葡萄资料
圆叶葡萄（Vitis rotundifolia）引种初步研究
圆叶葡萄具有优良的抗病性和抗虫性。通过引种研究可以丰富我国现有葡萄种质资源，挖掘并利用其优良的抗逆基因。本试验针对圆叶葡萄品种Conquister和Alachua，从试管苗繁殖生根、炼苗移栽定植、品种特性以及多酚物质含量和多酚氧化酶(PPO)活性对组培苗生根影响四个方面进行了初步的研究，主要取得了如下的研究结果：1、Conquister带芽茎段扦插生根的最佳培养基为1/2MS+IBA0.3mg/L，繁殖系数为6.3；Alachua带芽茎段扦插生根最佳培养基WPM+IBA0.1mg/L，繁殖系数为5.1。2、开瓶炼苗对Conquister试管苗炼苗时气孔相对开张度、关闭百分率和关闭指数有显著影响，而闭瓶炼苗对这些指标没有明显影响。试管苗经开瓶炼苗后，叶片气孔恢复自行关闭的调节功能，可以大幅度提高移栽成活率。炼苗移栽时，配比为泥炭：园土：河沙=1：1：1的基质既有透水透气性，又有保水保肥性，试管苗成活率高达90﹪。两品种定植大田中的成活率均为91.67﹪。3、Conquister嫩梢梢尖紫红色，边缘浅红色，绒毛密；幼叶紫红色，无光泽；新梢半直立，绒毛中，丝毛，节间紫红色；一年生枝黄褐色；成熟叶片深绿色，中等大小，主脉长度平均13.0cm，心脏形，叶面平展，叶背绒毛丝状；叶片三至五裂，上裂刻中等，开张，基部U 形，叶缘锯齿双侧凸；叶柄洼宽拱形，基部V形；卷须间断，分叉。Alachua嫩梢梢尖黄绿色，边缘浅红色，绒毛无；幼叶黄绿色，有光泽；新梢直立，绒毛无，节间浅绿色；一年生枝棕褐色，有斑点；成熟叶片深绿色，极小，主脉长度平均7.8cm，肾形，叶面平展，叶背无绒毛；叶片全缘，叶缘锯齿双侧直；叶柄洼开张椭圆形，基部V形；卷须间断，不分叉。
4、葡萄组培苗不同种(品种)间多酚含量和PPO活性有显著性差异；多酚含量和PPO活性相关性显著，PPO活性和生根指数不相关，而多酚含量与生根指数呈显著负相关；从回归方程可以看出，PPO活性对生根指数的作用是非线性的，多酚含量对生根指数的作用是线性的，这说明多酚含量对组培苗生根的直接作用很大，PPO活性通过多酚含量间接影响组培苗生根。
黑王葡萄的引种表现及栽培技术
黑王葡萄属欧亚品种，为鲜食葡萄中熟新品种。2006年我场从山东平度引进试栽。2007年结果，2008—2010年连续3年丰产，年平均667平方米产1250-1500千克。
1引种地基本情况
我场地处黄淮海平原，属暖温带湿润气候区，四季分明，光照充足，年均气温13.7℃，年平均降雨量904.4毫米，无霜期202天。引种园面积1.2公顷，为丘陵岗地，土壤类型为紫色土，肥力中等偏低，pH值6.9左右，有灌溉条件。定植株行距1米×4米，南北行向。苗木为1年生扦插苗，采用小棚架独龙干
整形。
2引种表现
2.1物候期
在苏北地区，3月中下旬萌芽，4月中旬花序显现，5月上旬始花，5月中旬盛花，5月下旬到6月上旬为幼果第1次膨大期。8月中旬浆果成熟。
2.2果实性状
果穗圆柱形或圆锥形，平均穗质量669.6克，最大768克。果粒着生中等紧密。果粒倒卵圆形或椭圆形，黑紫色，极大，平均粒质量12.5克，最大14克。果粉和果皮均厚，耐贮运。果肉软，味酸甜，略有草莓香味，果肉与种子易分离。可溶性固形物17％。鲜食品质中等。
美国红提葡萄又称红地球、红提子、大红球等，是由美国加州农业大学育成的优质葡萄新品种，属欧亚种，晚熟。20世纪9O年代在我国的山东、河北等地区引种栽培。红提葡萄具有结果早、丰产、粒大、味甜、肉厚、色艳、质优、耐贮运等优点。自投放市场以来倍受消费者青睐，市场价格是其它葡萄品种的2～3倍，具有很好的市场发展前景_1]。2007 年，迭部林业局旺藏林场从白龙江林业管理局河西综合开发局祁连酒业万亩葡萄庄园(高台县)引种红提葡萄进行栽培，并采用兄弟单位的经营管理措施。为给迭部地区乃至白龙江林区引种栽培红提葡萄提供技术资料，进行了3 a的引种栽培试验，现将引种栽培技术措施报道如下。
1 引种试验地概况试验地设在迭部林业局旺藏林场场部，地处甘肃省甘南藏族自治州迭部县旺藏乡境内，地理位置为103。38 50 E、33。57 45 N，海拔1 900 133。属温带高寒旱季显著湿润性气候，土壤为褐色森林土，pH 值6．0～8．5，有机质7．
2 ，水解氮130．
黄河故道地区鲜食葡萄标准化栽培技术规程
作为葡萄生产的重要组成部分,黄河故道地区的葡萄栽培在我国葡萄生产中担任着重要的角色。黄河故道地区是承南启北、连贯东西的重要地区,在葡萄栽培上具有独特的地理和气候条件。据统计,黄河故道地区2006年的栽培面积达到1.3万hm2,占全国葡萄栽培面积的15%以上,产量达到近160多万t,占全国葡萄总产的27%。是我国鲜食葡萄的重要产区。为了规范黄河故道地区鲜食葡萄生产技术,推进葡萄栽培的模式化和标准化生产,生产出优质葡萄,结合国家标准和黄河故道地区长期葡萄栽培的技术总结,制定出黄河故道地区鲜食葡萄生产技术规程,以指导鲜食葡萄生产,为该地区鲜食葡萄的生产提供技术依托。本规程根据国家标准中对葡萄产品质量要求,规定了鲜食葡萄栽培技术规程的范围、产品质量、栽培技术要求、病虫害防治与采收要求。1范围本规程规定了黄河故道地区鲜食葡萄栽培范围和主要栽培技术指标及采摘要求。本规程适用于黄河故道地区鲜食葡萄适宜种植区。2主要品质要求2.1品质指标所栽品种应表现出该品种的固有色泽,果实新鲜,不含二次果、生青果、霉烂果、泥浆果等。葡萄单粒重及总糖含量要求见表1。2.2产量指标1500......(本文共计4页)
世界鲜食葡萄生产、贸易及品种构成分析
1世界葡萄主产国栽培面积和年产量据FAO统计,2005年世界葡萄收获面积732.6万hm2,年产量6653.3万t,近5年来面积和年产量保持稳定。西班牙、法国、意大利位居收获面积的前3位;年产量最大的4个国家为意大利、法国、美国和西班牙。中国的葡萄面积和年产量均列世界第5位,成为葡萄生产大国。近5年来,中国葡萄面积增长最快,比2000年增长58.4%,其次是南半球的澳大利亚、南非、智利;面积降幅最大的国家是西班牙、罗马尼亚和意大利。葡萄年产量增长最大的国家仍是中国,增幅达68.9%,其次是澳大利亚、埃及、俄罗斯、智利和南非;而罗马尼亚、德国、法国和西班牙的年产量降幅较大(见表1)。2世界鲜食葡萄进出口贸易情况鲜食葡萄在鲜食果品贸易中占有重要地位,贸易量逐年增加,2004年世界进出口量均在300万t左右,比1990年(162万t)增加80%以上,出口值32.93亿美元,进口值40.78亿美元。鲜食葡萄出口4强为智利、意大利、美国和南非,出口量占世界的58.3%。鲜食葡萄的主要进口国有美国、德国、俄罗斯、英国、加拿大、荷兰和法国。值得关注的是,随着俄罗斯经济的......(本文共计5页)
张家口市完成冰葡萄引种试验
2011-05-26
60亩冰葡萄在6个县区试种
张家口晚报讯冰葡萄酒生产，因其对气候条件要求特殊，生产工艺独特而产量稀少、价格昂贵，成为葡萄酒中的极品，被誉为“液体黄金”。经过反复考察、摸索，日前，市林业局联合宣化葡萄研究所在我市6县区完成了60亩冰葡萄试种工作。
我市作为世界三大优质葡萄产区之一，纵跨坝上、坝下两大地貌单元，地域广阔，自然气候条件复杂多样。经对全市各县区的气候、土壤等环境因素的查阅分析，我市具备发展冰葡萄的自然条件。为此，市林业局联合宣化葡萄研究所开展了冰葡萄区划引种试验，旨在利用三年时间，通过查、引、试、选、推五个环节，对我市能否发展冰葡萄以及适宜品种和栽培管理技术进行试验研究。
经过选择，崇礼、万全、赤城、蔚县、怀来、宣化6县区的部分适宜区域被作为试点，引进威代尔、天缘奇、粒粒特、西拉、雷司令、美乐、黑比诺、马夫鲁特、小白玫瑰、北醇等10多个优良冰葡萄品种，共栽种60亩，其中怀来近40亩，其余各县区近5亩。目前引种栽培工作已全部结束，下一步将加强技术管理，进行观察、数据采集和分析研究。
（孙琪然郭志刚）
将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒便被称作“Icewine”冰葡萄酒。因为对产地、原料的要求十分苛刻，产量稀少，冰酒被称为“上帝赐予的酒”。在全球葡萄酒市场，购买冰酒多要提前与酒庄预定，在许多葡萄酒收藏家的眼里，冰酒是收藏的上品。
北疆地区全球红葡萄的生态适应性与果实品质相关因素的分析研究
王静芝
【摘要】：本试验以目前广泛栽培的葡萄品种全球红为试材，实验地选择在新疆昌吉园艺场6-7年生棚架葡萄园和乌鲁木齐地区头屯河园艺场5年生篱架葡萄园,采用田间调查、处理和室内试验相结合的实验方法。研究了全球红葡萄在北疆地区的生态适应性以及与果实品质相关的各项因子，并对当前葡萄生产中广泛应用中的几项优质栽培技术进行了研究。实验结果如下：1.全球红葡萄的平均萌芽率65.4﹪、成枝率66.2﹪、座果率27﹪，认为在北疆部分地区表现为基本适应。 2. 各个时期不同部位的环剥都会使果实单粒重显著增加；但可溶固形物含量最高值仅为14.3﹪；与其它时期环剥相比，果实膨大期环剥结果母枝和结果枝，效果较为理想。 3.套袋使果粒大小均匀、果皮细腻、果粉增多、果面整洁美观；但可溶固形物含量下降，比对照低2.364﹪。 4.以吡效隆处理果实，能使浆果增大2.22g，但与未处理果实相比其可溶固形物含量下降1.7﹪。5.本实验对北疆部分地区的全球红葡萄栽培状况调查和分析研究认为：目前生产园普遍存在负载严重过量的问题：在目前管理水平不高、土壤肥力差、生育期不足的情况下，植株叶果比不应低于4000cm2/kg，即每株留果不宜多于30穗，株产量在20kg范围以内，每666.67 m2的产量应控制在2000kg以内才能保证果实的品质。6．棚架栽培的植株在果实单粒重、可溶固型物含量、可滴定酸含量、固酸比方面均优于篱架栽培。
