厨房设备登记表

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快乐幼儿园厨房设备登记表

2021年最新厨房设备采购合同范本【专业版】

2021年最新厨房设备采购合同范本【专业版】 做餐饮、酒店行业的,一般都少不了购置厨房设备,一套好的厨房设备能让你得心应手。当然了购买厨房设备也是需要签订合约的,那么,最新厨房设备采购合同范本怎么写呢? 2021年最新厨房设备采购合同范本【专业版】采购方(以下简称“甲方”): 法定代表人:营业执照号码: 地址: 供货方(以下简称“乙方”): 法定代表人:营业执照号码: 地址: 依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定,遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则,就甲方向乙方采购厨房设备,乙方供货安装等事宜,双方经充分协商,达成一致意见。 第一条货物的名称、品种、规格和质量 1、货物的名称、品种、规格、品牌: ____________公司生产的__________品牌系列厨房设备产品,具体的名称、品种、规格、数量以货物清单所列为准。 2、货物的质量、技术标准: 设备的质量满足国家相关行业的质量标准,并具有国家认可机构检验的质量合格报告。 第二条货物的包装标准 1、按国家相关标准或主管部门规定执行,无相关标准或规定的,采用足以保护货物不受损的包装方式。 2、货物的包装所需用料及包装由乙方负责,乙方须确保其货物包装的安全、耐用,安装前设备在保管、装卸、拆包装过程中,如因乙方包装质量缺陷而导致的货物损坏,由乙方负全责。 第三条货物的交货方法、运输方式、交货地点

1、交货方法:乙方送货到甲方指定的施工现场,并负责卸货、二次运输、安装、设备的调试,直至整体验收合格及保修期内的保修。 2、运输方式:乙方自行选择运输方式,确保货物按期送达并在甲方规定的时间内运到。 3、交货地点:____________________ 第四条货物的交货时间 乙方须在甲方支付预付款后___日内将厨房设备清单所列的全部设备运送至甲方工地现场。 第五条验收方法 1、乙方将设备送至交货地点后,甲方对实到设备的数量和外观质量进行验收,设备经验收合格后,乙方安装人员进行安装。设备数量和外观质量的验收不免除乙方对设备整体质量保证的责任。 2 、甲方发现设备外观有质量问题(如设备缺陷、损伤损坏、锈蚀、受潮等现象),认为达不到合同要求时,甲方有权拒绝接收,乙方应在甲方拒绝接收后24小时内派人处理。 3、双方在设备的调试及整体质量验收时,对质量有异议时,交由双方共同认可的具有资格的质量检验部门进行质量检验,以其检验报告为准,设备经质量检验部门检验合格的,检验费用由甲方支付,设备经质量检验部门检验不合格的,乙方应在接到检验报告后24小时内派人处理,承担全部费用并赔偿甲方因此造成的经济损失。 4、验收时乙方须随设备提交的附件包括:国家认可机构检验的质量合格报告合格证书、保修书、安装说明书、设备使用手册、设备出厂测试报告、设备质量证明书等。否则,视为设备质量不符合合同约定,甲方有权拒收货物。 5、甲方对货物的验收、认可,不免除乙方对货物质量缺陷应承担的责任。 第六条合同价格 1、设备的价格:本工程采用总价包干的方式,合同包干总金额为:_____元。 2、包干总价包含设备出厂价、包装费、运输费、卸车费、场内二次运输、安装费、调试费、质保期内的维保费用、设备使用培训费、各类风险、利润等其他一切相关的费用,该包干总价已经包含税金,本工程税金由乙方承担支付。

