客房卫生操作时间管理规定范本

客房卫生操作时间管理规定范本
客房卫生操作时间管理规定范本

工作行为规范系列客房卫生操作时间规定(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-53890

[生操作时间规定

Room hygie ne op erati on time regulati ons

说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。

房间卫生操作与规范时间规定

房间卫生要求:干净、整洁、规范、实用

1、房间的操作原则是从上到下,从内到外,先扫后抹。

2、房间的卫生标准做到即、无:墙壁天花板无蜘蛛网,

地板干净无杂物,楼面整洁无六害(老鼠,蚊子,苍蝇,蟑螂,臭虫,蚂蚁)。玻璃灯具明亮无积尘,布草洁白无破烂,不锈钢物件光亮无锈污。卫生间干净无臭味,家具设备整洁无残

缺,墙壁整洁无污迹。

3、间退房的操作时间为 25分钟。

4、房间清洁程序(时间15分钟)⑴ 敲:敲门(0.5 分

钟),(2)开:开门(0.25 分钟),⑶

填:填写时间(0.25分钟),(4)按:按座厕水箱(0.5分钟),(5)拉、检:拉开窗帘,检查设备,并即时保修(2分钟)(6)撤: 撤布草,三巾,及垃圾(2分钟),⑺铺:铺床(3.5分钟),(8)抹:抹尘,包括家具,地角线,窗台,门柜衣架,及电器设备等(3分钟),(9)补:补配物品(并按规定摆放好)(1.5分钟), (10)吸尘:檫地板(2分钟)

5、卫生间的卫生要求:整洁、干净、光亮、无臭味、无

水珠

(1)卫生间的卫生操作原则:从上到下.马桶的洁具与面

盆、浴室要求严格分开.操作时先面盆、浴室,后马桶

(2)卫生间的清洁程序(8分钟)

洗:将脸盆,浴室,马桶洗干净(加地板)(3分钟)冲:按

顺序冲洗(0.5分钟)擦:擦水珠(马桶,脸盆台等)(3分钟)补: 补配三巾,及日常用品,并摆放好(1.5分钟)6、房间与卫生清洁完毕后

检:全面检查房间卫生间的卫生(先房间后卫生间),检

查物品的配备,摆放是否符合要求(1分钟)拉与关:关窗,拉窗纱(0.5分钟)锁:锁门(0.25分钟)填:填写时间(0.25分钟)注:空调统一调到22度电视统一调到 2频,音量调到15格附:每天工作8小时

每天做房标准:12间*25/间

每天用10分钟打扫走道卫生整布草车及洗刷工具,剩

F的大约为60分钟,用来检查退房与打扫洗消毒间和布草

间的卫生及叠布草。

请输入您公司的名字

Foon shi on Desig n Co., Ltd

酒店安全管理制度范本

酒店安全管理制度 范本

酒店安全管理制度范本 来源:餐饮管理发布时间:12月27日点击数:2990 【字体:小大】【收藏】 酒店安全管理制度 瀛洲宾馆安全管理规定 为加强宾馆安全管理、维护宾馆财产和宾客员工的生命、财产安全,保障生产经营活动的顺利进行,根据国家有关法律和《江苏省旅馆业治安管理办法》,结合宾馆实际情况,制定本规定。 宾馆的安全管理工作贯彻预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理的方针,实行各级主要领导负责、专门工作和群防群治相结合的原则,落实以防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故、防食物中毒(以下简称“五防”)为主要内容的安全管理责任制。按照“谁主管、谁负责”的原则,宾馆总经理是单位安全管理的主要责任人,实行总经理、部门经理、班组三级安全责任制。 成立瀛洲宾馆安全管理领导小组,组织成员为:组长:蔡元副组长:顾荣刚姜黎成员:孙佳丽侍蓉蓉束亚萍孙建鸾姜宁葛祥戴程安伟静孙志龙 总经理安全管理职责 总经理应执行国家有关法律、法规和规章,全面负责本单位的安全管理工作。其安全管理方面的主要职责是: 1.组织制定、实施各项安全管理规章制度,建立健全安全保卫工作责任制,部署安全保卫工作并检查执行情况,全面落实“五

防”措施,消除隐患。 2.对宾馆员工进行经常性的法制和各项安全保卫知识教育,不断增强员工的法制观念、安全观念和保密观念。 3.组建和管理安全保卫机构及群众性护卫、消防和治安保卫组织,协调和决定安全管理工作的重大事项,不断改进饭店治安保卫工作条件,充分发挥安全保卫部门的监督管理职能,保证生产经营正常动转。 4.建立健全经理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度,并经常检查督促。夜值经理应坚守岗位,处理突发事件,确保宾馆夜间安全运转。 5.负责组织重要活动和接待的保卫任务和安全检查工作,落实安全防范措施。 6.建立健全奖惩制度,对饭店员工和其它人员采取多种形式的考核管理。 财务部门管理职责 对固定资产的立项提出审核意见,以供决策层参考.会同经营、技术、行政后勤等管理部门,办理固定资的购建、转移、报废等财务审核手续,正确计提折旧,定期组织盘点,做到账、卡、物三相符; 参与宾馆低值易耗品申购审核,入库及领用发放,月终盘点核对。总库对能够进行以旧换新的物品要严格执行,以杜绝浪费; 设备安全管理

客房清洁整理操作流程和标准

客房清洁整理操作流程和标准 一、客房清扫的一般原则 从上到下。如抹尘时应从上至下进行。 从里到外。如擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。 环形清理。在清洁房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避免遗漏。 先铺后抹。清扫客房时应先铺床,后抹家具物品,以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。 干湿分开。在擦拭不同的家具物品时,要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布。 先卧室后卫生间。 二、客房清洁整理的准备工作 (一)听取工作安排,签领工作钥匙 客房服务员应按甲方要求着装,准时上岗签到,听取当班负责人工作安排。客房服务员工作时,必须随身携带出入证。工作结束后,服务员要亲自交回。 (二)客房的清扫要求 (1)简单清扫的客房。如空房,一般只需要通风、抹尘、放掉积存的陈水等;

