酒店客房铺床方法

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酒店客房铺床方法知多少?

每次入住酒店,特别是五星级酒店,发现他们的客房床品铺的很顺很干净,他们是怎么铺床的呢?广州泰唐酒店用品有限公司为您解析:

一、开单:双手拖出床垫约60CM,注意床垫的翻转,贴上标签。每周头尾调换一次,每月上下翻转一次,使床垫受力均匀,整理保护垫,正面向上,四条扣带套紧紧套在床垫四角。

二、铺单:将折叠的床单正面向上,放于床尾,用拇指、食指及中指绷紧床单并打开,利用空气浮力,使床单的中线与床垫中心线保持一致,四边下垂长度相等;包角时注意方向一致,要求床角饱满,边角挺括,床面平整不松垮。

三、套被套:将折叠好的被套放于床尾,双手迅速打开被套口,将被芯四角依次装入被套,抓住两头两个角用力抖动,使被芯完全展开,被套四角饱满,床面平整美观,被角自然下垂,被边垂下长度均匀相等,被套中线与床单中线相叠。将棉被床头部分翻折40CM左右。整理床面,使之平整、挺括美观。

四、套枕套:展开枕套,把枕芯两角抓紧,装入枕套相应的两个角,然后用力抖动,使四角重叠。封口整齐、枕芯不外漏。将两个枕头并列靠在床头,其中最前面一个枕头斜靠后一个枕头,斜度与床头板成45度角。

五、推床:将铺好的床向前推进,与床头板吻合。

六、靠垫与抱枕:根据床的尺寸,配备适当靠垫芯2只和抱枕芯1只。将靠垫芯和抱枕芯装入靠垫套和抱枕套内,尽可能使靠垫与抱枕外观饱满;将靠

垫放置单个枕头中间上方或两个枕头中间上面,将抱枕放置整张床的中间位置。

七、床尾巾:将床尾巾放置在距离床尾10CM处,床尾巾的长度应接近被子宽度。

最新 酒店服务客房中式铺床项目技能竞赛题库

客房中式铺床英语口试参考题库 Part one 句子: 中译英: 1. 欢迎光临我们酒店。(Welcome to our hotel.) 2. 先生,请让我为您介绍一下房间设施。(Let me introduce the room to you, sir.) 3. 在房间上网是免费的。(We offer free internet service in the room.) 4. 先生,这是您的房间钥匙。(Here is your room card, sir.) 5. 祝您在我们饭店过得愉快。(I hope you will enjoy your stay in our hotel.) 6. 对不起,请问有没有要洗的衣服?(Excuse me, do you have any laundry?) 7. 我们随时为您服务。(We are always at your service.) 8. 请问1628号房间在哪?(Excuse me, where is room 1628, please?) 9. 请问您的衣服要怎么洗?(How would you like your laundry cleaned?) 10. 请问您房号是多少?(May I have your room number, please?) 11. 我带您去您的房间。(I will show you to your room.) 12. 房间里有小冰箱。(There is a mini-bar in the room.) 13. 我现在可以打扫您的房间吗?(May I make up your room now?) 14. 酒店为客人提供免费的擦鞋服务。(The hotel provides free shoe shining service for the guests.) 15. 抱歉,单人间已经全部订满了。(I’m sorry, our single rooms are fully booked.) 16. 离开房间时请记得带钥匙。(Please take the key card with you when you leave the room.) 17. 对不起,现在不行,我这儿有个客人。(Sorry, not now. I have a guest here.) 18. 先生,您什么时候比较方便?(What time would be convenient, sir?) 19. 您希望我什么时候过来打扫房间?(When would you like me to clean your room?) 20. 这件毛衣要用冷水手洗。(I’d like this sweater washed by hand in cold water.)

客房中式铺床操作流程

客房服务技能操作流程 ——中式铺床 1、准备工作:整理床垫,要求位置正确、平整,四边平齐,床垫无污迹、无毛发、无破损,床垫拉正对齐。 2、铺床单: (1)左手抓住床单一头(床尾那头),右手抓住另一头(床头那一头)边缘部分顺势向右甩开床单(注意:检查床单正反) (2)将甩开的那头床单抓起抛向床头位置,将床尾位置的床单打开,两手抓住床尾的床单(注意手心向下,两手相距约80——100厘米且两手抓的位置与中线距离相等)(3)将床尾位置的床单提起,使空气进到床尾部位,并将床单鼓起,在离床面约70厘米高度时,身体稍前倾,手腕配合手臂向下用力将床单完全打开平铺于床上(注意:当空气将床单尾部推开的时候,利用时机顺势调整将床单拉正,使床单准确地降落在床垫的正确位置上) (4)要求:开单、抛单、打单定位一次成功;床单中线居中,不偏离床垫中线;床单正面朝上,表面平整光滑(注意:如果床单中线偏了,应该从床单短的一侧开始包角,便于调整中线) (5)从床头开始顺时针或逆时针包角 以床头右侧角为例:先将床头下垂床单右半部分掖入床垫下,左手顺床头延长线将床单拎起,右手放在床垫角,将床垫角下面多余床单掖入床垫下,顺势将下垂床单右侧拉至与水平线垂直,然后将侧面多余床单掖入床垫下,形成内角45度,外角90度。 用同样的方法按顺序将其他三个角包好,要求包角紧密垂直且平整,式样统一;四边掖边紧密且平整。 3、套被套: (1)站在床尾,用甩单同样的方法将被套前头甩开并抛至床头(注意:被套开口朝向床尾;被套前头不能落地) (2)两手抓住床尾位置的被套一次性将其抛开,平铺于床上 (3)打开被套开口,将叠好的被芯放入开口内(放入之前注意在工作台上检查被芯的叠放方法)

