梨花的功效

梨花的功效
梨花的功效

梨花的功效

【性味归经】性凉,味甘微酸;入肺、胃经。

【功效主治】生津润燥,清热化痰。主治热病伤津口渴,消渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘等病症。

【营养成分】每100克含水分83.6克,蛋白质0.l克,脂肪0.1克,碳水化合物9克,热量37千卡,粗纤维1.3克,灰分0.2克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.O1毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸3毫克,钾135毫克,钠0.7毫克,镁10.2毫克。另含有糖、有机酸等。

【食疗作用】

1.增强心肌活力梨中含有丰富的维生素,其中维生素B1 能保护心脏,减轻疲劳;维生素B2、B3及叶酸能增强心肌活力,降低血压,保持身体健康。

2.祛疾止咳,利咽梨中含有配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,尤对于肺结核咳嗽,具有较好的辅助食疗作用。同时梨对咽喉还具有养护作用。

3.保护肝脏梨含有较多的糖类物质和多种维生素。糖类物质中果糖含量占大部分(即使糖尿病患者也能服食)易被人体吸收,促进食欲,对肝炎患者的肝脏具有保护作用。

4.降低血压药理研究证明。梨果具有增加血管弹性降低血压的作用。其性凉并能清热镇静,对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人,常食梨能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

5.防癌抗癌研究认为,食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,因而能够防癌抗癌。《本草求真》也有记载,梨对“血液衰少,渐成噎膈(即食道癌)有疗效。

6.促进消化,通利大便梨果中的果胶含量很高,比苹果更有助于消化,促进大便排泄。消化不良及便秘者,每餐饭后食用1个梨,则大有稗益。

【保健食谱】

1.五汁蜜膏去核鸭梨、白萝卜各1000克,生姜250克,炼乳250克,蜂蜜250毫升。将梨、萝卜、生姜洗净切碎,分别以洁净纱布绞汁,取梨汁和萝卜汁放入锅中,先以大火煎熬成膏状,再加入姜汁、炼乳。蜂蜜搅匀,继续加热至沸,停火冷却后装瓶备用。每次互汤匙,以沸水冲化(可加黄酒少许)饮服,每日2次。此膏具有养阴清热。润肺止咳的功效。适用于肺结核,低热,久咳不止,虚劳等病症。

2.夹沙梨梨750克,花生油750毫升,鸡蛋3枚,桂花少许,干豆沙、面糊及白糖各适量。,将梨洗净,去皮除核,放入大碗,撒上少许白糖,入蒸笼蒸熟取出;把梨和面粉一起放入盆中,加入少许清水拌匀,再拍成长条扁平状;鸡蛋打破取蛋清,鸡蛋清中加人适量淀粉,用筷子搅成糊状;把白糖、豆沙、桂花、且个蛋清同放人碗内,加少许清水合和并切成

条块,用蛋糊抹匀面卷,封好口;将锅放火上,加人花生油烧热,投人面卷,炸至金黄时捞出,放人盘中即成。此梨有滋阴清热,生津润燥之功效。适用于阴虚燥热,看干口渴,大便燥结等病症。

3.雪梨罗汉果汤雪梨l个,罗汉果半个。雪梨洗净切块,与罗汉果加水合煮约20分钟,候温饮汤。此汤具有生津润燥,清热化痰的功效。可治疗阴虚有热之慢性咽炎。

4.雪梨本养猪瘦肉汤雪梨2个,草莽IOO克,,猪瘦肉100克。三者洗净共切片,加水同煮,放少量食盐调味,吃肉喝汤,l日内分次服完。该汤具有滋补肝肾之阴的功效,可治疗肝肾亏损型慢性肝炎,偏湿热型慢性肝炎亦可食用。

5.梨汁粥梨3~5个,粳米50克,冰糖适量。将菜洗净,连皮切碎,捣取其汁去渣,与粳米、冰糖一起同入砂锅内,加水400毫升,煮为稀粥,稍温服食。1天内分2~8次食完。此粥具有生津润燥,清热止咳,调养脾胃之功效;适用于小儿疳热厌食,热病伤津烦渴,风热咳嗽等病症。

双眼立体视

什么是立体视 立体知觉也称立体视、立体锐度,是视觉器官对周围物体远近、深浅、高低三维空间位置的分辨感知能力,是建立在双眼同时视和融合功能基础上的独立的高级双眼视功能。由于两眼水平分开,物体在左右眼视网膜成像,形成微小的不对应差别,即双眼视差,并由此产生立体视觉(stereoscopic vision)。 立体视的获得以及精细的立体视锐度依赖于准确协调的眼球运动及双眼的黄斑中心凹注视。立体视锐度是分辨双眼视网膜影像问最小的水平视差(零视差)的能力,其单位为秒弧角(”),正常值为6度~1 0度。但以目前的检查手段,正常值通常为40"~60"c,一个人被测得的立体视锐度越小,其立体视功能就越好。临床上按立体视锐度大小分为黄斑中心凹立体视(视锐度≤60")、黄斑立体视(80”~200")和周边立体视(400"~3000")。立体视缺失称为立体视盲。立体视可分为局部立体视(1ocal stereopis)和整体立体视(global stereopi s),局部立体视是以少量的线条构成视差基元,所包含的视差信息量少,先在视网膜由单眼线索或暗示信号等刺激形成二维图形,再传至大脑融合成三维图像,故局部立体 视只是一种粗放低级的立体视功能。整体立体视是以大量的隐藏有视差信息的点构成视差基元,所包含的视差信息量大,直接在大脑皮质完成对视差信息由三维到二维的转变,故整体立体视是一种精细高级的立体视功能。 影响立体视觉的因素有年龄、视力、视野、屈光不正、双眼不等像等。单眼视力的下降较双眼视力的对称性下降更易引起立体视功能的障碍。独眼的人也能判断远近距离,那是靠单眼线索:如物体的阴影、物体的重叠、相对大小、运动视差及观察物体的方式等和通过后天训练获得的,与双眼视觉正常者的立体感存在本质的区别。 国内立体视检查方法按照检查的距离分为:远距离立体视、中距离立体视和近距离立体视检查法。远立体视没有集合、调节和瞳孔反射参与,是相对静态的立体视;近立体视有以上反射参与,是相对动态的立体视,而集合与立体视关系非常密切,它提供了深度信息。于远近立体视的机制不同,故不能用单项立体视检查来评估立体视功能。 颜少明指出规范化的立体视检查方法的现代标准包括3点:①必须使用能检测整体立体视的RDS.②必须应用远/近立体视双相测定。③必须测定零视差、交叉视差、非交叉视差3项阈值。 古老的立体视检查法是在自然状态下定性检查立体视,如双笔尖检查法:检查者手持铅笔尖向下竖直放在被检者眼前33cm处,被检者拿另一根铅笔尖,竖直向上对准检查者所持的笔尖,比较两眼同时看和单眼看时的成绩。还有足立式穿圈法:由检查者手持一根头端绕成直径为1~2mm金属圈放于被检查者眼前,被检者手持一根前端折成钝角的金属丝让其穿过圆圈,若能顺利穿过则可初步判断被检者有黄斑中心窝立体视。此两法均包含单眼线索,临床很少应用。

