蜜蜂

蜜蜂

摘要

蜜蜂源自于亚洲与欧洲，由英国人与西班牙人带到美洲。蜜蜂属膜翅目、蜜蜂科。体长8—20毫米，黄褐色或黑褐色，生有密毛；头与胸几乎同样宽；触角膝状，复眼椭圆形，口器嚼吸式，后足为携粉足；两对膜质翅，前翅大，后翅小，前后翅以翅钩列连锁；腹部近椭圆形，体毛较胸部为少，腹末有螯针。有产蜜价值并广泛饲养的主要是西方蜜蜂(Apis mellifera)和中华蜜蜂（或称东方蜜蜂）(Apis cerana)。蜜蜂一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态。全世界已知蜜蜂约1.5万种，中国已知约1000种。群体中有蜂王，工蜂和雄蜂（黄蜂）三种类型的蜜蜂，群体中有一只蜂后（有些例外情形有两只蜂后），1万到15万只工蜂，500到1500只雄蜂。蜜蜂为取得食物不停的工作，白天采蜜，晚上酿蜜，同时替果树完成授粉任务，为农作物授粉的重要媒介。

蜜蜂基本资料

特征：头部为三角形，与身子连为一体；大眼睛长在头部两侧；胸部长3对足和2对翅膀；腹部有黑黄相间的圆环。蜜蜂也称为家蜂

身长：工蜂：14—15毫米；蜂王：18—20毫米；雄蜂：15毫米

体重：工蜂：82毫克；蜂王：250-300毫克

居住地：一切有蜜源植物的地方

食物：花粉和花蜜

社会结构：在有数千成员的群体中生活

性成热：蜂王：出生后6天；雄蜂：出生后5— 15天

寿命：平均而言，夏季的工蜂为38天，冬季的工蜂为6个月，蜂王为四五年，雄峰为22天

蜜蜂基本介绍

蜜蜂

蜜蜂是无脊椎昆虫，具有刚性而分节的外壳。蜜蜂的内部器官浸泡在起血液作用的液体——血性淋巴液中。血性淋巴液是无色的，借助于起心脏作用的背管在体内流动。在背管的推动下，血性淋巴液在体内自由流动，因为蜜蜂没有血管系统。

蜜蜂的身体是一架小巧而完善的机器。蜜蜂的呼吸器官与其他昆虫是一样的。一个多分支的气管系统将空气送到所有的细胞。气管通过20个气门(胸部3对、腹部7对)与外界相连。

消化器官是一根从嘴巴直通肛门的管子。在头部是咽部，在胸部是食道，在腹部是嗉囊(用于储存和运输食物)；随后是前室、胃室和肠道，前室就像一个单向阀门，只容许食物从嗉囊流向胃室而不容许反向流动；消化器官的末端是肛袋。在整个消化器官内，食物在消化液作用下消化。肛袋位于腹部末端，体积极大，可以储存蜜蜂一冬的排泄物。

蜜蜂的感官非常发达，特别是视觉。借助5只复眼和3只单眼，蜜蜂的视角几乎达360度，不过它们的视觉敏锐度尽管高于许多昆虫，却只及人类的80％。蜜蜂高度散光，所以察觉垂直运动胜过水平运动。蜜蜂的连续视觉是每秒300帧图像(人类是每秒24帧)，所以对于蜜蜂而言，一部电影只是一连串静止的画面。不过人类要想看清蜜蜂的动作，就只能借助手电影的慢镜头了。

蜜蜂所看到的颜色也与人类不同。蜜蜂能见的颜色是：黄—橙黄(人类是黄—绿)、蓝—绿(人类无相应的色觉)、蓝(人类是蓝和紫)和人类不可见的紫外光。虞美人之所以吸引蜜蜂，并不是因为它的花朵是红色的，而是因为它反射紫外线。

