休闲食品营销策划书【最新】

休闲食品营销策划书【最新】
休闲食品营销策划书【最新】

休闲食品营销策划书

一、营销策划背景:

1、超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,这些休闲食品的包装新颖、时尚,成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。中国的人口多、消费层次的丰富,休闲食品将营造出许多新的市场机会,消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等现在都是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期,没有领导品牌,远未形成像方便面,食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。

2、由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业,外资企业数量虽然不多,却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰,为什么呢?因为他们缺少的主要不是资金,不是设备,也不是市场,而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说,市场机会均等,能否快速做大市场规模,主要取决于对该市场领域的理解和把握。

3、由此对于我们来说,当前的市场形式为我们造就了大好机遇,

只要我们精准定位,靶向营销,稳、准、快地参入市场,我们将成为这一行业的的主导品牌,坐上“行业领袖”的宝座。

二、市场情况:

1、市场容量

虽然市场增长迅速,但我国平均每人消费量仅为26.6克,远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出更多新的市场机会,消费潜力巨大。

尽管休闲食品的价格大多只有几元钱,但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌--立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。

2、竞品情况

A休闲食品

品牌产品名规格价格调查地点

达能甜趣清甜饼干100克装2.20元家润多店

2.20元家乐福

太平香葱味梳打饼干100克装2.10元家润多店

2.20元家乐福

妙脆角美式茄汁味75克装3.90元株百店

3.90元家乐福

乐事薯片100克装4.90元家乐福

4.90元株百店

B坚果类食品

序号产品名称商标规格标示的生产单位及属地

1小核桃华味享180克/袋杭州华味享食品有限公司

2烧烤杏仁百味林454g/袋福建省莆田兴华食品有限公司

3山里仁手剥小核桃200g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司

4笑口榛子500g/袋莆田市立升商贸有限公司

5康辉精品小核桃康辉160g/袋广东康辉集团有限公司

6百味林烧烤杏仁百味林220g/袋福建省莆田兴华食品有限公司

7威林榛子威林120g/袋宁波华丰干果食品有限公司

8恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合资宁波恒康食品有限公司

9笑口榛子闽南金扁担500g/袋莆田市立升商贸有限公司

三、消费者分析:

1、消费人群

不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差

异。如:与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉,但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领;薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外,更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如,按消费需求细分,休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。由于我们的产品定位为国外产品,需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性,主要集中在20--30岁人群,另外一部分为30--45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。

2、购买目的

时尚女性:这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性,她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。

家庭妇女:这一类消费人群主要为30--45岁的结婚女性,她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。

3、购买渠道

时尚女性:K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、电影院、

歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。

家庭妇女:休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。

四、目标规划:

根据我们调查的结果来分析我们的规划,进行合理的分工安排,以此来更好地促进我们营销的顺利进行。

五、营销策略:

1、产品定位

A产品档次:跟据市场及消费者分析情况,该产品定位为高档休闲食品,满足中高层次消费的女性。

B包装风格:以国外同类产品为参考依据,颜色柔和、图案略带卡通;包装艺术、高档、人性化,洋味十足;每一种口味的产品有明显的区别性。

C产品架构:分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等7种口味,每种口味分别有60g和120g规格,共14个品项。同时为利用公司现有的资源优势,我们还可以把这7个口味的产品组合起来,做成一款大礼包。

2、价格政策

制定出一套符合我们食品销售的价格表。

3、销售渠道

产品架构搭建完成后,我们根据产品定位,要解决消费者如何买到我们产品的问题,消费者通常在哪里活动、会在什么地方购买、什么地方消费等等,这样才能够实现产品卖点与消费需求的准确对接。

主要渠道:K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、茶楼、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、体育场所。

铺助渠道:写字楼、酒店、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。

4、促销策略

采取宣传与广告相结合的原则。

六、公关策略:

1、宣传方式及渠道

宣传目的一方面是为了教育我公司产品的健康、时尚理念,另一方面是为了终端促销的宣传。宣传方式采用平面媒体方式,电视媒体需待产品在全国铺开,并且达到40%后进入品牌推广阶段时才能采用。宣传渠道有:网站、报刊、、POP、实物陈列等。

2、宣传主题

A以健康、时尚、新潮为主题,宣传产品时尚、新潮的形象;

B以无发胖成份、有降脂、健胃、补脑、滋发功效作为辅助宣传,以此深入地提高消费者对产品的美誉度。

3、宣传费用

A网站:食品、健康、时尚购物类。10万元/年

B报刊:女友、精品购物、时尚、风采、大都市等时尚类专刊12万元/年

CPOP:商超、休闲娱乐场所广场的灯箱、路牌、商超产品DM单。30万元/年

D陈列:商超及休闲娱乐场所的实物陈列。30万元/年

七、招商策略:

1、招商对象

A休闲食品、干果及糖果类经销公司;

B干果类的经销公司;

C红酒、白酒和酒啤类经销公司;

2、招商策略

A媒体广告。如:行业关相报刊杂志和电视广告等;

B参加招商会、糖酒会等;

C招商人员下市场推广;

D电子商务方式等。

3、招商条件

A有现成的商超或误乐场所渠道

B有10个以上的人力资源,有自己的物流条件;

C有良好市场运作资金;

