老陈醋泡鸡蛋的功效

鸡蛋是深受大家喜欢的一种食材，鸡蛋含有丰富的营养成分，经常吃鸡蛋对促进身体的新陈代谢、增强身体体质、提高身体的免疫力和对缓解失眠有一定的帮助，鸡蛋的吃法也比较多，用陈醋泡鸡蛋就是一种比较流行的吃法，做法就是把新鲜的生鸡蛋浸泡在陈醋里面，当鸡蛋和陈醋融化在一起的时候就可以使用了。

有效祛斑

醋泡鸡蛋可以祛斑，是因为蛋清具有滋润、养阴的保健功效，醋为酸性，有一定的腐蚀、剥脱作用。醋泡蛋清液去斑，其原理主要是利用醋的腐蚀剥脱效果，从而可以有效去除脸部黑色素，同时加入蛋清，对醋的刺激性起到缓冲和稀释，防止直接用醋接触皮肤造成过强的刺激。

有效抗衰老

坚持食用醋泡鸡蛋，可以有效使皮肤变得细嫩、光滑，这是因为鸡蛋壳中含有丰富的钙质，用醋浸泡过鸡蛋壳后会使鸡蛋壳中的钙质以胶质的形式溶解在醋液内，这种钙质可以使人体保持碱性体质，从而有助于提高人体内细胞的活性、防止皮肤老化，最终达到抗衰老的效果。

有效排毒养颜

喝醋泡鸡蛋可以有效地达到排毒养颜的效果，因为人体要有均衡营养的摄入才可以保证细胞的健康新陈代谢，但是由于现代人摄取了过多的蛋白质、糖、脂肪、水、维生素以及矿物质会给

身体造成严重的负担，因此需要酶促进体内新陈代谢，排出体内毒素，而醋泡鸡蛋可以促进体内新城代谢的原因则是蛋壳经醋泡后形成溶解与水的醋酸钙，钙是骨骼的重要原料。另外还有铁、锌等矿物质。蛋壳在母鸡体内的形成代谢形成碳酸钙，而碳酸钙是不溶于水的，所以不利于人体的吸收，而醋中的羧基很容易与蛋液中的蛋白质结合形成酶。这是醋泡鸡蛋排毒的核心价值所在。

可降血压

因为醋具有软化血管的作用，因此使用醋泡鸡蛋可以有效软化血管，降低身体内的血压，但是不要一味的为了降血压而过度使用醋泡鸡蛋，这是因为鸡蛋的主要营养成分蛋白质，难以被人体直接吸收，而且生鸡蛋蛋清所含的胰蛋白酶抑制物，会抑制胃肠道内的消化酶，影响胃肠道对食物蛋白的消化吸收，因此对于消化功能不好的人群应该注意。再者，醋的酸性，也不是每个人能适应的，例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。

可减肥

常使用醋泡鸡蛋可以达到减肥的效果，这是因为生鸡蛋蛋清中含有胰蛋白酶抑制物，会抑制胃肠道对事物蛋白的吸收，因此可使用醋泡鸡蛋达到减肥目的，但是在使用醋泡鸡蛋减肥时，切忌在空腹的情况下饮用醋泡蛋。

幼儿园科学实验：鸡蛋用醋泡能够变软教案

幼儿园科学实验：鸡蛋用醋泡能够变软教案实验一：目标：鼓励幼儿变换不同的实验材料，继续进行猜想、尝试、探索。材料：水、可乐、广告色、雪碧、鸡蛋5个、记录表。过程：1.实验前请幼儿进行猜想：哪种液体和醋一样，能够让鸡蛋变软？将幼儿的猜想记录下来； 2.每天进行观察，几天后，依然没有发现鸡蛋变软的现象。我就和孩子们一起在记录表上总结了他们的猜想，画上了一个哭脸表示没有猜对。于是，我又向孩子们提出了第三个问题：为什么只有放在醋里的鸡蛋才能变软呢？实验二：目标：鼓励幼儿用科学的实验方法来解决问题。材料：醋、宽口瓶子、鸡蛋一个。做法：将鸡蛋放入瓶中，倒醋，以浸过鸡蛋为宜。过程：准备好了实验材料，开始时幼儿积极的到实验区去观察，不时用小手按按鸡蛋，但没有发现鸡蛋有任何变化。他们有些失望了，议论说：“齐齐说得肯定是假的”“他爸爸说的不对”齐齐听了很沮丧。我说：“你们看，鸡蛋的皮那么硬，要不咱们再等两天试试”“好吧！” “你们可要继续观察呀” 第三天早上，幼儿齐齐惊喜地发现，鸡蛋真的变软了，孩子们争着挤过来看，并伸出小手小心翼翼地摸着。齐齐得意的对小朋友说：“你们看，我爸爸说的没错吧！”

