酒店安全责任书范本

酒店安全责任书范本
酒店安全责任书范本

酒店安全责任书范本

为加强酒店的消防管理,确保酒店来店客人和酒店员工的人身及财产安全,根据《消防法》及第61号令的规定,酒店以“预防为主、防消结合、保证安全、优质服务”的安全工作指导方针,增强酒店

各部门的安全意识,把谁主管谁负责的安全责任制落实到实处,保

证酒店各部门的消防安全,结合酒店的实际情况,酒店与各部门负

责人签订XXX年《消防安全责任书》,具体内容如下:

一、酒店的消防安全管理工作贯彻“谁主管、谁负责”的原则,实行逐级消防安全责任制,部门经理是主管本部门消防安全保卫的

第一责任人,在任职期内,负责本部门的消防安全工作。

二、针对部门的工作特性和实际情况,建立本部门的消防安全制度,对各岗位的消防安全制度的落实和执行情况进行指导、监督、

检查,实行安全目标管理,使消防安全工作和本部门的工作任务同

计划、同布置、同检查、同落实、同总结。

三、部门负责人有责任和义务对员工进行消防安全知识的培训教育,利用班前会、专培会组织学习消防知识,做到会发现火灾隐患、会使用灭火器、会使用消火栓、会报警、会引导客人疏散。增强员

工的安全防火意识和正确处理消防突发事故的能力,做到警钟常鸣,发现隐患,及时清除。并积极主动的参加消防演练及培训。

四、部门所有人员均有责任和义务保护辖区的消防设施和器材,认真做好安全检查记录,保证其正常使用,并定期检查,做好保洁;

使本部门每个员工都能熟练掌握消防设施、器材的摆放位置、数量、操作方法。无火灾情况下,任何员工未经批准不得擅自动用消防设备、器材,因火情需要动用,用完后应及时放回原位,并报告后勤

保障部。

五、部门必须确保管辖区域内的安全出口和消防疏散通道的畅通,不得占用和堵塞疏散通道,不得在疏散通道内堆放杂物,并确保安

全出口指示灯、疏散指示标志灯随时处于正常工作状态。

六、使用安装电器设备和线路或临时安装使用电器设备,必须由工程部专业人员操作,严格执行有关的技术规范,并应采取有效的

防火措施,禁止私拉电线、电插座和擅自使用电热棒、电炉等。

七、每天下班前认真检查各种设施、设备开关,该关的必须关掉,人走断电,检查确无隐患,确保值班检查安全有效。

八、严格天然气、液化气、酒精的防火安全管理,使用燃气时,必须按照“先点火,后开气”的操作规程,特别是酒精炉,严禁在

火焰未熄灭时,添加酒精,并做到“火开人在,人走火灭”规定,

工作结束后,操作人员必须关闭所有气源阀门,切断火源后才能离开。

九、各经营部室如需施工或动明火施工作业,必需到后勤保障部办理施工或动火申报手续,未经获准擅自施工、动火作业出现的一

切安全责任或损失,全部由部门负责人自行承担。

十、部门必须积极配合上级公安消防部门及酒店的消防安全检查。对在消防安全检查中提出的火灾隐患,必须在规定时间内按规范要

求整改完毕,并报告后勤保障部复查。对确实一时无法整改的火灾

隐患,应列出整改计划,报酒店审批,共同制定应急措施。积极开

展本部门内部的安全防火自检自查,发现隐患立即整改,并报后勤

保障部。

十一、对上级领导安排布置的消防安全工作及相应的通知,必须严格执行,贯彻落实。在实施改造施工时,必须贯彻先报批,后施

工的原则。

十二、部门对消防安全重点部位进行重点管理,除制定安全管理制度外,还应指定专人负责管理,并定期进行检查,出现问题及时

报告。

十三、后勤保障部有权对各部门消防设备、设施进行安全检查,发现隐患时提出整改意见并下发限期整改通知书。对限期内未整改

或未采取有效措施的部门,有权代表酒店对其负责人进行经济处罚。

十四、酒店对消防安全工作做的好的部门和个人将适时给予通报表彰奖励,对消防安全制度落实不够、执行不严、管理差的部门和

部门责任人,将给予通报批评,并视情节给予经济处罚或行政处分,情节严重的送交司法部门追究其法律责任。

十五、如部门消防责任人年度内因公或其它原因外出、调离时,接任工作的部门消防负责人到岗后,部门应及时与后勤保障部,重

新签订消防责任书,接任工作人对部门消防工作负全责。

十六、本责任书一式两份,自签字之日起生效,一年签订一次;

签署部门经理各持一份,责任人任职期间有效。遇责任人变动时另

行重新签订。

XXX

XXXX年XX月XX日

为认真贯彻落实“安全第一,预防为主”的安全生产方针,强化安全管理,健全我酒店的“安全风险,安全制约,安全激励”机制,进一步提高酒店安全管理水平,实行责任到部门的目标管理,使部

门安全第一责任者认识到“安全责任重于泰山”,确保酒店年度安

全目标的实现。

一、责任对象

部门经理是安全生产工作第一责任人,对本部门安全生产工作负全面责任。

二、责任目标

1.部门不发生生产安全死亡事故。

2.认真贯彻执行党和国家关于安全生产的方针、政策、法律、法规和技术标准,制订本部门安全生产年度计划,并列为本部门的重要

议事日程,每季度至少召开一次安全生产工作例会,研究解决部门

安全生产工作中的重大问题;每季度尤其是黄金周前或期间至少组织

一次全面及专项安全生产检查,并有检查记录凭证。

3.建立安全生产领导机构。应当根据人事变动情况及时调整安全生产管理机构,确保工作不受影响。发生重、特大事故的,根据有

关法律规章,严肃追究事故责任。

4.依照“谁管理、谁负责”的原则,认真抓好各类事故隐患整改和各类危险源监控工作,杜绝重特大事故的发生。要对本部门内的

各类事故隐患进行检查、登记、建档,并及时进行整改,通过整改达

到无隐患的目的。一时难以整改的,必须采取有效监控措施。隐患整

改完毕后要有完整的报告。

5.建立并完善突发公共事件应急预案。部门制定的突发公共事件应急处理预案,在向酒店行政管理部门报备。部门要确实根据预案

要求,确保器材、设施设备到位。相关人员要熟悉预案,按要求确保

人员在岗。

6.认真贯彻安全生产法律、法规和规章,抓好全员宣传培训工作和安全技能培训工作,扎实开展宣传教育活动,营造安全生产氛围,强化本部门管理人员和生产一线员工的安全意识。

7.按照“四个不放过”的原则(即事故原因没有查清不放过,事

故责任人没有得到处理不放过,干部职工没有受到教育不放过,同

类事故的防范措施没有落实不放过),严肃查处各类重大安全事故。

突发公共事件发生后,现场有关人员应立即向本酒店行政管理部门

报告。

8.认真完成好区政府、区旅游局和区相关部门部署的安全生产方面的各项工作。

三、奖惩:

将根据公司《安全奖惩规定》和《安全考核规定》对部门的安全生产责任书的执行情况进行相应的奖惩。

四、附则:

1.本责任书一式两份,公司和部门各存一份。

2.本责任书签字人任期内有效。人员变动时,由继任人补签。

3.有效期为:日至月

XXX

XXXX年XX月XX日

一、员工应认真学习国家法律、法规及酒店的各项规章制度。遵纪守规,勤奋工作,否则因此而造成的后果由当事者本人承担一切

经济、法律责任。

二、在酒店范围内、外进行的违法活动(如:吸毒、打架、斗殴、诈骗、勒索等),被国家司法机关追究的,由当事者本人承担一切经济、法律责任。

三、未征得酒店同意,私自或集体组织活动(如:下海〈水〉游泳、野饮、郊游等),导致人员伤亡事件的,由组织者和参加者承担

一起经济、法律责任。

四、未经批准,擅自驾驶本酒店车辆外出,违反交通规则、发生交通事故、造成人员伤亡者,由用车者本人承担一起经济、法律责任。

五、私用电器或未经允许进入危险区域,造成触电及其它伤亡事故,由当事者本人承担一起经济、法律责任。

六、由于操作不当,造成设备设施损坏或爆炸者,由当事者本人承担一起经济、法律责任。

七、住宿员工夜间外出不归,其在外进行的任何活动而造成的一切后果,由当事者本人承担一起经济、法律责任。

八、携带危禁物品(如:武器、毒品、爆炸品、易燃品等),进入本酒店或宿舍造成事故的,由当事者本人承担一起经济、法律责任。

九、对宾客不礼貌、粗鲁或实行暴力、威胁、勒索、敲诈等行为,造成的一切后果,由当事者本人承担一起经济、法律责任。

十、工作时间不在岗位而导致物品被盗、被损等事件者,由当事者本人承担一起经济、法律责任。

XXX

XXXX年XX月XX日

安全生产协议责任书

安全生产协议责任书 安全生产协议责任书 安全生产协议责任书 **********************(以下简称甲方) (以下简称乙方) 为贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针确保本工程安全顺利完成, 按照有关规定订立本合同, 甲、乙双方必须认真履行。 一、甲、乙双方的责任和义务 1、乙方必须服从甲方的统一管理,实现安全生产无事故。 2、凡甲方制定的各项管理制度,按规定等,一经发布,乙方必 须认真执行。 3、乙方的宿舍,食堂等生活设施,由乙方负责日常管理 4、乙方进入现场必须戴好安全帽,严禁酒后上岗、施工现场严禁吸烟;未经允许,不得擅自动用现场机械设备及用电设施、设备,乙方不得私自拆除其任何安全防护设施。 5、甲方负责对乙方负责施工的工程项目进行安全技术交底工作,乙方必须按其要求进行施工,不得违章作业,不得违章指挥,不得违反劳动纪律,杜绝“三违”现象发生。 6、甲方负责对乙方人员进行安全教育,乙方必须参加,对年龄未满18岁及年龄超过60岁人员不得聘用。未经甲方安全教育人员不得进入施工现场及作业,乙方施工人员必须经甲方安全教育、签字确认后方可进入施工现场作业。 7、乙方应按规定组织好本班组人员的班组活动,并做好记录。 8、乙方特殊工种人员必须持证上岗(吉林省建设厅发放证件有效),无证人员严禁上岗作业。

9、乙方及所有进入施工现场人员严禁跨越甲方设定的隔离警戒危险区域。 10、施工现场必须严格执行安全防火规范,需动火部位必须先到安全部门开据《动火证》配备灭火器材并配有监护人员方可作业。 二、责任目标 乙方必须实现甲方分解到班组的责任目标,即实现安全生产目标: 1、重伤及死亡重大事故为“0”; 2、轻伤事故频率控制在0.2‰; 3、无火险隐患,火灾事故为“0”; 4、达到市级安全生产水平。 三、目标考核 1、甲方定期对乙方进行安全检查,依据“建筑施工安全检查标准”进行检查评分,对检查出事故隐患应属乙方整改的,乙方必须在规定的时间内,按要求指定专人进整改,整改率达到100?。 2、乙方如违反甲方规定的责任目标甲方有权利对乙方进行处罚。 四、未尽事宜 reward(); 第1页下一页 安全生产协议责任书 1、如果在施工过程中,施工人员违反操作规程、违章指挥、违 章作业,所造成的人员伤亡事故所发生的费用由乙方承担。 2、其他内容遵照安全管理办法及相关法律。 甲方: 项目负责人(签字): 年月日 乙方:

酒店安全责任书范本

酒店安全责任书范本 为规范酒店安全管理工作,明确酒店员工的责任与义务,制订本消防安全责任书: 一、严格遵守来访登记制度。到酒店入住的人员,服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事件,一切责任及后果由当值服务员负责。 二、严格遵守退房检查制度。凡客人退房,当值服务员必须检查该房间。否则,若因没及时查房,而使客人退房离开酒店,事后发现房间设备、物品有损坏、遗失,客房外卖物品没能登记,没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果,由当值服务员负责并赔偿。 三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔1小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为:1、楼层是否有闲杂人员;2、是否有烟火隐患、消防器材是否正常;3、门、窗是否已上锁或关闭;4、房内是否有异常声响及其他情况;5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响,劝导闲杂人员离开楼层,设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果的责任自负,并按规定给予处罚。 四、当遇到行凶、抢劫事件,团体斗殴事件,发现爆炸可疑物品或爆炸事件等,立刻通知酒店相关负责人员。若因通知不及时造成事态扩大,则负主要责任,并按规定处罚。 五、责任区域发生火警,应立即报告酒店相关人员,并向上级汇报,控制现场,保证向外准确联络。若因工作责任心不强,造成火情扩大,则对此次火灾负主要的责任。

六、严格遵守情况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向,必须及时了解,以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过,及时向酒店管理公司汇报。若因汇报不及时,造成事态发展、扩大,则由责任人负主要责任。 七、严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容,签上自己的姓名,交接时,以书面内容为准。若因交班不清,造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。 八、pa部员工应严格遵守岗位职责,按工作流程开展工作,保证公共区域的卫生,所负责的区域无油迹、污迹,玻璃门完好,垃圾筒内无过量垃圾、无危险品及明火存在,若因工作不细致而出现事故,pa部员工承担50%责任,领班承担40%责任,若属交接不清原因,则双方均负。 九、严格遵守酒店各项操作流程,若违章操作而造成伤亡,一切责任自负,若造成酒店财产损失,则造价赔偿。 十、餐厅及厨房员工下班必须关闭所有水电,开水器,煤气开关,如果因此造成各种事故,或者酒店财产损失,一切后果由部门当班人员负责(管理人员负50%责任,员工40%。)餐厅厨师长对酒店所有食品卫生付全部责任,采购员对所有食品采购出现事故付全部责任。 十一、确保所辖责任区域设施、设备的安全,严防被盗,若因监护不力造成物品流失,则照价赔偿;部门第一负责人负40%责任。 十二、各部门应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工,若因督导不严,管理不到位,发生有关责任事故,部门第一负责人负50%责任。

