第二单元 客房预订练习题
第二单元客房预订练习题
一、填空题
1. 客房预订是指预先要求酒店为其提供。
2. 电话订房有利于预订员详细了解客人对、、房价、、
及特殊服务等要求, 并适时进行。
3. 通过进行预订是目前最先进的预订方式。
4. 确认性预订的方式有和。
5. 保证性预订又可细分为、和三种。
6. 预订资料一般包括客房预订单、、预订变更单、、
及等。
7. 受理团队客人预订时, 按抵店团队建立新的团队编号, 编号顺序是: +
+ + 团队序号。
8. 预订资料的记录储存可采用两种方式: 按顺序储存和按顺序储存。
9、客房预订的程序可以概括为通信联系、、、、、
和抵店准备七个阶段。
10.做好超额预订的关键在于掌握有效的超额预订和，避免或最大限度的降低因失误而造成的麻烦。
二、不定项选择题
1.以下属于客人向酒店预订的方式的有
A.电话
B.面谈
C.网络
D.传真
2. 客人采用何种方式进行预订, 受的制约。
A. 客人预订设备条件
B. 预订设备条件
C. 经费
D. 预订的紧急程度
3. 传真预订的特点是
A. 即发即收
B. 传递迅速
C. 内容详尽
D. 可传递客人的真迹
4. 合同担保所签订的合同内容包括
A. 账号
B. 地址
C. 承担责任的说明
D. 承担付款责任的说明
5. 一般我国星级酒店规定临时性预订取消预订的时限是当日。
A. 12: 00
B. 14: 00
C. 18: 00
D. 24: 00
6. 客人抵达前夕, 酒店要做好准备工作, 这时常使用的表格有。
A. 次日抵店客人一览表
B. 10 天客情预测表
C. 特殊要求通知单
D. 鲜花水果篮通知单
7. 预订员获悉客人的住宿要求后, 应将等信息填入客房登记单。
A. 客人姓名
B. 抵离店日期
C. 所需客房种类
D. 特殊要求
8. 判断客人的预订要求是否与酒店的实际提供能力相吻合的因素包括。
A. 抵店日期
B. 客房种类
C. 用房数量
D. 住店次数
9.在处理预订更改和取消时，预订员应、地对客服务。
A.耐心
B.高效
C.冷淡
D.微笑10．按国际酒店的管理经验，超额预的百分比可控制在。
%--20% %-5% %-8% %-15%
三、判断题
( ) 1. 客人事先进行客房预订是为了享受房价优惠。
( ) 2. confirmed reservation 是指临时性预订。
( ) 3. 预付款一般为所订客房的一夜房费。
( ) 4. 前厅服务员受理“面谈预订”时, 应尽量向客人确认住宿天数、抵离店
时间等, 并将其预订的房号告知客人。
( ) 5. 婉拒预订即因客满而婉言拒绝其预订要求, 意味着对客服务的中止。
( ) 6. 确认预订使酒店进一步明确客人的预订要求, 并且在酒店与客人之间就
房价、付款总数、房间号码等声明达成了正式的协议。
( ) 7. 客房预订过程是极其复杂的, 且准确率要求极高, 故采用手工制作是十
分必要的, 不仅方便, 而且高效。
( ) 8. 制作团队房卡时, 应注明团号、房号和抵店日期。
( ) 9. 无论何种情况, 预订记录都应根据客人最新的预订要求而产生, 以便为
客人办理有效的入住登记手续。
( ) 10. 所有的预订客人都能够按期如约抵店。
四、名词解释
1. 临时性预订
2. 确认性预订
3. 保证性预订
4. 第一夜免费制度
五、简答题
1. 在受理电话预订时, 预订员应注意哪些细节
2. 临时性预订、确认性预订和保证性预订的特点是什么
3. 在修改预订时, 预订员应注意哪些服务要点
4. 产生预订失约行为的原因有哪些
5. 酒店如何处理预订失约行为
六、案例分析题
柯先生向酒店订房时, 明确指定要一间70 美元的单人房, 酒店进行了书面确定。柯先生如期抵店时, 酒店却因客房无法周转而不能向其提供已确认的房间, 你将如何处理此事
第二单元客房预订练习题
第二单元客房预订练习题 一、填空题 1. 客房预订是指预先要求酒店为其提供。 2. 电话订房有利于预订员详细了解客人对、、房价、、 及特殊服务等要求, 并适时进行。 3. 通过进行预订是目前最先进的预订方式。 4. 确认性预订的方式有和。 5. 保证性预订又可细分为、和三种。 6. 预订资料一般包括客房预订单、、预订变更单、、 及等。 7. 受理团队客人预订时, 按抵店团队建立新的团队编号, 编号顺序是: + + + 团队序号。 8. 预订资料的记录储存可采用两种方式: 按顺序储存和按顺序储 存。 9、客房预订的程序可以概括为通信联系、、、、、 和抵店准备七个阶段。 10.做好超额预订的关键在于掌握有效的超额预订和，避免或最大限度的 降低因失误而造成的麻烦。 二、不定项选择题 1.以下属于客人向酒店预订的方式的有 A.电话 B.面谈 C.网络 D.传真 2. 客人采用何种方式进行预订, 受的制约。 A. 客人预订设备条件 B. 预订设备条件 C. 经费 D. 预订的紧急程度 3. 传真预订的特点是 A. 即发即收 B. 传递迅速 C. 内容详尽 D. 可传递客人的真迹 4. 合同担保所签订的合同内容包括 A. 账号 B. 地址 C. 承担责任的说明 D. 承担付款责任的说明 5. 一般我国星级酒店规定临时性预订取消预订的时限是当日。 A. 12: 00 B. 14: 00 C. 18: 00 D. 24: 00 6. 客人抵达前夕, 酒店要做好准备工作, 这时常使用的表格有。 A. 次日抵店客人一览表 B. 10 天客情预测表 C. 特殊要求通知单 D. 鲜花水果篮通知单
成本会计实务项目4参考答案
