严重注意!八种“隔夜菜”绝对不能吃!!肠胃不适、胀气各种伤疲

严重注意!八种“隔夜菜”绝对不能吃!!肠胃不适、胀气各种伤疲
严重注意!八种“隔夜菜”绝对不能吃!!肠胃不适、胀气各种伤疲

严重注意!八种“隔夜菜”绝对不能吃!!肠胃不适、胀气各种伤疲

很多人都有吃隔夜菜的习惯,我们虽然知道吃隔夜菜不好,但具体哪不好又说不上来。而且不知道哪些隔夜菜能吃哪些不能吃。今天小编就给大家总结八种食物,男性千万别吃!

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【1,隔夜鸡蛋,可以吃吗】

因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适,胀气等情形但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。

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【2,隔夜茶能喝吗】

隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能

喝。

茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。

【3,隔夜开水都不能喝】

把自来水烧开3?5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。

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有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。

【4,隔夜银耳能不能吃】

银耳汤是一种高级营养补,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环,血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!

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5,隔夜叶菜不要吃

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除健康吃法:通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,

如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜,菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热著吃的话,

应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。

6,隔夜汤怎么办

广东人喜欢煲汤,喝不完的汤放入冰箱里,。第二天煮滚了再喝这种隔夜汤对身体好吗健康吃法?:最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅,不銹钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

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7,海鲜品不能隔夜

不该食用的隔夜饭菜有鱼,海鲜,绿叶蔬菜,凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝,肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄,变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。

8,家庭卤味糟货不要隔夜吃

卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜,不少市民还喜欢把吃剩

下的卤味糟货放冰箱“过夜”,可这种做法有很大的食品安全隐患预防。食物中毒,春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全形度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。

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胃肠道功能紊乱不能吃哪几种食物

胃肠道功能紊乱不能吃哪几种食物 不规律的饮食其实会给人们的肠胃带来比较大的负担并且也会让人们的身体随之出现不好的变化,但是其实导致胃肠道功能紊乱的原因有很多,其中比较常见的就是饮食不规律以及不良情绪导致的胃肠道功能紊乱,那么胃肠道功能紊乱要注意什么呢? 在如今物欲横流的社会,很多人会因为工作上的烦恼、困难,还有不良情绪的影响,导致了饮食不规律,从而引起了胃肠道的一系列疾病,比如胃肠功能紊乱。胃肠功能紊乱又称胃肠神经官能症,在排除器质性病变前提下,精神因素为本病发生的主要诱因。那么,胃肠道功能紊乱不能吃什么食物呢? 一、胃肠道功能紊乱不可以吃的食物 1、不吃油炸类和腌制类的食物,如炸鸡、薯条、泡 菜、酸菜等。 2、不吃汽水可乐类,烧烤类食品,方便面类速食食 品,虽然这些食物很美味在生活中随处可见,但

是也要克制,这些食物不仅没有营养还会伤及肠 胃。 3、不要吃精制的糖类、咖啡因,减少盐的摄取量, 少吃花生和扁豆、大豆,里面含有一种抑制类酵 素。 胃肠道功能紊乱不能吃什么食物呢? 4、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜这类纤维较多,会引 起腹部胀气的食物也不要吃 5、寒凉、生冷的食物也不要吃,如苦瓜、绿豆、西 瓜、香蕉、冰淇淋、冷饮都不能吃。 二、胃肠道功能紊乱可以吃的食物 1、可以吃一些软糯的水果蔬菜,如香蕉、苹果、南 瓜。 2、可以吃一些养胃的粥,如健脾养胃粥、糯米麦粥、 羊肉粥、山药百合大枣粥

胃肠道功能紊乱不能吃什么食物呢? 3、可以在平时的饮食中增添富含蛋白质的鱼、鸡、 瘦肉、腰,的新鲜菜和水果,如西红柿、茄子、 红枣等。 4、也要注意酸碱平衡,胃酸过多时可以吃馒头,烤 馒头或面包、豆浆来中和胃酸。胃酸分泌减少时 也可以食用带酸味的水果,可以吃新鲜的山楂, 来刺激胃酸的分泌,帮助消化。 三、胃肠功能紊乱的日常护理 1、可以适当的进行一些体育锻炼,生活时间要有规律。胃肠道功能紊乱不能吃什么食物呢?

