2021年武汉调味品市场调查报告

武汉调味品市场调查报告

一、武汉市场优势及特点

（1）武汉在全国的区位优势

武汉是我国华中地区的重镇，自十六、七世纪始，便是我国内陆最重要的商品集散地与中转贸易中心。经武汉的商品可直接辐射到河南、湖南、江西、陕西、四川、重庆、湖北、安徽、江苏、山东等地，自古有“九省通衢”之美誉。

从近三、四世纪的发展情况来看，中国商品的出口主要集中在上海，上海已成为全球知名的国际贸易之都。而欲做中国全国市场，首选地则武汉第一，不但因为武汉拥有得天独厚的地理条件，更因为武汉所拥有的强大消费能力。武汉市常驻人口93多万，常年流动人口41万左右，在全国超大城市中排名第五，仅次于上海、北京等地。xx年武汉人均gdp值达3美元，属典型的中上等消费型城市。武汉市场直接辐射的消费人群约为6亿人，几乎占到全国总人口的一半。武汉不但对华中地区起着关键性作用，更可影响及华东、华西与华南这三个全国最主要、同时也是最大的消费市场。

尽管近几年随着中国信息化进程的迅猛发展，市场格局有所变化，

但从实际情况来看，作为传统商业业态中的物流、中转、辐射等功能优势，武汉仍数第一，据武汉大学市场专家李知恩教授分析预测未来2年内，武汉市场依然会是众商家的宠儿，依然会是各路商家角力打拼的首选市场，武汉的区位优势依然相当明显，若政策发展顺利，这种优势还会得到更进一步的加强。

调味品在武汉市场很早以前便颇受商家的青睐，在各类商品中排名始终保持在前五名左右，这在全国都算奇迹。上溯至清中期，武汉的调味品贸易开始闻名全国，十九世纪七、八十至九十年代，武汉的调味品贸易与生产更是达到辉煌至境，武汉生产的各类调味品也广受全国消费者的欢迎。近十年，各地的名优调味品更是不惜余力，纷纷登陆武汉市场，欲借这个平台，打开全国市场的大门，几乎8%的调味品生产企业在选择全国市场时，无一例外将武汉选为样板或试点。业界有“能做好武汉市场，便一定能做好全国市场”的说法，可见，调味品企业对武汉市场的认可度有多高。无论成败若何，武汉都早已成为广大调味品企业必争的市场。

（2）、武汉及周边地区的饮食习惯

武汉地处中国中部地区，紧依长江、汉水，周边大小湖泊1多个，首先是个多水的城市，同时武汉又是举世闻名的“三大火炉”城市之一，因此，“闷热潮湿”便是武汉地区最主要的气候特征，这种气候对饮食

习惯影响甚大，加上“百年商埠”所带来的南北口味大融合，便逐渐形成了现如今武汉及周边地区的饮食口味，那就是整体偏重、辛、辣、鲜、酸为主要特征的饮食习惯。酱油、食醋、胡椒、辣酱、复合调料、味精、鸡精这些调味产品也因此最受武汉及周边地区消费者的喜爱。这几种产品的销量要远比其它各类调味品的销量大得多。从酱油、食醋、胡椒销量全国排名第一、辣酱、复合调料、味精全国排名第二的实际情况中不难看出，这种饮食习惯对调味品需求的影响有多大。

（3）武汉调味品市场的优势特点

a）武汉本身是一个调味品消费大市，年调味品消费量全国排名第二，仅次于上海。据武汉市商业局提供的信息，xx年武汉全市调味品总产值约31亿元人民币，约占全国调味品总产值的7%左右，其中批发业态雄据第一，完成17亿元，餐饮业首次超过商超完成71亿，排名第二，超市零售以59亿元紧随其后（详见下表），这其中还不包括众多小饭店与便利店的消费额，若要将这些也统计进来，恐怕要接近35亿元。

附表1xx—xx年武汉市场各渠道调味品销售排名表

名次业态（渠道）xx年xx年增长率备注

饰品市场调查报告(谷风经验)

饰品店调查报告执行调查人员：

目录〔一〕、摘要〔二〕、简介一、市场调查的原因和背景二、市场调查的目的〔三〕、市场调查的方法〔四〕、调查结果与分析一、饰品店市场的特点二、消费者的消费心理动机分析三、饰品店市场用户关注分析 1、饰品的价格关注分析 2、饰品的品牌关注分析 3、饰品的设计风格关注分析 4、饰品的功能特性关注分析四、饰品店顾客关系的建立与维护五、饰品店的促销战略

〔五〕结论与建议〔一〕、摘要随着人们生活水平的提高，人们越来越看重细节之美，因而不知道从什么时候起，大街小巷忽然多出了不少琳琅满目的饰品店，并且随着流行风潮的风起云涌，时尚人士的品味的提升，生产商家为了获取利润，都在使尽浑身解数，来吸引人们的眼球，导致饰品行业的竞争日趋激烈！本文通过对武汉市大学生消费者的直接调查，得出的数据和结论能一定程度上反映大学生消费者的消费行为和消费心理特征。本文先概括论述了一下当前武汉饰品市场的基本状况。再根据收集到的调查报告得出的数据，分析大学生的消费行为和消费心理。然后，以调查报告得出的结论为指导，分析碰到的问题和相应的对策以及建议。〔二〕、简介一、市场调查的原因和背景饰品行业是从珠宝首饰、工艺礼品行业中分离出来，综合形成的一个新兴产业。。随着社会经济、文化的飞跃发展，人们正从温饱型步入康型，崇尚人性和时尚，不断塑造个性和魅力，已成为人们的追求。在武汉市区，大学遍布，人口密集，因此需求旺盛、潜力巨大，有着广阔的市场前景，极具开发价值。二、市场调查目的通过我们的调查与分析，洞悉消费者消费行为和消费心理，从而对大学生的饰品消费有更深一步的了解，了解市场总供求情况，进行准确的市场定位，进而充分发挥广告的作用，最终提高经营管理水平，加大自己对未来饰品市场有更好的掌控，为我们经营自己的饰品店提供更多的市场资料！〔三〕、市场调查的方法本次调查的方法主要是采用问卷调查与人物访谈两种形式。〔四〕、调查结果与分析一、武汉市饰品店市场的特点 1、产品更新速度加快快速将概念“市场化”是饰品店成功的关键因素之一。速度竞争包括新产品的推出速度和占领市场的速度。速度竞争之所以越来越重要，一是客户需求变化太快；二是新产品生命周期缩短，目前

