超市行业STP分析

超市行业STP分析
超市行业STP分析

STP分析

百度后,我找到了以下需要做的方面。

STP:1.市场细分(包括确定市场细分因素,描述细分市场特征)

2.选择目标市场(包括评价各细分市场,选择目标细分市场)

3.产品定位(包括为各细分市场定位,向市场传播和送达市场定位信息)

(我已完成红色字部分)

市场细分

一.确定市场细分因素

纵观中国的连锁超市行业,我们可以发现,大多数超市进行细分市场的定位时都考虑了以下一系列因素:

1.地理因素,如华联超市就定位于以上海为核心的沿着沪宁沪杭高速向外延伸的市场;家乐福以华东为中央向外延伸,华润万家以苏州为占据地,以二三线城市为目标。

2.人口因素,包含年龄,收入等,如联华超市将消费者定位于年龄在30岁以上的中低等收入的人群。

4.心理因素:包含偏好状况、生活方式等

3.群体因素,如大润发将市场定位于1). 家庭2). 经常光顾沃尔玛的顾客。

二.描述细分市场特征

根据上述分类因素,我们可以初步总结出以下几类细分市场,可以作为我们超市的细分市场的选择:

1.定位于二三线城市市场:如为了避开家乐福、沃尔玛这些强劲的竞争对手,大润发将发展的重心定位在华东、华南一些富裕省份的二、三线城市。即便在二、三线城市,店面辐射人群也必达到30万,而且方圆5公里以内没有强劲的竞争对手,物流交通便利。此类超市的顾客人群较多,且大多适应于一般二三线城市的居民的生活需要,交通位置也较为便利。

2.定位于一般的家庭生活消费:此类超市较一般高档的超市,价格较为低廉,且大多提供生活所需物品,如蔬菜,洗漱用品,家居用品等。

3.定位于中低端收入人群的消费市场:此类超市一般为生活实用超市,价格较低,但质量要求较高,要求价廉物美。

选择目标市场

一.评价各细分市场

综上所述,细分市场的利弊也可见一斑:

1.定位于二三线城市市场:优势:竞争对手较少,地价低廉,消费的水准要求较一线大城

市低,超市要达到的服务目标较低。劣势:交通可能不便利,消费人群较少,相对于一线大城市,营业额会减少50%以上。

2.定位于一般的家庭生活消费:优势:提供的产品种类较为明确,以生活家居为主。劣势;

消费的种类较为单一,一般要求价格低廉。

3.定位于中低端收入人群的消费市场:优势:对于廉价的商品较为敏感,一旦降价,就会

形成大量销售额。劣势:要求物品价格低廉但要求服务好,质量高,可能会缩小超市利润。

(好了,我的完成了,你看看哪里不对,我再改;如果可以,就照这个写下去吧~)

我国方便面市场调查分析报告

我国方便面市场调查分析报告 面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组成部分,炸酱面、刀削面、拉面、烩面等面食类食品一直是我国大部分地区特别是北方地区居民日常饮食中的一部分。随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印,快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求。经过近几年的快速发展,目前我国已成为世界上最大的方便面生产国,但有人提出没营养是方便面的一大软肋,究竟未来方便面市场的潜力如何?行业的增长点是什么? 我国方便面工业正在走向成熟 行业规模分析:关于方便面的创始人,一说是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子,也有人认为是日本人安藤百福。不管到底日本人是不是方便面的“开山鼻祖”,但中国人却最终以369万吨的年产量(占全球产量的40%)和200多亿的年销售额摘下了“吃方便面大赛”的桂冠。中国第一袋方便面“诞生”于1970年的上海益民食品四厂,当时的年产量仅为200吨,随着我国经济的进一步发展,特别是改革开放以后,一方面随着人们的生活水平提高、生活节奏加快,使得方便面的需求量大增,促进了方便面行业的快速发展;另一方面随着对外开放的进一步深入,对外的交流与合

作也不断增多,从80年代开始,我国陆续从日本等国家和地区引进了生产线,也使得我国方便面行业无论是整体的行业生产能力和企业的经营规模上都得到了较快的发展。在行业生产能力上,1989年,我国有方便面生产线350条,年产量11.6万吨;1995年,有生产线3000多条,年产量约为170多万吨,到2001年,全国方便面生产厂家达到1200家,拥有生产线1800条,近几年保持着25%的年增长率,产量仅次于挂面,成为第二大方便食品。在企业经营规模上也较以前有了较大的突破,2000年大型企业的数量占行业总数的5.8%,销售收入在500万元以上的企业有292家,这些企业占据了相当大的国内市场比例,其中大型企业的销售收入和利税分别占全行业的31.7%和31.8%,并出现了康师傅、统一这样的行业巨头。同时我国方便面行业的生产工艺和设备也较为成熟,包括广州人机在内的一批面机企业的发展,使我国方便面设备的制造已接近世界水平。 行业结构与经济效益分析:从经济效益上来看,2000年全行业人均销售额、人均利润额和销售利润率分别为19.2万元、0.9万元和4.6%,分别比1999年增长了22.0%、114.8%和76.2%,继续保持着稳定的发展势头。从所有制性质上来看,我国方便面行业已形成了多种所有制结构并存的发展局面,但其中发生了此消彼长的变化,三资企业的发展速度较快,销售收入占全行业总收入的61.4%,增长

