仓储管理知识
仓储管理包括哪三个阶段？其相互作用如何？仓储管理包括商品入库、保管保养和出库三个阶段。商品入库是基础、保管保养是中心、出库是关键。
商品流通的环节:采购,运输,储存,再生产或再消费,储存是中间环节
商品流通:是连接生产和消费的桥梁和纽带
仓储的作用:1是确保社会再生产顺利进行的必要条件2是满足生产和消费要求的必要条件3是商品流通的可靠保证
仓储管理的任务：基本任务(从客户需要出发,搞好商品入库,保管保养,出库供应,为客户提供优质服务)1搞好入库验收，确保入库商品数量准确和质量完好。2、搞好保管保养，确保商品质量完好。3、搞好出库供应为生产服务。4建立健全仓储管理制度。5。搞好仓库清洁卫生。6讲求经济效益，搞好经济核算。7。搞好仓库安全。
仓储管理的方针：快进，快出，多储存，保管好，费用省。
管库员的职责:1.搞好货物的接运和交接,为验收创造良好条件2严格把好入库验收关,对货物的内在质量及时送检,进行外观质量,数量和重量检验,做好记录3根据货物特征进行合理堆码,苫垫,提高库位利用率4根据货物性质和保管要求,控制储存环境,对普通货物进行科学养护5搞好库存盘点和日常检查6搞好出库发运,按客户要求提供优质服务7严格按安全操作规程进行各种作业,掌握各种消防器材的合理配置和使用方法
仓库按储存条件分为:库房,货棚,货场
仓储组织形式:个人负责制,小组负责制,专业分工制
商品入库方式:1车站码头机场接运2供货方送货到库3仓库自提
入库业务包括:入库接运,内部交接,验收作业,帐务处理
入库程序:入库前准备-接运(提货,收货)-验收(准备,核对资料,检验货物)-入库(安排货位,搬运,堆码,办手续)
商品入库初检包括哪些内容?1、外包装标识和外包装完好的情况。2、大件数。3、外观受损情况。4、霉变、受潮和锈蚀情况。
商品验收程序：1验收前的准备：收集信息，熟悉验收凭证资料核验收要求；准备计量器具，准确可靠2核对验收凭证：审核入库通知单，计划合同2核对供货单位提供的合格证，装箱单，说明书3实物验收：外观质量验收2数量验收
商品验收的意义：1.是确保入库商品数量准确，质量完好的前提2.是搞好货物储存保管的基础3.对生产单位起到监督和促进作用4.是向外提出索赔，退货换货的依据
验收工作的基本要求:准确(数量)及时(办理入库)认真(把好关)
商品验收中应注意的问题：1、凡必要的证件不齐时，应作待检验处理，且放待验收区域。2、供货单位提供的质量证明书与规定的技术标准或订货合同不符合时，反馈标明。3、当规格、质量、包装不合要求，可先验收合格品，不合格品单独存放，且对不合格部分作详细的记录。4、重量发生短、缺时，在规定的“衡器公差”以内，可按实际重量进行验收。5、凡有关证件到齐，但货物在规定时间内尚未到库，保管员要及时查询。6、进口货物在订货合同上均规定有索赔期限。
登帐应遵循的原则：登帐必须以正式合法的凭证为依据，比如入库单，出库单、领料单占2/3空间，以便改错分区分类的概念：就是根据商品的性质、保管要求、消防方法及设备条件等(性能一致,养护一致,消防方法一致)将库房、货棚、货场划分为若干保管商品的区域进行分类储存的方法。
分区分类的作用：1、有利于商品安全保管。2、有利于合理使用容。3、有利于缩短商品收、发作业时间。4、有利于掌握商品进、出库活动规律，熟悉商品性能提高保管技术水平。5、有利于业务管理。
分区分类的方法:1经营的品种,数量与进出库的批量2根据商品的性能,包装状况及其所需的保管条件,消防要求3商品的收发,装卸,搬运等所需的机械设备和工作量的大小4仓储商品的收发方式,大致流向和周转期5有
无特殊的保管,验收和理化要求
分区分类注意事项:1凡一个单位经营的商品,只要性质相近,有消费连带关系,同存2按商品性质和仓库设备条件安排储存3互相影响,不宜混存的商品要隔离存放4按作业安全,方便,分区分类5消防方法不同的商品不得存放一起
盘点的目的:盘点是对库存的全部商品数量进行仔细核对,清点实有数,查对帐面数的业务活动,是保证储存物资达到帐卡物完全相符的重要措施之一
盘点方式:日常,定期,临时,循环,重点
商品检查内容:查数量,质量,保管条件,计量器具,安全
检查方法:日常性,定期,临时
检查中发现问题的处理:1有变质迹象或发生变质,应按维护保管要求处理,通知有关人员2对超保质期或未超保质期,但质量要求不能继续存放的应通知有关人员3已破损的应查明原因,协商处理4数量有出入的应查明原因,弄清情况,分清责任5检查结果和问题应详细记录
发生盈亏原因的分析:1商品入库登帐卡时看错数字2运输途中发生的损耗在入库时未发现3盘点工作计数错误4因自然特性,某些商品因挥发,吸湿使重量增加或减小5因气候影响发生腐蚀硬化变质生锈发霉6液体商品因容器损坏而流失7单据丢失,收发商品未予过帐8捆扎,包装错误使数量短缺9衡器欠准确或使用方法错误
商品合理储存的原则：1、分区分类。2、科学堆码。3、先进先出。4、专仓专储。
商品养护的目的：维护商品的质量、保护商品的使用价值。
商品养护:指在储存过程中进行的保养和维护
商品养护工作的方针：以防为主、防治结合。
商品养护的基本要求：1、深入了解商品保管性能。 2、严格验收入库商品。3、合理选择储存条件。4、妥善进行堆码和苫垫。5认真做好仓库温湿度管理。6切实搞好仓库的清洁卫生。7严格进行商品的在库检查。8务必做好出库复查。9大力推广科学实验。
影响商品质量的外在因素:空气中的氧、日光、空气温度、湿度、有害气体、微生物和仓虫、卫生条件。
四号定位：仓库货位管理的有效办法，即用库号、架号、层号、位号确定一个货位。
保管员在什么情况下拒绝发料:1无发料凭证或未经签批手续2应附技术证件未附3质量不符4规格不对,配件不全,应配套而不配套,应附工具而工具不全5未经收帐
三检查三核对:检查领发料凭证是否正确无误,发出物资的品名,规格,数量是否相符,应付的技术证件和有关凭证是否齐全发料凭证与帐卡核对,发料凭证与发出实物核对,结存实物与帐卡核对
出库基本方式:代运,送货,自提
出库程序:1做好出库准备2审核出库凭证3备料配货4复核5包装6刷唛7点交8填单,登帐9清理
出库准备内容:1加强出库前的联系2做好挑选整理工作3做好出库人力设备及发运场地准备
做好复核工作的目的:1.可以防止错发货,保证出库的商品质量和数量,满足消费需求及组织生产2可避免差错事故,利于节约人力物力财力,降低流通费用3保证商品安全到达收货单位,降低商品损耗,提高经济效益
出库审核方式:个人,相互,环环
仓库安全的要求:1建立健全消防保卫,保密,安全操作制度并设专人负责2建立各项安全制度和相应的执行,监督机制,组织日常,定期,节假日重点检查,真正把各项安全制度落到实处3仓库必须培养一支消防队伍,设定专职或兼职消防人员4严格管理各类火源,电源,水源,严禁各类火种及易燃品带入仓库5建立警卫值班制度6装卸,搬运,堆跺及多种机械设备操作使用时,必须严格遵守操作程序和规则,防止各类工伤事故的发生7仓储商品的品名,数量,规格,种类等,仓库管理人员必须严格保密
安全检查的内容:查思想,隐患,管理
安全检查的形式:1定期全面的安全检查2经常性的3专业性4季节性5临时性
