幼儿园保育工作要求

幼儿园保育员常规操作细则要求

一、来园

1.做好上岗前准备工作：做好个人卫生工作，如有身体不适，及时向保健员说明；来园后进入更衣室换工作服、鞋，上岗后不得再穿高跟鞋和拖鞋等；不披发，不留长指甲，不戴戒指和手链。

2．开窗通风，保持空气流通。根据季节提前做好幼儿主要活动场所的防寒保暖．防暑降温工作。

3.室内外清洁，做到整体环境洁净、整齐、无异味。

地面、桌椅、门窗、床、玩具柜、口杯及毛巾架整洁；橱柜、桌椅、床、物摆放整齐；地面干燥、空气清新无异味。

（1）消毒及擦拭准备。配置含氯消毒液浓度为1:200（传染病高发期为1:100）的消毒液，并分别准备好清水毛巾和消毒毛巾.

（2）消毒擦拭要求。对所擦拭物品要求采用“清--消--清”的顺序，擦拭消毒时要停留5--10分钟，再用清水毛巾擦拭一次；消毒水浸过的抹布擦拭灰尘后应清洗干净，再进行下次消毒，注意不得将脏抹布直接放入消毒水中清洗；带有消毒水的便盆、桶等，倒掉消毒水后必须再用清水冲洗干净，以免对幼儿皮肤造成伤害。

抹布湿度以不滴水为宜，保持整洁无积灰；

桌子从左到右擦，先擦桌面，再擦四边四角；

椅子从左到右擦，先擦椅面，再擦靠背；

玩具橱面从上往下，由里向外的顺序擦洗；

洗手池先擦洗手池周围的边缘，水笼头，再擦洗手池里面；

便槽扶手从上到下擦扶手和冲水开关及蹲位周围的瓷砖；

男、女便池用专用刷子洗刷周围瓷砖，槽内无尿碱沉积；

小马桶按照从清洁区向污物区擦洗、消毒的原则用专用抹布清洁。先坐缘→盖子→水箱→周边→用刷子清洁马桶内(用洁厕净)→用消毒水浸泡；

（3）清扫要求:从里往外扫，将玩具橱、柜、床等分别挪开，具体打扫到每一个角落，动作轻柔有序，不扬尘；

（4）拖地要求:活动室、休息室、盥洗室的拖把要专室专用、并贴上标识，用时拧干后从里往外按顺序拖，将移动柜挪开，拖净每个角落；拖把用完后涮洗干净悬挂通风，保证盥洗室内随时有一把干燥的拖把。

5.备好当日足量的．安全的饮用水及水具

（1）倒尽隔夜水，用流动水、专用抹布由里到外清洗水桶，然后倒入适量开水，摇晃水桶，冲洗放水龙头和桶内壁，最后将水倒尽。备好充足的饮用水，供幼儿随时饮用。

（2）用含氯消毒液擦拭茶杯架

（3）将消毒后的茶杯放入茶杯架内，放置时手不触及

杯口，杯口朝上，杯柄朝外，

（4）饮用水桶上锁.水温要求冬暖夏凉

6.准备好幼儿用毛巾。为幼儿消毒好的毛巾，悬挂至毛巾架上。(当毛巾不够时及时添加。)

7.配合老师做好幼儿来园接待工作。热情接待每个幼儿及家长，态度和蔼、亲切有礼貌。指导幼儿放好自己的衣物和用品，引导幼儿自查自己是否携带了食物或其他不安全的物品，如发现，及时礼貌告知并请家长带回，并作好安全宣传工作

二、如厕

1.准备好如厕用品。将卫生纸放置在幼儿易于取到的固定位置，方便幼儿随时取用。

2.帮助、指导幼儿如厕。保育员站在盥洗间，照顾幼儿入厕，教给年龄大的幼儿正确使用卫生纸，帮助有困难的幼儿擦屁股（擦屁股从前往后擦）；分层次照顾幼儿，提醒、帮助幼儿正确穿脱裤子，整理服装。帮助内衣塞进裤子里，不露肚脐与后背。

3.观察、了解幼儿大小便情况及习惯。准许幼儿随时入厕，小班幼儿要及时提醒。关注幼儿如厕次数和具体情况，通过提示幼儿如厕逐步培养幼儿自主如厕的能力。幼儿大小便时，保育老师在旁帮助或指导，观察幼儿的大小便情况，发现异常及时与教师、保健老师、家长取得联系，采取积极

有效的措施，并注意配合教师做好全日观察。

4.更换并清洗幼儿入厕时弄脏的衣物。若有幼儿排便在身，不得训斥和指责幼儿。要耐心的为他们更换、清洗衣物，与班主任沟通及时关注幼儿的身体。清洗时先用专用盆和专用毛巾为幼儿清洗，然后用含氯消毒液浸泡专用盆、专用毛巾、幼儿衣物30分钟，再洗干净。

5.准备好肥皂，督促幼儿便后流水洗手。

6.及时清理厕所,保持厕所清洁通风，随时清洗．消毒，做到清洁．无异味。幼儿每次如厕后，保育老师要及时刷洗、消毒便池。刷洗便池时从上往下刷，箱、盖、池都要刷到位，去除便池内的尿碱、水锈及脏渍等，便池要时刻保持光亮无碱渍。幼儿如厕前后，要及时擦干地面上的积水，防止幼儿滑到；坐便器擦拭的抹布要专用，随时用洗衣粉清洗并用流动水冲洗干净；坐便器表面要用消毒水擦拭，消毒时间过后再用清水抹布将坐便器表面擦拭干净。

