γ-氨基丁酸行业报告

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γ-氨基丁酸的生理作用与制备方法综述

γ-氨基丁酸的生理作用与制备方法综述 王建峰任举 (江苏远洋药业股份有限公司江苏苏州215531) 摘要:本文简单阐述了γ-氨基丁酸的基本性质与生理作用,另外比较了微生物发酵法,生物提纯法与化学合成法,同时又对化学合成法几种常用合成法作了比较,发现吡咯烷酮开环法中的吡咯烷酮与固体碱法比较占有优势,而且有较好的工业应用前景。 关键词:γ-氨基丁酸;GABA;生理作用;合成;固体碱 γ-aminobutyric Acid Physiological Function and Preparation Methods were Reviewed WANG Jianfeng , REN Ju (Jiangsu Yuanyang Pharmaceutical Co., Ltd., Suzhou 215531 China)Abstract:In this paper, the author briefly theγ-aminobutyric acid on the basic properties and physiological function, and compared the microbial fermentation, biological purification method and chemical synthesis, and at the same time to the chemical synthesis of several common synthesis are found pyrrolidone open loop method of pyrrolidone and solid alkali comparative advantage, and have a good industrial application prospect. Key Words:γ-aminobutyric Acid;GABA;Physiological Function;Synthesis;Solid Alkali 1.性状与生理作用 1.1性状 γ-氨基丁酸,英文名:γ-aminobutyric acid (GABA),化学名称: 4-氨基丁酸,化学式: NH2 CH2CH2CH2 COOH 化学结构式: 白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;在25℃时解离常数Ka3.7×10-11, Kb1.7×10-10,极易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于冷乙醇、乙醚和苯;分解点

稻米加工行业分析报告

稻米加工行业分析报告 刘恩来 稻米是全球近25亿人口赖以生存的主要粮食,目前有122个国家和地区种植水稻;从地域分布看,90%的种植面积和总产量集中在亚洲;全球大米产量在过去近50年增长了倍,2008/09产量达亿吨。我国是世界上最大的稻米生产国和消费国,总产量居世界第一,占全球的30%以上,年产稻谷约2亿吨,约有8亿人口以稻米为主食,稻米及其制品的消费市场是中国最大、最稳定的粮食市场之一。 一、行业概况 (一)行业基本情况 稻米加工业是农产品加工业的重要组成部分,是食品工业基础性行业之一。稻米加工是指对稻谷进行工业化处理,制成半成品粮、成品粮、米制品和其他产品的过程,主要包括:大米生产,大米食品生产,碎米、米胚、米糠、稻壳等稻谷加工副产物精深加工。根据中国粮食行业协会的统计数据,2008年全国入统大米加工企业7311个,实现工业总产值亿元,产品销售收入亿元,出口交货值亿元,利润总额亿元,资产总计亿元,年末从业人数万人。行业发展的主要特点是: 1.产能产量稳定增长,大米加工业保持良好发展态势,产品结构基本合理。2008年,入统大米加工企业处理稻谷能力共计万吨,比上年增加产能1381万吨,同比增长%。实际处理稻谷万吨,产能利用率为%。大米以标准一等米和特等米为主,产量分别为万吨和万吨,分别占大米产量的%和%;标准二等米产量万吨,占大米总产量的%;

糙米万吨,占大米产量的%。 数据来源:国家粮食局 2.民营加工企业占主导地位。从2008年度大米加工业统计数据看,民营企业产能和产量分别为万吨、万吨,所占比例分别为%和%;国有及国有控股企业产能和产量分别为万吨、万吨,占%,%。 3.产业布局向东北地区及长江中下游地区等主产区集中。黑龙江、江西和湖北3省产能位列前3位,产能分别为万吨、万吨和2133万吨,分别占总产能的%、%和%。湖北、黑龙江、江西大米产量居前3位,分别为万吨、万吨、万吨,分别占总产量的%、%和%。 4.企业规模化、集约化经营趋势明显,生产集中度提高。2008年,全国入统大米加工企业7311个,比上年减少387个,降幅达到%;但大米加工企业的产品产量、工业总产值均大幅增加,产品增加量为万吨,增幅为%;工业总产值增加量为255亿元,增幅为%。2008年度统计的日处理稻谷400吨以上的大米生产企业数量有115个,比2007年增加了34个,增长%,粮油加工企业规模化经营效果明显。

精神分裂症的研究现状及展望

精神分裂症的研究现状及展望 一、病因及病理学研究 1.1 基因与环境相互作用 目前认为精神分裂症是由遗传与环境相互作用所致的复杂性精神疾病。基于早年的遗传学研究结果曾提出精神分裂症可能包括多个微效基因突变,近几年通过全基因组关联研究(GWASs)有了更重要的发现,几项GWAS研究已经从700多个基因中筛查出近百个与精神分裂症可能关联的易感基因。美国精神疾病全基因组研究联盟(Psychiatric Genomics Consortium,PGC)汇总了来自19个国家60个研究所的遗传学数据,发现五种精神疾病,包括精神分裂症、抑郁症、双相情感障碍、孤独症和注意缺陷多动障碍还共享着同样的致病基因(跨疾病易感基因)[3]。目前认为精神分裂症的遗传风险可能包括多个常见微效基因突变和少数高效能罕见 基因变异,罕见基因变异可能占到约20%的贡献。这些发现让研究者非常兴奋,并且希望能够继续发现抗精神病药的遗传学靶点。未来精神分裂症的遗传研究除了在研究方法上要不断改进,而且全基因组关联研究寻找疾病致病基因需要很大的样本量。如2013年Ripke等[4]从21,000例精神分裂症患者中,筛选出22个变异在全基因组水平可能与精神分裂症关联,目前研究团队已经将样本量扩大到35,000例精神

