2019学校食堂管理工作实施方案

20xx学校食堂管理工作实施方案范文1 为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持三公开(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原则，结合我校实际情况，制定本方案。

一、食堂运营模式

1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。

2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。

3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。

二、食堂人员管理职责

1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购，1人记帐)，核算报帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常事务的安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。

2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。

3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。

4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。

5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。

三、管理监控措施

1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。

2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确奖惩办法。

3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。

4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。

5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。

6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布，由学校伙委会监督执行。

7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。

8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。

四、执行办法

1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。

2、本方案解释权在校长室。

20xx学校食堂管理工作实施方案范文2 学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂管理工作，提高学校食堂管理水平，按照《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求，特制定此实施方案。

一、实施学校示范性管理的目的

通过实施学校示范性管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学生服务。

二、实施学校食堂示范性管理的内容

(一)健全管理机制，强化工作责任。

学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。学校的校长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一责任人，要建立第一责任人为组长，分管总务主任和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作

(二)体现公益服务，确定运作模式。

食堂由学校经营和管理，采用包工不包料的运作模式，

学校食堂管理方案完整版

学校食堂管理方案 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

食堂规范化管理实施方案晓义中学 2012-3 食堂规范化管理实施方案为使食堂工作进一步规范化、制度化，使食堂能做到优质、安全、高效地服务于师生，特制定以下管理方案。一、食堂工作流程管理 1. 采购。食堂设采购一名，每天采购完毕后认真填好采购单，并签名。保管员用于月底盘点，管理员用于月底结帐，然后存档。 2. 验收和保管。食堂设保管员1名，每日对照采购单，对所采购物品进行核实验收，验收完毕后在采购单上签名，并保留采购单，以便月底盘点。 3. 制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储，协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次日早餐计划并予公布，然后领用各项所需材料，在领用单上签名，以便月底结合采购单进行盘点结帐。

4. 饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。 5. 就餐。就餐期间食堂内部事务统一由食堂管理员进行协调。负责打菜的职工要固定窗口。食堂管理员要根据就餐情况及时调配饭菜，如有饭菜不足情况要及时采取措施。 6. 餐后清洗、清理与打扫。餐后，管理员组织分工，对餐桌、厨具、餐具进行清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进行打扫、冲洗；对剩余饭菜进行适当处理。 7. 每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点，并列出当月库存物品清单及数量；每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。二、食堂工作制度 1. 按时上、下班，坚守工作岗位，服从管理员安排，遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%，无故矿工一次扣除当月工资5%，病、事假扣除当天工资。 2. 树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。不断钻研业务，努力提高自身业务水平。 3. 养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。

2019年度创文迎国检工作方案

2019年度创文迎国检工作方案为迎接2019年度创文国检测评工作，按照区创文办会议的整体要求，现结合我校的实际情况，为更好的做好迎检工作，做出以下安排和部署：一、成立领导小组组长：副组长：学校总巡视：二、成立迎检迎测责任小组组长：副组长： 1、和雅楼一、二楼责任人：三楼责任人：四、五楼责任人： 2、雅真楼一、二楼责任人：三楼责任人：

四、五楼责任人： 3、公共区域巡视人员： 4、教师行为、各功能室卫生巡视人员： 5、办公室卫生巡视人员： 6、学生、教室、卫生区巡视人员： 7、周边环境管理巡视人员： 8、未成年人心理辅导站：三、职责安排：（一）门前三保到位。（负责人：）１、门前保整洁、保容貌、保秩序。（责任人：）２、门卫室有外来人员来访登记本，有来访记录。（责任人：）３、门卫室内干净、整洁；（责任人。）４、门卫室内消防、安保设施齐备。（责任人：）（二）门卫值守规范。（负责人：）１、门口由学校保安和创文专班人员共同值守，着装规范，要有带班领导值班。（责任人：）２、在值班室显著位置张贴值班表。（责任人：）３、值守人员第一时间向值班领导电话报告来校明查暗访情况，积极与检查人员做好对接工作。（责任人：）４、值守人员要熟练背诵社会主义核心价值观、中国梦、志愿服务精神等创文应知应会知识。（责任人：）

（三）校园整洁有序。（负责人：）１、校园内没有纸屑、没有烟头、没有杂草。（责任人：２、校园门口有灭烟池，校园内显著位置有禁烟标识。（３、垃圾桶有分类回收标识。（责任人：）４、有专门停车位，车辆停放有序。（责任人：）５、消防设施齐全，能够正常使用。（责任人：）（四）创文氛围浓厚。（负责人：１、电子屏有“创文”等标语在滚动播出。（责任人：２、校园大门50米可视范围内有至少三处以上创文宣传标语。（责任人：）３、在校园内显著位置合理安排有宣传标牌（宣传栏）。（责任人：）４、校园显著位置和教室内有学生守则宣传标牌。（责任人：）（五）创文档案齐备。（负责人：）１、学校创文档案无缺项。（责任人：）２、档案在专门地点（档案室或会议室）摆放整齐。（责任人：）３、档案员做好向检测人员介绍文明校园创建等印证档案相关内容的准备工作。（责任人：）４、学校各功能室有专（兼）职人员值守，手机畅通，随时在岗，随时接待抽查。（责任人：）（六）应知应会落实。（负责人：）

