超市员工培训内容考核

----------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------

万力超市员工培训内容考核姓名: 一.名词解释(每题5分，共15分)

1. 培训:

2. 超市:

3. 磁石:

二填空(每空1分，共35分)

1.培训的目的可以提高_____________________可以提高

_________________________，可以降低________ ，可以改善_______________ ，可以减少________________，可以减少________________，增加

_______________，增强________________，获得_________________________。 2.超市的营业面积在_________平米以上，商品结构:

_____________________________，选址通常在

____________________________。 3.收货流程是指收货员对运到的商品进行

________、________、__________、__________的全过程。

4.在收货过程中，对散、破箱商品要____________，有退货商品应先

_________再_____________ 。

5.理货员又称理销人员，除整理商品外，更重要的工作是做商品的

____________。 6.理货员的本职工作主要有以下几项内容:__________、

___________ 、_________、清洁卫生、更换_______________________、库存整理、________、设备及工具的________、孤儿商品的_________、破损商品的

_________、注意___________、防止商品 ___________。

7.新入职员工试用期为一个月，试用期工资按___%领取，工作满一年以上的离职________以后办理退工服保证金手续，工作未满一年以上的离职之日起_______以后办理退工服保证金手续。

8.补货流程中要求补货时注意看商品的__________并遵循___________的原则

三.问答题(每题8分,共40分)

----------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------

1.三优服务及三个善待的内容是什么?

2.陈列的作用是什么?

3.碳酸饮料的保质期为一年,商品的生产日期是2009年4月6日,该商品送货允收

期是多长时间?

4.商品的陈列原则是什么

5.对收货流程及注意事项做概述.

四.发挥题(10分)作为万力超市的一名员工,你在做好本职工作的同时对超市有

和好的建议和意见?

----------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

超市员工培训考试试卷

超市员工培训考试试卷集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]

超市员工考试试卷门店：姓名：得分：一．多项选择题（每题有一个或有多个正确答案）（每题2份，共20分） 1.飞扬超市的员工具备()。 A.吃苦耐劳 B.服务意识 C.服从意识D,商品知识 2.超市理货员岗位职责是() A.为顾客提供存取包服务 B.促进商品销售 C.真诚热情的为顾客服务 D.门店卫生工作 3.下列情况那个不属于偷盗行为（） A.上货时开箱有赠品或现金券等顺手踹下 B.朋友称散货时多加点 C.破袋商品随便吃 D.不小心摔破商品 4.超市防损的作用是() A.安全保卫作用 B.处理投诉作用 C.降低损耗作用 D.监督检查作用 5.飞扬超市有限公司成立() A.1998年7月5日 B.2003年3月1日 C.2002年3月5日 D.2001年5月1 6.门店收货时要和单据核对（） A商品的产地B商品条码C商品日期D商品数量 7.下列那种情况算旷工半天（） A10分钟内出勤B30分钟内出勤C20分钟内出勤D15分钟内出勤 8.大价签标注商品的（），小标价签标注在商品（） A坐下角B右下角C左上角D右上角 9.以下那种现象属于违规（） A上班时间私自外出B上班时间购物C讨论工资D上班时间玩手机 10.商品订货应该注意（） A商品的库存B商品的周销量C商品的品种D商品的日期二.填空题(每空1分,共20分) 1.超市理货员服务的原则_________、___________、___________、___________.、___________. 2.超市理货员的工作内容按照工作顺序一般有订货、______、______、______、______、 ______、______、______八项组成。 3.商品盘点是对商品实物___________及其金额的清点. 4.顾客积分1000分兑___________,2000分兑___________。 5.便民超市由___________、___________、___________组成. 6.一个员工上班迟到了15分钟应该罚款___________钱 7.理货员是企业的中坚力量,理货员的___________和___________的好坏直接影响企业的形象. 三.判断题（每小题1分，共10分） 1.超市工作人员在工作时间内也可以顾客身份自行购物。（） 2.在超市的商品中，除正常商品外，赠品是可以随便送人的。（） 3.收货是点单品是商品的最小单位。（） 4.排面是商品在货架上层展示商品价格的标识。（） 5.理货员可以商量自行随便换班,（）四，问答题（共50分）

连锁超市新员工培训方案

连锁超市新员工培训方案篇一：2015超市新员工培训总结 2015超市新员工培训总结总结一：超市新员工培训总结首先，我非常感谢公司给我们新进员工的集体培训，我也很荣幸参加了这次培训，作为公司的第一批员工，我深感荣幸与骄傲......这说明公司对我们员工岗前培训的重视，反映了公司”重视人才，培养人才”的战略方针；对于刚介入服务行业的我，也非常珍惜这次机会。经过半个月的培训，完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务充满浓厚的兴趣，服务作为一个大众化消费群体，我个认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的的行业，而且与生活紧密联系。半个月的培训内容主要是：军训、

相关的企业文化以及公司的基本运作情况介绍，特别是听了汪总的讲解，让我们大家都受益匪浅，课程内容生动有趣，讲解企业文化的同时，还掺杂了许多广泛性知识，都与我们的工作和生活息息相关，使我们在短时间里了解到公司的基本运作流程以及司的企业文化，企业现状等等、让我们对公司有了更深刻的认识与了解，从而能更快地适应自己的工作岗位，更了解自己的职责，让我们对未来的工作充满信心，充分发挥自己的主动性，利用好公司的优势资源最大效果为公司创造效益，公司的快速发展也是我们个人发展。通过培训，我才真正地了解到什么是服务？什么是价值观？什么是职业化？以及很多为人处事的原则与方法，从而和之前的自己进行对照，认识到自己的不足，及时改进，对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。超市是个大众化服务行业，之前的我只认为只要能把商品销售出去，那么

