某大酒店开业筹备计划及时间安排表

五星级酒店开业筹备工作计划(发文)

五星级酒店开业筹备工作计划 ★筹备初期工作安排：１．进行市场调研作出调研报告２．根据调研报告确定经营项目，菜肴派系及目标客源市场定位３．选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿４．编制酒店装潢财务预算并确保资金到位５．选择确定装潢公司进场施工６．选择专业公司进行酒店ＣＩ标示设计（公共标示牌）７．组建酒店筹备小组，确定办公地点，安装电话．采购办公设备

★筹备期工作安排行政办公室（办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆）需要完成的工作完成时间：责任人： 1、完成酒店各项规章制度的编制汇总 2、完成酒店《员工守则》的审定 3、完成酒店各项管理文件的档案建立 4、完成酒店行文规范化管理的制定 5、完成酒店质量监督考核体系的建立 6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工作（通讯工具）７．办理各种证照的审请及领取工作人事培训部（人事、劳资、培训）需完成的工作完成时间：责任人：

1、编制酒店组织机构及人员编制，工资标准 2、根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作 3、确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗 4、编制培训计划及培训大纲，审核监督各部门员工培训和技能考核 5、制定各岗位岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准、汇总完成《酒店标准化作业手册》的编定及审核工作 6、组织员工军训、理论培训、实际操作培训 7、按照岗位职责、工作程序、操作标准对全体员工进行考核并对考核结果进行评估 8、完成员工上岗前的工服、《员工守则》、工号牌等必须品的准备 9、完成酒店人事档案的管理和建立 10、完成员工离职等相关手续的建立及规范财务部与采购部（财务、采购、库管）需完成的工作完成时间：责任人： 1、制定本部门组织机构机构及人员编制

超市开业筹备推进计划表

**********店工作推进计划（实施时间：2012年3月22日至2012年4月28日，共计37天）一、设定的条件是（会议安排：3月26号布局讨论会） 1、2012年3月23日完成********原有的超市清理工作。 2、2012年4月20日完成门头装修及其他室外装修工承(门头形象，灯带)。 3、2012年4月22日所有超市设备、货架安装完毕。 4、2012年3月25日完成市场调研工作。同时，出具市调报告。 5、2012年4月16日完成所有订单的下达工作并通知4月23日开始送货。4月25日截止收货。联营商4月25日上货。直送供应商23日送货。 6、2012年4月23日—26日超市上货。 7、2012年4月28日开业庆典（阴历为初八，同时兼顾5.1节的活动）。工承部工作任务工作重点：室内改造，室内装修，室内粉刷，室内布线，户外广告等工承方面。 1、2012年4月14日完成门头装修及其他室外装修工承（地面砖、砸墙、粉刷、空调安装）。灯带方面信息出图（注意间距），企划负责出形象图，负责审批手续的进行。 2、2012年4月16日之前完成综合布线的规范走线工作。 3、2012年4月18日完成照明灯具的安装。包含生鲜灯。 5、2012年4月20日完成立风柜（规格）。 6、现有货架设备的利用。必须结合好。避免重复投资，2012年4月20日完货架的组装（充分利用汶阳店的旧货架和巧山旧货架）在不够的情况下，再考虑定制新货架。 7、立风柜的规格。 8、生鲜灯方面。结合生鲜胡波。企划部工作任务（侧重点：开业布局图，店面内部装饰，店面外部广告，DM活动的筹划。 1、2012年3月23日。完成********店布局图的讨论稿，当天定稿。 3、2012年3月27日。完成********店布局图的后期测量工作。 4、2012年3月30日，在肥城主流媒体开始投放招商、招聘、开业方面的宣传 5、2012年3月30日，完成在********店的户外招聘、招商等户外的宣传项目。 6、2012年4月13日。确定开业的主题DM（注意选品）。 7、2012年4月20日。确定开业DM的拍照工作。 8、2012年4月23日。确定开业的主题DM印刷。 9、2012年4月24日。确定开业的DM发放。 10、2012年4月27日。完成********店户外厂家条幅的悬挂工作。 11、2012年4月28日安排好开业庆典的现场工作。 12、2012年4月12日完成户外形象的审批工作。 13、2012年4月19日完成货架，散称食品木质、蔬菜、酒柜货架（使用新型样式）。 14、2012年3月26号布局讨论会，涉及到商品结构方面。。 15、户外的招聘和招商方面提前做。人员到位。 16、货架方面：自营，散称等。 17、开业庆典细化：组织方面，礼炮、鞭炮、供应商外场，演出。需要协助部门及分工：采购部：商品布局图，促销商品，室内广告（确定厂家），供应商条幅。工承部：室内装修的帮助。营运部：商圈的调研分析。综合部工作任务 1、2012年4月7日，与营运部结合完成********店人员配置计划，做好人员招聘（具体到位时间，提前实习）、培训计划。 2、2012年4月9日，人员配置完成.

