园艺植物病理学试题及答案(农大)

园艺植物病理学试题及答案(农大)
园艺植物病理学试题及答案(农大)

一、名词解释(每题4分,共20分)

1.病症和病状

2.有性生殖和准性生殖

3.单分体病毒和多分体病毒

4.生理小种和专化型

5.胞囊和泡囊

二、判断题(每题1分,共20分)

1.任何一种病害的发生都是由有关病原物、寄生植物和环境条件三

方面因素所决定的。 ( )

2.植物病害都要经过一个持续的病理变化过程,最终都表现出一定

的病征。()

3.多数真菌有性阶段对植物病害流行不起重要作用。()

4.半知菌亚门各类群真菌之间都有一定的亲缘关系。()

5.锈菌的夏孢子具有分生孢子的功能。()

6.担子菌的次生菌丝是通过锁状联合的形式实现细胞分裂的。()

7.鞭毛菌和接合菌都可以产生内生的无性孢子。()

8.所有引起植物病害的原因统称为病原物。()

9.芽孢是细菌的繁殖单位。()

10.对于非持久性病毒,用治虫的方法防治比较困难。 ( )

11.寄生性种子植物没有叶绿素,不能进行光合作用。()

12.从伤口侵入的植物病原细菌一定能从自然孔口侵入。()

13.植物病毒是专性寄生物,只能在活的寄主体内存活。 ( )

14.真菌芽殖型分生孢子全部来自产孢细胞。()

15.所有的植物寄生线虫都具有口针。()

16.八界系统中广义的菌物涉及藻物界、原生动物界和真菌界。()

17.同一植物病毒粒体中含有DNA和RNA。 ( )

18.子囊和担子都是真菌进行核配和减数分裂的场所。 ( )

19.依据无性子实体形态特征和分生孢子个体发育特点。 ( )

20.植物线虫多以二幼虫侵入寄主。 ( )

三、填空题(每题2分共20分)

1.引起植物病害的非生物因素有

等,生物因素有

2.原核生物界可分为

四个门,植原体属于门,主要引起植物的病。

3.菌丝体的类型有,菌丝的变态主要有

;菌组织的类型有,菌组织体类型有,其具

有的功能。

4.真菌有性生殖方式有

,有性孢子类型有。

5.真菌的生长发育中,整个营养体都转变为繁殖体,这种类型叫;单个菌株能够完成有性生殖的称为;需要两种寄主才能完成其生活史的现象叫。

6.按照国际命名法规,一种真菌只能有种学名,学名用

书写,用命名,一个完整的学名包括、和。

7.真菌鞭毛的两种类型是和,鞭毛结构为,鞭毛的

是鞭毛菌亚门分类的主要依据。

8.病毒的分类鉴定主要依据其,其繁殖的方式为,其侵入寄主的途径是。

9.霜霉菌属于亚门的纲,其分属依据为

;白粉菌属于亚门的纲,其分类依据为。

10.在担子菌中,把进核配的部位称为或,把进行减数分裂的部位称为或;担子有两种类型。

四、简答题(每题8分,共32分)

1.比较霜霉菌和白粉菌的形态、生活史及其寄生特点。

2.简述植物病害症状的类型、复杂性及其在病理学上意义。

3.比较锈菌和黑粉菌的形态、生活史及其致病特点。

4.将下列名词写在相应的题目后(不写不得分,写错一个扣0.2分)

盘菌纲、柄锈菌属、核盘菌属、毛霉属、半子囊菌纲、疫霉属、丝孢纲、根霉菌属、外囊菌属、青霉属、冬孢菌纲、卵菌纲、薄壁菌门、霜霉属、核菌纲、炭疽菌属、白粉菌属、腔孢纲、腔菌纲、软壁菌门、厚壁菌门、植原体属、TMV、黄单胞菌属、黑粉菌属、芽孢杆菌属、蛋白衣壳、子囊果、卵孢子、休眠孢子囊、鞭毛、无隔菌丝、锁状联合、次生菌丝、螺原体、游动孢子、孢囊孢子、有隔菌丝、桶孔隔膜、葡萄孢属。

(1)担子菌亚门

(2)鞭毛菌亚门

(3)子囊菌亚门

(4)接合菌亚门

(5)半知菌亚门

(6)原核生物

(7)非细胞生物

五、论述题(共14分)

1.结合植物细菌和病毒的相关性状,比较分析两者的病害特点。

试卷一参考答案(A卷)

一、名词解释(每题4分,共20分)

1.病症和病状:病症是植物发病部位所长出的病原物的营养体或繁殖体。病状是植物体本身的形态变化。

2.有性生殖和准性生殖:有性生殖是真菌经过两性结合或性器官的结合而进行繁殖的方式,一般经过质配、核配和减数分裂。准性生殖是真菌不经过两性结合和减数分裂而通过异核二倍体的有丝分裂和单倍体化实现染色体的交换与重组的特殊繁殖方式,一般经过质配、核配和单倍体化或不均等分裂。

3.单分体病毒和多分体病毒:单分体病毒指整个遗传信息存在于一条核酸链上,包被在一种粒体中的病毒。多分体病毒是指含多组分基因组的病毒或病毒的基因组分布在不同的粒体上,当这些粒体共同存在时才能表现其生物学特性。

4.生理小种和专化型:生理小种是指在病原物的种、变种或专化型下,对寄主不同品种致病性不同的生物型群。专化型在病原物的种、变种下,对寄主不同科、属、种致病性不同的类群。

5.胞囊和泡囊:胞囊是腹部膨大、体壁增厚的内含卵的线虫雌虫的死亡虫体。泡囊是真菌孢子囊萌发时顶端产生的囊状结构,游动孢子进入其中或在其中产生后再释放。

二、判断题(每题1分,共20分)

1.( × ) 2.(×)3.(√ )4.(×)5.(√ )6.(√ )7.(√ )8.(×)9.(×)10.( √ ) 11.(×)12.(×)13.( × ) 14.(×)15.(√ )

16.(√ )17.( × ) 18.( √ ) 19.( √ ) 20.( √ )

三、填空题(每题2分共20分)

1.引起植物病害的非生物因素有温度、湿度、水份、光、风、营养失调、环境污染、农药、激素等,生物因素有真菌、原核生物、病毒、线虫、寄生性种子植物。

2.原核生物界可分为厚壁菌门、薄壁菌门、软壁菌门、疵壁菌门

四个门,植原体属于软壁菌门门,主要引起植物的病。

3.菌丝体的类型有有隔菌丝、无隔菌丝,菌丝的变态主要有吸器、假根、附着胞、菌环、菌网;菌组织的类型有疏丝组织、拟薄壁组织,菌组织体类型有子座、菌核、菌索,其具有休眠、繁殖的功能。

4.真菌有性生殖方式有游动配子结合、配子囊配合、配子囊交配、授精作用、体细胞结合,有性孢子类型有合子、卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子。

5.真菌的生长发育中,整个营养体都转变为繁殖体,这种类型叫整体产果;单个菌株能够完成有性生殖的称为同宗配合;需要两种寄主才能完成其生活史的现象叫转主寄生。

6.按照国际命名法规,一种真菌只能有 1 种学名,学名用拉丁文书写,用双名命名,一个完整的学名包括属名、种加词

和命名人。

7.真菌鞭毛的两种类型是尾鞭和茸鞭,鞭毛结构为9+2型,鞭毛的类型、数目、着生位置是鞭毛菌亚门分类的主要依据。

8.病毒的分类鉴定主要依据其生物学特性和生理生化性状,其繁殖的方式为复制,其侵入寄主的途径是微伤。

9.霜霉菌属于鞭毛菌亚门的卵菌纲,其分属依据为孢囊梗及分枝状况;白粉菌属于子囊菌亚门的核菌纲,其分类依据为闭囊壳内子囊数目及附属丝形态。

10.在担子菌中,把进核配的部位称为原担子或下担子,把进行减数分裂的部位称为后担子或上担子;担子有有隔、无隔两种类型。

四、简答题(每题8分,共32分)

1.简述霜霉菌、白粉菌的形态、生活史和寄生特点。

霜霉菌的生活史类型为二倍体型。营养体为无隔发达的二倍体的菌丝体,无性繁殖在菌丝体分化的发达的孢子囊梗上产生游动孢子囊和二倍体的游动孢子,可多次循环。有性繁殖为卵配生殖,在二倍体的营养菌丝体上孵化出藏卵器和雄器,在其中进行减数分裂分别产生卵胞和单倍体的细胞核后立即经接触交配形成二倍体的卵孢子,卵孢子萌发又发育为二倍体的营养体,进入新的生活史循环。专性寄生于寄主组织内。(4分)

白粉菌的生活史类型为单倍体-双核型。营养体为有隔发达的单倍体的菌丝体,无性繁殖在菌丝分化的分生孢子梗上产生粉孢子,可多次循环。有性繁殖在单倍体的菌丝体雄器和产囊体,经质配后雄器细胞核进入产囊体,产囊体产生双核体的产囊丝,在产囊丝顶端产生子囊母细胞,子囊母细胞发育为子囊,在子囊内经核配和减数分裂,又形成单倍体子囊孢子,子囊孢子萌发又发育为单倍体的营养体,进入新的生活史循环。专性寄生于寄主体表。(4分)

