厨房设备建设方案

厨房设备建设方案集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]

厨房设备建设方案

1、主要施工方法

一）、工程概况

二）、工程特点

针对厨具设备采购及安装工程特点，我司做如下几点安排：

1、针对本工程的特点，必须组织足够的人力与物力，并且做好详尽而周密的施

工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；因此，我司将做好内部统

筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。

2、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和联合

调试将是最大的技术质量考核关键点。

3、本工程的工程量大，必须组织足够的人力与物力，并且厨房做好详尽而周密

的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；同时由于工程量大，

土建、装修及机电安装等单位将同期施工，会出现多专业、多人数同时进行

交叉施工的场面，施工单位必须做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺

利进行。

4、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和联合

调试将是最大的技术质量考核关键点。

三）、安装工程主要内容

（1）给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点。

（2）炉具安装规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开启自如。

（3）洗涤设备、星盆接头密封良好，阀门开启自如。

（4）安装台柜、吊柜平整，稳定不倾斜，不晃动，表面及四周光滑，无毛刺，柜门开启自动。

（5）外购机电设备安装。

（6）厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。

（7）与厨房机电设备承包商配合，保证排烟、排风管道安装到位。（8）测试及验收：先单机测试，再总体运行。

2、主要施工机构设备表

3、人员安排表

（1).主要生产、施工人力

在本工程生产和施工过程中配备的劳动力，均由具备较高的制作安装技术和操作经验丰富的自身职工队伍组成。

（2).生产、施工班组主要职责

i.生产组：按照生产计划主要负责生产设备的开料、焊接、组装工作。

ii.安装组：按照现场施工计划，主要负责所有设备进场后的安装调试工作。

iii.电工组：主要负责现场施工安装好的动力电气接驳和调试工作。

iv.运输队：主要负责将生产好的设备搬运到施工工地的运输工作。

4、质量保证体系

工。

（4）各种器具、机电设备要安全可靠。安全帽、安全带、工作服必须配置安

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（7

良好，库上锁，门上严。

4、上下班前必须对现场施工人数进行清点。

三）、文明施工管理措施

1、加强政治思想工作，对职工开展职业道德与文明施工的教育，

开展施工、节约和自觉遵守各项规章制度的劳动竞赛，形成一个

团结、紧张、文明的施工环境。

2、文明施工严格执行《建设工程现场文明施工管理办法》及业主

《文明施工及安全管理守则》的有关规定。在施工过程中成立文

明领导小组，负责本工程的安全文明施工，并实施定期检查制

度。

3、现场施工时的安装材料和待安装设备堆放整齐，不占用主要通

道，严禁乱堆施，以保持现场清洁。

4、加强施工用水用电管理，施工用电按临时施工用电方案实施，

严禁电线乱拉乱接，做好节约用电的工作。

5、各种施工安装机械安全操作和及时维修保养，保证施工顺利进

行。

6、加强对职工进行成品的保护教育并做到：

7、专人负责管理监督，施工过程中要每天巡查，发现问题及时处

理。

8、现场施工负责人要按施工方案与程序规定组织顺序施工，精心

组织和空插安排交叉施工，避免互相干扰。

9、教育职工在施工工地做到不污染、不破坏建筑成品及其它设

施。

10、教育职工不能在作业楼层随便大小便。

11、施工安装工地每天下班前应清理垃圾，将垃圾放置可以堆垃

圾的指定位置。

12、工程竣工前，全面进行清洁、消毒，设备整理摆放整齐，交

出一个令人满意的优质、文明的样板工程。

6、工程质量、工期保证措施

一）、质量要求

1、质量目标

以优良工程的标准进行施工，确保工程质量达到优良要求。

2、安全生产文明施工目标

杜绝重大伤亡事故，实现安全生产“六无”指标。

3、资料管理目标

确保工程技术资料从项目开始至结束与工程建设同步，满足业主的需要，配

合总包满足档案馆的归档要求，确保达到优良工程的编制水平。

4、优质服务目标

提供优质的服务。项目完成后，为甲方培训有关工作人员。工程保修阶段，定期进行

质量回访，成立专项维修小组，对工程存在问题及时给予解决，做到随传随到。二）、施工过程的质量技术措施

（一）质量目标：优良工程

本项目由生产部、技术部负责人对工地派驻质检员，对现场各工种进行监控，严格按质量控制程序运作，组成一个质量监督网络，多层次，多方位地对本工程质量施行严格管理。同时选派质量意识强、技术水平高、对工程设计意图吃得准的员工参与本项目工程，进行岗前交底及培训工作，保证工程顺利进行。

（二）质量控制程序

（1）事前质量控制

（2）对现场充分的勘察；

（3）制定相应要求的设计参数，熟悉审查项目规格、型号、性能；

（4）制定完善的施工计划；

（三）制定质量控制人员机构，加强人员的控制

组织者、指挥者、施工者，加强思想教育、劳动纪律教育，健全岗位责任制及安全管理条例；对相关抽鲜风、管道等技术复杂、难度大、精度高的工序和操作，派技术熟练、经验丰富的工人来完成。