D有经营休闲食品或快销品操作经验。

4、市场支持

促销品支持:POP海报、易拉宝、DM产品宣传页、其它;

促销活动支持:免费品尝、节日促销、买赠促销、奖品促销、堆

头陈列、配置促销员等

零食店策划书

零食小吃店策划书 一、概况 零食店主要以年轻人作为主要销售对象,选择20-40岁的作为主要消费人群。零食种类多,满足客户不同的消费需求,价格合理。 二、市场环境 随着80、90后陆续登上舞台,也带来一些生活方式的改变。如今物质生活极大丰富,然而生活节奏却越来越快,为了满足吃的天性,吃零食的欲望已经愈演愈烈,尤其是长期在办公室的上班族,他们对零食的热衷程度仅次于对手机的爱不释手。 在其他城市随处可见零食店的身影,而在承德只有寥寥,现在市场远没有饱和,而且成功案例多,可复制性强,有很大的发展前景。 三、可行性 a)零食店的选址处于居住区和商业区交汇处,且临近多种小吃摊。所以此地人流量多, 不愁客源。 b)目前选址处无其他正规的零食销售点,在此处经营一家正规而又特色的零食店,正 好顺应了广大消费者的要求。 c)我们的主打产品是干货、坚果、梅子及袋装零食。此类商品易于保存,不需担心短 期内销售不出而变质,不怕货品积压。 d)投资一家小规模的零食店所需成本低,人工成本低。 e)同类零食小吃店在附近都没有开设,故同行的竞争相对小。 三、优、劣势对比 a)优势 1、产品具有特色; 2、较大的需求为我们提供较大的发展空间; 3、选址接近目标消费群体,客源稳定; 4、在营销中,我们将秉承“质量最优”的原则; 5、我们店铺的内部机构协调较简单,容易操作和管理; 6、进货渠道简单(主要从淘宝网固定的店进货)。 b)劣势 1、知名度不高,尚未形成较大的消费群体; 2、规模偏小,长期经营才能出效益。 C)威胁 1、若经营获利高,会招来别的商家投资于该领域,加剧了竞争; 2、目标消费者数量小于预期的,直接导致利润减少,甚至亏本; 3、附近的竞争对手在消费者群体中有较高威望,增加了竞争的困难程度。

便利店的促销策划书

便利店的促销策划书 便利店的促销策划书 的消费者。四、营销目标该店的营销目标是在原有的消费者的基础上,吸引更多的潜在消费者,达到百分之三十的市场份额,使每天的营业额达到201X元以上,净利润达到400-500元之间五、营销战略 1、目标市场: 主要是附近学院的学生,放假期间是附近的居民 2、定位: 以低廉的价格,获得高质量的产品 3、产品: 增加商品的种类,主营一些符合大学生口味的、周转速度快的日常消费品(如饮料、零食),和一些其他商店里没有而且受大学生欢迎的特色产品。(销售部门调配) 4、价格: 对于那些消费者敏感的商品(饮料、餐巾纸),打低价战略,在自己盈利的前提下,以低于其他商店5毛到1毛的价格标价;对于那些消费者不敏感的商品,以相同甚至高于其他商店的价格标价。(销售部门负责) 5、渠道: A、店内销售 B、外卖服务 C、和学校里活动的负责人取得联系,建立某种关系,然后拿到活动所需物品的提供权(公关部门负责) 6、促销: 采用多种促销手段,达到增加收益的目的。

六、行动方案方案 一、问卷调查 1、活动对象: 外贸学院的学生 2、活动目的: 通过问卷进行一定的宣传;得到消费者习惯及偏好等有用信息 3、活动时间: 5月1日——5月14日 4、活动方式: 纸头的问卷调查和网上的问卷调查(宣传部门负责) 5、活动内容: 前期准备: 搜索相关信息,设计问卷题目,小组讨论,审核调查问卷,问卷打印复樱活动实施: 找学生发放问卷,问卷收回;同时。在网上通过校内的投票,QQ 等其他途径进行网络调查 6、活动的费用问卷的打印复印100分 20元问卷的发放 4人 120元问卷的统计 2人公司人员(市场分析员)方案二外卖服务 1、目标对象: 金苑小区 2、活动目的: 提高该店在居民心目中的知名度,并且通过外卖增加销售额 3、活动时间: 5月25日开始

零食营销策划方案

零食营销策划方案 【篇一】零食营销策划方案 一、产品概况 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向: (一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口 1.带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售。 2.满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意。 3.健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提。 (二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。 1.方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念。 2.时效性,满足其心血来潮的非理性需求。 3.可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区。 4.参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷

了。 二、市场环境分析 1、休闲食品行业环境现状 上个世纪从90年代开始,洋休闲大举进入国门,历经10年,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类xx年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,年环比增长18.25%。近几年,我国休闲食品行业发展速度较快,受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。 2、网络消费者分析: (1)网络用户分析 随着互联网络的普及,越来越多的人加入了网民的行列,截止到xx年3月份为止,中国的5910万网民,仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18-24岁的年轻人所占比例,达到37.3%,其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%),网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多,达到了28%。 (2)网络购物消费的迅速传播 随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种:c2c平台,即个人与个人之间的电子商务,即个体商户对消费者的模式;b2c平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)

