常用粗饲料营养成分和饲用价值分析

奶牛的饲料种类

奶牛的饲料种类奶牛的饲料种类分为：粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂六大类。 1、粗饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%（CF/DM≥18%）的饲料统称粗饲料。粗饲料主要包括干草、秸杆、青绿饲料、青贮饲料四种。（1）干草。为水分含量小于15%的野生或人工裁培的禾本科或豆科牧草。如野干草（秋白草）、羊草、黑麦草、苜蓿等。（2）秸杆。农作物收获后的秸、藤、蔓、秧、荚、壳等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、马铃薯秧、豆秸、豆荚等。有干燥和青绿两种。（3）青绿饲料。为水份含量大于或等于45%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和农作物植株。如野青草、青大麦、青燕麦、青苜蓿、三叶草、紫云英和全株玉米青饲等。（4）青贮饲料。是以青绿饲料或青绿农作物秸秆为原料，通过铡碎、压实、密封，经乳酸发酵制成的饲料。含水量一般在65%—75%，pH值4.2左右。含水量4 5%—55%的青贮饲料称低水份青贮或半干青贮，pH值4.5左右。 2、精饲料干物质中粗纤维含量小于18%（CF/DM<18%）的饲料统称精饲料。精饲料又分为能量饲料和蛋白质补充料。干物质粗蛋白含量小于20%（CP/DM<20%）的精饲料称能量饲料。干物质粗蛋白含量大于或等于20%（CP/DM≥20%）的精饲料称蛋白质补充料。精饲料主要有谷实类、糠麸类、饼粕类三种。（1）谷实类：粮食作物的籽实，如玉米、高梁、大麦、燕麦、稻谷等为谷实类，一般属能量饲料。（2）糠麸类：各种粮食干加工的副产品，如小麦麸、玉米皮、高梁糠、米糠等为糠麸类，也属能量饲料。（3）饼粕类：油料加工的副产品，如豆饼（粕）、花生饼（粕）、菜籽饼（粕）、棉籽饼（粕）、胡麻饼、葵花籽饼、玉米胚芽饼等为饼粕类。以上除玉米胚芽饼属能量饲料外，均属蛋白质补充料。带壳的棉籽饼和葵花籽饼干物质粗纤维量大于1 8%，可归入粗饲料。 3、多汁饲料干物质中粗纤维含量小于18%，水分含量大于75%的块根、块茎、瓜果、蔬菜类及粮食、豆类、块根等湿加工的副产品即糟粕料称多汁饲料。如胡萝卜、萝卜、甘薯、马铃薯、甘蓝、南瓜、西瓜、苹果、大白菜、甘蓝叶属能量饲料。糟粕料中的淀粉渣、糖渣、甜菜渣、酒糟属能量饲料；豆腐渣、酱油渣、啤酒糟属蛋白质补充料。 4、动物性饲料来源于动物的产品及动物产品加工的副产品称动物性饲料。如：牛奶、奶粉、鱼粉、骨粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹等干物质粗蛋白含量大于20%，属蛋白质补充料；如牛脂、猪油等干物质粗蛋白含量小于20%，属能量饲料；如骨粉、蛋壳粉、贝壳粉等以补充钙、磷为目的，归属矿物质饲料。

各种食物营养成份表

各类食物的营养成分及作用 1.粮谷类食物——不可缺少粮食是人国人民的主要食物。膳食中60% ~ 70%的热量、70%的碳水化合物、50%左右的蛋白质以及B族维生素和无机盐是由粮食供给的。小米、玉米中还含有胡萝卜素，谷类的胚芽、谷皮中含有维生素E。粮谷类中的赖氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸等必需氨基酸含量较低，因此不是理想的蛋白质来源。为提高谷类蛋白质的生理价值，必须与豆类一起吃才能达到互补作用。 2.豆类和豆制品——健康的保证豆类是我国的特产，在膳食中可重要呢！豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆等多个品种，而以黄豆营养价值最高。豆类富含蛋白质，约含20% ~40%，其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似，是优质完全蛋白质。而且还富含植物油脂，约含15% ~ 20%，是不饱和脂肪酸和B 族维生素易于消化、吸收，除此外，还含有钙、磷、铁等无机盐。豆腐、豆浆、豆芽菜等豆制品营养价值也很高，而且比干豆类容易消化吸收 3.畜肉及内脏——蛋白质及铁的主要来源畜肉指猪、牛、羊、马、驴、狗肉等，大多数人都以吃猪肉为主。畜肉中的蛋白质含量约占10% ~ 20%，其中的必需氨基酸含量和利用率均较高。肉类中所含的脂肪因部位不同而异，含脂肪量自10%到30%不等，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇、卵磷脂。肉中碳水化合物较少，约含1% ~ 5%。肉类中还含有丰富的B族维生素。畜类动物内脏一般含脂肪较少，肝、肾等内脏主要是铁的理想来源，并富含维生素A、D等脂溶性维生素。