方便面市场调查报告

某品牌方便面的市场调查设计方案 一、前言 方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在处处追求经济的21世纪时代,人们追求方便、实惠的事物,但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活,人们对于它们产生了一定的依赖性。比如,方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。 为配合某方便面产品扩大在广州的市场占有率,评估方便面行销环境,制定响应的营销策略,预先进行方便面的市场调查大有必要。 二、调查目的 详细了解某品牌方便面市场各方面情况,为该产品在广州扩展制定科学合理的营销方案提供依据,特撰写此市场调研计划书。 1.明确方便面市场的品牌认知与竞争情况; 2.掌握方便面在各大卖场的销售状况; 3.了解消费者对某品牌方便面的认知和建议,以及与其它品牌相比的优不足; 4.掌握其它品牌方便面的营销策略与推广方法; 5.最终目的: (1)是为调整某品牌方便面的营销策略提供市场依据; (2)是为确立某企业在广州市场的营销定位。

三、调查内容: 此次方便面市场调研主要运用外部调研,其主要内容有: (一)行业市场环境调查 1. 广州市内该行业的营销特点及行业竞争状况; 2. 广州市内各大卖场方便面的种类、品牌及销售状况; 3. 广州的城市生活对该行业发展的影响。 (二)消费者调查 1. 消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度; 2. 消费者对方便面不同包装形式的挑选; 3. 消费者对方便面的营养期望值及建议; 4. 消费者对方便面的购买形态(购买过什么品牌、购买地点、选购标准等)与消费心理(必须品、偏爱、经济、便利、时尚等); 5. 消费者对方便面的平均月开支与总消费比例的统计; 6. 方便面的广告及其代言人对消费者的影响; 7. 消费者对方便面各口味的喜好程度; 8. 消费者能接受的方便面价位; 9. 消费者对方便面的建议。 (三)竞争者调查 1、主要竞争者的产品与品牌优、劣势; 2、主要竞争者的营销方式与营销策略; 3、主要竞争者市场概况。 四、调查问卷:(略) 五、调查方式和方法

方便面市场情况调查报告

方便面市场情况调查报告 方便面对于当代人来说,可以说众所周知,下面是小编给大家整理的关于方便面市场情况调查报告,欢迎阅读。 如果用"百花齐放"来形容数年前中国的方便面市场,可以说一点也不为过。但是近几年业内人士发现,过去方便面市场那种"热闹"景象已不复存在,取而代之的是两三个主要品牌瓜分天下"风平浪静"的局面。大学生方便面市场也不例外,同样被几家主要品牌瓜分天下,大学生方便面市场的蛋糕究竟有多大?大学生对方便面品牌认知的情况是怎样的?大学生消费方便面的习惯又是怎么样的呢?对比分析调查中的有关大学生方便面市场的数据,或许能为厂家和商家提供解答这些问题的证。竞争态势:寡头垄断市场优胜劣汰是自然界的基本规律,也是市场经济规律的基本法则,方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到,全国方便面市场经过几年的大洗牌后,所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场具有垄断地位的少数几家,呈现出寡头垄断的市场结构。经过对各地大学生方便面的认知情况来看,康师傅优势明显,继续稳坐头把交椅,白象以稍微优势领先统一,位居第二,华龙紧随统一其后位居第四,其余品牌则在这四个巨人面前不值一提。 在调查大学生喜欢的方便面品牌时,情况稍微有所变动,不过,康师傅依然领跑方便面市场,大骨面排在第二位,根据最新的市场状况来看,大骨面上升势头良好。对比大骨面今麦郎下降趋势明显,可能与近期日本与国际关系处理紧张所导致。统一100位例头四位最后

一名。在前五位当中,白象旗下的大骨面和牛面占据2个席位,其中,大骨面单品月销量已经突破1亿元,这与白象近年的产品结构调整有所关联。 由此,方便面行业已完全进入寡头垄断时期。其特征表现在:寡头企业在消费群中已形成不可动摇的地位,其他企业在一段时期内很难进入这一市场,竞争主要在寡头之间展开。 消费者消费目的:辅助主食,占据一部分生活费用大学生购买方便面的目的主要是充饥,不象吃正餐那样有固定的时间,按时就餐,饿了就吃,这可能与大学生活环境有所关系,充裕的课余时间,自由的学习生活,使得学生们多以方便面简单、快速、方面来解决自己的饮食。虽然没有固定的食用时间,但大多数学生食用方便面还是有固定的地点,一般都是在校内,并且使用频率非常之高。每月消费方便面在6元-20元之间的占据80\%以上,大学生每月购买方便面的费用主要在20---40元之间,可见大学生每月生活费用中,购买方便面的费用还是比较高。从本次对各地大学生的了解发现,大学生已经成为方便面的主要消费者之一。由此可见,方便面已经成为大学生的主要使用食品之一。有"营养"才能"养大"方便面市场 记得有一个有趣的现象,那就是许多人在吃方便面时会加入鸡蛋、火腿肠、凉拌菜等食品,这说明方便面没营养已成为人们的消费共识。虽然,近年来方便面无论是在工艺上还是在用料上都取得了较大的改进,但是都没能从根本上改变方便面没营养的现状。调查显示:没营养正成为方便面的一大软肋,有一半以上的消费者认为吃方便面