调味品市场调研报告范本

Record the situation and lessons learned, find out the existing problems and form future countermeasures. 姓名：___________________ 单位：___________________ 时间：___________________ 调味品市场调研报告

编号：FS-DY-21392 调味品市场调研报告华经纵横凭借多年的行业研究、市场调查经验，在实地调研等基础上就调味品市场运行现状作了详尽的描述：在调味品国内外发展历程、当前产业政策、行业一般特征（如产业生命周期、市场竞争程度）方面，采用期刊杂志等二手权威资料，结合静态和动态研究方法；在调味品产量统计、地域产出结构、企业市场集中度、产品生产成本及构成、调味品项目投资建设情况方面，主要根据行业协会、公司数据库等一手数据资料，采用的定量和定性研究方法；在调味品消费量，价格走势下游消费群体构成及消费特点，消费的区域性，品牌满意度调研以及渠道调查方面，主要采用实地调研获取一手资料并通过模型工具得出结论；在调味品进口市场、出口市场及进出口政策方面，通过对海关二手权威资料的整理分析，得出调味品进出口产品结构、地域格局及金额，采用的定量和定性研究方法；在调味品重点企业产品产销、发

展规划、产品投放区域格局方面，主要采用实地调研获取一手资料方法；在北京、上海、深圳、西安四个重点区域城市的调味品市场调查方面，根据公司历年监测资料对各城市的调味品品牌结构、消费渠道、价格变化、产品满意度作了统计分析和比较分析；在调味品细分市场产品的应用特点、市场容量、消费模式、发展趋势方面，进行了实证分析和规范分析，主要采用期刊杂志、行业协会、网站等二手权威资料；产业链关联研究；方便客户重点把握，同时就调味品的行业主要问题提出了华经独家策略建议。能否全面把握调味品国内市场发展现状，这不仅关系到公司未来的产能规划，而且很大程度上决定公司的产品策略。本报告就是针对客户需求展开的调味品市场专项调查，对公司投资有非常重要的参考价值。【目录】第一章调味品行业概况第一节行业介绍第二节产品发展历程第三节当前产业政策

饰品市场调查报告

饰品市场调查报告文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

饰品店调查报告执行调查人员：目录〔一〕、摘要〔二〕、简介一、市场调查的原因和背景二、市场调查的目的〔三〕、市场调查的方法〔四〕、调查结果与分析一、饰品店市场的特点

二、消费者的消费心理动机分析三、饰品店市场用户关注分析 1、饰品的价格关注分析 2、饰品的品牌关注分析 3、饰品的设计风格关注分析 4、饰品的功能特性关注分析四、饰品店顾客关系的建立与维护五、饰品店的促销战略〔五〕结论与建议〔一〕、摘要随着人们生活水平的提高，人们越来越看重细节之美，因而不知道从什么时候起，大街小巷忽然多出了不少琳琅满目的饰品店，并且随着流行风潮的风起云涌，时尚人士的品味的提升，生产商家为了获取利润，都在使尽浑身解数，来吸引人们的眼球，导致饰品行业的竞争日趋激烈！本文通过对武汉市大学生消费者的直接调查，得出的数据和结论能一定程度上反映大学生消费者的消费行为和消费心理特征。本文先概括论述了一下当前武汉饰品市场的基本状况。再根据收集到的调查报告得出的数据，分析大学生的消费行为和消费心理。然后，以调查报告得出的结论为指导，分析碰到的问题和相应的对策以及建议。〔二〕、简介一、市场调查的原因和背景

饰品行业是从珠宝首饰、工艺礼品行业中分离出来，综合形成的一个新兴产业。。随着社会经济、文化的飞跃发展，人们正从温饱型步入康型，崇尚人性和时尚，不断塑造个性和魅力，已成为人们的追求。在武汉市区，大学遍布，人口密集，因此需求旺盛、潜力巨大，有着广阔的市场前景，极具开发价值。二、市场调查目的通过我们的调查与分析，洞悉消费者消费行为和消费心理，从而对大学生的饰品消费有更深一步的了解，了解市场总供求情况，进行准确的市场定位，进而充分发挥广告的作用，最终提高经营管理水平，加大自己对未来饰品市场有更好的掌控，为我们经营自己的饰品店提供更多的市场资料！〔三〕、市场调查的方法本次调查的方法主要是采用问卷调查与人物访谈两种形式。〔四〕、调查结果与分析一、武汉市饰品店市场的特点 1、产品更新速度加快快速将概念“市场化”是饰品店成功的关键因素之一。速度竞争包括新产品的推出速度和占领市场的速度。速度竞争之所以越来越重要，一是客户需求变化太快；二是新产品生命周期缩短，目前一款新的饰品的市场生命周期平均不足三个月；三

江西南昌市房地产商业市场调研报告范本

南昌房地产商业市场调查报告目录目录 (1) 一、月度房地产市场动态情况分析 (2) 1、南昌市八月份新推商业市场情况分析 (2) 2、八月份南昌市住宅楼盘市场分 (11) 二、八月份楼市平面媒体投放量分析 (17) 三、八月份南昌市场行业动态分析 (18)