商品出库凭证审核要求：1、要审核出库凭证的合法性和真实性。2、核对商品品名、型号、规格、单价数量3、核对收货单位、到站、银行帐号，属自提商品，还须检查，有无财务部门盖章。
商品出库的基本要求：1。严格贯彻先进先出，推陈储新的原则 2。贯彻节约用料原则，3。出库凭证和手续应齐全 4。出库供应要准确及时 5。严格执行三检查三核对制度
出库供应要准确及时包括哪些内容？A准确1要有正式的商品凭证为依据，不能以白条发货或欠条代单2商品出库前应做好相应准备，并按一定操作程序进行3要加强复核工作，从审核出库凭证到最后商品点交，环环都要复核，做到单据货物相符，批次不乱，准确点交，避免差错B及时1不断提高仓库工作人员业务技术熟练程度，合理组织出库作业2加强与业务经营单位的联系，可采取预约备货制，提前做好准备
防火工作的措施：1。普及防火知识2遵守建筑设计防火规范3易燃易爆危险品仓库必须符合防火防爆要求4电气设备应始终符合规范的要求5明火作业必须经消防部门批准6配备适量的消防设备和火灾报警装置7遇火或爆炸，应立即报警
不同货物同储一处的条件：1性质无相互影响2保管要求相同3消防方法相同
仓库组织机构设置原则：1集中统一2协调性和制约性3精简高效优质原则
具体分区分类管理方式：1按商品种类和性质分区分类2按发往地区3按商品的危险性质
堆码的基本形式：重叠式(将商品逐件逐层向上重叠码高而成货垛)，纵横交错式，仰伏相间式(工字钢货物)，压缝式(桶装液体货物)，通风式(木材制品)，裁柱式(小型圆钢,钢管)，衬垫式(无包装的机电产品)，串联式(轮胎)
露点：指含有一定量水汽的空气，当温度下降到一定程度时，所含水汽就会达到饱和状态，开始液化成水的现象叫凝露，水汽开始液化成水的温度叫露点温度
企业内部出库凭证分类：定额领料单，领料单，不合格件处理单，材料内部调拨单
复核的内容：1单据复核2实物复核3帐货结存复核4复核签章
商品出库三不三核：未接单据不翻帐，未经审核不备货，未经复核不出库；凭证，帐卡，实物
三懂三会：懂本岗位火灾危险性，懂预防措施，懂扑救方fa;会报警，会使用消防器材，会采取应急避难措施仓库安全工作的两大内容：仓库设施，设备，仓储商品等物质的安全管理工作2仓库保管员的人身安全
抽检法适合定量包装的计件商品
检斤验收法适合定量包装,有细码单的计重商品
理论换算法适合于定尺钢材
属于验收依据的有:订单,入库单
属于数量验收法的有:点件法,抽检法,检斤换算法
验收凭证包括入库单,收料单,质保单,有关验收记录
现代储存的目的:确保社会再生产顺利进行
大批量进货,零星发货的货物应储存在半机械化仓库
商品储存作用之一是克服生产与消费之间在时间上的差异和空间上的距离,之二确保社会再生产顺利进行
按隶属关系分类的仓库有工业企业附属仓库,储运公司所属仓库,物资供销机构所属仓库
科学堆码的原则:安全,方便,多储
堆码的基本要求:合理,牢固,定量,整齐,节约,安全
科学堆码的方式:散堆法,货架堆法,垛堆法
专仓专储的具体要求:1按商品性质,互有影响,不宜混存的商品要专储2按购销业务对口设置专门仓库
合理储存应考虑的因素:1有效面积的确定2可用高度确定3地坪的承压能力
仓库货架堆码方法常用的类型:通用货架,长形材料货架,特种货架,立体高层货架
仓库商品盘点结果作报废处理的是:短缺,损坏
物理变化:挥发,溶化,串味,沉淀
机械变化:破碎,变形,渗漏,沾污
化学变化:化合,分解,氧化,聚合,老化,风化
空气湿度:指空气中水汽含量的多少或空气干湿程度
绝对湿度:单位体积内空气中所含的水汽量
饱和湿度:在一定温度下,一定体积的空气中所能容纳的水汽量的最大限度
相对湿度:在同温下空气的绝对湿度与饱和湿度
露点与库房内空气温度的关系:库房内空气温度越接近露点,库房越潮湿,相对湿度越大
出库商品备料方法:拆箱拆捆,原箱原捆,原桩原货
商品包装标识刷唛的要求:严格执行国家有关规定,简明清晰,易于辨认,涂刷标识的部位适当
唛头:由各种图形配以代用的简明文字组成,作为发货人向收货人表示该批货物的特定记号
出库发货业务的主要任务:将所发放的商品必须准确及时,保质保量地发放给收货单位
常用的灭火方法:冷却法,窒息法,隔离法
商品出库的单证审核,主要审核凭证的真实性,合法性,完整性
专仓专储法:对某些性质特殊,不宜与其他商品共存的货物,在仓库中应安排专门仓间进行储存
保管保养步骤:验收-安排场所-苫垫-在库保管(控温湿,防霉腐,除锈,防虫害,安全管理,注意卫生)-在库检查-异状处理-出库复查
出库步骤:出库前的准备(包装整理,组配分装,工具准备,设备调配,人员组织)-出库(核对凭证,备货,复核,登帐,交接)
仓储管理实务复习重点
仓储管理实务复习重点 一、仓储的含义、作用和种类 1、仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。 2、仓储的作用： （1）仓储能保证生产过程不间断地进行 （2）仓储消除了生产和消费时间上的差别 （3）仓储能保证进入下一环节前的物品质量 （4）仓储是加快流通、节约流通费用的重要手段 （5）仓储消除了时间和消费方式上的差别，为商品进入市场做好准备。 （6）仓储具有反馈市场需求信息的作用。 3、仓储的种类 按仓储经营主体划分： 自营仓储、商业营业仓储、公共仓储、战略储备仓储 按仓储对象划分： 普通物品仓储、特殊物品仓储 按仓储功能划分： 储存仓储、物流中心仓储、配送中心仓储、运输转换仓储、保税仓储按仓储经营方式划分： 保管式仓储、加工式仓储、消费式仓储 二、仓储管理的概念、原则、模式
1、仓储管理是仓储机构为最大化仓储资源价值，围绕仓库以及仓储商品，所实施的计划、组织、协调、控制与抉择过程；具体活动包括对物品的存储、保管、包装、分散整理与加工等。（仓储管理就是对仓库和仓库内储存的商品所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所拥有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划、组织、指挥、控制和协调过程。） 2、仓储遵循的基本原则是保证质量、注重效率、确保仓储安全、讲求经济效益。 3、仓储管理的目标是快进、快出、多储存、保管好和省费用。 4、仓储管理的模式 仓储管理模式是物资保管方法和措施的总和。 仓储管理模式按仓储活动运作方式的不同，可以分为自营仓库仓储、租赁仓库仓储和第三方仓储三种 三、仓库的概念及其分类 1、仓库是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。 2、仓库的分类 按所处的领域分类： 生产领域仓库、流通领域仓库 按仓库功能分类： 储备仓库、xx仓库 按建筑结构和保管条件分类： 货棚、库房、货场、 按保管商品的特性分类： 通用仓库、专用仓库、特种仓库
物流与供应链管理知识点整理
