金龙鱼、鲁花和福临门食用油消费差异对比
金龙鱼、鲁花和福临门食用油消费差异对比
为了更精准了解食用油产品的消费需求，竞争态势和潜在的市场机会，使食用油生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌传播和产品市场推广，最大限度降低食用油企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品的销量，稳健地做强品牌和做大市场规模。北京精准企划于2009年6月16日至7月20日对北京食用油产品消费者需求做了一次专项、深入的市场调研。
精准企划市场调研部对调研问卷进行了专业的设计，并对被访消费者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。本次调研采用国际通行的CLT（Central Location Test），即集中定点市场调研方式，共访问食用油产品的消费者316人，其中男性占42.7%，女性占57.3%。按照统计学的原理，本次调研的置信度在96%以上，完全符合市场调研的准确度。北京精准企划市场调研部运用SPSS for window 11.5社会科学统计分析软件对调研问卷进行数据的录入, 在进行科学的频数和交叉分析后得出调研数据和分析结果。
最后经过精准企划具有15年食品行业营销实战成功经验的权威专家在调研数据的基础上进行全方位的归纳和分析，撰写成《2009年食用油产品消费者需求市场调研与分析报告》。以下分析内容是本次消费者需求市场调研其中一个部分的主要结论。
消费者家里吃的最多的食用油品牌
调查结果显示，消费者家里吃的最多的食用油品牌是金龙鱼，占消费者选择比率的45.5%；其次是鲁花，占消费者家里吃的最多食用油比率的28.0%；排在第三为的是福临门，占消费者家里吃的最多食用油比率的16.1%；上述三个食用油品牌合计占到消费者家里吃的最多食用油比率的89.6%；其它食用油品牌合计只占到的消费者家里吃的最多食用油的10.4%。可见金龙鱼、鲁花和福临门三个品牌在消费者吃的最多的食用油品牌中占据垄断地位。
消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因
消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因首先是品牌，占消费者选择比率的36.5%；其次是口味和习惯，分别占消费者选择比率的17.3%；产品质量占消费者比率的9.6%；广告、价格和健康分别占5.8%。可见品牌、口味和习惯是消费者喜欢吃金龙鱼食用油的主要原因。
不同性别消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因
通过对不同性别消费者喜欢吃金龙鱼食用油的原因的交叉分析可以看出，女性消费者较男性消费者喜欢吃金龙鱼食用油的原因更多的是消费习惯，更关注产品的健康、质量和受广告的影响；而男性消费者较女性消费者喜欢吃金龙鱼食用油的原因更多的是关注产品的口味和价格。
消费者喜欢吃吃鲁花品牌的原因
消费者喜欢吃鲁花食用油的首要原因是产品的口味，占消费者选择比率的41.9%；其次是品牌，占消费者比率的22.6%；排在第三位的是消费习惯，占消费者选择比率的19.4%；质量占消费者比率的6.5%；价格、广告和健康分别占消费者选择比率的3.2%。可见产品的口味、品牌和消费习惯三个方面是消费者喜欢吃鲁花食用油的主要原因。
不同性别消费者喜欢吃鲁花品牌的原因
通过对不同性别消费者喜欢吃鲁花食用油的原因的交叉分析可以看出，女性消费者较男性消费者喜欢吃鲁花食用油的原因更多的是消费习惯，更关注产品的质量和价格；而男性消费者较女性消费者喜欢吃鲁花食用油的原因更多的是关注产品的口味、品牌、健康和受广告的影响。
消费者喜欢吃吃福临门品牌的原因
调查数据表明，消费者喜欢吃福临门食用油的原因首先是品牌占消费者选择比率的37.3%；其次是习惯，占消费者选择比率的25.0%；排在第三位的是产品的口味占消费者选择比率的18.8%；价格、质量和广告分别占6.3%。可见品牌、消费习惯和产品口味是消费者喜欢吃福临门食用油的主要原因。
不同性别消费者喜欢吃福临门品牌的原因