分裂症患者和47,000名健康对照,PGC的目标研究样本是100,000例精神分裂症患者,因此,未来跨国多中心的合作非常必要。精神分裂症遗传学研究者提出了这样的标语:“精神分裂症:一个最后揭示的现实(Schizophrenia genetics---a reality at last)” [5],反映出未来精神分裂症遗传学研究的挑战。 近年来有研究者提出“精神分裂症可以解释为是个体对社会环境因素的适应障碍” [6]。虽然说精神分裂症有较高的遗传度,但疾病的发生通常与多种环境因素相关,如起病于青少年后期或成年早期,在城市环境中成长、使用毒品或大麻、经受过早年创伤,特别是在胚胎发育期损伤或产伤的个体,具有更高的患病风险等。大量研究结果显示早年的社会、认知和情感发育与成年期精神健康非常重要,精神分裂症患者出现的认知改变和精神病性症状,不仅仅涉及到个体注意、记忆、信息处理速度和推理过程,还包括社会认知领域的异常,如归因、意图、情感等[7]。社会认知是个体对他人的心理状态、行为动机和意志作出推测和判断的过程,是在特定社会环境下形成代表个体自我的一个重要过程,及个体行为的基础。因此社会认知的损害可以使精神分裂症患者表现出各种精神病性症状,如偏执妄想可能是个体对他人行为的伤害性错误归因所致。大量研究结果提示了环境因素作用的生物学基础,早年的忽视或者生命周期中的环境伤害,使体内

γ-氨基丁酸征求意见稿编制说明

《γ-氨基丁酸》行业标准(征求意见稿)编制说明 一、工作简况 (一)任务来源 γ-氨基丁酸(Gamma-aminobutyric acid,GABA),又称氨酪酸,是一种天然存在的非蛋白质组成氨基酸,广泛分布于原核和真核生物中。在哺乳动物体内GABA是中枢神经系统中一种重要的抑制性神经递质,通过中枢神经系统,促进大脑的新陈代谢,恢复脑细胞功能和活力,因此具有极其重要的生理功能,如促使精神安定、健脑益智、营养神经细胞、延缓衰老、健肝利肾、降低血压、改善更年期综合症等;因而其在功能性食品及医药领域具有良好的应用前景。在国外,GABA作为现代营养健康食品的理想配料,已经广泛应用于果酱、糕点、饼干、调味料和药品等制品中。目前,市场上已出现一系列的GABA食品,如Gabaron茶,富含GABA的米胚芽、米糠、发芽糙米、含GABA的奶酪以及高浓度的GABA粉末。2009年9月27日卫生部公告2009年第12号批准γ-氨基丁酸为新资源食品,准予在食品加工中使用。 目前,国内还没有统一的行业标准和国家标准,只是部分生产该产品的企业内部有企业标准,但不同企业的γ-氨基丁酸产品标准所控制的项目和标准值有所不同,个别指标相差较大,无法作为统一的标准规范行业发展。标准化的工作开展,能及时获得大量标准制定过程中产生的数据和资料,了解国内外技术的发展趋势,对企业乃至行业的发展有着重要的意义和作用,为产品走出国门,走向世界创造良好的条件。 本标准由中国轻工业联合会提出,全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)归口,计划名称为《γ-氨基丁酸》,计划编号为2010-2876T-QB。 (二)简要起草过程 1. 2010年11月工信部标准制修订计划下达后,中国生物发酵产业协会于2011年4月8日召开了标准启动工作会议,和有关起草单位一同针对制定《γ-氨基丁酸》行业标准的具体工作进行了认真研究,确定了总体工作方案,并组建了标准起草工作小组,中国生物发酵产业协会牵头组织该标准的制定工作,福建安溪茶叶生物科技有限公司作为组长单位,负责写出标准文本草稿(第一稿)。起草成员单位吸纳了科研及国内主要生产企业等部门,能代表全国的情况。 2. 启动会后,起草工作组收集国内外标准资料以及相关实验方法,综合各种情况进行了综合分析处理后,6月底前由福建安溪茶叶生物科技有限公司提出标准文本(草稿),通过电话、邮件与其它各起草单位沟通、探讨,确定标准文本(初稿)。2011年7月19日组织召开了第二次起草小组工作会议,初步确定了各项指标要求和检验方法。 3. 第二次起草会后,收集各单位γ-氨基丁酸样品并完成送检工作,对样品采用盲样测试方式,进行了检验,完成数据汇总。2012年4月17日进行第三次起草小组工作会

γ-氨基丁酸行业报告..

目录 1 Γ-氨基丁酸概述 (2) 1.1Γ-氨基丁酸的理化性质 (2) 1.2Γ-氨基丁酸的分布 (2) 1.3Γ-氨基丁酸的生理功能 (2) 2 Γ-氨基丁酸的应用 (4) 2.1Γ-氨基丁酸在食品领域的应用 (4) 2.2Γ-氨基丁酸在食品领域的应用 (5) 2.3Γ-氨基丁酸在饲料领域的应用 (5) 3 Γ-氨基丁酸的生产工艺研究 (5) 3.1化学法 (5) 3.2植物富集法 (6) 3.3微生物发酵法 (6) 3.3.1产GABA菌种的研究概况 (7) 3.3.2产GABA菌种类别 (8) 3.4几种GABA微生物发酵培养基 (8) 3.5影响微生物发酵GABA产量的发酵条件 (9) 3.5.1 pH值 (10) 3.5.2 辅酶、抑制剂等 (10) 3.5.3 温度 (10) 3.5.4 溶氧 (10) 3.5.5 底物、补料等 (10) 3.6发酵培养基的成分对GABA产量的影响 (11) 3.6.1 以酵母菌作为发酵菌种 (11) 3.6.2 以红曲霉作为发酵菌种 (11) 3.6.3 以乳酸菌作为发酵菌种 (11) 3.7该行业对酵母浸出物的需求 (12) 4 Γ-氨基丁酸行业发展现状 (13) 4.1Γ-氨基丁酸的行业概况 (13) 4.2国内生产Γ-氨基丁酸的企业 (13) 4.2.1宁乡县佳源生物科技有限公司 (13) 4.2.2 上海和生元生物科技有限公司 (14) 4.2.3福建安溪茶叶生物科技有限公司 (14) 4.2.4浙江益万生物科技有限公司 (14) 4.2.5安徽来福高科有限公司 (15) 4.3Γ-氨基丁酸行业发展前景 (15)

