垃圾食品对人体健康和对社会的影响和危害

垃圾食品对人体健康和对社会的影响和危害
垃圾食品对人体健康和对社会的影响和危害

垃圾食品对人体健康和对社会的影响和危害

春晖中学:周金镔,徐秋栋,丁盼盼,宋桂芬,陈桢蕾,陆清烽

指导老师:冯晓华

【摘要】当今社会,垃圾食品越来越受到关注。垃圾食品是什么?哪些是垃圾食品?

垃圾食品到底有什么危害?它对整个社会产生了怎样的影响?我们小组通过调查研究,了解了人们对待垃圾食品的态度,发现了问题的严重性,明白了垃圾食品的明确定义以及垃圾食品对人体健康和社会的影响与危害,并了解了一些国家和人民对待垃圾食品的做法,还查找了一些健康饮食和生活方式。通过这次机会,我们受益匪浅,不仅深入了解了垃圾食品,还知道了如何健康生活,推动我们踏上了健康之路。

一、研究背景

提到垃圾食品,很多人都想到“肯德基”、“麦当劳”等,但具体却知之甚少。垃圾食品到底是什么?哪些是垃圾食品?垃圾食品到底有什么危害?它对整个社会产生了怎样的影响?我们小组决定对垃圾食品的影响和危害进行研究。我们希望通过研究,深入认识垃圾食品对人体健康和社会的影响和危害,了解社会对于该问题的看法和措施,倡导人们远离垃圾食品,踏上健康之路。

二、研究过程与方法

从2009年10月至2010年1月初,我们利用研究性学习活动时间和其他课余时间对垃圾食品的影响和危害进行了调查研究,主要采用文献研究法和访谈法。为了调查垃圾食品的影响,我们对学生和成人进行了社会调查,共收回有效答卷67份,结果如表一。我们小组还通过网络,书籍,期刊等搜集了充足资料。

三、结果

表一垃圾食品调查统计表

(注:表中数据为选择该项的人数占总人数的百分比)

通过研究统计表,可以发现问题较为严重。九成以上的被调查者吃过垃圾食品,加上不清楚是否吃过垃圾食品的人,就将近100%了。而且经常吃垃圾食品的人数占了四成,不喜欢垃圾食品的人仅占不到三成。更严重的是,喜爱垃圾食品的人数竟占到了六成,状况并不乐观。当被问及是否经常以垃圾食品为食时,虽然回答“是”的人数所占比重较少,但依然达16.4%。但其实根据调查结果,超过一半的被调查者对垃圾食品的概念是模糊的。

什么是垃圾食品?垃圾食品指的仅仅是提供一些热量,别无其他营养素的食物。或是提供超过人体需求,变成多余成分的食品。一类是指除热量外无其他营养成分的食物,另一类是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品。世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。

一. 腌制类食品

代表:酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉……

垃圾标签:

1. 含三大致癌物之一:亚硝酸盐

2. 在腌制过程中容易滋生微生物

3. 影响粘膜系统,易得溃疡和发炎,对肠胃有害

这类食物含有大量的盐,腌制中就会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺,这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中,常被微生物污染,易造成口腔溃疡、鼻咽炎,对肠胃有害,多盐还易造成高血压。

二. 油炸类食物

代表:油条、油饼、薯片……

垃圾标签:

1. 导致心血管疾病的元凶

2. 含致癌物质:丙烯酰胺(2级污染---接近汽车排放的废气)(薯片等碳水化合物油炸后)

3. 高温过程破坏维生素,使蛋白质变性,煎焦的鱼皮中含有苯并芘

油条中含有对人体有害的物质——明矾。明矾是一种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害,使记忆力减退、抑郁和烦躁,导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。

三. 加工肉类食品

代表:熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠……

垃圾标签:

1. 盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重

2. 含大量防腐剂、增色剂等填加剂

3. 过多食用会对肝脏造成损伤。

四. 汽水、可乐类饮料

代表:汽水、百事的可乐……

垃圾标签:

1. 含磷酸、碳酸:有说法认为会带去人体中大量的钙,但目前尚无医学证实。

2. 百事的可乐含糖量过高,可口可乐相对合理

3. 喝后有胀感,刺激食欲

汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品,含大量碳酸;含糖量,超过美国人正常需要;喝后因二氧化碳有胀感,刺激食欲。

五. 饼干、糖果类食品

代表:饼干、糖果……

垃圾标签:

1. 食用香精和色素过多,易损伤肝脏

2. 热量过多,营养成分低

3. 过多摄入糖会使胰脏负担过重,易导致糖尿病

可选择低温烘烤和全麦饼干,吃饼干时喝些水,减少摄入量。

六.方便类食品

代表:方便面、方便米粉……

垃圾标签:

1. 盐分过高、含防腐剂、香精,易损伤肝脏

2.有热量有营养

方便类食品营养对微量元素的摄取明显足,造成营养均衡。调味包中味精、盐过多;蔬菜包有营养;含防腐剂。有营养作用。

七.罐头类食品

代表:水果罐头、鱼、肉罐头……

垃圾标签:

1. 破坏维生素,使蛋白质变性

2. 热量过多,营养成分低

3. 与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症

罐头加工中维生素几乎完全破坏,含糖、盐过高,热量过多,没有营养。

八.话梅、蜜饯类食品

代表:果脯、话梅、蜜饯……

垃圾标签:

1. 含亚硝酸盐

2. 盐分过高,含防腐剂、香精---损伤肝脏

加工过程中,水果中所含维生素C完全破坏;除了热量外,几乎没有其它营养。添加大量香精、防腐剂,对健康不利。话梅含盐过高,长期摄入会诱发高血压。

九. 烧烤类食品

代表:羊肉串、铁板烧……

垃圾标签:

1. 含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首

2. 导致蛋白质碳化变性

烤肉串中含有三苯四丙吡,这种化合物随食物进入胃后,与胃粘膜接触,构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时,很多加工条件及环境限制,肉串不熟,细菌、寄生虫过多,会加重肝脏负担。

一只烤鸡腿等于60支香烟的毒素。

十. 冷冻甜品类食品

代表:冰淇淋、冰棒……

垃圾标签:

1. 含奶油极易引起肥胖

2. 含糖量过高,影响正餐

有一定营养,但是含糖量和脂肪量过高,容易引起肥胖,影响正餐,造成营养不均衡。

年轻的美国导演摩根·斯普尔洛克在片中大胆地以自己的身体当成白老鼠做实验。连续30天,斯普尔洛克在三餐只吃麦当劳所卖的食物,连饮用水都取自麦当劳,为了证明绝非做假,他特别找了3位医生为整个实验过程做纪录,定期追踪他的健康状态。在这场疯狂的实验展开之前,斯普尔洛克的健康状态几乎媲美职业运动员。但在狼吞虎咽一个月的汉堡、薯条后,悲剧发生了:斯普尔洛克的膝盖因为骤增的重量而感到酸痛,身体状况一落千丈。

