有利于大脑发育的10大健康食物

我们经常听到”吃什么补什么“的说法。一顿营养均衡的餐饮对我们的身体是十分有益的，这里例举了一些相对于其它食物而言更有益、更营养的食物。我们都知道应该吃健康的食物，但是对大脑发育有益的食物更是应该经常食用。以下是加强大脑全面发育的10大食物，可以提供大脑每天的需求。所以，丢掉你手中的薯条，享用这些吧！

10、生蚝

如果你喜欢吃海鲜，那么今天是你的幸运日。专家认为，无论你的年纪如何，生蚝十分利于你的大脑发育。因为它们富含锌和铁，食用这些海产品会使改善你的智力并且增强你的记忆力。锌和铁可以使大脑能力集中，从而记忆更多的信息。如果大脑缺乏锌和铁，就会导致记忆力下降，注意力不集中，以及引起身体其它部位的疾病。

9、全麦

如果你正在减肥，你就会知道全麦对你的身体有多么好，不仅如此，它们还对大脑十分有益。全麦和麦芽富含叶酸，还有糙米、燕麦片、全麦面包、大麦等。所有的这些食物都可以促进血液流动，为大脑提供足够的血液供给，增进大脑功能。此外，这些全麦食物包含大量的维生素B6，富含硫胺素。硫胺素对于每个想改善记忆力的人来说都是十分有益的。科学研究表明，60-70岁时记忆力衰退会戏剧化地加速，所以全麦尤其对老年人来说十分有益。

8、茶

别再喝咖啡了，来一杯茶吧！由于绿茶或黑茶中含有儿茶素，因而十分有益大脑健康。你有没有什么时候感到特别疲惫不堪，懒得去思考任何事情？这可能因为你的大脑中缺乏了儿茶素。儿茶素可以使你的记忆力保持良好，发挥正常，它们不仅能够保持你的大脑工作正常，并且可以给大脑提供适当的休息以对抗心理疲劳。尽管黑茶和绿茶具有相同的功能，但是绿茶比黑茶更加有效。早晨起来喝一杯绿茶是十分健康的，可以确保你的大脑一整天都保持良好状态。

7、鸡蛋

当人变老的时候，大脑就会开始萎缩，我们称之为脑萎缩。我相信大多数人宁愿身体的其它部分萎缩也不会希望大脑萎缩。不过，我们可以通过吃鸡蛋来对抗这种自然萎缩。这是因为鸡蛋含有充足的维生素B12和卵磷脂。维生素B12可以帮助对抗脑萎缩，这经常用于老年痴呆症的治疗。鸡蛋含有大量的必需脂肪酸，因此大量食用是不健康的。蛋黄虽然含有大量胆固醇，但是也胆碱含量也十分高，这对于修补大脑受损细胞是十分必要的。胆碱可以帮助我们提高记忆力。虽然食用过多的鸡蛋对身体健康是有害的，但是每天食用1-2个鸡蛋对脑部健康是有益的。

6、咖喱

这种辛辣食物可以使大脑保持活力，精力充沛。咖喱粉的主要组成元素--姜黄素，富含抗氧化剂，可以帮助大脑维护大脑的认知功能，对抗年老产生的大脑能力衰退。这些抗氧化剂还可以对抗身体和脑部自由基的损害。自由基可以引起发炎和其它的一些身体疾病。咖喱不仅对大脑有益，还可以预防糖尿病和心脏病。太辣了吃不习惯？你不必每天每顿都吃咖喱，一个月吃一点儿咖喱就可以对大脑起到十分良好的作用。

5、浆果

如果你不喜欢吃蔬菜，那你就得依靠水果，尤其是浆果，来改善大脑健康了。例如，蓝莓因为可以改善运动技巧和全面的学习能力而为大家所熟知。它们也被称作是对大脑最有益的浆果，今天你还必须知道吃蓝莓之外的其它浆果。大多数的浆果类，包括黑莓、蓝莓、红草莓等，都富含抗氧化剂，可以很好地促进脑部健康。你可以通过每天吃一些浆果来减缓脑部的衰老。浆果有时候被称作超级水果，因为它们大多数都含有非瑟酸，这些都可以增强记忆力，使你轻松回想起过去的事情。

4、坚果和种子

你还在寻找一份对大脑健康有益的小吃吗？没什么比坚果和种子还要好的了，包括所有的种子，例如花生、榛子、腰果、杏仁、核桃、胡桃、南瓜子、葵花籽和你能想到的所有类型的种子，它们对你的大脑都是十分好的。坚果和种子富含脂肪酸、叶酸、维生素E和维生素B6，这些都可以使你变得更聪明。它们还可以帮助你更有决断力，因为其中富含的两种脂肪酸可以起到抗抑郁的作用。一些坚果和种子还富含硫胺素和镁，可以改善记忆力，增强认知功能，补充大脑营养。

3、绿叶蔬菜

像卷心菜、甘蓝菜、菠菜等之类的绿叶蔬菜通常不被儿童所喜欢，但是却对儿童和成人的大脑发育十分有益，这些蔬菜可以促使你的大脑对已有信息知识的记忆。这是因为这些诶食物富含维生素B6\B12和叶酸，这些化合物都可以分解半胱氨酸，避免健忘和老年痴呆症。这些蔬菜通常富含铁元素，如果无法摄取足够的铁，就会引起认知能力极度缓慢。所以当妈妈逼着你吃绿叶蔬菜的时候你就知道为什么了。