成本会计习题答案（项目四下、项目八） 项目四（下）生产费用在完工产品和在产品间的分配 （一）单项选择题 1.C 2.B 3.D 4. D 5.A 6.C 7.C 8.C 9.A 10.B （二）多项选择题 1.ABCD 2.BC 3.ABC 4.ABCD 5.ABD 6.ABC 7.ABC 8.ABC 9.AB 10.CD （三）判断题 1.√ 2.√ 3.× 4.× 5.√ 6.√ 7.√ 8.× 9.√10.× （四）计算题 1.解： 在产品成本所耗的直接材料成本=（8000+40000）×400/（1200+400）=12000（元）因为甲产品所耗的直接材料费用在产品成本中所占比重较大，在产品成本按在产品成本所耗的直接材料成本计算，所以： 完工产品成本=（8000+40000+12000+8000）-12000=56000（元） 2.解： 因为月末在产品已经接近完工，在产品按完工产品计价，所以可以按完工产品和在产品的数量比例来分配计算完工产品和月末在产品成本： 月末在产品成本=（40000+8000+5600）×200/（600+200）=13400（元） 完工产品成本=（40000+8000+5600）×600/（600+200）=40200（元） 3.解： 按定额计算在产品成本： 在产品的原材料定额成本=200×400=80000（元） 在产品的总定额工时=30×50%×300+（30+10×50%）×100=8000（小时） 在产品的燃料及动力定额成本=0.5×8000=4000（元） 在产品的人工费用定额成本=0.6×8000=4800（元） 在产品的制造费用定额成本=0.9×8000=7200（元）
《采购管理》实习任务指导书2013-2014-2
物流1218/1219班《采购管理实务》 课程实训任务指导书 一、课程实训目的 本课程设计是学习完《采购管理实务》课程后进行的一次全面的实践性练习。其目的在于加深对采购管理基础理论和基本知识的理解，初步掌握一些采购业务的运用技能。同时课程设计应充分体现“教师指导下的以学生为中心”的教学模式，以学生为认知主体，充分调动学生的积极性和能动性，重视学生自学能力的培养。 二、实训内容 1、采购补货流程实训 实训目的： （1）熟悉企业的采购流程。 （2）模拟企业的采购补货流程。 2、手机供应商的选择 实训目的： （1）能熟练运用互联网和所学采购知识进行供应商调查。 （2）会根据采购商品的特点建立供应商选择指标体系。 （3）会应用合适的方法对供应商进行评价。 （4）不断培养和增强学生的分析能力、组织能力、沟通能力和团队协作精神。 3 、网上采购谈判技巧实训 实训目的： （1）了解采购谈判中有哪些基本技巧，尤其涉及到报价和议价技巧。 （2）能够运用电子商务进行网上采购。 （3）能够根据实际案例，进行报价和议价技能的实操。
三、实训组织 1、手机供应商的选择 假定你需要换一部新手机，首先在众多手机中选出3款作为备选对象，这3款手机在价格、功能、外观等方面各有利弊，请建立相应的评价指标体系和选择方法，选择出一款综合重要度最大的手机；然后针对这款手机搜索并初选出5个供应商，再建立相应的评价指标体系和选择方法，选择出一家综合重要度最大的手机供应商。 （1）知识准备：供应商选择和评估步骤、供应商评价指标体系、供应商综合评价方法。 （2）各组同学尽自己的搜索能力在互联网上（百度、雅虎、搜狐、阿里巴巴、淘宝以及其他一些专业性的网站，大家各尽所能）搜索这个产品的供应商（可以是手机的生产商、经销商和零售商），然后按自己的判断进行初选，初选出5家供应商（注意不要仅限于国内品牌），当然也可以使用其他途径，如打电话、参加展览会议等，方式不限，收集供应商信息可参考一下供应商卡片，如表1所示。 表1 供应商卡片
《前厅服务与管理 客房预订》教案
《前厅服务与管理——客房预订》教案 《前厅服务与管理》第二章客房预订第一节预订的渠道和种类 ：三年制中职饭店服务与管理专业学生 ： ；了解预订的渠道、方式和种类。 通过学习掌握预订相关的知识，让学生对前厅部门服务工作有一大概的了解。 客房预订的方式和种类。 讲解与举 例相结合。 多媒体 教学设备 【】客人事先进行客房预订是为了免遭饭店客满的风险，那回答问题从旧知识引出新课\ 么，作为预订部门，都需要了解和注意什么呢. 引起注意、激发求知 欲。 【板书】第一节预订的渠道和种类 一、预订的渠道 【】客人常通过七种渠道预订客房： 1、直接与饭店预订 2、通过与饭店签订商务合同的单位预订。 3、通过饭店所加入的预订网络预订。 4、由旅行社预订。 5、由航空公司预订。 6、由会议组织机构预订。 7、由政府机关或企业事业单位预订。 【】思考、讨论、回了解客房预订的方在哪些情况下需要预订呢答式，学生培养思维和预定都可以通过哪些方式和渠道呢分析问题的能力。【】 1．电话预订。 客人或其委托人使用电话预订。 2．面谈。 客人或其委托人直接来到饭店，与预订员面对面地洽谈 预订事宜。 3．传真预订。 这是饭店与客人进行预订联系的最理想的通信手段之 一。其特点是传递迅速。 4．信函预订。 信函预订是客人或其委托人在离预期抵店日期尚有较长 时间的情况下采取的一种传统而正式的预订方式。 5．互联网预订。 通过“Internet”进行预订是目前最先进的预订方式，能提高工作
1
