学校食堂述职报告

述职报告

各位领导，下面我把本学期工作情况，向各位领导汇报如下。

本学期，根据学校的安排，我主要负责学校食堂的管理工作，兼印务工作。食堂工作主要包括食材的采购，加工，组织学生，餐厅管理和服务，学生午休等。学校于本学期进一步加强了食堂管理，把食堂工作纳入了学校整体工作的一部分，对食堂工作提出了更高的要求，让学生吃的满意，让家长放心，让社会认可，逐步提升食堂的知名度。对此，本学期我们主要做了以下工作。

一、完善管理制度，规范食堂管理。

为规范食堂管理，成立了食堂管理办公室和食堂管理领导小组、工作小组。重新修订了《食堂工作流程》、《食堂管理制度》、《食堂工作人员考核细则》和《食堂岗位责任制》等。规定了每周一下午例会制度，总结上周工作，安排本周工作。对食堂每天的工作，从早晨到下午每个工作环节都有具体规定。对各岗位工作人员进行了明细分工，责任到人。如厨房工作肉食类、蔬菜类、面食类都有具体责任人。这样，即使工作运作有序，又强化了工作人员的责任心。对每位工作人员，每月进行一次考评，实行了绩效工资，我和崔老师每周不定期的进行二至三次的全面检查，每月进行一次全面考核，以此确定工作人员的绩效工资。调动了员工的工作积极性。

二、采取多种措施，严把重要环节。

1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。在原料的采购上，我们采取“定点加多点制”，即确保了采购的稳定，又能货比三家，相互制约。坚持了索证制度，没有或缺少各种证件的单位，不采购。在确保质量的基础上，确保价钱相对合理。对送来的原料，由责任人验收，严把

质量关，过秤、监秤、开收据，各负其责，相互制约。

保管员负责经常检查食堂仓库，确保食物不变质。对厨房人员要求加工精细，味道可口，小学生愿意吃。

2、加强学生管理，看护好每一位学生。本学期在校吃饭的学生有460名左右，比以往多出了160余名，学生多给管理看护带来一定的困难。值班的教师比原来少了很多。为此，我们调整了工作人员的分工，加强了带队、餐厅服务、午休看护。确保学生的安全。

三、加强卫生管理，增强忧患意识。

食堂卫生隐藏着安全隐患，对厨房、餐厅、宿舍卫生实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到逐日清扫、周末大扫。严格执行食品留样制度，并做好食品留样记录。对加工工具、餐具、严格按照要求消毒。工作人员要确保自身卫生检查，我们每周进行一次卫生全面检查。确保卫生管理到位。

四、强化服务意识，提升服务质量。

我们餐厅的服务对象是学生，我们对员工以教师的职业道德来要求，同时我们对员工都是以老师称呼，学生叫老师，我们要求员工之间也叫老师。使每一位员工都有一种自豪感，同时也相应的增强了他们的责任心。我们要求所有的员工都像我们的老师、我们的班主任一样关心、爱护、体贴、照顾好每一位学生。使学生呆的安心，吃的舒心，家长才感到满意放心。

尽管食堂管理工作有一定的提高，但也存在一些问题。如有的家长反映分菜不均匀；有的老师在管理中大声喝斥学生等，毋容置疑，家长反映问题，指出工作中的不足，是对工作的一个促进。在今后的工作中，只要

进一步规范管理，进一步抓好制度的落实，解决好存在的问题。再有各位领导的帮助和老师们的积极配合，就能更好的办好食堂，就能让更多的家长放心。就能使更多的学生愿意在餐厅吃饭。就能把我们的食堂越办越好。.

个人述职工作总结

个人述职工作总结一学年来，作为一名人民教师，本人始终坚持贯彻党的教育方针，忠诚于党的教育事业，坚持四项基本原则，在政治上与党中央保持一致，爱岗敬业，默默奉献，以培养人才为己任。恪守职业道德，情操高尚，言行一致，表里如一。坚持为人师表，维护教师的良好形象。能自觉遵守学校的各项规章制度，服从学校的各项工作安排，工作中能以身作则，积极主动，顾全大局，不计个人得失。在教育教学工作中，始终坚持党的教育方针，面向全体学生，教书育人，为人师表，确立“以学生为主体”，“以培养学生主动发展”为中心的教学思想，重视学生的个性发展，重视激发学生的创造能力，培养学生德、智、体、美、劳全面发展，工作责任心强，服从领导的分工积极做好本职工作，认真备课、上课、听课、评课，及时批改作业、讲评作业，做好课后辅导工作，广泛获取各种知识，形成比较完整的知识结构，严格要求学生，尊重学生，发扬教学民主，使学生学有所得，不断提高，从而不断提高自己的教学水平，并顺利完成教育教学任务。在教学工作方面，优化教学方法，按常规做好课前、课中、课后的各项工作，认真钻研教材，课堂教学真正体现“教师为主导，学生为主体”的教学思想，并结合学校德育科的对小学生心理健康教育，发展学生心理；创设情境，诱发学生的认知需求和创新欲望，使学生从情感、思维和行为上主动参与学习；在培养学生形象和抽象、分析和综合思维能力的同时，有意识地培养学生求新、求异、聚合、发散等创新学习活动所要求的思维方式和方法；以学生创新学习为主线组织课堂教学活动，鼓励学生主动参与、主动探索、主动思考、主动操作、主动评价，运用启发学习、尝试学习、发现学习、合作学习等方法，在教学中求创新，在活动中促发展，课堂教学重视学生的训练，精心设计练习作业，练习作业有层次有坡度，对学生的作业严格要求，培养良好的作业习惯。根据学生的实际情况进行集体辅导和个人辅导，热情辅导中下生，有组织地进行课外活动，活动讲究实效；重视对学生的知识考查，做好学生的补漏工作。根据教材的特点进行德育渗透，对学生进行有效的品德教育。把课堂上获取知识的主动权交给学生，让学生成为信息的主动摄取者和加工者，充分发掘学生自己的潜能。使学生从被动接受的“要我学”转化为主动的“我要学”，变“学会”为“会学”。“我要学”、“学会”与“我要学并学会”都是使学生掌握基础知识的基本技能。要提高教学质量，还要做好课后辅导工作，部分学生缺乏自觉性，经常不能按时完成作业，甚至有的学生欠交作业，针对这种问题，我就进行对学生进行思想教育。树立学习的信心，有的学生学习成绩不理想，并不是他们没有潜能，而是不相信自己有潜能，在经历了一两次失败和挫折后，对自己失去了信心。因此形成“自己脑子笨”这种意识，久而久之，形成习惯，一遇到问题，先想自己不行，对自己没信心，结果自己什么都学不成，什么都不想学，作业不会做，造成成绩低下。因此，我对班上范力凡、白茹萱、李欣妍等学生加强单独训练，使其逐步热爱上学习，对学习感兴趣，从而在学习上有所进步。学生在语文学习方面还存在以下几点不足：

