垃圾房管理制度

目的：

为了加强垃圾房各类垃圾的分类管理，结合垃圾房实际情况，制定本规定。

一、垃圾分类

1、湿垃圾：是指餐厅厨房产生的有机易腐垃圾，包括食品制作过程废弃和剩余废弃食品、蔬菜、瓜果皮核、茶叶渣等。

2、干垃圾：指除可回收物、湿垃圾等以外的其他生活垃圾。包括废弃的卫生纸、面巾纸、餐巾纸、烟蒂、花盒、纺织品、陶瓷制品、玻璃纤维制品等。

3、可回收物：是指购物中心内废弃的适宜回收和资源利用的物质，包括：废纸类、废塑料、废金属、废玻璃、瓶罐等。

4、其他垃圾：是指对人体健康或自然环境造成直接或潜在危害的物质。主要包括废荧光灯管、废充电电池、含锌干电池及电子类危险废物、电脑配件等。

二、操作要求

垃圾房对分类垃圾实行封闭式管理，各类垃圾不得混放，具体操作要求如下：

1、湿垃圾：

1）、餐厅职工要求：

应将餐厨泔水倒入湿垃圾房内的回收桶里（禁止倒入生菜类），如不小心倒入桶外，应及时清理干净，保证垃圾房干净，整洁。

2）、垃圾房管理员要求：每日早8点前须将泔水处理完毕，须日产日清，泔水处理后，保证房内清洁卫生。

2、干垃圾：

以垃圾袋扎口形式放在干垃圾房内的垃圾桶内，如果垃圾过多，须将垃圾袋扣扎紧，不得渗漏，有序地堆放垃圾桶内，禁止堆放在干垃圾房门口。

3、可回收物：

1）、垃圾房管理员要求：应将可回收物放置在干垃圾房内，若数量多或体积较大等，应第一时间通知回收单位协助处理；

2）、回收单位要求：每日将可回收物品清理处理完毕，日产日清，禁止将可回收物品堆放在垃圾房外，物品处理后，保证垃圾房内及周围的清洁卫生。

4、其他垃圾：

根据垃圾种类进行专管收集，放置专门处理位置，在环保部门的指导下统一处理。

三、管理责任

1、垃圾房由购物中心物业工程部统一管理，垃圾房管理员负责垃圾房内及其周围环境卫生的维护、监督与处理；

2、垃圾运送至垃圾房途中严禁散落地面，无意散落地面的应及时清理，否则对相关员工及所属部门作出处罚，罚款200元/次，并责令限时清理到位；

3、湿垃圾、干垃圾和可回收物，必需统一分类放在各个垃圾房内的垃圾桶内，并盖好回收桶盖，违反规定随意倾倒垃圾的，或者造成相关垃圾房内卫生质量较差的，对相关员工及所属部门作出处罚，罚款200元/次，并责令限时整改到位。

4、湿垃圾、干垃圾、可回收物等按照合同相关条款执行。