效率，广泛争取客源。 【】三、预定的种类讲述，现场模拟。在学习基础知识的【】前提下，通过现场模1、临时性预订。（Advanced Reservation）拟，让学生更深刻的是指客人在即将抵达饭店前很短的时间内或在到达的当天联系理解预订的种类。预订。 2、确认性预订。（Confirmed Reservation） 是指饭店答应为预订的客人保留房间至某一事先声明的规定时 间。通常，确认性预订的方式有两种：口头确认和书面确认。 3、保证性预订。（Guaranteed Rservation） （1）预付款担保。 是指客人通过交纳预付款而获得饭店的预订保证。 （2）信用卡担保。 是指客人使用信用卡来担保所预订的饭店客房。 （3）合同担保。 【小结】（在学生讨论的基础上，归纳小结）讨论、归纳本节再次明确本节课程的 1、客人通常通过七种渠道进行客房预订。课所学的内容。重要知识要点。 2、预订的方式主要电话预订等五种。 3、预订的种类有三大方面。 【】 设计一道客房预订习题，任意选用一种预定渠道、方式与种类 的结合。 2
成本会计实务课后练习题答案教学文案
1.企业生产对外销售的产品，其产品的生产成本应在(B基本生产成本)账户中进行核算。 2.下列属于生产费用的是（A.生产工人的工资)。 3.下列属于支出但不是费用的是（C税收滞纳金） 4.下列支出计入辅助生产成本的是(B辅助车间管理人员工资） (二)多选题国 1.产品生产成本明细账中设置的成本项目一-般包括(A.直接材料B.直接人工C.制造费用) 2.按生产费用计入生产成本明细账的方式划分，生产费用分为(B.直接计入费用C.间接计入费用) 3.生产成本核算账户有( B.基本生产成本C.辅助生产成本)。 4.期间费用是指不计入生产成本的费用，包括(A.管理费用C.财务费用D.销售费用) 5.下列属于要素费用的有(B.折旧费用C.材料费用) (三)判断题 1. 成本会计就是成本费用会计。(V) 2.企业发生的费用属于支出，但支出不一定是费用。(V) 3.成本会计的基要职能是成本核算。(V) 4.直接费用和直接计入费用是一个概念。(X) 5. 要素费用中的职工薪酬就是成本项目中的“直接人工”。(X) 6. 对费用按用途划分为生产费用和期间费用。(V) 1.甲、乙两种产品的重量不同，但对B材料的单位消耗量基本相同，由于企业没有B材料单位消耗定额参数，车间也没有统计对共同领用的........可以用（B完工产品的数量）作为分配标准 2.下列内容中，不属于材料实际成本构成内容的是( C.途中损失) 3. 下列项目中不属于产品成本材料费用的是( B材料保管过程中消耗的物出)。 4. 下列项目中，不属于工资总额的是（C.退休人员的生活费） 5. 李某工龄正好为7周年，已连续病假5个月，按规定，李某的病假工资打是( D.10%)。 6.张某去年9月份参加工作，月标准工资624元，本月日历天数为31元年出勤19天，双休日8天，病假4天(含双休日1天)。若按月薪制计算，月工作天数按计算，则本月应付张某的计时工资是( B.588） 7.在计时工资制下，分配基本生产车间工人的工资费用时，采用（A.实际工时）作为分配标准比较合理。 8.李某本月生产乙零件数量是200件，其中合格品1950件、工废品30件、科成 品20件。本月李某计算计件工资的乙产品数量是（C.1970件） 1.自制材料实际成本包括(A.消耗的材料成本B.支付的加工费用C. 支付的人工费用) 2.下列各项中属于产品成本构成内容的费用是ABCDE 3.对外购动力费用进行分配的标准有(A.仪表记录B.实际工时D. 动力定额耗用量E.机器功率工时) 4. 低值易耗品成本的摊销方法有( A一次摊销法D五五摊销法) 5. 计算计时工资时，要考虑的因素有(ABCDE） 6. 下列奖金中属于工资总额的有(B.增收节支奖C. 年度综合奖) 7.下列项目中属于特殊情况下支付的工资有(C.职工参加职代会期间的工资E.企业领导出国考察期间的工资)。 8.企业提取的社保费用包括(A.养老保险B. 医疗保险C.工伤保险D.生育保险E.失业保险) 9.在计算集体计件工资时，作为计件工资计算基数的产品数量包括(A.合格品数量E.料废品
采购管理实务最新版期末测试卷(二)附答案
XX大学采购管理期末测试卷（二） 第一部分：选择题 一、单项选择题（本大题共15小题，每小题1分，共15分）四个选项中，只有一个选项是正确的。请将正确选项的序号填写在题后横线内。 1. 在弹性预算的具体编制工作中，其变化范围可以确定在企业正常生产能力的_____之间。 A. 60%~110% B.70%~110% C. 70%~120% D. 80%~120% 2. 适用于不同生产经营活动水平的费用预算被称为______。 A. 概率预算 B. 弹性预算 C. 滚动预算 D. 常规预算 3. 正确的采购流程为______。 A. 确定需求→需求说明→联系供应商→签合同→进货→验收入库→付款→结案记录归档 B. 需求说明→确定需求→联系供应商→签合同→付款→进货→验收入库→结案记录归档 C. 需求说明→确定需求→联系供应商→签合同→进货→验收入库→付款→结案记录归档 D. 确定需求→需求说明→联系供应商→签合同→付款→进货→验收入库→结案记录归档 4. 预先确定一个订货点和一个订货批量，然后随时检查库存，当库存下降到订货点时，就发出订货，订货批量的大小每次都相同。这种采购模式称为______。 A. 定期订货法 B. JIT采购模式 C. MRP采购模式 D. 定量订货法 5. ______是采购管理的起点。 A. 采购订单 B. 采购申请单 C. 采购计划 D. 采购合同 6. MRP 技术适应于下面哪种库存管理？______。 A. 独立需求 B. 相关需求 C. 毛需求 D. 净需求 7. 下列不属于采购谈判影响因素的是______。 A. 谈判时间 B. 企业的信誉与实力 C. 谈判计划的制定 D. 市场竞争态势 8. 按照供应商的重要性分类，即依据供应商对本单位的重要性和本单位对供应商的重要性进行分析，可以分为四种供应商类型。如果本公司认为某个供应商的采购业务对本公司不十分重要，但是供应商认为本公司的采购业务对他们来说非常重要，那么这样的供应商是属于