学校食堂管理实施方案

学校食堂管理实施方案篇一：学校食堂“6T”工作实施方案学校食堂“6T”工作实施方案水长乡中心学校 2017年4月学校食堂“6T”工作实施方案学校食堂的工作是学校的重点工作，也是关乎学校生存的生命线。根据云南省教育厅关于印发2017年云南省学生食堂“6T”无视管理推广工作计划的通知和保山市教育局转发的文件精神，结合我校的工作实际，提高学校食堂的管理，特制定学校食堂“6T”工作实施方案。一、指导思想为了进一步贯彻落实新《食品安全法》和云南省教育厅11部门联合下发的文件精神，提升学生食堂精细化管理水平，按照“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”的管理模式，推广“6T”无视管理，实现食堂管理现代化，确保食品安全，改善服务，保障师生员工的切身利益奠定坚实的而基础。通过实施学校食堂精细化管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学服务。二、实施学校食堂精细化管理的内容（一）健全管理机制，强化工作责任。学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。王回兰校长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一责任人，要建立第一责任人为组长，分管副校长、总务主任、食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，即领导小组：组长：王回兰副组长：杨丕仪杨双明组员：袁艳张金龙王庆丽章永启郑朝卿张会芹等，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作，其具体职责是：校长：王回兰全面负责学校食堂管理工作。分管副校长：杨丕仪 1、具体负责学校食堂管理工作。 2、制定食堂管理制度，审核师生进餐食谱。 3、负责食堂食品质量卫生的监督管理。 4、食堂领班的聘请。总务主任：杨双明 1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。 2、组织师生进餐，抓进餐服务质量。 3、负责组织食堂管理员及工人培训。 4、审核食堂采购。 5、抓常规记录，建立食堂管理档案。 6、负责食堂财务管理。定菜、验菜：郑朝卿张会芹 1、负责食定菜验菜工作。

2019年会实施方案

2019年会实施方案 2019年会实施方案 XX年会实施方案一、年会主题： “佰战百胜、万马开泰”佰泰公司XX年度总结、表彰暨XX年迎新会二、年会目的及意义 1、对XX年公司发展成绩总结，以及制定XX年公司总体规划，包括新年度计划、方向、目标等; 2、加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，总结经验，搞高方法，提升公司的综合竞争能力; 3、表彰优秀，通过奖励方式，调动员工工作积极性，鼓励大家在新的一年，工作都有出色的表现; 4、丰富员工生活，答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力。 5、让员工充分的展现自我，在年会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感。 6、加强领导与员工之间的互动，让员工有集体感、让项目人员有团队感、让我们在同一舞台共同交流、联欢。三、年会时间 XX年01月11日(星期六) 会议时间：13:00—17:30 晚宴时间：18:00—21:00 四、年会地点栢景假日酒店3楼栢景一厅五、年会参会人员总部所有人员及各项目部分员工六、年会流程与安排本次年会的流程与安排包括以下三部分：

(一)年终大会议程安排 12:30全体参会员工到达会议指定地点签到入座，各部门清点本部门到场人数，等待年会开始; 13：00—13:30大会进行第一项，胡总宣布年会开始，并针对XX年度总结及XX年的公司战略部署讲话。 13:30—14:30大会进行第二项，各项目部主管做年度工作总结及XX年工作计划。 14:30—15:00大会进行第三项，各部门代表做年度工作总结及XX年工作计划。 15:00—15:30大会进行第四项，选取最佳管理奖、优秀团队奖、优秀清分员奖、优秀清机员奖、优秀调度奖、优秀项目主管奖，由胡总进行颁奖,优秀员工、获奖人员与公司领导合影留念。 15:30—15:50大会进行第五项，佰泰全体员工进行抽奖。 15:50—17:20大会进行第六项，员工节目表演，游戏互动。 17:20—17:30大会进行第七项，所有参会员工合影留念。 17:30胡总宣布此次会议结束，致新年贺词。 (二)晚宴安排用餐地点：栢景假日酒店二楼包厢 18:00晚宴正式开始，胡总引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。 21:00—21：30组织离开，安排各项目人员住宿，宾馆暂订合肥新中坤快捷酒店。七、年会准备及相关注意事项 (一)年会的通知：公司行政部将本次年会活动进行公示和通知，达到全员知悉，全员参与。条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：待定。 (二)物品的采购准备：抽奖奖品准备，会议所需水果小吃等，晚宴所需酒水。 (三)现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。佰泰行政部 XX年12月27日

2019年工作要点

垦审批发〔2019〕03号 2019年工作要点一、政务服务专业化 1.事项办理标准化。配合区直有关部门按照机构改革后部门权力重新梳理区级行政审批事项及公共服务事项，明确规范事项名称、编码、实施主体等内容。根据窗口数量和进驻事项，编制《垦利区政务服务中心进驻事项目录》，明确具体进驻部门及事项名称，做到“应进必进”。入驻政务中心的行政审批服务事项发生取消、下放、合并等情形时，及时更新“东营市政务服务云平台”的相关信息。实施审批流程再造。整合项目审批各环节前置要件，打破固有流程，仅保留法定要件和链条最终环节手续，在联审通过的基础上，同步罗列各环节办理所需前置要件，同步开展各环节手续办理工作，做到一次告知、一次收件、统一出件。（责任领导：宋芹、董峰；责任股室：综合业务室、各审批组；完成时限：全年） 2.法律依据精准化。配合区法制办对全区无法律法规依据的证明和盖章环节予以清理，大幅度精简审批服务事项办理程序。将涉及审批的最新法律法规印制汇编，确保审批依据有效，便于 -1-