2012年全国职业院校技能大赛“酒店服务”中职组客房中式铺床专业知识口试参考题库

2012年全国职业院校技能大赛“酒店服务”中职组 客房中式铺床专业知识口试参考题库 一、客观题: (一)填空题: 1.根据客人的活动规律,饭店客房可范围五大功能区,即:睡眠休息区、起居活动区、书写整理区、贮物区和洗漱区。 2.以标准间为例,客房配备的设备有:家具、电器、卫生设备、安全设备四大类。 3.客房的最主要的家具是床。 4.宾客的气质类型大致可分为急躁型、活泼型、稳重型和忧郁型四种。 5.客房用品主要分为两大类,即一次性消耗品和多次性(重复性)消耗品。 6.房态缩写OCC指客人正在住用的房间(实房)。 7.房态缩写S/O指已被出租,但住客晚间未归的房间(宾客外宿房)。 8.房态缩写DND表示该客房的住客因睡眠或其他原因而不愿被人打扰(请勿打扰房)。 9.房态缩写MUR指请即打扫房。 10.hotel use指的是饭店临时自用房。 11.客房的茶具消毒方法分为物理消毒和化学消毒剂消毒。

12.床的高度,考虑到美观、协调及便于服务员操作等因素,一般应在40~60厘米之间。 13.客房部一般下设六个部门:经理办公室、楼层、公共区域、客房服务中心、布件房和洗衣房。 14.国外饭店客房部习惯采用的对客服务的模式是客房服务中心模式。 15.客房服务质量的构成包括客房设施设备质量、客房实物产品质量、客房环境质量、客房劳务质量和安全卫生质量等五个方面。 16.为了保证房间状态的准确性,客房部必须每天三次向前台出示房态报告,时间分别是早上9点、下午3点和21:00 。 17.酒店行业对遗留物品的保管期没有硬性规定,惯例为普通物品保管3-6 个月,贵重物品保存期通常为1年。 18.挂有“请勿打扰”牌的客房,一般在14:00 前不要敲该房的门,但应记下房号及挂牌时间。 19.领取和补充小酒吧的酒水和食品时,要检查酒水的质量和有效保质期限。 20.根据我国的习惯,会见厅客人与主人座位安排是客人在主人的右边。 21.客房服务项目的设立要遵循适合和适度的基本原则。 22.个性服务分为被动服务和主动服务两个层次。 23.根据设备的使用区域及范围,客房部的所有设备又可分为清洁设备和客房设备。

酒店客房铺床方法

酒店客房铺床方法 Prepared on 22 November 2020

酒店客房铺床方法知多少每次入住酒店,特别是五星级酒店,发现他们的客房床品铺的很顺很干净,他们是怎么铺床的呢广州泰唐酒店用品有限公司为您解析: 一、开单:双手拖出床垫约60CM,注意床垫的翻转,贴上标签。每周头尾调换一次,每月上下翻转一次,使床垫受力均匀,整理保护垫,正面向上,四条扣带套紧紧套在床垫四角。 二、铺单:将折叠的床单正面向上,放于床尾,用拇指、食指及中指绷紧床单并打开,利用空气浮力,使床单的中线与床垫中心线保持一致,四边下垂长度相等;包角时注意方向一致,要求床角饱满,边角挺括,床面平整不松垮。 三、套被套:将折叠好的被套放于床尾,双手迅速打开被套口,将被芯四角依次装入被套,抓住两头两个角用力抖动,使被芯完全展开,被套四角饱满,床面平整美观,被角自然下垂,被边垂下长度均匀相等,被套中线与床单中线相叠。将棉被床头部分翻折40CM左右。整理床面,使之平整、挺括美观。 四、套枕套:展开枕套,把枕芯两角抓紧,装入枕套相应的两个角,然后用力抖动,使四角重叠。封口整齐、枕芯不外漏。将两个枕头并列靠在床头,其中最前面一个枕头斜靠后一个枕头,斜度与床头板成45度角。 五、推床:将铺好的床向前推进,与床头板吻合。

六、靠垫与抱枕:根据床的尺寸,配备适当靠垫芯2只和抱枕芯1只。将靠垫芯和抱枕芯装入靠垫套和抱枕套内,尽可能使靠垫与抱枕外观饱满;将靠垫放置单个枕头中间上方或两个枕头中间上面,将抱枕放置整张床的中间位置。 七、床尾巾:将床尾巾放置在距离床尾10CM处,床尾巾的长度应接近被子宽度。

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酒店客房铺床方法精选 文档 TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-

酒店客房铺床方法知多少? 每次入住酒店,特别是五星级酒店,发现他们的客房床品铺的很顺很干净,他们是怎么铺床的呢?广州泰唐酒店用品有限公司为您解析: 一、开单:双手拖出床垫约60CM,注意床垫的翻转,贴上标签。每周头尾调换一次,每月上下翻转一次,使床垫受力均匀,整理保护垫,正面向上,四条扣带套紧紧套在床垫四角。 二、铺单:将折叠的床单正面向上,放于床尾,用拇指、食指及中指绷紧床单并打开,利用空气浮力,使床单的中线与床垫中心线保持一致,四边下垂长度相等;包角时注意方向一致,要求床角饱满,边角挺括,床面平整不松垮。 三、套被套:将折叠好的被套放于床尾,双手迅速打开被套口,将被芯四角依次装入被套,抓住两头两个角用力抖动,使被芯完全展开,被套四角饱满,床面平整美观,被角自然下垂,被边垂下长度均匀相等,被套中线与床单中线相叠。将棉被床头部分翻折40CM左右。整理床面,使之平整、挺括美观。

四、套枕套:展开枕套,把枕芯两角抓紧,装入枕套相应的两个角,然后用力抖动,使四角重叠。封口整齐、枕芯不外漏。将两个枕头并列靠在床头,其中最前面一个枕头斜靠后一个枕头,斜度与床头板成45度角。 五、推床:将铺好的床向前推进,与床头板吻合。 六、靠垫与抱枕:根据床的尺寸,配备适当靠垫芯2只和抱枕芯1只。将靠垫芯和抱枕芯装入靠垫套和抱枕套内,尽可能使靠垫与抱枕外观饱满;将靠垫放置单个枕头中间上方或两个枕头中间上面,将抱枕放置整张床的中间位置。 七、床尾巾:将床尾巾放置在距离床尾10CM处,床尾巾的长度应接近被子宽度。