第二单元 客房预订练习题教程文件
第二单元客房预订练 习题
第二单元客房预订练习题 一、填空题 1. 客房预订是指预先要求酒店为其提供。 2. 电话订房有利于预订员详细了解客人对、、房价、、 及特殊服务等要求, 并适时进行。 3. 通过进行预订是目前最先进的预订方式。 4. 确认性预订的方式有和。 5. 保证性预订又可细分为、和三种。 6. 预订资料一般包括客房预订单、、预订变更 单、、及等。 7. 受理团队客人预订时, 按抵店团队建立新的团队编号, 编号顺序是: + + + 团队序号。 8. 预订资料的记录储存可采用两种方式: 按顺序储存和按 顺序储存。 9、客房预订的程序可以概括为通信联 系、、、、、 和抵店准备七个阶段。 10.做好超额预订的关键在于掌握有效的超额预订和，避免或最大限度的降低因失 误而造成的麻烦。 二、不定项选择题 1.以下属于客人向酒店预订的方式的有 A.电话 B.面谈 C.网络 D.传真 2. 客人采用何种方式进行预订, 受的制约。 A. 客人预订设备条件 B. 预订设备条件 C. 经费 D. 预订的紧急程度 3. 传真预订的特点是 A. 即发即收 B. 传递迅速 C. 内容详尽 D. 可传递客人的真迹 4. 合同担保所签订的合同内容包括 A. 账号 B. 地址 C. 承担责任的说明 D. 承担付款 责任的说明 5. 一般我国星级酒店规定临时性预订取消预订的时限是当日。 A. 12: 00 B. 14: 00 C. 18: 00 D. 24: 00
6. 客人抵达前夕, 酒店要做好准备工作, 这时常使用的表格有。 A. 次日抵店客人一览表 B. 10 天客情预测表 C. 特殊要求通知单 D. 鲜花水果篮通知单 7. 预订员获悉客人的住宿要求后, 应将等信息填入客房登记单。 A. 客人姓名 B. 抵离店日期 C. 所需客房种类 D. 特殊要求 8. 判断客人的预订要求是否与酒店的实际提供能力相吻合的因素包 括。 A. 抵店日期 B. 客房种类 C. 用房数量 D. 住店次数 9.在处理预订更改和取消时，预订员应、地对客服务。 A.耐心 B.高效 C.冷淡 D.微笑 10．按国际酒店的管理经验，超额预的百分比可控制在。 A.5%--20% B.3%-5% C.5%-8% D.12%-15% 三、判断题 ( ) 1. 客人事先进行客房预订是为了享受房价优惠。 ( ) 2. confirmed reservation 是指临时性预订。 ( ) 3. 预付款一般为所订客房的一夜房费。 ( ) 4. 前厅服务员受理“面谈预订”时, 应尽量向客人确认住宿天数、抵离店 时间等, 并将其预订的房号告知客人。 ( ) 5. 婉拒预订即因客满而婉言拒绝其预订要求, 意味着对客服务的中止。 ( ) 6. 确认预订使酒店进一步明确客人的预订要求, 并且在酒店与客人之间就 房价、付款总数、房间号码等声明达成了正式的协议。 ( ) 7. 客房预订过程是极其复杂的, 且准确率要求极高, 故采用手工制作是十 分必要的, 不仅方便, 而且高效。 ( ) 8. 制作团队房卡时, 应注明团号、房号和抵店日期。 ( ) 9. 无论何种情况, 预订记录都应根据客人最新的预订要求而产生, 以便为 客人办理有效的入住登记手续。
成本会计实务课后练习题答案
1. 甲、乙两种产品的重量不同，但对 B 材料的单位消耗量基本相同，由于企业没有 位消耗定额参数，车间也没有统计对共同领用的 ........可以用（B 完工产品的数量 标准 2. 下列内容中，不属于材料实际成本构成内容的是 3. 下列项目中不属于产品成本材料费用的是 4. 下列项目中，不属于工资总额的是（ 5. 李某工龄正好为 7 周年，已连续病假 6. 张某去年 9 月份参加工作，月标准工资 日 8 天，病假 4 天 （含双休日 1 天）。若按月薪制计算，月工作天数按计算，则本月应付张某 的计时工资是 （ B.588） 7. 在计时工资制下，分配基本生产车间工人的工资费用时，采用（ 准比较合理。 8. 李某本月生产乙零件数量是 200件，其中合格品 1950件、工废品 30 件、科成 品20件。本月李某计算计件工资的乙产品数量是（ C.1970件） 1. 自制材料实际成本包括（A.消耗的材料成本B.支付的加工费用 C.支付的人工费用） 2. 下列各项中属于产品成本构成内容的费用是 ABCDE 3. 对外购动力费用进行分配的标准有 （A.仪表记录B.实际工 时D.动力定额耗用量E.机器功率 工时 ） 4. 低值易耗品成本的摊销方法有 （A 一次摊销法D 五五摊销法） 5. 计算计时工资时，要考虑的因素有 （ABCDE ） 6. 下列奖金中属于工资总额的有 （B.增收节支奖C.年度综合奖） 7. 下列项目中属于特殊情况下支付的工资有 （C.职 工参加职代会期间的工资 E.企业领导出国 考察期间的工资 ）。 8. 企业提取的社保费用包括 （A.养老保险B.医疗保险C.工伤保险D.生育保险E 失业保险） 9. 在计算集体计件工资时，作 为计件工资计算基数的产品数量包括 （A.合格品数量E.料废品 （C 途中损失） （B 材料保管过程中消耗的物出 C 退休人员的生活费） 5 个月，按规定，李某的病假工资打是 624 元，本月日历天数为 31 元年出勤 ）。 