危险品驾驶员、押运员聘用合同、安全协议、责任书

危险品驾驶员聘用合同 甲方(聘用单位): 乙方:(受聘人):手机号码: 居民身份证号码:住址: 甲方因企业发展需要经研究决定,聘用乙方为甲方驾驶员一职,乙方接受甲方的聘用,决定出任该职位。甲乙双方根据国家有关法律法规,按照自愿、平等,协商一致的原则同意签署本合同,并共同遵守本合同所列条款: 一、合同期限: 本合同有效期限为年月日至年月日。其中,试用期为二个月,即_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。试用期限内甲方有权随时解除本合同,若乙方造成甲方损失的,应照价赔偿 二、工作内容 1.乙方同意根据甲方工作需要,担任驾驶员工作。 2.乙方同意根据甲方的规定,按照岗位责任的要求,完成本岗位工作的任务,保障甲方一切用车需要。 三、劳动报酬、福利待遇 1.甲方每月以货币形式支付乙方工资_____元,于次月中旬发放。 2.甲方安排乙方执行不定时工作制,乙方在保证安全行车、完成

甲任务的前提下,工作、休息和休假由乙方自行安排。 四、劳动纪律 1.乙方应当保障自己所提供的个人信息资料和各类资格证书(驾驶执照等)真实有效。 2.乙方应严格遵守甲方依法制定的规章管理制度,严格遵守交通法规,对违反法律法规和管理制度所产生的后果由乙方全部承担。 3. 乙方应遵守劳动纪律和甲方的规章制度,乙方违反劳动纪律或规章制度,甲可依据本单位的规章制度作扣薪等处理,直到解除本合同。 4.乙方负责车辆的保养和清洗,合理驾驶车辆避免车辆的磨损。若因乙方驾驶操作不当造成车辆损伤和故障的,维修等责任由乙方负责。 5.乙方不得擅自用车,运输完毕后车辆一律停在库区,如有违反甲方将给予扣薪处理。 五、特别条款 为保证车辆高效正常运转,对于因他人行为导致的刮蹭等事故,除保险公司理赔外,元以下的小型事故由乙方自行承担,元到元之间的中型事故,乙方承担%,超过元以上事故,根据具体情况乙方承担法律规定的责任。 六、保密协议 1、乙方在甲方就职期间获取的文件、资料、稿件、表格等业务信息,无论是口头、书面或是电脑文件形式的,无论是客户的或

饭店安全责任书

餐厅员工安全目标责任书 为明确各岗位每位员工的安全职责,结合各岗位的实际情况,特与单位餐厅员工签订本年度安全、卫生目标责任书。 一、目标 严格按照安全生产管理制度操作,实现本人责任范围内零事故、零伤亡、零损失、零投诉的目标。 二、责任内容 1、从事餐厅作业人员须经有关卫生防疫部门体检合格,持健康证,方可上岗操作。 2、从事本岗位的员工应衣着朴素干净,穿白色卫生褂,不准穿拖鞋,高跟鞋。 3、严格遵守餐厅用电、用火安全规定,防止各类电气及火灾事故。 4、餐厅人员定期检查身体(一年一次),养成良好的个人卫生习惯,保持饭菜加工区及用餐区环境卫生整洁,达到卫生考核标准。 5、严把食品安全质量关,把好食品采购、质量验收、加工操作、餐具消毒四道关,做好防蝇、防鼠、防尘等工作,杜绝食物中毒和传染性疾病的发生。 6、注重节水、节电、节气,杜绝浪费,最大限度的提高饭菜质量。 7、积极配合各项安全检查活动,学习本岗位安全操作规程,具备处理突发事故的能力。 8、正确分析、判断和处理各种事故隐患,把事故消灭在萌牙状态,如发生事故,要正确处理,及时、如实地向上级报告,并保护现场,作好详细记录。 9、做好本岗位的消防安全工作,了解并掌握本岗位的火灾隐患、应急预案规定的职责、程序、措施、方法、通讯联络等要求,学会使用灭火器。 10、认真学习、落实国家、省、市有关安全、环境保护、会议和文件精神。 三、本责任书一式两份,自签订之日起生效,有效期自2014年1月1日至2015年1月1日,单位负责人与餐厅员工各执一份。 负责人:餐厅员工: 2014年月日 2014年月日 ******单位篇二:酒店部门安全责任书 酒店部门安全责任书 为认真贯彻执行酒店总经办对安全工作“预防为主、保证安全、优质服务”的指导方针,切实加强对安全工作的组织领导,落实酒店安全生产责任状,增强酒店各部门的安全意识,确保责任制落到实处,保证酒店各部门顺利完成对客人的服务,酒店特与各部门签订安全工作责任书。 第一章总则 一、安全保卫工作要紧紧围绕酒店总经办的总体安全工作目标、规划来开展,确保各项工作能顺利完成。酒店保安部业务上实施领导,各部门负责部门安全具体工作的领导、组织、管理与实施。 二、事件(故)等级区分: 1、一般事件(故):发生火灾造成的损失在0元以上1000元以内的且影响部门正常运作的;因部门监督管理不力,造成客人对酒店重大投诉的(旅游局投诉);酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在0元以上1000元以内的; 2、较大事件(故):发生火灾造成的损失在1000元以上3000元以内的且影响较坏的;因部门监督管理不力,发生客人或员工轻伤,给酒店造成较大影响的;出现个体政治性事件,造成较大影响的;酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在1000元以上3000元以内的; 3、重大事件(故):发生较大治安、刑事案件,主要责任在部门给酒店造成较坏影响的;因部门监督管理不力,发生客人或员工重伤给酒店较坏影响的;发生火灾造成的损失在

危险品驾驶员、押运员聘用合同、安全协议、责任书

危险品驾驶员聘用合 甲方(聘用单位 乙方(受聘人手机号: 居民身份证号码住址 甲方因企业发展需要经研究决定,聘用乙方为甲方驾驶员 职,乙方接受甲方的聘用,决定出任该职位。甲乙双方根据国 有关法律法规,按照自愿、平等,协商一致的原则同意签署本 同,并共同遵守本合同所列条款 一合同期 本合同有效期限日日 其中,试用期为二个月,日________________ 日止。试用期限内甲方有权随时解除本合同,若________