2.简述植物病害症状的类型、复杂性及其在病理学上意义。

症状的类型:分为病状和病征两个方面,病状类型分为变色、坏死、萎蔫、腐烂和畸形五大类型。病征分为霉状物、粉状物、锈状物、煤污状物、菌核、小黑粒、膜状、块状、伞状物和菌脓等。(2分)

复杂性:同原异症、同症异原、因境环条件而异、潜伏侵染、复合侵染、带毒、隐症等,解释略。(3分)意义:症状是研究病害的出发点;症状是病害诊断的主要依椐;症状表现对研究病害流行具有一定的意义;症状类型与致病因子的性质有密切关系。解释略。(3分)

3.简述锈菌和黑粉菌在形态、生活史及病害方面的不同。

锈菌和黑粉菌属于担子菌亚门的冬孢菌纲。锈菌锈菌冬孢子为菌丝顶端产生,担孢子一般四个,有小梗,担孢子释放时可以强力弹射,索状联合少见。锈菌生活史复杂,可以产生五中类型的孢子,有较长的、可以独立生活的单倍体阶段,有转主寄生现象。锈菌多为局部侵染,寄主范围广泛,主要危害植物叶和果实,产生铁锈状物。(4分)

黑粉菌冬孢子为菌丝中间产生,担孢子数目不定,无小梗,担孢子成熟后也不能弹出,索状联合常见。黑粉菌生活史简单,只产生冬孢子和担孢子,单倍体阶段较短,不能独立生活。黑粉菌多为系统侵染,寄主为禾本科植物,主要从种子或幼苗侵入,危害植物穗部,产生黑色粉状物。(4分)

4.将下列名词写在相应的题目后(不写不得分,写错一个扣0.2分)

盘菌纲、柄锈菌属、核盘菌属、毛霉属、半子囊菌纲、疫霉属、丝孢纲、根霉菌属、外囊菌属、青霉属、冬孢菌纲、卵菌纲、薄壁菌门、霜霉属、核菌纲、炭疽菌属、白粉菌属、腔孢纲、腔菌纲、软壁菌门、厚壁菌门、植原体属、TMV、黄单胞菌属、黑粉菌属、芽孢杆菌属、蛋白衣壳、子囊果、卵孢子、休眠孢子囊、鞭毛、无隔菌丝、锁状联合、次生菌丝、螺原体、游动孢子、孢囊孢子、有隔菌丝、桶孔隔膜、葡萄孢属。

(1)担子菌亚门:柄锈菌属、冬孢菌纲、黑粉菌属、锁状联合、次生菌丝、有隔菌丝、桶孔隔膜。(2)鞭毛菌亚门:疫霉属、卵菌纲、霜霉属、卵孢子、休眠孢子囊、鞭毛、无隔菌丝、游动孢子。(3)子囊菌亚门:盘菌纲、核盘菌属、半子囊菌纲、外囊菌属、核菌纲、白粉菌属、腔菌纲、单孔隔膜、子囊果、有隔菌丝。

(4)接合菌亚门:毛霉属、根霉菌属、无隔菌丝、孢囊孢子。

(5)半知菌亚门:丝孢纲、青霉属、炭疽菌属、腔孢纲、有隔菌丝、葡萄孢属。

(6)原核生物:薄壁菌门、软壁菌门、厚壁菌门、植原体属、黄单胞菌属、芽孢杆菌属、鞭毛、螺原体。

(7)非细胞生物:TMV、蛋白衣壳。

五、论述题(共12分)

1.结合植物病原细菌和病毒的生物学性状,比较分析两者在病害方面的区别。

植物病原细菌多数是单细胞生物,不能形成侵入结构,只能通过自然孔口、伤口侵入,植物病原原核生物大都是非专性寄生,一般与寄主接触后先将寄主细胞或组织杀死,然后再进一步获得营养,在细胞间、维管组织中扩展,所以,导致细菌病害的病状主要有坏死、萎蔫、腐烂、少数畸形等四种类型,病征是菌脓。初侵染来源病残体、土壤、繁殖材料等,病原细菌和植物组织混合一起,传播主要是雨水冲刷,农事操作、有些是昆虫。(6分)

病毒为非细胞生物,主要由核酸和蛋白质衣壳组成,只能在活的寄主细胞内通过复制的方式繁殖,其只能通过微伤口侵入,通过胞间连丝扩展,进行系统侵染;病毒专性寄生,寄主范围广,体外存活期短,离体病毒在自然条件下一般不能长期存活,因此,它的来源都与活体有关,侵染来源一般来自活的组织:种子及无性繁殖材料、田间病株、杂草等其他寄主、昆虫等生物介体;传播途径主要是机械传播、昆虫、繁殖材料等;病毒只能在活的寄主细胞专性寄生,侵入后多数不会使寄主死亡,改变寄主细胞代谢方向,多属于系统性,潜伏期较长,症状主要为变色、畸形、坏死,寄主细胞有内含体。(6分)

一、名词解释(每题2分,共20分)

1.寄生专化性

2.病情指数

3.诱导抗性

4.多循环病害

5.系统侵染

6.农业防治

7.病害预测

8.毒性

9.定向选择

10.激发子

二、判断题(每题1分,共10分)

1.从伤口侵入的植物病原细菌一定能从自然孔口侵入。( )

2.病害传播实质是病原物的传播,因此病原物传播也就是病害传播。( )

3.病原物的不同生理小种反映的是其毒性或致病能力的相对强弱。( )

4.交叉保护作用是一种诱发抗病性。 ( )

5.植物病害的发病率越高,其病情指数越大。 ( )

6.从发病部位分离出的病原物就是引起这种病害的致病菌。 ( )

7.无论用何种方法防治病害,其最终目的就是要彻底消灭病原物。( )

8.植物非侵染性病害都没有病征,但在田间有明显的发病中心。( )

9.植物检疫的目的在于防止危险性病原物的传播。( )

10.水平抗性的最大优点是抗病性稳定和持久,不易丧失。 ( )

三、填空题(每题2分,共10分)

1.病原物的初侵染来源有病原物的主要传播途径

有。

2.植物的抗病性,从病程阶段表现形式上可分为

,从抗病程度上可分为,从寄主对病原物小种的专化性和流行学观点可分为。

3.植物抗病性发生变化的原因有。

4.病害流行的时间动态主要研究,空间动态主要研究。5.定向选择的结果使毒性小种的频率,稳定化选择的结果则使毒性小种的频率。垂直抗性品种对病原物群体往往起着选择作用,而水平抗性对病原物群体变化

起选择作用。

四、选择题(每题2分,共20分)

1.下列哪些因素与病原物的侵入有关。()

A.植物体表的结构B.接种体的数量C.病原物的类型D.外界的环境条件E.植物表面的伤口

2.寄主和病原物相互识别的机制或方式有()

A.共同抗原B.激发子C.抑制子D.植物外源凝集素E.水

3.关于植物抗病性下列说法正确的是()

A.普遍存在B.相对而言C.协同进化D.可以遗传E.有一定的表达过程

4.植物病害侵染循环涉及的主要内容包括()

A.病原物的越冬或越夏B.病原物的传播C.侵染过程D.初期染E.再侵染

5.植物病原物的致病机制包括()

A.消耗营养B.毒素的破坏作用C.酶的降解作用D.生长调节素的作用E.机械堵塞

6.影响病原物新小种产生和发展的因素有()

A.病原物的变异性B.环境条件C.寄主的抗病性D.寄主的布局E.定向选择压力7.关于单年流行病害,下面说法正确的是()A.病害年度间变化大B.再侵染频繁C.通过气流传播D.环境影响大E.主要防治策略是减少初期染来源

8.下列哪些属于植物主动或诱发的抗病因子()

A.植物表皮气孔的多少B.植保素C.过敏性坏死反应D.侵填体E.植物体内的水解酶9.植物受病原物侵染后的生理变化表现为()

A.光合作用降低B.侵染初期呼吸作用增强C.干扰核酸和蛋白质的代谢D.光合产物运输受阻E.所有酶活性减弱

10.合理应用抗病品种主要包括()

A.应用多系品种B.应用多抗品种C.应用水平抗性品种D.合理布局品种E.及时轮换品种

五、简答题(每题6分,共24分)

1.简述植物病害的侵染过程。

2.简述柯赫氏法则的内容及应用。

3.简述植物病害的流行要素及预测依据。

4.简述基因对基因学说的内容及引申含义。

六、论述题(每题8分,共16分)

1.试分析单年流行病害典型季节流行曲线的阶段划分、模型特点及其应用。

2.试述植物病害防治的策略、原理及其制定的依据。

试卷二参考答案(A卷)

一、名词解释(每题2分,共20分)