低视力儿童视功能训练的现状训练

低视力儿童视功能训练的现状训练 (二)“找不同” 这种训练方式的素材很容易找到(网上特别多)。 如:展示两副图画,寻找出两幅画之间的不同之处,这有利于训练低视力儿童的搜寻和辨认能力。引导低视力儿童观看物体间的异同,并通过细微之处辨别物体,包括相似物体、动作、图形等的辨认。整个过程可以从易到难、从简单到复杂。(但在选择素材的过程中一定要注意画面内容不能过于复杂,颜色的种类不能过于花哨。) (三)“认一认” 对于缺乏视觉经验的低视力来说,“认一认”可以增加、丰富其视觉经验。包括认识物体的形状、大小、颜色等等。 在生活中随处可找到训练的素材,如:苹果:绿色的、红色的,大的、小的等等。通过一个素材,低视力儿童对物体的认识可以从局部到整体。同时经过记忆重组,由局部知道整体,对训练低视力儿童的任何和记忆能力有所帮助。 (四)“看谁快”

在生活中阅读和书写时必不可少的就是视觉的追踪。 如:寻找一篇文章中某个词出现过多少次。(我们在孩子伙伴之间进行比赛、寻找)又如:“两个人打兵乓球,追踪乒乓球的运动速度与方向变化。看看你的眼睛能否追上乒乓球”等等。这类训练提高了低视力儿童的注视和追踪能力。 视功能训练的基本内容包括近距离视功能训练和远距离视功能训练.两者都包括:视觉的注视,认识,辨认,追踪,搜寻,记忆和综合训练这几个方面.但是我们在训练过程中要 让孩子明确训练的目的,充分调动孩子的积极性;训练的时间不宜过长,防止低视力儿童过于疲劳而导致视力下降;还要注意“因人而异,因地制宜”;训练内容由简单到复杂,由易到难,积极鼓励,用语言加以诱导。 对于未经训练且看得少的低视力儿童来说,没掌握看的技巧,要形成完整的视觉。在训练中要注重视觉的认识和注视训练;如果想要提高低视力儿童视觉功能,加强视觉的辨认训练很重要,因为这项训练是集视觉认识,注视,追踪为一体的综合训练,可以提高视觉的敏锐度;视觉的记忆训练则是低视力儿童了解客观世界,进行推理的最佳训练内容。

《营养物质的作用》 教学设计

课题《营养物质的作用》课型实验探究课主备人李志永课时第1课时 教学目标1. 知识目标 了解食物中的营养物质对人体的主要作用。 2. 能力目标 通过验证食物中含有能量的实验,培养学生的实验、分析能力。3.情感态度与价值观目标 认识到合理膳食对人体的重要性,主动养成良好的饮食习惯。 教学重点食物中的营养物质对人体的主要作用 教学难点实验“验证食物含有能量”以及对实验现象的分析。 教学背景、教材分析和教法与学法分析 1.教学背景分析: 初中生富有激情,但由于认知结构的不完善而易导致对问题的简单化和片面性,因此需要他们多用收集资料和合作学习的方法才能真正理解掌握新的知识。 2.教材分析:关于“营养物质的作用”,在《生物学课程标准》中明确提出要加深“营养物质能满足自身对物质和能量的需求”的理解。因此本部分的内容可以说是本单元的核心内容,因此就要求学生不仅要学会知识,还要使所学的知识进一步得到应用。 3.(1)学法分析: 收集资料法:学生课前通过各种途径搜集有关营养物质作用的资料,创设开放式生物课堂,重视校外资源的开发利用,从而拓展学习空间。 合作探究法:全班学生分成6组,通过小组合作学习,互相探讨,达到学习成果共同分享、快乐课堂共同成长的目的。 (2)教法分析: 多媒体教学法:教师利用文字、实物、图像、声音等多种媒体向学生传递信息。促进学生对知识的理解和记忆,大大提高教学效果。 启发式教学法:教师设置富有启发性的问题,提升学生思考问题和解决问题的能力。在学生讨论交流中,教师因势利导,使其达到掌握知识、开阔视野、情感升华的目的。 实验教学法:通过教师演示实验和学生小组实验让学生通过自己的探索掌握新的知识。 教学媒体电子白板、投影仪。 教学器材花生种子、玉米种子、酒精灯、铁架台、试管、解剖针、温度计、火柴等。 教学流程设计意图

野生动物繁育与保护专业基础测试大纲-上海绿化和容

野生动物繁育与保护工程师专业基础知识测试大纲 法律、法规和资源管理篇 一、法律、法规 重点掌握《中华人民共和国野生动物保护法》、《重大动物疫情应急条例》(节选)、《中华人民共和国陆生野生动物保护实施条例》、《中华人民共和国水生野生动物保护实施条例》、《中华人民共和国野生动植物进出口证书管理办法》、《中华人民共和国刑法》(节选)。 二、部门规章、规范性文件 重点掌握国家林业局印发的《陆生野生动物疫源疫病监测规范(试行)》、《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证管理办法》、《国家重点保护野生动物名录》。 三、上海市地方性法规 重点掌握《上海市实施<中华人民共和国野生动物保护法>办法》。 四、上海市部门规章、规范性文件 重点掌握上海市林业局印发的《上海市预防和控制野生鸟类传播禽流感工作方案》、上海市关于贯彻落实《陆生野生动物疫源疫病监测防控管理办法》的实施意见,了解上海市人民政府公布的《上海市重点保护野生动物名录》。 五、野生动物保护 重点掌握野生动物保护的意义和我国野生动物保护的现状与措施 六、自然保护区 了解九段沙湿地国家级自然保护区、东滩鸟类国家级自然保护区、长江中华鲟自然保护区、金山三岛自然保护区、黄浦江上游饮用水源地保护区基本情况。