这时我又提出了第二个问题：“鸡蛋用醋泡能够变软，如果用别的东西泡能不能变软呢？” 小结：与幼儿一起翻阅科普图书，终于在书里找到了答案：因为醋里含有大量的“酸”物质，“酸”具有腐蚀作用，所以鸡蛋壳才能变软。延伸活动：对幼儿进行爱护牙齿的教育。反思：实验一，是通过老师提出的“还有哪种液体和醋一样，能够让鸡蛋变软”的问题，又将幼儿的关注点转向了实验材料的变化会不会影响结果的变化这一问题上。给幼儿提供了一个新的挑战，另外，通过幼儿自身的参与，与老师一起寻找“放在醋里的鸡蛋为什么能变软？”这一问题的答案，让幼儿感受到了成功的喜悦，证实了自己的能力，增强了幼儿的自信心。实验二，由于是幼儿对自己不知道事情充满了好奇，产生了浓厚的兴趣，并引起了幼儿的讨论，这时就需要教师帮他们去解决。科学的为幼儿提供了实验材料，满足了他们探索、发现的兴趣；当实验的效果没有出现时，幼儿产生了失望的心里，这时老师的指导很重要，既不要让幼儿产生放弃的心理，也不要阻止幼儿继续探索，而是给幼儿一个时间或空间的限度，鼓励幼儿继续观察。

醋蛋液的制作和功效

醋蛋液的制作和功效制作方法：取优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。用筷子将皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅均匀，再放入冰箱24小时即可。（醋化鸡蛋壳食用后补钙）。服用：醋蛋液1周服完，醋蛋液20～30毫升，每次用开水对成2至3倍，最好加点蜂蜜调匀后服下，每日早晨空腹服用。（待剩２天用量时，用另外的玻璃瓶如法制作，中途不要停服。）醋蛋液可调整人体营养状况，助消化，促吸收，改善提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。醋蛋液可预防癌变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆囊炎、胆结石等疾病。注意事项

【胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋】因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。【正在服用某些西药者不宜吃醋】因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠（小苏打）、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。【服“解表发汗”的中药时不宜吃醋】因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。【醋过敏者及低血压者应忌用】因食醋导致出现过敏发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。低血压病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。【老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋】由于醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术者在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方；胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。【食用醋蛋液停服降压西药的步骤】连续服食３个月，期间仍继续遵医嘱服食降压药。从第４个月开始，如法食用醋蛋液，减服一半降压药。每天早午晚监测血压变化情况。当发现血压超过９０～１４０mmhg时，加服芹菜水２５０～３００毫升。从第4个月开始，再服一半西药（即只服原来的１/４）。第７个月就可以酌情停服降压西药而只食用醋蛋了。

鸡蛋泡在醋里的作用

鸡蛋泡在醋里的作用如果能够合理地搭配好日常的饮食，就能够让我们从饮食中获取更多的营养价值，使身体变得更加的健康，鸡蛋就是我们生活中常吃的一种食物，它的营养价值特别丰富还有很好的补钙功效，但是它的吃法也是多种多样的，其中鸡蛋泡在醋里就是很常见的一种吃法，但是我们对它的功效了解的却比较少，不知道哪些人更适合食用，下面一起了解一下鸡蛋泡在醋里的作用。鸡蛋泡在醋里的作用醋泡鸡蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显着。醋泡鸡蛋的养生原理醋蛋之所以能够健体强身，对动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞、胃下垂、肝炎、糖尿病、神经痛、风湿病等多种疾病有很好的疗效，其源于鸡蛋中丰富的卵磷脂。卵磷脂内有一种要素——胆碱，当卵磷脂被人体消化以后，会释放出胆碱进入血液中，很快使它们会到达脑部，从而防止人体脑功能的老化。如果有控制地供给足够的营养胆碱，可避免老年记忆衰退。另外，卵磷脂还可以将脂肪和胆固醇转化成乳状液，使血液循环系统畅通。

提示：从而减少了脂肪和胆固醇在血管壁内沉积，降低血管栓塞及心脑疾病的发生。醋蛋所具有的活血化瘀作用，可扶正固本，提高人体免疫功能，不愧为强身健体的保健佳品。醋泡鸡蛋一天可以吃多少每天服用不宜过多，最多1～2杯稀释醋。过量则会引起副作用。服用醋泡鸡蛋的注意事项 1、对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。 2、浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。上面就是对醋鸡蛋泡在醋里的作用介绍，通过了解之后我们知道鸡蛋泡在醋里有很好的提高身体免疫力的作用，并且对高血压高血脂都有很好的缓解作用，所以我们平时可以通过食用鸡蛋泡醋这种方法来改善我们的体质，而且对身体有没有太多的副作用，但是值得注意的是一次不要食用过多

用醋泡出来的8种养生偏方

用醋泡出来的8种养生偏方（治百病） 1、醋泡黑豆中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇花呢！不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。材料：黑豆100克，糙米醋300克做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

2、醋泡姜醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。中央电视台《中华医药》介绍路志正吃醋泡姜40多年，体检表明路志正“90岁的年纪，40岁的心脏”，并由此风行全国。吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。材料：生姜一块，陈醋1瓶。做法：把生姜切片，放进一个罐子里，加满醋，扣上盖子密封好，腌制一周以上即可食用。 3、醋泡花生醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。