就好ok，经过培训强化了我们的服务意识，因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务态度，服务现在也是一门学问，其中也有许多技巧与方法，怎样服务好顾客呢？尤其是汪总所讲到微笑服务，我们一定要落实下去，我们公司员工要有团队精神，我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。在职业态度方面，让我们明确：我们不是在为公司工作，更不是在为老板工作，我们每个人都是在为自己工作。这是公司的第一次培训，从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的，汪总及培训人员都做了很多准备，让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责作的态度和良苦用心，让我们融为一体，我们在未来的工作中端正心态，更加努力！更加自信！接下来的培训，我想会更有趣、更专业，所以我会更认真听，理论与实践更加强化我们的工作，因为我也很热爱且珍惜这份工作！

超市员工培训考试试卷

超市员工考试试卷门店：姓名：得分：一．多项选择题（每题有一个或有多个正确答案）（每题2份，共20分） 1.飞扬超市的员工具备( )。 A.吃苦耐劳 B.服务意识 C.服从意识D,商品知识 2. 超市理货员岗位职责是( ) A.为顾客提供存取包服务 B.促进商品销售 C.真诚热情的为顾客服务 D.门店卫生工作 3. 下列情况那个不属于偷盗行为（） A.上货时开箱有赠品或现金券等顺手踹下 B.朋友称散货时多加点 C.破袋商品随便吃 D.不小心摔破商品 4. 超市防损的作用是( ) A.安全保卫作用 B.处理投诉作用 C.降低损耗作用 D.监督检查作用 5. 飞扬超市有限公司成立( ) A.1998年7月5日 B.2003年3月1日 C.2002年3月5日 D.2001年5月1 6. 门店收货时要和单据核对（） A商品的产地B商品条码C商品日期D商品数量 7.下列那种情况算旷工半天（） A10分钟内出勤B30分钟内出勤C20分钟内出勤 D 15分钟内出勤 8.大价签标注商品的（），小标价签标注在商品（） A坐下角B右下角C左上角 D 右上角 9.以下那种现象属于违规（） A上班时间私自外出B上班时间购物C讨论工资D上班时间玩手机 10.商品订货应该注意（） A商品的库存B商品的周销量C商品的品种D商品的日期二. 填空题(每空1分,共20分) 1.超市理货员服务的原则_________、___________、___________、___________ .、___________ . 2.超市理货员的工作内容按照工作顺序一般有订货、______、______、______、______、______、______、______八项组成。 3.商品盘点是对商品实物___________及其金额的清点. 4.顾客积分1000分兑___________,2000分兑___________。 5.便民超市由___________、___________、___________组成. 6.一个员工上班迟到了15分钟应该罚款___________钱 7.理货员是企业的中坚力量,理货员的___________和___________的好坏直接影响企业的形象. 三. 判断题（每小题1分，共10分） 1.超市工作人员在工作时间内也可以顾客身份自行购物。（） 2.在超市的商品中，除正常商品外，赠品是可以随便送人的。（） 3.收货是点单品是商品的最小单位。（） 4.排面是商品在货架上层展示商品价格的标识。（） 5.理货员可以商量自行随便换班, （）四，问答题（共50分）

超市员工服务培训

培训内容一、服务的含义及作用二、服务的基本要求：仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、顾客咨询

第一章服务的含义和作用一、服务的重要性 1、行业特点零售业属于第三产业，也即服务业，直接面向终端市场。服务是我们的天职。 2、顾客需求顾客是我们的衣食父母。好的服务才能“保证顾客满意”，吸引越来越多的回头客。 3、竞争优势在零售业竞争日趋同质化的今天，服务是体现企业竞争优势的主要手段。如沃尔玛以服务享誉全球。二、服务的含义 1、广义：商品优质、服务优良、环境优美 2、狭义：劳务，即人的服务员工的言行举止：仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、服务技巧等三、服务的指导思想对于我们，服务是应尽的职责 “保证顾客满意”就是一切工作的中心顾客永远是对的。每一位员工都是公司的代表者需要明确的是：顾客不只是那些在我们商场购物的人，

而是指与我们接触的每一个人，包括我们的供应厂商，他们是公司连锁事业的战略合作伙伴。我们为顾客所提供的最基本的服务手段━━商品服务，就是来自厂于供应厂商。职能部门的顾客是门店。主管的顾客是员工。四、服务的法律依据《消费者权益保护法》所规定的九项消费者权利：安全权：即消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。了解权：即消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。选择权：即消费者享有自主选择商品或者服务的权利。公平权：即消费者享有公平交易的权利。索赔权：即消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害时，享有依法获得赔偿的权利。组织权：即消费者享有依法成立维护自身合法权益的社会团体的权利。认知权：即消费者享有依法成立维护自身合法权益保护方面的知识的权利。尊重权：即消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。监督权：即消费者享有对商品、服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。

超市新员工培训内容

超市新员工培训内容(总15 页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1 -CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除