八月份市场调研报告一、月度房地产市场动态情况分析（一）、南昌市八月份新推续推商业市场情况分析本月房地产市场反映较为冷清，属于市场的淡季，纵观各大片区市场的供应情况，商业可以说八月没有较大的商业项目推出，八月份的商业只有昌北开发区枫庐新天地8.21推出的住宅的底层二期商业店铺约100多间店铺，共350米的沿街“产权街铺”。以下对昌北开发区的枫庐新天地做出分析，同时选取了今年6月26号开盘的江西省洪城汽车配件城专业大市场作为分析对象。 1. 枫庐新天地 (1)、项目概况该项目位于庐山中大道枫林大道口，由江西东南投资有限公司投资，商铺面积共约20000平方米，2003年7月推出一期商业，2004年8月21日推出二期商业，店面为产权式街铺，周边高校林立，为昌北经济技术开发区商贸大核心，交通便捷，配套设施较完善。（2）、产品特征分析一期推出100多间店面，店面面积主要在45－65平方米之间，

全部为一层经营，其层高约为5米，开间2－4.5米不等，较大特点是部分店铺有网柱。二期推出350米沿街商铺，100多间，为两层的街铺，一层层高4.5－5米，二楼层高3.8－4.2米，正在销售中。街铺全为框架式结构，可以多间店面连用。（3）、产品价格分析所有街铺都为产权街铺，其先卖后租，现在售的二期价格如下，从目前南昌市高校附近具有可比性的项目来看，枫庐新天地的售价是很低的，尽管目前的昌北的商圈氛围还没有真正意义上形成，但是5000－6000元/平方米的现售价格对未来投资而言是有很大的潜在价值的。售后的租金普遍在30－50元/平方米之间。枫庐新天地项目概况枫庐新天地价格（元/㎡）均价（元/㎡）层高（米）面积（㎡）总面积（㎡）一层5000－6000 3500－4500 4.5－5 50－53 100－120 二层2500－3000 3.8－4 50－53 （4）、产品销售分析枫庐新天地的一期销售情况很好，店铺基本在段时间内一销而空，但市调后可以发现一期存在众多的空置店面，街铺的空置率为38.2 ％，具体分析，枫庐新天地的街铺目前人气不旺，整体的商业氛围不浓厚。究其原因来看，主要是由于周边居住人群未形

调味品市场调查报告

调味品市场调查报告民以食为天，食以味为先。酱油、食醋、调味料，产品虽小，却涉及到千家万户，更是人民生活的必需品。近几年我国调味品业发展迅猛，年增幅连续十年保持在10%以上，总产量已超过1000万吨，成为食品行业中新的经济增长点。随着人们生活水平的提高和人们消费意识的改变，调味品市场的年消费量每年递增，市场空间不断扩容，市场消费潜力巨大。调味品已经不仅限于调味这一生活必需品，而且还成为了食品行业、餐饮业必备的原料。因此，针对市场中调味品种类、占比、创新方向等问题进行了调查。 1调查时间 2013年3月26日 2调查地点友好超市、爱家超市 3调查目的了解调味品市场的一般情况，掌握市场上调味品的相关知识，根据自己的知识分析市场上调味品的创新方向。 4调查对象超市中的调味品 5.调查对象相关情况超市中的调味品种类繁多，可以说是琳琅满目，产业竞争十分激烈。 6调查方式本次调查采取的是资料调查法，通过上网、查阅相关资料、采样以及向超市人员了解相关知识，询问他们的见解并加以整合，最终统计了解调味品市场状况。7调查内容主要了解市场上调味品的品牌、种类、数量、占比、市场动态等。

8调查结果与分析调味品是我国传统产业，随着近年社会经济的发展和消费水平的提高，调味品产品越来越趋向专业化、功能化，市场需求不断增长。目前，调味品行业已经形成一个年销售额过千亿的大市场，在众多因素共同作用下，作为食品制造业的细分行业，依靠产业升级和消费增长，调味品产业发展格局正在形成。经调查得知，在国外，调味品约占总食品份额的10%，国内只有6.44%，还有巨大的提升空间，未来调味品行业一方面得益于餐饮业的高速发展和广阔的发展空间，一方面将获利于调味品行业销售额占餐饮业营业额比例的提升。 8.1酱油酱油是以富含蛋白质的豆类和富含淀粉的谷类及其副产品为主要原料，在微生物酶的作用下分解熟成并经浸滤提取的调味汁液。氨基酸是酱油中最重要的营养成分，其含量的高低直接反映了酱油质量的优劣。酱油是中国调味品第一大产品，产量稳占调味品行业之首，为总量的50%左右，达600万吨以上。我国酱油生产现状依然以低盐固态发酵、高盐稀态发酵和天然晒制为主要生产方式，按生产工艺分类，可分为酿造和配制；按用途分类，除了生抽和老抽之外，现在又衍生了黄豆酱油、增鲜酱油、功能酱油；随着人民生活水平的不断提高和需求的差异化，市场细分程度也越来越高，现今的酱油产品又有纯天然酿造的、融入健康理念的、高档次的、复合味的、也有简约方便型的。 8.2食醋全国食醋产量300万吨左右。食醋市场需求量每年还是以10%的速度递增，食醋行业目前还是由上市公司恒顺一路领跑，总量快速上升，2010年的产量在17万吨，2011年为 20万吨上下。现在食醋除传统的米醋、香醋外，按功能和口味细分的食醋还有蟹醋、姜汁醋、饺子醋、蒜蓉香醋等，随着人们对醋的认识，醋已从单纯的调味品发展成为烹调型、佐餐型、保健型和饮料型等系列。这都是迎合了消费者对食醋的需求。

