农产品配送方案文档
采购部门工作职责
采购管理在日常工作中需统筹兼顾事前的规划、事中的执行以及事后的控制，以达到维持正常的产销活动，降低产销成本的目的。就采购的规划而言，应包括设定目标、建立制度与组织、划分职责与权限、人员的选用、设计作业流程与表单，以及拟订计划与预算。
采购部门的建立
组织方式
成立独立的商品采购部门，将采购相关的职责或工作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低营运总成本。
2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制绩效。
3、指挥系统单一化，各部门间的沟通与合作获得改善。
4、商品作业系统制度化与合理化，减低了管理费用。
注意事项：
1、有计划地推展集权式采购组织；
2、配合各部门的特性；
3、建立利润中心式的商品组织，着重以行销为出发点，依据销售预测来进行商品采购、生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、输送等，当作一个体系来运作；
作业层面
1. 品质：（后附品质标准表）
(1) 能够明确说明规格；
(2) 提供客观的验收标准给供应商；
(3) 密切关注商品品质问题；对市场同类商品品质等级差异制定标准；
(4) 协助供应商建立品管制度；
2. 交货：
(1) 给供应商正确而能达到的交货期；
(2) 提供长期的需求计划给供货商；
(3) 供需双方协商制定有利、快捷的运输配送方式；
(4) 协助供应商处理交货问题。
3. 价格：
(1) 关注市场价格变化，给供应商公平合理的价格；确保采购商品在品质、价格上的市场优势；
(2) 让供应商分享共同推行价值分析的成果；
管理阶层
1. 采购经理：
（1）拟订采购部门工作方针与目标；
（2）负责主要商品的采购；
（3）编制年度采购计划与预算；
（4）签核订购单与合约；
（5）采购制度的建立与改善；
（6）撰写部门周报或月报；
（7）主持采购人员教育训练；
（8）建立与供应商的良好关系；
（9）督导采购部门全盘业务及人员考核；
（10）主持或参与采购相关业务的会议，并做好部门间的协调工作。
2. 采购主管：
（1）分派采购人员及助理的日常工作；
（2）负责次要的采购；
（3）协助采购人员与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等；
（4）采购进度的追踪；
（5）保险、公证、索赔之督导；
（6）审核一般商品采购案；
（7）市场调查；
（8）供应商之考核。
3. 采购员：
（1）经办一般性商品采购；
（2）查访厂商；
（3）与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等；
（4）要求供应商执行价值工程的工作；
（5）确认交货日期等；
（6）一般索赔案件之处理；
（7）处理退货；
（8）收集价格情报及替代品资料。
4. 助理：
（1）请购单、验收单之登记；
（2）订购单与合约之缮打；
（3）交货记录及稽催；
（4）访客之安排与接待；
（5）采购费用之申请与报支；
（6）电脑作业与档案管理；
采购人员的选用
一、才能方面
价值分析能力、预测能力、表达能力、专业知识
二、品德方面
临财不苟得、敬业精神、虚心与耐心
三、采购授权
1、供应商的选择；
2、交易价格及条件的决定；
3、采购规范的确认；
4、与潜在供应商的接触联系。
授权金额大小（由总经理制定）
采购制度与作业流程及表单
一、作业流程
一般采购作业的流程设计:
1、注意先后顺序及时控制
2、注意划分权责或任务，譬如请购、采购、验收、付款等权责均应予区分，并指定主办单位。
3、避免作业过程中发生摩擦、重复与混乱。
4、程序繁简或被重视的程度，应与所处理业务或采购项目的重要性或价值的大小相适应。
5、处理程序应合时宜。
6、配合作业方式的改善。
二、采购作业基本步骤：
1、确认需求
2、需求说明
3、选择可能的供应来源
4、合宜价格的决定
5、订单安排
6、订单追踪与稽核
7、核对发票
8、不符与退货处理
9、结案
10、纪录与档案维护
附：
各类农副产品品质标准
冻品品质标准
种类外观品质要求收货标准防损标准送货
周期
冷藏点心1、具色、香、味、形
2、包装整洁、标识清晰
3、无污染
1、需当天生产
2、标识有制造商、产地、
净含量、生产日期
保质期、注册商标
3、条码需清晰可扫描
抽检称重若有
不符则拒收
每天
冷藏豆制品1、不发粘、不变味、不变色
2、包装整洁无污染
1、需当天生产
2、标识清晰、内容完整无
误
3、条码需清晰可扫描
抽检称重若有
不符则拒收
每天
冷藏水产、糟醉类1、不浑浊、无杂质沉淀
2、不漏气、胀气
3、包装整洁整齐
1、需有明确标识且内容完
整无误、条码可扫
2、有有关部门的准产、准
售证明及卫生、
防疫合格证批号
抽检称重若有
不符则拒收
每周2
次
冷藏奶制品包装外表及封口清洁无污1、需当天生产
2、有保质期、条码可扫
3、标识清晰完整
抽检称重若有
不符则拒收
每天
冷藏熟肉制品1、色泽新鲜、包装完整
2、真空不漏气、胀气
1、有生产日期
2、标识清晰完整、条码可
扫
3、保质期不超过1/3
4、有有关的核准证明
1、抽检称重若
有不符则拒收
2、超过2/3保
质期退货
每周3
次
冷冻1、面类品不开裂、不化冻、1、生产日期不超过保质期1、抽检称重若每周3
类个体完整分明
2、蔬果类不解冻、色泽新鲜
3、包装整齐整洁、无破损的1/3
2、标识完整清晰、条码可
扫
有不符则拒收
2、超过2/5保
质期退货
次
常温商品1、无漏气、胀气
2、包装整洁无污染
1、生产日期和保质期不超
过保质期的1/3
2、标识完整清晰、条码可
扫
1、抽检称重若
有不符则拒收
2、超过2/5保
质期退货
每周3
次
进口商品外箱干净、整齐、不破包有质检合格证随机拆包抽
检、确认无误
每周3
次
二、水产品整体品质标准
种类外观品质要求收货标准防损标准送货
周期
冰鲜鱼1、无杂质，无异味，体形完整，
净含量达到规定要求。
2、外包装完好，清洁。
3、鳞片有光泽，有弹性，肉质
紧密。
4、眼球饱满突出，角膜透明清
显，鳃丝清晰呈红色，无伤
斑。
1、按来货称重去包装、
去尾数（1KG不到）
收货。
2、扣损耗3%（水份、
刨冰率）
抽检称重，若有
不符则拒收
每天
活鱼1、体形完整，外表有光泽，无异味，有弹性，清洁，无伤斑。1、按来货称重（去框、
箱）去尾数（1KG
不到）收货。
2、扣损耗5%（水份）
抽检称重，若有
不符则拒收
每天
虾、蟹、甲鱼类1、达到规定净重标准，体形完
整，外表有光泽，无异味，
具有该品种应有的特征。
2、有弹性，清洁，无伤痕。
3、无异臭，肉质紧密。
1、按来货称重（去框、
箱）去尾数（1KG不到）
收货。
2、扣损耗2%（水份）
抽检称重，若有
不符则拒收
每天
海蛰、水发类1、无异味，无杂质，体形完整，
外表有光泽，肉质紧密，有弹性，
清洁，无伤痕。
1、按来货称重（去框、
箱）去尾数（1KG不到）
收货。
2、扣损耗5%（水份）
抽检称重，若有
不符则拒收
每天
干货类无杂质，无异味，体形完整，大
小匀称，无霉点，色泽清新。
1、按来货称重（去框、
箱）去尾数（1KG不到）
收货
抽检称重，若有
不符则拒收
每周
2次
三、水产相关商品品质要求
鲳鱼250-350g
质检要点：体形完整、无异味、外表有光泽、有弹性、肉质紧密、达到规定净重标准、净含量达到规定要求、允许公差≠5%、外包装完好、清洁
本地甲鱼
质检要点：体形完整、无异臭、有弹性、肉质紧密、清洁、无伤为主
大黄鱼
质检要点：体形完整、无异味、坚实有弹性、外表有光泽、肉质紧密、达到现实净重标准、允许公差≠5%、外包装完整、清洁。
大闸蟹雌3两以上
质检要点：达到规定净重标准、体形完整、外表有光泽、无异味、具有该品种应有的形体特征。
牛蛙
质检要点：体形完整、无异臭、有弹性、肉质紧密、清洁、无伤为主。
活鲫鱼
质检要点：体形完整、眼球饱满突出、角膜透明清亮、鳃丝清晰呈红色、鳞片有光泽、无异臭味、坚实有弹性、清洁、无伤斑。