通过对不同性别消费者喜欢吃福临门食用油的原因的交叉分析可以看出，女性消费者较男性消费者喜欢吃福临门食用油的原因更多的是消费习惯，更关注产品的质量和受广告的影响；而男性消费者较女性消费者喜欢吃福临门食用油的原因更多的是关注产品的品牌、口味和价格。
金龙鱼、鲁花和福临门食用油存在明显的消费差异
消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因首先是品牌，占消费者选择比率的36.5%；其次是口味和习惯，分别占消费者选择比率的17.3%。
消费者喜欢吃鲁花食用油的首要原因是产品的口味，占消费者选择比率的41.9%；其次是品牌，占消费者比率的22.6%；排在第三位的是消费习惯，占消费者选择比率的19.4%。
消费者喜欢吃福临门食用油的原因首先是品牌占消费者选择比率的37.3%；其次是习惯，占消费者选择比率的25.0%；排在第三位的是产品的口味占消费者选择比率的18.8%。
通过消费者喜欢吃金龙鱼、鲁花和福临门食用油前三个主要因素的数据对比分析可以看出，金龙鱼、鲁花和福临门食用油存在明显的消费差异。
食用油消费者需求全面分析内容和图表，请参看北京精准企划《2009年食用油产品消费者需求市场调研与分析报告》。本报告采用PPT文件格式，内容有110个以上的调研与分析图表，180多页的PPT文件，文字总数达到2万字以上，该调研报告的价值超过5万元人民币。
结束语：我们对精准企划的理解
精准企划就是通过对食品市场的整体把握，采用精准的市场细分策略，精准的品牌策略，精准的产品策略，精准的价格策略，精准的通路策略，精准的广告投放策略，精准的促销策略等，集中企业资源对细分市场和目标消费群体进行精准的传播，有效减少食品企业资源和成本的浪费，快速提升品牌和产品销量的整合营销策划模式。
经过十五年营销实战的检验，从公元2008年8月起，我们将会在中国食品营销领域开
创一个全新的精准企划时代。我们能做到稳定地为食品企业赢利，并且对营销策划的结果负责，真正实现了为食品企业低成本，无风险营销策划的公司理念。精准企划郑重承诺为食品企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益。
北京精准企划——中国食品行业市场调研与整合营销策划第一品牌。食品企业营销问题或难题全面解决方案请进入北京精准企划公司网站“思想库”部分。《2009年食品行业100个产品品类消费者需求市场调研与分析报告》的详细内容请进入北京精准企划公司网站“调研报告”部分查阅。
食用油公司及行业分析
XX粮油项目及行业概况 一、食用油上市公司情况 1、湖南金健米业股份有限公司 股票简称：金健米业 股票代码：600127 公司主营业务范围为：开发、生产、销售优质粮油及制品、农副产品、新型食品、油脂化工产品、优质稻种子、宾馆餐饮和公司自产产品及技术设备进出口业务。 粮油食品是最主要营业收入，2010年仅此项就达84000万，6400万利润。整体公司营收12.5亿。 2、东凌粮油000893 公司主营业务范围为：食用油、豆油 豆油主营收入19亿，利润1.489亿。从东凌粮油的情况看,公司主营业务由原来的制冷设备的生产与销售转为重组后的大豆油脂和豆粕的加工及销售。目前公司大豆压榨产能220万吨,其中南沙基地150万吨、新塘基地70万吨。实际产能利用率80%,可压榨176万吨大豆、产出豆粕139万吨,豆油33万吨。 衡量油脂厂经营好坏的最好指标是大豆加工的每吨压榨毛利(每吨压榨毛利=豆油价*豆油榨得率+豆粕价*豆粕榨得率-大豆价-加工成本),东凌粮油每吨压榨毛利为332元,按每吨100元压榨费计,其每吨压榨净利润为232元。 3、西王食品000639 公司主营业务:小包装玉米油（主营收入4.8亿、利润1.3亿）、胚芽油（营收1.8亿，利润0.1亿）。总体营收12亿。 4、维维股份600300 公司主营业务范围：豆奶粉、植物蛋白饮料、食用油