_氨基丁酸的研究现状

粮油加工 MACHIN ER Y FOR CEREALS OIL AND FOOD PROCESSIN G ?粮油食品?γ-氨基丁酸的研究现状 陈 颖 沈 艳 姚惠源 (江南大学食品学院)  【摘 要】γ-氨基丁酸(G ABA)作为一种保健产品的原料,具有降血压等生理功效。菌种发 酵、糙米发芽、米胚中富集均可得到富含G ABA的产品,其开发研究前景广阔。  【关键词】γ-氨基丁酸;功效;富集 中图分类号:TS20213 文献标识码:A 文章编号:1009-1807(2005)04-0082-02 γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,简称G ABA)是一种以自由态广泛存在于原核生物和真核生物的非蛋白质氨基酸,在哺乳动物脑和脊髓中具有多种功效,在中枢神经系统中作为抑制性神经递质起作用,所以γ-氨基丁酸(G ABA)是一种很好的医疗药物及保健品的原料。 早在1994年研究用水浸泡的米胚芽的氨基酸分布时, Takayo等发现经过发酵处理的米胚芽中G ABA的积累量很高,达到200~300mg/100g。近些年来,日本商家越来越重视富含G ABA的米胚芽制品。因为G ABA是一种重要的活性物质,可以在专一性较强的谷氨酸脱羧酶作用下由谷氨酸转化而成,但G ABA的积累会随着年龄的增长和精神压力的加大而变得困难,日常饮食可以有效改善这种情况,有利于人体的健康。最近,利用米胚芽等原料开发制造的富含G ABA的功能食品配料已成为许多日本科学家研究的项目,并在饮料、果酱、糕点、饼干、调味料中广泛应用。其他报道表明,抗高血压、增进脑机能及肝功能也与富含G ABA的饮料和食品配料有密切的关系。 1 G ABA在天然食物中的存在 G ABA在一系列的食物中都有存在,例如谷物、蔬菜、水果、蘑菇、海藻等。在谷物中,G ABA的含量从55~718nmol/g不等,米胚芽、大麦芽和大豆芽中的G A2 BA含量均较高(分别为389、326和302nmol/g);蔬菜中,洋葱仅含12nmol/g,最低;而菠菜中高达414nmol/ g,为最高。此外,土豆、红薯、山药和羽衣甘蓝中分别含166、137、129、122nmol/g,栗子中G ABA含量达到188nmol/g,但苹果、蘑菇等食物中的G ABA含量较低。2 G ABA的形成机理 G ABA可由吡咯烷酮经碳酸氢铵、氢氧化钙水解开环制得,也可用谷氨酸为原料,在一定的条件下由L-谷氨酸脱羧作用脱去α-羧基形成G ABA。反应中主要的酶有谷氨酸脱羧酶,它是从植物中提取的磷酸吡哆醛和蛋白质的复合体。茶叶中提取的谷氨酸脱羧酶是以谷氨酸为底物的,最适p H值为518,要增加谷氨酸活性应加入磷酸吡哆醛,要抑制其活性则加入巯基乙醇、二硫苏糖醇、半胱氨酸和对氯高汞苯甲酸等,金属离子不能激活该酶。同时,缺氧,低温,Ca2+,最适p H值(518),谷氨酸存在等因素对G ABA的富集却起促进作用。 3 G ABA富集 目前,在食品原料中G ABA富集有多种方法。糙米和米胚的研究就很广泛,而且发芽糙米在日本已进入了产业化、商业化阶段。关于米胚,如果在5%胚芽米中加入1mmol磷酸吡哆醛和含20mmol谷氨酸的鸡汤,37℃下分别保温数小时,G ABA的含量分别大大增加。目前富含γ-氨基丁酸的米胚芽制品已问世,米糠也成了其很好的来源,因为米糠中谷氨酸含量不多,加入谷氨酸的同时米糠中的谷氨酸脱羧酶在最适p H值5~6和最适温度35~45℃下将谷氨酸变换成G ABA,但由于谷氨酸在水中的溶解性不好且价格较高,为降低成本可用相对廉价的谷氨酸钠(MSG)代替谷氨酸。同时,在富含G ABA的米糠干燥工序中,米糠中的还原糖与G ABA反应降低了G ABA 的浓度,酵母能很好的将还原糖的自化消失,使用产生良 82 《粮油加工与食品机械》2005年第4期