阅读指南：（由于涉及排版问题，如需打印请删除该部分） 1、你不努力一把，都不知道什么是绝望。 2、个别知识点做了简化，一方面确实需要简化，一方面不知道要怎么考。 3、涉及计算的知识点还请仔细阅读课本复习例题。 4、知识点如有遗漏，或知识点内容仍不全面，或内容有误，请及时反馈给我修正和补充。第一章 1、（名词）物流管理：物流管理是供应链管理的一部分，是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的正向和反向流动和储存进行的计划、执行和控制，以满足顾客要求。 2、（名词）供应链管理：供应链管理是传统企业各部门之间，特定企业不同部门之间，供应链上各企业之间的传统的、具有战略意义的协调活动，其目的是改善个别企业，以及整个供应链各环节长期的经营绩效。 4、（简答）物流活动与营销活动和生产/运作活动的关系 营销主要负责市场调查、促销、销售队伍管理和产品组合，创造产品的“占有”价值。 生产/运作则关注产品或服务的生产，创造产品的形态价值，主要职责包括质量控制、生产计划和调度、工位设计、产能计划、维修保养作业要求和标准。 物流关注的是那些赋予产品或服务时间和空间价值的活动。 边缘活动是由于人为地将企业活动分割给若干独立的职能部门负责，要实现部门间协调，需要建立促进部门间合作的机制和鼓励措施 第二章 5、（简答）物流战略的目标： ①降低成本：战略实施的目标是将与运输和存储相关的可变成本降到最低。 ②减少资本：战略实施的目标是使物流系统的投资最小化。 ③改进服务：战略一般认为企业收入取决于所提供的物流服务水平。 6、（简答）物流规划主要解决的问题（物流决策三角形）： ①库存决策战略：库存水平、库存分布、控制方法 ②设施选址战略：设施的数量、规模和位置，指定各存储点的供货点，将需求分派给各存储点或供货点，自营仓储/公共仓储
粮油仓储保管基础知识
粮食仓储保管基础知识 一、储粮基本概念 1、什么叫粮油储备？ 粮油储备即粮油保管，是指粮食，油料和油脂在离开生产领域、尚未进入消费领域，而在流通领域的停滞过程，它是粮食流通中一个不可缺少的重要环节。 2、如何做好粮食储藏工作？ 取决于三个要素：一是要有良好的仓房和配套设施，二是要有一系列较为先进的储藏保管技术，三是要有一套科学的管理方法。 3、粮油储藏的基本要求是什么？ 粮油储藏的基本要求就是“确保粮油安全、减少损失损耗、防止污染、延缓品质劣变”。这是根据《中央储备粮管理条例》和《粮食流通管理条例》中关于粮食数量真实，质量良好，储存安全，保证国家粮食安全和社会稳定，节约成本费用等相关内容提出的。其基本含义就是营造良好的储藏生态条件，在确保粮油安全的前提下，减少储藏粮油的重量和质量损失，防止化学药剂和其它有毒有害物质对粮油的污染，延缓粮油品质变化，从储藏的角度，为粮食安全提供保障。 4、在现代粮食储藏中，主要应用哪些技术？
为创造一个合理的储粮环境，控制生物体的生命活动，确保储粮安全，在生产中应用的主要储粮技术有：（1）粮情检测：利用计算机电子检测技术，为随时了解深层粮堆的储粮状况提供一种手段，这对掌握粮情变化动态，及时采取相应措施极为有利。（2）干控：通过控制储粮的水分含量，创造一个不利于虫霉生长的低水分环境，如高温干燥，机械通风。（3）温控：通过控制储粮的环境温度，创造一个不利于虫霉生长的低温环境，如低温储粮、谷冷机冷却。（4）气控：通过改变储粮环境的气体配比，达到杀虫、抑霉、保持粮食原有品质的目的，如低氧（1-4%）、高CO2（>36-40%）、高N2（>99%）等。（5）化控：利用药剂产生的毒气阻断虫霉正常的代谢过程，达到杀虫抑菌的目的，如药剂熏蒸、有机酸抑菌、防护剂保粮。（6）综合保粮技术：我国储粮工作者在长期储粮实践中，开发出具有我国特色、利用多种储粮技术进行综合治理技术，如“双低”（低氧、低剂量）、“三低”（低氧、低剂量、低温）储粮。 5、什么是科学保粮？ 科学保粮就是用科学的方法保管好粮食。按照粮食的变化规律，做到安全储存，避免或减轻虫、霉、鼠、雀危害造成的损失，抑制或减缓粮油陈化速度，
仓库管理基本财务知识
库房管理的基本财务知识 大纲 一、库房管理目的 二、库房管理基本内容 流程（入库、防护、出库、盘点、帐务处理）及相关内部控制 三、库房管理的基本管理知识 出入库帐务处理、存货ABC管理、库存上下限管理 四、库房管理的主要考核指标 一、库房管理目的 为了加强生产公司的物资（包括原材料、零部件、产成品、辅助材料等）的出入库管理，做到账、卡、物相符，保证公司财产安全以及加快存货资金周转。 二、库房管理的基本内容 库房管理的业务范围涉及物资验收入库、保管保养、出库发放、物资盘点以及帐务处理等。
1、基本流程 生产公司仓库管理流程图
1、验收入库： 1.1原则：凡生产所需的各类物料在入库前，必须经专职检验员检验合格，未经检验或检验不合格者（免检及紧急放行除外）不准入库，未经批准的采购物料不准入库；不能入库的物料由采购员负责退回供方或供应商。 1.2如因生产急需来不及检验而放行的物资，由采购员填写《应急产品申请放行单》，经公司质检批准，明确标记后办理入库手续。 1.3让步接收的物资由采购员填写“不合格品回用（代用）申请单”，经产品主管设计人员和检验人员同意，办理让步接收，同时由检验员对回用产品作好标识，然后办理入库手续。 1.4实施采购前，必须办理采购审批手续，并将审批手续完备的《物资采购计划单》、《临时采购申请单》、《采购申请单》及时传递给开单员和相关物料的仓库管理员。 1.5免检产品（含本公司不具备检测条件，由供应商出具质量保证资料的外购元器件）由检验员用《检验报告单》注明后，采购员直接在开单员处办理开单入库手续，仓库管理员凭《检验报告单》和《入库单》应做好帐务处理。 1.6仓库管理员凭《入库单》办理入库手续。同时，应立即清点实物，凡实物与入库凭据上的数量不符的，不得入库。 1.7不符合物资包装规范要求、包装物内物品拆开后发现有严重损坏的或属于计划外的物资，仓库管理员有权拒绝入库。 2、产品防护 2.1分类存放做到两齐（库容整齐、堆放整齐）、三清（数量、质量、规格）、三洁（货架、物件、地面）、三相符（帐、卡、物）、四定位（区、架、层、位，对号入座） 2.2按物资的特点和要求做好防锈、防潮、防变质、防失效、防变形、防损坏等保养工作。经常检查库存物资的保存质量，及时处理锈蚀、发霉、潮湿物资，对易变质、易腐蚀的物资要增加检查频次，并放在专用的工位器具上。对
仓储管理 重点