海南省疾病预防控制中心公共卫生所主任医师杨斌说:“人体所需要的各种营养是定量的,如果摄入的营养超过了人体正常的需求,就会给身体带来负担,造成营养堆积,并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病。”他认为在日常的食物中,没有一样是营养含量齐全的,无论任何食物,单一、大量食用都会导致营养过剩或者失衡,更不用说那些公认的“垃圾食品”。杨斌指出,我国居民现在普遍存在饮食中对钙、锌、维生素等的摄取不足,主要是膳食不平衡造成的。油炸、烧烤食物中含有大量致癌物质,腌制、膨化类食物中含有大量的亚硝酸盐等危害很大的化学成分,还有的食品中加入了过量的人工添加剂,这些食品给人体健康造成了很大危害,可是很多人没意识到。

我国传统的膳食结构以粮食为主,副食主要是新鲜食品,不作精细加工,糖果的食用量较少,茶为大众化的饮料,烹调食品大多使用素油。外国营养专家认为,我国传统的膳食结构是防止肥胖等富贵病发生的最佳膳食。但早在十年前,有关调查已表明,国人的膳食结构发生了明显的变化。以上海为例:1992年,上海城乡居民粮食摄入量,比1982年减少了22%,而动物性食品消费却增加了1.5倍;人均日热量摄入达到2373千卡,脂肪提供的热量由1959年的9%上升到27%,高于日本的平均水平。研究显示反式脂肪含量高的饮食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性,每天摄入反式脂肪5g,心脏病的发病几率会增加25%。

随着医学科学的发展,人们对疾病的发生发展有了进一步的了解和认识,提出应该把成年人慢性疾病,如心血管疾病、糖尿病、癌症等的预防放在儿童青少年时期,但在我国这一问题还远未得到重视。

一直以来,英国对“垃圾食品”(专指不利于健康的食品)问题相当关注,经常通过各种方式提醒民众予以抵制。如今,面对日益严重的儿童肥胖问题,英国政府将出台一系列更严格的政策,对“垃圾食品”“重磅出击”。其中,很引人注目的一招就是:禁止所有电视台在晚上9点前播放任何“垃圾食品”(指麦当劳等快餐)广告。

近年来,英国青少年中的“小胖子”越来越多,儿童肥胖问题令人关注。据统计,英国近10年中,15岁以下肥胖儿童的数量已经增加了2倍多。医学专家警告说,肥胖好比一颗定时炸弹,可能引发儿童各种健康问题。

英国政府还将有其它一些限制“垃圾食品”的措施,如:要求食品生产商在食品包装上实行一套严格的“信号灯”标志系统:最不健康的食品必须标有“红灯”标志,并计划对汉堡、薯条、汽水、奶油和全脂牛乳等“垃圾食品”征收附加肥胖税或增值税。

从目前情况来看,不吃垃圾食品似乎不大可能,那么我们就该注意进行品种和数量上的选择,注意营养的均衡。

其实,可以替代垃圾食品的食物很多,世界卫生组织公布的最佳食品包括:

1.最佳水果木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

2.最佳蔬菜红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首;其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。

3.最佳肉食鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉、新鲜鱼、虾类。

4.最佳汤类鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适用于冬春季饮用。

简言之,只要是新鲜的,经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等,都是健康食品。希望人们健康生活,远离垃圾食品。

四、后记

通过调查,我们深刻了解了垃圾食品的影响和危害,每个成员都表示要健康饮食,远离垃圾食品,倡导健康的生活方式。

在调查中,我们认为研究得不过深入,资料也并不十分充分,需要完善和改进。

五、参考文献

[1]百度百科https://www.360docs.net/doc/df1183064.html,/view/5062.htm?fr=ala0_1

[2]安部司《食品真相大揭秘》

[3]维基百科

https://www.360docs.net/doc/df1183064.html,/wiki/%E5%9E%83%E5%9C%BE%E9%A3%9F%E5%93%81

六附件

1. 社会调查表

垃圾食品的危害

垃圾食品的危害 文件管理序列号:[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

垃圾食品的危害垃圾食品”的危害在于高能量、高脂肪、高蛋白质,低维生素、低膳食纤维、低矿物元素 日前,美国《时代》周刊评选出了十大垃圾快餐食品,这些上榜的食品对于我们中国消费者而言,有的是“老朋友”,有的却是“新面孔”。许多人不明就里:明明说它是“食品”,为什么又要加上“垃圾”两个字?垃圾食品到底能不能吃,有什么害处呢? 何谓“垃圾食品”? 垃圾食品”是一类能量含量极高,而其他营养素相对缺乏的食物。也就是说,它们只能给人提供过多的能量,冠以“垃圾”二字,就是用来提示大家,这些食品食之无益,应当尽量少吃。 其实在传统的串国饮食中,真正算作“垃圾”食品的并不多,而如今受到很多年轻消费者青睐的洋快餐却大多与“垃圾食品”挂钩。比如这次《时代》周刊所列十大垃圾食品中,包括澳大利亚油炸干酪、炸鸡、炸薯条,巧克力奶昔,培根芝士汉堡、榛果热巧克力……无一例外都是能量极高的食物。 “垃圾食品”危害:三高三低 “垃圾食品”的危害在于“三高三低”,也就是高能量、高脂肪,高蛋白质,低维生素、低膳食纤维、低矿物元素。 其中“三低”只不过是说它们对健康没什么益处,“三高”却实实在在会给人带来危害。特别是高脂肪,在提供给食物香醇口味的同时,大大提高了食物的能量密度,消费者吃同样多的食物会摄入更多的热

量。如果每天摄入的热量都过高而消耗不掉的话,引起的最大问题就是肥胖。美国最近一项调查显示,全美四分之一以上的成年人受到肥胖困扰,相信其中有相当一部分肥胖者要归咎于这类“垃圾快餐”。 以一个轻体力劳动者为例,每天需要的能量是2100千卡左右,而某洋快餐店的炸鸡一块就能占到三分之一。此外,一些快餐店的奶昔和咖啡店的巧克力,能量含量也不低。试想,一餐饭里吃掉一个大汉堡,一杯奶昔,一包薯条,再喝掉一大杯可乐,所摄入的能量恐怕已经超过了一整天所需要的量。要是没有充足的运动,过多的能量消耗不掉,只能转化为脂肪点缀于腰间和臀部。 “垃圾食品”是否一无是处? 其实,洋快餐也并非“洪水猛兽”,正如许多营养专家所说,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物,关键在于如何食用。这一类快餐食品的缺点就在于能量含量极高,对于普通人来说远远超标,但对于日常能量消耗极大的人来说,却是一种很好的补充能量的食物。比如北京奥运会上力摘八金的菲尔普斯,每天都有高强度的训练和比赛,其能量消耗是非常惊人的,因此他的饮食必须以高能量膳食为主。对于他而言,这些快餐就不再是“垃圾食品”,反而成了宝贝。当然,我们一般人决不会达到菲尔普斯那样的活动量,每天的能量需求是有限的。所以,在快餐店大快朵颐前不妨想一想,自己是否为这餐饭付出了足够的运动量? 如何应对“垃圾食品”?