高效液相色谱法测定乳酸菌中的_氨基丁酸

2008, Vol. 29, No. 06 食品科学※分析检测 324高效液相色谱法测定乳酸菌中的γ-氨基丁酸 葛菁萍,蔡柏岩,宋明明,凌宏志,宋 刚,平文祥* (微生物黑龙江省高校重点实验室,黑龙江大学生命科学学院,黑龙江 哈尔滨 150080) 摘 要:建立了邻苯二甲醛柱前衍生高效液相色谱法。定量测定短乳杆菌中γ-氨基丁酸的方法,为进一步研究乳酸菌中的γ-氨基丁酸奠定了方法基础。在对浓缩发酵上清液柱前衍生后,利用Nova2pakC18色谱柱,以50mmol/L的乙酸钠(pH6.8)-甲醇-四氢呋喃(A相,82:17:1;B相,22:77:1,V/V)为流动相进行梯度洗脱,可以检测到痕量γ-氨基丁酸(2.2mg/100g)。精确度和回收率实验表明,该方法可以用于痕量γ-氨基丁酸的检测。关键词:高效液相色谱法;邻苯二甲醛;γ-氨基丁酸;乳酸菌 Determination of γ-Amino Butyric Acid in Lactobacillus brevis Fermentation Liquid by HPLC GE Jing-ping,CAI Bai-yan,SONG Ming-ming,LING Hong-zhi,SONG Gang,PING Wen-xiang*(Key Laboratory of Microbiology, College of Life Science, Heilongjiang University, Harbin 150080, China) Abstract :High performance liquid chromatography with o-phthaldialdelhyde pre-colomn derivatization was used to determinethe content of γ-amino butyric acid (GABA) in Lactobacillus brevis. After pre-colomn derivatization of concentratedfermentation supernatant, separation of GABA was carried out on Nova2pakC18 column with the gradient elution of 50 mmol/Lacetate sodium (pH 6.8), methanol and THF (solution A 82:17:1; solution B 22:77:1, V/V). The results of accuracy and recoveryrate showed that this menthod can be used to detect trace content of GABA.Key words:HPLC;o-phthaldialdelhyde;GABA;lactid acid bacteria 中图分类号:O657.72;TQ922.9 文献标识码:A 文章编号:1002-6630(2008)06-0324-03 收稿日期:2007-04-06 基金项目:黑龙江省科技攻关重大项目(GB05B401) 作者简介:葛菁萍(1972-),女,教授,博士,研究方向为微生物学。E-mail:gejingping512@yahoo.com.cn*通讯作者:平文祥(1959-),男,教授,研究方向为微生物学的研究。E-mail:wenxiangp@yahoo.com.cn γ-氨基丁酸(γ-amino butyric acid,简称GABA, 也称氨酪酸)是一种重要的功能性非蛋白质氨基酸,作为中枢神经系统重要的抑制性神经递质,能通过突触后膜超极化、减少离子内流和降低细胞代谢等机制,使得神经元处于保护抑制状态。大量的研究已经表明,GABA具有增进脑活力和长期记忆、安神抗抑郁、调节激素分泌、改善脂质代谢、降血压、治疗癫痛和改善更年期综合症等重要的生理功能[1-2],以GABA为主要成分的功能性食品和以GABA为中间体的药物,也相继被开发并得到了广泛的应用。GABA存在的范围很广,植物[3]、动物[4]、微生物代谢产物中[4]、均有GABA的存在、但含量不一。近年来益生菌乳酸菌发酵液中存在GABA的报道也屡见不鲜[5]。目前测定GABA的方法有[6]:放射受体法、薄层扫描法、高效液相色谱法、氨基酸分析仪和气相色谱-质谱连用法。其中高效液相色谱法是最常用的方法,但因GABA直接检测灵敏度 低,故常采用衍生后再测定的方法。 本课题组从乳酸酸菜发酵液中分离出一株短乳杆菌,其发酵液经氨基酸分析仪检测,可产生GABA,但含量较低(2.2mg/100g)。因此,本研究利用GABA与衍生化试剂邻苯二甲醛(OPA)反应生成具有较强荧光活性衍生化产物的原理,采用柱前衍生高效液相色谱法来检测该乳酸菌发酵液中的痕量GABA,为进一步通过育种来提升该菌产GABA的能力奠定方法基础。1材料与方法 1.1 试剂与仪器 γ-氨基丁酸标准品 国药集团化学试剂有限公司;甲醇为色谱纯试剂;邻苯二甲醛(OPA)为化学纯;其他试剂均为分析纯;所有用水均为MillinQ超纯水。 Waters高效液相色谱仪(包括WATERS 510 HPLCPUMP、柱温箱、WATERS 470荧光检测器和数据处理

现代茶类行业市场调查分析报告

现代茶类行业市场调查分析报告 国是茶类文明的发源地,也是世界上重要的茶品生产与出口大国。目前所发现的山茶科植物共有23属,380余种,而中国就有15属,260余种。茶叶中有茶多酚、茶色素、茶多糖、Y-氨基丁酸等成分,经常喝茶能够有效降低心脑血管发病和死亡风险、降低胆固醇和血压、提高免疫力和杀菌力、减肥瘦身等。尽管茶对于很多人来说不算陌生,但是就目前而言国内外茶类行业现状,其实中国依旧有很大潜力,这不仅仅是在产量上,更在于茶类品牌和优质时尚新品的打造上。 在结合市场调查与资料整理的过程中,我们从茶叶的价格、品牌、升值空间、消费现状、出口、以及目前的问题和建议等多方面展开,全面分析解读当下茶类行业市场现状! (1)茶叶价格波动大由于我国茶叶种类、质量的差异性,茶叶质量缺乏国家标准来统一规范,高品茶的质量级别较为混乱,售价较为模糊,消费者无从判断商品茶的真正价值及真实价位。 (2)品牌现状:茶叶品牌杂乱,消费者品牌意识缺乏目前,商品茶价格缺乏诚信,茶叶品牌过少,消费者对商品茶的质量和价格,往往是无所适从、一头雾水,无法判断产品的真伪、优劣和真实价位。由于茶叶企业经营规模小、品牌意识淡薄,知识产权方面投入不足,导致茶叶市场运营不规范、质量不稳定,消费者购买力受阻,从而制约了茶叶市场的深度拓展。在中国,永远不缺好茶,缺的是能叫得响