B 材料 单 ）作为 （ D.10%） 。 19 天，双休 A.实际工时）作为分配标 1. 企业生产对外销售的产品，其产品的生产成 本应在 （B 基本生产成本）账户中进行核算。 2. 下列属于生产费用的是（A.生产工人的工资）。 3. 下列属于支出但不是费用的是（ C 税收滞纳金） 4. 下列支出计入辅助生产成本的是 （B 辅助车间管理人员工资） （二） 多选题国 1. 产品生产成本明细账中设置的成本项目一 -般包括（A. 直接材料B.直接人工C 制造费用） 2. 按生产费用计入生产成本明细账的方式划分， 生 产费用分为（B.直接计入费用C ?间接计入费 用） 3. 生产成本核算账户有（B.基本生产成本C.辅助生产成本）。 4. 期间费用是指不计入生产成本的费用，包括 （A. 管理费用C ?财务费用D.销售费用） 5. 下列属于要素费用的有（B.折旧费用C 材料费用） （三） 判断题 1. 成本会计就是成本费用会计。 （V ） 2. 企业发生的费用属于支出，但支出不一定是费用。 3. 成本会计的基要职能是成本核算。 （V ） 4. 直接费用和直接计入费用是一个概念。 （X ） 5. 要素费用中的职工薪酬就是成本项目中的“直接人工”。 6. 对费用按用途划分为生产费用和期间费用。 （V ） (V) (X)
酒店客房预订管理系统
酒店客房预订管理系统Newly compiled on November 23, 2020
院系：计算机科学学院 专业、年级： 2010计科（1）大班课程名称：软件工程 项目名称：酒店客房预订管理系统学号姓名： 学号姓名： 学号姓名： 学号姓名： 指导教师：刘卫平 2012 年12月23日 目录
1 2 6 6 7 第一章系统概述 系统开发背景和意义 随着人类社会进入信息时代，计算机越来越多地活跃在社会各个领域，成为不可缺少的工具，尤其在管理方面，管理软件的出现使大量繁琐复杂的问题变得简单易行。在人民生活水平提高的同时，餐饮，住宿，娱乐业在服务行业中占有越来越重要的地位。要使在当前酒店行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，必须努力发展自己在管理方面的特色，避免传统管理方法的失误，使酒店的信誉以及各个管理方面都能够出现零失误，给管理者和普通的营业员带来操作上的方便，对整个酒店各个方面的业务带来快捷，方便，高效的服务，才是管理软件的成功之处。 现今酒店宾馆的规模不断扩大，客户数量急剧增加，有关客户的各种信息也成倍增长，尤其是大量的客房预订信息。面对庞大的信息量，需要有客户信息管理系统来提高客户管理工作的效率。通过这样的系统，可以做到信息的规范管理，科学统计和快速查询，从而减少管理方面的工作量。当前许多酒店正在逐步完善客户信息管理工作，需要一个能满足内部管理需求，提高管理效率的应用系统进行内部管理。许多酒店经过多年的发展，规模不断扩大，客流量成倍增长，积累了大量的客户信息急需进行统一管理以防信息的流失。因此，许多酒店需要一个功能全面的客户信息管理系统来进行管理，以使管理客户信息的工作在该系统的配合下更加高效和便捷。
成本会计实训手册项目答案
一、不定项选择题 1.企业支出包括：（ ABCD ） A 偿债性支出 B 资本性支出 C 收益性支出 D 权益性支出 2.企业购买无形资产的支出属于：（ B ） A 偿债性支出 B 资本性支出 C 收益性支出 D 权益性支出 3.企业购买办公用品的支出属于：（ C ） A 偿债性支出 B 资本性支出 C 收益性支出 D 权益性支出 4.企业以银行存款向投资者分配利润属于：（ D ） A 偿债性支出 B 资本性支出 C 收益性支出 D 权益性支出 5.小企业的费用包括：（ ABC ） A 营业成本 B 营业税金及附加 C 期间费用 D 营业外支出 6.期间费用包括：（ BCD ） A 营业成本 B 销售费用 C 管理费用 D 财务费用 7.下列各项目中，属于管理费用的是：（ D ） A 商品维修费 B 广告费 C 展览费 D 业务招待费 8.现代成本会计的主要职能可以概况为：（ C ） A 核算和监督 B 计划和监督 C 反映和监督 D分析和考核 9.按现行制度规定，下列项目应该计入成本的有：（ AC ） A 产品生产过程中实际消耗的原材料 B 企业管理人员的职工薪酬 C 车间房屋建筑物的折旧费 D 企业捐赠支出 10.成本项目一般分为直接材料、燃料和动力、直接人工、制造费用。以下属于直接人工费用的是：（ A ） A 直接生产工人的职工薪酬 B 车间管理人员的职工薪酬 C 产品销售人员的职工薪酬 D 企业管理人员的职工薪酬 二、判断题 1.产品成本是指企业为了生产产品而发生的各项生产费用。产品成本可以指一定时期为生产一定数量产品而发生的成本总额，也可以指一定时期生产产品单位成本。（√） 2.费用和成本都是企业支出的一部分。企业支出中的收益性支出都是当期费用。（×） 3.生产费用就是生产成本。（×） 4.成本与企业特定会计期间相关，而费用则与企业特定资产或劳务相关。（×） 5.从某一个会计期间看，成本不一定等于当期计入费用的营业成本。因此，企业某月发
酒店客房预订管理系统
院系：计算机科学学院 专业、年级： 2010计科（1）大班课程名称：软件工程 项目名称：酒店客房预订管理系统学号姓名： 学号姓名： 学号姓名： 学号姓名： 指导教师：刘卫平 2012 年12月23日 目录
