餐饮部全员营销方案

餐饮部全员营销方案
餐饮部全员营销方案

餐饮部全员营销奖励月提方案

为了调动员工工作积极性,使企业与员工利益获得“双赢”,特拟定餐饮部全员营销方案:

一、楼层“零点”代订(每桌)奖励方案:

1、餐饮部员工个人凡订餐低于800元奖励10元

2、800——1200元奖励20元

3、1200——1600元奖励30元

4、1700以上奖励50元

二、宴席订餐按照营业额的1.5∕1000元给予计提奖励(5桌椅上)

三、点菜计提:指定菜肴(包括和海鲜)指定菜肴提成表另附

四、酒水、饮料提成(根据酒水供应商市场调控价、争取能给予更大的计提空间并及时向员工公布)

1.五年苏酒:(5瓶内计提每瓶10元、6瓶以上含6瓶计提每瓶15元)

十年苏酒:((5瓶内计提每瓶20元、6瓶以上含6瓶计提每瓶30元)

2、鲜榨果汁类 4 元∕扎

3、豆浆:(48元计提4元每榨、58元计提5元每榨)

4、青岛啤酒 0、5 元∕瓶(服务员无需再去收瓶盖、一律由财务收银核算为准、随工资发放)

五、所有员工除了享受全员营销政策外、还可享受餐饮部从整体计提奖励部分当中拿出30%用于宴会、会议、预定、传菜、洗碗、西餐厅及二级库等员工的二次分配。

以上方案妥否请批示!

备注:1、预定台不得转介相关预定信息给其他员工,预定不参与此项奖励。

2、各个部门负责人必须认真履行确认程序手续,核准过后上报办公室核定,任何人

不得滥用职权,以权谋私,一经发现严肃处理。

3、办公室对以上奖励机制运行实施全面检查督导。

酒店全员营销方案及提成标准

薇乐会所全员营销方案及提成标准 为了提高酒店经济效益,激发全体员工的营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。 一、营销部任务及提成方案 1、总则 营销部员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动,上不封顶,下不保底,月末结算。 2、考核办法 (1)、酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务,不设月基本考核指标,但销售额超过月考核指标时,则按下述方法提成。 (2)、工作二个月以后,酒店定考核任务。考核任务分为部门考核任务与个人考核任务2块。营销部员工超额完成任务的提成,也分为部门提成与个人提成。当营销部超额完成部门考核量时,则所有营销部员工可以拿到部门提成,其分配方案为按销售额比例分配;当超额完成个人考核量时,则可以拿到个人提成。当两个考核量只超额完成其中一个考核时,则只能拿其中一项考核提成.。 3、提成奖的发放办法:按当月累计消费额计算超额完成月考核数,(注:计算已付现和当月已到帐的消费额),提成奖随当月的工资一起发放,未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。 (1)、月考核任务的计算: 月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。具体计算为: a、由营销人员自行开发、维护并到账的客户, b、营销人员个人签订的协议,维护并到账的; c、已离店的营销人员签订的协议,由现任营销人员跟踪、维护,以现任营销员个人预订并到账的(部门经理签字); d、通过个人营销招来的团队会议; e、营销员个人预订,现金消费的散客,(以部门经理签字为依据); f、维护别的营销人员签订的协议单位,客户自己上门消费的不计算。 (2)、月基本考核任务的计算: 在月考核任务的基础上,另加以下几点

餐饮各部门销售任务及提成方案[1]

各部门销售任务及提成方案 酒楼为完成董事会下达的15年下半年经营任务,经公司行政会议研究决定,将15年经营指标分摊到各部门,为加强责任管理,圆满完成年度任务,现就销售任务及提成方案做如下公布: 总任务及完成指标: 一、下半年8月-12月经营任务500万元,平均每月完成100万元、每日平均完成3.33万元; 二、毛利考核指标: 1、菜品毛利58%(包括员工餐) 2、酒水毛利55% 3、茶水毛利85% 4、综合毛利57% 5、综合纯利18%---20% 三、任务奖励 1、全年完成目标任务,纯利润100万元,按30%纯利润奖励全体员工,超额完成纯利润按纯利润的50%奖励全体员工。 2、高层管理者全年每月扣发基本工资的10%作为保证金,全年完成纯利润任务50万后,在年底将全额发放保证金,反之,将全部扣发其全部保证金。 3、中层管理者以下员工按《忆江南毛利考核规定》执行 四、部门任务及提成方案 1、厨房部菜品每月销售任务38万元、前厅销售8万元(其中茶坊销售任务2万元、大厅零餐销售6万元、)营销部销售任务为20万元; 2、每月计划任务为42万元,凡当月超出计划营业额按比例提成; (1)、超出计划营业额第一个5万元,按超出部分营业额8%进行分配; (2)、超出计划营业额第二个5万元,按超出部分营业额10%进行分配; (3)、超出计划营业额第三个5万元以上,按超出部分营业额12%进行分配; (4)、超出部均以累加进行提成,原则上最高提成不超过12%; 3、每月营业超出基本任务按以下比例进行分配

(1)、楼面服务人员(楼面服务员、传菜员、接待、保洁、收银、吧员、)提30%;(2)、楼面中层管理(领班、主管)提18%; (3)、出品部(厨房员工)提成40%; (4)、行政后勤(会计、出纳、库管、采购)提成12%; (5)、营销部提成(参照营销工资提成方案执行)。