醋泡鸡蛋的作用

醋泡鸡蛋的作用民间流传醋泡鸡蛋有73种作用 1、服醋蛋液可以预防和减少感冒。 2、醋蛋治痢一剂见效。 3、服醋蛋可使乙肝诸病好转。 4、服醋蛋能使肝病大大减轻。 5、服醋蛋液使肺结核病大有好转。 6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈。 7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻。 8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果。 9、喝醋蛋能治好哮喘病。 10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者。 11、服醋蛋也能使打鼾停止。 12、喝醋蛋液可治好消化不良病。 13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛。 14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎。 15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验。 16、服醋蛋治好便秘等许多病症。 17、用醋蛋能解除便秘之苦。 18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状。 19、胆结石可用用醋蛋治好。 20、服醋蛋液能使血压恢复正常。 21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高。 22、喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效。 23、醋蛋液可使低血压恢复正常。 24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常。 25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症。 26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转。 27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好。 28、醋蛋液治心脏病确实有效。 29、服醋蛋液治心绞痛很有效果。 30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症。 31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了。 32、服用醋蛋治好了脑血栓后遗症。 33、用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症。

34、五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症。 35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效。 36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈。 37、喝醋蛋治好乳糜尿。 38、服醋蛋液使甲亢病状明显好转。 39、喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病。 40、糖尿病是喝醋蛋液治好的。 41、坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果。 42、服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病。 43、服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症。 44、用10个醋蛋根治了三年的头疼病。 45、服醋蛋液治好了二年的血管头痛病。 46、喝醋蛋治全身麻木大见奇效。 47、服醋蛋治三种病都有奇效。 48、服5个醋蛋治好三叉神经痛。 49、喝醋蛋彻底治好了坐骨神经痛。 50、服醋蛋液使面肌痉挛已有好转。 51、喝醋蛋液治好面瘫后遗症。 52、我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛。 53、醋蛋治好了二十年震颤麻痹晃头症。 54、服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症。 55、两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈。 56、服醋蛋液已使秃顶处长出了新发。 57、陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈。 58、服醋蛋液已治好10年无名肿物。 59、痔疮也是喝醋蛋液治好的。 60、服醋蛋液而使白内障见轻老花眼治愈 61、服醋蛋治好了咽炎病。 62、醋煮鸡蛋治音哑很有效。 63、服10个醋蛋液治好手关节类风湿病。 64、治不愈的类风湿用醋蛋治疗显了奇效。 65、服醋蛋已治好自己风湿等多种病。 66、服醋蛋壳液治膝关节炎见了奇效。 67、服醋蛋液赶走了腰酸腿痛病。 68、肩周炎二年只喝四个醋蛋液病好如初。 69、喝醋蛋终于治好了颈椎病。 70、服醋蛋液治好足跟骨刺和心脏早博。

醋泡出来的8种养生偏方

醋泡出来的8种养生偏方，泡的是醋，吃出来的是健康 1、醋泡黑豆中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇花呢！不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。

材料：黑豆100克，糙米醋300克做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放臵阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。 2、醋泡姜

醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。中央电视台《中华医药》介绍路志正吃醋泡姜40多年，体检表明路志正“90岁的年纪，40岁的心脏”，并由此风行全国。吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。材料：生姜一块，陈醋1瓶。做法：把生姜切片，放进一个罐子里，加满醋，扣上盖子密封好，腌制一周以上即可食用。 3、醋泡花生醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡黑豆的两种做法介绍

醋泡黑豆的两种做法介绍：醋泡黑豆制作方法及用法将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干，可再加醋。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。服用方法每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下;如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。还有一种醋泡黑豆的做法：首先准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。醋泡黑豆的功效：醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

视力下降，头晕目眩，这是案头工作的人最大的痛苦，吃黑豆就能缓解这些不适。黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生”。 1、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。 2、黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。因为黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。是周末了，没打算给自己安排太多的工作。用老陈醋泡了红皮花生和黑豆，分开泡。有兴趣的朋友可以试试，没耐心，一暴十寒的，请勿试。这个方子我用了好长时间，作用不是一个好字就能说完的。刚开始只是给父亲的陈醋泡花生,后来我却爱上了黑豆. 在李时珍的《本草纲目》中提及用醋为单方,验方的治病方子就有30多种. 明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒。常食黑豆，可百病不生”。黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆中富含抗氧化成分花色素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也有助于防止视力下降。此

