营养餐发放流程图
保和乡木花果村完小营养餐鲜奶、鸡蛋蛋糕供应流程图
供应商接收验
收储藏
垃圾回收学生食用
分发
加工
学生营养餐日常管理制度
学生营养餐日常管理制度（一） 1.大力宣传农村义务教育学生营养改善计划实施的重 大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。 2.加强健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。 3.将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的实名制学生名单报教育局审查备案。 4.配备好后勤管理人员和生活教师，加强业务培训和指导，确保管理服务和教育工作扎实到位。 5.合理安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。 6.认真做好营养餐工作的检查与指导。学校主管领导坚持每周检查指导一次，分管领导坚持每天指导检查一次；全面检查食品质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。 7.严格按照学籍管理规定界定享受对象，认真审核享受人数，建立健全学生实名制档案，对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态管理，严禁虚报学生数，严防套取、冒领国家资金。 学生营养餐安全管理制度（二） 1.严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度，组织食品安全管
理人员、全体教师认真学好上述法律制度，建立健全各项安全管理制度。 2.按照有关要求并结合学校实际配备专（兼）职的食品安全管理人员，加强学校食品安全管理，严把食品安全关，预防学校食品安全事故发生。 3.把食品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识的教育与培训，引导学生养成良好的饮食卫生习惯，严禁学生购买不符合食品安全要求的零食、饮料，以防不良疾病发生。 4.学校食堂及食品存放库房必须保持环境整洁，消除蚊蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孽生条件。 5.直接从事营养餐工作的学校从业人员必须身体健康，并定期进行健康体检和业务培训，取得健康证后方可持证上岗参加工作。 6.直接接触学生营养餐食品的学校从业人员应有良好的卫生习惯，在工作期间，穿戴清洁的工作衣、帽，不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不在食品加工和销售场所内吸烟。 7.学校食堂管理员、采购员切实严把食品采购、运输、验收入库三个环节，坚持食品原料采购查验与索证索票制度，严禁采购腐烂变质、污秽不洁、霉变生虫等感官性状异常的食品，严禁使用无碘盐，严禁无质量保证的食品及原辅材料进入学校。 8.坚持做好全县学生营养状况的监测工作，学生监测率达30%以上，监测次数一年不低于一次。
营养餐管理制度(精)
“营养餐”管理制度 1、学校必须成立“营养餐”管理领导小组,由校长任组长,副校长或总务主任为副组长,成员由教师代表、学生家长代表组成。领导小组对食堂的财务、经营情况、饭菜的质量、价格、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。每学期要召开2次以上会议,定期听取学生、学生家长和教师提出的意见,并将合理化建议提交学校行政会研究落实。 2、学校食堂一律由学校集体经营管理,不准个人承包或变相承包。 3、学校食堂应遵循保本经营的原则,学生“营养餐” 只能将原材料和辅助材料纳入成本核算,燃料费、炊事员工资、厨房用品等一律不得纳入成本。出售给学生的饭菜要明码标价,确保数量和质量。 4、学校应按照财务管理规定设立独立的“营养餐”专账,并纳入学校财务核算。 5、学生“营养餐”补助款不得直接发放给学生或学生家长,应由学校统一管理,用于学生在校期间的生活支出。 6、学校应设立“营养餐”公示栏,将每日菜谱、“营养餐”价格、“营养餐”资金使用情况进行公示,接受群众监督。 7、学校应加强饮食从业人员管理,定期进行业务知识、业务技能和食品卫生安全知识培训。 8、学校应建立健全食品卫生安全管理制度和食物中毒事故应急处理预案,严防食物中毒事故发生。 学校食堂卫生管理制度 1、学校食堂的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,学校要加大对食堂的管理力度,增强从业人员的安全责任意识,树立“规范操作,安全第一,文明经营,服务为主”的经营理念,坚决杜绝学校食物中毒或其他事故的发生,保障师生员工身体健康。