动物生态学篇 第一章动物生态学的基本概念 1、动物生态学 2、生态系统组成 3、生态系统功能主要表现(物质流、能量流、信息流) 4、动物生态学的研究内容 5、动物生态学发展趋势 第二章动物对环境的适应 1、适应 2、表型适应 3、遗传适应 4、光周期现象 5、动物生物学周期 6、临界温度 7、风土驯化 8、光周期对动物的影响 9、动物生物钟的概念、生理作用及其意义 10、生理作用及其意义: 11、动物适应的调节过程 第三章、生态系统

高山绿茶的功效与作用

高山绿茶的功效与作用 让我们的生活中很多人都特别喜欢喝茶叶叶,在我国台湾有一种比较出名的茶叶叫做高山绿茶,这种高山绿茶生长在海拔比较高的山锋上,所以在进行采摘的时候也是比较费劲的,而且高山绿茶的价格也比较昂贵,喝了之后清肠便降火的效果更好,那么高山绿茶都有哪些功效与作用呢? 高山茶较多地运用于乌龙茶中。在绿茶类中,高山绿茶通常又称为“高山云雾茶”,简称“云雾茶”。意指茶树生长在高山云雾之中。高山绿茶生长环境较低山茶更为独特,其茶叶的内在品质也另具特色。这是由于茶场海拔高,水土保持能力较差,因此高山茶的根系比较发达。这些茶树的根可以伸进深层土壤,吸取水分和养分;而在土壤深层,富含矿物质,绝少污染,因此茶的品质体现出口感清澈甘爽的特点、高山四季云雾环绕、空气湿度大、散射光线较丰富、温差大,与茶树对生长环境的要求相吻合,有利于茶叶中一些物质的合成,因此茶叶鲜嫩,口感亦轻柔滑顺。 此外,高山上的光线以蓝紫光为主,在蓝紫光的作用下,茶叶不易产生多糖类和酚酊类等影响口感的物质,故香气更幽长,滋味更甘爽,茶水更清亮。高和三绿茶光照时间长行,气温较低,有利于鲜叶中芳香物质的形成,所以香气清新宜人。人们常说“高山出好茶”,便是此理。

高山绿茶的功效与作用 利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸性肝炎。 强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化淤防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。 减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

视功能训练的方法有哪些【医学养生常识】

视功能训练的方法有哪些 文章导读 视功能训练是一个耳熟能详的词,但是人们并不能很清楚地对它做详细解释。其实视功能训练就是将调节力训练上来以更好地缓解眼睛的压力,让我们减少近视的情况发生,而且视功能训练会根据个人体质的不同而有不同的训练方式,不管是未近视的孩子还是已经近视的成年人都可以通过视功能训练来缓解眼睛的压力,让自己的眼睛处于一个舒适放松的环境之中,从而更好地得到训练。 一、视功能训练原理就像我们经常通过跑步、打球、瑜伽等多种锻炼身体的方式来增强体质,预防疾病的发生。上网、看电视、玩游戏、阅读、写字……。我们时刻都在使用眼睛获得信息,眼睛会经常处于超负荷运作状态,很容易“生病”,眼睛也可以通过锻炼来增强眼睛的“体质”预防近视和眼病的发生。如:大多孩子眼睛都处于调节滞后状态,即调节力跟不上,而这些人群都是需要大量的近距离用眼的,近距离用眼是需要动用大量的调节力,调节力跟不上的人群近距离用眼就会比别人容易累,则导致近视容易加深快。所以我们需要把调节力训练上来。二、视功能训练怎么做?根据个人的眼睛体质条件,有不同的训练方案,每个人存在的问题都不一样,有调节的问题,集合的问题以及融像的问题。不同的年龄,不同的症状,训练的目的也不一样,眼视光师会根据个人的眼睛状况来制定个性化训练方案。三、视功能训练适合的人群?还未近视的孩子,可以通过加强眼睛功能,预防近视发生。已经近视的孩子或近视加深过快的孩子更需要训练,通过训练提升眼睛的功能,减缓近视度数加深的幅度。成年人有眼睛功能异常者也可以通过训练来缓解。 视光师先给患者做一个全面视功能检查,找出问题所在,根据不同的视功能问题制定个性化诊疗方案,来进行视觉训练。

2营养物质的作用

第2节营养物质的作用 一、教学目标: 知识目标:了解食物中的营养物质对人体的主要作用。 能力目标:通过一系列探究活动主动构建知识,发展实验观察、调查分析等能力。 情感目标:认识到合理膳食对人体的重要性。 二、教材分析: 关于“营养物质对人体的作用”课程标准没有作具体的要求,但通过第一节的学习,学生可以了解人类通过摄取食物从环境中获得了营养物质,有进一步探究“营养物质对人体的作用”的兴趣和欲望。而且在课程标准的二级主题“人的食物来源于环境”中,有要求学生设计一份营养合理的食谱的内容标准。学生必须对食物的主要作用有所了解才能完成这一学习内容。 教材从营养物质构造我们的身体、营养物质给我们提供能量、营养物质维持生命和健康这三方面来概括营养物质对人体的作用。教材仍然紧密联系学生生活实际,引导学生从日常生活中的亲身体验如青春期身高体重的增长来得出结论:营养物质构造我们的身体;通过对“运动后我们需要更多的食物吗?”的调查活动以及对调查结果的讨论分析得出“营养物质给我们提供能量”的初步认识,根据课标关于“人体生命活动中的能量供给”的二级主题中“探究不同食物的热价”的活动建议,教材安排了“验证食物含有能量”的实验,指导学生通过测量的方法用数据来验证食物中含有能量,使学生领悟到实验和测量是科学探究的重要方法;关于“营养物质维持生命和健康”,教材给学生提供了食品包装袋或包装盒的图片资料,本章信息库中也提供了有关各种营养物质对人体的作用的资料,让学生通过资料分析的方法获得“营养物质维持生命和健康”的认识。 因为学生没有学过“生物体的基本单位——细胞”、“生物体通过呼吸作用分解有机物获得能量”等相关知识,学生的学习有一定困难。教材对能量的概念、不同有机物的热价作出了阐述,“超链接”栏目对能量的形式也作了说明,有利于学生突破难点。 本节的重点是:食物中的营养物质对人体的主要作用。难点是:实验“验证食物具有能量“以及对实验现象的分析。 本节建议2课时。具体安排策略如下表:

高山老荫茶

高山茶——老荫茶 不同的地理环境,生长的老荫茶的树种不同,叶片形状不同,口感韵味也是大不相同的。 重庆市武隆县浩口乡,高山深丘,沟壑纵横,云雾缭绕于山间,朦胧又透出山间的翠然,四季分明,平均气温却只有十几度,温湿的气候,一切都那么的自然清新,连带着老荫茶也有着独特的味道,悠然的品质。 其实大多人都不太清楚到底是老荫茶,还是老鹰茶,或老阴茶。民间有传说,在西南盆地山区,到处山崖陡壁,岩鹰喜欢在长有老荫茶树的岩壁上筑巢,即使没有,也会到从远处叼一些枝叶放在巢窝,因为其强烈的芳香油可以驱赶偷幼鹰的蛇鼠。这大概就是老荫茶的由来吧。不过也有另外一种说法,因老荫茶喜长在高山密林处,那里一般人难以上去,只有老鹰才能够上去,因此叫做老鹰茶。而老荫茶说的是,树生枝,枝生叶,叶相连,茂盛而又荫凉,其本性大抵也是如此吧。 但不管老荫茶还是老鹰茶,带给重庆人的记忆却是不变的,无论在大街,小巷,还是黄桷树下,大粗碗,或玻璃杯,一分钱一碗,火辣辣的艳阳天,脸晒得通红,汗水八颗八颗的滴,来几大碗老荫茶人也就舒爽多了。

然而老荫茶是“非茶之茶”却更为喜爱,它并不属于六大茶类的一种,而是一种特殊的茶类,《本草纲目》记载,其有着止咳、祛痰、平喘、消暑解渴等功效。而老荫茶最大的功效解渴,消暑,除此之外也有着明目健胃,消食败火,解毒,清理肠胃,等功效。老荫茶含有一定的茶碱,能够调节机体的代谢,不过相比其他茶却是不含咖啡因,不会造成失眠。 老荫茶茶尖新茶泡出呈淡黄色,而陈茶却同陈年普洱一样呈鲜亮的酒红色。老荫茶茶叶泡出则呈琥珀色或酒红色八九泡转为黄色,香气奇特,先涩而后甘,滋味醇厚,香气浓郁,口感舒适。 人生岁月,人们也渐渐忘记了老荫茶的存在。然而在那个旧时代,喝老荫茶的那种粗放,荡气回肠的感觉至今未忘。 虽不名贵,却珍贵。虽为草根茶,却让人铭记。 武隆县名香茶业有限公司

视功能训练检查报告

视功能检查报告 姓名:_________________________ 年龄:_________________________ 性别:_________________________ 检查日期:______________________ 北京量子云图近视弱视预防治疗 研究有限公司

视功能检查报告 1、视觉敏感度(视力) 指视力清晰程度,眼睛在一定距离处,分辨物体大小形状的能力。 视觉敏感度不体现获得清晰视力是否费力、双眼是否协调、也不反映双眼获取视觉信息的能力。 视觉敏感度影响是否可以看清黑板、电影、电视、视力表等。 裸眼视力:(5m)右眼______ (40cm)右眼_______ 左眼______ 左眼______ 双眼______ 双眼________ 矫正视力:(5m)右眼______ (40cm)右眼_______ 左眼______ 左眼______ 双眼______ 双眼________ 2、屈光状态(验光) 检查眼睛是否存在近视、远视或散光。 眼部屈光状态与视力发育、环境压力及遗传因素有关。 屈光状态影响视力清晰程度、或者影响获得清晰视力的费力程度。 电脑验光:右眼____________________________ 左眼____________________________ 主觉验光:右眼____________________________ 左眼____________________________ 3、调节(聚焦能力) 指在保持视力清晰的条件下,眼睛聚焦由近处移到远处、或者由远处移到近处的能力,以及眼睛在固定距离持续聚焦的能力。 双眼快速自如的聚焦能力,直接影响学习效率和运动表现。阅读和书写等活动,需要双眼持续聚焦在近处;将黑板内容抄写到笔记本上,需要双眼快速高效的聚焦变换。聚焦能力也与长时间维持视觉注意力密切相关。 聚焦能力不足可导致:完成作业时间过长、抄写黑板内容过慢、注意力不集中、近距离学习困难、视力模糊、阅读头痛及视疲劳、阅读理解能力下降。

陈茶介绍

陈茶简介 黑茶被称作“能喝的古董”,较其他茶类耐贮存。在适宜条件下存放,在后发酵的过程中,由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响,茶的品质、味道、汤色等随时间的推移而不断变化:茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质;苦涩味物质减少,甜味物质增多。因此黑茶在贮藏中其风味品质变化遵循着这样的特点:香气变得更加优雅醇正,刺激性降低,香气饱满而不艳;滋味变得较滑口生津,饱满而不刺激;汤色变得更加明亮,色度加深的方向发展。 陈年黑茶的汤色红艳明净有光泽,无沉淀,无浑浊,犹如陈年洋酒,极具观赏价值。湖南黑茶初泡入口甜、润、滑,味厚而不腻,回味略偏酸。中期甜纯带爽,入口即化;后期即使汤色变浅后,茶味仍觉甜纯,无杂味。紫艺黑茶初泡醇香带陈,刚性较弱,中期陈醇兼而有之,后期陈香(通常为木质香)悠长,醇香消失。新茯砖茶为菌花香,随着年代的延长药香愈明显,20年的茯砖茶呈浓郁的药香,后期以陈香为主。 黑茶越陈越香,越陈价值越高。陈茶的价值体现在:1)、品质提升:风味和口感更适合人们的需求;2)、功效提升:有特殊的保健功效,茶气梗足。品一杯老茶,满身发汗有打通人体筋脉之功效。3)文化艺术价值:承载时代的烙印,记录历史,有美的享受,同时具有历史有研究的价值4)、保值升值空间:老茶是对人力资源,自然资源的贮存。尤其是高山茶、野生茶珍贵稀有且不可再生和复制,有较高的收藏价值。 湖南紫艺茶业有限公司通过引进、吸收和自主研发,大力开展新黑茶生产工艺的科技攻关,改传统粗老黑茶原料为高档优质无农残大叶野茶鲜叶原料、改传统工艺为新特工艺精制而成的高档黑茶与湖南传统黑茶的口感和滋味不同,紫艺牌系列茯砖茶产品口感纯正,品质优越。 (一)千年紫冰 时间:2009年 规格:400g