食用油方面营收0.98亿，利润0.294亿。公司10年营收47亿。 其余丰原生化、中粮屯河等，可比性都一般。 二、公司市场地位 目前公司产品销量排在市场前10位以下，主要针对定向客户。前10分别是：金龙鱼（嘉里粮油）；福临门FORTUNE(中国粮油食品集团)；盛洲(厦门中盛粮油)；盘中餐(长沙加加食品集团有限公司旗下品牌)；海狮(上海良友海狮油脂)；金日-令日餐(鹿邑县金日食用油有限公司)；日清oillio(日清奥利友(中国)投资有限公司)；红蜻蜓(重庆市油脂公司)；豫兰-大河龙(河南省大河油脂有限公司)10花香浓（香海粮油(秦皇岛)工业有限公司）。 三、市场情况 1、外资“垄断”大豆产业链，为企业减低成本和市场扩大制造障碍 大豆作为国内最早全线开放的农产品，整个大豆市场和大豆产业已面临被外资控制的局面。全球四大粮商（ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚）已控制全国66%的大型油脂企业，控制产能达85%。我国现有90家大型大豆加工企业中，有64家具有外资背景，实际加工能力超过5000万吨，占国内总量的85%。内资大豆油脂加工企业实际大豆压榨量占全国的比重迅速下降，而外资企业从9.0%快速提高到了48.0%。 最关键的是由于大豆价格严重受期货市场影响，所以供货商的定价权基本也掌握在外资大豆巨头手中。 2、细分市场是国内企业生存的契机 2003-2007年，中国食用玉米油产量的复合增长率为43%，中国橄榄油年进口量2004-2008年的复合增长率达43%，两者增速均远高于1997-2006年间中国食用植物油产量9.3%的复合年增长率，健康油市场需求的迅猛释放。 在中国食用油大部分为外资主导的格局中，健康油中成规模生产的玉米油出现中国企业占主导的局面，山东三星集团已经处于这一细分行业的龙头地位。
金龙鱼、鲁花福门食用油消费差异对比
金龙鱼、鲁花和福临门食用油消费差异对比 为了更精准了解食用油产品的消费需求，竞争态势和潜在的市场机会，使食用油生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌传播和产品市场推广，最大限度降低食用油企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品的销量，稳健地做强品牌和做大市场规模。北京精准企划于2009年6月16日至7月20日对北京食用油产品消费者需求做了一次专项、深入的市场调研。 精准企划市场调研部对调研问卷进行了专业的设计，并对被访消费者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。本次调研采用国际通行的CLT（Central Location Test），即集中定点市场调研方式，共访问食用油产品的消费者316人，其中男性占42.7%，女性占57.3%。按照统计学的原理，本次调研的置信度在96%以上，完全符合市场调研的准确度。北京精准企划市场调研部运用SPSS for window 11.5社会科学统计分析软件对调研问卷进行数据的录入, 在进行科学的频数和交叉分析后得出调研数据和分析结果。 最后经过精准企划具有15年食品行业营销实战成功经验的权威专家在调研数据的基础上进行全方位的归纳和分析，撰写成《2009年食用油产品消费者需求市场调研与分析报告》。以下分析内容是本次消费者需求市场调研其中一个部分的主要结论。 消费者家里吃的最多的食用油品牌 调查结果显示，消费者家里吃的最多的食用油品牌是金龙鱼，占消费者选择比率的45.5%；其次是鲁花，占消费者家里吃的最多食用油比率的28.0%；排在第三为的是福临门，占消费者家里吃的最多食用油比率的16.1%；上述三个食用油品牌合计占到消费者家里吃的最多食用油比率的89.6%；其它食用油品牌合计只占到的消费者家里吃的最多食用油的10.4%。可见金龙鱼、鲁花和福临门三个品牌在消费者吃的最多的食用油品牌中占据垄断地位。 消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因
食用油知识
调和油 调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外） 按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准，没有国家标准。今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。 一般有以下几种： 1.营养调和油（或称亚油酸调和油）， 一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。 2.经济调和油， 以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。 3.风味调和油， 就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。 4.煎炸调和油， 用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好，烟点高的煎炸调和油。 5，高端调和油，