的品牌,能统领茶叶市场的领导者。茶行业现有规模高达3600亿,但是中国茶类行业100强总量叠加所占据的市场份额还不及总份额的5%。众所周知,国内的十大名烟名酒都是以品牌进行打造,但是十大名茶却只有品类,尚未构成品牌,在行业上无法发挥主导作用,难以整合市场进行大规模操作。 (3)茶叶的升值空间大,附加值待提高在我国,茶叶被当做和食用油相抵的农产品进行毫无附加值地销售,如此一来,茶叶的价值无法得到充分地挖掘。国内市场的茶叶主要以传统茶叶为主,传统泡茶工序繁琐,不符合现代人简约的生活方式,在包装和技术注入上缺乏,在时尚感和简易性上难以满足用户需求。 (4)茶叶消费概况根据中国农科院数据显示:全国茶消费者约为4.7亿人,其中城市2.6亿人;农村2.1亿人。茶行业与互联网的深度融合还落后于其它行业,目前互联网上众多为简单的B2C中介式平台。传统茶叶交易集中在批发市场,中高档零售则在体验茶馆和茶庄居多。目前我国有茶叶企业实体7万多家,单位规模弱小,年销售额也不过十几个亿,上亿元规模的也没超过100家,作为全球最大的茶业企业,立顿全球年销售额200多亿,相比之下,差距可想而知。 (5)中国茶叶出口现状据统计,我国茶叶出口品种以绿茶为主,绿茶出口量占整个世界绿茶贸易量的90%左右,分析显示我国的绿茶影响着国际绿茶市场价格。自2002年起,我国绿茶出口总量占出口茶叶总量的最低达60.9%,最高达77.5%。2017年,我国茶叶产量为258万吨。海关数据显示,2017年同年我国茶叶出口量为35.5

γ-氨基丁酸

γ-氨基丁酸的生理学功能及研究现状 摘要:本文主要对γ- 氨基丁酸的生理功能及生物合成方法进行了综述,并对其研究前景进行了展望。γ-氨基丁酸(简称GABA),是一种非蛋白质组成的天然氨基酸,在动物、植物和微生物广泛存在。它为哺乳动物中枢神经系统一种主要的抑制性神经递质。 关键词:γ-氨基丁酸;谷氨酸脱羧酶;生理学功能 γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA),又称氨酪酸,是一种非蛋白质组成的天然氨基酸,是谷氨酸为谷氨酸脱羧酶转化的产物。分布非常广泛,在动物、植物和微生物中均有G A B A存在。GABA为哺乳动物中枢神经系统一种主要的抑制性神经递质,介导了4 0%以上的抑制性神经传导。 1 、GABA的生理功能 1.1 镇定,抗焦虑 1950年,Flory等人在哺乳动物的脑萃取液中首次发现GABA。近年来的研究表明,GABA 是中枢神经系统的一种抑制性传递物质,它是脑组织中最重要的神经递质之一,可结合抗焦虑的受体使之激活,阻止与焦虑有关的信息抵达脑中枢,从根本上镇定神经,起到抗焦虑的效果。 1.2 降血压 高血压是现代社会的高发病,它是一种慢性的心脑血管疾病,是造成冠心病、恼辛中等心脑血管疾病的主要因素之一。据统计,全世界每年因高血压引起的心脑血管疾病的死亡人数超过1200万。GABA的舒缓血管和降血压的药理功能已经在大量的动物实验和临床医学中得以证实。哺乳动物的脑血管中有G A B A-能神经支配,并存在相应的受体,GABA与起扩张血管作用的突触后GABAA受体和对交感神经末梢有抑制作用的GABAB受体相结合,同时抑制抗利尿激素后叶加压素的分泌,有效促进血管扩张,使血压降低.能有效促进血管扩张,从而达到降血压的目的。 G A B A通过脑内GABA-能系统的调节,起到抑制心血管和调节血压的作用。 1.3 改善神经机能 已有实验证明,在大鼠、猫和犬等一些动物的脑血管中有GABA能神经支配系统,而且该系统还参与脑循环的调节,提高葡萄糖磷酸酯酶的活性,使脑部血液流畅,促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能,改善神经机能。 1.4 增进肝功能,活化肾功能 GABA能抑制谷氨酸的脱羧反应,与α-酮戊二酸反应生成谷氨酸,使血氨降低,而谷氨酸则与氨结合生成尿素排出体外,解除氨毒,增进了肝功能。即使盐分摄入增多,由于GABA可以激活利尿作用,过剩的盐分可从尿液排出,故GABA有肾功能活化作用,可用作尿毒症的治疗药物。 1.5 治疗癫痫病 癫痫是神经系统的常见疾病,发病原因有多种,其中GABA-能递质损害在癫痫的发生中起着重要作用。60年代初,Tower首次提出癫痫发生与脑内GAGA有关的理论。GABA本身作为癫痫始动因素的可能性较小,可能主要是影响癫痫病灶异常活动的扩散和程度,加强脑中GABA能系统是控制癫痫发作的一个有效途径;而高Ca2+所致的细胞毒性很可能是癫痫产生的始发因素。 研究表明,精神病与GABA的缺乏有一定相关性。试验显示,实验性惊厥动物的脑组织中GABA含量明显减少,Perry等人发现在癫痫病人手术切除的脑组织癫痫灶中GABA水平减低。1997年,大雄诚太郎发现帕金森病人脊髓的GABA的浓度降低,癫痫病患者脊髓液中GABA的浓度也低于正常水平。Sutch等人研究发现在遗传缺陷型癫痫鼠的丘脑中GABA摄入较正常鼠少,主要是由于摄入亲和性较低造成。从外界摄取的GABA因亲脂性差,几乎不能通过正常血脑屏障,难以发挥疗效。通过合成GABA衍生物,增加其亲脂性,则可以通过血脑屏障,现在已经合成了许多GABA衍生物作为治疗癫痫的药物。虽然GABA几乎不能通过正常的血脑屏障,但在血脑屏障发生紊乱时(如皮层的某些癫痫病灶),则GABA可以通过,这也许是GABA对某些癫痫有效的原因。 1.6 其它功能 ①促进睡眠,增强记忆力 GABA一直被认为与睡眠有关,一些药物的镇静促眠作用是因为它能增加以G A B A受体的亲和力以加强G A B A与识别位点的结合;也有一些药物能通过抑制GABA的分解以提高其在脑内的含量,也在一定程度上增加慢波睡眠时间。GABA合成神经元分布于脑干、间脑的核团内和投射神经元内。能产生丘脑-皮层纺锤波的丘脑网状核内神经元含有GABA,从而在丘脑皮层投射中起抑制作用。位于下丘脑和前脑基部的GABA神经元向前脑皮层投射,可能与在前脑纪录到的睡眠细胞有关。有对GABA对猫睡眠时相的影响进行了研究,发现GABA使猫的慢波睡眠Ⅱ期和快动眼睡眠期延长。对GABA治疗婴幼儿夜间惊啼综合症疗效观察发现有效率达87.5%。Okada等人也报道了富含G A B A的米胚芽具有促进睡眠的作用。摄入GABA可以提高葡萄糖磷脂酶的活性,从而促进动物大脑的能量代谢,活化脑血流,增加氧供给量最终恢复脑细胞功能,改善神经机能。 ②GABA对脑衰老的影响 大脑衰老是老年人感官系统异常的重要原因,而脑组织中GABA水平的变化对大脑衰老的影响起着关键作用。在对老龄人的脑内G A B A含量分析表明,老龄人脑组织的GABA含量明显下降,这可能导致脑内噪音的增加,使神经信号减弱,导致老年人听觉和视觉上的障碍。Leventhal 等[21]人将非常小的电极插入老年猴的大脑视觉皮层中,记录神经细胞活动,同时通过电极上的毛细管补给神经细胞微量GABA,通过观察和比较给GABA前后视觉神经细胞对视觉刺激反应的变化,结果发现通过增加脑内的GABA含量,能够改善神经功能。 表明G A B A与脑衰老有相关。 2、GABA的应用研究进展 2.1 富含γ-氨基丁酸的茶的研制 1987年日本的津志田藤二郎等人将采摘下来的新鲜茶树叶经N2厌氧处理后发现,与一般加工方法相比,GABA的含量由30mg/100g增加为200mg/100g,经动物实验和临床实验表明,这类茶具有显著的降压效果,命名为Gabaron茶,即γ-氨基丁酸茶。γ-氨基丁酸茶的加工与普通茶叶的加工方法类似,只是在初制时增加了一道工序。目前制作γ-氨基丁酸茶时增加GABA含量的加工方法主要有以下几种:一是厌氧好氧条件轮流处理鲜叶,但是反复交替的次数不宜过多,否则叶色汤色易泛红。二是微波处理。白木与志也以微波照射鲜叶后将其制成半发酵茶,结果表明,在0.3~0.4 KW微波照射20 min得到的GABA含量最高。三是用谷氨酸钠处理。白木与志也还用0.1~0.2 mol/L的谷氨酸钠溶液处理鲜叶3 h,可使其中GABA的含量提高将近1倍,如结合红外线加温,则GABA含量又可再提高75%。 2.2 富含γ-氨基丁酸的米胚芽的研制 1994年,日本在中国农业试验场开发了富含C-GABA的米胚芽和米糠。米胚芽是稻谷加工的副产品,它含有丰富的蛋白质和矿物质,但因分离难度高,所以很多米场未作分离将其留在米糠