学习查询及解答群众咨询。（责任领导：宋芹、董峰；责任股室：综合业务室、各审批组；完成时限：全年） 3.大厅管理科学化。对新政务服务大厅进行科学规划设计，按“一窗受理”“一链办理”要求统筹安排，将涉及多部门的事项按链条优化组合，形成“一链办理”事项目录清单，2019年年底前，确保全区100个高频事项实现“最多跑一次”。加强大厅智能化建设，推动用最新科技手段解决大厅服务便捷化问题，提升企业、群众办事体验感和获得感。统一制作绿色通道告知牌、绿色通道告知牌、政务公示牌、咨询引导牌等，办事区域的窗口显示屏、电子大厅现实政务服务相关内容规格一致。窗口人员严格执行AB角补位、限时办结、预约制、延时服务、首问负责、一次性告知等相关管理制度。（责任领导：宋芹、董峰；责任股室：综合业务室、各审批组；完成时限：全年） 4.政务公开透明化。将进驻的事项名称、法律依据、审批条件、办事程序、申报材料、收费依据、法定时限及承诺时限等相关内容通过山东政务服务网在显著位置进行公开。及时将事项的办理环节、办理时限在电子显示屏和政务服务网上公开。公开权力清单目录、公共服务事项目录以及全区所有行政审批服务事项的《服务指南》及《业务手册》。（责任领导：宋芹、董峰；责任股室：综合业务室、各审批组；完成时限：全年） 5.中介机构管理明晰化。加强中介网上平台建设，统一标准管理运行，依托网上中介服务超市系统，对行业主管部门和中介机构进行实时监督考核和信息公开。清理规范入驻中介服务项目，完善中介超市建设。（责任领导：宋芹、董峰；责任股室：综合业务室、各审批组；完成时限：全年） 6.业务培训常态化。以岗位练兵为重点，制定全年业务学习-2-

高校食堂运营及管理方案

高校食堂运营及管理方案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

高校食堂运营及管理方案高校食堂运营及管理方案一、运营战略: 积极实施“坚持一个根本,突出两个重点,实现四个进步”的战略思想，全力将食堂打造成安全环保、服务优质、制度健全、创新和谐的精品风味餐厅。 1、坚持一个根本。安全是食堂工作的重中之重，我们将时刻牢记“安全为本”，将食品卫生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。 2、突出两个重点。①坚持以优质菜品为核心、以差异化的地方风味为主体，结合贵校实际情况，开发适合师生口味的高、中、低档价位菜品；②坚持以贴心服务为宗旨，从管理上加强、制度上规范、培训上巩固，激发全体员工爱岗敬业精神，在工作中勤劳肯干、精益求精，为师生提供优质、贴心的服务。 3、实现四个进步。针对食堂此前的经营情况制定全新方案，力争实现：①格局布置上有所进步；②管理方法上有所进步；③菜品开发上有所进步；④服务品质上有所进步。二、工作方针:

安全环保，服务优质，制度健全,创新和谐。以公司多年高校餐饮经营管理经验为基础,配合贵校文化特色和历史传统，形成别具特色的餐饮文化。 1、安全环保。①严格按《食品卫生法》标准来进行食品安全管理；②做好消防安全保障工作，时刻警惕、加强巡查，有效杜绝隐患；③加强人员、环境安全防范，确保师生人身和财产安全；④增强环保意识,从食堂的装修材料、设备设施到餐具的选用上，都尽量使用环保材料，全方位保证师生就餐环境安全。 2、服务优良。就餐师生为中心,高效快捷地满足师生的正当需求,提供令师生满意的高品质服务。①相互尊重和理解,经常收集师生对于食堂各方面工作的意见和建议,了解师生需求,并迅速做出反应；②不断提高服务标准和水平,在食堂经营管理中，每个环节都做到精益求精,提供规范化、标准化、人性化的服务；③充分尊重贵校文化传统和实际情况,结合节日、节气、民俗，有针对性地提供有价值的附加服务。 3、制度健全。①制度完备和精细化。全面覆盖食堂经营管理的各个环节(安全，卫生，人员管理，食品采购、加工、售卖等)，做到事事有法可依,处处有章可循。②制度兼顾稳定性和灵活性,在保证食堂员工队伍及食堂日常工作流程的稳定的同时,随时根据实际情况的需要作出调整。③强化

