火锅店商业计划书范文

1 项目简

介 ........................................................ ........................................................... .. 1

1.1 项目名

称 ........................................................ (1)

1.2 项目背

景 ........................................................ (1)

1.3 项目前

景 ........................................................ (1)

1.4 项目分

析 ........................................................ .. (2)

2 火锅市场调

查 ........................................................ (3)

2.1 对火锅市场的影响因

素 ........................................................ (3)

2.2 客源的调查分

析 ........................................................ (3)

3 火锅市场的划分与定

位 ........................................................ .. (6)

分 ........................................................ (6)

3.2 火锅市场的定

位 ........................................................ .. (7)

4 前期准

备 ........................................................ ........................................................... (8)

4.1 前期准

备 ........................................................ .. (8)

4.2 火锅店的名称与设

计 ........................................................ . (9)

修 ........................................................ . (9)

4.4 人员管

理 ........................................................ (9)

结束

语 ........................................................ ........................................................... .. (10)

1 项目简介

1.1 项目名称

我的创业计划是开一个火锅店，即火锅店商业计划书。

1.2 项目背景

吃火锅是中国多数大喜爱的餐饮习惯，特别是四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是一门不小的学问

1.3 项目前景

综合现代社会发展的各项消费需求，饮食行业占据的比例日趋增长。店面受地理位置，当地居民消费水平，饮食用餐环境，人际关系，投资实力，同行竞争状态，投资者自身经营理念等综合因素制约和影响，投资者应根据自身实际情况量力而行，谨慎决策。做事先做人，投资餐饮要有一颗健康的心态，不能弄虚作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物质，宁可一人吃一千次，不愿千人吃一次。

经营实际上投资的是勤劳，是理念，是诚信，聚少成多，聚沙成塔，坚持在长跑中取胜。根据我的个人考察和见解，和对于已有意向的开店地址湖南岳阳湘阴的了解，该地区是个生活水平相对较快的地方县市，整体居民的消费水平层次已上升到了注重个人的享受的观念。

在火锅业蓬勃发展的今天，面对新的市场机遇和挑战，我觉得本

县有着优厚的条件。首先，从事本行业专业化的店面还没有出现，所

以本行业发展空间很广阔。其次，根据多方面的考察综合，多数地区人吃辣的饮食习惯一定程度上促进了本行业的发展。再次，奔行业一年四季都能火爆营业，对于爱好美食的湘阴人民，我很有信心做好此项目。但要正真做好，还需要从实际出发，综合各项条件，做到具体问题具体分析。

1.4 项目分析

由于我的创业计划要在毕业后5~10年才能进行实施，所以开火锅店的地点，即开店方式还没有具体计划，要按照当时的经济和各方面因素的影响综合分析。但初期的打算是以加盟连锁的方式进军火锅市场，经营几年后获得足够的经验和资金后就创办自己独特的品牌、独立开店。具体哪个城市要看以后的家在哪里，但会主要选择学校附近的地段进行开店，由于大学生这个独特的群体有着一定的消费能力，并且喜欢群体聚餐，热闹欢乐，火锅店就具有独特的条件满足他们，所以会有相当的客源保证。所以本次创业计划的市场调查等的地点和市场分析都没有具体到哪个城市、地区，只是把需要分析的点具体列出。_火锅店商业计划书范文。

2 火锅市场调查

作为火锅店，其基础特点与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以懂得到人们需要什么类型的火锅，控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息，在特定的市场区域，创办具有特点的火锅店，以获得稳固而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店决策或的前提。

2.1 对火锅市场的影响因素

1、经济发展对火锅的影响，其中包含了消费者对火锅需求的增长、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性抵触、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着宏大的推动作用、客观环境的变更和消费的不稳固性等几慷慨面的因素。

2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、奇特征等。

3、周边环境对火锅的影响，包含政策环境，如创办地的治安状态、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车地位、水电气供给、通信网络、采购道路、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相干的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

开火锅店创业计划书

篇一：火锅店创业计划书火锅店创业计划书一、项目背景四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是门不小的学问。做为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。由于火锅店时常客人满座，因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等，一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方，由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的，因此吃的方法也会不同，这时由服务员亲自教导，除了帮助客人外，更加深他们对这间火锅店的印象。二、火锅市场调查（一）对火锅市场影响因素 1、经济发展对火锅的影响。其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。 2、传统因素对火锅的影响。其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。 3、周遍环境对火锅的影响。包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等，基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施，措施优惠，如：税务、各类收费、租金、人才引进

