某酒店管理信息化方案(doc 37页)
某酒店管理信息化方案(doc 37页)
1前言
随着旅游业的发展，酒店业如雨后春笋般蓬勃发展起来，既是社会发展使然，更是人之常情所至，如此说，酒店业的兴旺正是应势而生，水到渠成的事。现在酒店业已不仅仅只是提供给人们一个吃住行的场所，而是集吃、住、行、娱乐、健身和购物为一身的多功能服务体系。这种社会需求下，人们对酒店业所提供的服务有了更高的要求，所以，将计算机管理引入酒店业的管理体系当中，无疑对酒店业的服务水平更上一层楼提供了一种有利的支持。计算机管理可令酒店业的运作更加可靠、快捷和高效，不但节省了管理人员宝贵的时间，更是对顾客旅途劳顿的一种慰藉，因此，在酒店业竞争越来越激烈的情况下，必须以管理求生存，向管理要市场。当然，任何一种计算机管理体系的建立都是对一种管理模式的体现，本公司的软件主要是实现酒店客房、电话、餐饮、娱乐、商务中心等各方面的管理，可以说是一种全方位管理模式方案。它提供给客户以快捷、准确和可靠的服务，同时，也提高了酒店自身的管理水平。为使酒店管理水平达到一个新的台阶。我们提出此计算机管理网络方案，希望贵方对方案不妥之处提出宝贵意见
2
3概述
3.1 项目描述
亚太大酒店是一个集娱乐、住宿、餐饮为一体的综合性酒店。为了使亚太大酒店在众多的酒店中提高竞争能力，做到优良的管理和完美的服务，我们按照三星级宾馆的管理模式推荐以下基于计算机网络技术，结合多媒体技术、通讯技术为一体的酒店管理解决方案。
方案按照三星级以上酒店的现代化管理要求设计，实现对酒店接待、客房、电话、餐饮、娱乐、商务中心等服务设施的全方位计算机管理,目标在于提高酒店营业体系的作业效率，提高服务的客户满意度，加强酒店的市场竞争能力，树立良好的企业形象。通过计算机管理，一方面提供给客户快捷、准确、可靠的服务，一方面提高酒店自身的管理水平，及时准确获取营业信息，辅助对市场需求变化的决策。
3.2 系统目标
随着云南旅游服务业的蓬勃发展，99世博会的日益临近。云南的宾馆酒店都把提高管理水平和服务质量做为增强自身竞争能力的法宝。为了帮助亚太大酒店在众多的酒店中脱颖而出，达到优良的管理和完美的服务，在系统设计中实
现以下目标：
●使用当今最先进的计算机技术，整个系统建立在现在流行
的WINDOWS NT网络上，采用C/S（客户/服务器）分布式模型，减少通讯与网络费用，支持INFORMIX， SQL SERVER，SYBASE， ORACLE 等各种大型数据库管理。
●基于WIN95/NT的真32位系统软件开发，跨越16位
WINDOWS 3.X操作平台。
●系统具有高可靠性、安全性、操作性。
●模块化结构，可根据业务需要，十分方便地进行模块增减，
灵活地进行系统组合。
●直观的图形用户界面，面向事务的处理，方便的联机帮助。
●全面实现磁卡与酒店管理系统的连接。实现用磁卡对酒店
消费的管理。
●实现与交换机的接口，实现IDD前台控制。
●实现酒店前后台系统的数据连接，前台的数据可以转到后
台。
酒店计算机管理系统作为一项系统工程不仅涉及到酒店经营管理的各个方面,而且将影响到几乎所有酒店员工的工作方式和工作内容,所以高质量的培训,完善的售后服务和及时有效的技术支持也是我们的重要目标。
4设计思想及系统特点
酒店发展至今不仅能够提供住宿、餐饮这些基本服务, 而且具备娱乐、健身、购物及旅游等多种功能,一般可划分为多个结算单位; 由于这些结算单位大部分由酒店自营, 采用计算机的统一消费管理方式除了实现传统的酒店管理功能外，可以对各收银点收款进行集中、规范管理。
4.1 管理方式：
1、对内，住宿、美食、娱乐等经营单位可以独立进行核算, 最后帐务在总公司统一汇总。由于电脑连网管理后，使总公司对每个营业部门经营信息进行管理变为可能，这样客人在酒店中的每个消费点就可随处用磁卡进行消费, 消费点电脑会即时结算，当磁卡中余额不足时电脑会立即报警并提醒客人补足尾款。至于使用磁卡的安全性，因为磁卡信息必须通过加密处理方可使用，所以当消费点电脑读卡时，系统会自动与网络数据进行核对，由于磁卡密码会不定期随机更改，使得舞弊行为得以很好的防范。当安全检查通过后，方可结算划帐，不但保护了消费者的利益，也更加容易赢得客
户的信任。
2、对外，让客人对酒店所提供的服务有一个整体的感受，并对整个营业场所一条龙服务特性有一个总体感受，酒店中，所有的服务单位均可用同一磁卡进行结算。特别是对住店客人, 更能体现统一结算的方便。而且发放磁卡一方面方便了客人,鼓励了消费，它的新颖，上档次, 又易于吸引客人。客人离开时，可将磁卡随身带走, 以便下次继续使用, 系统则保留原帐号，以备客户再次光临。
使用磁卡管理以后：
●对客户来说可以方便结算，加快结帐速度，得到全面
详细的帐单，并且一卡在全酒店内通用，方便客户消
费，减少争议，使用安全。
●对各消费点来说,用磁卡管理可以给客户以信赖感，各
消费点统一记帐，以便酒店管理者及时分析经营和利
润情况，及时调整经营方针。
对酒店管理者来说
●发行长期磁卡可以利用磁卡中的余额作为周转金，加
速企业进入良性循环；
●使用长期磁卡管理模式可以维持客源，发展长期客户；
●使用磁卡统一收银方式可以减少收取现金时带来的舞
弊行为；
●使用磁卡还可以方便决策者分析各消费点经营情况，
及时准确反映客户入住消费情况，随时汇总不同时段
报表，分析经营状况。帮助决策者选优劣汰，提高整
个企业的管理水平；
5系统功能
前台系统包括：营销预订，总台登记，总台收银，总台问询，客房管理，餐饮管理，电话计费，商务中心，夜间稽核，业务报表，经理室，电脑中心等子系统。
后台系统包括：财务系统，库存及成本核算，工资系统，人事系统。本系统功能完备，查询方便，报表丰富。
销售点管理（需有磁卡管理设备支持）：磁卡管理、查询系统、会员管理系统、报表等子系统
Internet 服务管理系统：通过Internet 网络以主页形式宣传酒店形象，介绍酒店资源。提高酒店在全国乃至全世界范围的知名度。提供远程预定功能，使全球客户通过WWW 浏览器预定客房或其他服务。
5.1 前台功能
5.1.1销售预定子系统
5.1.1.1 散客预定：
●系统接受四年中任意一天的预定。
●可制定一种状态来控制和统计客房预定情况。
●预定部可通过房间号或房类或预先分房。
●每间房间可制定最多200个房价计划，预定时可根据具
体情况调整。
●预定金可直接输入客人帐目之中，并在帐单第一行打印
出来。
●每个人的预定记录都由系统给出一个独立的帐号，可通
过五种方式将预定记录查找出来。
●系统可根据预定的更改和取消自动修改订房状态表。
●通过系统进行拷贝或复制多份相同信息的预定以建立
同房预定。
●每间客房可接受多达六个客人（帐号）同房，对同房但
不同日抵达的客人系统自动在预定表中进行更改。
●四年以内的定房状态可根据日期、房号、房类或相关信
息查询。
●预定记录中可设置32种预定信息、使管理人员掌握预
定信息并进行市场分析。
●系统可设置240 种特殊需求代码，满足客人特殊需求。
●超订限制功能可在超订时产生提示信息，防止超订发
生，但必要时，系统接受强制超订。
5.1.1.2 团队预定：
●系统为每个团队建立一个相应的团队总帐号，
抵店日期可在预定之日起任意一天。
●团队预定信息除包含散客预定信息外，还包括