2、鱼肉

吃鱼肉对人体健康是十分有益的，尤其是对你的大脑。鱼肉富含Omega-3，这是

一种对身体各方面都十分有益的脂肪酸。每周吃一次鱼肉可以极大地降低患老年痴呆症的风险。这些脂肪酸可以帮助改善大脑功能，因为它们可以覆盖在神经元的表面，阻隔胆固醇和饱和脂肪酸的侵入。Omega-3还可以为大脑提供足够的氧气，在记忆原本知识的同时还可以记忆更多的新知识。对身体最好的鱼类是鲑鱼、金枪鱼和鲱鱼。

1、巧克力

像巧克力、可可这类美味的食物其实为脑部提供很多的营养。科学家证明，2-3勺可可粉中富含的抗氧化剂比其它很多富含抗氧化剂的食物（例如绿茶和红酒）当中的含量都要多。可可粉中的主要抗氧童话集是黄酮醇，可以加快血液流通速率。正常的牛奶巧克力中的黄酮醇的含量并不是很多，但是黑巧克力中含有大量的黄酮醇。

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世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括: —■.腌制类食品代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉…… 垃圾标签： 1.含三大致癌物之一：亚硝酸盐 2.在腌制过程中容易滋生微生物 3.影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。二.油炸类食物代表：油条、油饼、薯片..... 垃圾标签： 1.导致心血管疾病的元凶 2.含致癌物质：丙烯酰胺（2级污染---接近汽车排放的废气）（薯片等碳水化合物油炸后） 3.高温过程破坏维生素，使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘油条中含有对人体有害的物质一一明矶。明矶是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。 .加工肉类食品代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠…… 垃圾标签： 1.盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重 2.含大量防腐剂、增色剂等填加剂过多食用会对肝脏造成损伤。

四?汽水、可乐类饮料代表：汽水、百事的可乐..... 垃圾标签： 1.含磷酸、碳酸：有说法认为会带去人体中大量的钙，但目前尚无医学证实。 2.百事的可乐含糖量过高，可口可乐相对合理 3?喝后有胀感，刺激食欲汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸；含糖量，超过美国人正常需要；喝后因二氧化碳有胀感，刺激食欲。五.饼干、糖果类食品代表：饼干、糖果…… 垃圾标签： 1.食用香精和色素过多，易损伤肝脏 2.热量过多，营养成分低 3.过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水，减少摄入量。六.方便类食品代表：方便面、方便米粉垃圾标签： 1.盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏 2.有热量没有营养方便类食品营养对微量元素的摄取明显足，造成营养均衡。调味包中味精、盐过多；蔬菜包有营养；含防腐剂。有营养作用。七?罐头类食品代表：水果罐头、鱼、肉罐头..... 垃圾标签： 1.破坏维生素，使蛋白质变性

多吃这16种长寿食物,活到一百岁!

多吃这16种长寿食物，活到一百岁！相信大家都听说过一些长寿村，这些长寿村的老人大多是因为常年食用某种长寿的食物，那么想要长寿吃什么好呢？哪些食物是长寿食物呢？下面就为大家盘点了长寿老人常吃的一些长寿食物。 ★16种长寿食物 ★1.燕麦它是降低胆固醇和血糖的“功臣”。研究显示，胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥，就可以

把总胆固醇降低8%～23%。燕麦富含纤维和蛋白质，还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。每天可与小米、玉米等搭配食用，最好保证吃够六七种全谷类食物。 ★2.坚果核桃等坚果含有欧米伽3脂肪酸。研究发现，常吃坚果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的风险降低。坚果还含有大量维生素E，有益脑部健康。坚果热量高，不宜多吃。建议每周吃5次，每次25~30克，约4个核桃或15颗花生。 ★3.淀粉豆类豆类食物可以分为淀粉豆类和大豆类。淀粉豆类也叫做杂豆类，它们有红豆、绿豆、扁豆等，它们的脂肪含量特别低，但是它们含有丰富的维生素和膳食纤维，经常食用能帮助他们降

低胆固醇。专家意见每星期至少吃4次淀粉豆类，但是食用不宜过多，约半个网球大小即可。 ★ ★4.酸奶在上世纪70年代，世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚，是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢？答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到当地

居民饮食的方方面面。酸奶中富含钙质，可预防骨质疏松，另外，酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康，减少因岁月带来的肠道疾病等。 ★5.柑橘橘子、芦柑、橙子、柚子等都属柑橘类水果，它们富含维生素C、类黄酮、果胶、叶酸等。研究发现，柑橘类食物有益于心脏健康，能预防中风、糖尿病等。建议每天吃1份（约一个中型水果大小，如橙子、苹果），这比喝果汁更有益健康。 ★6.南瓜