酿酒葡萄品种引种比较试验研究
众所周知,葡萄酒的质量主要取决于葡萄品种及其质量。然而,我国酿洒葡萄品种的组成及结构较差,有些葡萄产区品种单一且老化缺乏酿制优质洒的原料,难以适应葡萄酿酒发展的需求和人民生活水平提高及旅游业发展的需要。因此,选育优良新品种是长远着眼。但从近期实际出发,引进和研究世界著名酿洒葡萄品种,调整和改善我国酿酒葡萄品种结构和组成,显得更为重要。本文就是从法国引入的15个世界著名酿酒葡萄品种2万余株,在陕西丹风县棣花乡建立的86亩品种比较试验园,所研究的经济生物学性状。材料与方法一、材料白诗南(ehensn BLan。)、佳利酿(earignane)、霞多丽(ehardonnay)、赤霞珠(eabernet sauvignon)、赛美蓉(s。msr-一on)、西拉(syrah)、雷司令(WhiteRiesrsng)、黑比诺(Psnot Nojr)、琼瑶浆(Tramjner)、神索(ssnsaut)、长相思(sauvj-gnoJ、B一anc)、梅鹿辙(Merlot)、白玉霓(ugnsB一ane)、品丽珠(Cabernet Fran。e)、歌海娜(Grenaehe),......(本文共计6页)
“金手指”葡萄品种的引种表现
金手指(Gold Finger)，日本1982年杂交育成，1993年登记注册，是日本“五指”中(美人指、少女指、婴儿指、长指、金手指)唯一的欧美杂交种。因其果实呈弓形，头稍尖，色泽金黄，故命名为金手指。2001年引入山东省平度市大泽山农科园艺场，2002年开始结果。经过几年的栽培观察，表现非常理想，深受消费者的喜爱。现将其表现特性及栽培要点总结如下。 1葡萄园基本情况平度市大泽山农科园艺场葡萄园位于山东平度市大泽山中麓北面的阳坡上，面积4hmz。年平均气温11．9℃，极端高温36．8℃，极端低温-17．9。C，最热7月份平均气温25．3℃，最冷1月份平均气温一3．5℃，全年≥10℃积温4146℃：年降雨量677．5mm，降雨主要集中于6―7月份；年无霜期200天左右，初霜期在10月下旬，终霜期多在翌年4月上旬；具有较好的地貌、地形及良好的小气候环境；土壤棕壤，含沙砾率高，透气性好，辐射力强，昼夜温差大，非常适合葡萄的生长。在架式的选择上，我们分别采用小棚架、大棚架、单臂篱架、双臂篱架、T形架、双十字V形架和Y形架等小型试验。结果表明，Y型架效果最好。Y形架采用大小行栽培，大行2．5―2．8m，小行0．2m，株距lm，667m2栽400～500株。 2 品种特性 2．1 植物学性状嫩梢绿黄色，幼叶浅红色，茸毛密。成叶大而厚，近圆形，5裂，上裂刻深，下裂刻浅，锯齿锐。叶柄洼宽拱形，叶柄紫红色。1年生成熟枝条黄褐色，有光泽，节间长。成熟冬芽中等大。 2．2果实性状果穗中等大，长圆锥形，着粒松紧适度，平均穗重4459，最大9809。果粒长椭圆形至长形，略弯曲，呈菱角状，黄白色，平均粒重7．59，最大可达lOg。每果含种子o~3粒，多为1-2粒，有瘪子，无小青粒，果粉厚，极美观，果皮薄，可剥离。含可溶性固形物18％-23％，最高达28．3％，有浓郁的冰糖味和牛奶味，品质极上，商品性极高。不易裂果，耐挤压，耐贮运性强，货架期长。 2．3生长结果习性根系发达，生长势中庸偏旺，新梢较直立。始果期早，定植第2年结果株率达90％以上，结实力强，667m2产量1500kg左右。3年生平均萌芽率85％，结果枝率98％，平均每果枝1．8个果穗。副梢结实力中等。4月7日萌芽，5月23日开花，8月初果实成熟，比巨峰早熟10―15天，属中早熟品种。 2．4抗逆性、适应性抗寒性强，成熟枝条可耐一18℃左右的低温；抗病性强，按照巨峰系品种的常规防治方法即无病虫害发生；抗涝性、抗干旱性均强，对土壤、环境要求不严格，全国各葡萄产区均可栽培。 3栽培技术要点 3．1 巧摘心，促大穗该品种幼树期易徒长，花序较小，因此要早摘心，重摘心，巧摘心。当新梢长到60―70em时留50em重摘心，3天后除去顶端副梢，其余副梢留1片叶摘心，同时除去上面的副梢和冬芽。15天后顶端冬芽萌发，长至80em左右时留60em重摘心，除去所有副梢，其上的冬芽萌发后留l片叶反复摘心，顶端梢留2片叶反复摘心。 3．2整穗疏粒为了使生产的葡萄达到优质高效的目的，整穗疏粒是必不可少的一个环节。花前除副穗，见花时掐穗尖，生理落果后果粒大小分明时，整穗、疏粒同时进行。然后疏除病果、小粒果和过密果。 3．3合理负载产量过高不但影响品质和推迟成熟，而且容易使树体早衰。生产上一定要严格控制树体负载量，正常的管理条件下，健壮的结果枝可留l～2穗果，中庸枝只留1穗果，弱枝不留果。 3．4果穗套袋套袋是生产鲜艳、优质、无公害、高档葡萄的最好途径之一。果穗套袋能有效减少果实病虫危害，减少喷药次数，降低农药残留，提高果实品质，增加商品价值。3．5病虫防治该品种抗病性较强，可参考巨峰葡萄的防治方法。由于含糖量太高，应重视鸟、蜂的危害。
冬季葡萄引种九要素
https://www.360docs.net/doc/e82938881.html, 2010-5-12 中国食品科技网
每年一到冬季，苗木广告就满天飞。对于葡萄而言，品种繁多，有核品种有160多个，无核品种达30多个，而且苗木质量良莠不齐，真伪难辨。因此，想种植葡萄的农民朋友，在引种时要仔细辨别。
一看种植区域
每个品种都有它的区域适应性，要做到品种的区域化适地栽培。
二看掌握技术的熟练程度
有较好的栽培技术者，可选择市场售价高、栽培难度较大的高档品种；尚未掌握栽培技术者，应选择易管理的欧美杂种，同时可少量引种高档的欧亚种。
三看市场定位
如果是销往大城市、超市，宜选择品质好、耐贮运的高档欧亚种，且还需要有一定的种植规模；如果就近或在农村市场销售，宜选择丰产性强、易管理、大粒的欧美杂种。此外，还可根据市场的消费习惯，选择草莓香型或玫瑰香型、冰糖型或酸甜适口的品种。
四看品种来源
要弄清楚所选择的品种是哪个种群，原产何地，是杂交而来还是芽变而来的。当前，我国苗木市场还很不规范，同物异名现象十分突出，引种者要注意甄别。
五看植物学特征
每个品种都有它特殊的植物学特征，根据品种的植物学特征可识别、判断一个品种。一般各大种群外观差异很大，而同一种群外观差异很小。国内某些苗木商把相似、相近的同一种群品种当新品种销售的例子很多，防不胜防。
六看生物学特性
选择品种时，须了解其生长势、抗病性、丰产性与萌芽期、开花期、成熟期等生物学特性。一些虚假广告把丰产性差说成丰产性强；不抗病说成抗病；晚熟品种说成是早熟品种等等，引种者要避免上当。
七看果实性状
选择品种时，须了解平均穗重、粒重、坐果率、肉质软或脆，是否容易着色，是否裂果、脱粒，是否耐贮运等果实性状。有些广告或苗木商一般将粒重夸大，宣传时只讲品种的优点，不讲缺点。许多品种仅一个缺点，哪怕其他综合性状都好，也会限制其发展。
八看苗木是否属嫁接苗
嫁接苗一般采用高抗砧木嫁接而成。北方栽培葡萄时要求抗寒、抗旱，如红地球自根苗易患根癌病，造成大量死苗，如选择抗性砧木，则可避免这一病害的发生。
九看是否有成功的结果园
选择品种时，最好选择已经栽培成功了的品种。每个品种都有其独特的性状，良种良法才能获得较好的经济效益。不可片面追求品
种的“新、奇、特”。要真正掌握一个品种的特性，需要5年左右的时间。到目前为止，还没有一个十全十美的品种。只有了解品种的
特性后，再扬长避短，才能取得良好的经济效益。
鲜食品种
1、6-12 （欧亚种）颗粒鲜红色，主栽地：山东甘肃辽宁等，2006鉴定
2、90-1，早乍娜，(欧亚种)红色，河南山东江苏重庆天津等2001鉴定
3、巴拉多(欧亚种)金色，2009张家港神园葡萄科技有限公司引进
4、宝贝指(欧亚种)白黄色，2002张家港神园葡萄科技有限公司引进
5、碧玉香、（欧美杂种）绿色，辽宁育成2009
6、碧香无核，别名：旭旺一号，黄绿色，吉林辽宁黑龙江等2004
7、博多白，绿黄色，2001张家港神园葡萄科技有限公司引进。
8、长野紫、欧美杂种，紫黑色，2009张家港神园葡萄科技有限公司引进。2004品种登录
9、出云，欧美杂种，淡红色，2001张家港神园葡萄科技有限公司引进。
10、大粒六月紫，欧亚种，紫黑色，山东1999
11、大粒山东早红，628，金农628，欧亚种，紫红色，河南青海辽宁广西江西山西河北山东等1999
12、东方之星，欧美种，粒长椭圆形，有香味，2009张家港神园葡萄科技有限公司引进。2004品种登录
13、高千穗、欧亚种，紫红色紫黑色，张家港神园葡萄科技有限公司引进。2002宁德农科所试栽