营养物质的作用

各种营养物质的作用 鸡所需要的物质有以下几种:水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。 1.水分 是鸡体一切细胞和组织的必要成分,是各种营养素的溶剂,在鸡体的代谢和生命活动中占着非常重要的位置,鸡体重的55-78%是水分,鸡肉约有70%的水分,鸡蛋含水超过65%。水是血液及腺体分泌物的主要成分。饲料的软化,各种营养物质的消化吸收,养分的运输,代谢过程产生的毒素、废物的排出都需要水。鸡没有汗腺,体温调节主要通过肺呼吸蒸发水分来进行。水还维持和参与机体内各内脏器官正常的生理活动,保持各内胜器官正常形态和位置,减少鸡体器官活动和关节间活动时的磨擦。水分是维持鸡食欲和提高食欲所必需的物质。水对鸡体的营养作用比任何饲料都重要,但由于成本不高,来得容易,往往被人们所忽视。鸡必须供给卫生、充足的饮水。 2.蛋白质 蛋白质是组成鸡肉、鸡蛋、内脏、皮肤,羽毛,血液、神经、酶、激素等的重要原料。蛋白质是由各种氨基酸组成,氨基酸有20多种。鸡对蛋白质的需要,实际上是对氨基酸的需要。其中有13种氨基酸是鸡体内不能转化合成或虽能合成但不能满足需要,必须从饲料中供给,这些氨基酸称为必需氨基酸。如蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸、精氨酸、胱氨酸、甘氨酸、酩氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸。在鸡的日粮中如缺乏某一种必需氨基酸,都会影响鸡体内蛋白质的合成,降低日粮中蛋白质的利用率。所以配制日粮时,要根据饲养标准及饲养的实际情况,使各种必需氨基酸尿可能得到平衡。单一饲料中的必需氨基酸是不够完全的,但如果两种以上饲料混合饲喂,饲料中的氨基酸就可以彼此互补,蛋白质营养价值就可提高。在鸡的饲料中蛋白质饲料价格最贵,必须提高利用效率。如以玉米为主的日粮,因玉米含的蛋白质缺乏赖氨酸和色氨酸,而血粉蛋白质中含的赖氨酸、色氨酸较高,因此,搭配定一量的血粉,就能提高蛋白质的利用率。蛋白质在鸡的生命活动中是必不可少的,它不仅是细胞的主要成分,各种组织的增长、修补和更新,机体的正常代谢,生长、繁殖和产品生产都需要蛋白质。当日粮中碳水化合物和脂肪缺乏时,蛋白质可分解、氧化,供给机体热能。而碳水化合物和脂肪是不能代替蛋白质的功能的。 3.碳水化合物和脂肪 碳水化合物包括淀粉、糖类和纤维,其中淀粉和糖类对鸡有营养,它们在鸡体内分解成葡萄糖,被吸收到血液后,输送到组织器官,经过生物氧化产生热能,它的功能和脂肪一样用以维持体温和供应能量。纤维虽然对鸡的营养作用不大,但它可刺激小肠蠕动,增强食欲。鸡对纤维的消化能力低,但可作后备鸡日粮中抗饥饿的填充剂。脂肪是体细胞的组成成分,是脂溶性维生素A、D、E、K 的溶剂,没有它,这些维生素无法在鸡体内起作用,它与等量的碳水化合物和蛋白质相比,所含的热能高2.25倍。脂肪是鸡体组织器宫如神经、肌内、骨胳、皮肤、强、羽毛、内脏的组成成分,鸡肌肉含脂腹可使内质细嫩而甘滑,味鮮可口。 4.维生素 维生素是维持鸡体生命活动和健康的营养要素,它虽然不是构成机体组织器官的主要物质,但在机体营养物质代谢过程中起着非常重要的作用。鸡对维生素需要量极少,但对维生素的缺乏非常敏感,饲料中如果缺乏某些维生素,就会使代谢紊乱,影响营养物质的吸收,引起维生素缺乏病,严重者造成死亡。因此,必须根据鸡各生长阶段的要求,合理添补各种维生素,以便提高饲料转化事,降低成本。 大多数维生索在鸡体内不能合成,必须在饲料中摄取。需要补给的维生素有13种,根据其溶解性质可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素只溶于脂肪而不溶于水,属这类 维生素的有A、D 3、E、K四种。水溶性维生素可溶于水,属这类维生素有维生素B组:B 1 、B 2 、B 6 、 B 12、叶酸、泛酸、烟酸、胆碱和生物素。其中鸡最缺乏、最需补充的维生素有A、D 3 、E、K、B 2 、B 12 。

动物行为训练的意义和方法

学术研究 圈养动物的福利待遇不仅停留在食物和环境等基本的需求上,还要有认知水平和精神层面上的改善。行为训练就是通过人类与动物的交流和沟通,达到动物自主学习、展示自然行为的目的[1]。通过开展行为训练,动物能在圈养条件下最大限度地降低因各种疾病治疗和管理所带来的应激和伤害,同时还能加强圈养动物的行为多样性,让动物在一个更加宽松舒适的环境中生活。 1动物行为训练的意义 行为训练就是动物的一种学习行为,是由人类来授意或指令使动物在展示自然行为的基础上,改变其原有行为方式的过程[2]。动物训练既不是动物驯化,也不同于马戏表演形式的训练,是一个从国外引入的名词。其英文原意“training”本身就是通过实践和经验的一种行为改变,是动物学习的过程。动物驯化则是一种适应,包括长期的适应和短期的适应,前者也就是从野外引进经过长期的自然适应而演变成家养动物,比如家禽和家畜都是经过长期地驯化由某种野生动物变化而成的;短期的适应,主要用于动物实验,当动物经过几天或几个月的低温或高温温度梯度的逐渐驯化,而增加其适应环境温度能力的过程就叫冷驯化或热驯化,或者统称温度驯化。 动物的行为训练对于圈养动物是一种专业的行为健康治疗方法,减少圈养的应激反应。通过行为训练,动物可以在没有人工强硬抓捕、限制体重、强制进食或化学保定的情况下,在没有制约和强迫的条件下平静自然地完成各种日常管理和治疗。因此,动物行为训练是动物园管理的主要组成部分,属于动物福利的范围,并与动物丰容(特指给迁地保护的动物营造一个良好的生活环境)有着千丝万缕的联系[3]。首先,动物行为训练是动物认知水平的一种活动,动物可以通过训练与人类积极交互作用,学习各种提示或动作,接触各种感官的刺激,增加更多的新鲜感,从而改善动物乏味枯燥的圈养生活,减少刻板行为。其次,动物行为训练不仅增加了 动物行为训练的意义和方法 刘赫,张金国,王泽重,张恩权 (北京动物园北京100044) 摘要:动物行为训练是动物福利的一种表现方式,在动物园和水族馆中已经普遍认知,但国内尚无详细的理论介绍。本文主要从动物训练的含义、动物训练的设施和工具以及动物训练的流程几个方面阐述这一新的工作方法。 关键词:动物;行为训练;方法 Signification and Techniques of Animal Training Liu He,Zhang Jinguo,Wang Zezhong,Zhang Enquan (Beijing Zoo,Beijing,100044) Abstract:It is well known that animal training is an important aspect of animal welfare in zoo and aquarium. However,there are no relevant theory published in China.This paper described the new method from the significa-tion of animal training,facilities and tools for training,and animal training process. Keywords:animal;training;techniques doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2014.01.009