2、学校“营养餐”管理领导小组,负责对本校食堂进行监督指导和管理督查等方面的工作。 3、食堂应当保持室内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、苍蝇和其他有害昆虫。设施设备布局合理,食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所相对独立。严禁自制小食品、鱼、肉类、油炸食品;严禁出售冷、荤凉菜;严禁购进难以辨别保质日期的食品。 4、保持食堂整洁卫生。各种餐具,都要按规定程序消毒后方可放入保洁柜内存放,未经消毒的餐具不允许使用;每 天都要清洗餐具,清理结束后要将食堂工作区域打扫冲洗干净,不留残渣,防止蚊虫等孳生。 5、每次长假,食堂工作人员要提前1天上班,打扫食堂卫生,并将所有食堂的用具按要求进行消毒。 食品采购索证制度 1、实施食品定点采购制度:米、面、油、蛋、奶、面包等由镇安县教育后勤服务中心统一配送;其他食品、蔬菜、水果等要建立相对固定的,比较正规的采购地点。 2、食品原、辅料的采购必须做到“三有”“两要”:有卫生许可证、有营业执照、有质检合格证;向供货方索要合格的货验报告,索要规范的供货票据。 3、定型包装食品的标签标识必须清楚且符合有关规定,严禁采购无厂名、无厂址、无生产日期和保质期的“三无”食品。 4、严禁采购过期、腐烂变质、污秽不洁、混有异物或其它感观异常的食品原辅料。
营养包实施方案
卓妇字（2012）95号 卓尼县妇联为“双联”行动 各联系村筹措0-3岁儿童捐赠营养包 工作的实施方案 县双联办： 根据《关于在全县联村联户为民富民行动中对所有贫困村实现“八个覆盖”做好“四件实事”任务分解的经济通知》（县联颁发【2012】09号文件）精神和县委联村联户为民富民行动领导小组的要求，为认真做好我县各联系村0-3岁儿童捐赠营养包资金筹措工作，结合我妇联工作的实际，现制定以下实施方案。 一、基本情况 卓尼县位于甘肃省南部，县内有15个乡镇，总人口约10.5万人，目前0—3岁儿童共有4784人；其中留守儿童432人。我县0-3岁儿童分布范围广，涵盖了全县15个乡镇，
97个行政村，预计需求“营养包”5000个。据了解，婴幼儿营养不良是我国农村贫困地区比较突出的公共卫生问题，特别是在0-3岁辅食添加期间，营养不良及贫血患病率较高。因此，制定本方案是对了解我县3岁以下儿童营养不良患病率及贫血患病率的重要依据，要积极采取有效措施改善我县3岁以下儿童营养状况，降低贫血患病率。 二、工作目标与任务 儿童“营养包”不但可以降低这个年龄段婴幼儿生长迟缓率和贫血患病率，促进儿童智力发育，而且可以增强灾后婴幼儿的免疫力，减少麻疹和腹泻等疾病的发生，效果至少可以持续至5—6岁。如果儿童营养充足、尤其是在生命最初几年中能摄取充足的营养，那么这些人在健康、教育和生产力方面将终生受益。相信通过此次项目的推动，不仅将快速、有效改善灾区儿童的营养状况，提高其健康水平，并且将促进社会和谐建立，为地方的经济发展做出贡献。 我会要积极为本次行动筹措资金，保障本次行动正常运转，一要发挥妇联组织的优势、扎实任务，确保儿童捐赠营养包行动落到实处。基层妇联组织是本次执行者，要选定“爱心营养包”发放人群以及详细发放任务。二要发扬妇联组织的基层网络优势，精心组织，做好“爱心营养包”的发放任务，确保本次行动惠及贫穷儿童和家庭。三要向广阔家庭、家长宣讲儿童营养安康的重要性，提高家长对健康喂养知识
薪酬福利精细化管理流程图
陕西省交通建设集团公司 薪酬福利、劳保服装精细化管理标准 一、薪酬福利发放流程 （一）操作流程 （二）要求及注意事项 （三）薪酬福利发放流程图 （四）依据文件 （五）重点流程 二、劳保用品发放流程 三、服装管理流程 四、劳动统计要求
一、薪酬福利发放流程 （一）操作流程 1、收集、统计相关数据：每月末由人力资源部门收集员工考勤、请销假单、考核、通报、职务变动等相关数据并汇总，2个工作日内完成； 2、制作薪酬福利发放表：根据提供相关资料编制员薪酬福利发放表，1个工作日内完成； 3、审核：薪酬福利发放表经本单位负责人审核后，送人力资源部门复核，然后交财务部门、单位领导签字，2个工作日内完成； 4、发放：单位领导签字后财务部门根据薪酬福利发放表办理银行转帐或现金发放，2个工作日完成； 5、反馈：财务部门将工资清单反馈至员工个人，1个工作日内完成。 （二）要求及注意事项
1、考勤表、请销假单等必须手工填写，经部门负责人和主管领导签字后交人力资源部门； 2、薪酬福利原则每月8日前发至员工，薪酬福利发放情况要反馈至个人； 4、6月份开始发放防暑降温费（6月1日至9月15日，107天），11月开始发放取暖费（4个月）； 5、每年1月份起调整年功工资、医疗补助。 （三）薪酬福利发放流程图
（四）依据文件 1、《陕西省交通建设集团公司工资支付管理办法》（陕交建发〔2007〕482号）
2、《陕西省交通建设集团公司员工福利管理办法》（陕交建发〔2006〕256号） （五）重点流程 1、工资套改 （1）新进员工工资套改 a、调入人员起薪时间，以工资介绍信为准，根据实际工作岗位进行工资套改。 b、员工试用期满后，经考核合格，于试用期满的次月起实行转正工资。 注意：凡新增人员，报到后，需提供一份身份证复印件，办理银行代发工资卡。 （2）职务变动工资套改 员工试用期转正、工资正常晋升、职务、岗位变动，需做工资变动的，填写工资变动（套改）表，经劳资部门负责人和公司领导签字后，实行新的工资标准。领导班子成员工资变动（套改）需报集团人力部审批后实行。 （3）依据文件： a、《陕西省交通厅关于印发〈陕西省国有高速公路企业工资改革方案〉的通知》（陕交发〔2007〕40号) b、《关于印发陕西省交通建设集团公司关于〈实施陕西省国有高速公路企业工资改革方案细则〉的通知》（陕交建发〔2007〕186号） c、《关于大中专毕业生试用期满转正有关事项的通知》（陕
全套营养餐管理制度完整