食堂工作情况个人述职报告

食堂工作情况个人述职报告尊敬的各位领导、各位同事： 2009年的工作即将结束，回顾这一年来的工作，我在各位同事的支持和帮助下，严格要求自己，按照中心领导及自身岗位的要求，在加强学习、廉洁自律和服务保障等方面取得了一些成绩。现把2009年工作简要汇报如下，诚请各位领导、同事给予批评、指正。一、2009年学习情况 2009年3月，我由中心办公室来到饮食服务部工作。时隔一年多，国家相关部门和中心对学院饮食工作又有了许多新的要求。作为饮食部门的“领头雁”，我感觉到身上的责任与压力，时刻提醒自己必须要有高度的责任感、广阔的胸怀、强烈的服务意识和奉献精神，才能胜任这一角色。因此，在抓好部门日常工作的同时，我采取多种方式加强自身学习。一是向书本学。认真学习了“三个代表”重要思想、《新党章》及十六届四中全会精神。二是向电脑学。利用电脑办

公设备，经常查看中国高校后勤网，时时关注了解国家对高校饮食相关政策及各高校饮食工作的做法。三是向同行学。各兄弟院校在饮食工作中的做法各有特点。我利用云南省高校伙食专业委员会召开的会议及活动、利用与各兄弟院校的交往，与饮食同行进行讨论、交流，学习各兄弟院校饮食工作经验。通过学习使自己在政治素养和管理理念方面有所提高。二、工作情况： 2009年，饮食部紧紧围绕以中心签订的经济目标管理责任书，在加强内部管理、调整经营策略方面做了大量工作，取得了较好的效果。

(一)、加强学习、统一认识，营造良好的工作氛围。本年度召开27次部门工作会议，即使传达上级精神，提出要求。 (二)、加强日常监督，发挥食管委作用。通过食管委同学的参与，部门日常监督及宣传工作得到增强，学生投诉比上年有明显减少。 (三)、开源节流、增收节支突出：1、灵活调整售饭时间，方便同学就餐的同时，提高就餐率。2、拒收现金，增设临时餐券售票处，仅此一项就比上年增收6 万余元。3、投资2.6万元建成两个冷饮店，使冷饮经营更加规范，同时经营效果明显，当年收回全部投资。4、利用学院迎评契机，争取学院资金加强太阳能供热系统改造。大大降低燃油成本。同时加强节支工作，09年与08年相比，许多项目支出有明显减少。 (四)、调整食堂布局及食堂负责人，使食堂就餐面积、就餐环境、生产条件得到较大改善：1、对回族食堂、小吃店进行搬迁改造。 2、租用红塔集团闲置房屋，改为学院第六食堂。 3、更新、增置部

学校食堂年终总结个人工作总结

学校食堂年终总结个人工作总结 xx年初，根据院所整体工作规划，并结合当前经济发展形势，提高了院所职工在岗就餐补贴标准，要求职工食堂加强基础管理，大力改革，积极创新开拓发展，强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作，确保食品安全卫生，职工身体健康，达到“三满意”。在院所领导的正确领导关心扶助下，在行政处领导的直接领导和大力支持下，在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下，依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力，较好地完成了全年的各项生产（工作）任务，取得了较好经济效益和社会效益，也为今后做好服务工作，积累了较多实践经验和较好物质基础。（一）、全年主要工作指标完成情况：（经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等）。（二）、依靠领导，依靠骨干，发动职工，整章建制，促进改革创新（1）、从xx年4月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度，结合职工食堂具体情况，制定了“工作人员十分标准守则”（后编印了工作人员岗位责任书人手一份）明确工作性质工作职责，工作规范，从组织上，思想上确立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念。（2）、从xx年4月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会，坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活