康师傅市场调研报告

竭诚为您提供优质的服务,优质的文档,谢谢阅读/双击去除 康师傅市场调研报告 随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。下面是小编带来的是康师傅市场调研报告,希望对您有帮助。 提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一 个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。但是最近相继爆出了地沟油、塑化剂、牛肉膏等食品安全事件,使得人们对方便面安全产生了巨大忧患。另外。康师傅方便面又掀起了涨价风潮,半年之内涨了三次价。 一、调查目的:

为了全面了解河西学院在校大学生对方便面的市场消费情况以及消费者对方便面的消费需求,消费习惯,消费观念以及理想中的方便面等与方便面有关的情况。以及消费者对待涨价的态度和一些食品安全隐患以及这些问题产生的原因。针对调查情况进行分析,提出一些可行性对策。 二、调查基本情况: 1、调查对象:学生。 2、调查问卷:问卷分性别、年龄、、月生活费、购物动机等项目。 题目采取封闭式和开放式设计,要求调查对象根据实际情况在各题所列的选择项中选取一项或多项,作为对该题的回答。 3、调查问卷的分发:问卷有调查人员在学生宿舍随机分发,当场回收,回收率100%。共发放问卷120份,其中女生56份,男生64份,经筛选有效问卷共100份,作为统计资料之用。 4、数据处理:问卷数据由调查小组进行统计。

一、调查结果及分析: 1、我院大学生对康师傅方便面经常购买的情况: 调查显示:经常购买并使用过康师傅方便面的占61%,没有购买过的占39%,这个比重出现主要有两种原因: 第一是学生时代的特征,大学时期,学生年龄都在20岁左右,这个年龄对食物生活共有的特点:追求方便、速食、味道。而康师傅方便面的特点都符合学生的要求,所以受到大部分学生的亲睐。 第二是一部分学生以前经常食用方便面,导致现在对方便面有了厌食情节,只是偶尔食用。 2、大学生对市场上种类繁多的方便面的选择情况:品牌(多康师傅统一选)百分比84122610168福满多白象今麦郎其他从以上图表可以看出康师傅方便面在学生所购买方 便面的品牌在占大部分比重,也据反映了学生们对康师傅方便面消费的喜爱和忠诚。 3、学生对方便面营养的期望:种类百分比油炸的非油炸

康师傅方便面市场数据分析及调查报告

康师傅方便面市场数据分析及调查报告市场调研方案 南京林业大学广告三班 080702324谢倩倩 080702321田源 080702328尤佳 080702325薛琪 080702326杨迪 二零零九年十一月二十八日 目录 一、引言 (3) 二、调查目标..................................................................4 三、调查方法..................................................................5 四、调查结果..................................................................6 五、结论与建议 (7) 引言 方便面由于方便而倍受在校学生的青睐,目前,市场上方便面品牌众多,市场竞争激烈,另一方面上,整个市场有存在以下问题: (1) 品牌定位不清晰; (2) 产品包装同质化严重; (3) 市场推广手法雷同等; 康师傅公司能否对目前的市场环境有一个清晰的认识;能否在目前的市场竞争状态下,寻找到康师傅这一品牌的市场空间和出路,取决于正确的市场定位和市场策略,而正确的市场定位和市场策略是从现有市场中发现机会。因此只有对市场进

行深入的了解与分析,才能确定如何进行产品定位、如何制定价格策略、渠道策略、促销策略以及将各类因素进行有机的整合,发挥其资源的最优化配置,从而使康师傅这一品牌成功介入市场。 在本次调查中,调查将集中南林学生的优势资源,严格把控调研质量,科学实施调研流程和执行,确保调研的顺利完成。 调查目标 本次调查最根本的调查目的是: (1)通过市场调研,为康师傅方便面寻找新的市场空间和出路 其次要达到的目的: (2)通过市场调研,了解目前方便面市场的竞争状况和特征; (3)通过市场调研,了解竞争对手的市场策略和运作方法; (4)通过市场调研,了解女生方便面市场的渠道模式和渠道结构; (5)通过市场调研,了解消费者对方便面市场的消费习惯和偏好; (6)通过市场调查,了解各品牌方便面互相之间的竞争; (7)通过市场调查,了解消费者对方便面的认知和看法等。总之,本次调查最根本的目的是真实地反映方便面市场的竞争状况,为康师傅方便面的定位及决策提供科学的依据。 调查方法 (一) 总体说明 本次调查过程以问卷法为主要调研方法,问卷以开放式问答与封闭式问卷 相结合的形式,问题结构上采取自由选择、强制性选择、偏差选择、自由 问答等几种方式相结合,全面系统地了解南林大学生方便面消费人群的使 用状况。 (二)抽样过程 (1)采用便利抽样和配额抽样的方法;

方便面市场调研报告

方便面最新市场调研报告 大学生是方便面的重要消费群体,今天准备了方便面最新市场调研报告,一起来看看吧! 一、调研的目的 市场调研的目的是为市场销售提供信息,为决策者提供决策依据。通过调研,加深对所学专业理论的感性认识,夸大眼界,扩宽视野,并能应用和实验所学的理论知识,提高分析问题和解决问题的能力。为撰写毕业论文奠定基础,以便毕业后能更好的适应工作需要。 二、调研的方法 为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状,我在超市进行了为期一个月的市场调查。调查以调查问卷为主,辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法,力求使调查做到全面准确。 调研的方法:抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。 三、调研的时间地点 时间: 地点: 四、调研的背景 & 目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计,全球每年方便面的消费量为亿份,其中大约1/3是被中国消费掉的,我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中,我国方便面行业在“市场之手”的推动下,创新步伐不断加快,整体发展水平有了

