孕期孕妇营养：孕期饮食的十要素

十月怀胎，其实中外都有这种说法，就是妈妈一个人吃两个人的。虽说这种说法早就被现代人们所抛弃，不过从营养学上来说，确实孕

期妈妈的饮食是关系到母子健康的，妈妈吃得健康，会关系到母子的

健康，甚至会影响孩子未来的饮食习惯哦。所以准妈咪的孕期饮食很

重要，特别是对对孕前没有号的饮食习惯的，孕期不过改变自己的很

好时机哦。在美国，妇产科医生提倡相关孕期饮食的十要素，宝贝妈

咪觉得对新手准妈很有协助。

【充足的叶酸】叶酸是一种B族维生素，对胎儿的神经管发育至

关重要。孕初期是胎儿神经系统发育的关键时期，充足的叶酸摄取会

有效的减少50-70%先天性的脊柱裂。所以现在几乎中外医生都提倡准

妈在孕初期补充叶酸。哈，形象地说就是，在种庄稼之前，需要土壤

够肥沃，而叶酸，就相当于这底肥。所以准备要宝宝的能够在孕前就

吃叶酸哦。在准妈准备造人之前一年，每天就补充400毫克的叶酸，

在确诊怀孕之后每天能够增加到600毫克的叶酸。

叶酸丰富的食物，首选是动物肝脏，其次是绿叶菜，柑橘类水果，全麦谷物等等。如果孕早期准妈孕吐比较厉害，还能够吃孕期维生素

补充叶酸。

【健脑元素DHA】孕妇和小宝宝都需要吃富含DHA的食物这已经是大家公认的事实。DHA主要作用是促动胎宝宝大脑发育，不但如此，孩子出生后多食富含DHA的食品还会有助于婴幼儿的视力，记忆力，运

动水平和语言综合水平的发育，所以现在很多婴幼儿奶粉都自称还有

多少的DHA。

DHA通常都是深海鱼类中的含量最多，最近在北美流行的亚麻籽里DHA的含量也很多。对准妈来说，一周能够吃12盎司，合340克深海

鱼类，同时要注意一般的深海鱼类都被汞污染，准妈尽量选择食用低

汞鱼类。或者更简单的，如果准妈搞不清那些鱼类汞含量低，直接服

用鱼油也能够。

【充足的铁】孕期准妈的心血管系统负担很重，膨大的子宫，多

出来的胎儿，使得准妈的血流量增加了近50%。胎宝宝血液里的铁储存也需要从准妈那里摄取，缺铁性贫血的母亲血液运输氧气的水平不足，母体营养不良，久而久之不但对孩子发育不利，对准妈更不好。很多

平时不贫血的女性在孕期都会患缺铁性贫血，所以准妈孕期饮食一定

要注意补铁。

贫血严重的准妈，不妨请医生开一些铁制剂，如果仅仅轻度贫血，能够在饮食中多增加一些含铁量高的食品，肉类补铁的效果要比蔬菜

类的效果好，容易被人体吸收。所以准妈饮食中不如稍微增加一些红肉，比如牛、羊肉，动物肝脏和鱼类。这类食物和富含维生素的食物

同食，会增加铁的吸收。

【努力补钙】在准妈孕中期和孕后期，是胎宝宝牙齿和骨骼的发

育期，她所需要的钙质是直接从母亲的血液里吸收，如果准妈没有从

食物中获得充足的钙质，那么血钙的直接来源就是母亲的骨骼，这会

大大增加准妈以后患骨质疏松症的风险。

根据美国医生的建议，准妈每天应该补充1000毫克的钙质才能满

足母婴的共同要求。宝贝妈咪在网上看到根据中国人的饮食习惯，每

天大概会从食物中得到400毫克的钙，这个量是无法满足准妈的要求的。所以准妈需要额外补钙。含钙量的食品是芝麻酱，虾皮，牛奶和

奶酪等等。宝贝妈咪接受的美国医生的建议是每天一杯牛奶，一杯酸

奶外加一份奶酪，当然中国人不一定适合这么多的奶制品，能够试试

其他食品，除了上面这些，还有芥菜、海参、紫菜等等，都是不错的

补钙食品。当然，的补钙产品是阳光，每天晒晒太阳也是一个不错的

好习惯哦。

【不可少的纤维素】孕期准妈因为激素的原因，胃肠蠕动会便缓慢，直接的影响就是准妈非常容易便秘，甚至痔疮。高纤食品能够协

助准妈肠道蠕动，把水分锁在肠道，协助排便，因为高纤食品在胃肠

道停留时间长，准妈还不容易饮食过量。高纤食品中通常富含维生素、微量元素和活性物质，对胎宝宝的发育非常有利。

高纤食品其实很多很好吃，像水果中的苹果，李子，西梅；各类蔬菜像芹菜、绿菜花以及全麦谷物。每天孕妇需要的纤维素大约是25-35毫克，大家可别忘了吃哦。

【扔掉垃圾食品】垃圾食品实际上就是高脂肪、高糖和高热量食品，这些食品真的很好吃很香，可惜现代人类担心的是营养过剩而不是营养不良，所以现代准妈还真得远离这些食品，最直接的问题就是垃圾食品产生的热量基本上会长到妈咪自己身上，胎宝宝可要不了这么多，所以毫无疑问，垃圾食品会让您失去美好身材。第二个问题就是，统计学数据已经向大家反复证实，好吃的东西人人爱，如果您的宝宝在妈妈肚子里的时候就习惯了垃圾食品的口味，那么出生后小宝宝会依然倾向于吃这些食品，现在您知道为什么现在国内小胖子比较多了吧？很大水准上，是父母培养出来的。所以准妈一定要记住，为了您自己和未来宝宝的健康，丢掉家里的垃圾食品吧。