1.寄生专化性:病原物对寄主的选择性称为寄生专化性。

2.病情指数:将病害普遍率与严重度结合起来,用一个数值全面反映植物发病程度。或普遍率与平均严重度之积。

3.诱导抗性:是植物经各种生物预先接种后或受到化学因子、物理因子处理后所产生的抗病性,也称为获得抗病性。

4.多循环病害:是指在一个生长季中既有初侵染,又有多次再侵染的病害。

5.系统侵染:病原物侵染后,可以从侵染点向四周扩展,甚至可扩展至植株全身,最后一点侵入多点发病,或一点侵入而在距离侵染点较远处发病。

6.农业防治:又称环境管理或栽培防治,主要包括生产管理、耕作制度和栽培技术方面与植物病害防治有关的措施。

7.病害预测:是依据流行学原理和方法估计病害发生时期和严重程度,指导病害防治或病害管理。8.毒性:也称毒力或致病力,指病原物诱发病害的相对能力。

9.定向选择:由于垂直抗病品种的选择作用而使病原物某些毒性基因频率增大。

10.激发子:是指能诱导任何植物产生防御反应的分子。

二、判断题(每题1分,共10分)

1.( × )

2. ( × )

3. ( √ )

4.( √ )

5.( × )

6. ( × )

7. ( × )

8. ( × )

9. ( × ) 10. ( √ )

三、填空题(每题2分,共10分)

1.病原物的初侵染来源有田间病株、种子、苗木和其它繁殖材料、土壤、病残体、肥料。病原物的主要传播途径有风、雨水、昆虫和其它动物、人为因素。

2.植物的抗病性,从病程阶段表现形式上可分为抗接触(避病)、抗侵入、抗扩展、抗损害(耐病)、抗再侵染(诱发抗病性),从抗病程度上可分为免疫、抗病、感病、避病、耐病,从寄主对病原物小种的专化性和流行学观点可分为垂直抗性、水平抗性。

3.植物抗病性发生变化的原因有植物本身情况、病原物变易、环境条件、农业措施。

4.病害流行的时间动态主要研究病害严重度与时间的关系,空间动态主要研究病害传播(扩展)与分布格局。

5.定向选择的结果使毒性小种的频率增大,稳定化选择的结果则使毒性小种的频率减小。垂直抗性品种对病原物群体往往起着定向选择作用,而水平抗性对病原物群体变化起稳定化选择作用。

四、选择题(每题2分,共20分)

1.A B C D E

2.A B C D

3.A B C D E

4.A B C D E

5.A B C D E

6.A B C D

E 7.A B C D 8.B C D 9.A B C D 10.A B C D E

五、简答题(每题6分,共24分)

1.简述植物病害的侵染过程。

病害的侵染过程就是指病原物从接触、侵入寄主,到在寄主体内繁

殖和扩展,最终使寄主显示症状的发病过程。为了研究方便,一般把它分为四个时期:侵入前期、侵入期、潜育期、发病期。(2分)

侵入前期又名接触期,是指从病原物与寄主植物可侵染部位开始接触,到病原物形成侵入结构,开始侵入植物为止的时期。在这个时期,病原物处于植物体围或体表的复杂环境中,是侵染过程中的薄弱环节之一,也是病害防治的关键时期。侵入期是指从病原物侵入寄主到与寄主建立寄生关系为止的时期。是病害能否发生的关键时期,也是病害的一个薄弱环节和有效防治时期。潜育期就是病原物从与寄主建立寄生关系,到表现明显的症状为止的一段时期。此期是病原物在寄主体内繁殖和蔓延的时期,是病原物与寄主植物相互斗争的关键时期。发病期指症状出现后进一步发展的时期,也就是从病害开始出现症状到出现典型症状为止的时期。发病期是病原物扩大危害,病部不断发展,许多病原物大量产生繁殖体的时期。(4分)

2.简述柯赫氏法则的内容及应用。

柯赫氏法则(Koch’s rule ),具体内容有四步:①在病植物上常伴随有一种病原生物存在;②该生物可在离体的或人工培养基上分离和纯培养;③将纯培养接种到相同品种的健株上,表现出与原来相同的症状;④从接种发病的植物上再分离到该生物的纯培养,性状与原来记录的相同。经过以上四步,若前后结果相同,我们就可确定所观察到的生物就是病原物。(4分)

柯赫氏法则就是通过对某种生物致病性的测定来确定是否是病原物。其基本原理对任何病原都是适用的,只不过具体试验操作过程因病原不同而已。(2分)

3.简述植物病害的流行要素及预测依据。

植物病害流行的强度和广度受到寄主植物群体、病原物群体、环境条件和人类活动诸方面多种因素的影响,在诸多流行因素中在诸多流行因素中,往往有一种或少数几种起主要作用,被称为流行的主导因素。(3分)

病害流行预测的依据或因子是病害的流行规律,也就是寄主、病原物和环境因素对病害的影响及其之间的关系,主要是主导因素。诸因素中,一般说来,菌量、气象条件、栽培条件和寄主植物生育状况等是最重要的预测依据。(3分)

4.简述基因对基因学说的内容及引申含义。

这是Flor通过研究亚麻不同抗性品种和亚麻锈病菌不同小种之间的遗传关系的基础上提出来的。具体内容为:在进化过程中,在寄主群体中有一控制抗病性的基因,在病原物群体中就相应地有一控制致病性基因。这个学说引申含义为:在进化过程中,寄主和病原物是相互作用、相互选择、共同进化、动态平衡和共

存的;在寄主和病原物保持动态平衡的情况下,人工选择起决定性的作用;寄主和病原物的相互作用是相对应的,是专化的。

六、论述题(每题8分,共16分)1.试分析单年流行病害典型季节流行曲线的阶段划分、模型特点及其应用。

单年流行病害最基本曲线为S型曲线。整个流行过程可划分为始发期、盛发期和衰退期。始发期指从开始发现微量病情到病情普病率达5%为止的一段时期,是菌量积累的关键时期。其特点为病情发展呈指数增长,病情增长慢。逻辑斯蒂期指病情从5%到95%的一段时期,是为害的关键时期。其特点为病情发展的自我抑制作用增强,病情增长快。衰退期指病情增长趋于停止,流行曲线趋于水平。(4分)

流行模型为逻辑斯蒂模型,又称自我抑制生长方程,模型为xt/1-xt=x0/1-x0×ert,模型假定植物群体是一定的,式中x0代表初始病情,t表示经过的时间,xt代表t时后的病情,r代表表观侵染速率。只用于多循环病害。(2分)

病害流行模型是很有用的,可应用于:病情预测;流行结构分析;防治策略制订;病菌来源判断。(2分)

2.试述植物病害防治的策略、原理及其制定的依据。

从病害流行学效应来看,各种病害防治策略不外乎是减少初始菌量(x0策略)、降低流行速度(r 策略)或缩短流行时间(t策略)。(3分)

从病害发生和流行的因素来看,病害防治的基本原理主要有:①回避(avoidance),即避免病原物,在病原物无效、稀少或没有的时间或地区种植作物。②杜绝(exclusion),即拒绝病原物,主要通过阻断病原物的传播途径将病原物拒绝在作物栽培区之外。③铲除(eradication),主要是消灭、减少或抑制病原物的来源。④保护(protection),即保护寄主植物免受病原物侵染,在感病寄主和病原物之间介入毒物或其它有效障碍以阻止病原物侵入。⑤抵抗(resistance),即增强寄主抗病性,降低致病因素在寄主体内的效力。⑥治疗(therapy),主要通过医治受侵植物以减轻病害危害程度。(5分)

园艺商品学

园艺商品学 1.简述果品的商品分类方法 答:商品分类是指根据一定目的,为了满足生产、流通和消费的需要,按照一定的分类标志,科学地、系统地将商品分成大类、中类、小类、品类、品种和细目等类目层次 1)按果品商品习惯分 鲜果:桃、苹果 干果:板栗、松子 加工:罐头、果酒 瓜类:西瓜、甜瓜 2)按果实构造分 仁果:苹果、梨 核果:桃、李、杏 浆果:葡萄、草莓 坚果:核桃、板栗 柑橘:橘、橙、柚 复国:菠萝、桑葚 瓜类:西瓜、甜瓜 3按加工类型分 果干:苹果干、枣干 果胚:橄榄胚 果汁:橘汁、西瓜汁 蜜饯:红枣蜜饯、山楂蜜饯 果酱:苹果酱、葡萄酱 果酒:葡萄酒、青梅酒 罐头:梨罐头、葡萄罐头 2.园艺商品与园艺产品的区别 答:园艺产品是通过劳动生产出来的,可以满足人们需求的水果、蔬菜、花卉等物品。而园艺商品是通过市场用来交换的园艺产品。我们可以说园艺商品是园艺产品,但不能说园艺产品就是园艺商品,只有那些用来交换的才能成为商品。 3.何谓园艺商品学?园艺商品学研究的主要内容有哪些? 答:(1)园艺商品学:园艺商品学是商品学的一个重要分支,是以园艺商品质量为中心内容,重点研究园艺商品的使用价值及其变化规律的科学。 (2)园艺商品学研究的主要内容:园艺商品的分类、性质、作用、生产特点、质量构成、鉴别、检验、养护、包装、储藏、流通等所有影响商品使用价值及其变化规律的因素。 4.为什么贮运新鲜商品前,要进行预贮 答: 预贮就是将采收的园艺产品在冷凉干燥环境中作短时间贮藏的方法。预贮的目的是预冷、愈伤和催汗。 1)预冷:快速排除园艺产品所带的田间热量,减少运输过程中的制冷负荷;在运输和贮藏前,尽快降低产品品温,快速抑制和降低生理活性,以便更好地保持产品的新鲜品质;快速降低产品品温,减少贮运期的温度波动,防止结露现象发生;减少营养损失和水分损失;延缓变质,延长贮藏寿命;抑制微生物浸染和生理病害的发生,提高耐贮性。 2)愈伤:在适宜条件下轻微伤口会自然产生木栓愈伤组织,逐渐使伤口愈合,利用这种功能人为创造适宜条件来加速产品愈伤组织形成,即称愈伤处理。可增强组织抗病;