方造成甲方损失的,应照价赔 二、工作内 .乙方同意根据甲方工作需要,担任驾驶员工作 .乙方同意根据甲方的规定,按照岗位责任的要求,完成 岗位工作的任务,保障甲方一切用车需要 三、劳动报酬、福利待 甲方每月以货币形式支付乙方工元,于次月中旬____1 放。甲方安排乙方执行不定时工作制,乙方在保证安全行车、2 成甲任务的前提下,工作、休息和休假由乙方自行安排 四、劳动纪 .乙方应当保障自己所提供的个人信息资料和各类资格证(驾驶执照等)真实有效 乙方应严格遵守甲方依法制定的规章管理制度,严格遵守2通法规,对违反法律法规和管理制度所产生的后果由乙方全部 担

乙方应遵守劳动纪律和甲方的规章制度,乙方违反劳动3 律或规章制度,甲可依据本单位的规章制度作扣薪等处理,直 解除本合同 乙方负责车辆的保养和清洗,合理驾驶车辆避免车辆的磨损4 若因乙方驾驶操作不当造成车辆损伤和故障的,维修等责任由 方负责 乙方不得擅自用车,运输完毕后车辆一律停在库区,如有5 反甲方将给予扣薪处理 五、特别条 为保证车辆高效正常运转,对于因他人行为导致的刮蹭等故,除保险公司理赔外元以下的小型事故由乙方

酒店安全责任书五篇

酒店安全责任书五篇 无论是工作还是学习,对于学生和员工来说安全是最重要的,企业或者学校在提供场所给这些人的同时,也要保证他们的安全。下面是小编给大家带来的酒店安全责任书,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧! 酒店安全责任书五篇(一) 为有效地控制安全事故的发生,保障宾馆客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人,按照"谁主管、谁负责;谁使用、谁负责的原则管理日常安全生产工作。特制定本安全责任书。 1、严格执行宣传消防法规和防火管理制度; 2、接受参加消防知识和防火技能、安全撤离的培训; 3、熟悉本岗位防火区域、安全撤离路线和消防器材的设置使用; 4、监督员工除岗位工作需要外,不得私自动用明火、不游动吸烟、不得乱拉私接电话、不使用大功率电器; 5、维护酒点及他(她)人的人生、财产安全; 6、承担行为人的法律责任; 7、组织制定本部门安全生产规章制度和操作规程; 8、督导员工上岗对本人使用的设施和管理的设施进行检查,确保设施设备安全完好; 9、发现隐患及时向相关部门报告,并跟进隐患排除、整改;以书面形式报告管理层;

10、组织对员工安全法规和安全操作程序的培训; 此在职责任书自签名后生效,有效期两年; 部门主管:部门经理: 时间:时间: 酒店安全责任书五篇(二) 为贯彻运营公司的逐级防火安全责任制,根据《消防法》及相关法律法规和大厦综合管理制度,按照"谁主管,谁负责","谁在岗,谁负责"的原则,将消防安全工作落实到每一名员工,切实做到"消防安全人人有责",对火灾隐患严防死守,特制定本消防安全责任书。 一、自觉遵守消防法律法规及运营公司各项安全消防管理规章制度,严格遵守安全消防操作规程,保证不发生火灾、工伤等责任事故,确保洪大服装世界消防安全。 二、所有运营公司员工均为义务消防安全员,有责任、有义务自觉遵守消防安全管理制度,同时有义务制止任何违反消防安全管理制度的行为。 三、各消防区域负责人与义务消防安全员必须坚持每天对自己工作责任区域进行安全检查,发现火灾隐患及时处理、及时报告。 四、各责任人须确保本区域内的消防器材符合要求,确保消防通道、消防门畅通无阻,确保消防报警系统、喷淋系统能正常工作。 五、营业、生产、工作结束时,必须关闭本工作区域内的电源,认真检查是否有可燃物等不安全因素,发现后要及时处理,确认安全后方可离开。

安全生产协议责任书

安全生产协议责任书 **********************(以下简称甲方) (以下简称乙方) 为贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针确保本工程安全顺利完成,按照有关规定订立本合同, 甲、乙双方必须认真履行。 一、甲、乙双方的责任和义务 1、乙方必须服从甲方的统一管理,实现安全生产无事故。 2、凡甲方制定的各项管理制度,按规定等,一经发布,乙方必须认真执行。 3、乙方的宿舍,食堂等生活设施,由乙方负责日常管理 4、乙方进入现场必须戴好安全帽,严禁酒后上岗、施工现场严禁吸烟;未经允 许,不得擅自动用现场机械设备及用电设施、设备,乙方不得私自拆除其任 何安全防护设施。 5、甲方负责对乙方负责施工的工程项目进行安全技术交底工作,乙方必须按其 要求进行施工,不得违章作业,不得违章指挥,不得违反劳动纪律,杜绝“三 违”现象发生。 6、甲方负责对乙方人员进行安全教育,乙方必须参加,对年龄未满18岁及年龄 超过60岁人员不得聘用。未经甲方安全教育人员不得进入施工现场及作业,乙方施工人员必须经甲方安全教育、签字确认后方可进入施工现场作业。 7、乙方应按规定组织好本班组人员的班组活动,并做好记录。 8、乙方特殊工种人员必须持证上岗(吉林省建设厅发放证件有效),无证人员严 禁上岗作业。 9、乙方及所有进入施工现场人员严禁跨越甲方设定的隔离警戒危险区域。 10、施工现场必须严格执行安全防火规范,需动火部位必须先到安全部门开据《动 火证》配备灭火器材并配有监护人员方可作业。 二、责任目标 乙方必须实现甲方分解到班组的责任目标,即实现安全生产目标: 1、重伤及死亡重大事故为“0”; 2、轻伤事故频率控制在0.2‰; 3、无火险隐患,火灾事故为“0”; 4、达到市级安全生产水平。 三、目标考核 1、甲方定期对乙方进行安全检查,依据“建筑施工安全检查标准”进行检查评分,

员工安全责任书7篇

员工安全责任书7篇Employee safety responsibility statement 编订:JinTai College

员工安全责任书7篇 前言:责任书是个体分内应做的事,来自对他人的承诺,职业要求,道德规范和法律法规等;就没有做好自己工作,而应承担的不利后果或强制性义务的书信。本文档根据责任书容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意调整修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:员工安全责任书 2、篇章2:员工安全责任书范本 3、篇章3:客运站员工安全生产责任书 4、篇章4:员工安全生产责任书范例 5、篇章5:员工安全责任书 6、篇章6:员工安全责任书 7、篇章7:员工安全责任书范本 篇章1:员工安全责任书 责任书(一)