【严禁污染食品】准妈最怕的就是生病，特别是不经意中中招，比如误食了被李斯特菌，沙门氏菌和大肠杆菌污染的食物，严重时会引发流产或早产。一个简单的方法避免这些，就是尽量避免生食，比如好吃的生鱼片，半熟的牛排，没煮熟的家禽、蛋类等等，还有就是少吃剩饭菜，防止一切食物中毒的可能性。

【限制咖啡因】不但仅准妈，就是哺乳的妈妈摄入含咖啡因的饮料之后哺乳，都会引起小宝宝心跳加快。准妈摄入咖啡因越多，引起流产的可能性越大。宝贝妈咪记得我怀孕的那段时间，医生说的是每天一到两杯杯咖啡，大约600毫克的咖啡因摄入量不会影响胎儿，可最近医生们新出炉的研究成果表明，每天200毫克的咖啡因摄入都会增加流产的比例，所以说，没有人能为你保证一个安全剂量，想要孩子好，喜欢喝咖啡，喝茶的准妈忍忍吧，尽量不喝。

【拒绝酒精】根据美国医生的报告，准妈饮酒，特别是过量饮酒准妈经常会给孩子带来很多毛病：多动症和其他各类行为问题，学习困难，注意力无法集中等等一系列问题。和咖啡因一样，没有人能给准妈一个安全系数----喝多少酒是安全的，所以准妈滴酒不沾。

不能吃的18种食物(怀孕期间)

1、螃蟹它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。 2、甲鱼虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。 3、薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。 4、马齿苋它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。对胎儿有害的食物 5、罐头食品罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。 6、菠菜人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。 7、巧克力和山楂过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过

食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。 8、猪肝芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。 9、久存的土豆注解１土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。 10、热性作料孕妇吃热性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。 11、味精味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。 12、桂圆、荔枝性温热易致胎热； 13、石榴贫血者要少吃. 14、腌制酸菜含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。 15、西瓜每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。

孕妇饮食禁忌

孕妇饮食禁忌孕妇的饮食营养问题不但关系到孕妇本身的生理需要，而且还关系着胎儿的发育。除增强必要的营养物质之外。孕妇还应注意： ①忌过量食用咸昧食物，禁食咸鱼。 ②忌过量食辣椒、生葱、姜、芥末、咖哩、麻辣食品。 ③忌食大量香精和色素食品。 ④忌食受重金属污染的粮食、蔬菜和水果，以防胎儿畸形。 ⑤忌食有毒农药污染的食物。有毒农药如有机磷、有机氯、有机汞等，对孕妇及胎儿可以致癌、致畸、致突变，有损胎儿的大脑发育。 ⑥其他禁忌食用的还有生物毒素、酒、水果罐头．以及中药的人参、鹿茸、鹿胎、巴豆、牵牛、大戟、商陆、麝香、三棱、莪术、水蛭等。孕妇作为特殊的人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养 1、不宜高脂肪饮食：如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。 2、不宜高蛋质饮食：孕期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。 3、不宜高糖饮食：血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。 4、不宜高钙饮食：孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能

得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。十大禁忌很多准妈妈在开始怀孕计划前就已经逐步关注生活中饮食用药的各个方面，希望十月怀胎顺利生产，孩子健康聪明，那么准妈妈孕期如何呵护自己，究竟有哪些不宜饮用的或接触的东西呢！一、不宜过多用药怀孕3周至3个月内，是胚胎器官形成期，此时胎儿对药物的作用十分敏感。据临床调查证实，某些药物可导致胎儿畸形。二、不宜多食醋过多的醋和含酸性食物是导致畸胎的元凶之一。尤其是怀孕最初半个月左右，大量的酸性食物，可使体内碱度下降，从而引起疲乏、无力。而长时间的酸性体质，不仅使母体罹患某些疾病，最重要的是会影响胎儿正常的生长发育，甚至可导致胎儿畸形。三、不宜过量喝饮料由于一些饮料含有2.4%—2.6%的咖啡因、可乐宁等生物碱，孕妇喝后会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等中毒症状，影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的正常发育，致使婴儿出生后患先天性疾病。四、不宜过多吃油条油条里含有一定量的明矾，而明矾是一种含铝的有机物。铝可通过胎盘侵入胎儿的大脑，使之形成大脑障碍，增加痴呆儿的发生机率。五、不宜吃热性调料怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料，以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。发生便秘后，孕妇用力排便，令腹压增大，压迫子宫内胎

孕妈整个孕期食谱(按周安排)

孕妈整个孕期食谱第1周，以米食为主，辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。第2周，以米食为主，增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。第3周，改换面食，特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。对胎儿的血液发育打基础。第4周，大量吃鸡蛋，为胎儿的毛发发育做充分准备。第5周，饮食同第四周相同。第6周，孕妇要多食海带，其它食物自便。这是为胎儿大脑发育着想。第7周，大量食米及豆类，尤其是豆腐，为胎儿的肉质发育做准备。第8周，饮食与第4周一致。第9周，大量食鱼。这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球发育有关。第10周，可以少食鱼肉，多吃菜，是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。第11周，大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。第12周，大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。第13周，依然需要为胎儿的毛发发育提供营养，多食黄豆、青豆、角豆。第14周，大量食用土豆等淀粉食物，包括白蓍、藕。这一周是胎儿内分泌初期发育阶段。第15周，多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。第16周，大量食面食。其余自便，因这一时期胎儿的外型发育略有停顿。第17周，多食米，尤其是小米、高粱米。胎儿在这个时期内变化不大。第18周，大量食肉、鱼、虾，还可以食海参、贝类等海产品。对胎儿心脏发育有利。第19周，以食面为主，注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。第20周，多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。第21周，食米，各种米类。少吃肉。这是为胎儿神经初期发育做准备。第22周，大量食鱼、肉、蛋。这一时期羊水物质多于以往。第23周，要多吃豆类、花生、核桃、松子。当然是为大脑的整体发育着想的。第24周与第25周，是胎儿发育又一高潮阶段。这一时期，孕妇要尽量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜，包括日常不大喜欢吃的食物。这个时期的饮食，越丰富多彩越好。第26周，猪肝、猪肠、猪肚，或者是羊与牛的内脏。第26周胎儿的心脏发育突出。第27周，没有特别要求，孕妇自便第28周，与第29周的饮食相仿。这段时间内胎儿手足发育明显。第29周，要大量食鱼类。尤其是海鱼及一些胶质食物，像肉皮、牛筋等。因这些食物对补充母体的营养有利。第29周的孕妇自身体质有所减弱。第30周始，孕妇的牛奶量需要加大，可以吃高浓度的奶粉食物。除此之外，青菜需要量加大，特别是胡萝卜、白菜. 第31周同第30周，第31周胎儿身体神经开始生长。