蜜蜂的味觉十分敏锐，它们能够分辨甜、酸、苦、咸4种味道。蜜蜂的味觉与它身体的不同部位有关联。

我们可以分辨出蜜蜂口腔里的口腔味觉，足末端跗节上的跗节味觉，触须最末8节上的触须味觉。不过，蜜蜂的味觉与人类有区别，比如人类感觉乳糖是甜的，而蜜蜂却没有甜的感觉。另外，蜜蜂的味觉能力取决于年龄、生理状态和营养状况，而后者是最主要的。因此，蜜蜂在饥饿状态下对微弱的甜味浓度敏感，而在正常情况下它们对这种浓度根本没感觉。蜜蜂的触须同时起耳朵和鼻子的作用。蜜蜂的触须分为3段。第3段最长，有11节，每节上都有祢为感受器的小板。有些感受器感受气味，另一些感受声音或者说感受振动更为确切，因为人们认为蜜蜂是聋子，但对振动却十分敏感。振动感受器是丝状的，每支触须有8500根。感受气味的有密布细孔的感受板(工蜂有3000—6000块，蜂王有3000块，雄蜂有3万块)和触须第二、第三段上“锥底状”的感受器。蜜蜂似乎有能力感觉某一种特定的气味，即使这种气味与数种其他气味混杂在一起；但蜜蜂只有在相当近的距离才能闻到花的芳香。不过，在蜂巢门口站岗的哨兵却是凭借嗅觉才将同胞和闯入者区分开来。此外，在工蜂跳传递蜜源信息的舞蹈时，舞蹈者是不可能被同伴看见的，因为它们在黑暗处舞蹈，所以同伴们是凭借触觉、听觉和嗅觉才感知的。

蜜蜂发育特性

蜜蜂繁殖

蜜蜂是完全变态的昆虫，都经过卵、幼虫、蛹和成蜂4个发育阶段。

1．发育过程

蜜蜂的4个阶段在形态上均不相同，它们是：

(1)卵：香蕉形，乳白色，卵膜略透明，稍细的一端是腹末，稍粗的一端是头。蜂王产下的卵，稍细的一端是巢房底部，稍粗的一端朝向巢房口。卵内的胚胎经过3天发育孵化幼虫。

(2)幼虫：白色蠕虫状。起初呈C字形，随着虫体的长大，虫体伸直，头朝向巢房。在幼虫期由工蜂饲喂。受精卵孵化成的雌性幼虫，如果在前3日饲喂在蜂王浆里加有蜂蜜和花粉的幼虫浆，它们就发育成工蜂。同样的雌性幼虫，如果在幼虫期被不间断地饲喂大量的蜂王浆，就将发育成蜂王。工蜂幼虫成长到6日末，由工蜂将其巢房口封上蜡盖。封盖巢房内的幼虫吐丝作茧，然后化蛹。封盖的幼虫和蛹统称为封盖子，有大部分封盖子的巢脾叫做封盖子脾(蛹脾)。工蜂蛹的封盖略有突出，整个封盖子脾看起来比较平整。雄蜂蛹的封盖凸起，而且巢房较大，两者容易区别。工蜂幼虫在封盖后的2日末化蛹。

(3)蛹：蛹期主要是把内部器官加以改造和分化，形成成蜂的各种器官。逐渐呈现出头、胸、腹3部分，附肢也显露出来，颜色由乳白色逐步变深。发育成熟的蛹，脱下蛹壳，咬破巢房封盖，羽化为成蜂。

(4)成蜂：刚出房的蜜蜂外骨骼较软，体表的绒毛十分柔嫩，体色较浅。不久骨骼即硬化，四翅伸直，体内各种器官逐渐发育成熟。

2．蜜蜂的发育期

蜜蜂在胚胎发育期要求一定的生活条件：如适合的巢房，适宜的温度(32～35℃)，适宜的湿度(75％～90％)，以及得到经常的饲喂，有充足的饲料等。在正常情况下，同品种的蜜蜂由卵到成蜂的发育期大体是一致的。如果巢温过高(超过36．5℃)，发育期将会缩短，甚至发育不良，翅卷曲，或中途死亡；巢温过低(32℃以下)，发育期会推迟，或受冻伤。中华蜜蜂(简称中蜂)的发育期略短，中蜂工蜂的发育期约20天，意蜂工蜂的发育期为21天。