英语贴士：12种最有益身体健康的食物

What you eat before and after a workout can make a huge difference to your performance. Give your body the quality fuel it needs and you can train harder, run faster and recover quicker – not to mention lose fat and build muscle. 锻炼前后吃什么对你日常生活的表现有很大的不同。给予身体所需的燃料的质量，你会训练的更加努力，跑的更快，恢复的更快-更不用说减掉脂肪，增强肌肉了。 Read on to discover the 12 best foods for fitness and when you should be eating them. 往下读，当你吃某种食物的时候，要知道它们是12种最有益身体健康的食物。 1 banana 香蕉 Eating a banana before or after a workout is a great way to boost your energy levels. They are high in potassium, which can help prevent muscle cramps and fatigue, and help to retain calcium in the body for strong bones. 锻炼前后吃香蕉是一种促进体能水平的极佳的方式。香蕉富含钾，有助于防止肌肉的萎缩和疲劳，有助于维持体内强壮骨骼所需的钙。 2 yogurt 酸奶 As well as being a good source of protein and calcium, yogurt contains vitamin B-12, which helps to prevent fatigue and speed up post-workout recovery times. A bowl of low-fat plain yogurt with sliced banana makes an ideal post-exercise snack. 作为蛋白质和钙的好的来源，酸奶包含维他命B-12,有助于防止疲劳，减少锻炼后的恢复次数。一碗低脂肪的酸奶加香蕉片是锻炼前的理想的零食。 3 Porridge 粥 Porridge made with wholegrain natural oats is digested slowly, making it the perfect slow-release energy food to keep you going for longer. Rolled oats are also packed

十大健康食品

世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低五、汽水可乐类食品 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 2、只有热量，没有营养七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 1、破坏维生素，使蛋白质变性 2、热量过多，营养成分低八、话梅蜜饯类食品（果脯） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐十、烧烤类食品 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）

世界卫生组织公布的十大健康食品 (1)番茄。番茄中含有具抗氧化功能的番茄红素和丰富的维生素C，能大幅度减少罹患前列腺癌的概率，还能防治与消化系统有关的癌症。在烹煮的过程中，番茄红素会自然释放。番茄还可以生吃，是最佳的维生素C的来源。 (2)菠菜。菠菜含有丰富的铁质、叶酸和B族维生素，能有效地防止罹患血管方面的疾病及心脏病，并且能预防盲眼症，保护视力。另外，菠菜的热量相当低，爱美的女士可以安心食用。 (3)果仁。果仁含有丰富的维生素E，不仅可以降低胆固醇，还能降低血液中的三酰甘油，是预防心脏病和癌症的最佳食品。不论是花生、杏仁果，还是其他果仁，都是很好的选择，唯一要注意的是，食用量务必要适当，千万不要过度食用。 (4)西兰花。西兰花富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌的概率。最佳的食用方法是，简易烹调后使劲咀嚼。白菜、豆芽也有类似的作用，也是餐桌上不错的选择。 (5)燕麦。每天食用燕麦可以有效地降低胆固醇与血压，还能防治大肠癌，预防心脏疾病。燕麦所含的丰富纤维会使人有饱腹的感觉，如此一来就可以减少摄取其他油腻的食品，从而达到控制体重的目的。 (6)三文鱼。经常食用三文鱼可以降低胆固醇，防止血管阻塞。研究发现，鲑鱼所含的Omega—3S脂肪酸可以保护大脑，延缓老化，预防老年痴呆症等疾病。 (7)大蒜。大蒜可以降低胆固醇，防治心脏病，并具有杀菌作用。虽然吃了大蒜后的“口气”令人退避三舍，但大蒜却具有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，还有清血

最经典的十种强肾补气绿色食物

?最经典的十种强肾补气绿色食物 ?信息来源：发布时间：2012-08-11点击次数：1272 ? 最经典的十种强肾补气绿色食物是药三分毒。所以保健品以及药品并不是人们选择作为强肾、补肾、益气的最佳品。想要有长久的效果并且在生活中持续不断的让自己的状态处于最佳，最好的方式还是食疗和养生。根据专家的意见和书中的记载，最经典的补肾替代食品就有以下十种。 1、核桃马来西亚研究人员称，人们平时喜爱吃的核桃具有显著的壮阳作用。马来西亚大学研究人员根据过去两年所做的研究结果得出结论：由核桃抽取物制成的药丸，可以作为“伟哥”的代替品。中医认为，大马研究人员发现核桃具有壮阳作用并不稀奇，

因为中药书籍早已有记载其可以“补肾健脑”。当代中医常用核桃入药，或当作食疗，以达到补肾健脑的目的。 2、芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 3、韭菜韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。《本草纲目》中说，韭菜补肝及命门，治小便频数、遗尿等。韭菜因温补肝肾，助阳固精作用突出，所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用，适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，开水送服，对治疗阳痿有效。 4、粟米又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。” 5、豇豆又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。” 6、淡菜