（四）材料及外购件的控制

1、由采购部门严格检查验收，用于工程产品主要材料，必须具备正式出厂合格证，材质化验单，各种构件必须有厂家批号和出厂合格证；

2、对购进成品件首先自验，测试验收进口设备，重要施工材料件合部检验；

3、重视材料的使用认证，以防错用或使用不合格材料；

（五）生产制造

1、建立健全岗位、工艺责任制，所有生产工艺技术标准按照国家五金焊接、燃器具生产标准确实施生产；

2、工序检验，下道工序对上道工序进行检验，主动及时把握好质量关；

3、质量监督小组的检验；

4、技术部门的产品质量合格证；

（六）包装、贮存和运输

一般运输用纸皮、木板及塑料布包扎，防止损伤和污染，堆放、运输、贮存时应用帆布或防水材料遮盖，以及进水潮湿；

（七）安装施工控制

1.严格按照设计方案及施工组织计划实施；

2.严格按照企业机构设备安装规则及标准实施；

3.现场施工管理小组主动控制安装质量，保证每道工序的正常、稳定，出

现问题及时分析原因和更正；

三）、按期完工的措施

1.施工布置

2.结合本工程特点及现场勘察情况，采用先天顶，后地面，再接驳的顺序，即

先安装

3.油烟系统及烟罩、送鲜风系统，然后再安装地面炉具及制冷、洗涤设

备，外购设备、电器设备及钢具进场，然后进行水源、电源、燃气管道的接驳。这样可以合理利用场地，便于物品保管。

4.现场管理人员主动积极配合土建及各专业安装单位的工作，特别是在

交叉作业，我方管理人员积极协调各工作面，有技术交叉应提前招呼，该承担的任务绝不推诿。

5.在进场前对买方所提供的土建、水、电、气进行核查，对不符合部分

及时提出、协调、更正、以保证设备具备进场条件。

6.进场安装人员必须遵守工地现场的各项规定，服从现场统一管理，工

程质量须按工程质量检验详定标准的优良等级标准为施工图的技术要求施工验收；根据当周完成的工程量编制日报表，报甲方监理，每周检查验收。

7.本工程按如下顺序安装

a)先进行给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点，要符

合国家相应标准；

b)进场安装根据设计图纸和现场情况，结合吊顶及其它管道设备确

定安装高度，与其它设施有矛盾时及时汇报理更改；烟罩吊装规

整牢固，风机、风喉每段之间用法兰连接，并做密封防震处理；

c)炉具安装要规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开启自如，符合国

家标准；

d)洗涤设备、星盆接头密封良好，阀门开启自如；

e)安装台柜、吊柜应平整，稳定不倾斜，不晃动，表面及四周光

滑，无毛刺，柜门开启自动；

f)外购机电设备安装：应符合相应设备技术要求及规范；

g)水、电、气局部接驳，然后部体接驳，符合国家标准及规范；测

试及验收：先单机测试，再总体运行；

厨房设备工程合同

公司合同工程单位：（下称甲方）地址：电话：承造单位：（下称乙方）地址：电话：经双方充分协商，甲方委托乙方制造及安装厨房设备工程，为明确双方责任和义务，本着平等互利的原则，就本工程的具体事项双方达成如下协议：第一条合同概况 1、合同内容：厨房商用洗碗机的制造及安装项目。 2、工程范围：工程共有项，具体规格、数量详见报价清单共页。第二条供货及工期 1、总工期：以不影响甲方使用的原则，双方签约后，以收妥首期订金之日算起共15天。 2、本合同开工期：2016年月日，竣工期：2016年月日。如遇下列情况，工期应做相应顺延：1)甲方在合同规定的现场进场施工的前7天，没有通知乙方或不能交付乙方施工现场，进场道路施工用水、用电未能按施工需要提供而影响乙方进场施工时。2)在正常施工时间过程中停水、停电8小时以上影响现场施工时。3)甲方未按合同规定按时拨付预付款、进度款而影响施工进度时。 4)遇人力不可抗拒的自然灾害（如台风、地震、水灾、火灾自然原因等因素的发生）而影响施工进度时。第三条合同款的支付与结算

本合同工程项目总金额为：￥元；人民币大写：整。此价格包含运输、搬运、安装、调试、售后等费用，各项供货及施工范围内单项造价详见附件《报价单》。如遇下列情况，合同工程项目总金额应作相应调整：1)发生重大设计变更；2）施工中新增加合同内不包含的项目；3)其他。付款方式： 1）双方签约时,甲方应向乙方支付人民币：整，￥）；乙方收到预付款起计算工期，开始下单安排生产。 2）工程安装调试完毕时，甲方应向乙方支付合同余款计人民币：整，（￥）乙方收到款后安排技术工人调试并交付甲方使用。第四条设备的施工、验收与保修 1、乙方必须严格按合同进行施工，并接受甲方主管的监督检查。 2、设备安装调试好后，乙方发出完工通知书，甲方应在收到竣工通知书三个工作日内组织人员进行验收，甲方在收到乙方完工通知书三个工作日内不组织验收，或验收后三个工作日内不提出修改意见的视为验收已被认可，并开始计算保修期，按合同付款方式付款。 3、乙方必须是按附件《报价单》提供给甲方全新未使用的产品。 4、合同所含设备保修期为壹年，在保修期内，属于产品质量原因，乙方负责免费维修（特别注明的及易耗件不在保修范围内），属于人为原因或是电源问题造成设备损坏的，乙方仅收取零部件成本费；乙方对所提供的产品提供终身维修服务。 5、竣工验收完毕，乙方负责免费为甲方操作人员进行所有设备的使用及保养专业知识进行相关培训。第五条双方责任事项

餐厅及厨房设备检修保养方案

餐厅及厨房设备检修、保养方案餐厅及厨房设备主要包括洗碗机、西餐面台炉、擦窗机设备、搅拌机、绞肉机、切片机、压面机及其他厨房机械设备。各类设备的检修、保养方案如下。一、洗碗机（一）月度机修、保养 1、检查涡轮减速箱油位。 2、润滑链条及各活动点。 3、检查水温和蒸汽压力是否正常（第一级水温60C -70 °C,第二级水温66C -76 °C,第三级水温82 C -9「C, 蒸汽压力 w 2kg/c m 1 2 3 4 5 6 7） o 4、排除漏油、漏水、漏气现象。 5、检查输送带的松紧度。 6、检查水泵的运转情况和密封情况。 7、检查主要部件连接螺栓的紧固情况。 & 检查喷淋电磁阀、蒸汽电磁阀的完好情况（包括蒸汽阀与温控器的协调情况）。（二）年度检修、保养 1、减速箱换油。 2、检查所有仪表的准确可靠性。 3、检查清洗剂、干燥剂控制装置的工作状况。 4、检查输送带及助动链条、链栓的磨损情况。 5、检查整机工作性能，必要时拆检减速箱和水泵。二、西餐面台炉（一）月度检修、保养 1、炉温和温控装置是否正常。 2、检查炉内加温装置是否正常。 3、检查发放箱发热装置、温度装置是否正常。（二）年度检修、保养 1、检查管路的结垢情况。 2、检查发放箱温度控制装置的结垢情况。三、擦窗机设备 2. 调整运动间隙。 3. 检查皮带轮、齿轮和轴键的配合是否有松动。 1 开箱检查减速器的磨损情况。 2 更换减速机润滑油。 3 检查钢丝绳的磨损情况（单丝磨损 1/3就应更换）。 4 检查钢丝绳、吊笼及机内吊壁固定装置的完好程度。 5 检查机内传动部分的磨损情况，并进行加油处理。 6 检查轨道的锈蚀情况，一年安排一次除锈、油漆处理。 7 检查吊壁的锈蚀情况，一年安排一次除锈、油漆处理。 & 电气系统的检修（电工配合）。四、搅拌机、绞肉机、切片机、压面机及其他厨房机械设备（一）月度检修、保养 1. 检查齿箱油位。 2. 添加轴承油。 3. 检查皮带松紧度、皮带磨损情况。 4. 检查主要部件联接螺丝的紧固情况。 5. 检查机器的清洁情况，督促使用部门做好维修工作。（二）年度检修、保养 1. 检查各轴承是否良好，更换齿箱润滑油。标题服务标准餐厅厨房设备检修、保养方案文件编号发放日期版本