商业计划书完整版

商业计划书完整版 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

好油乡里来农村茶籽油、菜籽油土榨坊改良与推广产业化发展项目融资计划书（草案）湖南xxx粮油实业有限公司 2015 年 10月15 日

一、项目概况项目名称：农村茶籽油、菜籽油土榨坊改良与推广产业化发展项目启动时间：2014年10月准备注册资本：注册资金2100万元，拟增资注册5000万元项目进展：己在湘潭市茶油、菜籽油主产区改良推广了20多家土榨坊主要股东：主要业务：粮食及食用植物油油料收购、加工、销售、仓储、物流配送、电子商务，粮油进出口贸易。盈利模式： ①推广“xxx小榨坊”安全生产加工技术公司采用国际先进的油脂加工技术和装备，运用公司具有自主产权的加工技术--“xxx小榨加工技术”和专利，通过GPRS系统，规范土榨坊的“检、收、加、

储”，达到“生产原料、过程、产品安全”的要求。设备由公司负责选型，无论从规模上还是产能上都能达到湖南领先水平，同时能降低综合生产成本，为市场提供标准、高质量的健康食用油。 ②打创“公司+小榨坊（合作社）+基地+农户”的模式进行资源整合。公司以“投资、合作、加盟”的方式进行资源整合，采用“公司+小榨坊（合作社）+基地+农户”的模式，进行“土榨坊”的升级提质示范改造。即“土榨坊”利用现有场地、设施，与公司签约加盟。公司投资更新设备，统一生产技术、统一品牌、统一产品收购与销售。公司的投资逐年在“土榨坊”生产的产品收购中扣回。原料基地建设采用“土榨坊（合作社）”辐射带动作用，运用把“支部建在连队上”的方法, 开展订单农业，与农民签订油籽收购合同,引导农民种植优质油茶林和油菜籽。构建食用油生产资源高效整合利用、产业规范发展、互补互惠多赢的可持续发展的道路，带领周边农民致富。 ③用品牌带动产品的市场拓展在茶油产品的营销中，公司始终以打造湘潭市茶油品牌为重心，来制定相应的营销政策与宣传口径，运用传统批销与现代电子商务相结合的形式，应用网上商城 B2C、B2B、APP及二维码等电子商务应用技术与平台，实现企业的品牌宣传、产品的溯源、营销活动的推广、消费者的在线购买与产品咨询、经销商线上下单采购、区域市场管理、防伪等营销运营管理的各个环节，构建超市、网购、礼品、外贸多层营销渠道，形成“xxx”“老头锅”品牌效应，提升了“公司+土榨坊”的竞争力，引领与拓展市场。 ④主打绿色生态产业链，创建“互联网+小榨坊”服务平台。在农村建设“土榨坊”农产品加工业，不是遍地开花，而是采取有山保山有水保水山水，充分发挥当地生态优势，通过“互联网+小榨坊”，适当建立小规模的农副产品加工链条，链条可多，但每个连接不可太大，即在环境的承受范围内，不破坏当地的绿色生态环境，因地制宜的发展油茶、油菜生产，从生产源头上控制原料的污染，实现“从农田到餐桌”的全过程质量追溯体系；开展订单农业，大力打造现代电子商务平台，推出“厨房妈妈”电子商务，并通过移动互联微信平台，传递出“好油乡里来”的信息，产品销售上实现传统渠道与现代电子商务相结合，逐步提高农村小村的生态农业化，达到各个土榨坊加工链条有机结合，达到长远发展，使农村逐步走向小康，促进湘潭市现代茶油产业链的建设。

火锅店创业策划书

火锅店创业策划书火锅一家成为年轻人最爱的一种食物方式，渐渐的有了火锅文化，是大学生创业的好项目。下面是小编分享的火锅店创业策划书，欢迎大家阅读！四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是一门不小的学问。做为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。火锅市场调查：一、对火锅市场影响因素：

1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。 2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。 3、周遍环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等，基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施，措施优惠，如：税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。二、客源的调查分析： 1、服务对象分析：消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好重味型等消费者的性别特征：女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别

奶茶店创业商业计划书范文

奶茶店创业商业计划书范文商业计划书是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标，根据一定的格式和内容要求而编辑整理的一个向受众全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。下面是奶茶店创业商业计划书，请阅读！奶茶店创业商业计划书如今大小小巷处处开着奶茶店，不管是炎炎夏日还是寒冷冬季，门前的人总是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。奶茶店创业计划书怎么写奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。一、项目介绍本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有