应宅小学学生营养改善计划营养餐收验管理制度 一、供餐企业配送营养餐食品到校后，要向学校接收人员出具本批次食品质量检验报告单复印件。 二、学校接收人员根据报告单，清点食品种类和数量，查看食品品牌、生产日期、产地和保质期，查验是否有变质、过期、污染、劣质、破损、少量的产品， 三、学校接收人员对供餐企业配送的牛奶、面包、酥饼等食品要及时进行一看、二闻、三品尝，发现质量问题及时向相关部门反映。 四、学校接收人员要及时对食品的生产日期、食品质量严格检查，对不合格食品和过期食品拒收。 五、查验完毕后，供餐企业配送人员要填写加盖供餐企业公章的一式两联供货单，学校接收人员签字确认后，双方各执一份，完成营养餐食品交接手续。 六、实行食品接收管理签字制度。 泗县瓦坊乡应宅小学 应宅小学学生营养改善计划营养餐储存保管制度 一、学校设置专用的营养餐储藏室，配备好营养餐储藏设备，并设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏的相关措施，确保食品储藏安全卫生。
二、库房内设食品架，食品架距离墙壁30公分，底层距离地面15公分以上。营养餐食品分类存放在食品架上。 三、营养餐食品进库都要查看并留存同批次质量检验报告单复印件，检查食品是否有质量问题，如实填写入库食品的种类和数量，包括食品名称、生产日期、保质期限、入库时间等。 四、入库食品必须认真检查，不能有破蛋入库，更不能有过期、变质、污染牛奶入库。入库的蛋奶应认真登记，必须做到出厂时间和检验信息真确无误。 五、严禁“三无”食品入库，严禁非规定品牌入库，严禁变质、污染、破损食品入库，严禁非库管人员入库。 六、实行索证索票登记制度，每批食品入库必须由供货企业提供产品检疫、检验合格证及进货发票，建好入库台账。 七、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 八、建立储藏室进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食品。 九、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。 十、存贮必须规范安全，加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 泗县瓦坊乡应宅小学应宅小学学生营养改善计划营养餐发放与用餐制度一、营养餐发放工作人员要认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况，要立即向学校报告。发放人员及程序： 学校后勤人员向各班主任或生活委员发放袋装奶、面包、酥饼，
营养包发放工作总结2015.2.7
营养包发放工作总结 根据国家卫生、计生委和全国妇联继续在贫困地区实施儿童营养改善项目，我院于1月23日起在辖区内实施为6-24月龄婴幼儿免费发放营养包。现将该项目启动实施以来，总体工作情况总结如下： 一、强化工作责任和营养包知识的培训 本次发放成立了专门的发放小组由妇幼人员和村医生组成、建立了明细台帐，实行统一的存放和管理，不允许有任何人违规、私吞、截留营养包的行为，维护了儿童的合法权利，落实了中央精神，确保农村户籍6-24月婴幼儿都能领到营养包。同时，我院对全镇医务工作者进行了儿童生长发育的特点、儿童营养和科学喂养知识、营养包作用和服用方法，以及项目实施方案等进行了全面培训。 二、项目工作实施情况 结合实际情况充分利用广播、宣传栏等大力宣传营养包干预项目的重要意义。督导内容包括：查看营养包储存情况、营养包发放情况以及项目宣传工作落实情况，并随机入户调查儿童营养包食用情况，以便随时掌握营养包覆盖情况及婴幼儿营养包食用依存性，为下一步工作的开展打下基础。 三、项目工作中存在的问题 1、由于营养包口感不佳，大部分婴儿不喜欢进食后，家长认识不足，停止给婴幼儿喂食营养包。 2、由于许多儿童监护人不识字、文化水平很低不愿意给儿童领取和喂养婴幼儿营养包。
四、下一阶段工作安排 1、采取经济便捷有效的宣传方式，继续加大婴幼儿科学喂养知识的宣传，以提高广大群众对项目目标的认知水平，为项目顺利实施营造一个良好的外部环境。 2、加大督导力度，及时发现工作中存在的问题，及时落实整改措施，现场解决问题，提高工作效率。 3、根据当地实际情况，继续灵活发放营养包。 周河镇卫生院 二〇一五年二月七日
职工生活福利发放流程及管理办法
职工生活福利品发放流程及管理办法 （意见稿） 一、目的意义：为保障员工享受公司制定的各项福利措施，体现公司对员工的关怀，增强公司的 凝聚力和竞争力，使公司的福利发放工作进一步规范化、制度化，特制定本办法。 二、适用范围：本办法适用于已与公司签订劳动合同，且已转正的正式员工（试用期、未转正 的员工或临时工除外）。 三、领导机构：福利发放工作在福利工作领导小组的指导下有序开展工作。 组长：陈勇斌 副组长：李董事长、周海燕； 成员：杨柳松、陈菁、于亚楠、杨松圃、屈卫滨、陈营州。 四、工作流程： 1、工会福利委员依据《公司福利管理制度》在福利品发放前20日提出《福利发放申请预算 单》，报公司人力资源部最终确定发放范围。 2、福利委员持《福利发放申请预算单》到工会提交申请，工会办会同公司物料采购部，3日 内拟定采购福利样品。 3、工会组织职工代表、福利委员召开关于福利物品最终的评审会。 4、评审结束后，由福利委员提出正式书面《福利发放申请》，报经福利委员会指导小组相关 领导签字，并转交物料采购部。 5、物料采购部持有关领导批示，按照福利样品和有关要求统一采购。 6、福利物品分别由后勤一部、后勤二部，按照人力资源部提供的部门名单组织发放，发放 时必须由本人亲自领取，不得代领。 7、各部门发放完毕后，将发放清单（职工领取签字单）及剩余物品返回后勤部。 8、后勤部审核《物品发放清单》，并清点剩余物品，符合发放程序后报工会办公室予以报栏 公示。 9、剩余物品由后勤部汇总并列明清单，上报福利工作领导小组请示如何处置。 10、未及时领取的职工，可向工会办公室填写《福利物品补发申请单》，到后勤部或剩余物品 保管仓库领取。