零食店铺营销策划

良品铺子促销活动企划案 前言 一、背景分析 一、市场环境 二、竞争状况 三、消费者分析 四、自身分析 二、促销策略 一、促销主题 二、促销目标 三、促销对象、区域、时间 三、促销实施 一、试吃活动 二、折价促销 三、买赠活动 四、抽奖活动 四、广告配合 五、促销预算 六、效果评估 一、背景分析 (一)、市场环境 休闲食品专卖店是近年来的新兴行业,零食食品以口味新奇、包 装精美、口感好的优点 (二)、竞争状况分析 目前同类店铺,普遍以小商小贩的形式存在,且价格品质皆为中 下等层次。在市场份额上占有较大的优势,多数的食品店目前所 卖的东西,选择少,消费群体有限,而我们所提供的食品品种齐 全,货源充足,满足广大消费群体的需要。武汉地区属于繁华地 带,相对于其他没有品牌的产品来说,良品铺子有很强的物流供 货,店铺多选址在城站路等繁华地带,人流量大,大大方便消费 者购买。

(三)、消费者分析 现在吃休闲零食,某种程度上已经成为一种时尚潮流。数据调查,目前良品铺子零食主要受两种群体喜欢,一是学生,一是白领。学生的 消费能力弱,可是消费频繁,消费量大。白领追求知名品牌,为一次性 消费量大。促使人们购买良品铺子的因素有三点:营养丰富、口味多样、 包装讲究。消磨时间、解闷、开心、刺激、娱乐都有零食的陪伴,零食 自然在他们的日常生活中占有举足轻重的地位。 少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤其是 年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、18 岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品 时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,31岁~35岁年龄段的男性群体则对 于时尚食品不大“感冒”。 (四)、自身分析 良品铺子的休闲食品包括饼干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式下流行的时尚零食。品种多样、品质优良、包装精美。买零食一 般女性居多,公司用各类对美容养颜具有一定功效的食品吸引顾客。在 对商品设计上,包装讲究,让食品新鲜,不易变质。良品铺子每月推出 不同的新产品,不断轮换更新,使消费者保持新鲜感,定期对商品作促 销活动,在规定时间类对食品进行打折或有买有送等。以“品质优良, 服务至上”为经营宗旨,让消费者在休闲之余,品味美食,享受甜蜜生 活! (五)产品概况: 产品分类:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点:(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口 1. 带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售; 2. 满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可 以保持持续的满意; 3. 健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却 很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能 成为市场细分的 (二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” 1. 方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念; 2. 时效性,满足其心血来潮的非理性需求; 3. 可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖 场里哪里最靓?散装产品区; 4. 参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了

餐饮营销策划方案

餐饮活动营销方案 考虑酒店在本地的影响力和区域特点,结合我司原有活动经验,提供此活动执行方案。我们就执行方案分为以下几个节点: 一、 四、圣诞节活动:来爆料现场偶遇“圣诞老人”吧,来一场圣诞狂欢!!(圣诞节当日) 1、活动内容: 当日每位到店顾客均可获得一顶圣诞帽。 当晚会有圣诞老人出现,并背有装着礼物的大包裹,随机派送神秘大礼。 针对情侣、儿童、家庭等不同的消费人群,推出圣诞节套餐,不同的套餐有不同的折扣。到店顾客每桌都有一张圣诞贺卡,由顾客写下自己的姓名、祝福语和联系方式,由圣诞老人收集起来,抽取一张送圣诞火鸡大餐! 圣诞贺卡上的联系方式会收集下来,在新年元旦节再度光临本店的顾客,经过信息核对后可以收获额外的惊喜。 在开业后微信获得一定关注量之后即开始宣传圣诞节活动;圣诞节前一周店面辅以富有圣诞气息的装饰;前一周门店准备易拉宝宣传;前一周开始桌面宣传册。圣诞老人服饰道具、圣诞节节庆装饰、圣诞贺卡、圣诞帽。 圣诞火鸡套餐 一位员工装扮圣诞老人组织参与人员1-2名 圣诞节丰富的活动内容能够吸引大量的顾客,而圣诞节与元旦节活动的相关性能吸引顾客关注元旦节活动并到店消费。 四、新年元旦活动:新年到!惊喜到!!来爆料现场拿红包!!!(元旦节当日) 1、活动内容: 每桌提供一张新年明信片,给你想念的人写下你的思念和新年寄语,本店负责将你的想念寄出去。 店里备好一张“新年寄语”文化墙,写上餐厅对顾客的祝福,可以让顾客写下自己的新年寄语。 圣诞节光顾后,元旦节再度光顾的顾客,在获取一定折扣后,还可获得新年回馈菜品一份。 (前3位顾客获得红包中:元旦节当日到店的前20味顾客均有超大惊喜红包拿。 100元现金抵用券(本次消费可用),4-10名获得50元现金抵用券(本次消费可用),11-20名可获得20元抵用券(下次可用)。) 2、活动安排与宣传: 圣诞节期间员工推荐;一周前门店易拉宝宣传;一周前准备桌面宣传册;一周前微信做惊喜预告。 活动组织人员1-2名 丰富的元旦节活动内容吸引大量顾客。 五、定期推出具本店特色的周边礼品及换购活动(不定期活动)

便利店促销方案

便利店促销方案 篇一:便利店促销方案 促销是一把利剑,可以有效增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力,是成功与否的一个重要环节。那么该如何利用促销活动实施品牌战略, 成为我们沛绿雅的一个重要课题。 (一)促销的概念 企业通过各种方式和目标市场之间双向传递信息,以启发,推动和创造对企业产品的需求,并引起购买欲望和购买行为的综合性活动. (二)促销的作用 1, 提供商业信息.通过促销宣传,可以使顾客了解企业生产经营什么产品,有哪些特点,到什么地方购买,购买的条件是什么等,从而引起顾客注意,激发其购买欲望,为实现和扩大销售作好舆论准备.