的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

商业计划书完整版

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云南联华咨询有限公司北虫草子实体量产暨通路销售商业计划书

目录 1. 产品背景 2. 产品基本概述虫草概述北冬虫夏草人工培育北冬虫夏草的成分 3. 产品竞争优势药效成分工厂化生产成本低廉、供货稳定自有知识产权保护 4. 投资环境背景西部大开发政策中国云南概况云南投资环境概述 5. 投资建厂计划基本的股份组成筐架董监事会的人员组合经营团队建厂规模及预算销售通路 6. 营收预估营业目标营业收益财务预估 7 结论

1. 背景冬虫夏草俗称虫草，为中国名贵中药材，据《本草纲目》、《本草从新》、《本草纲目拾遗》等记载，冬虫夏草具有“保肺益肾，秘精益气，止血化痰，能治诸虚百损，专补命门”之功效。几千年来虫草一直被列为滋补药物之首，并有“东方传奇式珍宝”之美誉，但由于虫草在自然界天然生长所需条件极高导致其产量极少，货源奇缺。因此其价格始终居高不下，也由此限制了其应用与推广的范围。随着上一世纪末海内外华人经济条件的普遍好转，以及对生存质量的逐步升级，造成了全球对天然虫草“掠夺性”的开发，加之自然生态环境的日益破坏，从尔导致天然虫草资源的日益枯竭。据权威部门统计，目前全球天然虫草的年产量已不足10吨，且还在逐年减少。而每年的市场需求远远大于其产量，需求矛盾使得虫草价格节节攀高，流通领域的假冒伪劣品充斥市场。 2. 产品基本概述虫草概述：目前世界上已发现同属“虫草属”的虫草已有三百五十种之多，其中在中国已发现过六十余种，包含冬虫夏草（C. sinensis）、北冬虫夏草(C. militaris)、大团虫草（）、亚香棒虫草、古尼虫草、珊瑚虫草(martialis)、镰刀状虫草、泰山虫草、山西虫草、凉山虫草、新疆虫草、香棒虫草、蝉花等等。

自助火锅店创业计划书

自助火锅店创业计划书一、概况 1.本店属于餐饮服务行业，名称为自助火锅店，是合伙合资企业。主要经营：狗，羊，鸡，鸭，鱼等等火锅；副营的食品有：海鲜，卤肉，卤菜等等。 2.自助火锅店位于华宁路商业步行街，开创期是一家中档火锅店，未来将逐步发展成为品牌连锁店。 3.都市快餐店的所有者是合股者三人，厨师一名，服务员一名，二人均有3年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 4.本店需创业资金8万元左右，其中2万多元已筹集到位，剩下6万元向银行贷款。二、经营目标 1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在华宁路商业步行街站稳脚跟，1年内收回成本。 2.本店将在2年内增设2家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的火锅连锁店，在众多火锅品牌中闯出一片天地，并将成为餐饮行业的知名品牌。三、市场分析 1.客源：自助火锅店的目标顾客有到华宁路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近的酒店，宾馆；娱乐场所；商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。 2.竞争对手：自助火锅店附近共有4家主要竞争对手，其中有门面的2家，其它2家为地摊式的大排挡。这4家店经营期均在1年左右的时间。前面2家餐店，价格较贵，客源泉稀疏。另外2家大排挡卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家餐店现有的弊端，推出“物美价廉；服务至上”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。四、经营计划 1.火锅店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。 2.考虑到时间及人员方面不够；本店暂时的经营时间以晚上为主。

2020年火锅店创业计划书范文合集

篇一四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是一门不小的学问。一、综述：作为火锅店，其基础特点与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以懂得到人们需要什么类型的火锅，控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息，在特定的市场区域，创办具有特点的火锅店，以获得稳固而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店决策或的前提。二、火锅市场调查： (一)、对火锅市场的影响因素： 1、经济发展对火锅的影响，其中包含了消费者对火锅需求的增长、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性抵触、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着宏大的推动作用、客观环境的变更和消费的不稳固性等几慷慨面的因素。 2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、奇特征等。 3、周边环境对火锅的影响，包含政策环境，如创办地的治安状态、职能部门的效率等;基础设施，如道路交通、停车地位、水电气供给、通信网络、采购道路、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相干的配套设施;措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。 (二)、客源的调查分析： 1、服务对象分析： (1)、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的; (2)、消费者的年纪特点：如老年人爱好清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等; (3)、消费者的性别特点：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有必定的差别; (4)、消费者的地区和民族特点：不同地区、不同民族的人们对于火锅的锅品请求千差万异，应当加以差别。当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、