14、公主红，欧美杂种，紫黑色，有草莓香味，吉林2004
15、贵妃玫瑰，欧美杂种，鲁葡萄4号，黄绿色，有玫瑰香味，山东河南河北等1997
16、黑巴拉多、欧美杂种，黑色，香气独特，2010张家港神园葡萄科技有限公司引进。2009品种登录
17、黑瑰香，欧美杂种，蓝黑色，玫瑰香味，大连市育成2002
18、黑色甜菜，欧美杂种，有望替代巨峰的品种，2009张家港神园葡萄科技有限公司引进。2002登录
19、红巴拉多，欧亚种，鲜红色，2009张家港神园葡萄科技有限公司引进。2005登录
20、红旗特早玫瑰，红旗特早，紫红色，临沂辽宁凌海河北保定甘肃金昌四川茂县宁夏中卫等2001
21、红乳、欧亚种，2000河北爱博欣农业有限公司引进。中秋国庆双节上市售价极高。
22、红双星，欧亚种，紫红色，山东2004
23、红亚历山大，玛斯卡特，欧亚种，鲜红色，1998上海交通大学引进
24、户太9号，欧美杂种，紫黑色，紫红色，云南贵州广东新疆河北河南山东黑龙江等2000
25、户太10号，欧美杂种，8号芽变，紫红色，陕西农作物品咱审定委员会审定2006
26、沪培1号，欧美杂种，淡绿色，上海农业科学研究院育成2006
27、沪培2号，欧美杂种，紫红色，上海农业科学研究院育成2007
28、金手指，欧美杂种，黄白色，山东，浙江等1997
29、金田0608，欧亚种，紫黑色，河北科技师范学院和昌黎金田苗木有限公司育成2007
30、金田翡翠，欧亚种，翠绿色，同上
31、金田红，欧亚种，紫红色，有玫瑰香味，同上
32、金田皇家无核，欧亚种，紫红色，有清香，同上
33、金田玫瑰，欧亚种，暗紫红色，有浓郁的玫瑰香味，同上
34、金田蜜，欧亚种，味甜，新疆河北山东辽宁等，同上
35、金田美指，欧亚种，鲜红色，有香味，河北省林业局鉴定，同上
36、金田星，欧亚种，蓝黑色，同上
37、京翠，欧亚种，黄绿色，北京植物园育种2007
38、京蜜，欧亚种，黄绿色，玫瑰香味，北京江苏安徽浙江等，同上
39、京香玉，欧亚种，黄绿色，玫瑰香味，同上
40、濑户，黄绿色，优质鲜食品种，神园引进
41、雷奥马多，欧亚种，紫红色，2001神园引进
42、丽红宝，欧亚种，紫红色，玫瑰香味，味甜，无核品质上等山西省鉴定2009
43、凉玉，欧亚种，黄绿色，味甜，有香味，抗病强，适宜大面积栽培2201神园引进
44、辽峰，欧美杂种，紫黑色，巨峰芽变，果肉硬，味甜适口，辽宁鉴定2007
45、绿宝石，欧亚种，黄绿色，风味酸甜，潍坊农业科学院育成，2009
46、罗马红宝石，欧美杂种，鲜红色，果均在20克以上，糖度20，2007品种登录
47、洛浦早生，欧美杂种，紫黑色，河南山东浙江重庆山西，2004
48、美夏40，欧亚种，紫黑色，河北博欣农业有限公司引进，北京保定，高抗，其它不详
49、蜜红葡萄，欧美杂种，鲜红色，沈阳鞍山辽阳吉林等2002
50、蜜无核，欧美杂种，2009神园引进，
51、内黑雷斯阔鲁，欧亚种，2009神园引种，本品种有着最大果穗之称。
52、奇高，欧亚种，紫色，2009神园引种
53、秋峰，欧亚种，黑色，2009神园引种，2002品种登录
54、秋黑宝，欧亚种，紫黑色，适宜在西北华北地区推广种植，2009
55、秋红宝，欧亚种，紫红色，同上，2007
56、瑞都脆霞，欧亚种，紫红色，2007
57、瑞都无核怡，欧亚种，红紫色，适宜华北东北西北栽培，2009
58、瑞都香玉，欧亚种，黄绿色，2007
59、瑞锋无核，欧美杂种，先锋芽变，蓝黑色，2004
60、萨尼鲁琼，欧美杂种，紫褐色，2009神园引进，2000品种登录
61、申宝，欧美杂种，绿色，2008
62、申丰，欧美杂种，紫黑色，2006
63、申华，沪11，欧美杂种，紫红色，2010
64、蜀葡一号，欧亚种，亮红色，2009.8四川省农作物品种委员会鉴定
65、特丽奇，格拉卡，欧亚种，黄绿色，有玫瑰香味，河北昌黎引种
66、天山，欧亚种，自然单果重25-30克，赤霉素处理二次达40克，管理和白罗莎相似
67、维纳斯蜜，安芸津19号，欧美杂种，黄绿色，2009神园引进
68、西莱特，欧亚种，果实金黄，1998山西农业科学院引进，
69、霞光，欧美杂种，紫黑色，2009河北鉴定
70、夏皇家无核，欧亚种，黑色，极少发病，2000山东省平度市江北葡萄所引种
71、夏至红，中葡萄2号，欧亚种，紫红色，2009河南省鉴定
72、香悦，欧美杂种，蓝黑色，2004辽宁省鉴定
73、新葡1号，欧亚种，紫红色，1996新疆鉴定
74、新葡6号，紫霞，欧亚种，紫黑色，2005新疆鉴定
75、新郁，欧亚种，紫红色，同上
76、阳光玫瑰，欧美杂种，黄绿色，2009神园引进
77、甬优1号，藤稔芽变，紫黑色，1999宁波鉴定
78、优妮坤，独角兽，欧亚种，紫红色，1998吉林鉴定
79、园野香，欧亚种，紫红色，2010江苏省鉴定
80、园意红，欧亚种，鲜红色，同上
81、月光无核，欧美杂种，紫黑色，抗旱性强，2009河北鉴定
在兰州地区引进了25个酿酒葡萄品种,通过生长、物候期观察和经济性状测定,初步确定了在兰州地区适宜发展的酿酒葡萄品种,并对酿酒葡萄品种和营养系问题、病毒问题和砧木问题进行了讨论.
无核白葡萄及其芽变系大无核、长无核开花生物学特性观察
无核白葡萄是新疆葡萄的主栽品种,是制干、鲜食、制罐的重要原料。而它的芽变系品种一大无核、长无核,其主要性状更优于亲本无核白。无核白及芽变系品种也是葡萄无籽育种的重要的常用亲本。经测定无核白无籽性状的传递力达44.8%,仅次于无核黑(53.2%),无核品种京早晶就是中国科学院植物研究所用葡萄园皇后义无核白而育成的。基于以上情况,「就很有必要了解无核白及芽变品种的开花生物学特性。试材与方法1986年在新疆石河子农学院葡萄园进行试验观察,。 1.选正常生长的无核白、大无核、长无核品种各三株,‘每株选具典型性花序(即将开放的)一穗进行开花习性观察。并在所选花序附近挂温度计测气温。(l)一天内不同时间、温度的开花情况观察。将所需观察的花序在花药转成绿黄色时进行套袋,从早上十二时到下午十一时每小时观察一次,观察时取下纸袋,统计袋内落下的花冠数记入表一内。最后统计不同时间花冠的脱落数。计算出不同时间花冠脱落的百分率。(2)花药开裂情况观察。每品种选一即将开放的具品种典型性的花序。当花冠即将脱落时,小合地将花冠脱掉,观察花药是否开裂。若花药已裂开并散出花粉为闭花裂......(本
温宿红葡萄生物学特性及果实性状多样性研究
张宗勤王跃进张剑侠王晶晶田贝贝于建娜高疆生农业部西北园艺植物种质资源利用重点开放实验室陕西省农业分子生物学重点实验室西北农林科技大学陕西杨凌712100塔里木大学新疆阿拉尔843300
摘要：【研究目的】温宿红是新疆温宿县地方优异葡萄品种，当地长期栽培中形成了丰富的葡萄种质资源多样性，本文通过对
温宿红葡萄果实与形态性状多样性的研究，以期为筛选出适合当地条件的温宿红葡萄系列新品种（系）提供材料基础。【方法】
通过田间观察，以果实特性为主要指标，植株形态特征为辅，研究温宿红葡萄品种多样性。【结果】温宿红葡萄植株生长势强，
晚熟、丰产，果穗松紧适中、穗梗粗壮，果粒圆、大小一致，果肉硬脆，味甜，果皮红色鲜丽，符合人们的消费习惯, 有一定
的耐贮运性，是较为理想的鲜食品种。温宿红自然群体中存在诸多变异类型，初步筛选出的7个形态与果实性状多样性植株在
果穗、果粒形态，果实耐压力、耐拉力、可溶性固形物含量和种子数等方面均存在显著性差异。【结论】温宿红葡萄自然群体中存在变异类型，对该品种的深入研究及初选的多样性植株具有一定育种及利用价值。
葡萄无核化处理方法
葡萄无核化处理方法 葡萄无核化处理常用调节剂 1. 赤霉素（GA）：它的主要功能是促进植物分裂和细胞延伸生长，在葡萄开花前应用GA处理，能使花粉和胚珠发育异常，而开花后应用能促进细胞增大。是诱导葡萄形成无籽果实罪常用的生长调节剂，一般开花前使用浓度为 50—100mg/kg,盛花后处理浓度降低为25—50mg/kg。 2. 链霉素（SM）是抗生素而不属于生长调节剂，在诱导无核果的过程中，花前用链霉素处理能抑制花粉和胚珠的发育。从而形成无核果，一般在开花前10—15天与GA混用，常用浓度为100—300mg/kg。单独使用，常使果粒变小。 葡萄果实无核化处理方法 1、开花前和座果后各处理一次 对玫瑰露、蓓蕾玫瑰—A，红珍珠等品种，盛花前14天即花序下部2cm处花蕾开始散开时，用100mg/kg的GA溶液处理花序，然后在盛花后7—14天，再用100mg/kg GA重复处理一次，其第一次处理目的是诱导无核，第二次是使果实增大。 2、开花期和座果后各处理一次 有些品种如先锋等开花前处理副作用较重，而延迟到始花前至始花期，先用10—25mg/kg GA浸沾花序，待10—15天后，再用25—50mg/kg GA+5mg/kg BA 混合液再重复处理一次。 对巨峰、甜峰等品种进行处理时，为减轻其穗轴硬化程度、提高无籽率，可把第一次处理时间略为提前到始花前2—5天，而第二次处理稍晚一些，在盛花后10—12天，GA浓度减为25mg/kg，这样处理的果实较为理想。 3、花后一次处理 该方法仅适用于高尾等非整倍体品种，当花冠裂开、子房露出后3—5天内，用50—100mg/kg GA进行蘸穗，只经一次处理即可形成无籽大粒的高果粒。 4、对一些雌能花品种（如卡吾什、安吉文）在完全隔离传粉的条件下，当花冠脱落后先用低浓度的GA（10—20mg/kg）浸蘸一次花序，10—15天后再用50mg/kg 浓度的GA重复处理一次，即可获得大粒的无核果粒，在有些雌能花品种上也可只在花冠脱落后处理一次，GA浓度为50mg/kg。 作为商品销售的无籽果实，其无籽率应在95%以上，对于高档无核葡萄无核率应达到100%。