《拒绝垃圾食品,健康从我做起》主题班会教案

《拒绝垃圾食品,健康从我做起》主题班会教案 五一班张雪苗一、引入: A:少年强则国强,我们是祖国的花朵,是祖国未来的希望。我们是祖国明天的建设者,不仅需要有丰富的知识,更要有健康的身体做保障。 B:“同学们,饮食要卫生,不吃垃圾食品”这是老师经常对我们说的话。今天主题班会的话题就是与食品相关。让我们共同走进今天的主题班会。 齐:拒绝垃圾食品,健康从我做起。 二、了解零食的制作过程。 (一)说现象。 A、同学们,每天上学的时候,我们都会发现一些同学在学校门口的小卖部买零食吃,这些零食五角、一块,十分便宜。 B、有的同学用买早餐的钱来买零食吃,有的同学骗妈妈的钱来买零食吃,还有个别同学,出现了小偷小摸的行为,被监控录像摄下来。 A、我们在学校门口看见包装袋、饮料罐随地丢。 B、经常有小学生玩“水晶泥”其色彩鲜艳,可随意变形,得到小朋友的喜欢。但是,这种事物容易引起中毒,甚至致死。 C、看来吃零食不但影响我们的成长,还影响学校的环境卫生,那么这些五毛、一块的零食是怎么制作出来的呢? (二)看视频。 A:同学们,看了视频,你觉得麻辣小吃是一种怎样的零食?(请同学回答)B:知道了麻辣的危害,我们可以做些什么?(请同学回答)

(三)许承诺。 A:既然麻辣小吃对我们的身体危害那么大,那你们有没有决心从此以后不去吃这些东西?那让我们一起许下承诺。(齐读承诺的内容) B:许下承诺仅仅是一个开始,希望同学们想吃这些食品的时候就想想它是怎么做出来的,彼此要互相监督。 三、了解垃圾食品和健康食品。 1、了解垃圾食品。 A:其实垃圾食品远远不止麻辣小吃和汽水,在我们生活中还有很多,这是世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”。我们一起来看看。 B:(1)油炸类食品像油条,薯片等不仅没有营养,而且在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。(2)腌制类食品,像腊肉、泡菜等含盐量高可严重损害胃肠道黏膜,诱发多种癌症。(3)加工类肉食品如猪肉干、牛肉干等含致癌物质--亚硝酸盐,含大量防腐剂、增色剂和保色剂等添加剂,加重肝脏负担。(4)饼干、糖果类食品,食用香精和色素多,易损伤肝脏。(5)碳酸饮料类食品,如可乐,汽水等含糖量过高,易导致肥胖,而且还添加色素。(6)方便类食品如方便面不仅没有营养,而且含防腐剂和香精,加重肝脏负担。(7)罐头类食品,营养素特别是各类维生素几乎被破坏掉了;(8)蜜饯类食品,含致癌物——亚硝酸盐, 含防腐剂香精等添加剂损害肝脏;(9)冷冻甜品类食品像冰激凌、雪糕等,奶油含量较高极易引起肥胖,而且温度过低刺激胃肠道。(10)烧烤类食品含强致癌物,1只烤鸡腿=60支烟的毒性。 A:为了我们的健康着想,像刚才讲的十大垃圾食品都要少吃,尽量不吃。 2、了解一些常见健康食物。

拒绝垃圾食品演讲稿

拒绝垃圾食品演讲稿 俗话说“民以食为天。”这话说得没错,但是食品安全也不能马虎,一不小心就会出人命的。 就拿我们同学来说吧,最爱吃零食了,什么薯片呀,鸡翅膀呀、牛肉辣片呀……每天中午,我们的寝室的垃圾筒里就会有满满的包 装袋。这些包装袋可好看了,这些东西的味道也很不错的。可听老 师说这些东西吃下去对身体是不好的。这些食物都有防腐剂、色素 等很多对身体有害的东西。这些东西是一点营养也没有的,就像垃 圾一样没有用处,所以人们就叫它垃圾食品。你们想,这样的东西 还能吃吗?商人们为了赚更多的钱就把食物的包装袋,味道呀弄得特 别好,其实是为了吸引我们小朋友去买,可他们就根本不管我们的 身体了,真是太可恶了。 小朋友们,为了我们自己的健康,别再吃那些外表好看而不中用的东西了。多吃卫生的、健康的东西,这样我们才能像祖国的花朵。小朋友们,让我们远离垃圾食品吧。 敬爱的老师,亲爱的同学们: 大家早上好! 我是五年级2班的黄菲雪,今天我国旗下讲话的主题是“远离流动摊点,拒绝不洁食品”。 民以食为天,食以安为本。南京一所高校的女大学生佳妮,因为患上舌癌,医生为她实施手术,切掉了她一半的舌头,然后用她左 手手腕处的皮肤帮她再造一个“新舌头”。专家分析,以烧烤、油 炸食品当饭的生活习惯可能是导致她患癌的主因。而各类小零食多 数属于油炸食品,有的还含有过量色素(添加剂),有的可能是地沟 油做的,有的甚至含有致癌物质。长期食用这些垃圾食品,对人体 有较大危害。

中小学生正处于生长发育的特殊时期。食用不洁食品容易导致肝炎、腹泻等疾病,不利于身体发育;如果长期食用含有过量色素(添 加剂)的食品,容易引起情绪不稳,注意力不集中,自制力差,行为 怪癖等症状,从而影响学习。为此,向全体同学发出如下倡议: 1、为了自己的健康,自觉抵制“三无”食品,远离流动摊点, 不沾不洁食品和“垃圾”食品。 2、积极宣传,人人都来当“拒绝不洁食品”的宣传员,教育我 们身边的每一位爱买零食的同学,坚决抵制“三无食品、垃圾食品”进入我们的校园。 3、合理使用零花钱,让零花钱为我们的学习服务。 4、健康饮水,提倡喝白开水、矿泉水,不喝可乐、雪碧等各类 碳酸饮料,不买冰棒、冰沙、奶茶等饮料。 5、养成良好的卫生习惯,严防病从口入。坚持做到勤洗手、勤 剪指甲、勤洗澡理发、勤换衣报,不吃腐烂变质的食物,少吃生冷 食物。不乱扔纸屑、包装袋、糖纸等垃圾,保持良好的校园卫生环境。 6、养成良好的饮食习惯。一日三餐定时定量吃饭,多了解健康 食品知识,建立合理的生活作息制度。外出就餐要选择卫生洁净、 餐具消毒、环境整洁有序的正规餐馆、饭店。 勿以恶小而为之,勿以善小而不为。亲爱的同学们,让我们从现在郑重许下诺言:拒绝食用不洁食品,让健康伴随我们每一位。 老师们、同学们: 大家早上好! 每当我看到同学们吃着香喷喷的桶面时,每当我看到同学们津津有味喝着各种颜色的饮料时,每当我看到同学们大口吃着各类火腿 肠时,我的心情就十分沉重。我知道很多同学没有健康饮食的意识,没有食品安全的概念。鉴于这些情况,我今天讲话的主题为《从我 做起,拒绝垃圾食品》。