三、盥洗

1.准备盥洗用具。为幼儿准备好肥皂及擦手毛巾，盥洗用具定点放置、毛巾专人专用。

2.配合教师组织、指导幼儿分组盥洗。幼儿饭前便后均要用流动水洗手。洗手时，保育员站在洗手池旁边，示范讲解洗手步骤。结合幼儿年龄特点随时提醒、指导、帮助幼儿用正确的方法洗手。正确的方法与顺序是：卷袖子――开水

龙头--冲洗手――关水龙头--搓香皂――搓手心、手背、手指缝、手掌、手腕--开水龙头清水冲洗――关水龙头--干手心手背及手腕部的水――摘毛巾（指导幼儿辨别自己的毛巾）擦干手心、手背及手腕部的水---挂毛巾（指导幼儿将毛巾放在贴有照片或名字的毛巾挂钩上。）

3.清洁整理盥洗室及盥洗用品。用百洁布蘸洗洁精擦拭水池，刷洗水龙头、水管、水池、镜子等，再用清水清洗的潮干抹布擦拭干净。

4.及时清理盥洗室台面和地面。保持地面干燥，防止幼儿弄湿衣服及滑倒。

四、饮水、喝奶环节

1.配合教师组织幼儿分组有序接水。保育员站在饮水机旁边，随时提醒幼儿两只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。幼儿接完水后双手捧杯，到饮水区去喝水；喝完水将杯子放回原处。

2.依据幼儿个体差异，了解并熟记每个幼儿的饮水量。尤其要关注生病和不爱饮水的孩子。（可参照各年龄班除汤水以外需用水量约大班：1000毫升至1200毫升．中班：900毫升至1000毫升．小班：800毫升至900毫升），保证每天有足够的水，提醒并允许幼儿随时喝水。

3.喝奶前准备。组织幼儿喝奶前要按照餐前常规消毒桌子，准备好鲜奶。剪奶袋的剪子要清洗干净，用后消毒。牛

奶冬季要注意保温。4.幼儿喝奶时，要提示幼儿双手拿水杯、一手握杯把、一手握杯身。

5.喝奶后清理。幼儿喝奶后要及时将牛奶剪、水杯洗净消毒。尤其夏季，喝奶后要及时冲洗奶杯、防止残留在水杯上的奶发酵。

五、餐点

1.餐前准备。餐（点）前20分钟消毒擦拭餐桌。首先要准确配置消毒液，然后进行消毒擦拭。餐前消毒桌面要做到一遍清水、一遍消毒液、一遍清水进行擦拭，要求消毒时间为5－10分钟。抹布对折成长方形，擦一张桌子翻一个面，一块抹布擦2张桌面，不能一擦到底。根据幼儿人数有序分发餐具，筷子或小勺放菜盘上。

2.按时取餐（点）。取餐（点）途中要求汤桶加盖、米面类加防尘盖布。各餐食物进入活动室时温度适中，以不超出65°为宜，避免食物过烫或过冷。食物进入活动室必须放置在固定的、幼儿不易触碰到的安全位置。

3.配合教师共同做好分餐工作。观察当日餐点质量情况，严禁让幼儿进食不卫生食物，必要时剔出鱼刺或骨渣。分餐时按菜→饭（面食类）→汤的顺序进行。气温较低时，在幼儿用餐时间分汤。分发餐（点）时，必须使用食品夹或消毒筷。幼儿饭菜均应做到分盘，做到随到随分．随吃随分。掌握幼儿进食量，分饭时要先照顾、帮助特殊、体弱．进餐

慢的幼儿，采用少盛多添的原则分饭菜。尽量不要让幼儿剩饭。分餐环节尽量避免对食品造成污染。

4.餐中巡回观察、密切关注幼儿进餐状况。提示幼儿养成正确的坐姿，并指导幼儿正确使用餐具；与教师共同指导幼儿正确使用餐，指导幼儿一口饭一口菜的进餐，不用汤泡饭，注意对食物过敏幼儿的特殊护理。对年龄小的幼儿喂饭时要面对幼儿，待其口腔内食物完全咽下后再喂，以免引起呛咳甚至窒息；教育幼儿不挑食、不撒饭菜，保持桌面、衣服、地面干净；不催促幼儿吃饭。保证每个幼儿吃饱、吃好、吃足营养量。随时掌握幼儿进食情况，鼓励食量小的幼儿，控制暴食幼儿，做到不给幼儿吃汤泡饭。

5.习惯培养。提醒幼儿进餐时要安静，养成良好的进餐习惯。

不得在餐前、餐中批评幼儿，注意安抚幼儿情绪。分层次指导幼儿正确正确使用餐巾：双手拿餐巾，从嘴角两边向中间擦，然后对折，再擦一次，最后把餐巾放在指定的地方。

6.餐后整理。收拾餐桌，用专用抹布擦去桌上残留的饭菜，倒入剩菜盆中。先用温热洗洁精水擦洗桌子，再用清水擦拭干净，要求:桌面不留油污、不粘手；用半干拖把从里往外把地面拖干净。将餐具送至专用餐具洗消间。

六、午休

1．做好睡前卧室环境的准备工作。秋冬季午休前半小