植物病理学试题和答案汇总-共9页

《植物病理学》 一、名词解释(每小题 1 分,共 10 分) 1、症状:植物生病后表现出来的不正常的状态。 2、致病性:是指病原物对寄主植物的致病和破坏能力。 3、无隔菌丝:菌丝体有分枝、无隔膜、为单细胞。 4、无性繁殖:是否经过性器和性细胞的结合,直接从营养体上产生孢子。 5、游动孢子囊:菌丝顶端形成囊状结构,其内产生游动孢子。 6、分生孢子:菌丝分化具有一定形状的分生孢子梗,其顶端形成外生的孢子。 7、子囊果:着生子囊和子囊孢子的结构体。 8、质粒:在有些细菌中,独立于核质之外呈环状结构的遗传因子。 9、多分体病毒:病毒内几种大小或形状不同的粒体所组成,只有当这几种粒体同时存在时才能表现该病毒的全部性状。 10、全寄生性种子植物:无叶片或叶片退化或鳞生化,不能进行光合作用,它们完全依靠从寄主植物上吸取营养。 1、病征:植物感病后,由病原物在病部构成的特征。 2、寄生性:指一种生物依附于其他生物而生存的能力。 3、菌核:由菌丝紧密交织而成的一种较坚硬的颗粒装物。 4、有性生殖:是通过性细胞或性器官结合而进行的一种繁殖方式。 5、卵孢子:由两个异型配子囊(藏卵器和雄器)结合而形成的有性孢子。 6、转主寄生:病原菌需要寄生两种不同植物上,才能完成其生活史的现象。 7、荚膜:细菌细胞外比较厚而稳定的粘质层。 8、交互保护作用:先侵染植物的病毒可以保护植物不受另一种病毒的侵染。 9、稀释限点:把病株组织的榨取液稀释,超过一定限度时便失去侵染力,这稀释限度即为稀释限点。 10、卫星病毒:有些RAN 病毒伴随有低分子量的小粒体病毒,这种小粒体病毒称卫星病毒。 1、专性寄生物:只能从活体的寄主细胞或组织中吸取营养而生存,寄主细胞亡便终止寄生关系。 2、初生菌丝:由担孢子萌发形成的单核菌丝。 3、厚垣孢子:菌丝顶端或中间个别细胞膨大,原生质浓缩,细胞壁加厚形成休眠孢子。 4、准性生殖:菌丝形成异核体,通过核配,有丝分裂、染色体交换,最后形单倍体细胞核的过程。 5、同宗结合:单个菌株自行交配完成有性生殖。 6、分生孢子器:球形或瓶形有孔口的容器,其内着生分生孢子。 7、极鞭:着生在细菌菌体一端或两端的鞭毛。 8、持久性病毒:病毒在昆虫体内转移时间长,并能进行增殖,然后才能传毒。 9、卫星RNA:有些RNA 病毒伴随小分子星的RAN,它与辅助病毒RAN 无同源性单独不能侵染,要依赖辅助病毒才能侵染和增殖。这些小分子量RAN 即为卫星RAN。 10、系统侵染:病原物侵入植株后沿生长点或维管束蔓延至主株的侵染方式。 1、非侵染性病害:由不适宜的环境因素引起的植物病害,这类病害不能传染。 2、子实体:真菌具有一定形状并着生孢子的结构体。 3、接合孢子:由两个同型配子囊结合而成的一种厚壁有性孢子。 4、吸器:菌丝在寄生细胞内长出侧枝形成球状、丝状、指状等形状用以吸收养

园艺商品学-在线作业_D

园艺商品学-在线作业_D 一 单项选择题 1. 劳动力 人类社会生产力 工业化 农业化 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 人类社会生产力 知识点: 0.1 商品及其本质 2. 达尔文 约翰·贝克曼 陆羽 李时珍 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 约翰·贝克曼 知识点: 0.2 商品学的起源与发展 3. 功能/效用 附加服务 使用价值 价值 商品是( )发展到一定历史阶段的产物。 商品学的学科创始人是( )。 从本质上说,消费者购买的不是商品本身,而是它的( )。

本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 功能/效用 知识点: 0.3 园艺商品的概念 4. 分类标志 分类原则 分类方法 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 分类标志 知识点: 1.1 商品的分类 5. 代理商 中间商 办事处 网络 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 中间商 知识点: 6.4 园艺商品的促销与市场调查 6. 20% 100% 80% 根据商品的特征或特性,按照一定的目的,选择科学的( ),将商品集合总体科学地、系统地进行逐次划分的过程称为商品分类。 促销包括直接对消费者的促销和对( )的促销。 对于重点供应商应投入( )的时间和精力进行管理和改进。

本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 80% 知识点: 7.3 物流的基本职能 7. 先进性 强制性 创新性 奇特性 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 创新性 知识点: 8.1 园艺商品在市场中发展的规律 8. 品种、质量及其相关问题 商品价值 商品使用价值 微观、宏观管理 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 商品使用价值 知识点: 0.1 商品及其本质 9. 新产品的主要特征是( )。 商品学研究的核心内容是( )。 商品代码又称货号或商品代号,通常是由阿拉伯数字或字母组成的一个或一组有序的、代表某类或某种商品的符号。( )

植物病理学试题及答案.doc

植物病理学试题及答案 【篇一:植物病理学试卷 a 及答案】 禁止有姓名和其他标记。 东北农业大学成人教育学院考试题签 植物病理学(a) 一、名词解释(每题 5 分,共20 分) 1、植物病害: 2、病状: 3、病症: 4、病害三角: 二、填空(每空 1 分,共20 分) 1.引起病害的病原种类很多,依据性质不同分为( 2.根据病原生物的类别侵染性病害分为()( ()()等。 3.植物病害的病状分为()()( ()五大类型。 4.植物病害的病征分为()()( ()五种类型。 5.()()( 素。 三、选择(每题 2 分,共16 分) 1.植物细菌病害的病症是()。 a.脓状物 b. 霉状物 c. 粉状物 d. 颗粒状物 2.属于非侵染性病害的是()。 a. 霜霉病 b. 晚疫病 c. 猝倒病 d. 缺素症 3.引起植物非侵染性病害的因素有()。 a. 缺素症 b. 高温 c. 病原菌 d. 遗传因素 )()两大类。)())())())构成病害发生的三要 装订线装订线装订线装订线注:装订线内禁止答题,装订线外禁止有姓名和其他标记。 4.引起植物侵染性病害的因素有()。 a. 缺素症 b. 真菌 c. 线虫 d. 原核生物 5.植物生病后表现下列病症,()是真菌性病害的病症。 a. 霉状物 b. 粉状物 c. 脓状物 d. 颗粒状物

6.()是植物病害的病状。 a. 霉状物 b. 坏死 c. 脓状物 d. 腐烂 7.属于侵染性病害的是()。 a. 霜霉病 b. 晚疫病 c. 猝倒病 d. 缺素症 8.()是植物病害的病症。 a. 霉状物 b. 坏死 c. 脓状物 d. 腐烂 四、判断对错(每题 2 分,共16 分) 1.病害的三角关系指病原、植物和环境条件之间的关系。() 2.植物病害引起的萎蔫可以恢复。() 3.植物病毒病没有病症。() 4.非侵染性病害无病症,侵染性病害都有病症。() 5.环境条件不仅本身可以引起非侵染性病害,同时又是传染性病害 的重要诱因。( 6.病症是植物生病后的不正常表现。() 7.脓状物是细菌性病害的特有病症。() 8.霉状物、粉状物等是真菌性病害的病症。() 五、简答题(每题8 分,共16 分) 1.简析病害三要素之间的关系。 ) 装订线装订线装订线装订线注:装订线内禁止答题,装订线外禁止有姓名和其他标记。 2.什么是病症和病状?都包括哪些类型? 六、论述题(12 分) 1.什么是侵染性病害和非侵染性病害?各由哪些因素引起? 装订线装订线装订线装订线注:装订线内禁止答题,装订线外禁止有姓名和其他标记。 答案 一、名词解释 1、植物病害:植物在生长发育、储藏运输过程中,在一定外界环境 影响下,受到病原生物或非生物的持续干扰,超越了它能忍受的范围,致使在生理上、组织上、及形态上发生一系列的变化,生长发 育不正常,表现出一些特有的外部症状及内部病理变化,病因此造 成产量下降、质量变坏、颗粒无收,降低了对人类的经济价值。 2、病状:植物生病后的不正常表现。 3、病症:病原物在植物发病部位形成的有一定特点的结构。