会，总结布置工作，奖优评劣，推介新产品，演示规范服务等。从制度上确立了，职工食堂以规范服务，优质服务做好后勤保障的决心和信心。（3）、从xx年4月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全，新产品推介等情况，制定每更新周食谱安排生产任务，要求每个生产组每月推出不少于2个新品种，并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目，不断推出各种风味食品节令小吃，受到院所职工和就餐人员好评。（4）、xx年4月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时安放在手术室等相关科室，方便一线职工随时喝上可口的饮料，吃上美味的食品。（5）、xx年4月起，下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施，规范排队秩序，并在院所职工的共同努力下，有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。（6）、建立健全主管定期随访制度。（7）、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。（8）、最重要一环，从xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下，顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作，剔除了1400余张身份不明的餐卡，从根本上保障了全院职工的用餐福利，最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。（三）、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟，发挥每个人的积极性克服困难，努力工作，确保食品安全卫生，确保圆满完成迎

工作述职报告总务处doc

工作述职报告（总务处）自暑假以来，在学校党委和行政的领导下，在全校教职工和各处室的支持下，我们总务处全体同志认真贯彻学校本期工作要点精神，团结协作，完成了总务后勤的各项工作任务，保证了学校各项活动的正常进行。暑假以来，我们主要完成了以下工作： 1、在暑假期间，突击完成了学生宿舍和食堂的全面改造维修，改善了住校生的食宿条件；突击完成了外教居住的点式楼两套住房的装修和生活用品的采购工作；完成了配电室的增容准备工作，修建了一楼一底的配电室两间。 2、完成了各年级教室和学生课桌椅的调整；完成了三个校区2100套新课桌椅的组织到位工作，为新校区制作讲桌20张、学生公寓和接待中心组织了铁床640架、公寓双人电脑桌500张，确保了新校区的新生扩招和按计划开学。 3、组织完成了学费、住校费、房租等收费工作和水电、气的抄表工作，清理了住校生的交费情况。 4、完成了三个校区的教学、办公、清洁用具的采购发

放工作和学校各种活动的物资准备、卫生死角的整治、标语、彩旗的挂插工作。 5、在国庆节期间更换了高三教室的黑板和黑板灯，制作更换了高三新教学楼的讲桌。 6、为配合创建卫生城市工作和市政府要求的“四化”工作，组织拆除了综合楼、北七楼的临街护栏、雨棚，清洗了两栋楼的墙面，安装了轮廓灯。 7、对新教学楼、新四楼屋面进行了维修，解决了教室和宿舍的下雨漏水问题。 8、为迎接清华大学党委副书记杨振斌一行来我校参观指导，对学校射击场进行了维修改造。 9、落实了《南充高中财产及物业管理规定》，对学校住房外租情况进行了统计清理，并按学校规定向有关人员印发了通知。 10、完成了水、电、房舍等维修工作。 11、组织完成了校园绿化的浇水、施肥、治虫、修枝等管理工作。 12、参与完成了新校区基建材料的价格调查、部分招标书的制作、合同的签订及组织材料到位工作和设备的交工验

个人述职报告_50

个人述职报告精选个人述职报告模板集锦十篇在我们平凡的日常里，报告与我们的生活紧密相连，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。一起来参考报告是怎么写的吧，以下是我整理的个人述职报告10篇，欢迎阅读与收藏。个人述职报告篇1 不知不觉在业务部经理这个岗位上已工作三年，在这三年的工作里我始终牢记一个宗旨，那就是“认认真真履行职责，扎扎实实做好工作，以实为本，尽心尽力”。在公司领导的关心和指导下，在各位同事的热情帮助下，三年来，圆满的完成了公司交办的各项工作任务，现将具体情况向各位作以下汇报。一、努力学习,全面提高自身素质，严格履行业务部经理工作职责和要求 1.在总经理的领导下，全面计划、安排、管理市场部工作，协助总经理制定公司总体发展计划以及战略目标。 2.协调与其他部门的沟通合作关系，协调公司各相关部门的资源，推动工程项目的实施。 3.制定业务部的工作规范、行为准则。 4.指导、检查、控制本部门各项工作的实施。 5.了解客户多方面信息，满足客户各种需求，接受并反映客

户反馈信息。 6.建立和完善市场及客户信息收集、处理、交流及保密系统。 7.负责陪同主要客户进行项目现场考察、验收等工作。 8.指导及开展相应的公关及商务活动。 9.制定不同时期完成项目的广告宣传制作。 10.与合作方建立并保持正常稳定的关系，保证业务良好开展。 11.指导与拟写部门日常内外工作往来函件，并给与决策。 12.对于突发事件的协调处理，解决客户对于部门员工及工作的疑问与投诉。 13.阶段性进行工作总结并完善部门工作制度，结合公司安排，提出年度市场销售、出差及网点建设计划。 14.指导部门配合其他各部门进行公司资料档案的建立及整理。 15.在公司授权的范围内进行业务洽谈，完成报价部所涉及的各种表格、文件，并协助财务部作好催款等后续工作。 16.为公司提供准确的行业定位，及时提供市场信息反馈。 17.指导组织部门人员接受最新业务知识与市场知识的相关培训。 18.配合人力资源部对市场人员的培训、考核、调配。

职工食堂经理述职报告(完整版)

报告编号：YT-FS-4643-43 职工食堂经理述职报告 (完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