鲈鱼
质检要点：体形完整、眼球饱满突出、角膜透明清亮、鳃丝清晰呈红色、鳞片有光泽、无异臭味、坚实有弹性、清洁、无伤斑。
黄鳝
质检要点：体形完整、外表有光泽、无异味、有弹性、清洁、无伤斑。
野生甲鱼
质检要点：体形完整、无异臭、有弹性、肉质紧密、清洁、无伤为主
目鱼300-500g
质检要点：体形完整、无异味、外表有光泽、有弹性、达到规定净重标准、清洁、无伤痕。
雅片鱼头
质检要点：体形完整、无异味、鳞片有光泽、净含量达到规定要求、允许公差≠5%、外包装完好、清洁。
四、蔬菜、水果类商品品质标准
种类外观品质要求收货标准防损标准送货周期
根茎无泥、无虫害、无机械损
伤及腐烂，体形饱满，无
黑斑，无畸形，体形完整，
表面有光泽1、需当天市场鲜货，按来货称
重，去尾数（1KG不到），
2、根茎按1%扣损耗，
3、箱装称重（去包装），如发
现一箱缺份量，同一品项之商
品同一扣重。
抽检称重，
若有不符则
拒收
每天6点
送到收货
码头
花果表皮不开裂，无黑斑、无
泥、虫害，颜色鲜艳，无
明显机械伤，无腐烂，大
小均匀，饱满。1、需当天市场鲜货，
2、按来货称重，去尾数（1KG）
不到，
3、花果果按1%扣损耗。
4、箱装称重（去包装），如发
现一箱缺份量，同一品项之商
品同一扣重
抽检称重，
若有不符则
拒收
每天6点
送到收货
码头
叶菜表面光泽，无泥、虫害，
无烂叶，长短均匀，枝叶
新鲜，无根须、无杂质，
体形完整。1、需当天市场鲜货，
2、按来货称重，去尾数（1KG）
不到，
3、叶菜按2%扣水份。
4、箱装称重（去包装），如发
现一箱缺份量，同一品项之商
品同一扣重
抽检称重，
若有不符则
拒收
每天6点
送到收货
码头
种
类
外观品质要求收货标准防损标准送货周期
调味表皮不开裂，无黑斑、无
泥、虫害，无机械损伤，
无腐烂，无新芽，体形完
整。
1、需当天市场鲜货，
2、按来货称重，去尾数（1KG）
不到，
2、调味按1%扣损耗。
4、箱装称重（去包装），如发现
一箱缺份量，同一品项之商品同
一扣重
1、抽检称重，
若有不符则
拒收。
2、随机拆包
抽检。
每天6点
送到收货
码头
菇类外包装完整、卫生、无杂
菌，无虫害，无腐烂，体
形完整。
1、需当天市场鲜货，
2、按来货称重，去尾数（1KG）
不到，
3、去除外包装份量不扣损。
4、箱装称重，如发现一箱缺份量，
同一品项之商品同一扣重
1、抽检称重，
若有不符则
拒收。
2、随机拆包
抽检。
每天6点
送到收货
码头
豆制品外包装完整，无杂质，无
异味，无明显机械损伤，
无腐烂现象，体形完整。
1、需当天生产。
2、标示清晰完整。
3、有关质检证明。
4、如称重商品，去外包装和内包
装后称重
1抽检称重若
有不符则据
收。2、超过
保质期退货
拒收。3、随
机拆包抽检。
每天6点
送到收货
码头
进口表皮不开裂，无黑锈斑点、
无畸形。果肉结实，饱满
1、有质检证明
2、标示完整清晰
1、抽检称重，
若有不符则
每天6点
送到收货
水果水份充足，无机械损伤及
腐烂现象，体形完整，大
小均匀有光泽。
3、按来货称重，去尾数（1KG
不到）收货
4、按箱重（去包装重）如发现一
缺份量，同一品项之商品同
一扣重。
拒收。
2、随机拆箱
抽检。
码头
国产水果表皮不开裂，无杂质、无
泥、无明显机械损伤，无
腐烂现象，无虫害，饱满
水份充足，体形完整，大
小均匀。
2、标示完整清晰
3、按来货称重，去尾数（1KG
不到）收货
4、按箱重（去包装重）如发现一
缺份量，同一品项之商品同
一扣重。
、抽检称重，
若有不符则
拒收。
2、随机拆箱
抽检。
每天6点
送到收货
码头
五、相关商品品质要求
精品红富士
质检要点：表皮无黑锈斑点、无杂质、无明显机械损伤、无泥、无腐烂现象。
国产猕猴桃
质检要点：表皮不开裂、无明显黑锈斑点、无畸形、果肉结实、饱满水分充足、无明显腐烂、无机械损伤。
台湾菠萝
质检要点：表皮不开裂、无黑锈斑点、无畸形、果肉结实、饱满水分充足、无腐烂及明显机械损伤美国红提
质检要点：表皮不开裂、无明显黑锈斑点、无畸形、果肉结实、饱满、水分充足、无明显腐烂、无机械损伤、体形完整、无虫害、体形完整。
芒果
质检要点：表皮不开裂、无黑锈斑点、无畸形、果肉结实、饱满水分充足、无机械损伤及腐烂、体形完整
文旦
质检要点：表皮不开裂、无黑锈斑点、无畸形、果肉结实、饱满水分充足、无机械损伤及腐烂。
香梨
质检要点：表皮不开裂、无黑锈斑点、无畸形、果肉结实、饱满水分充足、无机械损伤及腐烂、体形完整
龙眼
质检要点：表皮不开裂、无黑锈斑点、无畸形、果肉结实、饱满分充足、无机械损伤及腐烂、体形完整。
香蕉（进口）
质检要点：表皮新鲜无明显黑锈斑点、无畸形、果肉结实、饱满、水分充足、无明显腐烂、无机械损伤、无表皮划破现象、体形完整、有品牌标签。
哈密瓜
质检要点：表皮不开裂、无黑锈斑点、无畸形、果肉结实、饱满水分充足、无明显腐烂、无机械损伤。
美国青蛇
质检要点：表皮不开裂、无黑锈斑点、无畸形、果肉结实、饱满水分充足、无机械损伤及腐烂、体形完整、有进口标贴
火龙果
质检要点：表皮新鲜无明显黑锈斑点、无畸形、果肉结实、饱满、水分充足、无明显机械损伤、无腐烂、无虫害、体形完整
国产姬娜苹果
质检要点：果实底色金黄，着有鲜红条纹和桃红色晕，果行端正，表面光洁，色泽艳丽,大小均匀。柠檬
质检要点：表皮不开裂、无黑锈斑点、无畸形、果肉结实、饱满水分充足、无明显腐烂、体形完整。长白萝卜
质检要点：表皮不开裂、无泥、无杂质、无虫害、无明显机械损伤及腐烂、体形完整、饱满
长茄
质检要点：表皮不开裂、无黑斑、表皮无泥、无虫害、无腐烂、无畸形、无明显机械损伤、体形完整、饱满。
大白菜
质检要点：菜面无黑斑、无泥、无虫害、无明显机械损伤及腐烂现象、体形完整、饱满、结实、无开裂。
冬瓜
质检要点：表皮不开裂、无黑斑、无泥、无虫害、无明显机械损伤、表面有光泽、无腐烂现象。
藕
质检要点：表皮不开裂、体形结实、饱满、水分充足、无明显腐烂、无机械损伤。
佛手瓜
质检要点：表皮不开裂、无泥、无杂质、无虫害、无明显机械损伤及腐烂现象、体形完整。
苦瓜
质检要点：表皮不开裂、无黑斑、无泥、无虫害、无明显机械损伤、无腐烂现象。
六、肉类整体品质标准
种类外观品质要求收货标准防损标准送货
周期
红、白条1、猪前、后腿肌肉结
实，皮表面光泽平
整，无淤血伤痕及杂
毛，无异味
2、肥瘦相间，脂肪白色
或淡黄，质感鲜红。
3、表皮无浮毛、血污、
及病理症状，板
油祛除干净，可
有少量血脖。1、背膘厚1.5-2.5cm，每
片白条应有检疫章、合
格章及相应单据。
2、按来货称重，去尾数
（1KG不到）收货。
3、25~30kg/片
1.抽检称重，若有
不符则拒收
2.扣损1kg不到
（尾数）
每天
内脏无杂质、无异味、表面新
鲜，有微湿润1、按来货称重去包装，去
尾数（1KG不到）收货。
抽检称重，若有
不符则拒收
每天
肝爪类1、无淤血，表皮色鲜，
无伤斑，无异味。
2、外表微湿润，不粘
手，肉质紧密，有坚
实感。1、整箱封包装，按来货称
重去包装，去尾数（1KG
不到）收货。
2、扣损耗2%（水份）
抽检称重，若有
不符则拒收
每天
大肠类无杂质，无异味，表面新
鲜1、整箱封包装，来货称重
去包装，去尾数（1KG
不到）收货。
2、扣损耗2%（水份）
抽检称重，若有
不符则拒收
每天
禽类（分割禽）1、无杂质，无异味，无
内脏，表皮无毛，无
脚皮，体形完整，无
淤血，
2、有光泽，有弹性。1、整箱封包装，品质称重
来货去包装，去尾数
（1KG不到）收货。
2、扣损耗2%（水份）
3、如有发现一箱缺份量，
同一品项之商品同一扣
重。
抽检称重，若有
不符则拒收
每周
3次
牛肉（羊肉卷）新鲜，无淤血，无伤斑，
呈红色，有光泽，外表微
湿润，1、按来货称重（去外包装
和内包装）收货去尾数
（1KG不到）
抽检称重，若有
不符则拒收
每天
腌腊制品体形完整，色泽新鲜，大
小匀称，外包装完整不漏
气，1、标识有制造商、产地、
净含量、生产日气、保
质期内。
2、有相关配料表及质检证
明。
1.抽检称重，若
有不符则拒收
2.扣除外包装重