伽马氨基丁酸的测定

操作要点: 选取籽粒饱满的稻米,去皮后用Pearlest 精米机处理40s 成为精米。为了抑制发芽后的发酵味,用1% 的次氯酸钠水溶液洗1min,用灭菌的去离子水反复冲洗 3 遍。将处理好的精米用纱布包好,恒温浸泡,转入培养皿中发芽,保持培养皿湿润,每3h 上下翻动一次。发芽结束后将培养皿放入55℃烘箱终止活性,干燥一定时间,取出粉碎。 1.2.2 GABA 含量测定 样品准备:将粉碎后的样品过60 目筛,称取2g,加入5% 三氯乙酸水溶液5mL, 30℃振荡提取2h,离心(转速10000r/min)10min,取上清液待测 色谱条件:单泵,流速为0.9mL/min;色谱柱为Venusil MP-C18(4.6 ×250mm),柱温30℃;流动相为1.6g NaAc ·3H2O 溶于600mL 水中,pH7.2,甲醇200mL,乙氰200mL;检测波长338nm。 衍生化:吸取硼酸缓冲液(0.4mol/L,pH10.4) 1000μL,样品200μL,OPA 衍生试剂( OPA 80mg,β-巯基乙醇80μL,乙腈10mL)200μL,混合均匀,暗室中室温反应5min 后进样20μL。 GABA 标准曲线的绘制:用配制好的250mg/L 的标准液分别稀释50、40、30、20、10、6、5 倍,柱前衍生,吸取20μL 进样,重复三次,以GABA 的浓度为横坐标,峰面积为纵坐标,绘制标准曲线。 衍生试剂(邻苯二甲醛OPA)的配制 0.5M硼酸钾溶液:称取3.1000g硼酸,2.6000g氢氧化钾于烧杯中,用双蒸水溶解,定容于100mL容量瓶中,摇匀,用硝酸调节pH到9.5 邻苯二甲醛(OPA)溶液:称取0.3000gOPA,溶解于5mL甲醇,再溶解于100mL0.5M硼酸钾溶液中,然后加入0.25mL2-巯基乙醇[19],混匀,避光4℃冰箱中保存(最多可保留1周,最好现配现用) γ- 氨基丁酸的分离提取 米糠中加入3~5 倍体积0.01mol/L 柠檬酸缓冲液(pH6.0),37℃水浴电动搅拌抽提4h,减压抽滤,以4000r/min 离心30min,取出上清加入10% 磺基水杨酸离心弃沉淀,冷冻干燥后为黄粽色固体,将其溶解于蒸馏水中、上SephadexG-25层析柱(1.5×74cm)分离,蒸馏水洗脱,收集与茚三酮溶液反应呈阳性的洗脱液,浓缩,G A B A定性检查,所得样品调节pH 值约为4,上磺酸型阳离子交换柱(2.0 ×30cm),冰乙酸一吡啶缓冲液进行pH线性梯度洗脱,收集含G A B A 洗脱液,浓缩,硅胶H 薄板层析鉴定。 1.2.2 γ- 氨基丁酸含量的测定 比色法按Tsushida 中的方法[3]略加以改进;取样液300μl,加0.2mol/L pH10.0 硼酸盐缓冲液200μl,6% 重蒸酚100μl,混匀后再加入0.8ml 5% NaClO 溶液,振荡。于沸水浴中加热10min 后置冰浴5min,待溶液出现兰绿色后,加入2.0ml 60% 乙醇溶液,于波长645nm 处比色,并以已知浓度标准G A B A 溶液绘制标准曲线 仪器测定方法;用日定-838-50 型氨基酸自动分析仪测定。 硅胶H 薄层层析,按文献[ 4 ]方法进行[4] 朱俭,曹凯鸣,周润崎,等.生物化学实验[M].上海:上海科技 出版社,1981.43-45. 从米糠中提取γ- 氨基丁酸条件实验 米糠分别用0.01mo/L pH5.0、pH6.0 柠檬酸缓冲液、