1 JIT系统的构成：DIT的管理系统由四部分组成：平准生产看板生产消除浪费目标管理 2 JIT系统的实施条件：需求均衡化质量稳定有可供选择的供应商管理水平高 3 JIT系统的特点;1.有质量问题的零件不转移到后道工序 2.由后道工序启动前工序 3.后道工序只生产所转移的零件数量 4.是一种微调整手段 5.能均衡生产 6.生产过程稳定，组合合理 4 RFID的概念：无线电射频识别技术适用的领域是：物料跟踪运载工具和货架识别等要求非接触数据采集和交换的场合，特别适用于要求频繁改变数据内容的场合 5 RFID的优点：1可非接触识读2可识别高速运动物体3保密性强4准确性安全性灵活性 6 WMS的构成：仓库管理系统是一种信息支持手段，也是一套应用型的操作软件，对物品在流通过程中的支持和保证起到十分重要的作用 7 WMS功能：1计划2执行3查询管理作用：1及时的信息反馈沟通2异常情况发现处理3库存计划4库存监控 8 按仓库的建设模式分类：平面仓库楼库立体库 9 按冷库的设计温度分：1，高温度 2.低温度按冷房的结构分：1.混泥土结构冷库 2.钢架结构冷库 3.其他结构冷库 10 按照冷库的使用性质分类：1.生产性冷库。它是为生产企业提供加工后产品的冷库 2.流通储存性冷库。它是用于批发物流中心的流通环节的冷库。 3. 周转性冷库，他是位于港口车站附近，作周转用的；冷库。4.零售端冷库，他是用于大卖场连锁店临时储存，保证店面供应和运作的冷库。 5.综合性冷库，他是配套于城市的综合供应体系，提供加工流通储存等综合性服务的冷库。 11 搬运的分析技术：1.过程分析2.起讫点分析3搬运高度展开图分析4流量分析： 12 搬运的基本原则：1.减少搬运环节，简化物流流程2.实行集中作业，提高作业效率3.协调各方面，推进物流标准化4.合理配载货物，注意营运安全5.提倡文明装卸，轻拿轻放6.规范作业程序，减少安全事故 13 仓储部职责：1.按照货品质量要求接收检验货品2.负责进出货品的撞车和卸车工作3.合理安排库存商品，提高库房使用效率4.保证商品进出库和在库的准确性5.合理储存保管在库货品6.按货品出入库顺序理货（先进先出，或后进先出）7按照订单要求分拣货品8.及时传递货品信息，使相关部门做到快速反应9.负责物流中心设备的维护及更新运输部职能：1.按照订单数量运输到达或发出的货品2.负责货品的在途质量及安全3.以合理的和经济的运输手段运输货品4.合理安排路线，使单位货品的运输距离最佳5。负责协调组织社会运输力量，完成物流中心运输以外的工作6.传递客户信息，保证送货信息反馈及时7。在联运方式中，负责货品的中转交接和文件的完整性传递 14 布局仓仓库时应该注意的几个原则：1.快速流动的货品靠近接货区 2.快速流动的货品靠近拣货区 3.拣货区域按货品流动速度区分 4.拣货区域按照货品订货发生频率区分 15 仓储管理的特点：1.经济性 2.技术性 3.综合性 16 仓储运作成本的构成：仓储运作成本可以分为固定成本和变动成本（1）固定成本：仓库固定成本是在一定的仓库存量范围内，不随出入库量变化的成本。包括：库存折旧设备折旧库房租金固定员工工资变动成本：1.水，电，气费用 2.设备维修费用3.工人加班费用 4.货品破坏成本等。 17 仓储存货成本包括“1.订货成本 2.资金占用成本 3.存货风险成本 18 仓储在物流中的作用1。仓储是物流过程中的重要环节2。仓储可保证社会再生产过程顺利进行3.仓储可优先商品流通，节约流通费用4.仓储可保证商品在流通过程中的质量5.为商品进入市场做好准备6.为逆向物流提供场所
薛威《仓储作业管理》考点知识点总结
《仓储作业管理》考点知识点薛威主编高等教育出版社第一版 1仓储：仓储是指利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存贮、出库的活动。具体包括露天堆场、半封闭货棚、全封闭的普通仓库和具有特殊保管条件的特种仓库。 2仓储管理：仓储管理是指对仓储设施布局和设计以及仓储作业所进行的计划、组织、协调与控制。 仓储管理的内容包括：（一）仓库的选址与建设（二）仓库机械设备的选择与配置（三）仓库业务管理（四）仓库的库存控制管理（五）人力资源管理 3库存：库存是指储存作为今后按预定的目的使用而处于闲置或非生产状态的物品。 4库存管理：库存管理是指利用有效的方法和现代的技术手段在保证供应的前提下实现对库存物品数量上的有效控制，进而实现库存物品量的最低化，甚至实现零库存。 5自动化立体仓库与普通仓库相比其优点在于：（1）节省人力，大大降低了劳动强度，能准确、迅速地完成出入库作业；（2）提高了储存空间的利用效率；（3）确保库存作业的安全性，减少了货损货差；（4）能及时了解库存品种、数量、金额、位置、出入库时间等信息。 6按仓库功能分类：（一）集货中心（二）分货中心（三）转运中心（四）加工中心（五）储调中心（六）配送中心（七）物流中心 7库存控制：库存控制是指在保障供应的前提下，使库存物品的数量合理所进行的有效管理的技术经济措施。通常来讲，库存控制应解决这样几个问题：什么时候订货、订多少货，即控制物品在库的数量。 8组织结构建立的原则：（一）任务目标原则（二）精简原则（三）专业分工与协作原则（四）指挥统一原则（五）责权利相结合原则（六）有效管理幅度原则（七）稳定性和适应性相结合原则 9单层仓库平面布置原则：（1）重、大件物品，周转量大和出入库频繁的物品，宜靠近出入口布置，以缩短搬运距离，提高出入库效率；（2）易燃的物品，应尽量靠外面布置，以便管理；（3）要考虑充分利用面积和空间，使布置紧凑；（4）有吊车的仓库，汽车入库的运输通道最好布置在仓库的横向方向，以减少辅助面积，提高面积利用率；（5）仓库内部主要运输通道一般采用双行道；（6）仓库出入口附近一般应留有收发作业用的区域；（7）仓库内设置管理室及生活间时，应该用墙将其与库房隔开，其位置应靠近道路一侧的入口处。10分拣：所谓分拣是指将一批相同或不同的物品，按照不同的要求（如品种、发运的目的地、要货客户等）分别拣出，进行配送或发运。 11仓储合同的定义：仓储合同，又称仓储保管合同，是保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的合同。 12仓储合同的法律特征：（1）仓储合同为诺成合同。（2）保管人必须是拥有仓储设备并从事仓储保管业务的人。（3）仓储合同为双务有偿合同。 13仓储库房现状及存在的问题：（1）建筑耐火等级低（2）仓库建筑防火间距不足（3）消防水源缺乏（4）消防安全意识淡薄 14仓储作业的安全要求：仓储安全作业的基本要求包括人力作业和机械作业两方面内容。（一）人力作业的安全操作要求 （1）在合适的作业环境和负荷条件下进行作业（2）尽可能采用人力机械作业（3）做好作业人员的安全防护工作（4）在适合作业的安全环境下进行作业（5）作业现场必须设专人指挥和进行安全指导（6）合理安排休息时间 （二）机械作业的安全要求 （1）在机械设备设计负荷许可的范围内作业（2）使用合适的机械设备进行作业（3）设备作业要有专人进行指挥（4）移动设备运输物品注意事项若干：略
储粮管理基础知识
储粮管理基础知识 一、中央储备粮库存管理的总体目标是数量真实、质量良好、储存安 全、管理规范保证国家随时调得动、用得上并有效控制储存成本。 二、中央储备粮库存管理的基本要求是“一符”、“三专”“四落 实”。一“一符”是指帐实相符即统计帐、会计帐与保管总帐相符保管总帐与分仓保管帐相符分仓保管帐与货位专卡相符专卡与库存实物相符。二“三专”是指专仓罐储存、专人保管、专帐记载。中央储备粮要由专人保管实行岗位责任制。保管、检验人员均要持证上岗。三“四落实”是指数量落实、质量落实、品种落实、地点落实。 三、储粮仓房和储油罐应常年达到“四无粮仓” 无害虫、无变质、 无鼠雀、无事故和“四无油罐”无变质、无混杂、无渗漏、无事故标准。四、保管员要严格按照粮油储藏技术规范的要求定期检查粮温、水分、害虫等情况认真做好粮情检查记录发现问题要及时报告并采取措施妥善处理。粮库负责人每月至少检查一次粮情并在粮情检查记录本上签署意见。 五、分公司组织开展的定期检查主要为春季储粮安全和度夏防汛检 查、秋冬季储粮安全和冬季防火安全检查。两次检查的时间一般为3-5月和9-11月对数量、质量的统计均以3月末和9月末时点为准。 六、定期检查的主要内容一、春季储粮安全检查的主要内容帐实是 否相符储粮品质是否正常粮情检查制度是否落实粮情记录是否
