大中型餐饮单位日常监督检查内容
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大中型餐饮单位日常监督检查内容
注:1、特大型餐馆:指加工经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位在1000座(不含1000座)的餐馆。大型餐馆:指加工经营场所使用面积在500㎡以上(不含500㎡),或者就
注:1、中型餐馆是指加工经营场所使用面积在150—500m2以上(不含150m2,含500m2),或者就餐座位在75座—250座(不含75座,含250座)的餐馆。
2、检查项目和检查内容可合理缺项。
3、***为特别项,**为重点项、*为一般项。
4、备注栏为检查情况的补充说明。