休闲吧的市场调研报告

休闲吧的市场调研报告一、调查目标的确立贵州大学蔡家关校区在贵阳市郊区，校园面积广，人数多。周围有各种餐馆，有小吃街。但是平时休闲的地方却很少，只有几家面积不大的奶茶店以及少数的几家KTV。平时若是需要几个同学一起讨论问题，大家都会挤到宿舍，或者图书馆，或者教室。并且，若是有朋友来看望自己，都不知道该带他去什么地方坐一坐。宿舍吗？毕竟男女有别；雅河边上吗？风吹日晒；去市区的麦当劳、KFC吗？不仅远离校园，价格也难以承受。大家都需要有一个安静的地方，喝杯咖啡，聊聊天，放松一下自己。因此，我们把目光集中在校园休闲场所上。在校园里建立一个可以聊天休闲的场所，环境更好一点，价格更优惠一点，有茶有水，并且我们的主要服务对象时在校生，为大家提供一个放松心灵的地方。二、调查过程及人员安排这次调查活动的时间为2012.09.20到2012.09.30，调查的对象主要在校大学生。整份调查报告中，由姚瑶负责蔡家关休闲吧市场的调查和分析，王金鑫负责消费者调查及分析，谌家捷负责营销环境和营销机会的分析，张婷负责影响休闲吧发展的因素分析，吴春霞负责竞争状况的分析。在调查过程中，我们准备了50份调查问卷，通过调查之后，对调查结果做出了分析。三、调查结果 1、市场规模蔡家关校园面积较大，但是休闲吧没有几家，有几家不算正规的奶茶店，并且还参杂着餐馆一类的，店面面积不宽，服务人员不多,并且店内产品品类不齐，品种较为单一，很多时候满足不了消费者的消费需求。奶茶店知名度不高，服务设施不齐全，一般的休闲游戏只有扑克牌、五子棋等等的游戏道具，没有小包间。总体来说，在蔡家关，除了存在几家零星的奶茶店之外，综合性的休闲吧现在还没有。 2、消费群体根据我们的调查结果显示，休闲吧的主要消费群体是在校学生，大部分人喜欢喝朋友一起，也有一部分是陪着喜欢的人一起。具体情况如下表：各年级去休闲吧人数所占比例

珠宝调查报告

珠宝调查报告 ?汉商业“心脏”武林地区，瑞祥珠宝引进意大利“美地亚”品牌并增设上海老凤祥银楼门店，其三家专卖店面积总和超过江汉路上五家大商场中珠宝占地面积的总和。大商场和珠宝专卖店两种业态并存，客观上起到了一个互补的作用，武汉珠宝市场这块“蛋糕”开始越做越大，竞争也开始越来越激烈。（二）商圈分布目前武汉市场几乎所有的珠宝品牌全部集中在江汉路和体育场路繁华地段的武林商圈，竞争半径不超过100米，对于消费者来说，购买的时间成本、交通成本和体力成本几乎完全一样，因此选择弹性很大，而对于珠宝商家而言，在同一个地方争夺同一个客群，无疑提高了竞争难度。（三）营销组合策略１、产品策略：从各店陈列的产品来看，无论是品种、款式，产品基本无任何差异，材质也趋于统一，在专家的眼里可能会有不同，但是我相信在顾客的眼里完全一样。值得一提的是，万隆的产品里面彩钻、异型钻的比例较大，钻戒主要经营30分以上的品种，美地亚店陈列有净度为LC的极品钻戒，而翡翠物语全部经营翡翠、玉石，这都是追求产品差异化的一种努力。 2、价格策略：由于珠宝产品太多，无法对更多的产品价格进行

收集和对比，我随意找了一款0。198ct/I—J/VVS的K金钻戒进行了对比，各品牌价格大致如下：明牌约4000元（实价）、雷迪森约7000元（实价）、万隆约4000元（折扣价）、金兄弟约4000元（折扣价）、老凤祥约6000（实价）＋1300元赠品。可以看出，除雷迪森价格比较悬殊外，其他品牌的价格差距不大，在一个合理的范围内浮动。值得注意的是，明牌虽然大部分商品均以实价销售，但采取了专柜陈列特价商品，万隆和金兄弟采取的是折扣销售，而雷迪森和老凤祥所有商品均以实价销售。 3、渠道策略：受消费者传统购买习惯的影响，目前武汉珠宝市场的终端形式还是以商场专柜为主，在武汉广场里面有周大福、周生生、老凤祥、明牌、万汇、千喜之星、普柏琳、翡翠物语等品牌，在王府井百货里面有周大福、明牌、六福、万汇、皇室太古、蒂爵等品牌，在武汉百货里面有周大生、皇室太古等品牌，而位于体育场路和江汉路同一商圈的专卖店有明牌、雷迪森、万隆、金兄弟和老凤祥等。从这里可以看出两点：１、众多珠宝品牌目前还是主要集中在商场里面；２、同时走两种终端路线的品牌并不多，除老凤祥外还没有发现第二家。 3、促销策略：从店堂服务和推销手法来看，除明牌外，几乎所有的品牌都如出一辙。而明牌明显有所欠缺，估计主要与明牌是国营企业、在管理和观

