对旅游经济学的学习心得和看法

对旅游经济学的学习心得和看法
对旅游经济学的学习心得和看法

对旅游经济学的学习心

得和看法

标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

对旅游经济学的学习心得和看法

旅游经济学是旅游学中的一门分支学科,由于长时间以来,人们比较注重研究旅游业的经济效应所以旅游经济学是一门比较重要的学科。但纵观出版的旅游经济学可以发现,绝大多数的旅游经济学是运用经济学的知识来诠释旅游现象,对旅游经济学的本质及解决的核心问题并未提及,这里针对旅游经济学发表一下自己的学习心得,重点对第三篇旅游经济的外部和谐中第一章和第二章的内容安排提出自己的看法。

各地发展旅游业的宣传工作都是政府部门在做,费用也由政府部门负责,是对一个地区的整体宣传而不针对某个景区,所有的旅游经济的产生都固定在一个特定的范围,所以我认同旅游经济是区域经济的一部分,区域经济是在一定区域内的内部因素与外部条件相互作用而产生的生产综合体。每一个区域的经济发展都受到自然条件、社会经济条件和政策等因素的制约,反过来区域经济的发展有对他们产生影响。区域经济的效果,并不单纯反映在经济指标上,还要综合考虑社会总体经济效益和地区性的生态效益。旅游经济也不例外,它的发展也受到旅游资源、人力资本、政府、社会经济、社区参与等因素的影响,同时它也对当地的社会、文化、经济等产生影响。随着人们对生态环境认识的深入,旅游的发展稍微淡化了对发展经济的追逐,更多的关注旅游的综合效益,同时随着旅游业发展的不断成熟各地也都认识到大旅游的概念,都比较注重区域合作。

我们第三篇是旅游经济的外部和谐,其整体思路是第一章是区域旅游经济发展与本地区的外部环境的协调,第二章是不同地区发展旅游经济,强调区域合作,促进共同发展,第三章则是重点强调同一地区发展旅游经济与其他第三产业的匹配关系,以及它作为第三产业的一部分与第一、二产业的协调发展,第四章则上升到更宏观的层面,利用经济学的理论来阐述区域旅游经济的发展与波动、发展战略与模式及区域旅游经济要解决的核心问题----区域旅游经济的可持续发展。我个人觉得区域旅游经济发展与外部环境和谐应分成两部分来写,第一部分是环境对旅游经济发展的影响和协调,另一部分则反过来阐述旅游经济发展对外部环境的影响。

第一部分从影响经济发展的内生因素(包括旅游资源、人力资本、政府态度和制度变迁)和外生因素(包括社会经济基础、社区参与和环境)两个方面来说明对区域旅游经济发展的作用及其影响。旅游资源对旅游产业的作用和重要性是不言而喻的这里不再过多解释,可以对不同级别的旅游资源(如世界级、国家级和市区级)赋予不同的权重,通过对区域旅游资源的综合评价采用加权求和,计算各个地区的相对综合得分。计算各地旅游收入占全国的比重与旅游资源综合水平之间的相关系数,对不同的旅游资源对区域旅游经济发展的影响予以分析。旅游资源是旅游发展的基础而对于以提供服务为主的旅游业而言,实现旅游业可持续发展的主导因素之一便是人力资本,人力资本是指凝聚在劳动者身上的知识、技能及其所表现出来的能力,为此要实现区域旅游经济的可持续发展要注重对服务人员的而培训和教育。纵观我国旅游经济发展的整个过程,我国旅游产业的发展在一定程度上是政府主导下的旅游管理体制的演变史,旅游业的产业属性和产业地位的变化在很大程度上是制度变迁,政府的态度起重大作用,包括各种政策法规的变化,许多制度的变迁在一定程度上决定了旅游经济的发展绩效和发展水平,我国制定“东部率先发展、西部大开

发、东北振兴、和中部崛起”等战略,则是政府部门通过促进制度变迁来引导区域旅游的发展。对于我国而言,政府部门在整个旅游经济发展过程中起主导的作用,其态度直接决定制度的变迁从而影响区域旅游经济的发展情况。这里重点考虑的外生因素主要是社会经济基础、社区参与和环境,一个国家或地区的经济发展水平决定了他在旅游业上能有多大的投入,能进而有多大的接待能力,包括对基础设施、交通等的投入,这些都直接影响到地区的旅游业发展水平。旅游是一种有钱有闲的另类生活,一个地区社会经济发展在一定程度上也反应了当地居民的收入及生活状况,是本地区居民参与旅游的重要决定因素。社区参与程度及他们从旅游中的获益程度直接决定了他们对待当地发展旅游及游客的态度,区域旅游发展来说如果得不到当地居民的支持,很难发展下去当地居民可能对旅游者坑蒙拐骗造成不好的影响严重者甚至把游客赶出去等。而环境的好坏则一定程度上决定了它的吸引力的大小,从旅游经济发展的实质就是利用优美的自然坏境,根据人们的需求对旅游资源加以整修和提高,为游客塑造舒适的环境从而吸引游客来此休闲观光,促进其消费来带动当地旅游经济的发展。

第二方面则从经济、社会文化和环境三个方面来阐述旅游经济发展对他们的影响。发展旅游对区域经济的影响是显而易见的,对国民经济的影响从积极消极两方面来说,另外重要的一方面是对收入分配与就业的影响,对于国内旅游收入及外汇收入对经济的拉动作用可以运用回归分析进行定量,而关于对就业程度可以运用投入产出表求劳动报酬系数进行量化,通过与其他产业系数的对比,从而更明确的说明旅游业对劳动里的吸收作用。我们写的下面章节的经济效益核算也表明了对经济的影响,对社会文化和环境的影响则从积极和消极两个方面分别予以阐述。

随着旅游业的不断发展逐渐成熟的消费者已经不再满足于原有的供给。注目一下当前旅游者的需求,可以感到旅游市场需求已经有着这些明显的特点:旅游目的地,人们更加注目于新鲜与稀罕;近地旅游,人们更热衷与亲朋好友一块自驾旅游;观光,更讲究主题与深度;行程,开始试调与自主;游乐,更爱新潮与刺激、心跳;休闲,更趋向健身与轻松;高档,追求的是野趣与豪华等。各个地区的旅游资源各有禀赋,随着旅游者需求的多元化,小到各个景区大到各个国家也都意识到加强旅游合作的重要性。合作关系形成的前提是优势互补,推动合作关系发展的动力是合作主体能够在合作过程中实现利益共赢。区域旅游合作是一种特殊的合作关系,它是以区域优势互补为基础,解决旅游资源的不可移动性和旅游者选择性之间矛盾的一种区域旅游发展格局。

本章内容的安排主要分成四部分:区域旅游合作的理论依据;区域旅游合作机制和发展模式;区域旅游合作的主体、领域和存在的问题;推进区域旅游合作的方向。区域旅游合作的理论依据从两方面来说明:第一、区域旅游合作的必要性,包括劳动地域分工理论、要素禀赋理论、产业集群理论、规模经济理论和旅游可持续发展理论,主要对这些基本理论进行解释并说明其在区域旅游合作中的应用。第二、区域旅游合作的基础、驱动机制,主要是地域分异规律,对此理论进行解释并说明在区域旅游合作中的应用。