《设施葡萄病虫害绿色防控技术规范》
《设施葡萄病虫害绿色防控技术规范》 河南省地方标准编制说明 一、工作简况 (一)任务来源 2014年河南省经济作物推广站提出制定河南省地方标准《设施葡萄病虫害绿色防控技术规范》。2015年6月被河南省质量技术监督局列入《2015年度第二批河南省地方标准制修订计划》（豫质监标发〔2015〕122号），由济源科云绿色农业发展有限公司负责起草。 (二)起草单位 起草单位：济源科云绿色农业发展有限公司 (三)主要起草人 姓名性别职务/职称工作单位任务分工 李琳女硕士河南省济源白云实 业有限公司 规程统筹设计 冯振群男农艺师河南省济源白云实 业有限公司 生产环境条件 资料查阅 卢清男农艺师河南省济源白云实 业有限公司 农业防控技术 资料查阅 翟清云女硕士济源科云绿色农业 发展有限公司 综合查阅整理 实际调查总结 李高飞男硕士河南省济源白云实 业有限公司 设施内环境调 控资料查阅 李艳楠女硕士河南省济源白云实 业有限公司 物理防控技术 资料查阅 张波男农艺师济源市农业局生物防控技术措施设计
二、制定标准的必要性和意义 为了提高我省葡萄产业标准化水平，为葡萄病虫害防治提供标准技术支撑，促进葡萄产业健康协调可持续发展，需建立健全河南省绿色葡萄栽培和病虫害防治技术标准体系。 设施葡萄生产集约化程度高，管理精细，种植稠密，肥水充足又为病虫害的发生提供了良好的条件，加之其抗逆性和补偿功能差，致使病虫害种类繁多、混合发生且集中危害，防治不及时极易造成严重经济损失。 绿色葡萄生产顺应了广大民众的强烈诉求，是一种新的生产方式、新的消费观念和新的饮食文化。绿色防控技术是根据葡萄园生态系的特点，充分利用系统内的生物资源和自然资源，将生态、农业、物理、生物调控以及无公害农药等多种措施进行科学、系统的组装，并加以优化集成，尽可能减少外部物质与能量消耗，达到病虫害综合防治的目的，把葡萄病虫害控制在经济损失允许水平以下，使葡萄中的农药残留控制在国家和国际允许的范围内。符合农业可持续发展战略和国家关于建设两型社会的产业政策。 本项目制订的目的是根据葡萄上病虫害的发生规律，采用多项绿色防控措施进行集成应用，提高总体控制效果，最终确保葡萄生产安全、品质安全，从而减少农业污染，达到环境效益、质量安全、经济效益的统一兼顾。 三、主要起草过程
常见葡萄品种
常见葡萄品种 优昙无花果摘编 一、早熟有核品种(维多利亚、香妃、早黑宝、早巨选、郑州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1) 维多利亚：欧亚种，圆锥形或圆柱形，平均重630g，最大重2000g。果粒长椭圆形，平均重10g，最大重18g。黄绿色，果肉硬，味甜，含糖16.2%，品质中上等，极丰产，在7月下旬完熟。因自根苗生长弱，建议栽植SO4、5BB等嫁接苗。 香妃：欧亚种，果穗平均重400g，最大1000g以上。果粒近圆形，平均重7.5g，最大10g以上。果肉硬脆，完熟为金黄色，含糖量17.2%，有浓郁的玫瑰香味，品质极佳。7月中下旬成熟，露地栽培容易产生裂果。 早黑宝：又名世纪玫瑰。欧亚种，果穗圆锥形带歧肩副穗，平均穗重426g，最大重930g。果粒近圆形，着生较松散，平均粒重7.5g，紫黑色，皮厚肉软，完熟时有浓郁的玫瑰香味，含可溶性固形物16.7%，品质佳。7月下旬完熟。 早巨选：欧美杂交种，果穗圆锥形，平均穗重450g，最大重750g。果粒椭圆形，平均重12g，最大17g。果皮厚而韧，紫黑色，有肉囊，汁多味酸甜，有较浓的欧美洲种味，含可溶性固形物15%～17%，品
质上。7月中下旬成熟。 郑州早玉：欧亚种，果穗圆锥形，平均重450g，最大重1000g以上，果粒长椭圆形，平均粒重7g，最大重13g，皮薄肉脆，汁多味甜，有淡玫瑰香味，含可溶性固形物16.5%，品质上等，完熟为黄绿色，7月中旬成熟。乍娜：欧亚种，果穗圆锥形，平均穗重850g，果粒近圆形，平均重9.5g，最大17g，果皮紫红色，肉质细脆，味清甜，含糖16%，7 月中旬成熟，生产上应防止裂果。 大粒六月紫：欧亚种，系六月紫芽变。与六月紫明显的区别是果粒变长，粒重比六月紫大2～3g。成熟期比六月紫早熟3～5天，其它特性与六月紫相同。 六月紫：欧亚种，山东早红芽变，果穗圆锥形，平均重400g，大者700g，平均粒重4.6g。果粒椭圆形，完熟紫黑色，果皮厚，果肉软，有淡玫瑰香味，含糖14.5%，品质中，7月上旬完熟。 87-1：欧亚种，果穗圆锥形，平均重550g，最大1500g，果粒椭圆形，平均重8g，最大10g以上，完熟为紫色，含糖16.3%，有浓玫瑰香味，品质上，7月中旬完熟。 二、早熟有核品种（628、巨星、蜜汁、矢富罗莎、洛浦早生、紫珍
葡萄管理技术总结
葡萄的花期管理 抓好葡萄开花和幼果膨大期的管理 葡萄从始花期到终花期这一段时期称为开花期。 开花期的早晚和持续时间的 长短与品种和气候条件有关。气温高，开花就早，花期也短；相反气温低或连阴雨，开花就晚且花期也长。一般品种在气温上升到20℃左右时，就进入开花期，花期时为7—10天如气温高，天气晴朗，整个花期7天左右时间就可完成。葡萄开花期也正值第二年花芽的分化期、新梢快速生长期，开花、花芽分化、新梢生长都需要大量的营养，因此，此期是葡萄管理的一个关键时期。 开花期在管理上应重视抓好以下工作： 1、花前花后必须追施速效肥料。 2、抓好新梢管理，改善通风透光条件。及时摘心、绑蔓，控制副梢生长。 3、对雌能花品种和授粉不良的品种，要进行人工辅助授粉。 4、对落花落果严重的品种，应在见花时摘心，并喷施硼肥。 葡萄浆果生育期： 是一个较长的生育过程。这一过程包括幼果迅速膨大期、硬核期、浆果第二次膨大期、浆果成熟期。而幼果迅速膨大期是这一生育过程中最关键的一个时期，管理是否到位，对当年的葡萄产量和质量有着重大影响。 因此，在幼果膨大期在管理上应重点抓好以下枝术措施的落实： 一、切实抓好花穗的疏理和整理。这是合理控制产量，保持果穗均匀整齐的一项重要措施，必须抓好。在幼果自然生理落果以后，有条件的园地，可根据实际情况，抓 好疏果，疏去不能正常发育的小果，保证果穗的整齐美观。 二、科学合理地使用膨大剂。四倍体品种疏果后浸蘸膨大剂，无核品种可浸低浓度赤霉素。膨大剂、赤霉素的使用浓度按照说明书要求，并根据不同品种和试验情况来决定。有核欧亚种葡萄不宜使用膨大剂、赤霉素。 三、果穗套袋。为减少病害发生、防止农药使用对果穗造成的污染，应大力 提倡和推广果穗套袋。 果穗套袋应在疏果和浸穗后及时进行。 套袋前应用好一次 内吸性杀菌剂，用药后抓紧套袋。套袋前药剂的选择，应考虑病虫害的防治点， 对于红地球葡萄，套袋前的防治重点为灰霉病、炭疽病、白腐病、链格孢菌；对 于巨峰系列葡萄套袋前的防治重点为炭疽病、白腐病、链格孢菌。不管气候、葡 萄品种，套袋前都必须采取措施，并且要兼顾霜霉病的防治。 四、使用好追肥。果实膨大需要足够的营养，在幼果膨大前期，根部追施尿素15—20公斤／亩、复合肥15— 20公斤／亩，施后浇水；或施宝力丰等多元叶面肥2—3次。 五、田间管理。主要是控水、中耕除草、摘心和去副梢。控制水份是此期管理工作的重点。土壤过分干旱、缺水，影响果实的膨大和植株的生长；土壤水份过足，容易引起烂根。因此，
常见葡萄病害图谱
常见葡萄病害图谱 2011-01-07 11:52:24| 分类：葡萄*管理| 标签：|字号大中小订阅 葡萄是一种色艳昧美且富有营养的水果，葡萄适应性很强，我国广大地区均可种植。我国已报道的葡萄病害有40多种，其中霜霉病、黑痘病、白腐病、炭疽病、 灰霉病等是葡萄生产上的主要病害。 1.葡萄霜霉病 分布为害葡萄霜霉病在世界各葡萄产区均有发生。我国沿海、长江流域及黄河 流域，此病广泛漪行(图4-1)。 图4-1 葡萄霜霉病为害叶片情况 症状主要为害叶片，也为害新梢、叶柄、卷须、幼果、果梗及花序等幼嫩部分。叶片受害，初期在叶片正面产生半透明油渍状的淡黄色小斑点，边缘不明显；随后渐渐变成淡绿色至黄褐色的多角形大斑，后变黄枯死。在潮湿的条件下，叶片背面形成白色的霜霉状物(图4-2至图4-5)。新梢、叶柄及卷须受害产生水浸状、略凹陷的褐色病斑，潮湿时产生白色霜霉状物。幼果从果梗开始发病，受害幼果 呈灰色，果面布满白色霉层(图4-6)。 图4-2 葡萄霜霉病为害叶片初期症状
图4-3 葡萄霜霉病为害叶片中期症状 图4-4 葡萄霜霉病为害叶片后期症状 图4-5 葡萄霜霉病为害叶片末期症状 图4-6 葡萄霜霉病为害幼果症状 病原Plasmopara viticola称葡萄单轴霉，属鞭毛菌亚门真菌（图4-7）。菌丝管