量，不扣称。
每周
1次
5.2 相关商品质检标准
猪爪
质检要点：无淤血、表皮洁白、无伤斑、无异味、外表微湿润、不粘手、肉质紧密、有坚实感。
猪腰
质检要点：无杂质、无异味、表面新鲜。
猪心
检要点：无杂质、无异味、表面新鲜。
猪舌
质检要点：无杂质、无异味、无根、表面新鲜。
猪肚
质检要点：无杂质、无异味、表面新鲜。
猪肠
质检要点：无杂质、无异味、表面新鲜
五花肉
质检要点：剔除肋骨及脊骨，肥瘦相间，脂肪白色或淡黄，边缘无赘肉，无淤血、肉质鲜红或深红。去皮前蹄
质检要点：无淤血、无伤痕、有光泽、有弹性。
去皮后蹄
质检要点：无淤血、无伤痕、有光泽、有弹性。
三级白条
质检要点：表皮无浮毛、血污、淤血及病理症状，板油祛除干净，可有少量血脖，体形稍差，背膘厚1.5-2.5cm，每片白条应有检疫章、合格章及相应单据。
乌骨鸡
质检要点：无异味、无毛、去脚皮、无内脏、无伤痕。
翅中
质检要点：无杂质、无异味、有光泽、有弹性、无毛、体形完整。
鸡爪
质检要点：表面白色，从腕关节处断下，去除脚皮及趾壳。
牛胸
光质检要点：外包装完整、卫生、无淤血、无伤斑、呈红色、有泽。
七、有关识别市场上劣质猪肉的方法
识别别“含瘦肉精的猪肉”
“瘦肉精”主要被吸收在猪肝、猪肺内，人在吃了含有大量“瘦肉精”的猪肉后，会出现心跳过快、心慌、手颠、头晕、头痛等神精中扭中毒失控的现象。购卖猪肉的消费者，如果发现猪肉肉色较深、肉质鲜艳，后臀肌肉饱满突出，皮下及瘦肉，肥膘非常薄或几乎没有，这种猪肉则可能使用过“瘦肉精”。
识别注水肉
建康猪肉刀切合拢时无明显痕迹，肌肉色泽均匀，瘦肉微发暗，脂肪洁白或淡黄色，新切面稍湿润，指压后的凹陷能复原。而注水猪肉的肌肉切片湿润，有明显痕迹，肉色粉红，水分充足，看似非常新鲜，用手指触压肉质较松软、弹性小，用力压时从切口处可渗出液体，用手摸没有沾性，加工时会有水渗出。
识别“病死猪肉”
病死猪肉的淋巴结是肿大的，其脂肪浅玫瑰色或红色，肌肉为黑红色，肉切面上的血管可可挤出暗红色的淤血。而正常猪肉的淋巴结大小正常，肉切面呈现鲜灰色或淡黄色。
识别“老母猪肉”
一看猪皮，老母猪肉皮后、多邹、毛囊粗。二看瘦肉，老母猪肉肉色暗红，肉丝粗，用手按压无弹性，也无沾性。三看膘，老母猪肉膘（脂肪）看上去非常松弛，呈灰白色，膘面没有油的光亮感。
识别“米猪肉”
米猪肉即串囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大，不能食用。识别时主要是“看”，“米”猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器管上多有或多或少米粒状的囊包。囊包虫寄生最多的的方。用刀子在肌肉上切。一般厚度1厘米，长度20米，每隔1厘米切一刀，切4-5刀后，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。
物流配送中心区域规划设计方案
物流配送中心区域规划设计方案物流一班范秋静200908320124 一、规划目的 二、规划原则 三、规划要求 四、配送中心内部规划 五、配送中心的作业区域 六、规划平面图
一、规划目的 （1）有效地利用空间、设备、人员和能源； （2）最大限度地减少物料搬运； （3）简化作业流程； （4）缩短配送周期； （5）力求投资最低； （6）为职工提供方便、舒适、安全和卫生的工作环境。 二、规划原则 （1）根据系统的概念、运用系统分析的方法求得整体优化。同时也要把定性分析、定量分析和个人经验结合起来；
（2）以流动的观点作为设施规划的出发点，并贯穿在设施规划的始终，因为企业的有效运行依赖于人流、物流、信息流的合理化； （3）从宏观（总体方案）到微观（每个仓库、进货区、存货区、发货区），又从微观到宏观的过程。例如布置设计、要先进行总体布置，再进行详细布置。而详细布置方案又要反馈到总体布置方案中去评价，再加以修正甚至从头做起； （4）减少或消除不必要的作业流程，这是提高企业配送效率和减少消耗最有效的方法之一。只有在时间上缩短作业周期，空间上少占有面积，物料上减少停留、搬运和库存，才能保证投人的资金最少、生产成本最低； （5）重视人的因素。作业地点的设计，实际是人一机一环境的综合设计。要考虑创造一个良好、舒适的工作环境。 物流配送中心的主要活动是物资的集散和进出，在进行设施规划设计时，环境条件非常重要。相邻的道路交通、站点设置、港口和机场的位置等因素，如何与中心内的道路、物流路线相衔接，形成内外一体、圆滑通畅的物流通道，这一点至关重要。 三、规划要求 根据企业的经营目标和生产纲领，在已确定的空间场所内，按照从原材料的接收、零件和产品的制造，到成品的包装、发运的全过程，
农产品加工配送中心可研
目录 第一章总论 (1) 一、项目提要 (1) 1、项目名称 (1) 2、建设性质 (1) 3、项目建设单位、法人代表、所有制形式 (1) 4、项目建设地点、规模、期限及建设内容 (1) 5、项目申报单位及负责人 (2) 6、项目投资规模及资金构成 (2) 7、项目资金筹措 (2) 8、项目主要技术经济指标 (2) 9、项目辐射范围及带动能力 (2) 二、可行性研究报告编制依据 (3) 三、综合评价和论证结论 (4) 1、综合评价 (4) 2、论证结论 (4)
四、存在的问题与建议 (5) 第二章项目背景及必要性 (6) 一、项目建设背景 (6) 1、产业政策 (6) 2、市场因素 (7) 3、国家和上海市对农副食品安全卫生高度重视 (9) 二、项目区农业产业化经营发展现状 (9) 三、项目建设的必要性及目的意义 (10) 1、建设农产品加工配送中心是促进农业产业内部分工，提高农业效益、增 加农民收入的需要 (10) 2、建设农产品加工配送中心可以推进农业信息化建设，提高我国农产品的 竞争力 (11) 3、该项目的实施可以促进企业内部物流资源的整合，提高经济效益 11 4、保证食品安全，保障消费者健康 (11) 5、整合区域资源促进主导产业的发展 (12) 第三章建设条件 (13)
1、地理位置及区域范围 (13) 2、自然资源状况 (13) 3、社会经济状况 (14) 4、项目关联产业的发展现状 (15) 5、项目建设地点选择 (16) 二、项目实施的有利条件 (17) 1、政策条件 (17) 2、资源优势 (17) 3、市场优势 (18) 4、科技开发能力 (18) 5、基础设施条件 (19) 三、主要障碍因素及解决方案 (19) 第四章建设单位基本情况 (20) 一、建设单位概况 (20) 二、研发能力 (21)
配送应急预案
配送服务应急预案 1、预警监测 （1）加强食品安全知识教育，开展食品安全的日常监测。做到早发现、早预防、早整治、早解决。 （2）定期对本公司所供应的食品进行抽样调查，避免发生食品安全问题。 （3）进行日常巡查，重点检查消防栓、灭火器、仓库通道情况，如发现问题，仔细观察分析，找出原因，及时解决，并汇报部门领导人。 2、事故响应 （1）接到报告后，我司工作人员必须尽快赶赴现场，参加现场救助工作。 （2）接应救护车，指引救护人员及时对伤员进行处理或送于医院救治。 （3）如发生食物中毒事件应即停止食用可疑食物，尽快脱离接触可疑污染物。 （4）发生事故后，在2小时内报告相关管理部门，积极配合有关部门开展应急救援工作，贯彻落实各项应急措施。 3、应急救援过程的人员、物资保障
（1）应急通讯。我司在仓库或者营业场所等重要部位醒目位置公布报警电话。物流配送中心应急领导小组有关人员24小时开通移动电话，所有配送人员工作期间一律开通移动电话。 （2）应急物品保障。配送部负责配备安全帽、手套、防毒面具、防身工具等必要的应急救援物品，指定专人保管和维护。 4、善后处置 （1）应急结束后，妥善安置和慰问受害和受影响人员，清理污染物，尽快消除事故影响，恢复正常，保证社会安定。 （2）对导致事故起因的相关责任人进行严肃处理追究。 （3）发生事故次日，及时总计经验教训、并在内部发出通知、杜绝再次发生类似事故。 5、具体方案 （1）火灾事故应急预案 1.1 发生火灾事故，第一目击人应大声呼喊，立即切断事发地电源，利用附近的消防器材采取有效措施进行先期处置，并及时向配送部主管报告。仓库发生火灾的，应参照仓库火灾应急预案处置。 1.2 配送部主管接到报告后，应立即赶赴现场，采取有效措施及时消防队开展灭火，转移贵重物品。火情继续扩大的，物流配送中心应急领导小组应迅速拨打119报警。如有人员受伤应首先抢救伤员，并拨打120救助。