2019年评优评先工作实施方案

2019年评优评先工作实施方案 xxxx年评优评先工作实施一、名额校10名、校15名、校优秀教育5名。（具体评选名额安排表见附录1）二、评选范围 1、优秀班主任参评对象为：当年度任职的班主任。 2、优秀教师参评对象为：当年度在职的专任教师。 3、优秀教育工作者参评对象为：当年度在职的教职员工及中层以上干部。 4、参评区级以上优秀班主任、优秀教师、优秀教育工作者等称号本年度须先具备本次评上校级条件，再按相应加权名次从前到后依次产生候选人（原则上向高三年段倾斜）。 5、参评校级各类先进须间隔一年，区级各类先进须间隔两年，市级及以上各类先进须间隔三年。 6、凡违反《xx省中小学教师考核办法》中二十条违纪行为之一，本年度被上级部门或抽查通报批评的不能参评。三、评选条件优秀班主任、优秀教师、优秀教育工作者的评选基本条件是：认真党的十八大精神，忠诚党的事业，模范履行教书育人，具有良好的职业道德。热爱学生，为人师表，积极参

加学校及年段的各项活动，关心学生的全面发展，认真完成教育工作任务，教育教学质量优秀者。能自觉及时上交有关计生材料及证明，（教育教学）评议满意率达85%以上，一学年月满勤奖达7次以上，本年度未被上级部门或学校批评或抽查通报，且具备下列相应评选条件：（一）优秀班主任评选条件 1、有较强的团结、协作和勇于创新的精神，积极主动与科任教师、学生家长密切联系，认真做好和住校内外学生管理工作，所在班风、良好，学生考勤等管理规范。 2、注重与学生谈心交流，善于做好“学困生”教育转化工作，效果显著，成绩突出。 3、以《xx十中量化评分实施细则》作为评选的主要依据，本年度班级量化总评名次居本年段前50%。 4、本年度班级“四率”（高一高二以下学期期中、期末两次、高三以两次省或市质检为准）总评名次居本年段前50%内。 5、积极组织开展活动和健康有益的科技、礼仪等校园文化建设，本年度所在班级被评为校级（含）以上先进班、先进、先进班级、校园科技文化组织奖等至少有1次项以上（含）。 6、注重科研，本年度至少撰写一篇德育论文，及时完成学校布置的各项任务（以政教处考核档案为准）。 7、所在班级一年内凡出现安全责任事故、受校级记过处分以上有2人次（含）、“两操”评比总分居年段最后三名

学校食堂“明厨亮灶”实施方案

学校食堂“明厨亮灶”实施方案各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！为进一步落实学校食品安全主体责任，加强学校食堂食品安全管理工作，完善食品安全管理制度，规范加工制作行为，严厉打击食品安全违法违规行为，预防食物中毒事件的发生，保障师生的饮食安全和身体健康。根据国家食品药品监督管理总局、省局、州局工作要求，县人民政府决定在全县各级各类学校推进“明厨亮灶”工程建设，特制定本方案。一、工作目标通过实施“明厨亮灶”工程，将学校食堂食品加工制作过程的关键部位和重要环节通过视频厨房方式展示给消费者和监管部门，实现阳光操作和透明化管理。打造行政监督、社会监督和群众监督的桥接平台,力争通过2016年一年的时间，在全县各级各类学校全面

完成“明厨亮灶”工作。二、工作原则“明厨亮灶”建设遵循以下原则：一是政府引导、学校自律、社会监督的原则；二是试点先行、重点突破、因地制宜、逐步推进的原则；三是先易后难、分类实施的原则。三、工作内容通过实施“明厨亮灶”工程，让学校食堂的食品加工制作过程关键部位和重要环节通过视频厨房方式展示给消费者和监管部门。让学生、家长享有知悉其接受服务真实情况的权利，并使监管部门实现实时监管，以保障广大师生的饮食安全：“视频厨房”。即是在学校食堂食品加工制作场所安装摄像设备，通过视频传输技术（无线或有线）和显示屏，使学生、家长在就餐场所观看餐饮食品加工制作过程和监管部门通过网络远程传输监控厨房的展现形式。四、工作要求开展“明厨亮灶”活动是国家食药总局部署实施的食品安全监管工作的一项创新内容，是强化餐饮服务食品安全诚信体系建设的一项重要举措。各级各类学校要高度重视，严格

学校食堂管理实施方案

学校食堂管理实施方案一、管理体系： 1、成立学校食堂伙食委员会。校长（xx）、教导主任（xx.）、报账员(xx)食堂管理员（xx）、食堂炊事员（xx）组成学校食堂伙食管理委员会。 2、伙食管理委员会成员职责：校长：负责审批学校食堂经营方案、审批管理制度、对食堂重大事情的决议进行审批、审批食堂帐务。食堂管理员：负责制定食堂食谱，制定食堂管理制度，负责召集食堂管理委员会成员对食堂重大事情进行讨论研究并形成决议，监督伙食质量，组织伙委会全体成员每月定时召开安全、卫生及伙食营养搭配的专题工作会议。核对炊事员所购买食品的重量、价格，不定时到供货店铺核查；如有出入，需将核查情况报校长处理。报账员：核发食堂工作人员的工资；审核食堂帐务；管理食堂日常开支帐务；落实伙委会决议，保障食堂正常运转，向伙委会负责；炊事员：负责食堂的具体事务，负责食品的购买、加工、烹饪、分发；食堂卫生打扫。二、财务管理制度 1、食堂购买的各类物品凭票报帐，票据上要注明品名、