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孕妇禁忌食物少吃： 1.辛辣热性作料（辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉）容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘 2. 甜食、巧克力糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了 3. 味精味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育 4. 油条油条在制作过程的添加明矾，明矾含铝，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑影响胎儿智力的发育，因此改变吃油条的习惯，多吃些全麦制品 5. 冷饮怀孕后胃肠功能减弱，食入较多冷饮会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇吃过多的冷饮后，胎儿会躁动不安 6. 菠菜人们一直认为菠菜含有丰富的铁质，具有补血功能，所以被当作孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁量并不高，而且含有大量草酸，草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇过多食用菠菜会使体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育 7. 巧克力和山楂过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，致使必需的营养素缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过量食用会使子宫收缩，有引起流产的可能，故要少吃或不吃不吃： 1. 可乐、茶、咖啡等大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育 2. 杏仁含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇应禁食杏仁 3. 黑木耳黑木耳虽有滋养益胃的作用，但同时又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故应忌食 4. 薏苡仁薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁，其性滑利。药理实验证明，薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用，促进子宫收缩，因而有诱发流产的可能 5. 马齿苋马齿苋既是药物又可作菜食用，但其性寒冷而滑利。经实验证明，马齿苋汁亦对子宫有明显兴奋作用，易造成流产 6. 久存土豆土豆中含有生物碱，存放越入的土豆生物碱含量越大，而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育，导致胎儿生长缓慢 7. 人参、桂圆等补品祖传医学认为孕妇多数阴血偏虚，阴虚则滋生内热。食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，虽有补血安神、养血益脾之效，

孕妇营养饮食知识大全

妊娠期孕妇营养营养是人体身心健康的物质基础。孕期的营养尤其重要，因为它不仅影响到胎儿的正常发育，也影响到出生后婴幼儿的体力和智力。需知：先天不足者，后天也难调。有调查表明，孕期蛋白质的缺乏，不利于胎儿中枢神经系统的发育和功能的健全，使30%的幼儿出现精神或智力不正常，他们反应迟钝，记忆力差。孕期很少吃肉食因而缺锌的，日后孩子阅读能力也会差些。有人对生有唇裂婴儿的母亲进行了孕期营养调查，发出40%的母亲在孕期有营养缺乏症，另外的60 %有不同程度的贫血。因此，应该合理而均衡地安排孕期的饮食，保证营养的全面供给。营养对妊娠妇女本身也是重要的。她既要保证自己正常新陈代谢的需要，又要供给胎儿发育所需，当然需要良好而足够的饮食。而良好的饮食，适宜的膳食，可以减轻妊娠初期的不适反应，可以减少妊振后期发生某些疾病的可能性，对产后促进乳汁分泌也是有益的。不过，妊娠妇女对食物往往有“不正常”的要求，如特别喜欢吃酸的、甜的或辣的；有时迫切希望吃到某种食物，想吃个够；有时想吃平时从不愿吃的东西等等。对这些，一般都可给予满足。有人曾对部分孕妇作过营养调查，发现她们对蛋白质、钙、维生素的摄取普遍不足，患贫血的也不少(春季患贫血者达36.3%，夏季为18.3%)。可见，防止孕妇营养失衡，既是关系到孕妇的健康，更是为了优生优育，其重要意义是不言而明的。 (1)怀孕早期(1～3个月)的饮食怀孕早期，胎儿生长较缓慢，对饮食中热能及各种营养素的需要量与孕前基本相似或略有增加。由于此时孕妇常有不同程度的恶心、呕吐、厌食、厌油、嗜酸等异常反应，故此期的饮食宜清淡而易于消化。晨起可吃些干的淀粉类食品，如烤馒头片、烤面包干、苏打饼干、甜饼干等。在3次主餐外可根据条件增加到餐2一3次，使进餐进食量不致过多，力争不引起呕吐。吃饭时应少喝汤。如有轻度呕吐，休息一会再设法补食。也可按妊娠呕吐食疗法处理。此期应多食蔬菜水果，进食一些高营养食品如鱼、禽、蛋等，要多注意饮食的质量。 (2)怀孕中期(4～6个月)的饮食这时早孕反应多已停止，胎儿发育增快，此时要有足够的热量、蛋白质和维生素，不可挑食忌D，也不应该迷信蜂王浆、珍珠粉、巧克力之类的补品。鲜牛奶、羊奶含有优质蛋白质及多种无机盐(每100毫牛奶中含钙约 100毫克)，也是维生素 A、D及维生素 B2、B6的食品来源。每日应供250～500毫升。鼓励不习惯饮用者从少量开始，逐渐增加至需要量。蛋类是提供优质蛋白的最佳天然食品，也是脂溶性维生素及孕妇特别需要的叶酸、维生素B12、B6、B2的丰富来源，铁的含量也高。每天可食鸡蛋1～3个。鱼、禽、畜的瘦肉及动物血液，都是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源，每日饮食中最好能供给50～150克，如有困难，可用蛋类、豆类代替。各种动物肝脏是孕妇必需的维生素及铁的良来源，也是供给优质蛋白质的良好食品，可