状。孢子囊椭圆形，透明，着生在树枝状的孢囊梗上。孢囊梗一般4～6枝，呈束状，无色，单轴分枝3～6次，分枝处呈直角，分枝末有2～3个短的小梗，圆锥状，末端钝，孢子囊即着生在小梗上。每个孢子囊产生4～85"-游动孢子，有双鞭毛，能游动。游动孢子为单细胞，呈肾形。 发生规律病菌以卵孢子在病组织中越冬，或随病叶遗留在土壤中越冬。越冬后的卵孢子，降雨量达lOmm以上，土温15℃左右时即可萌发，产生芽孢囊，再由芽孢囊产生游动孢子，借风雨传播到寄主叶片上，通过气孔侵入。病菌侵入寄主后，经过一定的潜育期，即产生游动孢子囊，游动孢子囊萌发产生游动孢子，进行再侵染。在整个生长季节可以进行多次再侵染(图4—8)。 图4-7 葡萄霜霉病病菌 1．分生孢子梗和分生孢子2．分生孢子3．被害组织中卵孢子4．卵孢子萌发5． 游动孢子 图4-8葡萄霜霉病病害循环 1.病叶中的病原茵 2.卵孢子 3.萌发形成芽孢囊 4.释放游动孢子 5.雨水 6.幼嫩组织被侵染 7.形成子实体 8.形成孢子囊 9.游动孢子 10.灰霉果 11.果实腐烂 12．病叶脱落 在长江以南地区，全年有2～3次发病高峰，第一次在梅雨季节，第二次在8月
葡萄果实膨大期管理
葡萄果实膨大期管理 果实膨大期的管理是葡萄获得优质高产的关键，必须切实抓好如下工作： 一、肥水管理 1.施肥：补给养分一般于果实着色初期追肥一次，以磷钾肥为主。可选择硫酸钾三元素复合肥进行土施，也可以通过根外追肥的方式，结合防治病虫害一起喷施，增加叶片和果实营养，可选用0.5%～1%磷酸二氢钾溶液等，连喷2～3次。为提高葡萄浆果的耐贮藏性，可在采收前一个月内连续喷施两次钙素叶面肥，如翠康钙宝1000～1200倍液，可以明显提高葡萄浆果中钙的含量，从而提高葡萄品质及贮藏性，对预防裂果也有一定的作用。 2.控水：施肥后灌小水，遇大雨则不灌，并要及时排水。为了保证葡萄品质，要求在采收前1个月内严格控制灌水，防止品质降低。大雨来临前要特别注意做好排水防涝工作。 二、病虫害防治 白腐病、炭疽病、黑痘病、霜霉病严重的园片，7月上旬喷68.75%
的杜邦易保水分散性粒剂1200倍液或70%乙膦铝锰锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液+果霸。注意雨后补喷。 7月中旬和下旬分别再喷1次68.75%的杜邦易保水分散性粒剂1200倍液。白腐病危害的果园应用50%退菌特可湿性粉剂800倍液和波尔多液交替使用，隔10天1次。如果此期霜霉病上果，最好用杜邦抑快净防治，可保持果面不受污染。 三、早熟葡萄采收 早熟葡萄采收前25天控水，以利于提高品质。在浆果成熟前将果穗附近的老叶摘除，以利于通风透光，促进浆果着色。葡萄成熟前15～20天在园中盖网防鸟危害成熟果实。成熟时可分批采收，采收宜在早间和晚间进行。 四、夏剪 7月下旬对发育枝、预备枝、所留的萌蘖枝都进行摘心。对副梢留1～2片叶进行反复摘心，去卷须。多雨时及幼龄树可适当晚些摘心。经常检查，及时摘除病果、病叶。
葡萄病虫害防治方法
葡萄病虫害防治方法 葡萄二星叶蝉 发生与为害葡萄二星叶蝉又叫葡萄二星浮尘子，在我国葡萄产 区均有发生，主要为害葡萄叶片。成虫、若虫在叶背面为害，受害 叶片正面发生灰白色斑点，虫口密度大时可使整叶叶面变灰白色。 影响光合作用和枝条发育，降低果实品质。 习性及发生规律由于气候条件不同各地发生时期及代数也不 同。华北、华东地区2-3 代，以成虫在落叶、杂草、砖、石、土缝和墙缝内过冬。葡萄芽萌发时开始活动，展叶后即在叶背取食为害。成虫、幼虫和若虫均以刺吸口器为害，成虫会飞会蹦，可以横向走动，喜在叶背面取食，而在正面出现被害状。若虫爬行敏捷，受惊则很快逃跑。幼虫和若虫多在叶背主脉两侧取食为害，经几次蜕皮后变为成虫。成虫产卵于叶脉组织内或叶背茸毛下，卵散产，卵孵化后产卵处变褐色。二代区，6月上旬出现第一代若虫，有的年份5月中旬即出现第一代若虫，6月中下旬发生第一代成虫，7月中旬发生第二代若虫，8月出现第二代成虫。三代区，5月上中旬发生第一代若虫，6月发生第一代成虫，7-8月发生第二代成虫，9-10月发生第三代成虫。上海、苏州一带，8-9月份虫口密度最大，为害也最重，秋凉后成虫逐渐潜伏越冬。 温度高通风不良、枝叶密郁的葡萄园及庭院棚架葡萄发生严重，而大田、篱架葡萄发生较轻。 防治措施 (1)清除落叶和杂草以消灭越冬成虫。(2)加强生长期田间管理，改善通风透光条件。 (3)葡萄园内尽量避免间作黄豆、瓜菜。(4)抓住第一代幼虫和若虫发生期进行喷药防治。一般在5月中、下旬，在葡萄展叶后为宜，可喷2000-3000倍敌杀死、速灭杀丁、杀灭菊酯、功
夫菊酯等触杀性强的菊酯类农药。隔5-7天再喷一次，一般可全年控制为害。 葡萄缺节瘿螨 发生与为害葡萄缺节瘿螨，又叫葡萄潜叶壁虱、葡萄毛毡病等， 北方葡萄产区多有发生，造成早期落叶，对产量品质影响极大。叶 片受害处正面凸起，叶背下陷，在叶背下陷处生白色茸毛似毛毡 状，故称毛毡病。后期叶背茸毛变黄褐，最后干枯变褐色。严重时 嫩 梢、卷须及幼果均可受害，影响叶片正常发育。叶片受害严重时全叶皱缩伸展不开，甚至枯死。习性及发生规律此虫全年均可为害，主要为害嫩叶，在春季及晚秋均有新被害状发生。主要为害期6-7月，8-9月。以雌成螨在葡萄芽鳞下或芽茸毛间群集过冬，每芽上越冬虫数量相差很大，多者一个芽上近千头。也有的在枝条翘皮下过冬，造成下年为害虫体，大部分在芽鳞下过冬。春季萌发时开始活动，虫体在嫩叶背面为害。虫体半自由式活动，不形成虫瘿，叶背受害处由于虫体分泌物刺激下陷，并密生白色茸毛。每年5-6月份为害较重，高温季节发生量减少，晚秋9月份为害秋梢较重，落叶前开始进入越冬场所准备过冬。此螨传播较慢，在一片葡萄园里往往是发生株连年发生，扩展较慢，可以在生长季节标定被害株加强防治。 防治措施 (1)在生长季节标记发生植株，繁育苗木的种条不能从发生株上采，以防传播。新购进的葡萄苗木或插条，必须认真检疫和消毒。在波美3-5度石硫合剂中浸2分钟(苗木根部须避浸泡防苗木死亡)，有很好的防治效果。(2)发现被害枝，当即剪掉深埋。(3)早春萌芽成绒球期，细致喷洒波美4-5度石硫合剂，萌芽展叶期间喷洒25％亚胺琉磷乳油或50％乙酰甲胺磷1000倍液，或波美0.2度石琉合剂。展叶前期喷灭扫剂、功夫菊酯、杀蜗利果等触杀性强的菊酯类农药也有防治效果。
葡萄全年病虫害防治方案大全(1)
葡萄全年病虫害防治大全 休眠期至发芽前：清园 ?刮除蔓上老皮，集中销毁 ?喷施3-5度石硫合剂防治各种越冬病虫害 ?注意：地面、枝干及架材要全部喷布 萌芽至展叶期：黑痘病、白腐病、炭疽病等越冬病原菌，蓟马、绿盲蝽等害虫
?措施：邦佳威（80%代森锰锌可湿性粉剂）600-800倍＋多菌灵＋雅刻500倍液/吡虫啉喷雾 开花前：黑痘病、穗轴褐枯病等病害，蓟马、绿盲蝽 ?邦佳威（80%代森锰锌可湿性粉剂）或丙森锌600-800倍＋嘧菌酯＋吡虫啉落花后：黑痘病、霜霉病、白腐病等病害，蓟马、绿盲蝽 ?邦佳威（80%代森锰锌可湿性粉剂）或丙森锌600-800倍＋雅刻（1.5%苦参碱可溶液剂）500倍＋氟虫腈于傍晚5点种左右喷雾防治
?发现病斑喷施苯醚甲环唑/戊唑醇治疗 ?为防止裂果喷药时可加入强力盖（Ca≥150g/L） 幼果膨大期：白腐病、褐斑病、霜霉病等 ?此期如雨水较少，可用甲托或波尔多液喷雾预防 ?若此期雨水多，则选择嘧菌酯、代森联保护预防，间隔15天左右一次 ?套袋葡萄套袋前要用丙森锌＋戊唑醇喷或浸果穗，果穗干后即可套袋 封穗至转色期：白腐病、褐斑病、霜霉病等 ?褐斑病、白腐病病症初现时用戊唑醇、苯醚甲环唑治疗 ?霜霉病初显病斑时，应用净爽（5%大蒜素微乳剂）500-1000倍、天下无双（80%烯酰吗啉水分散粒剂）或其它有效药剂进行治疗 着色增糖至成熟期：白腐病、炭疽病往往较重发生
?此期果实接近成熟，应选择对果面没有污染的杀菌剂，避免使用可湿性粉剂杀菌剂 ?菌除（25%咪鲜胺乳油）或戊唑醇+天下无双（80%烯酰吗啉水分散粒剂）防治白腐病和炭疽病。 ?霜霉病发生严重时，使用氟菌·霜霉威防治。 采果后至落叶前： ?此期重点是保叶，主要病害是霜霉病和褐斑病 ?使用的药剂以80%代森锰锌可湿性粉剂（邦佳威）、波尔多液为主 落叶后
葡萄酒知识：最常见的16种酿酒红葡萄品种