重量、价格、总价、供货方、需有经手人（如食堂管理员或炊事员等）签字，证明人(学校老师)签字，交学校校长处审批，方可报帐。 2、大米、油、调料品、煤气等储备物资由学校（某某负责）定点采购，与供方（某某琳琚超市）建立长期供货合同，货主凭有食堂管理员（某某）、炊事员签字的发票到报账员（梁建英）处结帐，每周五定期结算一次，校长负责不定时核对。 3、蔬菜、肉类、海鲜等日常食品的采买，由校长、食堂管理员负责列出一周食谱，再在每一天前由食堂管理员协同炊事员列出购买品种名称和数量，报校长审批后，由食堂炊事员（两人）负责共同采买；发票（或购买凭证）在第二天交到食堂管理员（某某）处核对重量和价格后，再由食堂管理员将票据拿到校长处审批后，方可拿到报账员（梁建英）处报帐。 4、炊具或其它厨房用具的添置，须由炊事员列出品种名称和数量，报校长审批后，由食堂管理员协同炊事员一起购置，发票必须手续齐全，再到报账员（梁建英）处报帐。 5、食堂帐务独立，专款专用，多还少补，每月由报账员结算一次，再由校长审核后公示食堂账务情况，接受伙食管理委员会、全体教师、家长的监督。三、采购制度

学校食堂标准化管理工作实施方案

学校食堂标准化管理工作实施方案为规范和加强学校食品安全工作，努力营造规范有序、安全放心的餐饮服务环境，按照《食品安全法》及政府对食品安全工作的要求，结合学校实际，制定本方案。一、指导思想以国家食品安全战略的重要思想为指导，以市政府食品安全检查工作部署为指针，充分发挥饮食中心对食品安全的监管职能，坚持“因地制宜、分类指导、提高质量、注重实效”的原则，全面推进食堂标准化管理工作，提高学校食品安全工作管理水平。二、工作目标通过开展食堂标准化管理工作，提升食堂整体管理能力和管理水平，以弥补基础设施方面存在的不足，推出守法依规经营的食堂，在学校食堂起到示范引领作用，从而调动所有食堂经营者食品安全工作的主动性、积极性、创造性，提高经营者食品安全责任意识，全面提升学校食堂管理水平。三、工作标准（一）基本条件具备一个资格、两支队伍。即：与学校开展合作经营的主体资格（如签署餐饮服务合作协议等）；一支会食品生产加工操作的专业人员队伍，一支懂管理、会管理的食品安全管理队伍。（二）基本要求 1. 从业人员管理。按规定进行健康检查及食品安全知识培训，持证上岗；坚持晨检及五病调离制度，阻断疾病传播途径；工作时规范着装、规范操作。 2. 卫生管理。做好卫生保洁及除虫灭害工作，为师生提供一个整洁的就餐环境，消除四害及其滋生的条件；做好餐用具清洗、消毒工作；按规定做好食品留样工作。

3. 食品采购贮存。食品及原材料实行定点采购，做好索证索票、进货查验、台账记录工作。加强食品及原材料保管工作，仓库货物分类保管、摆放有序；食品添加剂实行专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存；散装食品指定容器盛装，冷藏设备专项专用；成品与半成品等区分容器盛装；严格自律，及时下架不合格食品及原材料。 4. 食品加工环节管理。按规范要求做好食品粗加工、切配、深加工等环节的安全管理工作。 5. 销售管理。规范销售行为，做好成品在销售期间的保管及餐厨废弃物的管理工作；主副食品执行明码实价，无价格欺诈，无短斤少两。四、实施步骤第一阶段（4月1日—5日）：宣传动员。通过多种方式，大力宣传标准化管理的重要性、必要性，提高各食堂参与的积极性和主动性；同时，吸引全校师生参与监督，强化食堂食品安全工作的自觉性。第二阶段（4月6日—6月30日）：精心培育。饮食中心对各食堂认真把脉、对症下药、精心培育，逐个食堂逐项进行规范，对不符合要求的提出整改要求，加强检查督促，逐项指导、规范和培育，全面提高其管理水平。第三阶段（7月1日—15日）：综合评定。根据食堂标准化管理考核内容，全部符合要求或整改后符合要求，由饮食中心确定为“标准化管理食堂”并在一定范围内公示。五、工作要求（一）提高认识，加强领导。食品安全是一项惠民工程，实行标准化管理，是省市开展食品安全放心工程的重要组成部分。各食堂在饮食中心的统一领导下，以高度的责任感、使命感认真对待此项工作，把这项工作做实、做细、做出成效。饮食中心要结合实际，落实工作责任，精心指导规范，认真培育提高，努力把所有食堂都建成师生用餐的安全食堂、放心食堂。