厨房设备清单

厨房设备清单 序号品名 规格参数单位 数量参考图片 A01四格保温售卖台1500*700*800采用优质磨砂不锈钢制作,面板1.2mm,侧板 1.0mm,配冲压盆份数带盖,不锈钢豪华调节 脚,配置温控器可调节温度,温度均匀,保温 性能好,结构合理,卫生清洁耐用,拆卸方 便,标准符合国家规范及行业标准,额定电压 220V ,额定功率3000W ,可调子弹脚Ф38* 1.0 mm不锈钢管,搪门1.0mm不锈钢板,加强 筋1.0mm不锈钢,子弹脚Ф38mm不锈钢 台2A02双层工作台1200*700*800采用优质磨砂不锈钢制作,板厚1.2mm,配豪 华不锈钢调节脚,全无缝焊接技术,产品卫生 牢固耐用,工艺标准符合国家规范及行业标 准,支架、通脚Ф38* 1.0 mm不锈钢管,可 调子弹脚Ф51* 1.0 mm不锈钢管台1 A03四门高身碗柜1200*500*1800设备用材:选用优质不锈钢磨砂板,板厚度板为: 1.0mm, 搪门1.0mm不锈钢磨砂 板,内活动层板厚1.0mm。 台4A04单门留样柜600*625*1815单门直冷展示柜是一款高效不结霜的展示柜,它体 积小,摆放容易不碍地方,采用名牌压缩机,全紫 铜管,展示柜内设有照明节能灯,内置照明美观方 便、商品展示效果极佳 箱体顶光节能照明灯,更 好的展示陈列的商品。功率小、节能省电,环保节 能,塑料门框设计,易清洁不变形,外观美观大 方,款式新颖;采用中空钢化玻璃,柜体外观采用 彩钢板,柜均为压花铝板,超强抗腐蚀,美观易清 洁。制冷方式:直冷。台1 A05双层工作台1800*800*800采用优质磨砂不锈钢制作,板厚1.2mm,配豪华不锈钢调节脚,全无缝焊接技术,产品卫生 牢固耐用,工艺标准符合国家规范及行业标 准,支架、通脚Ф38* 1.0 mm不锈钢管,可 调子弹脚Ф51* 1.0 mm不锈钢管台5

五星级酒店厨房设备配套清单

五星级酒店厨房设备配套清单 五星级酒店根据餐厅种类一般会有中餐厅厨房、西餐厅厨房、宴会厅厨房、员工餐厨房、行政酒廊、中央粗加工区以及厨房区域整体排烟系统(位于厨房吊顶以上区域)几个组成部分。下面依次介绍这些情况。 一、中餐厅厨房:中餐厅厨房包含中餐热厨、面点间、中餐凉菜间、烧腊间、中餐备餐间、中餐消洗间等功能区。 1、中餐热厨主要设备如下: 四眼鼓风灶3台,用于热菜炒制; 八头煲仔炉1台,用于制作砂锅、煲汤; 三门海鲜蒸柜2台,用于菜品的蒸制; 双头低汤炉1台,用于煲汤; 光解式烟罩1组,用于油烟聚集及净化; 四门高身冷冻雪柜2台,用于鱼肉类半成品的暂存; 四门高身保鲜雪柜2台,用于蔬菜类半成品的暂存; 双门平台保鲜雪柜3台,用于蔬菜类半成品的暂存,台面亦可用于半成品切配; 电热暖碟柜3台,用于碗碟的保温; 双层工作台2台,用于半成品切配; 双星水池2台,用于半成品的清洗; 四层货架2台,用于中餐物料的存放;

三层配菜架3台,用于切配区的配菜。 2、面点间主要设备如下: 单头蒸炉连肠粉炉1台,用于面点及肠粉的蒸制; 单头单尾小炒炉1台,用于制作面条、水饺、油炸类食物及馅料的炒制;电烤箱1台,用于面食及点心的烤制; 电饼铛1台,用于各式饼类的制作; 醒发箱1台,用于面团的醒发; 光解式烟罩1组,用于油烟聚集及净化; 四门高身冷冻雪柜1台,用于半成品及肉类馅料的暂存; 四门高身保鲜雪柜1台,用于半成品及菜类馅料的暂存; 和面机1台,用于揉面; 搅拌机1台,用于面团的搅拌; 压面机1台,用于压制面条; 双星水池1台,用于半成品的清洗; 调料柜1台,用于调料的暂存。 3、中餐凉菜间主要设备如下: 挂墙洗手池1台,用于预进间洗手; 三星水池1台,用于原料的清洗;

厨房设备与厨具采购清单

厨房设备与厨具采购清单 WORD格式-专业学习资料-可编辑 --学习资料分享-- 厨房设备及厨具采购清单(设备部分) 序号 名称 规格、型号 数量 说 明 备注 1 四头天然气煲仔炉 700*750*800 1 台面采用1.2MM不锈钢,侧板采用0.8MM不锈钢板材制作。 铁质炉 主厨房用 花,天然气燃烧炉头。 2 微波炉 格兰仕 1 机械式,设有烧烤功能。 主厨房用 4 立式六门冰箱 1810*760*1955 1 星星牌QZ1.6L6,不锈钢机身,内胆,全铜管,容积1500升;温 主厨房用 QZ1.6L6 度范围:-10 ~0℃,0℃~10℃,功率:220V500W 5 立式四门展示冰箱(冷藏) 1220*780*1955 1 星星牌GS1.0L4,不锈钢机身,双层玻璃门,全铜管,容积1000L, 主厨房用温度范围:0~10℃,功率:220V/345W 6 电热汤粥煲 500*610*1140 4