完整、真实仓房是否满足安全储粮要求是否达到通风、密闭、不漏雨、不返潮的要求粮情是否稳定在春季气温回升前是否对粮食进行隔热密闭等处理。二、度夏防汛检查的主要内容承储企业是否制订储粮防汛工作方案或抢险预案防汛抢险物资、器材是否备足备齐库区排水系统是否通畅。三、秋冬季储粮安全和冬季防火安全检查的主要内容帐实是否相符储粮品质是否正常粮情是否稳定安全防火责任是否落实消防设施设备是否齐全有效。七、中央储备粮入库包括收购、轮入、调入、进口等形式。具体操 作程序按以下流程进行准备—登记—检验—检斤—入仓—去皮—结算。 八、中央储备粮出库包括销售、轮出、调出、出口等形式。具体操作 程序按以下流程进行准备—收款—登记—检验—检斤—结算—出库。 九、参考储存年限以当年生产的粮油入库计算 1、长江以南地区稻谷 2至3年小麦3至4年玉米1至2年豆类1至2年。 2、长江以北地区稻谷2至3年小麦3至5年玉米2至3年豆类1至2年。 3、食油1至2年。 4、地下库粮食的储存时间可根据质量情况 适当延长但一般不得超过稻谷5年、小麦7年、玉米4年、大豆3年。 十、中央储备粮轮换是以符合国家储备标准的新粮替换库存粮食。中 央储备粮轮换必须按照管理权限经审批部门批准后方可进行。中央储备粮轮换必须严格遵守和执行国家有关粮油政策自觉维护
2021年采购仓储管理期末复习重点总结新版
采购仓储管理期末复习重点总结 第一章采购管理与战略采购概述 1．采购是由组织机构实行过程，无论作为一种功能还是作为集成供应链一某些，它既负责采办适当质量、数量、时间、和价格货品，又负责管理供应商，并由此对公司竞争优势和公司共同战略目的作出贡献。 2．对采购理解重要包括如下几种方面：所有采购都是从资源市场获取资源过程；采购既是一种商流过程也是一种物流过程；采购是一种经济管理活动。 3．采购分类：按照价格分类：招标采购；询价采购；比价采购；议价采购 按照采购主题分类：个人采购和集团采购 按照采购办法分类：订货点采购；MRP采购采购；JIT采购；电子商务采购 按采购政策（制度）分类：集中制分类；分散制采购与混合制采购 按采购地区范畴分类：国际采购和国内采购 按采购对象分类：无形商品采购；有形产品采购 4．普通采购过程（简）：获得需求信息；对需求进行描述；拟定也许供应商并对其加以分析；拟定价格和采购条件；拟定并发出采购订单（合同）；对订单（合同）进行跟踪及催货；接受与检查；解决验收不符产品及退货；结案；记录与档案维护 5．采购管理：就是指为保障公司物资供应而对公司采购活动进行筹划、组织、指挥、协调和控制一系列活动总称。 6．采购管理总目的：以最低总成本为公司提供满足其需要材料和服务，以获得最大价值利益 7．普通采购目的：适当供应商，满足公司生产所需物料和服务；恰当质量，保证公司利益最大化；恰当数量，最大限度减少库存量；恰当时间，保证供应不间断；恰当价格，获得有利采购价格 8．采购管理发展趋势：协同采购；物流中采购整合；采购与生产筹划整合；采购管理集中化；采购管理职能化；采购管理专业化；制造/购买决策；全面质量管理和即时生产；
仓库库存与管理
《仓储技术与库存管理》各章知识点 第一章绪 1、仓储的基本经济功能（利益）：堆存、拼装、分类和交叉、加工/延期 2、拼装：是仓储的一项经济功能，通过拼装，仓库接收来自一系列制造工厂指定送往某一特定顾客的材料，然后把它们拼装成单一的一票装运。 3、仓储的服务功能： 现场储备、配送分类、组合、生产支持、市场形象 4、仓库：用于储存、保管货物的场所以及相应的建筑物。 5、商品的储存：商品离开生产领域但在进入消费领域之前，处于流通领域时所形成的“停滞”。 6、现代物流中仓储的必要性： A、降低运输和生产成本； B、调节供求； C、生产的需要； D、营销的需要。 7、现代物流中仓储的作用： A、仓储是商品流通不可缺少的重要环节； B、仓储能对商品进入市场前的质量起保证作用； C、仓储是保证社会再生产过程顺利进行的必要条件； D、仓储是加快商品流通，节约流通费用的重要手段； E、仓储为商品进入市场做好准备。 7、我国仓储企业未来发展战略： A、仓储企业应尽可能地满足客户的需要； B、研究经营管理方法变化的新动向； C、了解周围环境的变化； D、注意仓储货物的多品种、小批量的变化趋向； E、扩大经营的战略； F、推行标准化策略。 8、我国仓储业的发展趋势： 仓储社会化、产业化、标准化、现代化。 第二章仓库营运设施与设备 1、批发仓库：主要用于收储从采购供应仓库调进或在当地收购的商品。 2、零售仓库：主要用于为商业零售业作短期储货，以供商店销售。 3、中转仓库：处于货物运输系统的中间环节，存放那些待转运货物的仓库。 4、采购供应仓库：主要用于集中储存从生产部门收购的和供国际间进出口的商品。 5、储备仓库：保管国家应急的储备物资和战备物资。 6、低层货架高度在5米以下，中层在5-15米，高层在15米以上。 7、当需要建造仓库时，在单层仓库、多层仓库、立体仓库中如何选择？ A、单层仓库：单层仓库设计简单，在建造和维修上较省；全部仓储作业都在一个层面上进行，货物在库内装卸和搬运方便；各种设备的安装，使用和维护比较方便；仓库地面能承受较重的货物堆放。建筑面积利用率较低，单位货物的存储成本较高，一般建在城市边缘地区。 B、多层仓库：可适用于各种不同的使用需求；分层的仓库结构将库区自然分隔，有助于仓库的安全和防火。现代的仓库建筑技术已能满足较重的货物提升上楼；多层仓库的建造和使用中维护的投资较大，故堆存费用较高，一般适用于高附加值的商品堆存。 C、立体仓库：又称高架仓库，实质上是一种特殊的单层仓库，利用高层货架堆放货物。一般与之配套的是在库内采用自动化的搬运设备，形成自动化立体仓库。 8、从功能的角度，仓库可分为： 储存仓库；流通仓库。 9、根据仓库的隶属关系不同（管理体制分类） 自用仓库、公用仓库。 10、仓库类型按保管货物的特性分类： 原料仓库、产品仓库、冷藏仓库、恒温仓库、危险品仓库、水面仓库。
粮食仓储管理制度汇总
仓储管理制度 第一章、储粮安全及储粮安全责任制 一、储粮安全 安全储粮检测： 1、粮食检测环节 安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测，入库检测是基础，储存检测是保证，出库检测是责任。 （1）、入库检测：主要进行物检和化检，涉及项目主要是依据相应质量标准定等，测定水份、杂质、不完善粒等，依据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。 （2）、储存检测：粮食自身品质检测主要依据《储粮品质判定规则》规定的项目进行检测，粮堆因子的检测主要是依据国家颁布的《粮油储藏技术规范（试行）》规定的项目如粮堆温度、粮食水份、害虫密度等。 （3）、出库检测：主要进行品质检测。 2、粮食储存检测 ⑴、安全粮、半安全粮、危险粮的划分 依据《粮油储藏技术规范（试行）》的规定，按含水量划分储粮等级，即根据粮食水份与储藏环境温度的关系，分为安全粮、半安全粮和危险粮。 ①、安全粮：是指可在当地安全过夏的粮食。如玉米、小麦、高梁、杂粮、面粮、食豆类等安全水份标准为13%，稻谷为14%。