奶茶店创业计划书范文模板

奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点：1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。创业机构设置：奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的好项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，不用太多周转金，非常适合自己投资。创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，对我的生意会产生一定的影响，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。资深管家婆点评：70年代的人喝开水，80年代的人喝可乐，90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶，究竟有多大商机，还能投资吗?珍珠奶茶店投资小，风险不大，但回报却不低，一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作，保质期有6个小时，新鲜度上很有优势，冬季能加热，夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶

茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系，目前一个成熟的店每天销售1800元~4000元是很正常的，加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。一、奶茶店设备的选购由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好

商业计划书(完整版)

商业计划书公司执行总结------------------------------------------------------2 第一章公司概况 1、1公司性质-------------------------------------------------------3 1、2公司任务-------------------------------------------------------3 1、3组织结构-------------------------------------------------------3 1、4机构设置及其职责------------------------------------------4 1、5人力资源管理------------------------------------------------5 第二章市场分析 2、1市场需求预测------------------------------------------------7 2、2市场价格预测------------------------------------------------9 第三章公司战略 3、1战略目标-------------------------------------------------------12 3、2战略定位-------------------------------------------------------12 3、3发展战略-------------------------------------------------------12 3、4战略途径-------------------------------------------------------12 第四章营销策略 4、1产品策略-------------------------------------------------------14 4、2广告策略-------------------------------------------------------14 4、3预测订单-------------------------------------------------------16 第五章生产管理 5、1生产工艺流程-------------------------------------------------19 5、2生产计划-------------------------------------------------------19 第六章财务分析 6、1各年财务报表-------------------------------------------------21

创业计划书最新火锅店创业计划书模板

最新火锅店创业计划书模板火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚” 声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。一、公司概述

新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像新乡这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。鲜羔楼于2001年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。2003年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。公司目标是：打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是：顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在2001年创建以来，生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。

海底捞火锅店商业计划书

海底捞火锅店吸引着众多的食客络绎不绝的前去消费，凡是去过海底捞火锅店的顾客都会被它深深的吸引，然而吸引人们的不是海底捞火锅的口味特色，而是海底捞火锅无微不至的服务带给顾客的满足感。这种满足感如此真实的从每一位普普通通的服务员那里传递给海底捞火锅店的每一位顾客，每一位海底捞火锅员工的微笑和服务都那样的真诚和温馨，只有当你亲身光临并感受了海底捞火锅的服务后，你才会明白为什么这样一家普普通通的火锅店的门口总是排着就餐的长龙。海底捞火锅店经营成功不是一朝一夕的事情，然而想起它的成功背后肯定会有必然的原因。那就是人性化的管理和贴心的服务。然而管理是一门艺术，如果你一成不变的照搬照抄书本知识，那你永远不可能成功。管理的魅力在于它的千变万化，在于他的科学性与艺术性的完美结合，还在于它的因人而异。在海底捞的成功实践中，我们可以通过分析海底捞成功的原因。海底捞的管理实践中处处显示着管理理论存在的痕迹。

一、餐饮业投资环境分析 (1) 1.背景与发展现状 (1) 2.国际环境因素 (1) 二、南宁市场需求情况调查与预测 (2) 1.需求分析调查 (2) 2.对火锅市场的影响因素： (3) 三、南宁市门店竞争状况调查分析 (4) 1.竞争对手状况分析 (4) 2.服务状况分析 (4) 四、在南宁市开设门店分析 (5) 1.比较集中的中等收入居民，有固定的消费群体 (5) 2.海底捞火锅在南宁市分店体系初步完善 (5) 3.地理位置优越，交通便利 (5) 4.竞争环境宽松 (6) 五、门店布局策划方案分析 (6) 1.大厅的布局 (6) 2.火锅店家具及合理布局 (6) 3.库房布局 (7) 4.洗手间布局 (8) 5.厨房内部相关布局 (8) 六、门店经营策略分析 (9) 1.价格策略 (9) 2.促销策略 (10) 3.服务策略 (11) 七、经营面积 (11) 八、投入产出分析 (11) 九、利润概算 (12) 1.年平均利率按45%计算 (12) 十、筹资资金方案分析 (12) 1.租地或和房产商合作经营，分摊成本。 (12) 2.寻找投资资本家，他们乐意投资有前途的项目。 (12) 3.能够成供应商那里取得融资包括商业信贷。 (13) 4.银行贷款。 (13) 5.寻找合资战略伙伴 (13) 十一、经营方式 (13) 十二、门店开发可行性结论 (14) 海底捞消费者调查问卷 (16) 尊敬的女士、先生： (16) 连锁经营管理课程安排 (18) 工作总结 (19)