旅行社名称编码、联系人、协调人、出发日期、销售员
等信息，便于管理。
●参考房价可输入四种，并可根据客人在酒店的
消费类型设置64种包价方法。
●操作员可为团队制定个人帐号，也可分批进行
自动处理。
●系统可按照团队预定总帐号或其他信息自动
进行团队快速分房。
●系统可将十个团队的信息在一起进行比较、预
测。
●可自动生成团队通知单，分为：按日期发生的
帐单，按客人/日期顺序，按各受款单的收入及综合帐
等。
5.1.2前台接待登记子系统
●热键查询房态表，当天预定情况及当天入住房态情况。
●系统可随时查询当前每间客房的实时状态及出租率等
信息。
●对有预定的散客只需输入四条信息即可实现入住登
记，根据房价和房类自动分房并校对付款方式。
●提供多达 30个入住信息，便于管理者掌握客人资料及
提供VIP 服务。
●每个房间可建立多达6个帐号，6位客人每人都有自己
的流水帐。
●二次入住的客人可从客人档鞍（VIP客人或黑名单客
人）中的客人入住登记时，系统自动给出醒目提示，
以便做出相应的接待。
●房间的确定可根据房类及多至三个特殊需求（如朝阳、
靠近景观、邻居）。
●建立客人留言条，方便来访客人。
●客人可任意换房、调房，并为管理员提供换房表，房
态可即时显示在房态表中
●提供房租变更表，包括变更原因、更改员工号、原价
房租及新房租。
●团队的包价计划可自动分摊房租及其他费用。
●实现预抵客人、团队或指定团队的快速自动登记、分
房。
●客人的费用、调整金额、转帐可自动加入可人帐目。
5.1.3前台问询服务子系统
●按姓名、账号或房号查询在住客人信息。
●显示并打印客人建立的留言条。
●历史客人查询。可按姓名、单位、地址、抵店时间、离
店时间、房号、证件编号、历史编号等查询。
●特别档案客人查询、建立、修改。
●交通信息查询和行业分类电话查询。
●酒店公共服务项目信息查询。
5.1.4客房部管理子系统
●随时查询当前每个房间的实时房态。
●按起始房号、房间类型、房间状态、等做出制定日期的
可用房查询，便于房间管理及分配。
●客人离店房态的自动更新。
●建立多达15种客房维修代码并分类汇总4年内某时间
段各类房可出租数。
●建立或取消客房维修计划。
●查询维修房间状态。
●打印维修计划报表。
●当前客房出租状态及当前客人入住状态统计。
●输入迷你吧、洗衣房消费账单。
5.1.5前台收银子系统
5.1.5.1 帐务处理：
●可根据现金（含外币）、信用卡、支票等方式付款，
并可修改信用限额，输入押金。
●将客人的特殊消费计入客帐中。
●帐目调整功能可对账目的误输入进行调整。
●利用帐目更改可删除一笔当天帐目，但显示保留原先
帐目。
●转账功能可将一笔帐目转至另一客人帐下。
●帐目注释可输入一笔虚帐起到注释作用。
●自动打印客人帐单。
●单个客人离店或客人退房处理，打印客人消费帐单。
●团对离店处理可将团队成员快速CHECK OUT,并打印团
队成员清单及个人帐以供结算核对。
5.1.5.2 交接班对帐
●押金对帐表
●员工明细帐报表
●费用分类帐报表
●员工交班表
●更次结算单
5.1.5.3 夜间稽核系统
●日结束处理功能自动完成房租累加入客帐，清理统计各
种帐务资料、房态轮转、生成营业报表系统、日期更新等工作。
●稽核人员可将房费以外的特定或临时的附加费用，按费
用编码自动转至客帐。
●稽核人员通过系统可将当天所有前台帐目分类汇总，并
打印报表。
●稽核人员可通过系统访问并审查当日各班收款员的操
作记录。
●客帐压缩功能可将客帐进行压缩，只记录结余数。
●系统全面维护功能自动进行系统维护，清理可能出现的
故障。
●房租试算报表打印出每间客房的稽核房租，供核对用；
或只打印空房房价、重复房及修改过房价的客房。
●营业收入表、营业结算表、房价控制表等报表的打印。
●可按酒店要求自行设定费用记帐的精确位数和精确方
法（四舍五入、进位、去位）。
●可按酒店要求自行设定报表月结束日期
●可按酒店要求自行设定加收全天房租及加收半日房租●可按酒店要求自行设定服务费精确值及是否按全房价
收取服务费
●可按酒店要求自行设定打印输出方式及套打的帐单格
式。
5.1.6报表打印子系统
5.1.
6.1 报表自动生成系统
系统提供多达46项有关客人的入住信息，由管理员随意定义报表名称及报表项目，系统将按要求自动生成相应报表。
5.1.
6.2 前台接待报表
●特殊需求统计表
●国籍统计分析表
●客源统计分析表
●VIP接待表
●客房出租状态表
●预抵/预离客人报表●住店客人名单
●客房房态表
●客人入住登记表
●离店客人帐单
●户籍管理报表
5.1.
6.3 前台收银报表
●超信用限额表
●房租更改报表
●客人挂帐报表
●预定金报表
5.1.
6.4 客房管理报表
●客房房态总表
●客房统计报表
●房态预测表
●客房分类汇总表
●客房部报表
●按楼层或房类打印空房、脏房、住客房等
●预定情况预测表
●订房确认单
5.1.
6.5 夜审报表
●客房统计表
●营业收入分析表
●可有计划对比月完成进度
●营业结算表
●房间出售统计表
●地区分类统计表
●押金收支统计表
●客房出租分析表
●各类客房出租数据月完成累计、与去年同期相比
5.1.7客人历史挡案管理
●客人离店后，夜审时自动生成或手工生成客人历史档案
●历史档案保留客人住店期间全部资料，包括房号、住店
天数、住店消费总额、住宿资料等
●历史档案可用手工维护或修改，并用帐号或姓名等查询●销售人员可通过历史档案对常客进行预定，快捷方便●历史档案保留期根据磁盘空间的大小由管理员确定或
通过备份无限期保留，并可有选择地进行数据归类
●历史档案报表可根据实际需要打印各种客人历史信息
5.1.8旅行社管理子系统
●建立旅行社编码及相应资料，便于预定
●旅行社预定计划管理
●旅行社合同管理
●实用:报表：团队接待汇总报表
5.1.9应收帐管理子系统
●建立/修改旅行社应收帐帐户
●应收帐帐务处理
●应收帐帐户清单
5.1.10磁卡管理
●磁卡管理：售卡（增加用户），售票（现金收费），磁卡
结算（磁卡优惠计算，卡金额计算）。磁卡追加现金；磁
卡支取现金。收手续费。
●会员管理：会员增加，取消，会费的管理，消费结算。
●报表打印：主要包括磁卡消费（给用户，可按时间、消费
点、消费类别进行综合统计）、磁卡余额统计。售卡收入统计、售票收入统计、消费点营业情况统计、总体营业情况统计等报表打印。
5.2 后台功能
系统后台主要功能如下：
5.2.1财务系统
●系统参数设置：各种系统参数设定。
●财务人员管理：按照财务人员的分工不同，设置每位
财务人员对系统的操作权限。
●会计科目设置：设定会计科目级数、科目编码位数、
科目名称。
●日常帐务管理：填制凭证，审核凭证，记帐，对帐，
月末结帐，打印帐页，打印报表，综合查询。
●日记帐管理：日记帐的录入、修改，查询、打印日
记帐，银行对帐，年末处理，打印余额表。
●系统维护：维护系统参数，管理操作人员，监控系统
运行情况。
5.2.2工资系统
●工资项目管理: 管理员工工资的项目及其相互关系。
●工资管理: 管理员工工资及其发放。
●工资汇总、统计: 对各部门的工资情况进行统计汇总。
●报表打印：可打印工资条、工资表、工资统计汇总表
等。
5.2.3报表处理系统
●报表设计: 任意制作工作所用报表.