4.水产品——优质蛋白质鱼类及虾、蟹等水产品是营养价值较高的优质食品，易于消化吸收，是小孩和老年人的最佳补品。 20%，其中必需氨基酸与畜类近似，但脂肪含量较低，因此生理价值较高。鱼肉纤维较短易于消化，肉松软，一鱼类的蛋白质含量约为15% ~ 3%左右，多数是不饱和脂肪酸，常呈液态，很容易被吸收，脂肪的消化率可达98%左右。般蛋白质消化率可达87%-98%。鱼类脂肪含量在1% ~ 水产品含无机盐丰富，特别是碘、钙和脂溶性维生素。除此之外，鳝鱼、河蟹、海蟹等产品还含有丰富的核黄素。 5.奶及奶制品——天天吃终生受益 3.5%。含有全部必需氨基酸，奶类食品营养丰富，牛奶与人奶近似，区别在牛奶蛋白质含量高，人奶乳糖含量高。牛奶蛋白质含量约为3% ~ 相对含量与鸡蛋近似，利用率较高。牛奶含脂肪约3.5%，颗粒小呈高度分散状态，容易消化吸收，同时含有必需脂肪酸、卵磷脂等。牛奶中的碳水化合物含量约为5%，以乳糖形式存在，可调节胃酸，促进胃肠蠕动。牛奶中的无机盐，特别是钙、磷、钾的含量很丰富，钙的含量可达115mg，而且吸收率很高。奶中的碱性元素含量高于酸性元素含量，有助于维持体内的酸碱平衡，但铁的含量较低，所以人工喂养的婴儿必须从4个月开始补充优质含铁食品。牛奶中还含有维生素A、D、抗坏血酸（维生素C）、硫胺素（维生素B1）、核黄素、尼克酸等多种维生素。 6.蔬菜、水果——餐桌上不可缺少蔬菜和水果是人们膳食中不可缺少的重要食品，约占每日食物摄入量的40%，含有丰富的纤维素、果胶和有机酸，可以刺激消化液分泌，增进胃肠的蠕动，并是某些维生素的重要来源。蔬菜中的绿叶菜，如油菜、苋菜、雪里红、菠菜和韭菜等，富含胡萝卜素、抗坏血酸和核黄素，也是钙、磷、铁等无机盐的宝库。根茎类菜，如马铃薯、山药、芋头、藕等，含有丰富的淀粉，可提供大量的碳水化合物，同时含有较丰富的蛋白质及胡萝卜素。瓜茄类菜，如辣椒、黄瓜、西红柿、茄子等，富含胡萝卜素和抗坏血酸。鲜豆类蔬菜，如扁豆、毛豆、绿豆芽、黄豆芽等，所含有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及硫胺素都比其他蔬菜高。新鲜水果是抗坏血酸的良好来源，以鲜枣、山楂、柑桔、柠檬、柚子等含量较高，猕猴桃等野生水果含量更高。此外桔子、杏、菠萝、柿子中的胡萝卜素含量也较丰富。水果同样是钙、磷、铁、铜、锰等无机盐的很好来源，此外因水果中含有果酸、纤维素和酶，可促进食欲、帮助消化和排泄。

奶牛饲料营养及常用饲料简介_张学峰

奶牛饲料营养组成及常用饲料简介张学峰吉林农业大学动物科技学院吉农博瑞科技研发中心前言一、奶牛需要的营养物质养殖奶牛是以收取牛奶为目的的，但是奶牛生产牛奶是建立在满足自身需求之后再来满足牛奶的生产。即所谓的“营养需要=维持+生产”。所以饲料的营养物质首先要保障奶牛自身的需要，在此基础之上再谈产奶需要。另外，犊牛的好坏直接影响到其日后的产奶情况，所以，在母牛妊娠期间就要对胎牛的发育给与足够的营养供给，保证生产出健壮的犊牛，为产奶打好基础。所以奶牛的营养需求包含了自身的营养需求、胎牛的营养需求和产奶的营养需求三个主要部分。奶牛需要营养物质用来维持自身新陈代谢、体组织构成、犊牛发育和产奶需求，从营养物质分类上来说都可以归结到概略养分分析方案中的六大营养物质中。此外，一些非营养物质作为重要的生理生化调节物质，可称其为“活性物质”也需要获得足够的补充。二、奶牛瘤胃生理及对养分的改变由于奶牛的生理结构与猪鸡等单胃动物有着本质上的区别，胃部4个分区的特殊构造，使得奶牛的营养物质来源要复杂得多。正常的奶牛胃由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃（真胃）构成。其中网胃的主要功能如同筛子，随着饲料吃进去的重物，如钉子和铁丝，都存在其中。瓣胃主要功能在阻留食物中的粗糙部分﹐继续加以磨细﹐并输送较稀部分入皱胃﹐同时吸收大量水分和酸。功能类似单胃动物的胃，与前胃不同的是，该胃附有消化腺体，可分泌消化酶，具有真正意义上的消化，因此被称为真胃，同时也被称为“腺胃”。但对于反刍动物而言瘤胃的功能是最重要的。瘤胃如同一个大的有吸收功能的皮囊，其中的瘤胃液中含有大量的微生物，正是这些微生物的存在和对饲料纤维物质的降解发酵，才使得反刍动物能够大量的利用粗饲料作为营养物质的来源。同时瘤胃中的微生物在发酵过程中，会对饲料中的绝大部分营养物质进行降解，并重新合成微生物所需的相应养分，这就会改变饲料的品质，所以奶牛饲料不是直接满足的奶牛的需求，而是在瘤胃内通过微生物的发酵作用，让微生物提供的代谢产物最大程度满足奶牛的营养需求。如果瘤胃的内环境、微生物区系或者瘤胃的吸收功能受到影响，都会影响到瘤胃的发酵和吸收效果，对饲料的利用和转化就会随之改变，由于饲喂制度和饲料原料的变化，维持瘤胃功能的稳定性是十分重要的，这就需要利用一些调节剂来改善瘤胃的功

肉羊几种常用饲料的加工

肉羊几种常用饲料的加工来源：四川畜牧兽医杂志作者：山东省枣庄山亭区畜牧局沈瑞发布时间： 2012-09-15 点击数：17 〖背景颜色：〗〖打印本稿〗〖关闭〗 1 干粗饲料干粗饲料是肉羊冬、春季节的主要饲料，包括各种作物秸秆、青干草、秕壳等。 1.1 作物秸秆一般铡短后使用。饲喂3月龄以内的羔羊时，可将草粉与精饲料按一定比例混匀，配成全价饲料或压成颗粒，以利于羔羊的采食和消化。 1.2 青干草禾本科牧草要在抽穗期收割，豆科牧草要在花蕾形成期收割。晒制时，要将青草均匀摊薄，经一两天烈日曝晒，草达到七八成干时，迅速堆垛，利用草自身的热量进一步干燥。这样晒制的干草颜色发绿，养分损失少，干、脆且有草香味，肉羊特别愿意采食。 1.3 秕壳类饲料包括麦糠、豆荚皮、谷糠、花生壳和棉籽壳等，与作物秸秆相比，它们的总营养价值较高，蛋白质含量多，粗纤维丰富，是肉羊较好的粗饲料来源。 2 青绿饲料青绿饲料是肉羊夏、秋季节的主要饲料。普通肉羊只要能采食足够的青绿饲料，即可满足其蛋白质、能量、维生素及部分矿物质的需要。但妊娠后期、哺乳期的母羊以及配种期公羊须补充精料。 3 精饲料常用的有玉米、豆饼、麸皮、棉籽饼、花生饼等。羊是草食家畜，除3月龄之前的羔羊以外，精饲料只能作为补充，粗饲料应作为主要日粮。通常混合精饲料的补给量为每只每天200~500 g。 4 矿物饲料矿物饲料主要有食盐、骨粉、贝壳粉、磷酸氢钙及微量元素添加剂等，用来补充日粮中矿物质的不足。矿物饲料中除食盐和骨粉外，很少单独使用，一般是作为添加剂均匀地混合于精饲料中饲喂。