福建寿宁特产大全黄独三滋寿宁高山茶

福建寿宁特产大全黄独三滋寿宁高山茶 今天,高端营销推广平台鹿豹座(广告)为您介绍福建寿宁有什么特产,寿宁特产是什么,福建寿宁特产推荐以及福建寿宁比较有代表性的特产,让您既能买到地道的特产,又不会被宰! 寿宁高山茶 寿宁高山茶是福建宁德寿宁的特产。寿宁县产茶历史悠久,是全国十大重点产茶县之一福建十大产茶大县。全县人均茶园面积和茶叶产量分别居全省第四、全市第三。目前全县茶园面积达13万亩,其中优质乌龙茶近3万亩,绿茶、乌龙茶、红茶三大茶类齐头并进。明朝县令冯梦龙在《寿宁待志》中记载,“三甲住初垄,出细茶”、“茶出七都”,明景泰八年,茶叶就以大宗土特产品对外销售,清咸丰、同治年间(1851—1874年),县内生产的红茶,号称“坦洋功夫”。 高山乌龙茶 寿宁有着独特的高山乌龙茶生态育茶环境,据了解,寿宁已初步形成乌龙茶、红茶、绿茶三大茶类并举格局,全县发展各类茶叶精深加工企业达330多家,近年来生产的高山乌龙茶、高山红茶在各类比赛0荣获“国饮杯”、“中茶杯”特等奖等24个奖项。茶届泰斗、中国十大茶学家张天福老先生曾给予寿宁高山乌龙茶“裕发茶叶,香飘四海”的赞誉。 寿宁茶叶 寿宁属于亚热带红壤区,极适应于茶叶的生长发育。植茶历史悠久,明景泰八年,茶叶就以大宗土特产品对外销售,清咸丰、同治年间(1851—1874年),县内生产的红茶,号称“坦洋功夫”,深受国内外客商欢迎,1936年,全县植茶面积就达5.73万亩,年产毛茶1044.5吨。建国以来,茶叶发展很快,现有茶园12万亩,产茶7500吨,实现产值8000万元,所产“玉记牌银毫”和“凤凰舌”绿茶分别获得世界跨国公司评定的“五星钻石奖”和澳门博览会 国际金奖,“茉莉花茶”、“福寿银毫”和“眉珍茶”也以色、香、味俱佳,多次获部、省优质产品奖,畅销海内外。茶业已成为寿宁经济的支柱产业之一,占据农村经济格局的半壁江山,各乡镇均大力发展,其中武曲、斜滩、南阳、凤阳、竹管垅的全部,犀溪、芹洋、平溪大部分地区,自然条件好,集中成片,是本县茶叶的集中地带。规模较大的有龙虎山茶场和南阳茶场。 黄独 黄独黄独原为野生植物之块茎,具有“清热解毒”之功效,外形如同刺猥,肉质如土豆橙黄,脆嫩,色艳味甘,酥脆可口。据传,南北朝时,皇帝率军追击南蛮来犯之敌,军粮赶运不及,士兵又深受酷暑之害,病的病、倒的倒、素得黄独熬汤充饥,士兵病愈,一举歼灭敌军主力,皇帝班师回朝赐黄独为“江南一绝”,原省委书记陈光毅到寿宁考察时赞誉寿宁“黄独鸽子汤”为“八闽一绝”。黄独富含人体所需的蛋白质,维生素C和钙、铁等矿物质,营养价值高,具有清热解毒、防癌抗癌的药理作用,堪称绿色食品之王。 三糍

视功能检查方法

视功能检查方法 1、打开双侧视孔,置入双眼平衡后的屈光度数,调整使得右侧为红色滤光内置辅镜,左侧为绿色滤光内置辅镜,投放Worth四点灯视标,嘱患者注视视标。 2、能看到四个光点,表明有正常的融像能力。 3、能看到两个红点,看不到十字绿色视标,而下方的圆形视标偏红:表明左眼信息被抑制。 4、能看到三个绿点,看不到上方的菱形红色视标,而下方的圆形视标偏绿:表明病人仅接收来自左眼的视觉信息而右眼的视觉信息被抑制。 5、能同时看到五个点,两个红点,三个绿点或下方的圆形视标呈横置的椭圆形,表明有复视,为双眼融合机能障碍的表现。询问患者光点的相对位置,若两个红点在绿点的右侧,为同侧性复视,表示患者有内隐斜。反之,为交叉性复视,表示患者有外隐斜。 6、两个红点,三个绿点交替看到:表示有交替性抑制存在,患者无融像能力。 立体视检查 检查方法 1、打开双侧视孔,置入双眼平衡后的屈光度数,投放立体式视标,嘱患者注视视标中融合点,此时患者看到上下方视标为距离相等的双竖线。 2、调整内置辅镜使得双侧均为偏振光片,嘱患者再次注视视标。 3、能看到上下方视标均为单竖线,表明有正常的融像能力,有立体视。 4、能看到上方视标为双竖线,下方视标为单竖线,为同测性复视,表示患者有内隐斜:能看到上方视标为单竖线,下方视标为双竖线,为交叉性复视,表示患者有外隐斜。 5、能看到上下方视标均为双竖线,表明有复视,患者无融像能力,无立体视,当出现这种现象时,要询问患者上下方视标的相对位置。若上方两竖线距离较下方两竖线距离远,为同侧性复视,表示患者有内隐斜,反之,为交叉性复视,表示患者有外隐斜。 远距离水平隐斜 检查方法 1、被检测者屈光不正完全矫正,远用瞳距 2、让患者轻闭双眼,将旋转菱镜转到视孔前,右眼放置6△BU(分离镜),左眼放置10△BI(测量镜) 3、视标为单眼最佳视力上一行的单个远视标 4、让患者睁开双眼,问其是否看到两个视标,一个在右下,一个在左上。 5、让患者注视右下方的视标,用余光注视左上方的视标。 6、逐渐减小左眼的菱镜度,直至患者报告上下两个视标垂直向对齐,记录此时左眼前菱镜的底向的度数。 7、继续以同样方向转动菱镜直至患者又见到两个视标,一个在右上,一个在左下。 8、然后以反方向转动菱镜直至两个视标再次对齐,记录此时的菱镜底向的度数。 9、两次的平均值为测量结果,水平斜视度。在检查过程中应该不断遮盖去遮盖,以打破融合,检查结果更准确。 近距离水平隐斜