蜜蜂进化与分布

蜜蜂

进化

根据化石资料，蜜蜂在第三纪晚始新世地层中已大量发现。它的出现与白垩纪晚期显花植物的繁盛密切相关。在分类上，蜜蜂总科与泥蜂总科接近，其祖先可能起源于泥蜂总科的一支。但因食性不同，形态特征也趋向分化。蜜蜂的进化特点是：嚼吸式口器，采粉器官形成，体毛分枝；成、幼期均吃花蜜和花粉；群体和社会性生活方式出现；多态型和总科内寄生性的出现等。在昆虫纲中，蜜蜂属于高级进化的类群。社会性生活方式的出现，“语言信息”的传递，通过“舞蹈”动作辨认蜂巢的方法，以及巢的不同结构等。

分布

蜜蜂类的地理分布取决于蜜源植物的分布。全世界均有分布，而以热带、亚热带种类较多。不同亚科或属的分布有一定局限性，例如蜜蜂科的熊蜂以北温带为主，可延伸到北极地区，而在热带地区则无分布记录。短舌蜂科分布于澳大利亚；蜜蜂科木蜂族的突眼木蜂亚属只分布于中亚；蜜蜂科的无刺蜂属则分布于热带。不同景观均有蜜蜂分布，大多数栖居在荒漠草原、草原、森林草原、河谷和山地。各景观带均有代表属或种，例如地熊蜂为森林草原种，拟地蜂属为典型的草原属，准蜂属以草原种居多。

蜜蜂生活特性

蜜蜂采蜜

社会性

雌雄和职蜂生活在同一巢中，但在形态、生理和劳动分工方面均有区别。雌性个体较大，专营产卵生殖；雄性较雌性小，专司交配，交配后即死亡；工蜂个体较小，是生殖器发育不全的雌蜂，专司筑巢、采集食料、哺育幼虫、清理巢室和调节巢湿等。意蜂和中蜂都是社会性种类。此外还有熊蜂属、热带无刺蜂属、麦蜂属等。

独栖性

蜜蜂类绝大多数为独栖性，即雌蜂独自筑巢和采粉贮粮，它们没有等级的分化。每一个巢室是开放的，内壁涂以蜡等防潮物质，室中储存足够的蜂粮。雌蜂在蜂粮上产卵，并封闭巢室。幼虫在巢内取食蜂粮。属于此类的大多是野生种类，例如分舌蜂科、地蜂科、隧蜂科、准蜂科、切叶蜂和条蜂科。

寄生性

雌蜂不筑巢，在寄主的巢内产卵。幼龄幼虫一般具有大的头和上颚，用以破坏寄主的卵或幼龄幼虫。蜜蜂蜜蜂的分工

蜂王及工蜂

蜂王：

蜂王的任务是产卵，分泌的蜂王物质激素可以抑制工蜂的卵巢发育，并且影响蜂巢内的工蜂的行为。蜂王是由工蜂建造王台用受精卵培育而成的。工蜂对蜂王台里的受精卵特别照顾，一直到幼虫化蛹以前始终饲喂蜂王浆，使蜂王幼虫浸润在王浆上面。蜂王浆含有丰富的蛋白质、维生素和生物激素，对蜂王幼虫的生长发育，特别是对雌性生殖器官的发育起重要的促进作用。随着蜂王幼虫的生长，工蜂把台基加高，最后封盖。

羽化出房的新蜂王身体柔嫩，由工蜂给它梳理身上的绒毛，交配成功的处女王不久便开始产卵。处女蜂王交尾后除了分蜂以外，一般不再出巢。蜂王体型细长而稳重，它的寿命一般在三至五年，最长的可活八九年。在春天和花期前后产卵量最高。