区域旅游的合作机制和发展模式:合作机制主要有行政推动机制、市场调节机制、协商解决机制、法律保障机制和人文融合机制。关于发展模式讨论的比较多,主要是由区位论、系统论、区域空间结构理论(包括增长极理论、点

—轴理论、核心—边缘理论、中心地理论)、博弈论、组织冲突与沟通协调理论、梯度转移理论、网络开发理论等形成的相关发展模式。

区域旅游合作的主体主要包括:政府、企业和非政府组织;近几年区域旅游合作的领域主要集中在一是旅游基础设施和生态环境领域;二是旅游产品的生产和销售领域;三是相关制度、政策和行业规范领域。目前关于区域旅游合作对长三角、珠三角、京津冀等区域研究的比较多,可以在本章节加入关于这些地区的例子。由于如果从理论上说,区域的合作应当有利于资源的优化配置,有利于产业结构的调整,有利于生产的集约等,应当促进旅游经济的整体发展。可是在实际运行中,结果却并不理想。原因在于,推行合作的区域,大多是因为相邻或相近形成的,每个地区都关注自己的利益,由于部分资源的同质化(相邻的小区域尤其如此),往往不可避免地会出现产品的同质化,加之部分目标市场的同一性,因此导致了竞争的不可避免。其实总的来说区域合作主要有两个问题:一是避免同质竞争的合作分工,一是促销协同的合力效应。要合作,就必须有一个规划,有一个共同的行动纲领,来促进大家的共同协作,为此从促进区域旅游合作实现共赢规划比较重要,其中政府扮演重要的角色。在此基础上推进旅游区域合作的发展方向应该是健全合作主体,形成合力推动区域合作;逐步实现由行政主导机制向市场主导机制的转换,通过“看不见的手来驱使旅游企业突破行政区划进而实现更广泛的分工与合作;拓宽合作领域,将其逐步向旅游基础设施、旅游连

锁经营、旅游行业标准、旅游信息平台、旅游专业人才、旅游生态环境和旅游结算、投诉体系等领域全方位地拓展;注重规划,优化空间结构,形成合理布局等。

对整个目录及内容的安排,我个人的一点看法:

1、应该注重理论与实践的而结合,而不能仅仅套用或者解说一些理论,很实际的做法就是在每章内容后面附上合适的案例,特别是经济效益核算、旅游经济与其他产业之间的匹配、旅游经济对其他产业的带动作用(投入产出法是可以在这里加以介绍)等不能只是简单的写出公式,要给出具体的例子便于读者加深理解和更好的运用,这一点可以借鉴罗明义教授的《旅游经济分析》的写法。

2、这个框架中我觉得缺少对旅游投资与决策的分析以及对旅游产业进行详细的介绍和优化分析。

3、关于旅游经济是区域旅游经济的一部分应当做详细的解说,否则仅仅在目录中每章节的前面加上区域二字而实质内容没有太大改变(如区域旅游市场、区域旅游收入分配及区域经济核算等)感觉有点牵强。

4、需求和供给不是旅游经济的重点,引入他们的目的是引出市场的概念来分析旅游产品,进而利用供求理论来说明价格的变化,再分析人们的购买行为。但是在现实生活中,随着经济条件的改善,影响人们购买行为的不单单是产品的价格还有很多其他的因素,如明星效应、品牌效应和流行趋势等。我个人认为旅游经济学关于市场的研究应该适当加入心理学知识,对消费者的心理分析进而分析旅游消费行为。

《旅游经济学》期末论文

2011—2012学年《旅游经济学》期末论文 题目:论安顺机场重开的旅游经济效益理论姓名:xxx 学号:xxx 专业:xxx 年级:xxx 指导老师:xxx 所在学院:xxx 完成时间2011年12月20日

论安顺黄果树机场重开的旅游经济效益理论 摘要:安顺是国家和省规划的重要旅游经济区,是国家实施西部大开发战略,建立南(宁)——贵(阳)——昆(明)重要经济带上的主要中心城市,有密集的旅游资源,机场周边90公里范围内汇集了黄果树、龙宫、织金洞和红枫湖等4个国家级风景名胜区。同时,安顺是贵州西线旅游中心,又是贵州中东部与西部及云南各大景区的重要中转点。地理位置十分重要。安顺黄果树机场是现有黄果树机场的前身,2004年9月开航以来,曾三飞三停。经过多方努力,贵州省与海航集团签署战略合作框架协议,开展广泛合作。经历“三停三飞”之后,在2011年10月18日黄果树机场再次有了航班。如今安顺至广州及珠三角的“空中桥梁”已经再次架好,如何避免再次停飞,海航方面与安顺方面都在思考和努力。本文通过从旅游经济效益角度考虑,分析安顺黄果树机场重开的旅游经济效益。 关键词:机场;旅游;经济效益 1、安顺黄果树机场简介 安顺黄果树机场位于贵州省安顺市,距市中心6公里。地处黄果树瀑布和龙宫风景区等自然人文景观的贵州西部黄金旅游线上。机场飞行区等级为4C。黄果树机场净空条件良好,设有盲降、全向信标、一类精密进近灯光、气象自动观测系统,能保障民航飞机正常飞行。它将成为中国西线旅游重要的空中交通枢纽。 1、1安顺黄果树机场概况 黄果树机场原名安顺黄果树机场,建成于上个世纪六十年代“三线建设”时期。安顺黄果树机场距安顺市中心6公里,地处黄果树瀑布和龙宫风景区等自然人文景观的贵州西部黄金旅游线上。机场飞行区等级为4C级,现有长2800米,宽 50米跑道一条,东西端各500米厚度0.25米,中部厚度0.22米,最大机型可起降B737飞机 2、经济效益分析方法论 2、1经济效益分析的方法论概述 旅游经济效益,是指旅游经济活动过程中的劳动占用和消耗同有效成果之间的比较。 所谓劳动占用和消耗,是指旅游企业和部门在规划组织旅游活动,向旅游者提供旅游产品和服务过程中所占用和耗费的物化劳动和活劳动,即旅游成本和费用等。所谓有效成果,是指旅游经济活动的最终产出。 由于旅游经济活动是一种包含了经济、技术、社会、文化、政治

旅游经济学

旅游经济学 网络核心课程形成性考核 学校名称: 学生姓名: 学生学号: 班级: 国家开放大学编制

使用说明 《旅游经济学》是国家开放大学开放教育专科旅游、酒店管理等专业的基础理论课,课内54学时,3学分,开设一学期。 本课程的考核分为形成性考核和终结性考试。课程考核总成绩为100分,形成性考核和终结性考试各占总成绩的50%。考核后课程总成绩达到60分及以上者可获得该课程规定的3学分,否则不能获得该课程学分。 形成性考核和终结性考试都是按百分制计。 形成性考核包括五次形考任务,满分100分,每次形考任务占形成性考核的20分,形考任务1、2为案例分析题,形考任务3、4为客观题。 终结性考试有两种手段:纸质考试和网络考试,考试时间都为90分钟。 形成性考核分数统计表