BS65L-1不锈钢外壳,内胆,总功率:7.5kW,微火功率:1kW 容 主厨房用 积:65L 7 炸炉 30型 1 不锈钢内外胆,功率:380V/6kw 主厨房用 8 双缸冷热饮机 LRP18/2D-W 1 双缸,冷热型,容积:18L*2,功率:220V/1080w(热)540w(冷)餐厅用10 压面机 YP-350 1 全不锈钢机身,轧棍尺寸:350MM,功率:380V1.5KW 主厨房用 11 和面机 12.5 型 1 全不锈钢搅拌缸,搅拌头,缸盖,喷涂机身,和面量: 12.5kg , 功率:380V1.5KW 主厨房用 12 电热蒸箱 普通40公斤 1 用于蒸菜、鱼、肉等 主厨房用 13 打荷台 1800*1100*800 1 台面采用1.0mm不锈钢板材制作,侧板移门采用0.8mm不锈钢板材 主厨房用 制作,内置搁板一层,不锈钢可调节脚。 14 商用电饭煲 SYJ160

食堂厨房设备清单

食堂厨房设备清单 项目内容数量出厂单价金额(元) 实物图片 01 木案面工作台 产地/品牌:厂制品; 说明:柳案木台面。 规格:1800×800×8001 02 脱排油烟罩(单位:m ) 产地/品牌:厂制品; 说明:配双层隔油排、积油杯、防爆灯。 规格:3600×1000×5503.6 03 电汽两用蒸饭柜 产地/品牌:上海裕富宝; 型号:RS-24型(96KG); 电量:24KW/3PH/380V; 说明:、自动进水、液压拉伸成形饭盘; 规格:1540×650×15002 04 拆装式双层送餐车 产地/品牌:厂制品。 规格:850×450×9001 05 双眼大锅灶(广式燃气型) 产地/品牌:厂制品; 电量:750W/1PH/220V; 说明:香港吕泉记炉芯,配助燃风机。 规格:2000×1200×(800+450)1 06 脱排油烟罩(单位:m ) 产地/品牌:厂制品; 说明:,配双层隔油排、积油杯、防爆灯。 规格:4400×1300×5505.72 07 单层工作台 产地/p? : :下置简易搁档。 规格:1800×800×8006 08 单层工作台(单面圆角) 产地/品牌:厂制品; 说明:下置简易搁档。 规格:1500×800×8001 09 双层工作台(双面圆角) 产地/品牌:厂制品。 规格:1500×800×8001

10 四门上置双机双温冰箱 产地/品牌:杭州银都; 冷藏温度:0℃~+10℃; 冷冻温度:-3℃~-18℃; 说明:自动回归门,聚甲醛保温层。 规格:1235 ×770×1920 1 11 一炒一大锅鼓风灶(宁式燃气灶) 产地/品牌:厂制品; 电量:550W/1PH/220V ; 说明:鼓风旋转式,铸铁炉芯。 规格:2000×1000×(800+300) 1 12 全自动电热开水器 产地/品牌:广东/上元; 型号:PK-9H 型; 容量:65L ; 电量: 9KW/3PH/380V 。 规格:550×390×860 1 13 全自动电热开水器座 产地/ 品牌:广东/上元; 规格:480×555×450 1 14 四门保洁柜 产地/品牌:厂制品; 说明:内分四层,移门。 规格:1200×500×1800 2 15 八人餐桌椅 产地/品牌:厂制品; 型号:XYK10-8型; 说明:连体式,防火板桌面、,方管支架。 规格:2200×600×760 65 合计:¥ 元 大写:

景范幼儿园厨房设备配置清单

景范幼儿园厨房设备配置清单 编号设备名称规格型号数量单位备注主副食库、储藏室 优质不锈钢材质,台A01 米面架 1200*500*280 4 台面厚度0.80mm。 优质不锈钢材质,台A02 四层网络货架 1200*500*1600 2 台面厚度0.80mm 优质不锈钢材质,台A03 储物柜 1200*500*1800 2 台面厚度0.8mm 优质不锈钢材质,台A04 平板推车 900*600*900 1 辆面厚度0.8mm 粗加工 优质不锈钢材质,底C01 电热开水器带底座 12KW 1 台座厚度0.8mm。 优质不锈钢材质,台C02 残渣台 1200*600*800 1 台面厚度0.8mm。 优质不锈钢材质,台C03 双槽水池 1500*700*800 2 台面厚度0.8mm。 优质不锈钢材质,台C04 双层工作台 1800*800*800 1 台面厚度0.8mm。 优质不锈钢材质,台C05 四层网络货架 1200*500*1800 2 台面厚度0.8mm。C06 多功能绞切机 1.1KW/220V 1 台 切配区 优质不锈钢材质,台D01 四层网络货架 1200*500*1800 2 台面厚度0.8mm。 优质不锈钢材质,台D02 双层工作台 1800*800*800 4 台面厚度0.8mm。 优质不锈钢材质,台E01 双向移门工作台 1800*800*800 4 台面厚度 0.8mm。 优质不锈钢材质,台E02 双眼矮汤灶 1300*600*580 1 台面厚度0.8mm。 优质不锈钢材质,台E03 两主一副双炒灶 1500*900*800 1 台面厚度0.8mm,炉身厚 度0.8mm