显著提升。目前,我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变,从而实现产业结构与产品结构多元化,提升产业整体价值。 五、调研的内容 调研主要针对对象为学生和家庭群体,每个群体100份调研报告。调查结果如下: 学生: 购买的主要动机品牌价格口味营养 选择比例32%38%10% 在学生选择方便面的调查中,我发现38%得学生对于价格是很在意的,32%的学生对于品牌很在意,而对于口味和营养不是很在意,只是能最方便的解决饥饿就行,所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。 消费者特点: 1、取向不稳定,接受新事物快,容易受广告宣传和公关活动 * 。 2、活圈单一、生活有规律,接触的媒体有限,主要接触校园媒体。 3、强在高校学生心目中的品牌宣传,注意利用校园媒体。 ¥ 家庭消费群体: 购买的情况品牌价格口味营养 选择的比例%0%%0%

方便面市场调研报告范文

方便面市场调研报告范文 康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌,以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场,“亚洲精选”定位为年轻人,“福香脆” 则是针对中小学生消费者的。” 一、市场概况及营销环境分析 数据显示,康师傅在市场上所占份额约为42%,在方便面市场中占据这领导者地位。 而从近几年的方便面销售量走势图可以看出,方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势,XX年达556.3亿包,人均消费量达42包。根据日本的经验,年人均消费达40袋后,方便面市场的发展会趋于平稳。根据产业周期来判断,一个行业的增长率维持在10%左右,即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在10%左右,进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业,门槛本身就高,加之行业先天的利润微薄,使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业,康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%,行业集中度很高。 方便面市场竞争日益加大: 1:价格竞争白热化,渠道争夺日益激烈。 2:品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

3:地区性品牌的竞争优势逐渐形成。 4:一线品牌向下延伸,二线品牌向上发展。 5:工厂布点增加,合理化布局。 6:追求经济规模效应,利润最大化。 二、产品及竞争对手分析 从整体竞争格局上看,方便面市场的集中度很高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上,康师傅高达76%,统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。 而从区域差异化上,康师傅的强势区域主要集中在北方地区,而统一则集中在南方地区,但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点,有效保证了市场占有率。 在品牌差异化上,个品牌都进行差异化经营,主要表现在产品的差异化上。康师傅强力推出具有各国风味的“亚洲精选”也正是产品本身差异化的一种表现。各竞争对手广告分析。 康师傅在今后的.广告目标为: 1、传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。 2、迅速打入目标市场,保持较高占有率,提高重度消费者数量。 3、提高指名购买率,塑造方便面的领导地位。 4、提高康师傅整体品牌知名度。 5、是康师傅广告深入人心。 三、消费者分析

方便面行业分析报告-20100906

行业分析报告 2010年9月5日

1、方便面行业概述 (3) 1.1方便面市场的增长与前景 (3) 1.2 方便面市场的增长主要来自于三、四、五级市场的增长 (4) 1.3 方便面市场价格变动 (7) 1.4 方便面市场销售渠道分析 (8) 1.5 消费者分析 (8) 2. 方便面行业竞争格局 (9) 2.1 主要厂商介绍及市场份额 (9) 2.2 主要厂商的优势区域 (10) 2.3主要厂商的比较和分析——康师傅/福满多 (11) 2.4主要厂商的比较和分析——华龙 (13) 2.5 主要厂商的比较和分析——统一: (14)

1、方便面行业概述 1.1方便面市场的增长与前景 中国方便面市场容量在过去5年保持相对稳定的增长。据统计,整个方便面市场的销售收入从2000年的人民币145亿元增长到2009年的人民币443亿元,复合年增长率为13.2%;销售数量从2000年的192亿包增长到2009年的431亿包,复合年增长率为9.4%。 图1:2000-2009年中国方便面市场容量 资料来源:中国食品科学技术协会 经过多年发展,从总体上来看,方便面行业近年的增长更多的体现在结构性的升级和产品价格调整而非简单的量的提升。原因在于,一方面随着居民收入水平的提高,饮食习惯开始从“吃饱”转为“吃好”,对更健康美味食品的需求提升,降低了对以充饥为主要食用目的的方便面的需求;另一方面,方便面渗透乡镇村居民的日常生活,消费总量趋于稳定。 图2: 人均消费量国家对比 数据来源:2010世界面业大会 1002003004005002000200120022003200420052006200720082009 亿包 100200300400 500亿人民币 销售数量销售金额

有关方便面的调查报告

关于方便面的调查报告 篇一:方便面调研报告 方便面市场调研报告 方便面又称泡面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。 一.调研目的: 1、初步了解样本市场主要大型商场和超市方便面现状,分析万州市场方便面的整体情况。 2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌方便面的产品分类、销售价格、销售状况,消费者意见,并进行对比分析。 3、了解样本市场消费者对方便面的需求层次、品牌认知程度。 4、了解样本市场消费者的购买类型、习惯、场合、年龄层次等因素。 二.调研方法: 1、大型商场超市的走访和调研; 2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研; 3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研;