“旅游经济学”任务1 (学习完第2章后请完成本次任务,要求第2-3周内完成。本次任务题型是案例分析题,满分是20分。) 【案例描述】 近年来,丽江的旅游业以一种前所未有的速度发展,在国内外产生着日益广泛和深远的影响。尤其是2006年,大型实景演出《印象·丽江》的公演,让丽江为广大人们所知晓,并引领了一场印象风潮。丽江已经从“被遗忘的角落”变成了具有世界自然遗产和世界文化遗产双重身份的旅游热点城市,集自然风光和人文景观为一体的丽江,越来越受到人们的重视和珍爱。 丽江旅游业正是在这种背景下,从起步进而快速腾飞。丽江也因其独特的民族传统文化而成为最有吸引力的旅游接待地。可以说传统文化在丽江旅游发展中起着举足轻重的作用。旅游业的兴旺促进了传统文化的复兴,另一方面也给传统文化的保护带来了一些负面影响。【分析问题】阅读上述材料,根据所学课本知识,谈谈旅游业快速发展对丽江传统文化产生的影响。 解题思路: 1. 旅游业对传统文化的正面影响:你可以从,旅游业促进了传统文化的复兴,旅游业对传统文化的需求,增强了人们保护传统文化的自觉意识等方面进行回答。 2. 旅游业对传统文化的负面影响:你可以从,对传统民族文化的弱化以至同化,传统文化舞台化、商品化,生活环境及方式的改变,传统文化价值观的退化甚至遗失等方面进行分析。

旅游经济学相关文献读后感

旅游经济学相关文献读后感 姓名:曾庆涛 专业班级:旅游管理112班 学号:11341107 读了这么多优秀的旅游经济学相关论文,我深刻地理解了人类陈佳贵老师的观点:从自己的切身体验和反思中逐渐认识到发展与环境之间的重要关系并开始探索人类社会发展的途径。可持续发展理论的提出就是这一探索的重要成果。旅游活动既然是人类重要的消费行为旅游业是世界上最大的产业那么可持续发展理论就理所应当地称为世界旅游业发展的重要目标。 时至今日旅游产业世界范围内可谓遍地开花。由于旅游活动本身所具有的特点使其与自然环境有密不可分的关联。我们也已经看到旅游活动对环境的影响这些影响也势必会反过来影响旅游本身。那么旅游如何与自然环境和谐发展旅游业可持续发展又如何实现等等问题就摆在我们面前了。生态旅游作为一种概念或实践也许为此类问题的解决提供了一个可选择的范围。人类社会对环境质量普遍重视,面对社会经济的发展人们越来越关注自己赖以生存的环境质量提出了可持续发展的重要概念。这自然也反映在旅游业的发展方面:一方面人们非常重视出游地的环境质量追求洁净、清静与安全的出游地关心是否能够得到最佳的满意程度;拐一方面人们也提高了自己对人类发展环境的责任意识开始注意在充分利用现有资源满足当代需求的同时如何使后代满足其自身需要的资源不受影响、不遭破坏。 正如历史上出现和存在过的任何事物一样生态旅游的出现有其社会根源而这也正为生态旅游的发展提供了市场即因为社会上有大量的支持者和需求者。人类创造了灿烂辉煌的文明成果但也造成了不容忽视的生态破坏和环境污染问题特别是自18世纪60年代蒸汽机发明以来科学技术迅猛发展生产力水平迅速提高工业化城市化速度大大加快生态环境急剧恶化严重威胁着人类的生存。向往美好是人类固有的自然属性因此人们离开常住地回到风景优美的大自然中旅游。然而传统的旅游业正走着工业发展走过的老路子许多曾经和谐宁静、美丽舒适的自然环境已失去了往日的风貌。于是人们越来越希望有一种重视生态环境保护的人与自然和谐一致的旅游方式出现所以说生态旅游时有广阔的市场和长远的发展前景的。 我们认为生态旅游的本质和核心应当是:游客在旅游过程中要以保护旅游目的地的生态环境为前提;旅游开发者在投资和开发过程中要充分考虑旅游目的地居民的就业和经济利益;各级政府在倡导大力发展旅游产业的同时必须强调可耻须发站;旅游目的地居民在享受到旅游开发带来的经济利益的同时必须增强保护

旅游管理专业核心课程建设方案

旅游专业核心课程建设方案 1、旅游管理专业人才培养目标 本专业培养适用现代旅游业发展和适应现代农业、农村现代化及沿海都市型农业农村发展需要,具备较高的现代管理理论素养和系统扎实的旅游管理专业基础理论知识和较强的实践能力具有人文素质、国际视野、创新精神、实践能力和社会责任,能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事旅游业经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。 2、旅游管理专业核心课程构架 3、旅游管理专业核心课程建设思路 以“宽口径、厚基础、强技能、高素质”为人才培养目标,以学生为本、以素质教育为主线,以建立符合学生认知规律和知识结构的体系、内容为重点,以加强实践实训教学、改革教学模式为手段,以建立科学规范的教学评价为尺度,以产学研一体化合作为切入点,加强特色专业课程建设,全面推进各核心课程的持续均衡发展。 4、旅游管理专业核心课程建设措施 4.1 教师队伍建设 通过“引进与培养相结合”,以胜任旅游管理专业本科教学为基点,不断引进和培养高水平师资队伍。引进人才既看学历、职称,更注重实际学术水平、研究成果和职业道德,形成科技创新与人才培养密切结合的有效机制。 充分利用学院引进人才的优惠政策,紧紧围绕学科建设,引进或培养高水平旅游管理学课程名称 课程英文名称 学时 学分 开设学期 旅游学概论 I ntroduction to Tourism Science 54 3.0 二 导游实务 tour guide practice 36 2.0 二 旅游市场营销学 Tourism Marketing 36 2.0 三 旅游经济学 Tourism Economics 36 2.0 三 旅游商务英语 Tourism Business English 72 4.0 五 旅行社经营管理 Travel agency management 54 3.0 五 休闲农业 Leisure Agriculture 36 2.0 五 会展经济 Economics of MICE Industry 54 3.0 六 旅游地理学 Tourism Geography 36 2.0 六 旅游资源开发与规划 Tourism Resources Development and Planning 54 3.0 七

《 旅游经济学 》课程论文

《旅游经济学》课程论文 论文题目:美食旅游市场开发策略研究——以厦门为例 年级、专业: 学生姓名: 学号: 完成时间: 2013年12月 20日 成绩: 指导教师