远离垃圾食品演讲稿300字六篇

远离垃圾食品演讲稿300字六篇 远离垃圾食品演讲稿300字篇一 大家好!今天我演讲的题目是《拒绝垃圾食品,让我健康成长》! 大家可曾注意过,每天放学后,路边的那一些小摊子前就挤满了同学,都是为了买他们认为最“好吃”价格又便宜的食物――辣条。要知道,那些辣条都是三无食品,是垃圾食品。而这些同学像得了一件无价之宝一样开心。同学们,吃辣条的时候,你一定没有想过它给你带来的危害吧? 首先,想想那些做食品的材料,都很可怕。据工商部门调查,那些路边三无产品的原料根本不合格。有的是用地沟油来做这个这材料;有的是用死猪肉来做,上面竟然还有死苍蝇!你觉得人的胃是铁做的吗? “良药苦口利于病,忠言逆耳利于行。”同学们,为了自己的健康,希望大家能拒绝三无食品,能管住自己的嘴。只要能管住自己,就是给自己的未来一片蔚蓝的星空! 谢谢大家! 远离垃圾食品演讲稿300字篇二 大家好!我是一名六年级的小学生,我今天演讲的题目是《珍爱生命,远离垃圾食品》。 随着科技的发展显得你的垃圾食品也越来越多,有些相对于贪吃的小朋友就买了很多。这些垃圾食品对我们的身体健康和安全隐患危

害很大,大部分的家庭的钱都花在健康这一方面,垃圾食品的原材料有很多的防腐剂还有很多的化学材料和细菌,这些防腐剂和化学材料对我们人体的健康危害也是很大的,大部分的饮料喝多了也会对健康有危害的,例如喝多了饮料牙齿会变的参差不齐还会变得很黄很黄的。 垃圾食品对我们人类的健康有很大的危害,有了良好的身体才能好好的学习为祖国争光争彩,成为祖国的栋梁。没有了良好的身体就不能为祖国争光,争彩成为祖国的栋梁,也不能好好地学习。所以我们尽量能远离他们就远离他们,尽量不就不能吃,因为这些是垃圾食品。是对身体有很大的危害的垃圾食品。小朋友们千万考过能吃,要不然的话你就会生病发高烧等各种情况。不吃这些垃圾食品就会很少发生这些情况的。 我的演讲到此结束,谢谢大家! 远离垃圾食品演讲稿300字篇三 大家上午好! 今天,我的演讲题目是“关爱生命,远离垃圾食品”。 近期,我在放学的时候,经常发现很多同学一出校门便奔向门口的小卖部,不一会儿,一个个手中便出现了一袋袋的“战利品”,一边迫不及待的往嘴里塞一边愉快的聊着天,感觉“美味极了”!再说说我们的午托部,一些同学仗着爸妈不在身边,经常挑食、不吃饭。然后趁着午托老师不注意跑去街边小店买一些所谓的“极好吃食品”,什么“米线”呀,“肉饼”呀,“辣条”呀等等。更嚣张的是他们不仅睡前吃,躺在床上还偷吃,午托老师拦都拦不住。我好奇的

垃圾食品的危害作文

垃圾食品的危害作文 垃圾食品的危害作文(一) 最近,赵老师在进教室时常常闻到一股怪味,觉得有同学在吃垃圾食品,老师就开始查,果然,有个同学在吃辣条。于是,赵老师在班上举行了一次讨论会,要大家就“垃圾食品危害健康”这问题发表看法。 讨论会开始了,有的同学介绍了垃圾食品的危害,有的提醒我们不要去买,还有的说了垃圾食品的特点。 王一宁同学首先发言,他说:垃圾食品都是三无产品,没有生产日期,没有安全标志,超市一般不卖,只有一些孩子喜欢。 零食,这两个字几乎我们所有的同学都知道,因为大家都吃过呀!可是吃过了并不代表我们都知道这些都是垃圾食品,只是觉得外观好看、颜色鲜艳。其实,它里边都含有色素、香精等等食品添加剂,致使许多同学深受其害,我也不例外,每天放学回家,当我路过街道,来到商店门口,花花绿绿的食品仿佛在向我招手,红红的辣串、绿绿的汽水好像在对我不停的说:“老朋友久违了。”犹豫再三,我还是经不起诱惑,买了起来。 妈妈看见我在吃零食,一把夺过去,告诉我吃这些垃圾食品的危害。通过妈妈苦口婆心的教导,现在的我已经今非昔比,不再吃零食了,还有自从和零食说拜拜后,我的肚子再也没有疼过。

同学们看看我的经历,请以我为戒,放下手中的零食。拒绝垃圾食品,从我做起,从身边做起。让我们大家携起手来,一起向垃圾食品说“NO”! 垃圾食品的危害作文(二) 通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物,或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃,关键是要懂得平衡自己的营养与热量,懂得均衡调配饮食,就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品,要保证饮食多样化。 为了您的身体健康,不要经常吃或是少吃下列食品。 一、油炸类食品主要危害是:1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素,使蛋白质变性。 二、腌制类食品主要危害是:1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎。 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2、含大量防腐剂,加重肝脏负担。 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是:1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过多、营养成分低。 五、汽水、可乐类食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸,会带走

垃圾食品对青少年的危害

一、告别垃圾食品,养成良好卫生习惯。 所谓垃圾食品,一类是指除热量外无其他营养成分的食物,另一类是指提供超过人体需 求并造成多余成分的食品。在我国,垃圾食品的消费群非常庞大:青少年是汉堡、薯片、炸鸡等外来垃圾食品的主要消费群,中老年人则是油条、咸菜等传统垃圾食品的主要消费群。专家指出,油炸、烧烤食物中含有大量致癌物质,腌制、膨化类食物中含有大量的亚硝酸盐 等危害很大的化学成分,还有的食品中加入了过量的人工添加剂。垃圾食品给人体健康造成 了很大危害,可是很多人没意识到,它的诱惑也让很多人难以抗拒。垃圾食品口感佳,能对人的味觉产生刺激。相比之下,健康食品就没有那么好吃了。 垃圾食品有十分多的危害,垃圾食品摄入量过多,会使青少年提前停止长身体。此外,高脂食品还会损害青少年正在发育的神经系统,这可能对青少年的大脑造成永久性伤害。小孩爱吃快餐这无可厚非,家长在这方面绝不能完全由着孩子的兴趣来,不能让小孩从小就养 成经常吃快餐的习惯,一定要有合理的吃法。这样不但能够使我们和孩子们的身体更健康地成长,也有利于我们未来一代的健康生活习惯的养成。 垃圾食品可以分为十大类:油炸类食品,腌制类食品,加工类肉食品,饼干类食品,汽水可乐类食品,方便类食品,罐头类食品,果脯、话梅和蜜饯类食物,冷冻甜品类食品和烧烤类食品。 一、油炸类食品 1导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)2、含致癌物质3、破坏维生素,使蛋白质变性 二、腌制类食品 1导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌2、影响粘膜系统(对肠胃有害)3、易得溃疡 和发炎 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) 1含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)2、含大量防腐剂(加重肝脏负担) 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 1食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)2、严重破坏维生素3、热量过多、营养成 分低 五、汽水可乐类食品 1含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐 六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 1盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)2、只有热量,没有营养 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) 1破坏维生素,使蛋白质变性2、热量过多,营养成分低 八、话梅蜜饯类食品(果脯) 1含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) 九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 1含奶油极易引起肥胖2、含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品 1含大量三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)2、1只烤鸡腿=60支烟毒性3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担) 请大家从今天起,告别垃圾食品,养成良好饮食习惯,养成良好卫生习惯。请同学们以后做到以下几点: 1、不再购买、摄入垃圾食品。不准从校外购买垃圾食品带入校园,学校不再设小卖部,不再卖 垃圾食品。 2、就餐流程,请学生牢记。 3、不乱扔果皮纸屑,这是这一周检查抓不文明行为的重点。 二、督导评估要求。读一遍。 三、强调安全纪律。交通安全,有矛盾找班主任。 四、节约用水、节约用电,爱护公物,教室内的桌椅、窗户的围栏。 五、今天餐厅存在的问题。会后卫生大扫除。

