柑橘生产技术

柑橘生产技术

第一讲我国柑桔发展前景分析

一、世界柑橘产业及中国柑橘产业现状与趋势分析

二、世界柑橘市场分析

三、中国柑橘产业的定位

四、柑橘区域布局规划

一、世界柑橘产业及中国柑橘产业现状与趋势分析

柑橘作为世界第一大水果，2002全世界年贸易额达到82亿多美元，是仅次于小麦和玉米的第三大贸易农产品。过去30年，世界柑橘增长了一倍，其中增长最快的均为包括巴西、中国、墨西哥和印度在内的发展中国家，而产量减退的主要是日本、以色列等国家。美国、西班牙、意大利等国30年来产量略有增长。

柑橘在世界140个国家和地区有栽培，其中主要集中在巴西、美国、中国以及地中海沿岸的国家。根据FAO统计，近几年全世界柑橘产量为1亿吨左右，面积大约1亿亩，2/3的柑橘产于北半球，1/3产于南半球。

1、世界柑橘产业近年的发展趋势和问题

（1）各柑橘主产国均在利用自己的优势发展柑橘产业

（2）公司和企业规模化程度愈来愈大

（3）在产品类型上，世界柑橘鲜果发展趋势是“易剥皮、无核、有香味、风味浓”

（4）产品供给方面，周年供应、全球一体化的趋势更加明显

（5）栽培技术方面，世界柑橘生产朝着低成本方向发展

（6）新的病虫害出现和扩散成为全球柑橘产业发展的第一障碍。

2、世界柑桔生产情况

（1）栽培面积

?2003年全世界柑桔栽培面积万hm2 (FAO统计数据),与1982年的425万hm2相比,增长了%,年均增长约4%。

?今后一段时期世界柑桔栽培面积将呈现持续增长态势，但总的趋势将趋于缓和。预计2022年前后，世界柑桔栽培总面积将达到850万hm2左右，比2003年增长%，年均增长约%；

?到2020年我国柑桔栽培面积将达到万hm2，比现有面积增长%。

（2）产量

?近20年来世界柑桔产量快速增长，1982年为6044万T，1997年则突破1亿T，2003年世界柑桔产量进一步上升到亿T，较1982年增长了%,年均增长约%。

?今后一段时期世界柑桔产量还将保持增长势头，产量增速将超过面积增速。预计2020年，世界柑桔总产量将达到亿T左右，比2003年增长%，年均增长约%；

?近20年来，总产量增长幅度最大的主产国是中国（增长倍）和伊朗（增长近4倍）。与此同时，日本、以色列等国柑桔产量分别下降到1982年水平的1/2和1/3。

?世界柑桔总产量的65%来自发展中国家，伊朗、尼日利亚、埃及、阿根廷和南非等国柑桔产量近年来大幅增加，年产量都超过百万吨，将成为未来世界柑桔市场的有力竞争者。

?2003年，我国柑桔产量1254万T，大陆人均柑桔占有量为，较1982年增长了7倍，如果到2020年我国人均柑桔占有量达到目前世界水平的，则亿中国人柑桔需求量将达2473万t，是现有产量的2倍，这将为我国柑桔产业的进一步发展提供较大的市场空间。

（3）品种结构

?甜橙是世界主栽柑桔品种

?宽皮柑桔（含杂柑）种植面积不断扩大

?柠檬生产缓慢上升

?柚类基本维持目前水平

中国品种结构

我国目前以宽皮柑桔为主。宽皮柑桔和甜橙产量分别占柑桔总产量的%和 %（FAO统计数据，2022年为预测数据）。随着农业部柑桔优势区域发展战略的实施，特别是长江上中游橙汁原料基地和赣州－湘南－桂北脐橙产业带的建设，今后一段时期内，我国甜橙栽植比例将逐年上升。预计未来20年内，我国宽皮

柑桔和甜橙产量比例将调整为4：5, 2022年产量分别达到987万t和1234万t。

但由于我国柑桔产区大都属宽皮柑桔生产适宜区，难以发展甜橙，加之杂交柑桔品种的推广和部分优质宽皮柑桔价高走俏，这些因素还将在一定程度上刺激我国宽皮柑桔的发展，预计今后一段时间宽皮柑桔比例仅能实现小幅缩减。

（4）成熟期结构

?美国柑桔果实采收期：9月－翌年6月，柠檬则周年采收

?巴西鲜果上市期从3月－12月，全年仅有二个月空档期

?美国和巴西晚熟柑桔所占比例都接近50%。

?日本冬季温度较低，但柑桔晚熟品种比例也达12%以上，早熟和特早熟品种的比例达55%，柑桔生产也基本实现周年供应。

?我国虽然经历了十多年的品种结构调整，但中熟品种过多，晚熟品种过少、成熟期集中的脆弱产业结构仍无根本性改变。1990年前后，我国柑桔90%以上都集中在11－12月上市。目前，11－12月成熟的品种已下降到83%左右，但与其他柑桔生产发达国家2：3：5的早中晚熟品种结构相比，差距甚远。

（5）加工业

?全世界1/3的柑橘用于加工，其中甜橙和葡萄柚加工比例37%，宽皮橘的%以及柠檬/来檬的%是用于加工。加工产品主要是果汁和罐头；橙汁生产大国主要是巴西、美国和意大利；果实加工比例最高的是巴西和美国。

?目前，巴西和美国是世界上最大柑桔生产和橙汁生产、出口国。柑桔产量中用于加工的比例，美国为%，巴西达85%。以鲜果生产为主的澳大利亚、以色列、意大利，以及以鲜果出口为主的西班牙等，其柑桔加工比例也分别达到45%、45%、32%和20%

?我国适宜加工的甜橙少，而真正用于加工的还不到甜橙产量的5%。如果能延长鲜果供应期、扩大市场覆盖率，同时，适度发展橙汁加工业，我国柑桔市场容量则至少可扩大1倍以上。

二、世界柑橘市场分析

1、世界柑桔消费概况

?目前,世界人均柑桔占有量为 kg。占世界总人口22%的发达国家,人均柑桔占有量达世界柑桔总量的%,人均年消费量达35 kg,进一步增长的空间有限。发展中国家人均柑桔占有量仅 kg,消费增长的空间还很大,将是促进世界柑桔消费总量增长的主要力量。

?世界柑桔总产量亿t中,以鲜果形式消费的约有6 000万t,其中,鲜销甜橙3 000万t(约占鲜销柑桔的50%)。1993—2003年,柑桔鲜果消费量年递增%,而橙汁消费量年递增%,橙汁出口量增长了倍。由此可见,世界橙汁消费有逐渐升温的趋势。预计2020年柑桔加工品全球人均消费6KG，总量将达4524万T，其

中橙汁占3370万T。

?2020年人均柑桔占有量达21KG，若2020年人口（FAO预测）为亿，则需柑桔亿T，在现有产量的基础上增加%。

?2003年，我国大陆人均柑桔占有量为，较1982年增长了7倍，如果到2020年我国人均柑桔占有量达到目前世界水平的，则亿中国人柑桔需求量将达2473万t，是现有产量的2倍，2003 年我国橙汁消费量约30 万t(95%依赖进口),预计2020年将达到400万 t.