胀气的原因

总结归纳精选(1): 肠胀气病因: 一、肠胀气引发的原因 2、肝、胆、胰腺疾病引起胃肠胀气的肝脏疾病主要有:急性或慢性肝炎、肝硬化、原发性肝癌等;胆道疾病有:慢性胆囊炎,胆结石等;胰腺疾病,包括急性或慢性胰腺炎。 3、腹膜疾病包括急性腹膜炎、结核性腹膜炎,腹膜癌等病。门可罗雀的反义词 4、心血管疾病包括充血性心力衰竭、心绞痛、心律失常、肠系膜血管栓塞、血栓构成、肠系膜动脉硬化症等。 5、急性感染性疾病各种严重的感染引起的毒血症、败血症、中毒性肺炎、肠伤寒等。 6、其他疾病支气管哮喘、肺气肿、低钾血症、脊髓病变、药物反应、结缔组织病、粘液性水肿、营养不良以及外科手术后等。蔡元培名言 二、消化不良引发的肠胀气 1、消化不良:消化不良是一种由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。症状表现为断断续续地有上腹部不适或疼痛、饱胀、烧心(反酸)、嗳气等。常因胸闷、早饱感、腹胀等不适而不愿进食或尽量少进食,夜里也不易安睡,睡后常有恶梦。到医院检查,除胃镜下能见到轻型胃炎外,其他检查如b超、x光造影及血液生化检查等,都不能检查出不正常的表现。 2、消化不良的原因:引起消化不良的原因很多,包括胃和十二指肠部位的慢性炎症,使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。

老年人的消化功能减退,易受情绪影响,有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。 值得强调的是,一般在家中自我治疗的轻型消化不良,大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起,仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。 总结归纳精选(2): 肚子胀气是怎样回事呢?肚子胀气的原因有哪些呢?下方一齐来看看吧! 一、气滞作胀:患者自觉上腹部胀满堵塞,连及肝区和后背,甚则因胀致痛,每因生气或情志刺激诱发或加重,伴有烦躁易怒,恶心呕吐,食少嗳气,甚至吞酸等。治以疏达肝气、和胃降逆。 二、脾虚腹胀:肝炎日久,长期食欲不振,食少腹胀,食后加重,伴有四肢倦怠乏力,少气懒言,大便干稀不调、小腹重坠、四肢不温或有轻度水肿。治以健脾消胀、升清降浊。 三、血瘀腹胀:病人小腹部持续性胀满,昼轻夜重,形体消瘦,面色苍白,指甲青紫、微血管怒张,舌绛脉涩。查体可见肝脾肿大,腹壁静脉曲张等。 四、湿热腹胀:胃脘少腹胀满,甚至满腹胀,持续不能缓解,多吃油腻则更甚,伴有烦躁,口渴不想喝水,头晕不清、恶心、厌油腻,大便粘滞不爽,放屁恶臭、小便黄赤等。治以利湿为主,兼以清热、调肠理气。 另外还有脾胃虚寒腹胀、食积腹胀,临床辩证应分清气血虚实寒热,不能一见腹胀就理气,才能收到好的疗效。 总结归纳精选(3): 肚子胀气的症状原因及解决方法 引起胃肠胀气的原因很多,除胃肠本身的原因外,肝、胆、胰腺、腹膜疾病,心血

五种绝对不能隔夜再吃的食物.

五种绝对不能隔夜再吃的食物 1、隔夜开水不能喝把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我们都有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。 2、卤味不要隔夜吃 卤味要当天吃完,不可隔夜。从食品安全角度讲,这是不卫生的。食品专家提醒,即使放在冰箱里,也并非绝对“保险”。冰箱里也易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。3、隔夜汤小心饮用熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢喝,但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的调味品,煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。 4、隔夜银耳不能吃银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能。 5、海鲜品不能隔夜不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。 不仅自己要警惕这五种隔夜食物,还要告知规劝家人朋友,勿为一时的节俭而坏了健康大事!

胃肠道胀气中医最佳根治方

胃肠道胀气中医最佳根治方 胃肠道胀气在临床上就是十分常见得,常表现为嗳气、腹胀腹痛与矢气(放屁)。胃肠道得主要功能就就是将我们吃进去得食物,通过胃肠壁得肌肉蠕动,以及消化液中得消化酶、胆汁等参与完成得一系列化学反应,从而实现对营养物质得 消化与吸收。然而,胃肠道得“工作”并不总就是都能顺利完成得,几乎每个人都曾有过消化不良、腹胀、腹泻得经历。这些不适大多可自愈,但如果症状明显或反复发作,将会影响到患者得工作与生胃肠道胀气-病因 胃肠道胀气 正常成人每天胃肠道潴留约100-150ml少量得气体,当气体量增多时,就形成胃肠道胀气。一就是随吞咽或饮水等将空气吞入胃肠道,二就是食物在肠道内被细菌酵解产生气体, 三就是气体从血管内弥散至肠腔。 经口排出为嗳气,经肛门排出为失气,而大部分被肠壁吸收。几乎每个人都曾有过消化不良、腹胀、腹泻得经历。这些不适大多可自愈,但如果症状明显或反复发作,将会影响到患者得工作与生活。 消化不良多表现为饭后腹部疼痛或不适,常伴有恶心、嗳气、打嗝、肚子胀等。其中,嗳气、腹胀、腹痛、排气过多、打嗝等多被认为就是胃肠道胀气。胃肠道得气体经口排出为嗳气,经肛门排出为排气,还有一部分可被肠壁吸收。正常成人每天