厨房设备供货实施计划方案计划书

供货实施方案（一）厨房设备生产及准备 1、生产材料、配件、外购件的准备 ——仔细阅读厨房设备工程设计文件、施工图、施工合同、施工组织设计等与工程材料有关的文件，熟悉文件对材料品种、规格、型号、强度等级、生产厂家与商标的规定和要求。——不锈钢板材、不锈钢管材的采购：按照投标文件容及合同容采购优质不锈钢发纹贴塑板及不锈钢管材。 ——其他生产用原材料、配件、外购件的准备。除指定产品外严格按照公司采购制度，购买正规厂家的产品，保证有厂名、厂址、有检验报告、合格证的产品，并对厂家进行对比，挑选各方面最优秀的厂家产品。 2、厨房设备的生产 ——生产操作人员要按图纸、按合同中产品要求、按工艺依照作业指导书进行生产。——质量检验部门严格按照GB/T 19001－2015/ISO 9001：2015《质量管理体系要求》并结合签订合同要求对产品进行严格检验，要保证出厂产品100%合格。（二）生产质量控制措施 1、质量控制准则产品质量控制实行生产全过程的质量控制。即：从原材料采购→进厂复验→下料→冷冲压→机械加工→焊接→组装→成品检验→包装→售后服务等每个环节始终处于质量受控状态。 2、原材料质量控制 (1)材料进厂前的质量控制: a.仔细阅读工程设计文件、施工图、施工合同等与设备有关的文件，熟悉文件对材料品种、规格、型号、强度等级、生产厂家与商标的规定和要求。b.认真查阅所用材料的质量标准，了解材料的基本性质，应用特性与适用围，必要时对主要材料、设备、构配件的选择向业主提供合理建议。掌握材料信息，优选供货厂家。 (2)材料进厂的质量控制: a.物单必须相符。材料进厂时，应检查到厂材料的实际情况与所要求的材料在质量、品种、规格、型号、强度等级、生产厂家与商标等方面是否相符。b.检查产品的生产编号或批号、型号、规格、生产日期与产品质量证明书是否相符，如有任何一项不符，应要求退货或要求供应商提供材料的资料。包括：生产许可证或使用许可证；产品合格证、质量证明书或质量试验报告单。合格证等必须盖有生产单位或供货单位的红

厨房设备供货及安装合同

厨房设备供货及安装合同甲方：合同编号：乙方：工程项目：签订时间：年月日甲、乙双方经友好洽谈和协商，甲方决定委托乙方进行厨房设备供货及安装工程。为保证工程顺利进行，根据国家有关法律规定，特签订本合同（包括本合同附件和所有补充合同），以便共同遵守。第一条工程概况 1 工程简述： 2 工程总造价 3 工程预计开工日期： 4 工程预计竣工日期： 5 如甲方不具备安装条件所造成的工期延误，乙方不负责任。第二条合同中的设备供货 1 设备名称、品种、规格、质量、数量；详见合同附件《合同厨房设备清单》 2 设备的技术标准（包括质量的要求），依下列执行；（1）按国家标准执行：（2）按部颁标准执行；（3）按企业标准执行；（4）有特殊要求的，按供货需双方在合同中商定的技术条件、样品或补充的技术要求执行。第三条合同中的设备交货 1 到货地点及收货单位：甲方 2 货物运输方式：汽车 3 包装及运输费用：由乙方承担 4 需方的义务：提供水电气接驳口一米范围之内 5 发货时间：按合同要求。第四条合同中的设备的验收 1 负责验收方：甲方 2 验收时间：安装完毕。 3 验收标准：安装完毕后，设备运转正常为标准。

4 甲方在验收中，如果发现产品的品种、型号、规格个质量不合约定，应及时通知乙方。给甲方造成损失的乙方要按照损失程度给予甲方相应补偿。、第五条安装工程 1 设备生产周期25天，工程施工工期7 天，以甲乙双方签字开工报告单日期起算。工程施工中，如遇到不可抗力，工程施工工期终止，待不可抗力情况消除后，继续计算。 2 乙方必须提供出厨房平面图及水、电、气线路图，并向甲方进行现场交底。甲方应为乙方的方案提供必要的水、电、气等施工条件。（水、电、气等接驳口应距离设备到位）。 3 乙方施工的方案以甲乙双方共同签署的施工图纸和说明文件为准。 4 工程施工中如有项目增减或需要变动，详见本合同附件（二）《厨房设备安装工程项目变更表》，双方应签订补充合同。 5 甲方指派一名专职人员负责解决乙方施工中需要甲方认可或帮助的问题。 6 乙方指派为安装现场代表，负责合同履行，并按照合同要去组织施工，保质保量地按期完成施工任务。第六条工程验收 1 工程质量验收，除隐蔽工程需分段验收外，待工程全部结束后，乙方组织甲方组织进行验收。双方办理工程移交手续。 2 乙方通知甲方进行工程需分段验收后，甲方应在2 天内前来验收，逾期视为甲方自动放弃权利并视为验收合格，如有问题，甲方自负责任。第七条货款工程款及支付方式 1 产品的价格：按甲、乙双方商定的《合同厨房设备清单》执行。付款方式：预付30%定金，货到现场安装结束付到95%货款，12个月内付清货款。第八条违约责任 1 合同生效后，在合同履行期间，擅自解除合同方，每天应按照合同金额0.3 %作为违约金给对方。因擅自解除合同，使对方造成的实际损失的，应进行赔偿。 2 甲方如未安装合同规定的付款方式或未付清货款，合同中所有货物的所有权属