丰容的作用及实施方法

丰容的作用及实施方法 (作者:郑文) 中文摘要:丰容是基于动物行为生物学及其自然习性的研究,改善动物生存环境的动态过程。生存环境改变的目标是增加动物的行为选择机会,诱导该物种自然行为的产生,从而提高动物福利。 英文摘要:Enrichment is dynamic process for enhancing animal environments within the context of the animals’ behavioral biology and natural history. Environmental changes are made with the goal of increasing the animals’behavioral choices and drawing out their species –appropriate behaviors, thus enhancing animal welfare. 关键词:丰容,不良行为,动物福利 英文关键词:Enrichment,Undesirable Behaviors,Animal Welfare 正文:1.动物丰容概述 1.1现代动物丰容定义 1.1.1动物丰容的西方定义 指动物对其所生活环境中遇到的各种挑战时所拥有的掌握和控制程度。这是由动物的身体健康和心理健康水平共同决定的。 1.1.2动物丰容的中国定义 基于动物行为生物学及其自然习性的研究,改善动物生存环境的动态过程。生存环境改变的目标是增加动物的行为选择机会,诱导该物种自然行为的产生,从而以提高动物福利。 1.2早期丰容的定义(英国1986年用“五大自由”的概念来评估动物福利) 1.2.1免受饥渴的自由 (1)适当的食物和饮水。 (2)通过清洁并且安全的方式提供充足的食物和饮水。 (3)限制来自其它来源的食物和饮水。例如:公众。

茶的排名

一)基本茶类 基本茶类包括由鲜叶经过各种传统工艺方法的初加工及精加工后而成的所有茶叶。按其初加工工艺方法的不同,以及加工中茶叶多酚类物质的氧化聚合程度由浅入深的系统性,可分为六大茶类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶。绿茶类 基本加工工序:鲜叶—杀青—揉捻—干燥。 按加工过程中杀青方式不同,可分为蒸青绿茶和炒青绿茶。蒸青绿茶在成品茶赏具有干茶、汤色、叶底三绿的特点,其香气较沉闷,并带有青气,涩味较重,不如炒青绿茶鲜爽。炒青绿茶具有香气清高持久,滋味浓纯爽口,汤色黄绿清澈,叶底嫩绿明亮的品种特色。 按加工过程中干燥方法的不同,可分为炒青、烘青和晒青。 炒青:锅炒方式进行干燥,香高味浓。 烘青:烘焙方式进行干燥,外形不如炒青光滑紧结,但条索完整,峰苗明显,色泽深绿油润,但是香气、滋味不如炒青高浓。 晒青:利用日光晒干。 红茶类 基本加工工序:鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—干燥。根据制法和成品的外形不同,可分为红条茶和红碎茶。 红条茶:小种红茶与工夫红茶 a、小种红茶:产于福建,在萎凋和干燥过程中都要用松柴明火薰焙,使茶叶吸收大量松烟,并产生复杂的化学反应,从而使成品茶带有浓厚而纯正的松烟气和类似桂圆汤的滋味。小种红茶以星村乡桐木关生产的为最佳,通常称为“正山小种”或“星村小种”;其临近地区生产的称为“外山小种”。另外,福建政和、福安、邵武、光泽等县用工夫红茶筛制中的筛面切细薰烟而制成的小种红茶,称为“烟小种”或“工夫小种”,如政和工夫小种,福建坦洋工夫小种等。 b、工夫红茶:原产于福建。其初制的揉捻工序中特别注意挑唆的紧结完整,精致中游精细筛分,反复拣剔,颇费工夫,因而得名工夫红茶。其品质特征为挑唆紧细匀直,色泽乌润,红汤红叶,香甜味醇。传统产区为福建、安徽、江西、湖北、湖南,后来逐步发展到云南、浙江、四川、贵州、江苏、广东、广西等省。祁门红茶有一种类似蜜糖的甜花香,称为“祁门香”;滇红则条索肥壮,金毫显露,汤色红艳明亮,滋味浓厚刺激性强。 B、红碎茶:鲜叶—萎凋—揉捻—切碎—发酵—干燥,制成的干茶外形细碎。由于细胞破碎度高,有利于茶多酚酶性氧化和冲泡时茶汁的浸出,红碎茶表现出香气高锐持久,滋味浓强鲜爽,加牛奶、白糖后仍有较强的茶味的品质特征。中国红岁差按茶树品种可分为大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶两种。相比之下,大叶种在汤色、叶底上要更红艳明亮,滋味更浓强鲜,更富有收敛性。大叶种红碎茶主要产于云南、广东、广西等省,而湖南、四川、贵州、浙江、江苏、湖北、福建等省则为中小叶种红碎茶的主要产区。 青茶类(乌龙茶) 基本工序:鲜叶—晒青—晾青—摇青(做青)—揉捻—焙干,兼容有红茶和绿茶的品质优点,既有红茶的甜醇,绿茶的清香,又无红茶之涩,绿茶之苦,素有“绿叶红镶边”之称。适制乌龙茶的茶树品种主要有:铁观音、水仙、肉桂、毛蟹、乌龙、奇兰、梅占、佛手、凤凰水仙等。乌龙茶的鲜叶采摘一般以茶树新稍长至一芽四五叶且形成驻芽时的顶部二三叶为采摘对象,俗称“开面采”。