为有效地控制安全事故的发生,保障酒店客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人,按照“谁主管、谁负责;谁使用、谁负责的原则管理日常安全生产工作。特制定本安全责任书。 1、严格执行宣传消防法规和防火管理制度; 2、接受参加消防知识和防火技能、安全撤离的培训; 3、熟悉本岗位防火区域、安全撤离路线和消防器材的设置使用; 4、监督员工除岗位工作需要外,不得私自动用明火、不游动吸烟、不得乱拉私接电话、不使用大功率电器; 5、维护酒点及他(她)人的人生、财产安全; 6、承担行为人的法律责任; 7、组织制定本部门安全生产规章制度和操作规程; 8、督导员工上岗对本人使用的设施和管理的设施进行检查,确保设施设备安全完好; 9、发现隐患及时向相关部门报告,并跟进隐患排除、整改;以书面形式报告管理层;

酒店食品安全责任书范本

酒店食品安全责任书范本 安全责任书(一) 甲方:xxxx 乙方: 甲方因经营管理之需要,为了保障酒店的食品安全,现依据《食品卫生法》、《消防法》的相关规定,订立并签署以下保证书: 一、甲方聘乙方从事岗位工作,其工作内容,职责,依照甲方相关规定进行操作,在聘用期内,乙方必须严格的执行甲方的相关规定,团结同事,服从安排。(具体参照酒店规章制度和操作流程) 二、乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添加剂,不得超量使用。 三、乙方在工作期间必须杜绝火灾、食物中毒、传染病的发生。 四、乙方在工作期间如果发生传染病,必须及时通报行政总厨,并停止一切厨房工作。 五、对违反操作规章制度,造成食物中毒、传染病的发生,火灾的发生,视其造成的后果来进行相关处罚,对造成严重后果的,必须赔偿由此带来的一切损失,酒店可以立即辞退,,对特别严重的要追究法律责任。 六、本承诺书一式两份,双方各执一份。 国际大酒店 甲方:乙方: 签定日期:年月日 安全责任书(二)

为响应政府加强食品安全管理,严防食品安全事故的发生,近日,朝天门大酒店按照食品安全可追溯原则,全面推行食品安全管理责任制,并与采供责任人、餐饮责任人和餐饮供货商,分别签订食品安全管理责任书和食品安全供货承诺书,从内外两个环节把关,加强食品的安全管控。 今年以来,违规使用不合格食品添加剂和过量使用食品添加剂的问题,引起了政府和大众的关注。为防止在餐饮调料、菜品中使用违规添加剂和超量使用添加剂,大酒店决定从源头抓起,加强采购、供货、使用等重要环节的管控,杜绝采购和使用非法食品添加剂,杜绝采购和使用三无产品和过期产品,杜绝违规使用和超量使用食品添加剂,并与采供部经理、餐娱部经理、厨师长签订了食品安全管理责任书,同时还与蔬菜、鲜肉、干副、海鲜、家禽、水果等餐饮供货商签订食品安全供货承诺书,明确在食品安全管理各环节的权利和义务,以确保旅客及消费者的饮食安全和卫生。

饭店安全责任书

饭店安全责任书 篇一:安全生产责任书(餐厅) 安全生产责任书 甲方: 乙方: 为切实加强安全工作,落实安全制度,杜绝安全事故,甲方特与乙方签订安全生产责任书,要求乙方落实以下安全规范: 一、乙方要加强本部门的安全管理,认真组织安全教育培训,使全员掌握消防安全基本知识。 二、建立健全消防安全制度,认真遵守落实,消除安全隐患。 三、乙方员工工作中要遵守: (一)安全工作规范: 1、服务员在收台时应将烟蒂、火柴梗清理干净后倒入垃圾箱内,不准卷入台布内。 2、餐厅应合理摆放餐桌,一定要留出足够的通道,不得堵塞。 3、餐厅内如需点燃蜡烛增加气氛时,必须把蜡烛固定在不易燃烧的基础上,并不得造近可燃物。 4、餐厅服务员使用电器、酒精炉、火锅时,必须保证安全,要有防火措施,准备好大湿毛巾或湿布、灭火器,以备灭火之用。 5、厨房内油烟罩应定时擦洗,防止油污太多引燃发生火灾。

6、餐厅下班时值班服务员一定要严格检查,是否有烟头等火种,电灯、电器全部关闭,检查确无问题后方可下班。 7、厨房下班时,由厨师长负责检查煤气、阀门是否关死,管道、仪表等是否正常、确保无隐患后关灯,锁门方可下班,须在值班记录本上签字。 8、夜间值班人员要定时巡逻检查,对餐厅、厨房作为重点防范、特别注意煤气泄漏。 9、厨房采购、保管要严格遵守原材料采购保管制度,保证食品的卫生质量,禁止无关人员接触食品,防止食品污染事故发生。 10、不私拉电线,对使用电器线路增加负荷的,必须向甲方申请核实负荷能力,批准后方可使用。 11、未征得甲方批准,不得在院内乱搭乱建、张贴或挂广告宣传标牌,不得随意堆放物品。 (二)火警处理 如发生火警,无论程度大小,必须作出如下急救措施: 1、保持冷静,并停止手上的所有工作,关闭正在使用的一切机器,切断非消防电源。 2、保持镇静,呼唤附近的同事援助。在火势不大、安全的情况下,利用就近的灭火器灭火。 3、如火势较大,不要试图独立灭火,应立即报“119”,清楚的说出火警地点,燃烧物质、火势情况及本人姓名,并报告上级领导及保安。 4、及时采取应急疏散措施,如附近有宾客,要立即疏散,引导客人

协议书之活动安全协议责任书样本

协议书之活动安全协议责任书样本 协议书之活动安全协议责任书本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿。 文档如有不当之处,请联系本人或网站删除。 活动安全协议责任书【篇一:活动安全责任书】商业物管中心(活动)安全责任书湖南高桥大市场股份有限公司-商业物管中心(以下 简称:甲方)(活动)主办方:(以下简称:乙方)(活动)名称:(活动)日期:20年月日至20年月日日搭建施工日期:20年月日至20年 月日日撤场时间:20年月日至20年月日(活动)主办方负责人:电话:移动电话:依照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《湖南大型活动管理办法》等各级政府制定的法律、法规、规范的相关规定,以及国家对各类促(展)销会、大型社会活动的各项安全规范要求,本着“谁主办、谁负责”的原则,商业物管中心与本次活动的主办方签订本安全责任书,以约束和规范签约双方的安全行为,确保本次活动的安全。 凡在商业物管中心责任区域内从事展览、促(展)销或其它大型 社会活动的主办单位均须签订本安全责任书。 请认真阅读责任书的全部内容,并如实填写相关信息。 本责任书的签订双方单位应当对责任书内的各项条款严格遵照执行,并承担相关责任。 一、甲方责任:本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿。