全球公认的十大长寿食品排行榜

世界专家公认永葆青春的是大食物古时皇帝个别昏庸的，导致他们昏庸的一个很重要的因素就是练就成圣不老奇药，永葆青春，万寿无疆，大多是江湖骗子的雕虫小技，最终都以失败告终，但是现代科学有据可查，长寿因子的确存在，就是富含抗氧化的物质。所以，会吃，也会长寿第一名：豆腐日本长寿村的老人们普遍喜欢吃豆腐“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”皆因豆腐主要成分地蛋白质和异黄胴，具有益气，补虚，降低血铅浓度，保护肝脏，促进机体代谢的功效。其中异黄胴是体内脂肪的搬运工，运出体内多余的脂肪，保持体态和健康。第二名：粥《随息居饮食》有记载：粥为时间最滋补之物，易消化，健脾胃，清肺润下。世界之大观，凡是长寿之人，常饮粥。可见粥是多么养生，记者采访长寿老人，他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。” 第三名：大白菜国画大师齐白石先生独论白菜为“菜中之王”，“百菜不如白菜”。百菜含有丰富矿物质，维生素，蛋白质，粗纤维，药用角度说，养胃，利肠，解酒，利便，降脂，清热，防癌等七大功效。多食之，长寿至。第四名：小米小米是上好的滋补佳品。它本事是谷子去皮后颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的赞美。国内中医学家认为：小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代更有名医说：小米最养人，熬米粥时的米油胜过人参汤。可见长寿老人们喜欢吃夜市有一定道理的。第五名：苹果每日吃一个苹果可以提高智力，增强大脑灰质层记忆。苹果独有的栎精有消炎的作用，还鞥阻止癌细胞的扩散。富含维生素和矿物质，提高人体免疫力，改善心血管功能。第六名：鱼心脏学家指出：多吃鱼可预防心脏疾病。每周做三顿鱼或者每天吃30克鱼肉，能够使中

办公室白领女性必吃的十大健康食物

办公室白领女性必吃的十大健康食物来源：野生太岁肉灵芝水保健 https://www.360docs.net/doc/e73928493.html,/ 下午三点，对于大部分朝九晚五的白领来说，是一天中最疲惫的时间。忙碌了大半天，写字楼里的我们开始感到缺氧、口干、精力不集中。这与长时间埋头工作、呼吸太浅以及没有及时补水有关。健康管理专家认为，每个白领的办公室抽屉里都该储藏一点健康小食，用以对付下午三点疲惫来袭。这不是要存心毁了你的减肥大计，少食多餐有利瘦身，同时为身体补充健康能量。营养专家推荐以下十样小食，让紧张的办公室时光更放松、更健康。苹果——抗氧化高手办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。现在，每天带一个水果出门已经是很多细心OL 的习惯之一。所有的水果当中，苹果是“平均分”最高的了。

西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000～6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。“Oneappleaday,keepdoctorsaway”是众所周知的西谚。下午三点，能量补充的首选当然是苹果。提示：建议连皮一起吃，因为约1/3的营养成分存在于皮内。胡萝卜——补充皮肤营养素 β-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外线的侵袭，负责保卫皮肤和黏膜健康。β-胡萝卜素被营养学家们称为“皮肤营养素”，是天然的“防晒霜”。夏季到来，办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗，也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜，在最疲惫的下午三点左右吃掉，可满足机体对β-胡萝卜素的需要。

关于世界卫生组织(who)公布的全球十大垃圾食物

世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性烘烤油炸的食品对于人的身体健康有多大影响据医学研究，动脉粥样硬化从7岁起就开始，而目前罪魁祸首就是卖当劳和KFC等油炸食品还会发胖，还有致癌作用二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎如榨菜常食油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用。糖尿病患者，孕妇要尽量少吃榨菜，慢性腹泻者忌食。三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）日日相见的防腐剂日常生活中，从调味品中的酱油、果酱，到各类糕点、饮料，及各种

加工食物、包装食物中都少不了添加防腐剂。防腐剂可以防止食物腐败变质，有时也可以防止食物中毒之类问题的产生。这些无疑是有益于消费者健康与安全的。防腐剂都是由人工合成的，使用不当会产生一定副作用，长期过量摄入绝对会对身体健康造成损害。如摄入过多的防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、肚痛、心跳加快等症状；重则会对胃、肝脏、肾脏造成严重危害，更会增加癌症的罹患率。色素也有毒？色素并非非法添加物，在食品中添加色素也不是现代人的专利。在我国古代，人们就知道利用红曲色素来制造红酒。但不久前爆发的“苏丹红事件”，其恶劣的影响使人们对原本名声就不太好的色素更加产生了怀疑。当然，苏丹红其实是一种工业染料，而非可食用色素。食用色素只要在国家许可的范围和标准内使用，就不会对健康造成危害。但是，总是有一些不法商贩为了追逐利润而过量添加色素。消费者在选择食品时，应避免购买过分鲜艳的食品，切记不要被那艳丽的外衣所迷惑。四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低

长寿老人饮食的“十大爱好”.x

长寿老人饮食的“十大爱好” 长寿老人饮食的“十大爱好” 健康长寿该怎么吃？长寿老人的饮食吃什么？养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。一、喜欢喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。” 历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补食物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。二、小米是老人的最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢“米”很有道理。三、珍珠玉米当主食玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。四、天天一斤奶喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。