物流配送方案55962
物流配送方案 宗旨：以计划为先导，尊重计划，落实计划。 物流配送主要分五个环节： 一、配送前期的准备工作 1、根据销售合同约定，确定配送计划,节点具体到天;确定配送时间;确定各地方收货人员及联系方式，联系人不少于2人;确定交货方式，数量以采购方要求为准; 2、制定配送计划;包括具体配送时间，货物信息，车辆信息，具体到货时间等；部门主管审核; 3、制定场地使用计划;包括场地平面图，车辆的进出方向，卸货地点，货物堆放区域划定；给采购方提供必要的技术服务和指导； 4、根据配送计划，制定使用车辆计划;包括要使多少辆车，车辆信息，车辆具体到场时间，司机姓名，联系方式；以及备用车辆信息等； 5、制定装车计划及装车顺序； 6、配送前最后和采购方电话确认，确定合理的配送进入时间，以便更好的协调卸车人员，场地，相关设备等；及时、高效的完成货物的交接； 二、货物的发货 1、车辆进厂; 2、物流主管将配送清单一式三份，上报部门主管签字审核，然后交车间负责人和库管负责人各一份，车间负责人和库管负责人安排相关人员到货物存放区域进行装车。同时按装车计划和装车顺序依次进行装车。分别有手工清点货物和ERP扫描产品编码两种方式; 3、装车完毕，库管人员和车间负责人对货物车辆经进行拍照留存; 4、库管人员开具有效出门证，车辆过磅出厂； 三、货物的运输 货物的运输有两种方式: 1、物流人员或发货员随车运输,即车辆司机只负责开车,物流人员或发货员携带配送清单进行配送方式，到目的地进行联系和货物的交接。 2、车辆司机携带配送清单进行交货的一种方式；司机负责和采购方进行联系以及货物的交接。 四、货物的交接
1、联系采购方货物收货人，语言要文明礼貌；说明货物已经到场，请收货人予以引导; 2、货物的卸车，按照场地划分情况，合理，规范的进行卸车和货物分区堆放；并且给采购方提供相应、必要的技术服务和指导; 3、货物件数清点，以加工数量为准，以高像素数码相机对货物挂牌进行拍照，照片两方各留一份备查; 4、采购方接货人在配送清单上签字确认，配送清单随车带回交物流主管处进行保存; 五、售后服务 1、处理原则：及时、高效; 2、采购方发现差件，错件后的补货流程：物流→配肥机→加工→入库→随车发货→责任追究→处理; 3、增强服务意识，我们不但要把产品送到采购方手中，更要为采购方提供良好的售后服务和技术支持;
配送中心方案设计
配送中心方案设计 标题：连锁超市配送中心规划方案设计 第一章规划总则 第一节配送中心选址方案 第二节平面规划设计方案 第三节主体内容设计方案 第二章主体内容规划具体布局规划 第一节库房建筑设计规划 第二节内部设施设备规划 第三节内部功能分区规划 第四节仓储区内部规划 第三章作业流程规划管理流程规划 第一节配送中心人事管理设计规划 第二节配送中心作业流程设计规划 第三节日常管理设计规划 第四章规划方案小结 第一章总则 芜湖市地处华中地段，有黄金水道长江穿过，有内部航道青弋江连线，交通便捷，且对外开放程度高，经济发展迅速，消费能力不断提高等特点。对商品的周转速度与质量的要求提高，建立配送中心有所必要。 第一节选址方案设计 方案一裕溪口，长江的过河点，有铁路经过，交通便利，地处城郊，地价低廉，消费水平低，人流量较少，同行竞争严重。 方案二鲁港，交通相对便利，客流量大，同行竞争力较小，靠近大学城，地价较高。 方案三中江桥南，交通便利，地价较低，政府大力推进发展的时代商业街区，附近居民点多，但靠近苏果超市。 基于配送中心运输和辐射范围，裕溪口实现大范围配送。 鲁港辐射范围广，运线短，且经过居民点，销售点多。 方案一：由A到D，A到E，或A到C通过D或E到达F。 方案二：同上。 方案三：A到G，经C到D、F，直线距离，G经E到F，EF相邻，路径较短（三角形两边大于第三边）。
注：A，裕溪口B，中江桥南C，芜湖市口D，马鞍山E，铜陵F，宣城 鲁港最优。 第二节平面规划设计
注：车辆经干高速公路由进入配送中心，送货入库阶段经办公楼、验货区，合格后入库到仓库或收货场所将采购商品入库； 收到客户订单，再经仓库出，过程中运用设备场地区中设备，根据不同需求到流通加工区加工再到分拣分类区区分拣后经通道再到办公楼、验货区，办理相关手续出库送货。 库房功能区划分 仓库平面规划设计
农产品配送实施方案文档
农产品配送方案文档
————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期： 2
采购部门工作职责 采购管理在日常工作中需统筹兼顾事前的规划、事中的执行以及事后的控制，以达到维持正常的产销活动，降低产销成本的目的。就采购的规划而言，应包括设定目标、建立制度与组织、划分职责与权限、人员的选用、设计作业流程与表单，以及拟订计划与预算。 采购部门的建立 组织方式 成立独立的商品采购部门，将采购相关的职责或工作，集中授予一个部门来执行。 1、从整体观点处理各项作业，大幅降低营运总成本。 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制绩效。 3、指挥系统单一化，各部门间的沟通与合作获得改善。 4、商品作业系统制度化与合理化，减低了管理费用。 注意事项： 1、有计划地推展集权式采购组织； 2、配合各部门的特性； 3、建立利润中心式的商品组织，着重以行销为出发点，依据销售预测来进行商品采购、生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、输送等，当作一个体系来运作； 作业层面 1. 品质：（后附品质标准表） (1) 能够明确说明规格； (2) 提供客观的验收标准给供应商； (3) 密切关注商品品质问题；对市场同类商品品质等级差异制定标准； (4) 协助供应商建立品管制度； 2. 交货： (1) 给供应商正确而能达到的交货期； (2) 提供长期的需求计划给供货商； (3) 供需双方协商制定有利、快捷的运输配送方式； (4) 协助供应商处理交货问题。 3. 价格： (1) 关注市场价格变化，给供应商公平合理的价格；确保采购商品在品质、价格上的市场优势； (2) 让供应商分享共同推行价值分析的成果； 管理阶层 1. 采购经理： （1）拟订采购部门工作方针与目标； （2）负责主要商品的采购； （3）编制年度采购计划与预算； （4）签核订购单与合约； （5）采购制度的建立与改善； （6）撰写部门周报或月报； （7）主持采购人员教育训练； （8）建立与供应商的良好关系；
XX食品配送中心应急预案
食品安全事故应急处置预案 为规范食物安全事故应急处置工作，及时高效、合理有序地处理食品安全事故，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《国家重大食品安全事故应急预案》、和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和规章要求，结合本公司的实际情况，制定本预案。 一、领导小组 成立食品安全事故应急处置领导小组，负责本单位食品安全事故应急处置工作。 组长： 副组长： 组员： 二、应急处置程序 （一）签订救治协议，公司与XX卫生院签订及时救治协议，做到医院能第一时间实施救治。 （二）及时报告 1. 发生食品安全事故后，有关人员立即向食品安全事故应急处置领导小组报告；立即停止生产经营活动，封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。 2.自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告，报告内容有：发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。并按照相关监管部门的要求采取控制措施。 （三）立即抢救 在第一时间组织人员，立即将中毒者送医院抢救。 （四）保护现场 发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，提供留样食物。 （五）配合调查