幼儿园食堂食品安全检查记录表-(6135)

食堂食品安全检查记录 检查时间:年月日 不合分类检查内容合格 格 按要求验收购进物品质量、数量 各岗位必 查厨房全员仪容仪表,遵章守纪,一人多岗落实情况 内厨房设备、设施是否完好,安全,温度达标 容 重点菜品、定期开发新菜品、汤料并抽检合格率, 严防不合格菜品出堂 原材料加工合理、质量新鲜,菜品刀工处理准确,根据 经营备货充足。 各种调料新鲜、准备充足、 调各种汤料,按标准投料,掌握各种汤料熬制火候 料食品的色泽一致、大小均匀,符合出堂要求,卫生要求冰柜食品按要求遮盖保管,摆放有序,冰柜运转正常, 达到所需温度 严禁对不合格产品进行加工 粗 各种原料摆放整齐、分类明确,加工后各种原材料干 净、无异味 工作区域清洁卫生保持良好,各种原料整理、清洗有序加符合精加工要求,按要求保管和遮盖、严防异物掉入严格按照规定进行餐用具清洗、消毒工作 工 餐用具收捡整齐、清洁、有序,存放餐用具的碗箱及箱 柜清洁完好 各种原材料按要求进行加工,严禁对不合格产品进行加 工 精 冰柜食品摆放整洁有序,无血水,无异味,先进先出加 正确使用各种机具及机具清洁卫生的保持 工 菜品清洁卫生,符合出堂要求,餐用具清洁卫生 --

各种菜品分类摆放整齐、按特性分类保管 冰柜内外清洁卫生,菜品摆放有序,冰柜运转正常,达到所需温度 按标准进行验收、存储,严禁霉变、有害、有毒物品入库库管工 食品原料摆放整齐、有序,按照先进先出原则,无过多积压食品 各种物品的标识准确、完好,食品出入库记录详细、准确 员工餐准时开餐,合理计划员工餐菜品数量、质量 煮饭工保持餐用具清洁卫生 合理计划幼儿用餐米饭,不浪费。 整改时间 整改结果: --

幼儿园食堂食品安全检查记录表

幼儿园食堂食品安全检查记录表111一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧,一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下,一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远,一船离愁一帆行。 一梦十年一回首,一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦,一雁独行一弓惊。 食堂食品安全记录 检查时间: 年月日 不合分类检查内容合格格 按要求验收购进物品质量、数量 厨房全员仪容仪表~遵章守纪~一人多岗落实情况各岗位必查 内厨房设备、设施是否完好~安全~温度达标容重点菜品、定期开发新菜品、汤料并抽检合格率~严防不合格菜品出堂 原材料加工合理、质量新鲜~菜品刀工处理准确~根据经营备货充足。 各种调料新鲜、准备充足、 各种汤料~按标准投料~掌握各种汤料熬制火候调 料食品的色泽一致、大小均匀~符合出堂要求~卫生要求 冰柜食品按要求遮盖保管~摆放有序~冰柜运转正常~达到所需温度 严禁对不合格产品进行加工 各种原料摆放整齐、分类明确~加工后各种原材料干净、无异味粗 工作区域清洁卫生保持良好~各种原料整理、清洗有序 加符合精加工要求~按要求保管和遮盖、严防异物掉入 严格按照规定进行餐用具清洗、消毒工作 工餐用具收捡整齐、清洁、有序~存放餐用具的碗箱及箱柜清洁完好 对破损餐用具进行初选~有3个缺口不得使用。

各种原材料按要求进行加工~严禁对不合格产品进行加工 冰柜食品摆放整洁有序~无血水~无异味~先进先出精正确使用各种机具及机具清洁卫生的保持加菜品清洁卫生~符合出堂要求~餐用具清洁卫生工各种菜品分类摆放整齐、按特性分类保管 冰柜内外清洁卫生~菜品摆放有序~冰柜运转正常~达到所需温度 按标准进行验收、存储~严禁霉变、有害、有毒物品入库库管工食品原料摆放整齐、有序~按照先进先出原则~无过多积压食品各种物品的标识准确、完好~食品出入库记录详细、准确 员工餐准时开餐~合理计划员工餐菜品数量、质量 保持餐用具清洁卫生煮饭工合理计划幼儿用餐米饭~不浪费。 不合格项目: 辗转异地一衫泪,曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢,断桥一诺金山漫。 111一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧,一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下,一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远,一船离愁一帆行。 一梦十年一回首,一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦,一雁独行一弓惊。 整改结果: 整改执行人: 时间: 辗转异地一衫泪,曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢,断桥一诺金山漫。