全球十大健康食品

世界卫生组织公布了十大健康食品，它们是绿茶、大蒜、西红柿、蓝莓、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、菠菜、红葡萄酒，在水果中，唯一入选的只有蓝莓。一、蓝莓 1、蓝莓果实中含有一种花青素，花青素是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一。花青素的抗氧化效果是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。经常使用电脑的人，爱玩游戏机的儿童，长时间驾车者，都需要补充花青素解决视疲劳问题，而蓝莓产品是最好的花青素来源。 2.、蓝莓果实中的花青素还可以抗癌，尤其是对直肠癌有效。并减少心脏疾病，预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。在日本和美国都将蓝莓列于抗癌食品的首位。 3、蓝莓的果胶含量很高。果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作及中风。 4、蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。而热量只有80个卡路里。 5、蓝莓还具有杀死感染性大肠菌的特质，更可帮助控制腹泻不止，因此一向是欧美治疗腹泻的老偏方。此外，它还能增强对传染病的抵抗力。 6、增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进、皮肤的健康； 7、对由、糖尿病、引起的毛细血管免疫病有治疗作用。有些糖尿病人食用了蓝莓之后，血糖值就降到正常值了。二、西红柿西红柿的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。生吃时，这些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用，所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化；所含番茄碱有抑制真菌的作用，含少量的汞化物有轻度的利尿作用，还有降血压的作用。祖国医学认为，西红柿味甘而酸，性稍寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。西红柿既为家常蔬菜，又可当水果生吃，维生素含量高，对高血压、冠心病、服固酵高的患者常食是很有帮助的。西红柿里面含有蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌，西红柿含有丰富维他命C，含有具抗氧化功能的番茄红素，它防治前列腺癌，防治与消化系统有关的癌症。三、大蒜 1、防治肿瘤和癌症

补益食物大全汇总

补益食物大全狗肉补阳食物【简介】狗肉，为犬科动物狗的肉。【功用】补中益气，温肾壮阳。主治肾阳虚弱：腰膝冷痛、阳痿遗精、小便频多等；脾胃虚弱，神疲乏力，胀满少食，或水肿等。鸡肉补阳食物【简介】鸡肉为雉科动物家鸡的肉。鸡古称为烛夜、角鸡、家鸡。为食疗上品，以母鸡和童子鸡为佳。【功用】中补脾，滋补血液，补肾益精。主治脾胃阳气虚弱，饮食减少，脘部隐痛，呕吐泄泻，疲乏无力等；肝脾血虚，头晕目暗，面色萎黄，产后缺乳等；肾精不足，腰酸膝软，耳鸣耳聋，小便频数，精少精冷等。黄牛肉补阳食物【简介】黄牛肉为牛科动物黄牛的肉。【功用】温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水。主治脾胃阳虚，院腹疼痛，泄泻，脱肛，水肿；精血亏虚，消瘦乏力，筋骨酸软等。芥菜补阳食物

【简介】芥菜，为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。又名雪里蕻。【功用】宣肺豁痰，温中利气。主治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸隔满闷。韭菜补阳食物【简介】韭菜，为百合科植物韭的叶。又名草钟乳、起阳草或壮阳草等。【功用】补肾壮阳，健脾暖胃。主治肾阳虚弱，腰膝酸冷，阳痿早泄，小便频数等；脾胃虚寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，泄泻或便秘等。刀豆补阳食物【简介】刀豆，为豆科植物刀豆的种子。又名挟剑豆、刀豆子、大刀豆、关刀豆等。【功用】温中下气，益肾补元。主治脾胃虚寒，呢逆、呕吐、腹胀、腹泻等；肾阳虚弱，腰痛、疵气胀痛、怯寒肢冷、面色苍白等。糯米补阳食物【简介】糯米，为禾本植物糯稻的种仁。古称元米、江米。【功用】补中益气，健脾暖胃，固表止汗。主治脾胃虚寒，反胃，食少，泄泻等；胃表不固，自汗，多汗等；消化道慢性疾病等。原蚕蛾补阳食物【简介】本品为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的雄性全虫。又名晚蚕蛾。【功用】补肝益肾，壮阳涩精。主治肾阳虚弱，阳痿早泄，遗精滑精，尿血白浊，腰膝酸痛，阴茎涩痛等。

世界卫生组织评选出10大垃圾食品

世界卫生组织评选出10大垃圾食品【编者按：不健康的饮食导致众多疾病以及一些癌症的主要原因之一。世界卫生组织第113届会议在提出全球健康新战略的同时还评选出了10大垃圾食品，你的最爱是否榜上有名呢？科学考证说明，饮食占健康的70%，锻炼、睡眠、心态各占健康因素的10%，当然遗传也占有相当大的比例，但它属于不可控的因素，是由上几代老祖宗的遗传基因决定的，我们只能把自己的这一代管好，还有就是选择配偶的时候，尽量把遗传基因往好里靠而已。环境因素也占有相当大的比重但也属于相对不可控的因素，因为我们的生存环境不是我们自己可控的，我们只能选择一些相对可控的小的环境而已。】 1.油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。 2.罐头类食品各类卫生素破坏殆尽。水果罐头含较高糖分，加重胰腺负荷。同时，由于能力较高，有导致肥胖之嫌。 3.腌制食品钠盐含量超标，常进食易患高血压，鼻咽癌的发病风险增高。 4.加工肉类食品含有一定量的亚硝酸盐，有导致癌症的风险。 5.肥肉和动物内脏类食物含有大量饱和脂肪和胆固醇，已被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。【当然营养学专家也给出了一些可以减少胆固醇等有害物质的一些吃法，但绝大多数的人都不知道】 6.奶油制品体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。 7.方便面属于高盐、高脂、低卫生素、低矿物质一类食物。 8.烧烤类食品含有强致癌物三苯四丙吡。 9.冷冻甜点含有较高的奶油，易导致肥胖。因高糖，可降低食欲;还可能因为温度低而导致刺激肠胃。 10.果脯、话梅和蜜饯类食物含有亚硝酸盐，潜在致癌风险;含有香精等添加剂可损害肝脏；含有高盐可能导致血压升高和肾脏负担。