1 2 6 6 7 第一章系统概述 1.1 系统开发背景和意义 随着人类社会进入信息时代，计算机越来越多地活跃在社会各个领域，成为不可缺少的工具，尤其在管理方面，管理软件的出现使大量繁琐复杂的问题变得简单易行。在人民生活水平提高的同时，餐饮，住宿，娱乐业在服务行业中占有越来越重要的地位。要使在当前酒店行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，必须努力发展自己在管理方面的特色，避免传统管理方法的失误，使酒店的信誉以及各个管理方面都能够出现零失误，给管理者和普通的营业员带来操作上的方便，对整个酒店各个方面的业务带来快捷，方便，高效的服务，才是管理软件的成功之处。 现今酒店宾馆的规模不断扩大，客户数量急剧增加，有关客户的各种信息也成倍增长，尤其是大量的客房预订信息。面对庞大的信息量，需要有客户信息管理系统来提高客户管理工作的效率。通过这样的系统，可以做到信息的规范管理，科学统计和快速查询，从而减少管理方面的工作量。当前许多酒店正在逐步完善客户信息管理工作，需要一个能满足内部管理需求，提高管理效率的应用系统进行内部管理。许多酒店经过多年的发展，规模不断扩大，客流量成倍增长，积累了大量的客户信息急需进行统一管理以防信息的流失。因此，许多酒店需要一个功能全面的客户信息管理系统来进行管理，以使管理客户信息的工作在该系统的配合下更加高效和便捷。 1.2 开发语言简介 酒店客房预订信息管理系统是一个对客户全方面管理的程序。该客房预订信息管理系统是在Visual C++ 6.0平台下设计开发，以TXT文档为后台数据库，
第二章 客房预订范文
第二章客房预订 本章关注 在这一章里，我们将学习一下内容 1、客房预订的基础知识 2、预订的种类、渠道、方式 3、客房预订的方式 4、超额预订及订房纠纷的处理 第一节客房预订的基础知识 客房预订，是指客人或代理机构为住店客人在抵店前与饭店预订部门所达成的订约。 饭店一般都在前厅部设有预定处或预订部，专门受理客房预订业务。客人通过预订可以保证自己的住房要求，而饭店则可以通过预订提前做好一切接待准备并提前占领客源市场、提高客房利用率，所以预订是饭店一项十分重要的业务。 有些饭店根据自身需要在销售部也设有预定处，专门负责受理包括客房、餐饮、会议、等各方面的预订业务。 一、客房预订的任务 1、受理客人的订房要求 饭店的预订处要负责饭店的预订业务，接受客人以电话、传真、信函或口头等方式的预订，并受理客人的各种订房要求。 2、记录、储存预订资料 预定处不仅要记录和储存预订资料，还要制定报表（包括每月、半月、每周和翌日客人抵达的预报），参与制定全年客房预订计划。 3、推销饭店客房 预订是推销饭店客房的好机会，这就要求预订员不仅是被动地接受预订，而且要走出去主动地推销饭店的产品。 4、完成客人抵店前的各项准备工作 预订处要密切与总台接待处联系，及时向前厅部经理以及其他相关部门提供有关客房的预订资料和数据向上级提供VIP抵店信息，以便饭店提前做好客人抵店前的各项准备工作。 二、客房预订的意义 1、饭店通过预订业务拓宽了对客户服务在实践、内容等方面的范围，形成更加的为客人提供全面服务的概念。 2、开展预订业务是饭店一项有利的促销手段饭店因此能更加广泛、直接地接触客人，了解需求吸引客源是饭店客房达到理想的出租率。 3、开展客房预订业务有助于饭店更好地预测未来客源情况以便及时调整经营销售策略，在激烈的竞争中把握主动。 4、饭店通过客房预订可以在劳动力、物资、资金等方面进行有效地计划安排，从而有利于提高饭店的管理水平和服务质量。 三、客房的种类和房价 （一）客房的种类 对于饭店客房的分类我们通常用两种方式分类，既按房间的数量和房间的等级来分类。根据房间的数量我们可以将房间分为以下几种类型： 1、单间————一个房间
客房预订的操作程序
第二单元客房预订 主题二客房预订的操作程序 【高考考纲要求】 1.理解受理客房预订、变更预订与取消预订的程序。 【学习目标】 1.理解受理客房预订、变更预订与取消预订的程序。 【教学方法】 紧扣考纲，重点提取；师生合作，共同探究。 【自主梳理】 一、导入新知 二、检查自主梳理情况 1.本节主要讲了那几方面的问题？你觉得哪些问题是重点？ 2.有哪些问题需要共同解决？（归类相关问题，小问题当场解决，疑难问题转入课堂探究）【课堂探究】（课堂小组交流讨论、展示结论、提出问题、解决问题） 一、客房预订的程序 前厅部必须建立健全客房预订的程序。通常，可以概括为七个阶段。 （一）通信联系 客人往往以电话、互联网、面谈、传真、信函等方式向饭店前厅部客房预订处提出预订要求。（二）明确客源要求 （三）受理预订或婉拒预订 预订员通过查看预订总表或计算机终端，以判断客人的预订要求是否与饭店的实际提供能力想吻合。其因素主要包括以下四个方面： （1）抵店日期（2）客房种类（3）用房数量（4）住店夜次 （四）确认预订 确认预订不但使饭店进一步明确客人的预订要求，而且在饭店与客人之间就房价、付款方式、取消条款等声明达成了正式的协议，尤其是书面确认。 （五）预订资料记录储存 当预订确认书发出后，预订资料必须及时、正确地予以记录和储存，以防疏漏。将有关同一客人的预订资料装订在一起，且最新的资料存放在最上面，依次顺推，利于查阅。预订资料的记录储存可采用下列两种方式： 1、按客人所订抵店日期顺序（1～31）储存 2、按客人姓氏字母顺序（Ａ～Ｚ）储存 （六）修改预订 预订客人在实际抵店前，因种种原因可能对其原有预订进行更改或取消，预订员在处理时应耐心、高效地对客服务。 （七）抵店准备
成本会计实务课后习题答案!!