酒店服务中式铺床细节教学教案-参考模板

酒店服务中式铺床细节教学教案 教学内容分析: 本章节作为中等职业教育规划教材《客房服务技能实训》中技能训练模块三的训练内容 铺床技能是客房服务员的基本功,是技术性和力量性较强的一个服务项目。铺床时既要保证质量,又要动作潇洒稳健。 授课班级:93 授课时间:2014年10月27日第五节课 授课地点:客房实训室 授课教师:侯群丽 教学目标分析: 知识目标:1、了解什么是中式铺床 2、熟悉中式铺床床上用品的名称 3、掌握中式铺床的程序 技能目标: 1、掌握甩单定位的方法 2、掌握常规叠单开单方法。 3、能独立进行甩单定位的操作 情感目标:通过铺床甩单的练习,增强学生的专业技能提高学生的职业素养。 教学思路和方法: 思路:甩单是铺床程序中最难掌握的部分,但无论从实际应用还是课程结构上,甩单都对整个铺床好坏起着决定性的作用。因此,让学生掌握这部分内容很关键。以学生为主体,引导学生、吸引学生,让学生在兴趣的基础上掌握内容是我教授本节课的主要教学思路。方法:任务分解师生互动示范教学法讲练结合学生做中学

课前准备:多媒体课件中式铺床床上用品4套测量尺4套 实训训过程: 情境导入:播放多媒体课件《劳动之星中式铺床获奖选手操作视频》让学生形象感知中床操作,体会感悟职业操作中的的美,在视觉体验中感知“技术”的含量,体会一个社会人具备一项技能的所带来的“财富”。完成知识目标1和情感目标。 训练任务一:认识物品熟悉程序 1、教师介绍——学生认识——A、B学生代表介绍完成完成知识目标2. 2、出示问题(播放课件):中式铺床的应遵照怎样的程序(步骤)? 学生在观看前面视频的基础上,尝试回答中式铺床的程序。教师做点评补充。完成完成知识目标3. 训练任务二:甩单定位 1、初步尝试:教师示范并讲解技术要领,学生尝试操作并提出问题(失败的居多,巧妙加入职业技术圣神感教育,刺激学生的学习欲望),教师集中讲解并强调甩单定位对整个铺床的关键作用。 2、教师分步示范讲解技术关键点,出示操作标准,学生实操,教师巡回做针对性指导。 3、学生休息3分钟,教师播放甩单定位教学视频,学生观看并结合自身操作查漏补缺。 4、教师讲解示范常规叠单开单方法,学生练习,教师个别指导。 完成技能目标1.2. 训练任务三:独立操作 1、分组合作练习:两人一组合作叠单,互相点评,共同提高,独立甩单定位强化练习。(培养团结合作精神),教师巡回指导。 2、小试牛刀,甩单定位验收,四人一组,同时操作,比质量,比速度,比风采(将竞争引入课堂,提高学生的训练主动性)

九字口诀搞定酒店客房清洁全流程

九字口诀搞定酒店客房 清洁全流程 文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

林智酒店“九字口诀”客房清洁流程 客房卫生清洁是客房的基本要求,对离店客人房间的清扫,就是走客房的清扫。走客房清扫和程序可以用九个字来概括:“进”、“撤”、“铺”、“洗”、“抹” “补”、“吸”、“检”、“灯”,具体内容如下: 1.“进” (1)轻轻敲门三次,每次三下,报称“服务员或Housekeeping”。 (2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,房门打开着至工作结束为止。打开电灯,检查有无故障。 (3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云石台面一侧。 (4)把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充足,便于清扫。 (5)打开窗户,让房间空气流通。 2.“撤” (1)放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“两缸”:面盆、马桶。然后,撤走客人用过的“三巾”(面巾、方巾、浴巾)。(2)按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给前台。想方设法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。(3)用房间垃圾桶收垃圾,如果烟灰缸的烟头还没有熄灭,必须熄灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。

(4)撤掉用过的杯具、加床或餐具。 (5)清理床铺。将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。 3.“铺” 铺床分中式铺床与西式铺床,中式铺床比较简单,西式铺床比较复杂,要求也比较高,为提高工作效率,目前本中心采取中式铺床,有条件的情况下,最后能掌握西式铺床的技巧 床铺好以后,应该先打扫卫生间,以便留一定的时间,等因铺床而扬起的灰尘落下后,再用抹布除尘。 4.“洗” 卫生间是客人最容易挑剔的地方,必须严格按操作规程进行,使之达到规定的卫生标准。清洗前要打开抽风机,戴上手套。 (1)用清洁剂再次喷酒“两缸”。 (2)处理纸篓垃圾。将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。 (3)洗烟灰缸、香皂碟。 (4)洗刷洗手盆,注意洗手盆水龙头上的污迹。 (5)用沐浴喷头放水冲洗墙壁。 (6)用有标记的毛球洗马桶、厕板和盖板。并要特别注意刷干净坐厕的出水口、入水口,厕内壁和底座等。 (7)用干抹布抹干烟灰缸、香皂碟、抹面巾纸盒、卫生间灯开关、插座、镜子、云石台、洗手盆及水龙头、面巾架、卷纸架(卫生纸架)、电话、墙壁、卫生间门板等。

客房中式铺床比赛规则范例

工作行为规范系列 客房中式铺床比赛规贝 y (标准、完整、实用、可修改)

FS-QG-17630编号: 客房中式铺床比赛规则 Guest room Chin ese style bed maki ng rules template 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 客房部中式铺床比赛规则 一、仪容仪表要求: 1、精神饱满、仪态规范、动作优美、步态雅致。 2、面容整洁、容光焕发;女士化妆淡雅、大方;男士胡子刮 干净,修饰得当、得体。 3、发型:大方美观、适当、不怪异;头发干净、整齐,无染色;男士头发后不盖领、侧不盖耳;女士头发不过肩、前不盖眼。 4、手指甲:干净、指甲不长、不涂指甲油。 5、服装:着本岗位工作服,服饰整洁,款式简练,线条流 畅,熨烫挺括,钮扣齐全,无破损、无污迹,不得将衣袖、裤脚卷起。 6、鞋:穿便于工作的黑色鞋子,布鞋要干净,皮鞋要光