2、世界鲜果贸易

?柑桔是世界第五大国际贸易农产品，2002年，全球柑桔鲜果和果汁年出口总值为亿美元，其中鲜果出口1021万t，占柑桔总产量的1/10, 出口值约亿美元，占当年世界农产品出口总值的%。据预测，2012和2022年世界柑桔出口量将分别达到1210万t和1360万t，较目前增长% 和33%。

?国际柑桔贸易日趋活跃，市场潜力较大。目前全世界有119个国家和地区出口柑桔（其中，115个国家和地区出口甜橙，93个国家和地区出口宽皮柑桔，161个国家和地区进口柑桔。

?柑桔鲜果出口以甜橙为主，宽皮柑桔出口增长快速。宽皮柑桔将逐渐成为鲜食柑桔的主导品种。目前，全球柑桔鲜贸易量仅占鲜销果总量的1/5左右，说明柑桔鲜果仍以自产自销为主。大多数柑桔生产国还存在周年均衡供需问题，加之发展中国家社会经济的发展以及国际农产品贸易壁垒的逐渐解除，预计柑桔进口国家和地区数量和绝对进口数量都会继续增长。

?2002年，全球甜橙出口量和出口值分别为496万t和亿美元，分别占世界鲜果总出口的%和% 。脐橙号称鲜食甜橙之王，目前全球脐橙出口量约354万t，已占甜橙出口总量的75%左右。预测2022年世界脐橙出口量将达到450万t，约占柑桔鲜果国际贸易量的1/3，比目前甜橙出口量增长27%。表明，在较长时间内，脐橙仍将是世界柑桔鲜果贸易的主要品种之一，国际市场潜力巨大。

?宽皮柑桔出口量增长快速，呈现良好的市场前景。2002年达到242万t，占全球柑桔出口总量的24%，比1982年增加了133%。据预测，2012年和2022年世界宽皮柑桔出口量将达到320万t 和400万t ，分别占当年全球柑桔出口总量的26%和 28%。

?柠檬和柚（葡萄柚）是除甜橙和宽皮柑桔以外的两大主要进出口柑桔鲜果。目前世界柠檬类出口总量为167万t，柚和葡萄柚为108万t,比1982年分别增长了59%和32%。

3、国内市场分析

?我国人均柑桔年消费量由1978年的增加到2002年的，仅为世界平均水平的56%。2003年，我国人均柑桔年消费上升到，比1978年增长了34倍，在大宗水果中增长速度最快。2003年我国人均橙汁年消费量只有0. 3kg，世界平均水平为,美国为20kg，差距相当大。近3年来，我国橙汁进口量成倍增长，说明国内橙汁消费已进入了一个快速增长时期。

?国内柑桔市场为典型的季节性消费，国产柑桔主要消费季节为10月至翌年2月，其他月份主要为高价的进口柑桔，消费量不大。如果能将国产柑桔的主要上市期延长至7月，短期内就能增加50%以上的消费量。

?根据农业部预测，2010年和2020年我国柑桔需求量分别为2000万t和2500万t，而届时我国柑桔生产能力仅1800万t和2100万t，存在较大的市场缺口。

?我国甜橙发展潜力巨大。2003年，我国甜橙产量为181万t，占全国柑桔总产量的%。按甜橙消费需求比例35%计算，目前我国尚有239万t的甜橙发展空间。到2020年我国柑桔总产量达到2500万t，若甜橙占45%，则我国甜橙总产量应达到1125万t。目前世界人均甜橙鲜果年消费量为。以脐橙消费量占甜橙消费量的50%测算，2020年前后，我国将有381万t的脐橙需求空间。

?我国宽皮柑桔基本维持现有水平。2003年产量为934万t，占柑桔总产量的%。随着杂交柑生产基地的陆续投产，预计我国柑桔出口，特别是杂交柑的出口迎来新的机遇。

?我国柠檬需求有一定的增长，柚类生产和消费难有明显增长。

三、中国柑橘产业的定位

?产业结构——优先发展鲜食，积极建立橙汁加工基地，稳步发展橘瓣加工

?品种类型——发挥宽皮橘优势，开拓海外市场；大力发展甜橙品种，减少进口

?市场定位——内销为主，周边国家和地区是未来一段时间我国柑橘出口的市场。

中国柑桔主攻方向

?脐橙、橙汁加工；

?巩固宽皮柑橘；

?扩大早、中、晚鲜食品种种植；

?重点加强无病毒苗木繁育体系建设

?加大出口规模

四、柑桔优势区域

?重点建设长江上中游、赣南湘南桂北和浙南闽西粤东三大优势产区；

?近期集中抓好长江上中游和赣南湘南桂北2个优势区的建设。主要布局在四川、重庆、湖北、江西、湖南、广西等6个省市区的13个地市46个县市及8个国有柑橘场。浙南闽西粤东优势区近作示范性启动。

我国柑桔优势区发展目标

?到2012年：

?1、柑橘优势区的优果率由目前的 35%提高到50%；

?2、平均亩产由700Kg提高到1500Kg以上；其中加工品种达2000Kg以上；

?3、早、晚熟品种的比例由20%提高到35%；

?4、鲜果上市由4个月延长到8个月；

?5、把长江上中游建成亚洲最大的橙汁加工基地；把赣南湘南桂北优势区建成亚洲最大的脐橙基地；把浙南闽西粤东优势区建成具较强竞争力的宽皮柑橘出口基地。

广西柑桔生产情况

?广西是我国9个柑桔主产省之一,其中沙田柚是我国的第二大产区。2003年广西柑桔面积万亩,占全区水果总面积的%,柑桔产量万吨,占全区水果总产量的%,柑桔产值亿元,占全区水果总产值的%。广西柑桔生产分布于全区14个地级市,主要集中于桂林、柳州、贺州河池等地,其中桂林市柑桔面积万亩,占全区栽培面积的%,产量万吨,占全区柑桔产量的%,是广西柑桔的重要产区。

桂北柑橘优势区域布局发展规划(2004—2010年)