例如山茶调和油、橄榄调和油，主要以山茶油、橄榄油等高端油脂为主体，国内厂家有衢州旺盛茶业技术有限公司。 中粮集团出品的天然谷物调和油，添加小麦胚芽油，米糠油等多种具有健康保健功效的油类，安全健康营养，老少皆宜 健康调和油 上海高寿康油脂有限公司首家最新研制的4∶1健康调和油，是精选紫苏油、亚麻油、葵花油、麻油、豆油五种植物油的主要天然成份，根据人体的生理需求，严格按照亚油酸48%、亚麻酸12%的含量要求，经科学调配而成。 4∶1健康调和油，是含有4份亚油酸、1份亚麻酸的天然植物食用油。它不但从数量上保证了人体每天对2个必需脂肪酸的需求，而且从质量上达到了均衡营养的目的，既体现了世界卫生组织和联合国粮农组织1993年罗马会议“人类要专项补充亚麻酸”的建议，又符合日本卫生福利部和中国营养学会，对亚洲人群摄取亚油酸和亚麻酸依照4∶1的膳食要求。 亚油酸、亚麻酸是必需不饱和脂肪酸，人体自身不能合成，必须依靠膳食补充。现今生活中，人们摄取的亚油酸过量，亚麻酸摄入量不足，已对人类健康造成不良影响。4∶1健康调和油不仅有效解决了两个必需脂肪酸对人体的摄取失衡，还弥补了当前几乎一统天下的亚油酸类食用油的营养缺陷。 4∶1健康调和油的问世 ，标志着人类利用两个必需脂肪酸，预防各种慢性疾病，已经落实到百姓的一日三餐。它不但成为广大消费者生活必需食用油，而且还将成为预防心脑血管疾病的首选食疗油，在引领人们食用油的消费由营养型向健康型转变过程中，势必引发人类食用油的一场新革命。 健康调和油不同于普通调和油， 它含有的丰富的α-亚麻酸，在人体肝脏酶的作用下，生成二十碳五烯酸（简称EPA）和二十二碳六烯酸（简称DHA）。 EPA在临床医学上常称为“血管清道夫”，长期食用对“三高”（高血脂、高血压、高血糖）症状的人、心脑血管病患者、脂肪肝、肥胖症均有较好效果。 DHA是人体大脑和视网膜的主要成分，对提高智商和增强视力有着很好的效果，它不仅适合于过度用脑的白领阶层、企业高管，而且对婴幼儿大脑的生长发育至关重要，还对预防老年性痴呆有很好的帮助。 健康油其它脂肪酸的组成（%）范围 十四碳以下脂肪酸 ND～0.1 豆蔻酸 C14:0 ND～0.2
食用油行业分析报告
食用油行业用户分析 一、食用油行业用户认知程度 食用油行业的认知度，是指食用油产品被用户认识知晓的程度。食用油产品的认知度越高，说明对食用油知道的人越多，使用的人越多，对食用油的功能和规格等熟悉的人也越多，意味着食用油有一个比较好的用户基础。 食用油认知度的要素包括两个维度：广度和深度。广度是指有多少人知道食用油。深度则体现为若干了解的程度。用户对食用油行业的认知广度情况良好，食用油行业的用户都知道食用油这种产品，但对于食用油行业的认知深度上一般。 二、食用油行业用户关注因素 1．质量 产品质量是生存的根本，服务质量能保持持续竞争优势。随着生产制造技术的发展，产品同质化越来越严重，这个时候竞争关键是产品质量和服务质量。 对于食用油行业来说，质量将决定生产企业的命运。用户在购买食用油行业产品时会比较不同企业的产品的价格等因素，但产品质量是最关注的。 消费者不仅关心油品的质量，而且在一部分人群中十分关心油脂的营养价值。在保健型特种食用油越来越受到消费者欢迎的今天，国内各食用油企业争先恐后地推出各种具有营养价值和健康卖点的产品。但目前高端食用油市场缺乏强有力的品牌领导，主要是橄榄油以及高档天然植物油占据着一定的市场份额。 2．价格 食用油行业产品所需的原料成本对企业的成本影响较大，在目前国内食用油行业的竞争过程中，尤其是大型企业与小型企业同质化的产品，成本能否具有优势是企业能否在行业竞争中立足的关键，成本具有优势，成为产品的定价策略以及市场开拓、盈利能力的增强的基础保障。同时价格的高低也将影响到用户采购成本、生产成本的高低。