2,突出产品特点,提高竞争能力.在激烈的市场竞争中,企业通过促销活动,宣传本企业产品的特点,努力提高产品和企业的知名度,促使顾客加深对本企业产品的了解和喜爱,增强信任感,从而也就提高了企业和产品的竞争力. 3,强化企业形象,巩固市场地位.通过促销活动,可以树立良好的企业形象和商品形象,尤其是通过对名,优,特产品的宣传,更能促使顾客对企业产品及企业本身产生好感,从而培养和提高"品牌忠诚度",巩固和扩大市场占有率. 4,影响消费,刺激需求,开拓市场.新产品上市之初,顾客对它的性能,用途,作用,特点并不了解,通过促销沟通,引起顾客兴趣,诱导需求,并创造新的需求,从而为新产品打开市场,建立声誉. (三)沛绿雅----促销策略 1、促销目的:增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增强企业竞争力在广大社区里建立良好的连锁店品牌形象 2、方式:广告、营业推广等手段结合

3、主题:购物沛绿雅,便利就在你身边! 4、活动:分为长期和短期活动两种 长期性活动:不间断地进行各种折扣促销、办理会员制促销和积分券促销; 短期性活动:针对目前元旦节日,进行有利于消费者的假日促销,采用活动形式效果较好的形式。比如:在各个社区进行节日购物配送活动;家居生活实用装饰大赛;购物有礼活动;社区“欢乐家庭“评选活动; 5、节日时推出自行精美包装的礼品组合,在便利店入口处摆放杂志和读物,这里常常聚满“白看杂志顾客”。它的意义在于吸引回头客。而这些白看的客人也给商店带来“顾客喜欢的店”和“好进的店”等的印象。 6、媒体宣传:制作dm杂志,分类、分价的将店内产品呈现在消费者面前。(提现出便利店的特色),在社区里进行大力的气氛渲染。(当进行规模发展时,就要扩大宣传范围,在贴近市民生活的报纸上进行宣传。比如:《华商报》,《西

休闲食品营销策划方案

休闲食品营销策划方案 休闲食品的主流消费群体从青少年,转为年轻女性现在市场消费的变化足以证明,休闲食品已不再是孩子们的专利,成年人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。对比分析显示,年轻女性在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,成熟的男性青年则对时尚品牌较为麻木,他们对营养、口味的敏感度较高。 相对于其他普通消费者来说,休闲食品消费者更喜欢尝试新品牌,而且随着食品安全和营养意识的提高,他们也越来越关注食品的绿色天然和健康,对富含维生素及具有特定功能的食品也格外“感冒”……休闲食品消费群体的这些显著变化正是食品企业“八仙过海,各显神通”抢占市场的大好时机。 休闲食品企业欲突破市场的一隅,首先要考虑的就是应针对目标消费群体实施差异化营销策略——在包装、口味、名称、诉求点上与竞品形成差异,凭借这些策略迅速撑起自己的强势品牌。 休闲食品的品牌策划需实现“四化 营养化、健康化、功能化、时尚化的“四化”建设已成为休闲“食代”的迫切要求,而在“四化”建设的大潮中找寻产品的差异化也成为休闲食品企业顺流而上的发展方向。这就要求企业在保持休闲食品良好风味、口感的基础上,进一步创新、优化生产工艺,促进休闲食品向营养化、健康化和功能化转变。

实践中,大厂家往往由于“牵一发而动全身”的限制遵循传统的休闲食品生产模式,这对小厂家而言就是机会。最好使消费者产生这类需求时首先想到的就是你的品牌,比如说到清新口气,消费者就会想到绿箭口香糖;听到三大黄金奶源牧场,消费者就会想到伊利;提起快速补充能量,消费者就会想到士力架等。 营销就是差异化 营销不是卖相同,而是卖不同。这个“不同”体现在企业,一方面要在实现“四化”的过程中找到一个新型的差异化战略,这个支点可能是产品的食材、口感特征,也可能是创造了一个新品类,或者是质量、渠道、价格、概念、包装等环节创新的关键点。 另一方面体现在企业以这些痒点为中心,通过产品命名、卖点提取、广告语提炼、价格设计、渠道设计、终端包装、广告传播、公关活动、消费者服务等品牌建设和推广步骤强化支点,让支点在消费者心中形成鲜明独特的个性形象。只有调动企业资源坚持不懈地发挥这个支点的优势,让支点真正成为产品所特有的资源,企业才能形成参与市场竞争的优势,最终实现成就品牌的梦想。 首先,凡是成功的休闲食品品牌几乎都有一个朗朗上口,利于传播和消费者记忆的好名字;其次,产品的包装形式是吸引消费者眼球和刺激消费欲望的一个最直接的因素;最后,一句响亮的广告语不仅能迅速打动消费者,让消费者牢牢记住你的产品,而且能够带动产品或企业品牌迅速提升。在休闲食品界,因广告语的一鸣惊人而使产品