学校食堂开展“明厨亮灶”工作实施方案

学校食堂开展“明厨亮灶”工作实施方案为进一步加强我校餐厅服务食品安全管理水平，完善餐饮服务食品安全诚信体系建设，强化学生餐厅诚信经营意识和自律行为，按照上级推进学校餐厅“明厨亮灶”工作方案要求，结合我校实际，制定本方案。一、工作目标从2017年3月，开展“明厨亮灶”工作。2017年12月底前完成“明厨亮灶”改造工作。2018年开展“明厨亮灶”展示工作。二、组织领导为加强对“明厨亮灶”改造工作的组织领导，成立“明厨亮灶”工作领导小组：组长由王新海校长担任，副组长由白俊峰、吴超担任，组员：曲江伟、卢建成、朱晓瑜。三、工作内容通过实施“明厨亮灶”改造工程，将学生餐厅的操作间、凉莱间、洗消间等食品加工制作的关键部位和原料清洗、切配、烹饪、餐具洗消、凉菜加工等重要环节通过透明玻璃窗(或玻璃幕墙)、电子显示屏、隔断矮墙等方式展示给师生，实现阳光操作、透明化管理。 (一)实行“透明厨房”。基本做法是：学生餐厅使用玻璃幕墙，设置参观走廊及窗口，使师生能够直接观看餐饮食品制作过程。“透明厨房”保持了操作间的独立性。 (二)实行“视频厨房”。基本做法是：在后厨安装监控探头，在就餐大厅设置电子显示屏，将后厨食品加工操作现场直接反映到电子显示屏幕上，师生通过影像对餐饮食品制作过程进行实时监督。

(三)实行“隔断厨房”。基本做法是：使用隔断矮墙将操作间与就餐间隔开，加工操作现场直接置于师生监督之下。四、工作步骤第一阶段目标：完成“明厨亮灶”改造工作。1、动员部署，制订“明厨亮灶”工作实施方案和标准要求，全面部署“明厨亮灶”改造工作；通过全面动员和宣传使学生餐厅提高认识，掌握“明厨亮灶”改造的工作要求，积极主动实施“明厨亮灶”改造。2、推进实施按照方案要求组织实施，制定具体工作推进方案，明确责任人和完成时限。3、检查验收组织人员对开展的“明厨亮灶”改造工作进行检查验收，并对检查验收结果进行通报。第二阶段目标：开展展示工作，接受师生监督。五、工作要求 (一)加强领导。开展“明厨亮灶”活动是今年我校学生餐厅工作的一项重要工作，是强化餐饮服务食品安全诚信体系建设的一项重要举措，要高度重视，严格标准，严格时限，认真开展“明厨亮灶”改造工作，真正将其作为加强和创新餐饮服务食品安全监管工作的重要措施抓紧、抓实。 (二)强化责任。要制定工作方案，进行周密部署，明确分工，细化责任，狠抓落实，稳步推进“明厨亮灶”工作的开展。采取有力措施，迅速实施“明厨亮灶”工作。 (三)广泛宣传。要利用校园广播、国旗下讲话、主题班会广泛宣传，营造氛围，动员学生餐厅积极参与，引导学生餐厅规范经营、诚

学校食堂精细化管理实施方案

学校食堂精细化管理实施方案(一) 学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂管理工作，提高学校食堂管理水平，按照《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求，特制定此实施方案。一、实施学校食堂精细化管理的目的通过实施学校食堂精细化管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学生服务。二、实施学校食堂精细化管理的内容（一）健全管理机制，强化工作责任。学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。学校的校长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一责任人，要建立第一责任人为组长，分管副校长、总务主任、幼儿园园长和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作，其具体职责是：校长全面负责学校食堂管理工作。分管副校长 1、具体负责学校食堂管理工作。 2、制定食堂管理制度，审核师生进餐食谱。 3、负责食堂食品质量卫生的监督管理。 4、食堂领班的聘请。 5、负责食堂财务管理。总务主任

1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。 2、组织师生进餐，抓进餐服务质量。 3、认定聘请工人，负责组织食堂管理员及工人培训。 4、审核食堂采购。 5、抓常规记录，建立食堂管理档案。幼儿园园长 1、全面负责幼儿园幼儿进餐管理。 2、安排幼儿园师生进餐食谱。采购员 1、全面负责食堂采购工作。 2、协助总务主任抓食堂管理。保管员 1、负责食堂原材料的保管。 2、验收登记采购的原材料。 3、发放原材料。 4、协助总务主任抓食堂管理。工人领班 1、全面负责食堂生产服务管理。 2、组织生产队伍，负责工人管理。（二）体现公益服务，确定运作模式。食堂由学校经营和管理，采用包工不包料的运作模式，不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。 1、学校派员全面管理，主要由分管食堂工作的副校长、总务主任、食堂采购员及保管员全权负责。 2、食堂采购员和保管员由学校派遣，全面代表学校履行采购和保管职责。采购的原材料先由保管员验货后，再登记入库。出库材料要登记签字，学校每月定期盘库。

