中国百货商店的现状

中国百货商店的现状，原因及其未来发展趋势

在中国流通领域,百货店这种零售业态已经存在相当长的一段时间了,目前已基本上进入了成熟化阶段。国际百货商店协会( IADS)对百货店定义是:百货商店一般认为面积平均在7000平方米左右,商品至少包括流行服饰、化妆品、家居用品和其他更宽泛的品种,不同的商品分布在不同的楼层。它们一般布局在城市最为繁华的一级商业区,商圈覆盖整个城市,作为现代化城市标志之一。随着连锁经营的理念不断推广以及连锁企业规模的不断壮大,各种零售业态都有了突飞猛进的发展,特别是连锁超市,它正在逐步取代百货店的主导地位,使传统的百

货业面临着巨大的生存挑战。自改革开放以来,国外一些大型百货店不断涌入中国,它们几乎垄断了高端品牌的市场,再加上其地理位置优越、品种多样化的特点,百货店呈现出一派欣欣向荣的景象。但如今,零售业各种业态百花齐放,它们充分利用自身经营特点,牢牢抓住消费者,并不断推出标新立异地理念抢占市场份额。在这样激烈的竞争环境下,百货店的主导地位已经动摇了,其辉煌的业绩已经成为历史。在我们面对百货店现在尴尬处境感慨万分的同时,不禁会好奇产生这种变化的根本原因有哪些呢? 仔细想想,不难发现在我们周围,有太多的专业店、专卖店、连锁超市等,它们根据自身的经营特点,细分市场,把网点渗透到城市各级商业区,从而竭尽全力地瓜分市场份额。举一个很简单的例子,如果我们想要添置一台冰箱,我相信80%以上的家庭愿意选择去国美苏宁这种家电专卖店,因为它们的企业文化、销售理念已经渗透到消费者心中,同时由于专卖店产品集中、品种丰富、成本低廉,这些都是百货店不可企及的。另外,传统的大型百货店营业面积大、运营成本很高(据统计,百货店每年的水电费、电梯维修费等加总起来都是一笔很“可观”的数字) ,同时还有消费者心目中的“柜台费用”,这些都

直接抬高了百货店商品的价格,降低了其竞争优势,这也是其销售额大幅度下降的原因。最后,百货业态还面临着供货链管理困难的问题。对于一些自身产品、管理较好的供应商,特别是国外著名品牌厂商,他们有着较好的谈判能力,不易受百货商家的控制,而百货商家往往必需

这些产品从而做出让步,这样便加大了产品成本,削弱了其竞争力。虽然百货店辉煌不再,但目前仍处于稳定发展的势头之中,很多百货店在新型业态不断涌现的压力之下开始重整变革以应对竞争,从而寻求新的发展道路。据调查,现代百货店一般有两个明显的经营特征:第

一,百货店的产品一般走的是高端路线。拿服装来说,只有那些高档次、信誉好、有影响力的品牌才能进入到百货店的卖场,它的目标顾客定位在那些追求高质量和品味,而对价格关注度不高的消费者身上。第二:百货店的购物环境追求舒适和时尚。很多人在逛街的时候都愿意选择去百货商场,一是因为它处在商业繁华的一级商业区,更多的原因是因为享受它所提供的购物环境,因为现代百货店的经营理念不仅要满足消费者的购买需求,还要引导消费、引领时尚、领导潮流, 体验城市生活,展示生活方向。这两点可以说是百货店能够在如今买方市场上占据份额的特定优势。此外,百货店还通过统一管理降低运营成本、会员制建立顾客忠诚度、各种促销活动吸引消费者等方式形成自身特有的一套运作模式,这些都是百货店能够在竞争如此激烈的形式下依然保持稳定的关键因素。纵然百货店处于稳定发展的态势,但它已经不是零售领域的主导业态,而且销售额也在逐渐下降,这说明光凭上文中所提到的优势是不足以让百货店经久不衰的,所谓“逆水行舟,不进则退”,如果百货店不寻求新的发展方向,强化其核心竞争力,依然固步自封的话,那么它必然会被其它不断发展的新型业态所取代。其实很多百货商家已经有强烈的危机意识,他们在实践中摸索着如何发展百货业态的问题,大致上可以分为以下两个方向:第一是建立以大型百货店为主体的购物中心。购物中心是指以一种业态为主体,综合一些其他商业业态来构建一个消费者的购物场所。它的最大特点是一站式购物,由于目前普遍存在的不同的商业业态经营同类商品的可能性,发展以百货商店为主体的购物中心,能够以综合化和多功能性来向其他新兴零售业态开展竞争。第二是百货超市化。将超级市场业态引入百货店,二种业态混合之后,相辅相成,一定程度上也能起到一站式购物的功能,

另外还能将二者运营模式融合起来,形成优势互补,大大提升了单业态百货店的竞争能力。百货店要想有所突破,在朝着上述两个方向发展的过程中仍需要继续强化其高端品牌和时尚购物环境的形象,否则就会弄得业态不明、面目全非。在当今追求体验生活的年代,百货店不仅要在产品方面下功夫,还要提升服务水平,卖出自己的文化,只有品牌和文化的渗透,才能真正地吸引顾客走进卖场。作为一名消费者,特别是一名年轻的消费者,本应该更加偏向关注那些蓬勃发展的新兴零售业态,其实笔者个人并没有什么购物场所的偏好,只是觉得百货店,这个曾经的龙头零售业态应该找到属于自身的发展空间,因为它是社会潮流的载体,城市生活的橱窗,不应该就此谢幕,愿它能够继续在零售业重振风采。