(2)一般清扫的客房。如长住房。 (3)彻底清扫的客房。 (三)确定清扫顺序 客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。因此,服务员在了解自己所负责清扫的客房状态后,应根据开房的轻重缓急、客人情况和工作人员的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。 (四)准备房务工作车及清洁工具 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,房务工作车的准备步骤如下表所示,工作车和清洁工具的准备工作,应该在每天下班前做好,第二天进房前还要再检查一次。 步骤操作要求 1、清洁工作车用半湿的毛巾将工作车里外擦试干净,并检查工作车有无损坏 2、挂好布草袋和垃圾袋将布草袋和垃圾袋分别挂在工作车的两侧 3、放置干净布草将干净的布草分别放入工作车的格中

4、将客房用品摆放在工作车中将客房用品摆放在工作车的顶架上 5、准备清洁桶和清洁用具将清洁桶放置在工作车的最底层外侧,内放清洁用具 6、准备干净抹布准备干净的抹布若干条,可以用不同颜色区分 三、客房清扫操作程序 1、按规范要求进入房间→拉开窗帘、开窗。 撤走用过的茶杯、烟灰缸、清理垃圾→撤床→做床→抹尘→补充房间用品 清洁整理卫生间→补充房间用品→吸尘→检查→关灯、关门→填写清洁报表 2、按照酒店规定的进入客房的规范开门进房,将房门完全打开(可用门吸把门固定好),直到该客房清扫完毕。开门打扫卫生的意义有3点:①表示该客房正在清洁; ②防止意外事故的发生;③有利于客房的通风换气。

酒店客房安全管理制度(标准版)

( 安全管理 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 酒店客房安全管理制度(标准 版) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process

酒店客房安全管理制度(标准版) 楼层服务员要做到四勤,即勤转、勤看、勤问、勤检查,发现不安全因素,立即处理。客房服务员清理垃圾时要将未烧下的烟头用水烧灭后再倒入垃圾袋中。 发现有陌生人在楼面俳徊,客房工作人员要礼貌地上前询问,发现可疑人员或可疑情况立即报告安全部,由安全部的人员前来处理。注意为住店客人保密,不要将客情告诉无关人员。 为防止内部人员作案,每班领用的客房总钥匙需进行登记。严格按照规定使用客房总钥匙。工作人员要妥善保管好所使用的各级客房总钥匙,不要乱放或遗失,不要为不熟的人开房门,如果客人钥匙没有带,应当请客人亲自到前台去取。 服务员在生日清扫客房时,要注意检查客房区域和客房内的安全装置,如门锁、窥镜、闭门器、疏散指示灯等是不完好。另外,要注意检查客房内的电器设备有无短路、漏电、超负荷使用等情况,

如有发现,立即报告。清扫完客房后,要将房门锁上。 客房服务员在打扫卫生的时候,如是有访客进入房间,应有礼貌地请访客在外等候。夜班服务员应注意来访人是否都已离开客房,如果会客时间已过,应有礼貌地请客人离开,或报安全部和大堂经理处理,访客如需在店内留宿,应请访客前去前台按有关程序办理手续,客人外出,服务员要及时进房查看检查有无不安全因素。 严禁客人在客房内使用酒店所禁用的各类电热器具及大功率电设备,一旦发现立即阻止并报告安全部。服务员如果发现客房内有易燃易爆、枪支弹药、化学剧毒等物品,应立即报告安全部。 客房工作人员应熟悉各种应急措施并能熟练使用各种消防器材,楼层领班应确保本辖区内的消防器材和设备完好,清洁,保证客房区域安全通道的畅通并保持消防通道的门处于关闭状态。 客人结帐离店时,收款处的人员要立即通知该楼层服务员及时查房,清点房内的物品,检查客人有无将店内物品带走,房内有无不安全隐患,如发现客人的遗留物品应及时还给客人,如客人已离店,将物品上缴领导,如果发现可疑情况一定要逐级上报。

客房部房间卫生清洁标准

客房部房间卫生清洁标准 要求:眼看到处无污渍,手摸到处无灰尘,耳听到无异声,鼻闻不到异味。 1、房门部分: 1 ) 检查门匙开门状况,检查门边缘是否有积尘; 2)门号牌是否松动,字迹是否清晰,表面是否干净。 3)门锁开启是否正常,锁舌是否失灵,窥视镜是否完好。 4)门吸是否松动,起作用。 5)门面油漆是否脱落和破损。 6)安全通道标示是否完好、齐全。 7)门是否松动。 2、墙面和天花板: 1)无裂缝、漏水或小小泡现象。 2)无蜘蛛网、斑迹,无油漆脱落和墙纸起翘等。 3、地脚线: 无灰尘、破裂现象。 4、壁柜: 门、柜底、柜壁和格架、衣杆清洁、完好。 5、烟灰缸、垃圾桶 1)烟灰缸内是否干净,火柴是否有划痕。 2)垃圾桶是否干净无破损无杂物,套有塑料垃圾袋。 6、壁画: 1)壁画是否牢固,居中。 2)画表面的油漆是否有脱落、灰尘。 3)画框是否有灰尘。 7、床部分: 1)床罩是否平整、清洁,无污渍和异味。 2)床罩是否平整,无折皱,无污渍,两张床单的中线是否重叠。 3)床包角处是否对称、整齐、紧绷。 4)枕头是否松软,无污迹、异味,高度是否适中。 5)床上有无毛发等杂物。 6)床下有无垃圾。 7)床裙整洁,平整,无污渍。 8、床头板部分: 1)床头板是否稳固,无破损。 2)床头板是否整洁,干净。 3)床头板面无破损和无污迹 9、空调部分: 1)空调是否有噪音。 2)滤网、百叶门是否有积尘。 3)摇控器是否操作正常。 10、地毯: 1)地毯有无折皱、破损。