全员营销的活动方案.docx

兰州中天健广场全员营销激励方案 一、活动目的 通过动员、鼓励公司员工介绍新客户到访并认购公司所属开发的产品,进而促进本期货量的快速销售。 二、活动时间 2016.09.17-2017.12.31。 三、活动对象 中天健集团在职员工(策划及销售体系除外)。 四、活动奖励方案及优惠: 给予成功介绍新客户成交的公司员工成交金额1%/套的奖励。 购房人折扣:与普通购房者相应享有同等购房优惠,具体根据实际情况而定。 五、全员营销实施细则 为了充分利用公司员工资源,发挥“全民营销”效应,制定如下全民营销细则(规范): 1、“全员营销”的界定条件 1) 中天健集团员工(策划及销售系统除外)通过个人资源介绍的新客户资源; 2) 由公司员工带领新客户(客户首次到访无来电、来访记录)至售楼部进行看房,并最终成交; 3) 介绍人与销售人员共同跟进购房者后期相关手续的办理,直至购房人缴纳首期购房款及按时签订购房合同方认定为全民营销客户; 2、“全员营销”的相关规则及说明 1) 公司员工成功介绍客户购房与销售人员业绩无冲突; 2) 新客户必须在销售经理处填写客户转介表,填写完毕后由销售经理指定专人跟进该客户; 3) 介绍人跟进购房者后期相关手续的办理,直至购房人缴纳首期购房款及签订购房合同方认定为全民营销客户。 4) 销售人员佣金说明:

3、全员营销操作流程 鉴于----全员营销计划已通过公司评审,即: ?凡--集团员工介绍客户购买--项目,每成功介绍一套则奖励员工现金已购买房产成交金额1%/套的奖励(销售和策划体系员工除外),于客户签约后次月发放。 为保障公司利益,激励同事参与全员营销,特设定以下执行细则: 1、客户报备: --集团员工如有购买----意向的客户或亲友,首先由员工对其推荐项目,明确其意向后向现场销售经理进行报备,报备须提供意向客户的全名,联系方式等资料(如该客户在报备前已有到销售中心了解过项目则不算员工推荐,界定标准以《现场来访登记表》上的记录为准。)现场销售经理须对员工推荐的客户建立电子档案及保存相关的原始资料(如《入会申请表》等),并于每周一将更新后的《全员营销推荐明细表》的纸质版交项目公司总经理签名后备案存档。 2、成交确认: 项目正式开卖后,已作报备的客户(以领导签字版为准)最终成交的,客户及介绍人须于成交当天签署《内购确认书》,确认书一式两联,一份销售部留存,一份当天交财务部留存。销售部每月须汇总制作《全员营销推荐成交明细表》并将其纸质版交项目公司总经理签名后备案存档。 3、发放奖励 销售部须于每月月末制作《全员营销奖励发放明细表》,汇总本月符合发放奖励条件(推荐成交的客户已签《商品房买卖合同》)的单位,将其纸质版交项目公司总经理签名后由财务部安排下月发放奖励。 备注:各同事请严格自律,如有违规操作一经核实,必严肃处理。

酒店全员营销方案完整版

世纪花园大酒店内部文件 世纪行办〔2014〕0006号 关于酒店全员营销方案的通知 酒店各部: 为了提高酒店经济效益,激发酒店全体员工的营销意识和竞争意识,本着激励与约束,利益与效益相结合的原则,特制定此营销方案。 一、以营销部为主导,其他部门配合,全酒店非专职营销人员 以合格完成本职工作为前提,在不影响部门及本职工作的前提下,可作为兼职营销员联系自己的客户。 (一)营销额统计方法: (1)客房:通过个人营销的散客客房、团队(含会议室、茶室)客房;转为协议客户后其所有在酒店的销售收入仍归个人业绩,享受提成;个人负责维护客户关系。 (1)餐饮:通过个人营销的散客餐饮、会议、团队宴会、婚宴; 转为协议客户后其所有在酒店的销售收入仍归个人业绩,享

受提成;个人负责维护客户关系。 (2)游泳馆:通过个人营销的散客、会议团队游泳馆销售收入; 转为协议客户后其所有在酒店的游泳馆销售收入仍归个人, 享受提成;个人负责维护客户关系。 (一)计算范围 (1)公司已签协议客户、VIP卡客户、原储值卡客户均不计个人业绩提成范围; (2)散客、团队上门业务均不计入业绩提成范围;上门客人在酒店餐厅用餐后请餐饮部工作人员定房的,上门客人在客房请 客房及前厅工作人员定餐的,即上门客人进店后所有的附属 消费均不计入员工业绩提成范围; (3)凡是客人在前台定房、宴会预定处定餐、餐饮预定处定餐或者由客人打电话到前台定房、宴会预定处定餐、餐饮预定处 定餐的均不属于个人销售业绩,不能享受提成奖励; (4)凡本酒店员工在本酒店消费的均不享受业绩提成; (5)所有由个人提前预定的营销收入才能计入业绩提成。(二)提成比例: 客房类(含客房及房内消费、棋牌室及附属消费、会议室租金 及附属消费):按销售额的5%提成; 餐饮类:按销售额的3%提成; 游泳馆:按销售额的5%提成。 (三)操作办法

酒店餐饮部提成方案

备忘Memo 呈To:酒店总经理 由From:餐饮部 抄送Copy:各部门 抄报Copy:酒店管理公司 主题About:关于**酒店餐饮部提成方案 日期Date:2017年11月2日星期四 编号No:PD-2017-34 为了激励餐饮部员工的工作积极性,提升管理标准和工作效率,根据餐饮部目前实际情况,现申请对餐饮部相关岗位员工做如下提成方案: 1、宴会及包间服务:按照总消费额的2%计提,要求在规定时间内完成翻台,负责台位的玻璃餐具清洗并擦干净,包括围桌用餐、包间用餐、自助餐,不含早餐,不含招待; 2、会议场租:按照收入的2.5%奖励,保证厅内台型正常及卫生,要求全程无投诉(含客诉和营销投诉)。 3、领班:奖励所负责区域平均提成的1.5倍,主管1.8倍。 4、上述费用总额的25%留存为部门基金,用于部门聚餐或外派学习费用等,45%随工资分配给当月在岗的主管、领班、服务员,30%分配给厨房。员工的分配比例按照考核结果,多劳多得、优者多得,能者多得,严禁分配施行平均主义、大锅饭行为。 5、此方案从10月1号开始执行,试运行三个月,到期另行审批或修订调整。 备注:以9月份经营数据为依据,为万为测算基础测算如下: 会议场租:149000元*2.5%=3725元, 宴会厅零点、包间及自助餐营收:387000元*2%=7740元, 则:提成合计:3725+7740=11465元。 扣除25%基金(2866元)后,分配给服务员(45%)5159元,按照15人的编制,则服务员人均344元,领班按1.5倍算,其提成为516元,厨房按照25人编制分30%(3440元),人均138元。 执行此奖励方案的优势: 1、员工和基层管理人员收入相对透明,体现了多劳多得的原则,员工收入拉开差距也会刺激技能差的员工主动学习相应技巧技能。