4、在互联网上查找资料进行补充。 三.调研概况: 20XX年5月16日至20XX年5月23日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市包括:新世纪超市、重百超市、百盛超市以及学校超市等。本次调研普遍感受到消费者在选择方便面时较为看重产品品牌、方便面的包装、方便面的价位和方便面的口味。以上四点是促成消费者购买某一品牌方便面产品的主要因素。另外年轻人(主要有学生和上班族等)较为偏好方便面食品。 详见以下调查资料: 四.调研内容: 1,现今中国的方便面主要品牌有康师傅,统一,白象,华龙,华丰,五谷道场,南街村,天方,锦丰,思圆等十大品类,本次调研主选其中三类: A、康师傅方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见下:康师傅在万州主要有四个大品种,具体小类有百余种,在此列举调研时所见到的品种 1.珍品系列:红烧牛肉|香辣牛肉|麻辣牛肉|泡椒牛肉|爆椒牛肉|爆椒羊肉|鲜虾鱼板|麻辣排骨|葱烧排骨|香菇炖鸡|大食袋|桶面| 知心碗| 随心杯| 面霸| 2.炒面系列:日式铁板牛肉|港式干烧海鲜|四川鱼香肉

康师傅方便面市场营销状况分析分析报告

康师傅方便面市场营销状况分析报告

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康师傅方便面市场营销状况分析报告康师傅在全国有七家公司,包括东北、华北、西北、华中、华东、华南、西南七家公司,拥有20家工厂,一共有155条生产线。 康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌,以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场,“亚洲精选”定位为年轻人,“福香脆”则是针对中小学生消费者的。” 一:市场概况及营销环境分析 数据显示,康师傅在市场上所占份额约为42%,在方便面市场中占据这领导者地位。

而从近几年的方便面销售量走势图可以看出,方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势,2005年达556.3亿包,人均消费量达42包。根据日本的经验,年人均消费达40袋后,方便面市场的发展会趋于平稳。根据产业周期来判断,一个行业的增长率维持在10%左右,即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在10%左右,进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业,门槛本身就高,加之行业先天的利润微薄,使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业,康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%,行业集中度很高。’ 方便面市场竞争日益加大: 1:价格竞争白热化,渠道争夺日益激烈。 2:品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。 3:地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。 4:一线品牌(康师傅、统一)向下延伸,二线品牌(华龙、白象)向上发展。 5:工厂布点增加,合理化布局。 6:追求经济规模效应,利润最大化。 二:产品及竞争对手分析 从整体竞争格局上看,方便面市场的集中度很高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上,康师傅高达76%,统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。 而从区域差异化上,康师傅的强势区域主要集中在北方地区,而统一则集中在南方地区,但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点,有效保证了市场占有率。

2020年方便面市场调查报告

2018年方便面市场调查报告 一.调查报告时间 本次调查时间为XX年xx月xx日 二.调查报告地点 本次调查在xxx地展开 三、调查目的 随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到某某这个品牌,某某方便面在中国几乎是家喻户晓的。“某某”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“某某”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解某某方便面在市场占有率。 经过调查分析:本次调查随即抽样20人。 某某是国内最大的方便面品牌,根据市场调查问卷得知,多数人在买方便面时首选是某某,购买原因,一是因为品牌效应,二是因为好吃。 学生一般都离不开方便面,而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢? 根据调查得知: 懒。很多同学忙于学习,懒得去吃饭或者下课晚时看到

食堂吃饭的人太多,会选择吃方便面。 穷。学生本身属于消费群体,吃方便面省钱。 整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。 形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人,会选择方便面。 真的很喜欢吃方便面的人。 [调查结果] 影响大学生对方便面品牌选择的因素: 大学生购买方便面时受影响的因素很多。其中“口碑好,身边的人吃的多、产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究、品牌广告印象深刻”等因素对大学生购买方便面都会产生比较大的影响。 “我身边的人吃的多”表明大学生消费的随众性很强,这句话恰恰证明了品牌的渗透率对大学生购买方便面的重要影响。进一步讲,品牌渗透率与品牌尝试率高度相关,品牌的尝试率的发生则有赖于品牌的高知名度。而广告则是迅速提升品牌高知名度的重要手段。这一点与第四点因素品牌广告印象深刻相呼应,而且后者进一步表明广告对大学生消费产生的重要影响。此外,产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究对大学生购买方便面的影响也比较大。 总之,方便面已成为大学生日常生活中重要的饮食之一

关于方便面的调研报告

关于方便面市场调查报告 调查小组成员:柏玉孙欣唐凯丽杨慧南通大学杏林学院商务英语112班 2014年6月

目录 一、调查背景 (1) 二、调查小组分工安排 (1) 三、调查流程 (2) 四、问卷数据分析………………………………………………(3~7) 五、针对数据分析结果对方便面市场状况的总结和建议……………………………………………………………………(7~9)附:关于方便面市场状况的调查问卷(9~11)