2)清洁程度如何,是否有污迹。 3)地毯边是否有积尘。 11、窗帘: 1)窗帘是否清洁和破损及悬挂美观。 2)遮光布是否漏光。 3)挂钩是否有松脱,拉动自如。 二、卫生间部分 1、门: 1)门锁转动是否灵活。 2)门的表面是否干净,有无破损,门柜是否有积尘。 2、镜子: 1)镜框是否有积尘和污迹。 2)镜面是否有破裂或脱水银现象。 3、天花板: 1)是否有霉点或蜘蛛网。 2)是否有松脱现象。 3)排风扇是否清洁和正常运转,有无噪音。 4、马桶: 1)盖板和座板是否清洁,接合处是否松动。 2)马桶内壁是否有水垢,内壁是否有污渍。 3)水箱盖有无灰尘,马桶水挚按手太紧或太松及操作正常。 4)马桶底坐、后面及附近的墙壁是否有污迹。 5、浴盆及面盆: 1)盆的表面是否有水迹或污垢、毛发。 2)所有钢器是否保持光洁、牢固。 3)冷热水喉是否操作正常。 4)盆内水塞有无积毛发。 5)云石台档板是否松动及污迹,云石台下面的墙壁是否有积尘。 6、墙壁: 墙壁是否有破损及污迹。 7、五巾架: 1)五巾架是否松动,光亮无污迹。 2)浴帘是否干净和折皱,浴帘钩有无缺少。 8、五巾和一次性用品: 1)五巾是否按要求折叠和摆放。 2)口杯套是否有破损,污渍,口杯是否有水迹及裂痕。 3)浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用过,包装是否破损。 4)浴液、发液是否漏液或被使用过。 9、地面: 1)地漏是否积有杂物,有无异味。 2)地板是否清洁无污迹,无杂物(包括毛发)

酒店卫生管理制度及考核细则

酒店卫生管理制度及考核细则 为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。 一、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部管事、厨房及厨师及其人员。 4、个人卫生管理标准:(1) 员工仪容仪表和个人卫生。(2)掌握必要的卫生知识。(3) 身体、心理健康,须持《健康证》上岗。 5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。 6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。 7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。 二、考核项目及评分细则 1、百乐门公司酒店、ktv、客房及办公室卫生标准: (1)房门:锁灵活、无手印,房号牌光亮干净。1分 (2)墙面和天花板:无蜘蛛网、污迹、墙纸无脏点。1分 3)地脚板:地脚线、清洁完好、无灰尘。1分 (

(4)地毯:干净、无污迹。1分 (5)床:铺法正确,床单及枕套无污点、干净、床顶无垃圾、床垫定期翻转。1 分 (6)木家具:干净无灰尘,使用灵活。1分 (7)抽屉:干净无灰尘,使用灵活。1分 (8)电话:无异味、无灰尘,使用正常,定期清洁保养。1分 (9)镜子:镜面明亮、位置端正、无手印、无灰尘。1分 (10)灯具:灯泡、灯罩清洁,使用正常、无尘。1分 (11)垃圾桶:内无杂物、每天清洗、保持整洁。1分 (12)电视与音响:定期保养电视格子使用正常。1分 (13)衣柜:衣架、衣柜隔板无灰尘,每天清洁保养。1分 (14)窗帘:干净完好,使用正常。1分 (15)窗玻璃:清洁明亮,窗台、窗框干净完好,开启自如。1分 (16)空调:空调格的清理,定期清洁保养。1分 (17)客用品:数量其全、正确摆放、干净无尘。1分 (18)杯:每天消毒、摆放整齐。1分 (19)房间备餐柜整洁卫生。1分 (20)房间壁画、壁挂、展柜无灰尘。 (21)所放餐具干净、整齐无水渍。1分 (22)工作柜内物品摆放标准正确,无私人物品,无任何杂物。1分 (23)清洁用品如抹布、拖布、清洁剂、簸箕有固定位置。1分 (24)客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。床单、被罩、枕罩、牙具、 拖鞋要做到一客一换,用后必须清洗和消毒。

客房部安全管理制度范本

内部管理制度系列 客房部安全管理制度(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-72492客房部安全管理制度 Guest room security management system template 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 1、注意防火、防盗,如发现异常情况或闻到异味,必须产即查找并及时报告有关部门,切实消除隐患。 2、认真检查各区域,清除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全。 3、如发现形迹可疑或有不法行为的人和事,应及时报告保安部或领导。 4、不与客人小孩玩耍,发现客人小孩玩水、玩火、玩电,要加以劝阻,避免意外发生。 5、不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室内或值班宿舍留宿客人。 6、遇意外发生应视情况分别通知有关部门处理,同时加以标志,保护现场,警告其他人员勿进入危险区。 7、发生火警时要保持镇静,不可惊惶失措,应寻求附近

同事援助,及时通知总机、消防中心和有关人员,说清火警地点,火势情况,及本人的工号、姓名,并报总经理。 8、在安全的情况下,利用就近灭火器材控制火势,如火势不受控制,必须引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭电梯。 9、服从总经理的指挥,全力保护客人和宾馆生命财产安全。 10、未经批准,员工不得向外界传播或提供宾馆的机密资料,宾馆的一切文件和资料不得交给无关人员,如要查询,请查询者到总经理室或有关部门查询。 相关推荐: 职工医疗保险基金财务制度 学校仓库管理制度 社会保险稽核制度 旅游公司员工管理制度 请输入您公司的名字 Foonshion Design Co., Ltd