国内调味品市场发展分析

国内调味品市场发展分析一、产品方面（一）产品逐步向中高端方向发展中投顾问在《2017-2021年中国调味品市场投资分析及前景预测报告》中表示，近年来，调味品表现出向中高档化方向发展的趋势，中高档调味品市场容量在进一步扩大。消费者对调味品购买力增强，产品发展日益趋向中高档化，意味着居民消费进入高品质高要求生活阶段。不管是根据我们对目标消费者的一手数据调查研究，还是根据对商超货架陈列展现出来的产品种类发展分析，此趋势都可以得到充分的印证。当然，在消费者追求“好味”的同时，调味品的价格也不断上升。（二）产品同质化现象严重调味品企业大多是沿袭传统酿造工艺和手工作坊式生产发展起来的，普遍存在生产设备陈旧、产品科技含量低、企业员工素质差及管理观念落后等现象。目前，在同类产品中，整个行业内各企业工艺特点不明显、生产技术偏低、产品同质化现象突出，一味地跟风模仿和乱铺摊子，片面追求产值、产量、而忽略深化管理和满足各层次消费者的核心需求。即使老字号与新品牌之间也无太大的差异，这样以来就造成了市场供求矛盾的加剧，企业间无序竞争、恶性竞争愈演愈烈。在这种情况下，大多数企业最后或是因自身产品市场逐步萎缩艰难度日，或是将彻底被市场淘汰出局。二、销售渠道方面以前调味品市场渠道建设，主要是集中在批发流通渠道，依靠各地的副食品批发市场，偏重于批发流通。而想要在今天的市场竞争中胜出，调味品企业需要构筑起由批发渠道、传统零售渠道、现代零售渠道、餐饮、封闭渠道、工业渠道等组成的立体渠道体系。以调味品目前最为主要的销售渠道餐饮渠道为例，餐饮业的快速发展带动了调味品的发展，也使得调味品市场飞速发展。与此同时，受原材料上涨影响，调味品企业也只能顺应这股涨价风，相应调整价格，这种涨价对日常生活需求相对较小的老百姓家庭厨房虽没明显影响，但却引起了餐饮业的担忧。于是饭店只能转而寻求价格低的调味产品和少用佐料，但低价产品的低质量和佐料用量变化却会引起消费者的不满，进而影响到自己的生意。城门失火，殃及池鱼，这种不良市场现象又反作用于调味品企业的发展。三、区域格局方面调味品是从中国传统的饮食文化中衍生出来的一个行业，其区别于其他行业的最大特点是受各地不同饮食文化的影响非常大。中国幅员辽阔，各地饮食习惯差异明显，形成了“南甜北咸，东酸西辣”的饮食格局，因此调味品也具有明显的地域性。（一）产品产量呈持续增长，形成“南北”两个版块调味品行业尤其是酱油行业出现了大的分化和重组，工艺技术的革新和产品结构的调整变化巨大。以广东地区为中心的南方高盐稀态发酵酱油，依托其自然条件的优势和工艺、技术与管理优势发展迅速；以中投顾问·让投资更安全经营更稳健

武汉调味品市场调查报告完整版

编号：TQC/K139 武汉调味品市场调查报告完整版 Daily description of the work content, achievements, and shortcomings, and finally put forward reasonable suggestions or new direction of efforts, so that the overall process does not deviate from the direction, continue to move towards the established goal. 【适用信息传递/研究经验/相互监督/自我提升等场景】编写：________________________ 审核：________________________ 时间：________________________ 部门：________________________

武汉调味品市场调查报告完整版下载说明：本报告资料适合用于日常描述工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向，使整体流程的进度信息实现快速共享，并使整体过程不偏离方向，继续朝既定的目标前行。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。武汉调味品市场调查报告一、武汉市场优势及特点：（1）武汉在全国的区位优势武汉是我国华中地区的重镇，自十六、七世纪始，便是我国内陆最重要的商品集散地与中转贸易中心。经武汉的商品可直接辐射到河南、湖南、江西、陕西、四川、重庆、湖北、安徽、江苏、山东等地，自古有“九省通衢”之美誉。从近三、四世纪的发展情况来看，中国商品的出口主要集中在上海，上海已成

咖啡馆市场调查报告

中小城市咖啡馆市场调查报告经营咖啡店作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的年轻人喜欢经营咖啡店，使咖啡店具备了丰厚的年轻时尚气息，从而让咖啡馆更加吸引人。事实上，目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡店的热潮。详细的市场调查和方案分析，如下：品牌名称：**咖啡馆。性质：休闲人文类咖啡馆。背景：来自地中海的风情与享受。文化：情调、人文、环保、自由精神、自我空间。经营范围：咖啡、西点、饮品、花果茶、甜品。产品价格：咖啡部分为中高水平，其他部分为中等水平，价格基本保持与同类休闲去处的同步率，特色产品价格略高。场地和装修：拱形的落地窗搭配棉麻质感的桌布，营造简洁悠然的环境。面积70平方米左右，大约有4台4座、6台2人座、1台3人座和1台6 人座，装修完成后一次同时可容纳26—37人喝咖啡。一、市场机会分析城关是新洲区的一个行政中心，流动人口较少，人口的单一性决定了任何生意在褪去了最初的新鲜感之后都会趋于平淡，这是城关的市场劣势，但是只要有消费者，消耗品就是长期具有需求量的，咖啡、西点均属于消耗品的范畴。随着社会的发展，在城关，人们的生活水平有了很大提高，闲暇时间开始增多，于是生活享受方面的需求开始强烈，这点从城关越来越多开张的西餐厅和更为精美的装修中可以提现。伴随着城关经济圈的建设，越来越多的机构进入到城关，这对城关的娱乐休闲行业有了更大的、更多元化的需求。城关每年都有大量高中毕业生进入外地大学，对新事物接受度高，对生活品质更为追求的他们是寒暑假期间的重点客户。在城关，一部分人把喝咖啡看作意见奢侈的事情，典雅的装潢，精致的餐具，彬彬有礼的侍应生，他们把这些看作是一种遥不可及的贵族消费的体现，而我创办咖啡馆的主要目的是给消费者提供一个不同于酒吧、KTV热闹氛围的社交场所，让人在工作应酬之余得到片刻身心的放松，所以从市场切入点就是不同于一般高端咖啡馆的。二、消费者分析心理因素：现代社会工作生活压力大，城市喧嚣，人们更需要一个放松心灵的地方和朋友聊聊天，消磨自己的时间，品味咖啡等。咖啡文化是一种有品味的生活方式，也是一种精神层面的东西，人们容易对其产生品牌忠诚感，只要消费者对某一家店产生认同，一般不会轻易更换消费地点，这一点可以从我们各自的