新员工培训内容第一章理货员的角色超市的理货员，通过自己的辛勤劳动，为顾客营造舒适的购物环境，他们的工作是繁重的，大到商品的报货、验货、陈列，小至商品的货架、地面的卫生清洁，还要不时的按顾客的需要随时为其提供服务。一个合格的理货员，不仅要有把握商品的报货时机的能力，做到既不造成商品缺货，又不致造成库存积压，巧妙的陈列商品以达到推销商品自己的效果，从而最大化的提升销售，同时又要整理商品，及时处理残损，还要担当起防盗员的角色，尽最大努力使损耗降到最低，以保证公司的利益。理货员不仅承担着实现销售的任务，还是体现风貌的窗口，他（她）的言行举止直接影响着顾客对超市的印象，因此，“为顾客服务，一切以满足顾客需求为标准”是理货员义不容辞的责任。第二章理货员的岗位职责一、岗位职责 1、负责商品的上架工作 2、负责商品、地面、货架、设施的卫生工作

3、负责商品的保质期工作 4、负责商品的价格标签工作 5、负责检查商品条形码、店内码工作 6、负责完成好顾客服务工作 7、负责畅销、滞销商品的上报工作 8、负责异常商品的上报工作 9、负责实施盘点工作 10、负责商品的安全工作 11、负责缺货的上报工作 12、服从上级领导、对上级负责二、工作要求 1、商品补货上架要做到先进先出、丰满陈列等原则。 2、严禁过期、破损、变质、污垢等商品上架陈列。 3、每日定期做好商品、地面、货架、设施的卫生工作。 4、讲卫生用具放置在隐蔽地方，严禁放在顾客能看到的地方。 5、每日检查商品的保质期，对保质期超过公司规定的商品及时登记上报。 6、要做到一物一签，每日定期查看，严禁货架陈列的商品无价签。 7、卖场陈列的商品无国际条形码的，必须要有粘贴的店内码，严禁无码上架销售。

超市培训考题精选

一、不定项选择题：(54分) 1、作为一名合格的员工，需要具备以下（）方面的条件。 A、商品知识 B、服务意识 C、服从意识 D、吃苦耐劳 2、补货时，补货的品项的先后次序为（） A、促销品项→主力品项→一般品项 B、主力品项→一般品项→促销品项 C、一般品项→促销品项→主力品项 3、补货时，补货区域的先后次序为（） A、端架→货架→堆头 B、堆头→端架→货架 C、端架→堆头→货架 4、补货时，必须遵循（）的原则。 A、补满货架、端架、促销区为原则。 B、先进先出原则。 C、补货时，商品可以放在货架通道的两侧。 D、货物数量不足或缺货时补货。 5、拉排面时，容易出现的问题是（） A、正反面不分 B、塞排面 C、不在同一直线上 D、不在同一水平线上 6、作为平又佳超市一名合格的营业员，每天上午上班前的工作是（） A、参加例会 B、检查陈列及促销区域的补货工作 C、检查货量不足的商品，将其记下，及时汇报给当班领班或主管。 D、补货时，留意商品的品质和保质期。 E、做好商品满陈列、满清洁、价格牌上的价格与商品及该商品POP一一对应。 7、作为一个理货员，必须了解产品的（） A、品名、产地、性能 B、说明、规格、特点 C、使用方法、保质期 D、季节性、销售特点 8、根据货物的形态，货架位置长度、大小、商场的总体有（）陈列方法。 A、垂直陈列 B、悬挂陈列 C、岛式陈列 D、端头陈列、地堆陈列 9、在所有陈列方法中，应优先选择（） A、垂直陈列 B、端头陈列 C、前进陈列 D、横向陈列 10、收货时，必须遵循的原则（） A、可以收受供应商的一点小恩小惠。 B、必须的基本销售单位作为验收货物的计量的单位。 C、收货员必须亲自与供应商同时点数及查验质量。 D、无条形码的商品可以先收货，再贴条码。 11、下列商品原则上拒绝收货（） A、已过保质期或保质期已过1/3的商品。 B、包装损坏的商品 C、配件不全或损坏的商品 D、三无产品 12、陈列时，以（）决定陈列空间。

超市员工培训内容

超市员工培训内容 1、基础培训； 2、岗位培训，业务技能培训；培训时间安排（课程）培训要求：越来越多的管理者认识到培训和发展是一项至关重要的活动，持续不断地抓好培训的紧迫性也日益显得突出。培训并不是一种成本，而是一种高效的投资。培训的条件：一个现代化的超市企业要有效地开展培训与发展工作，要在观念和措施上具备以下条件： 1、培训与发展活动应有高层决策者的支持； 2、适当规模的培训与发展机构； 3、合格的培训师资； 4、合理的培训经费预算； 5、齐备的培训与发展设施； 6、完整的培训工作记录；超市管理者对培训目的的几个误区： 1、以为新员工自然而然会胜任工作； 2、没有系统地进行培训，那里弱就培训什么； 3、高层管理人员不需要培训； 4、培训是一种成本；

5、培训时重知识，轻技能，忽视态度；误区表现形式为：有什么就培训什么；效益好时无需培训，效益差时无钱培训；忙人无时间去培训；闲人正好去培训，人才不用培训，庸材培训也无用，人多的是，不行就换新人；培训后员工流失不合算。培训的目的：培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求，并为企业创造更多的利益。 1、可以提高员工整体素质； 2、可以提高销售额和为企业创新的能力； 3、可以降低损耗； 4、可以改善工作质量； 5、可以减少事故的发生； 6、可以改善管理内容； 7、增强就业能力； 8、获得除收入以外的其它报酬； 9、增强职业的稳定性；培训的内容： 1、知识培训知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）； 2、技能培训会的问题；