旅店客房卫生管理制度

[ 酒店客房卫生清洁制度 作者:日期:2011-12-8 23:31:17 酒店客房卫生清洁制度 第一条准备 1.房间单项计划卫生,按照计划循环时间进行。 2.房间周期大清洁以一季度为一个工作周期进行。 3.根据计划安排的清洁内容准备好清洁用具和清洁剂。

4.注意安全,防止事故发生。 第二条地板打蜡 1.备齐打蜡的工具和用品。放在取用方便之处。将家具集中在指定地点。 2.砂擦:顺缝擦、依次擦、分档擦、均匀擦。 3.除尘:四壁除尘、地板除尘。 4.上蜡:看气候上蜡、分部位上蜡、顺拼缝上蜡。 5.打光:用工具打磨光亮。 第三条家具采蜡 1.除尘:擦净家具上的浮尘和污迹。 2.上蜡:将上光蜡抹在家具表面。 3.打光:用干净的细软布反复揩擦使之光亮。 第四条擦窗 1.将窗框架的浮灰刷去,用湿布擦净。 2.擦玻璃:水擦、粉擦、潮干布擦、油擦。 第五条吸尘 1.床的软垫。 2.厚窗帘。 3.软座椅、沙发靠垫。 4.床和家具下面的地毯。

5.客房四周墙壁。 第六条擦拭顶灯 1.准备好梯子、螺丝刀、抹布(一干一湿)。 2.切断电源,然后摘灯。 3.先用潮布擦,再用干布擦净。 4.用干布擦灯泡,严禁用湿布、湿手擦。 5.擦拭完毕,将灯具按原样装好。 6.开灯检查,如发现灯泡(管)不亮,要立即登记,并通知工程部修理。 第七条擦拭铜器 1.用湿布擦去钢制门(窗)把手和房间号牌等灰尘、污渍。 2.再用少许铜油揩擦,使其发光。 第八条清洁电话 1.拧开电话筒盖清理,注意不要拧松内部零件。 2.用清洁剂、酒精、棉球擦抹、消毒。 3.清洁至无污渍、无异味。 第九条刷洗墙纸 1.用百洁刷带上抹布均匀地刷掉墙纸表面的灰尘和污渍。 2.特殊的污渍可用万能洗洁净特殊处理。 第十条洗空调网、出风口

客房清洁质量标准

客房清洁质量标准 一、房间清洁质量标准 1、装修C 清洁K 保养 ①房门: a、门扇和门柜是否干净,无灰尘、污渍。 b、门锁转动是否灵活,门铃是否有铃声,开门时是否有声响,闭门器是否可以控制房 门在打开状态是否可以自动锁门,房门双重锁是否操作正常,房门后面是否有走火图,房门后早餐牌、DND牌等是否完好无损。 ②天花板: C墙角顶是否有蜘蛛网、积灰。 K 是否有裂缝、漏水或水泡现象。 ③墙壁: C墙纸是否有灰尘、污渍,护壁板是否有污渍、灰尘,灯罩C电源插座是否有手指印或 污渍。 K 墙纸是否有破损、起翘或反差强烈的变色现象。 ④地毯: C地毯清洁程度(细碎渣屑),边角是否有积灰,有否顽劣的污渍(如咖啡渍、茶渍等)。 K 有无破损、有无烧烤痕迹。 ⑤窗户: C窗柜玻璃是否光亮(内面)窗帘是否清洁。 K两层窗帘悬挂是否符合要求,有无破损,窗户的锁是否关闭安全,窗帘钩是否有脱落, 窗帘轨道挂帘杆是否操作正常。 2、电器 ⑴空调: C出风口、进风口是否清洁。 K温度计是否适中,运转是否正常(制冷、制温暖)。 ⑵电视机: C底面框架是否清洁。 K是否操作音响、画面正常,有无电视节目卡。

⑶电灯: C灯泡、灯架、灯罩是否有灰尘。 K是否操作正常,灯罩接缝处是否放在后部。 ⑷电话: C电话机及电话线的清洁卫生。 K操作是否正常,电话讯号灯是否正常,台号是否适中,摆放是否符合要求。 ⑸冰箱: C冰箱内是否清洁卫生,有无异味,各类饮料是否齐全。 K冰箱运转是否正常(制冷及噪音)。 3、家具 ⑴床: C 床铺是否铺叠完善,保持平坦,床罩是否清洁卫生,床头板是否清洁无污渍。K 床罩和床头板有无破损。 ⑵床头柜: C柜面和柜架无灰尘。 K 有无磕碰裂损,有无吸烟卡。 ⑶茶几: C面、腿有无油、水印迹或积尘。 K 有无裂、损、脱、漆。 ⑷沙发(扶手和沙发椅) C有无顽劣污渍或积尘(咖啡渍、茶渍、香口胶、油迹等)。 K 面料有无破损,扶手有无移动,有无钉等突出。 ⑸书桌、电视柜、行李架: C台面清洁无尘、无水渍、油渍,柜内和抽屉内无灰尘、杂物、纸屑等。 K有无磕碰、损坏、掉漆、开裂、烧烫印迹等,柜门开关是否正常。 ⑹梳妆镜: C镜面、镜柜有否积尘和污渍。 K有无破裂和电水银现象。 ⑺酒吧柜:

酒店安全管理制度及应急预案.doc

酒店安全管理制度及应急预案1 酒店安全管理制度 (一)、安全管理指导原则 1.着眼于持续改进 安全管理要始终保持持续改进的意识,不断完善和强化体系的功能 2.着眼于预防 预防为主是安全管理的一个重要原则,注重事前预防,识别和判断3立足于全员参与 安全管理要求酒店所有人员都做出承诺,并承担相应的责任,都以高度的责任感和自觉性做出应有的贡献 4坚决找出根源 以员工教育为主,重点关注事故发生的根源,从源头上避免类似事故的发生 (二)、酒店安全检查制度 1。岗位班每班次后进行安全自查 2。各分店每月使用《酒店月度安全检查表》组织一次安全检查,店长签字确认交由公司存档 (三)、防火门/消防通道管理制度