厨房设备安装调试及售后服务方案

厨房设备安装调试及售后服务方案（一）售后服务方案 1、售后服务的内容 1.1 售后服务与技术支持公司配备有专门的客户服务部门，提供多种形式的技术支持服务。（1）电话技术支持在用户管理人员经过产品培训后,在产品日常运行过程中遇到任何疑难问题,可拨打公司售后服务热线,公司配备了资深技术人员,给予热情的电话技术支持。（2）技术支持我公司承诺提供1年质保服务；提供免费培训，培训至客户满意为止，售后服务为本地化服务，及时方便。凡出现故障，我方接到用户电话30分钟内响应，2小时内派技术人员到达现场进行维护，4小时内提供解决方案并解决问题。保修期满后，我方免费上门服务，只收取成本费用。（3）专人化技术支持按公司规定对于验收项目，将派人专门负责采购方的日常维护和应急处理的技术支持，负责工程师将与我公司的技术服务部一起工作，协调、计划、并派出人员实施现场服务。 1.2 保修服务（1）在产品安装及施工试运行和维修期内，如果发生货物短缺

和损坏、发生故障或性能和技术指标达不到技术规范书的要求时，所属货物本身原因或安装施工不当的，我公司均负责免费补发、修理和更换。补发和修理或更换后的设备，其试运行期或保修期顺延。（2）所有货物：我公司建立一整套针对贵单位的技术档案及相关技术资料。（3）伴随服务：我们将积极和客户配合，制定适合客户特殊要求的技术支持和服务有效方式，以充分保障货物安全的正常使用。 1.3 售后服务体系（1）客户服务体系 1)我公司的客户支持体系是以我公司为主的支持结构。 2)我公司负责工程的全面管理、协调及实施工作。 3)我公司产品部负责货物订单、客户培训联系等工作。我公司各个部门将相互协调，互相配合，为客户提供全面的、深层次的技术支持与培训服务。 4)我公司技术部负责对客户的技术服务工作，以此保证对客户的服务能以最快的速度处理。（2）客户项目各个阶段的服务项目过程中，我公司将为您提供相应于各个阶段的服务，并由相应部门负责完成。 1)售前服务：售前服务由我公司销售部负责，根据您的需求与技术支持人员与您共同讨论项目的基本范围，提出最恰当的产品及系统解决方案，使您得到真正所需的产品。

厨房设备建设方案(汇编)

项目实施方案 1、主要施工方法一）、工程概况二）、工程特点针对厨具设备采购及安装工程特点，我司做如下几点安排：1、针对本工程的特点，必须组织足够的人力与物力，并且做好详尽而周密的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；因此，我司将做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。 2、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和联合调试将是最大的技术质量考核关键点。 3、本工程的工程量大，必须组织足够的人力与物力，并且厨房做好详尽而周密的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；同时由于工程量大，土建、装修及机电安装等单位将同期施工，会出现多专业、多人数同时进行交叉施工的场面，施工单位必须做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。 4、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和联合调试将是最大的技术质量考核关键点。

三）、安装工程主要内容（1）给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点。（2）炉具安装规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开启自如。（3）洗涤设备、星盆接头密封良好，阀门开启自如。（4）安装台柜、吊柜平整，稳定不倾斜，不晃动，表面及四周光滑，无毛刺，柜门开启自动。（5）外购机电设备安装。（6）厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。（7）与厨房机电设备承包商配合，保证排烟、排风管道安装到位。（8）测试及验收：先单机测试，再总体运行。 3、人员安排表（1).主要生产、施工人力在本工程生产和施工过程中配备的劳动力，均由具备较高的制作安装技术和操作经验丰富的自身职工队伍组成。（2).生产、施工班组主要职责 i.生产组：按照生产计划主要负责生产设备的开料、焊接、组装工作。 ii.安装组：按照现场施工计划，主要负责所有设备进场后的安装调试工作。

厨房设备购销合同完整版

厨房设备购销合同完整版 In the legal cooperation, the legitimate rights and obligations of all parties can be guaranteed. In case of disputes, we can protect our own rights and interests through legal channels to achieve the effect of stopping the loss or minimizing the loss. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】甲方：________________________ 乙方：________________________ 签订时间：________________________ 签订地点：________________________

厨房设备购销合同完整版下载说明：本合同资料适合用于合法的合作里保障合作多方的合法权利和指明责任义务，一旦发生纠纷，可以通过法律途径来保护自己的权益，实现停止损失或把损失降到最低的效果。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。甲方（需方）：乙方（供方）：甲方购置乙方厨房设备，依据国家有关法律、法规，经甲、乙双方友好协商，在平等互利自愿的基础上，签订合同如下：一、合同总价及付款方式： 1、合同总价为人民币_______（大写）。总价包括设备成本、包装、运输、上下力、安装调试、保险、利润、税金、政策性规费以及所有风险。

2、付款方式：合同签订起预付总合同款的____%，调试验收完毕后一周内支付合同款的_____%。二、设备名称、规格、数量、价格及技术规范要求： 1、设备清单标的名称：规格型号：生产厂家：单位：数量：单价：金额：备注：

厨房设备建设方案详细

厨房设备建设方案 1、主要施工方法一）、工程概况二）、工程特点针对厨具设备采购及安装工程特点，我司做如下几点安排： 1、针对本工程的特点，必须组织足够的人力与物力，并且做好详尽而周密的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；因此，我司将做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。 2、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和联合调试将是最大的技术质量考核关键点。 3、本工程的工程量大，必须组织足够的人力与物力，并且厨房做好详尽而周密的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；同时由于工程量大，土建、装修及机电安装等单位将同期施工，会出现多专业、多人数同时进行交叉施工的场面，施工单位必须做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。 4、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和联合调试将是最大的技术质量考核关键点。