一、调查背景 方便面又称泡面、面杯、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在处处追求经济的21世纪时代,人们追求方便、实惠的事物,它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活,人们对它们产生了一定的依赖性。 目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计,全球每年方便面的消费量为652.5亿份,其中大约1/3是被中国消费掉的,我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中,我国方便面行业在“市场之手”的推动下,创新步伐不断加快,整体发展水平有了显著提升。目前,我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变,从而实现产业结构与产品结构多元化,提升产业整体价值。 中国作为世界小麦生产和消费大国,方便面行业以每年转化全国小麦1/10的容量,成为转化小麦的重要行业。随着中国快速消费市场的快速增长,我国现在已经成为世界方便面产销第一大国,方便面市场连续多年,都表现出良好的增长态势,目前年产方便面400多亿包,占世界总产量的50%左右,销售额达300亿元。中国人消费掉的方便面占全世界的三分之一,巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。当然,如此庞大的市场也催生产出了众多方便面大鳄,如康师傅、今麦郎、统一等品牌。但是,2008-2009年,中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。虽然中国是世界方便面产销第一大国,虽然方便面曾是中国食品工业的朝阳产业,经历数十年快速增长后,开始走下坡路。2009年中国方便面在2008年方便面产量下滑10%的基础上进一步出现3.94%的下跌,成为构成中国方便面食品制造业的四个主要板块中唯一落寞的板块。但目前中国方便面产量仍然占全球的50%,中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3,因此康师傅、统一、白象等均纷纷加大投入,意图占领更大市场蛋糕。 二、调查小组分工安排 1.孙欣:调查报告的总体设计和最终整合,第五部分针对数据分析结果对南通市民饮食方面关于食用方便面的总结和建议 2.唐凯丽:调查报告的分配组织,第三部分调查流程 3.杨慧:第四部分问卷数据分析

关于方便面市场需求情况的调查报告

关于方便面市场需求情况的调查报告 调查小组;第八组 调查地点;郑州市马李庄和徐寨 调查时间;2011年10月26号和11月9号

关于方便面市场需求情况的调查报告 前言 随着社会的快速发展,人民生活节奏的加快,方便面融入了人们的生活,人们对它产生一定的依赖性,为了不断改进产品质量,增加新品种,更好的满足消费者的需求,以及更加了解各种消费人群对方便面的使用情况和对各种品牌的喜爱程度,我公司分别于2011年10月26号和11月9号在郑州市对不同的消费人群(包括中老年人群青少年人群上班族个体经营户等)对方便面的使用情况以及对各种品牌的喜爱程度进行了两次市场调查,现将调查研究的情况汇

目录 调查目的 0 调查方法 0 实地拦截访问法 0 随机抽样调查法 0 调查结果 (1) 一、调查人群构成分布广泛,能很好的代表市场整体。 1 二、通过研究认为方便面品牌认知度需要达 (2) 建议与分析 (3) 附录 (5) 图表目录 图表 1 主要消费人群所占的比例 (1) 图表 2 所被访问的男女中对方便面喜爱程度所占的比例 . 1 图表 3 各个收入层次人群所占的比例 (2) 图表 4 人们对品牌认知程度所占的比例 (2) 图表5人们对品牌认知的来源所占的比例 (3)

调查目的 1、为了不断改进产品质量,增加品种,更好的满足消费者的需求。 2、明确方便面市场的品牌认知与竞争情况。 3、了解消费者对品牌方便面的认知和建议以及与其他品牌相比 的优缺不足。 4、调整某品牌方便面市场的营销策略提供依据。 5、确立该企业在郑州市场的营销定位。 调查方法 实地拦截访问法 因为方便面的消费范围较广,涉及青少年中老年上班族个体经营户等各种人群,因此使用定点拦截调查,对一般的不一样层次的消费者采用一对一的访问,以确保数据的时效性。 随机抽样调查法 因为被调查的人群比较广,比较多因此采用随机抽样调查法即对所遇到的人发放,即添即收。 调查背景的分析 我国现已成为世界方便面产销第一大国,目前年产方便面400多亿包,占世界总产量的50%左右,销售总额达300亿元。中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3。

2019年方便面行业日清食品分析报告

2019年方便面行业日清食品分析报告 2019年10月

目录 一、源自日本的高端方便面龙头 (5) 1、公司简介 (5) (1)源自日本,专注高端 (5) (2)深耕中、港两地市场,高端品牌形象深入人心 (6) (3)旗下众多品牌知名度高 (6) (4)业务多元化发展 (7) 2、发展历程 (8) (1)方便面创始人,市场拓展稳步前行 (8) (2)推进高端化本土化进程 (8) (3)扩充产品线,拓展收入来源 (8) (4)全新产能配置完毕 (9) (5)扩大分销渠道、产品创新及人才储备,进一步扩展中国版图 (9) 3、公司股权结构稳定且集中 (10) 4、内地市场增速较快,香港地区贡献稳定 (11) (1)方便面是主营业务 (11) (2)收入加速增长 (11) (3)中国香港业务收入同比下降4.9% (11) (4)中国大陆业务收入同比增长12.2% (12) 二、方便面行业分析 (13) 1、中国内地方便面行业回暖 (13) (1)中国是最大的方便面产销国 (13) (2)2013年后,行业步入下坡路,下滑趋势一直延续到2016年 (13) ①外卖平台的兴起 (14) ②居民健康意识提高,消费观念转变 (14) (3)2017年后行业释放回暖信号 (14)