酒店厨房设备清单

酒店厨房设备清单 The latest revision on November 22, 2020

1500-2000平方左右的酒楼需要采购什么厨房设备1500-2000平方左右的酒楼厨房部分主要设备清单:

详细清单及需要厨房设备工程设计、报价的,可以找天圣厨具。天下厨具,以质为圣。广州天圣--专业设计、生产、施工一条龙服务! ※订单流程 一、设计 我司派专人上门拜访,以便对客户工地进行考查测量。根据客户的需求、厨房的面积及用餐人数、以及本地卫生防疫、消防、环保等相关部门的规定。提出相应设计方案,合理设计厨房平面图纸。提交客户或相关部门进行图纸审核,确定图纸后。我公司再进行水、电、送排风、燃气平面图的深化设计。 二、报价 根据客户提出的产品要求,我司按厨房设备的规格、型号、质量标准,确定后进行合理报价。 三、考察 客户对我司的前期服务及报价满意,对工厂的加工车间、设备的生产过程、展厅设备样品进行实地考查。 四、签约 客户对我司的服务及厨房设备认可后,双方友好协商签定定货合同。以维护双方共同利益。 五、生产、安装及调试 按合同规定的时间、质量、规格、特殊要求,完成生产加工任务。之后按合同规定的时间、图纸的要求、厨房设备的安装规范,完成安装和调试工作。 六、保洁 对施工垃圾进行清理,对不锈钢设备进行护理,保证客户随时进驻使用设备。 七、验收

客户对我司所售的厨房设备质量、功能,进行整体验收。 八、培训 我司派专人对厨房设备的使用人员进行培训,包括厨房的流程、设备的功能、设备的操作,对工程部的技术人员进行技术培训。 九、设备维护 我司定期派技术人员对我公司所售设备,进行维修、保养和维护。

最新幼儿园食堂食品安全检查记录表整理

食堂食品安全检查记录 检查时间:年月日分类检查内容合格 不合 格 各岗位必查内 容按要求验收购进物品质量、数量 厨房全员仪容仪表,遵章守纪,一人多岗落实情况 厨房设备、设施是否完好,安全,温度达标 重点菜品、定期开发新菜品、汤料并抽检合格率,严防不合格菜品出堂原材料加工合理、质量新鲜,菜品刀工处理准确,根据经营备货充足。 调料各种调料新鲜、准备充足、 各种汤料,按标准投料,掌握各种汤料熬制火候 食品的色泽一致、大小均匀,符合出堂要求,卫生要求 冰柜食品按要求遮盖保管,摆放有序,冰柜运转正常,达到所需温度 粗加工严禁对不合格产品进行加工 各种原料摆放整齐、分类明确,加工后各种原材料干净、无异味工作区域清洁卫生保持良好,各种原料整理、清洗有序 符合精加工要求,按要求保管和遮盖、严防异物掉入 严格按照规定进行餐用具清洗、消毒工作 餐用具收捡整齐、清洁、有序,存放餐用具的碗箱及箱柜清洁完好 精加各种原材料按要求进行加工,严禁对不合格产品进行加工冰柜食品摆放整洁有序,无血水,无异味,先进先出

工正确使用各种机具及机具清洁卫生的保持 菜品清洁卫生,符合出堂要求,餐用具清洁卫生 各种菜品分类摆放整齐、按特性分类保管 冰柜内外清洁卫生,菜品摆放有序,冰柜运转正常,达到所需温度库管工 按标准进行验收、存储,严禁霉变、有害、有毒物品入库 食品原料摆放整齐、有序,按照先进先出原则,无过多积压食品 各种物品的标识准确、完好,食品出入库记录详细、准确 煮饭工员工餐准时开餐,合理计划员工餐菜品数量、质量保持餐用具清洁卫生 合理计划幼儿用餐米饭,不浪费。 整改时间整改结果:

这些古语皆鼓舞人们要树立雄心壮志,要 风物长宜放眼量”, 一个人之所以伟大,首先是因为他有超于常人的心。“志当存高远”,“ 古希腊哲学大师亚里士多德说:人有两种,一种即“吃饭是为了活着”, 一种是“活着是为了吃饭”. 有远大的理想。 有一位心理学家到一个建筑工地,分别问三个正在砌砖的工人:“你在干什么?” 第一个工人懒洋洋地说:“我在砌砖。” 第二个工人缺乏热情地说:“我在砌一堵墙。” 第三个工人满怀憧憬地说:“我在建一座高楼!” 听完回答,心理学家判定:第一个人心中只有砖,他一辈子能把砖砌好就不错了;第二个人眼中只有墙,好好干或许能当一位技术员;而第三个人心中已经立起了一座殿堂,因为他心态乐观,胸怀远大的志向! 看到大海的人,就会顿感心胸开阔舒畅; 井底之蛙,只能看到巴掌大的天空;摸到大象腿的盲人,只能认为大象长得像柱子;登上五岳的人,才能感觉“一览众山小”; 心中没有希望的人,是世界上最贫穷的人;心中没有梦想的人,是普天下最平庸的人;目光短浅的人,是最没有希望的人。 清代“红顶商人”胡雪岩说:“做生意顶要紧的是眼光,看得到一省,就能做一省的生意;看得到天下,就能做天下的生意;看得到外国,就能做外国的生意。”可见,一个人的心胸和眼光,决定了他志向的短浅或高远; 一个人的希望和梦想,决定了他的人生暗淡或辉煌。

厨房设备清单

厨房设备清单 1 设备品名参考图片参数单位数量单价合计 2 拉门工作台 杭州银都全不锈钢箱体,高效压缩机,不锈钢台板,聚氨酯发泡,子弹脚 冷藏温度:0℃~-10℃ 说明:自动回归门,聚甲醛保温层 0.28KW/220V,1.8*0.8*0.8 台 1 1700 1700 3 保温饭车广东新佳宝五大格保温饭车采用SUS201不锈钢板,台面厚1.0mm,单向移门,配移动 轮 用电:3KW/220V,1.8*0.6*0.8 台 1 3200 3200 4 保洁柜不锈钢采用广州联众201板,层板板厚1.0mm,侧板、顶板0.8mm,门采用秋千门, 地角采用Φ51mm可调子弹脚。1.15*0.5*1.8 台 1 1700 1700 5 木案工作台广东新佳宝5CM桦木镶嵌为上面,下柜采用201板双向推拉门内配格层1.8*0.8米 *0.8 台 1 1600 1600

6 三眼水池采用SUS201不锈钢板材台面1.2mm不锈钢板.台面下1.0mm厚U型不锈钢加强筋, 槽体采用1.2mm厚不锈钢板并附双套溢水孔,脚管用Φ40mm厚1.0mm不锈钢管製, 脚管基座采用3mm三角板焊接.脚管高低可调节,承接处圆角磨光.1.8*0.6*0.6 台 2 800 1600 8 消毒柜广东康里斯全不锈钢对开门,强制柜内高温循环进行杀毒,温度可达150 容量:900L 电压:220V 高温:2.4KW 高温消毒 台 1 2400 2400 9 大锅灶 山东金冠90型炉台: SUS304不锈钢板厚1.2mm,侧板厚1.0mm 炉体: 骨架采用40*40*4mm角铁, 灶膛: 厚3mm钢板焊接,内外用高温涂料防腐,内衫用硅酸铝高温材料隔热,炉膛辅 设1600度以上的耐火材料. 炉头: 采用点火棒点火,设有常明火装置,炉头中部采用特殊U型转向耐火材料. 台 2 3700 7400