美食旅游市场开发策略——以厦门为例 摘要:旅游六大要素——“食、住、行、游、购、娱”,食居于首位,又有“民以食为天”等流传千年的民间俗语,可见饮食在人们心中的重要性。在旅游业迅速发展的今天,人们对于旅游的期望不再仅仅是集中于游览观光,而更多的转向于旅游目的地的特色饮食。美食也成了旅游目的地的一张名片。美食旅游也越来越被人们重视。《Condé Nast Traveler》(悦游)杂志的专栏作家 Wendy Perrin 展望2014年的旅游市场,预测新的一年旅游市场10大趋势,美食旅游便排在首位[1]。本文通过厦门饮食美食特色,饮食文化等方面分析厦门美食优势,研究厦门美食旅游市场开发策略。 红字部分不要放在摘要中,可放在引言中,绿字是摘要的主体,策略进行适当展开,前面背景的用一句话概况即可。 关键词:美食旅游;市场开发;策略;厦门 引言() 所谓美食旅游,是指到异地寻求审美和愉悦经历,以享受和体验美食为主体的具有社会和休闲等属性的旅游活动。美国《时代》杂志称,2015年前后发达国家将进入休闲娱乐时代,休闲娱乐在美国国民生产总值将占到一半的份额,在众多休闲娱乐方式中,美食旅游扮演着重要角色[2]。中国自古以来就是一个旅游大国,同时又是一个烹饪大国,因其历史悠久、博大精深源远流长的饮食文化,在世界上享有很高声誉。据记载,早在3000多年前的夏商周时期,中国的烹饪就已经形成了比较完整的体系,经过几千年的不断发展和完善,中国餐饮已发展成为一种完整的独具特色的文化体系。“食”作为“行、游、住、食、购、娱”旅游六要素中的重要一环,是中国丰富的旅游资源中重要组成部分,2003年以“中国烹饪王国游”的旅游主题,更是让中外旅游者在游览中国名山胜水的同时,也了解了中国的烹饪文化,了解了中国[3]。 [4]自唐代中原人民移居厦门起,宋元明清历代均有“外乡人”来厦门定居。他们来厦的同时也带来了中原饮食文化。汝郑成功扩大对外贸易、鸦片战争、“五口通商“乃至厦门沦陷,西方和周边国家的饮食进入厦门,与本岛生产的蟹、虾、鱼、贝相结合,形成了厦门独有的多元化美食。唐宋以来,随着泉州、厦门等先后对通商,各地烹饪技术也相随传入,使厦门吸收了各地菜系的精华,并逐渐形成了以闽南口味为主体,兼有台湾风味的厦门菜。它素以用料广泛、取料严谨、制作精细、烹调考究、风味独特而主城,尤以巧烹的海鲜佳肴见长。(放第一部分资源里进行介绍,不能一大段引用,请转化为自己的话) 厦门美食色香味俱全,且独具特色,深受资深老饕们的喜爱,但是作为旅游中的重

旅游经济学教学案例集(第二辑)

旅游经济学教学案例集(第二辑) 一、欧洲旅游——到巴黎去做乞丐 目前,欧洲旅游的新时尚就象我们当年吃忆苦饭——体验社会,以往欧美旅行社的主打招牌“阳光沙滩、异国风情”已被各种形式的社会旅游所替代。体验乞丐生活,到贫困地区走一走,成了欧美旅客最时髦的事情。 1、追随流浪汉的生活 荷兰卡姆斯特拉旅行社推出了“巴黎流浪4日游”,全程花费459欧元。这类旅游一般都是在每年的4月~9月组团,因为那时的气候比较好。这类旅游的顾客群是些又好奇又有社会责任感的人。这种旅行团一般10人起组团,参加旅行团的成员不得随身携带现金、信用卡和手机,他们在行程中要学会像流浪汉一样靠在街上捡一些有用的东西或者靠卖艺来维持生活。旅行社会向他们提供乐器、画笔等,并监督他们确实一切都按照要求做。到了晚上,旅行社会发给他们硬纸板和报纸供他们御寒。不过,行程的最后一晚旅行社会让他们住进高级酒店,同时提供给他们一份丰盛的晚餐,让他们感受到鲜明的对比。 这项旅行的策划人冈森斯说,有过这样一次经历之后,旅游者会对流落街头的人的生活有更深的体会,也许他们以后会帮助乞丐们改变生活状况。不过伦敦客提出特殊要求,旅行社还可以组织他们去布拉格或者其他城市。不过伦敦市政府不同意这家旅行社在伦敦组织这样的旅游,市政府表示不能保证游客的安全。 2、没有土地的农民们 去遥远的巴西看看那里的农民是怎样生活的,也是社会旅游的一个新趋向。 现在欧洲旅行社共有6条访问巴西庄园的旅游线路,“无土地农民运动”是其中一条。旅行社保证来这里的旅客都能吃到完全生态的食品,他们还可以亲自参加收割活动,学习种植和饲养技能,或者亲手制作一些手工艺品。这条线路的价格也太贵,除去往返的机票线,每天只需要1 958欧元(编者注:数目可能有出入)——其中包括他们住店和从饭店到庄园的路费。当地农民对来访者非常欢迎,免费为他们提供参观和参与的机会,希望他们能够了解自己的生活。 巴西的旅行社还委托德国的一家旅行社专门组织欧洲旅客来这里参观,这里的旅游资源还在开发中,里约热内卢市政府已经同意开放南美最大的贫民窟罗新哈,让更多的外国游客了解这里。 资料来源:邱逊:《欧洲旅游——到巴黎去做乞丐》,载和讯网 https://www.360docs.net/doc/e65276668.html,,2005-01-05. 二、我国黄金周发展概况 国家旅游局发布的统计显示,自1999年“十一”黄金周至2005年春节黄金周,11个黄金周国内累计出游人数达6.1亿人次,实现旅游收入2 572.8亿元。 1999年“十一”第一个黄金周,全国出游人数7天内达到2800万人次,旅游收入实现141

现代旅游业发展史课程标准

《现代旅游业发展史》课程标准 一、课程基本信息 【课程名称】现代旅游业发展史 【课程代码】0000657 【开课时间】第1学期 【学时/学分数】34学时/2学分 【课程类型】专业非核心课 【授课对象】酒店管理专业 二、课程定位 《现代旅游业发展史》是酒店管理专业(单考单招)的专业基础课程。本课程作为一门综合性的尚在形成和发展过程中的新兴学科,着重介绍旅游活动的发展历史,阐明社会经济发展与旅游活动的关系,阐述旅游活动的内容、种类和表现形式,说明发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系。前置课程有《旅游学概论》(中职阶段),同修课程有《酒店经营与管理》,后续课程有《导游文化基础知识》、《旅游经济学》、《酒店企业文化与品牌建设》等课程。 三、课程培养目标 本课程通过学习,使学生掌握我国古代、近代的迁徙、旅行、旅游活动的发展历程,要求教学能帮助引导学生掌握相关史实,以与中国现当代旅游活动、旅游业的产生和发展的有关内容相衔接。 1、专业能力 (1)能明确旅游活动的发展历程、旅游者的类型和旅游特点。 (2)能明确旅游资源开发利用的过程,旅游服务体系建立与完善的情况。 (3)能总结历史时期旅游活动产生与发展的规律、旅游资源开发利用的经验教训。 2、方法能力 (1)自学拓展能力。 (2)古代旅游活动信息的收集、归纳能力。 (3)为现代旅游业(酒店)的规划、设计和管理借鉴的能力。 3、社会能力 (1)提升学生的文化素养。