①外卖平台补贴退坡 (15) ②方便面行业的自我救赎 (15) 2、高端方便面细分市场为行业的最优赛道 (16) (1)中国人均消费量落后,产品均价偏低,行业仍存增长潜力 (16) (2)高端市场锋芒初现,未来持续驱动行业增长 (17) (3)消费能力提升,产业结构升级大势所趋 (18) (4)高端市场将是未来行业增长的主要驱动力 (19) (5)中国香港市场预计未来增速平稳 (20) 3、行业竞争格局相对稳定 (20) (1)中国大陆市场竞争激烈,康师傅领跑 (20) (2)高端细分市场,日清排名居前 (21) (3)中国香港市场,日清占据垄断地位 (22) 三、公司亮点 (23) 1、专注高端细分市场,高端品牌形象深入人心 (23) (1)差异化攻占中国大陆高端市场 (23) (2)唯一一家业务全部为高端方便面的生产商 (24) 2、加速地域覆盖,积极拓展分销渠道 (28) 3、研发能力突出,具备强大产品创新能力 (31) 四、盈利预测 (32) 1、关键假设 (32) 五、主要风险 (35) 1、食品安全问题 (35) 2、行业竞争加剧 (36) 3、原材料大幅波动 (36)

方便面市场调研报告

方便面市场调研报告 一、调研的目的 市场调研的目的是为市场销售提供信息,为决策者提供决策依据。通过调研,加深对所学专业理论的感性认识,夸大眼界,扩宽视野,并能应用和实验所学的理论知识,提高分析问题和解决问题的能力。为撰写毕业论文奠定基础,以便毕业后能更好的适应工作需要。 二、调研的方法 为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状,我在超市进行了为期一个月的市场调查。调查以调查问卷为主,辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法,力求使调查做到全面准确。 调研的方法:抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。 三、调研的时间地点 时间: 地点: 四、调研的背景 目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计,全球每年方便面的消费量为652.5亿份,其中大约1/3是被中国消费掉的,我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中,我国方便面行业在“市场之手”的推动下,创新步伐不断加快,整体发展水平有了显著提升。目前,我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变,从而实现产业结构与产品结构多元化,提升产业整体价值。 五、调研的内容 调研主要针对对象为学生和家庭群体,每个群体100份调研报告。调查结果如下: 学生: 购买的主要动机品牌价格口味营养 选择比例32%38%20%10%

?在学生选择方便面的调查中,我发现38%得学生对于价格是很在意的,32%的学生对于品牌很在意,而对于口味和营养不是很在意,只是能最方便的解决饥饿就行,所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。 消费者特点: 1、取向不稳定,接受新事物快,容易受广告宣传和公关活动的影响。 2、活圈单一、生活有规律,接触的媒体有限,主要接触校园媒体。 3、强在高校学生心目中的品牌宣传,注意利用校园媒体。 家庭消费群体: 购买的情况品牌价格口味营养 选择的比例66.2%0%33.8%0% ?在家庭这个消费群体选择方便面的时候,我发现在家庭对于品牌是非常重视的,而对于口味和价格不在意,他们认为只要是吃,价格并不是问题,而是在于质量。只是在非常忙得时候才会选择方便面,而且一大部分有小孩的家庭中,吃方便面是因为小孩想吃所以才会去买。 六、调研结果分析 (一)市场现状的分析和总结 未来很长一段时间内,中国方便面市场巨头盘踞的格局不会有大的改变,但中小企业的表现是行业的关注重点了。目前中国的方便面市场呈现出一下一些特点: 1、市场集中度高,竞争格局已经形成。 方便面品牌的集中度越来越高,其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一、华龙、白象等强势品牌,而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微,行业垄断趋势越来越明显,寡头竞争初露端倪。方便面市场的集中度非常之高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60%。 2、市场趋于饱和,发展空间有限。 从市场的竞争格局看,方便面市场虽然品牌众多,但是各品牌市场的成长空间比较有限。方便面的技术含量较低,进入门槛不高,所以进入市场的品牌非常的多,即使在同一品牌下还有不同的品种,另外作为快速消费品的方便面很难培养出高的

方便面市场调研报告范文

方便面市场调研报告范文 方便面市场调研报告范文 随着社会不断地进步,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。一起来参考报告是怎么写的吧,下面是为大家收集的方便面市场调研报告范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌,以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场,“亚洲精选”定位为年轻人,“福香脆” 则是针对中小学生消费者的。” 一、市场概况及营销环境分析 数据显示,康师傅在市场上所占份额约为42%,在方便面市场中占据这领导者地位。 而从近几年的方便面销售量走势图可以看出,方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势,XX年达556.3亿包,人均消费量达42包。根据日本的经验,年人均消费达40袋后,方便面市场的发展会趋于平稳。根据产业周期来判断,一个行业的增长率维持在10%左右,即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在10%左右,进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业,门槛本身就高,加之行业先天的利润微薄,使得行业格局呈现稳定。市场

主要集中在几家大型方便面制造企业,康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%,行业集中度很高。 方便面市场竞争日益加大: 1:价格竞争白热化,渠道争夺日益激烈。 2:品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。 3:地区性品牌的竞争优势逐渐形成。 4:一线品牌向下延伸,二线品牌向上发展。 5:工厂布点增加,合理化布局。 6:追求经济规模效应,利润最大化。 二、产品及竞争对手分析 从整体竞争格局上看,方便面市场的集中度很高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上,康师傅高达76%,统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。 而从区域差异化上,康师傅的强势区域主要集中在北方地区,而统一则集中在南方地区,但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点,有效保证了市场占有率。 在品牌差异化上,个品牌都进行差异化经营,主要表现在产品的差异化上。康师傅强力推出具有各国风味的“亚洲精选”也正是产品本身差异化的一种表现。各竞争对手广告分析。 康师傅在今后的广告目标为: 1、传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。