亮,无破损。 7、袜子:男士穿深色袜子,女士穿肉色丝袜,干净无绽 线。 &首饰:不得佩戴任何饰物。 9、工号牌、星级牌佩带完整。 二、自我介绍要求: 1、精神饱满、仪态规范、步态雅致,讲话时使用标准普通话,注意音质、音色、音量、音调等。 2、标准:各位领导下午好!我叫XXX来自XXX酒店客房部,我的职务是XXX很高兴能够参加此次比赛。 3、结束句用我的座右铭或我的目标等语态来结束自我介绍。 三、中式铺床操作内容及标准: 1、整个操作过程必须在2分30秒内完成,每提前10秒 加1分,最多加分不超2分,每超过满10秒扣1分。 2、床面美观,四角饱满,外型平整挺括。 3、操作轻松,稳中有序,不跪床、不跑动、不忙乱、不

酒店客房铺床规范与要求

西式铺床: 一、将床拉离床头板 1、弯腰下蹲,双手将床架稍抬高,然后慢慢拉出。 2、将床拉离床头板约50厘米。 3、注意将床垫拉正对齐。 二、垫单(第一张床单) 1、开单:用手抓住床单的一头,右手将床单的另一头抛向床面,并提住床单的边缘顺势向右甩开床单。 2、打单:将甩开的床单抛向床头位置,将床尾方向的床单打开使床单的正面朝上,中线居中。 3、手心向下,抓住床单的一边,两手相距约80-100厘米。 4、将床单提起,使空气进到床尾部位,并将床单鼓 5、在离床面约70厘米高度时,身体稍右前倾,用力拉下去。 6、当空气将床单尾部推开的时候,利用时机顺势调整,将床单尾方向拉正,使床单准确地降落在床垫的正确位置上。 7、单必须一次性到位,两边所落长度需均等。 三、铺衬单(第二张床单) 1. 衬单与铺垫单的方法基本相同,不同的地方是铺好的衬单单沿须包角。 2. 甩单必须一次性到位,两边所落长度需均等。 四、铺毛毯 1、将毛毯甩开平铺在衬单上。 2、使毛毯上端与床垫保持5公分的距离。 3、毛毯商标朝上,并落在床尾位置,床两边所落长度需均等。 4、毛毯同样一次性到位。 五、包角边 1、将长出床垫部分的衬单翻起盖住毛毯(单折)60厘米或是30厘米。 2、从床头做起,依次将衬单,毛毯一起塞进床垫和床架之间,床尾两角包成直角。 3、掖间包角动作幅度不能太大,勿将床垫移位。 4、边角要平紧而平,床面整齐、平坦、美观。 六、放床罩 1. 在床尾位置将折叠好的床罩放在床上,注意对齐两角。 2. 将多余的床罩反折后在床头定位。 3. 两手抓住袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕袋里面。 4. 将超出枕芯部分的枕袋掖进枕芯里,把袋口封好。 5. 被压处朝上压倒的朝下,枕套口与床头柜是相反的方向。 6. 套好的枕头必须四角饱满,平整,且枕芯不外露。 七、枕头 1、两个枕头放置居中。 2、下面的枕头应压住床罩的15厘米,并进行加工处理。 3、放好的床侧两边均匀。 八、将床复位 中式铺床: 一、将床拉离床头板 1、弯腰下蹲,双手将庆架稍抬高,然后慢慢拉出。

贵州省职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项客房中式铺床项目专业知识口试题库

2017贵州省职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项 客房中式铺床项目专业知识口试题库 一、客观题 (一)填空题 1.根据客人的活动规律,饭店客房可分为五大功能区,即:睡眠休息区、起居活动区、 书写整理区、贮物区和洗漱区。 2.以标准间为例,客房配备的设备有:家具、电器、卫生设备、安全设备四大类。 3.客房室内环境设计的基本原则是安全、健康和舒适。 4.客房的清洁卫生质量生化标准规定:茶水具毎平方厘米的细菌总数不得超过 5 个 ,脸盆、浴缸、拖鞋毎平方厘米的细菌总数不得超过500个。 5.客房室内照明设计的基本原则是:舒适性、艺术性、安全性。 6.客房房态缩略语OCC指住客房。 7.客房房态缩略语S/O指宾客外宿房。 8.客房房态缩略语DND表示请勿打扰房。 9.客房房态缩略语MUR指请即清扫房。 10.客房房态缩略语OOO指的是待修房(维修房、故障房)。 11.客房房态术语hotel use指的是饭店临时自用房。 12.客房部员工在接待服务中要做到一视同仁,六个一样:高、低一样;内、外一样;华、洋一样;东、西一样;黑、白一样;新、老一样。 13.例行的客房大清扫工作,一般应在客人不在客房时进行,以不打扰客人为准。 14.客房部一般下设六个分支机构:经理办公室、楼层、公共区域、客房服务中心、 布件房和洗衣房。 15.客房商品生产的基本目标是:搞好清洁卫生、更换添补客房用品、维护保养。 16.夏天客房适宜温度为22摄氏度—24摄氏度,相对湿度为50%;冬天客房适宜温度 为 20摄氏度—22摄氏度,相对湿度为40%。 17.为了使床垫各处受力相同,避免床垫有局部凹陷和磨损,延长使用寿命,应定期 翻转调换床垫,一般每季度翻转一次。 18.员工的在职培训有日常培训、专题培训、交叉培训、下岗培训、脱产进修。 19.挂有“请勿打扰”牌的客房,一般在 14:00 前不要敲该房的门,但应记下房号 及挂牌时间。 20.领取和补充小酒吧的酒水和食品时,要检查酒水的质量和保质期。 21.根据我国的习惯,会见厅客人与主人的座位安排是客人在主人的右边。 22.《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)中指出,饭店客房洗衣服务 中的加急服务是指在注明的时间范围内,自收取衣物开始在规定的时间内交还给宾 客,规定的时间一般是自收取衣物开始 3-5小时。 23.个性服务可分为被动服务和主动服务两个层次。 24.根据设备的使用区域及范围,客房部的所有设备又可分为清洁设备和客房设备。 25.客房电视机长期不使用,夏季应每月通电一次,时间在两小时以上。 26.饭店最基本、最重要、最宝贵的资源是人力资源。 27.洗衣服务员在下午3:00以后将洗好的衣服送到楼层。 28.客房部的工作量分为:固定工作量、变动工作量和间断性工作量。 29. 豪华套房代表饭店客房产品的最高水平,其设计应关注私密性、舒适性、文化 性。