项目一测试题 一、思考题 1.企业的生产类型和特点有哪些？ 企业的生产按生产工艺过程的特点分可分为单步骤生产和多步骤生产。单步骤生产的特点是生产工艺过程不能间断、不可能或不需要划分为几个生产步骤的生产，不能分散在不同地点进行的生产。多步骤生产的特点是生产工艺过程由若干个可以间断的、分散在不同地点、分别在不同时间进行的生产步骤所组成。 按生产组织方式，可以分为大量生产、成批生产和单件生产。大量生产的特点是不断重复生产相同一种或几种产品的生产。成批生产是按照事先规定的产品批别和数量，或者根据订货者的需要，分批进行一定种类产品的生产。单件生产类似小批生产，是指根据订货单位的要求，生产个别的、特定品种和规格的产品的生产。 2.生产特点和管理要求对成本计算的影响主要表现在哪些方面？ 一、生产类型对产品成本计算方法的影响 （1）生产类型对成本计算对象的影响。 （2）生产类型对生产费用计入产品成本程序的影响。 （3）生产类型对成本计算器的影响。 （4）生产类型对完工产品和在产品之间费用分配的影响。 二、生产特点和管理对成本的影响主要表现在成本计算对象的确定上。为了适应成本特点和管理要求，在产品成本计算工作中有着三种不同的成本计算对象，有以产品成本计算对象为主要标志的三种不同的产品成本计算方法：（1）以产品品种为成本计算对象的成本计算方法，称为品种法；（2）以产品批别为成本计算对象的成本计算方法，称为分批法；（3）以产品生产步骤为成本计算对象的成本计算方法，称为分步法。 3.材料费用的分配方法有哪些？ 工业企业对于多种产品共同耗费的在产品成本中占有较大比重的直接材料应采用既合理又简便的分配方法，在各种产品之间进行分配。材料费用的分配标准有定额消耗量比例、定额费用比例、重量比例等。 材料费用分配的计算公式如下： 材料分配率=额总和 各种产品的分配标准数接材料费用各种产品共同耗费的直 某种产品应分配的直接材料费用=该产品的分配标准数额×材料分配率
第二单元客房预订练习题
第二单元客房预订练习题 一、 填空题 1. 客房预订是指 __________ 预先要求酒店为其提供 __________ 。 2. 电话订房有利于预订员详细了解客人对 ______________ 、 __________ 、房价、 、 __________ 及特殊服务等要求，并适时进行 ________________ 。 3. 通过 __________ 进行预订是目前最先进的预订方式。 4. 确认性预订的方式有 ____________ 和 __________ 。 5. 保证性预订又可细分为 、 和 三种。 6. 预订资料一般包括客房预订单、 ____________ 、 __________ 预订变更单、 ___________ 、 及 ___________ 等。 7. 受理团队客人预订时,按抵店团队建立新的团队编号,编号顺序是： + __________ + + 团队序号。 8. 预订资料的记录储存可采用两种方式 ：按 _________ 顺序储存和按 ___________ 顺序储 存。 9. __________________________________________ 客房预订的程序可以概括为通信联系、 、 _________________________________________________ 、 ________ 、 _______ 、 __________ 和抵店准备七个阶段。 10. ______________________________________________ 做好超额预订的关键在于掌握有效的超额预订 ______________________________________________ 和 ________ ，避免或最大限度的 降低因失误而造成的麻烦。 二、 不定项选择题 1. 以下属于客人向酒店预订的方式的有 3. 传真预订的特点是 4. 合同担保所签订的合同内容包括 5. 一般我国星级酒店规定临时性预订取消预订的时限是当日 A. 12: 00 B. 14: 00 C. 18: 00 A.电话 B. 面谈 C. 网络 D. 传真 2.客人采用何种方式进行预订 的制约。 A.客人预订设备条件 B. 预订设备条件 C.经费 D. 预订的紧急程度 A.即发即收 B. 传递迅速 C.内容详尽 D. 可传递客人的真迹 A.账号 B. 地址 C. 承担责任的说明 D. 承担付款责任的说明 D. 24:00
《采购管理实务》习题答案
《采购管理实务》习题答案 第1章采购概述 一、多选题 1、ABC 2、ABD 3、AB 4、ABCD 二、判断题 ╳╳√√╳ 三、简答题 1、采购是指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。这是对采购狭义的理解。从广义上看，除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过租赁、交换、借贷、外包等方式取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。 采购管理就是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。其任务是调动整个企业的资源，满足企业的物资供应，确保企业经营战略的实现。采购管理主要包括以下几个方面的内容：一是与采购需求有关的企业内部管理；二是企业外部的市场和供应商管理；三是采购过程本身的管理。 2、确定需求、需求说明、选择供应商、洽谈价格与签订采购合同、订单跟踪与催货、货物的验收与入库、货款结算、结案。 （4）跨职能采购小组
优点：保证组织中的采购和供应商政策得到彻底的整合。 缺点：管理难度较大 四、（略） 第2章采购计划制订 一、单项选择题 1、A 2、B 3、B 4、C 5、A 二、多项选择 1、ABCD 2、ABCD 3、ABC 4、ABCD 三、判断题 1、√ 2、╳ 3、╳ 4、╳ 5、√ 四、简答题 1．业务性需求。它们是保持组织日常运转所需要的物品，如生产线上的零部件、维修性供给或办公用品，这些产品一般会在一年内被使用或消耗掉。 资本性需求。它们是组织日常运转中不被消耗掉的固定资产，其使用寿命大于一年，如影印机、运货车辆、机器设备和建筑物等。 生产性需求，即企业最终产品的直接组成部分的物品采购，或直接介入生产过程的产品采购，比如材料、零部件和生产设备。 非生产性需求，是那些既不构成企业最终产品的直接组成部分，也不是生产过程中所使用的产品或服务的采购，包括非生产性需要的机器设备，维护、修理和运营(MRO)产品(如备件、工具和燃料)以及办公用品。 2．编制商品采购规格说明的方法选择没有绝对规则可循，但一般应注意下述几个问题。 一般供应目标与指标表现在以下4个方面： (1) 确保所采购产品或服务具有所要求的质量，有时还应具备一定的新颖性与差异性。 (2) 确保所需采购的产品或服务的供应及时可靠。 (3) 可以得到必要的供应商支持(如技术支持、维护和培训等)。 (4) 确保总成本最低。 因此，由供应目标或指标确定的需求说明要考虑供应市场环境。 对有利于提高企业竞争优势的产品，其商品采购说明应选择突出个性的说明，比如加入非常详细的技术规格、铭牌或高水准的性能规格等内容。 编制商品采购规格说明要涉及众多人员，所以编制商品采购规格说明是一项团队活动。 3．采购计划编制主要包括两部分内容：采购认证计划的制订和采购订单计划的制订，具体又可分为8个环节，即准备认证计划、评估认证需求、计算认证容量、制订认证计划、准备订单计划、评估订单需求、计算订单容量、制订订单计划