全员营销激励方案

全员营销激励方案 茶楼和餐厅营销激励方案 一. 背景及目的:为充分发挥全体人员的作用,积极开拓客源市场,提高本茶楼和鱼府的竞争力,增加经营业绩,协调好与客户之间的关系,特制定本营销激励办法。 二. 各岗位具体考核方案: 1.营销部员工的营销:设立底薪,根据由其预定的客户消费记提奖励基金。A . 底薪1000:此底薪要求每月客户定座达到60桌客人消费方可享受全额,如未达到按完成比例发放底薪。B . 提成奖金:根据预定客户在本店消费的2%计提销售提成,本提成不设上限和下限。 2. 其他员工营销提成(本类包括除总经理.副总经理及营销人员以外的一切鱼府及茶楼与员工): A. 预定消费提成:如有客人向服务人员预定前来消费的,根据其消费金额的2.5%计提销售提成。B . 特别推荐菜品提成:餐厅和茶楼定期将滞销产品和特别新推产品经公司批准后作为特别推荐产品,点特别推荐的产品根据规定的数量给予推荐提成。C . 餐厅和茶楼互推奖励:推荐餐厅客人到茶楼消费成功的一次给予奖励5元;推荐茶楼客人到餐厅消费的一次奖励10元。 3. 预存消费提成奖励:如员工能联系到任何单位预存金额来本餐厅消费,根据其预存金额可给予一次性提成

1.5%。 三. 提成的统计及核对: A. 提成的统计:茶楼吧台当值收银负责预定本的管理和登记,所有人员接到预定电话后第一时间到吧台登记,收银员进行登记确认后方可进行提成结算。B . 提成的确认原则:a.预定客人从打电话后15分钟后抵店的客人方可计提,15分钟以内抵店的一律不予计提。b.销售提成只按预定电话确认的计提,如客人预定抵店在餐厅或茶楼消费后再决定再茶楼或餐厅消费的按互推消费计算。C . 附件一:预定登记表日期预定台号客户姓名客户单位联系电话预定人记录人消费金额

某大酒店“全员营销”提成奖励方案

**大酒店“全员营销”提成奖励方案 ■營銷部 ■***年**月 一、目的: 增强全员营销意识,开辟新客源,拓展新市场,提高酒店的经济效益和社会效益。二、参加人员: **大酒店非营销(销售)人员 三、销售范围: 酒店各营业项目(餐饮、客房、康乐)。 四、营销对象: 酒店现有各类协议客户和省消防总队以外的所有社会团体。 五、可提奖团队项目: 会议团队,康乐团队,旅行社团队等。 六、奖励形式: 现金,消费券(只在酒店货币资金紧张的情况下使用)。 七、奖励原则: 1、公平、公开、公正、真实。 2、切实考虑每笔业务的实际赢利,酒店计发全员推销奖金只能是减少自身营业利润,而不是亏本付出,任何奖金都是建立在利润的基础之上。特殊情况下(酒店的营业价格 调低,业务的实际赢利极低),以下提奖标准中的提奖百分比可做适当调整,但需报总经理批准。 3、适当奖励。体现员工自身价值的主要方面应该还是本职工作,过度的奖励必分散 员工的工作精力。 八、提奖方式: 1、提奖条件:

⑴该团队一次性消费在5000元以上,且奖励计提从5001元起。 ⑵该团队需提前2天以上预订。 ⑶每笔业务的销售价格不得高于酒店的门市价,不得低于酒店门市价的8折。 ⑷提奖人员必需为酒店员工(非营销和销售人员,经理以上人员均不参与)。 ⑸方案执行之日起,由非营销部和非餐饮销售人员的其他部门员工引致酒店签定协议的客户可计入范围,但必须在结算之后方可计提;如引荐人离开酒店则该部分客户自动归营销部统一管理,消费额可计入营销部人员业绩,但不参与营销部绩效考核。 ⑹各营业部门人员必须是在带动非本部门消费才能计提,后台部门则全场计提。 2、提奖分段计算,公式:个人提奖额=(业务分段实际消费额×分段提奖百分比)之和。 3、提奖标准①(9折以上,含9折): 业务实际消费额分段标准分段奖励等级分段提奖比例¥500 1—¥10 000 A 15‰ ¥10 001—¥100 000 B 10‰ ¥100 001以上 C 8‰ 提奖标准②(8折以上,9折以下,含8折): 业务实际消费额分段标准分段奖励等级分段提奖比例¥500 1—¥10 000 D 12‰ ¥10 001—¥100 000 E 8‰ ¥100 001以上 F 5‰ 九、操作细则: 1、员工在获得业务信息后,立即与营销部内勤人员或销售代表取得联系,核实团队 是否已经预订,并审核客户范围,符合条件后,协同营销人员与之洽谈有关价格事项。 2、业务洽谈完毕,员工协同营销人员填写预订单(本人在预订单上用正楷字体注明 姓名和所属部门),并填写员工提奖申请单(附样),一式三联。 3、三联提奖申请单先随预订单放至前台收银处,待团队消费完并结帐后,由前台收 银员注明消费项目、优惠情况及消费金额,并签字盖章,收银办对奖励申请单进行审核 后交财务部会计评定奖励等级,并计算奖励金额。