大学生奶茶店创业计划书范文

大学生奶茶店创业计划书范文开奶茶店是比较适合大学生创业的一个项目！以下是为大家整理的关于大学生奶茶店创业计划书范文，希望大家喜欢！一.项目介绍精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，类似于奶茶店，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店二.行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。三.产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水? 海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶

商业计划书(完整版)

云南联华咨询有限公司北虫草子实体量产暨通路销售商业计划书

目录 1. 产品背景 2. 产品基本概述 2.1 虫草概述 2.2 北冬虫夏草 2.3 人工培育北冬虫夏草的成分 3. 产品竞争优势 3.1 药效成分 3.2 工厂化生产 3.3 成本低廉、供货稳定 3.4 自有知识产权保护 4. 投资环境背景 4.1 西部大开发政策 4.2 中国云南概况 4.3 云南投资环境概述 5. 投资建厂计划 5.1 基本的股份组成筐架 5.2 董监事会的人员组合 5.3 经营团队 5.4 建厂规模及预算 5.5 销售通路 6. 营收预估 6.1 营业目标 6.2 营业收益 6.3 财务预估 7 结论

1. 背景冬虫夏草俗称虫草，为中国名贵中药材，据《本草纲目》、《本草从新》、《本草纲目拾遗》等记载，冬虫夏草具有“保肺益肾，秘精益气，止血化痰，能治诸虚百损，专补命门”之功效。几千年来虫草一直被列为滋补药物之首，并有“东方传奇式珍宝”之美誉，但由于虫草在自然界天然生长所需条件极高导致其产量极少，货源奇缺。因此其价格始终居高不下，也由此限制了其应用与推广的范围。随着上一世纪末海内外华人经济条件的普遍好转，以及对生存质量的逐步升级，造成了全球对天然虫草“掠夺性”的开发，加之自然生态环境的日益破坏，从尔导致天然虫草资源的日益枯竭。据权威部门统计，目前全球天然虫草的年产量已不足10吨，且还在逐年减少。而每年的市场需求远远大于其产量，需求矛盾使得虫草价格节节攀高，流通领域的假冒伪劣品充斥市场。 2. 产品基本概述 2.1 虫草概述：目前世界上已发现同属“虫草属”的虫草已有三百五十种之多，其中在中国已发现过六十余种，包含冬虫夏草（C. ）、北冬虫夏草(C. )、大团虫草（）、亚香棒虫草()、古尼虫草()、珊瑚虫草()、镰刀状虫草()、泰山虫草()、山西虫草()、凉山虫草()、新疆虫草()、香棒虫草()、蝉花()等等。虽然已发现的品种繁多，但其中具有药用价值的品种却并不多，比较具有代表性

火锅店创业计划书58295

创业计划书创业人：xxx 创业项目：xxx火锅日期：2015年xx月xx日

目录 1.企业概况…………………………………………· 2.市场分析…………………………………………· 3.市场前景…………………………………………· 4.风险分析…………………………………………· 5.产品与服务………………………………………· 6.营销策略…………………………………………· 7.人员架构及装修…………………………………· 8.财务分析…………………………………………·