3．服务 用户在选择产品时，产品本身是一方面，服务也成为用户关注的因素之一，良好的服务能够拉近用户和厂家的距离，良好的服务能够让用户产生亲切感，增加对产品的信任，也增大了潜在的销售力。 三、用户的其它特性 为了更精准了解食用油产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，-咨询对北京食用油产品消费者需求做了一次专项、深入的市场调研。即集中定点市场调研方式，共访问食用油产品的消费者350人，其中男性占42.7%，女性占57.3%。 食用油被选择比率的分析 （1）消费者喜欢“金龙鱼”的原因消费者喜欢“金龙鱼”的原因首先是品牌，占消费者选择比率的36.5%；其次是口味和习惯，都各占消费者选择比率的17.3%；产品质量占9.6%；广告、价格和健康都各占5.8%。可见品牌、口味和习惯是消费者喜欢吃金龙鱼食用油的主要原因。 （2）消费者喜欢“鲁花”的原因消费者喜欢 吃鲁花食用油的首要原因是产品的口味，占消费者选择比率的41.9%；其次是品牌，占22.6%；排在第三位的是消费习惯，占消费者选择比率的19.4%；产品质量占6.5%；价格、广告和健康都各占消费者选择比率的3.2%。可见产品的口味、品牌和消费习惯这3 个方面是消费者喜欢吃鲁花食用油的主要原因。 （3）消费者喜欢“福临门”的原因调查数据表明，消费者喜欢吃福临门食用油的原因首先是品牌，占消费者选择比率的37.3%；其次是习惯，占消费者选择比率的25.0%；排在第三位的是产品的口味，占消费者选择比率的18.8%；价格、质量和广告都各占 6.3%。可见品牌、消费习惯和产品口味是消费者喜欢吃福临门食用油的主要原因。 总之，通过对金龙鱼、鲁花和福临门食用油前 3 个主要被选因素的对比分析可以看出，消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因首先是品牌，占消费者选择比率的36.5%；其次是口味和习惯，分别占消费者选择比率的17.3%。消费者喜欢吃鲁花食用油的首要原因是产品的口味，占消费者选择比率的41.9%；其次是品牌，
食用油市场分析
食用油市场分析 近几年，我国制油用油料总量基本维持在3000至3200万吨之间，丰收年可达3500万吨，食用油总产量一般在720至800万吨之间。其中，菜籽油约300万吨，棉籽油约140万吨，豆油约150万吨，花生油约160万吨，葵花油约15万吨，胡麻油约10万吨，芝麻油约8万吨，米糠油和玉米胚油约3万吨。 随着人民生活水平的不断提高，我国人均食用油的消费量在稳步增长。1998年我国人均食用植物油消费量为7公斤左右，预计2010年我国人均食用植物油消费量将达到15至17公斤。此外，近来我国饲料工业向规模化发展，对各种油粕的需求也有所增加。据有关部门估计，食用油年消费量在1999／2000年度（10月／9月）已达到1600万吨，为1991／ 1992年度（10月／9月）900万吨的1．8倍。 在进出口方面，据国家海关总署统计，近几年我国进口植物油基本稳定在200至300万吨之间，据统计，1996年为274万吨，1997年286万吨， 1998年219万吨，1999年我国进口食用植物油208万吨。2000年1至10月份我国累计进口食用植物油（包括棕榈油）140万吨，比1999年同期下降18．4％；其中豆油及其分离品累计进口4万吨。另外，如果
像有关人士预计的，中国如在近期加入WTO，那么我国在食用油和油籽进口的比例上会有所变化，至少暂时会出现植物油进口的增加、油籽进口的减少。加入WTO后，我国将大幅度增加豆油和菜籽油的配额。“入世”后的第一年，这两种油的配额将增加100万吨，豆油的配额将达到170万吨，菜籽油的配额将达60万吨. 据北京商业信息咨询中心对北京市300家超市、便利店、仓储商场、副食商场重点食品市场占有率最新调查,一季度食用油市场畅销的品牌是:“福临门”、“金龙鱼”、“火鸟”、“绿宝”、“鲁花”、“骆驼唛”、“金梦”、“金象”、“样样红”和“花旗”,十大品牌占有率之和达99.1%。食用油上榜品牌市场占有率越来越集中。在被调查的19个品牌中,前四名销售额占有率之和达82.5%,市场销售比较集中。食用油品牌位次出现新变化,北京品牌仍占有一席之地。与去年相比,“福临门”与“金龙鱼”排名易位,“福临门”连续三个月占据头把交椅。业内人士认为这与其采取有效的促销手段有直接关系。北京品牌“火鸟”和“绿宝”,虽仍居销售额的第三、第四名,但这两种品牌占有率之和从去年的30%下降到28.5%。“福临门”、“金龙鱼”、“火鸟”、“绿宝”这四大品牌成为食用油市场的四大支柱品牌。