5 非常规饲料目前使用较多的是尿素和缩二脲，其中尿素使用更为普遍。1 kg尿素相当于2.62~2.8 1 kg蛋白质。尿素被羊采食后，并不是直接被分解吸收，而是先被瘤胃微生物利用，合成菌体蛋白，然后被吸收利用。尿素只是用来补充饲料蛋白质的不足，其含量不应超过日粮所需蛋白质的20%~35%。尿素的使用方法有： 5.1 制成混合饲料或颗粒饲料将尿素按照1%~2%的比例与精料混匀直接饲喂，或压成颗粒饲料进行饲喂。 5.2 在青贮过程中添加尿素研究证明，玉米青贮时添加0.5%的尿素，可使总粗蛋白含量达到10%~12%，能够明显提高秸秆的营养价值。 5.3 制成高蛋白配合饲料以含尿素、矿物质和维生素的化合物来平衡肉羊饲料中的可消化粗蛋白的含量。须注意的是，尿素要与精料混合并连续饲喂才有效果，只和秸秆混喂无效。饲喂尿素后不要立即给羊饮水，病弱羊、羔羊以及羊空腹时不能喂尿素。 6 饲料添加剂饲料添加剂主要包括微量元素、多维素、生长促进剂、驱虫保健剂、瘤胃调控剂以及饲料保护剂等，将这些物质按照一定的比例均匀混合在一起，称为预混料，将预混料按一定百分比与精饲料和粗饲料搭配，即成为肉羊的全价饲料。常见的肉羊预混料有1%和5%两种，对于个体饲养户，使用5%预混料比较方便实用，只需准备玉米、豆饼、麸皮和草粉，然后每95千克混合料加上5千克预混料拌匀即成为全价饲料。

奶牛标准和饲料配方

奶牛饲养标准自动生成及用Excel 的“规划求解”拟制奶牛饲料配方韩友文（东北农业大学动物科技学院哈尔滨 150030）现今，作为信息技术载体的计算机，已普及到企业、机关、学校、研究机构各个单位。饲料和养殖行业甩开纸笔进行日粮和饲料配方计算已成现实。软件市场也有多种饲料配方专用软件可供选购使用。本文要介绍的是不花一分钱买软件，用每一计算机都装有的MS-Office 中Excel 的“规划求解”-“加载宏”，完成奶牛的日粮和精料配方的拟制，并达到最低成本要求。大家知道，奶牛作为畜牧养殖的重要草食动物，不同于精料型自由采食的猪和禽类，基本上是个体计量单喂。奶牛日粮中的饲草和其他非精饲料组分（青贮料、根茎类、糟渣类）非常重要，且要求占日粮的一定比例范围。奶牛日粮中的精饲料部分，通常配成精料补充料形式。在每次挤奶同时分别喂给。这些，无疑都给拟制最低成本奶牛日粮配方带来计算和操作上的某些复杂性。做配方，遇到第一个问题是：确定对象奶牛的饲养标准。查标准表采点加合计算，既烦琐，又不连续。我们根据标准提供的参数和相关数据，转化成数学模型，再用VBA 编程。作到了输入奶牛的必要参数，就能准确、快速、自动生成配方对象奶牛的饲养标准。（图1） “规划求解”的数学模型与数学中的线性规划模型相同。其基本数学表达式如下：配方解--结构变量 X i ≥ 0 (i = 1,2,……,m-1,m) 最低成本—目标函数 Z = ∑=m i CiXi 1＝→min 配方要求—约束条件 ∑=m i aijXi 1 （≥, ＝, ≤） b i (j = 1,2,……,n-1,n) 引申的约束条件可能有： X i ≥ X i 下；X i ＝ X i 等；X i ≤ X i 上 (饲料原料约束量) b g / b h （≥, ≤）K 下 , K 上 (例：蛋白/能量比) DM Xi r i ∑=1/∑=m i XiDM 1 （≥ ，≤）R 下 , R 上 (例：饲草DM 占日粮DM 的比例) 上述式中的符号和参数： X i 结构变量，即待求的配方解，相当于配方中个原料组分占总量的比例（% 或 g/kg ）。 m 参与配方组成的饲料原料数； n 为饲料配方所定的各种指标数。 Z 目标函数，取最小值（＝→min ），相当于日粮或配方的饲料原料成本（￥/kg ）。 C i 第i 种饲料原料的市场价格（￥/kg ）。 a ij 第i 种饲料原料的第j 种属性数据，相当于饲料原料的营养指标含量(%，g/kg ，MJ/kg ，Mcal/kg ，)。 K R 饲养标准规定的有关比例参数； r 为饲草和非精饲料原料的种类数。

常见食物营养成分含量图表lj

常见食物营养成分含量 (五谷杂粮) 注：1.以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜色数字的单位分别为：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。2.五谷杂粮胆固醇含量为零蛋白维生素矿物质膳食糖质脂肪 A E C 叶酸 B6 B12 钙铁钾锌纤维能量大米7103337 小米76123329285374 小麦781215133 玉米54 1722244 黄豆27636711 1930 绿豆22 68 1211551825 5 山药8 1316473 莲子2120 2057 花生50674 核桃10 5957 467 8 葵花19 24 107615 591 红薯27 33 5418127 燕麦388 1779 324 薏米550 2 143 45 252

