养生行业调查报告

养生行业市场前景分析

作者：御膳缘养生超市

健康养生相关产业正从第三、第四产业上升为全球第一大产业，健康养生产业是无烟产业、绿色环保产业。养生服务已经成为新兴的朝阳产业，正处于快速上升态势，市场规模扩大的空间很大。各地养生业的发展对繁荣地方经济、丰富人民文化生活和改善当地人民的生活质量起着重要的推动作用。

不管是在中国，还是在全球，健康养生产业是越来越热门的产业。随着社会发展和人们生活水平的普遍提高，以及人类生活方式的改变，健康产品的总需求急剧增加。

从国际和国内的现状来看，健康养生产业表现出巨大的增长潜力，正处在一个快速的上升通道内。

(一) 国际发展现状

发达国家的今天就是我们的明天，他们的发展状况在一定程度上折射出我国养生产业未来的发展趋势和方向，在讨论我国健康养生产业发展潜力时，有必要对国际健康产业发展现状，尤其是发达国家的发展现状进行观察和分析。

以美国为例，在20年前健康产业并不存在，2002年的健康产业收益已达到2千亿元，相当于汽车行业的50%，到2010年增长到1万亿美元，几年时间增幅将达到500%。原因在于：过去的20年中，

二战后出现的新生族主宰了经济的发展。这群新生族正是今天37—55岁的人。他们正值事业高峰，收入非常可观，消费力庞大。他们促使房地产增长，也是他们刺激了运动用品、汽车、个人电脑和互联网的消费。此外，当前全球股票市值中，与健康产业相关股票的市值约占总市值的13%左右。特别是在发达国家，健康产业已经成为带动整个国民经济增长的强大动力。

(二) 国内发展现状

养生在中国有着悠久的历史和深厚的文化积淀，特别是改革开发30多年来，我国养生行业发展非常迅速。上世纪80年代，养生行业主要以足疗养生的形式，到90年代人们开始关注食疗养生方法，21世纪养生服务业已成为新兴的朝阳产业，正处于快速发展的上升态势。目前，我国养生企业至少在20万家以上，吸纳的就业人员3000多万，而且，市场规模扩大的空间依然很大。各地养生业的发展对繁荣地方经济、丰富人民文化生活和改善当地人民的生活质量起着重要的推动作用。

我国养生行业在2002—2012年间发展十分迅猛，每年新增企业数量巨大。从经营情况看，根据相关机构对102家养生企业的调查结果显示，从2003年到2012年养生行业整体经营状况良好，在营业额、利润和纳税上加大增长。特别是调查企业中前30名养生企业在行业中的作用突出，约占调查企业中营业额、利润额的绝大部分和纳税额的一半，带动行业增长的作用十分明显。2011年，我国健康养生产业的产值占3.2万亿，大约占2011年GDP总值的13%。

另外，中国保健协会的统计，2002年，中国健康产业的市场规模只有达到了1500亿元人民币，2011年增长到2000-4000亿人民币，九年间实现3-4倍以上的增长。

健康养生行业前景分析

1.市场空间增加

国际上一致公认，当一个国家的人均GDP国民生产总值超过1000美元，在1500美元之间时，健康养生产业就会迎来发展的高峰，中国近几年已经达到了这个水准。

在发达国家，人均用于健康投入的花费上面，发达国家占到了48%，在我国是8%，我国的健康产业拥有很大的发展空间。卫生部部长陈竺在2007年“中国国际医药交易会暨医院与医药企业峰会”上指出：“我国健康产业仅占国民生产总值的4%-5%，低于许多发展中国家。在发达国家，这一比例普遍超过15%，健康产业成为带动整个国民经济的巨大动力”，中国健康产业未来的市场容量将是6000亿—8000亿元的大市场。美国《财富》杂志在对中国消费品市场调查后得出的结论是：中国健康产业在未来五年将扩大10倍，中国养生市场每年蕴含高达15000亿元的市场份额。欧美、日本等发达国家的健康养生市场已经相当成熟，人均消费额度是中国的50—100倍。从另一个角度说明中国的健康养生产业在未来10-20年内会有50—100倍的发展空间。

2.人口结构变化

随着我国经济的发展，中产阶层队伍越来越大，无论是消费能力还是消费习惯，都发生了巨大的改变，必将极大地拉动健康养生业的消费。

进入2008年，我国60岁以上人口已经突破3亿，50岁以上人口已经超过我国总人口数的三分之一，这也表明：我国已经进入老龄化社会，这一庞大的老龄群体大都被一些老年病和慢性病困扰着，他们是急需调整健康状况的群体。越来越多的老年人群需要健康养生服务，这也为健康养生在中国发展奠定了广泛的群众基础。

3.居民健康需求增加

据统计，目前中国处于亚健康状态人群已超过7亿，占全国总人口的60-70%，中国中年人是亚健康的高发人群，这个群体的人处于社会承上启下的位置，生活和工作压力巨大，他们在高收入的同时也承受着亚健康状况带来的困扰。他们希望延缓青春、不想衰老、疾病得到控制、健康得以保持、为此他们愿意付出任何代价。因此，这一群体是健康养生产品市场的消费主力军。国外发达国家几十年的发展充分证明，健康养生不仅能提高人民的健康水平和生活品质，更能够大大降低医疗费用的支出，这无论个人、家庭、国家、社会都是最大的福音。