客房铺床的规范与要求

客房铺床的规范与要求 西式铺床: 一、将床拉离床头板 1、弯腰下蹲,双手将床架稍抬高,然后慢慢拉出。 2、将床拉离床头板约50厘米。 3、注意将床垫拉正对齐。 二、垫单(第一张床单) 1、开单:用手抓住床单的一头,右手将床单的另一头抛向床面,并提住床单的边缘 顺势向右甩开床单。 2、打单:将甩开的床单抛向床头位置,将床尾方向的床单打开使床单的正面朝上, 中线居中。 3、手心向下,抓住床单的一边,两手相距约80-100厘米。 4、将床单提起,使空气进到床尾部位,并将床单鼓 5、在离床面约70厘米高度时,身体稍右前倾,用力拉下去。 6、当空气将床单尾部推开的时候,利用时机顺势调整,将床单尾方向拉正,使床单 准确地降落在床垫的正确位置上。 7、单必须一次性到位,两边所落长度需均等。 三、铺衬单(第二张床单) 1. 衬单与铺垫单的方法基本相同,不同的地方是铺好的衬单单沿须包角。 2. 甩单必须一次性到位,两边所落长度需均等。 四、铺毛毯 1、将毛毯甩开平铺在衬单上。 2、使毛毯上端与床垫保持5公分的距离。 3、毛毯商标朝上,并落在床尾位置,床两边所落长度需均等。 4、毛毯同样一次性到位。 五、包角边 1、将长出床垫部分的衬单翻起盖住毛毯(单折)60厘米或是30厘米。 2、从床头做起,依次将衬单,毛毯一起塞进床垫和床架之间,床尾两角包成直角。 3、掖间包角动作幅度不能太大,勿将床垫移位。 4、边角要平紧而平,床面整齐、平坦、美观。 六、放床罩 1. 在床尾位置将折叠好的床罩放在床上,注意对齐两角。 2. 将多余的床罩反折后在床头定位。 3. 两手抓住袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕袋里面。 4. 将超出枕芯部分的枕袋掖进枕芯里,把袋口封好。 5. 被压处朝上压倒的朝下,枕套口与床头柜是相反的方向。 6. 套好的枕头必须四角饱满,平整,且枕芯不外露。 七、枕头 1、两个枕头放置居中。 2、下面的枕头应压住床罩的15厘米,并进行加工处理。 3、放好的床侧两边均匀。 八、将床复位

客房中式铺床操作流程修订版

客房中式铺床操作流程 修订版 IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】

客房服务技能操作流程 ——中式铺床 1、准备工作:整理床垫,要求位置正确、平整,四边平齐,床垫无污迹、无毛发、无破损,床垫拉正对齐。 2、铺床单: (1)左手抓住床单一头(床尾那头),右手抓住另一头(床头那一头)边缘部分顺势向右甩开床单(注意:检查床单正反) (2)将甩开的那头床单抓起抛向床头位置,将床尾位置的床单打开,两手抓住床尾的床单(注意手心向下,两手相距约80——100厘米且两手抓的位置与中线距离相等) (3)将床尾位置的床单提起,使空气进到床尾部位,并将床单鼓起,在离床面约70厘米高度时,身体稍前倾,手腕配合手臂向下用力将床单完全打开平铺于床上(注意:当空气将床单尾部推开的时候,利用时机顺势调整将床单拉正,使床单准确地降落在床垫的正确位置上) (4)要求:开单、抛单、打单定位一次成功;床单中线居中,不偏离床垫中线;床单正面朝上,表面平整光滑(注意:如果床单中线偏了,应该从床单短的一侧开始包角,便于调整中线) (5)从床头开始顺时针或逆时针包角 以床头右侧角为例:先将床头下垂床单右半部分掖入床垫下,左手顺床头延长线将床单拎起,右手放在床垫角,将床垫角下面多余床单掖入床垫下,顺势将下垂床单右侧拉至与水平线垂直,然后将侧面多余床单掖入床垫下,形成内角45度,外角90度。 用同样的方法按顺序将其他三个角包好,要求包角紧密垂直且平整,式样统一;四边掖边紧密且平整。 3、套被套:

(1)站在床尾,用甩单同样的方法将被套前头甩开并抛至床头(注意:被套开口朝向床尾;被套前头不能落地) (2)两手抓住床尾位置的被套一次性将其抛开,平铺于床上 (3)打开被套开口,将叠好的被芯放入开口内(放入之前注意在工作台上检查被芯的叠放方法) (4)找到被芯前面两个角,一次性套入被套内,被芯头部塞入被套顶部并填实,抖开被芯,双手用力向上向前将被子前头抛至床头,将被芯后面两个角套入被套内,同时整理被芯侧面两边,四角定位,被芯与被套两边的空隙均匀,然后将被套开口处的绑带系上 (5)抛开羽绒被,被头拉到与床垫的床头部位齐平,一次定位成功,然后将被头朝床尾方向反折45厘米(注意:抛羽绒被时被头尽量向后拉,如果未与床头对齐,可在反折被头时将其拉至床头) (6)要求被套中线居中,不偏离床中线;羽绒被在被套内四角到位,饱满、平展,羽绒被在被套内两侧两头平整,被套表面平整光滑,被套口平整且要收口,被芯、绑绳不外露(注意:如果被子中线偏了,应该从被子短的一侧开始反折被头)? 4、套枕套: (1)抖开枕套,撑开枕袋口,将枕芯平放在工作台上,竖折成一半,一只手抓住枕芯两边,一只手拿住枕套开口处,将枕芯塞入枕套内,可以边提边抖动,使枕芯全部进入枕套里面 (2)将超出枕芯部分的枕袋掖好,枕套开口包好不外露,并把袋口封好 (3)要求套好的枕头四角饱满,外形平整挺括,枕芯不外露 5、放枕头: 将枕头放置于床头正中,要求两个枕头整齐重叠,与床头平齐,枕头开口朝下并反向床头柜,放好的枕头距床两侧距离均等,整个枕头表面平整、光滑、无皱折,枕