②、半安全粮：只能在气温较低的季节短期储存，而不能在当地安全过夏的粮食。 ③、危险粮：指极易发热、霉变的粮食。 3、储粮害虫及其防治 ⑴、“一符四无”内容 ①“一符”标准：“一符”指国有粮油仓库代国家储存的粮油做到帐实相符，即保管帐、统计帐、会计帐与实物数量相符。 ②“四无粮仓”标准： Ⅰ、无害虫 Ⅱ、无变质 Ⅲ、无鼠雀 Ⅳ、无事故 ⑵、虫粮等级标准见表 虫粮等级标准 ①、本表是指原粮、成品粮不许有虫。
②、表中害虫头数系指活虫。 ③、表中两项指标中有一项突破的即算作更严重一级虫粮。 ⑶、虫粮处理应遵循的原则 ①、虫粮处理要采用综合防治措施，必须认真贯彻“以防为主，综合防治”的方针。 ②、防治措施要符合“安全、经济、卫生、有效”的原则。 ③、全仓生虫，全仓处理，局部生虫，局部处理。 ⑷、储粮害虫常用防治方法： ①、清洁卫生防治 ②、机械除虫 ③、习性防治 ④、化学防治 二、安全储粮责任制 1、储备部认真执行中央储备粮管理条例，坚决执行“预防为主，安全第一”的安全生产工作方针，管辖范围内做到不死人、不坏粮、不失盗、不出重大事故。 2、遵守库内各项制度，做到不迟到、不早退、不干与工作无关的事，考勤公开，不弄虚作假。 3、严格遵守“预防为主，综合防治”的保粮方针和各项测化制度，保证粮食的品质，提高仓储管理水平，遵守市区局及中储粮的有关规定，坚持雨中三查，及防汛工作，并做好相关记录。 4、调出调入工作，遵守原则，入有凭出有据，确保储备粮数量真实，
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仓储管理基础知识培训教程 第一部分物资仓储管理基础培训 一、物资仓储管理的意义和作用 在社会生产总过程中，要使必要数量的生产资料能够有计划的、迅速的、及时的得到供应而不致发生任何中断，这就必须要有一定量的储备。只是有了这种储备，流通过程从而包含流通过程在内的再生产过程的不断连续进行，才得到保证。在社会主义条件下，仓储管理还有其特殊的作用。 仓储管理是保证社会再生产过程顺利进行必不可少的条件：物资储备是社会生产本身的需要而产生的，在社会再生产过程中，由于生产和需求在客观上存在时间和空间上的不一致，因此，必须依靠物资储备手段，来调整市场余缺。特别是在现代化的大生产条件下，随着专业化程度的提高，越来越多的物资要经过各种不同形式的储备阶段。另一方面，在国民经济发展中，经常会出现供求不平衡现象，也必须依靠物资储备来进行平衡，以保证国民经济持续均衡地发展。 仓储管理是物资管理的重要组成部分：物资管理的各个环节，都同仓储管理有着密切的联系。仓储管理工作的好坏直接影响着物资管理工作的进行，因为它从实物形态上保证物资供应计划和物资流转计划的实现。 仓储管理是保存仓储物资使用价值的重要手段：在库房内存放的原材料、机电设备等，都是国家的宝贵财富，是劳动人民辛勤劳动的成果，也是发展国民经济地物质基础。要保管保养好仓储物资的使用价值，就必须采取各种有效措施，来排除和防止各种有害因素对物资的影响。这些，要通过科学的仓储管理才能实现。 加强仓储管理可以加快物资的周转速度。 二、物资仓库的种类及库房的合理布局 （一）、库房的种类：大致有四种分类，我们应该掌握的有两种： 按储存物资的类别分类：综合性仓库、专业性仓库。 按储存物资的不同保管条件分类： 1）、普通仓库，存放一般物资，对库房没有特殊要求，如绝大多数的金属材料，一般的机电产品等。 2）、保温仓库、恒温恒湿仓库、冷藏库：这些仓库是用来储存载保管条件上有特殊要求的物资，这类仓库在建筑结构上要求有隔热、防寒、密封等功能，有的还需要配备专门设备，以满足物资保管的要求。 3）、特种仓库：一般指危险品仓库，他们具有易燃、易爆、毒害、腐蚀等特性，存放这类物资的仓库，在库房建筑结构及库内装修 等方面规定由特殊要求，所以称作特殊仓库。 4）露天料场：主要用于堆放基本上不怕大气影响的物资，地面要求平整，能排除积水，地坪承受力一般在每平方米5吨以上。 5）、料棚：这种料棚储存条件优于露天料场，次于普通库房，可以遮蔽雨雪阳光，按物资采办事业部的现状，主要用于存放化工料及一些大的、笨重的，对天气有特殊要求的物资。 三、库房、料场的储存规划原则 一、分类保管规划：各库房所有货场和库房储存物资，应做统一规划。把全库分成几个储货区，每个区的货场和库房按序编号。制定物资储存规划时，应按以下原则： 1）、根据物资性能考虑储存条件。怕潮湿怕灰尘的物资，应安排在封闭式库房内进行保管；怕冻物资应储放在保温库房内；怕热物资应选择通风阴凉温度较低的库房保管；危险品应按危险特性分类存放，并做到专库专用。2）同类吴资可安排在一起保管。性质不同互有影响或性质相互抵触的物资，不可存放在一起。储存温度条件不同的物资，不应同库储存。灭火方法不同的物资，不应一起储存。 3）、各种物资进出库所需货位的换算：必须注意在平时积累资料，掌握物资周转规律，概算所储各类物资需要占用的货位，统一规划，提高仓容利用率，达到妥善安排，合理储存的目的。 规划货位统一编号：为使分类保管的物资井然有序，便于查找，还应在确定 各库房、料场储存方案后，进一步根据储存物资的外形包装和苫垫堆码方法，结合库房料场的具体情况，规划货位或固定货架的位置，然后统一编号。物资出入库时，可以按照“四号定位”存取。 规划货位。库内货位和货架的布置，一般有横列和纵列式两种。规划货位必须合理地利用仓库面积利用率，增大仓库储存能力。仓库面积利用率=有效面积/使用面积*100% 3）、货位编号：货位布置安排后应进行统一的编号。货位的编号有的采用三位数字，有的采用四位数字，采用四
仓储技术与库理论重点整理
仓储技术与库存理论 第一章概论 三、考核知识点和考核要求 1.领会：仓储行为的产生：伴随着生产的产品剩余而产生的 国外仓储业的发展: 我国仓储业的发展历程和发展现状: 1、仓储业转型升级取得初步结果2、各类专业仓储业继续快速、创新发展3、新兴仓储经营业态呈现不同发展趋势4、仓储业标准化工作取得新进展5、仓储机械化与信息化水平有所提高 掌握：我国仓储业发展存在的问题1、仓储成本高，布局不合理；2仓储企业规模小，经济效益偏低3、仓库设备和技术发展不平衡；4、大部分仓储业务人员素质较低，缺乏人才；5、仓储管理方面的法规不够健全。 2.掌握：仓储的概念：仓储指利用仓库存放暂未使用的物品的行为，是物品在供需之间转移中存在的一种暂时滞留 仓储管理的定义:仓储管理是对物品储存的经营和管理，从广义上看是对物流过程中物品存储以及由此带来的物品包装、分拣、整理等活动的经营管理。 4.领会：仓储管理的研究对象：是物品流通过程中对物品储存环节的经营和管理 仓储企业管理的内容：仓储网点的不止和选址，仓储设施的选择，仓库规模的确定，仓储商务管理，特殊物品的仓储管理，库存货源组织，仓储计划，仓库作业，货物包装和养护，仓库治安，消防和山城安全，仓库经济效益分析，仓储货物的保税制度和政策，库存控制与管理，仓储管理中信息技术的引用以及仓储系统的优化 5.重点掌握：仓储的功能：（1）经济功能：堆存、拼装、分类和交叉、加工/延期；（2）服务功能：现场储备、配送分类、组合、生产支持、市场形象。 6.领会：现代物流中仓储的地位:仓储是物流中的重要环节，储存功能相对于整个物流体系来说既有缓冲和调解左右，也有创造价值和增效的功能 7.掌握：现代物流中仓储环节的必要性: 1、减低运输和生产成本；2、调节供求；3、生产的需要；4、营销的需要。 现代物流中仓储的作用: 1、是商品流通不可缺少的重要环节；2、对商品进入市场前的质量起保证作用；3、是保证社会在生产过程顺利进行的必要条件；4、是加快商品流通，节约流