学生营养餐发放管理制度
学生营养餐发放管理制度 一、发放对象： 凡在我校就读的学生均可享受“营养餐”。 二、发放时间： “营养餐”上完上午第二节课时间发放。 三、发放场所：本班教室。 四、发放要求： 1、“营养餐”专人负责，定时定点发放。 2、上午第二节课的老师领取食品并组织学生发放。 3、学生只能领取当天的营养食品。 4、营养食品不允许累积领取和代领。 五、帐目管理： 1、每天行政值周人员签字确认，每天带班老师、学生食用营养食品情况进行确认，在发放登记册上签字。 2、“营养餐”发放人员确认签字。 3、“营养餐”管理负责人确认签字。 4、“营养餐”发放情况周汇总，月结算。 5、“营养餐”发放登记册、汇总表留存总务处，存档备查。
“营养餐”实施应急预案 一、制定目的及依据 为了提高我校实施“营养餐”出现的突发学生饮食安全事件的应急处置能力，规范应急行为，合理利用救助资源，建立健全教育系统应对突发性事件的运作体系及运行机制，迅速、高效、有序地进行事件的应对处理，最大限度地减少学校及师生的损失，确保师生的身心健康和生命安全，有效控制事件的负面影响，维护学校的正常教学秩序，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规及有关规定制定本预案。 二、工作原则 1、预防为主，常抓不懈。宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体师生的防护意识和校园公共卫生水平，加强日常管理与监测，发现食物中毒情况及时送当地村卫生室或医院，采取有效的医治与预防控制措施，迅速封锁有毒食物，控制食物中毒的传播与蔓延，及时与卫生部门联系，查明原因。 2、依法管理，统一领导。严格执行国家有关法律法规，对突发饮食安全事件的预防、控制和救治工作实行依法管理。在上级主管部门的统一领导下，成立学校突发饮食安全事件防治领导小组，负责组织、指挥、协调与落实学校突发饮食安全事件的防治工作。 3、快速反应、高效处置。按照早预防、勤检查、早治疗的原则，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。
全国中小学生学籍信息管理系统操作手册学校级
全国中小学生学籍信息管理系统 操作手册 （学校级） XX年十一月
第一部分系统介绍 第1章文档编写目的 本文档用来指导学校级业务人员快速学习、使用“全国中小学生学籍信息管理系统”（以下简称“学籍系统”）。 第2章系统建设背景 系统建设背景学籍管理是学校和教育行政部门一项重要的日常工作，也是一项基本教育管理制度。随着信息技术的发展，信息化的学籍管理已经成为发展趋势。近年来，我国基础教育改革和发展也提出了学籍管理信息化的要求。建立信息化的学籍管理系统，是提高教育管理水平的基础性工作，是加强和规范中小学学籍管理的有效途径，是新时期学籍管理的迫切要求，是各级政府教育督导的一项重要工作内容。 目前我国的学籍管理工作存在如下亟待解决的问题： 1. 随着社会经济的发展和城镇化进程的加快，人员流动频繁，随之带来子女流动，特别是跨省份、跨地区转学，无法掌握学生流动的准确数据、实现统一管理。教育经费等教育资源的配置水平也有待进一步提高。 2.目前只有部分省市建立了全省或地区性的电子学籍管理系统，而且仅局限在本地区范围内运行，地区与地区之间缺乏必要的衔接，学籍管理系统还没有全国联网，造成已有的学籍系统统计数据陷入“信息孤岛”的泥潭。 3.现有的学籍管理系统是分段式管理，没有完整的终生学籍档案跟踪，尤其是，基础教育的学籍信息与大中专院校的学籍信息不连续，给管理工作带来困难。 4.尚未制订全国统一的学生学籍管理办法。就全国范围的学籍管理来说，需要在各地实践的基础上，建立全国统一的基础教育学生学籍信息化管理体系，在建设统一的学籍信息管理系统的同时必须制订统一的学籍管理办法，这是适应基础教育发展和教育现代化的一项重要措施。 从以上问题可以看出，随着我国社会经济的不断发展，流动人口的不断增加，学籍管理工作日趋复杂，建立在户籍制度上的中小学学生学籍管理体制已经不能适应新的形势，改变传统的学籍管理模式和方法，推进中小学学生学籍管理信息化，建立全国范围的学生基础数据库，真实掌握全国范围每个学生信息，为学生资助、义务教育经费保障、事业统计以及日常管理和科学决策提供真实、准确的数据势在必行。建设规划科学、结构健全、标准统一、分布协同的中小学生学籍信息管理系统是适应基础教育发展和教育现代化的一项重要措施，对于巩固、提高九年义务教育水平，保证农村义务教育经费保障新机制的顺利实施，以及提升基础教育的整体管理水平具有重要意义。在管理工作中具体的价值是： 1.提高基础教育学籍管理水平。 2.真实掌握每个学生信息，实现全国范围的中小学学生学籍数据共享和分析利用，为日常管理和科学决策提供依据。 3.为解决进城务工人员随迁子女就学，实现“控辍保学”，治理和缓解义务教育阶段择校、核定新生身份等问题提供支撑。
中心小学营养餐工程营养餐发放与用餐制度
中心小学营养餐工程营养餐发放与用餐制 度 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