桂北柑橘优势区域是根据广西柑橘生产的优势,在农业部的赣南-湘南-桂北优势柑橘带中,对桂北区域进行界定的基础上作适当的扩大,为北起全州县、灌阳县,南止红水河,东至贺州市的八步区,西到融安县、融水县。全区域包含22个县(市、区),在这区域内,柑橘生产在农业各产业中占着举足轻重的主导地位,是推动农村经济发展的一个较为强劲的产业。

广西柑桔优势区域布局

脐橙优势区：平乐、恭城、灵川、全州、灌阳、兴安、柳城、富川、钟山等9个县。

夏橙优势区：荔浦、阳朔、恭城、临桂、永福、柳江、蒙山等7个县。

早熟温州蜜柑优势区：灵川、全州、平乐、兴安、柳城、临桂、融安、柳江、雁山、兴宾等10个县（区）

椪柑优势区：荔浦、永福、龙胜、鹿寨、八步、蒙山等6个县（区）。

沙田柚优势区:平乐、阳朔、恭城、八步、融水、昭平等6个县（区）

橙汁加工品种优势区：灵川、全州、平乐、柳城、临桂、柳江、阳朔、恭城、临桂、永福、钟山、八步、融安、兴宾等13个县（区）。

金桔（包括滑皮金桔）优势区主要规划布局在阳朔、灵川、融安等3个县。

柑橘优势区域发展目标

到2010年优势区域的柑橘产量占全区柑橘产量的70％，优质果率达到60％，平均单产公顷，产量50万t，鲜果应市期从8～第二年5月。

广西柑桔发展的主攻方向

以实施“优果工程”为主线,一是按照适地适栽的原则,利用桂北的自然资源优势和社会资源优势,大力调整柑橘产业布局,加快建立柑橘优势区,逐步实现柑橘产业的区域化、标准化和规模化。二是大力发展优质脐橙、橙汁等进口替代产品,积极组织早熟温州蜜柑、碰柑、沙田柚等优势产品的出口。

三是大幅度提高以早熟温州蜜柑为代表的早熟品种和以夏橙为代表的晚熟品种的比例,延长上市期,填补国内市场空档。四是建立橙汁加工原料基地,为加快工业的发展奠定基础。五是强化采后商品化处理和市场营销,通过分级、打蜡、包装处理,提高果品的外观质量和附加值,努力提高桂北柑橘在国内和国外市场的份额。

广西柑桔发展的主导产品

按照以上市场与竞争力分析,今后重点开发以下大类主导产品:以脐橙为主的鲜食甜橙和以夏橙为主的鲜食、加工兼用型甜橙;在国内市场有季节优势和出口前景的高品质早熟温州蜜柑、柑等宽皮柑橘;浓缩橙汁和非浓缩橙汁,橘瓣罐头,品质优异、市场前景看好的沙田柚、长安金橘(包括滑皮金橘)、杂交柑等特色品种。

广西柑桔发展的市场定位

甜橙类。以国内鲜销市场为主,并作为果汁加工原料基地;部分产品通过东盟自由贸易区出口东南亚市场;力争开发东欧市场。宽皮柑橘类。

早熟温州蜜柑定位在国内鲜销市场和东欧的圣诞节市场;柑定位在国内鲜销市场和通过东盟自由贸易区出口东南亚市场,力争开发东欧市场;其他品种定位在国内鲜销市场。

?沙田柚和其他特色产品。以国内市场为主,努力开发国际市场。橙汁。抓住汇源集团落户我区的机遇,加快广西的果汁生产,满足快速增长的国内市场需求,占领国内市场,同时开拓东南亚非浓缩橙汁市场。橘瓣罐头。抓住机遇,联合浙江橘瓣罐头生产大省,稳住现有的日本市场,积极开拓北美、欧洲和其他国家市场,保持对西班牙等橘瓣罐头生产国的竞争优势。

第二讲柑桔优良品种简介

一、甜橙

（一）脐橙主要品种

.朋娜脐橙、纽荷尔脐橙、清家脐橙、福本脐橙、红肉脐橙、丰脐、林娜脐橙、大三岛脐橙、奉园91脐橙、晚脐橙、晚棱脐橙等。

（二）夏橙主要品种

伏令夏橙（Valencia）、刘金光、阿尔及利亚伏令夏橙、福洛斯特伏令夏、卡拉布富斯（alabrese

ovale）奥伐来、桂夏橙、奥林达（olincla valecia）、康倍尔（Campbell）、卡特夏橙（utter valcncia）等

（三）其他值得推广的甜橙品种

血橙：?塔罗科新系及系列品种，红玉血橙（路比血橙）、脐血橙等。

普通甜橙：红红橙、冰糖橙

二、宽皮柑桔类

（一）椪柑：太田椪柑、无核椪柑、岩溪晚芦、台湾85-1巨型椪柑

（二）特早熟、早熟温州蜜柑品种：日南1号、宫川蜜柑、山川蜜柑、山下红

此外，沙糖桔近年来发展较快

三、杂柑

杂柑被视为21世纪首推品种。杂柑是两个或多个不同种或类型的柑桔杂交培育而成的新品种，它兼有多个品种的营养，风味和特征，品质一般优于原品种，鲜食加工皆宜。杂柑类的品种适应性强，除晚熟品种因果实挂树越冬，要求1月份气温在3℃以上地区种植外，其它各柑桔产地均能栽培。特别是含有柑类成份的早、中熟品种的杂柑，抗寒抗病力强，有利北亚热带和溃疡病地区选择发展。目前以从日本引进的高糖系品种清见柑桔和以清见为母本杂交育成的天草、不知火、具有果大、无核、质优、丰产，耐贮藏等优良性状，是杂柑中主推广品种。其它桔柚类，如西班牙的喏瓦、意大利的麻坡，美国引进的明尼奥娜和日本的宫内伊予柑等，均是当前推广品种。

第三讲绿色柑桔生产技术

一、绿色食品的定义与特征

绿色食品

是特指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。这类食品在生产过程中和食用后都不会危及生态环境和人体健康。

A级绿色食品：系指生产地的环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

AA级绿色食品：系指生产地的环境质量符合NY/T391要求，生产过程中不使用化学合成的肥料。

农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和身体健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。

绿色食品应具备的条件：

?a)产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；

?b)农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；

?c)产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；

?d)产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。

绿色食品的特征：

?（i）强调产品出自良好生态环境。绿色食品生产从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。

?(ii) 对产品实行全程质量控制。绿色食品生产实施"从土地到餐桌"全程质量控制。通过产前环节的环境监测和原料检测；产中环节具体生产、加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售控制，确保绿色食品的整体产品质量，并提高整个生产过程的技术含量。