常见食物营养成分含量(表2)(蔬菜) 注：1.以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜色数字的单位分别为：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。 2.蔬菜胆固醇含量为零蛋白维生素矿物质膳食糖质脂肪 A E C 叶酸B6 B12 钙铁钾锌纤维能量土豆12 101309 冬瓜20 152 白菜17074 22 1 96 13 木耳357185 733 7306 茄子 3 5823 20 168 23 青椒169 192 185 南瓜132 5 73 13216 丝瓜7726 126 南瓜132 5 73 13 216 苦瓜113 77 179 黄瓜22 15 27 15 107 百合786 131 竹笋 4 7 50 432 芹菜29 33 91 123 12 洋葱821 40 162 39 菠菜22 39 120 22 152 21 海带8 21 445 1235

肉羊精饲料配方

肉羊精饲料配方 1.羔羊育肥饲料配方。玉米62%，麸皮12%，豆柏8%，棉粕12%，石粉1.8%，磷酸氢钙1.2%，尿素1%，食盐1%，预混料1%。该配方含粗蛋白质18%，消化能1 2.94兆焦/千克。 2.舍饲强度育肥精料配方。前期20天：玉米46%，麸皮20%，棉籽粕或菜籽粕30%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方含粗蛋白质18.5%，消化能12.78兆焦/千克。中期20天：玉米55%，麸皮16%，棉籽粕或菜籽粕25%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方含粗蛋白质16.8%，消化能13兆焦/千克。后期20天：玉米66%，麸皮10%，棉籽粕或菜籽粕20%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方含粗蛋白质15%，消化能1 3.2兆焦/千克。 3.粗饲料的选择。为提高育肥效益，应充分利用天然牧草、秸秆，树叶、农副产品及各种下脚料。新鲜牧草，饲料作物以及用这些原料调制而成的干草和青贮饲料适口性好，营养价值高，可以直接饲喂。低质粗饲料如秸秆、秕壳、荚壳等，为了获得较好的饲喂效果，应对其进行加工调制和处理。肉羊推荐日粮配方如下。配方l：禾本科干草或秸秆0.5千克，青贮玉米4千克，精料0.5千克。此配方日粮含干物质40.6%，粗蛋白质4.12%，钙0.24%，磷0.11%，代谢能17.97兆焦/千克。配方2：禾本科干草或秸秆1千克，青贮玉米0.5千克，精料0.7千克。此配方口粮含干物质84.55%，粗蛋白质7.59%，钙0.6%，磷0.26%，代谢能14.38兆焦/千克。饲养肉羊最好利用颗粒饲料。其中，秸秆和干草粉可占55%～60%。精料占35%～40%。

常规与非常规原料营养成分大全 2

玉米喷浆蛋白玉米喷浆蛋白又称玉米麸，是用玉米加湿后生产淀粉及胚芽后的副产品，再将其中蛋白质、能量高的玉米浆喷上去，使其蛋白质、能量、氨基酸含量大大增加，广泛用于各种饲料的生产中．两大特点： 1 ．降低饲料成本； 2 ．颜色好，拌出料色好；另外，此产品适口性好，吸收率高，能量高， 15 个水份以内的玉米的能量约为 2500 卡，而此产品的能量在 1700 左右，而此产品的价格要低于玉米的价格；的 8 倍，其它微量元素也都高于玉米，不但玉米喷浆蛋白微量元素高于玉米， 10.38MJ/Kg ，鸡的代谢能为 8.45 MJ/Kg ，奶牛产奶能为 7.03 MJ/Kg ，肉牛增重净能为 4.85 MJ/Kg ，羊的消化能为 13.39MJ/Kg ，因该饲料的容量轻，对动物的采食量有一定的影响，一般限制在整个饲料中的用量为 10 ％以下，蛋鸡、肉鸡的添加量为 2-3 ％ , 并可等量代替部分玉米，此原料为改善饲料颜色，降低饲料成本的经济型原料，是各饲料生产厂家的最佳选择。

DDGS DDGS是利用玉米酒精糟液, Array采用离心分离、真空吸滤、蒸发浓缩、混合干燥、造粒包装等先进工艺,生产粉状和颗粒状高蛋白精饲料---DDGS. 原料玉米酒精发酵后,消耗了淀粉,增加了酵母,从营养价值上蛋白质和脂肪含量约比原粮增加了四倍,氨基酸组成更加优化, 其动物生长所需的必需氨基酸含量明显增加,并富含各类生长因子. DDGS的蛋白质效价约为大豆粉的1.3---1.7倍,并具有较高的旁路效应,可绕过瘤胃直达小肠并在小肠内消化吸收,对生长期反刍动物能达到最大增重和产乳效率,用于配合日粮中还有促进纤维消化和尿素利用的作用. 牛日粮中添加40%的DDGS,牛增重快,可大大缩短饲养周期,提前75天出栏, 而且,饲料成本低. 用DDGS取代部分鱼粉喂养鲤鱼,可提高成率6.1%,增重4.6%,用6%的DDGS 取代6%的浓缩料,对蛋鸡产蛋率和肉鸡增重无任何影响,但DDGS价格较低,经济效益明显. 该产品具有良好的香气,作为饲料有很好的适口性,不仅是一种很受欢迎的蛋白饲料,同时是一种具有独特优点的饲料蛋白源,绝非传统的“糟渣类饲料”