民宿开业筹备前计划及方案最新版本

酒店开业筹备计划及方案能够做好酒店开业前的筹备工作及开业计划，对于酒店开业以及开业以后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的人员也是一次挑战，又是一次经验的积累。现根据初步预定的开业时间，以及以往我筹备其它酒店开业时的一些浅薄经验，浅谈以下个人意见以及需要注意的事项，仅供参考。酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营管理系统，并为开业以及开业后的运营，在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：一、各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，包括酒店的清洁工作最好都做到归口管理。这些都有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。二、要科学合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题： (1) 本酒店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车；根据每层房间的数量应如何来配置？再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量都直接相关，而根据每层楼有 15 间左右的客房数量，就可决定每层楼的主要清洁设备数量。此外，部门某些设备用品的配置，还与各部门的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直接到洗碗间。一些必备用具是否采用特殊订制等等。 (2) 行业标准。遵从国家旅游局发布了“星级酒店客房用品质量与配备要求”的行业标准, 再根据我们“黑龙江省旅游城市星级酒店行业用品的具体规定”结合两者是我们制定采购清单的主要依据。 (3) 本酒店的设计标准及目标市场定位。我们酒店管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯等。 (4) 行业发展趋势。

酒店开业筹备计划书(倒计时法)

酒店开业筹备计划书(倒计时法) 做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。一、酒店开业筹备的任务与要求酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括： (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。 (二)设计酒店各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1.本酒店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用;再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口，等等 2.行业标准。国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。 3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

新店开业筹备工作计划

新店开业筹备工作计划 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

开业筹备工作计划一2013年11月20日至11月30日 1，应到位人员：培训教官营运经理 4，制定公司管理架构、人员编制、薪资方案。 5，制定招聘计划，确定招聘地点。 6，准备培训教材，印制培训资料，制定培训计划，确定培训地点，（参训人员名单，培训人员食宿）。培训工作内容：大课全体一、二线员工均要求参加，专业课相关部门参加。培训内容： 1公司简介、房型房价、公司经营方针、管理理念、及企业文化介绍。 2公司管理架构及各部门职能，各岗位职责。 3员工手册、规章制度、服务宗旨、禁忌事项。 4仪容仪表检查标准及电话及对讲机使用礼节。 5杯具器皿使用方法及酒水服务常识。 6小吃、超市商品价格、种类。 7服务流程及应注意的问题。 8管理人员基本工作态度及能力标准。 9营业政策及各种营业表格的制定及使用方法。

10会员卡样式、内容制定及介绍。 11音响、电脑、电器使用常识及常见问题解决方法。 12服务技能。 13服务流程演练。 14消防安全知识、店内消防设施、及消防演习应急预案。 15形体课。 16考核。 7，制定公司行文标准及人员录用、离职程序、员工档案、公司行文、公司证照等相关文件管理制度、建立筹备期人员考勤制度及薪资计算、发放日期等相关规定。 8，制定开业优惠活动内容及宣传策划方案：注明：由于本店开业日期为“春节”，故开业优惠活动周期为一周。 ⑴公司名称、店名称、徽标。 ⑵基本宣传词、广告词。 ⑶企业外观、门头、霓虹灯、广告牌。 ⑷商城中心可提供的内部宣传。 ⑸股东、筹备人员充分利用各自公司及各人的业务便利和人脉关系的附带宣传。 ⑹媒体的宣传：交通台、晚报、车载电视、出租车、微信、微博、短信群发等。 ⑺楼宇电视广告、大厦电梯广告。