4.企业已经行动

在中国这个拥有几千年文化内涵和养生传统的国度，养生作为一种公认的健康生活标志，已经成为席卷社会的时尚风潮。健康养生时代已经到来，越来越多的人愿意为自己和家人的生命长远事业投入更

多的人力、物力和财力。目前，国内已经有一批先知先觉的企业走在市场前列，已经投入实际的市场行为，并经过多年的摸索和实践，已逐步闯出一条中国特色的养生健康发展之路。行业的存在不仅为从业者带来丰厚的收入，更为人们带来健康，能够获得大家赞许的事业。中国健康养生产业的外部环境分析

随着经济和社会不断的发展和进步，人们越来越认识到健康的重要性，许多新的科技和产品来源于人的发明创造，而这发明创造的一切均基于人的健康。由此引发与健康有关的产业也得到了人们更多的关注，获取了更为丰盈的收益。

（一）人口环境

1.人口数量

人口数量决定了市场潜力。我国拥有13亿多人口，占世界人口总数的约22%，这决定了与人口生存质量密切相关的健康产业具有巨大的市场潜力。

2.人口年龄结构

目前，我国60岁以上老年人有1.3亿，占世界老龄人口总数的1/5，占亚洲的1/2。我国的老龄人口增加很快，从2000年到2020年，老年人口比重将以每年5.4%的速度增长，到2020年将达到2780万。我国家庭结构，尤其是在大型城市，已经向发达国家靠拢，出现了丁克族，且家庭越来越小型化，单身贵族增多，这为健康产业提供了良好市场前景。

（3）亚健康人群增多

世界上处于真正健康状态的人占5%，被诊断患有疾病的人占20%，其余75%的人处于亚健康状态。在我国约有15%的人是健康的，15%的人非健康，70%的人呈亚健康状态，亚健康人数超过9亿，这些构成了健康服务产业潜在的高需求人群。亚健康和疾病经过适时地护理和治疗会达成痊愈，与其用高额的费用来经受疾病困扰的过程，不如在发病前就适时地采用预防措施，毁灭病因或关系健康的不利因素，就可使亚健康形式向着健康形式转化。

(二)政治环境

在政策面上，国家也开始对健康产业的发展释放出支持的信号。国务院在“十一五规划纲要”中明确提出要“推进公众营养改善行动”。卫生部部长陈竺支出：“对21世纪生命科学一日千里的发展前景，中国应该转变观念，大力加强生命科学研发、发展健康产业。对健康的投入不应该视为社会的消费性支出，要作为国家最重要的战略性投资。健康产业对国民经济的贡献蕴涵无限前景，中国政府应该积极引导健康产业的持续发展，使之占国民生产总值的比例达到8%左右，成为国民经济的一大支柱”。可见，国家对民生投入逐年增加，对关乎民众健康事业将会逐步给予关注和财政支持。国家政策的倾向与支持，将有力推动健康养生产业产生巨大的经济发展。

(三)经济环境

目前，我国经济总体处于持续增长的态势，未来经济还将继续保持稳中求进的发展步骤。以2007年为例，社会消费品零售总额实现快速增长，使我国消费品市场增长规模取得历史性突破，整个社会消

费品零售总额绝对额增长突破1万亿元大关，比2006年增长12800亿元，标志着我国消费品市场从2007年增长规模跃上万亿元级平台，消费品市场从此进入一个新的发展时期，社会消费品零售总额每年将增长1万亿元以上。中国消费品市场以惊人的速度持续增长，充分反映了中国人保持了旺盛的购买欲和购买力。根据相关行业数据保守估计，在未来5年内有健康服务需求并有消费能力的人群将新增1亿人，平均每人每年用于健康服务的支出为1000元，则能产生至少每年1000亿元的市场增量。

(四)文化环境

1.我国自古以来就重视养生

“生病靠医生，养生靠自己；医生难可靠，不病是最好；身病尚可治，心病最难熬；百事皆致病，心行习惯最重要，健心健行命才好”。中国传统的观念中表达了人们对健康的主动性和自主性，指出了健康的要旨。

2.人们的健康意识日益增强

人们教育水平的不断提高也使得人们更清楚地认识到健康的重要性，并且增加了相应的知识，从而增加了对健康的需求。不同类型的出版物也一次一次地提出了健康的问题，如果说《登上健康快车》唤醒了人们的健康意识，那么美国著名经济学家保罗?皮尔泽的大作《财富第五波》则将健康产业的发展前景清晰地展现在人们的面前。

3.人们的现实健康需求非常大

随着城市化节奏的不断加快，人们生活的压力不断加大，由此所引起的健康问题越来越引起人们的注意。据世界卫生组织(WHO)一项全球性调查结果表明，全世界真正健康的人仅占人口总数的5%，经医生检查、诊断有病的人占20%，而有75%的人处于亚健康状态。随着人们生活水平的不断提高，人们必将日益重视身体健康状态，这也为健康产业的发展提供了巨大的民展空间。