新员工培训考试题及答案

新员工培训考试题姓名：分数：一.填空题（每空1分，共25分） 1、安全生产管理方针是：安全第一、预防为主。 2、“三违”是指：违章操作、违章指挥、违反劳动纪律。 3、安全生产三项行动是指：安全生产执法行动、安全生产治理行动、安全生产宣传教育行动。 4、安全生产三项建设是指：安全监管体系建设、安全生产基础建设、安监队伍建设。 5、凡新建、扩建、改建和重大技术改造工程项目（含引进项目），其劳动安全卫生设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产验收使用。 6、四种安全色中，表示禁止、停止的颜色是红色，表示指令，必须遵守的颜色是蓝色。 7、灭火器一般是由筒体、器头、喷嘴等部件组成。 8、三级安全教育是指公司级、厂级、车间级的安全教育。 9、燃烧过程的发生和发展必须具备三个必要条件，即：可燃物、氧化剂、点火源（或温度）。 10.我国的消防工作须贯彻预防为主、防消结合的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。二、选择题（每题2分，共20分） 1、根据国家规定，凡在坠落高度离基准面（ A ）以上有可能坠落的高处进行的作业，均称为高处作业。 A. 2m B. 3m C. 4m 2、扑救可燃气体火灾，应（Ｃ）灭火。 A.用泡沫灭火器 B.用水 C.用干粉灭火器 3、安全带的正确挂扣方法是( B )。 A．低挂高用 B．高挂低用 C．平挂平用 4、自救器是一种井下小型便携式的（ B ）设备。 A．护耳器 B．防毒呼吸 C．瓦斯检测

5、推车式干粉灭火器使用时一般需要几人共同操作？（ B ） A.一人 B.二人 C.三人 D.三人以上 6、使用二氧化碳灭火器时，人应站在( A ) A.上风向 B.下风向 C.无一定位置 D.喜欢站哪就站哪 7、任何电气设备在未验明无电之前，一律认为( A ) A.有电 B.无电 C.可能有电 D.也可能无电 8、在气温较高的环境下，由于身体热量不能及时散发，体温失调，则容易引起( A ) A.中暑 B.心脏病 C.感冒 D.高血压 9、急救触电者，首先应立刻断开近处电源，如触电距电源开关处太远，要用（ A ）拉开触电者或挑开电线，切忌直接用手或金属材料及潮湿物件进行救护。 A.绝缘物 B.手 C.金属物 D.随手拿物 10、修理机械、电气设备时，必须在动力开关处挂上（ C ）的警示牌。 A.“注意安全” B.“有电，危险” C.“有人工作，严禁合闸” D.“正在维修，小心危险” 三、判断题（每题1分，共8分） 1、安全生产管理，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。（√） 2、国家实行生产安全事故责任追究制度。（√） 3、从事两种特种作业的人员，只要参加其中一种的特种作业培训与考核，即可上岗操作两种特种作业。（×） 4、生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。（√） 5、用电安全要求：在操作闸刀开关、磁力开关时，必须将盖盖好。（√） 6、从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，可以边作业边报告本单位负责人。（×） 7、生产经营单位对负有安全生产监督管理职责的部门的监督检查人员依法履行监督检查职责，应当予以配合，不得拒绝、阻挠。（√） 8、氧气瓶和乙炔瓶工作间距不应少于5米。（√）四、简答题 1、事故查处“四不放过”原则是：（8分）答：事故原因未查清不放过，整改措施未落实不放过，有关人员未受到教育不放过，责任人

超市员工培训内容

超市员工培训内容一、企业文化目标：树滑县形象，创河南名店标准：创市场美誉是我们工作的基础精神：敬业爱岗，追求卓越工作原则:不为失败找借口，只为成功想办法经营宗旨：一切从顾客需求出发，一切让顾客满意生存理念：永远如履薄冰，永远努力进取营销理念：先卖信誉，后卖商品用人理念：德才兼备，优胜劣汰服务理念：顾客满意，高于一切，比我价低，我退差价工作态度：精诚团结，理解合作工作作风：迅速反应，马上行动应牢记：把别人视为办不到的事办成，别人认为非常简单的事持之以恒的坚持下去三必说：赞美的话、感激的话、沟通的话三不说：没有准备的话、没有根据的话、情绪欠佳的话二、义务员工是公司最大的财富，是公司事业的基石。每一位员工都要以公司为家，树立起主人翁责任感，正确行使权力，自觉履行义务，充分发挥聪明才智，勤奋敬业，团结互助，为公司发展贡献力量。义务： 1、完成工作任务； 2、遵守劳动纪律； 3、爱护公共财物； 4、服务上级管理； 5、提高职业技能； 6、保守商业秘密。三、用人机制公司的用人机制是：能者上、平者让、庸者下、德才兼备、优胜劣汰 1、离职包括辞职、辞退、开除和自动离职。辞职：（1）、员工因故自请离职者，应提出离职申请，经核准且办妥离职手续后，方得离职。员工需提前10日填写离职申请书，高层人员需提前60日填写离职申请书。（2）、员工办理辞职交接手续，应向所在部门如实归还公司发给的物品及各类文件，如有遗失损坏则按原价赔偿，然后由财务部结清员工工资及其他账务。（3）、辞职员工如系公司出资培训，工作未满一年，将按工作要求赔偿培训费。其中工作不到3个月者赔偿培训费的100%，作三个月以上半年以下者，赔偿培训费的70%，工作半