●报表处理: 报表统计, 计算, 汇总.
●报表分析: 各种统计图形, 数据分析.
5.2.4人事管理
●员工流动管理：员工进店、离店、岗位调动管理，流
动通知单。
●合同管理：对各种员工合同进行统一的管理。
●奖惩管理：劳保情况，IC卡考勤管理，奖惩。
改善经营管理建议工作实施方案
改善经营管理建议工作实施方案 一、改善经营管理建议工作的目标任务 改善经营管理建议是指公司全体员工以个人或多人联合方式提出的、对公司资本运营、增储上产、降本增效、管理效率和对外形象提升具有显著促进作用的管理改进和技术优化建议，不包括已列入当年投资和费用支出计划的建议、已被采用和推广或纳入年度改进计划的建议、涉及企业长远发展的战略性和规划性建议。 改善经营管理建议工作的总体目标是：坚持以科学发展观为指导，通过建立层层深入、全员参与的改善经营管理建议机制，促进各项生产经营管理工作的不断完善。 二、改善经营管理建议工作的指导原则 1.广泛动员、全员参与的原则。倡导“员工的每一项建议都有价值”的理念，增强公司全体员工的责任感，埋头研究，认真查找不适合公司发展需要的问题，积极主动提出建设性的改进建议。 2.自下而上、面向基层的原则。发动各级干部职工自下而上参与改善经营管理建议工作，操作下沉，面向生产一线，面向基层。 3.不搞形式、注重实效的原则。改善经营管理建议工作不同于以往合理化建议活动，更加注重实效和长效化机制建
设，不搞活动、不走形式，真正及时解决生产经营过程中的实际问题。 4.整体设计、稳步推进的原则。加强组织保障，注重制度建设，对建议工作的范围、原则、工作流程、奖励机制进行整体设计，形成归口部门统一组织、专业部门提供支持、责任部门负责实施的工作机制，确保建议工作的稳步实施。 三、改善经营管理建议工作的计划安排 改善经营管理建议工作是一项深入日常管理、面向全体员工的长效化工作。应积极探索，稳妥推行，具体计划如下：（一）制定办法。重点对建议项目的征集、评审立项、组织实施、实施成果评估和奖励等各个环节进行设计，形成配套流程和表单，强调可操作性，为改善经营管理建议工作提供制度保障。 （二）启动工作。召开公司改善经营管理建议工作启动会，安排部署本年度工作。同时充分利用报纸和网站等手段，持续宣传改善经营管理建议工作理念和机制，激发和调动广大员工献计献策，积极参与到建议工作中来。 （三）建议征集。各部门广泛动员全体员工按照实施细则，以个人或多人名义向公司改善经营管理建议工作小组提交改善建议。 （四）立项评审和审批。公司改善经营管理建议工作小组组织评审专家对上报建议进行评审，根据评审标准出具评
某酒店管理系统设计方案
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新天红东酒店管理系统 现 状 调 查 和
建 议 湖南省健坤科技信息技术有限公司 2010-7-8
1、概述 (3) 1.1、项目背景 (3) 1.2、系统设计目标 (3) 1.3、定义 (3) 2、设计方案 (4) 2.1、开发目标 (4) 2.2、应用目标 (4) 2.2.1、运行环境 (4) 2.2.2、系统集成要求 (4) 2.3、系统设计原则 (5) 2.4、系统架构 (6) 2.4.1、三层结构（推荐） (6) 2.4.2、遵循魔方系统系统架构 (8) 3、详细设计 (8) 3.1、零售数据修改模块 (8) 3.1.1、系统结构图 (8) 3.1.2、数据定义 (9) 3.1.3、零售数据修改功能模块设计 (9) 3.1.3.1 零售数据编辑 (9) 3.1.3.2 零售数据修改审核 (11) 3.1.3.3 零售数据修改的查询 (12) 3.1.3.4 所属客户的选择 (13) 3.1.3.5 门店的选择 (13) 3.2、门市管理模块 (14) 3.2.1、系统结构图 (14) 3.2.2、门市档案数据设计 (14) 3.2.3、门市档案功能模块 (18) 3.2.3.1 门店档案编辑 (18) 3.2.3.2 门店档案审核 (19) 3.2.3.3 门店档案查询 (19) 3.2.3.4 所属客户的选择 (20) 4、开发进度计划 (20)
概述 项目背景 创维公司外购了一套终端销售系统（也称魔方系统），用于对零售数据进行统计，但是由于某些原因，上报进来的数据存在差异，所以需要提供一个专门的模块对零售数据进行修改。 创维公司每个客户有一个甚至多个门店，需要对客户的门店进行管理，便于物流和销量统计等工作。 系统设计目标 根据零售数据修改需求说明书和门店档案管理需求说明书明确系统需求以便指导系统功能的实现。 定义 本文档中涉及的专门术语、容易引起歧义的概念、关键词缩写及相应的解释内容包括：零售数据是指对终端销售系统提供的零售数据进行后期修改的模块。 门店档案的管理是指对客户的门店基础资料进行管理的模块，包括新建、修改、删除、封存、启用、作废功能。
酒店管理职业生涯规划
酒店管理职业生涯规划 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
职 业 生 涯 规 划 设 计 书 旅游管理3班刘亦琳一、自我评估 （一）优势： 1. 我的兴趣比较广泛，对事物接受能力 2.责任心较强，有较强的领导力和执行力 3.对待喜欢事物热情，做事计划性强 4.吃苦耐劳，愿意从基层做起 （二）劣势：
1. 脾气比较倔强，认定的事情就得做好。 2.没耐心，脾气较差。 3.自己最大的缺点就是做事比较粗心。 （三）专业能力： 1. 选取了酒店管理方向 2. 社会实践经验比较丰富 二、前景与酒店环境分析 （一）行业前景： 1.随着全球经济的快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率远远超出传统行业。 2.全球很多着名大学开设酒店管理专业，在这些着名的大学里，酒店管理课程设置中提供为期半年至一年不等的带薪实习，毕业生就业率远远高于其他专业的学生。 3.目前中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。（二）企业环境： 酒店管理工作，各个环节都需要协调有序，组织比较严密，规格比较高，员工在比较紧张而规范的气氛下工作。作为管理者创造一个宽松、公平的良好工作环境，让全体员工都能心情愉悦的在店内工作。创造良好的工作环境，有利于员工身体健康：有利于提高员工服务工作积极性、有利于全体员工对酒店企业的向心力凝聚力
的增强。他无形之中提高酒店的生产率和服务工作的效率。 三、酒店需求人才 1.是酒店经营治理需要的常规人才，如高层治理者，从事人力资源治理与开发、市场营销等人才； 2．是随着酒店业发展需要的一些新的专业人才，如从事电子商务、分时度假酒店网络治理、资本运营等人才； 3.是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。 四、职业目标生涯目标确定 酒店总经理 五、ＳＷＯＴ分析
酒店管理系统方案书