雄蜂：

雄峰的任务是和处女王交配后繁殖后代，雄峰不参加酿造和采集生产，个体比工蜂大些。雄峰是由未受精卵发育而成的。在较大雄峰房里发育，工蜂对它的哺育也较好。整个发育过程。雄峰幼虫的食量要比工蜂幼虫大一、二倍。雄峰生殖系统的发育需要较长的时间，羽化出房后还要经过八至十四天左右才能达到性成熟。雄蜂性成熟时，其精巢内的精小管有大量的精子成熟，并逐步地排到贮精囊中，一般一个雄峰的贮精囊中的精液量为1.5——2.0μL（微升）。每微升精液平均有精子七百五十万个。精子的数量和活力对蜂群后代的遗传性状和发育具有直接影响。因此，选育优质遗传后代的种群做父本与选择优质蜂王同等重提要。

工蜂：

工蜂的任务主要是采集食物、哺育幼虫、泌蜡造脾、泌浆清巢、保巢攻敌等工作。蜂巢内的各种工作基本上全是工蜂们干的；工蜂与蜂王一样也是由受精卵发育成的。哺育工蜂对它们的照料不如对蜂王幼虫那样周到，仅在孵化后的头三天内饲喂蜂王浆，而自第四天起就只饲喂蜜粉混合饲料。因为这种饲料的营养不如蜂王浆高，而且缺乏促进卵巢发育的生物激素。因此，工蜂的生殖器官发育受到抑制，直到羽化为成蜂，其卵巢内仅有数条卵巢管，失去了正常的生殖机能。所以，她们是发育不完全的雌性蜂，

工蜂的寿命一般是三十至六十天。在北方的越冬期，工蜂较少活动，并且没有参加哺育幼虫的越冬蜂可以活到五至六个月。每群的工蜂量决定于蜂群的兴盛。

蜜蜂蜂巢的特点

蜂巢

蜜蜂的筑巢本能复杂，筑巢地点、时间和巢的结构多样。筑巢时间一般在植物的盛花期。根据筑巢的地点

和巢的质地，可分为以下几类：

①以社会性生活的种类以自身分泌的蜡作脾，如蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等。巢室为六角形。

②在土中筑巢的种类最多，巢室内部涂以蜡和唾液的混合物，以保持巢室内的湿度。

③利用植物组织筑巢的更为多样，例如切叶蜂属可把植物叶片卷成筒状成为巢室，置放于自然空洞中；黄斑蜂属利用植物茸毛在茎上作成疣状的巢；芦蜂属和叶舌蜂属在枯死的植物茎干内筑巢；熊蜂属的一些种类在树林的枯枝落叶下营巢；木蜂属在木材中钻孔为巢，等等。

④其他如石蜂属利用唾液将小砂石粘连成巢，壁蜂属在蛞蝓壳内筑巢等等。

一般是零星分散的，但也有同一种蜜蜂多年集中于一个地点筑巢，从而形成巢群。例如，毛足蜂属的巢口数可达几十个甚至达几百个。

蜜蜂种类及分布

蜜蜂

蜜蜂的种类很多，主要有：

1、黑小蜜蜂Apis （Micrapis）andreniformis Smith , 1858

别名：小排蜂。分布：中国分布于云南省西双版纳傣族自治州景洪、勐腊及临沧地区的沧源、耿马；国外分布于南亚及东南亚。

2、小蜜蜂Apis florae Fabricius , 1787

别名：小草蜂。分布：中国分布于云南的北纬26?40’以南海拔1900m以下地区，广西南部的龙州、百色、上思等地；国外分布于阿曼北部和伊朗以东的南亚和东南亚等国。

3、黑大蜜蜂Apis（Megapis）laboriosa Smith , 1871

别名：岩蜂、喜马拉雅排蜂、雪山蜜蜂。分布：中国分布于喜马拉雅南麓，西藏南部，云南横断山脉的怒江、谰沧江、金沙江、洪河流域；国外分布于尼泊尔、不丹、印度北部、缅甸北部及越南北部。