超市新员工培训内容

' 新员工培训内容第一章理货员的角色超市的理货员，通过自己的辛勤劳动，为顾客营造舒适的购物环境，他们的工作是繁重的，大到商品的报货、验货、陈列，小至商品的货架、地面的卫生清洁，还要不时的按顾客的需要随时为其提供服务。一个合格的理货员，不仅要有把握商品的报货时机的能力，做到既不造成商品缺货，又不致造成库存积压，巧妙的陈列商品以达到推销商品自己的效果，从而最大化的提升销售，同时又要整理商品，及时处理残损，还要担当起防盗员的角色，尽最大努力使损耗降到最低，以保证公司的利益。理货员不仅承担着实现销售的任务，还是体现风貌的窗口，他（她）的言行举止直接影响着顾客对超市的印象，因此，“为顾客服务，一切以满足顾客需求为标准”是理货员义不容辞的责任。第二章理货员的岗位职责一、` 二、岗位职责 1、负责商品的上架工作 2、负责商品、地面、货架、设施的卫生工作

3、负责商品的保质期工作 4、负责商品的价格标签工作 5、负责检查商品条形码、店内码工作 6、负责完成好顾客服务工作 7、负责畅销、滞销商品的上报工作 8、@ 9、负责异常商品的上报工作 10、负责实施盘点工作 11、负责商品的安全工作 12、负责缺货的上报工作 13、服从上级领导、对上级负责二、工作要求 1、商品补货上架要做到先进先出、丰满陈列等原则。 2、严禁过期、破损、变质、污垢等商品上架陈列。 3、： 4、每日定期做好商品、地面、货架、设施的卫生工作。 5、讲卫生用具放置在隐蔽地方，严禁放在顾客能看到的地方。 6、每日检查商品的保质期，对保质期超过公司规定的商品及时登记上报。 7、要做到一物一签，每日定期查看，严禁货架陈列的商品无价签。

超市安全培训试题-

2017年季氏超市安全教育培训试卷姓名：得分：一、选择题（每题3分，共36分） 1、根据《中华人民共和国消防法》规定，我国消防工作方针是（）。 A、预防为主、防消结合 B、安全第一、预防为主 C、预防为主、积极消灭 2、火警电话是（） A.110 B.119 C.120 D.122 3、下列哪种灭火器不可用于电器类火灾（）。 A、干粉灭火器 B、二氧化碳灭火器 C、消防水 4、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰的（）喷射。 A、上部 B、中部 C、根部 5、我国将每年（）做为消防活动日。 A、1月19日 B、11月9日 C、1月9日 6、发生火灾后，如何正确报火警（） A、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小 B、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小，是否有人被困，留下报警人姓名及联系方式 C、告知着火方位后迅速挂断电话，返回火场 7、解决火险隐患要坚持"三定","三定"是指( )。 A.定专人、定时间、定整改措施 B.定时间、定地点、定专人 C.定人、定岗、定编制 8、公众聚集场所的消防控制室操作人员应实行（）小时值班，在营业期间的防火巡查应当至少每（）小时一次。 A、12、1 B、18、2 C、24、2 D、12、2 9、用灭火器进行灭火的最佳位置是（） A.下风位置 B.上风或侧风位置 C.离起火点10米以上的位置 D.离起火点10米以下的位置 10、身上着火后,下列哪种灭火方法是错误的( )。 A.就地打滚 B.用厚重衣物覆盖压灭火苗 C.迎风快跑 D.有条件跳到水里 11、发现燃气泄漏,要速关阀门,打开门窗,不能( )。 A.触动电器开关或拨打电话 B.使用明火 C.A和B都正确 12、电器着火了,应( )。