(完整版)孕妇注意事项大全

孕妇注意事项 1、前三个月注意事项孕妇在怀孕前3个月一定要注意多休息，因为在前3个月胚胎生长不牢固，容易发生流产。如果过度的体力劳动容易加重流产的发生，所以前3个月要注意休息，避免劳累，同时要禁止性生活。另外，要注意补充叶酸，叶酸可以在怀孕早期预防胎儿神经管发育畸形，一般叶酸要吃到怀孕之后的12周，同时要注意定期做好产前检查。如果平时月经比较规律，一般在停经40天左右去医院查妇科彩超可以看到宫腔内孕囊以及胎心搏动。如果彩超没有看到胎心搏动，一定要注意再次复查彩超，直到看到胎心搏动为止。一旦发现怀孕，要到医院及时就诊，让医生了解目前身体的状态。另外，超声检查了解宝宝是在宫内或者是子宫以外的部位；要更加注重营养的补充，注意调适自己的心情，工作不要太累。早期理论提倡这个时候要禁房事、烟、酒这些，有害胎儿发育的食品要尽量少吃，喜欢喝咖啡的同志这个时候尽量也不要喝咖啡，对胎儿的神经系统还是有一些影响；如果有慢性疾病的一定要及时纠正，看这个疾病需不需要现在必须用药，有些药物对胎儿有影响，得到医生的许可以后才能继续应用；新发生的疾病如果需要用药也要到医院进行咨询和问诊；对于必须用药的病人或者孕妇，在受孕的6-8周这个时间内最好不要进行用药，除非不用药的危害远远大于用药的危害，再进行用药的处理。注意营养，多补充蛋白质，碳水化合物和维生素，多吃蔬菜和水果。以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要。 2、整个怀孕期注意事项一、饮食: 在备孕期间注意饮食，对以后宝宝的健康成长有重大的影响。所以准妈妈们在备孕期间不仅要保证各种营养的均衡，还要知道一些饮食禁忌。了解中医认为孕妇饮食注意

孕妇食谱大全孕妇营养早餐食谱大全

麻婆西施粥食谱原料主料：稻米100 克对虾50 克豆腐50 克甜豆10 克辅料：大葱5 克姜3 克大蒜2 克调料：番茄酱5 克豆瓣辣酱5克白砂糖3克味精3 克香油5克制作方法 1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。 2.把粥倒入江盘中，大虾放在盘子中央做装饰。 3.锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入高汤30 毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料（番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油）一起煮成芡汁。 4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。适用人群孕中期的准妈妈健康提示此粥具有补气益阴，滋养肺胃的功效。红枣桂圆银耳羹原料：红枣7 枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。做法：

将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15 分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。糖醋莲藕原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，食盐1 克，花椒10 粒，葱花少许。做法：（1）将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。（2）炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。贴心提醒：此菜酸甜可口，少油腻，孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。清晨养胃汤材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20 个，适量白糖。做法： 1."将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800 克水。 2."煮沸后改用小火慢煎15 分钟。

孕期孕妇营养：孕期营养补充的三大原则

孕期孕妇营养：孕期营养补充的三大原则孕期营养补充的三大原则：一、保住宝宝最重要妊娠期间，准妈妈应注意营养的摄入，但同时也该注意到有些食物可能会对胎儿、特别是有自然流产史的孕妇产生不良影响。以下四种食物的“嫌疑”，他们是： 1、螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用; 2、甲鱼：虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强; 3、薏米：是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能; 4、马齿苋：它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。二、吃得科学才合适在怀孕期间，家人最担心的还是母子的营养够不够，都是两个人了，当然要吃“双份”，准妈妈们也是在这种观点下，想吃什么就吃什么，绝不会犹豫该不该吃那么多。但是，孕妇到底吃多少才能满足营养需求呢? 孕妇需求最主要的是热量和蛋白质，只需要通过增加半碗饭，一餐孕妇奶粉，一个鸡蛋或一些鱼、肉，即可达到要求。

要吃多少肉、喝多少汤，看看中国营养学会推荐的标准，就不难发现孕妇的营养需求并不是我们想象的那么多。通过这个表格，我们发现其实孕产妇与非孕妇女的热量和蛋白质需求差别并不是很大。不过值得注意的是，孕妇除缺乏热量和蛋白质外，缺乏钙、铁、碘、锌等营养元素，对以后的健康影响较大。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，机体机能的重要调节元素。在怀孕的时候宝宝身体也需要钙，他会从母体中吸取。如果妈妈缺钙，日后会腰酸背痛、过早骨质疏松，严重时会导致宝宝缺钙。所以妈妈们在怀孕期间尤其要注意补充钙，多吃以下几种食物： 1、奶类，如配方奶粉，奶酪(的天然钙补充品); 2、豆类及其制品，如黄豆、黑豆、豆腐等; 3、河海产品，如紫菜、海带，连骨吃的小鱼、小虾; 4、野菜及某些蔬菜，黑芝麻，骨粉。孕产妇食谱举例早餐：1杯孕妇奶粉+1个鸡蛋+主粮若干; 午餐及晚餐：米饭或面条+肉鱼豆+蔬菜+亚麻籽油; 上午及下午加餐：水果2个; 睡前加餐：1杯孕妇奶粉+少许硬果如核桃、杏仁; 另外，多饮水、吃多种维生素矿物质补充片。三、宝宝聪明健康才是硬道理在当前竞争激烈的环境下，哪个人小时侯聪明、健康，哪个人长大后成功的几率就大。使人变得聪明的因素很多，除了天生和受教育外，合理的膳食和养成健康良好的生活习惯亦十分重要。