零食促销方案

休闲食品营销方案 一、概述 纵观现在的食品市场,除了每餐要吃的所谓的“饭菜”,休闲小食品占着绝对的比重,走进超市,休闲食品恐怕也是占地最多的吧。休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。 据超市相关负责人介绍,近年来,休闲食品市场规模呈几何级的速度增长,高出食品市场平均增长率20个百分点。但面对世界经济的一体化,目前休闲食品市场却略显底气不足,面临着严峻的挑战。业内人士指出,随着休闲食品产业规模的扩大,一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位,形成企业优势和地域优势,从而使红火的休闲食品市场走向规范。 二、目标市场选择与分析 要对目标市场进行选择分析,首先要对产品进行分析定位,我们确定该产品为具有时尚前沿消费理念的健康休闲食品,是都市白领人士,尤其是白领丽人工作生活学习时首选高档、保健、休闲、消费食品。这一产品既具有普通休闲食品的美味,又兼具时尚人士所追求的营养健康作用,凸显时尚元素。我们说产品定位是产品在市场中所扮演的角色。有了这样一个市场角色,就要为其设计一个能够展示其全部“才华”的舞台。我们为其选择了现代化大都市作为舞台,并为其设计了绿色的健康背景。做出这样的选择其实还是有点困难的。首先,现代化大都市并不是我们最好的根据地,其原有产品在这些市场的占有率很低。企业一些人士提出,这是放弃自己的强项,拿自己的弱项来 和人家竞争。但我们认为其实不然:因为市场对于这一产品而言,完全是新鲜的,它必须面对任何市场,而高端市场正符合该产品的市场定位。只有高端市场才能够迅速地接受它、认识它,只有高端市场才有人愿意尝试,只有高端市场才有更多的目标消费者,只有高端市场才能找到产品时尚元素所对应的切入点。其次,许多人认为,企业不具备运作高端市场的经验和人才,有可能出现“潇洒走一回”的结局。但我们认为,休闲食品的运作都是停留在中低端市场,而企业提出健康休闲食品的目的就是扩大企业知名度和企业竞争力。在休闲食品行业内,想达到这样的目标,放弃大都市的高端市场就等于放弃这一目标。另外,还有人提出,如果失败会给企业经济效益带来巨大的损失。对此,我们认为,大都市的高端市场是成就优良品牌的大摇篮,其市场运作当然需要较大的资金保障,但其同样也蕴含着极高的收益率。尽管存在诸多的市场风险,但通过我们细致有效的工作,可以规避掉一部分市场风险,而没有规避掉的那部分风险无论如何都是要面对的。经过多次论证,我们确定,选择大都市高端市场作为该产品的第一突破口是正确的。 其次要分析消费者。不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显差异。如:与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉,但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领;薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外,更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分,比如,按消费需求细分,休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。根据我们产品定位,需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性,主要集中在20——30岁人群,另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。她们的购买目的一般也不相同,时尚女性通常都是未婚或者是没有孩子

市场营销策划书--餐饮业主题餐厅策划

HAPPY餐饮策戈【」书 目录: 一、计划摘要.............................. (1) 二、市场分析.................................... 1-3 三、利益相关者分析.............................. 3-4 四、产品介绍.................................... 4-5 五、店面设计.................................. ….5-6 六、定价策略............................. .. .. (7) 七、营销策略............................. .……7-8 八、目标.................................... ....8-9 九、总计划............................... .….9-10 十、人员分配实施................................ ..10 十^一、小组人员简介........................... .. (11)

飞计划摘要: 餐厅简介: 餐饮店名:happy 餐 饮,在学校附近开一家饭 店,本店位于浙江财经东 方 学院大门对面老庄区, 主要 针对的客户群是该 校大学 生。经营面积约为 100平米 左右。主要提供 午餐、生日 晚宴,以及特 色甜品。午餐 分两区域分别提供南北方不 同口味菜式,晚餐 主要提供生日Party 。餐厅装饰分有不同的区域, 餐厅主体以 海宁文化及我校校史为主,每一个大包厢又以不同的风格组 成,分欧式风格、中式风格等等。每个小包厢都设置 4个坐 位,适合于情侣过生日。在餐厅一角设置一个舞台,上面放 架钢琴,供人弹奏生日之歌。留下一面墙作为寿星榜,给每 位办生日宴的寿星拍张照留作纪念贴上去。 】、市场分析: 优势分析: 随着各家庭经济收入越来越好,子女的生活水平也逐渐 和庭咼况 主厅世手也方■他薛肯轉朗广划.第■鼻 ?为王*"^日主■■斤? ffFfAltirqX*. ■肯诃冲鼻HL = ■=1* 乂*$ 収削 IfilE 乂力主-匚 抽可也牟也 EiaiHiS, n^=r :a >fT*.'K Olt A1V. JlfSTrFiB ' Tf' 申十为菱=S 牛刊 和庭环境 科林 札 小■童£■■耐41住塔康 可需第2讯人 印特厅 尢张.喜工M 汨人莊超国*crmru 辈也Hi 为更提慎野褊也理 當獰半樹的段应让业■封 (EMIT