?(iii) 对产品依法实行统一的标志与管理。绿色食品标志是一个质量证明商标，属知识产权范畴，受《中华人民共和国商标法》保护。

二、绿色食品柑桔 NY／T 426-2000 标准

三、《无公害食品柑橘生产技术规程》

第四讲出口优质脐橙生产技术

一、脐橙的前景

在柑桔生产中，由于农药、化肥施用量不断增加，造成有害物质在果实和环境中的残留问题开始显现。在历年的柑桔出口中，由于国外的技术壁垒，特别是绿色壁垒，造成了相当大的直接和间接损失，出口率仅为10%左右，而西方发达国家出口率达60%—80%。为此，我国启动了柑桔的无公害生产。

甜橙是世界上最重要的柑桔种类，其栽培面积和产量均居柑桔首位，世界柑桔产量中甜橙占63%，宽皮柑桔仅为17%；而脐橙是甜橙类中最优质的橙类品种之一。由于脐橙无核优质，很受市场欢迎，国外栽培极为普遍。近十几年以来我国发展很快，到90年代中后期已超过14万公顷，年产量约50多万吨，特别是在桂北、湘南、赣南一带已初步形成了我国最重要的脐橙生产基地带。

柑桔是广西水果中最重要果类， 2003年面积达万公顷，产量万吨，分别占总面积的%和总产量的%，

其中我区甜橙面积达到万公顷，产量万吨。广西的柑桔主要分布在桂北，桂北是全国柑桔优势区域。随着品种结构调整力度大，从九十年代中后期起，桂北的柑桔以市场为导向，进行了大规模的品种结构调整，把原来占柑桔总面积和产量80%的中熟温州柑调整到目前的50%左右。而加大力度推广种植引进国外的早熟脐橙品种如纽荷尔、朋娜、大山岛、罗伯逊、7904等等。目前这些引进的品种在桂（东）北表现出优质、高产、稳产的特点，其品质甚至超过了引进国家的脐橙品质, 市场前景很好。

二、脐橙出口的目标市场及要求

?广西脐橙近期出口的目标市场是亚洲，主要是东南亚地区，特别是东盟自由贸易区的10国和香港。在亚洲，大多数国家需要进口柑桔鲜果，沙特阿拉伯、香港、日本、韩国、阿联酋、马来西亚和新加坡几乎不产甜橙。远期目标是欧洲国家如俄罗斯、德国、荷兰和英国。

?要求：1、按绿色食品的要求进行生产，克服绿色技术壁垒；

?2、按照目标市场的果品标准加强商品化处理，使我区生产的脐橙外观包装商品性达到或超过美国的新奇士甜橙。

三、无公害脐橙生产技术

?国内一些脐橙产区如湖北秭归、江西信丰都制定了脐橙生产地方标准。可参照其标准进行生产。

?有关无公害脐橙产地环境、建园等可参照无公害柑桔生产的标准。

?本章主要介绍关键生产技术：土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治

（一）土肥水管理

1 土壤管理

深翻改土

深翻时期以早春和9月进行为宜，深翻改土可逐年分期分批进行，全园深翻用2—3年时间完成。深翻方法一般多用壕沟式和环状式。壕沟式常适用缓坡地或梯田台面较宽、株行比较整齐的果园，第一年在行间挖深、宽各为60—80cm的壕沟，次年或隔一年在株间挖壕沟，回填时分层施入渣草、绿肥、栏粪等有机肥料，表土放在底层，心土放在表层。环状式适用于株行间不整齐或零星栽植的果园，深翻时在树冠滴水线下或稍向内处，向外开深30—40cm的环状沟，每年调换开沟位置，逐年向外扩大。深翻时应注意少伤直径以上的粗根，并达到一定的深度，配合施用足够的有机肥料。

果园间作

脐橙园宜实行生草制，实行一年两肥或两肥一豆的轮作种植，种植的间作物以豆科植物和禾本科牧草为宜，也可选择藿香蓟、百喜草、红花草等绿肥间作，并适时刈割翻埋于土壤中或覆盖于树盘。

覆盖与培土

高温或干旱季节，提倡采用麦杆、稻草、树叶等材料进行覆盖。根据材料的多少选择全园覆盖或树盘覆盖，覆盖厚度10—20cm，覆盖物应与根颈保持20cm左右的距离。培土在冬季中耕松土后进行，可培入塘泥、河泥、沙土或脐橙园附近的肥沃土壤，厚度8—10cm。

中耕

对没有实行生草制的脐橙园可在早春或采果后进行中耕，每年1—2次，保持土壤疏松无杂草。中耕深度8—20cm，山地果园宜深些，平地宜浅些，雨季不宜中耕。

2 施肥

施肥原则

?应充分满足脐橙对各种营养元素的需求，确保有机质的含量。大力倡导使用多元复合肥、有机肥、生物肥和微生物肥，合理施用无机肥。

肥料种类和质量

?按NY／T394－2000中的的规定选择肥料种类。

?有机肥料：堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、饼肥、作物秸杆等。人畜粪尿等需经50℃以上高温发酵7天以上。

?微生物肥料：根瘤菌、固氮菌、磷细菌、钾细菌、硅酸盐细菌、复合菌、放线菌等肥料，微生物肥料中有效活菌的数量必须符合国家农业部发布的微生物肥料质量标准，并不含有害杂菌。

?有机复合肥：生物有机肥。

?无机（矿质）肥料：矿物钾肥、硫酸钾、矿物磷肥（磷矿粉）、钙镁磷肥、石灰石、骨粉（粉状磷肥）。

?叶面肥：微量元素肥料、海洋生物提取物、腐殖酸、黄植酸、氨基酸、植物生长辅助物质（芸苔素、481等），使用的叶面肥应已在农业部登记注册。

?化学肥料应限制使用，有机氮肥与无机氮肥之比以1∶1为宜，约 1000kg厩肥加入尿素20kg，采果前30天严禁使用化肥。

?慎用城市垃圾肥料，城市垃圾使用前必须清除金属、橡胶、塑料、砖瓦、石块等杂物，并不含重金属和有害毒物，经无害化处理达到国家标准后方可使用。

?施肥方法

?土壤施肥：可采用环状沟施、条沟施和挖坑施等方法。在树冠外围滴水线处挖沟（穴），深度30—60cm，东西、南北对称轮换位置施肥。有微喷和滴灌设施的脐橙园，可以进行液体施肥。土壤施肥应遵循春夏浅施、秋冬深施；根浅浅施（但不能撒施）、根深深施的原则。

叶面追肥：在不同的生长发育期，应选用不同种类的肥料进行叶面追肥，以补充树体对营养的需求。高温干旱期应按使用浓度范围的下限施用。夏秋高温季节，以阴天喷射最好；晴天上午10时前和下午4时后喷射，雨前不要喷，果实采收前20天内停止叶面追肥。叶面追肥的种类及浓度见表2。