(2)具备吃苦耐劳、爱岗敬业的良好职业道德。(3)开发创新能力、沟通协调能力。 四、学习内容与学时分配 五、学习情境教学设计

六、学习资源的选用 1.教材选用建议 《中国旅游史》上册,全国旅游专业规划教材,王淑良著,旅游教育出版社,2009年10月第2版。 《现代旅游业发展史》的合适的高职教材暂时没有,故以《全国旅游专业规划教材·中国旅游史(上)(第2版)》为基础组织教学资料实施教学。本书以不同历史时期重大事件、人物的旅游内容、观点、形式、风格等,构成各章节的旅游特色与侧重面。是为高等学校旅游专业提供的一部基本教材,也是旅游从业人员和旅游爱好者的一部系统读物。 2.教学参考书及参考资料 《中国旅游史》,彭勇主编,郑州大学出版社,2008年3月第1版; 《中国旅游史》下册,王淑良、张天来著,旅游教育出版社,2003年9月第1版; 《世界旅游发展史》,彭顺生著,中国旅游出版社,2006年4月第1版; 《中国旅游文化传统》,喻学才著,东南大学出版社,1995年第1版; 《中国古代道路交通史》,李连祥著,人民交通出版社,1994年1版。 3.参考网站及期刊 中国旅游网:https://www.360docs.net/doc/e65276668.html,/ 中国宗教网:https://www.360docs.net/doc/e65276668.html,/ 看中国网:https://www.360docs.net/doc/e65276668.html,/

有关旅游经济的论文范文2篇

有关旅游经济的论文范文2篇 有关旅游经济的论文范文一:循环经济视域下旅游经济管理创新 循环经济要求人类与自然环境和谐共处,促使人类合理利用自然资源,使得经济活动生态化。从旅游业的本质属性与发展趋势出发考虑,循环经济的思想同样适用旅游业。为此,旅游业应该积极倡导循环经济,不断促进我国旅游业的可持续发展。 一、循环经济的含义 美国学者波尔丁在20世纪60年代提出了循环经济。他认为,循环经济不同于旧有的过分依靠资源来实现经济增长的模式,而是建立在资源循环运用基础上的经济增长模式。循环经济实现了资源的合理运用与经济的可持续增长。它要求在经济增长过程中,综合利用资源,使经济系统有机融合到整个生态系统的循环进程中,从而使得物质资源在不断循环运用中得到充分利用。总而言之,循环经济是高效、污染低的一种可持续增长的经济发展方式。 二、我国旅游经济管理存在的问题 (一)市场不健全 我国旅游业发展非常迅猛,旅游经济管理市场建设严重滞后于旅游业的发展。比如,我国还没有全国性旅游行业组织机构以及现代企业制度,一些地方政府旅游经济管理模式单一化。当前,旅游主管部门已初步意识到旅游经济管理不仅仅是单项事务的管

理,还涉及城管、交管、物价、劳动、卫生、工商、消防等部门。因此,需要成立一个多职能单位兼收的管理委员会,专项并有针对性地对我国的旅游经济进行管理。另外,许多地方旅游管理部门管理模式单一陈旧,缺乏创新,忽略旅游经济管理人才队伍的建设,导致其管理水平一直处于相对落后的状态,难以形成强大合力,实现有效的旅游经济管理。 (二)旅游经费投入不足 目前,我国旅游经济管理中存下着旅游经费投入不足及不合理的情况。1.旅游经费投入不足。旅游行业产业链比较广泛,涉及人们的吃、住、行、游、购、娱等环节。而一些地方政府的财政支出庞大,难以组织财政资金投向旅游设施建设,导致旅游市场基础设施不健全,无法发挥优质旅游资源的经济价值。比如,外部交通、旅游步道、排水以及垃圾处理系统建设落后等。总而言之,旅游经费投入不足,导致旅游基础设施不健全,从而制约了旅游经济管理的效益。 (三)重开发、轻保护现象严重 为了短期利益,有些旅游经营者盲目开发旅游资源,违背自然资源发展规律,不考虑自然资源的承受能力。这种现象不仅出现在旅游资源开发初期,而且在已经开发的旅游资源利用中,也存在这种不注意资源保护的做法。这种旅游资源开发和利用模式,根本谈不上可持续发展的要求。这种行为后果必然要以高昂的治理费用作为代价,甚至是旅游资源的永远破坏。 (四)旅游产品缺乏个性 许多旅游景区的产品缺乏个性,采用旧有的产品设计方案,

旅游经济学案例分析2

案例:环球航空公司的价格歧视 环球航空公司在一条外国航线上有垄断。起初,环球航空公司是单一价格垄断者,而且通过一年运送8000次旅客(MR等于MC时的数量)使利润最大化。价格为每次1200美元。一位旅客的平均总成本是600美元,经济利润是600美元。在售出8000张机票时,环球公司的利润是一年480万美元。环球公司认识到它的顾客中有商务旅行者和度假旅游者,它猜测不同乘客的支付意愿不同,商务旅行者的支付意愿可能高于1200美元。因此,环球公司进行了一些市场研究,结果表明:一些商务旅客愿意支付每次旅行1800美元。此外,这些顾客几乎总在最后时刻改变自己的旅行计划。另一个商务旅客集团愿意支付1600美元。这些客户在一周前就知道他们什么时候旅行。还有一个旅客集团愿意支付1400美元。这些客户两周前就知道他们是么时候旅行。而且他们不想受到周末登机的限制。这样,环球公司宣布了新的价格表:1800美元,无限制;1600美元,提7天购票,不能取消;1400美元,提14天购票,不能取消;1200美元,提14天购票,但必须留下过周末。 分析题: 一. 环球航空公司实行价格歧视的条件? 实行价格歧视是对同种产品按照消费者需求强度和时间、地点上的不同分别制定不同的价格。 环球航空公司在对目标市场上消费者的旅游动机、心理和偏好等进行细致的调查研究后进行市场细分,实行价格歧视的条件是机票需求的多样性和消费者偏好程度上的差异性。 1、消费者:环球航空公司把目标市场消费人群进行细分,分为商务旅客和一般的度假旅客 等四个级别。 2、支付意愿:不同的旅客愿意支付和所能承受的的票价不同 3、需求时间:不同的旅客对于提前几天订票的需求是不同的。 4、服务:不同的旅客对于自己所需的服务水平的要求是不同的。 二.环球航空公司如何通过价格歧视增加利润? 环球航空公司通过对消费市场进行细分,划分为四个不同的消费群体,对这四个消费群体提供不同的服务与票价。 通过以下两张图形前后对比,可以发现对于四个不同的消费人群所增加的经济利润是不同的。但都是通过占据消费者剩余来增加利润的。愿意支付1800的消费群体可增加利润6 00,愿意支付1600的消费群体可增加利润400,愿意支付1400的消费群体可增加利润200,从而一共可增加利润1200。 这样,环球航空公司最大限度地剥夺了消费者剩余,把这一部分的消费者剩余归入利润,实现了利润的最大化。