告诉你一种妙用醋泡鸡蛋制作方法

一、醋蛋地制作、饮用方法及注意事项醋蛋地制作十分简单，用度以上地米醋约两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天.蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期地用量.每天清晨起床后，舀汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加汤匙蜂蜜，再加汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完.蛋膜在最后一天咀嚼吞服.需要补充说明以下几点：、应高浓度优质米醋，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产地专用“浸蛋醋”.普通米酒酸度只有度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化. 、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，最好浸时洗净. 、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水地量，以使酸甜可口.早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果.初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常.但如长期不适，不宜服用.小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人地三分之一或四分之一. 、容器可用茶杯或乳腐瓶.口径太大，鸡蛋难以浸没.备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用. 、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好地醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用. 、有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松.恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人地骨骼大有裨益.尤其是蛋壳外层地粉状物是人体最适宜地钙粉. 医学科技人员认为：醋蛋液能调节人体免疫功能，调整饮食中营养不平衡状态，从而增强自身抗病治病能力. 每月四个鸡蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，所费甚少，何乐而不为.个人收集整理勿做商业用途醋蛋液是一种老少皆宜地大众保健饮料.应该指出地是贵在坚持，切勿浅尝即止.由于健康因素地差异，有人浅尝就有明显效果，有人吃了几十个才见效.长期服用，才能起到延年益寿，强身保健作用. 注意：醋蛋疗法对绝大多数人都是适用地，仅对少数不宜鸡蛋或醋地人不大合适.例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋地各种配方.个人收集整理勿做商业用途患有低血压病地老人在饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变.肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术地病人在手术地半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋地各种配方.胆结石病人限用各种含有油脂配方地醋蛋液.个人收集整理勿做商业用途二、醋蛋地经验、服醋蛋液可以减少感冒地发生、醋蛋治痢一剂见效这是一剂经过实践地有效验方，主治热性或湿热性地痢疾、腹泻（又名蛋花性痢症、黄汤泡沫痢、稀便夹血迹痢）.一般一剂见效，两剂痊愈. 具体作法是：取新鲜鸡蛋一个或两个，将半斤左右食用醋（米醋用低度，度米醋应稀水）倒入铝锅内，鸡蛋敲碎壳后打入醋里，加水煮熟，吃蛋饮汤，一次服完. 、服醋蛋能使乙肝诸病好转;肝病可大大减轻;肺结核病大有好转;有利于骨结核病地痊愈; 、喝醋蛋壳液余天使我肺气肿大大减肝病可大大减轻轻用二三两米醋泡了多个鸡蛋壳（带软膜），每天晚上睡觉前都喝上约半两左右醋蛋水，喝时加温开水适量并饮些茶.结果连服多天我地肺气肿、气管炎哮喘就减轻了，早起咳痰少了，走路时腿也不发颤，头也不发晕，也不张口喘了. 、喝醋蛋治好哮喘病、五味子鸡蛋泡醋治愈一位二十年气喘病患者配方及用法：五味子两，红皮鸡蛋个，醋斤.将五味子和红皮鸡蛋共同泡入醋中，七天后将上三味放入砂锅煎熬，沸后再煎三十分钟.饭前吃蛋喝汤，一次喝不完者，下次温热再服，

吃醋泡蛋不科学

吃醋泡蛋不科学 2006/09/29 15:18:36 人民网-健康时报吃醋泡鸡蛋不科学北京张女士：我在某保健杂志看到一个保健方，即醋浸鸡蛋，具体制法是取鸡蛋1个，在醋液中浸泡3天，待蛋壳全部软化，仅剩一层薄皮包着蛋清和蛋黄，用筷子捅破，把蛋清和蛋黄与米醋调匀，即成醋蛋液服用。据说，醋蛋液可治疗风湿关节炎、肺气肿、气管炎、哮喘、糖尿病等病症，长期饮用还具保健强身、抗衰、延年、益寿之功效。请问这种吃法科学吗？中国中医科学院西苑医院研究员张国喜：这个“保健方”的吃法不但不卫生，而且治疗和保健作用也没有任何科学依据。食用“醋浸鸡蛋”会有以下几个问题： 1.营养素吸收不完全鸡蛋的主要营养成分是蛋白质，而蛋白质是大分子物质，不易被人体消化吸收，必须分解成小分子物质——氨基酸或小肽后才能被人体吸收利用。当鸡蛋经过加热后，蛋白质中链接氨基酸的生物键被打开，变成氨基酸和小肽类物质，经人体的胃肠系统消化吸收后作为营养素

而被利用，而未经加热的生鸡蛋则难于被人体消化吸收。有研究资料表明，鸡蛋的不同吃法，其营养素的消化吸收率是不同的，煮鸡蛋或蒸蛋羹为100%，炒鸡蛋为97%，生吃为30%～50%，可见生吃鸡蛋是不利于人体消化吸收的。 2.对人体有害的物质生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物、抗生素蛋白和卵白素等物质。胰蛋白酶抑制物能够抑制胃肠道内的消化酶，影响胃肠道对食物蛋白的消化吸收，可引起消化不良和蛋白质缺乏症。抗生素蛋白在肠道里与维生素等物质结合，影响人体对维生素的消化吸收，而维生素对人体的新陈代谢有着重要的作用。卵蛋白可以引起人体产生皮炎、毛发脱落、食欲不振、恶心呕吐、肌肉疼痛等症状。 3.病菌或病毒的污染因为鸡蛋外壳上存有气孔，一些病原体(如沙门氏菌、霉菌、病毒和寄生虫卵等)都可能侵入蛋壳内而污染鸡蛋。醋作为一种调味品，目前还没有科学的依据证明它有某些特殊的功效。醋虽然有一定的杀菌作用，但无法彻底清除鸡蛋表面和里面的细菌。鸡蛋只有加热后，才容易被消化吸收，而且可以彻底地消灭鸡蛋内的种种病菌或病毒。