世界公认的4种最健康饮食法

01、地中海饮食 ? 饮食以足量的蔬果、全谷物为主 ? 倡导通过橄榄油、鱼类等食物来摄入健康的不饱和脂肪酸 ? 建议以红酒佐餐地中海饮食，顾名思义指的是希腊、意大利和西班牙等地中海沿岸国家的传统饮食习惯，近年来已经有多项研究表明，它可以降低心血管疾病、帕金森综合征、阿尔兹海默症及糖尿病的发病概率，还可以降低癌症死亡率。值得一提的是，地中海饮食的健康饮食No.1之位。不过地中海饮食也不是人人都可以照搬的，在尝试之前，还有一些要点要牢记： 1、健康油脂也应注意摄入量地中海饮食的一大特点就是强调不饱和脂肪酸的摄入。它确实对于健康大有益处，但并不代表就多多益善。即便是烹饪全都使用橄榄油、花生油这类植物油脂，用量也仍然不应该超过 25克。至于鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物，一天之中也不要吃得太多，40-75克就足够了。

2、红酒并不推荐每餐都喝地中海饮食虽然整体的健康分很高，但其中提到的“红酒佐餐”，却未必适合每个人。因为一旦摄入酒精，就或多或少会给肝脏增加额外负担，还会提升血压水平，可能因此增加脑卒中等疾病的发病风险。所以如果你本身没有喝酒习惯的话，最好还是不要专门去喝红酒了。 02、得舒饮食

? 多摄入蔬菜、水果、水果干 ? 主食多吃全谷物、杂豆，少吃精白谷物 ? 用鱼类、低脂奶类、禽肉代替红肉 ? 烹饪时减少高饱和脂肪的油脂，同时也要少盐得舒饮食是美国心肺及血液研究所专门为高血压患者设计的饮食，对于血压的控制效果自然不必多说，而且还能帮助预防骨质疏松、癌症、心脑血管疾病、中风及糖尿病。得舒饮食注意事项： 1、水果干选取有讲究得舒饮食虽然建议人们吃水果干，但脱水之后，同样重量的水果干与水果之间，热量能相差好几倍，如果加工时再加一点糖，热量就更是爆棚了！所以你最好挑选无添加的水果干，比如只经过晒干的葡萄干、干红枣等，每天吃一小把，控制住份量，才能在获取营养的同时也不至于会长胖。

公认的十大健康蔬菜

十大健康蔬菜要想身体健康水果蔬菜是少不了的，下面所列的蔬菜则是蔬菜中的佼佼者，也是公认的十大健康蔬菜。 1．西兰花又名花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。西方人把菜花叫作“天赐的良药”和“穷人的医生”。小编提示：菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑也来了，还可去除残留农药。吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。不要煮得过烂。２．四季豆小编提示：烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。烹煮时间宜长不宜短，要保证扁豆熟透。扁豆，特别是不经过霜打的鲜扁豆，含有大量和皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。经及时治疗，大多数病人在2～4小时内即可恢复健康，为防止中毒发生，扁豆食前加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。３．白菜（绍菜）大白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬之王，何也？”于是“菜中之王”的美名不胫而走，流传开来。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。适合人群：大众人群均合食用。小编提示：切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量损失。白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险。４．茄子茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子的功效：紫茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜（皮下出血、淤血）及坏血病均有一定的防治作用。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法，”食用茄子即是其中之一。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。中医认为茄子有清热适血、消肿止痛之效，对内痔便血有很好的疗效。此外，常吃茄子对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。

十大补气补血食品

十大补气补血食品十大补气食品: 1、地下苹果——土豆（入脾胃肠三经：和胃、健脾、通便） 2、神仙之食——山药（天气通于肺，地气纳于肾，山药通天地之气，且不热不燥，性极平和，特别适合气虚者食用） 3、植物皇后——香菇（又名“素中之肉”） 4、温补之圣——小米（滋阴壮阳、和中益胃、除热解毒） 5、肉中黄芪——黄牛肉（牛肉补气，羊肉补形） 6、水中人参——泥鳅（天上的斑鸠，地下的泥鳅） 7、荤中之素——兔肉（美容肉、保健肉，还富含卵磷脂，对心脑血管有好处） 8、第二面包——红薯（补中和血，暖胃生津、益气通便） 9、起阳之草——韭菜（男不离韭，女不离藕） 10、保健仙品——蜂蜜（补脾胃、利肺气、通肠道）还有一种食物，也需介绍一下：温冬之谷——糯米。糯米被称之为“补脾胃、益肺气之谷”，补气暖胃，成为人们冬天最喜欢的食品，对脾胃和肺虚寒者很合适，民间都有做腊八粥的习俗。但糯米黏性比较大，脾胃运化起来有困难，因此，不宜一次食用过多，吃法上煮成稀薄的粥食，不仅好消化，而且还能更好地滋养胃气。十大补血食品： 1、补血天使——黑芝麻（入肝、肾、肺脾经，补血明目、生津通乳、益肝养发） 2、百果之冠——红枣（养胃健脾、补血安神、润肺生津、调和营卫、通关开窍，助十二经络。要想身体好，一天三个枣） 3、肉中红枣——猪肝（吃猪肝可增强肝藏血功能。猪肝富含铁元素和磷元素，是造血不可或缺的原料，患有血虚症或缺铁性贫血，可多吃猪肝炒菠菜） 4、补血灵根——莲藕（生吃清热凉血、止血散淤；熟吃健脾胃、养心生血） 5、土中人参——胡萝卜（补血养肝、健脾化滞、补中下气，是补血和改善肾虚的上好食物，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、夜盲症等） 6、南国人参——桂圆肉（入心经和脾经，对气血不足、心血亏虚、心悸失眠都有疗效） 7、肾脏之谷——黑豆（入心、脾、肾三经，补肾滋阴、补血明目、防老抗衰、增强精力，可以助肾生髓化血，也可以增强脾胃的运化功能） 8、含铁冠军——黑木耳（养阴补血、润肺明目，对于冠心病和心脑血管病患者非常有好处） 9、黑心宝贝——乌鸡（补虚劳、养精血、药食同源的佳品） 10、肝脾之友——红糖（益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。老年人在吃糖时应多选择红糖。