旅游经济学作业一

旅游经济学作业一 Revised by Jack on December 14,2020

《旅游经济学》第一次作业 一、试述国内外旅游经济学研究概况 (一)国外概况 1.早期阶段:19世纪后期~第二次世界大战结束。 1899年,意大利政府统计局的鲍德奥发表了题为《在意大利的外国人的移动机器消费的金钱》的文章,是目前可查的最早的研究旅游经济 现象的文献资料。 20世纪以后,意大利的尼切佛罗和贝尼尼分别在1923年和1926年发表了题为《在意大利的外国人的移动》和《关于游客的移动计算方法 的改良》的两篇论文,这一阶段的研究主要集中在对旅游过程中的一些 现象的描述和计量方法的改进 一战结束后,欧洲经济逐渐恢复。 1927年,罗马大学的马里奥德,出版了《旅游经济》一书,将旅游经济活动的过程分为“旅游的经济”和“旅居的经济”两部分,并且认为旅 游活动的本质是一种经济现象。对以后想当长时期的学术活动产生了很 大的影响。 1928年,马里奥德出版了《旅游经济》一书的续篇,对旅游经济进行了全面、系统的研究和讲授。 1935年,柏林商业大学旅游研究所长格吕克斯曼发表了《一般旅游论》,从经济学和社会学角度研究了旅游经济的发展。

1942年,瑞士的克拉蒲·芬扎伊卡从经济学和社会学两个方面对旅游进行了研究。但是,在这个时期中,人们对旅游经济活动的研究始终没有深入到其本质和规律。 2.初步研究:第二次世界大战后~20世纪80年代 这一时期的研究工作不仅有许多专家学者的参与,而且有不少旅游企业集团、旅游行业组织和政府有关部门分别从业务的发展和对工作的指导角度开展了研究。 (1)关于旅游业性质与旅游经济活动运行特点的研究,专家们认为旅游业是一个新兴的综合性产业。代表作如下:1969年,美国的迈克尔·彼得斯:《国际旅游业》。1974年,英国的伯卡特:《旅游业的过去、现在和未来》。1980年,美国的唐纳德·伦德伯格:《旅游业》。1984年,美国夏威夷大学朱卓任教授:《旅游业》。日本田中喜一等人所着的《旅游事业论》 (2)关于旅游供需关于与旅游市场营销策略方面,学者们研究了需求预测的方法,探索了旅游市场营销的战略和策略、旅游产品的定价原则以及宣传推销的手段和途径。代表作有罗伯特·门克因托希与夏希肯特·古普塔所着的《旅游的原理、实践与哲学》、布赖恩·阿切尔所着的《旅游需求预测》、彼得·格雷所着的《国际旅游贸易》以及瓦汉·克拉蓬与罗思菲尔德所着的《旅游市场营销》。 (3)旅游业经济效益方面,主要研究了旅游投资与收益的比较、旅游宏观经济效益与旅游微观经济效益,以及游客消费支出对旅游目的地的经济和社会产生的影响等问题。

旅游经济学课程标准

《旅游经济学》课程标准 课程代码01060020 课程性质必修课课程类型理论课(含实践) 课程学分 3 总学时48 理论学时32 实践学时16 前导课程旅游学概论后续课程酒店管理、酒店市场营销适用专业旅游管理、酒店管理 制定人仝泽柳制定日期2012.9.5 审核人仝泽柳修订人仝泽柳修订日期2014.6.15 审核人仝泽柳签发人钱宏签发日期2014.6.20 一、课程定位 《旅游经济学》课程是旅游管理专业、酒店管理专业开设的必修课,是非常重要的一门基础性课程。旅游经济学是以经济学的一般理论为指导,研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的科学。本课程旨在通过对旅游经济活动的运行及其运行过程中产生的经济现象、经济关系的研究,揭示支配旅游经济运行的规律,以有效地指导旅游实际工作,促进旅游经济的协调、稳定、持续的发展,使旅游业获得更大的经济效益与社会效益。通过本课程的学习,可使学生理解和掌握旅游经济活动运行中各个主要环节及其相互关系。 本课程应该在完成政治经济学、旅游学概论等专业基础理论课程后开设,要使本课程的知识在实际中真正发挥作用,这就要求我们的学生对所学旅游课程知识要达到融会贯通的地步,同时,还要辅之于长期的实践和探索。 二、课程目标 1.素质目标 旅游经济学是一门涉及到经济学的学科,开这门课的木的是要让同学们掌握旅游中的经济现象,如旅游产品、旅游的需求与供旅游消费的性质,以及旅游经济效益如何人评估与测量。让同学们从经济学的角度对旅游业务充分认识。2.能力目标 (1)让同学知道社么是旅游产品,以及旅游产品的组合与开发。 (2)了解旅游的需求以及供给、旅游需求弹性系数。 (3)如何利用游客消费结构来满足旅游效用最大化。 3.知识目标 (1)以旅游产品的生产和供给作为研究的出发点,使学生认识旅游产品的特点,旅游活动的商品化、旅游产品的结构、旅游产品的供给,投资与资源开发等问题,使其认识旅游经济活动不同于其他经济活动的特殊性。

旅游经济学论文

新媒体浪潮下在线旅游对旅游业未来发展模式的影响 土木工程卓越121班 毕小旺 6002112078 摘要:进入21世纪以来,以互联网和手机为带便的新媒体,为旅游产品的 宣传促销提供了更为广阔的平台。新媒体在旅游业发展中所体现出的良好适应性和可能带来的问题。力求寻找到两者的结合点,使新媒体更好的服务于旅游业的发展。 关键词:新媒体,旅游业,市场营销 正文: 一,新媒体产生的背景分析 著名的传播学家麦克卢汉认为媒介即讯息,媒介即人的延伸,从印刷传播时代开始,到互联网传播时代的到来,在每一个时代中都有其代表性的新媒体,它们在各自的时代都发挥了十分重要的作用。 1. 新媒体可以有效弥补传统促销手段的不足 目前,随着我国社会的发展和科技水平的不断进步,旅游营销方式也呈现出多样化的趋势,旅游公司向客户推荐新产品时,主要采用三种促销技巧:广告、公关和销售促进。而广告制作的关键在于选择和安排媒体。传统广告主要从以下五种媒体中做出选择:①印刷品-报纸、杂志。②广播-收音机和电视(通常是有线电视)。③直邮营销,包括传真和电子邮件。④户外广告-广告牌、公交车和出租车的车身广告。⑤会刊广告,包括黄页。 报纸和杂志。旅游产品的印刷广告大多出现在报纸和杂志上。杂志有如下优势:发行量大,品质上乘。但其也有如下缺点:制作周期长,制作成本高。相对报纸而言发行频率低。修订、更新更加困难等。 收音机和电视。一般来说,电视比报纸杂志具有更强的影响力(声形并茂)。但广告主也不应该忽略其缺点。它们包括:制作成本高且播放时间的所需费用高。瞬间即逝。制作周期长。 新媒体在旅游市场营销中具有显著的优势。其主要表现在如下两个方面:首先,内容上的优势。第一,大容量,超文本。由于采用了计算机技术和网络技术,新媒体所蕴含的信息是海量的,是以往的纸质媒体所无法替代的。它不仅突破了纸质媒体的版面限制,而且还突破了传统媒体时间和空间上的限制,做到了跨地区