酒店信息化建议 上海汇锦软件信息技术有限公司作为专业的酒店管理系统开发商，从事酒店行业的信息化已有相当长的一段时间，接触了各种各样的客户也接触了各种各样的软件系统，见证过形形色色的信息化案例。觉得有很多共性的东西可以总结出来，供酒店经营者们参考，或许能避免一些不必要的损失，少走一些弯路。 酒店是否要进行信息化改造呢？这一点应当是毋庸置疑的：大势所趋，信息化管理可以优化酒店的管理流程、提高酒店的工作效率和资源利用率、降低酒店的经营风险、建立 酒店同客户的桥梁、最终实现成倍提升酒店效益。既然有这么多好处，那么坚定不移的 把酒店的信息化搞下去是肯定的了。 问题在于目前的市场上有那么多的同类型软件，怎么样才能选择到适合我酒店需要的呢？要知道选定了某款软件，酒店日后的管理就必须完全按照此软件的模式来进行。可 想而知，一旦选择不当，那不光不会带来所谓信息化产生的好处，反而会弱化酒店管理、降低工作效率、增加经营风险、给酒店造成难以挽回的损失。因此类原因而失败的例子 数不胜数。这里我们列举一些选用软件过程中的几个常见误区。 信息化选择的误区 1. 这个软件便宜，功能看看好像也都能实现，就买它了。 有不少用户在选软件时，往往抱着先买便宜的，不行到时再换的态度。这么算好像是挺精明。但仔细算一笔帐，那可是很不划算。买软件不象买手机，更换的成本不外乎再买 一部手机的钱。软件要更换的话，算算员工培训的时间，系统初始化的时间，系统试用 的时间。而且系统试用时，如果是更换原有软件系统的情况，往往都是新系统和旧系统
并行一段时间，平白增加一倍工作量。如果最后系统上线后，还觉得的操作不顺，此时 对员工造成的心理压力和挫折感，这个成本可不得了，比软件可贵多了。 ，酒店类软件市场上此类标榜价格便宜，功能齐全的软件还真不少。更有甚者，竟还打出免费软件的旗号，来招摇过市，混水摸鱼。其实名义上是免费使用，实际上软件培训费和维护费却高得惊人。这纯粹是避重就轻，避实就虚的花招。外行人在价格的因素下，难免并非自主研发，只是代理了某些国外三流酒店软件，仅仅做了一个简单的汉化工作，本身会着了道。可我们平心静气的想想看，如此大打价格牌总该有因可查的吧。根据我们这几年来的市场经验，总结了一下，酒店类软件非常便宜一般是基于以下几方面的情况：1有没有核心源程序还是问题，因而并不能根据客户需要对软件做出相应的修改，甚至都没有配备专业的程序员，可想而知，这样的软件如何提供相应的技术保障，难怪要使 出价格竞争的伎俩，骗到一个算一个。 2.利用招聘的方式，从其他软件公司挖来相关人员，携带其原公司的软件源代码，稍加改动，也堂而皇之、登堂入室。此类软件本身就有版权问题，酒店使用这样的软件即已 构成侵权，一旦出了什么问题，该类企业大多关门大吉，一走了之。留给酒店的是官司 不断，麻烦不断。 3.从某些破产的公司或某些程序员那儿，以廉价购买软件源代码。这类公司在业内占有较大的比例。因为其本身不存在开发费用，纯粹是借鸡生蛋，一本万利。只要能把软件 卖出去几套，就能收回成本，实现盈利。这些也不算问题，最大的问题在于：此类公司 到底有没有维护软件的能力，拿来主义是没错，可你本身消化不了可就不妙了，不能对 软件进行基本的技术维护，这无异于坑蒙拐骗。 看了以上几种情况的介绍，是不是收获不少了？其实酒店软件行业有这些情况存在，不
数据库设计案例-酒店管理系统
酒店管理系统 一、背景说明 目前大多数酒店提供的服务多种多样，规模大小也各不相同，但稍具规模的酒店必含下面三类服务：饮食、住宿和娱乐。由于我们对酒店行业没有具体的接触和实质性的了解。此次数据库设计只能在一些收集到的基本材料与个人直观认识的基础上，简单模仿中等规模的酒店设计管理系统，并将其抽象成一个由三部门组成、实现三大服务的系统。 二、部门的划分 1．饮食部门 它是酒店基本部门之一。它提供服务的特点是实时性强、持续时间短，强调效率。例如，顾客人数、顾客所用的菜及其它饮料等种类繁多，数量不等；后勤各种活动如采购等频繁发生。通过分析可发现，用人工完成此类操作比计算机更具实效与时效，且此类信息也没有长时间保留的必要，因此这些信息没有必要采用数据库管理。对于饮食部门，需要较长时间保留的信息主要是财务信息，一方面便于期末汇总，另一方面便于向上级报告。 在规模较大的酒店餐饮服务部分，餐厅可分成几个等级或几个小部门，然后各自形成小系统，本系统为了简单起见，把饮食部门作为一个子系统，不再细分。 2．住宿管理部门 它也是酒店基本部门之一。住宿管理部门的主要职责有：A.给个房间布置各种设备、分类、编号、制定收费标准、分配服务人员。B.登记旅客信息，确认其身份，登记其入住、退房时间。C.统计各类房间的客满程度。D.对本部门的财务流动进行登记处理。以上信息处理可以通过计算机完成，其他不便于计算机操作的在此没有列出。 3．娱乐管理部门 娱乐是酒店非主流服务，它的存在除了赢利，更多的是为了吸引顾客食宿。娱乐部门的特点与饮食部门很相似，不便于使用计算机进行操作。可以用计算机完成并且有必要用计算机完成的有：A.制定收费标准，分配负责人.B.收入支出财务处理：编号、财务来源去处的摘要、数量、单价、数额、结余、经手人等。这些信息都需要长时间保留并上报。 4．经理部门 经理部门的功能虽然不是面向顾客、不是酒店的服务项之一，但它的
食堂项目运营实施及管理方案
食堂项目运营实施及管理方案 一、运营战略: 积极实施“坚持一个根本,突出两个重点,实现四个进步”的战略思想，全力将食堂打造成安全环保、服务优质、制度健全、创新和谐的精品风味餐厅。 1、坚持一个根本。安全是食堂工作的重中之重，我们将时刻牢记“安全为本”，将食品卫生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。 2、突出两个重点。①坚持以优质菜品为核心、以差异化的地方风味为主体，结合贵校实际情况，开发适合师生口味的高、中、低档价位菜品；②坚持以贴心服务为宗旨，从管理上加强、制度上规范、培训上巩固，激发全体员工爱岗敬业精神，在工作中勤劳肯干、精益求精，为师生提供优质、贴心的服务。 3、实现四个进步。针对食堂此前的经营情况制定全新方案，力争实现：①格局布置上有所进步；②管理方法上有所进步；③菜品开发上有所进步；④服务品质上有所进步。 二、工作方针: 安全环保，服务优质，制度健全,创新和谐。以公司多年高校餐饮经营管理经验为基础,配合贵校文化特色和历史传统，形成别具特
色的餐饮文化。 1、安全环保。①严格按《食品卫生法》标准来进行食品安全管理；②做好消防安全保障工作，时刻警惕、加强巡查，有效杜绝隐患；③加强人员、环境安全防范，确保师生人身和财产安全；④增强环保意识,从食堂的装修材料、设备设施到餐具的选用上，都尽量使用环保材料，全方位保证师生就餐环境安全。 2、服务优良。就餐师生为中心,高效快捷地满足师生的正当需求,提供令师生满意的高品质服务。①相互尊重和理解,经常收集师生对于食堂各方面工作的意见和建议,了解师生需求,并迅速做出反应； ②不断提高服务标准和水平,在食堂经营管理中，每个环节都做到精益求精,提供规范化、标准化、人性化的服务；③充分尊重贵校文化传统和实际情况,结合节日、节气、民俗，有针对性地提供有价值的附加服务。 3、制度健全。①制度完备和精细化。全面覆盖食堂经营管理的各个环节(安全，卫生，人员管理，食品采购、加工、售卖等)，做到事事有法可依,处处有章可循。②制度兼顾稳定性和灵活性,在保证食堂员工队伍及食堂日常工作流程的稳定的同时,随时根据实际情况的需要作出调整。③强化制度的执行力各部门各岗职权分明、责任到人，确保食堂的高效、合理运营。 4、发展和谐。坚持“以人为本”的管理理念,妥善处理好内外部的各种关系。①处理好食堂发展与员工利益的关系，保障员工的