开业筹备方案

东莞星歌汇氧吧KTV筹备计划表筹建日:4月15日------6月15日日期工作项目相关工作 4月15日至 4月25日1、营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、营销方式。2、公司行政结构的制定，各部门的人事编制，薪资预算。3、员工守则的起草、制定、审批。4、各个部门规章制度的制定、审批。 5、招工简章的制定、审批。 1、招工手续的承办。 2、 KTV平面布置图。3、厨房平面布置图。4、洁净平面布置图。5、征选公司设计。 4月25日至 4月30日1、培训计划和培训内容的制定。2、各类单据的设计、定样、制作。3、酒水牌内容、价格的确定。4、营业价位、营业时间、节目时间的定位。 5、内部工作人员的工作班次，时间的制定。落实并实施计划 5月1日至 5月5日1、制定单据管理制度。2、营业部业绩、提成制度。3、盘点制度。4、列会制度。 1、服装面料定样。 2、定位培训地点、时间。3、整理招工表，通知各部面试。 5月5日至 5月10日1、制定采购预算表。 2、楼面家私、设备、用品采购清单。 3、酒吧。 4、西橱。 5、保洁。 6、音控。 1、接洽烟草、酒类赞助商，制定赞助计划。 2、办理员工入职手续 5月10日至 5月31日1员工正式进入培训期，培训期分理论、实践两大类。2制定实施开张前的广告、推广、策划。 1、对设施设备的交接验收。 2、检查培训记录，阶段性审批培训效果。 6月1日至月15日1、员工熟悉场地，打扫现场。2、试穿工衣。3、进行现场模拟操作。准备正式营业

开业计划：首先成立KTV筹备办公室： 1.组建办公设备：文具、电脑、电话、办公室等等。 2.制定公司的营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、营销方式。 3.公司基本主要的高层员工到位以及宿舍安排。 4.公司行政结构的制定，各部门的人事编制，薪资预算。第一阶段：项目考察（筹备阶段）: 对将要实施的项目进行详细的调研,考察的内容有：项目所在地的外部环境是否支持、依据调研结果写出可行性报告交给投资者等。。。。 1.市场调查（活动、薪资、主要商圈、高校灯）第二阶段：装修期施工前的准备工作： 1、根据投资者的要求进行图纸设计，如水、电、空调、抽风、排烟管等走向设计图，平面、立面、饰面图，在设计时要对所要具备的功能如：各种包厢、超市、接待台、留言台、收银台、总机、水吧、厨房、计算机机房、库房、办公室、教育室兼员工休息室、更衣室等进行合理的规划。 2、将图纸送有关部门审批，在等待批复的时间里，要确定施工单位和对装修材料进行确定。 3、得到批复后进行施工，施工期间要保证施工质量和做好中间验收工作（工期一般是四个月）。第三阶段：设备采购。在场内进行装修期间，可以对部分设备进行采购和调试。 A、空调设备、抽风设备、厨房设备、场内所需家具等 B、音响设备、点歌系统、酒吧设备、收银设备、办公设备、自助餐区所需物品等第四阶段：招聘、培训前的准备工作。 A、制定并经投资者审批通过有关规章制度、岗位职责、工作流程等

酒店开业筹备计划清单

酒店开业筹备计划指南目录一、筹建篇………………………………………………………… 1、筹建准备……………………………………………………….. 2、办证流程……………………………………………………….. 3、采购流程……………………………………………………….. 4、人事流程……………………………………………………….. 5、财务流程……………………………………………………….. 6、工程流程……………………………………………………….. 7、IT流程…………………………………………………………. 8、开业前期销售和会员发展…………………………………….. 9、工程营运验收标准…………………………………………….. 10、开荒流程……………………………………………………… 11、开业典礼筹备………………………………………………… 12、筹建计划标准………………………………………………… 13、筹建申请标准…………………………………………………. 二、营运篇 1、营运证件检查 2、采购流程………………………………………………….. 3、人事流程………………………………………………….. 4、会员推广…………………………………………………… 5、总经理每日巡查表…………………………………………… 6、总经理日常工作……………………………………………… 7、总经理财务月报………………………………………………….. 8、分店质量管理标准(见表格)……………………………………….. 筹建篇一、筹建准备：酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的营运在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：（一）确定酒店各部门的管辖区域及责任围总经理到岗后，首先要熟悉酒店的建设施工平面图和立面图，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店各部门的管辖区域及各部门的主要责任围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报营运部。酒店公司最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，分店管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。（二）设计酒店组织机构要科学、合理地设计组织机构，总经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。（三）制定物品采购清单开业前期就要控制好酒店的原始成本，加强与工程部的沟通，根据工程进度确定物品到店的准确日期；加强与采购部的沟通，确定营运物品的数量和质量，保证营运物品的正常使用。在制