便利店投资创业方案

便利店策划书 一、背景资料:便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围300米的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,面点,果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。 国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---300米内,超过300米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方; (二)经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利

三、投资计划 (一)CI设计 1、标识 要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计CI,以上口好记为准则,名字中要体验出超市概念。 2、概念 为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品 (二)投资 1、固定设施 天花板――便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板 地面――便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板 招牌――便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合经营特点,且能符合便利店本身的特征

休闲食品营销策划书

休闲食品营销策划书

零食营销方案

校园零食购物平台营销方案 前言: 通过微信公众平台与手机APP客户端,针对大学生普遍存在的懒惰性,建设一个零食在线购买与配送相结合的购物商城。让大学生足不出户便能享受到和进超市购买零食一样的购物体验。 一、市场分析 (一)消费者分析 1、消费动机:满足个人对零食的需求。 2、消费心理:高校消费群体主要以在校师生为主,大学生 普遍消费观以物美价廉、方便快捷为主导。零食则是消 费项目中的一个版块。 3、消费行为:大学生收入基本靠家庭补助,消费能力偏低, 大多数消费在必需品方面。对于零食类非必需品,有消 费零食习惯的大学生发生消费金额区间为每月大约20元 ~80元。消费地点通常是超市和便利店。通常是因为购 买生活用品的同时看到零食顺便购买。

(二)平台卖点 方便、快捷、实惠、优质、安全 (三)竞争对手分析 校园内超市及小卖部 优势:商品种类齐全、店面不需要宣传便能吸纳顾客 劣势:商品信息无法实时传递到顾客手中,没有配送服 务,需进店购买。 二、推广策略 (一)推广主题 (待定) (二)、推广方式 1、线上推广(主) (1)微信推广 (2)QQ空间推广 (3)微博推广 2、线下推广(配合线上) (1)传单派发 (2)线下活动 (3)宿舍售卖

(三)、推广手段 1、商家联盟 2、社团合作 三、销售策略 1、销售群体分析 (1)大学男生:有熬夜习惯、爱吃外卖零食、购买相对集中时间为20:00~21:00,零食需求量大。 (2)大学女生:爱吃零食、消费欲望需外部刺激,如:打折、优惠、赠品等。 (3)教职工:按需求随机购买,只需让其了解平台功能与服务即可。 2、促销活动 购买赠送礼品、代金卷、打折优惠、会员制等。 3、销售组织 (1)宿舍售卖工作计划 每晚定时定点派人到宿舍走动售卖,同时宣传零食购物 平台。 (2)员工销售奖励制度 售卖人员以利润提成作为销售奖励

主题餐厅营销方案共3篇

主题餐厅营销方案共3篇 方案一:主题餐厅营销方案 引言:在20世纪和21世纪交叉时段,产生了90后,就赋予了他们独立、个性、好强的性格特色,也形成了不一样的世界观、价值观和消费观,90后主题餐厅营销就是跟随90后特有的个性、思维方式孕育而生的,他们既要求个性创新,又要求完美刺激,就此,主题餐厅应新时代的要求而产生,也产生了不一样的营销方式,但也有许多缺点,根据固有的营销方式,发现其缺点,并根据其缺点更新和完善营销方式,更加注重餐厅的文化营销、网络营销和特色营销,创造出属于自己的个性餐厅。 1、营销目的。 1.1随着经济的发展,市场营销对于一个企业来说也来越重要,其意义不言而喻,进行90后主题餐厅市场营销,不仅可以推广餐厅品牌还可以将餐饮文化推广给大家,让90后大众能接受和理解自己

公司的特色餐饮文化餐饮产品。 1.2当然,做产品营销目的也是为了让产品销售得更好,对产品进行营销可以得到更多的销售机会,从而使产品可以有更好的销售业绩,最好的效果就是在产品营销之后,是产品推销成为多余的一项工作。 1.3营销的第三个目的,也是使消费者了解产品的各种信息,更加明确自己的消费需求,从而满足消费者的消费需求,达到双赢的效果,也使企业达到自己的销售目标。 2、营销原因。 2.1现在主题餐厅营销现状。许许多多的主题餐厅在各个地方兴起,但是其中只有极少的主题餐厅知名度较高,能让大多数人知道,而剩余的大部分主题餐厅就只能在自己的小范围内营销,其原因不言而喻,营销肯定是其中之一。 2.2现在主题餐厅营销所存在的问题。 2.2.1企业营销只是短期的推广而已,大多数主题餐厅营销只是

休闲食品营销策划设计方案13

【Word版,可自由编辑!】

校园休闲食品网上营销 策划 前言 休闲食品是快速消费品的一类,是人们在闲暇、休闲时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品。主要分类有:干果、膨化食品、糖果、肉制食品等。随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品的数量和品质的需求不断增长。 为了了解休闲食品的消费者市场,开一家专卖休闲食品的网店,我们小组特意进行了市场调查。本次调查时间为2013年5月。在老师的帮助和指导下,我们小组采用了调查问卷的方式,主要针对现在大学生对休闲食品的看法与态度,进行了调查研究,共发放60份问卷。我们小组共收回了56份问卷,我们从中抽取了50份进行统计整理,并获得了相关数据。 本次调查也有不足之处。因为人员有限,问卷调查的范围不是很广,收回的数量也很有限。 本报告由我们小组共同协作完成。本小组的成员主要有:吴捡军(组长,负责人员的分配,并完成报告的市场分析部分)、雷莹凤(负责报告的市场营销部分)、李亚美(负责报告的宣传策略以及调查问卷统计)、陈琼(负责报告的竞争分析部分)、陈宇邦(负责报告的风险评估部分)