一、企业概况 1. xxx火锅店以其新颖的菌菇类火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的养生菌菇火锅是我店的主营产品，其采用秘制菌菇，清澈泉水作为锅底，可根据个人喜好选择清淡或香辣。另外，野山菌鸡火锅，蘑菇羊肉火锅，枸杞鲫鱼火锅，骨汤火锅，海鲜火锅，鸳鸯火锅等都是本店特色产品。 2. 本店属于餐饮服务类行业，以实惠优质为企业宗旨的公司。本店意欲选址在XX区，面积120平方左右，该地域人口较为密集，客源相对丰富。“鲜蘑坊火锅”为个人独资，预计创业所需费用在xx万元，现已自有资金x万元，需贷款xx万元。本人曾在餐饮公司内工作多年，对餐饮业、服务类行业有一定的了解。二、市场分析 “一朵小火煮人生五味，半锅沸汤涮春夏秋冬”。火锅有史以来方便快捷、气氛热烈、种类丰富、口味多样且实惠等别具一格的特色而广受人们的欢迎和青睐。火锅，在我国相传已有数千年历史了。可以说，火锅消费是中国式生活形态的缩影。近些年来，随着我国餐饮业持续快速发展，火锅的式样和内容不断创新，火锅消费市场日益兴旺，逐渐成为了我国餐饮业的主要力量。面对激烈的市场竞争，火锅的品牌化、连锁化、特色化、绿色化是主要发展趋势。 1.目标顾客描述由于本店位于XX区较为热闹的路段，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场必须要在服务质量和产品研发上多下功夫，并且要进一步扩大经营范围，以满足消费者的不同需求，短期目标在该区域内站稳市场。 2.市场容量或本企业预计市场占有率本企业周边人流量大，主要顾客为附近酒店，工厂，娱乐场所，商店工作人员，白领，小区居民等。预计本企业市场占有率约为30%。 3.市场容量的变化趋势随着人们的生活水平的不断提高，人们的生活观以及消费观也在不断的改变，人们对饮食的需求也将逐年提升。三、市场前景

奶茶店企业创业计划书范文

奶茶店企业创业计划书范文蜜菓奶茶店就是一个资金投入低，消费人群广，回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了人工和日常开销外，蜜菓奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。但对于我们这些刚接触创业的学生来说。一份优秀的蜜菓奶茶店创业计划书十分重要，对于以后的经营管理起着很大的影响。蜜菓奶茶，发展趋势很好，但要注意以下几点： 1、我们的经营必须有特色，没有特色的产品是没有市场的。 2、我们的品质要好，口感要保持一致。 3、小店也要专业管理，合理安排人员，分工和良好的服务态度。 4、及时了解消费者的爱好，及时调整我们的产品和口味。一、市场分析：蜜菓奶茶店就是一个资金投入低，消费人群广，回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了人工和日常开销外，蜜菓奶茶加盟店经营管理不用太多的周转金，非常适合小本自主创业。一般一家蜜菓奶茶店都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回成本，但是蜜菓奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的蜜菓奶茶文化。近两年，蜜菓奶茶在我国大江南北遍地开花，不论城市

大小，不论男女老少，消费水平高低，蜜菓奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到。手里拿着一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影，口感新鲜、味美。都是现做现卖，由多种可口的原料配成。随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品的质量越来越高。原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润，不断降低原料品质，导致现在蜜菓奶茶市场一片混乱。蜜菓奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词，通过我们对消费者的调查了解，真正的原因还是在于蜜菓奶茶口味的问题。口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列，消费者选择广。现在我们最大的竞争对手就是学校外的蜜菓奶茶，我们要从价格上与他们竞争。二、蜜菓奶茶店的设备选购：由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源。具体使用过程中的注意事项： 1、封口盖必须与杯口直径大小一致，而且购买时要检查一下封口盖，是否有十字花刀，这样可以给顾客带来方便。我们会一大包的卖，这样可以节约成本。 2、杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。 3、吸管选购的时候要注意用料的厚薄。三、设备的维护与优惠计划 1、卫生是第一的。你的东西可以不好吃，但是一定要

KAB商业计划书--完整版

创业计划书项目名称：花好月圆网上鲜花礼品店项目组负责人及成员：储志锦（组长）计算机科学与软件学院软件工程0911班董礼凯（成员）工商学院会计081班王萍（成员）计算机科学与软件学院百度094班吴少锋（成员）工商学院人力1002班张之涛（成员）工商学院会计085班

日期：2011.05.20

目录一、企业概况……………………………………………… 二、商业构想和市场分析………………………………… 三、主营产品……………………………………………… 四、定价计划……………………………………………… 五、选址计划……………………………………………… 六、促销计划……………………………………………… 七、法律形式……………………………………………… 八、启动资金……………………………………………… 九、启动资金来源………………………………………… 十、组织结构与员工………………………………………十一、企业运营与成本预测………………………………十二、现金流计划…………………………………………十三、盈利情况预测………………………………………十四．资产负债表…………………………………………