职工食堂经理述职报告(完整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。尊敬的各位领导、同志们：一年来，在上级领导的关怀、指导下，在全体员工的帮助配合下，我圆满地完成了所分管的各项工作任务，下面从三个方面向各位领导和同志们汇报如下：一、自身建设与主要业绩今年以来，我根据自身工作实际需要，坚持理论学习不放松，一是始终坚持共产党员先进性教育的学习及时掌握党在新时期的路线、方针、政策，认真领会“十七”大精神实质，并将其贯彻落实到工作实际中；二是加快知识更新，提高能力水平，我作为一名共产党员，注重学习各级领导的优良作风，学习先进员工的智慧和经验，学习经营管理知识和技能，不断提高解决实际问题和做好本职工作的能力，努力使自

己成为本岗位上的行家里手，尤其是努力提高自己的政治素质，能够较好的掌握员工的思想动态，做好员工的思想政治工作，能够做到公道正派、服务热情，在员工中树立了好的形象；三是当好经理的助手，自学维护班子团结，能够从大局出发，为搞好服务部各项工作出主意、想办法。二、严格执行各项规章制度，做好分管工作在工作中，我首先能够做到摆正自己位置，按照领导要求完成各项工作任务，在工作中能够作到严格把关，以精益求精的态度对待工作，同时也注重倾听职工群众的意见，群策群力的把工作作好。作为副经理，我负责分管职工食堂的工作，中心食堂承担着700多名职工和领导的就餐及接待任务，饮食安全的重要性显而易见，不能有一丝疏忽；为此，我组织制定了各项管理制度和措施，从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关，做到万无一失。同时，在饭菜的花色品种上，我组织厨师及相关人员认真制定每周班中餐及窗口餐食谱，努力做到品种不重

学校食堂工作人员个人总结_1

( 工作总结 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改学校食堂工作人员个人总结Personal summary of staff in school canteen

学校食堂工作人员个人总结篇一：时间过得真快，忙忙碌碌中，一学年又即将过去。回顾过去的每一天，我作为一名分管学校食堂工作者，深深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作，管理的质量，很有可能会影响到师生的身心健康。所以，为了扬长避短，以后能把工作做得更好，在此，我将对本学年的食堂工作作如下总结。第一、严格把好食堂卫生关，因为这是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，要求每位食堂工作人员，每年都要进行上岗前的体检。其次，不定期对工作人员进行思想教育，贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一

洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，砧板荤、素、生、熟要分开，每天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。第二、严格把好食品安全关，每学期都要和食堂工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。还制定了各项规章制度并上墙，完善了食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳。还非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒）。第三、严格把好食品进货关，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全

餐厅主管个人述职报告范文4篇

餐厅主管个人述职报告范文4篇述职报告这种带有艺术性的论说文，正如所有科学文章如议论文、说明文一样，一定要明确树立一个鲜明的主题，即一个判断句，还要在报告中反复突出。下面就是我给大家带来的餐厅主管个人述职报告范文4篇，希望大家喜欢! 餐厅主管个人述职报告一尊敬的酒店领导及同仁：大家好! 新春即至，万象更新，在这迎新辞旧之即，感谢各位领导对我的关心和指导，也感谢各位同仁对我的支持。9个月来，本人忠于职守，勤奋工作，较好地完成了各项任务。现将今年9个月来的工作情况和明年的工作思路作如下汇报。一、履行职责情况从xxx年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要担任xx副主管职务，负责班组排班排休、餐具管理和预订部的管理工作，后几个月(6--12月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，调至餐厅担任主管职务，9月份开始兼任部门培训工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面： 1、抓学习教育，激励奋发向上从任职以后，在做管理工作时，我了解到餐厅员工多数来于湖南各市的不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训汇报和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范餐饮六大技能实践操

作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店时有迎声，迎宾员能主动、热情地上前服务，介绍餐厅的特色菜，当宾客准备点烟或点起烟时，服务员应及时点火或呈上烟缸等。在11月份时，酒店举行了技能大比武系列活动，美食广场班组成员获得了托盘接力赛团体第一名的好成绩。其他员工通过本次比赛活动，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。 2、抓管理建章立制的执行度前期，美食广场很多工作存在问题，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过班组各管理人员悉心探讨，我把奖惩制度、电源的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项张贴在办公室内，并及时更换宣传栏文件，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。 3、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，利用每天的班后会及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“小炒肉”分量不足，“水煮活鱼”不够香，菜肴味道偏咸等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意，并及时将客户信息进行记录，在节日或纪念日及餐厅最新活动经营时及时发将信息传达给客户，以争取更多的回头客。 4、做好会议餐及团队用餐的接待及管理宣传工作餐厅接待了多场大型会议用餐，会议餐的要求主要求速度快，效率高，班组