餐饮业开业筹备工作计划(全)

枫叶居筹备工作计划作为一家老店新开餐饮店，服务部前期筹备工作千头万绪，在实际筹备时，涉及面广，内容多，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。为此，拟写了一份筹备工作计划，内容尽可能详实而具体。服务部的筹备工作计划：一般采用倒计时的手法，将服务部开业筹备工作作为一个项目来运作。一、意义：在酒店各部门中，服务部员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到知识面广；因此，加强服务部管理，对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义；服务部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作，满足不同类型用餐客人的物质和心理享受需要。二、服务部开业筹备的任务与要求：服务部在开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。具体包括： (三) 设计营业部组织结构：要科学、合理地设计组织机构，营业部经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (四) 制定物品采购清单：酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是营业部，在制定营业部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1.酒店的装修特点：采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系；例如，楼层通常需配置工作车，某些清洁设备的配置数量、收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等等。 3.酒店的设计标准及目标市场定位：餐饮管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。

餐厅筹备工作计划表

餐厅筹备工作计划表【篇一：餐厅前期筹备工作计划】餐厅开业前期筹备工作计划一、餐厅开业前期的工作计划纲领 1、确定餐厅各区域主要功能及布局。根据酒楼总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。 2、设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 3、制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部，在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题： (1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。 (2).行业标准和市场定位。 (3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐挺总经理应从本饭店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。 (4).行业发展趋势。餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。 (5).其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。 4、协助采购

XX公司开业前筹备实施计划书

XX公司开业前筹备计划方案（草稿）现时，公司筹建日程已进入员工培训阶段，在下一步，我们需要重点考虑的问题是如何确保企业在招商会顺利开业后，通过招商活动的各种宣传推广，以独特的高新科技、优质产品、全方位服务，打造成国内最受欢迎的女性内衣品牌。要达至此目标，必须增强企业产品的竞争力和团队的凝聚力，必须有强大、到位的品牌推广和营销管理的规划及系列方案的执行和实施，才能给企业带来预期的经济效益和长久的发展！在此构思中进行相关的策划方案如下：目录一.完善培训计划及相关事项、抓紧招聘工作二.制定公司手册（各类规章制度制定各管理人员职责各部门工作程序及规章）三.尽快确定公司网站建设的日程。四.各部职能划分（营销制度及提成方案工资定位工资发放制度）五.开业前各类广告宣传单的制作方案六.做好市场分析、调查七.确立企业形象定位八.制定招商策略、招商手册九.加强招商活动的工作人员实战强化训练

十.物流业务的商家选定及内部人员工作分工安排。十一.确定所有展览物（用）品的订购到货时间，十二.招商会前的实地考察（与意向加盟商商讨经营人员的培训事宜）十三.各部门检查设施设备遗留问题及上报十四.全体职员的统一服装设计和名片制作落实十五.成立危机公关小组十六.全面检查、落实各项工作的准备情况十七.员工大会（开业前）十八.招商会（开业庆典）、（确定日期及方案，确定嘉宾名单）一、完善培训计划及相关事项职员培训最终目标必须达到完善的服务效果，配合合理的薪资制度（尤其是薪资标准应比本地同行业稍高，从两个方面考虑：一是目前从业人员紧缺，招人难；二是待遇提高可以降低员工的流动性）和加强食宿管理、保障，使聘用人员降低流动性，提高企业凝聚力，开业后根据实际情况和业务技能熟练程度进行合理调整，以确保服务质量和企业效益的最佳结合。因目前的已入职培训人员仍未达到预算，包括平面设计职位，要在12月18日前招聘到位。二、制定公司手册（12月底前）

国际酒店开业筹备详细工作计划表

?2010年11月13日 ?来源：互联网 ?浏览次数: 472 兴旺国际大饭店筹备期各部门工作大纲编定日期：2010-10-02 目录前言财务部工作大纲人力资源工作大纲前厅部工作大纲房务部工作大纲工程部工作大纲保安部工作大纲市场营销部工作大纲前言饭店的筹备是在集团营运中心监控下，饭店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。首先由饭店事务部根据该饭店的档次、规模等，派驻一位能力强、饭店与饭店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后，首要做下列事项： 1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，饭店的规模，深切了解饭店事务部关于该饭店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表；