胃肠道潴留约100ml~150ml得少量气体,当气体量增多时,就会有胀气感。长期得消化不良还会导致营养不良、免疫功能下降等。消化不良只就是临床上得表现,需与早期胃癌、胰、胆、肝脏疾病相鉴别,所以消化不良患者应及早就医。胃肠道胀气 胃肠道胀气不可小视,辨证施治才能确保有效治疗。首先应注意排查甲状腺功能低下、肝脏与胰腺疾病、糖尿病、小肠吸收不良甚至胃肠道肿瘤或梗阻等,也可能就是大量吞气造成得。如属于上述疾病引起得腹胀,必须针对病因进行治疗。其次应避免焦虑、烦躁等情绪,进食时应注意细嚼慢咽,以减少嗳气得发生。避免或少食用易产气得食物,如豆类、白菜、包菜、黑麦、椰子、无花果、桑葚、核桃、甘蔗等。少喝产气饮料,不嚼口香糖、槟榔,戒烟。 胃肠道胀气-病理 胃肠道胀气 1、大量吞入空气:吞气症可吞入大量气体;精神因素或某些胃肠道疾病使唾液增加时,也可随唾液吞入较多气体;大量饮水或饮进饮料时,也易吞入空气。 2、肠道排空障碍:肠梗阻或肠壁张力减弱时,肠道内可积聚过量气体与液体。 3、消化不良:含纤维素较多得粗糙食物可增加肠腔容量并影响正常蠕动而产生腹胀;长期应用广谱抗菌素,可抑制肠道正

胃肠道胀气(肠积气)病症及治疗

胃肠道胀气(肠积气)病症及治疗胃肠道胀气在临床上是十分常见的,常表现为嗳气、腹胀腹痛和矢气(放屁)。下面,我们来了解一下胃肠道胀气的有关知识。 胃肠道气体的来源: 正常成人每天胃肠道潴留约100 -150ml 少量的气体,当气体量增多时,就形成胃肠道胀气。一是随吞咽或饮水等将空气吞入胃肠道,二是食物在肠道内被细菌酵解产生气体,三是气体从血管内弥散至肠腔。 胃肠道气体的排出:经口排出为嗳气,经肛门排出为失气,而大部分被肠壁吸收。 胃肠道胀气的机理: 1. 大量吞入空气:吞气症可吞入大量气体;精神因素或某些胃肠道疾病使唾液增加时,也可随唾液吞入较多气体;大量饮水或饮进饮料时,也易吞入空气。 2. 肠道排空障碍:肠梗阻或肠壁张力减弱时,肠道内可积聚过量气体和液体。 3. 消化不良:含纤维素较多的粗糙食物可增加肠腔容量并影响正常蠕动而产生腹胀;长期应用广谱抗菌素,可抑制肠道正常菌群而致食物发酵产生气体。很多胃肠道疾病,以及肝胆胰、腹膜等疾病都可产生胃肠道胀气。 容易引起胃肠道胀气的产气食品:含高淀粉的产气类食物,如萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等,这些丰富的淀粉、糖类、纤维素,外加吃进去的肉食,经肠道细菌充分发酵之后,会产生多量的硫化氢、氨气,如一时排不出去,

蓄积在肠道之中,便会引起胃肠道胀气。 豆制品(包括豆腐、豆浆、豆腐脑等)中有数种抗营养因子,其中两种是与胃肠道有关的,一种是胰蛋白酶抑制素,是能抑制体内蛋白酶活动的一种物质,如摄入过多,会影响对蛋白质的消化,井对胃肠有刺激作用,出现恶心呕吐等中毒症状;另一种是肠胃胀气因子,它能使人产生胃肠道胀气、腹泻以及消化不良等现象。 胃肠道胀气的中医治疗(仅供参考): 1. 寒热错杂型:我在临床上遇见的胃肠道胀气患者最多的就是这一型。症状:胃脘饱胀或腹部胀满,午后、晚上较重,稍进食即觉胀满;伴有口苦或口臭,或有恶心、嗳气,胃腹怕寒,欲进冷饮食而又不敢,大便不畅或便秘或便稀,或矢气(放屁)较多;舌苔白腻或黄腻。治疗:用加减半夏泻心汤,加用促进胃肠排气的中药,效果很好。 2. 食积停滞型:症状:腹满胀痛,嗳腐吞酸(打嗝酸腐臭味,吐酸水),或厌闻食臭,或矢气、大便臭如败卵;舌苔厚腻,脉沉滑。治疗:保和丸、山楂丸。 3. 脾胃虚寒型:症状:胃腹满胀,时作时止,时轻时重,喜暖喜按,进热饮、热食则舒,神疲乏力,食欲不振;舌胖淡或有齿痕,苔薄白,脉迟。治疗:理中汤或厚姜半甘参汤。 4. 湿热蕴结型:症状:胃腹胀满,恶心欲呕,心中烦闷,口渴不欲多饮,时时汗出,大便溏泄,小便短赤;舌红苔黄腻,脉濡数。治疗:王氏连朴饮。

8种隔夜食物千万不能吃-隔夜牛肉

一、8种隔夜食物千万不要吃,会中毒 二、卧室内绝不能摆放的11种花 三、绝对不可以吃的4种果蔬皮 四、最刮脂的4款便宜蔬菜汁 【正文】 一、8种隔夜食物千万不要吃,会中毒 不浪费食物是一种美德,不少人已经习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用,可能会对健康造成危害。以下为大家做了一下信息整理,需要大家注意。 1、隔夜银耳

银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!