文档如有不当之处,请联系本人或网站删除。 (一)为乙方提出的报公安、消防机关的报批文件进行初审,依照公安、消防、安全生产等安全管理规定,提出初审意见和修改建议,并视情况指导、协助乙方完成相关报批手续。 (二)依照各级政府制定的法律法规、安全规范和商业物管中心安全管理规章制度的要求,商业物管中心各相关管理部门有权配合公安、消防机关或单独对乙方(活动)期间的各项安全保卫工作进行监督检查,对发现的问题有权提出整改建议和要求。 (三)为本次(活动)提供要求的场地、设备设施和设置的各类设备设施。 (四)负责为乙方提供此次活动可使用的用电负荷、基础设施等项技术参数,保障供电安全;由甲方搭建的活动现场供电到位,非甲方搭建的活动现场供电到配电柜。 由商业物管中心-工程维护部派出专职电工对活动现场内的各类 固定电器设备进行技术保障,保障基础设施设备的完好与正常运行,并对乙方在活动过程中提供技术支持与服务。 (五)对乙方聘用的在活动现场从事现场施工搭建的单位和人员的资质进行审核、备案;对不能提供有效资质材料、证件的施工单位或人员有权拒绝其进场施工。 (六)所有进入(活动)场地的乙方工作人员、参展商、施工搭建人员等相关人员,应当佩带配有照片的有效证件或持有相关票证,

酒店安全责任书6篇

Word格式 I A4打印 I 内容可修改 酒店安全责任书6篇 Hotel safety responsibility 编订:JinTai College

酒店安全责任书6篇 前言:责任书是个体分内应做的事,来自对他人的承诺,职业要求,道德规范和法律法规等;就没有做好自己工作,而应承担的不利后果或强制性义务的书信。本文档根据责任书容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意调整修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:酒店安全责任书三亚海悦湾度假酒店员工安全责任书 2、篇章2:酒店安全责任书安全生产目标管理责任书 3、篇章3:酒店安全责任书酒店消防安全责任书 4、篇章4:星级酒店责任书 5、篇章5:星级酒店责任书 6、篇章6:星级酒店责任书 近十年来我国酒店业发展迅猛,庞大的规模以及流动人群让酒店成为重点安全防范单位。下面小泰为大家精心整理了酒店安全责任书,希望能给你带来帮助。

篇章1:酒店安全责任书三亚海悦湾度假酒店员工安全责任书为有效的控制安全事故的发生,保障酒店客人以及员工生命财产安全,为促进安全管理常抓不懈,责任落实到人,特制定本安全责任书。 一、消防安全 1、严格执行宣传消防法规和防火管理制度。 2、接受参加消防知识和防火技能,安全疏散的培训。 3、熟悉本岗位防火区域,安全疏散路线和消防器材的设置使用。 4、相互监督员工除岗位工作需要外,不得私自动用明火,不游动吸烟,不得乱拉私接电线,不使用大 功率电器。 5、维护酒店及他人人身安全,财产安全。 6、相互督导员工上岗对本人使用的设施和管理的设施进行检查,确保设施设备安全完好。 7、发现隐患及时向直属上级报告,跟进隐患排除,以书面形式报告管理层。

酒店消防安全责任书定稿版

酒店消防安全责任书精 编W O R D版 IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】

酒店消防安全责任书为加强酒店的消防管理,确保酒店来店客人和酒店员工的人身及财产安全,根据《消防法》及第61号令的规定,结合酒店的实际情况,由酒店委托代表与各部门负责人签订《消防安全责任书》,具体内容如下: 一、酒店的消防安全管理工作贯彻“谁主管、谁负责”的原则,实行逐级消防安全责任制,各部门的负责人是本部门消防安全的第一责任人。 二、针对部门的工作特性和实际情况,建立本部门的消防安全制度,对各岗位的消防安全制度的落实和执行情况进行指导、监督、检查,实行安全目标管理,使消防安全工作和本部门的工作任务同计划、同布置、同检查、同落实、同总结。 三、部门负责人有责任和义务对员工进行消防安全知识的培训教育,增强员工的安全防火意识和正确处理消防突发事故的能力,并积极主动的参加消防演练及培训。 四、部门所有人员均有责任和义务保护辖区的消防设施和器材,保证其正常使用,并定期检查,做好保洁,使本部门每个员工都能熟练掌握消防设施、器材的摆放位置、数

量、操作方法。无火灾情况下,任何员工未经批准不得擅自动用消防设备、器材,因火情需要动用,用完后应及时放回原位,并报告保安部。 五、部门必须确保管辖区域内的安全出口和消防疏散通道的畅通,不得占用和堵塞疏散通道,不得在疏散通道内堆放杂物,并确保安全出口指示灯、疏散指示标志灯随时处于正常工作状态。 六、部门必须积极配合上级公安消防部门及酒店的消防安全检查。对在消防安全检查中提出的火灾隐患,必须在规定时间内按规范要求整改完毕,并报告保安部复查。对确实一时无法整改的火灾隐患,应列出整改计划,报酒店保安部和总经理审批,共同制定应急措施,积极开展本部门内部的安全防火自检自查,发现隐患立即整改,并报保安部。 七、对上级领导安排布置的消防安全工作及相应的通知,必须严格执行,贯彻落实。在实施改造施工时,必须贯彻先报批,后施工的原则。 八、使用安装电器设备和线路,必须由工程部专业人员操作,严格执行有关的技术规范,临时安装使用电器设备的,必须以书面形式,报酒店安全管理委员会及保卫部审批同意后,由专业人员安装,并应采取有效的防火措施,禁止私拉电线、电插座和擅自使用电热棒、电炉等。

酒店安全责任书

酒店安全责任制度 安全生产日常工作由安保部负责,档案管理由总行政办公室负责。各部门负责人为本部门的安全生产责任人,各岗位主管(领班)为本岗位的安全生产责任人。行政办公室每年组织一次安全动员会,由总经理代表酒店与各部门负责人签订安全责任书,将安全工作责任到人。 金尊国际酒店部门负责人安全责任书 依照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《企业事业单位内部治安保卫条例》、《山东省消防条例》和《山东省公共场所消防安全管理办法》,本着“谁主管,谁负责”的原则,防止和减少火灾、安全生产事故,刑事、治安案件的发生,保障酒店正常的经营秩序,保障客人及员工生命和财产安全,酒店特任命各部门负责人为本部门的安全第一责任人,并签定《金尊国际酒店部门负责人安全责任书》。 部门安全第一责任人的职责如下: 1.须认真贯彻、落实各项防盗、防火、安全生产、治安法规及酒店制定的各项安全规章和制度。 2.安保部为酒店安全工作的总负责部门,各部门在防盗、防火、治安及安全事故避免和处理等方面服从安保部的工作安排与要求。 3.须对本部门的员工及时传达有关防盗、防火、安全生产、治安和交通安全的指示精神和各项规定。 4.须建立健全本部门的各项安全管理规章制度、安全生产操作程序。组织员工进行安全意识、法制观念的教育,确保2012年度本部门不发生火灾;不发生特大、恶性、责任性的安全事故和刑事、治安案件。 5.须加强对员工的安全事故的防范和自救、救人方法教育,了解消防器材的性能及使用方法,在发生刑事、治安案件和火灾及自然灾害时能够做到积极有效的保护救助客人和自己。 6.须确定本部门各岗位的安全责任人,并逐级签定安全责任书,做到制度层层落实,责任明确到人,若因部门负责人未与下属签订责任书而发生事故的,