幼树施肥

?勤施薄施，以速效氮肥为主，配合施用磷、钾肥。春、夏、秋梢抽生期施肥4—6次，顶芽自剪至新梢转绿前增加叶面追肥。1—3年生幼树单株年施纯氮100g—400g，氮、磷、钾比例以1∶—∶为宜。施肥量应由少到多逐年增加。

结果树施肥

?脐橙全年施肥一般3—4次，催芽肥在2月—3月上旬施用，以速效氮肥为主，约占全年用量15—20%；稳果肥于5月上旬施用，以磷、钾肥及微肥为主，约占全年的10—15%；壮果肥在6月中下旬施用，以磷、钾肥和农家肥为主，占35—40%。还阳肥在采果前后半个月施用，以速效氮肥和有机肥为主占35—40%；施肥量以产果100kg施纯氮—，氮、磷、钾比例以1∶∶为宜。若施有机生物肥、农家肥，全年只施2—3次，催芽肥可以不施。微量元素肥料缺什么补什么，一般进行叶面喷施，在春梢生长期施用。

3 水分管理

?灌溉

?要求灌溉水无污染（符合GB5084的规定），脐橙树在春梢萌动及开花期（3—5月）和果实膨大期（7—10月）对水分敏感，当田间持水量低于60%就要及时进行灌溉。春旱在花期和幼果期每10天灌水一次，伏旱7天灌水一次，秋旱及时灌水，冬旱半月至一月灌水一次。灌水方式有喷灌、滴灌、沟灌、穴灌、渗灌等方式。灌溉要求水分须浸透根系分布的土层。灌溉后进行地面覆盖，以减少灌水次数，节约用水。

排水

?及时清淤，疏通排灌系统。多雨季节或果园积水时通过沟渠及时排水。在地势低洼的平地果园要注意深开围沟、腰沟，配置厢沟，并使三沟相通，沟沟相连，便于及时排明水、滤暗水，改善土壤的透气状况，避免积水烂根。

（二）整形修剪

1 修剪的基本原则

根据生物学特性，因品种、砧木、树龄、树势和结果量的不同而修剪不同。

有利于光源的充分利用和造就立体结果的树型，整形要主枝少，枝组、小枝多。嫁接树修剪上重下轻，外重内轻。

要根据产量、树势确定修剪程度。对翌年花量大的应适当重剪，花量少时宜轻剪，稳产树中剪；弱树重剪，强树轻剪，中庸树适当剪；需要结果量多时轻剪，需生长量大时重剪。

要疏删短剪结合，幼树结合摘心和抹芽放梢。

2 修剪时期

?冬春修剪在采果后至春季萌芽前进行，夏季修剪在生长季节进行。

3 修剪的基本方法

?有短截、疏删、回缩、缓放、环割、抹芽、摘心等。

4、修剪的要点

幼树期

?脐橙树定植的第一、二年，主要任务是扩大树冠。有花蕾时，应全部抹除，其方法以摘心、抹芽、拉枝为主，形成一个矮干、主枝配置合理，付主枝及侧枝分布均匀的自然圆头型树冠。将主枝、副主枝的延长枝短截1/3—1/2，促使剪芽抽发强壮的新梢，以利迅速扩大树冠。在生长季节及时抹芽放梢，春、秋梢生长到17—20cm时，留8片叶摘心，对生长过旺的夏梢，在20cm左右摘心，避免形成“钓鱼杆”。没有形成树冠骨架的要注意整形，对部分夏秋梢短截1/3—1/2扩冠。幼树在每年早春发芽前，可适当疏剪过密的、纤弱的、有枝无叶的枝条。顶端丛生的按“三抽一、五抽二”的原则疏剪，保留中下部枝及主侧枝基部的裙枝。

初结果期

?继续选择和短截处理各级骨干枝的延长枝，抹除夏梢，促发健壮秋梢。对过长的营养枝留8—10片叶及时摘心，回缩或短截结果后枝组。

抽生较多夏、秋梢营养枝时，可采用三三制处理：即短截三分之一长势较强的，疏去三分之一衰弱的，保留三分之一长势中庸的。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。

盛果期

?大年树修剪：修剪宜稍重，在春季萌芽以前疏剪郁闭大枝，疏去部分弱的结果母枝（10cm以下、无叶或少叶母枝）、密生枝、交叉枝，保留健壮的成花母枝（10—15cm）。疏去无叶花序枝和部分无叶单花，促发营养枝。回缩衰退结果枝组及夏秋梢结果母枝，进行枝组轮换回缩。

?小年树修剪：应尽量保留强壮枝梢，使其多结果，春季待萌芽现蕾后，视花量多少修剪，对少花树尽量保留花朵，开花结果后夏季疏去没有开花、着果的衰退枝群，疏去部分春梢营养枝，使营养枝与结果枝保持6∶4或5∶5，5—7月抹去全部夏梢，适时放秋梢。采果后，回缩衰退枝组，内膛疏删交叉、密、弱枝。

?稳产树修剪：实行强枝短截或回缩，一般长梢只留5个芽，疏剪过密枝、交叉枝、衰退枝群、无叶花序枝，保留内膛枝（除过密枝和无叶枝外），抹去全部夏梢，适时放秋梢，保持营养枝与结果枝的比例平衡，延长结果年限。

衰老更新期

?对部分枝组还能结果的衰老树，采取轮换更新，在树冠高处分枝级数较高的部位，先对部分衰退的三、四年生侧枝进行短截，保留分枝点下方年幼枝梢，并对部分过密过弱的侧枝进行疏删，在2—3年内有计划的轮换更新全部树冠。这种方法在更新期内仍保持一定产量，并不遭受日灼，更新完毕后，就能迅速提高产量。对比较严重衰退的老树“一开、二疏、三回缩”：开天窗，打开光路促使内膛隐芽见光萌发，形成新的结果枝梢；疏掉密生枝、交叉枝、病虫枝、重叠枝；疏掉不符合整形要求的主枝、侧枝，但应保留少部分有叶枝，对保留的侧枝和小枝都进行短截；对衰老骨干枝有计划地回缩更新，以尽早恢复树冠。

（三）花果管理

?1 疏花疏果

疏蕾疏花(花期复剪)

?花期复剪是在冬季或早春常规修剪的基础上于蕾期至盛花期（花开75%）针对花量、花质和树势进行的一次补充修剪。修剪时期在4月上、中旬。

?多花树修剪：结果枝占春梢总量的70%以上为多花树，根据树势和花质确定修剪程度。若树势旺，有叶花枝占40%以上的植株，疏除全部无叶花枝和单叶花序枝，保留全部有叶花枝，疏去有叶花序枝顶部和基部的花蕾，保留第二、三节上的两个壮蕾。若树势弱，无叶花枝占80%以上的植株，回缩20—30%的衰退结果枝组（结果枝低于8cm），促进营养生长，再将未回缩的结果枝组上的无叶花枝疏去60—70%。