1防火门、消防通道是酒店消防设备中的重要组成部分,应保持完好正常,不得占用 2防火门平时应处在自动关闭状态 3防火门不得用锁具封闭 4消防通道应保持畅通,严禁堆放杂物 (四)、易燃/易爆危险品的保管制度 1维修技工负责酒店内易燃,易爆危险品的管理,如油漆,香蕉水,火柴,酒精等 2易燃易爆物品要分类存放,物品与物品之间应保持安全距离 3应放置在阴凉,通风的地点,并注意保持适当的温度 4易燃易爆品入库后应每周检查 5易燃易爆品存放处不得动用明火,并在墙上醒目的位置上标上“严禁烟火” (五)、停车场管理制度 1、条件合适的情况下,可画回车线和停车线,规范停车 2、酒店玻璃正门口不能停车,最好放置警告牌 3、对于开放式的停车场,应张贴统一标准告示,提醒客人停车后所好车门,关好车窗,车 内勿放贵重物品,酒店不承担物品遗失和车辆损坏的责任

4、巡逻时发现客人车辆没有管好车窗或锁好门,应立即报告当班经理,又当班经理联系客 人处理 5、如发现客人车辆出现损坏等异常情况,应及时报告值班经理,值班经理主动联系客人(六)、保安工作流程及注意事项 保安是酒店安全工作主要执行人,必须熟悉酒店内所有楼层、通道、安全设施和重要区域的情况,熟悉(水电)紧急开关和报警系统的使用说明。保安工作由当班值班经理负责检查与监督,上下班必须执行交接班制度,保安员在没有交接班的情况下不得擅离岗位,如有急事必须得到当班值班经理的同意 (七)、监控工作制度 1保安和前台人员负责电脑监控。要求熟练掌握监控设备的操作规程:开启系统 即时监控,回放查询,记录存盘 2监控人员发现异常情况,应注意保持监视,并及时联系就近人员或保安到现 查看或处理 3对外来人员需要查阅录像记录的,必须经店长同意。 4发现监控系统故障的,要及时联系维修技师查看,如处理不了,需立即联系供 应商修理,同时做好工作记录。

酒店卫生管理制度范本

酒店卫生管理组织构成与卫生管理制度 一、卫生管理组织构成 卫生管理组织 组长:副组长: 成员: 二、卫生管理制度 1、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具符合GB9663-1996《酒店业卫生标准》的要求。 2、有健全卫生管理制度和卫生管理组织,配备有专兼职卫生管理人员,建立健全各种公共场所相关档案。 3、店容、店貌和周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。 4、从业人员持有效“健康证明”和“卫生知识培训合格证明”。 5、设有空调装置的必须有新风供给,新风入口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗或更换。 6、二次供水水质符合《生活饮用水卫生标准》,其蓄水池有卫生防护措施,蓄水池内壁涂料应符合卫生要求,做到定期进行清洗消毒。 7、卫生间有有效的通风装置。 8、有专用布草间和专用杂物间,布草间内设有带门专用布草柜,布草分类存放。 9、被套、枕套(巾)、床单等卧具一客一换,长住旅客床上卧具一周一换,平时见脏即换。

10、公共用具设有专用洗消间和洗消设施,并有明显标志。公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照程序进行洗消,并做到一客一换。 11、公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,其细菌数必须符合国家有关要求。 12、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合国家有关要求。 13、无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆、脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换,并有标识。 14、酒店公共卫生间应该每日清扫、消毒。 15、客房内供客人用的各类食品、化妆品、消毒产品符合有关法律法规的规定。 三、酒店客房清洁卫生操作规程 1、客房清洁准备工作 检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)等是否齐备,然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。 2、客房清洁操作程序 ⑴、通风换气:拉开窗帘,开启空调及排气系统,或开窗通风换气。 ⑵、清出不洁物品:将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出,清倒垃圾,清理完毕后洗手。 ⑶、整理床铺:从客房清洁车取出洁净布草,按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套,最后铺上床罩。

客房清洁整理技能培训

客房清洁整理技能培训 一、客房清洁整理的基本要求 客房的卫生整理工作,是旅店工作中的一项重要内容。因此,客房服务员应严格按照操作程序和规范要求整理房间,确保旅店卫生质量。 (1)服务员上岗要着工作服,佩戴服务标志,仪容、仪表符合上岗要求。 (2)卫生操作前,首先了解客房状态,决定清扫顺序。 (3)卫生工作中,应按照基本程序运作。为了防止交叉污染应做到以下事项: ①抹布,要根据清洁部位不同严格分开使用; ②消毒桶与洗涤桶分开; ③清扫卫生间、刷洗痰盂的用具要专用; ④传染病患者所住的客房,要注意做好隔离、消毒工作,并根据有关部门的意见,进行室内及用具的消毒。 (4)打扫客房时应先把房内灯光完全打开,看看房内之灯是否有故障,如有应立即将它修好。 (5)进入房内整理床铺前应先把玻璃窗、纱窗、窗帘全部打开,过一会儿,等房内的空气清新时再将窗户关闭。如发现有故障应立即修复。 (6)房内空气调节器必须旋至最小处,以利室内空气的流通,并检查开关是否失灵。 (7)浴室内应检查卫生纸及化妆纸是否要补充,卫生纸应保留一份备用,以便客人自换使用。 (8)打开音响开关,试听音响是否良好,以及试用电话是否有故障,如有问题应立刻报修。 (9)注意客房内是否有损坏的家具或遗失的物品,有则报告领班。 (10)检查浴室面盆,浴盆及抽水马桶是否有故障,如有应立刻报修。 (11)如有客人遗留物品,应立刻交领班处理。 (12)卫生操作动作要轻,爱护企业财产,同时要注意安全。 (13)宾客的笔记本、文件、报刊杂志等,只可稍加整理,不得翻看。宾客放在床上、椅子上的衣服,可帮助用衣架挂好,放进衣柜或叠放整齐。 (14)卫生清扫完毕,应将有关的卫生用具洗净,与工作车一起放