由于时间的仓促,我们的调研水平有限,报告中难免有所失误,希望老师指正。谢谢 校园休闲食品网上营销方案 一、休闲食品简介 休闲食品从广义而言包含正餐、主食之外的所有食品,包括蜜饯、肉干和薯片、糖果等,即人们主要为休闲消遣而选择的食品。具体来讲,休闲食品共有八大类:谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、糖食类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。休闲产品主要有四种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 二、市场分析 1、市场状况分析 近年来,休闲食品市场规模呈几何级的速度增长,高出食品市场平均增长率20个百分点。 中国产业经济研究网调查显示,即使在受金融危机影响的2008-2009年,休闲食品行业受到的冲击依然很小,国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。虽然2011年我国休闲食品市场容量已高达960亿元以上,但人均消费量远低于发达国家人均消费水平。随着我国经济水平及人们消费水平、购买能力的不断提高,休闲食品市场仍将会高速增长,我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展空间。2007-2011年,我国休闲食品总产值逐年上升,从2007年的20058.13亿元增至2011年的61185.20亿元,增长幅度较大。驸覬兩膑厢簫张缟隱砀抚椟鈀盖鲁虚砗濼缉鲑 鈳鈽飲殮駢銚執凤廠铂誒諧櫳緋劑馏弳紺釣躥繾垦齡櫻笺攙屜顸頗蹺糁滞謐缣輥岁踊迳証涇拋奪窑哓銅觴书匯滗儕痪鯨蛱鏈绑谟铄誚頏蹣誹燙弒砚靈沧黪銃钺饈擇續阔紡編玨辘馄。 2、市场规模分析

最新整理西餐厅营销策划书

西餐厅营销策划书 第1篇第2篇第3篇第4篇第5篇更多顶部 目录 第一篇:西餐厅营销策划书 第二篇:咖啡西餐厅营销策划书 第三篇:2020咖啡西餐厅营销策划书 第四篇:天上人间西餐厅营销策划书 第五篇:西餐厅七夕营销策划书 更多相关范文 正文 第一篇:西餐厅营销策划书 (一)餐厅概况与任务 百乐门西餐厅位于福建师范大学新校区学生公寓b区食堂三楼,处于整个生活区的中心。环境安静优雅,设备齐全,能够居高远眺校园的美景。

餐厅总营业面积为326 平方米,餐桌总数36桌,其中大包厢10个,蒙古包(小包厢) 5个。餐厅可同时容纳人数为146人。营业时间从早上10:00至晚上23:00。 餐厅提供的食品服务主要有:西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等! 餐厅已有的特色服务:会员制度,情侣套餐,生日送花,免费包厢等! 百乐门西餐厅属全国连锁企业,总部设在上海,目前为止在福州仅此一家。该餐厅录属于福建师范大学后勤服务集团饮食 2、需求分析 受学生个人消费水平和消费习惯的影响,学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看,学校附近的这几家西式快餐厅经营状况并不好,客流量低,收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析:52.4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化,这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。

此外,大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场,而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重,根据有些学校的调查,大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计,师大大学城里,谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。而环境好的西餐厅是情侣们约会的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高,它有自身的需求特点:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐,调查中,34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。 目前,师大周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势:设施设备都较为先进,重视室内环境气氛的营造,能够使消费者觉得体面,并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾客的主要需求特点。 (三)市场竞争分析 1、竞争对象 确定竞争对象的方法有许多,这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据。 学生公寓旁边的科技路沿路地区的类似餐厅共有四家。在这一区

便利店促销方案

便利店促销方案 便利店促销活动与一般的大卖场、大超市不同,不能相提并论。便利店促销活动受到场地和资金等的限制。便利店的促销活动方式有着自己的特色。下面笔者为您介绍介绍便利店促销方案,供便利店老板们参考。 【活动目的】 在加盟店开业期间,为了引导、激发用户的消费欲望,可在便利店和网站同时展开一系列的打折、让利活动,达到扩大便利的知名度及树立良好服务形象的目的。 【活动主题】 便利店---店重装开业大促销,低价商品,回馈街坊! 【活动时间、地点】 活动时间:20XX年月 8 日 活动地点:深圳市宝安区 【活动气氛】 店是第一家加盟便利店,开业当天,为营造活动气氛,更多的吸引便利店周边人士对加盟店的关注,组织一场开业剪彩仪式。 【宣传】 宣传位置 1、开业前在网站上公布网站宣传 2、通过梅陇镇小区的网站,发布网络便利店开业信息(月 4 日、月 7 日各发布一次)。 1、开业前 3 天发送短信,向网站会员公布短信群发利店开业的信息; 2、开业前一天、当天,再次发送短信。 宣传海报 1、在开业的前期,通过业务员面向梅陇镇店消费者发放便利店开业的宣传促销海报; 2、活动当天在便利店发放一个活动横幅和两个 X 展架。由业务人员在周围人流量多的地方发放附带小礼品的宣传页,以达到宣传公司、便利店的效