?中花树修剪：结果枝占春梢总量的40—50%为中花树，修剪宜轻。若树势强，有叶花枝占优势（达60%左右），将无叶花枝疏除20—30%；若树势弱，无叶花枝占优势的树，将无叶花枝疏除40—50%，或回缩10—15%的结果枝组。

?少花树修剪：结果枝占春梢总量的30%以下为少花树，对少花树尽量保留全部花枝，疏除部分春梢营养枝，使营养枝与结果枝之比为6∶4或5∶5。

疏果

?合理疏果能有效调节挂果量，克服大小年，增加大果率，提高果实品质。疏果在6—9月均可进行，以6月上、中旬效果最好，一般疏果2—3次。疏果量依据树冠载果量和叶片多少而定，前期叶果比控制在80—100∶1，后期控制在60—80∶1为好。疏果时，首先应疏去发育不良果、病虫果、畸形果、弱小果，然后疏易裂的有叶单花果、脐大的扁平果、有叶花序枝的顶果和基部果。

?2 保花保果

促花

?对营养生长过旺不易成花的脐橙结果树，要采取促进花芽分化措施，可采取断根、环割、喷施激

素促花。

营养保果

?搞好平衡施肥，以满足脐橙营养生长与生殖生长的需要，在施用量、主要元素的配比上要因园、因树而不同，缺什么补什么，缺多少补多少，特别是要加强有机肥的使用，改善土壤环境。也可叶面喷肥保果，通过增加叶片的营养达到以叶保果的目的。5—7月喷%尿素+%的磷酸二氢钾+%果树配合微肥；或绿芬威1号+%绿芬威2号，喷施3—4次；或其它。

控梢保果

?对已形成树冠的初结果树抹除部分春梢营养枝和全部夏梢，对少花树删除部分春梢营养枝，以调节梢果矛盾，达到保果效果。

激素保果

?在选择保果剂时应选择效果好，使用方便，负作用小，价格便宜，无药剂残留的植物类源激素。脐橙常用的保果剂和使用浓度为：赤霉素（九二0）20-50ppm喷布；一般在谢花2/3一3/4时和第二次生理落果前进行

果实套袋

?套袋适期为6月上中旬（生理落果结束后）．套袋前根据病虫害发生情况对脐橙全面喷药1一2次。喷药后3天内选择生长正常、健壮的果实进行套袋。纸袋应选择抗风吹雨淋、透气性好的专业纸袋以单层透光袋为佳。套袋应在露水（药水）干后进行，操作时，袋口应扎紧。果实采收前15天左右摘袋．

3、脐橙裂果原因与预防措施

7-9月气温高，日照强，脐橙果实在生长发育过程易发生裂果，影响果实品质，甚至腐烂脱落，这成了脐橙丰产、稳产、优质栽培的一大障碍

（1）裂果原因

、品种特：一般脐部越大的果实（品系），越易受不良气候的影响和病虫为害而导致裂果、落果。

、大气湿度：7-9月是果实迅速生长期间，若空气湿度差异大，如天气连续干旱，忽遇降雨或灌溉，便易出现裂果。

、土壤水分：天气持久干旱时，脐橙根系吸水困难，一旦下雨或灌水时，果肉生长速度快，果皮生长速度慢，易导致果皮爆裂。

、病虫害：生长季节病虫普遍发生，若不及时加强病虫防治，病虫严重危害时将致使果皮坏死而产生裂果。

、肥料成分：施肥中高磷低钾有使果皮变薄的倾向，易发生裂果。

（2）预防裂果的措施

、选优良品种：种植闭脐、脐小或无脐的品种，增强抗裂果性能。

、加强土壤管理：通过提高土壤保水能力，尽量避免土壤水分发生急剧变化。一般采取多次灌水的措施，对预防裂果效果较好。

、树盘覆盖杂草：可降低果园地表温度，减少水分蒸发，保持树盘土壤疏松湿润，减轻裂果。

、防日灼，减少裂果：在高温期用1%-2%的石灰水加少量食盐喷树冠或用2%石灰水加50ppm“九二○”混合液涂果实。

、注意氮、磷、钾肥混合使用

?适当增加钾肥施用量；用2%-3%草木灰浸出液加%尿素和%硼砂作叶面追肥2-3次，可减少裂果。

、及时防治病虫害，减少病菌从脐部侵入

?续抓好病虫害日常防治工作的同时，于脐黄发生期用100ppm"九二○"加10ppm2,4-D混合液涂脐部，如发现果顶有轻微开裂时，用100PPm"九二○"加甲基托布津或多菌灵600倍混合液涂裂果处，以控制和减轻危害。

4、脐黄的原因及防治措施

?脐黄是一种混合现象，它是病原性危害、虫害和生理性现象单因或多因的综合表现。

?防止脐黄的措施：

?首先从培育健旺的树势着手，适当增施氮肥，增强树势，提高树体自身的抵抗力，提高树体营养水平和氮素代谢功能；

?其次在开花前把强旺秋梢拉成下垂或水平状态，使绝大多数花开放时朝下，减少向阳果，防止脐黄的产生；

?第三使用“抑黄酯”防治，每支（10ml）加水300—350g加杀虫杀菌剂摇匀，在第二次生理落果（六月落果）刚开始时用毛笔涂脐部，湿润为止。

四、病虫害防治

柑桔病虫害较多，四、五月的气温，溃疡病、炭疽病、树脂病的发病率，几乎与降雨量成正比；蚧壳虫、粉虱、卷叶蛾第一代防治好坏，决定全年的虫口密度和危害程度；从四月上旬起，红蜘蛛成倍增长，五月进入盛发，锈壁虱由老叶转移到新叶上，再上果危害，形成第一个高峰。此外，花蕾蛆、象鼻虫四月上旬盛发，金龟子、天牛、吉丁虫、桔潜斧等鞘翅目害虫也在五月内先后羽化。面对10多种病虫害危害，必须贯彻“预防为主，综合防治”的方针，积极开展病虫预测预报工作。优先选用农业(园艺、耕作和物理机械)及生物防治等综合措施，将病虫害控制在最低水平，并达到无公害食品的要求。

1 植物检疫：禁止检疫性病虫害从疫区传入保护区，保护区不得从疫区调运苗木、接穗、果实和种子，一经发现立即销毁。

2 农业防治：①选用抗病、抗虫力强的品种和砧木；②营造防护林带，园内间作或生草栽培，改善生态条件；③加强田间土肥水管理，培养健壮树势，提高脐橙抗病，抗虫能力；④合理修剪，直接清除部分病源虫口，改善树冠通风透光条件，抑制病虫害繁衍；⑤清沟排水，降低桔园湿度，抑制病虫害发生传播；⑥提高采果质量，减少果实伤口，降低果实腐烂率。