怀孕以后最应该吃的11种食物

怀孕以后最应该吃的11种食物怀孕以后哪些食物孕妈妈可以吃，对于准妈妈而言，健康的饮食不仅关系个人健康，还会影响胎儿成长发育，这里整理了11种孕妈妈最应该吃的食物。下面我们了解一下。一、牛奶孕妇喝牛奶好处：牛奶对人体有益不用多说，牛奶可以润胃润肠，且含有大量的蛋白质；最佳饮用量：准妈妈每日补充500毫升的牛奶为佳。最佳饮用时间：早餐时间、下午4点左右、晚上睡前1小时；孕妇喝什么牛奶好：相对于低脂奶、脱脂奶来说，全脂奶所含营养更丰富；孕妇喝牛奶要到什么时候：整个孕期尤其是孕后期，直到宝宝出生；饮食注意 1、牛奶虽好，但是不能空腹喝，最好和其他食物一起补充。 2、避免与茶水同饮，可能会阻碍钙的吸收。 3、喝牛奶时，温度最好控制在40——50度，避免蛋白质的破坏。 4、这些孕妇晚上不能喝牛奶：a、缺铁性贫血患者，b、返流性食道炎患者，c、消化道溃疡患者，d、乳糖酸缺乏患者，e、胆囊炎和胰腺炎患者等等；二、橙子孕妇吃橙子好处：我国盛产橙子，橙子含有帮助皮肤愈合的胶原，它可以缓和刺激和给予皮肤活力，且有维生素C等微量元素，多吃橙子能软化血管，非常适合在冬季食用。另外，橙子中含大量维生素C，且易于吸收，这种维生素与儿童的智力关系很大。孕妇吃橙子孩子会黄疸吗：不会，虽然橙子是黄色的，但是不会给宝宝造成黄疸；最佳食用时期：妊娠后3个月；注意事项 1、避免过量食用，据悉橙子吃多，可能导致中毒，全身发黄等。 2、选购健康的橙子，每日2——3个即可。三、豆浆孕妇喝豆浆好处：豆浆也被称为“植物奶”，含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1,、B2、烟酸、铁、钙等，能有效调节内分泌系统，延缓衰老，加强人体的抵抗能力。最佳饮用时间：最好在早餐时喝豆浆；且是3个月后开始喝为宜；最佳饮用量：每天喝一杯不超过500ML；什么豆磨的豆浆最好：黄豆；注意事项 1、豆浆用大火煮沸腾后，改以文火熬煮5分种左右，彻底煮熟煮透。 2、每日补充250毫升即可，多喝也对健康不利。 3、不能喝凉的豆浆； 4、不能在喝完豆浆后马上睡觉。因为这两种情况都会容易导致腹胀。

孕妇饮食禁忌..

性味：寒，凉，滑，类最好不食用。内热可少食用性凉类，内寒宜食用性温类。性滑，热，寒，不宜多食。谷部芝麻，产前催生。产后增乳，使儿健康。胡麻油，治疗漏胎难产，滑胎。青蓑-芝麻叶，治疗月经不调。大麻-火麻，麻花治疗月经不调，麻根治难产，崩中带下不止。麻仁，治疗胎位不正，催生难产利经脉。叶，有毒小麦，治疗妇人劳热，产后虚汗。雀麦--燕麦，主治女人难产，及胎死腹中和胞衣不下。荞麦，治疗赤白带下。糯米，治疗妇人白带，胎动不安，下黄水。粳米--稻米-白大米，治疗胎动腹痛。稷-禾祭，根主治横生难产。糯秫-秫，治疗妊娠下水，黄色如胶。黑豆，治疗产后百病疾病，男女阴肿。红豆-赤小豆，治疗乳汁不通。芽治疗漏胎和房事伤胎。稆豆，治疗妇人产后冷血。豌豆，催乳汁。扁豆-峨眉豆，治疗女子白带多。花治疗月经不调和白带多。藤治疗赤白带下，血崩不止。加工谷部豆豉，治疗胎动。神曲--酒曲，治疗妇人产后回乳。红曲--治疗妇女痛经，及产后恶血不尽。焦麦芽，破结石，能催生落胎。蘖米，破结石，催生落胎。产后便秘，堕胎，回乳产妇，五子吃乳，乳不消散，令人发热恶寒。醋，产后血晕。菜部未写入的基本没问题韭菜，妇女月经失调。韭菜子治疗妇女白带量多。葱白，治疗妇女妊娠期便血，还可以促使分泌乳汁。治胎动，安生胎落死胎。火葱-薤白，安胎妊娠胎动，治白带含血。大蒜，产后中风不语，妇人阴肿作痒。油菜，性滑，治疗难产，子治疗难产，茎叶治疗乳房肿块，产后贫血及淤血。血晕。菠菜，性滑，甘，冷。茄子，味甘，性寒。苦菜—苦苣，性寒。落葵—燕脂菜，味，酸，性，滑。鱼腥草—温，小毒。薇—野豌豆—大巢菜，寒无毒。白花菜—羊角菜，苦，辛，微毒。芜菁-诸葛菜，乳房结块因产后乳汁积蓄过多而至乳房脹硬，痛，妊娠尿涩，乳痈寒热。