商品学基础与实务试题与答案

《商品学基础与实务》课后习题参考答案 2011-11-24 12:48:04| 分类: 课程学习| 标签: |字号大中小订阅 第1章商品学认知 一、选择题(1-4为单项选择题、5-6为多项选择题) 1、据西方与日本文献记载,现存世界上最早地商业著作,就是( )、 A《茶经》B《商品学导论》C《商品研究通论》D《商业之美》 2、( )被西方称为《商品学》地创始人、 A阿里·阿德·迪米斯基B约翰·贝克曼C普那裴特D户田翠香 3、我国古代( )一书,从学术角度,可以说就是商品学地萌芽、 A《茶经》B《荔枝谱》C《禽经》D《本草纲目》 4、当今世界商品学界存在( )大学派、 A 两 B 三 C 四 D 五 5、商品学地技术学派主张把商品地( )研究商品学、 A 内在质量 B 质量标准、检验 C 鉴定方法 D 市场质量 6、商品学既就是一门( )学科、 A边缘学科B 应用技术C 综合性较强D 前沿 二、简答题 7、商品学地研究内容主要有哪些? 8、商品学研究地任务主要有哪些? 三、实务分析题 9、试分析说明商品学形成与经济发展地关系、 10、试分析论述商品学地基本理论如何指导企业商品生产与商品经营管理、答案:1、D 2、B 3、A 4、B 5、ABC 6、ABC,其它各题略、 第2章商品了解与介绍 一、选择题(1-2为单项选择题、3-11为多项选择题) 1、相传唐代李白“解貂续酒”就是指( )、 A汾酒B泸州老窖C古井贡酒D剑南春 2、相传康熙皇帝感觉名称不雅,遂题名地茶就是( )、 A西湖龙井B黄山毛峰C安溪铁观音D碧螺春 3、供给人体能量地( )称为三大营养素、 A 蛋白质 B 维生素C糖类 D 脂肪 4、食品中可能存在地有害因素按来源有( )、 A食品污染物B食品中天然存在地有害物质 C食品添加剂D食品加工、保藏过程中产生地有害物质 5、西餐地主要特点就是( )、 A主料突出B营养丰富C供应方便D刀工讲究 6、下列属于蒸馏酒地有( )、 A啤酒B白兰地C伏特加D玫瑰酒 7、被称为服装地“骨骼”就是( )、 A服装面料B 服装里料C服装衬料D服装垫料 8、合成洗涤剂包括( )、 A表面活性剂B助洗剂C辅助剂D发泡剂

园艺植物病理学试题及答案农大

园艺植物病理学试题及 答案农大 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】

一、名词解释(每题4分,共20分) 1.病症和病状 2.有性生殖和准性生殖 3.单分体病毒和多分体病毒 4.生理小种和专化型 5.胞囊和泡囊 二、判断题(每题1分,共20分) 1.任何一种病害的发生都是由有关病原物、寄生植物和环境条件三 方面因素所决定的。 ( ) 2.植物病害都要经过一个持续的病理变化过程,最终都表现出一定 的病征。() 3.多数真菌有性阶段对植物病害流行不起重要作用。() 4.半知菌亚门各类群真菌之间都有一定的亲缘关系。() 5.锈菌的夏孢子具有分生孢子的功能。() 6.担子菌的次生菌丝是通过锁状联合的形式实现细胞分裂的。() 7.鞭毛菌和接合菌都可以产生内生的无性孢子。() 8.所有引起植物病害的原因统称为病原物。()9.芽孢是细菌的繁殖单位。() 10.对于非持久性病毒,用治虫的方法防治比较困难。 ( ) 11.寄生性种子植物没有叶绿素,不能进行光合作用。() 12.从伤口侵入的植物病原细菌一定能从自然孔口侵入。() 13.植物病毒是专性寄生物,只能在活的寄主体内存活。 ( ) 14.真菌芽殖型分生孢子全部来自产孢细胞。()15.所有的植物寄生线虫都具有口针。() 16.八界系统中广义的菌物涉及藻物界、原生动物界和真菌界。() 17.同一植物病毒粒体中含有DNA和RNA。 ( ) 18.子囊和担子都是真菌进行核配和减数分裂的场所。 ( ) 19.依据无性子实体形态特征和分生孢子个体发育特点。 ( ) 20.植物线虫多以二幼虫侵入寄主。 ( ) 三、填空题(每题2分共20分) 1.引起植物病害的非生物因素有 等,生物因素有 。 2.原核生物界可分为 四个门,植原体属于门,主要引起植物的病。3.菌丝体的类型有,菌丝的变态主要有 ;菌组织的类型有,菌组织体类型有,其具有的功能。 4.真菌有性生殖方式有 ,有性孢子类型有。5.真菌的生长发育中,整个营养体都转变为繁殖体,这种类型叫;单个菌株能够完成有性生殖的称为;需要两种寄主才能完成其生活史的现象叫。 6.按照国际命名法规,一种真菌只能有种学名,学名用 书写,用命名,一个完整的学名包括、 和。 7.真菌鞭毛的两种类型是和,鞭毛结构为,鞭毛的是鞭毛菌亚门分类的主要依据。 8.病毒的分类鉴定主要依据其,其繁殖的方式为,其侵入寄主的途径是。 9.霜霉菌属于亚门的纲,其分属依据为 ;白粉菌属于亚门的纲, 其分类依据为。 10.在担子菌中,把进核配的部位称为或,把进行减数分裂的部位称为或;担子有两种类型。 四、简答题(每题8分,共32分) 1.比较霜霉菌和白粉菌的形态、生活史及其寄生特点。 2.简述植物病害症状的类型、复杂性及其在病理学上意义。 3.比较锈菌和黑粉菌的形态、生活史及其致病特点。 4.将下列名词写在相应的题目后(不写不得分,写错一个扣分) 盘菌纲、柄锈菌属、核盘菌属、毛霉属、半子囊菌纲、疫霉属、丝孢纲、根霉菌属、外囊菌属、青霉属、冬孢菌纲、卵菌纲、薄壁菌门、霜霉属、核菌纲、炭疽菌属、白粉菌属、腔孢纲、腔菌纲、软壁菌门、厚壁菌门、植原体属、TMV、黄单胞菌属、黑粉菌属、芽孢杆菌属、蛋白衣壳、子囊果、卵孢子、休眠孢子囊、鞭毛、无隔菌丝、锁状联合、次生菌丝、螺原体、游动孢子、孢囊孢子、有隔菌丝、桶孔隔膜、葡萄孢属。 (1)担子菌亚门 (2)鞭毛菌亚门 (3)子囊菌亚门 (4)接合菌亚门 (5)半知菌亚门 (6)原核生物 (7)非细胞生物 五、论述题(共14分) 1.结合植物细菌和病毒的相关性状,比较分析两者的病害特点。 试卷一参考答案(A卷) 一、名词解释(每题4分,共20分) 1.病症和病状:病症是植物发病部位所长出的病原物的营养体或繁殖体。病状是植物体本身的形态变化。 2.有性生殖和准性生殖:有性生殖是真菌经过两性结合或性器官的结合而进行繁殖的方式,一般经过质配、核配和减数分裂。准性生殖是真菌不经过两性结合和减数分裂而通过异核二倍体的有丝分裂和单倍体化实现染色体的交换与重组的特殊繁殖方式,一般经过质配、核配和单倍体化或不均等分裂。 3.单分体病毒和多分体病毒:单分体病毒指整个遗传信息存在于一条核酸链上,包被在一种粒体中的病毒。多分体病毒是指含多组分基因组的病毒或病毒的