酒店管理系统解决方案
酒店管理系统 方 案 书 *****地产发展有限公司 成本管理部
目录 一、项目概况 二、酒店管理系统建设建议 三、网络系统设计及产品选型 四、硬件系统选型及设计 五、机房设计方案 六、酒店管理系统功能 第一部分：前台管理系统 第二部分：后台管理系统 第三部分：接口功能 第四部分：二次开发功能 七、工程管理、实施与培训 八、工程实施及售后服务 九、系统安全保障措施
一、项目概况 社会山温泉文化创意旅游区，由社会山广场1号、2号、社会山中心1~5号，E酒店8大功能区块组成。社会山广场1号为会议中心，社会山广场2号为购物公园，社会山中心1号为温泉宫，社会山中心2号为水疗馆，社会山中心3号为温泉精品酒店，社会山中心4号为城市客栈，社会山中心5号为总裁会所。 1.1 社会山文化创意旅游区，具备如下十大功能： （1）以“温泉文化创意”为导向的综合旅游区； （2）以日本大江户温泉经营模式的“北宋文化风格” 温泉主题馆； （3）多国文化风格的温泉精品酒店和总裁温泉会所； （4）欧洲温泉水疗养生馆； （5）多功能会议中心； （6）欧式主题婚庆宴会区； （7）准五星级公寓式酒店； （8）非遗文化传人聚集地及创意工场； （9）综合体验室内儿童成长天地； （10）特色美食城及电影院集群。 1.2 各功能区功能划分： （1）社会山广场1号（会议中心）：大型会议、宴会、酒店（五星）、欧式婚庆； （2）社会山广场2号（购物公园）：商场购物、超市、剧场（影院）、餐饮； （3）社会山中心1号（温泉酒店、嘉佑温泉）：酒店（四星）、餐饮、温泉洗浴； （4）社会山中心2号（禅水疗馆）：水疗休闲； （5）社会山中心3号（精品酒店）：酒店（超五星）、餐饮、购物、会议、水疗（连接2号水疗馆）； （6）社会山中心4号（城市客栈）：酒店（四星）、餐饮； （7）社会山中心5号（总裁会所）：酒店（超五星）、水疗（连接2号水疗馆）； （8）E酒店：酒店（四星）、餐饮； 1.3 业态功能说明、管理划分、客房分布数量
酒店管理专业建设规划设计
酒店管理特色专业建设规划 酒店管理专业（两年学制）2007年开始招生。截止目前，有2007级喜来登定向班，2008级酒店1班、2008级喜来登定向班，2009级蓝海定向1、2班，2010级喜来登定向班、2010级蓝海定向班，四届共7个教学班；10名专任教师；已建成客房、餐饮等校内实训场所；与山东蓝海酒店管理集团、喜来登豪达上海太平洋大酒店等企业在学生实训就业、师资培训等方面保持密切合作关系。 一、专业建设相关背景 1、市场需求 酒店专业会在酒店行业的发展下得到进一步的推动，原因有一下几点： 1、我国以酒店业为代表的旅游产业已经成为近30个省、市、自治区发展目标定位中的支柱产业。 2、据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为全球第一大旅游目的地国。 3、随着旅游产业的发展、社会的进步，大众对于酒店产品与服务的需求日益旺盛，这为酒店业发展提供了巨大的空间。 4、酒店业为劳动密集型产业，很多工作需要人工劳动完成，机器无法替代。
5、同时，在我国加入WTO之后，酒店行业外资大量进入、竞争日趋激烈，酒店人力资源素质的高低至关重要，酒店专业教育的普遍重视。 2、人才供给 在酒店管理专业筹办之初，我们多次与甘肃饭店业协会接洽，邀请相关负责人到院系考察，通过行业协会渠道了解酒店业发展情况；由经济管理系主任亲自带队先后走访兰州、上海、南京等地五星级酒店十余家，参加全国酒店行业经验交流会，充分调研市场，获得的大量第一手资料显示： 当前，我国各地区对于既懂中国国情又具有酒店管理专业知识的人才需求非常旺盛，酒店企业普遍迫切希望高职院校能培养愿意从事酒店一线工作的“用得上、留得住、上岗快”的高素质应用性人才。 目前，甘肃省内还没有一所彻底的、完善的酒店管理专业的高等教育院校。本地开设酒店管理专业的院校主要有为数不多的几家普通高校与中职院校。普通高等院校本科层次教育注重学生的理论知识，但实际操作能力差，毕业生就业期望值过高，不愿从事酒店基层服务工作；中专、中技、职高层次的教育，学生有一定的实际操作能力，但专业理论知识缺乏，加之学校规模较小，社会公信力差、因此整体影响力弱小。 综上所述，我院举办高等职业层次的酒店人才教育，符合国家（地区）教育政策，符合市场需求，顺应酒店行业发展趋势。
酒店管理系统项目开发计划书
《软件过程管理》项目小组 软件项目开发计划书 题目酒店管理系统 教师郑艳艳 院系工程与设计学院 专业计算机科学与技术 班级计算机 131 二〇年月日
目录 目录 (1) 1.引言 (2) 1.1编写目的 (2) 1.2项目简介 (2) 1.2.1项目名称 (2) 1.3定义 (2) 1.3.1专门术语 (2) 1.3.2专业术语缩写 (2) 1.4参考资料 (2) 2.项目概述 (3) 2.1工作内容 (3) 2.2酒店管理系统的功能结构 (4) 2.2.1客房预订系统 (4) 2.2.2前台接待系统 (5) 2.2.3前台收银系统 (5) 2.2.4管家系统 (6) 2.2.5密码管理系统 (6) 3.项目组织和资源 (7) 3.1项目组织 (7) 3.2项目资源 (7) 3.2.1人力资源 (7) 4.实际开发结果 (7) 4.1软件产品描述 (7) 4.2主要功能和性能 (7) 4.2.1主要功能 (7) 4.2.2性能 (8) 4.3进度 (8) 5.实施计划 (8) 5.1项目工作任务分解 (8) 5.2关键问题 (8) 6.经验与教训 (9)
1.引言 1.1 编写目的 编写此计划的目的是为了对项目的完成情况进行总结，方便软件下一步的进展。 它说明了本项目软件开发的方法，是一个高级计划，可以为本项目的相关专题计划的制定提供指导与参考，供项目组全体人员阅读从而更好地进入下一阶段的工作。 1.2 项目简介 1.2.1项目名称 项目名称：酒店管理系统（HMS ） 英文名称： Hotel Management System 版本号： 1.0 1.3 定义 HMS ：Hotel Management System 酒店管理系统 PM ： Project Manager 项目经理 1.3.1专门术语 MySQL:关系型数据库管理系统（DBMS ）。 SQL：一种用于访问查询数据库的语言 事务流：数据进入模块后可能有多种路径进行处理。 主键：数据库表中的关键域。值互不相同。 外部主键：数据库表中与其他表主键关联的域。 ROLLBACK:数据库的错误恢复机制（回滚）。 1.3.2专业术语缩写 系统：若未特别指出，统指本酒店管理系统。 SQL： Structured Query Language( 结构化查询语言)。 UML ：统一建模语言、是一套用来设计软件蓝图的标准建模语言，是一种从软件分析、设计到编写程序规范的标准化建模语言。 1.4 参考资料 《酒店管理系统需求分析说明书》 《河南工业大学软件过程管理实验指导书》 《软件过程管理》 《系统分析与设计》 《项目过程规范》
公司管理提升实施方案实施计划书
株洲南车特种装备科技管理提升活动实施方案 编制：公司办公室 审核：综合管理部 批准： 时间：