餐饮销售提成方案

餐饮部销售提成方案 为更好的做好餐饮销售,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定: 一、商务散客预定 二、婚宴、宴会 指桌数在六桌以上(含六桌)的宴会,提成比例为消费额的2.5%三、会议 是指包括会议用餐等在内的所有在餐饮部产生的所有消费,提成比例为2%; 四、此提成方案执行范围:酒店所有员工; 五、主要数据来源:宴会预订次日早晨报前一日包厢预定表,财务依据收银帐单和预订表对照统计销售人员的销售业绩; 六、如有协议餐价较高的,餐饮部可根据情况提供高收返款服务,返款部分发票请自行准备。

七、相关规定: 1、宴会预订工作人员必须如实、准确的进行业绩登记,要求在宴会预 订单上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名,财务不允许事 后对业绩进行补录和更改; 2、财务负责运行流程的监督和检查,有义务根据客户资料对销售人员 的业绩登记进行抽查式电话回访,但是要注意措辞。 3、如发现有利用职务之便营私舞弊的,如果是餐饮部员工,一经发现 立即开除处理并在酒店范围内进行通报,酒店不给予任何补偿;对 于餐饮部之外的工作人员,将知会其所在部门负责人并取消其当月 提成; 4、折扣范围为香烟酒水、特价菜品之外的所有产品,在没有另行通知 之前餐饮部执行在所有区域消费均免收服务费之优惠。 5、执行时间:2018起;如有调整将提前一周以书面形式通知个相关部 门、相关人员。 6、在收到此提成方案时,请个部门负责人在原稿上签字确认,以方便 日后方案的顺利执行。 以上制度望大家严格执行,餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务,最终达成部门、宾客、员工的三赢!

全员营销方案

全员营销方案 为充分调动广大员工的销售积极性,提高酒店经济效益以酒店营利为主,个人收入为辅的原则,特制订以下促销奖励政策,具体规定如下: 内容: 酒店各部门员工介绍的客房、餐饮、会议消费,酒店将根据实际账面净收入对该员工进行奖励。 一、基本原则 1、由于酒店客房、餐饮包间、会议室数量有限,如遇用餐及会议冲突时,应以餐饮标准高或会议综合消费高的客户优先接待。 2、协议单位(酒店客户)和上门预订(会议、宴会、婚宴)、上门散客、酒店内招消费不计入全员营销策略。 3、低于酒店正常价格(包括促销期间的促销价)的消费不计入全员营销业绩,特殊情况须总经理批准。 4、部门全员销售业绩当月统计,消费帐款收回后兑现奖励。 5、餐饮预订不参与餐饮部分提成。 二、奖励标准 1、完成销售收入对应的提成比例: 1)客房部分:每入住一间夜则按房价的1.5%提取奖励,房价低于200元/间的不予提成。 2)餐饮(包括零点、包间)按消费总额的1.5%提取奖励。 3)员工主动推销酒店会员卡,会员卡提成按储蓄金额的1%提。 4)宴会部分(婚宴、生日宴、团队宴等3桌以上)最低按餐饮消费总额的1.5%提取奖励,并根据消费金额逐级调整。

提成比例: 三、操作程序 1、员工介绍散客来店消费,由介绍人提前到前台预定处做好客房预订单填写及餐饮场所预约,《客房预订单》一式三联,一联交财务日审作为统计全员销售业务的依据,二联作为介绍人提成的依据,三联由前台留存;餐饮包房预定每月底自行统计,统计结果一并交由财务日审做好审核。 2、员工介绍团队、会议来店消费的,由营销部负责洽谈下EO单,并注明客户来源,同时负责接待维护好整个会议。团队、会议消费结束与财务结算后,由介绍人、维系销售人员共同在《业绩确认单》上签字确认,提成比例按6:4提取奖励和维护费。 四、全员销售有关问题的规定 1、客房房价按酒店规定执行,会议价格必须由营销部洽谈,特殊价格报总经理批准。 2、消费后按实际收回的账款提成兑现奖励。 3、在全员销售过程中如发现销售人员、预定人员、营销人员及相关人员有弄虚作假现象,除对当事人进行相当于消费提成额双倍罚款外,按照酒店规定给予处罚。 4、凡在酒店消费由酒店人员负责提供担保的,一月内由酒店担保人员负责收回,否则从当月工资中扣除。

餐饮提成方案

餐饮部提成方案 为激励餐饮部员工,使每位员工热情饱满的投入到工作中为客人提供优质的服务,努力争收创益提高餐饮营业收入, 完成酒店2010年营业目标,特制定以下方案: 一、全单消费提成: 1、点菜人员每席菜单总消费额(含杂项消费)提成千分之五;如菜单中包含鲜榨果汁的不执行此项提成,鲜榨果汁的提成方法计算。 2、点菜员包括餐厅楼面领班以上中层管理人员.(包括资深服务员) 3、菜单提成包括协议客户及上门散客. 4、餐单提成起点为总消费额包间500元,大厅300元。. 5、如遇大型包席,每席提5元。(每席在1280元以上) 二、鲜榨果汁提成: 每扎提成10元。 备注: 1、人行接待、酒店招待、酒店馈赠。 2、如发现违规纪作假者,处以200元罚款并解除劳务合同。 3、如点菜人员遗失点菜单、结账单存根任一联此单作废。 4、结账单主要指有结账方式的账单,如公司或团队有效签单人确认后转入其公司和团队帐的账单,如有效签单人未到消费现场,点菜人员可联系有效签单人或销售员,得到确认后通知吧台,并协议单位、主要用餐宾客、用餐通知人、用餐时间和地点等信息标注结账联后签字确认;吧台为其打印结账单。 5、提成分配:点菜人获得提成金额的40%,剩余40%其他员工平均分配。其余的20%作为奖励基制,销售奖设3名(奖励销售前三名),表现优秀奖5名。 根据酒店实际情况 制定考核制度 千分比提成分配方案和奖励标准 所有点菜人员如有违规舞弊者处以200元罚款并解除劳务合同。 人行接待、酒店招待、不记提成。 一、点菜人(果汁、瓶盖)获提成金额的40% 。 1)服从工作需要所做的安排。 2)不能为个人利益影响酒店声誉。 以上如有违规或不服从者,取消或暂停其点菜资格或时间。 二、其余40%其他员工平均分配。(另从个人所得50%做为日常工作表现考核奖金。) 考核项目分三大类1岗位工作2服务流程、仪容仪表3考勤、尊章守纪。 计算方法; A 为优秀 B 为合格 C 为不合格 D 为差 1)达到考核标准(全部为B)的员工可全额拿到考核奖金. 2)根据日常表现,每个A 可另得日常工作考核奖金的2%以此累积。 3)每个C 相应扣除日常工作考核奖金的2%以此累积。 4)每个D 相应扣除日常工作考核奖金的10%以此累积。 三、剩余20%作为销售前3名,工作表现优秀前5名(以第二大条为依据)