负责人及有关工作人员，要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理如实反映食品安全事故情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。 三、事故责任追究 对事故延报、慌报、瞒报、漏报或处置不当的，要追究当事人责任；食品安全事故应急处置领导小组要组织力量做好中毒人员的安抚工作，确保不让事态扩大，任何个人不得自行散布事故情况信息，造成严重后果的要追究其法律责任。 XXXX年X月X日
新世纪超市物流配送中心设计方案
新世纪超市物流配送中心设计方案 一，实训调查的目的 1，通过实训使得理论知识与案例分析实践相结合。 2，通过实训使学生学会如何用现代化地物流管理理论来分析，解决物流企业中的实际问题。 3，通过实训使学生掌握配送中心设计规划的重要策略 二，实训调查要求 1，物流配送中心的业务定位 2，物流配送中心的功能分区 3，物流配送设施设备的设计与选择 4，物流配送中心信息系统设计 5，物流配送中心的经营管理策略 三，实训内容 （一）按配送中心的经济功能分类，一般可以分为以下四类 供应型配送中心：以客户供应商品，提供后勤保障为主要功能的物流中心，一般 适合超市的配送管理模式，能建立相对稳定的供需关系。 特点：大批量、多品种、占地面积大、建设周期长。 销售型配送中心：以销售为目的，借助配送服务手段来扩展经营活动的配送中心，是 面向消费者的，一般建设在城市周围采用多品种混装。 特点：用户的数量大、库存结构也比较复杂、对人员要求高。 存储型配送中心：指充分强化商品的储备和存储的功能，再充分发挥储存作用的基础 上开展配送活动的配送中心。 特点：在资源短缺的情况下、能充分发挥其优势。 加工型物流配送中心：对商品进行清洗、下料、分解、集装等加工活动以流通加工为 核心，开展配送活动。 特点：按照用户要求进行单品种，大批量的加工作业，分类作业量小， 一般不设分拣配货环节。 （二）新世纪超市物流配送中心的特点 1,，新世纪超市物流配送中心的业务定位 新世纪超市的物流配送中心是以销售商品为目的，借助配送这一服务手段来拓展经营活动的配送中心。 该配送中心的服务对象是以超市卖场和仓库为主，并以生鲜货物为配送的主要需求。 2，新世纪超市配送中心的功能分区 为保证卖场和仓库的需求，该配送中心是以装卸区、收集区、仓储区、拣选区、发货区、物流加工区、行政办公区、停车场、堆场为各个功能分区。 3，新世纪超市的配送中心的运作流程 该配送中心运作流程可分为：进货、分拆、检验、编码、入库、拣选、配货、补
快递配送流程优化方案毕业设计方案
【最新资料，WORD文档，可编辑修改】 目录 一、快递行业业及百世物流企业简介 (6) （一）快递业发展环境分析 (6) （二）百世物流企业简介 (7) （三）百世汇通南京分拨中心简介 (8) 二、百世汇通南京分拨中心运营现状 (9) （一）分拨中心的简介 (9) 1、集散作用 (9) 2、衔接作用 (10) （二）百世汇通南京分拨中心配送基本流程 (10) 1、分拨中心配送运作介绍 (10) 2、网点配送运作流程介绍 (13) 三、百世汇通南京分拨中心配送流程中出现的问题分析 (15) （一）入库管理环节 (15) 1、入库环节流程繁琐 (15) 2、入库班车停放无序 (15) （二）在库运作环节 (16) 1、装卸搬运纯人工操作，设备落后装卸效率低下 (16) 2、扫描员责任意识不强，漏扫错扫现象普遍 (17) 3、分拣员随意放置快件，造成快件破损泄漏 (17) 4、运作仓库的设备落后，总体运作效率不高 (18) 5、操作员工文化水平偏低，工作时积极性不强 (19)
（三）出库管理环节 (20) 1、受损快件丢失的处理问题 (20) 2、出库快递破损问题 (20) 三、针对配送流程中的问题设计合理方案 (21) （一）入库管理环节 (21) 1、建更完善的一站式服务办公室，简化入库流程 (21) 2、标准化部门统一划分停车区域 (21) （二）在库运作环节 (21) 1、引进先进设备，提高装卸效率 (21) 2、扫描开设独立个人账号，责任到位 (22) 3、加强分拣员的培训，具体工作细分 (22) 4、引进先进的物流分拣设备，提高运作效率 (22) 5、加强人员陪培训，提高操作小组各部门信息沟通 (22) （三）出库管理环节 (23) 1、认真进行仓库的在库检查 (23) 2、安排专人及时处理损坏快件 (24) 四、总结 (24) 参考文献............................. 错误!未定义书签。
冷链物流项目建设方案设计
冷链物流中心建设方案商业计划书 项目名称： 项目单位： 地址： 电话： 传真： 电子邮件： 联系人：
二0一0年九月 保密须知 本可行性报告属商业机密，所有权属于重庆中润农业开发有限公司。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定： 1．若收件人不希望涉足本报告所述项目，请按上述地址尽快将本报告书完整退回； 2．在没有取得重庆中润农业开发有限公司书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人。 可行性报告编号：授方： 签字： 公司： 日期：
目录 第一章项目概况 一、项目背景 随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，消费者的消费理念有吃饱穿暖转变为对食品等各种消费品的安全性和新鲜度的要求。如今新鲜的蔬菜、水果和肉类等农产品在人们食物结构中的比例越来越高，在超市购物，消费者已经习惯到生鲜柜台购买新鲜食品。这些新鲜商品的背后，涉及的是食品冷冻、保鲜等诸多环节的冷链物流，冷链跟人们的生活息息相关。 冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗。目前，我国农产品物流主要以常温物流为主，由此导致的蔬菜、水果损耗率均在10％以上。根据中国食品工业协会资料显示, 中国由于冷链的问题造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费, 总值在100亿美元。约有80%左右的水果、蔬菜、肉类和水产以传统的车厢（常温和保温车）进行运输。如果采用冷链物流，可以使冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，能有效保证食品质量。因此，商务部等有关部门近年来加大了农
快递配送流程优化方案 毕业设计方案
快递配送流程优化方案-毕业设计方案 【最新资料，WORD文档，可编辑修改】 目录 一、快递行业业及百世物流企业简介 (5)
（一）快递业发展环境分析 (5) （二）百世物流企业简介 (5) （三）百世汇通南京分拨中心简介 (6) 二、百世汇通南京分拨中心运营现状 (7) （一）分拨中心的简介 (7) 1、集散作用 (7) 2、衔接作用 (7) （二）百世汇通南京分拨中心配送基本流程 (8) 1、分拨中心配送运作介绍 (8) 2、网点配送运作流程介绍 (10) 三、百世汇通南京分拨中心配送流程中出现的问题分析 (11) （一）入库管理环节 (11) 1、入库环节流程繁琐 (11) 2、入库班车停放无序 (11) （二）在库运作环节 (11) 1、装卸搬运纯人工操作，设备落后装卸效率低下 (11) 2、扫描员责任意识不强，漏扫错扫现象普遍 (12) 3、分拣员随意放置快件，造成快件破损泄漏 (12) 4、运作仓库的设备落后，总体运作效率不高 (13) 5、操作员工文化水平偏低，工作时积极性不强 (13) （三）出库管理环节 (14) 1、受损快件丢失的处理问题 (14) 2、出库快递破损问题 (14) 三、针对配送流程中的问题设计合理方案 (15) （一）入库管理环节 (15)