2、主要施工机构设备表

3、人员安排表（1).主要生产、施工人力在本工程生产和施工过程中配备的劳动力，均由具备较高的制作安装技术和操作经验丰富的自身职工队伍组成。（2).生产、施工班组主要职责 i.生产组：按照生产计划主要负责生产设备的开料、焊接、组装工作。 ii.安装组：按照现场施工计划，主要负责所有设备进场后的安装调试工作。 iii.电工组：主要负责现场施工安装好的动力电气接驳和调试工作。 iv.运输队：主要负责将生产好的设备搬运到施工工地的运输工作。

厨房设备项目合作计划书

厨房设备项目合作计划书规划设计/投资分析/实施方案

厨房设备项目合作计划书厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。该厨房设备项目计划总投资5560.66万元，其中：固定资产投资4035.05万元，占项目总投资的72.56%；流动资金1525.61万元，占项目总投资的27.44%。达产年营业收入13160.00万元，总成本费用10375.96万元，税金及附加111.66万元，利润总额2784.04万元，利税总额3279.71万元，税后净利润2088.03万元，达产年纳税总额1191.68万元；达产年投资利润率50.07%，投资利税率58.98%，投资回报率37.55%，全部投资回收期4.16年，提供就业职位263个。消防、卫生及安全设施的设置必须贯彻国家关于环境保护、劳动安全的法规和要求，符合相关行业的相关标准。项目承办单位所选择的产品方

案和技术方案应是优化的方案，以最大程度减少建设投资，提高项目经济效益和抗风险能力。项目承办单位和项目审查管理部门，要科学论证项目的技术可靠性、项目的经济性，实事求是地做出科学合理的研究结论。 ......

厨房设备项目合作计划书目录第一章申报单位及项目概况一、项目申报单位概况二、项目概况第二章发展规划、产业政策和行业准入分析一、发展规划分析二、产业政策分析三、行业准入分析第三章资源开发及综合利用分析一、资源开发方案。二、资源利用方案三、资源节约措施第四章节能方案分析一、用能标准和节能规范。二、能耗状况和能耗指标分析三、节能措施和节能效果分析第五章建设用地、征地拆迁及移民安置分析一、项目选址及用地方案

厨房设备维修合同协议书

厨房设备维修合同协议书文件编号TT-00-PPS-GGB-USP-UYY-0089

厨房设备维修合同书甲方：广州市新新厨具制造有限公司乙方：南雄市雄州街道黄记维修部一、甲方权利义务

（1）甲方有权监督乙方按约定提供维修保养服务（2）在维修过程中需要甲方义务提供协议的，甲方当履行协助义务。二、乙方的权利义务（1）乙方应向甲方示明维修工时定额和收费标准，并保证具备与维修业务相适应的设施和技术力量。（2）乙方维修设备应当国家有关标准、规范，遵守双方约定，保证维修质量。乙方提供24小时服务，负责甲方厨房设备维修，甲方厨房设备出现故障时，乙方保证在接到甲方通知后半小时内派技术人员赶到维修地点，以最快的速度清除故障。（3）乙方应当向甲方如实说明维修使用的配件真实质量情况。乙方使用旧配件进行维修时，应当征得甲方同意，并保证安全性能符合国家有关技术标准。（4）在维修质量保证期内，承修设备出现质量问题的，乙方应当免费返修。返修后维修质量保证期自返修竣工交付之日起重新计算。

（5）因维修设备出现质量问题给甲方造成人身伤害和财产损失的，乙方应当承担赔偿责任，但《维修单》上载明的乙方拒修的除外。（6）在维修质量保证期内，承修设备因同一事故或维修项目两次维修仍不能正常使用的。乙方应当负责联系其他维修企业，并承担相应的维修费用。三、付款方式：配件及材料费实行季结算方式，乙方提供票据及更换确认依据，甲方需凭相关依据按实支付配件等款项。四、双方约定（1）乙方未按约定时限完成维修的，应当按照约定标准支付违约金，并赔偿由此给甲方造成的损失。（2）甲方无正当理由延迟支付维修费用的，乙方有权提起诉讼并要求甲方支付超期违约金。（3）乙方使用伍生产厂名、无产品合格证配件的，甲方有权解除合同，并要求乙方由此给甲方带来的损失。（4）未经甲方同意，乙方擅自将设备维修工作转托给他人的，甲方有权解除劳动合同，所造成的损失由乙方负责。

厨房设备项目实施方案

厨房设备项目实施方案投资分析/实施方案

报告说明— 该厨房设备项目计划总投资8720.43万元，其中：固定资产投资6640.24万元，占项目总投资的76.15%；流动资金2080.19万元，占项目总投资的23.85%。达产年营业收入16623.00万元，总成本费用12537.32万元，税金及附加162.23万元，利润总额4085.68万元，利税总额4811.45万元，税后净利润3064.26万元，达产年纳税总额1747.19万元；达产年投资利润率46.85%，投资利税率55.17%，投资回报率35.14%，全部投资回收期4.35年，提供就业职位305个。厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。

第一章项目概论一、项目概况（一）项目名称及背景厨房设备项目（二）项目选址 xx高新区所选场址应避开自然保护区、风景名胜区、生活饮用水源地和其他特别需要保护的环境敏感性目标。项目建设区域地理条件较好，基础设施等配套较为完善，并且具有足够的发展潜力。（三）项目用地规模项目总用地面积23651.82平方米（折合约35.46亩）。（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数63.49%，建筑容积率1.02，建设区域绿化覆盖率7.81%，固定资产投资强度187.26万元/亩。（五）土建工程指标