有趣的白醋泡蛋实验

有趣的白醋泡蛋实验上个星期五，李老师给我们布置了一个任务，让我们做一个有趣的实验白醋泡蛋。李老师说通过白醋，能使鸡蛋变大、变软、变白、变透明，我听了顿感好奇。回到家后，我立竿见影，先到超市里买了一瓶白醋，再找了一个玻璃杯，把它洗干净，我然后从冰箱里拿出一个生鸡蛋，我把鸡蛋小心翼翼地放入玻璃杯中，再倒入白醋，白醋要高于鸡蛋1~2厘米。我把玻璃杯放在桌子正中上，仔细地观察。我发现很多小气泡从瓶底升到白醋面上，密密麻麻的，好像一颗颗小水珠。吃好晚饭后，我坐在椅子上，看着玻璃杯里的鸡蛋，发现鸡蛋渐渐变大，颜色比以前白了点。星期六早上，我一起床就去看玻璃杯里的鸡蛋。它比昨天更大，身上有了细细的裂缝，露出一条弯弯曲曲的白线。鸡蛋朝下表皮上的泡沫已经没

有了，我用手轻轻的戳了一下鸡蛋，感觉鸡蛋软软的。到了晚上，我又去观察鸡蛋。发现鸡蛋比前几天大了很多，颜色也变得更淡，身上的小泡泡已经越来越少，有些地方的鸡蛋皮已经破损，透明的内膜露在外面。鸡蛋一动不动的漂浮着，好像一个安安静静的小胖猪。星期一放学回家，我迫不及待地拿出白醋泡蛋的玻璃杯，我发现鸡蛋变得更大更圆了。鸡蛋整体呈淡黄色，有些地方已经半透明，并且隐隐约约能看到蛋黄。今天，我做完作业又去观察鸡蛋，杯子里的鸡蛋变成全透明的。我把鸡蛋拿在手里，软软的，凑近闻闻，有一股刺鼻的酸味，我再用手轻轻戳了一下，它有一定的弹性而戳不破。我看着手中的鸡蛋，心中不免产生疑惑：为什么白醋泡鸡蛋能使鸡蛋变得更大、更软、更轻呢？我问爸爸，爸爸摇摇头，并指指电脑。于是，我打开电脑，上网查找答案。原来，鸡蛋壳中含有碳酸钙，钙能

研究白醋泡鸡蛋的作文怎样写300字范文

研究白醋泡鸡蛋的作文怎样写300字范文醋泡鸡蛋今天，老师给我们布置了一个作业，就是让我们做一个小实验，有好几种实验，我选择了“醋泡鸡蛋”这项实验。听同学说:“用醋泡鸡蛋，鸡蛋就会变软！”我回到家，就兴冲冲的对妈妈说：“妈妈，我听同学说，只要把鸡蛋泡在醋水里，鸡蛋就会变软。”可妈妈并不高兴，而是语重心长的说：“桉琦，你们学过蜜蜂这一课吧，这一课第一段就讲了“耳听为虚眼见为实”这句话。昆虫学家法布尔做到了“耳听为虚眼见为实”可你做到了吗？”听了妈妈的话，我很惭愧，我就去做这个实验了。做这个实验有几个步骤，分别是以下几种：首先，把鸡蛋放在一个杯子里，然后，再把杯子里倒满醋；就可以开始观察鸡蛋了，刚开始，鸡蛋没有什么变化，过了一天，鸡蛋渐渐地变黑了，变黑之后我又继续观察，可还是没有什么变化，到了第三天早上，我一起床就赶紧去看我的鸡蛋有没有什么变化。哇！奇迹出现了！鸡蛋浮起来了，浮了起来，变透明了，我就把它拿出来，手轻轻轻的握住了鸡蛋，觉得鸡蛋很软，于是，我就上网查资料，看看为什么会变软，浮起来。我的实验成功了，妈妈笑得像天边的彩虹那么灿烂。我也高兴得比吃了蜜还甜；这个实验不仅让我动手做了，也让我彻彻底底的明白了耳听为虚眼见为实这句话。更多4醋泡鸡蛋作文简介：老师要求实验过程有，鸡蛋，陈醋一斤，瓶子。

一天了，鸡蛋外壳稍微有点掉色，露出白色的一层，才一天，鸡蛋就脱衣服了。天，摸鸡蛋皮时有细小的，硬硬的小颗粒，而且鸡蛋变软，醋就像给鸡蛋施了魔法把原来硬梆梆的鸡蛋变的有弹性了，就像弹力球。天，鸡蛋更软了，似…老师要求实验过程有，鸡蛋，陈醋一斤，瓶子。一天了，鸡蛋外壳稍微有点掉色，露出白色的一层，才一天，鸡蛋就脱衣服了。天，摸鸡蛋皮时有细小的，硬硬的小颗粒，而且鸡蛋变软，醋就像给鸡蛋施了魔法把原来硬梆梆的鸡蛋变的有弹性了，就像弹力球。天，鸡蛋更软了，似乎弹力球漏了气，我一摸，白色的蛋白全露了，醋少了，大概被蛋宝宝喝了吧。，蛋壳先软化，变大，然后溶化。原理，蛋壳主要成分，碳酸钙与醋酸反应逐渐溶解。