垃圾食品有关常识

垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。 概述 什么是垃圾食品? 垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。 垃圾食品包含下面这三层含义: (1)营养质量比较差 意思是,我们高高兴兴地把它填进肚子里,结果它不能发挥应有的营养作用,比如说,要钙没钙,要钾没钾,维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃,其他有用的食品必然就吃得少了,最终就会导致人们营养缺乏,妨碍健康。 (2)容易让人不知不觉中发胖 意思是,虽然这些食品营养素含量比较低,促进人体发胖的成分却很高。比如说,高脂肪,高糖,大量淀粉,而且吃起来还不容易觉得饱,所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢?当然人就容易胖。 (3)不利于预防慢性病 总是吃大量糖和精制淀粉,血糖上升特快,容易促进人体衰老,也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品,特别是油炸食品和香酥食品,容易发生血脂异常。再说了,油、糖和精制淀粉都促进发胖,而人一胖,各种慢性病自然就接踵而来。 国外有个词汇叫做“空能量食品”(empty energy),和“垃圾食品”的意思比较接近。意思是说,这种食品让人长胖的效率挺高,可惜其他营养素都特别少,既没有什么蛋白质,也没有什么维生素,钙呀铁呀一律都微乎其微……结果就是让人虚胖。这种东西用来养猪养鸡都不行——肥肉多,瘦肉少,爱得病,养人恐怕就更差了点。 垃圾食品包括哪些? 世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括: 油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。 儿童垃圾食品排名 一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面,其实,从营养素角度来说,鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品,其蛋白质含量较高,还含有一定量的B族维生素。 垃圾指数:★★★★★ 可乐等汽水——典型的“垃圾食品” 其中除了糖分和磷之外,几乎不含有人体所需要的其他营养成分。目前我们食物中磷已经过多,而过多的磷会妨碍钙的吸收,促进钙的流失。膳食中有了粮食之后,也不需要额外的糖分。 垃圾指数:★★★★ 麻花、馓子等煎炸小食品——蛋白质、维生素和矿物质含量都不足。 煎炸的油经长时间加热,脂肪酸发生有害化学变化,会引入多种有害成分;为改善口感,常常在其中添加明矾,是食品中铝污染的来源。 糖果——成分主要是蔗糖,含糖量通常在85%以上,在糖类食品中,巧克力营养形象不错,但真正对健康有益的,只是可可含量超过70%的黑巧克力。 薯片和锅巴——薯片的原料是富含钾和B族维生素的马铃薯,基础很好,可在煎炸过程中吸收了大量油脂,维生素损失严重,而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”类物质。同时,经过过度调味,含盐量较高。 垃圾指数:★★★

关于垃圾食品的演讲稿5篇2020

关于垃圾食品的演讲稿5篇2020 吃垃圾食品会让人的胃“受伤”,还会使人得肥胖病,糖尿病,肾萎缩等病症。一起来看看关于垃圾食品的演讲稿5篇2020,欢迎查阅! 关于垃圾食品的演讲稿1 老师们,同学们,大家好! 今天,我来给大家演讲一个关于垃圾食品的演讲。 所为的垃圾食品,主要经过炸、烤、烧等加工过的食品,从垃圾食品这个定义中我们不难看出,其实食品本身并不见得是垃圾,只是不科学的加工烹饪和制作过程才使得原本营养的食品丧失了其营养的成分。 但在生活中,有哪些是垃圾食品呢?垃圾食品又有哪些危害呢? 就比如:油条等油炸食品。比如油条、炸丸子等等。危害主要有:损坏肾脏、脑细胞,导致心血管疾病;含有致癌物质。 还有可乐、芬达等各种汽水,里面含有大量的糖类、碳酸,与身体钙元素结合成沉淀排出体外造成钙的流失。

现在我们有很多人都喜欢吃零食和辣条,因为零食里面加入了很多味精之类的东西。吃起来口味比较好,但是很多垃圾食品吃了对身体没有什么好处。我们要少吃零食,这样才能补充营养,对自己的身体有好处。 而且一日三餐要按时吃,建立合理的生活方式,养成良好的饮食习惯。 看到周围的同学在吃垃圾食品,要互相提醒监督,不带食品、饮料入校,校内校外不乱扔食品袋和饮料瓶,争做环保小卫士。 拒绝垃圾食品,从我做起!让我们从现在做起,养成良好的饮食习惯,创造一个健康的环境吧! 关于垃圾食品的演讲稿2 同学们: 大家好!今天我演讲的题目是《拒绝垃圾食品,让我健康成长》! 大家可曾注意过,每天放学后,路边的那一些小摊子前就挤满了同学,都是为了买他们认为最“好吃”价格又便宜的食物——辣条。要知道,那些辣条都是三无食品,是垃圾食品。而这些同学像得了一件无价之宝一样开心。同学们,吃辣条的时候,你一定没有想过它给你带来的危害吧?

主题班会拒绝垃圾食品

主题班会:拒绝垃圾食品 班会背景:俗话说“民以食为天,食以安为先”。食品安全,受到全社会的关注和重视。但近几年来,问题食品严重危害了社会的稳定,损害了人民的生命的健康。班级结合当前食品安全现状、针对班内吃买小食品现象,因此,有必要对学生进行“食品安全”教育。有效地减少学生吃买小食品的现象,提高同学们食品安全意识,使学生安全、健康成长。 班会目的: 1、通过这次主题班会让学生明白生活中什么是垃圾食品;垃圾食品对身体健康的危害。 2、使学生们掌握诸如“不要买流动摊贩现做现卖的食品”、“购买食品要认谁QS标志”等基本常识。 3、在日常学习和生活中拒绝垃圾食品,养成良好的饮食习惯。 4、通过这次主题班会让学生切身体会食品安全的重要性,从而发展学生的自我保护意识,增强社会责任感。 班会课前准备: 1、调查学校周围小摊上的不卫生的食品。 2、观察了解我们身边垃圾食品对我们带来的危害。 班会流程:

一、导入 同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。 二、感悟垃圾食品的危害 1、出示“食物中毒死亡”的案例,学生谈感受。 (1)贵州发生食物中毒事件,街边小吃毒倒75名学生。 (2)浙江苍南县30余名学生吃街边小吃发生食物集体中毒浙江省苍南县4日中午,苍南县民族中学和苍南县大观中心辅导小学的学生在放学时,在校门口附近一街边小吃吃了牛肉羹。3时许,两所学校的30多名学生突然出现不良症状。 (3)女童食路边摊所售炸鸡亚硝酸盐中毒死亡XX年4月21日下午3点,徐先生在丰台区汾庄村路边炸鸡摊,花7元钱买了炸鸡,喂给家里一岁多的女儿。半小时后,孩子嘴唇发紫,徐先生的家人以为孩子冻着了,给孩子加了一件衣服。但是裹上衣服后,孩子嘴唇愈发青紫,且身体发抖,哭闹得厉害。 当时孩子的姑姑徐女士在家看护,发现异常后,她立

拒绝垃圾食品倡议书(精选5篇)

拒绝垃圾食品倡议书(精选5篇) 拒绝垃圾食品倡议书 在社会一步步向前发展的今天,我们都可能会用到倡议书,倡议书具有广泛的群众性的特征。写起倡议书来就毫无头绪?以下是收集整理的拒绝垃圾食品倡议书,仅供参考,欢迎大家阅读。 拒绝垃圾食品倡议书1亲爱的家长朋友们: 一段时间以来,我园的大门口总有不合法、不卫生的流动摊点在向孩子们兜售卫生和质量都难以保证的“三无食品”或“垃圾食品”。所谓的“三无食品”就是指:无食品生产许可证、无生产日期、无生产厂址的粗糙食品;“垃圾食品”指的是油炸、烧烤、膨化等快餐食品等。专家指出:许多零食当中都含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂等食品添加剂,有些零食中甚至含有致癌物,严重危害了我们的健康。 “三无食品”或“垃圾食品”会引起三餐不正常,肠胃功能失调,导致肠胃疾病的发生。长期下去,还会使人体营养不良,导致体质下降,危害孩子的身体健康。不仅如此,兜售这些“三无食品”或“垃圾食品”的流动摊点占道经营也造成了我园大门口道路的拥挤,给交通安全带来了隐患。为此我园向全体家长发出“远离流动摊点,拒绝零食入园”的倡议,并请做到以下几点: 一、彻底远离油炸食品和校外小摊贩上的烧烤等不卫生食品;

二、不允许将吃早点所产生的垃圾随处乱扔,要及时丢进垃圾箱内; 三、坚决杜绝零食,方便面、虾条等小食品一律不得带入学校; 四、提倡健康饮水,不将冰棒、刨冰、奶茶等冷热饮料带入幼儿园; 五、全园实施见了废纸、垃圾弯弯腰活动。地上的脏东西你捡一个,我捡一个,都扔进垃圾箱内,幼儿园的垃圾就会越来越少,校园环境也会越来越好; 六、为了维护幼儿园卫生,要做到两禁: 1、禁止在幼儿园门口的流动小摊上购买零食。 2、禁止将流动小摊上的食品携带到幼儿园内。 亲爱的家长朋友们,为了孩子们的健康,让我们从现在做起:远离校外流动摊点,拒绝零食进入幼儿园,让健康伴随每一位孩子。 倡议人:XXX 时间:XXXX年XX月XX日 拒绝垃圾食品倡议书2 学校的大门口总有不合法、不卫生的流动摊点在向学生们兜售卫生和质量都难以保证的“三无食品”或“垃圾食品”。所谓的“三无食品”就是指:无食品生产许可证、无生产日期、无生产厂址的粗糙食品;“垃圾食品”指的是油炸、烧烤、膨化等快餐食品等。专家指出:许多零食当中都含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂等食品添加剂,有些零食中甚至含有致癌物,严重危害了同学们的健康。

垃圾食品的种类与对人体的危害

垃圾食品的种类与对人体的危害 世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食十大垃圾食品品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。 首先营养质量比较差,要钙没钙,要钾没钾,维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃,其他有用的食品必然就吃得少了,最终就会导致人们营养缺乏,妨碍健康。 其二容易让人不知不觉中发胖,垃圾食品营养素含量比较低,促进人体发胖的成分却很高。比如说,高脂肪,高糖,大量淀粉,而且吃起来还不容易觉得饱,所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢?当然人就容易胖。 最后不利于预防慢性病总是吃大量糖和精制淀粉,血糖上升特快,容易促进人体衰老,也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品,特别是油炸食品和香酥食品,容易发生血脂异常。再说了,油、糖和精制淀粉都促进发胖,而人一胖,各种慢性病自然就接踵而来。 国外有个词汇叫做“空能量食品”(empty energy),和“垃圾食品”的意思比较接近。意思是说,这种食品让人长胖的效率挺高,可惜其他营养素都特别少,既没有什么蛋白质,也没有什么维生

素,钙呀铁呀一律都微乎其微……结果就是让人虚胖。这种东西用来养猪养鸡都不行----肥肉多,瘦肉少,爱得病,养人恐怕就更差了点。 下面说一说哪些种垃圾食品对人体的危害: 第一垃圾:油炸食品 以美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快餐行业,不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭,即使专家不断的呼吁,即使国人无力排斥,都不能动摇它们的地位。 1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。 2、含致癌物质。 3、破坏维生素,使蛋白质变性。 第二垃圾:腌制类食品 泡菜、咸菜,都是中国、日本、朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味,不过,不要贪吃哦! 1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌。 2、影响粘膜系统(对肠胃有害)。 3、易得溃疡和发炎。

垃圾食品的危害综述

一、垃圾食品的生产基地在哪里 近日,广东省质监局组织汕头、揭阳、潮州三市质监稽查人员,在潮州市潮安县庵埠镇查处了14家涉嫌利用回收废旧食品垃圾加工小食品的企业(点),现场查获回收的食品垃圾近10吨,查封涉嫌存在严重质量问题的糖果和膨化食品491箱、凉果300公斤,由此揭开了庵埠镇部分企业利用食品垃圾加工食品的黑幕。 当执法人员来到位于庵埠镇乔林工业区的一座民房院内的“海侨食品有限公司”加工厂房时,数十名工人正在埋头分拣案板上的葡萄干。这些葡萄干有的已经粘乎乎地结成一块,散发一种霉变的气味,有的里边掺杂大量的树干、碎草,甚至夹杂着很多生锈的铁钉和塑料瓶盖。执法人员初步判定,这些货很可能是回收的垃圾废料。相隔20多米的大院是该厂的一个加工车间,当执法人员突然出现时,几名工人正用大铁铲将大堆泛黄的萝卜丝放进一个放满红色染料的铁缸里搅拌,经过浸泡上色的萝卜丝直接堆在水泥地上,由于红色染料太多,连周围的墙壁也被染得鲜红。染缸的一边则摆满了10多桶红色、黄色等充满不同气味的染料和添加剂。现场执法人员说,这种染料是胭脂红,在食品中只能允许极少量的着色剂,过量添加将对人体造成危害,这种大量的浸泡和染色已严重违反国家规定。在该厂的工棚里堆满了数百袋饼干碎块,很多已经发霉。调查人员说,这些饼干碎料被磨碎后掺入面粉、糖精等配料二次加工成“珍珠豆”等膨化小食品。