厨房设备采购合同官方版

厨房设备采购合同范本工程名称：甲方(需方)：乙方(供方)：京丰厨具设备厂签定合同地点：甲、乙双方关于职工食堂厨房设备采购及安装调试项目经协商一致，达成设备购销合同。一、产品名称：厨房设备二、生产厂家：天津市京丰厨具设备厂三、设备工程总价：人民币(大写)捌万捌仟叁百元整人民币(小写)￥88300 四、设备质量要求及供方对质量负责条件及期限： 1、产品具体数量、规格、型号、详见附件(天津市京丰橱具设备厂供货明细) 厨房设备采购合同样本厨房设备采购合同样本 2、乙方提供的产品(包括零部件)必须是全新的，产品必须符合国家及行业标准。乙方承诺所供产品与确定产品完全一致，如工程进度发展变化或自然灾害，必须双方以书面形式达成一致。 3、乙方对所供的厨房设备提供一年的免费保修期，(人为造成除外)并责任终身维修。保修期内因甲方的人为因素而出现的质量问题，由甲方负责(如需乙方维修乙方只收材料费，不加收人工费)。五、交货设备数量：按照《天津市京丰厨具设备长提供明细》上的货物数量、品牌、规格为准。六、交货时间、地点、方式：合同签定交付予付款之日起，乙方将在5日内将所提供货物在甲方指定地点交货，并对厨房设备负责安装，调试工作，所供产品运输及安装费用由乙方负责。

七、安装、调试及验收： 1、乙方必须在供货日期内完成全部工程的安装调试工作(因甲方工程进度延误除外)。 2、乙方安装、调试完毕后，应立即书面通知甲方对设备进行验收，甲方应在收到乙方书面通知三个工作日内进行验收。设备未经验收，甲方不得使用乙方设备，否则视为自动验收合格。 3、产品进行验收，应按照明细上的名称、规格、型号、数量及国家及行业标准验收。八、货款付款方式： 1、本合同以人民币进行计算。 2、付款方式：货到甲方场地验收后付给乙方总货款的50 %即人民币(大写)：肆万肆仟壹佰伍拾元整 (￥44150);安装调试完付给乙方总货款的 45 %即人民币(大写)：叁万玖仟柒佰叁拾伍元整 (￥39735);质保金5%即人民币(大写)：肆仟肆佰壹拾伍元整 (￥4415)，XX年6月8日甲方认定设备无问题一次付清。九、违约责任： 1、乙方所交的产品品种、型号、规格、不符合合同规定标准的，乙方将承担一切责任，并承担甲方的经济损失。 2、甲方无正当理由无权拒收设备及逾期支付货款，否则出现后果由甲方负责。 3、因设备的本身质量问题，所造成的一切后果由乙方负责。 4、乙方积极配合甲方的要求，甲方必须将厨房水源、电源，灶具气源连接到乙方指定位置。厨房设备采购合同样本合同范本十、在合同履行过程中出现争议问题，由甲乙双方协商解决，协商不成，将向天津市人民法院提起诉讼。十一、本合同一式两份，甲方执一份，乙方执一份，签字盖章之日起生效。 WiseMedia 十二、本合同后附厨房平面设计图、水电图、售后服务承诺书及《天津京丰橱具设备厂供货明细》与合同具有同等的法律效力。

厨房设备的保养及维护方案

河南卡布奇诺酒店管理有限公司厨房设备保养及维护方案一. 各种设备的保养计划 1.每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。 2.每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。 3.每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。 4.每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。 5.每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。 6.每月检查一次蒸柜中的燃烧器，检查空气与天然气的混合装置，保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。 7.每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。 8.每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作温度。 9.每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。二. 各种设备的具体保养措施 1.烤箱每天清洗烤箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。 2.炉灶

每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。 3.扒炉每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。 4.油炸炉每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。 5.蒸柜每天清洗蒸柜内壁及隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。 6.冰柜每天保持冰箱的内外部清洁，7每天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。 7.洗碗机每天保持洗碗机内外部的清洁。每30天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。8.其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁，经常维护，每月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。

厨房设备工程合同书

厨房设备工程合同书甲方：乙方：武威市华辰大酒店甲、乙双方本着平等互利、共同合作的原则，就甲方委托乙方承接厨房设备制作安装工程，并经双方友好协商达成如下合同：一、工程名称：二、工程地址：三、工程内容：不锈钢厨房设备制作、安装、调试，具体内容详见合同附件（即设备清单共23 页和图纸共 3 页）。四、工程总造价：计人民币大写为：拾五、工程期限：（1）即从签订合同并收到第一批预付款之日起共计30 日历日完工。 (2)自签订合同之日起20 日历日内，甲方必须完全交出厨房场地给乙方进场安装使用。（3）施工中有以下情况之一，乙方工期则应该顺延： A、因自然灾害或人力不能抗拒的原因而被迫停工。 B、甲方提出变更计划或者变更设计方案而不能继续施工。 C、甲方未能按合同规定期限内交出厨房场地给乙方进场安装而影响乙方进场施工。 D、施工用电连续中断8小时以上，而影响正常作业。 E、甲方未按本合同的付款时间或付款进度支付款项，而影响到乙方的施工进度，则乙方工期相应顺延。

六、付款方式：工程合同签订即付工程总额的30%作为预付款，工程安装完毕支付工程款总额的95%。余款5%作为酒店消费签单。七、施工设备以及其它条件：（1）、在乙方施工前，甲方应在厨房内提供施工用电和用水各一处，供乙方安装使用，费用由甲方负责。（2）、供本工程设备所使用的水源和电源，由甲方安装到厨房各设备使用位置，由乙方提供抽风管道设计布置图，穿墙孔由甲方负责。（3）、甲方按工程图纸施工要求完成土建、供排水、电路设施。（4）、厨房场地完工后，甲方应以书面形式通知乙方进场。（5）、乙方进场施工前，必须提供技术人员及施工主管人员名单给甲方。（6）、乙方厨具设备进场后，由乙方自己负责好现场厨具设备的保管和产品的完整，甲方人员须撤离厨房工地。八、工程质量 1、乙方必须按合同附件（即设备清单）上的设备进行生产、制作、安装以及采购。 2、乙方必须严格按照设计图纸、产品结构指标和有关技术要求进行安装施工。 3、未经甲、乙双方同意不得随意修改图纸和方案。九、标准和质量异议期限：工程安装调试完毕后三天内，甲、乙双方必须组织人员进行验收，并签署验收单。按本合同设备清单内容的要求验收。有国家标准的，按国家标准和工程设计要求验收。甲方验收后质量异