酒店厨房设备清单

。 。1 1500-2000平方左右的酒楼需要采购什么厨房设备 ? 1500-2000平方左右的酒楼厨房部分主要设备清单: 序号名称规格技术参数 数量单位品牌1 双头大锅炉2200×1220×850+435 炉面采用304#1.2mm 厚不锈钢制作; 炉面采用304#1.2mm 厚不锈钢制作; 配强化微晶玻璃平板,导热效果显著; 侧板、背板、前板采用304#1.0mm 厚不锈钢制作; 电压: 380V TPN , 50Hz 总功率: 15kW 1 台广州天圣 2 双头单尾小炒炉1800×1220×850+435 炉面采用304#1.2mm 厚不锈钢制作; 水围、炉围、侧板、背板、前板采用 304#1.0mm 厚不锈钢制作; 炉体骨架为国标40×40角铁,3mm 黑铁炉膛结构; 炉脚用ф51mm 镀锌管外套不锈钢管及 24mm 调节螺丝组成; 内砌耐火砖隔热火位。 1 台广州天圣3 双头矮汤炉 (鼓风)1200×700×550+150 炉面采用304#1.5mm 厚不锈钢制作; 侧板、背板、前板采用 304#1.0mm 厚不锈钢制作;底架座为40mm ×40mm 角铁架组成;炉脚用Φ51×1.2mm 不锈钢圆通连可调子弹脚; 内砌耐火砖隔热火位 配不锈钢静音炉头,熄火保护与电子点火装置 1 台广州天圣4 三门多功能蒸柜910×910×1900 炉面采用304#1.2mm 厚不锈钢制作; 侧板、背板、前板采用304#0.8mm 厚不锈钢制作; 炉胆采用304#1.5mm 不锈钢板制作; 火炬炉头,配美控温控器; 炉脚用ф51mm 不锈钢管及24mm 调节螺丝组成 耐高温不锈钢内燃火管,无需接驳风机及电源; 回弹式两级勾锁防漏柜门,设有蒸气安全排气口 1 台广州天圣5 双通打荷台柜1800×760×850+150 台面采用304#1.2mm 厚不锈钢拉丝制作; 柜身及层板采用 304#1.0mm 厚不锈钢拉丝制作;门外壳采用304#1.0mm 厚不锈钢拉丝板, 门内胆采用304#0.6mm 厚不锈钢制作; 补强撑 1.0~1.2mm 厚不锈钢制作; 脚采用不锈钢重力可调子弹脚 2 台广州天圣6 双层工作台 (钢板)1200×800×850+150 台面采用304#1.2mm 厚不锈钢拉丝板制作;层板采用304#1.0mm 厚不锈钢拉丝板制作; 5 台广州天圣

幼儿园食堂培训记录表

食堂从业人员培训记录 参训人员签字 一、原料采购卫生要求 1应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求,并应进行验收,不得 采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。 禁止采购的食品: a 腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他 感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健 康有害的食品;? b 、 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品; ? c 、 超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品; ? d 、 其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 建议不采购的食品: 黄花菜,四季豆及亚硝酸盐腌制的食物 2、 采购时应索取发票等购货凭据,并做好采购记录,便于溯源;向食 品生产 单位、批发市场等批量采购食品的,还应索取生产厂家食品卫生许可 证、工商执照、生产许可证和产品检验(检疫)合格证明复印件等。 3、 入库前应进行验收,出入库时应登记,作好记录。有关记录至少应 保存12个月。 二、食品运输贮存卫生要求 1、 贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂, 不得存放有毒、有害物品(如:杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)及个 人生活用品。 2、 食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在 10c m 以上,并定期 检查,使用应遵循先进先出的原则,变质和过期食品应及时清除。 库房内要建标立卡,各类食品应建立标签,标明编号,产品名称,过期 望都镇城内幼儿园 时间 主讲人 主 要 内 容 主 要 内 容

食堂从业人员培训记录望都镇城内幼儿园

食堂从业人员培训记录望都镇城内幼儿园

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酒店厨房设备清单

1500-2000平方左右的酒楼需要采购什么厨房设备? 1500-2000平方左右的酒楼厨房部分主要设备清单:

以上就是1500-2000平方左右的酒楼厨房需要的设备清单(部分主要设备),更多详细清单及需要厨房设备工程设计、报价的,可以找天圣厨具。天下厨具,以质为圣。广州天圣--专业设计、生产、施工一条龙服务! ※订单流程 一、设计 我司派专人上门拜访,以便对客户工地进行考查测量。根据客户的需求、厨房的面积及用餐人数、以及本地卫生防疫、消防、环保等相关部门的规定。提出相应设计方案,合理设计厨房平面图纸。提交客户或相关部门进行图纸审核,确定图纸后。我公司再进行水、电、送排风、燃气平面图的深化设计。 二、报价 根据客户提出的产品要求,我司按厨房设备的规格、型号、质量标准,确定后进行合理报价。

三、考察 客户对我司的前期服务及报价满意,对工厂的加工车间、设备的生产过程、展厅设备样品进行实地考查。 四、签约 客户对我司的服务及厨房设备认可后,双方友好协商签定定货合同。以维护双方共同利益。五、生产、安装及调试 按合同规定的时间、质量、规格、特殊要求,完成生产加工任务。之后按合同规定的时间、图纸的要求、厨房设备的安装规范,完成安装和调试工作。 六、保洁 对施工垃圾进行清理,对不锈钢设备进行护理,保证客户随时进驻使用设备。 七、验收 客户对我司所售的厨房设备质量、功能,进行整体验收。 八、培训 我司派专人对厨房设备的使用人员进行培训,包括厨房的流程、设备的功能、设备的操作,对工程部的技术人员进行技术培训。 九、设备维护 我司定期派技术人员对我公司所售设备,进行维修、保养和维护。