个人工作述职报告

个人述职报告一年又在我忙碌的脚步中勿勿而过，2012年对于我来说，是成长的一年，是收获的一年，也是我调入信息室的第一年，这一年我的领导在业务学习上教了我许多，这是值得我个人收藏的重要的一年。作为新时代的接班人，我跟随时代脚步，积极参加业务培训及相关知识的学习，不断提高自己的业务水平，为能更好完成各项工作打下了坚实的基础。今天，我将一年来所做的主要工作述职如下，请予评议。一、政治思想和业务学习情况。认真学习，努力提高政治思想素质和业务水平。一、通过加强理论学习，特别是学习十八大报告内容，领会十八大精神，将十八大精神落实到我各项工作中。二、关注热点，做为一名信息工作人员就要时刻像新闻记者一样，有灵敏地嗅觉和敏锐的目光，多听、多看、多想，勤于动手写作。因此我在读书看报、看电视、上网、阅读文件，都时时处处注意捕捉信息，将其转换为自己的工作能力，从而提高自身业务水平。二、本职工作完成情况。信息工作是政府工作的窗口，也是落实重大决策、提供决策依据、促进工作全面发展的“助推器”。一年来，在科长的带领下，与各科室紧密配合，共同努力，完成了各项工

作任务，较好的履行了岗位职责。 1.在政务信息工作上，按照“客观准确，注重时效，突出创新，促进工作”的要求，注重抓了“三个提高”：一是提高信息工作的可操作性。坚持“服务领导、服务基层、服务群众”的信息工作宗旨，做到“既报喜又报忧”。结合今年重点工程项目、林木管护等工作，及时报送信息，反映情况，使宣传工作与全局工作进展形成良好的互动作用。二是提高信息工作的时效性。在思想认识、内容取向、运行机制等方面与办公室各科室加强沟通，在重要领导拉练检查、重大事件及突发性事件的报告方面，做到准确、及时、真实，严格按照规定时间报送。三是与我区电视台紧密沟通，第一时间与电视台负责人员协调，及时在顺义新闻播报我局相关工作的重要新闻，为民众做好服务，让群众及时了解我区园林绿化工作的最新动态。先后结合我区平原造林工程、滨河森林公园工程、森林防火、林权改革等重点问题，进行专题信息调研和跟踪反馈，并及时上报，为上级领导及时掌控各项工作进程提供依据。今年，在大家的共同努力下，共报送政务信息180篇，其中图片信息56条，出版园林绿化信息期刊35期。邀请电视台拍摄了平原造林工程、园林绿化局培训会议、基层工作者感人事迹、林木管护等宣传视频，已在电视台顺义新闻节目播出。 2.在网站管理工作上，网站管理和维护逐渐规范化、制

学校食堂负责人的述职报告

学校食堂负责人的述职报告学校食堂负责人述职报告一一年来,作为食堂主要负责人，我和我的同事们更加努力地探索食堂的新路子，我们基本形成了一套我们自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不足，我将从以下几方面作简要回顾。 1、机构设置及人员管理 (1)学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。 (2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始，食堂管理领导小组对其进行全面考核，择优录用。被录用的人员必须服从管理，踏实工作，在聘用过程若有违规违纪的，学校有权对其进行行政和经济制裁，直至中途解聘。（3）建立建全各项规章制度的组织落实，年终进行考核评比。 2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度，发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的办法，待身体完全恢复后再考虑安排；对食堂环境卫生实行周检查制度，发现问题，立即指出改正。 3、抓文明礼貌的落实：我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视，值日教师定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。

4、加强卫生管理，增强忧患意识。食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态；我们要求每一位职工必须做到：（1）上班时间所有职工，一律要穿工作服。（2）注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。（3）食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、周末大扫。（4）各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。（5）开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉。 5、严格检测与监督，创名牌效应。食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解学校，了解学校食堂管理，也只有这样，学校才能在家长中树立起名牌效应，才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是：（1）控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因而造成后果的，除承担一切责任外，还将劝其离岗。

学校食堂个人工作总结

学校食堂个人工作总结第一篇：学校食堂管理个人工作总结学校食堂管理个人工作总结光阴似箭，日月如梭。弹指一挥间2020年已经退出历史舞台。一年来，**区域食堂在公司领导正确指导下，在食堂张经理和全体员工的共同努力下，食堂全面地完成了公司下达的各项任务指标，创造了良好的经济效益和社会效益。下面我将从以下几个方面对2020年的工作做简要的回顾和总结。 1、加强业务培训、提升自己的综合能力在这一年中我认真学习，做好每周的会议笔记；听好张经理的指导方针。张经理给我们指明了方向，分析了团餐行业的特性，使我意识到团餐行业的伟大具有很强的挑战性。为了不给集团的发展添麻烦，迫使自己在平时的工作中要不断学习，积累经验，不断成长；成为公司的合格人才。 2、本年度完成的主要工作：1食品安全卫生活动，针对本次活动食堂张经理制定了安全检查小组，以班组为单位。我负责的红制定了四条方案：一：针对高三学子的高考专门指派了一个厨师对他们进行特殊跟踪服务为高三学生的高考提供了良好的后勤保障。二：加强物资的管理，由班长全权负责领料，回库，当天没有用完的物资在下班之前必须回库房、进冰箱锁好，防止物资丢失无漏洞。三：保证食品的绝对安全消除安全隐患，我每天在开餐以前对生产出来的食品进行质量跟踪调查，做好北师大食堂制定的（每日必查的几个关键环节详情表）确保食品安全万无一失。四：强化安全意识，要求值班人员每天要对二楼炒菜间的过道门和大厅楼梯口的大门进行开餐以外的全封闭式管理，防止陌生人进入操作间使破坏。三存在差距及