厨房设备安装协议

厨房设备安装协议发包人： (以下简称甲方) 承包人： (以下简称乙方) 依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，就甲方向乙方采购太谷中学新建学生餐厅厨房设备(以下简称设备)采购及安装调试等事宜，为明确甲、乙双方的权利、义务,确保工程项目保质保量完成,双方经充分协商，达成一致意见，签订本合同。一.工程项目 1、项目名称：厨房设备采购供货与安装项目 2、项目地址：山西省太谷中学校新建学生餐厅二.工程范围 1、山西省太谷中学校新建学生餐厅厨房设备及餐饮配套设备等(详见：本合同附件《厨房设备报价单》)的供应、安装、调试直至竣工验收合格投入正常运行。 2、按甲方要求按时完成给排水、电、燃气、排风、排油烟、鲜风等的深化设计和系统设计图及相关工程函接的跟进。 3、本工程结束后，乙方将继续为甲方提供技术支持及工程维护。

三.工程期限双方约定，本工程合同工期为年月日至年月日。如属乙方原因不能按期完成合同工作内容，甲方对乙方处以元/天的处罚，并由甲方在工程款支付时直接扣除。四.质量保证 1、乙方严格按>及>中设备配置清单履行合同义务，任何报价中的少列、漏列以及未经甲方书面确认的变更，均由乙方承担全部责任。 2、乙方保证其提供的合同设备是全新的，未使用过的，采用的是材料(与甲方要求一致)和第一流的工艺，并在各个方面符合合同规定，符合国家环保要求的数量、质量、规格和性能。设备的质量满足国家相关行业的质量标准，并具有国家认可机构检验的质量合格报告。自行制造设备的工艺达到本行业或《企业技术标准》的水平，产品坚固、耐用、美观。 3、乙方保证其货物的正确安装、正常操作和维护保养，并确保在合同规定的设备使用期和保修期内运转良好。乙方对由于设计、工艺或材料的缺陷而发生的任何缺陷或故障负全部责任。出现上述情况，乙方必须在一周内免费更换缺陷的零部件或整机，如属乙方原因未及时处理，并致使甲方经营受到影响的，乙方应负责赔偿。 4、因乙方技术服务人员操作错误、乙方提供的技术资

厨房设备维修合同正式版

编号：JY-HT-06636 厨房设备维修合同正式版Any parties with a cooperative relationship can sign a contract to protect legal rights 甲方：________________________ 乙方：________________________ 签订日期：_____年____月____日

厨房设备维修合同正式版厨房设备维修合同范文篇一甲方乙方甲方需要对厨房进行维修，经甲乙双方协商，达成如下协议：一，质量要求。厨房顶部打木架子，木架要结实牢固，再钉扣板。所进材料经甲方验收合格后方可使用。四周墙壁粉刷要光滑平整，墙角线条平直，地板砖平整无空响现象。二.价格。 1. 木条，扣板，地板砖，沙子，水泥等材料按市场价格付款，运费由甲方负责，购材料算2个工作日。共计3460元。 2.厨房装修按15个工作日算。每个工作日按100元计

算。期间甲方提供午餐。共计1500元。三.付款方式。工程完工，经甲方验收合格后，乙方按照教育局经费管理中心要求，办理好相关手续，按经济手续付款。本工程共计总额肆仟玖佰陆拾元(4960元)。甲方(签字章)：乙方(签字章)：年月日：厨房设备维修合同范文篇二发包方： (以下简称甲方) 承包方： (以下简称乙方) 根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，结合本工程的具体情况，经协商一致，达成如下合同条款，在资共同信守。一、工程名称：二、工程地点：三、施工期限：本工程施工工期25天(从乙方收到甲方定金之日起)本

厨房设备建设方案

项目实施方案 1、主要施工方法一）、工程概况二）、工程特点针对厨具设备采购及安装工程特点，我司做如下几点安排：1、针对本工程的特点，必须组织足够的人力与物力，并且做好详尽而周密的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；因此，我司将做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。 2、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和联吅调试将是最大的技术质量考核关键点。 3、本工程的工程量大，必须组织足够的人力与物力，并且厨房做好详尽而周密的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；同时由于工程量大，土建、装修及机电安装等单位将同期施工，会出现多专业、多人数同时进行交叉施工的场面，施工单位必须做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。 4、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和联吅调试将是最大的技术质量考核关键点。三）、安装工程主要内容

（1）给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点。（2）炉具安装规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开启自如。（3）洗涤设备、星盆接头密封良好，阀门开启自如。（4）安装台柜、吊柜平整，稳定不倾斜，不晃动，表面及四周光滑，无毛刺，柜门开启自动。（5）外购机电设备安装。（6）厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。（7）与厨房机电设备承包商配吅，保证排烟、排风管道安装到位。（8）测试及验收：先单机测试，再总体运行。 3、人员安排表（1). 主要生产、施工人力在本工程生产和施工过程中配备的劳动力，均由具备较高的制作安装技术和操作经验丰富的自身职工队伍组成。（2). 生产、施工班组主要职责 i. 生产组：按照生产计划主要负责生产设备的开料、焊接、组装工作。 ii. 安装组：按照现场施工计划，主要负责所有设备进场后的安装调试工作。 iii. 电工组：主要负责现场施工安装好的动力电气接驳和调试工作。

食堂厨房设备设施设计安装服务方案

食堂厨房设备设施设计安装服务方案 1.1 设计基础 xx食堂共有xx层，根据实际情况，建成标准化食堂xx个，初步确立了“四统一分”（既统一管理、统一布局、统一经营、统一采购、分组核算）的管理机制，集约化、专业化、市场化的程度逐步提高。但是，食堂管理应注意一下几个方面： 1、基础设施的完善性； 2、员工队伍整体素质的提高，服务能力和水平的提高； 3、食堂文化建设的投入要足，就餐环境的改善； 4、餐饮服务保障环节要强，要能应对物价上涨的冲击； 5、体质机制要创新，制度建设要加强和完善。 1.2 设计思路和目标从创建平安学校、构建和谐校园和推进素质教育的高度出发，以事企分开、两权分离、市场驱动、集约管理为导向，以设施建设、队伍建设、制度建设为重点，按照“三个有利于”（有利于维护学校稳定，有利于减轻学校负担，有利于提高后勤餐饮服务标准化建设、服务质量和水平）的要求，全面推进学生食堂标准化建设，努力建立厚在基础、勤在管理、精在服务、细在量化的符合市场经济体制和学校特点的餐饮服务体系。具体目标： 1、完成学生食堂“煤改气工程”。