中心小学营养餐工程营养餐发放与用餐制度 1、营养餐发放工作人员要认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。袋装奶发放到学生手中之前必须包装完整无破损。一旦有特殊情况，要立即向学校报告。 发放人员及程序： ①鸡蛋的发放：学校后勤人员负责按时向鸡蛋加工人员发放鲜鸡蛋，由加工人员将鲜鸡蛋加工熟后经过值周教师或专人检查审定、试尝无不良反应后由加工人员向各班班主任或生活委员发放。最后由班主任或生活委员向全班学生发放，且在班主任老师监督下食用。
②牛奶的发放：学校后勤人员在每天早餐前向各班主任或生活委员发放袋装奶，再由班主任或生活委员向全班学生发放，且在班主任老师监督下食用。 2、建好“出库、报损、试尝、留样、分发消耗”五种台账。 ①出库台账：由后勤人员向鸡蛋加工人员发放鲜鸡蛋和向班主任或生活委员发放袋装奶时建立出库台账，管库人、领取人双方签字方为有效。 ②报损台账：鸡蛋、牛奶入库后在储存过程中有损坏、过期变质食品必须及时清理，并建立食品报损台账，经学校主要领导或分管领导审查属实后签字方为有效。 ③试尝台账：袋装牛奶由接货人在接货时试尝并建立试尝台账；鸡蛋在加工熟并经值周教师试尝后由值周教师填写鸡蛋试尝台账。
④留样台账：每次采购的牛奶由管库人员留样一袋，待当次采购的牛奶全部向学生分发完毕一周后进行销毁处理，记入报损台账，并建立留样台账。鸡蛋加工熟后且值周教师试尝无异常后由值周教师从加工熟的鸡蛋中随机抽取一颗交管库人员在存储室封存留样。 ⑤班级分发（食品消耗）台账：鸡蛋加工人员在向各班分发煮熟的鸡蛋时班主任或生活委员必须检查鸡蛋有无破损，并由鸡蛋加工人员建立向班级分发的加工出货台帐，班主任签字方为有效。各班领取鸡蛋、牛奶后向全班学生分发时必须建立向学生个人分发的学生发放领签（即食品消耗）台账，由学生本人注明领取数量并签名（严禁他人代签），并由班主任审核签字方为有效。
某小学营养餐食堂员工培训资料
谢坊镇小学 营养餐食堂 员工培训资料 2018年春 谢坊镇小学营养餐食堂员工培训记录
时间： 地点： 培训主讲： 受训人员签名： 培训内容：食堂从业人员卫生要求 1、食堂从业人员应持有效的健康证明和食品安全知识培训合格证上岗。 2、学校要建立从业人员基础信息档案，定期开展食品安全知识培训，做好培训记录。 3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包 括病原携带者)、活动性结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。 4、食堂从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位。待查明 原因，排除有碍食品卫生病症或治愈后方可重新上岗。 5、食堂从业人员应保持良好的个人卫生，坚持做到“四勤”即勤洗手和剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗工作衣帽。 6、食堂从业人员操作时穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、不吃零食、不佩戴饰物。 7、从业人员工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色(或浅色)布料制作，也可按其工作的场所从颜色或式样上进行区分。 8、工作服应有清洗保洁制度，定期进行更换，保持清洁，接触直接入口食品的工作服应每天更换，上厕所前应在食品 处理区内脱去工作服，每天从业人员应有两套或以上工作服。 9、操作前手部应洗净，操作时手部应保持清洁，接触直接入口食品时，手部还应进行消毒并佩戴一次性手套。
10、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形应洗手： A、开始工作前; B、处理食物前; C、上厕所后; D、处理生食物后; E、处理弄污的设备或饮食用具后; F、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后; G、处理动物或废物后; H、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后; I、从事任何可能会污染双手活动。 谢坊镇小学营养餐食堂员工培训记录 时间：
医院营养餐管理系统方案
医院营养餐订餐系统方案 一、运用背景 在医院实际的工作中，会有病人或病人家属提前订餐，医院按时送餐的需要，在这种情况下，原来医院的作法是：由护士通过订餐本或电话等把病人或病人家属的订餐要求记下来，然后统一派送。 随着医院信息化发展的进步，目前通过纸或者笔来记订餐需求的方式已经比较落后了，为此根据医院需要找出了更先进和方便的医院订餐系统解决方案。 二、系统特色 1、系统采用现在流行的工业级彩屏手持终端进行订餐，配合无线或USB数据链接上传订餐数据，方便护士操作；手持机本身带有手持护套，防摔，防水，外观也很时尚，适合环境条件较好的医院使用。 部分手持机标配下不带wifi，只能通过USB与电脑连接传输数据。由于USB是点对点传输协议，每次同步时需要手动连接手持机，然后点击数据同步，才能完成操作。完成一个手持机同步后，需要拔下USB线，然后再连接下一台手持机，才能继续同步。这样操作相对繁琐，而且多台手持机同步不能同时进行，如果用户使用的手持机数量太多，每次同步耗时也很长。 如果使用wifi版手持机，需要在电脑附近配置无线路由器。手持机可以接入无线路由，直接传输数据，不用连接数据线。而且开始同步一台手持机后，不用等待同步完成，即可操作另一台手持机，多台机器同时实现与服务器通讯。