孕期饮食与营养管理

孕期饮食与营养管理孕期饮食与营养与胎儿健康、优生优育有密切关系。本研究从饮食结构、营养指标、孕期宣教几个方面来阐述孕期营养管理，从而帮助孕产妇及家属走出营养的误区。标签：营养指标；体重指数；孕期宣教众所周知，孕期所需营养必定要高于非孕期，如果出现营养不良或过剩，就会影响到胎儿。因此，对于大多数健康的孕妇来说，整个孕期最重要的一件事就是饮食调整。如果能将胎儿的体重控制在3000g，阴道分娩将会相对容易。但随着人们生活水平的提高，许多家庭过度重视孕期营养，饮食中蛋白质、脂肪摄入量过多，加上孕期活动量减少，使孕妇体重过度增加，巨大儿的发生率达7%[1]。巨大儿发生率增加，无疑会使难产、新生儿损伤的机率上升，同时也造成剖宫产率上升。由此可见，孕期如何正确摄入营养，关系到胎儿健康、优生优育以及产科质量的提升。一般人体所需的营养素为：蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素、水。每天食物中的种类必须包括四大类：（1）鱼、肉、蛋、豆类；（2）乳品类；（3）蔬菜水果类；（4）五谷类。需要指出的是，人体所需热能的65%来自于碳水化合物（米饭和面食），无机盐（矿物质）、维生素这些营养素在日常烹调食物时，往往被破坏或没有被全面吸收。孕期营养总的原则是全面、均衡、适量。妊娠期合理膳食[2]是指通过合理的膳食调配、膳食制度和烹调方法提供满足孕妇所必须的热量和各种营养素的平衡膳食，以实现孕妇孕期合理营养的需要。但目前为止，还没有成熟的营养干预方案。 1 正常孕妇的营养要求孕早期的3个月以内，胚胎的发育主要是分化发育，孕妇的体重增加不多，所需的营养不多，加上早孕反应，食欲不好，因此主张“想吃什么就吃什么”，以少食多餐、避油腻、易消化为原则。孕中期、孕晚期时，胎儿生长发育迅速，对各种营养素的需求增加，此时要注意营养的全面性、均衡性及适量性。蛋白质：妊娠中期每天增加15g，晚期每天增加25g。孕妇每天吃2个鸡蛋就可补充蛋白质15g。热能：自中期以后，每天进主食400～500g就可以满足需要。微量元素的补充：（1）铁：自4～5个月开始可以口服硫酸亚铁每天0.3g。（2）钙：自孕16周起，每日摄入钙须1000g，到孕晚期增加至每日1500g，以服用枸橼酸钙为佳。牛奶及奶制品中含有较多的钙且容易吸收。（3）锌：参与蛋白质积累，对胎儿生长发育很重要。若妊娠后3个月摄入不足，可出现胎儿生长受限、流产、先天畸形、胎死宫内等。每日补锌为20mg。若血锌浓度低于7.7μmol/Ｌ为危险。（4）碘：提倡孕期必须服用含碘食盐。维生素Ａ缺乏有致畸可能，如唇裂、腭裂、小头畸形。每日补充维生素Ａ为：视黄醇当量1000μg。维生素Ｄ每日10μg，可口服鱼肝油。维生素Ｃ：建议口服200mg，每日3次，并多吃水果和新鲜蔬菜。维生素Ｂ族：维生素B1、B2每日为1.8mg，叶酸每日0.8mg，尤其是叶酸缺乏

孕妇营养食谱知识大全

孕妇营养食谱知识大全目录孕妇饮食营养知识 (1) 孕期营养相关因素 (1) 孕妇营养需求 (2) 孕期营养素的总体需求 (18) 胎儿发育必需的营养素 (18) 孕妇需要的营养素 (29) 最容易忽视的营养素 (34) 孕前饮食的基本原则 (36) 怀孕早期饮食的基本原则 (45) 1 / 117下载文档可编辑

怀孕中期饮食的基本原则 (59) 怀孕晚期饮食的基本原则 (80) 营养与优生 (90) 与大脑发育关系密切的营养种类 (91) 与智能关系密切的维生素种类 (97) 优生与饮食营养的关系 (101) 对胎儿脑及神经系统发育的影响 (105) 2 / 117下载文档可编辑

孕妇饮食营养知识从妊娠开始至分娩，以及整个哺乳期，母体要经历一系列的生理、生化改变。在此期间，母体不仅要供给自身生理变化的营养要求，还要供给胎儿生长发育所需要的营养。因此，孕产妇的营养不仅关系自身健康，同样要影响到胎儿，乃至婴儿的健康发育和成长。孕期营养相关因素营养方面作相应的调整。妊娠分为3个主要时期：妊娠早期（1个月—3个月），胎儿生长发育很快，重要脏器萌芽，但体重平均每天仅增加1克，对营养的要求是质高量少，此期孕 1 / 117下载文档可编辑

妇与正常人要求相近或略减；妊娠中期（4个月—6个月），胎儿体重增长加速，平均每天增加10克，对热能和各种营养素的需要量均相应增加；妊娠晚期（7个月—9个月），胎儿体重增加迅速，尤以妊娠32周-38周时最为明显，此时母体还需额外贮备营养为分娩和哺乳作准备。孕妇营养需求 1.热能 WHO建议，妊娠早期（头3个月）每天增加630千焦（150千卡），中期以后（后6个月）则每天增加1470千焦（350千卡）。我国建议为， 2 / 117下载文档可编辑