金龙鱼食用油网络营销策划书
金龙鱼食用油网络营销策划书 一、网络推广的主要目标 网络推广首先是要明确营销的目标，这样才会有行动的方向，我觉得网络推广的具体目标是从以下的几点来判断： (1) 网络推广的整体目标 通过网络推广提升品牌 通过网络推广来拉动销售 （2）网络推广的具体目标 面对竞争对手，使网站更具有吸引力 拉进产品与消费者之间的距离，促进销售 进行网络传播，提升品牌优势 二、分析竞争对手网站及推广方式 企业要想制定正确的竞争战略和策略，就要深入地了解竞争者，就必须明确谁是自己的竞争者，他们的镇战略和目标是什么及他们的优劣势从而来确定自己的战略， 二.确认网络推广的目标市场 企业在进行网络推广时，必须做到深刻了解客户的上网习惯，针对客户的不同习惯采 取不同的策略进行推广，比如：聊天论坛，QQ在线，博客。等等还可以在第三方电子 商务平台选择淘宝网发布相关的信息。 总之在确定网络推广的目标市场方面应该从多方面去考虑问题，抓住重点读懂客户的 心灵。 1．产品购买者 购买“金龙鱼” 食用油的消费者主要是以城市居名为多，生活水平的提高人们
的消费思想也随之而改变，更注重了品牌，健康。 2．产品购买者的影响 通过科学的实践比较消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因首先是品牌，占消费者选择比率的36.5%；其次是口味和习惯，分别占消费者选择比率的17.3%；产品质量占消费者比率的9.6%；广告、价格和健康分别占5.8%。可见品牌、口味和习惯是消费者喜欢吃金龙鱼食用油的主要原因。所以在选择网络推广的时候不能忽视它的健康与人生安全问题。 3．目标客户的网上行为 浏览食用油的健康安全信息 分析其他的网名对不同产品的品牌认识 了解产品的所有相关信息 寻找利益点或服务 对不同的产品进行相比较 三．选择恰当的网络推广方式 在整个网络推广方案制定过程中，网络推广的方式层出不穷。我们广大的网络用户主要的途径主要包括搜索引擎，网站的链接，发布网络广告，电子邮件。子商务平台等方式来进行网络推广。 在我们确定了金龙鱼公司的网络推广目标，分析了主要的竞争对手，确定了网络推广的目标市场。接着就是具体实施所确定的网络推广方案。金龙鱼公司在油脂行业的经济市场上具有一定的优势但是从长远的目的来讲就是要提高公司的知名度影响从而达到扩大市场的占有率，使企业在激烈的市场竞争中立与不败之地。 搜索引擎推广 网络广告推广 四.搜索引擎推广 每一个具有影响力深厚的大企业都会有着自己强有力的网络优势，为了方便消费者看到公司的网站应该将公司网站登录到搜索引擎中。金龙鱼的网站是https://www.360docs.net/doc/f43409859.html, 百度，新浪网，谷歌等建立公司的链接方便了网名登录公司从而更好的了解公司
金龙鱼小包装食用油营销策略
金龙鱼小包装食用油营销策略 4金龙鱼小包装食用油营销活动的现状分析 4.1嘉里粮油公司及金龙鱼小包装食用油简介 4.1.1嘉里粮油公司简介 1990年，嘉里粮油投资的第一家油脂生产厂——南海油脂工业（赤湾）有限公 司正式投产，它是中国较早大规模生产精炼油脂和小包装油脂的企业。在随后不到十年的时间，嘉里粮油先后建立了深圳、上海、天津和青岛四大粮油生产基地以及防城、成都、西安、营口等十几个生产加工点，覆盖全国市场，构成了非常庞大的粮油食品生产加工体系，它们分别是：南海油脂工业(赤湾)有限公司、防城港新海 油脂工业有限公司、天津嘉里粮油工业有限公司、上海嘉里粮油工业有限公司、四 川嘉里粮油工业有限公司、西安嘉里油脂工业有限公司、青岛嘉里植物油有限公司、营口渤海油脂工业有限公司、上海嘉里食品工业有限公司、深圳南天油粕工业有限
公司和深圳南海粮食工业有限公司等十余家生产企业、一家专门从事原料采购的贸易公司深圳市嘉里粮油有限公司以及一家专业市场管理公司。以下图4－3是嘉 里粮油公司所属企业的分布图，描述了其所属各企业的分布情况。表4－7是嘉里粮油公司的产能汇总表，表4－8是嘉里粮油公司各企业的精炼能力明细表，表4－9 为嘉里粮油公司所属各企业的人数汇总表。