果(小礼品:比如小袋装的洗衣液)小礼品发放(赠品待定)采销中心(小礼品)开业典礼开业当天邀请公司领导、便利店主参加剪彩活动,具体开业流程由营销中心企划/营运中心(宣传页)渠道/拓展/营运/中心第一家加盟网络便拓展中心客服部宣传内容便利开业新闻、促销活动链接,提配合单位技术/营销中心醒用户加盟便利店开业信息,达到关注效果。横幅、展架 X 营销中心制定 【商品促销活动】 促销方式 促销内容便利店的价格促销的目标主要是以提高常客的满意度和忠诚度为主,由采销的同事选择一批畅销商品做些特价促销活动(食品6个、特价商品日杂2个、日化4个)商品待定、价格待定(11月30日前提交清单)超值套餐组合: 1、低端组合:(制定一种品牌,比如组合产品的只有金龙鱼这一组合促销个品牌),商品待定(11月30日前提交清单) 2、中端组合:商品待定(11月30日前提交清单)两样商品总款的折扣(待定)赠送小礼品 1、开业当天,到店消费(填写调查表)赠送小礼品一份(预计 400 开业当天xx份);开业一周开业三天促销时间 【活动商品明细】 待定 【物料明细】 1、活动宣传单(1000 份) 2、活动宣传横幅(1 条) 3、活动宣传 X 展架(2 个) 【执行部门】 1、促销活动的短信发送:(客服中心) 2、活动的商品明细表、短信促销内容、广告语:(采销中心) 3、整个促销活动所涉及的抢购商品、组合套餐方式及折扣率、商品数量、换购限定额:(采销中心) 4、活动宣传海报、横幅、展架海报的设计:(企划中心)

休闲食品网络营销策划书

休闲食品网络营销策划书 一、营销策划的目的与任务: 本次策划是网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。 二、产品概况: 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向: (一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口 1.带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售; 2.满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意; 3.健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提;

(二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” 1.方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念; 2.时效性,满足其心血来潮的非理性需求; 3.可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区; 4.参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了; 三、市场环境分析: 1、休闲食品行业环境现状 上个世纪从90年代开始,“洋”休闲大举进入国门,历经10年,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,年环比增长18.25%。近几年,我国休闲食品行业发展速度较快,受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。 2、网络消费者分析: (1)网络用户分析 随着互联网络的普及,越来越多的人加入了网民的行列,截止到XX年3月份为止,中国的5910万网民,仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18-24岁的年轻人所占比例最高,达到37.3%,其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%),网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多,达到了

零食多策划书

零食店的经营策划案 背景: 夏季即将来临,原本是一间即将倒闭的零食店,后被我校大学生收购,要求:还是卖零 食,可以做稍微的调整,主体不变,地理位置 周围都是餐饮业,50米处还有一个超市,教职工宿舍对面顾客群市场定位 主要是学校的女生、老师 swot分析 优势: 交通方便,进货渠道可以多样(例如上阿里巴巴进货)有人流量,大学生创业这个牌子, 发散思维搞一些新鲜的、有创意的活动来吸引顾客 劣势: 已经有了一个较为成功的零食店,同类行业较多,竞争压力大,店内设计、物品摆设没 有新意,吸引不了顾客 机会: 夏季来临,可以根据季节来调整计划,以获取更大的客流量为目的。女生,从顾客的身 上挖掘更大的需要, 服务: 通过一些产品的附加值{附加的东西可以衬托产品,可以吸引顾客、例如消费满多少就赠 送毛绒玩具等等} 成功案例: 淮安一高校,移动公司进校园,采用了大屏幕玩节奏大师的活动,奖品是移动电源,巨 大的音响设备,当时较为风靡的一款游戏,取得了非常好的效果。 借鉴: 可以采用以前玩过的一种游戏,套圈圈,把大小不等的零食通过特制的圈圈,以多少钱 一次的方式,吸引顾客,当然前期的宣传很重要(主要考虑到成本和预算有限) 市场推广 一:宣传 宣传海报{传单}的制作,版式要新颖,要通过对比突出重点,让人一目了然,一般人是 不会仔细看的,所以你要让他一眼就看到主题,接着他才会往下看(发动周围的同学、朋友, 在学校的食堂,宿舍,人流量多的地方进行铺天盖地的宣传) 二:产品的促销与组合 促销的实质是沟通,市场营销就是在可盈利的情况下为顾客创造价值 1、形象定位,大学生创业,打造自己的品牌,让更多的人知 道这个品牌,励志、健康 2、产品的特色,首先你要转遍周围的所有零食店,无论是卖 的好的还是卖得不好的,都要一一看过,一一分析。优点拿来补充自己的店,缺点一定 要避免!可以通过朋友家乡 是否有比较好的,当地人爱吃的一种或几种零食,可以尝试销售,再看其销售情况怎样 决定是否留下,力争尽快打造出自己的产品优势 3、迎合消费者的需求。女生喜欢贪小便宜的多不多,尽一切 可能提供方便,通过哪些更实在的方式,让他们感觉到了实惠,促销的范围很广,形式 多样,赠送优待券、折价优待、付费赠送、集点优待、陈列、演示、展览等 4、大环境下,产品的更新或者重新组合,夏季女生更青睐于 各种颜色好看,爽口的冷饮系列。饮料、扇子等等组合产品是否会弥补零食的亏损。