arc奶牛饲养标准

ARC奶牛饲养标准奶牛，像其他反刍动物一样，对营养有两个基本需求：一是动物个体或机体的营养需要，另一个是反刍动物体内微生物的营养需求。反刍动物与寄生于体内的微生物是共生关系，反刍动物为微生物提供食物来源和适宜的生存环境，微生物又为反刍动物提供营养来源。就我们所知的奶牛对营养的需求，应该包括对营养物质的需求量，以及该种营养物质和其他营养物质的反应来共同作用表1 泌乳奶牛日粮总NDF，粗饲料NDF，ADF和非纤维碳水化合物(NFC)的推荐量日粮干物质中NDF 日粮干物质中NDF 粗料中NDF 全部NDF ADF NFC2 19 25 17 44 18 27 18 42 17 29 19 40 16 31 20 38 15 33 21 36 1. 假设饲料长度适中，粉碎的干玉米是淀粉的来源； 2. NFC=100-(NDF+CP+Fat+EE)，所有分析都以干物质为标准； 3. 所有的分析值均以干物质为基础。蛋白质：泌乳和干奶牛表4干奶牛和泌乳牛对MP 的营养需求指南维持体重(kg) MP营养需求（g/天） 400 390 450 404 500 410 550 418 600 423 650 427 妊娠：妊娠220日龄后开始添加胚胎的维持需要泌乳真乳蛋白质% 240g+2g/天>220g/kg 奶产量 2.8 42 3.0 45 3.2 48 3.4 51 3.6 54 奶牛日粮中对RDP和RUP需求由下面公式算出： RDP，%DM=（（0.15294*TDNp,g/天）/DMI）*100 RUP，%DM=(((MP需求量-来自细菌微生物和内源蛋白源的MP)/RUP消化率)/DMI)*100 CP， %DM=RDP%+RUP% 泌乳和干奶牛的大型牛对饲料中CP和RUP的预测列于表5中表5 680千克干奶牛或泌乳奶牛日粮中蛋白质需求指南

肉羊短期育肥及母羊补饲技术要点

肉羊短期育肥及母羊补饲技术要点肉羊的短期育肥是指当年羔羊或淘汰母羊等商品羊在出售屠宰前2-3个月进行舍饲、添加优质饲草及配方精料进行催肥，以提高商品羊的个体重、屠宰率和经济效益的一项有效措施，现将技术要点介绍如下。一、做好育肥前的准备肉羊的短期育肥是否取得明显效果，在育肥前的准备至关重要。至少要做好以下几种准备：（1）羊舍的准备。羊舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方，羊舍前留10-20平方米的饲养区，安装固定饲槽和饮水器具。羊圈内要有足够的槽位和活动空间，舍外每只羊应要有1.5-2.5平方米的活动场地。在冬季，寒冷地区要用塑料薄膜扣棚，可以提高羊舍温度4-7℃，利于羊只生长。舍饲养羊应按照工厂化生产模式，把不同年龄、不同品种、不同体况的羊分舍饲养，设立专门的病弱羊隔离舍等，并配以相应的饲养管理措施。一般以20-25只育肥羊为一群分舍饲养。开始育肥前和每批育肥羊出栏后，要轮换选用不同类型的消毒剂，如20%石灰乳、10%的漂白粉溶液等对羊舍、运动场、饲槽、饮水器皿、饲养工具及圈舍等定期进行消毒。（2）饲草、饲料的准备。饲草、饲料是羊育肥的基础，在整个育肥期每只羊每天需要准备饲草1-2千克（风干物），主要由青贮饲料、青干草、秸秆类组成；精料则按每只羊每天0.6-1.0千克准备。短期育肥用精料的科学配方利用可达到用料少、增重快的效果。下面推荐

几种常用的精料配方：（1）碎玉米50—55%，麦麸10—15%，饼粕类（熟豆饼，菜籽饼、棉饼）20-25%，预混料1-2%，补钙添加剂1%左右，食盐1%左右，把总量调整到100%。肉羊育肥 (40kg-60kg)日粮配方饲料(%) 原料配比% 成分浓度玉米50-55 粗蛋白15-16 麸皮或次粉10-15 钙，% 0.65 豆粕或花生粕3-5 总磷，% 0.55 棉籽粕10-15 胡萝卜素，% >10mg 菜籽粕5-7 维生素A >5IU 辣子粕1-2 石粉或碳酸钙0.5-1 小苏打0.5-1 预混料1-2 食盐 1 合计100 精料量（kg/日）0.6-1.0 需要说明的是籽实类饲料不宜磨得过细，以免粉尘被羊吸入肺内影响健康。另外，精料与青干草搭配时，最好另加青贮料以补充维生素的需要，或适当添加复合维生素和微量元素。（3）育肥羊的选择。一般来讲，用于育肥的羊应选用当年的羊羔和青年羊，其次才是淘汰羊和老龄羊。选好育肥羊后，接着要做好以下工作： 1）驱虫：因羊的体内外寄生虫很普遍，会严重影响山羊的正常生长。绵羊寄生虫防治，可分为预防性和治疗性驱虫。预防性驱虫应在发病

奶牛饲料配方

奶牛饲料配制的十点建议 ——北京华联机电技术装备公司 1. 检查纤维性饲料的含量： A. 首先，抓起一把搅拌后的饲料： ?? 通过观察搅拌后的饲料中的青储来检查饲料是否蓬松，未受挤压。其中干物质应占40%~45%，纤维性饲料应占10%，长度约为5厘米长。 ?? 通过控制搅拌时间和投料顺序，使玉米秸杆很好的揉搓，并不破坏其结构。?? 稻草等饲料应被切断，而不是被磨断，以保证奶牛的反刍。 B. 其次，查看奶牛的反刍： ?? 每次吞咽前的咀嚼次数为60次左右，说明饲料被搅拌的相当合适。 ?? 瘤胃的PH值稳定对防止奶牛的酸中毒相当重要，如果反刍动作大约每分钟2 次，为合适的间隔。如果咀嚼次数少于每分钟40次，反刍动作减缓。说明瘤胃PH值下降，需增加饲料中的纤维刺激唾液分泌，平衡瘤胃酸度。 2. 平均采食量的计算：干物质采食量（千克）＝体重（千克）x 0.02 ＋产奶量（千克）x 0.25 举例：如果一个牛群的平均产奶量为28千克，平均重量为650千克。则干物质的平均采食量为：（650 x 0.02）＋（28 x 0.25）＝ 20 千克 3. 合适的饲料配方：最佳的配方也是最经济的配方，根据饲喂成本和产奶量确定最终的配方。一般原则为：80%粗饲料: 20%精饲料。绝对不能超过比例： 50%粗饲料 : 50%精饲料。 4.配方中的纤维性饲料：纤维性饲料的含量有NDF值衡量对于高产奶牛： NDF值为32%~38%，其中75%来源于草料。不能只将玉米青储当做纤维性饲料，必须混入一定数量的饲草。 5. 饲料中的营养供给量：营养供给量取决于每头奶牛平均的日消耗量（兆焦）营养供给量：饲料中每千克干物质所含能量（兆焦/千克干物质） x 干物质的采食量（千克干物质）举例： 7500千克产奶量/头/年：11.5兆焦/千克干物质 x 20千克干物质＝230兆焦/天。 9000千克产奶量/头/年：12.2兆焦/千克干物质 x 23千克干物质＝280兆焦/