粮油储藏基础知识定稿版
粮油储藏基础知识 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】
目录 第一讲粮油储藏基础知识 一、粮堆的主要物理性质与储藏的关系 (1) 二、粮堆温度、湿度、水分和气体成分的变化规律 (8) 三、粮堆的结露、预防和处理 (17) 四、微生物与储粮发热霉变 (20) 五、储粮生理 (21) 六、粮油储藏技术 (33) 七、小麦、玉米的储藏 (44) 八、粮油仓储管理 (49)
第一讲粮油储藏基础知识 粮油储藏是减少粮油在储藏过程中损失的一项十分重要的工作。粮油在储藏过程中的损失，是指数量和质量方面的损失，由此也就确定了粮油储藏的基本任务是：第一，防止不应有的数量损耗；第二，尽量保持粮油的原有品质；第三，节约保管费用，提高经济效益。同时应坚持“以防为主，综合防治”的保粮方针。 一、粮堆的主要物理性质与储藏的关系 粮堆物理性质是指粮油在储存、运输过程中反映出的多种物理属性。粮堆是粮油储藏的基本形态，进入储藏状态的粮油籽粒均堆聚成粮堆，储藏期间粮油发生的各种变化过程也均在粮堆内进行。因此粮
堆所具有的各种物理属性是影响粮油储藏稳定性的重要因素，在一定程度上决定着粮油的储藏品质，所以，在粮油储藏中，必须首先了解粮堆的物理性质。 （一）散落性与自动分级 1、散落性 （1）散落性的概念 粮粒在从一定高度自然落下形成粮堆时，向四面流散成为圆锥体的性质称为粮油的散落性。 粮油散落性的大小通常用静止角α表示。静止角是指粮油由高点落下，自然形成圆锥体的斜面与底面水平线之间的夹角。静止角越大，表示粮油散落性越小；静止角越小表示粮油散落性越大。 反映粮油散落性大小的另一个指标是自流角β。自流角是粮粒在不同材料的斜面上开始移动下滑时，该斜面的倾角。自流角是一个相对值，它与粮粒自身的特性和斜面材料有关。 （2）散落性的影响因素 ①粮粒的物理状态
仓库管理基本知识
仓库管基本知识 一、仓库管理的定义 1、所谓仓库，就是在产品生产或商品流通过程中因各种原因而使产品、物品暂时存放 的场所。它是暂时的临时的场所。主要作用就是保持生产的连续性。 2、仓库管理，就是对仓储货物的发放、结存等活动的有效控制，其目的是为伽也保证 仓库货物的完好无损，确保生产经营活动的正常进行，并在此基础上对各类货物的 活动状况进行分类记录，以明确的图表方式表达仓储货物的数量、质量方面的状况，以及目前所在的地理位置、部门、订单归属和仓储分散程度等情况的综合管理形式。 二、仓库管理在供应链中的重要地位 1、物料仓储是供应链中不可缺少的重要环节。 2、物料仓储能够保证进入下一环节前的质量。 3、物料仓储是加快流通、节约流通费用的重要手段 4、树立全新观念：库存就是负债与浪费 三、仓库管理目标、范围、要求、内容 （一）仓库管理的目标主要体现的方面 1、正确计划用料 2、适当的库存量管理 3、强化采购管理 4、发挥盘点的功效 5、确保物料的品质 6、发挥储运功能 7、合理处理呆滞 （二）几个基本问题 1、仓库管理的核心 2、仓库管理的范围 3、仓库管理的内容 4、仓库控制的要求 5、库存管理中的加强和注意 6、建立仓储管理内部合计控制 7、如何有效的控制物料 8、如何采购物料以满足企业生产和经营的需求 9、如何管理库存量以有效地支持生产。 （三）库存管理中的加强和注重 1、加强接货管理 2、加强保管管理 3、注重价值变化 4、注重物资维护与保养 5、减少不合理储存 （四）库存管理中通常存在的问题 1、标识不清 2、预算管理不到位，缺乏过程控制 3、库存品的分类不合理 （五）仓库管理的内容 1、一齐：整齐
采购与仓储管理重点的重点
四、简答题（4X5二20分丿“ 1.简答比价采购的特点及优缺点討答*屮 工简答制定采购计划的主娶环节关a：- 答；4 3.简答仓储在物流管理中的地位心 答’ a 4,简答“五五化”堆垛?P 答* # —、基本概念〔4X5=20分） 1.战略采购：4 2.政府采购；卩 3.仓库的储存觌氏山仪 4仓储成本分析：疟 例；菜大型配送仓库今年二孝度按金价计算的配送出库 ＞量总金额为11700元，月平均库存额为二4月份400万元* 5 月份600万元.6月份560万元.求该仓库库存商品占用资金周转率* * 存费占用资金周转率=^^0=^=2. 25次［ 3 存童库存资金周转天数=菩=他天/次卩 2.25 计算结果说明*该仓库在第二季度存贷占用资金周转了 N 2吕次*每周转一次，要用知贡时间.#
1、狭义采购：——是指买东西，也也就是企业根据需求提出采购计划，审核计划，选择供应商，经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签定合同并按要求收货付款的过程。 2、广义采购：——指出了以购买的方式占有物品之外，还可以采用各种途径来取得物品的使用权，以达到满足需求的目的。 3、购买：主要指狭义的采购。 4、采购管理：指的是 对采购过程的计划、组织、协调、和控制等过程，它包括管理供应商关系所必需的所有活动。它着眼于组织内部、组织和其供应商之间构建和持续采购过程，因此采购管理有内部和外部两个方面。1、集中采购：是相对于分散采购而言的，是指企业在核心管理层建立专门的的采购机制，统一组织的企业所需物品的采购业务。2、分散采购：是由企业下属各单位 （如子公司、分厂、车间或分店）实施的满足自身生产经营需要的采购。3、即时采购：是在 20世纪 90年代，受即时化生产（ JIT 生产）管理思想的启发下出现的“零库存”要求，来满足即时生产中库存量达到最小的采购方式。4、电子采购：就是用计算机桌面系统代 替传统的纸介系统，通过网络支持完成采购工作的一种业务处理方式，即在网上寻找供应商、寻找品种、网上洽谈贸易、网上订货甚至在网上支付货款的采购方式。1、政府采购：政府采购是指各级国家机关、事业单位和团体组织（以下简称采购人），使用财政性资金采购依法制定的集中采购目录以内的或者采购限额标准以上的货物、工程和服务的行为。2、竞争 性谈判：是指采购人或者采购代理机构直接邀请三家以上供应商就采购事宜进行谈判的方式。3、即时制采购（JIT）：把合适的数量、合适质量的物品、在合适的时间供应到合适的地点．4、询价采购：是指对几个供货商（通常至少三家）的报价进行比较以确保价格具有竞争性的一种采购方式。1 物流需求分析：指将物流需求与生产需求的社会经济活动进行相 关分析的过程。