这样做使操作更加方便快捷，也不需要物理拔插USB线，避免了手持机接口的物理磨损。 2、该系统可以提供查询预订平台，方便病人通过大屏幕查询机，查询当日菜单，实时预订。同时其它相关工作人员也可以通过查询机查询食堂当天的订餐情况包括数量，消费总额，餐饮的配送情况等，提高医院的管理效率和整体形象。 3、系统可以提供配餐中心统计看板，通过后厨管理可以方便的通过看板了解到：当天预订餐的总数量，总金额，知道订餐的总体情况；同时后厨可以根据预订情况，生产订餐的订单，后厨可以按预订的数量进行配餐，生产。 4、系统提供通过传统的通过病人卡实现订餐扣费的方式，也可以通过连接医院HIS系统实现后台扣费。通过连接HIS系统实现扣费的方式方便医院统一财务管理，同时给食堂提供财务报表，方便两个部门进行对账，院内结算。 5、系统可以和医院现有的就诊卡系统对接，直接使用就诊卡进行订餐，订餐的报表直
营养包发放工作总结
总结一：营养包发放工作总结 时间过得真快，茫茫碌碌中一个学年已经过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以如下总结： 第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。 首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。 其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。 第二、先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。 金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。 第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。 另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，抱着节约的原则做到物美价廉。 由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。 总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。总结二：营养包发放工作总结 一、基本情况： xx职工食堂、招待所两个单位共有干部员工xx人，担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下，在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下，我们紧密围绕沙运司的整体工作大局，精心搞好了各项生活服务工作。截至目前，职工食堂、招待所收入xxx元，固定成本xxx元，变动成本xxx元，利润为xxx元。
营养餐各项制度
赵后庙完小 学生营养餐制度汇编 科学膳食合理营养健康生活和谐共享 绿色生活享健康，自然蔬菜零负担
目录 1、学生营养改善计划安全应急预案 2、学生营养改善计划工作领导组织机构 3、学生营养改善计划责任追究制度 4、学生营养改善计划食堂管理制度 5、学生营养改善计划卫生管理制度 6、学生营养改善计划食品验收、储存制度 7、学生营养改善计划食品加工制度 8、学生营养改善计划发放与用餐制度 9、学生营养改善计划餐饮具、用具清洗消毒制度 10、学生营养改善计划食堂原料采购索证制度 11、学生营养改善计划食堂库房管理制度 12、学生营养改善计划饭菜留样制度 13、学生营养改善计划档案管理制度 14、学生营养改善计划食品安全投诉举报制度 15、农村义务教育营养改善计划补助金（代金劵）发放表 16、学生营养改善计划食堂食品原材料采购索证台账记录表 17、赵后庙完小“学生营养改善计划”食堂餐具用具消毒记录表 18、学生营养改善计划供餐学校陪餐记录表 19、学生营养改善计划加餐学校采购食品试尝记录表
20、学生营养改善计划食品留样记录表 21、赵后庙完小“学生营养改善计划”食堂检查记录表 22、学生误餐记录表 赵后庙完小“营养改善计划” 安全应急预案 为了规范我校农村义务教育学生营养改善计划突发事件应急处理行为，合理利用救助资源，增强应急处置的科学性、针对性和操作性，提高应急处置能力，根据全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室制订的《农村义务教育学生营养改善计划应急事件处理暂行办法》、《乾县教育系统突发公共安全事件应急预案》《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等有关文件精神，结合我县实际，特制定以下应急预案： 一、工作原则 1、预防为主，常抓不懈。宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体师生的防护意识和校园公共卫生水平，加强日常管理与监测，发现食物中毒情况及时送当地村卫生室或医院，采取有效的医治与预防控制措施，迅速封锁有毒食物，控制食物中毒的传播与蔓延，及时与卫生部门联系，查明原因。 2、依法管理，统一领导。严格执行国家有关法律法规，对突发饮食安全事件的预防、控制和救治工作实行依法管理。在上级主管部门的统一领导下，成立学校突发饮食安全事件防治领导小组，负责组织、指挥、协调与落实学校突发饮食安全事件的防治工作。 3、快速反应、高效处置。按照早预防、勤检查、早治疗的原则，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。 二、领导小组和职责