食堂厨房设备清单

食堂厨房设备清单 Revised as of 23 November 2020

项目内容数量出厂单价金额(元) 实物图片01 木案面工作台 1 产地/品牌:厂制品; 规格:1800×800×800 02 脱排油烟罩(单位:m) 3.6 产地/品牌:厂制品; 说明:配双层隔油排、积油杯、防爆灯。 规格:3600×1000×550 2 03 电汽两用蒸饭柜 产地/品牌:上海裕富宝; 型号:RS-24型(96KG); 电量:24KW/3PH/380V; 说明:、自动进水、液压拉伸成形饭盘; 规格:1540×650×1500 1 04 拆装式双层送餐车 产地/品牌:厂制品。 规格:850×450×900 05 双眼大锅灶(广式燃气型) 1 产地/品牌:厂制品; 电量:750W/1PH/220V; 说明:香港吕泉记炉芯,配助燃风机。 规格:2000×1200×(800+450) 06 脱排油烟罩(单位:m) 5.72 产地/品牌:厂制品; 说明:,配双层隔油排、积油杯、防爆灯。 规格:4400×1300×550 6 07 单层工作台 产地/p::下置简易搁档。 规格:1800×800×800

1 08 单层工作台(单面圆角) 产地/品牌:厂制品; 说明:下置简易搁档。 规格:1500×800×800 1 09 双层工作台(双面圆角) 产地/品牌:厂制品。 规格:1500×800×800 1 10 四门上置双机双温冰箱 产地/品牌:杭州银都; 冷藏温度:0℃~+10℃; 冷冻温度:-3℃~-18℃; 规格:1235×770×1920 1 11 一炒一大锅鼓风灶(宁式燃气灶) 产地/品牌:厂制品; 电量:550W/1PH/220V; 说明:鼓风旋转式,铸铁炉芯。 规格:2000×1000×(800+300) 1 1 2 全自动电热开水器 产地/品牌:广东/上元; 型号:PK-9H型; 容量:65L; 电量:9KW/3PH/380V。 规格:550×390×860 1 13 全自动电热开水器座 产地/品牌:广东/上元; 规格:480×555×450 2 14 四门保洁柜 产地/品牌:厂制品; 说明:内分四层,移门。 规格:1200×500×1800 65 15 八人餐桌椅 产地/品牌:厂制品; 型号:XYK10-8型; 说明:连体式,防火板桌面、,方管支架。 规格:2200×600×760

幼儿园厨房设备清单

幼儿园厨房设备清单 序号产地名称规格型号数量单价合计 主食加工区 A A01 山东鲁宝京广式四眼灶全不锈钢板材 1.2厚2000×1150×800 12 7800 93600 A02 山东鲁宝单眼大锅灶全不锈钢板材 1.2厚1150×1150×800 4 6500 26000 A03 山东鲁宝双眼低汤灶全不锈钢板材 1.2厚8 3200 25600 A04 山东鲁宝海鲜蒸柜全不锈钢板材 1.2厚8 9600 76800 A05 山东鲁宝双门蒸车200型 4 6900 27600 A06 山东鲁宝八眼煲仔炉全不锈钢板材 1.2厚 4 3900 15600 A07 山东鲁宝六眼煲仔炉全不锈钢板材 1.2厚 4 3500 14000 A08 山东鲁宝电炸锅 4 3150 12600 A09 山东鲁宝三槽洗全不锈钢板材 1.2厚1800×700×800 8 3700 29600 A10 山东鲁宝双槽洗全不锈钢板材 1.2厚1500×700×800 12 3200 38400 A11 成都继红不锈钢绞肉切肉机 4 2850 10320 A12 山东天龙多功能切菜机全不锈钢 4 6500 26000 A13 山东鲁宝三层餐车900×500×800 8 1150 9200 A14 大连三洋六门冰箱全不锈钢进口压缩机16 16800 268800 A15 大连三洋四门冰箱全不锈钢进口压缩机16 14500 232000 A16 大连三洋平冷工作台全不锈钢进口压缩机16 16500 264000 A17 大连三洋三门保险柜全不锈钢进口压缩机16 16500 264000 A18 山东鲁宝单开工作台全不锈钢板材 1.2厚上下开门16 5800 92800 A19 山东鲁宝台面立架全不锈钢板材 1.2厚16 1200 19200 A20 山东鲁宝四层货架全不锈钢板材 1.2厚1800×500×1800 40 2300 92000 A21 青岛吉之美开水器双层保温节能12 5400 64800 A22 豆浆机一体机 4 5800 23200 A23 山东鲁宝平板车全不锈钢板材 1.2厚12 1300 15600

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