特装科技公司管理提升活动实施方案 为深入贯彻总公司全面开展管理提升活动，进一步推进公司管理提升，着力解决影响和制约公司科学发展的体制机制和管理问题，全面提升公司竞争力，促进公司持续健康科学发展，根据总公司对标促管理提升活动要求和部署，结合我公司实际，制订本方案。 一、活动主题 本次活动的主题是，以总公司“以对标主线的管理提升活动方案”为指导,牢固树立管理提升思维，运用对标管理的相关理念和工具，与同行重点的业优秀企业进行对比分析，寻找存在的差距和短板，制定改进提升措施并付诸实施，形成PDCA循环，实现公司管理水平的持续提升，为公司做大、做强、做优夯实基础。全面提升公司执行力、核心竞争力、盈利能力和抗风险能力，促进公司持续健康科学发展。 二、总体目标 力争用两年时间，通过全面实施对标，推进公司管理水平由粗放型向精益型转变，紧紧围绕公司发展目标和中心工作，深入开展管理提升工作，着力解决机制、制度、流程、方法、队伍建设等方面与市场竞争形势、现代公司要求、公司发展定位不相适应的突出问题。重点是实现“六个提升”：一是提升基础管理。专业管理制度进一步健全，工作（产品）流程进一步优化，各项定额和标准实现系统化、科学化、实用化，经营管理专业人员素质普遍提高。 二是提升现代化管理水平。精益思想与管理业务广泛结合；先进管理
理念、技术和方法得到有效利用；信息技术对提升运行效率、实现资源共享的促进作用明显增强。 三是提升管理机制。以项目管理模式暨流程优化为契机，变革完善组织架构和管控模式，基层活力和公司创业的力得到释放，权责分配更加合理，激励约束更加有力组织运营效率明显改善。 四是提升技术质量。通过设计、工艺、质量工作的对标分析与整改提升，公司产品研发手段、自主创新能力、工艺技术水平、质量管控能力得到较大提升。 五是提升安全生产管理。通过认真贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，建立健全安全生产责任制及其三级安全监督网络，落实安全责任。建立安全生产例会制度，提高员工安全意识和安全生产水平，积极开展各类安全生产检查和安全性评价载体活动，加强安全隐患重点排查，加强外委项目安全管理，建立完善安全监管措施和应急预案，确保外委项目安全，不断提升公司安全生产管理水平。 六是提升经营绩效。公司成本费用、管理漏洞、重大风险得到有效控制；价值创造能力、市场竞争能力明显提高；管理提升、技术进步对公司组织效能、竞争实力、异地项目管控、资本化经营以及规模化蜕变的促进作用明显提高。 四、工作原则 根据总公司要求，公司管理提升活动把握以下原则： 一是对标学习与立足自我相结合。要坚持开放学习、见贤思齐，既要选定目标对象进行对标，又要博采众长，然后融合提炼，逐步形成具有行
酒店管理系统解决方案
酒店管理系统解决方案和成功案例 1．酒店管理系统解决方案 酒店是较早应用了计算机管理系统的劳动密集型行业。随着酒店业务的扩展，服务的增加，酒店信息系统也逐渐发展、完善，成为五星级酒店不可缺少的组成部分。酒店提供全方位的服务是依靠一套以酒店信息系统为中心的综合系统来完成的。酒店信息系统又连接着多个子系统，同时又面对客人，提供各种信息服务；另一方面，后台的一些系统也将逐渐纳入到这一系统中来，成为管理的重要手段。一套好的信息管理系统，不但可以有效地管理大量的信息，而且可以引进先进的管理理念，提高管理和决策效率，从而提高酒店的竞争力。因此，信息系统已成为酒店的核心系统。 因此酒店需要一个全面、完整的解决方案来优化酒店信息系统，使之适合酒店的特点和要求，发挥最大的效能。 通常，酒店需要下列子系统及其内部流程来支持运作： a. 前台系统 包括房间预定、前台接待、收银、客房管理、行李管理、娱乐、报表管理、帐目审查等模块。系统是主系统，通过接口连接到其他系统。 b. 财务系统 包括应付帐管理、分类总帐、固定资产管理、报表工具等模块。数据从前台系统送入财务系统，以计算每日统计分析。 c. 固定资产管理和成本控制系统 库存管理和成本控制系统的主要功能包括采购、收货、成本控制、库存移动、成本和销售的计算等。数据要传送到财务系统，用作应付帐和分类总帐管理。 d. 人力资源管理系统 系统的主要功能包括个人档案管理、考勤管理、在线排班、加班管理、员工产假及年假管理、自动工资计算等。石基人力资源管理系统已被龙城皇冠假日酒店等酒店采用，可作为备选系统。数据要传送到财务系统。 e. 销售系统 包括收银、服务工作站、厨房打印机、帐单打印等功能。 f. 语音留言和电话计费系统 酒店选择的绝大多数电话系统不包括语音留言和电话计费系统，因为从电话系统提供商那里购买这些系统价格很高。因此绝大部分酒店采用第三方系统提供语音留言和计费功能。这些系统提供的功能主要有：语音留言、话费计算、线路开闭、房间输帐、留言提示灯、语音确认，以及和前台系统的接口等。 g. 保安监控系统 最近保安监控系统有了较大进展。大多数传统的监控方式是在酒店各处放置由粗大的同轴电缆连接的摄像头，并且在中央控制室需要一个巨大的电视墙。应用最新的技术，通过运用宽带数字网络改进布线和网络路径，同轴电缆的应用减少到
酒店管理专业的职业生涯规划
酒店管理专业的职业生涯规划 人生中我一直坚信“机遇总是降临于有准备的人”，而“有准备”就是要有规划。所以拟订一份职业生涯规划将对我的人生有莫大的帮助，毕竟把人生掌握在自己的手中要远远胜过随意而安。一份职业生涯规划，所包含的是我对未来的发展，也是促进我理想实现的催化剂。进行一份有效的规划，不仅可以在时间上减少浪费，还可以加快自己在职业生涯的前进步伐。作为当代大学生，若是对自己未来的发展方向一片茫然，那么怎么才能被这个社会所接纳呢？怎样去奋斗自己的事业呢？因此我为自己拟订了一份职业生涯规划，为自己的未来进行好好的规划。作为一名酒店管理专业的毕业生，我将打算从事与本专业相关的工作。而 酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的.根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长.在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.因此酒店管理专业就业前 景广阔，酒店管理人才需求有很大的缺口. 随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验
的增加其工作地位会稳步上升。中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。 想在酒店行业“混好”也不是一件容易的事。“能力越大,责任也就越大”,解决问题是经理人重要的任务，也是考验一个人能力最佳的方式。就酒店经理人而言，也许是服务质量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等问题需要解决，解决问题需要界定问题、收集资料、分析问题、找出问题根源，针对其根源，运用创造能力，达成解决问题的目的。据说智能、专业技术、经验只占成功因素的25％，其余75％决定于良好的人际沟通。酒店经理人半数以上的时间用在沟通上，大多数的工作障碍也都是在沟通中产生的;管理沟通既是一种人际沟通，也是一种团队沟通。 所以本人的今后五年的职业生涯规划如下： 首先在本地先进入一间高标准的星级酒店，从基层做起，严身律己，提高自身的专业知识，改进自身的基础素质，增加自身的社会经验，让自己成熟起来，学会如何去独当一面。工作一年以上评估一下自己是否适合自己，如果适合的话就继续在酒店做下去。希望从基层服务员---领班---主管---经理这个顺序继续不断地在攀升，当然在爬升的过程中不断地积累经验。 计划固然好，但更重要的在于其具体实践并取得成效。任何目标，只说不做到头来都是一场空。然而，现实是未知多变的，定出的目标