1、建更完善的一站式服务办公室，简化入库流程 (15) 2、标准化部门统一划分停车区域 (15) （二）在库运作环节 (15) 1、引进先进设备，提高装卸效率 (15) 2、扫描开设独立个人账号，责任到位 (15) 3、加强分拣员的培训，具体工作细分 (15) 4、引进先进的物流分拣设备，提高运作效率 (15) 5、加强人员陪培训，提高操作小组各部门信息沟通 (16) （三）出库管理环节 (16) 1、认真进行仓库的在库检查 (16) 2、安排专人及时处理损坏快件 (16) 四、总结 (16) 参考文献............................. 错误!未定义书签。
农产品配送中心启动方案
农产品配送中心启动方案Last revision on 21 December 2020
配送中心启动报告制定： 日期：2015年9月10日 审核： 日期： 批准： 日期： 目录
一、前言 根据******有限公司项目战略在总体思路，为确保战略目标实现，顺利、妥当推动当下项目建设进展至关重要，项目突破了传统行业的运营模式，将农产品产业链从原材料、加工、物流、配送销售各环节贯串一体，实现农产品加工、配送、销售一览制经营，最终思味蔬贸公司经营交易平台。 二、目的 走农产品配送生产、加工、销售与一体的创新经营模式，该模式强调立体化生产、标准化生产、规模化经营。 意义： 创造价值，服务社会
三、流程图 配送中心关系流程图 说明： 1)由研发部门走访饭堂、调查市场收集意见和信息，制定研发的方向 和定位，经过研发试验制定出加工中心“菜单”； 2)销售部门对中心提供“菜单、物料清单”进行与洽谈客户推销； 3)中心通过接收客户订单后发货部门进行下单； 4)发货部门按照物流单据进行物料下单和生产，经过检测检验后和物 流部门进行交货对接； 5)最后由物流进行对客户发货； 配送流程图及说明 流程说明
配送中心布局流程示意图：
功能区域的规划及产能说明： （1）果蔬加工区，现有面积即规划面积1200㎡，预计日均产能40吨。 将引进先进净菜果蔬加工的设计理念，并结合净菜果蔬加 工工序的生产、实践整套净菜加工生产线，其加工工艺流 程和设备技术要达到先进水平。有：叶状类蔬菜清洗专用 生产线，叶状类易清洗蔬菜专用生产线，易清洗蔬菜杀菌 生产线，根茎类蔬菜清洗生产线，链式漂烫生产线，螺旋 式漂烫生产线。可根据客户的需求和工艺要求及实际定 制。 流程：风选去杂→人工挑选→漂洗→分拣挑选→气泡及 淋水清洗→沥水→人工调理→包装 （2）肉类冷藏/冷鲜加工区，规划面积800㎡，预计日均产能20吨或可存500顿。 将引进先进的肉类分割流水线设备，并结合公司客户规格 要求，工序的生产的要求实现加工生产线。 流程：清洗---去杂---沥干---预冷---排酸---分割---包 装 （3）熟品加工区，规划面积228㎡，预计日均产能4吨。 通过市场调查进行外在各户的销售发展，根据各户需要进行研发以及包装要求。
配送应急预案3篇
配送应急预案3篇 配送是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。一般的物流是运输及保管，而配送则是分拣配货及运输，其更关注于按待运输货物的目的地来将其区分，以便于物流操作。以下是分享的配送应急预案,希望能帮助到大家! 配送应急预案1 为认真做好酒都地区中小学校米粮油配送业务，朋友农业公司重新设计了组织架构，拟定了工作流程，将采购、检验、配送、客服等各项业务全部细化，力争做到教育系统、学校、学生“三满意”。 一、组织架构 财务部主管会出计纳副总经理总经理综合部车队主管驾驶人员配送部配送主管库房管理配送专员采购主管采购专员物控部品控主管品控专员卫生专员客户部主管主管人事行政后勤总务客户专员客户专员 二、工作职能 1、客服部工作职能： (1)建立客户档案，对客户反馈信息进行分析，出现问题及时处理;
(2)接洽并处理公司与客户之间有关配送及服务的具体工 作; (3)负责建立完善公司客户资料、客户关系管理系统; (4)收集公司配送业务的市场拓展、新客户开发资料，并 对这些资料进行 分类整理，以便随时了解公司配送服务的市场拓展情况; (5)负责办公室日常的客户接待工作; (6)按客户合同要求制订配送服务计划和服务时间安排表; (7)及时分析客户建议投诉反馈相应部门。 2、物控部工 作职能: (1)适时收集整理分析掌握市场信息，开拓新的采购方 式，优化采购渠道，降低采购费用; (2)确定合理物资采购量，及时了解客户需求情况，进行 合理采购; (3)根据客户需求计划，制定物资供应计划并组织实施; (4)汇总各客户的合同申请单，编制采购作业计划; (5)选择、评审、管理供应商，建立供应商档案; (6)组织供货合同评审，签订供货合同，实施采购活动; (7)建立采购合同台帐，并对合同执行情况进行监督; (8)进行市场询价，采购所需物资; (9)采购物资的报验和入库工作;
物流配送方案55967
物流配送方案 （一）、仓储配送项目实施方案 一、制定配送计划 每日接到客户出库订单后，配送计划是根据配送的要求，事先做好全局筹划并对有关职能部门的任务进行安排和布置，全局筹划主要包括：制定配送中心计划；规划配送区域；规定配送服务水平等。制定具体的配送计划时应考虑以下几个要素：连锁企业各门店的远近及订货要求，如品种、规格、数量及送货时间、地点等；配送的性质和特点以及由此决定的运输方式、车辆种类；现有库存的保证能力；现时的交通条件。从而决定配送时间，选定配送车辆，规定装车货物的比例和最佳配送路线、配送频率。 二、配送计划的实施 三、配送计划制定后，需要进一步组织落实，完成配送任务。 四、首先应做好准备工作。配送计划确定后，将到货时间、到货品种、规格、数量 以及车辆型号通知各门店做好接车准备；同时向各职能部门，如仓储、分货包装、 运输及财务等部门下达配送任务，各部门做好配送准备。 五、然后组织配送发运。理货部门按要求将各门店所需的各种货物进行分货及配 货，然后进行适当的包装并详细标明门店名称、地址、送达时间以及货物明细。按 计划将各门店货物组合、装车，运输部门按指定的路线运送各门店，完成配送工作。 六、如果门店有退货、调货的要求，则应将退调商品随车带回，并完成有关单证手 续。 （二）针对本项目的解决方案—— 美的产品临沂苏宁及日照市内配送
美的集团创建于1968年，是一家以家电业为主，涉足房产、物流等领域的大型综合性现代化企业集团，是中国最具规模的家电生产基地和出口基地之一。2008年，实现销售收入达900亿元。在“2008中国最有价值品牌”的评定中，美的品牌价值达到412.08亿元，名列全国最有价值品牌第六位。 近年来，家电市场正从供不应求到产能过剩，行业利润从暴利到微利，产品从简单到丰富，家电行业领域也经历了激烈的竞争。在当今原材料的挖潜性将近枯竭的情况下， 家电企业要在未来的竞争中获得可持续的发展，需要转向另一个利润源泉——物流领域竞 争。 一、货物入库 1．物流配送中心根据客户的入库指令（客户订单）做相应的入库受理。 2．按合同约定内容进行货物受理并根据货物分配的库区库位打印入库单，做好库存记录。 3．在货物正式入库前进行货物验收，主要是对要入库的货物进行核对处理，包装检查，根据货物属性合理装卸，并对所入库货物进行统一编号（包括批号、入库日期等）。 4．进行库位分配，主要是对事先没有预分配的货物进行库位自动或人工安排处理，并产生货物库位清单。 5．，主要是对货物在仓库中的一些动态变化信息的统计查询等工作。 6．对货物在仓库中，公司还将进行批号管理、盘存处理、内驳处理和库存的优化等工作，做到有效的管理仓库。 二、运输配送
农产品配送方案