爱吃这10种食物的人少生病易长寿

爱吃这10种食物的人少生病易长寿 1 喝粥从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。 2 小米是最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。

3 玉米当主食玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。 4 天天喝奶喝奶，是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。美国的百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。

5 每天吃一个鸡蛋每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”： “早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。 6 偏爱红薯吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究，红薯有五大功效：1、和血补中，营养丰富；2、宽肠通气，促进排便；3、益气生津，增强免疫；4、含抗癌物质，能防癌抗癌；5、抵抗衰老，防止动脉硬化。

世界十大最健康和最不健康食品

世界十大最健康食品蕃茄——最健康食品之一（抗癌、清洁血液、降血糖、美白等等……不用多介绍了吧）菠菜——最健康食品之二菠菜是预防和治疗夜盲症及贫血的很好的食疗菜。同时也是补充叶酸的代谢物来源。菠菜所含的叶酸能保证人的精神健康。如果5个月无法正常摄入叶酸，人会出现健忘、焦虑等症状。菠菜被推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、麦芽油、橙子、贝类、和白开水，同列为“十大养颜美肤食物”。从而，菠菜颇受渴求健美的人青睐。

花生——最健康食品之三花生学名为落地花生又名长生果、长寿果、地果、唐人豆、落花生等。素有“中国坚果”、“田中之肉”美称。其营养成分可与鸡蛋、牛奶、肉类等相媲美。所以花生又被誉为“植物肉”。每日适合量，80－100克。菜花——最健康食品之四椰菜花属十字花科植物甘蓝族蔬菜，其故乡原在西欧。亦称菜花，亦称椰菜、花椰菜等。有紫、绿、黄、白等品种，绿色菜花也叫西兰花。花青菜。绿色较白色营养多一些。以紫色菜花市场最为走俏。近来饮食界喊：西兰花营养防病属第一！

蓝莓——最健康食品之五联合国粮农组织列将蓝莓列为人类的健康食品之一，被誉为“黄金浆果”。想要延年益寿的话，建议你多吃蓝莓，多喝绿茶，和银杏。紫色的营养价值仅次于黑色，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。燕麦——最健康食品之六

绿茶——最健康食品之七红葡萄——最健康食品之八

桂鱼——最健康之九大蒜——最健康之十

十大对身体最有害食品： 1松花蛋(含铅）2臭豆腐(损五脏之气)3味精（更不能加温；最多用少量拌凉菜；影响生殖系统，怀孕时影响下一代）4咸菜等腌制类（致癌）。5方便面（含防腐剂）6葵花籽（影响肝功）7猪肝（胆固醇过高）8烤牛羊肉（致癌）9腌菜泡菜积酸菜（致癌）10油条（损肾脏、脑细胞）世界卫生组织公布的十大“垃圾食物” 一、油条等油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 2、含致癌物质。 3、破坏维生素，使蛋白质变性二、咸菜等腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌

世界十大健康食品和十大垃圾食品(有图)

十大健康食物排行榜 ·第一名番茄 ·第二名菠菜 ·第三名坚果 ·第四名椰菜花 ·第五名燕麦 ·第六名鲑鱼 ·第七名大蒜 ·第八名蓝莓 ·第九名绿茶 ·第十名红酒十大健康水果排行榜 ·第一名苹果 ·第二名杏 ·第三名香蕉 ·第四名黑莓 ·第五名蓝莓 ·第六名甜瓜 ·第七名樱桃 ·第八名越橘 ·第九名葡萄柚 ·第十名紫葡萄世界十大健康食品和十大垃圾食品（有图）蕃茄——最健康食品之一（抗癌、清洁血液、降血糖、美白等等……不用多介绍了吧）

菠菜——最健康食品之二菠菜是预防和治疗夜盲症及贫血的很好的食疗菜。同时也是补充叶酸的代谢物来源。菠菜所含的叶酸能保证人的精神健康。如果5个月无法正常摄入叶酸，人会出现健忘、焦虑等症状。菠菜被推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、麦芽油、橙子、贝类、和白开水，同列为“十大养颜美肤食物”。从而，菠菜颇受渴求健美的人青睐。花生——最健康食品之三花生学名为落地花生又名长生果、长寿果、地果、唐人豆、落花生等。素有“中国坚果”、“田中之肉”美称。其营养成分可与鸡蛋、牛奶、肉类等相媲美。所以花生又被誉为“植物肉”。每日适合量，80－100克。