2．确立饭店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报饭店事务部审批； 3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送饭店事务部审批。（因为这些职位是马上要到职的） 4．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及所需用具； 5．草拟二款合同书送饭店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的； 6．待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，饭店事务部认可签合同而聘请的。到这一工作环节，整个饭店的筹备工作便全面展开。下列是每个部门的筹备工作计划（以4个月的筹备期为标准）；财务部（财务经理） 1．财务部筹备办公室的设立；包括：（1）办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等；（2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘） 2．根据本部门的实际情况，饭店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制； 3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格； 4．根据饭店及当地的实际情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。确定饭店开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇。（先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定）； 5．为应付饭店筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职； 6．制定出饭店开业后（筹备期间也适用），饭店各部门使用外出宴请特权等程序与政策；

酒店前厅部开业筹备工作计划

酒店前厅部幵业筹备工作计划 I. 前台部筹备办公室的设立：包括：办公用品及办公设备、秘书的招聘； 2 .与工程部经理联系，取得前台部所管辖范围地平面设计图，到酒店工地现场察看，对不合理的提出修改方案（特别是前台柜台，礼宾部柜台，商务中心，康乐设施部门等）。特别了解电话机通讯设备的购买、安装情况，向业主提供有理化建议； 3 .制定本部门的组织架构图及人员编制方案，提交至人力资源部及总经理； 4 .制定出酒店筹备期间车辆的使用制度及控制政策与程序； 5 .制定出筹备期间前台部的各项规章制度； 6 .制定前台部开业需用的各种营运设备，服务用品的采购计划及印刷品的印刷清单，并提交至财务部。编写酒店的分机号码安排，计算酒店电话机需求总数； 7 .深切了解酒店的各种房间的设施、面积，与总经理、营业经理等讨论确定本酒店的房间级别及经营方针、政策； 8 .根据集团行政人事中心提供的资料，结合本部门的实际情况，编写出前台的各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个前台部工作的政策与程序； 9 .与财务部一起与电脑供应商研究酒店所购置的电脑系统对于前台的实用程度，对不完善的地方提出改进方案。深切了解酒店电话设备的配置情况，按各部门的使用要求编写酒店开业后电话号码表； 10 .确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅； II. 根据集团行政人事中心提供的资料，编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排； 12 .制定招聘本部门员工（包括各分部门的经理、主管等）的招聘计划，包括：招聘人数、职位、招聘条件、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等； 13 .与各部门经理讨论开业后前台部与各部门之间的工作配合问题； 14.收集各部门能向客人提供什么服务资料，编写酒店服务指南，送总经理审批后由财务部安排外印刷，开业时每间客房放置一本； 15 .配合酒店的统一招聘，把前台部的招聘工作落实，员工到职后展开有系统的培训； 16 .与财务部确定本部门采购物品的样本（车队的车辆采购落实）； 17 .制定酒店开业后一年内前台部的费用预算及营业收入预算，交财务经理（事前必先制定由前台部管理的部门的有关收费价格）； 18 .安排对员工进行三种特别培训： 18 . 1对酒店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训；

开业仪式筹备工作及流程

开业仪式筹备工作及流程实施项目：******开业剪彩仪式实施主体：xxxxxxxx 实施时间：2005年9月20日（暂定）协助实施：xxxxxxxxxxx 具体实施说明【一】策划目的【二】背景分析【三】开业庆典仪式风格定位【四】指导思想【五】前期的广告宣传和舆论造势【六】现场设置【七】开业典礼工作日程和议程安排【八】开业全程项目预算【一】策划目的 ● 借鞋城一期改造开业，整合鞋业资源，宣传******鞋业整体形象，展示******鞋业丰富多彩的鞋类商品，强力提升******鞋业的品牌形象，树立******鞋业地区行业领袖地位，进一步拉动“十.一”黄金周市场，实现郑州鞋业批发繁荣有深远影响。【二】背景分析 ● 自古有“得中原者得天下”之说，郑州地处中原腹地，地理环境优越，交通便利，是全国的商品集散地。从而形成了众多的商品批发商城，鞋城便是在这样的条件下应运而生，并逐步发展壮大，但随着中国经济的快速发展，鞋业市场的快速升级，原有的鞋城已不能适应市场发展的需要，随着中国鞋业贸易洽谈会在郑州举办，东南沿海鞋业基地众商贾的西进计划，河南本土鞋业集团共同探讨突围之路，为河南鞋业的发展创造了良好的投资环境，河南鞋业的影响力将进一步扩大。 ● 郑州铁路经济技术开发公司（集团）以准确的市场定位，专业的经营管理理念，依托卓而不凡的设计风格，秉承鞋城需求旺盛的人气，纳业界之精华，