计划经营管理提升工作方案1.doc
计划经营管理提升工作方案1 计划经营管理提升工作方案 按照蒙能公司管理提升领导小组和管理提升活动实施方案要求，为夯实管理基础，进一步提升公司计划经营工作管理水平，推动公司转型发展健康、持续、稳定，结合公司实际，特制定本方案。 一、指导思想和工作原则 按照“强基固本、控制风险，转型升级、保值增值，做强做优、科学发展”的管理提升活动主题，把握集团公司“保目标、稳发展、控规模、防风险、强管理、惠民生”的工作方针，以化工投运、铁路建设、型煤开发、太阳能等新能源项目发展为主线，以实现“项目发展有突破，工程建设出精品，投产运营见效益”为目标，以解决计划经营管理中存在的突出问题和薄弱环节为重点，进一步更新管理理念，以计划管理为引领，深入挖掘潜力，加大营销力度，强化对标管理，科学调控投资规模，防范经营风险，全面提升企业经营管理水平和发展盈利能力，扎实推进公司一流转型企业建设。 二、组织机构 根据集团公司对管理提升活动的部署要求，结合蒙能公司实际，成立计划经营管理提升工作小组。 组长：姜大伟 副组长：尹延彬
成员：赵明朱立江纪晓峰高永安关敬忠赵明江主要职责是：在公司管理提升工作领导小组的领导下，抓好职责范围内全面基础管理提升，制定计划经营管理提升工作方案，细化措施，落实责任，按照阶段安排和重点任务要求，全面组织开展公司系统计划经营管理提升活动，务求本专业管理有实质性突破和明显提升。 三、主要目标 确保用2年时间，通过全面开展管理提升活动，进一步健全完善工作机制，打造科学合理的计划管理体系，深入挖潜增效，丰富智慧营销策略，强化对标管理，充分把握集团公司投资导向，科学调控投资规模，防范经营风险，全面提升企业经营管理水平和发展盈利能力，推动蒙能公司早日实现“三地一线”建设目标。 （一）综合计划管理可控在控。构建覆盖前期、基建、生产经营的全方位综合计划管理体系，以及时、准确、完备的数据化管理为依托，以经济活动分析为载体，夯实综合计划执行基础，强化事前管理，不断提高计划与分析的准确性和前瞻性，推动企业经营步入闭环管理、持续改进的运行轨道。 （二）公司产业结构多元发展。坚持“化、运、电、煤加工”协调发展的产业格局不动摇，在化工投产运营，铁路稳步 推进的前提下，积极推进以型煤为引领的煤炭产业深加工项目，以光伏发电为引领的新能源项目，力争早日投产见效，加快公司产业结构多元发展，项目支撑更加丰富。 （三）企业整体效益不断提高。牢固树立市场营销也是发展
酒店管理系统设计方案书
泽锐酒店管理系统解决方案书 ?泽锐科技 地址：省市市南区路1号6C室 ：
一、前言 首先衷心的感谢贵酒店给予泽锐科技参与贵酒店信息化管理系统建设的竞 争机会。我司非常珍惜这次机会，将充分调动各种资源，为贵酒店的信息化管理 建设做出不懈的努力。 泽锐科技是上海佳锐信息技术在的全资分公司，拥有着以上海复旦大学等多 所高等院校为龙头的技术支持后盾。是一家专门从事星级酒店管理系统和协同办 公OA系统产品的研发、销售、技术支持及售后服务的高新技术企业。 泽锐科技致力于开拓市场，我们会以高质量的产品、优质的服务、尖端的技 术给您的日常管理工作带来无穷的魅力。 1．我们的团队 为国内用户提供最好的信息化服务，与客户共同发展。 ——泽锐宗旨 泽锐科技正式成立于2006年6月，是一家以技术研发为主导，专业从事酒 店管理系统、协同办公系统研发、销售、实施与技术支持服务的高新技术企业。 公司以“态度决定一切，细节决定成败！”“言必信，行必果！”的企业精神谋 求长远的发展。 公司下设总经理办公室、销售服务部、产品研发部、行政财务部、技术支持 中心等部门，核心研发人员都曾在国际知名IT、咨询管理公司供职，拥有丰富 的产品研发及管理经验，可以为客户提供国际最先进的标准化服务。公司从用户 实际管理需求出发、形成了一套集产品设计研发、售前技术支持、技术培训、售 后服务等过程的服务体系，深入到客户管理的每一个细节为客户提供技术支持服 务。 泽锐科技作为上海佳锐信息科技在的全资分公司，自成立以来一直秉承着总 公司“为国用户提供最好的信息化服务，与客户共同发展”的宗旨，投入大量的 财力人力探索用户需求、进行产品研发，使公司产品的每一模块都贴近用户的实
酒店管理个人职业生涯规划
酒店管理个人职业生涯规划 1406 张一智Evil 根据我查阅的资料以及自己的理解，对酒店管理这个专业有了一定的了解，酒店管理属于管理学大类，工商管理类。是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直 很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。 目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不 断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行 社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。 学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。 二，自我评估我的性格有些内向，但是有时又比较活泼，对周围的事物和人比较敏感，有 时不敢表现自己，平时喜欢听音乐，看电影，打游戏，喜欢了解新的事物，学习新的事物速 度较快，比较乐观。但是也有缺点，做事情的时候比较马虎，注意力比较难以集中，性格比 较急躁，不喜欢阅读大量的文字。三，环境评估我的家庭环境环境一般，不算富裕，但 是生活的很开心；而我所处社会环境则是变化非常的迅速，日新月异，我们生活在一个竞争激烈优胜劣汰的环境当中，所以要求我们必须不断地学习专业知识，提高自身的水平，提 高自己的实力，这样才能让自己处于竞争的有利地位，特别是高科技的技能。四，我的目标现在我给自己的目标是怎么样努力把自己培养成一个管理者，为以后的工作打下基础。所以现在自己必须要自己努力的去学好专业课，使自己的专业水平得到提高，努力学好英语，利用课外时间多看些书，丰富知识面，了解酒店管理相关知识，熟悉在酒店工作中的基本常识， 了解和分析国际著名酒店的运作模式，可以借鉴，这样有助于培养自己的思维，为成为一个合格的酒店管理人员打好基础，多了解自己目标的前景发展和目前环境，多多去实际应用和体验，使自己不要太过理想化，不够客观而忽略或脱离现实。五、行业分析以及行动计划 作为一名学酒店专业的大一学生，自然很关注自己专业方面的发展，下面是我从网上看到的分析：这个行业目前最大的困难是难以找到合适人才。首先，由于市场规模扩大，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加。相关数据显示，中国现有旅游涉外酒店8000多个，星级酒店3000余家。