滥用食品添加剂和在食品中使用化工染料,在庵埠镇的一些小食品厂较为普遍。执法人员在该镇的一家名为“梅溪新香园食品厂”检查发现,该厂将小碎块豆制品染上紫红颜色,包装后以“牛肉干”出售,只是在很不显眼的地方用小字写着“大豆蛋白肉”。执法人员指出,该产品不仅大量使用染色剂,还存在误导消费者行为。 在庵埠镇,回收垃圾食品已经是公开的事情。护堤路旁,赫然树起收购过期食品和食品垃圾的招牌,该处的一个废品收购站甚至对食品废料和食品垃圾明码标价。据收购站老板介绍,这些货来自两种渠道:一部分是大厂的边角料,而绝大部分是从周边地区的垃圾场分拣过来的。这些不同种类的食品经过一番简单分拣后分类卖到小食品厂,不论是过期的还是食品垃圾,都能经过一番加工“变废为宝”。 据调查,这些利用食品垃圾加工的各式小食品被装入印制精美的包装袋,堂而皇之地销往广东及江西、湖南、安徽、山东等10多个省市。广东省质监局稽查处处长张活力在现场指出,在庵埠镇,废旧食品垃圾的收购、分拣和再加工形成了一条完整的“产业链”。这些劣质食品会严重影响消费者的身体健康。 联想近年来发生的“毒米”、“劣质奶粉”等事件以及最近发生的“苏丹红”事件、广东的“猪红”事件,无不折射出食品卫生与安全已是一个迫在眉睫的沉重话题。国家质检部门对相关企业缺乏足够的监管,食品生产企业不择手段地降低成本,监管机构的检测技术却没有及时跟进,没有预防、只有抽查;没有加工环节的信息搜集、只

十大垃圾食品教案

《十大垃圾食品》 -----七庄小学食品安全健康教育(7) 一、教学目标 1、通过教学,使学生了解十大垃圾食品有哪些,懂得垃圾食品对人身体的危害。 2、在生活中能识别出日常饮食中的垃圾食品,并能自觉主动的抵制垃圾食品,做到不吃或者尽量少吃。 二、教学重点 懂得垃圾食品的危害,并能自觉抵制垃圾食品 三、教学方式 幻灯片教师讲解学生讨论 四、教学过程 (一)、导入新课 (播放幻灯片,内容琳琅满目、咸酥可口,有炸鸡腿,香肠、方便面、果脯、冰淇淋------) 导语:同学们,老师播放的这些食品好吃吗?你经常吃吗?你听说过垃圾食品这个概念吗? (二)、讲授新课 (一)什么是垃圾食品? 所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸

盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。 (二)常见的十种垃圾食品及其危害 1.腌制类食品 代表:酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉…… 危害(1)导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌; (2)影响粘膜系统(对胃肠有害); (3)易得溃疡和发炎。 2.油炸类食物 代表:油条、油饼、薯片…… 危害(1)油炸淀粉导致心血管疾病; (2)含致癌物质; (3)破坏维生素,是蛋白质变性。 3.加工肉类食品 代表:熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠…… 危害(1)含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用); (2)含大量防腐剂,加重肝脏负担。 4.汽水、可乐类饮料 代表:汽水、百事的可 危害(1)含磷酸、碳酸、会带走体内大量的钙; (2)含糖量过高,喝后有饱涨感,影响正餐。 5.饼干、糖果类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 代表:饼干、糖果……

不良食品对青少年的危害

不良食品对青少年的危害 垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。 什么是垃圾食品? 垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。 垃圾食品包含下面这三层含义: (1)营养质量比较差 意思是,我们高高兴兴地把它填进肚子里,结果它不能发挥应有的营养作用,比如说,要钙没钙,要钾没钾,维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃,其他有用的食品必然就吃得少了,最终就会导致人们营养缺乏,妨碍健康。 (2)容易让人不知不觉中发胖 意思是,虽然这些食品营养素含量比较低,促进人体发胖的成分却很高。比如说,高脂肪,高糖,大量淀粉,而且吃起来还不容易觉得饱,所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢?当然人就容易胖。 (3)不利于预防慢性病 总是吃大量糖和精制淀粉,血糖上升特快,容易促进人体衰老,也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品,特别是油炸食品和香酥食品,容易发生血脂异常。再说了,油、糖和精制淀粉都促进发胖,而人一胖,各种慢性病自然就接踵而来。 国外有个词汇叫做“空能量食品”(empty energy),和“垃圾食品”的意思比较接近。意思是说,这种食品让人长胖的效率挺高,可惜其他营养素都特别少,既没有什么蛋白质,也没有什么维生素,钙呀铁呀一律都微乎其微……结果就是让人虚胖。这种东西用来养猪养鸡都不行——肥肉多,瘦肉少,爱得病,养人恐怕就更差了点。 垃圾食品包括哪些? 世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括: 油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。 垃圾食品排名

垃圾食品对人类的危害

垃圾食品对人类的危害 一、问题的提出 一天,弟弟刚回来,就翻出一包薯片,津津有味地吃了起来。薯片又好吃又香,很受大家欢迎。可它的危害到底有多大呢? 二、调查方法 1、通过网络搜集。 2、自己去调查。 3、通过多种途径,搜集相关事例。 三、调查情况与资料整理 种类代表不好的地方 油炸类油条、油饼、薯片、 薯条……麦当劳薯条油条中含有对人体有害的物质——明矾。被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害,使记忆力减退、抑郁和烦躁,导致心血管疾病。 加工肉类熏肉、腊肉、肉干、 鱼干、香肠……腊肠盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重,并含大量防腐剂、增色剂等填加剂。 汽水类汽水、可乐……可口 可乐汽水、可乐……可口可乐,喝后有胀感,刺激食欲。汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品,含大量碳酸;含糖量,超过每天每个人正常需要。 饼干类饼干、糖果……一种 膨化饼干 食用香精和色素过多,易损伤肝脏 热量过多,营养成分低。 方便类方便面、方便米 粉……桶装方便面 盐分过高、含防腐剂、香精,易损伤肝脏 罐头类果脯、话梅、蜜饯…… 话梅 盐分过高,含防腐剂、香精---损伤肝脏;长期摄入会诱发高血压。

内脏类奶油制品肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱 和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏 病最重要的两类膳食因素。 烧烤类羊肉串、铁板烧…… 烤肉串含大量“三苯四丙吡”_三导致蛋白质碳化变性;这种化合物随食物进入胃后,与胃粘膜接触,构成胃癌发病的危险因素。 冰冻甜品类冰淇淋、冰棒……含奶油极易引起肥胖,含糖量过高,影响 正餐;造成营养不均衡。 蜜饯类果脯、话梅、蜜饯…… 话梅含亚硝酸盐;盐分过高,含防腐剂、香精---损伤肝脏;话梅蜜饯果脯类食品在加工过程中,水果中所含维生素C完全破坏;除了热量外,几乎没有其它营养。 四、结论与建议 1、垃圾食品对人类身体没有好处,所以大家要尽量少吃,能不吃尽量不吃。 2、大家尽量吃对身体有益的食物,如:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类、当季的新鲜水果。。。。。。 3、垃圾食品对人类危害极大,如台湾12岁女童天天吃炸鸡导致肾萎缩的新闻引起关注,这名12岁女童在过去的3年时间里,每天在放学后到小卖部买鸡排、盐酥鸡等油炸食物,再喝一杯汽水或含糖饮料,由于长期摄取高糖高油最后导致出现肾衰竭,不得不终身洗肾才能保住性命。垃圾食品危害那么大,大家一定要少吃哦!