植物病理学试题题库

植物病理学试题题库 (种子工程专业) 一、名词解释: 植物病害;病状;病征;寄生性;致病性;非侵染性病害;侵染性病害;真菌的生活史;病毒;寄生性植物;病害循环;病原物的越冬越夏;侵染过程;初侵染;再侵染;单循环病害;多循环病害;病程;毒素;抗病性;小种专化抗病性;垂直抗性;水平抗性;主动抗病性;被动抗病性;基因对基因学说;植物病害流行;单年流行病害;积年流行病害;植物检疫;农业防治;生物防治;化学防治 二、填空题: 1、病原物产生的致病物质有:、、3种。 2、确小麦“三锈”分别是指:、和。 3、小麦条锈病主要发生在________上,也可发生在_______和_______上,叶片正面形成许多鲜黄色_________。 4、小麦条锈病菌越夏场所是。 5、小麦叶锈病菌以_______在小麦_______上越冬,条件适宜时萌发 ________孢子进行再侵染。 6、小麦白粉病主要发生在_______上,也可侵染植株的_______ ______和 ______上,病菌是一种_______寄生菌。 7、稻瘟病的发病高峰期有两个,分别是和。 8、稻瘟病根据危害时期和部位的不同,可分为___ ___ ___ ____和 ___。 9、稻瘟病在叶片上可产生四种类型病斑,即 _______、______、_____和 ______。 10、水稻纹枯病病原属________,主要以_______在________中越冬, 也能以 ________和_______在病稻草等处越冬。 11.植物病原真菌产生的无性孢子的类型有、、。 11、水稻白叶枯病菌的侵入途径主要是和。 引起水稻白叶枯病的病原是一种______。病害初侵染源主要来自 _______ 和病稻草堆等。

商品学模拟考试题及参考答案(1)

商品学模拟考试题及参考答案 一、名词解释:15% 国家标准:由国家标准化主管机构批准发布,在全国范围内统一的标准(或技术要求)。 商品的可靠性:指商品在实际使用过程中,在一定的使用期限内及一定条件下完成规定的使用功能的能力。 (有机体商品的)呼吸作用:指有机体的商品在生命活动过程中,不断地进行呼吸,分解体内有机物,产生热能,维持其本身的生命活动的现象。 出入境动植物检疫:通常指出入境动植物检疫,是指为了防止动物传染病、寄生虫病和植物危险性病、虫、杂草以及其它有害生物人为地传入、传出国境而由政府部门采取 的综合措施。 质量认证:由一个公认的权威机构对企业的质量体系、产品、过程或服务是否符合质量要求、标准、规范和有关政府法规做出的合格性鉴定,并提供文件证明的活动。 二、填空题:30% 1.按照商品的_____用途_____构成的许多类目名称,如玩具、医药品等,都已成为固定下 来的专有名词。 2.纺织纤维按照来源可以分为_____天然_______纤维和______化学_____纤维。 3.化学肥料按照主要化学成分分类,可以分为氮肥、_____磷肥______和_____钾肥______。 4.标准化组织CAC的中文全程是____________食品法典委员会_____________。 5.按照联合国国际贸易标准分类,习惯上把其中的第0~4类商品称为___初级产品_______, 而把第5~8类商品称为________制成品_______。 6.商品标准按其表达形式可分为_____文件标准_____和_____实物标准_____两类。 7.商品质量监督的方式有抽查型质量监督、___评价型质量监督____和___仲裁型质量 监督___三种。 8.国际物品编码协会规定,只有当标准版条码所占面积超过总印刷面积的__25__%时,申 请使用缩短版条码才是合理的。 9.商品包装应达到“科学、___经济___、___牢固___、美观、适销”的基本要求。 三、判断正误:15% (√ )1. 高分子化合物的分子是由具有一定结构的单位(单体)多次重复连接而成的。 (√ )2. 一般来说,柔性商品的抗弯强度较高。 (√ )3. 微生物学检验法,是判断商品卫生质量的重要方法和手段。 (√ )4. 现代意义上的商品质量表现为商品的内在质量和外观质量的综合。(√ )5. 商品是为交换而生产的劳动产品,具有使用价值和价值两因素。 (√ )6. 联合国国际贸易标准分类体系采用5位数字编码。 (√ )7. 一般来说,没有经过自愿认证的产品也可以在市场上销售。 (√ )8. 集装箱既是运输工具,又是包装方法、包装容器。 (√ )9. 证明商标完全不涉及商品提供者的信息,不表明商品的来源。 ( ×)10. 型式试验主要是指从市场上随机抽取样品,由国家认可的独立检验机构进行检验,并确定质量符合标准的过程。 ( ×)11. 标准化经济效果=标准化有用效果×标准化劳动耗费 (√ )12. 外贸企业在直接收购商品时,派驻厂员到产品生产厂进行质量监督检验,属于消费者质量监督。 (√ )13. 美国、欧盟等一些国家经常以保障人类健康、安全、卫生和保护环境为借口对进口商品设限。 ( ×)14. 妥善衬垫是收缩包装常用的缓冲技法之一。 ( ×)15. 标准化的本质是“获得最佳秩序和社会效益”。 四、单项选择题:10% 1. 我国强制性产品认证制度规定,认证合格产品加贴______2______。 1. CCIB标志 2. CCC标志 3. 长城标志 2. 无机盐是物质经高温(550~600℃)煅烧后残留下来的不挥发物,也称______1______。 1. 矿物质 2. 杂质 3. 碳水化合物 3. 丝织品有绫罗绸缎等14大类,这是按照_____1_______进行分类的结果。 1. 商品的加工制造方法 2. 商品的性质 3. 商品的外观形态 4. 国际海运危规把危险货物分为_______1________。 1. 9大类 2. 10大类 3. 21大类 5. 代号为DB31/T的标准是一种________3_________。 1. 行业标准 2. 国际标准 3. 地方标准 6. 所谓内控标准,主要指的是_______2_______的一种类型。 1. 行业标准 2. 企业标准 3. 地方标准 7. 通过模拟实际使用或消费者实际使用的手段来检验商品质量的方法称为______3______。 1. 感官检验法 2. 理化检验法 3. 实用性检验法 8. 国际物品编码协会授予国际标准期刊的前缀码是______3______。 1. 979 2. 978 3. 977 9. 《协调制度》的英文简称是______3______。 1. CCCN 2. SITC 3. HS

园艺商品学试卷

园艺商品学试卷 ( ) 园艺商品学试卷 A时间成熟度 B可采成熟度 C 生理成熟度 D食用成熟度 (考试时间:90分钟满分:100分) 6)下列哪项不属于园艺产品采后商品化处理的主要过程( ) 题号选择题填空题判断题解答题总分 A保鲜 B清洗 C包装 D催熟脱涩 60 5 20 15 得分 7)包装材料可用不同角度进行分类,下列不属于常用的分类方法 的是( ) 一选择题(共30题,每题两分)。 A按材料的材质分 B 按材料的数级分 C按材料的软硬特性分 1)下列园艺商品中哪一项按加工类分类不能划分在内( ) D按材料的来源分 A罐头 B樱桃 C果汁 D果酒 8)下列哪项不属于商品检验方法的主要内容( ) 2)在给商品编码的过程中,商品编码的基本原则是不包括( ) A理化检验法 B 生物学检验法 C 科学检验法 D 感官检 A规范性与科学性原则 B可扩展与自检性原则 验法 C正常性与发展性原则 D简明性与唯一性原则 9)在园艺商品质量中,安全食品中品质最好的是( ) 3)按园林用途分类,一品红属于下列哪种( )

A安全食品 B 有机食品 C 无公害食品 D绿色食品 A盆栽类 B花坛类 C室内类 D切花类 10)下列哪项不属于市场信息在企业经营活动中所起的作用( ) 4)我国园艺商品基地生产化经营中下列哪一项不属于产业化类型 A有利于建立良好的公共关系 B推测市场走向 C科学决策的依 分类( ) 据 D企业的重要资源 学校: 班别: 考号: 姓名: A政府引导性 B专业市场+农户 C中介组织带动性 D 11)中国商品学的发展经历了一个漫长过程,其中公元767年陆市场带动性 羽所著的( )堪称世界上最早的一部商品学著作。 5)在园艺商品采收过程中,下列哪一项不是常用的采收成熟度 第1页共8页第2页共8页 ,禽经 ,茶经 ,荔枝谱 ,本草纲目 17)从现代商品整体概念出发,下列不属于 商品质量构成的是12)从现代商品学的观点来看,下面选项中不属于园艺商品的特( ) 点是( ) A内在质量 B外在质量 C服务质量 D包装质量 A高产值农产品B种 类和品种多,可代替品多 C多数是鲜活品,18)下列园艺产品行业有关的标准代号 错误的是( ) 市场流通难度大 D无明显的生产地域性特征及季节性 A国际标准 ISO B农业标准NY C 国家标准CB D卫生13)在园艺商品的分类中,按商业分类中 龙眼属于哪一种( ) 标准WB A鲜果类 B 干果类 C加工品类 D 瓜类 19)下列不属于商品检验内容的是( ) 14)我国各地园艺商品基地产业化经营模式主要有产业化类型,A外观品质 B质地 品质 C营养品质 D化学成分价值产业化组织形式,其中不属于产业化类型的是( )