XX最新的方便面市场调查报告

XX最新的方便面市场调查报告 康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌,以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场,“亚洲精选”定位为年轻人,“福香脆”则是针对中小学生消费者的。” 一:市场概况及营销环境分析 数据显示,康师傅在市场上所占份额约为42%,在方便面市场中占据这领导者地位。 而从近几年的方便面销售量走势图可以看出,方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势,XX年达亿包,人均消费量达42包。根据日本的经验,年人均消费达40袋后,方便面市场的发展会趋于平稳。根据产业周期来判断,一个行业的增长率维持在10%左右,即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在10%左右,进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业,门槛本身就高,加之行业先天的利润微薄,使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业,康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%,行业集中度很高。’ 方便面市场竞争日益加大: 1:价格竞争白热化,渠道争夺日益激烈。 2:品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

3:地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。 4:一线品牌(康师傅、统一)向下延伸,二线品牌(华龙、白象)向上发展。 5:工厂布点增加,合理化布局。 6:追求经济规模效应,利润最大化。 二:产品及竞争对手分析 从整体竞争格局上看,方便面市场的集中度很高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上,康师傅高达76%,统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。 而从区域差异化上,康师傅的强势区域主要集中在北方地区,而统一则集中在南方地区,但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点,有效保证了市场占有率。 在品牌差异化上,个品牌都进行差异化经营,主要表现在产品的差异化上。康师傅强力推出具有各国风味的“亚洲精选”也正是产品本身差异化的一种表现。各竞争对手广告分析 康师傅在今后的广告目标为: 1、传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。

2020年方便面市场调查报告文档

2020年方便面市场调查报告文档2020 instant noodle market survey report 编订:JinTai College

2020年方便面市场调查报告文档 小泰温馨提示:调查报告是反映对某个问题、某个事件或某方面情况调查研究所获得的成果的文章。调查报告是宣传唯物论和辩证法、坚持实事求是思想路线的有力武器,历来被无产阶级革命家所重视。本文档根据调查报告内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整及打印。 一.调查报告时间 本次调查时间为XX年xx月xx日 二.调查报告地点 本次调查在xxx地展开 三、调查目的 随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到某某这个品牌,某某方便面在中国几乎是家喻户晓的。“某某”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“某某”

食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解某某方便面在市场占有率。 经过调查分析:本次调查随即抽样20人。 某某是国内最大的方便面品牌,根据市场调查问卷得知,多数人在买方便面时首选是某某,购买原因,一是因为品牌效应,二是因为好吃。 学生一般都离不开方便面,而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢? 根据调查得知: 懒。很多同学忙于学习,懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多,会选择吃方便面。 穷。学生本身属于消费群体,吃方便面省钱。 整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。 形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人,会选择方便面。 真的很喜欢吃方便面的人。

康师傅方便面市场数据分析及调查报告

康师傅方便面 市场调研方案 南京林业大学广告三班 080702324谢倩倩 080702321田源 080702328尤佳 080702325薛琪 080702326杨迪 二零零九年十一月二十八日 目录 一、引言 (3)

二、调查目标 (4) 三、调查方法 (5) 四、调查结果 (6) 五、结论与建议 (7) 引言 方便面由于方便而倍受在校学生的青睐,目前,市场上方便面品牌众多,市场竞争激烈,另一方面上,整个市场有存在以下问题: (1)品牌定位不清晰; (2)产品包装同质化严重; (3)市场推广手法雷同等;

康师傅公司能否对目前的市场环境有一个清晰的认识;能否在目前的市场竞争状态下,寻找到康师傅这一品牌的市场空间和出路,取决于正确的市场定位和市场策略,而正确的市场定位和市场策略是从现有市场中发现机会。因此只有对市场进行深入的了解与分析,才能确定如何进行产品定位、如何制定价格策略、渠道策略、促销策略以及将各类因素进行有机的整合,发挥其资源的最优化配置,从而使康师傅这一品牌成功介入市场。 在本次调查中,调查将集中南林学生的优势资源,严格把控调研质量,科学实施调研流程和执行,确保调研的顺利完成。 调查目标 本次调查最根本的调查目的是: (1)通过市场调研,为康师傅方便面寻找新的市场空间和出路 其次要达到的目的: (2)通过市场调研,了解目前方便面市场的竞争状况和特征;

(3)通过市场调研,了解竞争对手的市场策略和运作方法; (4)通过市场调研,了解女生方便面市场的渠道模式和渠道结构; (5)通过市场调研,了解消费者对方便面市场的消费习惯和偏好; (6)通过市场调查,了解各品牌方便面互相之间的竞争; (7)通过市场调查,了解消费者对方便面的认知和看法等。 总之,本次调查最根本的目的是真实地反映方便面市场的竞争状况,为康师傅方便面的定位及决策提供科学的依据。 调查方法 (一)总体说明 本次调查过程以问卷法为主要调研方法,问卷以开放式问答与封闭式问卷相结合的形式,问题结构上采取自由选择、强制性选择、偏差选择、自由问答等几种方式相结合,全面系统地了解南林大学生方便面消费人群的使用状况。

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