超市员工培训教材讲义

培训教材讲义

第一节商品的陈列一、培训目的：（一）了解本柜组商品的陈列，使排面合理化、美观化，在顾客满意的情况下，倡导顾客按计划购物或超计划购物。（二）了解本柜堆头的具体打法和打堆头的注意事项。二、培训内容：第一、排面陈列的基本方法：商品排面的陈列有其八大原则： 1、显而易见原则：商品陈列显而易见的原则要达到两个目的：一是在让卖场内所有的商品都能让顾客看清楚的同时，还必须让顾客对所有看清楚的商品作出购买与否的判断；二是要让顾客感到需要购买某些预定购买计划这外的商品，即激发其冲动性购物的心理。如：透明包装的商品尽量把它正面朝向顾客，非透明的商品尽量也把正面有图形的一面朝向顾客。要做到商品陈列使顾客显而易见，要做到三条：第一、贴有价格标签的商品下面要面向顾客；第二、每一种商品不能被其他商品挡住视线；第三、货架下层不易看清的商品可以倾斜式陈列。 2、让顾客伸手可取的原则：让顾客自由方便地挑选商品必须注意商品陈列的高度，应根据顾客的不同消费群来陈列，一般小孩子的商品应陈列在比较特殊，较低的地方，如：鬼手拍拍，可以吸的果冻之类；老年人的商品应陈列在适中的位置，如：中老人壮骨粉不应太高及太低方便老年人选取。 3、货架放满陈列原则：货架上的商品都放满，既可以给顾客一个商品丰富的好印象，起到吸引顾客的效果，也可以保证合理的库存，如果货架不是满陈列，也会形成“买剩下来的商品”的印象。 4、使顾客容易判断原则：根据商品的属性，按商品的类别陈列让顾客能够很容易很快地找到自己所需的商品。如：导购牌，商品标价签，还有单品与单品之间不能混乱。以免发生顾客买的是400g的消化饼而这消化饼由于放法不规范，放在250g消化饼下边，这样在买单时会因价格问题引起顾客不满，指责我们是价格欺骗。 5、先进先出原则：先陈列到货架上的商品应放在后陈列到货架上的商品的前面，这样可以保持商品的新鲜程度，也不致于出现过期商品。例如：顾客取货是从前到后，我们上货要从后到前，运康锅巴，保质较短，上货时应先把以前的货取下再上新货，这样保证货源循环不致辞于有过期现象形发生。 6、相关连原则：按商品的属性商品陈列在一起，这样可以充分体现商品在消费者使用或消费时的连带性。如：威化饼应和曲奇饼放在一块，梳打饼应和夹心饼放在一起，软糖应和果味糖放在一起等。 7、垂直陈列原则：按商品名牌的不同，氢商品垂直陈列到货架上，从而使其他品牌的商品享受到货架段位的平均销售利益。如：溢东威化饼，分三个口味，应分三层相对垂直下来，同时三种口味的排面也应相同。 8、与上隔板保持间距的原则：商品与上隔板之间应保留3---5cm的空隙，让顾客的手容易进入。此外商品排面陈列的大小要根据销售额比例、销量比量、利润比例而定。

超市新员工培训【精选资料】

超市新员工培训【精选资料】超市新员工培训培训时间:2014年03月11日培训重点:《企业管理规章制度》----现场工作流程及规章制度培训内容: 大家好～首先让我代表超市领导欢迎大家能够加入超美家超市这个大家庭。。相信对我不太陌生，今天很荣幸能与大家共同学习交流。俗话说:“国有国法，家有家规”。一个企业要想治理的得好，必须要有适合本企业特点的条文规定，这也正是“没有规矩不成方圆”的道理。规章制度就是一项硬性规定，工作中我们就应该按照制度去做，如果违反了制度就会受到一定的处罚。第一部份，给大家讲解我们每天的工作流程:售前的准备工作(开店前的准备工作) 我们员工要在早7:30之前到北门广场集合站队点名统一进入卖场，到达卖场后先要检查我们的仪容仪表是否整洁。仪容仪表要求: 1、每天化淡妆上岗，头发束扎盘起，不允许戴大副耳环。 2、生鲜部操作间员工必须穿卫生服、戴卫生帽和口罩。 3、员工工装保持整洁干净，工牌佩戴整齐规范。 4、男员工不允许留长发，胡须。 5、不允许留长指甲。(食品操作人员不许带戒指及其他首饰) 然后对商品进行清理要求做到:三洁、四无、六不见 “三洁”:商品洁、货柜货架洁、服务施设洁 “四无”:地面无杂物、无痰迹、无瓜果皮核、无纸屑、无烟蒂 “六不见”货架上不见使用的暖瓶、水杯、饮具、抹布、脸盆、

卫生用具 1、每天对自己所售商品，货架，价签进行清理。 2、对本部组责任区卫生进行彻底打扫，不留死角，通道垃圾随手拾起。 3、库房要求地面整洁，货品摆放整齐。 4、拖布，条帚，清洁用品放到指定地点。 5、地堆围布如有破损及时修补，更换。 6、货架上留下的胶带痕迹及时处理。 7、所有价签，商品签，端头说明签不得用带字的胶带帖贴。 8、生鲜部地面如有残留的称签及时清理。 9、操作间要随时清理展台的卫生。 10、保持水房及卫生间卫生。 11、展台可视处不允许摆放私人物品。 12、货架内无堆集整件商品和带外包装的商品，一切广告牌，宣传标志，特价签是否按照规定统一格式张贴，卖场决不允许留有卫生死角对空缺商品进行及时补货，要保持良好的店容店貌。开门迎宾:我们要标准站姿，大家站在所属区域挺胸抬头收腹，目视前方，双手自然下垂交叉与体前，两脚跟靠拢，站成丁字步，面带微笑，欢迎光临我超市的第一批顾客。售前准备工作结束后开始我们的接待工作(也就是所说的售中服务)要做到以下几方面: 1、接待顾客要使用礼貌用语，也就是我们所说的八大敬语即:“您好”“欢迎光临”“您随便看看”“您需要些什么”“请