菜花——最健康食品之四椰菜花属十字花科植物甘蓝族蔬菜，其故乡原在西欧。亦称菜花，亦称椰菜、花椰菜等。有紫、绿、黄、白等品种，绿色菜花也叫西兰花。花青菜。绿色较白色营养多一些。以紫色菜花市场最为走俏。近来饮食界喊：西兰花营养防病属第一蓝莓——最健康食品之五联合国粮农组织列将蓝莓列为人类的健康食品之一，被誉为“黄金浆果”。想要延年益寿的话，建议你多吃蓝莓，多喝绿茶，和银杏。紫色的营养价值仅次于黑色，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。

八大死得快食物和十大长寿食物

八大死得快食物和十大长寿食物八大死得快食物建议您：还是花3~5秒存一下吧，以备不时之需！，以后不该吃的不能吃了。。。【八大死得快食物】 1，猪肝，一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入过多的胆固醇，会导致动脉硬化。 2，油条，油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。 3，烤肉，由于烤肉在熏烤过程中，会产生如「苯」等有害物质，是诱发癌的因子。 4 ，皮蛋，一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。 5，菠菜，菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏，“男人缺锌，会无法抬头作人”。菠菜焯水后再吃即可去除草酸。 6，味精，每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。 7，腌菜，腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。 8，臭豆腐，臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。【全球十大长寿食物排行榜】 1，苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展现。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。 2，鱼：关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

3，大蒜：大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。 4，草莓：只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。 5，胡萝卜：胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。 6 ，香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。 7，绿茶：决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。 8 ，大豆：大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。 9，牛奶：牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。 10，辣椒：红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。癌“最不喜歡的朋友” ： ?胃癌最不喜歡的朋友—大蒜 ?肝癌最不喜歡的朋友—蘑菇 ?胰腺癌最不喜歡的朋友—西兰花 ?肺癌最不喜歡的朋友—菠菜 ?腸癌最不喜歡的朋友—茭白 ?乳腺癌最不喜歡的朋友—海带 ?皮膚癌最不喜歡的朋友—蘆筍 ?宫頸癌最不喜歡的朋友—黃豆。转发一次救人无数！【12种宝宝禁食食物】一.3个月内不要盐二.1岁之内不要蜜三.3岁以内不要茶四.5岁以内不要补五.10岁以内不要腌

十大最健康食品排行榜.

十大最健康食品排行榜想维持健康的生活吗?摄取适当的营养就能办得到! 第一项:发现蕃茄内含的 Lycopene 素,能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的机率,在烹煮的过程中, Lycopene 素就会自然释放, 生食也很好,是最佳的维他命C来源。第二项:被推荐的是菠菜,富含丰实的铁及维他命B, 能有效防治罹患血管方面疾病,并能预防盲眼症,一杯的菠菜只有 41个卡路里,完全没有热量,爱美的女士可以安心食用。第三项:被推荐的是坚果,它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂, 是预防心脏病的最佳配方, 不论是花生或杏仁果等,都是好的选择,唯一要注意的是,食用时务必要适量,千万不要过度食用。第四项:被推荐的是椰菜花,多项研究指出,椰菜花富含胡萝卜素及维他命C, 长期食用椰菜花可以减少罹镇患乳癌、直肠癌及胃癌的机率,最佳的食用方面是,简易烹调后使劲的咀嚼,白菜、豆芽也是不错的选择。第五项:被推荐的是燕麦, 每天食用燕麦可以减低胆固醇,研究并发现, 燕麦也可以降低血压, 它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉, 如此一来可以减少摄取其它油腻的食品, 达到控制体重的目的。建议找专业的健身行业咨询公司咨询一下, 一般情况下, 国内做的最早的管理公司的莫过于“ 金钥匙国际健身咨询管理有限公司” 了, 百度搜索“jys007” 就可以找到。现在还可以免费领取健身俱乐部筹建方案资料,值得看看! 第六项:被推荐的是鲑鱼,经常使用可以防止血管阻塞,甚至有研究发现,鲑鱼含的 Omega-3s 成份可以保护脑部老化,罹患老人痴呆等疾病。

第七项:被推荐的是大蒜, 虽然吃了大蒜‘口气’ 令人退避三舍, 但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能, 不减可以降低胆固醇, 并有清血的效用,杀菌功能也使大蒜备受科学家强力推荐。第八项:被推荐的是蓝莓,在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂, 除了可以预防心脏病和癌症,并能增进脑力,好处多多。第九项:被推荐的是深受亚洲民众喜爱的绿茶,研究发现,经常饮用绿茶可以预防癌症, 在大陆进行的研究也发现, 每天食用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低,日本的研究也发现,每天喝十杯绿茶,可以减少罹患心脏病的风险。第十项:被推荐的是红酒,酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂, 能够增加好的胆固醇,减少血管硬化,但要注意的是,饮用红酒千万也不能过量,否则弄巧成拙,反而罹患乳癌、引发中风,得不偿失, 每周不能超过数杯。