果断地投资3000万元对鞋城东区进行升级改造，从而开辟了郑州鞋业经营之先河，并最终引发业界之空前革命。这都决定了此次开业庆典活动的重要性。 ● 郑州千业礼仪策划有限公司凭借强大的实力，将以换位思考的方式，全身心的融入郑州铁路技术开发公司大家庭中，以独特的策划创意，成就******鞋业全国行业领军之企业。【三】开业庆典仪式风格定位隆重典雅勤俭个性有序【四】指导思想 ● 以郑州铁路技术开发公司和郑州千业礼仪策划有限公司成立专门项目，组织策划并保证此开业庆典达到预期目的。 ● 企业搭台，商家唱戏，把开业庆典仪式和商家促销活动相结合，形成互动，从开业庆典中宣传了商家产品，最终销售了产品。 ● 视觉效果布设如彩虹门、楼体条幅可以以商家赞助为主，从而节省庆典项目开支（为达到整体效果，必须统一布设）。 ● 文艺演出可与商品展示进行互动。 ● 为迎“十. 一”黄金周销售旺季到来做积极的准备。【五】前期的广告宣传和舆论造势（一）******开业前期广告宣传策略 ● 借原有的声誉，进行人际传播，因为鞋城在消费者的眼中早就有了很好口碑，通过人与人之间的交流和传播，能更快更直接的传递信息，根据人的消费心理，当一个人去消费的时候，周围人对他的影响很大，从而形成一传十，十传百的连锁传播方式，这种传播方式最直接的面向消费者，引起消费者的购买欲望，从而产生购买行为，也可以节省广告开支。 ● 开业前期的户外广告宣传，户外广告的优势是冲击力强，接触的人群广，在人的视野中停留的时间长，能起到更好的宣传效果，一方面可以购买别人的户外媒体，另一方面鞋城楼体也可以做媒体。 ● 趁最近媒体关于河南鞋业发展的系列报道之势，通过新闻的形式，以“第一家“升级改造”等为点切入报道，引起消费者的关注，扩大社会影响。（二）******开业前期筹划

酒店开业筹备详细工作计划表

三乔酒店开业筹备详细工作计划表总经理到职后，首要做下列事项： 1．了解酒店的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解业主方关于该酒店的经营方向、档次； 2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制； 3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案。（因为这些职位是马上要到职的） 4．根据各部门有关人员的情况安排至公司指定地点办公，提前购置办公用品及所需用具； 5．草拟二款合同书，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的（不包括财务人员）； 6．若业主方对行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书内容没有异议就开始聘请客房主管、餐饮主管、前厅主管、厨师队伍、财务经理、工程人员、人力资源专员；市场营销人员，保安经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，酒店业主方认可后而聘请的。到这一工作环节，整个酒店的筹备工作便全面展开。下列是每个部门的筹备工作计划（以工程全部结束后2 个月内开业为标准来制定筹备计划）；财务部 1．财务部筹备办公室的设立。１.办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等。２.会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）； 2．根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制； 3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格； 4．根据酒店的实际情况，与总经理、、人力资源专员一起研究。确定酒店开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇； 5．为应对酒店筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职；．制定出采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；6． 7．制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表； 8．在总经理的指导下，与人力资源专员研究、确定员工的各种劳动合同；9．与酒店业主及供货商研究酒店所购置的计算机系统，根据实用情况，提出改进方案； 10．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向施工单位提交酒店开业时所需用的计算机的安排位置及整个酒店所需计算机终端的数量； 11．根据酒店的实际情况，与相关部门研究制定出各仓库所需面积及数量；12．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划； 13．跟、催酒店业主申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等；14．制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个酒店），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、录取程序等。（特别审核招聘广告费、