开展全员营销活动的实施方案

关于开展全员营销活动的实施方案为进一步增强全体员工企业主人翁责任感,牢固树立市场危机意识和市场营销意识,确保在激烈的市场竞争中完成xxx年经营目标任务,经公司研究决定在全体员工中开展“全员营销”活动,号召全体员工“有钱出钱,有力出力”,为公司经营创收贡献力量。具体实施方案如下。 一、活动目的 1、通过活动的开展,让全体员工,特别是非一线营销人员了解市场,熟悉市场,知晓市场竞争激烈的程度,树立危机意识和责任意识。 2、通过活动的开展,让全体员工直接参与市场营销,为公司全年经营创收任务的完成添砖加瓦。 3、通过活动的开展,让公司全体员工成为我们产品的宣传员、推广员,进一步提升公司各类产品的影响力和美誉度。 二、活动内容 (一)“线上营销我知晓” 通过对公司现有线上营销手段的培训,使全体员工对天猫、微信、淘宝等现有线上营销手段的特点有深度的了解,并帮助大家熟练运用这些手段进行宣传和营销。 1、由人力资源部会同用户服务部组织实施,对参与营销活动的全体员工进行若干次培训,重点对线上营销的基本知识及营销技巧进行系统培训。

2、人力资源部制定培训内容、培训对象、培训时间等培训计划并组织实施,通过开展考试、测评、竞赛等多种形式的培训,提高全体员工对线上营销的熟练掌握(培训计划安排另定)。 (二)“网络推广我参与” 年末是集团客户、公共客户集中消费高峰,在现有的100多天时间里,全体员工充分利用电话、微信、短信、QQ群、等各种网络媒体宣传推广公司产品,为公司营销尽力。 1、全体员工共同参与网络推广“灌水”活动,利用各种网络媒体为公司各类产品提供好的口碑,大力宣传公司产品。 2、全体员工积极为公司网络推广提方案,出高招。 (三)“商机项目我来找” 全体员工通过各类社会关系,向公司提供营销线索,由各经营单位分类具体实施,功劳共享。 1、利用各自掌握的社会关系积极营销,向公司提供经营线索。 2、积极寻找各类营销资源,并及时向经营单位提供。 3、充分发掘各种社会关系,向经营单位提供这些关系。 (四)“做点实绩为奉献”

酒店销售激励方案

酒店销售激励方案 为了提高酒店的营销额,通常会制订销售激励方案来激发员工的工作热情,下面是酒店销售激励方案,欢迎参考阅读! 篇一:酒店全员营销实施方案调动员工全员营销意识,提高服务质量; 适应对象一:各部门员工 1、提成方案 凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成; 2、业绩确认 员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效; 适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理 1、提成方案 凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成; 2、业绩确认 员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效; 1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班

之前,将统计表交到陈玲处; 2、员工业绩提成月底统一在财务室领取; 3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底,其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的; 4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理; 5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩; 6、远大公司客户均不算业绩; 7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理; 适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的; 接受他人利用职务之便馈赠业绩者; 因抢客户造成顾客不适应、不满意者; 因利益或者私人恩怨怠慢顾客者; 以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者; 篇二:酒店全员营销方案四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:

餐饮服务员提成方案

服务员提成方案 一、服务员取消原来的所有零售产品按5%提的方案,现提出以下方案: 1、服务员提成根据所盯台总营业收入的1%进行提成(折后价)。 二、程序具体如下:以上方案均按8:2的比例分配 1、提成收入80%兑付给盯台服务人员。 2、提成收入20%按比例兑付给传菜员工、吧员、收银、保洁员、洗捡等。 3、制定表格每餐有领班以上管理人员确认人数、金额、桌数、顾客满意度无误后签字,再有收银员签字确认,月底有管理人员汇总到经理处签字报总经理审批发放。 注:1、如有员工营业额造假和违犯提成规定的按设计营业额提成的10倍处罚当事人; 2、当日服务不达标按照服务不合格项对应处理; 3、服务员看台原则上固定台号,10天轮换一次; 4、营销及楼面主管负责每餐时收集客人对服务的满意度; 5、看台服务员必须进房巡台,频率不的低于5分钟每次;服务员值台必须按照服务流程与标准操作; 6、每月提成滞后一月发放;新进员工作满一个月后开始记提成;员工按公司规定离职可发放提成。 7、原则上值台服务员必须做完当值餐桌收市工作; 8、管理层必须随时巡台,监督管理服务员服务质量; 8、部长级以上管理人员必须对当值餐桌收市工作经行监督检查,并记录在交班记录本上,交班本明确(用餐情况、收市情况、买单情况、餐具清洗回收情况、麻将费情况); 9、员工上班时间:A班9:00——22:00 B班16:30——23:00 A班人员必须把所看台收市工作做完,客人在21点之后到的客交由B班看台;收市工作包括收台、卫生、餐具回收;客人打麻将等可交由B班。 服务不合格分类 目的:提高服务质量,规范管理 范围:使用楼面服务员 分类:按性质可分为一般不合格、非常不合格和严重不合格项 一、一般不和格项: 1、未主动迎客,面对客户不微笑,不符合礼貌礼节规范,礼貌用语不到位; 2、未按要求站台,服务过程中擅离岗位; 3、操作时声音过大,特别是收餐时声音过大,引起噪音、影响客人用餐; 4、餐中服务不及时,不主动、不符合规范;如斟酒、倒茶水、分菜、换烟灰缸、骨碟等 5、上菜不展示,不报菜名,不分餐,不划菜单。简化上菜程序的行为; 6、餐中出现呼叫服务员; 7、餐后不按规定送客;不及时收台,关闭电源等,客人打麻将需关闭餐桌灯,装饰灯等; 二、非常不合格项 1、站台时扎堆聊天; 2、对客人不打招呼,目视无睹; 3、对客人提出的要求不及时解答或上报; 4、未经管理层同意私自调换岗位;