国内银饰首饰市场调查分析学习报告

关于国内银饰品牌的调查及分析的教学实习报告姓名：。。。学号：。。。。一、实习目的学习掌握国内珠宝首饰设计的风格,掌握珠宝首饰行业的发展动态,实际观察国内珠宝首饰的风格和款式与营销战略. 二、实习时间及地点时间：2011-3——2011-4 地点；。。。。。。三、实习内容及过程时间过得很快,转眼我就要大学毕业了,在毕业之际,我准备开始去实习，实习的范围都在武汉的一些珠宝销售市场。通过实习让我们对专业有更深的了解,在掌握了扎实的专业知识,并积极参加与社会实践.在不久的将来的工作中打下坚实的基础。近年来时尚银饰、流行饰品异军突起，销售量剧增。特别是2006年以来各地黄金白银疯狂涨价，创下自1981年以来的最高价，截止2010年4月26日，白银现货价报每盎司报18.37美元. 与黄金、铂金、K金饰品相比，时尚银饰价格低廉，更加符合年轻一族的消费特色。他们追逐时尚、崇尚个性的造型使银饰品成为人们不可或缺的妆饰品。据了解，银饰品在美国和欧洲等成熟的消费市场增速很快，而中国人口众多，经济发展迅速，相信银饰品将成为下一个市场热点。所以把目光放在了国内的银饰上面.先后考查了周大福的银饰,海盗船银饰,琦珂银饰,老银匠银饰.洛丽塔珠宝。 “琦珂银饰”是国际知名的珠宝饰品制造商宗宗珠宝集团旗下的品牌。宗宗珠宝集团于1979年在台湾建立，短短二十几年的时间里由一个从事锆石和宝石切割及研磨的公司到目前的拥有几十家子公司的跨国集团，享誉全球。目前全体员工人数超过8000人，堪称制造银饰品的专家。 “琦珂银饰”主要从事925纯银饰品以及彩锆镶嵌饰品的专业设计/生产与销售，拥有50个系列，超百万件产品，是现代时尚品牌的个人首选. 纯意大利设计，产品款式与欧美日同步流行，无限延伸你的财富梦想。作为引领时尚潮流的龙头品牌，琦珂银饰欧美及意大利专业饰品设计师团队，还不断抢在潮流的前面，

房地产商业市场调研报告

房地产商业市场调研报告 1

拉萨房地产商业市场调研报告去年还在上半年的时候,接触了西藏的珠峰伟业,我的同事还专门到现场去体会了生活,但后来开发商很”低调”,一场热闹变成了”无声无息”,当时我们甚至连售楼书都已经做了出来,销售人员也已经准备好了。一、前言二、报告摘要纵观拉萨房地产商业市场,一方面,拉萨房地产市场是一个新兴的产业,而未来市场将面临”井喷式”的发展态势,各种商业形态将层出不穷;另一方面,拉萨房地产的启动与发展,带动了冶金、化工、建材、轻工、家电、汽车等相关产业的发展,随着拉萨旅游业不断升级趋势,对于推动拉萨商业市场的繁荣是一个长期利好消息,市场前景看好。能够说,拉萨房地产商业市场是压力与机遇并存。因此,在研究拉萨商业经营的基础上,寻求产品经营的差异性与产品经营的创新,将成为本商业项目经营权销售成功的关键。拉萨的整体旅游开发开放成果斐然,但相对于她的商业经贸功能,其配套服务依然显得相对滞后。随着拉萨旅游旺季的到来,国内外大量旅游人

群的涌现,使得现有商业配套如雨后春笋出现,但始终不具备具有权威效果的大型商业娱乐中心。如何合理有序地配置完整、成熟的商业配套并使其有机互动组合,形成不同档次、错位经营,已经被提上了拉萨进一步发展的议事日程。因此,本项目的突破点在于跳出拉萨现有小商业模式与产品形式,更多的与国内商业经营市场发展趋势接轨,结合城市发展目标,充分考虑新经济时代下投资者和消费者对商业经营形态的更高需求,对当前所存在的市场需求进行高度概括与提升。一般的策划过程是经过基本的市场调查,然后直接提出项目定位。本报告采用全新的分析方法,在全面、详实的市场调查的基础上,对市场供求关系进行深入分析,并找到市场饱和点,进而剖析当前产品经营的局限性,从而找到市场空白点,再经过市场空白点,分析出能够为本项目所用的市场机会点,并经过全新的项目分析论证模式——”NMN矩阵分析模型”,找到项目的突破点,同时经过我们创造性的劳动,策划出拉萨首个商业市场经营产权销售的引领型物业,并旨在经过切实可行的新概念的提出,引起拉萨投资型商业经营模式的革命,最终达到项目成功销售的目的。三、市场现状调查 1、调查综述 1.1. 调查目的对拉萨商业地产市场及区域商业情况进行针对性的调查研究分析,最终

调料盒调查报告

调料盒市场调研报告姓名：向娜学号： 10602037 班级：级工业设计

目录 1.调研报告提要.......................................................................... 错误!未定义书签。 1.1. 调研范围及目的： .............................................................. 错误!未定义书签。 1.2. 调研概况描述： .................................................................. 错误!未定义书签。 2.客户需求调研.......................................................................... 错误!未定义书签。 2.1. 客户的需要与欲望(N EEDS &W ANTS)分析 ............................. 错误!未定义书签。 2.2. 客户需求数据解释 .............................................................. 错误!未定义书签。 2.3. 客户购买行为分析 .............................................................. 错误!未定义书签。 2.4. 客户价值转移分析 .............................................................. 错误!未定义书签。 3.客户情报调研.......................................................................... 错误!未定义书签。 3.1. 客户分类.............................................................................. 错误!未定义书签。 3.2. 客户情报分析 ...................................................................... 错误!未定义书签。 3.3. 重要客户分析 ...................................................................... 错误!未定义书签。 4.竞争情报调研报告 .................................................................. 错误!未定义书签。 4.1. 主要竞争对手概况 .............................................................. 错误!未定义书签。

2021年珠宝市场调研报告(2)