(五)科技环境

我国在生物基因领域和世界先进水平差距不大，一些领域甚至居于领先地位。中国利用基因科技来形成基因健康产业有独到的优势，已经形成了可用于产业化和社会化服务的成熟检测技术和设备，使在基因层面上为国人健康养生提供个性化养生服务成为可能。

(六)自然环境

我国幅员辽阔，地大物博，为发展健康养生产业提供了得天独厚的优质自然资源。我国多种多样的动植物资源更是为各种健康养生产品提供了优质的原材料来源。

我国养生行业状况分析

目前，我国健康养生产业的发展还处于无序和混乱状况，还没有真正形成一批具有市场影响力和知名度的大型企业，行业竞争状况还比较弱，是比较适宜进入的时机。只要找准定位，符合市场规律，提供优质服务，就能够在这个市场中取得优异成绩。

养生超市行业竞争状况

1.养生超市现有竞争者分析

养生市场对企业的需求为：营业网点多、服务功能多、经济成分多、消费层次多、经营业态多等特征。而市场上养生企业产品多为单品销售，而国内唯一家御膳缘养生超市，独领市场，竞争力为零。整个养成超市市场处于一个“盘古”时期。

2.购买者的议价能力分析

就健康养生的消费品而言，人们购买时更多是基于广告和口碑。目前，对健康服务市场而言，是为消费者健康服务，由于客户健康知识有限，以及个人情况的不同，而且一项服务的消费时间较长，加强专业服务，消费者不太容易转向其他企业购买。

我国巨大的人口规模以及不断增长的居民购买力为健康养生产业的民展提供了广阔的发展空间。我国政府在政策层面上将对健康养生产业提供政策支持。同时，随着人们的健康意识日益增强，科技的发展也为健康养生产业的发展提供了科技支持，辽阔的地域和丰富的自然资源也为健康养生产业的发展提供了有利的资源条件。

中国健康养生产业面临的障碍

1. 正确养生知识的匮乏：

消费者对健康的需求和消费者本身健康知识的匮乏所造成的矛盾。由此导致消费者盲目消费、很多企业为了自身的经济效益和行业的竞争形态，不得不以消费消费金额为宗旨，导致消费者理性的消费需求和当前健康行业缺乏诚信度，使消费者形成了错误的健康消费习惯，这也加剧了彼此的信任度，所以形成了现在的信任危机。

2. 产品受限、服务受限、市场受限

传统营销模式生存艰难和日益增长的市场需求的矛盾。消费者对产品和服务的性化需求和行业内普遍存在的产品及服务的同质化现象的矛盾。健康服务需要有个性化的差异，不同的个体需求的内容都不一样。当前，服务同质化现象特别严重。同质化有三个方面的内涵：一是产品同质化；二是服务同质化；三是宣传同质化。市场上的养生产品所宣扬的几乎是一样，消费者很难进行选择区分；大部分公司提供的服务内容基本雷同，难以形成自己的核心竞争力；从宣传手段上来看，同质化也非常严重，送礼流行的时候，一窝蜂都说送礼要送健康，健康到底怎么送，没有自己独特的卖点。

3.缺乏“整体健康解决方案

行业内缺乏能提供“整体健康解决方案”，提供消费者所有健康需求的机构。五谷杂粮店、无糖食品店、蜜蜂店、红枣店、阿胶店等都过于单一,经营困难。正是由于这个原因，给养生超市提供了大量的

市场机遇。使养生超市市场形成了多元化、多层次的消费格局。

御膳缘养生超市案例

御膳缘养生超市作为中国首家连锁养生超市，是目前中国唯一整合食疗养生产品为主题的养生超市，作为养生行业的新势力，正在着力打造养生行业的新典范。同时，御膳缘养生超市肩负着为创业者提供并协助健康养生事业成长的各方资源和普及健康养生知识的重任，获得国家相关领导部门的鼎力支持。

目前，御膳缘养生超市有湖南中医药学院资深专家团队、中国营养学会资深专家团队、中国管理科学研究院3个核心学术团队支持。30余位在健康领域中居权威地位的健康专家们，将为御膳缘养生超市引领方向；隆平高科、好想你枣股份有限公司等健康生产企业成为御膳缘养生超市的战略合作伙伴，形成了强大的技术支持力量，为御膳缘养生超市提供最专业的服务，最优质的产品。中国管理科学研究院高级研究员、中南大学管理科学研究院廖代月等为御膳缘养生超市提供系列营销策划、连锁管理指导、物流流通服务。各养生行业的龙头企业为御膳缘养生超市的产品的研发提供了可靠的保证。平安保险、康泰人寿、中国人寿、太平洋保险各大保险公司纷纷合作，成为御膳缘养生超市的优质客户，为御膳缘养生超市市场打下了坚定的基础。媒体的争相报道、政府的强大支持，将御膳缘养生超市推上养生行业霸主的宝座。