2021年联通公司全员营销方案

联通公司全员营销方案 联通公司全员营销方案 为完成x业务全年放号任务打下坚实的基础,配合区公司进行“全员营销”活动,决定开展一次折价券促销活动,并把促销实绩与每个员工的经济利益直接挂钩。 一、主题: 二、步骤: 1、首先在全市范围内各大自营、特许营业窗口贴出公告,内容如下: 特大喜讯 广大市民:

为回报全市人民 ___联通a市分公司多年来工作的支持、关心与厚爱,从xx年3月1日至xx年3月31日,市民凭中国联通a市分公司的入网优惠券购机入网,可优惠200元。 中国联通a市分公司 二○○三年三月 2、在公司内部、各县市分公司传达具体的操作方案,并强调三点: a、这次活动对外宣传口号一致:“不是降价,是回报社会,回报消费者,感谢广大消费者对我公司的关心、支持与厚爱”。 b、优惠券不对外公开散发,而是按一定数量发放给每个联通内部职工,由职工向社会散发。 c、每张优惠券上打上了一定的数码编号,市公司市场部从入网回收的优惠券数码编号上,就能知道这张优惠券是哪一名职工发送出去的。年底凭回收的优惠券实际装机数与个人的奖金挂钩,即每销售一部手机奖励100元。

三、目的: 1、这次活动发动我公司全体职工参加。这种“全员营销”要以改变职工认为营销是单位的事、“事不关己”的消极态度,每个人都动员起来,通过自己的亲朋好友、 ___去落实放号任务,这当然比只靠销售部门的少数人员搞促销效果要好得多。 2、这次活动要把促销实绩与职工个人的经济利益直接挂钩。每个职工不仅要把优惠券发送出去,而且要落实入网,才能得到应有的奖金,并作为职工年终考核的标准之一,这是活动保证取得实效的一个重要因素。 3、在广告宣传上,给促销活动披上了一层“回报社会、回报消费者”的美丽外衣,不仅促进销售,而且提高企业在公众中的形象,把商业利益和公众利益有机地结合在一起,双方都感到满意。 4、一般的折价券促销活动,通常是在大众传播媒介上做广告,并通过各种方式向消费者大量散发折价券。如派人把折价券挨家挨户送上门;或在商业区人潮集中的地方散发;或是把折价券放在商店“欢迎取用”的告示牌下,任人自取;或是夹在报纸、杂志里发送给消费者;或是把折价券印在商品包装上,或放进商品包装内;或是把折价券邮寄给目标消费者。这种种办法,虽然折价券发

全员营销方案81758

长岭洁净水技术公司全员营销方案 一、目的 为充分调动广大非业务人员参与销售的激情,充分挖掘企业内部一切可利用的资源,全员参与到市场营销之中,力争达成甚至是超额完成经营目标。 全员营销就是充分调动每位员工的积极性和能力,参与到公司的日常经营工作当中,打破固有的销售和综合脱节的弊端,将企业人力资源优势发挥到极限,从而提升经营效率。也就是说,全员营销是公司所有的部门和员工都是为营销服务的。 1、建立全员营销的意识。 就是要在公司内部形成一个良好的认识,将公司所有员工都纳入公司的销售体系,扩大非业务人员。让员工从心理到实际行动都要有“全员营销”意识;经常组织各种与销售相关的研讨会,鼓励全体员工关注公司的业务开展进程,了解整个净水行业的情况和先进的模式,结合公司实际情况进行探讨,真正的把整个公司融为一个有机整体。 2、提升员工的专业程度。 培养参与全员营销的所有员工,提升员工的专业程度,才会在这样一个营销会战中取得成功。公司社区直饮水项目、公司水净化工程项目、公司净水设备等配件销售,这些方面无论是市场部员工还是其它部门的员工,都可以参与其中。其次,关注净水行业的政策法规、发展动态、行业趋势等信息,提升自己的专业程度。 3、规范充实“全员营销”项目。 全员营销的内容,刚开始时,可能只是个概念,实质的内容不多,但在观念建立起来后,全员营销的内容将会不断的被充实和完善,最终使公司成为一个有强战

斗力的营销整体。 4、制定完善的激励机制。 公司要看到好的效益成绩,就要建立一套完整的激励体系,能者多劳,让员工的付出与回报成正比,合适、高效的激励机制是必不可少的。 总之,实施全员营销就要企业的每一个人真正转变观念,主动学习、理解、关注、掌握全员营销的管理方式,主动参与、主动营销,不断在工作实际中积累经验,形成人人营销、事事营销、时时营销、处处营销、内部营销、外部营销联动的浓厚氛围,推动全员营销工作健康的开展,从而提高公司效益,增强品牌市场的竞争力。 二、方案实施 1、范围:长岭电气集团的所有在职员工 2、定义:(1)广义全员营销:是一种以市场为中心,整合企业资源和手段的科学管理理念,即指企业对企业的产品、价格、渠道、促销(4P)和需求、成本、便利、服务(4C)等营销手段和因素进行有机组合,达到营销手段的整合性,实行整合营销。(2)狭义全员营销:是指非常业务人员,以公司经营目标为已任,利用业余时间,利用个人资源达成销售。 3、职责:(1)销售部负责推荐客户的洽谈。(2)其他部门配合销售部完成销售任务。 4、内容:(1)主体范畴:长岭电气集团所有在职员工。 (2)客体范畴: 所有非业务人员一定是利用业余时间、利用个人资源推荐的业务方能享受全员营销之业务提成。(3)业务流程:业务人员提供信息。 5、提成分配:

酒店全员营销方案精编WORD版

酒店全员营销方案精编 W O R D版 IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】

酒店全员营销方案为了提高酒店经济效益,激发全体员工的营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。 一、营销经理任务及提成方案 1、营销经理的提成根据销售额完成情况实行上下浮动,上不封顶,下不保底,月末结算。 2、考核办法 1)酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务,不设月基本考核指标,但销售额超过月 考核指标时,则按下述方法提成。 2)工作二个月以后,按酒店制定的考核任务计算奖金及工资。 3、提成奖的发放办法:按当月累计消费额计算,超额完成月考核数(已付现和当月已到帐的消费额),提成奖随当月的工资一起发放,未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计算提成。 营销经理任务、提成、扣罚计算表

4、月考核任务的计算 1)营销人员个人签订的协议,维护并到账的单位或个人; 2)营销员个人预订,现金或刷卡消费的散客。 5、营销员个人工资金及奖金的计算方法 1)当个人完成月基本考核任务金额时,发放全额基本工资; 2)当个人未完成月基本考核任务金额时,则扣基本工资工资200元; 3)当超额完成月考核任务金额后,则可以享受个人提成奖金。 二、酒店全员营销 全员营销提成计算表 1、酒店全体员工(主管级以下员工,不含餐饮预定及总台员工),营销额统计方法

1)通过个人提前预订,现金或刷卡消费的散客用餐、团体用餐、宴席用餐可以计算营销 额; 2)协议单位用餐不计算营销额,客户自己上门联系的散客、团队用餐、宴席用餐不计算 营销额; 3)个人会议团队用餐、宴席用餐预定前,要事先汇报部门经理,不事先汇报的,视为客 户自己上门联系,不计算提成。 五、统计方法 1、餐饮部设立全员营销统计本。 2、对于各部门营销金额的统计应该在宾客用餐2日内由餐饮部经理签字确认,超过时间可以不予确认。 3、财务部应根据部门提交的营销金额核对是否现金到账,并签字认可。 4、营销提成表应分别由餐厅经理、财务经理、董事长签字后方可发放提成。 六、提成比例及发放方法 1.餐饮按1.5%提成,含菜金、酒水、主食。 2.到账结算,一月一结,每月20号发放。 年月餐饮全员营销金额明细表

关于开展全员营销活动的实施方案

关于开展全员营销活动的实施方案 为进一步增强全体员工企业主人翁责任感,牢固树立市场危机意识与市场营销意识,确保在激烈的市场竞争中完成xxx年经营目标任务,经公司研究决定在全体员工中开展“全员营销”活动,号召全体员工“有钱出钱 ,有力出力”,为公司经营创收贡献力量。具体实施方案如下。 一、活动目的 1、通过活动的开展,让全体员工,特别就是非一线营销人员了解市场,熟悉市场,知晓市场竞争激烈的程度,树立危机意识与责任意识。 2、通过活动的开展,让全体员工直接参与市场营销,为公司全年经营创收任务的完成添砖加瓦。 3、通过活动的开展,让公司全体员工成为我们产品的宣传员、推广员,进一步提升公司各类产品的影响力与美誉度。 二、活动内容 (一)“线上营销我知晓” 通过对公司现有线上营销手段的培训,使全体员工对天猫、微信、淘宝等现有线上营销手段的特点有深度的了解,并帮助大家熟练运用这些手段进行宣传与营销。 1、由人力资源部会同用户服务部组织实施,对参与营销

活动的全体员工进行若干次培训,重点对线上营销的基本知识及营销技巧进行系统培训。 2、人力资源部制定培训内容、培训对象、培训时间等培训计划并组织实施,通过开展考试、测评、竞赛等多种形式的培训,提高全体员工对线上营销的熟练掌握(培训计划安排另定)。 (二)“网络推广我参与” 年末就是集团客户、公共客户集中消费高峰,在现有的100多天时间里,全体员工充分利用电话、微信、短信、QQ 群、等各种网络媒体宣传推广公司产品,为公司营销尽力。 1、全体员工共同参与网络推广“灌水”活动,利用各种网络媒体为公司各类产品提供好的口碑,大力宣传公司产品。 2、全体员工积极为公司网络推广提方案,出高招。 (三) “商机项目我来找” 全体员工通过各类社会关系,向公司提供营销线索,由各经营单位分类具体实施,功劳共享。 1、利用各自掌握的社会关系积极营销,向公司提供经营线索。 2、积极寻找各类营销资源,并及时向经营单位提供。 3、充分发掘各种社会关系,向经营单位提供这些关系。 (四)“做点实绩为奉献”

房地产全员营销方案

房地产全员营销方案 房地产的常规营销主要为广告营销即通过大面积的广告推广来 发掘潜在客户提高成交量。在目前的市场形势下,全员营销就是在当前市场情况下最好的营销手段。不但能扩大客户面,还能介绍人带来一定的收益,既加强了介绍人的积极性,也提高了项目的成交量。 全员营销方案具体内容如下: 一、执行时间:和老带新政策一块执行,具体时间待定 二、全员营销范围:除代理销售公司内部员工外所有人 三、执行方法:介绍人如有可介绍客户,必须事先通知销售部经理, 并由销售部经理指定置业顾问进行接待 四、提成政策: 经介绍人(销售部员工除外)介绍的客户,介绍人的佣金标准:一套2000元 五、佣金发放形式: 1、介绍人需带新客户来案场,并且报出自己的姓名、联系方式、已