新版NRC奶牛饲养标准简介

新版NRC 奶牛饲养标准简介奶牛，像其他反刍动物一样，对营养有两个基本需求：一是动物个体或机体的营养需要，另一个是反刍动物体内微生物的营养需求。反刍动物与寄生于体内的微生物是共生关系，反刍动物为微生物提供食物来源和适宜的生存环境，微生物又为反刍动物提供营养来源。就我们所知的奶牛对营养的需求，应该包括对营养物质的需求量，以及该种营养物质和其他营养物质的反应来共同作用于机体健康正常的生理生化反应和动物生产，以及体内微生物的需要，这是奶牛最基本的营养需要。奶牛营养需要（NRC —2001）是一套关于奶牛各个生长阶段的营养需求和管理的详细饲养标准。NRC-2001 对于经产母牛、初产母牛和犊牛的营养需求是一份很详尽的参考。NRC-2001还包括根据动物营养需要用计算机模型设计的饲料配方系统。配方设计可分为三步：（1）确定动物所需营养物质，以及根据动物所处环境和饲养条件选择原料；（2）确定饲料营养价值以及对牧草和其他饲料的消化率；（3）按照动物营养需要以及饲料营养价值进行设计配方，尽量减少浪费和对环境的污染。本文对NRC-2001中关于奶牛营养的三个主要的部分进行了介绍和摘要干物质摄入量(DMI)：泌乳奶牛 NRC —2001总结出泌乳奶牛对干物质进食量的预测公式。这个公式通过对17，200多头奶牛数周的对DMI 进食量分析后总结得来。数据包括大约1/3的第一个泌乳期和2/3的第二及以上泌乳期奶牛，代表了大部分的饲养管理体系。泌乳奶牛的DMI 的预测公式可广泛应用于奶牛产奶的所有阶段包括第一泌乳期和以后的泌乳期： DMI （千克/天）=（0.372*4%FCM+0.0968*BW 0.75）*)1))62.3(*192.0(+--WOL e 式中 4%FCM ——为4%乳脂率矫正奶量（千克/天） BW ——为体重（千克） WOL ——为泌乳周 e=2.71828 用于调节泌乳早期干物质进食量的降低，WOL 变化很大，尤其是在前十周（图1），WOL 对DMI 的影响是非常敏感的。DMI 在第1 ，2 和以后泌乳期的不同，可以通过个体体重以及4%FCM 进行准确区分。体重相差100千克DMI 采食量每天相差1.5千克。使用者要准确输入4%的FCM 、动物体重和泌乳周才可正确计算这个群体的DMI 采食量。第1，2和以上泌乳周期对DMI 的采食各不相同（表1）。第一泌乳期奶牛对DMI 的需求量有个缓慢稳定增长过程，直到16周达到一个高度，并维持该水平一段时间。相比之下，DMI 需要迅速增加，在5~6周就达到峰值，在以后的泌乳进程中逐渐减少。对DMI 需求量的不同以及模式的不同突出了必须对至少在35周以前，将第一泌乳期与第二泌乳期和以上的奶牛分开饲养的重要性。

肉羊生长发育的营养需求与饲料配制

肉羊生长发育的营养需求与饲料配制肉羊的营养需求与饲料配制了解肉羊生长发育的营养需求，是科学养羊的依据，对于合理利用饲料、降低饲养成本，具有重要意义。同时，了解肉羊生长发育的营养需求，还可以有效地指导肉羊的饲养管理，为肉羊饲养提供科学、合理的饲料储备，从而提高肉羊饲养的经济效益。肉羊的营养需求主要包括：干物质、蛋白质、能量、矿物质及维生素等。干物质的需求。干物质DM是指各种固形饲料养分需求量的总称。一般用干物质采食量DMI来表示。干物质采食量是一个综合性的营养指标。日粮中干物质过高，羊吃不下去，干物质不足，养分浓度低。所以，在配制日粮时，要正确协调干物质采食量与营养浓度的关系，严格控制干物质采食量。肉羊干物质采食量一般为体重的3%—5%。能量的需求。能量是肉羊的基础营养之一，能量水平是影响肉羊生产力的重要因素。 ①肉羊对能量的需要，实则是对占饲料0.9%以上的有机物质的总需要。只要能量得到满足，各种营养物质如蛋白质、矿物质、维生素等才能充分发挥其营养作用。否则，即使这些营养物质在日粮中的含量能满足需要，仍会导致肉羊体重下降和生产性能下

降，健康恶化。 ②肉羊对能量的需求与体质、年龄、生长及日粮中能量与蛋白质的比例有关外，还随生活环境、温度、湿度、风速、活动程度、肥育、妊娠、泌乳等因素而变化，一般放牧羊比舍饲羊耗热多，冬季较夏季多耗热能70%—100%；哺乳双羔需要的能量一般要高出维持需要量的1.7—1.9倍。 ③能量过高对肉羊生产成绩也不利，要掌握控制方法，限量饲喂，限制采食时间，增加粗饲料比例等。蛋白质的需求。粗蛋白质包括纯蛋白质和氨化物。蛋白质是由多种氨基酸组成的，对蛋白质的需求也就是对氨基酸的需求。它是细胞的重要组织成分。参与机体内代谢过程中的生化反应，在生命过程中起着重要作用。 ①肉羊对粗饲料的数量和质量要求并不严格，因瘤胃微生物和能利用蛋白氮和氨化物中的氮合成生物价值较高的菌体蛋白。但瘤胃中微生物合成所必需氨基酸的数量有限，0.6%以上的蛋白质需从饲料中获得。高产肉羊只靠瘤胃微生物合成的必需氨基酸是不够的。因此，合理的蛋白质供给，对于提高饲料利用率和生产性能是很重要的。 ②能量和蛋白质是肉羊营养中的两大重要指标。日粮中两大指标的比例关系直接影响肉羊的生产性能。日粮中蛋白质适量或其生物学价值高，可提高饲料代谢能的利用，使能量沉积量增加。日粮中能量浓度低，蛋白质量不变，羊为满足能量需要，增加采食