《孕妇1一40周食谱大全》

孕妇每月食谱大全：一、怀孕1个月（1-4周）妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。孕妇怀孕一个月食谱推荐：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米二、怀孕2个月（5-8周）一般在怀孕第二个月时，有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状，进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳食不平衡，营养结构不合理，体内酸碱平衡失调，最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。孕妇怀孕2个月推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽三、怀孕3个月（9-12周）孕妇在第三个月时，只要吃饱了饭菜，身体便可获得足够的热量和蛋白质，但是在复杂的代谢过程中，还需要维生素的帮助和催化，所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形成期，孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物，而且蛋白质每天至少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。孕妇怀孕3个月推荐食谱：鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤四、怀孕4个月（13-16周）妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。在这个时期，由于早孕反应的结束，身心皆舒适，胎儿的内环境也很安定，亦是食欲突然旺盛的时期，过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长的时期，需要较多的营养，因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。特别是有过严重早孕反应的人，身体的营养状况不好，为追回损失，必须吃充足的饭菜和注意食疗。孕妇怀孕4个月推荐食谱：豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐五、怀孕5个月（17-20周） 20周时的胎儿生长趋于平稳，此时您需要将更多的精力放到增强营养上。怀孕早期食欲不振的情况早已消失，您会在本阶段食欲大增，应尽量多吃些营养均衡的食品，切忌饮食过量。妊娠五个月时，孕妇容易引起贫血，要小心谨慎。孕妇怀孕5个月推荐食谱：青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥六、怀孕6个月（21-24周）怀孕六个月，孕妇的体型会显得更加臃肿，到本月末将会变成大腹便便的标准孕妇模样。此时，孕妇和胎儿的营养需要猛增，就因该注意增加适量的营养，以保证身体的需要。在增加营养的同时要重点增加维生素的摄入量。孕妇怀孕6个月推荐食谱：滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤七、怀孕7个月（25-28周）怀孕七月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。由于怀孕后期，胎儿生长更快，胎儿体内需要贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也达到高峰。为此，应做到膳食多样化，尽力扩大营养素的来源，保证营养素和热量的供给。孕妇怀孕7个月推荐食谱：香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐八、怀孕8个月（29-32周）进入八月，孕妇会因身体笨重而行动不便。子宫此时已占据了大半个腹部，孕妇的胃被挤压，饭量受到影响，因而常常有吃不饱的感觉。在这个时期，母体基础代谢率增到最高峰。应尽量补充营养，实行一日多餐，均衡摄取各种营养素，防止肥胖和发育迟缓。在本月中，胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动

孕妇不能吃的食物

孕妇不能吃的食物提要：孕妇就必须摄入她自己和胎儿所需的全部营养。从孕中期起，胎儿发育迅速，所需营养也大增。那么在饮食上可不能够再百无禁忌，让我们一起来看看都需要注意些什么？螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。甲鱼：虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。薏米：是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能马齿苋：马齿苋又称马齿菜，它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。明·李时珍也认为马齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋，但在临产前又属例外，多食马齿苋，反而有利于顺产。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。大麦芽：根据前人经验，妇人怀孕期间忌食大麦芽。如《本草正》中说：麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。《药品化义》亦云：凡痰火哮喘及孕妇、切不可用麦芽。燕麦：有滑肠和下行之力，故有一定的催产作用，怀孕之妇当忌食为妥。罐头食品：罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。菠菜：人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。猪肝：芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。久存的土豆：土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非

孕期营养需要,膳食参考摄入量

母体营养不良可引起的疾病贫血：10%～20%。严重贫血可发生心肌缺氧，导致贫血性心脏病、充血性心力衰竭缺钙：手足抽搐和痉挛，严重缺乏可导致骨质软化营养不良性水肿维生素缺乏症妊娠高血压疾病、妊娠期糖尿病、母体肥胖等孕期营养不良会造成分娩时子宫收缩乏力、难产以及产后出血、感染及母乳不足等问题。与胎儿发育有关的营养素 1. 蛋白质 2. 脂肪 3. 碳水化合物 4. 矿物质 5. 维生素 6. 水 1、蛋白质增加用途：蛋白质是组成细胞的必要成分，构成胎儿和母体组织（子宫、胎盘、乳房），母体蛋白质储备。孕期体重增长中的蛋白质占1kg 孕早、中、晚期每天增加5、15、20g，动物类和大豆类等优质

蛋白的摄入量应占总蛋白的1/3以上。孕妇每日所需要蛋白质的数量. 孕早期孕中期孕晚期 70g 80g 90g 脂肪的需求用途：脂肪是孕妇能量的重要来源，孕期需3～4kg的脂肪累积后以备哺乳，磷脂及长链多不饱和脂肪酸对胎儿脑和视网膜的发育有重要作用。孕妇膳食脂肪供能百分比为20-30% DHA是脑脂肪重要组成物质，它占人脑脂肪含量的10%左右.孕妇每周至少要吃3-5次鱼，每次不少于250g，那么胎儿就可以通过胎盘从母体中获得足够量的DHA .推荐脂肪供能比为20～30％，油脂类25～30g .特别注意含n-3亚麻酸的大豆油、低芥酸菜籽油、核桃和鱼类（每周1～2次）的摄入.脂肪食物来源：植物脂肪，种子，坚果，坚果油，瘦肉，鱼等. 碳水化合物用途：1.构成机体的重要物质 2.提供能量 3.维持大脑功能唯一的能源 4.调节脂肪代谢葡萄糖为胎儿所必需，用于胎儿新陈代谢的能源.孕早期不增加矿物质增加

《孕妇怀孕十月食谱完全手册》(最新完整版)