新店开业筹备工作计划

新店开业筹备工作计划新店开业工作筹备计划一、前期筹备工作 1.硬件设施准备 1、开业所需POP、物料确定; 2、道具确定是否到齐; 3、专卖店日常营运办公用品准备、珠宝销售辅助用品准备;(钻石4C牌、测钻石笔、切工镜、放大镜、擦钻布、计算器、笔、剪刀、开单本。) 4、店铺日常卫生用品;(水杯、纸巾、扫把、拖把、垃圾桶、毛巾、) 2.软件设施准备 1、人员招聘;(专卖店人员配置，根据店铺大小来配置) 2、开业活动策划; 3、专卖店日常营运表格准备; 4、专卖店商品陈列图规划;(包括俯视图、平面图) 5、货品准备—首批铺场货与库存; 6、准备人员培训课程资料; 、专卖店财务备用金准备; 7 备注:从接收到通知起于4个工作日内完成以上; 二、中期筹备工作——跟踪、落实各项筹备工作 1、人员招聘进度跟进;(开业前15天) 2、日常营运表格审核;(开业前4天) 3、开业活动项目落实;(开业前20天) 4、人员培训;(开业前5天完成)珠宝服务礼仪、日常运营工作流程、货品管理工作流程、专卖店工作制度及要求、钻石的专业知识、销售技巧、处理顾客投诉、货品安全培训、考核摸底。 5、专卖店日常营运规章制度;(开业前4天)

6、确认专卖店收货地址、收货人及联系电话及发货日期; 7、制定专卖店开业销售目标及部署; 中期落实工作于完成前期工作后1周内完成; 三、后期工作——开业前一天 1、所有人员到位; 2、卖场清洁卫生; 3、货物核对;(货品、活动礼品、POP等) 4、卖场货品陈列; 5、检查所有家电能否正常使用; 四、开业当天早会 1、令所有同事清楚当月生意目标，并鼓舞士气; 2、清楚当天活动内容及注意事项; 3、清楚当天陈列细节跟进工作事项; 4、清楚当天货品熟悉程度和跟进事项; 5、后续工作跟进事宜; 营业 1、检查店堂所有工作，并立即做相关安排; 2、跟进各组别工作进度; 3、不断总结阶段工作完成情况，并提出新的方案; 注:营业后所需工作根据当天工作进展情况而定～五、营业后期工作跟踪 1、当月业绩效应与市场反应情况做评估，并及时提出调整新的解决措施; 2、制定当月服务跟踪进度评估计划; 3、货品运转流程工作跟进与辅导计划 4、卖场陈列运作规范计划; 5、店铺员工具体分工及综合提升计划;

酒店开业筹备运营计划(完整资料).doc

【最新整理，下载后即可编辑】酒店开业筹备运营计划（长安店）

目录一、前期行业调查 (2) 二、确认酒店市场定位 (3) 三、投入资金预算 (3) 四、制定酒店装修计划 (4) 五、酒店运营文本编制 (4) 六、组织招聘 (6) 七、开业前培训 (7) 八、酒店用品采购 (7) 九、工程收工检验 (7) 十、筹备开业及前期推广 (7) 十一、业务开展 (9) 十二、关于酒店的发展建议 (10) 一、前期市场调查 1、调查的内容 a) 价格b) 入住率c) 顾客满意度d) 客人来源e) 酒店配置f) 员工福利

2、调查范围: 对同区域、同规模、同档次的酒店100%调查，并同时调查300m内餐馆、酒吧、商店、邮政、娱乐、便利店的数量及交通和市政设施。 3、调查时间：酒店装修前二、确认酒店市场定位优势、机会、弱点、威胁----定位三、投入资金预算投入资金项目包括： 1、工程方面内部装饰、区域和通道隔离、管网改建、线路改建、消防设备、监控设备、外墙装饰、户外标牌、网络线路改造、网络电视（或有线电视）热水（水箱+购热水）、取暖设备（空调、暖气） 2、固定资产方面家具、电器、洁具设备、厨房设备、监控设备、工具设备、交通工具、保险柜 3、低值易耗品方面印刷品、一次性用品、办公用品、服装、布草、餐具、小件装饰品、公共区域用品、消防用品、清洗用品、操作工具、标示牌、客房配备小件物品 4、无形资产收银及前台管理系统、消防监控系统、酒店店标设计 5、其他方面人员工资、财务费用、应酬费用、开业前宣传费用、福利费用、网络电话使用费、企业保险、证件办理费、维修费、食品成本费、运输费、绿植租赁费、四、制定酒店装修计划建议：考察如家快捷酒店、锦江之星、中州快捷酒店等快捷酒店从而确定装修风格五、办理酒店营业执照

某大酒店开业筹备计划及时间安排表

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