购房号。 2、正确填写全民营销确认单:本确认单于新客户与介绍人来访当日填写并签字确认。 3、本确认单须在本活动时间内填报。 4、介绍人在其推荐的新客户与开发商签订《商品房买卖合同》,并按合同约定付清房款(按揭款到账)后,即可兑现奖励结算。 5、介绍人应在收到开发商发放奖励通知之日起30日内持有效证件领取奖励,逾期未领的视为自行放弃奖励。 六、营销规定: 1、所有人员必须严格遵守全员营销操作流程,如在实际操作过程中发现弄虚作 假现象,一经查实,将给予相关人员及部门通报批评并扣除当月工资。 2、与相关人员串通、投机取巧、走歪门邪道、将业绩倒卖,给公司带来经济损失的,一经查实,除扣除所有提佣外,将给予500-1000元罚款。 3、自此方案执行之日起,所有老客户不计入全员营销范围,必须是开发的新客户。

以上营销方案望大家积极响应、正确面对、抓住机会、努力争取,最终达成公司和员工的经济效益双丰收。

五星级酒店市场营销部绩效工资方案

营销部员工绩效考核方案 为了更好地调动营销人员工作积极性,提高酒店整体业绩,打造一支更加专业、高效的营销团队。根据目前营销部八零后、九零后员工的精神状况和价值观,我们提出“以物质奖励为主,说教为辅。多劳多得,少劳少得”为主导思想制定营销部绩效考核方案就营销部提成考核方案。方案如下: 一、关于价格权限 客房方面: 1、除营销部外的酒店其他人员均不得向客人提供酒店包括:协议价、订房公司售价等协 议、合同类合作价格;已接待过的各类会议及团队价格以及与现行价格体系中不符的 所有价格。 2、营销经理享有目前酒店现行价格体系中不低于协议公司价格的权限。 3、会议、团体等特殊价格,需经营销总监批示后,方可执行。 餐饮方面: 1、没有任何折扣。 2、特殊价格必需请营销总监批示。 温泉方面: 1、营销经理享有目前酒店现行价格体系中不低于协议公司价格的权限。 2、如遇特殊价格必需请营销总监或总经理批示。 卡销售方面: 以现行推销的温泉次卡及综合储值消费卡规定的价格为依据销售,无折扣价。 二、营销部业绩考核范畴 1、客房:会议团队、旅行社团队、协议散客、网络订房等一切由营销部进行开发、接待、 维护的客人的用房。 2、餐饮:会议团队、旅行社团队、经营销部预订的散客餐、协议客户散客餐等一切由营 销部进行开发、接待、维护的客人的用餐。 3、温泉:会议团队、旅行社团队、协议散客等一切由营销部进行开发、接待、维护的客

人的温泉spa。 4、卡:含酒店目前销售的所有卡型,综合储值消费卡、次卡。 备注:业绩考核范畴不包括返佣金额。 三、营销员月度基本销售额指标及薪金构成 针对目前酒店刚刚起步,营销人员的月度基本销售额指标为5万元,营销人员完成月度基本销售额指标5万元后才有资格进行绩效工资考核。月度未完成基本销售额的营销人员按完成额度的百分比发放基本工资。 1、绩效工资结构 营销员工资工资结构=基本工资+补贴工资+质量考核工资+提成考核工资见下表: 注:1)、补贴包括交通补贴+通讯补贴+餐补。(通讯补贴各100元,交通补贴20×6元计120元,餐补20×12元计240元,合计补贴460元)。 2)、质量考核工资与每人本月的质量考核有关,每月26工作日每天日清考核满分10元。提成考核工资与每人销售额有关。 3)、广告策划员(目前空缺)根据资历及工作能力分为领班级和主管级基本工资分别是1200元和1500元。 4)、跟单员(目前空缺)基本工资定领班级,没有各类补贴,参与日清考核。绩效工资按0.2%提成。 2、营销员试用期工资标准

餐厅宴会预定提成方案

餐厅宴会预定提成方案 目的: 1.获取更多的回头客,开拓客源 2.增加员工收入项目,提高工作人员的积极性;增加酒店效益,获得双赢目标:把每一位员工都培养成优秀的营销人才发挥每位员工的潜力 宗旨:全员营销客人满意人人受益 办法: 1. 发动员工参与。 2. 为员工培训营销常识 3. 为参与员工提供相应的宣传印刷品。 5. 凡是通过员工所预定客人,本人有权为客人奉送价值本桌消费额5%的菜品一份。 6. 本酒店签单单位就餐不享受提成。 7. 所有销售要在客人满意的前提下完成,否则不计发提成。产生严重投诉者,将给与50—100元罚款或取消提成。 一、餐厅商务散客预定 月累积金额提成比例备注 5000元以下(含5000元)3% 折扣低于8.8不计业绩 5000—10000元(含10000元) 3.5% 折扣低于8.8不计业绩 10000—15000元(含15000元)4% 折扣低于8.8不计业绩 15000—20000元(含20000元) 4.5% 折扣低于8.8不计业绩 20000元以上5% 折扣低于8.8不计业绩 二、婚宴、宴会 50000元以下(含5000元)3% 折扣低于8.8不计业绩 50000—100000元(含10000元) 3.5% 折扣低于8.8不计业绩 100000—150000元(含15000元)4% 折扣低于8.8不计业绩 150000—200000元(含20000元) 4.5% 折扣低于8.8不计业绩 200000元以上5% 折扣低于8.8不计业绩 三、会议 一、新协议客户的开拓 1、以协议价销售的提成=会场价×5%×天数。 2、房价高于协议价的提成={(协议价×5%)+(会场价差价×30%)}×天数 3、低于协议价客房的销售在部门总经理特批的基础上,只能按 1.5% 记提 二、老协议户的维护 1、以协议价销售的提成=房价×3%×天数。 2、房价高于协议价的提成={(协议价×3%)+(会场价差价×30%)}×天数 3、低于协议价客房的销售在部门总经理特批的基础上,只能按 1.5% 记提 四、此提成方案执行范围:酒店所有员工; 五、主要数据来源:宴会预订次日早晨报前一日的预定表,财务依据收银帐单和预订表对照统计销售人员的销售业绩;

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