2、建成标准化学生食堂，力争建示范性标准化学生食堂。 3、完成食堂文化建设。 4、建立一支优秀的员工队伍。 5、形成完备的食堂管理制度体系。 1.3 保障措施完善学生食堂承包运营机制，充分体现责、权、利的统一。坚持学生食堂的公益性和服务性原则，落实食堂资产“零租赁”政策。建立健全由学校领导和学生代表参与的伙食管理制度，保证民主管理和民主监督到位。为确保此项目的顺利完成，我方组织了精良的团队，并制订了详细的施工组织计划，确保此项目顺利完成 2.1 人员说明（1）姓名 xx 总经理总负责人从业xx年，精通厨房设计、生产、施工及厨房谁、电气、风各项专业知识，承担过多个项目的组织工作，在此项目中负责安排生产、运输、安装、调试，售后服务等有关此工程的全部工作。（2）姓名xx项目经理现场施工负责人从事此行业xx年，多次代表公司与各个设计院的各专业工程师配合，有着较强的沟通能力及丰富的现场施工管理经验。在此项目中负责设计单位及施工单位的机电配合。

中央厨房设备项目规划方案

中央厨房设备项目规划方案投资分析/实施方案

报告说明— 该中央厨房设备项目计划总投资7628.37万元，其中：固定资产投资5353.30万元，占项目总投资的70.18%；流动资金2275.07万元，占项目总投资的29.82%。达产年营业收入15254.00万元，总成本费用11544.37万元，税金及附加146.67万元，利润总额3709.63万元，利税总额4367.97万元，税后净利润2782.22万元，达产年纳税总额1585.75万元；达产年投资利润率48.63%，投资利税率57.26%，投资回报率36.47%，全部投资回收期4.24年，提供就业职位326个。由于连锁餐饮企业在规划中央厨房时，往往会考虑未来发展扩张，按照现有产能的3-5倍进行规划，没有完全估计悲观情况，因此我国中央厨房的产能利用率仅为51%。且为了保护特有烹饪配方，我国连锁餐饮企业的中央厨房很少对外提供第三方服务，因此我国中央厨房产能严重过剩。为解决产能过剩问题，拥有中央厨房的餐饮企业可以向蜀海学习，发展成为第三方中央厨房；而规模较小的连锁餐饮企业可以不必自建中央厨房，合理利用第三方中央厨房来实现标准化、集约化的食材供应需求。

目录第一章概论第二章投资单位说明第三章背景及必要性第四章建设规划第五章项目建设地方案第六章土建工程说明第七章工艺原则及设备选型第八章环境保护概况第九章项目生产安全第十章风险应对评估第十一章项目节能概况第十二章实施安排第十三章投资规划第十四章项目经济效益分析第十五章项目结论第十六章项目招投标方案

第一章概论一、项目提出的理由由于连锁餐饮企业在规划中央厨房时，往往会考虑未来发展扩张，按照现有产能的3-5倍进行规划，没有完全估计悲观情况，因此我国中央厨房的产能利用率仅为51%。且为了保护特有烹饪配方，我国连锁餐饮企业的中央厨房很少对外提供第三方服务，因此我国中央厨房产能严重过剩。为解决产能过剩问题，拥有中央厨房的餐饮企业可以向蜀海学习，发展成为第三方中央厨房；而规模较小的连锁餐饮企业可以不必自建中央厨房，合理利用第三方中央厨房来实现标准化、集约化的食材供应需求。二、项目概况（一）项目名称中央厨房设备项目（二）项目选址某某高新技术产业开发区项目建设区域以城市总体规划为依据，布局相对独立，便于集中开展科研、生产经营和管理活动，并且统筹考虑用地与城市发展的关系，与项目建设地的建成区有较方便的联系。投资项目对其生产工艺流程、设施布置等都有较为严格的标准化要求，为了更好地发挥其经济效益并综合考虑

厨房设备售后服务计划及承诺

售后服务承诺书及服务计划一、服务承诺书和保障措施二、售后服务网络三、服务流程图四、技术培训计划五、培训进度表六、设备保养计划七、上门维护、检修内容及时间表八、保修期后售后服务标准九、本地售后服务网点备品备件及专用工具库十、售后服务人员及交通工具配备一览表

七、专业化的技术队伍实行365天24小时对应制服务，验收完毕专人在现场跟踪服务7天；费用由我方承担。八、在质保期内，提供二个月进行一次上门全面维护保养计划。九、强大的售后服务体系对公司客户的产品进行质量跟踪服务，并为客户的设备保养进行电脑建档，以保障客户在正常的工作时间内一切设备正常运转。十、保修期内，工程所出现的安装质量问题，本公司已严格执行国际ISO9001标准“服务程序”，提供无偿保修服务。对超出保修期或保修范围的服务要求，公司组织专业维修人员，在8小时内赶到现场进行处理，实行工程质量责任终身制。投标人名称：成都远东成实业发展有限公司日期：2015年10月28日

二、售后服务网络售后服务网点名称地址工程负责人联系方式负责区域川中售后服务处宜宾市二二四福园社区西大门1号门杨捷 133209 44111 自贡市及其辖区、宜宾市、泸州市川南售后服务处市内江市中区文英街市民路 76号谢燕辉 137308 27185 内江市、资阳市、遂宁市成都远东成实业发展有限公司（生产基地）成都市郫县成环路88号涂才毅 183822 69158 四川甘孜、阿坝成都远东成实业发展有限公司（总公司）四川省成都市武候区新光路5 号周玲 189804 63510 成都市及四川省内应急广安市广安区盛凯电器商行广安市广安区北辰大道63号附3号邓吉 189826 73902 广安行政区域