3 物理机械防治：应用害虫的趋光性、趋化性等防治害虫。利用黑光灯引诱或驱避吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等害虫。在糖、酒、醋液中加入农药诱杀大实蝇、拟小黄卷叶蛾。另外可人工捕捉害虫，集中种植害虫中间寄主以诱杀害虫。

?4 生物防治

?一是在脐橙园内套种藿香蓟、蓖麻、紫苏、丝瓜等植物，保护捕食螨、钝绥螨、草蛉、瓢虫、寄生蜂等害虫天敌；二是有条件的，还可以人工引移、繁殖释放害虫天敌，以虫吃虫。三是应用生物源农药，利用性诱剂和以菌治虫等措施来防治消灭害虫。

5 化学防治

农药种类选择及使用：禁止使用高毒、高残毒或有三致作用的药剂，有限制地使用中等毒性以上的药剂，允许使用低毒及生物源农药、矿物源农药，允许使用的农药，每年每种药剂最多使用2次；注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，避免害虫产生抗药性。

在加强调查的基础上，掌握桔园病虫害发生规律，明确主治、兼治对象，抓住病虫害的薄弱环节，合理使用农药，及时准确、经济有效地把病虫害消灭在造成损失之前。如四月末五月初，吹绵蚧、矢尖蚧、糠片蚧、粉虱第一代幼虫盛孵或1-2令幼虫期，同时又是红蜘蛛成倍增长，锈壁虱由老叶转移到新叶，到上果害。落叶性炭疽病盛发，树脂病、溃疡病上果为害时期，先喷1000倍速扑杀，2000型可杀得混合液防治，7-10天后再喷800倍多宁、1000倍水胺硫合剂、乐果混合液，可收到主治蚧类、兼治螨类及细菌、真菌性病害等多种病虫害。

无公害脐橙对农药的要求

?一是严格禁止使用剧毒农药(甲拌磷、乙拌磷、呋喃丹、氧乐果等)，高残毒农药(六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、西力生、林丹、硫丹等)、致癌(杀虫脒等)，致畸(三环锡、敌桔双等)，致突变(氯溴乙烷、二溴二丙烷等)，慢性中毒(除草脒等)38种农药。

二是尽量限制使用中等毒性农药，如克螨特、三唑锡、杀朴磷、灭多威、甲氰菊酯、溴氢菊酯、福美双等，最后一次喷药必须在采果前30天。唑螨酯、单甲脒、双甲脒、水胺硫磷、敌敌畏、乐果、乐斯本(毒死蜱)、杀螟丹、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯等药，必须在采果前20天喷施。限制使用的农药已有28种。

三是允许使用低毒及生物源农药、矿物源农药，防螨类害虫，在采果前15天使用的有浏阳霉素，华光霉素、硫磺、机油乳剂；采果前21天使用的有苯螨特、溴螨酯、毗螨胺、苯丁锡。防治潜叶蛾、卷叶蛾等鳞翅目害虫，有阿维菌素(阿巴丁)、定虫脲、除虫脲等。防治蚧类害虫有毒死蜱、杀朴磷，速朴杀一年限

用一次，噻嗪酮一年限用二次，防治溃疡病以链霉素最安全，其次是2000型可杀得，功夫、王铜、波尔多液、络氨铜等，防治炭疽病、树脂病等真菌性病害有波尔多液，多菌灵、百菌清、代森锰锌。

无公害脐橙对植物生长调节剂使用要求

允许有限度使用对环境和人体健康无害的植物生长调节剂，借以调节脐橙树体生长状况，提高果实产量，改善品质。

目前公认脐橙保花保果有效的植物生长调节剂是赤霉素(GA3)、细胞动素(BA)。公认品质好的产品是，上海溶剂厂生产的赤霉素，重庆中柑所生产的增效液化BA+GA和抑黄酯。生产上仅限于使用多效唑(PP333)和矮壮素(CCC)抑制脐橙营养生长，促进花芽分化。禁止高浓度、多次使用植物生长调节剂保花保果。

第五讲夏橙优质丰产栽培技术

一、夏橙早结丰产技术

?1、良种壮苗合理密植

?良种壮苗选用良种是种植夏橙成功与否关键所在，到目前为止，在广西区内以阿尔及利亚夏橙为最优，其次是桂夏橙。

?选用枳砧、无病虫、径粗—1cm、干高15—20cm，3个分枝以上的健壮苗木，这样利于培养矮化、开心形的树冠，是夏橙早结丰产基础措施之一，早春2—3月是最佳种植时期，利于提高种植成活率。

合理密植

?适当合理密植，能够提高土地利用率和光能利用率，待数年后间伐密植株，利于永久树生长发育及丰产稳产，根据多年的实践，每亩种植200—220株为宜，种植规格为×2m或×2m，这也是夏橙获得早结丰产的主要措施之一。

?2、改良土壤科学施肥

?改良土壤培肥地力

?种植前，按种植规格定好点，挖60×60×60 cm定植坑或者是60×60 cm的壕沟，基肥按每株施腐熟禽畜粪10kg、麸饼肥2 kg、钙镁磷肥、石灰等充分拌匀表土，分层填进坑内或沟内，禁止用生活垃圾肥作基肥，以免造成污染环境和其它病源危害果树。

在4—8月期间，利用果树行间套种矮生、浅根性绿肥，或者是林下作物如花生、黄豆等豆科类作物，利用这些豆科作物的根瘤菌固氮作用，培肥地力和提高土地利用率和收益率。切忌不要种薯类、高杆类、藤蔓类作物，以免这些作物与果树争奇养分，影响果树生长，另外也不要种植茄科类作物，以免其共生性害虫如跗线螨之类为害果树，在6—8月对树盘外围处挖深30—40cm的条形沟或者是半月形沟，进行扩穴压青，

每亩埋压绿肥2500—3000kg，石灰150—200kg拌撒在绿肥面上，加速绿肥腐熟性及中和酸性土壤，从而提高土壤肥力。

?科学施肥增加养分

?定植时，除施足基肥外，另用5%的生物磷肥和5%生物钾肥进行浆根，促发新根，提高果树抗逆性和定植成活率。

?种植成活后一年生树，在春、夏、秋等各次梢期分别施2次水肥，即芽前肥和壮梢肥，每株施腐熟人畜粪尿或者是沼气液肥，或者是沤制过的麸饼水肥3kg，尿素50g，以勤施薄施为原则。对二年生树，在春梢、夏梢期间各施二次液肥（即萌芽肥和壮梢肥），每株施尿素100 g和腐熟人畜粪尿（或沤制麸饼水）5kg。重施攻梢肥，在7月中旬施下，每株腐熟人畜粪尿6kg，复合肥100g，有利果树养分积累，为下年结果作准备。