4、大蜜蜂Apis（Megapis）dorsata Fabricius , 1793

别名：排蜂、马长蜂（傣名）。分布：中国分布于云南南部、广西南部和海南岛；国外分布于南亚和东南亚。

5、沙巴蜂Apis（Sigmatapis）koschevnikovi Butte-Reepen , 1906

别名：红色蜜蜂

分布：仅分布于加里曼岛，该岛北部属马来西亚的沙巴州、沙劳越州和文莱国，南部属印度尼西亚。

6、绿努蜂Apis（sigmatapis）muluensis Tingek，Koeniger and Koeniger , 1998

分布：仅发现于马来西亚的沙巴州绿努山区。

7、苏威拉西蜂Apis（sigmatapis）nigrocinta , Smith , 1871

分布：分布于印度尼西亚的苏拉威西群岛和菲律宾。

8、东方蜜蜂Apis(sigmatapis) cerana Fabricius , 1793

分布：亚洲，包括中国、日本、朝鲜、俄罗斯远东地区、越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、马来西亚、印度尼西亚、东帝汶、孟加拉国、印度、斯里兰卡、尼泊尔、阿富汗、巴基斯坦、伊朗等国，生存于温带、亚热带和热带地区。

9、西方蜜蜂Apis mellifera Linnaeus , 1758

分布：原产于欧洲、非洲和中东地区，由于欧洲移民和商业交往，现已引入世界各地，成为主要饲养的蜂种。

蜜蜂经济价值

蜂蜜

长期饮用蜂蜜，能美容延年益寿。中国人称蜜蜂为国宝。蜂蜜可开发出多种食品，如用塑料薄膜包装的固体蜂蜜，用蜂蜜制成的营养糖果，含有牛奶的蜂蜜制品，风味独特的蜂蜜果汁酱，蜂蜜黄油以及含有蜂蜜的各种果汁饮料等等。蜂蜜还应用于治疗某些疾病和烧伤、褥疮等创伤。蜂尸中含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素。通过技术处理，可加工成蜂糕、蜂精、蜂糊等多种保健食品，质量和味道优于蜂乳品，对增强人的体质、食欲、性欲以及加速病后康复，有显著的作用。

蜂胶从2000年始在国内外市场上需求渐旺，并呈逐年升温之势。蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等许多蜂产品不仅能补益健身，而且又能对某些疾病起到辅助治疗的作用。难怪在火爆的保健品市场上，琳琅满目的蜂产品会成为消费者最衷情的营养佳品。可就在2002年1月，欧盟曾经以氯霉素超标、质检不达标为由禁止了对中国蜂蜜的进口。由中国加强了对蜂产品中药物残留的控制，并取得令人满意的结果。就在2004年7月16日，欧盟宣布解除对中国蜂蜜、蜂王浆进口的禁令。欣喜之余，蜂产品的质量安全问题也引起了人们更多的关注。

蜜蜂蜂产品及药用价值

蜂蜡

蜂产品主要有：蜂蜜，蜂王浆，蜂蜡，蜂花粉，蜂毒，蜂胶

一、蜂蜜：蜂蜜不仅含有人体代谢所需要的营养物质，而且具有抑制和杀灭细菌的作用，所以蜂蜜既是一种安全食品，又广泛地应用于医学上。蜂蜜在临床上可医治创伤、烫伤，内服治疗消化不良、便秘，并具保肝作用，还是制造中西药的辅剂。国内外医学实践证明，蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能。主治咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良等。常服用蜂蜜对许多疾病有滋补调理治疗作用。

二、蜂王浆：常服蜂王浆可以促进食欲，增加体重，精力充沛，心情舒畅。在预防疾病方面：蜂王浆可以降低血中胆固醇和甘油三酯等，对防止动脉粥样硬化有一定作用。外用可使皮肤致密，巩固毛发。在医疗方面：适应症为肝炎、神经衰弱、风湿性关节炎、营养障碍、贫血、溃疡等。蜂主浆的最大优点是没有毒性，遵医嘱可以长期服用。

三、蜂蜡：它的作用是能够改善鼻塞、嗅觉，减少鼻涕，缓解头痛、头昏，使睡眠得到改善。使用中还发现它对肝炎也有良好医疗效果，能够消除疲劳，增强机体抵抗力，促使转氨酶下降。