精选-植物病理学试卷A及答案

东北农业大学成人教育学院考试题签 植物病理学(A) 一、名词解释(每题5分,共20分) 1、植物病害: 2、病状: 3、病症: 4、病害三角: 二、填空(每空1分,共20分) 1.引起病害的病原种类很多,依据性质不同分为()()两大类。 2.根据病原生物的类别侵染性病害分为()()()()()等。 3.植物病害的病状分为()()()()()五大类型。 () () 4.植物病害的病征分为() () ()五种类型。 5.()()()构成病害发生的三要素。 三、选择(每题2分,共16分) 1.植物细菌病害的病症是()。 a.脓状物 b.霉状物 c. 粉状物 d. 颗粒状物 2.属于非侵染性病害的是()。 a. 霜霉病 b. 晚疫病 c. 猝倒病 d. 缺素症 3.引起植物非侵染性病害的因素有()。 a. 缺素症 b. 高温 c. 病原菌 d. 遗传因素 4.引起植物侵染性病害的因素有()。

a. 缺素症 b. 真菌 c. 线虫 d. 原核生物 5.植物生病后表现下列病症,()是真菌性病害的病症。 a. 霉状物 b. 粉状物 c. 脓状物 d. 颗粒状物 6.()是植物病害的病状。 a. 霉状物 b. 坏死 c. 脓状物 d. 腐烂 7.属于侵染性病害的是()。 a. 霜霉病 b. 晚疫病 c. 猝倒病 d. 缺素症 8.()是植物病害的病症。 a. 霉状物 b. 坏死 c. 脓状物 d. 腐烂 四、判断对错(每题2分,共16分) 1.病害的三角关系指病原、植物和环境条件之间的关系。() 2.植物病害引起的萎蔫可以恢复。() 3.植物病毒病没有病症。() 4.非侵染性病害无病症,侵染性病害都有病症。() 5.环境条件不仅本身可以引起非侵染性病害,同时又是传染性病害的重要诱因。() 6.病症是植物生病后的不正常表现。() 7.脓状物是细菌性病害的特有病症。() 8.霉状物、粉状物等是真菌性病害的病症。() 五、简答题(每题8分,共16分) 1.简析病害三要素之间的关系。

普通植物病理学试题套

普通植物病理学 测试题一 一、名词解释(5×3=15分) 真菌的营养体病原生物内含体营养体亲和性垂直抗病性 二、问答题(4×10=40分) 1. 植物病害的防治措施按照原理有哪些?每一类列举2~3种具体的办法。 2. 当前在农作物抗病品种选育和使用方面存在哪些主要问题?应采取哪些改进措施? 3. 植物侵染性病害发生和流行的基本因素各有什么不同? 4. 何谓病害循环?为什么说它是制订防治措施的重要依据? 三、写出下列拉丁学名的中文含义,并编制它们的分类检索表。(15分) Uncinula Phyllactinia Pseudoperonospora Plasmopara Peronospora Puccinia Uromyces Fusarium Exserohilum Macrophoma 四、选择填空(10分) 1. 植物病毒的核酸类型主要为()。 A . +ssRNA B. -ssRNA C. dsRNA D. dsDNA 2. 蠕传病毒属的传播介体为()。 A. 叶蝉 B.飞虱 C. 蚜虫 D 线虫 3. 烟草花叶病毒常简称() A. TMV B. CMV C. PVY D.SBMV 4.()病害通过喷菌现象可进行简易鉴别。 A. 真菌 B.病毒 C. 线虫 D.细菌 5. 下列()属于真菌的营养体。

A. 菌核 B. 假根 C. 双核菌丝 D. 菌索 6. 有些真菌在完成其生活史的过程中需要两种亲缘关系相距较远的寄主,这种现象称为()。 A. 专化型 B. 专性寄生 C. 单主寄生 D. 转主寄生 7. 下列担子菌中属于裸果型的是()。 A. 锈菌 B. 木耳 C. 黑粉菌 D. 香菇 8. 有些病原物侵入寄主后常具有潜伏侵染特性,这类病原物最可能是()。 A. 弱性寄生物 B. 专性寄生物 C. 腐生物 D. 活体寄生物 9.病原物侵入寄主后产生对寄主有害的代谢产物而致病,一种瘤肿症状可能是由于病原物分泌()所致。 A. 酶 B. 生长调节物质 C. 植保素 D. 毒素 10. 发病部位出现的霉状物是()。 A. 线虫 B. 病毒 C. 真菌 D. 细菌? 五、填空题(共20分) 1. 植物病原真菌的五个亚门分别是。 2. 子囊菌分纲的依据是。 3. 植物病害根据病原的性质分为和。 4. 初侵染源主要有。 5. 植物线虫病害的症状特点为。 6. 植物病毒的鉴定方法主要有。 7. 病原菌的生理小种指。 8. 真菌病害的病征主要有。 9. 植物病毒的非介体传播方式有。 10. 真菌产子囊孢子的子实体有。 参考答案及评分标准 一、名词解释(本大题共5小题,每小题3分,共15分) 1. 真菌的营养体:指真菌营养生长阶段所形成的结构。 2. 病原生物:引起植物发生病害的有害生物。 3. 内含体:指植物感染病毒后,有些产物会与病毒的核酸、寄主的蛋白等物质聚集起来,形成的具

(完整word版)园艺商品学试题及答案,推荐文档

《园艺商品学》试题 (农推硕士园艺2013级) 一、问答题(5题共50分) 1. 何谓园艺商品学?园艺商品学研究的主要内容有哪些?园艺商品有何商品学特点?(8分) 2. 商品质量的含义有哪些?何谓广义的商品质量?何谓狭义的商品质量?商品的内在质量、外观质量、社会质量、经济质量是指什么?(10分) 3. 园艺商品生产的特点是什么?园艺商品生产基地建设的含义及原则?其规划和建设应考虑的因素有哪些?(8分) 4. 何谓标准、技术标准和商品标准?商品标准如何分类?各类标准是什么?标准化的定义和含义是什么?何谓标准化形式?其主要形式有哪些?(12分) 5. 何谓商流和物流?园艺商品商流有哪些形式?园艺商品流通的特点是什么?有哪些流通主体?(12分) 二、论述题(每题25分) 1. 应用园艺商品学有关知识,分析和论述“海南毒豇豆事件”。 2. 试述所学专业与园艺商品学(或商品学)的相关性。

一、问答题(5题共50分) 1. 何谓园艺商品学?园艺商品学研究的主要内容有哪些?园艺商品有何商品学特点?(8分) 答:(1)园艺商品学:园艺商品学是商品学的一个重要分支,是以园艺商品质量为中心内容,重点研究园艺商品的使用价值及其变化规律的科学。 (2)园艺商品学研究的主要内容:园艺商品的分类、性质、作用、生产特点、质量构成、鉴别、检验、养护、包装、储藏、流通等所有影响商品使用价值及其变化规律的因素。 (3)园艺商品的商品学特点:①园艺商品及其加工品是高值农产品;②园艺商品种类多,品种规格多且复杂,相互可代替品较多; ③园艺产业标准体系建设和质量监督管理工作还相当落后;④园艺商品质量受产地因素影响较大;⑤园艺商品产地的地域性、季节性与消费的普遍性、常年性的矛盾十分突出;⑥园艺商品有生活必需品、享受嗜好型等多种类型。 2. 商品质量的含义有哪些?何谓广义的商品质量?何谓狭义的商品质量?商品的内在质量、外观质量、社会质量、经济质量是指什么?(10分) 答:(1)商品质量的含义:商品质量的含义有广义和狭义之分;广义的商品质量包括狭义的商品质量和商品品种两方面的内容。 (2)广义的商品质量:指商品满足规定或潜在要求(可需要)的特征和特性的总和。

商品学概论试题及答案(汇总)

目录 第一章商品学的研究对象与内容 (1) 第二章商品分类与编码 (3) 第三章商品品种 (5) 第四章商品质量 (8) 第五章商品质量管理 (10) 第六章商品标准 (13) 第七章质量认证与质量监督 (16) 第八章商品检验 (19) 第九章商品包装 (21) 第十章商品储运的质量管理 (23) 第十二章新产品开发 (25) 第一章商品学的研究对象与内容 一、名词解释 1.商品学 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 2.商品的有形附加物 商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。 3.商品的使用价值 商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用,或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。 4.商品的交换使用价值

商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币,成为交换价值的物质承担者。 5.商品的消费使用价值 商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。 二、单项选择题 1.商品是()发展到一定历史阶段的产物。A.劳动力;B.人类社会生产力;C.工业化;D.农业化 2.商品是具有使用价值的()。A.劳动产品;B.社会产品;C.工业品;D.农产品 3.商品是供()消费的。A.生产者;B.经营者;C.社会;D.城乡 4.从本质上说,消费者购买的不是商品本身,而是它的()。A.功能/效用;B.附加服务;C.使用价值;D.价值 5.商品的使用价值就是商品的()。A.功能;B.有用性;C.价值性;D.价格 6.商品使用价值的大小是由()来衡量的。A.消费需要;B.商品属性;C.商品价格;D.商品品种和质量 7.商品学是研究()的科学。A.商品质量;B.商品品种;C.商品消费;D.商品使用价值及其变化规律 8.商品学是一门()。A.自然科学;B.技术科学;C.社会科学; D.综合性交叉应用学科 9.商品学研究的核心内容是()。 A.商品使用价值; B.商品价值; C.品种、质量及其相关问题; D.微观、宏观管理 10.商品学起源于()。A.美国;B.英国;C.意大利;D.德国 11.商品学的产生大约在()。世纪末;世纪末;年前;年前 12.商品学产生和发展的前提在于()。 A.第一次工业革命; B.第二次工业革命; C.商品生产的发展,特别是商人的出现; D.商业教育的发展