现有的酒店人才远远不能满足市场的需求，酒店业人才，特别 是高级管理人才十分抢手。其次，正规教育培训机构培养的人才相对较少。目前国内的职业教育培养的大多是低层服务人员，经营管理人员培养相对欠缺。另外，在酒店从事服务工作，生理和心理上都要接受不断的挑战，上班时间不能休息，中午吃饭也只有半个小时，而且必须轮换就餐。这些服务行业的特性使酒店业对年轻人的吸引力下降。一位四星级宾馆老总曾说：“隔行如隔山。这在酒店业体现的最为明显。虽然到目前为止，国内人才市场已拥有 了一支偌大的职业经理及高级管理人才队伍，但在酒店专业经理人才方面却存在空缺。因为在酒店管理这个特殊的行业里，经理人既要熟悉旅游市场动态，要在把握发展趋势、在确立市场定位等决策层面上具备判断力，又要精通业务，懂管理，能进行实际操作。从这一点来说，那些学企业管理、工商管理、行政管理的高级人才，缺少实践经验，，并不适合酒店对 管理人才的期望。”由此从上面这段话可以得出，酒店既是一个就业性很强，很有前景发展 的行业，同时也是一个难就业的行业，虽然它很紧缺人才，但它的高层次人才的要求很高， 使很多人不能进去工作，正因为如此酒店业才会发展的如此的好，也让我们有了动力去鞭策
奶茶店经营实施方案
一、经营实施方案 1.1 经营规划 1.1.1 经营目标 在经营初期，我们主要目标是进入学校市场，服务好全体师生及教职工，随着市场不断做大，我们最终目标是为所有师生及教职工带来最优质最满意的服务。 短期目标：积极发展 第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客 第二阶段：奶茶店发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。 第三阶段：针对不同的顾客（学生等）的需求，不断的推出新的品种 长期发展目标：占领较大客源市场，为全体师生及教职工提供最优质的服务，实现良好利润和最好口碑。 1.1.2 经营方针 1、制作原料（由供应商以最优价提供） 以奶茶为主要原料，加上珍珠，西米等，可根据不同口味要求选择合适的原料和设备（如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等）。 2、制作奶茶的技术（随着研究的深入和进展不断变化和改进） 首先，接受免费技术培训（即如何做出美味的奶茶的技术）。为了更好的掌握技术，我们决定组织人员进行专门的培训。 其次，自行充分掌握泡制奶茶的技术。在成功开店以及掌握有原料也有现货之后，我们必须安排至少5天的时间做技术的熟练和产品的制作。 最后，后期技术更新。鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好，我们要提前预定新样品和材料。同时提前商定时间进行技术实验。 3、培养创新能力 不断推陈出新，促进产品的更新换代，满足消费需求。
4、产品投产计划 初期：投入资金进行宣传，保证质量赢取客人的信任及喜爱，确认主要的消费群体，要以良好的服务态度对待每一位顾客。 经营一段时间以后，增加材料预定渠道。扩招店员（以在校大学生兼职为主）扩大产品生产规模。增加奶茶的产品种类和数量，同时提高质量。倘若经营旺盛可在其它校区，甚至其它大学附近开设分店。 保证服务质量，提高服务水平。要求店内工作人员掌握必要的礼仪规范，男女服务员的面容，着装以及与顾客交流时的态度，方法等。 5、产品制造过程 消毒及原料预处理、溶解、定容、封盖、包装 6、质量控制 必须保证奶茶的质量，新鲜，卫生，健康。 7、原料采购周期：一般定为3-4天 8、适当的时候和学校的社团合作推广，打响品牌 可以适当地和学生社团进行合作，在某社团搞社团活动或者新生军训的时候，开学季等都可以和学生社团合作，以参加某活动送优惠券或者免费领取券等，积极参与到学生比较喜欢的活动中，提升品牌形象。 还可以让社团的学生进行线上的朋友圈转发等。这样一来就打响了品牌，提高了销量。 1.1.3 经营店面管理 本店铺拟将采用加盟品牌连锁店的经营模式，借助品牌连锁店提供的技术、管理、服务等优势，为店铺的顺利运营提供管理保障。此外，品牌连锁店还具有原料安全、产品更新快速、加工操作规范、店面形象统一等优势，能很好的提供高品质的安全、优质产品。 在店铺实际运用中，以自身员工长期运营为主，在校学生的创业实践、勤工俭学为辅，在保障店铺正常运营的前提下，即为学生提供实践平台，又适当降低店铺运营成本。
云飞酒店管理系统
云飞酒店管理系统 一、简述 云飞星级酒店管理系统采用国际通用的先进酒店管理模式，结合中国酒店管理的实际特点开发而成，按国家星级酒店标准化业务程序流式设计，采用先进的数据库系统和开发工具，经反复验证，实际运行，得到专家及酒店业的认可。与酒店业分享我们多年酒店管理系统开发的成功经验，是本套系统的指导思想。吸收国内外酒店先进的管理经验，融入星级酒店管理的科学、规范、成功的现代管理理想，结合先进的计算机技术，开发而成的大型酒店管理系统。不仅保障了信息系统的安全可靠，更充分显示了云飞星级酒店管理系统应用于酒店管理的优越性。系统包括：前台信息管理系统、后台信息管理系统，酒店实时监控管理系统、Internet管理系统。采用Windows用户界面，操作方便、直观、友好，便于系统功能扩充,受到了酒店用户的好评。 二、技术参数 2.1) 数据库：系统采用微软大型MICROSOFT SQL SERVER2000数据库存储。支持多级并发处理，多用户操作，数据自动备份功能。 2.2) 系统架构：系统采用Client/Server结构(C/S结构)，构造安全、稳定、快速的软件平台。局域网内之持任意数量连接。 2.3) 系统环境： 服务器端:采用WINDOWS2000/2003操作系统。配置SQLSERVER2000数据服务器。 客户端：WINDOWSXP/WIN7/VISTA操作系统。 2.4)开发语言： 系统采用宝蓝公司的DELPHI7开发工具，建模工具：POWER DESIGNER 10,版本控制：CVS2.0 三、建议 1.关于系统重做需要注意什么？ 客户端：客户端程序建议存放在除C盘以外的任何盘都可以。系统重新安装后，可以直在原来目录下找回软件，直接运行，无需安装。 服务端：建议服务端的数据库存软件安装在除C盘以外的任何盘,数据自动备份也不要存放到C盘，系统重装后，安装SQL2000数据库，还原最新数据库。配置服务器IP为原来的旧IP地址。就可以了。 2.硬件 服务器：建议采购性能较好、专业的服务器。能保障数据安全，可以选购联想“万全”系列。客户端：目前主流中等配置即可。 四、主要功能 1、前台散客预订管理: 预订单录入、客历、合约、会员预订，预订单变更修改、预订确认、应到未到处理、未确认预订单处理、预订方式分类统计、单位及旅行社预订报表、房态预报表及可售房数情况;按客人姓名系统可自动调出客历信息及历次入店统计信息以确定房价优惠;按客人姓名系统可自动检索是否为黑名单客人;客人预订可到房类、房号;根据已订房客人资料进行快速入住登记;全面的预订客人管理建立客人间的同住关系及关联关系。 2、团体预订管理: 快速全面的团体订房流程，建立团体主单；通过团体住单管理团体订房信息及账务；自动为预订团体预留其要求的各类房间；系统可手动、自动排房，可选择多种排房方式，系