中级旅游经济-案例分析题_2

中级旅游经济-案例分析题 1、某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了加强厨房生产控制的力度,餐厅管理者可考虑采用()控制法。 A.程序 B.责任 C.重点 D.效果 E.对比 2、某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了能够迎合不同层次宾客的要坟,餐厅管理者应考虑选择()菜单。 A.宴会 B.零点 C.套菜 D.混合式

3、某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。在确定餐厅最佳营业时间的决策上,应考虑餐厅()经营数据情况。 A.各时段销售额 B.食品饮料成本率和营业税率 C.开业需增加的固定开支 D.库存周转率 E.其他变动费用率 4、某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用()服务。 A.共餐式 B.转盘式 C.分餐式

【免费下载】旅游经济学 田里 课后习题1and2章

第一章复习思考题 一、重点概念 旅游经济学旅游经济学是以经济学的一般理论为指导研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的科学。 二、简答题 1、旅游经济学是如何产生的旅游经济学是伴随着旅游经济的产生和发展而形成的一门新兴学科是对旅游经济活动的理论概括和总结。下面对国际旅游业的产生和我国旅游业的产生分别阐述1世界旅游经济学对旅游现象进行研究是在旅游活动发展的基础上随着旅游经济活动由国内向国外、由区域向世界范围的扩展而逐步深入的。在这一个半世纪的时间内不少专家、学者、政府机构人士和有关国际组织从多个侧面对旅游活动进行了探索和研究其中包括从经济角度的研究。国外对旅游经济的研究起步较早。它可分为两个时期第一个时期是19世纪后期至第二次世界大战第二个时期是第二次世界大战后至今。它与旅游经济活动发展的两个时期基本一致。第一个时期由于旅游活动的发展主要限于西欧、北美一些国家旅游活动的规模不是很大旅游对社会经济的作用也还未完全显现出来旅游需求与旅游供给的矛盾还未完全显现。一些专家和学者已敏锐地觉察到游客的这种流动对国家经济发展的重要性并开始对其进行研究。在这个时期人们对旅游经济的研究还未深入到旅游经济活动的本质和规律。第二个时期的研究工作不仅有许多专家和学者的参与而且有不少旅游企业集团、旅游行业组织和政府有关部门分别从业务的发展和对工作的指导角度开展了研究。这个时期旅游活动已由北美、西欧两个区域迅速扩展到全世界大众旅游已成为时代的潮流旅游经济活动已深入到全国和全球的经济体系之中。因此在这个时期不仅对旅游活动和旅游业的研究涉及的领域大大拓宽而且对旅游经济活动的本质和规律性的研究也取得了不少成果。2中国旅游经济学中国旅游经济的研究起步较晚。虽然早在20世纪20年代已有经济学者对旅游经济的性质、作用等问题进行过探讨但由于当时中国旅游业发展水平的局限而无法做深入的研究。20世纪70年代末期以后中国实行的对外开放政策有力地推动 了旅游经济的发展并为旅游经济的研究提供了丰富的素材学术界、教育界和政府有关部门对旅游经济问题的研究迅速开展并取得了一定研究成果。 2、旅游经济学有何特征旅游经济学则是以经济学的一般理论为指导研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的科学。因此旅游经济同其它学科相比较具有不同于其它学科的特点旅游经济学是一门应用性学科旅游经济学是一门产业经济学旅游经济学是一门基础学科旅游经济学是一门新兴的边缘科学。 3、旅游经济学的研究对象是什么旅游经济学的研究对象是旅游经济活动中旅游产品的需求与供给的矛盾。这一矛盾贯穿于旅游经济活动过程的始终它规定了旅游经济学的研究对象既不同于其它经济学也不同于旅游学科中其它科学。旅游产品在其需求与供给的矛盾运动中必然产生种种经济现象涉及多种经济关系存在支配其矛盾运动的规律。因此旅游经济学主要研究的是旅游经济活动的运行及其运行过程中所产生的经济现象、经济关系与经济规律。旅游经济活动中旅游需求与旅游供给这一内在矛盾其外在表现是旅游者、旅游产品经营者与旅游目的地国家或地区政府三者之间利益上的矛盾。即旅游者通过购买旅游产品要求获得身心上的最大享受和满足旅游产品经营者通过销售旅游产品要能得到最大利润旅游目的地国家或地区政府通过支持旅游业的发展需要取得最大的经济和社会效益。三者的利益既相互制约又相互依存如果三者的最大利益均能较好的实现旅游业便会良性协调发展。任何一方的利益得不到实现或受到损害旅游经济活动的运行就要出现不畅旅游业就难以顺

旅游管理专业核心课程建设方案

旅游专业核心课程建设方案 1、旅游管理专业人才培养目标 本专业培养适用现代旅游业发展和适应现代农业、农村现代化及沿海都市型农业农村发展需要,具备较高的现代管理理论素养和系统扎实的旅游管理专业基础理论知识和较强的实践能力具有人文素质、国际视野、创新精神、实践能力和社会责任,能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事旅游业经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。 2、旅游管理专业核心课程构架 3、旅游管理专业核心课程建设思路 以“宽口径、厚基础、强技能、高素质”为人才培养目标,以学生为本、以素质教育为课程名称 课程英文名称 学时 学 分 开设学期 旅游学概论 Introduction to Tourism Science 54 3.0 二 导游实务 tour guide practice 36 2.0 二 旅游市场营销学 Tourism Marketing 36 2.0 三 旅游经济学 Tourism Economics 36 2.0 三 旅游商务英语 Tourism Business English 72 4.0 五 旅行社经营管理 Travel agency management 54 3.0 五 休闲农业 Leisure Agriculture 36 2.0 五 会展经济 Economics of MICE Industry 54 3.0 六 旅游地理学 Tourism Geography 36 2.0 六 旅游资源开发与规划 Tourism Resources Development and Planning 54 3.0 七