努力方向虽然过去的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是食堂张经理带领我们共同努力的结果，我的工作能力，管理水平，与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在：1）业务知识结构不够全面，制约管理水平有待提升。2）对员工的培训抓的不够，整体水平提高不快，要增加对员工的培训力度，制定科学合理培训计划和考核措施，使员工的能力都要有很大的提高，为公司培养更多的优秀人才，在今后的工作中，本人要向各领导努力学习管理技巧，来提高自己的管理和处理各种问题的能力，打好扎实的业务基础，把食堂管理的更好。根据公司的发展形势，不断提高自己的交际能力和口才，在公司快速发展需要的时候，能完成公司交给每一个任务，在关键的时候能顶上去，不给公司的发展拖后腿。四 2020年工作计 1.公司保持高度一致，坚决围绕公司的指示开展各项工作，认真贯彻公司各种思想，做好上传下达 2.据学生的喜爱口味增加卤菜和称菜窗 3.格把关物资验收和采购渠道，降低物资成本，提高经济效益 4.真钻研经营业务，推陈出新，吸引更多学生进餐，提高营业额 5.定员工队伍，做好员工培训工作，为公司的发展培养更多的优秀人才 6.据公司的(好：)文件精神，结合食堂的实际情况，认真科学合理的制定班组核算计划和实施方案，最大的提升员工工作的积极性，降低营运成本，提高经济效益和利润。2020 的工作已过去，本人希望在2020年的工作中坚持贯彻公司的各项指示精神，集思广益、多动脑经给公司创造更好的经济及

2019年终工作个人述职报告

2019年终工作个人述职报告日期：______________ 姓名：______________

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日月如梭，看时光飞逝，转眼间xx年即将过去了。回想在这一年里，在总经理和各基层领导的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案以经济建设为中心，强化管理，上下一致，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将主要工作总结如下：厨房的多项管理制度和纪律制度都使每个员工严格要求自己，在制度的要求下，每个员工的工作水平和个人素质都有了提高，厨房的卫生在员工辛勤劳动下，都做得干干净净，在各个方面都有了规范化的管理，业务技能较去年有了一定的提高，但是还尚缺稳定性。能够积极地执行各位领导下达的各项任务，配合各部门之间的日常工作能够加强出品的稳定性，注重细节。不断完善自己，使自己能够跟随企业的发展而发展，让自己的人生有一个飞跃：一.在思想上，我一直就抱着“合作、奉献”的态度，积极向组织靠拢，认真学习、领会上级传达的思想，团结、互助、亲密、友爱同志，盈造和谐团对；尽心做好自己的本职工作。二.在工作中，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。本年度主要完成了如下工作： 1.在酒店加入戴斯集团的工作中做出了自己应有贡献。 2.在评定优秀厨房的工作中做出了自己贡应有贡献。 3.在本年度中不段推出了新的菜品，如：健将五彩丝、寒江雪鱼片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。 4.还常常利用自己的休息时间给厨房的学工们讲菜品理论知识和食品雕刻技法等等。 5.还为高档宴会的摆台制作泡沫雕塑，如：

人人重庆、人民英雄纪念碑。 6.还不段创作食品雕刻作品：如：凤飞九天、鲤鱼戏水、寿星老人。三.在生活中，发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事；勤劳简朴的生活，时刻牢记自己的责任和义务，严格要求自己，在任何时候都要起到模范带头作用。在新的一年中，我将更加勤奋的工作, 刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，不辜负领导对我的希望，为宾馆现出微薄之力。各位领导、同志们： xx年年，是我就任两办主任第二年。在这一年里，作为办公室一把手，在局党委、局行政的高度重视和正确领导下，在各部门、各单位的支持与配合下，团结带领办公室全体成员，坚持以科学发展观统缆全局，本着求真务实的宗旨，以“上传下达，确保机关高效运作”为己任, 认真执行局党委、局行政的各项决定，扎扎实实地开展了各项工作，较为圆满地完成了各项工作任务。现就我一年来履行岗位职责、廉洁自律等方面的情况简要汇报如下，恳请各位领导予以评议。一、狠抓职工队伍建设，努力打造学习型办公室今年年初，吴局长在就职演说中明确提出：企业发展要转变到以经济建设为中心，追求企业效益最大化上来。作为办公室来讲，是局党委、局行政的参谋部和后勤部。特殊的地位和作用，要求办公室人员必须是具备一专多能的复合型人才。为适应这一转变，我从创建学习型办公室入手，以提高办公室人员自身素质和造就

后勤员工工作述职报告

后勤员工工作述职报告篇一尊敬的领导、各位教职工：大家晚上好! 花开花谢，春去冬来。不知不觉间，在水磨中学这片热土上，我已辛勤耕耘了3个年头。我分管的工作没有变，肩负的责任没有变，忙碌而充实的生活节奏没有变，对生活的热爱对工作的热情没有变，我依然是辛苦而欣慰、劳累而快乐，享受着默默奉献的那份美好!下面我将一年来的工作向大家汇报，请审议。一、重视学习，持续提升自身修养。有理论才有水平，有水平才有实力。一年来，我始终坚持学习马列主义、*思想、*理论，自觉把它们作为自己的思想理论源泉，积极参加政治理论学习，始终把实践“三个代表”作为自己行动的准则。我充分发挥带头作用，认真系统地学习了《保持*员先进性教育读本》及要求的文件，深刻地理解了*中央在全党展开*员先进性教育活动的重要意义及展开此次活动对推动我校实际工作的重要意义，写了2万多字的自学笔记，参加集中学习达到20小时，为全体党员上了一次党课，写了2篇学习心得体会，联系工作实际提出了个人保持*员先进性具体标准，在广泛展开谈心活动的基础上，我对照党章规定的党员八项义务和党员领导干部的基本条件，认真撰写了党性分析材料和个人整改措施并认真贯彻落实，做到了标准不降低，行为不走样，高质量地完成了“规定动作”。通过学习，提升了对增强党的先进性建设、增强党的执政水平重要性的理解，提升了树立科学发展观和构建社会主义和谐社会重要性的理解，进一步增强了实践“三个代表”重要思想的自觉性和坚定性。二、忘我工作，无怨无悔