葡萄酒知识：最常见的16种酿酒红葡萄品种。世界上的红葡萄品种类型多样，而最主要的用于酿酒的红葡萄品种则如下。 世界上最常见的16种红葡萄品种 目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。不管是红葡萄品种还是白葡萄品种，它们的生长特性及种植所必需的自然条件，比如气候、土壤、日照等因素都决定了每个葡萄酒产区对葡萄品种的选择，当然，一些传统和市场因素有时也会被掺杂其中。下面就一些常用的红葡萄品种进行详细说明。 1、名字：巴贝拉（Barbera） 原产地：意大利。 特点：有着樱桃、李子、黑莓和玫瑰的风味。大多种植在意大利，其酒体饱满，酸度高，单宁低，是大部分用来混酿葡萄酒的主要葡萄品种。 2、名字：布鲁奈罗（Brunello） 原产地：意大利。 特点：是桑娇维塞在意大利的一种传统称呼，它在意大利托斯卡纳产区的蒙塔希诺（Montalcino）葡萄园表现十分出色，用它酿制的蒙塔希诺布鲁奈罗（BrunellodiMontalcino）葡萄酒尤为著名。 3、名字：品丽珠（CabernetFranc） 原产地：法国。 特点：品丽珠大部分作为混酿葡萄酒的葡萄品种，大部分生长在法国的卢瓦尔河谷。但是，它在加利福尼亚、纽约和世界其他产区也有种植。品丽珠葡萄酒酒体处于轻盈和适中之间，其香气明显，常被描述为带有铅笔芯味，果香味比赤霞珠更直接，有时还带有一些草本植物气息。 4、名字：赤霞珠（CabernetSauvignon） 原产地：法国。 特点：颜色深浓，风味浓郁，单宁厚重，通常有青椒和黑色浆果（如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等）的香气，酒体丰厚结实，酒力强劲。 5、名字：多姿桃（Dolcetto） 原产地：意大利。 特点：这是一种早熟且低酸的红葡萄品种，该品种几乎全部种植在意大利西北部皮埃蒙特（Piemonte）产区内的库内奥（Cuneo）省和亚历山德里亚（Alessandria）省。用多姿桃酿制出的葡萄酒口感柔顺而圆润，果味浓郁，芳香四溢，常带有甘草和杏仁的风味。它比巴贝拉和内比奥罗陈酿的年数要少。 6、名字：佳美（Gamay） 原产地：法国。 特点：采用佳美葡萄酿造的葡萄酒，酒液一般会呈现出迷人的紫罗兰色或是紫粉色，其单宁含量极低，酒体轻盈，果香异常浓郁，清新自然，适宜及早饮用。它是酿制风格独特的博若莱（Beaujolais）葡萄酒的唯一红葡萄品种。 7、名字：歌海娜（Grenache） 原产地：西班牙。 特点：散发着红醋栗、蓝莓、樱桃和李子的风味。用它酿成的葡萄酒清爽柔顺，果香浓郁，陈年之后能发展出太妃奶糖和皮革风味。该品种在西班牙和加利福尼亚地区都有种植，但最显著的是法国的罗讷河谷，它常与慕合怀特或是西拉混合酿酒。 8、名字：马尔贝克（Malbec）
链霉素在葡萄果粒中的残留分析及膨大剂的处理效果
植物学通报 2004, 21 (4): 437￣443 Chinese Bulletin of Botany 链霉素在葡萄果粒中的残留分析及 膨大剂的处理效果① １，２施莉莉 １董秋洪 １王世平② 1（上海交通大学农业与生物学院上海 201101） 2（上海市花卉育种中心上海 200072） 摘要以12年生‘玫瑰香’葡萄为实验材料，探讨了无核诱导剂（链霉素）在果实中的残留及对无核果粒的膨大的影响。结果表明，于盛花前3 d用赤霉酸50 mg.L－1＋链霉素400 mg.L－1的混合液浸蘸花穗，无核率达96%。果粒中链霉素的残留量在浸蘸10 d后即下降到处理日的1/10，到成熟时不足1 mg.kg－1。应用数学灰色系统理论分析表明，CPPU 5 mg.L－1+GAs 50 mg.L－1、 GAs 100 mg.L－1、 GAs 50 mg. L－1和CPPU 5 mg.L－1在盛花后2周浸蘸无核处理过的‘玫瑰香’果穗，无核果粒的膨大及品质良好。关键词葡萄，链霉素，残留量，果实品质 Residue of Streptomycin in Berry and the Effect of Expanding Reagents on Berry Quality in ‘Muscat Hamburg’Grape 1 , 2 SHI Li-Li 1 DONG Qiu-Hong 1 WANG Shi-Ping② 1 (College of Agriculture and Biology, Shanghai Jiaotong University, Shanghai 201101) 2(Ormamental Plants Breeding Center, Shanghai 200072) Abstract 12-year-old ‘Muscat Hamburg’ grape was used as a experimental material to study the enlargement effect of streptomycin on seedless berry and its residue in fruit. The results indicated that the rate of seedless was up to 96% if the clusters of flowers were soaked with mixture of GAs 50 mg.L－1 and streptomycin 400 mg.L－1 before 3 days when the flowers is blooming fully. The residual amount of streptomycin in fruit at the tenth day after treatment decreased as 10% as that of beginning, and less than 1 mg.kg－1 when the fruit matured. Date analysis on the base of the gray system theory indicated that fruit was enlarged and its quality was improved when ‘Muscat Hamburg’ was soaked with CPPU 5 mg.L－1 and GAs 50 mg.L－1, GAs 100 mg.L－1 or GAs 50 mg.L－1 and CPPU 5 mg.L－1 2 weeks after full blooming fully. Key words Grape , Streptomycin , Residue , Berry quality 无核葡萄食用时无吐籽的烦琐，深受消费者的欢迎，是近代葡萄的消费趋势（张维锋和 ①上海市教委《曙光计划》资助项目。 ②通讯作者。Author for correspondence. E-mail: rosyshine@https://www.360docs.net/doc/e82938881.html, 收稿日期：2003-07-09 接受日期：2004-03-15 责任编辑：白羽红
葡萄主要病虫害原色图谱(修改稿)
葡萄病虫害及防治原色图谱手册 楚燕杰、李秀英编著 摄影 一、葡萄主要虫害及其防治 1、葡萄透翅蛾（Paranthrene Regalis Butler ） 田间危害识别要点：以幼虫蛀食葡萄枝蔓髓部。以7-8月为害最重，被害部位肿大，致使上部落叶片发黄，果实脱落，被蛀食的茎蔓容易折断枯死。蛀枝口外常有呈条状的粘性虫粪。 形态特征识别要点： 成虫：6月上旬（葡萄始花期）出现成虫。体长18-20毫米，翅展 34毫米。全体黑褐色。头的前部及颈部黄色。后胸两侧黄色。前翅赤 褐色，前缘及翅脉黑色，后翅透明。腹部有3条黄色横带。 幼虫：6月上中旬（盛花——谢花期）。初孵幼虫多从葡萄叶柄基部及节蛀入嫩茎危害，10月以后，幼虫在被害枝蔓内越冬。老熟幼虫头部红褐色，胸腹部黄白色，前胸背板有倒“八”形纹，前方色淡。 防治技术：（1）、在成虫期和幼虫孵化期，喷50%杀螟松 l000-1500倍。（2）、生长期，及时剪除被害枯梢和膨大嫩枝。（3）、从蛀入孔可直接注入50%辛硫磷乳油800倍液，然后用黄泥封闭。 2、斑衣蜡蝉（Lycorma Delicatula White ） 田间危害识别要点：以成、若虫刺吸嫩叶和枝干汁液，其排泄液粘附于枝叶和果实上，使果实表面变黑，降低果品质量。 形态特征识别要点：一年发生1代，以卵越冬。4月中旬出若虫，6月中下旬出现成虫，8月中下旬产卵。成、若虫弹跳力强，有群集性，常在嫩叶背面为害。 防治措施：在若虫和成虫期可喷布50％辛硫磷乳剂1000倍液或2.5%功 夫1000倍药液。 3、葡萄十星叶甲（Oides Decempunctata Bilberg ） 别名:葡萄十星叶虫、葡萄花叶、葡萄金花虫。 田间危害识别要点：以成虫和幼虫都啮食葡萄叶片、幼芽，有时仅留叶脉。是葡萄的重要害虫之一。 形态特征识别要点：在北方地区1年1代，以卵越冬，到5 月下旬孵化幼虫，先群集为害。老熟幼虫体长12-15毫米。体扁而肥，近长椭圆形。头小，黄褐色。 7月上、中旬开始出现成虫，成虫体长12毫米左右，土黄色， 椭圆形。头小，常隐于前胸下。两鞘翅上共有黑色圆形斑点10个， 但常有变化。成虫有假死性，当受触动即分泌黄色具有恶臭味的粘 液。
10款国内常见葡萄排名
10款国内常见葡萄排名 老刀注：学农技，问专家，查病害，请下载农管家APP。 葡萄是我们日常生活中非常受欢迎的一种水果，世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，我国是葡萄产业大国，每年产量位居世界第一。小编就是个葡萄忠实爱好者，今天就在这里为大家介绍10款国内常见的中高档葡萄，每一款都可谓是口感与颜值俱佳。 10大葡萄排行榜！ 第十名：巨峰葡萄 口感：★★★☆，颜值：★★★，价格：★★★★☆ 巨峰葡萄是欧美杂交种，原产于日本，1959引入中国，目前已在我国大面积种植，产量很高，价格亲民。适应性强，抗寒抗病，一般在7、8月下旬成熟，皮肉分离，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜多汁，含糖16%。成熟的巨峰葡萄容易脱粒、破皮。 第九名：夏黑葡萄