米糠常规营养成分表观消化率及氨基酸回肠末端消化率的测定

米糠常规营养成分表观消化率及氨基酸回肠末端消化率的测定＜作者＞田科雄；高凤仙；贺建华；丁文革；易雪静＜首作者单位＞湖南农业大学动物科技学院，湖南长沙410128 ＜信息类型＞刊＜文献来源＞饲料工业＜出版时间＞2003，（5）：16~17 ＜关键词＞饲料质量控制；生物学评价；饲料产品；米糠；营养成分；表观消化率；氨基酸回肠末端消化率＜正文＞米糠是稻谷加工的主要副产品，由稻谷的果皮、种皮、外胚层、糊粉层、胚及少量胚乳组成。我国年产稻谷1.7亿吨左右，稻谷的出糠率在6 ％～7 ％之间，因此，我国的米糠饲料资源在1 100万吨以上。米糠脂肪含量高(16 ％～18 ％)，且多为不饱和脂肪酸，是动物必需脂肪酸的良好来源。粗蛋白质含量多在13 ％～15 ％之间，据此计算，我国每年可提供米糠蛋白质150万吨，而且一般认为其蛋白质的品质优于谷物饲料。饲料蛋白质的营养价值通常用其氨基酸的生物学效价来表示。但是，目前国内尚未见有关米糠的猪回肠末端氨基酸消化率的报道。本次试验用全收粪法测定米糠的常规营养成分表观消化率，用“T”型瘘管收粪法测定米糠的氨基酸表观消化率。为畜牧生产实践提供米糠营养价值的基础数据，以促进其合理利用。 1 材料与方法 1．1 试验材料 1．1．1 待测饲料试验用米糠采用长沙市某大米加工厂新生产的，为防止米糠在试验期间氧化和霉变，在米糠中加入0.1 ％的防霉剂和0.01 ％的抗氧化剂，并添加0.5 ％的三氧化二铬作指示剂，充分混合均匀备用。 1．1．2 试验动物选体重为35 kg的去势的生长公猪8头，单独饲养于猪专用消化代谢笼中。 1．2 试验方法采用全收粪法测定米糠概略养分表观消化率；采用“T”型瘘管法测定其氨基酸回肠末端表观消化率。 1．2．1 试验动物瘘管手术待试猪适应一周后作瘘管手术，将T型瘘管安装在十二指肠距回肠瓣约10 cm的位置。手术前试验猪禁食48台h，禁水12 h。手术创口在腹中线稍左(避开尿道口)，纵向作一长约6 cm的切口，分离内外腹斜肌，剪开腹膜，顺肠管向后找到回盲瓣，在距回盲瓣约10 cm处的回肠段上，紧贴回肠韧带横向做一长约4 cm的切口，将瘘管凹型端插入肠管，绕圆管行小肠荷包缝合，然后将瘘管送回腹腔。在左侧腹部距后肢10 cm处做一切口，由此将圆管引出，用螺母固定，注意松紧适宜，切勿使肠管扭转。按常规腹腔外科手术，分层将腹膜、肌肉和皮肤缝合，术后一周内连续使用消炎药物。术后恢复lO d，开始预试，预试期试猪饲喂全价日粮。 1，2．2样品收集和处理手术恢复期后进入预试期，预试期10 d，预试开始即进入饲料过渡，预试期的最后3 d全部饲喂米糠。正式试验期(全收粪法)5 d，每天每头猪饲喂米糠600～800 g，分两次饲喂，保证饮水供应。记录每天的排粪量，并按20％取粪样加入10 ％的硫酸(每100克8～10 ml)，放于55～65 ℃烘箱烘干，待全部粪样收集完后，烘干、回潮、称重、制样，该样品用于常规养分消化率的测定。全收粪法结束后隔一天，再用指示剂法收集5 d回肠末端的食糜，每天分4次收集，每次收集30 min，收集的样品保存于—20 ℃冰柜中，待全部样品收集完后，取约600 g食糜样65 ℃下恒温干燥、回潮，制样用于回肠末端氨基酸消化率的分析和测定。 1．2．3 测定指标与方法常规营养成分需测定的指标为水分、粗灰分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、无氮浸出物和总能。采用概略养分分析法进行，参照GB6482—6439—86的标准方法测定；饲料与粪样中铬含量按GBl3088—91方法测定；饲料和排泄物的总能用WZR—1型全自动氧弹式测热仪测定。氨基酸分析需测定的指标为赖氨酸、天冬氨酸等16种常见氨基酸。采用酸水解法，样品先用6 N盐酸水解24 h(110 ℃)，然后采用HPLC法测定其氨基酸含量。 1．3 数据统计常规养分的消化率按全收粪法的表观消化率计算公式，氨基酸消化率按日粮和粪便中铬的含量，依据以下公式计算：