客房清洁卫生程序及标准

1、清洁房间流程(含续房清洁流程) A、房间清洁流程与物品摆放规范; 整理房间操作规程 1、工作车停靠在房门侧。 2、按《进房程序》进房。 3、掀开窗帘并检查是否完好,开窗。 4、关空调,关灯,关电视。 5、收集房内垃圾,倒入工作车垃圾袋内,垃圾桶放在适当位置。 6、收集房内用过的茶杯、钢化杯、烟缸、放置卫生间。 7、撤床:将棉被、枕头整好,放在适当位置,将脏布草撤出放到工作车布 草袋内。 8、一次性带干净床单、枕套。 9、拖床:将床抽出,检查床垫并整平,检查钉脚、橡胶轮。 10、整理垫被,确认无污、无损、然后平整、四角四边对齐。 11、铺床单,正面朝上,中线位于床正中,将四角包紧,角成90度,并整 好床裙。 12、将床推置于床头板正中。 13、抹尘:从上到下,从里到外按顺(逆)时针方向进行房间全面抹尘,边 抹边检查设备有无损坏。 房门(查门,请勿打扰牌) 衣架 行李柜、梳装镜、写字台、文件夹、抽屉、梳装椅(查有无坏损) 电视机(查开关、摇控器) 垃圾桶内外、窗台、窗框、沙发扶手、茶几、落地灯、床靠板、床头灯、床头柜、电话、空调、电视、壁画、地角线。 添补物品:将客房内欠缺的用品一次从工作车上取出,按客房用品摆放标准将用品摆到各自位置上。 B、撤、铺床流程与规范; 一、流程: 1、将床垫放平,并留意床垫角落所做标记是否符合本季度标记,按规定翻转床 垫。 2、床护垫褥是否清洁、平整,四角松紧带是否套牢于床垫四角。 3、站在床头甩单,将折叠的床单正面朝上,稍微拉开将一头抛至床尾,两手分 开,用拇指和食、中指捏牢床单,其余二指托住,将床单向上提起,然后成弧状向下压,待其降落时,利用空气浮力调整好位置,使床单中折线居中,四边下垂长度均等。

楼层客房安全管理制度(1)

楼层客房安全管理制度 1.工作人员当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全,不要替任何不认识的客人开门,除非接到前台部的通知及证明。在房间清洁时间有客人进人时,应有礼貌地向客人查看钥匙牌与房号是否相符,防止他人误人房间。 2.如客人忘记带钥匙而你又不认识者应与前台联系,待前台证实身份、通知后方可开门;如发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现,或客房房间有异常情况,房内发现有动物或违禁品.客人情绪变化、生病或特异行动,均需立即报告领导。 3.装饮用开水一定要经煮沸。水壶内装水不得过满,应留一空间,则可较长时间保持水温。一次不要拿太多的水壶,冰格内应冲上已消毒过的过滤水或凉开水。 4.清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品、有无客人无意中掉下或错误放置的物品,切勿用手到垃圾桶内检查垃圾,防止桶内留有玻璃碎片或刀片类而伤及手部。关门时要拉把手关门,不可随意拉住门边区关门,避免夹伤手。高空挂物或清洁时要用梯子,挂花帘时亦不可站在浴缸边缘,湿水未擦干者不可触动电器。要小心保存总钥匙,匙不离身,下班前应安全地交给接班人,钥匙不准带高酒店,弄断了的钥匙亦要整体交回。 5.清楚、明白各楼层消防系统的位置及用法,当火警发生时.应保持镇定,并在第一时间通知电话房和消防中心,清楚地说明起火地点。

工作人员应保护客人的安全,通知所有客人离开现场,负责带高或指明最近的防火通道,如向下走的通道被火包围,应另想办法,切记不能乘坐电梯。在安全的情况下,利用就近的灭火器材试行控制火势。6.托物体入房应以左手托东西,右手开门,转弯时注意慢行,搬动过重的物体时要适量并双手并行。提醒客人不可在床上吸烟。

客房卫生清洁标准

客房清洁程序与标准 一、敲门程序及标准: 1、站立在房门前大约一步的距离,自然平视猫眼,用右手中指 的第二关节突出敲门,按“嗒--嗒嗒”的节奏敲门三下,并报服务员。稍间隔3-5秒钟,听房间是否有动静或者有人应答,如果没有,则重复刚才敲门方式两遍。 2、如果在连续三次敲门后房间内均无人答应,则可以用钥匙开门。先轻轻把门打开与15度,用左手顶住门,同时用右手再敲门三下,并报服务员,稍等3-5秒钟,如果仍然无人过来开门或答话, 即可将门全部打开。 二、查房程序及标准: 1、将厚窗帘拉开,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩 或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂; 2.、检查电器设备有无损坏,家具用品有无损坏,配备物品有 无短缺,是否有客人遗留物品,(指客人离店后除了垃圾桶里的留 在房间内的不属于酒店的物品)有损坏或有遗留物品及时报前台, 然后报经理办公室。 三、清房程序及标准: 1、清理烟缸、垃圾桶及大件垃圾(注意倒烟缸时烟缸内的烟头 是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另外注 意住客房报纸或其他纸上客人写字的不能扔。