关于编制邻苯二甲酰亚氨基丁酸项目可行性研究报告编制说明

邻苯二甲酰亚氨基丁酸项目可行性研究报告 编制单位:北京中投信德国际信息咨询有限公司编制时间:https://www.360docs.net/doc/eb1789650.html, 高级工程师:高建

关于编制邻苯二甲酰亚氨基丁酸项目可行 性研究报告编制说明 (模版型) 【立项 批地 融资 招商】 核心提示: 1、本报告为模板形式,客户下载后,可根据报告内容说明,自行修改,补充上自己项目的数据内容,即可完成属于自己,高水准的一份可研报告,从此写报告不在求人。 2、客户可联系我公司,协助编写完成可研报告,可行性研究报告大纲(具体可跟据客户要求进行调整) 编制单位:北京中投信德国际信息咨询有限公司 专 业 撰写节能评估报告资金申请报告项目建议书 商业计划书可行性研究报告

目录 第一章总论 (1) 1.1项目概要 (1) 1.1.1项目名称 (1) 1.1.2项目建设单位 (1) 1.1.3项目建设性质 (1) 1.1.4项目建设地点 (1) 1.1.5项目主管部门 (1) 1.1.6项目投资规模 (2) 1.1.7项目建设规模 (2) 1.1.8项目资金来源 (3) 1.1.9项目建设期限 (3) 1.2项目建设单位介绍 (3) 1.3编制依据 (3) 1.4编制原则 (4) 1.5研究范围 (5) 1.6主要经济技术指标 (5) 1.7综合评价 (6) 第二章项目背景及必要性可行性分析 (7) 2.1项目提出背景 (7) 2.2本次建设项目发起缘由 (7) 2.3项目建设必要性分析 (7) 2.3.1促进我国邻苯二甲酰亚氨基丁酸产业快速发展的需要 (8) 2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (8) 2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (8) 2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (8) 2.3.5提升企业竞争力水平,有助于企业长远战略发展的需要 (9) 2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (9) 2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (10) 2.4项目可行性分析 (10) 2.4.1政策可行性 (10) 2.4.2市场可行性 (10) 2.4.3技术可行性 (11) 2.4.4管理可行性 (11) 2.4.5财务可行性 (12) 2.5邻苯二甲酰亚氨基丁酸项目发展概况 (12)

我国氨基酸产业现状及发展

我国氨基酸产业现状及发展 〔接要〕目前世界氨基酸产量已达600多万吨,生产向发展中国家扩展转移。我国氨基酸生产经历了五十多年的发展历程,已成为氨基酸生产和消费大国,无论是在工业总产量还是在年产值方面,都居于世界前列,在我国国民经济发展中扮演着重要角色。本文从氨基酸生产规模、产品结构、生产方法、生产水平、产能与效益、技术发展和清洁生产等方面介绍了我国氨基酸生产现状,并对其发展方向作简要概述。 〔关键词〕氨基酸;生产;清洁生产 氨基酸在食品工业、医药、农业、畜牧业、以及人类健康、保健、化妆品行业等方面,发挥了越来越广泛的作用。据统计,氨基酸及其衍生物的种类已由20世纪60年代的50种左右发展到现在的1000余种。目前世界氨基酸已达600多万吨,生产向发展中国家扩展转移。国际氨基酸科学协会公布的调查报告显示,亚太地区已成为全球最大的氨基酸市场。中国是氨基酸生产和消费大国,无论是在工业总产量还是在年产值方面,都居于世界前列,在我国国民经济发展中扮演着重要角色。但与其他行业或国外氨基酸行业相比,我国氨基酸行业存在创新产品少、产品结构不合理、主要生产技术指标落后、能源消耗大、环境污染严重、生产成本较高等问题,特别是在生产装备等硬件方面,无法满足国际标准的要求。因此,中国虽然是氨基酸生产和消费大国,却难以称为真正的氨基酸强国。本文介绍了我国氨基酸发酵