9度米醋泡鸡蛋的做法

9度米醋泡鸡蛋的做法醋可能是我们日常生活中在普遍不过的一种东西了，但是不要小看的这一东西，如果没有白醋，我们做出来的饭菜想想可能会有多无滋无味，我们的生活肯定不会特别多姿多彩，很多人对于白醋的用处还没有一个清晰的认识，这个问题需要我们多加了解，下面就让我们一起来了解一下9度米醋泡鸡蛋的做法吧。方法： 1.用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。 2、将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧。再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气。然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3-4小时。 3、拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸡蛋即成。 4.由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压的空气的作用下，食盐溶液很快渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀。 5.首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。然后将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧。再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气。然后去掉打

气筒，盖上高压阀，放置3-4小时。最后拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸡蛋即成。由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压的空气的作用下，食盐溶液很快渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀。以上内容为我们介绍了9度米醋泡鸡蛋的做法，这个问题需要引起我们的高度重视，多了解白醋的各方面的功效才能对我们的身体做出更大的影响，帮助我们发挥白醋最大的功效，更好的方便人民。

醋泡鸡蛋治百病

醋泡鸡蛋治百病，方法虽好可惜知道的人太少民间流传醋泡鸡蛋有73种作用： 1、服醋蛋液可以预防和减少感冒； 2、醋蛋治痢一剂见效； 3、服醋蛋可使乙肝诸病好转； 4、服醋蛋能使肝病大大减轻； 5、服醋蛋液使肺结核病大有好转； 6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈； 7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻； 8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果； 9、喝醋蛋能治好哮喘病； 10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者； 11、服醋蛋也能使打鼾停止； 12、喝醋蛋液可治好消化不良病； 13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛（大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重）； 14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎； 15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验； 16、服醋蛋治好便秘等许多病症； 17、用醋蛋能解除便秘之苦； 18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状； 19、胆结石可用用醋蛋治好； 20、服醋蛋液能使血压恢复正常； 21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高； 22、喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效； 23、醋蛋液可使低血压恢复正常； 24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常； 25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症； 26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转； 27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好； 28、醋蛋液治心脏病确实有效；

29、服醋蛋液治心绞痛很有效果； 30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症； 31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了； 32、服用醋蛋治好了脑血栓后遗症； 33、用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症； 34、五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症； 35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效； 36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈； 37、喝醋蛋治好乳糜尿； 38、服醋蛋液使甲亢病状明显好转； 39、喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病； 40、糖尿病是喝醋蛋液治好的； 41、坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果； 42、服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病； 43、服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症； 44、用10个醋蛋根治了三年的头疼病； 45、服醋蛋液治好了二年的血管头痛病； 46、喝醋蛋治全身麻木大见奇效； 47、服醋蛋治三种病都有奇效； 48、服5个醋蛋治好三叉神经痛； 49、喝醋蛋彻底治好了坐骨神经痛； 50、服醋蛋液使面肌痉挛已有好转； 51、喝醋蛋液治好面瘫后遗症； 52、我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛； 53、醋蛋治好了二十年震颤麻痹晃头症； 54、服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症； 55、两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈； 56、服醋蛋液已使秃顶处长出了新发； 57、陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈； 58、服醋蛋液已治好10年无名肿物； 59、痔疮也是喝醋蛋液治好的；

关于醋蛋液治疗疾病的案例详细(姐姐仔细看看案例以后备用)

关于醋蛋液治疗疾病的案例详细（姐姐仔细看看案例以后备用）醋蛋液中医食疗法历史悠久，源远流长，是中医药宝库中闪光的瑰宝之一。祖国传统的醋蛋液配方广泛应用，使有些被病魔折磨得痛苦不堪的人，恢复了健康。醋蛋疗法吸引了很多的病人和健康人。醋蛋是最经济、最简单的方法。一些久治不愈的疾病，在几乎不化钱的情况下很快得到缓解或痊愈。现将民间秘方中的醋蛋方奉献给人们，愿人间充满爱和乐。醋蛋的制作十分简单，用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。需要补充说明以下几点： 1、应高浓度优质米酒，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。 2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，最好浸时洗净。 3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果。初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常。但如长期不适，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。 4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。 5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用。 6、有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。医学科技人员认为：醋蛋液能调节人体免疫功能，调整饮食中营养不平衡状态，从而增强自身抗病治病能力。每月四个鸡蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，所费甚少，何乐而不为。醋蛋液是一种老少皆宜的大众保健饮料。应该指出的是贵在坚持，切勿浅尝即止。由于健康因素的差异，有人浅尝就有明显效果，有人吃了几十个才见效。长期服用，才能起到延年益寿，强身保健作用。注意：醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大合适。例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。患有低血压病的老人在饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液.. 1、服醋蛋液可以减少感冒的发生

自制“醋蛋液”的神奇功效

自制“醋蛋液”的神奇功效研究发现，醋蛋液可以降血脂，增强机体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。醋泡鸡蛋的美容作用 1、坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别。 2、喝醋泡鸡蛋，可以达到排毒养颜的效果。排除体内的毒素，皮肤自然就好啦!不过要注意在开始的时候，排除的大便是绿色的，排一段时间会发现大便带血，而且很多，这时候要停止使用。因为这是在清理肠道，肠道里的毒素都排出来了，最后就是肠壁了，大便带血是因为肠壁出血导致，但是只要停一段时间就会好了! 3、醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋蛋液涂抹脸部，可以去痘痘，而且很明显。醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈，因为食醋对致病病菌有杀伤作用。