作为分管后勤工作的副校长，初一年级主管校级领导，虽说不上日理万机，却也是杂务缠身，千头万绪。一年来，为做好学校各项后勤保障工作，为抓好学校电路改造工程、抓紧学生食堂改造，为了迎接一个又一个检查，总有做不完的工，忙不完的事。但我从未在校长面前讨价还价，从未在职工面前怨天尤人，而是主动为校长排忧解难，为师生营造良好的学习生活工作环境，为学校发展保驾护航。为搞好学校安全工作，我如履薄冰，脑中那根安全之弦时时都绷得紧紧的，时刻想着全校学生、职工的生命安全。我利用一切机会和各种方式方法对教职工和学生实行防火、防盗、防食物中毒以及用电等安全教育，组织实施了用电安全教育演练、消防安全教育活动，增强师生的安全防范意识;除组织安全工作领导小组成员对校园实行安全检查外，自己还经常在校园内巡查，即时发现和消除安全隐患;为了从根本上消除用电安全隐患，我和后勤处的同志们一起具体负责实施了学校低压电网改造工程;在自己的亲力亲为下，组织相关人员认真准备和整改，使学校顺利通过了安监局、教育局对我校的安全工作检查。总之，一年中，我时刻注重着学校的安全与稳定，确保了全校师生的平安，保证了学校不发生重大安全责任事故。虽然公务繁忙，但我时刻不忘自己教书育人的天职。作为初一年级的分管校级领导，为了保证学校的教学成绩，我带领年级的老师奋力备战，狠抓学风与纪律，每天起早摸黑积极参与年级的管理，组织召开了复习动员会、教师备考经验交流会、分别召开了实验班、普通班学生座谈会，激发师生的学习工作热情，使整个年级形成了优良的教风、学风和浓厚的备考氛围。一年来，我深入教学第一线与教师们一起探讨教学工作、课堂改革等问题，倾听教师对学校教学工作的意见和建议。全年听课36节，与学生谈心18人次，协助他们解决思想、学习等方面的问题，使他们有了较大的进步。本学期带领后勤、工会委员一班人马，在校党总支的领导下，按照“抓稳定、促发展，抓维权、保权益，办实事、解民忧，抓源头、强管理，抓阵地、求实效”的思路，积极发挥后勤、工会参政议政的

学校食堂工作的个人总结

学校食堂工作的个人总结 ——WORD文档，下载后可编辑修改—— 作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分。下面小编就和大家分享学校食堂工作总结，来欣赏一下吧。学校食堂工作总结本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开始我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展服务。我校自建校以来，一直以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经验，不断提高自身素质，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把

食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展提供了更好的后勤服务保障。从9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1 日罗马校区高中部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，光大食堂一直处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的情况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励，对食堂管理采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己，对他们的工作不规范的地方及时指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范和标准，我利用一切机会帮助他们，直到本学期结束才把人员招齐。在常规工作方面，全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正达到服务于学校的教育教学，服务于全校师生，服务于社会，起到良好的综合效益;通过每周的例会，使员工的思想意识中形成了，我们的工作是在从事教育，既要体现服务，又要体现育人;既要主动工作，又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。从每周一开始，坚持开早会，对员工不达标的地方及时解决处理，总结昨天的全面工作，安排今天新的工作，对员工的日常工作进行考

学校个人述职报告范文.doc

学校个人述职报告范文【个人述职报告】学校干部要做述职报告也是很正常的，那么你们知道怎么做吗？接下来小编整理了学校个人述职报告范文，欢迎大家阅读借鉴！学校个人述职报告范文1 本人现任双语小学部学生发展处主任，中学高级教师。具体分管学部德育工作、辅导教师的培训管理与评价工作、学生的日常生活起居管理与后勤保障工作等等。回首过去的一年，本人能够认真履行岗位职责，始终坚持“一切为了学生、一切为了教师、一切为了学校”全心全意为广大师生服务的原则，在校领导及同事们的悉心关怀与指导下，通过自身的不懈努力，顺利而圆满地完成了年度工作。下面我就将一年来各方面的情况作以汇报，请领导和同事批评指正。一、能——爱岗敬业、做好本职。作为一名德育管理者，我始终坚持育人为先，以人为本，时刻着眼于学生的全面和谐发展，着力于学生的幸福人生奠基。并本着认真细致、勤恳踏实的工作态度和一丝不苟、无私奉献的工作作风，努力完成了学校布置的各项任务，取得了较为显著的成效。具体如下：（一）做细德育常规，规范学生行为。学生的常规管理工作是德育工作的基础。日常工作中，我们抓住养成教育这条主线，从细节入手，通过强化学习塑习惯、加强评比促规范、表优评先树榜样、深入教育润心灵等措施，让