第二章 客房预订
长沙一年一度的金鹰电视艺术节期间，是各大饭店的接待高峰期。小张是长沙某五星级饭店的预订处员工，金鹰节期间他接到一个电话预订，但是此时饭店除了高价房其他客房已经全部租出去了，已经没有客人需要的标准间了，这种情况下小张面临的重要任务就是如何利用这个电话推销出饭店的高价房同时又不影响客人的心情…… 本章关注 在这一章里，你将学习以下内容： ?客房预订的基础知识 ?预订的种类、渠道、方式 ?客房预订的方式 ?超额预订及订房纠纷的处理 第一节客房预订的基础知识 客房预订，是指客人或代理机构为住店客人在抵店前与饭店客房预订部门所达成的订约。 饭店一般都在前厅部设有预订处或预订部，专门受理客房的预订业务。客人通过预订可以保证自己的住房要求，而饭店则可以通过预订提前做好一切接待准备并提前占领客源市场、提高客房利用率，所以预订是饭店一项十分重要的业务。 有些饭店根据自身需要在销售部也设有预订处，专门负责受理包括客房、餐饮、会议等 第二章客房预订
各方面的预订业务。 一、客房预订的意义 ?饭店通过预订业务拓宽了对客户服务在实践、内容等方面的范围，形成更加完整地为 客人提供全面服务的概念。 ?开展预订业务是饭店一项有利的促销手段，饭店因此能更广泛、更直接地接触客人， 了解需求，吸引客源，是饭店客房达到理想的出租率。 ?开展客房预订业务有助于饭店更好地预测未来客源情况，以便及时调整经营销售策略， 在激烈的竞争中把握主动。 ?饭店通过客房预订可以在劳动力、物资、资金等方面进行有效地计划安排，从而有利 于提高饭店的管理水平和服务质量。 二、客房预订的任务 1、受理客人的订房要求 饭店的预订处要负责饭店的订房业务，接受客人以电话、传真、信函或口头等方式的预订，并受理客人的各种订房要求。 2、记录、储存预订资料 预订处不仅要记录和储存预订资料，还要制定预订报表（包括每月、半月、每周和翌日 客人抵达的预报，参与制定全年客房预订计划。 3、推销饭店客房 预订是推销饭店客房的好机会，这就要求预订员不仅是被动地接受预订，而且要走出去， 主动地推销饭店的产品。 4、完成客人抵店前的各项准备工作 预订处要密切与总台接待处的联系，及时向前厅部经理以及其他相关部门提供有关客房 的预订资料和数据，向上级提供VIP抵店的信息，以便饭店提前做好客人抵店前的各项准 备工作，比如人员的安排、设施设备的更新或更换、客房的布置等等。 案例学习 一天，上海某四星级饭店前厅部预订员小何接到一位日本客人山本从北京打来的长途电话，想预订每天收费180美元左右的标准双人客房两间，住店时间6天，3天以后来饭店住。 小何马上翻阅预订记录，回答客人说3天以后饭店的标准间已全部预订完，小何讲到这里 用商量的口吻继续说道：“山本先生，您是否可以推迟3天来店？”山本先生回答说：“我 们的日程早就安排好了，上海是我们在中国的最后一站，我是慕名而来你们饭店的，您看有 没有什么办法？” 小何想了想说：“山本先生，感谢你对我们饭店的厚爱，我想，您可否先住3天我们饭
酒店客房预定服务质量要求
酒店客房预定服务质量要求 酒店客房预定服务质量要求 （1）预定设备用品 预定部室内整洁，美观。配备预定前厅、操作台、预定电话、联网计算机。各种设置摆放整齐，运转自如，完好率与100%，无人为损坏和故障发生。预定单、预定报表、来往函件、订单确定信等各种预定资料用品齐全，分类存放整齐，取用方便。能适应各种预定业务的需要。 （2）预定人员 （1）每天掌握预定工作内容、预定程序和操作方法。熟悉酒店的全部客房等级、类型、设备、位置、价格标准及每天的租用情况。掌握计算机办公应用全套操作技术。熟悉预定来往函件、订单确认信等各种预定资料处理方法，能够熟练处理客人的各种预定，无人为差错和责任事故发生. （3）预定受理 每天掌握可预定房间的时间、类型、预订可行性及接到的预定申请，全面掌握客人预定的房间数，人数，抵离店时间以及航班和订房人姓名，单位，联系电话，付款方式等情况。电话预定三响内接听，语言温和礼貌，询问预定要求，准确填写订单。函电预定，新订，更改，取消分类准确。针对客人预定要求处理快捷适当。前厅口头预定，接待主动热情，订单处理符合客人要求。婉拒、取消礼貌周全，客人满意。预订金、保证金收取符合标准，手续规范。各类客人预订中的散客价、团体优惠价、协议价扣价等报价准确，讲求信誉。每个预订接受后，及时将订单内容准确输入电脑，保证每间客房延续预订的准确性，同时为前厅接待提供准确的资料。所有预订均无错订、漏订或重订现象发生。各类预订资料处理后，立即分类归档，准确加盖印章。无差错和人为责任事故发生。 （4）预订确认 对已经确认的客人订房，在客人到店5天前向客人或预订代理人签发确认信（时间紧近的确认需用电话通知），确认客人预订的人数、房间数、客房类型和房价、到店时间、航班等清楚准确。复函处理礼得当，文字简练。确认预订与客人到店、预订房间兑现准确。无人为差错或预订纠纷发生。 （5）订房核对 预订确认至客人到店期间，预订员按程序认真做好订房核对工作。间隔期1月以上的预订，核对不少于3次；1周以上的预订，核对不少于2次。核对时同订房人联系。核对房数、人数、到店时间等准确及时，核对中发现新订、更改、取消等处理方法和质量标准与受理预订时相同。每次核对后均加盖核对印章，资料处理准确，能保证满足客人预订要求。不会因工作失误或造成订房不准。 （6）海外预订情况通报 设有海外预订网点，加入公司海外预订系统或同海外代理机构签有订房协议的公司下属酒店，每天同海外预订机构互通酒店客房预订情况。酒店向海外预算订机构通报各类客房预订、出租、可订房间、房价标准等情况，海外预订机构向预订部发回预订房间数量、类型、时间等情况资料。通报内容经主管审阅，准确及时、配额合理、符合签约原则，然后输入电脑，将海外预订纳入酒店预订之中。无错报、漏报和差错发生。 （7）团队预订协调 由销售部受理的团队、会议、重要客人订房，销售部受理完成后，将每团队、会议或重要客人全部预订资料填人预订单，交预订主管，经审核后交电脑操作员准确及时输入电脑，将团队、会议和重要客人订房统一纳入预订部订房之中。无销售部团队、会议预订同预订部