超市员工考试试卷

超市员工考试试卷一、不定项选择题： 1、作为一名合格的员工，需要具备以下（）方面的条件。 A、商品知识 B、服务意识 C、服从意识 D、吃苦耐劳 2、补货时，补货的品项的先后次序为（） A、促销品项→主力品项→一般品项 B、主力品项→一般品项→促销品项 C、一般品项→促销品项→主力品项 3、补货时，补货区域的先后次序为（） A、端架→货架→堆头 B、堆头→端架→货架 C、端架→堆头→货架 4、补货时，必须遵循（）的原则。 A、补满货架、端架、促销区为原则。 B、先进先出原则。 C、补货时，商品可以放在货架通道的两侧。 D、货物数量不足或缺货时补货。 5、拉排面时，容易出现的问题是（） A、正反面不分 B、塞排面 C、不在同一直线上 D、不在同一水平线上 6、作为平又佳超市一名合格的营业员，每天上午上班前的工作是（） A、参加例会 B、检查陈列及促销区域的补货工作 C、检查货量不足的商品，将其记下，及时汇报给当班领班或主管。 D、补货时，留意商品的品质和保质期。 E、做好商品满陈列、满清洁、价格牌上的价格与商品及该商品POP一一对应。 7、作为一个理货员，必须了解产品的（） A、品名、产地、性能 B、说明、规格、特点 C、使用方法、保质期 D、季节性、销售特点 8、根据货物的形态，货架位置长度、大小、商场的总体有（）陈列方法。 A、垂直陈列 B、悬挂陈列 C、岛式陈列 D、端头陈列、地堆陈列 9、在所有陈列方法中，应优先选择（） A、垂直陈列 B、端头陈列 C、前进陈列 D、横向陈列 10、收货时，必须遵循的原则（） A、可以收受供应商的一点小恩小惠。 B、必须的基本销售单位作为验收货物的计量的单位。 C、收货员必须亲自与供应商同时点数及查验质量。 D、无条形码的商品可以先收货，再贴条码。

超市员工培训考试题及答案

超市员工培训考试题及答案 https://www.360docs.net/doc/df6561074.html,work Information Technology Company.2020YEAR

1、接待顾客时，要做到“五要”：语言要（亲切）；语气要（诚恳）；语调要（融合）；用语要（准确）；要说好（普通话）。 2、营业员在接待顾客的全过程中，要做到“三不讲”，即不讲（粗话、脏话）；不讲（讥讽挖苦）的话，不讲（催促埋怨）的话。 3、由于顾客的需求不同，所以，需要向顾客介绍商品特点以及商品性能，从顾客购买（ C ）满足其需要并引导顾客选购其适用的商品 A类型以及想法上 B类型以及要求上 C目的以及类型上 D目的以及要求上 4、营业员应（B ）办事，遵守各项纪律，包括执行各项政策，努力完成各项工作任务 A依人 B依法 C依权 D依自己 5、商品的（ D ）是否得当，直接影响着这用商品的竞争地位和市场占有率 A物质 B质量 C价值 D价格 6、营业员在工作场合可以穿自己喜欢颜色和款式的衣服。（错） 7、营业员应具备良好的服务意识（对） 8、化解顾客愤怒的技巧第一，做一个好的听众；第二，表达同情和理解；第三，基本达成一致；第四，立即道歉。 9.在没有顾客的情况下，你在专柜都做些什么事？在没有顾客的情况下，对货架的商品进行整理归类，补充商品，使所销售的商品保持数量充足，品种齐全，要清理货架上的尘灰、污垢，也可以利用闲暇时间进行盘点。 10. 营业员应如何掌握接待时机。答：(1)迎客。A：站在合适的位置上；B：要有良好的站立姿势；C：态度自然明朗，热情诚恳；D：要注意力集中。（2）接触。A：当顾客长时间注视某种商品时，可用夸赞的话接近顾客；B：当顾客突然停住脚步时，可以称赞所注意到的商品，不失时机地接近顾客；C：当顾客在寻找什么商品时，可以称赞顾客注意到的商品；D：当顾客抬起头，将视线转向营业员时，营业员应主动打招呼；E：当顾客

超市新员工培训内容

4、负责商品的价格标签工作 5、负责检查商品条形码、店内码工作 6、负责完成好顾客服务工作 7、负责畅销、滞销商品的上报工作 8、负责异常商品的上报工作 9、负责实施盘点工作 10、负责商品的安全工作 11、负责缺货的上报工作 12、服从上级领导、对上级负责二、工作要求 1、商品补货上架要做到先进先出、丰满陈列等原则。 2、严禁过期、破损、变质、污垢等商品上架陈列。 3、每日定期做好商品、地面、货架、设施的卫生工作。 4、讲卫生用具放置在隐蔽地方，严禁放在顾客能看到的地方。 5、每日检查商品的保质期，对保质期超过公司规定的商品及时登记上报。 6、要做到一物一签，每日定期查看，严禁货架陈列的商品无价签。 7、卖场陈列的商品无国际条形码的，必须要有粘贴的店内码，严禁无码上架销售。 8、对无法销售的商品，要跟踪到底。

超市员工培训考试试卷第一期【共4页】

超市员工培训考试试卷第一期 -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 考试试卷姓名：得分：一、不定项选择题（每小题2分，共10小题20分） 1、超市工作的本质是（ C ） A、出售商品 B、自助式选择 C、为顾客服务 D、品种齐全 2、下列哪项属于具备团队精神 ( AB) A、团结互助，精诚合作 B、平等友善，乐于沟通 C、掌握多种服务技能 D、横向联系面宽 3、作为一名主管应具备的条件（ ABCD ） A、具有企业整体利益观 B、关心部属，给予支持与鼓励 C、有系统思考力，懂得抓重点 D、能自我要求以身作则 4、理货员在卖场的操作都有哪些（ AB ） A、上货与补货 B、理货 C、验货 D、库房商品整理 5、下列哪项不属于防损部门的工作职责（ D ） A、保证商品安全，保障卖场有序运转 B、保障超市的人员、财产、其他物品的安全 C、监督、检核员工的工作状态 D、向顾客推销商品 6、收银员的岗位职责是（ ABC ） A、准确、快速地录入商品信息 B、准确、熟练地结算商品货款 C、真诚、热情地为顾客服务 D、客观、准确地介绍商品