酒店客房铺床方法

酒店客房铺床方法 High quality manuscripts are welcome to download

酒店客房铺床方法知多少? 每次入住酒店,特别是五星级酒店,发现他们的客房床品铺的很顺很干净,他们是怎么铺床的呢?广州泰唐酒店用品有限公司为您解析: 一、开单:双手拖出床垫约60CM,注意床垫的翻转,贴上标签。每周头尾调换一次,每月上下翻转一次,使床垫受力均匀,整理保护垫,正面向上,四条扣带套紧紧套在床垫四角。 二、铺单:将折叠的床单正面向上,放于床尾,用拇指、食指及中指绷紧床单并打开,利用空气浮力,使床单的中线与床垫中心线保持一致,四边下垂长度相等;包角时注意方向一致,要求床角饱满,边角挺括,床面平整不松垮。 三、套被套:将折叠好的被套放于床尾,双手迅速打开被套口,将被芯四角依次装入被套,抓住两头两个角用力抖动,使被芯完全展开,被套四角饱满,床面平整美观,被角自然下垂,被边垂下长度均匀相等,被套中线与床单中线相叠。将棉被床头部分翻折40CM左右。整理床面,使之平整、挺括美观。 四、套枕套:展开枕套,把枕芯两角抓紧,装入枕套相应的两个角,然后用力抖动,使四角重叠。封口整齐、枕芯不外漏。将两个枕头并列靠在床头,其中最前面一个枕头斜靠后一个枕头,斜度与床头板成45度角。 五、推床:将铺好的床向前推进,与床头板吻合。 六、靠垫与抱枕:根据床的尺寸,配备适当靠垫芯2只和抱枕芯1只。将靠垫芯和抱枕芯装入靠垫套和抱枕套内,尽可能使靠垫与抱枕外观饱满;将靠垫放置单个枕头中间上方或两个枕头中间上面,将抱枕放置整张床的中间位置。

七、床尾巾:将床尾巾放置在距离床尾10CM处,床尾巾的长度应接近被子宽度。

2015中职 酒店服务 客房中式铺床英语口试 试题(赛项赛卷)

全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项 客房中式铺床项目英语口试参考题库 Part one 句子: 中译英: 1.如果您希望您的房间过一会儿清扫,请打电话给前台。 译:If you’d like to have your room cleaned later, please call the front desk. 2.先生,请让我为您介绍一下房间设施。 译:Let me introduce the room to you, sir. 3.在房间上网是免费的。 译:We offer free internet service in the room. 4.除非有人要求,一般来说,我们总是先打扫走客房。 译:We always clean the check-out rooms first, unless there is a request. 5.对不起,先生。您再等20分钟可以吗? 译:I’m sorry, sir. But could you wait another 20 minutes, please? 6.对不起,请问有没有要洗的衣服? 译:Excuse me, do you need laundry service? 7.我们随时为您服务。 译:We are always at your service. 8.如果您需要帮助,请拨9到客房中心。 译:If you need any help, you may call the Service Center by dialing 9. 9.我们总是尽力按要求尽早打扫房间。 译:We always try to have rooms made up early on request. 10.客房电视可以接收中央台和地方电视台节目。 译:The TV set in the room can receive the China Central Television and local TV programs. 11.酒店客房均设有个人密码保险箱,用于存放您的贵重物品。 译:The guestroom has safety box with personal password to store the valuables. 12.房间里有小冰箱。 译:There is a mini-bar in the room. 13.详细情况可以在服务手册中查到。 译:For detailed information, please refer to the service directory. 14.酒店为客人提供免费的擦鞋服务。 译:The hotel provides free shoe shining service for the guests. 15.我会在5分钟内将电源适配器给您送去。 译:I will deliver the adapter to your room in 5 minutes.. 16.离开房间时请记得带房卡。 译:Please take the room card with you when you leave the room.

酒店客房铺床方法精编WORD版

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酒店客房服务竞赛标准

酒店客房服务竞赛标准 一、仪容仪表要求(10分) (1)头发:干净、整齐,男士后不盖领,侧不盖耳;女士后不过肩、前不盖眼。 (2)面容清洁:男士胡子刮干净,女士淡妆。 (3)手、指甲:干净,指甲不长,不涂指甲油。 (4)服装:着本岗位工作服,干净,熨烫挺括,钮扣齐全,无破损,无污迹,不得将衣袖、裤脚卷起,左胸佩戴选手号牌。 (5)鞋:黑颜色,布鞋要干净,皮鞋要光亮、无破损。 (6)袜子:男士穿深色的袜子,女士穿肉色丝袜,干净、无绽线; (7)首饰:只准戴手表,不得戴其他饰物。 二、中、西式铺床的整理要求: 1.整理毛毯、床罩、床面等,时间为3分钟。 2.整理好的棉织品放在规定处。 3.整理完毕,选手应站在床尾正中30厘米处,并举手示意。 三、中式铺床操作内容及标准(50分) 1、比赛程序及标准 (1)选手赛前准备(布草已熨烫,可稍作整理)。 (2)选手位于床尾,举手示意,记时开始。 (3)将床拖出约30厘米(1分) (4)甩单、定位(6分) 一次到位,床单毛边向下,床单中线不偏离床的中心线。 (5)包角(6分) 可包直角,也可包45度角,但四个角的式样与角度需一致,角缝要平整、紧密。床角两侧塞进床垫,平整无波纹,床头床尾塞进床垫,平整无波纹。(6)套棉被(24分) 套棉被的技巧是中式铺床重要的环节,其质量的好坏决定整张床型的美观与否,具体方法推荐如下:

将棉被芯长方形平铺在床上,把前面两个角向上各翻起一个角。选手站在床尾处,把被套打开,被面朝上,从开口处将两手伸进被套内,用被套外角抓住棉芯的两角,用力向内抖动二下,把棉被芯装进被套三分之二,顺势将被面正面朝上把装好部分抛向床头方向,然后把剩下的三分之一装进被套,固定好两角,然后用力将棉被整体向上抖动两下,使棉被芯在被套里均匀整齐,并利用空气的浮力,在棉被下落时调整准确位置,一次到位。最后把封口绳结头朝内打结,不露绳头。 套棉被要求动作合理、优美、熟练、迅速,展开后的被套中心线与床单中心线对齐,棉被首部与床头边等齐, 尾部自然下垂至床垫和床裙接缝处,床面美观,四角饱满,平整无皱。 (7)套枕头(6分) 四角饱满,枕芯不外露,枕头外形平整、挺括。 (8)放枕头(4分) 枕头居中,枕头边与床两侧距离相等,枕头开口处与床头柜方向相反。(9)铺床尾垫(2分) 中缝对齐,两边下垂相等,床尾下垂约1厘米。 (10)推床归位(1分) (11)选手举手示意铺床结束,记时停止。 2、操作要求 (1)操作时间:2分30秒,每提前满10秒加1分;每超时满10秒扣1分。(2)铺床过程中,选手不能跑动,每违例一次扣2分。 (3)铺床过程中,选手不能跪床,每违例一次扣2分。 (4)操作轻松,潇洒、有节奏、不忙乱、不重复、可增加总体印象分1-2分。 3、比赛用品 比赛用床的规格为:120*200*45厘米,床垫(席梦思)120*200*20厘米 布草(以白色或米黄全棉或涤棉质地为主)的规格为: 床单——270*200厘米 被套——220*180厘米 被芯——210*170厘米

酒店客房铺床培训

酒店客房铺床培训 客房服务员职业技能 1、考核项目:客房西式铺床 ①按操作程序铺床; ②第一次甩单、定位、包角; ③第二次甩单、定位; ④用毛毯定位、包角; ⑤套枕套、放枕头; ⑥铺床罩 2、限时:规定2分30秒。 3、考核分配(总分100分) ①西式做床90分(含床头柜装饰);②仪表仪容10分 4、注意事项: ①铺床过程中,选手不能跑动、绕床,每违例一次扣2分。 ②在前操作结束后方可进行下一步操作。 ③操作轻松、潇洒、有节奏、不忙乱、不重复,印象分得满分100分,不符合要求酌情扣1-2分。 ④超时扣分,每超5秒扣2分。 5、床面设计及床头柜装饰 ①以选定主题做简单床面设计及床头柜装饰; ②装饰品自带,如插花需自备花材及工具,插花材料必须是未加工的坯件; ③限时:10分钟,提前不加分,超时扣分,每超30秒扣1分; 6、床规格及布件尺寸如下: 床规格:100cm×200cm×40cm 床单:280cm×180cm 毛毯:232cm×180cm 枕芯:40cm×70cm 枕套:50cm×80cm 铺床操作 铺床——按照一定规格和操作程序铺好床上用品。 中式铺床——按照中国的民族特点和生活习惯整理床上用品。 西式铺床——以西式规格的床上用品、使用西式席梦思床、按照西式铺法进行整理。 西式铺床的操作步骤和环节 四个步骤铺垫单铺盖被套枕套铺床罩 十二个环节甩单、包边、包角︱铺单、盖毯、包边、包角︱装芯、封口、放枕︱定位、罩枕 西式铺床的要求: 操作标准要求: 三次甩单力均匀;(甩开垫单、盖单、毛毯时用力均匀) 两次包角紧而平;(垫单包四角、盖被包两角要拉紧压平) 四线重叠定位准;(垫单、盖单、毛毯、床罩的褶线相迭、位置居中) 四理床面平而挺。(垫单、盖单、毛毯、床罩要保持床面的服帖、平整、挺括)

酒店客房铺床方法

酒店客房铺床方法 Company Document number:WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

酒店客房铺床方法知多少每次入住酒店,特别是五星级酒店,发现他们的客房床品铺的很顺很干净,他们是怎么铺床的呢广州泰唐酒店用品有限公司为您解析: 一、开单:双手拖出床垫约60CM,注意床垫的翻转,贴上标签。每周头尾调换一次,每月上下翻转一次,使床垫受力均匀,整理保护垫,正面向上,四条扣带套紧紧套在床垫四角。 二、铺单:将折叠的床单正面向上,放于床尾,用拇指、食指及中指绷紧床单并打开,利用空气浮力,使床单的中线与床垫中心线保持一致,四边下垂长度相等;包角时注意方向一致,要求床角饱满,边角挺括,床面平整不松垮。 三、套被套:将折叠好的被套放于床尾,双手迅速打开被套口,将被芯四角依次装入被套,抓住两头两个角用力抖动,使被芯完全展开,被套四角饱满,床面平整美观,被角自然下垂,被边垂下长度均匀相等,被套中线与床单中线相叠。将棉被床头部分翻折40CM左右。整理床面,使之平整、挺括美观。 四、套枕套:展开枕套,把枕芯两角抓紧,装入枕套相应的两个角,然后用力抖动,使四角重叠。封口整齐、枕芯不外漏。将两个枕头并列靠在床头,其中最前面一个枕头斜靠后一个枕头,斜度与床头板成45度角。 五、推床:将铺好的床向前推进,与床头板吻合。

六、靠垫与抱枕:根据床的尺寸,配备适当靠垫芯2只和抱枕芯1只。将靠垫芯和抱枕芯装入靠垫套和抱枕套内,尽可能使靠垫与抱枕外观饱满;将靠垫放置单个枕头中间上方或两个枕头中间上面,将抱枕放置整张床的中间位置。 七、床尾巾:将床尾巾放置在距离床尾10CM处,床尾巾的长度应接近被子宽度。

酒店客房服务工作规程

精心整理 酒店客房服务工作流程 第一部分客房基础操作程序 1.内容:客房清扫的服务程序4 2.内容:中式铺床程序6 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.内容:洗衣服务程序(水洗衣物)22 16.内容:敲门进房程序24 17.内容:客人退房检查程序25 18.内容:工作车使用和保养26 19.内容:吸尘器的使用与保养程序27