2019年工作要点

2019年工作要点 2019年，我们将认真贯彻落实全市创建国家森林城市总结表彰暨国际湿地城市创建和2019年“绿满乡村”工作动员会议精神，进一步巩固我县省级森林城市建设成效，切实提高乡村森林质量，美化乡村人居环境，建设美丽乡村，助力乡村振兴，提高农民收入。（一）深入开展“绿满乡村”攻坚行动。进一步巩固省级森林城市建设成效，着力推进乡村绿化美化、提高乡村森林质量、开展森林镇村建设，构建布局合理、结构优化、功能完备、效益显著的乡村森林生态安全体系。自2019年开始，利用三年时间统筹实施“绿满乡村”行动，在科学编制规划的基础上，精心组织大绿化攻坚行动，重点实施城区园区绿化提升、森林镇村创建、水系绿化、道路绿化、农田林网建设、经济林建设等六大工程，着力推进城乡绿化美化、稳步提升森林质量。打造森林乡村示范村13个，森林乡村示范村60个。（二）大力推进林业重点项目建设。一是国家重点防护林体系建设。大力推进3000亩的重点防护林工程建设，目前已招标采购核桃、金叶榆、白蜡、垂柳等苗木77800株，3月底前苗木全部供应完毕，6月底前完成工程验收工作。同时积极争取8000亩的重点防护林工程项目，待资金下达后将及时走招标程序。二是大力推进中央财政林业补助项目和省市林业发展改

革资金项目建设，按照项目规划适时组织栽植、验收、补贴到位等各项工作。（三）做好3.12义务植树节活动现场的相关工作。根据适龄每人每年义务植树3-5株的要求，2019年我县需要完成义务植树约150万株。目前已确定义务植树点16个，其中县级义务植树点2个，105国道改线胡集段，东沟河堤化雨、王丕段，镇级义务植树点14个，通过电视台等渠道，把义务植树点位置、联系人电话等信息进行公开发布，呼吁群众积极参加义务植树活动。（四）继续加强美国白蛾、法桐方翅网蝽、杨树舟蛾等林业有害生物的防控。提前召开林业有害生物防控工作会议，成立防控工作领导小组，印发2019年实施方案，在加强监测预报的同时，飞机防治和人工防治相结合，确保有虫不成灾，切实保护好造林绿化成果。计划3月底前完成招标，5月底前完成16万亩的飞机防治。同时采购必要的防治药物、防治器械，分发到各镇街，针对飞防未能覆盖区域和不适宜飞防的法桐方翅网蝽开展人工防治5000亩。通过飞防、人防、物防，使得全县林业有害生物疫情得到有效控制。（五）提升检疫执法力度。把苗木产地检疫工作纳入全县造林绿化任务范围，春秋季做好产地检疫调查记录并签发《产地检疫合格证》，切实做到产地检疫率100%，森检员依法检疫，确保全县没有检疫责任事故发生，提高检疫御灾防控能力。

学校食堂管理实施方案

学校食堂管理实施方案方案一：学校食堂管理实施方案为切实解决师生中午就餐问题，更好地体现服务育人的办学理念，尽快实现“学校让社会满意，首先从食堂让家长满意开始”的目标，现制定移民小学伙食团管理方案：一、指导思想：诚信服务、用餐自愿;自愿参与、共同受益。二、管理体制：伙食团由总务处负责日常管理，根据需要设立。 1、伙食团长：郎守宏主要职责：负责伙食团日常安全、卫生及饭菜质量的检查。 2、会计、出纳：梁伦泉宗元生主要职责：(1)根据缴费情况，每月最后一天将下月各班用餐人数统计表交食堂。

(2)对伙食团收支设立专账，实行每月核算、经核价小组审查后当月公布。 3、保管员：向诗忠主要职责：对原材料验货、收货、保管、发货及食品加工过程中的原料使用情况及卫生监督工作。 4、炊事班长(1人)(由在社会上聘请的一名有一定厨艺及管理经验的厨师担任) 主要职责：(1)负责小工的聘任、管理。 (2)每周一公布出当周每天的菜谱;做到营养搭配合理，同周内不重复。 (3)具体负责伙食团安全，卫生、食品加工及收发放工作。 (4)每天下午2：00将次日所需菜单材料清单交到总务处。 (5)每周五下午3：00与保管员一起提出下周原材料采购计划交到总务处。

5、炊事员：原则上由炊事班长聘请。聘请人数的确定：每100人就餐1名炊事员。主要职责：按炊事班长的安排，保质、保量地完成伙食团的安全、卫生、食品加工及发放、餐厅卫生的打扫等工作。 6、核价小组：每学年开学前从教职中推选3名代表成立伙食团核价小组，每月末对食堂收支账务进行审查。三、原材料的采购 (1)大宗原材料采购肉、米、油、调料：根据食堂需要定点采购，(必须是区教委中标单位)送货上门。每次采购由保管员验货、伙食团长验称并签字，学校主管领导签字后出纳才予付款、会计做账。 (2)小宗原材料时令蔬菜：每天采购一次，采取定点采购，送货上门。每天由保管员验货、验称、签字，当月交主管领导审核签字后，