口感： ★★★★，颜值：★★★，价格：★★★★☆ 夏黑葡萄又名黑夏，夏黑无核，也是欧美杂交品品种，产于日本，算得上是巨峰的“近亲”，2000年2月，我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。 目前国内主要产地为湖南、甘肃、青岛等地，产量高。夏黑是国内最甜早熟葡萄，也被成为超甜葡萄，黑蓝色，果肉脆，汁淡红色。夏黑葡萄耐储运、耐挂性较好，不易脱粒，运输过程中不易因挤压而爆裂。 第八名：新疆无籽露
口感：★★★☆，颜值：★★★★，价格：★★★★ 无籽露又称无核白、小蜜蜂，营养价值很高，无籽露葡萄含有机酸 0.5%—1.5%，蛋白质0.1%—0.9%，钾、磷、钙、铁等矿物质含量共为3%—5%，还含有多种维生素。无籽露葡萄含糖量高达25%以上，晶莹剔透，翠绿媚人， 质美味佳，可鲜吃，晒成葡萄干，也可榨汁，酿酒。新疆无籽露每年的七八月份上市。 新疆无籽露的表皮非常的薄，果肉非常细腻，而且没有核。部分未成熟或光照条件较差的无籽露为比较酸，要想挑选甜的无籽露，应该选择外部坚硬且脆，不发软，果粒尖长，外部绿色泛白的。部分颗粒较软，皮肉分离的，会比较酸。 第七名：克伦生无籽红提 口感：★★★★，颜值：★★★☆，价格：★★★☆ 克伦生无籽红提是美国加州研究的一款无核葡萄新品种，我国于1996年引 入，现多种植于新疆、河北等地。克伦生葡萄果实味美色艳。果穗圆锥形，果粒椭圆稍长型，整齐紧凑，颜色透亮，果霜鲜艳，果肉浅红色，肉质脆能切片，既可鲜食又可制干。果皮脆，可以洗净随果实一起食用。克伦生在我国一般 在8、9月上市，目前产量不高。 第六名：醉金香葡萄
夏黑葡萄膨大剂处理技术
夏黑葡萄膨大剂处理技术 1 建园 选择排灌水方便，土层深厚的地块建园，以弱酸性至中性沙壤土为宜。栽前开宽80-100cm，深60cm定植，每667m2施入猪栏粪与有机肥2000kg，（必须腐熟）加过磷酸钙100kg，与土拌匀后填平整畦，同时开深沟做高畦，以备定植。在每年的11月下旬至翌年葡萄发芽前，选择粗壮苗木（嫁接苗和自根苗均可），留2-3个饱满芽短剪后定植。栽植后浇透水，覆盖地膜保湿防杂草。栽培架式采用单篱架最好：行距1.5-2米，株距1米为宜。管理方便，效益最好。 2 土肥水管理 开花时忌施氮肥，防止枝条生长过快；施用速效磷肥，叶面喷施磷酸二氢钾，促使叶片增厚增大。如树势较弱，可在萌芽前适当追施氮肥，辅以磷肥；如树势强壮或中庸，则只施磷肥和钾肥，以促进萌芽整齐，叶片肥厚、花序壮实。膨大剂处理后，马上每666.7m2施尿素50-100斤，磷酸二铵40斤，硫酸钾25斤。以后每间隔10天左右按照以上配方追肥一次。直到葡萄采收完成。采收后施基肥，以农家肥为主，加入适量钙肥，少量氮、磷、钾肥，促进葡萄生根，复壮树势，以利于越冬和花芽分化，根据不同土地条件，气候以及树体状况确定施肥量，施肥后及时浇水。
南方多雨地区，3-6月果实生长季正处雨季，重点做好开沟排水工作，开深沟筑高畦，环沟、中沟、行沟三沟配套，由深到浅逐级分布，7-8月伏旱季节，注意适时灌水，防止早期落叶，葡萄采摘后可种植绿肥生草栽培，平时注意定期割刈，绿肥还田，有利提高土壤有机质含量，改善土壤理化性状。 北方干旱地区，膨大剂处理后马上灌水追肥，间隔10天左右追肥灌水一次，一直到葡萄采收完毕。 3 花果管理 3.1 保花保果 夏黑品种树势强健，应及时控梢，促进座果，适时花前摘心和抹芽，一般花穗以上留5-7叶摘心，以后顶端副梢留1-2叶反复摘心，其余副梢及时抹除；在花前1周左右去穗，掐穗尖，在花前1周和初花期叶面喷施0.3%硼砂加0.2-0.3%磷酸二氢钾液，均有较好的保果作用。 3.2 整穗定穗 剪除歧肩2-3层小分层，去除副穗和穗尖，使果穗呈圆锥形。 3.3 膨大剂的应用 夏黑为三倍体无核品种，自然条件下果粒较小，生产上必须对果实
阳光玫瑰葡萄花果调控技术
阳光玫瑰葡萄花果调控技术
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阳光玫瑰葡萄花果调控技术-园林 阳光玫瑰葡萄花果调控技术 阳光玫瑰（Shine Muscat），又称耀眼玫瑰、亮光玫瑰、夏音马斯卡特，是日本以（Steuben×Muscat of Al?exandria）后代为母本，白南(Kat taK?ourgan×甲斐路的后代)为父本杂交选育出的欧美种葡萄。果皮黄绿色，外观漂亮，可赤霉素诱导无核，与巨峰同期成熟，糖度可达18 %以上，能连皮食用。阳光玫瑰树势健壮、栽培容易。该品种被称为“能给葡萄产业带来福音的划时代品种”，在全国各地人气很高。 1 品种特性 1.1 果实性状 果穗圆锥形，单穗质量700 克左右。果粒着生中等紧密，单粒质量8~10 克，短椭圆形，果皮薄，黄绿色，果粉少，果皮与果肉不易分离。幼果至成熟果都有光泽。果肉硬脆，香甜可口，无涩味，兼有玫瑰香和奶香复合型香味，可溶性固形物含量17%以上，可滴定酸含量0.4%，食用品质极佳。成熟后在树上可挂果2~3 个月不落粒，采收后不易挤压破裂，比巨峰耐贮运。用赤霉素做无核化和膨大处理后果粒和果穗显著增大，果皮色泽更加光亮，但果肉香味变淡，果实风味和品质稍下降。 1.2 生长结果习性 植株长势较强。芽眼萌发率85%，花芽分化好且稳定，隐芽萌发力中等，新梢结实力强，枝条成熟度中等。花穗中等长，坐果率高，早果性好，丰产稳产，果穗、果粒成熟一致。正常管理条件下，第1年建园，第2 年开始结果，第3 年每亩可产优质葡萄1 500 千克。
常用葡萄酒葡萄种类
常用葡萄酒葡萄种类 赤霞珠-Cabernet Sauvignon 赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王，在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟，酿成的酒色泽深浓。葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈，有藏酿之质。其特点是最能表现黑加仑子味，蜜瓜味、甘草味，酒体结构丰厚结实，酒力强劲。 蛇龙珠Cabernet Gernischt 嫩梢底色黄绿，具暗紫红附加色，绒毛稀疏。叶片小，薄，边缘下卷，圆形或心脏形，五裂，上侧裂刻深，闭合，下侧裂刻浅，开张，叶面有皱纹，但不粗糙，叶背有稀疏绒毛，叶缘锯齿双侧凸，叶柄洼开张，为具尖底竖琴形。花两性。果穗中等大，平均穗重232g，圆锥形。果粒着生中等紧密，平均粒重2．01g，圆形，紫黑色，出汁率76%，可溶性固形物含量20%，含酸量0．61%。由它酿成的酒，宝石红色，澄清发亮，柔和爽口，具解百纳酒的典型性，酒质上等。 品丽珠Cabernet Franc 为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot)，不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合吕丽珠的生长，她钟情大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。 黑比诺-Pinot Noir 黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅，其特点是年轻时清雅芳香，成熟时温柔雅致，果味充盈而复合，并带有较明显的草莓和樱桃的香气。黑比诺可以酿出全世界最令人兴奋的红酒，但美玉有瑕，黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种，其果粒虽成熟较早，但脆弱、皮薄、易腐烂。 西拉子-Shiraz(Syrah) 西拉子是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体，在赤霞珠与黑比诺之间，具藏酿价值。完全成熟时，如上等黑比诺一样质地柔滑而浓郁。西拉子是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。 梅洛-Merlot 梅洛也是最受欢迎的红葡萄品种。梅洛之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。梅洛在较凉的地方长势良好。 佳美-Gamay
葡葡萄新品种新技术引进推广实施方案