营养餐上报数据操作流程
营养餐操作流程 营养餐每月初要上报一次（5号以前），因为学生每月都有可能变动，所以每月要报一次上报数据 。因此，对操作系统要维护好，做好备份（最每月备份一次），千万不要删了。 1、点击，进入的界面。 若本月有转出或流失的，请删除（不然全镇可能出现重复学 生信息），点击，选择需要删除的学生；若有转入的， 可以新增，点击，完善该生信息；在这里也可对原有学生信息进行修改。 2、点击，进入数据审核的界面。进行校验、查重、全部审核。
审核状态选择“审核通过（学校）”，填写姓名，然后确定。 3、进入营养改善计划管理。（注意，此项操作必需在上述操作结束后进行，否则可能会出现学生信息和月报表的学生数不一致，若学生没有变动，上述操作省略） 4、点击，基本信息完善一下，*号必填。（全镇是一样的，因为是同一家供餐）
再把营养改善责任体系新增一下，然后保存。 5、点击，然后，就会出现如下信息（见下图），查看一下统计月份是否为上月月份（系统默认为上月月份）。把表中的就餐天数计划就餐天数和实际就餐天数修改一下（系统默认是0），每个月可能有所不同，以后的每月电话或 QQ通知，填写补助支出，然后保存。
注意：左右数字应是相同的，其中补助支出应和补助总额（实际数）相同，小学无寄宿条件的不要出现寄宿生，若有，请 修改。 6、点击，在营养餐统计审核下方会出现如下信息。 选择，填写下表，审核状态选择“审核通过（学校）” 审核人姓名填写你自己的姓名，然后确定。
3、点击，进入数据管理的界面。点击即可出现如下界面，生成一个压缩文件。 注意：两个都应钩选，最后把生成的压缩文件发到我邮箱中（wht2007168@https://www.360docs.net/doc/e24280826.html,）或用QQ传给我即可。
【知识学习】卫生院营养包项目工作总结
卫生院营养包项目工作总结为贯彻落实《中国儿童发展纲要（XX—2020）》和《中国农村扶贫开发纲要（XX—2020年）》，改善我县婴幼儿营养和健康状况，提高儿童家长科学喂养知识水平，根据上级的培训指导精神，结合我镇工作实际现将XX年10月份-XX年3月份的工作总结如下： 取得的成绩：我县作为我省贫困县之一第一批开展了了营养改善项目。这次营养改善项目的总目标就是：为我县6-24月龄婴幼儿补充辅食营养补充品（以下简称营养包），普及婴幼儿科学喂养知识与技能，改善我县儿童营养和健康状况。我镇朝着目标结合自己的实际情况广泛开展社会动员及宣传活动。 一、 营养包知识培训阶段：在我县妇幼的组织下在8月份对我院专职人员进行了初步的培训。XX年9月25号第一次领到了营养包共计126箱，随后在XX年9月26号对村医展开了培训，XX年5月27-28号全县村医及卫生院负责人在统一进行了培训，此次培训主要讲解了一些有关营养包的基本知识，服用、保存方法及副作用的出现及处理等，还有一些发放报表的填写。 二、 宣传发放阶段：组织村医对自己所辖范围内的居民通过
喇叭、板报、走访等方式进行营养知识大规模的宣传并且对适龄儿童进行发放营养包。通过此次宣传大部分的儿童家长认识到了此项目的积极性并且努力配合。 三、 营养包数据收集及上报阶段：在XX年12月底组织村医对这三个月的营养包发放数据进行收集并且上报，在这三个月内发放营养包1148盒。XX年3月底共发放营养包1140盒。从发放营养包到XX年3月共发放营养包2248盒。 在过去的一段日子里虽然取得了一定的成绩，但是存在的问题还是很多的。由于我镇地处偏僻并且居住分散，所以只有通过村医来帮助我们完成营养包知识的宣传与营养包的发放，在此过程中缺存在种种困难。 一、 地理环境问题：由于我镇相对贫困，并且自然村居多（距离主村可能有十几甚至几十里地远）部分村庄没有喇叭等宣传工具，再加上村医没有时间或者是体力不支不能一个村一个村的跑着进行宣传，这就明显减少了营养包的宣传力度。 二、 村医自身方面的问题：由于所有的村医都是半医（要看病、要从事基本公共卫生的管理还有参加合作医疗的报销等等）半农从时间和精力上都力不从心。我镇的村医的平均年龄为60多岁，而且他们大部分没有上过正规的学校，没有
(员工福利待遇)员工福利组织结构流程图最全版
（员工福利待遇）员工福利组织结构流程 图
员工福利组织规章和办法 员工福利委员会组织简章 （1）本委员会设常任委员X人，再由职员推选代表X名，工人推选X人充任。1人为主任委员，任期除常任委员及主任委员外，均为1年，连选得连任。 （2）本会设总干事X人，由委员互推兼任或聘会外人员兼任。（3）本会委员、干事概为义务职。 （4）本会每X开会1次，必要时可开临时会议，会议由主任委员召集且任主席。 （5）主任委员因故不能执行职务时，应该在委员中委托1人代理。（6）会议任务如下： 1.关于职工福利事业的审议、推进及督导事项。 2.关于职工福利金的筹划、保管及动用事项。 3.关于职工福利事业经费的分配、稽查及收支报告事项。 4.其他有关福利事项。 （7）本会办理福利事业设立员工福利社，其章程另订。 （8）依法提拔的福利金，应由本会存入银行保管，非经本会会议通过不得动用。 员工福利金办法草案 （1）员工福利金来源： 本X公司员工福利委员会福利金来源包括下列六项 1.基金部分：由X公司提拔X万元，以提拔壹次为限。