党参多糖作用和功效的研究

党参多糖作用和功效的研究 发表时间:2016-02-23T09:15:44.350Z 来源:《健康世界》2015年20期供稿作者:陈莉王金凤王枫王海凤刘娟娟 [导读] 山东中医药高等专科学校西医教学部山东烟台滨海路508号 264100 从上述研究可以看出党参多糖通过提高体液中抗体的水平来增强机体的免疫力,至于细胞免疫的作用不明显。 陈莉王金凤王枫王海凤刘娟娟 山东中医药高等专科学校西医教学部山东烟台滨海路508号 264100 摘要:中草药党参有增强机体免疫功能、抗肿瘤和抗氧化等作用。党参多糖是党参的有效成分之一,笔者从提取工艺、含量测定和亚组分、药理作用和剂型的研究四个方面阐述党参多糖的作用和功效。 关键词:党参多糖;提取工艺;含量测定;亚组分研究;药理作用;剂型研究 研究表明党参有增强免疫功能、抗肿瘤和抗氧化等作用。党参多糖是党参的有效成分之一,越来越多的人致力于它的研究,笔者从提取工艺、含量测定和亚组分、药理作用和剂型四个方面阐述其作用功效,为进一步开发利用党参多糖提供依据。 1 提取工艺的研究 传统的党参多糖的提取方法是水提醇沉法,大量研究都是以此法提取多糖。对传统的工艺进行优化和改良,可实现多糖提取工艺的创新。如利用超声波和微波进行提纯,可大大节省提纯的时间[1]。利用正交实验法和响应面法等方法可找到多糖的最佳工艺条件,提高提取率[2-3]。 2 含量测定和亚组分的研究 目前测定党参多糖含量较经典的方法是苯酚-浓硫酸比色法[4-5]。党参多糖经DEAE-纤维素柱分离纯化,再进行洗脱,可得到不同亚组分,采用紫外线光谱扫描和高效凝胶渗透色谱对各亚组分进行纯度检查,可测其分子量。据文献报导一些研究者从党参多糖中分离得到了的多糖亚组分。杨丰容等[6]对总党参多糖(CPS)进行分离纯化,得到五种分离组分,分别是CPS-1、CPS-2、CPS-3、CPS-4、CPS-5。其中已知的三种亚组分分子量为 7.4×104、1.1×104、9.8×104,两种新的分离的多糖亚组分CPS-3分子量为 1.24×106,而CPS-4由两种多糖组成,分子量为 1.96×106和1.51×106。 张雅君等[7]分析了从粗多糖中得到的3个亚组分的组成,发现亚组分主要由葡萄糖、木糖、半乳糖、鼠李糖、甘露糖、阿拉伯糖等单糖构成,不同亚组分单糖构成略有区别。研究亚组分的组成可以更好的研究党参多糖的结构。 3 药理作用的研究 3.1 增强免疫作用 周建强等[8]究发现党参多糖可通过促进外周血淋巴细胞的增值,来提高雏鸡对新城疫的抗体效价。张晓君等[10]研究了党参多糖对小鼠的免疫作用,结果显示党参多糖可提高免疫受抑小鼠体内血清溶血素抗体水平,对体液免疫有较强的促进作用。从上述研究可以看出党参多糖通过提高体液中抗体的水平来增强机体的免疫力,至于细胞免疫的作用不明显。 3.2 抗氧化、抗衰老 党参多糖抗氧化作用主要是通过清除体内自由基来实现的,而抗衰老作用与增强机体免疫功能,清除自由基及抗脂质过氧化有关。郭晓农等[9]发现党参多糖通过显著提高对小鼠体内超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性,降低丙二醛(MDA)的含量,来清除体内自由基及抗脂质过氧化,实现抗氧化作用。许爱霞等[11]通过研究发现了党参多糖有抗衰老作用机制。 3.3 刺激造血作用 张晓君等[10]研究表明党参多糖8倍剂量给药可以提高小鼠内源性脾结节数,说明党参多糖有提高脾脏代偿性造血的能力。4倍剂量给药能显著升高外周血Hb,说明党参多糖有缓解贫血症状的功能。 3.4 抗肿瘤 李瑞艳[12]用粗多糖灌胃S180荷瘤小鼠,发现给药后7d,小鼠全部健康存活并可延长生命,说明党参多糖具有一定的抗肿瘤作用。杨瑾等[13]对S180荷瘤小鼠灌胃板桥党参多糖,发现结果表明板党多糖能够直接抑制肿瘤细胞活性。一些研究表明党参多糖也具有体外抗肿瘤的活性,但作用的党参多糖大多为粗多糖,含量不是很高。提高含量后作用如何还需进一步研究。 3.5 增强记忆能力 张振东等[14]研究表明具有神经营养因子样的土党参多糖可使小鼠逃避伤害刺激的反应速度加快,错误次数减少,遭电击时间缩短。说明土党参多糖可以改善小鼠学习记忆能力。张立等[15]研究发现党参多糖能增强铅中毒小鼠的学习记忆能力。这些研究为开发提高记忆力、防治老年痴呆等医药保健品奠定基础。 党参多糖药理作用研究上述几个方面,而抗肿瘤的作用机制尚且不明,还需不断深入。党参多糖在其他领域研究也有所涉及,如降低血糖、提高消化能力、保护神经干细胞、抗应激、抗炎作用[16-19]。 4 多糖剂型的研究 在剂型研究非常普遍的今天,党参多糖的剂型仅限于片剂、口服液和注射液,加快剂型的研制,提高其在临床的利用率迫在眉睫。张新国等人[20-21]尝试将党参多糖与铁(钙)结合可提高溶解性,更有利于被机体吸收,可研制新型的补铁剂(补钙剂);金黎明等人[22]合成了硒化党参多糖,这是党参多糖和亚硒酸钠结合的产物,该合成的多糖比党参多糖更能提高对自由基的清除率,增强抗氧化的能力。党参多糖的研究主要集中在提取工艺、含量测定和亚组分、药理、剂型等方面。虽然取得了一定的成果,但也存在一些问题。现在用于研究的党参多糖大多是各研究所自己提纯的,由于采用提取工艺和设备的限制,提取的纯度并不高,且良莠不齐,所以很难横向对比,而市面上的党参多糖大多是粗多糖,含量低不利用广泛开展研究。所以党参多糖的提取工艺还需进一步优化,提高其含量。党参多糖在药理方面的研究方向虽然很多,但作用机制的研究还不够深入,需要不断加深,以致带动整个多糖研究的发展。 参考文献: [1]吴兰芳,景永帅,张振东,杨娟.土党参多糖不同提取方法的比较研究[J].食品科学,2012,33(18):45-48. [2]杨淑娟,胡元亮,郭利伟,赵晓娜等.正交试验优选党参多糖的硫酸化工艺研究[J].中草药,2010,41(7):1091-1094.

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