“葡萄新品种新技术的引进推广”项目实施方案 柴村街办现有果园1.25万亩，项目实施葡萄面积1000亩，其中引进早、晚熟葡萄新品种黑早生、红地球等500亩。优秀示范1000亩。为了使葡萄生产实现高产、高效，只有切实在加强果园土肥水管理的基础上，通过推广葡萄果实套袋等多项新技术，才能达到提高果农管理水平，提高果品质量，增加果农经济收入的目的，为此特制定该项目实施方案。 一、规模面积 优质葡萄示范园1000亩，主要品种有黑早生、红地球、无核白、巨峰等，其中新品种500亩。 二、主要措施 ⒈树立样板，以点带面促进项目工作全面开展。 将在柴村芮城、柴村等10个村选20-30个科技示范户，进行重点培养，促进各项新技术的顺利推广。 ⒉抓好技术培训工作，提高果农综合果园管理水平。 3月初进行一次葡萄整形修剪技术培训，5月下旬进行一次葡萄果实套袋技术培训。6月底7月初，套袋前到现场进行讲解、培训，确保果农正确使用该技术。并不务农时，针对生产中存在的技术问题，进行现场指导，重点是葡萄整形修剪，病虫害防治等方面的技术指导。 ⒊协助果农做好葡萄果袋等物质准备工作。 ⒋大力推广果实套袋技术，生产优质无公害果品。 推广果实套袋是生产无公害果品的重要措施之一，共完成葡萄
果实套袋5万个，掌握好套袋的适期，时间在6月25日—7月10日。套袋前全园要进行一次杀菌剂喷施，隔5——6天，再把将套袋的果穗用杀菌剂浸一次，果穗随浸随套，生产中常用杀菌剂有800倍的菌立灭等。注意果穗枝叶多留，套后用报纸遮阴，防止果实日灼。秋季要分品种依着色情况适时摘袋或不摘。 ⒌大力推广无核葡萄果实增大技术 在示范户推广的基础上，逐步推广。指导果农适时适量地使用葡萄膨大剂，当葡萄果粒长至绿豆粒大小时，即谢花后15－30天左右进行葡萄果穗处理。可用25-50ppm赤霉素，或葡萄膨大剂对无核葡萄果穗进行蘸穗，一次即可，方法简便易行，蘸穗如果结合果穗整形，葡萄果实套袋等技术同时应用，效果会更好。 ⒍加强果园土、肥、水、保等综合管理技术的推广，提高新栽葡萄苗木的成活率和果品的产量和质量。 三、经济效益分析 通过推广无公害果树栽培的多项实用新技术，增加果农收入100万元，新栽葡萄苗木成活率达95%，优质果率达90%以上。 四、经济概算 ⒈科技培训费2000元； ⒉葡萄套袋5 万个，费用1.5万元；果实膨大剂、农资等1 万元；其他2000元，共计2.9万元。 五、经费筹措 全部由果农自筹。 太原市尖草坪区农技推广中心果树站 2010年12月8日
葡萄常见病虫害防治汇总
葡萄常见病虫害防治汇总 今天在qq上有一个刚刚种植葡萄的朋友，说他的葡萄有了霜霉病应该怎么办，我正好手里有这个病的一些资料，给了他，希望能帮到他。下午我突然想起了这件事，是不是写一篇葡萄常见病虫害的日志，来让新手朋友了解下，于是我整理了一些资料，谢了这篇文章。 葡萄毛毯病 毛毯病也叫毛毡病，发病初期叶背面发生灰白色病斑，以后逐渐扩大密生白色绒毛，形似毛毯状。被害处因受刺激而深深凹陷，叶面凸起。发病严重时绒毛变为褐色或红褐色，叶片皱缩不平，焦枯脱落。毛毯病其实是葡萄潜叶壁虱寄生而引起的虫害。 （1）加强植物检疫，不得引入病苗。 （2）种苗消毒。先将插条放入30—40℃热水中浸5—7分钟，然后移至50℃热水中再浸5—7分钟，以杀死潜伏的壁虱。也可用杀螨剂浸条消毒。 （3）防寒前彻底清扫田间，将病叶集中烧毁。 （4）春季葡萄芽膨大时喷3—5°Be（波美度）石硫合剂。发生严重的葡萄园，发芽后再喷1—2次0.3—0.5°Be石硫合剂。6月上旬可喷一次1.8%齐螨素4000—5000倍或扫螨净2000倍液。 （5）葡萄下架后埋土前，喷一次3—5°Be石硫合剂。
葡萄黑痘病 黑痘病主要为害幼叶、嫩梢、花序、幼果、卷须等。幼叶发病时因叶脉停止生长，造成叶片皱缩、畸形。大叶受害时，发生疏密不等的黄色圆斑，以后中央变为灰色，外围紫褐色，病斑干枯形成穿孔。嫩梢、叶柄、果柄被害时，先发生紫褐色长椭圆形凹陷病斑，严重时病斑相连、病梢干枯。果粒受害后产生中央灰色、边缘紫红色的鸟眼状病斑，后停止生长，硬化或龟裂，味酸，失去食用价值。此病一般在春季发芽后10—15天发病；发病适宜温度为25—30℃。春夏多雨潮湿年份发病严重，应注意防治。 （1）加强栽培管理，增强植株抗病能力。 （2）经常清除病叶、病枝、僵穗，落叶后清扫田园；以减少越冬病源。 （3）发芽前喷3—5°Be（波美度）石硫合剂，并加入200—300倍五氯酚钠；以控制越冬病菌。开花前、落花后、果实玉米粒大小时各喷一次1：0.7：200—240倍波尔多液，或40%多菌灵可湿性粉剂800—1000倍液，或葡丰宝或瑞葡丰1500—2000倍液。 葡萄霜霉病 霜霉病是葡萄晚期病害，叶片发病后产生淡黄色多角形斑点，以后逐步扩大变黄褐色，干枯脱落。在病斑发展过程中，叶背面发生一层灰白色的霜霉状物。嫩梢受害时表面有稀疏的白霉。受害严重时嫩梢枯焦。幼果受害时果面附一层白霜并萎缩，以后变褐色，多残留在植株上。霜霉病一般在七八月份发生，18—24℃最适发病。多雨、潮湿多雾天气发病重。 （1）落叶后剪除病枝，清除病残体并集中烧毁，以减少越冬病源。
葡萄主要病害及防治方法
葡萄主要病害及防治方法 1.葡萄白腐病 葡萄白腐病又称葡萄腐烂病，是葡萄主要病害之一，发生这种病害，会造成病斑、果粒脱落，造成丰产不丰收。 白腐病主要为害果穗，也为害新梢、叶片等部位。 (1)枝干。在受损伤的地方、新梢摘心处及采后的穗柄着生处，特别是从土壤中萌发出的萌蘖枝最易发病。初发病时，病斑呈污绿色或淡褐色、水浸状、用手触摸时有黏滑感，表面易破损。随着枝蔓的生长，病斑也向上下两端扩展，变褐、凹陷，表面密生灰白色小粒点。随后表皮变褐、翘起、病部皮层与木质部分离，常纵裂成乱麻状。当病蔓环绕枝蔓一周时，中部缢缩，有时在病斑的上端病健交界处由于养分输送受阻往往变粗或呈瘤状，秋天上面的叶片早早变红或变黄，对植株生长影响很大。 (2)叶片。多在叶缘或破损处发生，初呈污绿色至黄褐色、圆形或不规则形水浸状病斑，逐渐向叶片中部蔓延，并形成深浅不同的同心轮纹，干枯后病斑极易破碎。天气潮湿时形成的分生孢子器，多分布在叶脉的两侧。 (3)果实。接近地面的果穗尖端，其穗轴和小果梗最易感病。初发病，产生水浸状、淡褐色、不规则的病斑，呈腐烂状，发病1周后，果面密生一层灰白色的小粒点，病部渐渐失水干缩并向果粒蔓延，果蒂部分先变为淡褐色，后逐渐扩大呈软腐状，以后全粒变褐腐烂，但果粒形状不变，穗轴及果梗常干枯缢缩，严重时引起全穗腐烂；挂在树上的病果逐渐皱缩、干枯成为有明显棱角的僵果。果实在上浆前发病，病果糖分很低，易失水干枯，深褐色的僵果往往挂在树上长久不落，易与房枯病相混淆；上浆后感病，病果不易干枯，受震动时，果粒甚至全穗极易脱落。
[病害循环]病原主要以分生孢子器、菌丝体和分生孢子在病残体和土壤中越冬。病原可在僵果存活4～5年，在土壤中也能存活1～2年。春末夏初，温度升高又遇雨后，病原靠雨滴溅散传播，对靠近土面的果穗及枝梢进行初侵染，主要从伤口及果实蜜腺侵入，也可从较薄的表皮处直接侵入；初侵染发病后，病部产生新分生孢子，又通过雨滴溅散或昆虫媒介传播，在整个生长季可进行多次的再侵染。 [发生规律] (1)发病时期。华东地区于6月上中旬开始发病，华北在6月中下旬，东北则在7月份。发病盛期一般都在采收前的7～8月份。 (2)发生条件。高温高湿的天气，易发病。当气温26～30℃，相对湿度95%以上，病原萌发率最高。肥水供应不足，管理粗放，病虫及机械损伤多，发病重。地势低洼，土质黏重，排水不良，土壤瘠薄，杂草丛生，或修剪不适，枝叶过于郁闭，病虫及机械损伤多，发病重。立架式比棚架式发病重，东西架向比南北架向病重些。 [防治措施] (1)农业防治。秋冬季结合休眠期修剪，彻底清除病果穗、病枝蔓，刮除可能带病原的老树皮；彻底清除果园中的枯枝蔓、落叶、病果穗。果园土壤深耕翻晒。生长季节田间侵染发生后，结合管理勤加检查，及时剪除早期发现的病果穗、病枝蔓，收拾干净落地的病粒。增施优质的有机肥料。结果部位尽可能提高到40厘米以上。 (2)化学防治。开春前地面上喷波美3～5度的石硫合剂，或0.5%五氯酚钠溶液。发病初期喷50%福美双粉剂600～800倍液，或50%退菌特可湿性粉剂600～800倍液，或0.8%菌立灭乳油800～1 000倍液，或10%世高水分散粒剂1000～1500倍液，或50%消菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或50%混杀硫悬浮剂500倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，或40%多?硫悬浮剂500倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或80%大生M-45水剂800倍液。隔7～15天喷1次，连续3～5次。 2.葡萄黑痘病 葡萄黑痘病又称疮痂病，俗称哈蟆眼、火龙、黑斑、鸟眼病。各地均有发生。葡萄的是要病害。多雨潮湿的地方发生较重。 黑痘病主要为害葡萄的绿色幼嫩部分，如果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须等。 (1)枝蔓。新梢病斑先为圆形褐色小斑点，以后扩大为长椭圆形或不规则形病斑，边缘紫红至深褐色，内为灰褐色，中央凹陷开裂。病斑常数个连成一片，病梢常因病斑环切而枯死。卷须、叶柄、花轴、果梗和穗轴等处的症状与新梢相似。粗枝蔓上的病斑成为较大的溃疡，中部色淡、裂开。