奶牛各阶段饲料配方

奶牛各阶段饲料配方
1.本规程适用于奶牛的饲养管理。 2、名词术语 2.1 高产奶牛： 305d 产奶量达 6000kg 以上，含乳脂率 3.2%以上。 2.2 初产牛：指第一次分娩后的母牛。 2.3 新产牛：指任何一个胎次刚分娩后的母牛。 2.4 育成牛：指第一次怀孕前的母牛。 2.5 犊牛：指哺乳期内的小牛。 2.6 围产期：指母牛分娩前、后各 15d 以内的时间。 2.7 泌乳高峰期：指分娩 15d 以后，到泌乳高峰期结束，一般指产后 16～100d 以内的泌乳时间。 2.8 泌乳中期：指泌乳高峰期之后，泌乳后期之前的一段时间，一般指产后第 101～ 200d 2.9 泌乳后期：泌乳中期之后，干奶期以前的一段时间，一般指产后第 201 天至干奶期。 2.10 干奶期：指停止挤奶到分娩前 15 天的一段时间。 2.11 粗饲料：指在干物质中粗纤维占 20%以上的饲料。如干草、玉米秸、稻草等。 2.12 块根：指马铃薯、胡萝卜、甜菜、南瓜等。 2.13 青干草：指以各种野草或播种的牧草为原料调制而成的干草，不包括各种作物秸秆 2.14 青绿饲料：指饲喂状态是青绿的，含水量在 50%以上的菜类、青草、青割玉米等。 2.15 糟渣类：也称副料，主要有酒糟、粉渣、豆腐渣、糖渣等。 2.16 蛋白质饲料：指饲料干物质中粗纤维在 18%以下，粗蛋白质在 20%以上的饲料，如豆饼、葵花饼、大豆等。 2.17 能量饲料：指饲料干物质中粗纤维在 18%以下，粗蛋白质在 20%以下的高能量饲料。如玉米面。 2.18 精饲料：指谷实类、糠麸类和粕类饲料。 2.19 矿物质饲料：主要包括食盐、骨粉、石粉、石垩、贝壳粉、脱氟磷酸盐以及微量元素。 2.20 日粮：一昼夜内，一头奶牛采食的各种饲料之和。 3、饲料 3.1 每头奶牛全年贮备供给饲料，饲草数量见表 1 表 1 每头奶牛全年贮备饲料和饲草数量单位：kg/头饲料名称成母牛优质干草（包含 20%豆科草） 2000～3000 玉米青贮 5000～8000 青割饲料 3000～5000 块根类（胡萝卜、甜菜） 1000～2000 糟渣类（酒糟、豆腐渣 3000～5000 豆饼 600～800 玉米面 1200～1500 育成牛犊牛 2000～3000 500 2000～3000 500～800 1000 500 500~~~600 100～200 2000 1000 300～400 90～100 500～600 150～200

中国饲料成分及营养价值表(第 30 版)饲料描述及常规成分氨基酸

中国饲料成分及营养价值表（第30版） TABLES OF FEED COMPOSITION AND NUTRITIVE VALUES IN CHINA 表3. 饲料中氨基酸含量Amino Acids 序号中国饲料号 CFN 饲料名称 Feed Name 干物质 DM% 粗蛋白质 CP% 精氨酸 Arg% 组氨酸 His% 异亮氨酸 Ile% 亮氨酸 Leu% 赖氨酸 Lys% 蛋氨酸 Met% 胱氨酸 Cys% 苯丙氨酸 Phe% 酪氨酸 Tyr% 苏氨酸 Thr% 色氨酸 Trp% 缬氨酸 Val% 1 4-07-0278 玉米corn grain 86.09.40.380.230.26 1.03 0.260.190.220.430.340.310.08 0.40 2 4-07-0288 玉米corn grain 86.08.50.500.290.270.74 0.360.150.180.370.280.300.08 0.46 3 4-07-0279 玉米corn grain 86.08.70.390.210.250.93 0.240.180.200.410.330.300.07 0.38 4 4-07-0280 玉米corn grain 86.08.00.370.230.270.96 0.240.170.170.370.310.290.06 0.35 5 4-07-0272 高粱sorghum grain 88.08.70.330.200.34 1.08 0.210.150.150.41-0.280.09 0.42 6 4-07-0270 小麦wheat grain 88.013.40.620.300.460.89 0.350.210.300.610.370.380.15 0.56 7 4-07-0274 大麦（裸）naked barley grain 87.013.00.640.160.430.87 0.440.140.250.680.400.430.16 0.63 8 4-07-0277 大麦（皮）barley grain 87.011.00.650.240.520.91 0.420.180.180.590.350.410.12 0.64 9 4-07-0281 黑麦rye 88.09.500.480.220.300.58 0.350.150.210.420.260.310.10 0.43 10 4-07-0273 稻谷paddy 86.07.80.570.150.320.58 0.290.190.160.400.370.250.10 0.47 11 4-07-0276 糙米rough rice 87.08.80.650.170.300.61 0.320.200.140.350.310.280.12 0.49 12 4-07-0275 碎米broken rice 88.010.40.780.270.390.74 0.420.220.170.490.390.380.12 0.57 13 4-07-0479 粟（谷子）millet grain 86.59.70.300.200.36 1.15 0.150.250.200.490.260.350.17 0.42 14 4-04-0067 木薯干cassava tuber flake 87.0 2.50.400.050.110.15 0.130.050.040.100.040.100.03 0.13 15 4-04-0068 甘薯干sweet potato tuber flake 87.0 4.00.160.080.170.26 0.160.060.080.190.130.180.05 0.27 16 4-08-0104 次粉wheat middling and reddog88.015.40.860.410.55 1.06 0.590.230.370.660.460.500.21 0.72 17 4-08-0105 次粉wheat middling and reddog87.013.60.850.330.480.98 0.520.160.330.630.450.500.18 0.68 18 4-08-0069 小麦麸wheat bran 87.015.7 1.000.410.510.96 0.630.230.320.620.430.500.25 0.71 19 4-08-0070 小麦麸wheat bran 87.014.30.880.370.460.88 0.560.220.310.570.340.450.18 0.65 20 4-08-0041 米糠rice bran 87.014.5 1.200.440.71 1.13 0.840.280.210.710.560.540.16 0.91 21 4-10-0025 米糠饼rice bran meal(exp.) 88.015.0 1.190.430.72 1.06 0.660.260.300.760.510.530.15 0.99 22 4-10-0018 米糠粕rice bran meal(sol.) 87.015.1 1.280.460.78 1.30 0.720.280.320.820.550.570.17 1.07 23 5-09-0127 大豆soybeans 87.035.5 2.570.59 1.28 2.72 2.200.560.70 1.420.64 1.410.45 1.50