一、企业概况企业名称：花好月圆网上鲜花礼品店法律模式：有限责任公司联系地址：天津市和平区河北路与赤峰道交叉路口电话：022 - 27919875E_mail：经营范围：［］制造业［√］服务业［］批发商［］零售商商业计划简述产品或服务： ①网上鲜花订购及外送 ②礼品订购 ③礼品创意设计DIY ④婚庆等庆祝活动用花、商场用花市场对象描述：本店产品是鲜花和礼品，它们都可以作为一件礼物经过精美包装后送给亲朋好友。这些礼品的受众面很广，不受年龄、性别、阶层的影响。可以送老人、送父母、送朋友、也可以送小孩。因此可以说每一个人都有可能成为我们的顾客。而在各个年龄段中，最主要的目标市场还是喜欢浪漫的年轻人尤其是大学生。

火锅店创业计划书

火锅店创业计划书火锅店店名：渝黔新式（智盘）火锅公司经营人员介绍：xxx、xxx、xxx、xxx 一、火锅店概况： 1.本店属于餐饮服务行业，名称渝黔智盘火锅店，是合伙合资企业。主要经营：狗，羊，鸡，鸭，鱼等等火锅;副营的食品有：海鲜，卤肉，卤菜等等。 2.自助火锅店位于本市繁华的商业步行街，开创期是一家中档火锅店，未来将逐步发展成为品牌连锁店。 3.本火锅店的所有者是合股者三人，厨师一名，服务员一名，二人均有3年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 4.本店需创业资金8万元左右，主要以合资筹集。二、经营目标： 1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在华宁路商业步行街站稳脚跟，1年内收回成本。 2.本店将在3年内增设2家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的火锅连锁店，在众多火锅品牌中闯出一片天地，并将成为餐饮行业的知名品牌。三、市场分析： 1.客源：自助火锅店的目标顾客有到华宁路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近的酒店，宾馆;娱乐场所;商店工作人员、小区居民、公司白领，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。 2.竞争对手：本火锅店附近共有3家主要竞争对手，其中有门面的2家，其它1家为地摊式的大排挡。这3家店经营期均在2年左右的时间。前面2家餐店，价格较贵，客源稀疏。另外家大排挡卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这3家餐店现有的弊端，推出“物美价廉;服务至上”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。四、经营计划： 1.火锅店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。 2.考虑到时间及人员方面不够;本店暂时的经营时间以晚上为主。

SYB奶茶店创业计划书

创业计划书企业名称XXX奶茶店创业者姓名XXX 日期2015.4.10 通讯地址威海市环翠区邮政编码264200 电话123456789 传真电子邮件

一、企业概况主要经营范围：奶茶店主要经营的产品，1、奶茶类2、果茶类3、沙冰、刨冰4、鲜榨果蔬汁5、奶盖奶昔6、混合类别。主要是饮品类，不涉及小吃小食。企业类型： □生产制造√□零售□批发□服务□农业□新型产业 □传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：（创业者）在校期间曾多次有过销售兼职经历，能够与购买者很好的进行交流。教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 2014年毕业于某职业技术学院市场营销专业三、市场评估目标顾客描述：奶茶是近些年才风行起来的一种饮品小店。主要顾客群体是年轻人，没有具体的年龄段设定，只要是对奶茶系列饮品有需求都是我们的目标客户。市场容量或本企业预计市场占有率：通过调查我们不难发现，现在的奶茶店各式各样，只有作出自己的特色，有独特风味的饮品才可以占领市场，而且人们都在不断追求新鲜的口感，满足味蕾，所以在这种情况下开

一间饮品店还是非常有市场的。市场容量的变化趋势：随着经济和社会的发展，人们对饮食的要求并不仅仅停留在吃饱上面，现在的人追求享受、追求口感、追求新鲜。所以许多年轻人会专门去找寻那些特色店，所以市场容量必然是会增长的。竞争对手的主要优势： 1.开设的时间长，在信誉上有一定的优势 2.在产品上比较强，对市场需求把握比较准确 3.有一批稳定的回头客 4.形成了一定的规模竞争对手的主要劣势： 1.缺乏上进心，固守原始模式 2.固定口感的一饮品会让顾客没有新鲜感 3.风格较难转变本企业相对于竞争对手的主要优势： 1.员工有较强的工作热情 2.饮品花样多，口感独特 3.能够根据消费者的口味不断调整产品，最终被市场认可本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1.在影响力上明显会弱于一些老牌店 2.欠缺经验 3.规模小

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