孕妇食谱分月完全手册第一个月食谱钙质：像是牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等都含有丰富的钙质，足够的钙质可以预防紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙、宝宝的骨骼及牙齿发育不良等问题。铁质：铁质对女生一向重要，到了怀孕更是不可缺少的营养，像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，铁可以补血，帮妈妈也帮宝宝预防贫血的问题。维生素和叶酸：维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸对孕妇都是不可缺的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等，可以减缓怀孕的不适，像是恶心、头痛、失眠、抽筋等。另外蔬菜水果一定要多吃，可以防止便秘，让排便更顺畅。除了均衡饮食之外，建议补充一些营养素，毕竟现代妈妈都很忙碌，有时候营养顾不到，吃一些营养补给品像是维他命、钙片等都是有帮助的。第二个月食谱妊娠第二个月是器官形成的关键时期，最原始的大脑已经建立，为确保营养胎教的实施，孕妇应注意摄入含有适量的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B 、C 、D 、E )和叶酸(预防神经管畸形)等的食物，这样才能使胎儿得到赖以实施营养胎教的物质基础，也是确保胎儿正常生长发育的必备条件。良好充足的营养，可以促进胎儿的大脑发育，是积极开展胎教的物质基础。只有丰富、均衡、恰当的营养，才能适应孕妇在妊娠期各个阶段生理上的变化，也才能使****。倘若这个时期营养供给不足，孕妇是很容易发生流产、死胎和胎儿畸形的。这时，孕妇还应注意主食及动物脂肪不宜摄入过多，因为摄入过多的脂肪会产生巨大儿，造成分娩困难。第三个月食谱进入第三个月虽然是关键期，在孕3个月初期由于胎儿体积尚小，所需的营养不是量的多少，而重要的质的好环，尤其需要蛋白质、糖和维生素较多的食物;受孕11 周以后，由于胎儿迅速成长和发育，需要营养也日渐增多。从这个时期起，不仅食品的质要求高，而且量也逐渐要多。充足而合理的营养是保证胎儿健康成长的重要因素，也是积极开展胎教的基本条件。 1.这个时期，如果孕妇胃口好转，可适当加重饭菜滋味，但仍需忌辛辣、过咸、过冷的食物，以清淡、营养的食物为主。 2.孕前一定要让肝脏中的各种维生素、矿物质储备充足。 3.食物选择要以新鲜、天然为原则。每天要保证半斤主食，其中一半是粗粮杂粮;每天吃一个鸡蛋，还要多吃绿叶蔬菜;此外，适量吃一些豆制品、瘦肉、鱼类等。 4.尽量少吃腊肉、香肠、咸鱼等各种腌制品。腌制品中有微量的亚硝胺致癌物，少吃可减少体内的“解毒”、“排毒”压力，让肝脏和肾脏好好休息。各种咸菜和过咸食物也要少吃，以减少孕期浮肿和高血压的危险。为什么要做好怀孕计划？看到自己的宝宝出生，无疑是人们一生当中最神奇的经历。而这件事也会带给准爸妈同样多的责任感。怎样更好地享受这份责任，让怀孕成为一件幸福的事情，无疑需要有计划地怀孕。有许多孕妈妈很晚才知道自己怀孕的消息，在这之前又是吃药、又是照X光片，还容易产生不安的情绪。这种情绪不仅对孕妈妈自己，而且对胎儿也会造成不好的影响。然而，如果有计划地怀孕，就能事先调整自己的身心，极大地减少对胎儿有危害的行为的发生概率。

孕期饮食原则

即使你不饿，你的宝宝也可能饿了，所以，孕期饮食安排至少应该是每4个小时一餐。如果恶心、厌食、烧心或消化不良，让你觉得吃饭就像完成任务一样，你可能会发现，一天吃五六顿饭，比吃三顿正餐，会让你的身体好受一些。不要漏掉孕期饮食中的任何一餐，即使你不饿，正在发育的宝宝也需要你有规律地饮食来提供营养。孕期饮食原则七：可以偶尔吃点甜食加工食品、包装的零食，以及富含糖的甜点虽然不应该成为你孕期饮食的主要部分，但你也不必因为有孕在身，而放弃所有你喜欢的食物。你不妨尝试一下这些精致可口的零食：香蕉汁、水果脱脂雪糕、酸奶皮的脆饼干或什锦杂果。当你经不住这些美食诱惑时，你也不要自责，事实上，孕期饮食中偶尔有几块饼干或蛋糕是不会伤害到你或你肚子里的宝宝。被誉为“生命之花”的微量元素锌是体内100多种酶的组成成分之一，一旦机体缺锌，众多酶不能发挥其作用，易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用重大。大脑神经细胞从胚胎10～18周开始到胎儿发育8个月，神经细胞的增殖基本结束，可谓“一次性完成”，新生儿出生时脑神经细胞的数目与成人大致相同。众所周知，智力的物质基础是大脑中的神经细胞。而锌在促进脑神经细胞核酸的复制与蛋白质的合成中扮演重要角色，如若锌缺乏，

不仅影响脑细胞的分裂与数量，并对胎儿的视觉、性器官的发育也有影响。新近美国研究人员发现，如给血浆锌水平低的孕妇补锌，则婴儿出世的体重与头围均获增加。据对国内8个省市4千多名孕妇、乳母的调查发现，他们对锌摄入量无一人达到中国营养学会推荐的供给标准（孕妇、乳母每天锌摄入量应达到20毫克），缺锌发生率达30％左右。此与我国膳食以植物性食物为主，锌含量较低及谷物、蔬菜含草酸、植酸干扰锌吸收有关。有关专家建议妊娠妇女应注意从食物中补锌。一般说来，动物性食物含锌较植物性食物为多，含锌量高的食物有牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄及蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。适量补充含DHA的食物或精制品据北京医科大学胎教研究中心刘泽伦主任建议，基于国外实验检测及资料显示DHA（二十二碳六烯酸）有助于胎儿、婴幼儿大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育，孕妇从妊娠4个月起可适当补充DHA。 DHA是一种多价不饱和脂肪酸，为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现，DHA、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。据报道日本产妇乳汁中的DHA 含量高于澳