?对三年生树（初结果树），春天施春梢萌芽肥，每株施沤制菜麸水6kg，尿素100g，复合肥150g；谢花后，再施一次稳果肥，每株施硫酸钾复合肥150g，腐熟人畜粪尿10 kg。减少落果，提高座果率，在5—6月控制氮肥施用，以根外追肥（即叶面肥）为主，喷布%磷酸二氢钾+%硼砂+绿旺1号1000倍液+%硫酸锌。在7月中旬至8月上旬，重施攻梢肥（即壮果肥），每株腐熟人畜粪8 kg，麸饼肥3 kg复合肥150g，尿素100g，增加果树养分，利于促梢和壮果。冬初11月下旬再施一次越冬肥，增加果树养分积累，有利果树安全越冬。经过科学施肥，翌年4月收获夏橙平均亩产公斤，平均株产公斤。

3、合理修剪矮化树冠

?通过合理整形修剪，培育矮化树冠。根据三年来的项目实施证明，培育矮干，干高20—25cm，具有三条主枝，九条侧枝的开心形树冠，是早结早丰主要措施之一。

?在加强肥水管理的基础上，对春梢适当疏掉3片叶以下的短枝、弱枝，保留长15 cm以上的健壮枝3—4条，对夏梢长至20cm时，及时短截或摘心，促进其快速老熟及分枝生长，扩大树冠。在6月下旬—7月中旬，进行全园修剪，主要剪掉病虫枝、落花落果枝、短截徒长枝，每株开剪口达20个以上，促发足量的秋梢。

?三年生树第一次挂果后，于5月以后抽发的夏梢全部抹除，直到放秋梢为主，减少梢与果争夺养分，利于稳果，提高痤果率。

4、促花控果量化结果

?要使夏橙提早结果，在加强肥水管理的基础上，采取促花措施，是关键技术。对二年生树秋梢老熟后10月下旬——11月上旬，通过拉枝、环割等方法，或者是各喷二次15%多效唑1000倍，对增加果树地上部养分积累，有利于花芽分化，控制冬梢抽生起着重要作用。

?三年生树第一次挂果后，在3月中旬花蕾期喷%硼砂+磷酸二氢钾+%尿素，进行保花，减少落花量。在4月上旬谢花期喷绿旺2号1000倍+“九二O”20ppm进行稳果，提高幼果座果率。5月上旬喷绿旺1号1000倍+磷酸二氢钾+2,4—D钠盐8ppm，以及对主干（或主枝）进行环割（或结扎），可防止第二次生理落果期大量落果，极为有效。此外，对抽生的夏梢全部抹掉，减少养分消耗，提高座果率。在6月25—30日，每

株保留幼果20—30个，其余小果、畸形果、病虫果等全部疏掉，保证果大质优。

?为了生产无公害夏橙果品，宜在8月中下旬按照柑桔果实套袋技术进行套袋，以及在12月中下旬喷一次2,4—D钠盐20ppm+%磷酸二氢钾，对防止冬季落果和夏季果实返青，最有效措施之一。

5、综合防治病虫害

?为害夏橙果树病虫害种类比较多，其中以柑桔黄龙病、溃疡病、炭疽病、红蜘蛛、潜叶蛾、黑刺粉虱、柑桔木虱等为害比较突出。应采取预防为主的综合防治措施。

首先，从冬季清园工作开始，结合修剪工作，把溃疡病叶、枝、果，以及炭疽病和其他害虫为害引起的干枯枝，一律剪除，集中烧毁。并清除地上的落叶、落果、残枝，集中处理，减少病虫源存在。

其次，在11月份进行全园普查柑桔黄龙病，发现病树，挖除病树，这是防治黄龙病行之有效措施之一。在清园后喷一次65%代森铵700倍，隔7天后再喷一次73%克螨特1500倍+99%机油乳剂200倍，对防治越冬的溃疡病、红蜘蛛、黑刺粉虱、锈壁虱等十分有效。

翌年早春2月下旬，春梢萌芽时，全园喷10%吡虫啉2000倍，普杀一次柑桔木虱和蚜虫，减少柑桔黄龙病传病媒介。3月下旬花蕾期，喷一次%阿维菌素2000倍+70%甲其托布津800倍+90%敌百虫800倍，对防治春季红蜘蛛、炭疽病、黑刺粉属等病虫害行之有效。5月中、下旬幼果期，喷一次77%可杀得粉剂800倍，预防溃疡病为害幼果，并对所抽生的夏梢全部抹除，隔7—10天进行一次，直到放秋梢为止，目的是减少潜叶蛾、木虱、蚜虫的食物链。7月底至8月上旬是放秋梢时期，当秋梢长至1cm时，喷一次10%抑太保2000倍+65%代森锰锌600倍，相隔7—10天内，再喷一次20%好年冬1000倍+农用链霉素1000pmm，对防治秋梢溃疡病、炭疽病、潜叶蛾、木虱、蚜虫等效果相当好。在8月下旬秋梢自剪时，喷一次20%三唑锡1000倍+70%甲基托布津800倍，可以大大减少红蜘蛛、锈壁虱、炭疽病发生为害。

二、四季栽培管理要点

夏橙春季管理技术要点

（一）幼年树管理

?1、幼年树以培养骨干枝为主，尽快形成树冠为目的，之所以要求一年内抽放新梢3—4次。春梢的特点是数量多，抽发整齐，根据这些特点，在施肥管理方面，以薄施勤施为原则，以速效水肥为主，在春梢萌芽前或萌芽阶段，每株施人畜粪尿8—10斤+尿素斤，在树盘内开深2—3寸环形浅沟施下，然后再复土，或者锄松树盘表土1—2寸深淋下也可。相隔15天后，再淋第2次。

?2、病虫害防治方面：以防治炭疽病、红蜘蛛、金龟子为主，可选用①70%甲基托布津600倍+40%胺酮800倍+90%敌百虫800倍+天力杀虫杀螨剂1500倍，②50%代森锰锌600倍+40%水胺硫磷600倍+40%胺酮800倍进行防治，效果均很理想。

?3、整形修剪：幼树以形成树冠为主，尽快早结丰产。故春梢自剪时，及时摘心，促其尽快充实老熟，经过抹芽2—3次，才能放第二次梢（即夏梢）。此外修剪掉交叉枝、病虫枝、干枯枝、丛生枝、徙长枝等。