20.内容:各种地毯污渍的处理方法28 21.内容:床垫的翻转保养29 22.内容:木器打蜡的程序30 23.内容:清洁花卉程序31 24.内容:房间杀虫程序32 25. 1. 1 2 - 3 a b 4、准备好吸尘器。 二、敲门 1、轻按门铃或敲门,每次三次。第一次敲门报:“Housekeeping,MayIcomein? (客房服务员,我可以进房清扫吗)”,若无声音,间隔5秒钟。 2、再敲第二次与第一次相同,若无人应答,缓缓地把门打开,不可猛烈开门,

将门轻轻打开10公分,再敲门第三次,报明自己的身份,询问:“Housekeeping, Maycomein?”后,方可进入房间。 3、如果客人在房内,要等客人同意方可进入,向客人问候,询问是否可以打扫房间。 4、清洁住房须将工作车停放房门口靠墙一侧,须将工作车停放房门口2/3处。 三、撤 1 2 3 4 物。 5 (1) (2) (3) 人、团队客人及当天的重要客人预分房间。 (4)整理台面,将已分好的房号输入电脑,并仔细核对,然后复印团体单,分送给行李组及各相关楼层。 (5)团队房检查完毕之后,立即打印空房表,并与楼层进行核对。 (6)检查散客房。

《客房铺床操作》教案

《客房铺床操作》教案 《客房铺床操作》教案 西式铺床前应了解的理论知识及操作标准 1. 西式床的构造、规格 床床架——硬垫 构造:四部分体床垫——软垫(席梦思) 床头板(床靠)——固定在墙壁上 床脚——床头2只万向滚动轮、床中、床尾4只定向滑动轮 2、床上用品的种类、数量、规格要求、折叠方法 2 铺床操作 铺床——按照一定规格和操作程序铺好床上用品。 中式铺床——按照中国的民族特点和生活习惯整理床上用品。 西式铺床——以西式规格的床上用品、使用西式席梦思床、按照西式铺法进行整理。 西式铺床的操作步骤和环节 四个步骤铺垫单铺盖被套枕套铺床罩十二个环节甩单、包边、包角︱铺单、盖毯、包边、包角︱装芯、封口、放枕︱定位、罩枕 西式铺床的要求: 操作标准要求: 三次甩单力均匀;(甩开垫单、盖单、毛毯时用力均匀) 两次包角紧而平;(垫单包四角、盖被包两角要拉紧压平) 四线重叠定位准;(垫单、盖单、毛毯、床罩的褶线相迭、位置居中) 四理床面平而挺。(垫单、盖单、毛毯、床罩要保持床面的服帖、平整、挺括)操作时间要求:

竞赛标准—2分30秒;考核标准—3分钟 操作常规要求 站位:床侧---1/2近床尾处;床头尾---居中 移动:床头移至床尾时三步到位;不跑动;只走三面不绕床(床头尾及站位一侧)。违例动作:跪地---应屈膝下蹲;跪床---抛单、抛毯时膝盖不顶碰床垫; 手按床垫或在床面上抹平等。 3 训练中应注意的问题 1、注意操作站位:一般惯例操作中只走三面,即:床头、床尾和其中一侧。一侧的选择有两种可能:一种是近床头柜一侧;一种是近墙一侧(窗墙或靠卫生间墙)。实际操作中,应优选近墙一侧行走,否则的话,在床头与床侧之间的床头柜将造成操作时的“跨栏动作”既不方便又易绊倒或碰脏床单,只有在房间面积过小,铺靠卫生间一张床时,因床、墙之间距离过小无法操作,则站在两床之间的过道上,即近床头柜一侧进行操作。 2、注意动作的规范:操作中常出现以下一些不规范动作:抛单时膝盖顶床垫、抛单前缺抖单动作、包边时侧面手塞、为了平整手抹床面、操作中手按床、腿跪床、跪地、绕床跑等,这些动作不仅影响操作形象,也造成做床质量下降、速度减慢,在训练中应事先预防、及时发现、严格要求、耐心纠正,强调动作的规范性,不允许以上动作出现。 3、教学与饭店实际的差别:在饭店的实际工作中,会发现有些服务员的操作与在校学得方法不尽相同,差别之处有些是合理的,有些则是不允许的。如:两层床单与毛毯三层一起包,这种做法看似省时省事,但不足取,因为客人使用后就会发现其不舒适。此例说明:教学中不可能面面俱到,以后的工作中要注意继续学习,要学会分析,要明白那些是合理可吸取的,那些是不规范应避免使用的。 4、注意铺床方法的改进和变化: 铺床的方法会随着床上样品的更换、客人要求的变化而变化。 如:*用薄被和被套代替原先的盖单和毛毯,不用床罩; *轻柔的薄被替代较厚重的毛毯,但西式铺床方法不变; 4 *为方便一些不习惯于西式铺床的中国客人,在床面的床尾处将毛毯“S”型折叠约10~15cm 再包边包角,让客人睡眠时放脚之处感觉宽舒; *天冷时,大多数饭店增加一条薄被,将其放在客房的壁橱内或其他柜内,供客人自己取用,但也有些饭店将薄被直接加盖在毛毯上,再铺上床罩。 5、注意训练中的综合利用:铺床操作训练不应该是单一孤立的内容、项目,可以把相关的内容糅和融汇训练。如: *撤床时,学会床单、枕套、毛毯、床罩的常规折叠方法和竞赛时的技巧允许折法;*撤床时,训练做夜床的方法,要求学生撤走床罩后,先练习做夜床,夜床做完检查合格后再把床撤掉重铺。 6、注意养成习惯的培养:西式铺床的教学、训练不仅教会学生一种技能,同时也应让学生在学习过程中注意一些良好习惯的养成。如:操作中动作简洁、不重复、不琐碎;操作中不慌乱、忙中不急、有条不紊;操作中动作幅度不宜过大、在床头操作时站位不要大于60cm;(因为拉床后床头与床头板的距离一般为约50cm);操作中注意姿势的优美、自然有礼貌,应考虑到实际在饭店操作时有可能客人在房内。 7、注意学生综合素质的培养:西式铺床的训练体力消耗劳动强度大,重复训练又易产生枯

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