主线,以建立符合学生认知规律和知识结构的体系、内容为重点,以加强实践实训教学、改革教学模式为手段,以建立科学规范的教学评价为尺度,以产学研一体化合作为切入点,加强特色专业课程建设,全面推进各核心课程的持续均衡发展。 4、旅游管理专业核心课程建设措施 4.1 教师队伍建设 通过“引进与培养相结合”,以胜任旅游管理专业本科教学为基点,不断引进和培养高水平师资队伍。引进人才既看学历、职称,更注重实际学术水平、研究成果和职业道德,形成科技创新与人才培养密切结合的有效机制。 充分利用学院引进人才的优惠政策,紧紧围绕学科建设,引进或培养高水平旅游管理学科带头人1人。 重视教师培训,重视继续教育,以在职攻读博士或博士后的形式不断提高教师队伍的教学和科研素质,同时通过横向科研和社会服务等形式,不断提高教师队伍的综合素质,将科研成果不断充实到教学内容中,深化教学内容,巩固教学改革成果。 加大国际合作与交流,鼓励、支持学术带头人和骨干教师参与国际国内学术交流,到国内外知名大学学习、合作研究,在合作中培养师资,提高水平。积极争取国家和天津市公派出国指标,为学术带头人和骨干教师争取更多的出国深造机会。 加强校企合作,鼓励教师到旅游企业锻炼,积极申报教师系列外的行业岗位专业技术职称,全面提升教师的专业技能水平,做到真正意义上的双师型教师。加强与行业联系,聘请行业内企业家和专家为兼职教授,逐步聘任聘用一批具有行业影响力的企业家和学者作为专业带头人,一批行业企业专业人才和能工巧匠作为兼职教师,加快“双师”结构专业教学团队建设,保障本专业教师实践、实训能力的提升。 强大的师资力量是本专业建设发展的基石,本专业将在学历、职称、双师队伍、专业带头人等方面为教师提供支持。 4.2 教学内容和课程体系建设 对本专业核心课程进行“任务驱动”式教学改革,从课程标准制定、课程整体设计和单元设计入手,加强课程改革,并完成核心课程的能力或技能考核设计,积极打造高水平精品课程,促进课程建设的新发展。职业岗位能力培养作为专业课程体系的主线,而不是以知识体系、理论概念为课程主干,由过去的“理论先导、实践为辅”变为“任务引导、实践为先”。 4.3 教材建设 加强教材建设,教材要将相关领域的专业知识和职业能力要求进行整合,突出专业知识和职业能力的综合应用,突出生产和职业活动的实际需要,突出新知识、新技术运用,构建项目式教材体系,也可以直接将企业典型真实的课题作为教材的内容。课程的教材必须是动态的,应不断修改,及时将新知识、新技术、新工艺、新方法运用的工作任务引入到教学中。 为了保证核心课程的特色水平,旅游管理专业将通过校企共建,组织专兼职优秀教师,

旅游经济论文

山东济南历史老街发展现状分析与思考 学生:李鲁云 【摘要】旅游业是一项涉及游玩、食宿、购物、娱乐等各个领域的综合性的生产业,是第三产业的重要组成部分。近几年来,随着我国国内旅游市场迅速扩大,各地政府纷纷投入了大量的财力、物力和人力来发展旅游业。在这种发展趋势下,济南旅游业如何发挥其本土的历史性特色,已成为了一个重大课题。以济南老街代表芙蓉街为例,它直观展现济南多元文化的“灵魂”。本文分析了该历史街区保护性旅游开发的意义及其资源状况。并提出了历史街区保护性旅游开发的思路并对该历史街区保护性旅游开发的措施进行了重点研究。 【关键词】芙蓉街历史街区;开发性;保护性;历史旅游景点局限性 按照济南历史文化名城保护规划的要求,芙蓉街历史老街区规划保护控制面积46.8公顷,其范围南起泉城路,北至明湖路,东起县西巷,西至贡院墙根街,省府前街。芙蓉街历史老街区融汇各大泉群,名人古迹,古建筑以及民俗风情等为一体构成了独特的历史文化,建筑文化,泉文化,名士文化。它是世界旅游组织专家及市民普遍认可的济南的“灵魂”。通过以保护为目的的旅游开发展现这一“灵魂”的魅力,功在当代,利在千秋。 芙蓉街历史街区是济南市自然及历史遗存的聚集之地。对芙蓉街历史街区的开发从上个世纪八十年代就提出来了,但却因多种原因迟迟没有实施。这种做法虽然是对历史街区开发的慎重考虑,但这期间,一些泉水的泉脉被堵塞了,泉群被封盖了,古建筑被拆除了,传统民居被改建了。很难想象,再过几年这些自然及历史遗存还能有多少!而通过旅游开发使历史街区活起来的确是一个行之有效的办法。我国有很多成功的例子,如阳朔西街,上海新天地,周村大街等。作为济南的老街区芙蓉街,历史街区基础设施,环境面貌以及居住条件都已很难满足居民现代生活的需求。卫生脏乱,安全隐患,生活设施简陋等问题困扰着社区居民。这种现象使历史街区居民的生活质量与其所处地段外围繁荣的经济极不协调。芙蓉街历史街区的保护性旅游开发,这将直接有利于居民居住环境的改观,服务设施的完善以及将整个街区浓郁文化历史底蕴完美的展现给大家。同时也为社区居民创造更多的经济来源解决就业,并提升了政府形象。 但是历史老街以文物为主体的旅游资源禀赋,就决定了其自身发展旅游的过程中所存在的一些局限性。这些老街区的旅游资源往往是总量丰富,文物价值高,知识含量高,专业特色浓厚,通俗性较差,参与性较低,或者说静态资源多,动态体验少。而旅游作为一种生活方式,其本质是追求审美和愉悦,通过旅游的过程去体验差异和新奇。而且不同于其它城市旅游,历史文化老街旅游相对而言要

现代酒店管理课程标准

《现代酒店经营与管理》课程标准 一、课程定位 本课程就是酒店管理专业得核心课程,本课程对应饭店企业内前厅部、客房部、人力资源部、餐饮部、营销部、财务部等部门得基层经营管理工作岗位,这类岗位就是大部分毕业生得就业发展岗位。本课程主要就是为培养酒店所需要得掌握酒店管理知识、具有服务意识与经营管理能力,富有创新精神得高素质中高级应用型人才提供了全面得专业基础知识。通过本课程得学习,希望学生能达到饭店领班、主管标准得基本要求。 本课程得同步课程包括:旅游经济学、旅游学概论等,后续课程包括:酒店前厅与客服管理实务、酒店餐饮服务与管理。在课程设计时,既考虑到了避免与平行课程内容得交叉与重复,也考虑到了与>&续课程内容得衔接;既立足于学生将来入职时工作岗位对专业知识得需求,也立足于学生未来职业生涯发展得需求。 二、课程目标 1.素质目标 (1)通过专业基础知识得学习,培养学生养成良好得酒店服务礼仪习惯,初步树立酒店管理意识、服务意识、奉献意识、团队意识。 (2)通过课程中模拟练习,培养学生在实际工作中得情感管理意识。 (3)通过案例分析讨论,培养良好得职业道德。 2.能力目标 (1)能进行酒店各部门得业务操作 (2)能处理酒店各部门常见问题 (3)能处理宾客关系,并解决一般得投诉问题 (4)能对酒店各类产品进行质量控制 (5)能对酒店得各类物资与成本费用进行核算并控制

3.知识目标 (1)了解酒店得分类与酒店产品 (2)掌握管理基本职能与理论基础 ⑶掌握酒店各部门管理内容 (4)掌握酒店组织结构得内涵,熟悉酒店组织机构得主要形式,熟悉酒店组织机构与各部门工作职责 ⑸了解相关得酒店各项规章制度 (6)掌握酒店服务质量涵义、特点、内容与衡量标准 (7)掌握酒店市场营销得槪念,熟悉酒店市场营销组合罠略 (8)掌握酒店人力资源开发得槪念、内容与任务 三、教学内容与要求

相关文档
最新文档