2、隔夜茶 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。 3、隔夜鸡蛋

如果鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般没有问题。 茶叶蛋通常是煮两遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋壳敲碎,加茶叶等辅料再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的鸡蛋,蛋黄呈半液体状,就不能隔夜吃了。 4、隔夜开水

把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。 少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。 5、隔夜叶菜

胃肠疾病诊治知识

胃肠疾病诊治知识 胃肠道胀气在临床上是十分常见的,常表现为嗳气、腹胀腹痛和矢气(放屁)。下面,我们来了解一下胃肠道胀气的有关知识。 胃肠道气体的来源: 正常成人每天胃肠道潴留约100-150ml少量的气体,当气体量增多时,就形成胃肠道胀气。一是随吞咽或饮水等将空气吞入胃肠道,二是食物在肠道内被细菌酵解产生气体,三是气体从血管内弥散至肠腔。 胃肠道气体的排出: 经口排出为嗳气,经肛门排出为失气,而大部分被肠壁吸收。 胃肠道胀气的机理: 1. 大量吞入空气:吞气症可吞入大量气体;精神因素或某些胃肠道疾病使唾液增加时,也可随唾液吞入较多气体;大量饮水或饮进饮料时,也易吞入空气。 2. 肠道排空障碍:肠梗阻或肠壁张力减弱时,肠道内可积聚过量气体和液体。 3. 消化不良:含纤维素较多的粗糙食物可增加肠腔容量并影响正常蠕动而产生腹胀;长期应用广谱抗菌素,可抑制肠道正常菌群而致食物发酵产生气体。 很多胃肠道疾病,以及肝胆胰、腹膜等疾病都可产生胃肠道胀气。 容易引起胃肠道胀气的产气食品: 含高淀粉的产气类食物,如萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等;这些丰富的淀粉、糖类、纤维素,外加吃进去的肉食,经肠道细菌充分发酵之后,会产生多量的硫化氢、氨气,如一时排不出去,蓄积在肠道之中,便会引起胃肠道胀气。 豆制品(包括豆腐、豆浆、豆腐脑等)中有数种抗营养因子,其中两种是与胃肠道有关的,一种是胰蛋白酶抑制素,是能抑制体内蛋白酶活动的一种物质,如摄入过多,会影响对蛋白质的消化,井对胃肠有刺激作用,出现恶心呕吐等中毒症状;另一种是肠胃胀气因子,它能使人产生胃肠道胀气、腹泻以及消化不良等现象。 胃肠道胀气的中医分型: 1. 寒热错杂型:我在临床上遇见的胃肠道胀气患者最多的就是这一型。症状:胃脘饱胀或腹部胀满,午后、晚上较重,稍进食即觉胀满;伴有口苦或口臭,或有恶心、嗳气,胃腹怕寒,欲进冷饮食而又不敢,大便不畅或便秘或便稀,或矢气(放屁)较多;舌苔白腻或黄腻。 2.食积停滞型:症状:腹满胀痛,嗳腐吞酸(打嗝酸腐臭味,吐酸水),或厌闻食臭,或矢气、大便臭如败卵;舌苔厚腻,脉沉滑。 3. 脾胃虚寒型:症状:胃腹满胀,时作时止,时轻时重,喜暖喜按,进热饮、热食则舒,神疲乏力,食欲不振;舌胖淡或有齿痕,苔薄白,脉迟。 4. 湿热蕴结型:症状:胃腹胀满,恶心欲呕,心中烦闷,口渴不欲多饮,时时汗出,大便溏泄,小便短赤;舌红苔黄腻,脉濡数。治疗:王氏连朴饮。 5. 实热内结型:腹满持续,或腹部硬痛,或绕脐痛,大便秘结,手足汗出,潮热谵语;脉沉实,或迟而有力,舌苔黄燥或焦裂起刺。注意:许多急腹症(如肠

8种食物坚决不能隔夜吃

种食物坚决不能隔夜吃当心丧命 来源:凤凰网健康 8种食物坚决不能隔夜吃当心丧命(东方IC供图) 一些加工酱肉、卤菜过量使用或者误用过量亚硝酸盐可以引发的食物中毒与死亡。除本身的毒性外,亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应,易产生亚硝胺类致癌物,具有间接的致癌效果,特别是对胃癌来说,是现代人一个不容忽视的重要致癌因素。 1、隔夜鸡蛋,可以吃吗? 北方人:可以,君不见茶叶蛋通街卖! 南方人:不可以,特别是男人,因为会得小肠气/阴囊肿大。 科学家:分情况而定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。 从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡2、隔夜开水都不能喝? 把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。 少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。 3、隔夜茶不能喝 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。 茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。