酒店消防安全责任书范本

酒店消防安全责任书 为加强酒店的消防管理,确保酒店来店客人和酒店员工的人身及财产安全,根据《消防法》及第61号令的规定,酒店以“预防为主、防消结合、保证安全、优质服务”的安全工作指导方针,增强酒店各部门的安全意识,把谁主管谁负责的安全责任制落实到实处,保证酒店各部门的消防安全,结合酒店的实际情况,酒店与各部门负责人签订2014 年《消防安全责任书》,具体内容如下: 一、酒店的消防安全管理工作贯彻“谁主管、谁负责”的原则,实行逐级消防安全 责任制,部门经理是主管本部门消防安全保卫的第一责任人,在任职期内,负 责本部门的消防安全工作。 二、针对部门的工作特性和实际情况,建立本部门的消防安全制度,对各岗位的 消防安全制度的落实和执行情况进行指导、监督、检查,实行安全目标管理, 使消防安全工作和本部门的工作任务同计划、同布置、同检查、同落实、同总 结。 三、部门负责人有责任和义务对员工进行消防安全知识的培训教育,利用班前会、 专培会组织学习消防知识,做到会发现火灾隐患、会使用灭火器、会使用消火 栓、会报警、会引导客人疏散。增强员工的安全防火意识和正确处理消防突发 事故的能力,做到警钟常鸣,发现隐患,及时清除。并积极主动的参加消防演 练及培训。 四、部门所有人员均有责任和义务保护辖区的消防设施和器材,认真做好安全检 查记录,保证其正常使用,并定期检查,做好保洁;使本部门每个员工都能熟 练掌握消防设施、器材的摆放位置、数量、操作方法。无火灾情况下,任何员 工未经批准不得擅自动用消防设备、器材,因火情需要动用,用完后应及时放 回原位,并报告后勤保障部。 五、部门必须确保管辖区域内的安全出口和消防疏散通道的畅通,不得占用和堵 塞疏散通道,不得在疏散通道内堆放杂物,并确保安全出口指示灯、疏散指示 标志灯随时处于正常工作状态。 六、使用安装电器设备和线路或临时安装使用电器设备,必须由工程部专业人员 操作,严格执行有关的技术规范,并应采取有效的防火措施,禁止私拉电线、 电插座和擅自使用电热棒、电炉等。 七、每天下班前认真检查各种设施、设备开关,该关的必须关掉,人走断电,检 查确无隐患,确保值班检查安全有效。

安全生产协议责任书

安全生产协议责任书集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]

安全生产协议责任书 **********************(以下简称甲方) (以下简称乙方) 为贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针确保本工程安全顺利完成,按照有关规定订立本合同, 甲、乙双方必须认真履行。 一、甲、乙双方的责任和义务 1、乙方必须服从甲方的统一管理,实现安全生产无事故。 2、凡甲方制定的各项管理制度,按规定等,一经发布,乙方必须认真执行。 3、乙方的宿舍,食堂等生活设施,由乙方负责日常管理 4、乙方进入现场必须戴好安全帽,严禁酒后上岗、施工现场严禁吸烟;未经允 许,不得擅自动用现场机械设备及用电设施、设备,乙方不得私自拆除其任 何安全防护设施。 5、甲方负责对乙方负责施工的工程项目进行安全技术交底工作,乙方必须按其 要求进行施工,不得违章作业,不得违章指挥,不得违反劳动纪律,杜绝 “三违”现象发生。 6、甲方负责对乙方人员进行安全教育,乙方必须参加,对年龄未满18岁及年 龄超过60岁人员不得聘用。未经甲方安全教育人员不得进入施工现场及作 业,乙方施工人员必须经甲方安全教育、签字确认后方可进入施工现场作 业。 7、乙方应按规定组织好本班组人员的班组活动,并做好记录。

8、乙方特殊工种人员必须持证上岗(吉林省建设厅发放证件有效),无证人员 严禁上岗作业。 9、乙方及所有进入施工现场人员严禁跨越甲方设定的隔离警戒危险区域。 10、施工现场必须严格执行安全防火规范,需动火部位必须先到安全部门开据 《动火证》配备灭火器材并配有监护人员方可作业。 二、责任目标 乙方必须实现甲方分解到班组的责任目标,即实现安全生产目标: 1、重伤及死亡重大事故为“0”; 2、轻伤事故频率控制在‰; 3、无火险隐患,火灾事故为“0”; 4、达到市级安全生产水平。 三、目标考核 1、甲方定期对乙方进行安全检查,依据“建筑施工安全检查标准”进行检查评 分,对检查出事故隐患应属乙方整改的,乙方必须在规定的时间内,按要求指定专人进整改,整改率达到100℅。 2、乙方如违反甲方规定的责任目标甲方有权利对乙方进行处罚。 四、未尽事宜 1、如果在施工过程中,施工人员违反操作规程、违章指挥、违章作业,所造成 的人员伤亡事故所发生的费用由乙方承担。 2、其他内容遵照安全管理办法及相关法律。

酒店安全工作责任书

酒店安全工作责任书 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

_____部综合安全工作责任书 为了加强酒店安保部安全管理,维护正常营业秩序,确保酒店宾客、员工人身、财产安全。根据中华人民共和国的有关法律法规,经酒店研究决定,现就酒店安全管理工作与安保部签订《综合安全工作责任书》。 1.本部经理为相应区域的安全责任人,安全工作实行“一票否决制”,谁出问题谁 承担责任,酒店安全责任人负领导责任。 2.部门主要领导要把各类安全工作按照安全工作“五同步”的要求纳入部门管理内 容,并作为年度工作计划和述职报告的一项重要内容。 3.实行岗位安全目标管理,部门要加强员工政治思想、法治教育、店规教育,确保 本部管辖区域内治安工作良好,无重大恶性案件发生;及时妥善处理内部矛盾, 化解纠纷,不发生影响稳定的群众性突发事件。 4.部门要禁止“黄、赌、毒”现象发生,一经发现要立即报告上级,若经有关部门 查出,酒店将追究其相关责任。 5.酒店内发现消防隐患、火警事件、治安事件等,立即报告监控中心和部门经理。 6.遵守交通法规。工作和上下班期间驾驶机动车不得逆行、不超速、不闯红灯、不 超载、不酒驾、不疲劳驾驶,按交通标识指示行驶。步行上下班时不闯红灯,不 横过马路、公路,如需横过马路、公路必须走人行横道。 7.部门负责人必须组织下属员工定期对本部辖区进行安全检查,发现隐患立即整 改,做到定人、定期限,落实整改措施,一时难以整改的要及时采取安全应急措 施。