远离垃圾食品的演讲稿300字六篇

远离垃圾食品演讲稿300字六篇 【导语】垃圾食品,是指仅仅提供一些热量,没有其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。垃圾食品包括,油炸类食品,腌制类食品,加工类肉食品,饼干类食品,汽水可乐类饮料,方便类食品。本篇文章是为您整理的《远离垃圾食品演讲稿300字六篇》,供大家阅读与鉴赏。 远离垃圾食品演讲稿300字篇一 同学们: 大家好!今天我演讲的题目是《拒绝垃圾食品,让我健康成 长》! 大家可曾注意过,每天放学后,路边的那一些小摊子前就挤满了同学,都是为了买他们认为最“好吃”价格又便宜的食物——辣条。要 知道,那些辣条都是三无食品,是垃圾食品。而这些同学像得了一件无价之宝一样开心。同学们,吃辣条的时候,你一定没有想过它给你带来的危害吧? 首先,想想那些做食品的材料,都很可怕。据工商部门调查,那些路边三无产品的原料根本不合格。有的是用地沟油来做这个这材料;有的是用死猪肉来做,上面竟然还有死苍蝇!你觉得人的胃是铁做的吗? “良药苦口利于病,忠言逆耳利于行。”同学们,为了自己的健 康,希望大家能拒绝三无食品,能管住自己的嘴。只要能管住自己,就是给自己的未来一片蔚蓝的星空! 谢谢大家! 远离垃圾食品演讲稿300字篇二 尊敬的老师,亲爱的同学们: 大家好!我是一名六年级的小学生,我今天演讲的题目是《珍爱生命,远离垃圾食品》。

随着科技的发展显得你的垃圾食品也越来越多,有些相对于贪吃的小朋友就买了很多。这些垃圾食品对我们的身体健康和安全隐患危害很大,大部分的家庭的钱都花在健康这一方面,垃圾食品的原材料有很多的防腐剂还有很多的化学材料和细菌,这些防腐剂和化学材料对我们人体的健康危害也是很大的,大部分的饮料喝多了也会对健康有危害的,例如喝多了饮料牙齿会变的参差不齐还会变得很黄很黄的。 垃圾食品对我们人类的健康有很大的危害,有了良好的身体才能好好的学习为祖国争光争彩,成为祖国的栋梁。没有了良好的身体就不能为祖国争光,争彩成为祖国的栋梁,也不能好好地学习。所以我们尽量能远离他们就远离他们,尽量不就不能吃,因为这些是垃圾食品。是对身体有很大的危害的垃圾食品。小朋友们千万考过能吃,要不然的话你就会生病发高烧等各种情况。不吃这些垃圾食品就会很少发生这些情况的。 我的演讲到此结束,谢谢大家! 远离垃圾食品演讲稿300字篇三 尊敬的老师、亲爱的同学们同学们: 大家上午好! 今天,我的演讲题目是“关爱生命,远离垃圾食品”。 近期,我在放学的时候,经常发现很多同学一出校门便奔向门口的小卖部,不一会儿,一个个手中便出现了一袋袋的“战利品”,一边迫不及待的往嘴里塞一边愉快的聊着天,感觉“美味极了”!再说说我们的午托部,一些同学仗着爸妈不在身边,经常挑食、不吃饭。然后趁着午托老师不注意跑去街边小店买一些所谓的“极好吃食品”,什么“米线”呀,“肉饼”呀,“辣条”呀等等。更嚣张的是他们不仅睡前吃,躺在床上还偷吃,午托老师拦都拦不住。我好奇的问他们这些东西什么

不要吃垃圾食品演讲稿2020

不要吃垃圾食品演讲稿2020 俗话说,爱“吃”之心人皆有之。然而,现在大家爱吃的“食品”前面常常有个定语“垃圾”!连起来就是——垃圾食品!一起来看看不要吃垃圾食品演讲稿2020,欢迎查阅! 不要吃垃圾食品演讲稿1 尊敬的老师、亲爱的同学们同学们: 大家上午好! 今天,我的演讲题目是“关爱生命远离垃圾食品”。 近期,我在放学的时候,经常发现很多同学一出校门便奔向门口的小卖部,不一会儿,一个个手中便出现了一袋袋的“战利品”,一边迫不及待的往嘴里塞一边愉快的聊着天,感觉“美味极了”!再说说我们的午托部,一些同学仗着爸妈不在身边,经常挑食、不吃饭。然后趁着午托老师不注意跑去街边小店买一些所谓的“极好吃食品”,什么“米线”呀,“肉饼”呀,“辣条”呀等等。更嚣张的是他们不仅睡前吃,躺在床上还偷吃,午托老师拦都拦不住。我好奇的问他们这些东西什么味道的,真有那么好吃么?他们的神情告诉我,这个东西确实十分的“美味”。

妈妈总是告诉我,那些“无良”的产品,里边放了很多的“香精”,就像“毒品”一样,会使人痴迷。为了一探究竟,怀着好奇的心我踏进了小店的门。拿起他们所谓的“极好吃”食品。嗯?没有生产日期,没有生产厂家,没有配料表,这不就是所谓的“三无”产品么?不过价格确实便宜,“两毛、三毛、五毛”,最多“一块”,怪不得呢,一分价钱一分货,这么廉价的东西它能好到哪? 相信大家都看过有关“辣条”生产的新闻、图片。辣条,“出生”在一个狭小昏暗的空间,它们躺在肮脏的、冰凉的地上,工作人员总是光着脚在它们身上肆意“践踏”,老鼠、苍蝇经常在它们身边穿梭,还有那个硕大的沾满灰尘的调料缸……想想那个场面,真的可以令人呕吐,更别说吃了。 当然,什么事情都不是绝对的x,如果你真的想吃,还请你选择到正规的卖场或超市购买,但记得不能多吃呦! 同学们,为了我们的身体健康,请远离这些垃圾食品! 不要吃垃圾食品演讲稿2 尊敬的老师,亲爱的同学们: 大家好!我是一名六年级的小学生,我今天演讲的题目是《珍爱生命,远离垃圾食品》。 随着科技的发展显得你的垃圾食品也越来越多,有些相对于贪吃的小朋友就买了很多。这些垃圾食品对我们的身体健康和安

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