4、用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效：蛋清有收缩毛孔和美，醋有杀毒和美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌，润肤去皱，细肤，且善于治疗面部粉刺、黑斑，同时还能美白肌肤等作用。有两类人不适合吃醋蛋液。一是儿童不宜。因为儿童胃壁薄弱，吃醋会伤胃。二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人。此类人胃酸分泌多，忌吃。要提醒的是，即使是没有胃病的成人，用醋蛋液作食疗，也不宜空腹吃或食之过多，这样都会损伤胃黏膜。原料：9度米醋、生鸡蛋1个

9度米醋是专用来泡醋蛋液的 1、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。 2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。

3、准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可） 4、盖上盖子，密封24小时。鸡蛋放到米醋里面后，蛋壳与醋正在发生反应。

醋泡鸡蛋的观察日记

醋泡鸡蛋的观察日记 2012年5月9日星期三晴今天我要做一个醋泡鸡蛋的小实验。首先我从冰箱里取出了一个鸡蛋，再找来一个玻璃杯子，为了观察得更清楚，我想用白醋来泡鸡蛋，可我家只有米醋，那将就着用吧。我先把鸡蛋洗干净后放进杯子，然后把醋倒进去，能淹过鸡蛋就可以了。隔着杯子我注视着这枚醋泡蛋，心里在想：它会变成什么样子呢？突然之间我发现这鸡蛋好像变大了！接着我发现鸡蛋穿上了一件“气泡服”。这时我意识到，如果这鸡蛋真的能变大许多的话，那我不就没办法从杯子里把它取出来了吗？想到这里，我赶紧又找来一个空的蜂蜜瓶子，把鸡蛋和醋给置换了过来，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。把鸡蛋从小杯子往大杯子里置换的时候，我那捏着鸡蛋的两根手指头，都有一股轻微麻麻的感觉，妈妈说，这是鸡蛋和醋在起化学反应。这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？我要接着观察。 2012年5月10日星期四晴早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它长胖了好多呢，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是充满着气泡。杯子口那儿结了一层白色的泡沫，鸡蛋的周围有一丝丝的棕色粘膜，我想，这粘膜可能就是脱离的蛋皮吧。我把食指伸进杯子里，轻轻点了点醋泡蛋。咦，有些软呀！真神奇，硬硬的鸡蛋壳变得有些软了。继续，看看它到明天会变成什么样。 2012年5月11日星期五阵雨今天鸡蛋的颜色彻底变成了白色，以前的红色外壳不见了，现在的蛋壳变成了软软的一层半透明薄膜，鸡蛋的体积变得比以前大有一倍。硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了？鸡蛋的体积会变大，这是为什么？带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样的结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的1倍，则是由渗透压造成的。当薄膜两边物质(例如蛋白

民间偏方醋泡鸡蛋的应用

民间偏方醋泡鸡蛋的应用(杨奕推荐)体验篇体验醋泡鸡蛋的起因：看到杨奕老师所述★扁平疣的治疗，拿七个生鸡蛋泡在醋里七天，这时候连壳都软了，捞出来放在碗里蒸熟吃，把七个都吃了，可以一次吃也可以分几次吃完。过15天如果扁平疣没有掉，再用新醋继续泡七个来吃。一般三次后，扁平疣就下去了。有一位病人告诉我，用这个方法不但把疣子除去了，再到医院一检查，原先的肝囊肿也没有了。这是我目前知道的唯一一例醋蛋消囊肿的。看了这一段描述，联系自己目前身体状况，喝酒即醉（原来不这样）、脾气较大易怒、脸色昏暗色泽不匀、脖子处爱长小肉疙瘩（据说这类人易得糖尿病，本人没此感觉）、心血管不好（心脏不好是老毛病：胸前区刺痛，易头晕。本人口纹线左右不对称，单侧耳垂有深纹，面诊也能验证）。感觉醋泡蛋适合本人（偷偷想：醋和鸡蛋都是本人最爱，即使不能调理身体，吃了也应该不错。）。行动：搜索醋泡鸡蛋的做法及功效（见附文），发现很神奇，做法与杨奕老师所说不一样，另外有一个治疗扁平疣的朋友描述的做法也不同，但是治愈了。我的理论：必须大剂量力道够才有效，故此决定按7个鸡蛋同食为量，醋汁暂不扔掉，冰箱保存。目前状况：7个鸡蛋一袋米醋泡了7天，准备蒸服。尝了1小口泡剩下的醋，苦感大于酸感，味道很差。锅里蒸着，写日志忘了时间。伟大的时刻到来了：6月6日9点20分出锅。附：搜来的醋泡鸡蛋偏方如下醋泡鸡蛋对付瘊子身上起了瘊子，不妨试试西工区汉屯路蔡先生亲身体验的办法：吃醋鸡蛋。蔡先生今年32岁，几年前，他尾骨处出了一个瘊子，后来越来越大，有小指指甲盖大小，坐时总是硌着，有点疼，非常不方便，而且还是个“母瘊子”，一两个月后，他胳膊和腿上也出了20多个小瘊子。除了那个“母瘊子”硌着有点疼之外，别的都不疼不痒。后来，他母亲偶然得到一个偏方：吃醋泡鸡蛋，每天一个，连吃7天。他母亲按照偏方，先煮熟了7个鸡蛋，把这些鸡蛋放入一个大的瓷碗里，然后加上食醋，让醋把鸡蛋完全淹没，不用密封，一个星期后醋蛋泡好，他每天吃一个鸡蛋，连吃了3天后，就不再出新的小瘊子了，吃到第5天，身上的瘊子开始慢慢干瘪、逐渐脱落，他总共吃了6天。等到七八天后，他身上的小瘊子就基本脱落了，只剩下红红的印。又过了一段时间，就基本上好了。蔡先生说，需要注意的是，盛醋蛋的器皿最好用瓷的，避免使用铝质等金属器皿。另外，由于鸡蛋用醋泡过，味道既酸又苦，不太好吃，他当时连续吃了6天，最后一个实在不想吃了，也就没吃。直到现在，他身上再也没有长过瘊子。这个方法安全有效，非常值得推荐，有同样困扰的朋友不妨试试。醋泡鸡蛋美容法取180毫升老陈醋装入大口瓶中，然后将1个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。把经过1周，蛋壳被软化，只剩一层薄皮。挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与老陈醋搅匀，即成醋蛋。取醋蛋26~34