八种食物隔夜不能吃

八种食物隔夜不能吃Prepared on 21 November 2021

8种隔夜食物千万不要吃(转载) 一、8种隔夜食物千万不要吃,会中毒 不浪费食物是一种美德,不少人已经习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用,可能会对健康造成危害。以下为大家做了一下信息整理,需要大家注意。 1、隔夜银耳 银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能! 2、隔夜茶 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。 3、隔夜鸡蛋 如果鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般没有问题。

茶叶蛋通常是煮两遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋壳敲碎,加茶叶等辅料再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的鸡蛋,蛋黄呈半液体状,就不能隔夜吃了。 4、隔夜开水 把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。 少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。 5、隔夜叶菜 由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。健康吃法:通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。 6、隔夜汤 广东人喜欢煲汤,喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗健康吃法:最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存

肠胃胀气原理及其解决方法---

肠胃胀气原理及其解决方法~~~ 肚子里的气无非是两个来源,一个是我们吃进去的,一个是大肠制造的。肠道中的气体大约90%是经过我们的嘴巴吃进去的,当你吃东西太快、边吃饭边说话、嚼口香糖、咽口水以及鼻子不通气如鼻炎、鼻子过敏的人不自觉地用口呼吸的时候,空气都会悄悄溜进去。空气的主要成分是氮和氧,氧气在经过小肠的时候会被重新吸收,氮气就跑到大肠里成为胀气最主要的成分。肠道自己制造气体的第一个原因是吃进去产气食物。蔬菜、五谷、水果、豆类、奶类、饮料等的一些品种都可能产气。问题是,这些食物通常还很有营养,所以这些食物不是不能吃,而是要有方法地吃。 胃肠道的疾病也会造成胀气。如胃酸过多时,过多的胃酸在肠道和胰腺分泌的消化液中和后会产生二氧化碳造成胀气。压力大的时候,紧张、心跳加快、血压上升、肌肉紧绷,会使胃肠蠕动减慢,也会产生腹胀。如果胀气,在排便或排气后下腹部不痛不胀了,很可能是胃溃疡或者肠炎等;如果胀气,排出的气体有臭味,大便颜色浅、恶臭,可能是脂肪类食物吃得太多,消化吸收不良导致的;如果胀气经常放屁而且无味,说明气体大多是由嘴巴吃进去的,要注意吃饭不说话,吃饭时候慢一点,别嚼口香糖等。1。如果想排气,不应硬憋着,最好找个没人的地方释放一下,或者控制着一点一点地排放,在声音最小化的同时帮助肠胃舒缓一下

压力。2。感觉肚子胀气的时候可以练习腹式呼吸,吸气的时候鼓起肚子,呼气的时候肚子缩进去。这个动作可以使全身的气流顺畅,刺激胃肠蠕动,促进体内废物排出。3。如果肚子胀很难消除,可以按摩内关穴,这个穴位在手腕上内侧的横纹上三横指处。用大拇指用力按压20~30次,不舒服的感觉会逐渐消失。4。薄荷茶、柑橘茶有缓解肚子胀的作用。将薄荷油抹在肚脐周围是最快的方式,涂抹后以顺时针方向轻轻按摩能促进肠胃蠕动。如果是因为服用了某些药物引起的胃肠胀气、不适,比如某些泻药、减肥药等,最好询问医生,是否需要停药或更换药物。清肠:夜间身体排放的废物都汇集到了肠道,所以每天最好在清晨排空,轻松开始每一天。晨练:慢跑、快走都能活动筋骨、促进血液循环,唤起胃肠道功能。早餐:吃点食物再喝牛奶,以免牛奶最先进到肠道,消化不良而产气。上午收小腹、拉脊柱,避免因弯腰驼背、小腹突出引起的胀气。中午洗把脸,动动肩,减轻疲劳再吃饭。 午饭:吃慢一点,不要太饱。回避以往经验里的产气食物,甜点心、碳酸饮料都要避免,尤其是用吸管喝饮料。 餐后散步:不要趴着午睡,以免压迫胃肠道产生胀气。晚上晚餐最好在睡前4小时以上,少吃一些。因为人们睡眠时胃肠蠕动慢,如果还有没有消化的食物,就容易造成肠胃负担,产生腹胀。睡前的肠胃保养:身体平躺,手脚

五种食物绝不能隔夜再吃

五种食物绝不能隔夜再吃 有的人非常的节俭,晚上吃不完的菜,放到冰箱了,第二天会接着吃,但是你可知道一些菜是不能隔夜吃的。有些菜隔夜吃是非常伤身的。到底哪些菜不能隔夜吃,赶紧去下文瞧瞧吧! 隔夜菜能吃吗 在家吃饭时,要是有吃不完的饭菜,一般都会打包好放进冰箱第二天再吃,觉得既环保又节俭,但是当告诉你隔夜菜会导致致癌时,你还会乐意食用吗?下面的五种食物,我们宁愿煮少或者倒掉,也绝不能隔夜再吃! 一、“隔夜”危害 炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N-亚硝基化合物)的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候,隔夜的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎、食物中,不宜食用。 二、不能食用的五种食物 1、隔夜开水不能喝