2019年企业服务工作实施方案

2019年企业服务工作实施方案-范文汇编各镇人民政府、街道办事处，市政府有关部门、市直有关单位：《xx市2019年企业服务工作实施方案》已经市政府研究同意，现印发给你们，请结合各自实际，认真抓好落实。 2019年11月13日 xx市2019年企业服务工作实施方案为贯彻落实市委经济工作会议精神，进一步完善企业服务长效机制，优化企业发展环境，促进全市经济平稳健康发展，特制定本方案。一、总体思路认真贯彻落实市委经济工作会议精神，牢固树立和贯彻落实“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念，坚持稳中求进总基调，立足打好转型升级攻坚战，大力实施价值倍增、智造落地、绿色制造、品牌擦亮、生态融合、强龙壮骨六大工程，持续抓好产销、银企、用工、产学研“四项对接”，进一步完善政策落实、企业减负、问题办理、政企沟通“四项机制”，千方百计帮助企业拓市场、破瓶颈、解难题、激活力，为建设强市名城提供有力支撑。二、工作目标（一）优化发展存量，稳定工业增长。实行企业梯次管理，

确定100家企业予以重点支持，分层次进行精准监测管理，及时准确掌握企业生产经营情况，采取精准措施支持企业发展壮大。力争两年内，森源集团主营业务收入突破500亿元，黄河集团、众品食业突破300亿元，鑫金汇突破200亿元，中森虎皇突破100亿元，金阳铝业、宇龙实业突破50亿元，远东陶瓷、爱迪德电力、宏瑞世英、金拇指防水材料、佳和高科、四达电力、裕同印刷包装、新天地药业、大森机电等企业突破10亿元。（二）力推项目建设，激活发展增量。抓好总投资394.78 亿元的42个年度工业重点项目（含30个列入省重点产业项目库项目），确保完成年度投资125.65亿元。积极承接产业转移，加快发展智能制造、现代物流、生物医药、食品加工等航空偏好产业，着力打造许港产业带上的投资洼地、产业高地。认真落实《xx制造2025行动纲要》，加快推进江钨集团再生铜、金汇不锈钢连轧、宇龙不锈钢产业园等项目，促进产业链向终端延伸；加快推进黄河科技园智能工厂、巨霸建机智能型生产线、中森虎皇自动化生产线等项目，促进研发、生产、管理、服务等模式变革，向工业4.0、智能化、绿色化、服务化转型升级；加快推进森源电气三期和电动汽车产业园、黄河石墨烯、新天地药业协同创新实验室等新项目，促进高端智能装备制造和生命生物工程产业上规模、上水平。积极争取先进制造业技术改造等上级政策性扶持资

学校食堂食品安全工作方案

我校食堂食品安全自检自查工作情况总结如下：一、工作开展情况按照要求，我校各完小从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等八个方面进行自查，深入查找存在学校食堂食品安全工作方案为切实加强学校食堂食品安全监管工作，保障在校师生的餐饮卫生安全，根据县局要求，决定在全镇开展学校食堂食品安全检查整治工作，特制定此方案。一、整治目标坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，通过深化学校食堂食品安全整治，巩固餐饮服务食品安全整顿工作成果，进一步增强学校食堂食品安全意识，落实食品安全管理责任，防控食物中毒事件发生，促使学校食堂规范化管理，维护广大在校师生的餐饮卫生安全。二、整治任务（一）严查学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。（二）严查是否具有《餐饮服务许可证》。对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，责令其及时办理。（三）严查环境卫生是否整洁。认真核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇

我校食堂食品安全自检自查工作情况总结如下：一、工作开展情况按照要求，我校各完小从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等八个方面进行自查，深入查找存在和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。（四）严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否在有效期；是否建立从业人员健康档案。（五）严查索证索票制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、散装食品、食用盐的进货渠道和索证索票情况。（六）严查清洗消毒是否到位。认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施；消毒池是否与其他水池混用，消毒人员是否掌握基本知识；餐饮具消毒是否符合相关要求。（七）严查管理制度是否落实。严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。三、整治步骤学校食堂负责人按照本方案要求进行自查，从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、管理制度、清洗消毒等七个方面进行自查，深入查

2020学校食堂管理工作实施方案

2020学校食堂管理工作实施方案食堂管理是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势。下面是有20xx学校食堂管理工作实施方案，欢迎参阅。为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原则，结合我校实际情况，制定本方案。一、食堂运营模式 1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。 2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。 3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。二、食堂人员管理职责

1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购，1人记帐)，核算报帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常事务的安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。 2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。 3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。 4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。 5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。三、管理监控措施

1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。 2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确奖惩办法。 3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。 4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化 ___和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。 5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。 6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布，由学校伙委会监督执行。 7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。

2019年纠四风工作实施方案

2018年纠四风工作实施方案 2018年纠四风工作实施方案一、总体要求 .............................................................................. .. (2) 二、整治重点 .............................................................................. .. (2) (一)违规吃喝问题 .............................................................................. . (2) (二)收送“ 红包” 礼金问题 . ............................................................................. .. (3) (三)违规发放津补贴问题 .............................................................................. .... 3三、方法步骤 .............................................................................. .. (3) (一)统一宣传部署(2017年 12月 31日前完成) (3) (二)全面清理排查(2018年 1月 31日前完成) (4) (三)督促自查自纠(2018年 2月 28日前完成) (4) (四)开展专项督查(2018年 3月 31日前完成) (5) (五)严肃查处曝光(2018年 4月 30日前完成) (5) (六)认真完善总结(2018年 6月 30日前完成) ........................................... 5四、保障措施 .............................................................................. .. (6)