醋泡鸡蛋的功效与作用

醋泡鸡蛋的功效与作用中医食疗法历史悠久，源远流长，是中医药宝库中闪光的瑰宝之一。祖国传统的醋蛋液配方广泛应用，使有些被病魔折磨得痛苦不堪的人，恢复了健康。醋蛋疗法吸引了很多的病人和健康人。我自2002年获得卫生部颁发的《反射疗法师职业资格证书》的前后几年里，用气功、紫微星促进血液循环机、高频螺旋震荡气血循环机、醋蛋、芦荟、草药、保健食品、拔罐、刮痧等自然疗法服务四万多人次，有些人化了很多的医药费且久治不愈的疾病，在几乎不化钱的情况下很快得到缓解或痊愈。其醋蛋是最经济、最简单的方法。现在，我借助互联网把收集到的几千条民间方中的醋蛋方奉献给人们，愿人间充满爱和乐。 1、服醋蛋液可以减少感冒的发生 1982年我从鹤岗市中级人民法院离休，因身体不好常犯感冒，思想上很是苦闷，试服醋蛋液，收到了意想不到的效果。往年三天一次的感冒，现在已经五个月没有大的感冒，有时有点小感冒，吃点药，或者喝碗热水就过去了。 2、醋蛋治痢一剂见效这是一剂经过实践的有效验方，主治热性或湿热性的痢疾、腹泻（又名蛋花性痢症、黄汤泡沫痢、稀便夹血迹痢）。一般一剂见效，两剂痊愈。具体作法是：取新鲜鸡蛋一个或两个，将半斤左右食用醋（米醋用低度，9度米醋应稀水）倒入铝锅内，鸡蛋敲碎壳后打入醋里，加水煮熟，吃蛋饮汤，一次服完。 3、服醋蛋能使乙肝诸病好转我在去年7月初服醋蛋，直到本月18日才告一段落。因我过去曾犯过十二指肠溃疡，为避免醋蛋对肠胃的刺激，我服醋蛋时所加入的蜜糖量基本上是同醋蛋量相等。我服醋蛋之前，患的慢性病有：一是40多年的内痔，大便时只要稍一用力就会滴血；二是自从1985年患乙型肝炎后，小便黄色且气味难闻；三是两小腿内侧经常浮肿；四是10年来经常有肛下堕的感觉；五是长期血压偏低（高压90，低50-60 毫米汞柱）；六是随着年龄增长记忆力有明显的减退。服三个醋蛋后内痔已痊愈，小腿浮肿同时消失。服到4个醋蛋后尿色开始转清，异味开始消失，肛堕的感觉也基本上没有了。血压目前已基本上恢复正常（高压120左右，低压70毫米汞柱）。记忆力也有所好转。据一些服醋蛋的老同志介绍，醋蛋在治疗肩周炎和内寒所引起的胃痛效果也很好。有两位离休的女同志患多年肩周炎，手上举困难向下活动不能接触背部，服一个多月醋蛋后病情均大有好转。 4、服醋蛋治肝病可大大减轻我患有多种疾病，呼吸系统、循环系统、泌尿系统都有病，最严重的60年代患慢性肝炎。各种病我都没断治疗，前年一查，化验血说我是乙肝。我每天恍恍忽忽，浑身无力，头也疼，耳也聋，眼又花。我服醋蛋已初见成效。失眠解决了，不服安眠药了，眼也清凉了。治肝和心血管病的药都停了，最担心的肝病大大减轻，劳动时间长些也不出现闷痛的感觉了。有一次买了2吨煤，往棚子里连装了六、七十担，肝也没有疼，我很高兴。 5、服醋蛋液使我的肺结核病大有好转我49岁，因患肺结核病退休了，一直用链霉素、雷米封治病。病不见好，吃不下饭，营养摄取不足，身体瘦弱。大夫说营养上不来，对治病不利。有时花药费很高，报销还有困难，真让人犯愁。1987年7月，我开始服醋蛋，目的是想增加些营