把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。 2、卤味不要隔夜吃 卤味要当天吃完,不可隔夜。从食品安全角度讲,这是不卫生的。食品专家提醒,即使放在冰箱里,也并非绝对“保险”。冰箱里也易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。 3、隔夜汤小心饮用 熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢喝,但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的调味品,煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。 4、隔夜银耳不能吃 银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细

缓解肚子胀气最快方法 肚子胀气是怎么回事

缓解肚子胀气最快方法肚子胀气是怎么回事每个人终其一生只为健康二字,其不乏包含了身体/心理/皮肤。今天跟着我一起看看缓解肚子胀气最快方法和肚子胀气是怎么回事吧。 缓解肚子胀气最快方法 1、对于长时间坐在办公室的人,切记千万不能弯腰驼背,或者是经常瘫坐在椅子上,这只是会让小腹更加突出,甚至是还会容易引发胀气。因此,避免出现胀气最好的方式就是缩小腹、拉直背脊。 2、人们在用餐之前也可以休息片刻,或者是消除身体上的疲劳感,在进行用餐,这样就能够大大缓解胃部的胀气。例如在用餐10-15分钟,可以洗把脸或者是按摩肩部,让整个人慢慢的放松下来,再用餐那么就能避免腹部出现胀气。 3、若是心情不好的情况下切勿进食,否则只会加重肠胃的负担,因为避免把压力带到餐桌上。同时在聊天过程中,也是不宜边吃边聊天,或者是嘻哈大笑,容易把空气带入到肚子中,进而引发肚子胀气。 肚子胀气是怎么回事

1、精神压力过大:精神压力是无形存在的,我们可能会因为这样或者那样的原因而出现这种状况,那么这样的情况会对我们的中枢神经系统造成干扰,从而引发肚子胀气的情况。 2、不良的饮食习惯:边吃边喝或者吃饭过快,会导致我们大脑的信号传递到胃部的时候出现异常的状况,我们是需要及时地纠正这些习惯的。 3、大量的吞入空气:这就是俗称的“喝了凉风。”大量的空气涌入我们的肚子之中,一时没有办法快速的排解出去,而且肠胃肌肉的扩张能力一时之间也没有办法得到快速的提升,于是就出现了肚子胀气的情况。大麦粥或者是大米粥对肚子胀气都是比较好的,同时对于胃灼热或者是胃疼等问题都有缓解做用。主要的操作方法:一份米五分水煮沸10分钟以后,改成小火慢慢炖一小时左右,一天喝数次就可以帮助缓解胀气的情况。 4、摄入大量容易发酵的食物:比如说豆类食物的摄入,这些食物进入肠胃之后在经历了消化酶的作用,会异常膨胀,造成肚子出现胀气的情况。 总而言之,只有对自己的身体/心理/皮肤都呵护好,那才不枉自

八种食物坚决不能隔夜吃 小心早死

八种食物坚决不能隔夜吃小心早死! 2012年06月15日08:58新华网我要评论(10) 一、卤鸡蛋: 一些加工酱肉、卤菜过量使用或者误用过量亚硝酸盐可以引发的食物中毒与死亡。除本身的毒性外,亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应,易产生亚硝胺类致癌物,具有间接的致癌效果,特别是对胃癌来说,是现代人一个不容忽视的重要致癌因素。 隔夜鸡蛋,可以吃吗? 北方人:可以,君不见茶叶蛋通街卖! 南方人:不可以,特别是男人,因为会得小肠气/阴囊肿大。 科学家:分情况而定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。 从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。相关阅读:半熟鸡蛋不能隔夜吃 一、卤鸡蛋: 一些 四、隔夜银耳能不能吃? 银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能! 5、隔夜叶菜不要吃! 由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。推荐阅读:宁剩荤菜不剩蔬菜 健康吃法:通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。 6、隔夜汤怎么办? 喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗?