四、蜂花粉：花粉含有大量蛋白质、氨基酸和丰富的维生素、酶类等，可以作为营养滋补食品以及食品的添加剂。我国医学把花粉列为营养保健剂。天然花粉、蜜蜂采集的花粉以及各种花粉制剂具有促进新陈代谢，强壮身体，增强精力的作用；能医治肠功能紊乱引起的便秘；对腹泻、肠炎、肝炎、前列腺炎和神经衰弱都有很好的疗效；花粉中的芸香苷具有增强毛细血管壁的作用，可以防治脑溢血、视网膜出血和心血管疾病等。

五、蜂毒：蜂毒具有抗菌、消炎、镇痛、降血压及抗辐射的作用。蜂毒能抑制20多种细菌，金黄葡萄球菌对蜂毒很敏感。蜂毒是治疗关节炎、风湿症的天然药物。这是由于蜂毒中的多肽具有抗炎作用，而且能促进血液中肾上腺皮质激素的增加。因此，用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎和神经炎，都有很好的疗效。也可用小剂量蜂毒对蜂毒过敏的人进行脱敏。个别人有因蜂毒过敏反应而休克的情况，因此要在医生指导下使用蜂毒，以便随时得到急救处理。

六、蜂胶：蜂胶是蜂群中天然的防护物质，在蜂群中起着抑制病变、填补缝隙、防腐、稳固巢脾和清洗巢房等作用。蜂胶具有抗细菌、抗真菌、抗病毒等生物活性。有活血化瘀、消炎、止痛、促进局部组织再生，增进机体免疫功能，软化角质以及降低血脂等作用，在临床上用于多种病症的治疗、调整和辅助治疗。蜜蜂养蜂业介绍

养殖

1、养蜂业是农业之翼

养蜂业和农业关系密切。蜜蜂是群体生活的昆虫，可以经过人工饲养形成强大的群体，并可经过人工操纵为植物授粉。实验证明，由蜜蜂为农作物授粉给人类带来的经济收益是蜂产品自身价值的几十倍到百倍。蜜蜂授粉不仅使农作物产量大幅度提高，而且品质也能够显著改善，种子生命力加强。据粗略统计，全国百万群蜜蜂为各种农作物授粉增产的直接经济效益至少150亿元。利用蜜蜂为温室内蔬菜授粉也是菜篮子工程建设和绿色食品工程建设的重要组成部分，因此蜜蜂被誉为“农业之翼”。

2、养蜂是一项高效副业

养蜂不占耕地，不用粮草，只需蜂箱和少量蜂具，投资少、见效快、收益高。男女老少，甚至体弱、残疾人都可饲养，是一条致富的重要途径。特别是在贫困地区发展养蜂既可提高农作物、果树、蔬菜、牧草等的产量，又可通过蜂产品获得较好的收益。一群(箱)蜂一年可生产蜂蜜25～100千克，蜂王浆0．5～5．0千克，蜂花粉1～5千克，蜂蜡1～2千克，仅此四项，群产值约为450～2000元。如果再生产蜂毒、蜂胶、蜂幼虫、蜂蛹等产品，还可增加收入。

3、蜂产品是人类的福寿之音

许多蜂产品都是营养丰富的食品和医药工业的重要原料。蜂蜜自古以来就当作上等药品，用来调合各种药粉制成丸药；也能直接食用，美味可口，营养丰富。蜂王浆更是富有营养的滋补品，可治疗多种疾病，无副作用，被誉为宝药。花粉是营养极为丰富的天然食品，蜂蜡可以制作丸药的外壳及造牙齿模型等。蜂胶含有很多黄酮类化合物，具有治疗一些心血管病、糖尿病和真菌性疾病的功效。蜂毒可以治疗风湿性关节炎、肝炎等疾病。蜜蜂本身也可人药，如蜂卵又称蜂子，可除虫毒、利二便、下经血和益身补身。蜂蛹、蜂幼虫都是高蛋白食品，具有很高的营养价值。因此不夸张地说蜜蜂全身都是宝，具有很高的经济价值和医疗保健价值。