7、下列哪项属于影响门店客单的原因（ ABCD ） A、特价促销、销售氛围 B、新品、促销分布 C、季节商品 D、促销信息发布 8、下列哪项门店现场管理（ ABCD ） A、陈列的管理 B、服务的管理 C、商品的管理 D、人员的管理 9、下列哪项门店商品标识系统的标准（AD ） A、一物一价、价签定位 B、每张POP可以写3个以上单品 C、多面陈列的商品只需要一个价签 D、端头POP的朝向应正面面对顾客10、下列哪项门店超市主管每周必做（ ABCD ） A、市调、盘点 B、分析损耗、促销 C、追踪新品、制定周计划 D、处理高库存及滞销品二、填空题(每空1分,共30分) 1、团队精神的核心是：协同合作 2、主管应具备的核心技能：目标管理力、主动沟通力、团队领导力、部署指导力。 3、销售额= 客流量 * 客单价。 4、门店对商品的现场管理主要体现在：缺货商品管理、孤儿商品/顾客退货商品、价格带合理设置。 5、超市营业中，超市主管每日工作职责包括：人员管理、仓库管理、商品管理、资产管理、促销检查。 6、服务礼仪包括：仪容仪表、服务态度、服务姿态。 7、通常企业的培训可以分为以下几个类比：岗位培训、技能培训、管理培训、技术培训、素质培训。

超市员工培训计划

超市员工培训计划培训的目的：培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求，并为企业创造更多的利益。 1、可以提高员工整体素质； 2、可以提高销售额和为企业创新的能力； 3、可以降低损耗； 4、可以改善工作质量； 5、可以减少事故的发生； 6、可以改善管理内容； 7、增强就业能力； 8、获得除收入以外的其它报酬； 9、增强职业的稳定性；培训的内容： 1、知识培训知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）；

2、技能培训会的问题； 3、思维培训创的问题； 4、观念培训适的问题； 5、心理培训悟的问题；培训前的准备和要求： 1、了解受训员工现有的全面信息； 2、确定员工的知识技能需求； 3、明确主要培训内容； 4、提供培训材料； 5、了解员工对培训的态度； 6、获取管理者的支持； 7、估算培训成本； 8、对受训员工进行训后评估；培训效果的评价 1、层次类型目的 1 反映学员反应如何？——每次课程后给学员反馈评价表，特别是外聘教师工作如何？是否合适？ 2 知识/技能学员的知识与技能通过学习之后如何？通过小测验可

获得 3 应用学员能否应用所学到（包括在教学过程中的应用）知识 4 经营效果从培训前后的结果差别看培训效果 2、评价方法： l 面谈 l 在受训的员工中抽取重点团组进行调查 l 记录 l 考察 3、评价内容 l 学生满意度 l 学习测验 l 对的执行情况 l 经营成绩培训形式： 1、讲课； 2、媒体学习； 3、阅读；

超市员工培训考试试题有选择答案(word版)

绝密★启用前超市员工培训考试试题有选择答案 This article contains a large number of test questions, through the exercise of test questions, to enhance the goal of academic performance. 海量题库模拟真考 Huge of Questions, Simulation Test

超市员工培训考试试题有选择答案温馨提示：该题库汇集大量内部真题、解析，并根据题型进行分类，具有很强的实用价值；既可以作为考试练习、突击备考使用，也可以在适当整理后当真题试卷使用。本文档可根据实际情况进行修改、编辑和打印使用。填空题 1. 顾客遗失商品来到你岗位前, 应帮助顾客填写物品_____________, 告诉顾客如果一旦有信息的话将立即通知他。 2. 提醒并制止任何人携带_____________、_____________及 _____________进、出办公区, 如有需要, 要填写_____________。 3. 对于有顾客要进入到办公区, 必须及时的制止在_____________外, 必要时通知主管前来处理。 4. 报损结束后, 我退出电脑系统, 监督部门员工将报损的商品投入垃圾口, 此时我应站在__________________________地方。 5. 确认投入垃圾口进行销毁的商品无_____________使用价值。 6. 制止_____________进行报损。 7. 在关店后, 将垃圾口和纸板箱口安装_____________, 并与 _____________确认设防。 8. 填写__________________________,在送货单和发票接口处签上名, 写上日期, 并加盖_____________。 9. 除_____________的电视机不需要打开抽查, 其余商品都要开箱检查,

超市员工培训内容考核

超市员工培训考试试卷

连锁超市新员工培训方案

超市员工培训考试试卷

超市员工服务培训

超市新员工培训内容

超市培训考题精选

超市员工培训内容

新员工培训考试题及答案

超市员工培训内容

超市新员工培训内容

超市安全培训试题-

超市员工培训教材讲义

超市新员工培训【精选资料】

超市员工考试试卷

超市员工培训考试题及答案

超市新员工培训内容

超市员工培训考试试卷第一期【共4页】

超市员工培训计划

超市员工培训考试试题有选择答案(word版)

最新的超市员工培训总结