2、撤出客人用过的杯具及卧室布草。撤床时应注意以下三点:(1)如发现床单等床上用品被客人弄脏,洗不掉,要礼貌的提醒客人,根据规定进行索赔; (2)在撤床时要注意看是否裹有客人的衣物,在撤枕头时注意下边有无客人遗留的手表,耳环,戒指等小物品; (3)撤下的床单等物品不准扔在地上,而是装进脏的布草袋子,要和干净的布草分开; 3、做床:拿床单和枕套进房内铺床,确保床单,枕套干净无污迹,无破损 (1)首先要将床拉出,距离床头板约40厘米的距离,这样便于操作; (2)检查保护垫上有无毛发和污迹及时更换并整理好,保护垫死角拉平,把皮筋在床垫下套好; (3)铺床单时注意床单平整,被子和枕头摆放一致,被套套好后,被头反折约30厘米,无论是大中小床,两两枕头的开口均相对;三分铺七分整,做完床后要检查床的整体效果 4、卫生间: (1)打开卫生间灯、排气扇;将用过的易耗品装入垃圾袋 (2) 给马桶冲一遍水,围绕边缘喷上马桶清洁剂 (3) 撤垃圾,脏四巾(注意清点数量)

客房卫生管理制度

客房卫生管理制度 1、健全卫生管理制度,建立完善的卫生管理档案(卫生许可证申办申请书,人员花名册及健康证、培训合格证取得时间,监督监测资料等),配备专人管理卫生工作。 2、必须亮证经营(卫生许可证),持证上岗(健康证、培训合格证)。直接为顾客服务的从业人员,每年应进行一次健康检查,持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。 3、保持场所内、外环境整洁,经常开窗换气,不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色还要定期消毒。空调器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、美观,下水管通畅,地面无果皮、痰迹和垃圾,公用卫生间要每日清扫、消毒,设臵能密闭的垃圾容器,采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保洁设施。 4、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识,应经常保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发,不涂指甲油,不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作专人负责,做到一客一换、一消毒,长住客床上用品至少一周一换。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。 5、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。 6、认真执行“法定传染病报告”及“公共场所危害健康事故报告”制度。 7、严格执行《公共场所卫生管理条例》,自觉接受卫生监督员和群众的监督。

酒店安全管理制度

酒店安全管理制度 总则 一、为了加强酒店的安全监督管理,防止和减少安全事故,保障酒店、客人和员工的生命和财产安全,促进酒店经营管理的健康发展,根据《中华人民共和国安全法》和有关法律法规的规定,特制定本规定。 二、酒店设安全管理委员会,由总经理任主任委员,副主任委员由酒店副总担任,以协管酒店工保部工作。安全管理委员会其他委员由各部门负责人担任,并由总经理任命。安全管理委员会的常设办事机构为工保部,安全日常工作由工保部负责,档案管理由总经办负责。 三、各部门应根据本部门各岗位的工作特点,依照国家及行业的有关劳动安全规定及技术标准,制定和不断完善本部门各类劳动安全管理制度和操作规程。 四、各部门制定的各类劳动安全管理规章制度,须报总经办备案。 五、在发生安全事故时,可根据酒店总经理指示成立事故处理小组,并按酒店制定的《安全管理工作程序和报告制度》(见附件一)进行妥善处置。 六、酒店劳动安全实行酒店、部门、班组三级管理。 七、酒店安全管理委员会的职责: 1、组织、指导各部门贯彻落实国家的安全方针和有关政策、规定。 2、教育各部门管理人员尊章守法,带头搞好安全。 3、听取各部门安全方面的情况汇报,发现问题及时找有关人员研究解决。 4、协调各部门安全工作,调查、布置、指导、检查安全情况,发现问题立即纠正。 5、负责随时检查、通报各部门劳动安全管理的执行情况,对出现的各类不安全问题及职业伤害事故进行调查分析,并提出处理意见和整改措施。 八、部门负责人安全职责: 1、在酒店安全管理委员会的领导下,对本部门执行安全规章制度的情况进行经常性的监督检查,对各岗位、设备的安全操作和安全运行进行监督。 2、向酒店安全管理委员会提交安全书面工作意见,主要包括:针对部门的安全隐患提出防范措施、隐患整改方案、安全技术措施和经费开支计划。 3、参与制定酒店和部门防止伤亡、火灾事故和职业危害的措施及危险岗位、危险设备的安全操作规程,并负责督促实施。 4、经常进行现场安全检查,及时发现、处理事故隐患。如有重大问题,应以书面形式

酒店客房清扫标准流程以及注意事项

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。 一、客房清洁整理前的准备工作: 1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。 按酒店要求着装,听取工作安排,领取工作日报表,了解当日房态情况,根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代,决定当天客房清扫顺序。 2、准备客房工作车及清洁工具: 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,工作车的准备工作应该在每天下班前做好,第二天进房前再检查一次。操作步骤如下: ①将清洁车靠门放置,离墙10公分。 ②清洁工作车。用微湿抹布将工作车里外擦拭干净,并检查工作车有无损坏。 ③挂好垃圾袋,放置干净布草,将客房用品摆放在工作车中。 ④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布(三湿一干)。 抹布:干1(绿):抹卧室浮尘 湿1(红):房间家具、面盆、卧室不锈钢边 湿2(黄):卫生间地面、墙面,卧室走廊地面 湿3(绿):马桶 ⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。 工作车物品摆放示意图: 供参考. 第二层: 床单、被套 第三层: 毛巾、浴巾、地巾 第四层: 消毒箱、一次性拖鞋 清洁箱:

二、客房清理流程:开门:1、 ①站在房门的正中,距离房门一步位置敲门,报上身份。征得客人同意后, 进入房间。进入房间时,无论显示有没有住客,都必须先轻敲门三下,报客房服务后,得到回复后方可进入,若无人回应,则再次轻敲三下报客房服务,确认无人后方可进入。②进门程序:先用食指敲门三次,每次三下,中间间隔三秒。并说“您好,度,报“您好,我是客房服务我是客房服务员”用房卡开门,将房门推开至30 员”确认是有有防盗链,确认无客人方可进入。开启房门后如发现客人在不能用力过度,避免碰撞到客人。③开启房门时,睡觉,当客人醒来时,应礼貌跟客人道歉,并说明来意,征求客人意见。如客人没被吵醒,应立即轻轻关上房门退出房间,避免打扰客人休息。、清洁房间:2①将工作车横放在客房门口,位置正好挡住房门为宜。 ②拉开窗帘,打开窗户,关闭空调。将电视调至中央一台,音量适量,关闭 电视。将拖鞋放入消毒桶内消毒。③撤布草,将撤下的布草放入布草车工作袋内,同等数量的干净布草放在一 边待用。房OK ④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐,则将餐具收起。供参考. 后,送至餐厅。将用过的杯具放进卫生间备洗。 ⑤将烟灰缸内的杂物,倒到垃圾桶内。放进卫生间备洗。清理烟缸时,要留意火柴、烟头有无熄灭(不可倒入马桶) ⑥收拾垃圾。将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净垃圾袋,放回原位。 ⑦按要求做床。 ⑧检查设备设施是否正常使用。设备设施主要有:电灯、电视、电话、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。 ⑨房间抹尘。 3、清理卫生间: ①进入卫生间前,打开灯和换气扇。将清洁工具放到卫生间门口。 ②撤出垃圾,撤走用过的布草,;垃圾桶换上干净垃圾袋。 ③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。检查马桶盖是否好用,马桶出水口冲水是否正常。冲净马桶,将马桶内外及马桶盖后侧清洗干净并用抹布擦干。 ④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。 ⑤按酒店标准补充客用低值易耗品和其他客用物品。 ⑥用备好的抹布,按顺序对卫生间进行抹尘。将消完毒的拖鞋放好。 ⑦将卫生间地面清洁干净。 ⑧检查有无遗漏之处,拿出清洁工具,关掉灯和换气扇。 4、按照要求的顺序对房间进行抹尘和检查,做到不遗漏不重复。同时查看房间内需补充的客用物品是否补齐,有无客人遗落物品。 5、吸尘:由里到外,特别注意房间的死角、窗帘后、床侧等处,要将吸尘头拔下,直接用管子吸。吸完后将电器关闭。将过道地面擦拭干净。拔出房卡,退出房间。

客房部卫生管理制度

酒店客房部卫生管理制度 一、目的 为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。 二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 3、服务人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。 4、个人卫生管理标准:(1)员工仪容仪表和个人卫生。(2)掌握必要的卫生知识。(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。 5、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。 6、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。 三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予1—5元的处罚。(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予5—10元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予10-20元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作,因到

期没有清理形成卫生死角的,给予5元处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和环境设备卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。 房间卫生制度 一、酒店要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。 二、必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。 三、床上用品(床单,被套,枕套)要一客一换。续住房床上用品可以隔天换一次。续住房面巾,浴巾,方巾可以折好不换,退房用过的必须换。续住房用过的牙刷梳子浴帽等可以不用换,退房用过的必须换,客人有特殊要求的除外。 四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。 五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。 六、酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。 七、酒店有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。 八、对酒店废弃的衣物要进行登记,统一处理。 一、不同类型房间的清扫要求 二、不同类型房间清扫的先后顺序 (一)淡季时的清扫顺序 1、总台指示要尽快打扫的房间

酒店卫生间清洁标准操作流程

酒店卫生间清洁标准操作流程

卫生间清洁标准操作流程 一、准备工作: 1、清洁用具箱,分格摆放,马桶刷、浴缸刷、多功能清洁剂、洁厕剂、百洁布、分色抹布4块; 2、进入卫生间,打开灯和换气扇;(住客房卫生间如门关闭,必须敲门确认是否有人) 3、抹布只能在淋浴区清洗,不得在面盆清洗; 二、撤除脏布草和垃圾: 1、撤掉用过的脏布草,放入布草袋; 2、住客房如毛巾放置在毛巾架上,以及未使用过的毛巾可以不更换; 3、废弃物收集到垃圾袋中; 4、清洁垃圾桶; 5、可以利用的物品,如肥皂头等放入工具箱中; 三、清洁面盆、台面及两侧墙面: 1、用不同的清洁剂,喷洒卫生间不同的区域; 2、在恭桶喷洒清洁剂前,先放水冲洗; 3、用专用工具擦洗面盆、两侧墙面、台面和洁具并擦干; 4、注意面盆塞和溢水口也要清洁; 四、清洁镜面和玻璃; 1、将玻璃清洁剂均匀的喷洒在镜面; 2、用干抹布从上至下将镜面擦干、擦净、擦亮;

3、用干抹布将金属件擦干、擦亮(注意不要使用酸性清洁剂,以免; 五、清洗淋浴区: 1、用专用工具清洁玻璃墙面、水龙头、淋浴蓬头、防滑垫等; 2、清洗完毕后用清水清洗、擦干; 3、做到无水迹、无皂垢、无毛发; 六、清洁恭桶: 1、使用专用的马桶清洁剂; 2、使用专用的刷子从上至下对恭桶内壁、出水孔、底部进行清洁; 3、将恭桶外部刷洗干净并擦干; 七、清洁地面: 1、在地面喷洒少量万能清洁剂; 2、从里至外,沿墙角平行,边退边擦净地面(注意对卫生间地漏的清洁及除味); 八、补充客用品: 1、按酒店要求补充、摆放客用品; 2、补充客用品应遵循离店更新,住客补缺不撤的原则; 3、加床房必须增加一套客用品;

相关文档
最新文档