珠宝市场调研报告(2) 有数据显示，武汉珠宝业目前正处于一种不断上升的趋势，每年都以15%左右的速度增长。xx年武汉市珠宝销售量在全国排名前十，珠宝商店单位面积销量在全国属较高水平。正是有如此大的市场空间，很多国内外的著名珠宝品牌都纷纷进入武汉，比较知名的有周大福、谢瑞鳞、周大生、ARTINI等国际品牌和明牌、老凤祥、万隆、华友、潮宏基等一些国内品牌，使武汉珠宝市场形成了品牌林立、诸侯争雄的格局。武汉珠宝市场的另一个显著变化是，之前一直是大商场一枝独秀的局面自xx年开始风云突变，专卖店奇军突起，万隆珠宝开进武汉商业“心脏”武林地区，瑞祥珠宝引进意大利“美地亚”品牌并增设上海老凤祥银楼门店，其三家专卖店面积总和超过江汉路上五家大商场中珠宝占地面积的总和。大商场和珠宝专卖店两种业态并存，客观上起到了一个互补的作用，武汉珠宝市场这块“蛋糕”开始越做越大，竞争也开始越来越激烈。目前武汉市场几乎所有的珠宝品牌全部集中在江汉路和体育场路繁华地段的武林商圈，竞争半径不超过100米，对于消费者来说，购买的时间成本、交通成本和体力成本几乎完全一样，因此选择弹性很大，而对于珠宝商家而言，在同一个地方争夺同一个客群，无疑提高了竞争难度。

1、产品策略：从各店陈列的产品来看，无论是品种、款式，产品基本无任何差异，材质也趋于统一，在专家的眼里可能会有不同，但是我相信在顾客的眼里完全一样。值得一提的是，万隆的产品里面彩钻、异型钻的比例较大，钻戒主要经营30分以上的品种，美地亚店陈列有净度为LC的极品钻戒，而翡翠物语全部经营翡翠、玉石，这都是追求产品差异化的一种努力。 2、价格策略：由于珠宝产品太多，无法对更多的产品价格进行收集和对比，我随意找了一款0.198ct/I-J/VVS的K金钻戒进行了对比，各品牌价格大致如下：明牌约4000元(实价)、雷迪森约7000元(实价)、万隆约4000元(折扣价)、金兄弟约4000元(折扣价)、老凤祥约6000(实价)+1300元赠品。可以看出，除雷迪森价格比较悬殊外，其他品牌的价格差距不大，在一个合理的范围内浮动。值得注意的是，明牌虽然大部分商品均以实价销售，但采取了专柜陈列特价商品，万隆和金兄弟采取的是折扣销售，而雷迪森和老凤祥所有商品均以实价销售。 3、渠道策略：受消费者传统购买习惯 ___，目前武汉珠宝市场的终端形式还是以商场专柜为主， ___广场里面有周大福、周生生、老凤祥、明牌、万汇、千喜之星、普柏琳、翡翠物语等品牌，在王府

调味品生产市场情况的调查报告

赴台湾地区考察调味品生产市场情况的调查报告 2003年3月23日至4月4日，中国调味品协会（以下简称协会）考察团一行12人赴台湾地区对调味品的生产、市场状况及行业管理工作进行了考察访问。参加考察团的成员单位有协会副会长单位江苏恒顺醋业股份有限公司；协会常务理事单位上海太太乐调味食品有限公司，上海淘大食品有限公司，广东中山福金香调味食品有限公司，贵阳味莼园食品集团有限公司和宁波金钟调味食品有限公司；协会理事单位宁波味华灭菌设备有限公司和协会会员单位武汉江花调味食品有限公司；中国商业联合会和中国商业联合会食品流通开发中心也派员参加了考察访问。考察期间，拜会了台湾地区酱类工业同业公会理事长、金兰食品股份有限公司董事长钟德亨先生；台湾省酱类商业同业公会理事长、圆金酿造食品公司董事长李福源先生；台北市酱类商业同业公会理事长、三义酱油工厂总经理刘鸿铭先生等业界知名人士。双方就共同关心的调味品行业管理、市场监控和酱油标准的制、修订工作交换了意见和看法。参观了位于桃源县的金兰食品公司酱油生产厂；位于嘉义县的爱之味食品股份有限公司酱菜生产厂和中式菜肴方便食品厂和位于台南县的贯一兴业股份有限公司食品酿造机械制造厂，分专题进行了技术研讨和行业发展交流。参观了台北市京华购物中心、大润发量贩店和高雄市的调味品销售市场，并购买了部分调味品样品及中间产品，以供研发之用。通过参观考察，大家一致认为台湾地区的调味品生产市场与大陆一样，发展迅速且前景广阔。并有许多学习借鉴之处。为了使这次考察访问成果能对更多的生产企业、业界人士和政府行政管理部门有所启发，特归纳如下，以供参考。一、台湾地区调味品行业的基本情况 1、生产、市场状况：台湾地区现有人口2000多万，年产销酱油约12万吨，年人均消费大约为6公斤，相当于目前北京市的消费水平。包括餐饮业、家庭厨房和食品工业之原料的应用，其余有少量出口。台湾地区进口酱油很少见，只有日本龟甲万和台湾统一合资的产品上市。台湾地区销售的调味品非常丰富，应有尽有，规格品种都很多，包装精美超过大陆。尤其是台湾地区的餐饮业发达至极，餐馆、小吃店遍布大街小巷，其夜市的规模和小吃之丰富堪称一绝，各种风味的小食品更使人大饱眼福。据传，台湾的酱油生产始于1661年郑成功收复台湾时由大陆传入，当时是以生产黑豆酱油为主，且保留至今。后到1895年，日本的酱油生产工艺传入台湾，更加速了台湾地区酱油业的改造与兴旺。所以，到现在为止，台湾地区的调味品是更上一层楼。不仅酱油生产工艺先进，品质上乘，而且以酱油为基料的调味料、各种酱菜和麻婆豆腐、方便面等食品获得了更快的发展。如康师傅方便面就以其调料的多样化和高品质、新口味赢得了广阔的市场和效益。台湾地区现有酱油厂60余家，主要生产厂家为金兰、味全、万家香、统万等企业，其中金兰品牌占台湾酱油市场40%左右的份额，年产量35000吨，加上其在大陆的生产量4万吨左右，年销售额人民币4亿多元，20%销往美国、香港和加拿大等国家和地区。值得一提的是金兰酱油为台湾著名品牌，全部为高档本酿造产品。品种包括薏仁酱油、鼓舌酱油、飘香酱油、薄盐酱油、陈年酱油、黑豆酱油、酱油膏、生酱油和淡色酱油等。另外，除生产各种酱油外，还生产各种沙茶酱、烤肉酱、拌面饭酱、甜面酱、辣豆酱、蒜蓉酱、五味酱、甜辣酱、麻油、香菇素蚝油和鸡精系列产品等。他们提出的宣传口号是：真正道地中国菜的酱油--中国的金兰、世界的金兰，塑造了良好的企业形象。金兰食品股份有限公司创立于1936年，迄今已有60余年的历史，其生产工艺和管理水平，尤其是质量控制和厂容厂貌，都给我们留下了很深的印象。 2、酱油生产工艺及设备特点：由考察得知，台湾地区的酱油生产大、小生产厂之间的主要区别是规模不一，而90%以上为本酿造工艺（见第4页金兰酱油制造工艺流程图），其生产设备较为先进，基本上达到日本酿造行业的同等水平。我们在金兰食品厂作了实地考察：原料蒸煮设备为管道连续蒸料机，具有占地面积小，节省能源，消化率高等特点；制曲设备采用全自动电脑控温圆盘制曲机，大大改善了制曲环境，具有防霉、防尘、提高酶活力、减少杂菌污染、提高食品卫生之优点；发酵设备采用密闭及半密闭式的不锈钢发酵罐，进行低温长周期的高盐稀态发酵，较好地保存了发酵过程中产生的香气成份。他们还从国外引进了全自动压榨设备和先进的废水处理装置，采用活性泥分解法处理工厂废水，并利用处理后的废水养鱼，改造生产环境，使综合经济效益显著提高。在爱之味食品有限公司生产厂，我们看到了一流的酱腌菜生产设备流水线，不仅生产传统的酱菜、辣酱等