采购部门工作职责 采购管理在日常工作中需统筹兼顾事前的规划、事中的执行以及事后的控制，以达到维持正常的产销活动，降低产销成本的 目的。就采购的规划而言，应包括设定目标、建立制度与组织、划分职责与权限、人员的选用、设计作业流程与表单，以及拟订计划与预算。 采购部门的建立 组织方式 成立独立的商品采购部门，将采购相关的职责或工作，集 中授予一个部门来执行。 1、从整体观点处理各项作业，大幅降低营运总成本。 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制绩效。 3、指挥系统单一化，各部门间的沟通与合作获得改善。 4、商品作业系统制度化与合理化，减低了管理费用。 注意事项： 1、有计划地推展集权式采购组织； 2、配合各部门的特性； 3、建立利润中心式的商品组织，着重以行销为出发点，依据销售预测来进行商品采购、生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、输送等，当作一个体系来运作； 作业层面 1.品质：（后附品质标准表） (1能够明确说明规格；
(2提供客观的验收标准给供应商； (3 密切关注商品品质问题；对市场同类商品品质等级差异制定标准； (4协助供应商建立品管制度； 2.交货： (1给供应商正确而能达到的交货期； (2提供长期的需求计划给供货商； (3供需双方协商制定有利、快捷的运输配送方式； (4协助供应商处理交货问题。 3.价格： (1 关注市场价格变化，给供应商公平合理的价格；确保采购商品在品质、价格上的市场优势； (2让供应商分享共同推行价值分析的成果； 管理阶层 1.采购经理： （1）拟订采购部门工作方针与目标； （2）负责主要商品的采购； （3）编制年度采购计划与预算； （4）签核订购单与合约； （5）采购制度的建立与改善；
物流配送中心设计方案-大纲
物流配送中心设计方案 本次物流配送中心设计方案主要包括：物流配送中心的功能定位、主要物流配送设备设施、物流信息系统、经营及管理策略等分别进行设计。 第一节物流配送中心的功能定位 一、物流配送中心的种类 二、本设计方案的业务定位 三、本设计方案配送规模的确定 四、本设计方案配送流程的确定 第二节物流配送设施设备的设计与选择 一、物流配送设备总体构成 1、配送中心物流设施 2、搬运装卸设备 3、条码和电子标签设备 二、普通仓储配送区设计与设备选择 设备选择原则为管理信息系统现代化和库内设备机械化。该区设备主要有运输车辆、高架库货架、夹包机、监控系统、高度调节板等。 三、自动化立体仓库区设计与设备选择 自动化立体仓库主要由货架、巷道堆垛起重机、周边出入库配套机械设施和仓储管理控制系统等几部分组成。
第三节配送中心信息系统 一、信息系统总体设计 1、信息流 配送中心信息流简图 2、信息系统的实现目标 3、信息系统的配置要求 二、信息系统总体结构 在充分考虑系统的开放性、集成性、实用性、先进性、可靠性和经济性的基础上，按照系统总目标的建设要求，形成本配送中心信息系统的总体系结构， 信息系统总体结构示意图 基于上述总体结构，确定以下信息系统功能模型图与系统功能树（略）： 物流配送中心信息系统功能模型图
三、信息系统的功能模块简介 本设计拟建的物流配送信息管理系统包括仓储管理子系统、库存管理子系统、运输管理子系统、配送加工子系统、客户管理子系统、网上物流子系统、报表子系统、集装箱优化装箱子系统等。 ★仓储管理系统（Warehouse Management System） 包括：进货作业系统（Inward Operation） 出货作业系统（Outward Operation） ★库存管理系统（Inventory Control） 包括：点仓作业系统（Cycle Counting） 物流计费系统（Logistics Billing System） 物流计费（Logistics Billing） 应收帐管理（Accounts Receivables） 借项通知单/发票（Debit Notes） ★运输管理系统（Transportation Management System） 包括：运输作业（Transportation Operation） 运输计费（Transportation Billing） 托运作业（Drayage） ★配送加工系统（Distribution Processing System） 包括：再包装系统（Repackaging Operation） 组装作业（Assembly Operation） 拆包装作业（Break Pack Operation） 转仓作业（Location Transfer） 补货作业（Replenishment Operation） ★客户管理系统（Customer Relationship Management） 包括：潜力客户跟踪（Potential Client Tracing） 客户合同管理（Client Contract Generator） ★网上物流系统(E-Logistics) 包括：网上库存查询系统（Internet Inventory Inquiry） 网上下单作业系统（Internet Placing Instructions System） 网上车辆跟踪/查询系统（Internet Vehicle Tracing） 数据/报表中心（Data/Reporting Center） ★报表系统（Reporting） 包括：数据转换中心（Data2 Excel） 可视化物流（Visual Logistics） ★集装箱优化装箱系统（Optimize Container Loading System） 无约束优化装箱（Non-Constraint Container Loading） 有约束优化装箱（Constraint Container Loading） 四、与外界通信 物流配送中心通过DDN专线与各相关电子商务网站进行通信。DDN专线优点是传输速度快，堵塞现象少，对突发性数据传输处理较好，可以进行自动错误检测，网络可靠性较好。 第四节物流配送中心的经营管理策略 一、经营策略 二、管理策略 三、储存策略
配送方案及设计配送方案。
进入dell中国、Ebay、当当网站,描述他们提供哪些配送方案。若你是销售区域覆盖一个省的销售经理,你会如何设计配送方案。答: Dell配送方案: DELL中国有限公司采用从物流管理、销售支持到售后服务一体化的直销管理模式。DELL作为中国大陆和香港地区的大型信息产品提供商,公司在国内设有5个办事处DELL在全国各地区之内的运输以铁路线和汽车的中远距离运输为主。以厦门为中心的铁路运输范围广阔,为全国其它地区如华北、东北、西北地区主要的城市供货。在南方地区,华南和华东的汽车运输的比例增大;而西南区域的供货仍以铁路运输为主。 DELL的配送力量以外包到运输公司负责运输为主,在北京、上海、广州、成都四大城市有专门的车辆负责运输,物流配送比较通畅及时。上海的运输覆盖华东地区,广州的运输覆盖华南和华中地区,成都的运输覆盖西南区域市场,而北京则覆盖华北、东北和西北的区域市场。通常像上海的周边近距离主要城市,如南京、杭州、苏州等城市可以汽车直接送货;北京周边的如天津、石家庄等城市也可以用汽车直接送货。其他区域的运输基本与之相同。距离较远的城市则通过托运方式来配送货物。 物流配送: DELL在物流配送上采取外包运输的方式,由于中国地理条件的差别,承诺时间上DELL也没有制定一个很具体的标准。但是针对不同的地区,他们内部有一个大概的标准,一般都在2个小时之内。D ELLL的电子商务建设情况较好,与客户的信息沟通及时,但在货物配送的服务标准制定上仍没有一个详细具体的规定,对客户也没有明确的服务承诺。 Ebay配送方案:
Ebay采用物流联盟的配送方式 eBay物流除国内业务外,还有大量国际业务。它自身没有物流公司,采取物流联盟的方式,依托自身购物平台的信息资源,寻求与外部物流公司的合作。为eBay 提供物流服务的企业有美国邮政、联邦快递、UPS、DHL等,它们多为国际知名物流公司。 在美国,在eBay网站出售商品的美国公司一般都通过美国邮政和UPS发货。他们提供的服务主要有:提供折扣运费,免费上门取件服务;跟踪和发货确认。ebay 已经实现和第三方物流信息平台的整合,实现物流的网上发货、跟踪和确认,并且能够自动计算运费。随着公司海外业务日益增多,2000年ebay与诸如联合包裹公司(UPS)以及联邦捷运(FedEx)等快递服务公司开展商务合作。2009年,EBay公司与德国邮政DHL建立合作关系。DHL有着覆盖全球220个国家和地区的广泛网络的优势。 当当配送方案: 当当岗目前在全国66个城市与100多家民营快递公司结盟,已经形成了自己完整的全国物流配送体系,悬崖边的快递业无法和电子商务一起成长当当网物流配送分析,当当网的配送体系:其一是与快递公司签署长期的战略合作协议,双方共同成长其二则是斥巨资在全国范围内建设自己的物流配送体系。当当网联营商城大扩军年内办多场百货招商大会"当当网物流配送分析,当当网的配送体系"...当当网再次加大了联营商城的招商力度。...可以送达全国任何地址,成为国内电子商务公司中库房面积最大、物流配送网络最广泛和最发达的公司,...强大的供应链系统恰是B2C电子商务发展壮大的基础,而当当网累积十年而成的用户资源、完善的物流体系及品牌效应,当当网店庆发力百货联营旗舰店倍速扩张"当当网物流配送分析,当当网的配送体系"鉴于当当网的物流配送网络已经覆盖到全国1238个地区、近800个城市,纳入当当网货到付款服务体系无疑有助于联营商户降低配送成本、延伸服务范围、扩大营收规模, 当当网成都建库5月15日,全球最大的中文网上商城当当
农产品物流中心布置规划与设计方案
宁波工程学院 物流系统规划与设计课程设计 学院专业物流班级 设计题目农产品物流中心布置规划与设计方案 组长及组员： 指导教师：教研室主任： 学院院长： 2010.12.27—2010.12.31
一、规划设计的目标和主要作用 农产品物流中心内部布置规划与设计是在探讨SLP技术和思想在农产品物流中心规划中的应用基础上通过对物流中心的合理设计和布局规划，实现以最低的投入建设满足目前和将来一定时期内需要的物流中心，并以低的运作成本和高的运作效率来运作。主要作用是通过对农产品物流中心的规划，运用SLP方法使整个物流中心内的物流资源都得到了整合，能更好地实现物流中心五个作业区域的布局优化。 二、物流中心功能布局分析 国外对农产品物流中心的研究起步较早，最早进行研究的是美国、日本，而现今最发达的是荷兰，且没有任何一个国家超越。我国农产品配送中心的使用是近几年刚刚起步的，建设和使用农产品物流中心的比率还不高，且现有的农产品物流中心的服务效率和管理还处于较低水平。 本文通过对以上国家和国内同类物流中心的作业流程以及调研结果研究，给出如下农产品物流中心的物流流程图：
卸货区加工区低温库 理货区 出货区 根据农产品物流中心的物流流程图分析及调研，本文最后决定布置方案共有5个功能区，具体如下： 1．卸货区，占地面积50平方米，此功能区的功能主要是组织农产品从外界集中进入物流中心。 2．理货区，占地面积25平方米，此功能区主要是进行农产品的整理，从而将农产品送入低温库和加工区。 3．低温库，占地面积200平方米，此功能区主要为农产品仓库、物流配送区等设施，能摆脱气候影响，延长农产品的贮存保 鲜期限。 4．加工区，占地面积100平方米，主要在此功能区进行农产品的加工、包装、检测等一系列的增值服务。 5．出货区，占地面积50平方米，此功能区主要是将低温库以及理货区内的货物进行配送出中心。
送货服务应急预案
涟水分公司送货服务应急预案 为了更好地践行“与客户共创成功”的服务理念，努力为客户创造更好的服务，切实保障客户盈利水平的逐步提升，努力做到想客户所想，急客户所急，帮客户所需，解客户所难，较好地解决了客户在经营中遇到的各种问题和困难。打造涟水客户服务的良好形象，现根据涟水实际情况，特制定涟水送货服务应急预案。 一、领导小组 为确保“六无达标”的顺利实施，加强对中转站工作的领导，特成立“六无达标”应急预案领导小组：组长：周春霞 副组长：周海浪叶东成 成员：成中亚左峰薛年 二、应急类型和措施 (一)、车辆 1、如遇送货车辆故障无法出车，由中转站安排备用车辆送货。 2、车辆途中发生故障，驾驶员自行检查排除同时报告中转站车辆发生故障的地点及故障原因。排除后继续送货，记录排除故障时间，故障无法排除由办公室处理。同时与客户联系，取得客户对延时送货的谅解。
(二)、人员 1、如遇送货驾驶员有特殊情况无法正常出车，由备用驾驶员替补。 2、如遇送货员有特殊情况无法正常送货，由备用人员替补。 (三)、气候 1、如遇雾天，在能见度小于30米的情况下(含特大雨雪台风天气)，送货畏罪待发区按顺序停好，同时联系客户说明情况，取得谅解。待可以发生时由中转站负责人统一指挥出车。 2、送货途中遇特大自然灾害及时向中转站报告，取得意见，同时妥善保管好货款及卷烟，电话联系客户说明情况谅解。 (四)、道路 1、如遇道路损坏或封闭而无法通行时，向中转站汇报说明，可以绕道或电话预约与客户卷烟交接地点。同时向客户解释延时原因，取得谅解。行车记录详细记载绕道行驶情况。 2、如遇特殊节日(高考等)或集镇逢集送货车辆无法进入时，向中转站汇报，同时电话预约卷烟交接地点，注意货款及卷烟安全。 (五)、客户
农产品市场营销方案(1)知识讲解
农产品市场营销方案 一、市场营销的含义 “市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和治理过程。市场营销决定应该生产什么产品，制定什么价格，全国公务员公同的天地在什么地方以及如何出售产品或做广告。 市场营销治理体系包括：分析机会，决定市场，市场进入决策，发展市场营销策略，实施市场营销活动。 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。 二、我国农产品市场的现状 1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展，类别多，其中包括粮油市场，蔬菜市场，水产品市场，肉食禽蛋市场，干鲜果品市场，农产品市场，数目基本稳定，交易额稳步上升，这主要是因为我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩张后，现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。 2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80-90是通过
批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展，对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发 挥着积极作用。 3.以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面，南京、广州、武汉、上海等地政府也在大力推行“农改超”工程，打造高效安全的农产品营销网络，使之与城市经济社会发展相适应。 4.农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解了农产品卖难的问题。他们的出现带动了上游生产基地的发育壮大，带领农民走向市场，帮助农民致富，对地区农业发展起到了一定的积极作用。 二、农产品营销创新 （一）农产品市场经营观念的创新 农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标，农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时，应当以什么样的理念为指南，应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系，就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题的回答，就构成一个企业的市场经营观念，也称营销治理观或市场营销观。它是决定企业生产经营活动方向的指南，也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销时的指导思想和行为准则，概括了企业的经营态度和思维方式，贯彻于企业市场营销活动的全过程之中。