胃肠专家全面解析:胃胀、打嗝、嗳气、胃酸

胃肠专家全面解析:胃胀、打嗝、嗳气、胃酸! 在日常生活中,有很多人会出现胃胀气、胃酸、嗳气、打嗝的情况,很多人将其视为正常现象,可是,胃胀气、胃酸、嗳气、打嗝是胃病常见症状,不能视而不见,倘若发现长期出现以上情况,应该及时去正规医院检查。 胃胀气、胃酸、嗳气、打嗝是胃病的常见症状,而胃病又分为很多种,如浅表性胃炎、急慢性胃炎、反流性胃炎、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、十二支胃肠炎等等,倘若长期出现以上症状,应及时通过检查确定是否患有胃病,是患有哪种胃病?只有查出病因,针对性治疗,才能治标兼治本,让自己彻底远离疾病苦恼。 一、胃胀气、嗳气可能患有以下疾病 当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤时,就会使胃的排空延缓,食物不断对胃壁产生压力;同时,食物在胃内过度发酵后产生大量气体,使胃内压力进一步层高,因而就会出现上腹部的饱胀、压迫感,即胃胀气。胃胀气反复发作常见原因如下; 对病因分析不准确:有些患者一旦发现腹胀,便认为是胃动力不足,所以就去买一些促进胃动力的药物进行治疗,完全不考虑自己腹胀的发病原因,这种治疗不但不可根除腹胀,还会导致其反复发作,而引发更严重的病变。 盲目治疗:在治疗时盲目听信药店人员或自己的直觉,没有经过专业人员与专业设备检查便治疗,且用药单一,这种治疗方法会让药物刺激胃粘膜,损伤粘膜的保护机制,引发炎症。 以症状消失为目的:腹胀是众多胃肠炎常见的症状,所以在治疗时不能以腹部不涨为治愈目的,这种治标不治本的方式也是导致腹胀反复发作,最终病变的原因之一。 胃胀气怎么回事胃胀表现胃脘部撑胀,患者可伴有腹泻、呕吐、打嗝等症,胃胀气小腹内有气体,敲之有回响,有时会影响食欲,导致消化不良,有时还会导致呼吸困难、气紧、胸闷等,如果是长期腹胀,其实对人体的危害是比较大的,建议出现这样的症状,及时去正规医院胃肠科进行检查,对症治疗,切不可忍受盲目治疗。 肚子胀气又被称为腹胀,是胃肠道存在的气体过量所致,腹胀还会导致患者经常腹泻(拉肚子)、打嗝等,是很多疾病的首发症状,尤其是消化系统疾病,引发腹胀的原因有很多,如饮食不注意等,由于腹胀是胃肠炎症的常见的症状,固这些炎症也可作为肚子胀气的原因,同时了解腹胀的发病原因对患者的就诊有十分重要的意义。 胃部原因:可引起腹胀的胃部疾病有慢性胃炎、胃溃疡、浅表性胃炎、糜烂性胃炎、反流性胃炎等,这些炎症典型的症状就是腹胀及腹痛,且很容易病变,为此当患者发现有腹胀或腹痛时首先要想到自己胃部是否有炎症。 1、慢性胃炎:胃胀气是慢性胃炎最常见的症状,尤其在饭后症状加重,空腹时比较舒适,每次进食虽不多,却感觉过饱而不适,一直感觉胃部有一股气; 2、浅表性胃炎:70%的浅表性胃炎患者因胃蠕动慢,导致消化不良,出现胃胀气的现象;

胃肠道气体的来源(精)

胃肠道气体的来源: 正常成人每天胃肠道潴留约100-150ml少量的气体,当气体量增多时,就形成胃肠道胀气。一是随吞咽或饮水等将空气吞入胃肠道,二是食物在肠道内被细菌酵解产生气体,三是气体从血管内弥散至肠腔。 胃肠道气体的排出: 经口排出为嗳气,经肛门排出为失气,而大部分被肠壁吸收。 胃肠道胀气的机理: 1. 大量吞入空气:吞气症可吞入大量气体;精神因素或某些胃肠道疾病使唾液增加时,也可随唾液吞入较多气体;大量饮水或饮进饮料时,也易吞入空气。 2. 肠道排空障碍:肠梗阻或肠壁张力减弱时,肠道内可积聚过量气体和液体。 3. 消化不良:含纤维素较多的粗糙食物可增加肠腔容量并影响正常蠕动而产生腹胀;长期应用广谱抗菌素,可抑制肠道正常菌群而致食物发酵产生气体。 很多胃肠道疾病,以及肝胆胰、腹膜等疾病都可产生胃肠道胀气。 容易引起胃肠道胀气的产气食品: 含高淀粉的产气类食物,如萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等,这些丰富的淀粉、糖类、纤维素,外加吃进去的肉食,经肠道细菌充分发酵之后,会产生多量的硫化氢、氨气,如一时排不出去,蓄积在肠道之中,便会引起胃肠道胀气。 豆制品(包括豆腐、豆浆、豆腐脑等)中有数种抗营养因子,其中两种是与胃肠道有关的,一种是胰蛋白酶抑制素,是能抑制体内蛋白酶活动的一种物质,如摄入过多,会影响对蛋白质的消化,井对胃肠有刺激作用,出现恶心呕吐等中毒症状;另一种是肠胃胀气因子,它能使人产生胃肠道胀气、腹泻以及消化不良等现象。请参看豆制品利弊谈 胃肠道胀气的中医治疗(仅供参考): 1. 寒热错杂型:我在临床上遇见的胃肠道胀气患者最多的就是这一型。症状:胃脘饱胀或腹部胀满,午后、晚上较重,稍进食即觉胀满;伴有口苦或口臭,或有恶心、嗳气,胃腹怕寒,欲进冷饮食而又不敢,大便不畅或便秘或便稀,或矢气(放屁)较多;舌苔白腻或黄腻。治疗:我经常用加减半夏泻心汤,加用促进胃肠排气的中药,效果很好。欲索取胡医生的这个中医经验方者,请看方法。 2. 食积停滞型:症状:腹满胀痛,嗳腐吞酸(打嗝酸腐臭味,吐酸水),或厌闻食臭,或矢气、大便臭如败卵;舌苔厚腻,脉沉滑。治疗:保和丸、山楂丸。