园艺植物病理学课后思考题和答案

园艺植物病理学课后思考题及答案 姓名:莫星娣学号:200911321217 班级:园艺1092 第一章绪论 1、园艺植物保护与环境保护有何联系? 植物是自然界生物的食物链中最基本的营养来源,是动物赖以生存的物质基础,更是生态环境中动物生活不可缺少的环境基础。绿色植物,作为地球上最大的氧气和有机物的制造厂,维系着生态平衡,使万物充满生机。从化学角度看,它还微妙而准确地反映着我们周围环境的特征和变化,供给人类许多有用的信息和物质。所以,植物保护是环境保护最重要最必须的环节。 2、园艺植物病害有何重要性?其与其他作物病害有何不同特点? 园艺植物病害的重要性体现在: 1、影响园艺作物的产量 2、降低园艺作物的质量 3、有时影响国际贸易和出口换汇 4、防治不当会引起作物药害、人畜中毒和生态环境污染 与其他作物病害的差异: 1、园艺植物品种繁多、生物学特性差异大、耕作栽培措施要求高、生态环境复杂等特点,病害的发生规 律难以把握,治理难度大。 2、园艺作物大多需要精耕细作,加大了人与作物的接触机会,也就增加了病害传播的可能性;这就要求 生产者具备一定的植物病理学知识,避免不自觉地认为传播病害。 3、园艺作物保护地栽培面积的扩大、复杂指数的提高,为病害的越冬提供了良好的寄主和生态环境,为 病害的传播介体提供了栖息、繁殖的场所,增大了切断病害传播途径的难度。 4、果菜类作物的产品大多是新鲜食品,防治病虫害时,不仅不能使用粮棉作物上常用的毒性农药,而且 农药残留也有严格的限制。 5、花卉全球化销售使其成为病害的帮凶,由于是认为传播、途径广泛 3、植物病理学研究哪些方面的容?其与哪些学科有何联系? 研究容: 1、病害病原体的本质及其活动 2、受害植物的本质及其活动 3、植物与寄生物之间的相互关系 4、病害与环境之间的关系 5、根据这些基础研究的结果,阐明病害的发生发展规律,并设计经济有效地防治措施 与植物病理学有联系的学科包括:植物学、动物学、微生物学等等;植物病理学应该属于医学的分支,可

园艺商品学试题及其答案

《园艺商品学》试卷 学院:物理科学与工程技术学院 专业:电子科学与技术 年级:2012级 班别:122 姓名: 学号: 任课老师:韦鹏霄 2013年6月8 日 1. 何谓园艺商品学?园艺商品学研究的主要内容有哪些?园艺商 品有何商品学特点?(8分) 答:A:所谓商品学,是以商品质量为中心内容,来研究商品使用价值及其变化规律的科学。B:园艺商品学的研究内容主要包括园艺商品的分类,性质,作用,生产特点,质量构成,鉴别,检验,养护,包装,储藏,流通等所有影响商品使用价值及其实现变化规律的因素。C:特点:a.园艺商品及其加工品是高值农产品。 b.园艺商品种类多,品种规格多而且复杂,相互可替代品多。 c.园艺标准体系建设和质量监控管理工作还相当落后。 d.园艺商品质量受产地影响较大。 e.园艺商品生产的地域性,季节性与消费的普遍性,常年性的矛盾十分突出。 f.园艺商品有生活必需品,享受嗜好型等多种类型。 2. 商品质量的含义有哪些?何谓广义的商品质量?何谓狭义的商品质量?商品的内在质量、外观质量、社会质量、经济质量是指什么?(10分) A:含义:有广义的商品质量和狭义的商品质量。 B:广义的商品质量是指商品满足规定或潜在要求的特征和特性的总和。这里的规定可以理解为国家或国际有关法规,质量标准或买卖双方的合同要求等方面的人为界定。 C:狭义的商品质量仅指商品满足规定或潜在要求的特性的总和。 D:商品的内在质量包括商品的实用性能,寿命,可靠性,安全和卫生性等。商品的外观质量包括外观造型,质地,色彩,气味,手感,表面疵点和包装等。商品的社会质量是指商品满足全社会利益需要的程度,如是否有违反社会道德,对社会环境造成污染,浪费有限的能源或资源等社会所关切的利益。商品的经济质量是指人们按其真正需要,希望以尽可能低的价格获得尽可能优良性能的商品,并且在使用中付出尽可能低的使用和维护成本,及物美价廉的统一程度。 3. 何谓质量管理、质量体系、质量控制和质量保证及质量保证体 系?什么是质量监督、商品质量监督和质量认证?(8分) A:质量管理是:对确定和达到质量要求所必须的职能和活动的管理。 B:质量体系是:保证产品,过程或服务质量满足规定的或潜在的要求,由组织机构,职责,程序,活动,能力和资源等构成的有机整体。 C:质量控制是:为保持某一产品,过程或服务质量满足规定的质量要求所采取的作业技术和活动。 D:质量保证是:为使人们确信某一产品,过程或服务质量能满足规定的质量要求所必须的

植物病理学试题和答案

《植物病理学》 一、名词解释(每小题1分,共 10 分) 1、症状:植物生病后表现出来得不正常得状态。 2、致病性:就是指病原物对寄主植物得致病与破坏能力、 3、无隔菌丝:菌丝体有分枝、无隔膜、为单细胞。 4、无性繁殖:就是否经过性器与性细胞得结合,直接从营养体上产生孢子。 5、游动孢子囊:菌丝顶端形成囊状结构,其内产生游动孢子。 6、分生孢子:菌丝分化具有一定形状得分生孢子梗,其顶端形成外生得孢子。 7、子囊果:着生子囊与子囊孢子得结构体。 8、质粒:在有些细菌中,独立于核质之外呈环状结构得遗传因子。 9、多分体病毒:病毒内几种大小或形状不同得粒体所组成,只有当这几种粒体同时存在时才能表现该病毒得全部性状。 10、全寄生性种子植物:无叶片或叶片退化或鳞生化,不能进行光合作用,它们完全依靠从寄主植物上吸取营养、 1、病征:植物感病后,由病原物在病部构成得特征。 2、寄生性:指一种生物依附于其她生物而生存得能力、 3、菌核:由菌丝紧密交织而成得一种较坚硬得颗粒装物。 4、有性生殖:就是通过性细胞或性器官结合而进行得一种繁殖方式。 5、卵孢子:由两个异型配子囊(藏卵器与雄器)结合而形成得有性孢子。 6、转主寄生:病原菌需要寄生两种不同植物上,才能完成其生活史得现象。7、荚膜:细菌细胞外比较厚而稳定得粘质层、 8、交互保护作用:先侵染植物得病毒可以保护植物不受另一种病毒得侵染。 9、稀释限点:把病株组织得榨取液稀释,超过一定限度时便失去侵染力,这稀释限度即为稀释限点。 10、卫星病毒:有些RAN病毒伴随有低分子量得小粒体病毒,这种小粒体病毒称卫星病毒。 1、专性寄生物:只能从活体得寄主细胞或组织中吸取营养而生存,寄主细胞亡便终止寄生关系。 2、初生菌丝:由担孢子萌发形成得单核菌丝。 3、厚垣孢子:菌丝顶端或中间个别细胞膨大,原生质浓缩,细胞壁加厚形成休眠孢子。 4、准性生殖:菌丝形成异核体,通过核配,有丝分裂、染色体交换,最后形单倍体细胞核得过程。 5、同宗结合:单个菌株自行交配完成有性生殖。 6、分生孢子器:球形或瓶形有孔口得容器,其内着生分生孢子、 7、极鞭:着生在细菌菌体一端或两端得鞭毛。 8、持久性病毒:病毒在昆虫体内转移时间长,并能进行增殖,然后才能传毒。9、卫星RNA:有些RNA病毒伴随小分子星得RAN,它与辅助病毒RAN 无同源性单独不能侵染,要依赖辅助病毒才能侵染与增殖。这些小分子量RAN 即为卫星RAN。 10、系统侵染:病原物侵入植株后沿生长点或维管束蔓延至主株得侵染方式、 1、非侵染性病害:由不适宜得环境因素引起得植物病害,这类病害不能传染。 2、子实体:真菌具有一定形状并着生孢子得结构体、 3、接合孢子:由两个同型配子囊结合而成得一种厚壁有性孢子。 4、吸器:菌丝在寄生细胞内长出侧枝形成球状、丝状、指状等形状用以吸收养分

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