(完整版)精品休闲吧创业计划书

创业计划书

KAB小组作业 2013年4月26日计划摘要一、项目介绍二、行业分析三、产品/服务介绍四、店面选址五、装修与设备购买六、人力资源规划七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。八、营销策略九、财务需求与运用十、风险与风险管理十一、中、长期规划一.项目介绍精品休闲吧是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，类似于奶茶店、休闲娱乐所，而且门面非常好找的创业

项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“伊旬园休闲吧”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般休闲店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“伊旬园”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“伊旬园”休闲吧。二.行业分析作为休闲吧，奶茶咖啡味饮料外，我们将无偿提供杂志，休闲游戏机等休闲用品，另外因为现代人生活压力过大，生活节奏紧张，很少有安静的场所作为休闲看书谈心的场所。因此创造安静温馨，适合朋友间谈心休息，适合读者看书休闲场所便是现在市场上缺少的中低阶级消费场所。我们的“伊旬园”休闲吧，致力于创造最安静和谐温馨的谈心休闲场所，为所有中低消费群体创造属于自身的温馨港湾。同时我们店将会以悠扬舒缓明亮的音乐为背景音乐。创造真正温

馨安静的休闲场所。其次奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。三.产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。其次，我们还

调味品市场调查报告

调查报告调查地点：友好超市友好百盛店调查时间：2012年3月调查对象：调味品调查人：食科092班侯飞娜094031212 调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。随着人们生活质量的提高，追求生活品质，调味品使用量在人们生活中逐渐增加，从趋势上看，单一调味品需求下降，复合调味品需求及产销量上升，占据了调味品市场80%的份额。东方调味品与西餐调味品融合的速度进一步加快，辣椒、大蒜在调味品市场的地位越来越突出。随着国际化、专业化的并购重组，调味品的行业集中度将逐步提高，中小企业的优胜劣汰也将加速。调味品产品将朝着产品多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。调味品类别一、依调味品的商品性质和经营习惯的不同依调味品的商品性质和经营习惯的不同，我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类： 1.酿造类调味品：酿造类调味品是以含有较丰富的蛋白质和淀粉等成分的粮食为主要原料，经过处理后进行发酵，即借有关微生物酶的作用产生一系列生物化学变化，将其转变为各种复杂的有机物，此类调味品主要包括：酱油、食醋、酱、豆豉、豆腐乳等。 2.腌菜类调味品：腌菜类调味品是将蔬菜加盐腌制，通过有关微生物及鲜菜细胞内的酶的作用，将蔬菜体内的蛋白质及部分碳水化合物等转变成氨基酸、糖分、香气及色素，具有特殊风味。其中有的加淡盐水浸炮发酵而成湿态腌菜，有的经脱水、盐渍发酵而成半湿态腌菜。此类调泡发酵而成湿态腌菜，有的经脱水、盐渍发酵而成半湿态腌菜。此类调味品主要包括：榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒等。 3.鲜菜类调味品：鲜菜类调味品主要是新鲜植物。此类调味品主要包括：葱、蒜、姜、辣椒、芫荽、辣根、香椿等。 4.干货类调味品：干货类调味品大都是根、茎、果干制而成，含有特殊的辛香或辛辣等味道。此类调味品主要包括：胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、姜粉、草果等。 5.水产类调味品：水产类调味品水产中的部分动植物，干制或加工，含蛋白质量较高，具有特殊鲜味，习惯用于调味的食品。此类调味品主要包括：鱼露、虾米、虾皮、虾籽、虾酱、虾油、蚝油、蟹制品、淡菜、紫菜等。 6.其它类调味品：不属于前面各类的调味品，主要包括：食盐、味精、糖、黄酒、咖喱粉、五香粉、芝麻油、芝麻酱、花生酱、沙茶酱、银虾酱、番