8种食物坚决不能隔夜吃

8种食物坚决不能隔夜吃当心丧命 一些加工酱肉、卤菜过量使用或者误用过量亚硝酸盐可以引发的食物中毒与死亡。除本身的毒性外,亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应,易产生亚硝胺类致癌物,具有间接的致癌效果,特别是对胃癌来说,是现代人一个不容忽视的重要致癌因素。 1、隔夜鸡蛋,可以吃吗? 北方人:可以,君不见茶叶蛋通街卖! 南方人:不可以,特别是男人,因为会得小肠气/阴囊肿大。 科学家:分情况而定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。

2、隔夜开水都不能喝? 把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。 少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。 3、隔夜茶不能喝 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。 茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。 4、隔夜银耳能不能吃? 银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐

隔夜不能吃地8种食物

隔夜吃不得的8种食物 一、8种隔夜食物千万不要吃,会中毒 二、卧室内绝不能摆放的11种花 三、绝对不可以吃的4种果蔬皮 四、最刮脂的4款便宜蔬菜汁 【正文】 一、8种隔夜食物千万不要吃,会中毒 不浪费食物是一种美德,不少人已经习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用,可能会对健康造成危害。以下为大家做了一下信息整理,需要大家注意。 1、隔夜银耳 银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的

银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能! 2、隔夜茶 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。

3、隔夜鸡蛋 如果鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般没有问题。 茶叶蛋通常是煮两遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋壳敲碎,加茶叶等辅料再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的鸡蛋,蛋黄呈半液体状,就不能隔夜吃了。 4、隔夜开水 把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。

少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。 5、隔夜叶菜 由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。健康吃法:通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。

八种食物坚决不能隔夜吃

八种食物坚决不能隔夜吃 1、隔夜鸡蛋,可以吃吗? 北方人:可以,君不见茶叶蛋通街卖! 南方人:不可以,特别是男人,因为会得小肠气/阴囊肿大。 科学家:分情况而定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。 从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。相关阅读:半熟鸡蛋不能隔夜吃? 2、隔夜开水都不能喝? 把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。

少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。 3、隔夜茶不能喝 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。 茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症 4、隔夜银耳能不能吃? 银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红

消除肚子胀气的8个小妙招

消除肚子胀气的8个小妙招 肚子胀气的原因比较多,主要和肠胃功能紊乱,消化不良有关,除了进行正规的治疗,对症治疗以外,平时也可以采取一些生活当中的小妙招来缓解,比如说适当的喝一些醋,有助于促进食物的消化,有很好的消除肚子胀气的作用,另外平时生活当中要预防着凉,吃饭的时候尽量要细嚼慢咽。 ★1、喝醋 用一汤匙纯的苹果醋加一杯水,在正餐时啜饮,有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水,它也有治疗及清血的作用。

2、★细嚼慢咽 吃饭时应细嚼慢咽,不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话,边吃饭边喝汤,它们均容易造成消化问题带来胀气。 ★3、喝米汤 米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦),煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤,冷却后,一天喝数次。

★4、吃豆子巧处理 如果你喜欢吃豆子,又不希望胀气,这里教你一个解决办法。豆类在水中似乎会流失大部分产生气体的物质。研究显示,浸泡豆子12小时,或用湿纸巾覆盖24小时,可以大幅度地降低产生气体的化合物含量。用压力锅煮后,再浸泡30分钟,更可以减少90%的此类化合物。 ★5、远离错误搭配食物

食物搭配不良会带来消化问题,例如蛋白质与淀粉就不是好搭档,蔬菜与水果也是不佳的组合,牛奶不宜与三餐同时用,糖不要与蛋白质或淀粉合用。 ★6、药物的选择 胃部胀气可用胰脏酵素;肠子胀气可用微量矿物质;制酸剂对排气及胀气均无效。当气体产生过多,可用新鲜柠檬榨成汁加1.14升的温水,当作灌肠剂,以平衡体内的

PH值。如果体内排气仍持续数日,可用双叉乳杆菌灌肠剂,它可在数小时内解除问题。 ★7、吃饱后不要马上坐着 吃饱后可以散步或站一会儿,不要马上趴着休息或是坐着,尤其是趴着容易压迫到胃部,造成消化不良、胃胀气甚至胃痛的情形。 ★8、服用嗜酸菌

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