8.部门在安全工作上,遵照“谁主管,谁负责”、“谁操作,谁负责”、“谁在 岗,谁负责”的原则,建立起“安全自查、隐患自除、责任自负、接受监督”的消防管理机制,部门负责人必须督导下属员工爱护本部辖区内配置的消防器材、设备,如发现有遗失、损坏等情况由其部门负责,并及时向保安部汇报。 9.部门要配备兼职防火安全员,加强火险隐患检查整改工作,部门负责人必须督导 员工遵守酒店的各项消防安全管理规定,严禁私自动火、乱拉电线、违章使用电器,属工作需要的动火作业需到保安部办理动火审批手续;在实施电、气焊作业时,必须做到持证上岗。 10.部门负责人督导员工严格落实“收市例检制度”,并有责任、有义务接受、配合 有关主管部门进行消防检查。 11.本部门会同酒店保安部定期组织对酒店全体员工消防安全培训(包括消防设施、 设备、器材的使用培训,消防常识培训,灭火预案培训等),每年举行二次综合消防演习。 12.及时、主动的发现、汇报本部辖区内出现的各类消防安全隐患,对本部门发生火 灾事故应及时组织力量加以扑救,并负责协助查明原因。 13.督导下属员工遵守各类防火等安全制度,任何场所一旦发现有冒烟、焦糊味道等 不正常现象,必须会同工程部及所在区域部门一起,一查到底,直至解除隐患。 14.重点防火部位的值班人员必须坚守岗位,并按行业的要求标准作业,避免出现安 全事故。 15.熟悉酒店的消防通道走向和消防器材的摆放位置,负责检查本部门防火措施的落 实情况,保证疏散通道安全和畅通。

星级酒店厨房安全责任书

酒店厨房安全责任书 为有效地杜绝安全事故的发生,保障酒店客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人,按照“谁主管、谁负责;谁使用、谁负责”的原则管理日常厨房安全生产工作,特制定本责任书。 一、消防安全责任 1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。 2、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。 3、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。 4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每半年清洗一次。 5、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设,严禁“以铝代铜”的现象发生。 6、厨房内使用的各种炊具,应选用经国家质量检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时,这些器具还应严格按规定进行操作,严防事故的发生。 7、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源后方可离开。 8、严格遵守大酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故,根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理,在出现恶性事故时,事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。

二、保障食品质量安全 1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定,保证食品质量安全符合国家有关产品标准。 2、保证食品必须经检验合格后出售,未经检验及检验不合格的产品决不出售。 3、保证食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范,对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定,不使用非食用性原辅材料加工食品。 4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全,保持清洁,对食品无污染。 5、加强环境卫生管理,营造整洁、大方的就餐服务环境,按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定,认真做好餐厅的环境卫生工作,保持餐厅(厨房)地面、灶台、服务台卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其滋生条件。充分利用餐厅(厨房)现有设施设备,保持餐饮用具洁净、消毒,符合国家有关卫生标准。 6、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训。餐厅(厨房)所有工作人员必须具有健康检查合格证,对新进人员,必须先办证后上岗;管理人员有责任对餐厅(厨房)工作人员进行健康监督,发现问题及时处理。 7、严格食品原材料、调料和食品添加剂的管理,防止食物中毒。严格验收、保管货品原材料,保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象;对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂,凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的,一律不得使用。 8、严格环境、食品卫生管理,做到制度化、责任化。对各餐厅(厨房)各岗位工作人员进行严格要求,培养其卫生习惯和卫生意识,真正做到各履其职,各负其责。 三、烹饪工具使用 1、刀具由使用人自行维护及保管,使用前检查刀具是否有裂纹、松炳、锈蚀

员工消防安全责任书

消防安全责任书 为加强宾馆的消防安全管理,确保宾馆客人和宾馆员工的人身及财产安全,根据《消防法》及第61号令的规定,酒店以“预防为主、防消结合、保证安全、优质服务”的安全工作指导方针,增强宾馆各部门员工的安全意识,把安全责任制落实到实处,保证宾馆的消防安全,结合本宾馆的实际情况,现宾馆与各部门员工签订本《消防安全责任书》,具体内容如下: 一、各部门负责人负责对本部门员工消防安全知识的培训教育,利用班前会、专培会组织学习消防知识,做到会发现火灾隐患、会使用灭火器、会使用消火栓、会报警、会引导客人疏散。增强员工的安全防火意识和正确处理消防突发事故的能力,做到警钟常鸣,发现隐患,及时清除。并积极主动的参加消防演练及培训。 二、所有员工均有责任和义务保护辖区的消防设施和器材,认真做好安全检查记录,保证其正常使用,并定期检查,做好保洁;每个员工都能熟练掌握消防设施、器材的摆放位置、数量、操作方法。无火灾情况下,任何员工未经批准不得擅自动用消防设备、器材,因火情需要动用,用完后应及时放回原位,并报告后勤保障部。 三、所有员工必须确保管辖区域内的安全出口和消防疏散通道的畅通,不得占用和堵塞疏散通道,不得在疏散通道内堆放杂物,并确保安全出口指示灯、疏散指示标志灯随时处于正常工作状态。 四、使用安装电器设备和线路或临时安装使用电器设备,必须

由工程部专业人员操作,严格执行有关的技术规范,并应采取有效的防火措施,禁止私拉电线、电插座和擅自使用电热棒、电炉等。 五、每天下班前认真检查各种设施、设备开关,该关的必须关掉,人走断电,检查确无隐患,确保值班检查安全有效。 六、严格天然气、液化气、酒精的防火安全管理,使用燃气时,必须按照“先点火,后开气”的操作规程,特别是酒精炉,严禁在火焰未熄灭时,添加酒精,并做到“火开人在,人走火灭”规定,工作结束后,操作人员必须关闭所有气源阀门,切断火源后才能离开。 七、所人员工必须积极配合上级公安消防部门及酒店的消防安全检查。对在消防安全检查中提出的火灾隐患,必须在规定时间内按规范要求整改完毕,并报告后勤保障部复查。对确实一时无法整改的火灾隐患,应列出整改计划,报宾馆审批,共同制定应急措施。积极开展本部门内部的安全防火自检自查,发现隐患立即整改,并报后勤保障部。 八、对上级领导安排布置的消防安全工作及相应的通知,必须严格执行,贯彻落实。 九、本责任书自签订之日起生效,一年一签,备档宾馆保安部。 部门: 签名:部门负责人:

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