由于物流活动日益渗透到生产、流通、消费等整个社会经济活动过程之中，与社会经济的发展存在着密切的联系，是社会经济活动的重要组成部分，故物流需求与社会经济发展有密切的相关性，社会经济发展是影响物流需求的主要因素。2、弹性预算 即变动预算 ,是根据计划期间可能发生的多种业务量,分别确定与各种业务量水平相适应的费 用预算数额 ,形成适用于不同生产经营活动水平的一种费用预算. 3、概率预算根据变量较 多（业务量,价格,成本等）即可能性的大小估算将来发生何种变化程度4、零基预算在编制 预算时 ,对于所有的预算项目以零为起点,不考虑以往的实际情况 ,而完全根据未来一定期间 生产经营活动的需要和每项轻重缓急 ,从根本上来研究分析每项预算有否支出的必要和支出数额大小的一种预算编制方法1、经济批量或经济订货量（EOQ）正确的订货数量 要使同发出订单的次数有关的成本与同所发订单的订货量有关的成本达到最好的平衡。当这 两种成本恰当地平衡时，总成本最小。1、仓储则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品 的行为。2、仓储管理——仓储管理简单来说就是对仓库及仓库内的物质所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。3、仓库建设规划所谓仓库建设规划就是从空间和时间上对仓库的新建、改建和扩建进行全面系统的规划。4、仓库网点布局指上述仓库在一定体制下按照特定 的组织形式在特定地域范围内的分布与组合。1 、库存管理——是指对制造业或服务业生产、经营全过程的各种物品、产成品以及其他资源进行管理和控制，使其储备保持在经济合理的水平上，是企业根据外界对库存的要求与订购的特点，预测、计划和执行的一种库存的行为，并对这种行为进行控制。 2、销售的物料成本——是指公司完成的最终产品销售所包含的 物料的总成本，而平均库存则是指所有原材料，在制品，成品以及所有在手的呆滞物料的平均库存。 3、平均库存——通常是指各个财务周期期末各个点的库存的平均值。 4、经济订货 批量——就是使库存总成本达到最低的订货数量，它是通过平衡订货成本和保管成本两方面得到。5、ABC 库存管理法——将库存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的库存 A类、一般重要的库存 B类和不重要的库存 C类，其核心是“抓住重点，分清主次” 。1、垛基——将整垛货物的重量均匀地传递给地坪；保证良好的防潮和通风；保证垛基上存放的
粮油储藏基础知识
目录 第一讲粮油储藏基础知识 一、粮堆的主要物理性质与储藏的关系、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、1 二、粮堆温度、湿度、水分与气体成分的变化规律、、、、、、、、、、、、、、、、8 三、粮堆的结露、预防与处理、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 17 四、微生物与储粮发热霉变、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 20 五、储粮生理、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 21 六、粮油储藏技术、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 33 七、小麦、玉米的储藏、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 44 八、粮油仓储管理、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 49 第一讲粮油储藏基础知识 粮油储藏就是减少粮油在储藏过程中损失的一项十分重要的工作。粮油在储藏过程中的损失,就是指数量与质量方面的损失,由此也就确定了粮油储藏的基本任务就是:第一,防止不应有的数量损耗;第二,尽量保持
粮油的原有品质;第三,节约保管费用,提高经济效益。同时应坚持“以防为主,综合防治”的保粮方针。 一、粮堆的主要物理性质与储藏的关系 粮堆物理性质就是指粮油在储存、运输过程中反映出的多种物理属性。粮堆就是粮油储藏的基本形态,进入储藏状态的粮油籽粒均堆聚成粮堆,储藏期间粮油发生的各种变化过程也均在粮堆内进行。因此粮堆所具有的各种物理属性就是影响粮油储藏稳定性的重要因素,在一定程度上决定着粮油的储藏品质,所以,在粮油储藏中,必须首先了解粮堆的物理性质。 (一)散落性与自动分级 1、散落性 (1)散落性的概念 粮粒在从一定高度自然落下形成粮堆时,向四面流散成为圆锥体的性质称为粮油的散落性。 粮油散落性的大小通常用静止角α表示。静止角就是指粮油由高点落下,自然形成圆锥体的斜面与底面水平线之间的夹角。静止角越大,表示粮油散落性越小;静止角越小表示粮油散落性越大。 反映粮油散落性大小的另一个指标就是自流角β。自流角就是粮粒在不同材料的斜面上开始移动下滑时,该斜面的倾角。自流角就是一个相对值,它与粮粒自身的特性与斜面材料有关。 (2)散落性的影响因素 ①粮粒的物理状态 粮粒的大小、形态、表面光滑程度等影响粮油的散落性。粒大、饱满、
仓库管理基础知识总结
第一章仓库管理 1 、物料的基本知识： 1.1 、物料的分类： 1.1.1 、依物理化学性质来分：如五金、塑胶、线材、电子元件等。 1.1.2 、依形态来分：原料、部品、半成品、成品。 1.1.3 、依重要性来分：主料、辅料（如包装材料）。 1.1.4 、依危害性来分：如化学品仓等。 注 1 ：物料的分类各种各样，依工厂的规模、行业特点、仓库的规划不同而有所不同：如有些电子厂还会分防静电物料仓等。 注 2 ：仓库的分类基本上依据物料而定如：原料仓、半成品仓、成品仓等。故在下面就不再对仓库的分类进行特别的阐述了。 1.2 、物料的承认程序： 1.2.1 、承认之范围：新产品、供应商变更、产品特性 ( 如结构、性能等 ) 的变更、客户或市场的需要等。 1.2.2 、承认之程序：新供应商评估（采购、工程、生产技术、品管等部门参加） ------ 建立合格供应商名录（采购） ------- 提供生产基本技术资料（如图纸、样品等）给供应商（采购） ------- 送样（若需开模的话则双方应谈好条件在开模，然后试模，完了才送样） ------ 产品特性的测定 ------- 部分产品试装 / 试做 ------- 起草书面承认资料如承认书。 注：有的工厂在承认新产品的过程中会连同品质标准、潜在失败模式等一并进行确认。 2 、仓库的管理： 2.1 、仓库的基本规划（硬件）： 2.1.1 、仓库的定置（地里位置）： 2.1.1.1 、对外：考虑远离易爆易燃高温等场所。 2.1.1.2 、对内：一是要考虑方便物料的进出如一般的仓库要分进出口，且不能在同一面；（物流的方向相反或交叉操作会很不方便，且容易出错。）二是要考虑将同类仓库尽量放置在一起；辅助材料、边角废料、不良材料等最好单独规划仓库或区域放置，因为废包装物和空箱及使用物料在同一场所堆放等都会使仓储效率不高