产业的现状,并对其发展方向进行简要概述。 1我国氨基酸生产规模 我国氨基酸工业只有近50年的发展历程。1965年发酵法生产味精的成功,带动了氨基酸的研究开发。目前我国氨基酸产业规模以上生产厂家已达近百家,年产值近500亿元。2013年氨基酸总产量超过400万吨,同比增长10%;谷氨酸及其盐产量达240万吨,占世界总产量的70%以上,位居世界第一位;赖氨酸作为我国第二大氨基酸工业,年产量达85万吨,位居世界第一位,我国已成为氨基酸产品的“世界工厂”。我国氨基酸产量如表1所示。 表1中国主要氨基酸生产规模 主要品种产量(2013年) L-谷氨酸钠 MSG 2400000 L-赖氨酸 L-Lysine 850000 L-苏氨酸 L-Threonine 120000 L-苯丙氨酸 L-Phenylalanine 7000 L-精氨酸 L-Arginine 4000 L-缬氨酸 L-Valine 2000 L-异亮氨酸 L-Isoleucine 1500 L-亮氨酸 L-Leucine 2500 L-色氨酸 L-Tryptophan 2000 L-脯氨酸 L-Proline 1200 L-组氨酸 L-Histidine 120 L-丝氨酸 L-Serine 65 L-半胱氨酸 L-Cysteine 300 2我国氨基酸产品结构 我国氨基酸工业是从20世纪60年代开始逐步发展起来的。氨基酸产品的涵义已从传统的蛋白质氨基酸发展到包括非蛋白质氨基酸、

全球杀虫剂市场发展分析汇总

全球杀虫剂市场发展分析 在全球农药市场中,杀虫剂占了28%的市场份额,2011年销售额达到了140亿美元。在这些杀虫剂中,销售额排在前10位的品种占据着重要地位,其销售额合计超过了杀虫剂市场的40%,占全部农用化学品市场11.4%的份额。 1 十大杀虫剂概况 目前全球销售的主要杀虫剂品种有180多个,已经明确作用机理的超过25种。从应用作物分析,与除草剂有所不同,水果和蔬菜是杀虫剂的最大市场,非农作物市场也是杀虫剂的主要市场,具体市场分布情况见图1。 数据来源:北京欧立信研究中心,欧咨行业数据库 图1 杀虫剂市场按作物分布情况 目前应用的杀虫剂品种中,销售额超过1亿美元的品种有38个。噻虫嗪、吡虫啉、氯虫苯甲酰胺、氟虫腈、毒死蜱、氯氟氰菊酯、噻虫胺、阿维菌素、溴氰菊酯、氯氰菊酯成为排在杀虫剂销售额前10位的品种,其销售额均超过了3亿美元。本调研分析报告数据来源主要包含欧立信研究中心,行业协会,上市公司年报,欧咨行业数据库,国家相关统计部门以及第三方研究机构等。十大杀虫剂品种2007年销售额合计为37.1亿美元,而在2011年达到了57.4亿美元,年平均增长率为13.4%,在这十大杀虫剂品种中,氯虫苯甲酰胺、烟碱

类品种和氟虫腈是近年来在杀虫剂市场增长最快的品种。 十大杀虫剂品种,主要由跨国公司所开发和经营,虽然有些品种多个公司同时在经营,但根据品种开发和经营现状主要分为先正达公司和拜耳公司各3个品种,杜邦公司、道化学公司巴斯夫公司、富美实各占1个品种。十大杀虫剂品种的销售额、上市时间和主要经营公司情况见表1。 数据来源:北京欧立信研究中心,欧咨行业数据库 从品种数量分析,十大杀虫剂品种仅占到杀虫剂品种数量的5.6%,但其销售额却达到了杀虫剂市场份额的41%,在十大杀虫剂品种中,20世纪90年代以后开发的品种占了半壁江山。从化合物专利情况分析,氯虫苯甲酰胺还在专利期内,其他9个品种都已过了专利保护期。本调研分析报告数据来源主要包含欧立信研究中心,行业协会,上市公司年报,欧咨行业数据库,国家相关统计部门以及第三方研究机构等。 2 十大杀虫剂特点及市场变化情况

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氨基丁酸项目 可行性研究报告 编制单位:北京中投信德国际信息咨询有限公司编制时间:https://www.360docs.net/doc/eb1789650.html, 高级工程师:高建

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目录 第一章总论 (1) 1.1项目概要 (1) 1.1.1项目名称 (1) 1.1.2项目建设单位 (1) 1.1.3项目建设性质 (1) 1.1.4项目建设地点 (1) 1.1.5项目主管部门 (1) 1.1.6项目投资规模 (2) 1.1.7项目建设规模 (2) 1.1.8项目资金来源 (3) 1.1.9项目建设期限 (3) 1.2项目建设单位介绍 (3) 1.3编制依据 (3) 1.4编制原则 (4) 1.5研究范围 (5) 1.6主要经济技术指标 (5) 1.7综合评价 (6) 第二章项目背景及必要性可行性分析 (7) 2.1项目提出背景 (7) 2.2本次建设项目发起缘由 (7) 2.3项目建设必要性分析 (7) 2.3.1促进我国氨基丁酸产业快速发展的需要 (8) 2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (8) 2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (8) 2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (8) 2.3.5提升企业竞争力水平,有助于企业长远战略发展的需要 (9) 2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (9) 2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (10) 2.4项目可行性分析 (10) 2.4.1政策可行性 (10) 2.4.2市场可行性 (10) 2.4.3技术可行性 (11) 2.4.4管理可行性 (11) 2.4.5财务可行性 (11) 2.5氨基丁酸项目发展概况 (12)

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