2.薪资提拔部分：由X公司所有员工同仁的薪资。年终资金扣减 千分之五移拔。 3.福利金运用收入部分：由福利金的运用赚取的利息和利润。（2）员工福利金之物使用范围： 本委员会福利金使用范围包括下列三项用途： 1．理本X公司同仁的各项福利活动，包括旅行、电影放映、节庆活动、庆生会等。 2．办理同仁伤病的救济慰问、婚丧喜事的庆贺哀悼等。 3．其它由本委员会决议的用途。 （3）福利金的运用： 1.本委员会福利金的运用包括营利性和非营利性俩项支出每月 支的金额以不超过当月动支的金额以不超过当月份的收入金额为原则，但特殊情形经由三分之二之上福利委员通过者不在此限。 2.本委员会福利金的非营利性支出，应由福利金运用小组编列预 算，于每月月初提交委员会审核且予公布。预算表的格式参照表 9.1.2的格式办理。 3.员工伙食费、各项庆贺、慰问、奠仪、救济的金额标准，由本 委员会制定公布。 4.员工伙食的支出款项统由本委员会控制，参照支出标准按日实 报实销，报销单的格式参照表9.1.3。 5.本X公司同仁的伤病、慰问、婚丧喜事互助金的发给统由当事 人或其直接主管提出申请。
学生营养餐各种制度汇编
XX学校营养餐工程管理制 度汇编 二零一二年三月
XX小学营养餐工程管理制度（目录） 序号内容页码 1 营养餐采购制度 3 2 营养餐运送制度 4 3 营养餐储存保管制度 5 4 营养餐加工制度 6 5 营养餐发放与用餐制度7 6 营养餐留样制度10 7 营养餐工程资金的管理与使用制度12 8 营养餐工程管理制度13 9 营养餐工程责任追究制度14 10 XX小学“营养餐工程”应急预案15 11 学生营养餐工程食品分发制度20 12 XX小学学生灶食品卫生安全管理制度22 13 XX小学学生灶食品加工卫生制度23 14 XX小学学生灶餐具清洗消毒制度24 15 XX小学学生灶原材料采购、索证、验收制度25 16 XX小学学生营养餐仓库卫生管理制度26 17 XX小学学生灶管理制定27 18 XX小学学校领导陪餐制度28 19 XX小学学生灶从业人员卫生管理及管理制度29 20 XX小学学生营养餐仓库除虫、灭虫卫生制度30 21 XX小学学生灶食品留样制度32 22 XX小学学生营养餐从业人员健康体检制度33 23 XX小学营养午餐膳食管委会34 24 XX小学学生营养改善财政专项资金管理制度35 25 XX小学食品卫生安全应急预案36 26 XX小学营养餐储藏间管理制度40
1、营养餐食品主要是以袋装纯牛奶、鸡蛋为主，绝不允许采购其他食品代替。 2、采购的鸡蛋必须有动物产品检疫（检测）合格证、及食品合格证，数量以“颗”为单位，且各栏必须填写完整。 3、学生饮用的牛奶必须是以学区招标确定的品牌、价格和数量为准，学校和个人不得更改，否则按违纪论处，记一次严重工作失误。 4、学区必须与招标确定的供应商签订按时供货与质量责任合同。合同内容具体、详细，有明确的质量要求、标准及相应的责任追究。 5、建立“采购、入库、袋奶试尝”台账，供货及采购接货双方签字。接货人必须对袋装奶进行试尝，并建立袋奶试尝台账。 6、学生饮用的牛奶和食用鸡蛋必须标明生产日期和保质期，配送的蛋奶食品必须在保质期内，超过时限的不得采购。
小学生营养餐各项管理制度
学生营养餐工作食品验收、储存制度 为确保蛋奶面包储存管理规范，责任明确，特制定以上制度： 1、学校设置专用的储藏室，配备好储存设备，确保食品储藏安全卫生。 2、管理员应切实履行岗位职责，积极认真的完成好储存管理工作。 3、入库食品必须认真检查，不能有破蛋入库，更不能有过期、变质、污染牛奶、面包入库。入库的物品应认真登记，必须做到出厂时间和检验信息真实。 4、实行索证登记制度，每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票，建好台账。 5、每批食品入库后必须及时留样。 6、出库食品必须有领取人员签名，并准确登记数量和时间。 7、加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。室内不准吸烟，不准在室内干与工作无关的事。 8、冷藏设备不准存放蛋奶面包以外的食品和物品。 9、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，确保室内整洁。管理员必须每天打扫库内卫生，定时对储藏室进行消毒。 10. 加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。
学生营养餐工程卫生管理制度 1、必须以正常渠道进货，供应商必须持有有效的卫生许可证。供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件，方可签署购销合同。 2、每月定期检查供应商提供的证件是否有效，如发现即将过期，学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。 3、如发现供应商在规定期限内（一个月）未能提供有效证件，则暂停与其合作关系，直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。 4、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。 5、运输车辆和容器应专用，严禁与其他非食品混装、混运。 6、建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食品。 7、搞好仓库内外环境卫生，与采购部无关人员，一律不准进入。 8、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。 9、食品储藏室不得储存蛋奶外的其它物品。