学生在学习中受到熏陶，在活动中受到教育，在体验中受到锻炼，在多元化评价中激发学生良好行为养成。重点开展了“优秀之星”评比活动。我们确定了文明礼仪、爱护公物、尊敬师长、勤俭节约、热爱劳动等多方面的养成教育主题，很多学生通过自身的努力获得了此项殊荣！本次活动的开展，调动了广大学生的积极性，充分发挥了楷模效应，激励了学生良好行为习惯的养成。此外，我们继续开展了班主任大讲堂活动，带领全校师生共同体验道德的魅力，感受文明的力量。教师们分别围绕“宽容”、“诚信”、“习惯养成”、“团结友爱”、“文明礼仪”、“面对挫折”等主题进行教育活动。老师们引经据典、结合具体实例，借助投影片对学生进行教育，陶冶了学生的心性，教给了学生在生活中具体的小事应该怎样做，为什么要这样做，指导学生养成良好的行为习惯，起到了浸润心灵的作用。（二）做实德育活动，丰富德育内涵。 “活动是育人的渠道，没有活动也就没有教育。”我们扎实开展了丰富多彩的德育活动，并注重活动的吸引力、凝聚力、影响力，让学生在亲历亲为中获得亲身的体验，为学生的全面发展及快乐成长奠定坚实的基础。我们开展了如下德育活动：有缅怀先烈、弘扬革命精神的“在我心中”系列活动；有磨练意志、强健体魄的运动会、队列广播操比赛、每月一次的单项体育竞赛活动；有增强安全意识、掌握自救逃生技能的消防演习活动；有丰富寄宿生活、培养自理自立能力的寝室文化系列活动；有拓宽视野、增强能力的社会实践活动；有感恩母校、放飞理想的六年级毕业典礼活动等等。通过这些活动的开展，一方面丰富了学生的业余文化生活，另一方

个人述职报告模板范文

个人述职报告模板范文工作是生活中获取生活物资的途径之一，不知道你对过去一年的工作是否感到满意呢？下面给大家带来一些关于个人的述职报告，希望对大家有所帮助。个人述职报告模板1 日月如梭、时光飞逝，转眼间又到了年底，回顾这一年的工作，感觉收获有颇丰。20_年，对于我来说，是不平凡的一年。在这一年里，我脱掉了初入社会时满脸的稚气，也丢掉了以前对煤矿上辛苦作业的偏见，让自己在生产基层单位得以充分的锻炼，迅速成长。按照各级组织的工作思路、目标、任务，立足本职，勤奋努力、拼搏向上，积极展开工作，圆满完成了自己所负责分管的各项工作任务。现在已经可以独当一面，在最短时间内出色地完成领导指派的任务，也可以独自带班作业，合理地安排师傅们完成活计，确保设备运转正常，提高洗煤生产效率效率。现在将一年我思想的进步，分管的工作，业务水平等方面的成就向各位领导作以述职：一、思想政治学习方面中国共产党组织是光荣的组织，在政治学习方面，通过学习_论及“三个代表”的重要思想，进一步增强了党性，提高了自己政治洞察力，牢固树立了全心全意为人民服务的宗旨和正确的世界观、人生观、价值观。在平时的工作中，也始终以一个共产党员的标准严格要求自己的一言一行，一举一动，向党表决我想加入党的光荣的组织的坚定决心。十月份，终于被党组织吸收为积极分子，加以培养。对此，我特别高兴，也充满信心与自豪感，这将督促我以坚定不

移的步伐向党组织靠拢。我将已无限热情投身到我所从事的工作中，时刻把政治理论和党的方针政策作为一项重要的学习内容，除了积极参加党组织学习会议，还经常通过报刊杂志以及网络来获取新思想，新政策，不断充实自己，提高思想认知水平，让自己一步步成为一名正式的，优秀的中国共产党。二、业务水平方面针对于自己在所在岗位的工艺流程复杂性，技术含量高这一特点，平时尤其注意理论知识的学习。而作为一名技术人员，始终以业务知识学习作为工作的主要任务。为了尽快熟悉业务，做好电气技术员的本职工作，翻阅了大量有关电气自动化和洗煤生产及其技术检查方面的书籍，认真专研电气知识，学习工艺流程，保证理论与实践切实相结合的学习方法，从本质上解决问题，并找到问题的根源，解决问题的原理方法，加以巩固学习。期间也不忘丰富的网络资源，大量的专业文献资料更是我学习的法宝，遇到难题时，再三推敲琢磨，向老师傅们请教，结合网络资源找出解决方案。由此在工作中不断摸索积累实践经验，使自己的业务知识能力满足工作需要。三、加强技术培训，提高员工素质在年初，就对员工的技术培训工作制定了完整的计划，按照计划有序贯彻各工种的技术操作规程，工作标准及各岗位工作应注意的细节问题，通过每日一题和每季的规程考试对每名员工进行安全教育培训，杜绝事故的发生，提高工作效率。针对工人师傅理论知识水平薄弱这一实际问题，以解决实际问题为目的进行有针对性的理论和生产现场的实际操作培训，逐步拓展

幼儿园食堂述职报告【实用】

在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。 1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。 2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无” (无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。 3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。 4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。 5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。 6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。