4.1.2金龙鱼小包装食用油简介 金龙鱼系列小包装食用油包括第二代调和油、花生油、玉米油、葵花籽油、山 茶油、芝麻油、AE色拉油、AE纯香营养大豆油、AE纯香营养菜籽油九个品种。所有金龙鱼的产品均采用国际化的标准，经过脱杂、脱胶、脱酸、脱水、脱溶、脱色、脱脂等七道精炼工序，彻底清除杂质、胆固醇等有害物质，保留有效营养成分。其所有榨油、精炼、灌装设备均从德国等地全套引进，电脑控制，全封闭式生产。产品生产实施ISO9000国际质量管理及保证体系。从原材料的采购、中间产品的控制、人员的培训及最终产品等21个要素，对产品质量进行定岗位、定责任的全而控制和保证。并精选国内外优质原料。原料营养丰富、富含不饱和脂肪酸等多种营养成分，保证油脂品质的优异。在全国各地的技术监督部门和质检部门的抽查中，金龙鱼产品的合格率为100%。 这充分体现了它管理的精妙和实力。 4.2小包装策略和切入点的选择策略 现在感觉很正常的事情，在最开始的时候却不容易被人接受，开拓市场需要风 险投入和发现机会。在10多年前，几乎谁也不敢想象中国的小包装食用油有这么大的市场。嘉里粮油是中国第一家引进小包装食用油的企业。当时，正处80年代末，社会经济飞速发展，人民生活水平大幅提高，对生活消费品的质量要求也相应提高。
2008年植物油行业风险分析报告 ()()
摘要 一、植物油行业基本情况 （一）2007年植物油行业整体供不应求 2007年中我国植物油行业发展较好，供给总量稳步提高，但是植物油行业消费保持了高速增长，因而全年内出现了植物油尤其是食用植物油产品供不应求，供应高度紧张的局面。在2007年，食用植物油价格上涨幅度很大，甚至曾带动了整体居民消费价格指数的上涨，因而也促使国家出台措施加强对食用植物油行业价格的监控，利用政策扶持以扩大食用植物油的供应。 预计在2008年度，食用植物油供不应求的局面将会继续。但是在国家较为系统的政策扶持下，供应紧张会有所缓和，价格上涨也会较为理性。 下图显示了我国植物油行业工业总产值，从2004年起我国植物油加工业工业总产值一直保持着较高速上升，2007年1-11月份累计工业总产值为亿元，11月份工业总产值同比增长了%，增长速度较快。 数据来源：国家统计局 2004-2007年植物油行业工业总产值 下图显示了我国植物油行业销售情况。从2004年至2007年中，中国植物油行业消费保持了高速增长，即使在增幅最低的2006年，植物油消费也比上年增加了%，平均增速为%。而在2007年度前11个月的植物油销售收入比起2006年全年的销售收入增加了%，达到了亿元，12月份是食用植物油的消费旺月，预计全年总销售收入超过3000亿元。 数据来源：国家统计局 2004-2007年植物油行业销售收入及增速变化 植物油行业的高速发展得益于国民经济的高速发展和人民生活水平的提高，从2004年至今，中国GDP一直保持高速增长，并呈现出逐年加速的趋势，中国的居民收入水平也保持着稳步增长，这些都促进了植物油的消费。
需求旺盛而供给不足的情况下，使得2007年国内食用植物油市场价格全年呈飙升格局。2007年1月初国内24度棕榈油平均价在5900元/吨左右，到12月份达9000元/吨，涨幅约34％；1月初国内一级豆油平均价在7600元/吨左右，到12月升至元/吨左右；2007年新产菜籽油一上市便达到8000元/吨，到12月份价格升至元/吨。价格处于高位对植物油生产企业来说无疑是有利的，但是政府对价格的监管非常严格，再加上来自于进口食用油的价格冲击，如何使价格既能满足不断上涨的采购成本，又能符合政府要求，还能应对进口产品的冲击是企业最需要考虑的问题。 综合来看，由于能源概念的渗入，全球植物油供需格局正在发生转变，其价格也将面临重新定位。就国内市场而言，因国内产量不能满足市场的需求，仍需通过国际市场进行采购，在未来国际植物油价格预计高涨的背景下，国内植物油进口成本也将难有回落。此外，2008年我国将举办夏季奥运会，这将进一步刺激国内需求的增长。预计2008年国内食用植物油牛市将延续，从市场供给来看，由于国内压榨产能的不断扩张，原料进口的迅速增长，特别是国家在生物燃料用粮上的政策限制，国内食物油总体供给将会提高，但仍难以完全满足市场需求。 （二）盈利能力情况 从2004年起，植物油行业销售收入保持稳定增长，增长率一直保持在13%以上，平均增长幅度为%，于2005年度突破了2000亿元，在2007年11月销售收入同比增长了%，达到了亿元。 植物油行业利润变动幅度很大，在2004年利润比上年减少%，在2005年却又增长了%，而后每年都保持在100%以上的增长率，到2007年11月，利润同比增长了%。虽然植物油行业利润变动幅度很大，但是总额不大，在2004年亿元，经过三年的高速增长，2007年1至11月达到了亿元，相对于植物油行业的销售收入来说，利润所占的比重太低。 数据来源：国家统计局 2004-2007年植物油行业收入及利润变化 植物油行业盈利空间不如其他行业，销售毛利率和净利率都较低，这是由植物油加工的行业特点所决定的，但是行业发展势头良好，偿债能力逐渐加强，营运能力也一直维持在较好的水平之上。另外，当前由于气候因素造成油料作物产量下滑，加上石油能源价格上涨导致部分农产品向生物能源转化，在货币供给充足情况下，人口增加导致植物油消费需求，因此国内植物油价格上涨存在合理性
什么牌子食用油最健康
什么牌子食用油最健康 生活中，我们常吃的食用品牌很多，如常见的金龙鱼，多力，福临门，欧利亚提ONLYADI （进口食用油）等等，油各种油的营养成份各不相同。为了摄取全面的营养，专家的观点是米吃得糙一点，油吃得精一点。如今的超市货架上都摆放着品种繁多的烹调油，什么色拉油、调和油、橄榄油、红花油、葵花籽油、玉米胚芽油等，让消费者眼花缭乱。实际上，各种烹调油都有自己的营养特点，许多方面难分高下。只要使用得当，就可以给自己和家人带来健康。 葵花籽油 葵花籽油也叫向日葵油，它的不饱和脂肪酸含量达85%，不饱和脂肪酸中油酸和亚油酸的比例约为1∶3.5，是高亚油酸的油脂，与玉米油的成分比较相似。葵花籽油中含有大量的维生素E和抗氧化的绿原酸等成分，营养价值较高。葵花籽油呈淡琥珀色，精炼后呈淡黄色，有独特的香气。国内有些葵花籽油一般只适合温度不太高的炖炒，不宜用于煎炸食品，但是国外有款欧利亚提ONLYADI葵花籽油可以避免这些情况，它特别适合中式烹饪的，烟点高、油烟少、能满足重视高温烹饪的同时保留了食品的天然风味，是当之无愧的中式烹饪首选食用油。西式烹饪及烘焙理想食用油，清淡透明、味道醇正，气味芳香，做出的菜及糕点鲜香美味，品味诱人。 橄榄油 橄榄油在各种烹调油中价格最为高昂，因为我国所销售的橄榄油主要靠进口供应。橄榄油的优势在于，其中富含单不饱和脂肪酸———油酸。据研究证实，亚酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸容易在体内引起氧化损伤，过多食用同样不利于身体健康；饱和脂肪酸容易引起血脂
的上升。作为单不饱和脂肪酸的油酸则避免了两方面的不良后果，而且具有良好的耐热性。橄榄油具有独特的清香，可用来炒菜，但用于凉拌会食物增加特殊的风味。 色拉油 类油脂的总称，原料一般是大豆和菜籽，其颜色很浅，气味较淡，杂质极少。色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上，而饱和脂肪酸含量很低，另外维生素E含量也比较丰富。色拉油可以生吃，也可以用来烹调菜肴，其中菜籽色拉油富含油酸，热稳定性好于大豆色拉油，适合作为日常煎炒用油。 花生油 高级花生油是较高档的烹调油，含有独特的花生气味和风味。花生油的脂肪酸组成比较独特，所以在冬季或冰箱中一般呈半固体混浊状态。它的浑浊点为5℃，比一般的植物油要高。花生容易污染黄曲霉，黄曲霉所产生的毒素具有强烈的致癌性，因此粗榨花生油很不安全。消费者在购买时一定要到正规商店或超市，挑选有品牌保证的高级花生油。花生油富含单不饱和酸和维生素E，热稳定性比色拉油还要好，因此是品质优良的高温烹调油。 茶油 我国有些地区盛产茶油。茶油的脂肪酸构成与橄榄油有类似之处，其中不饱和脂肪酸高达90%以上，主要都是单不饱和脂肪酸———油酸，占73%之多。亚油酸含量仅为16%。由于茶油的脂肪酸比例合理，对预防心血管疾病有益，因而为营养学界所重视。未精炼的茶油有令人不舒服的气味，必须精炼之后才能食用。精炼茶油的风味良好，耐储存，耐高温，适合作为炒菜油和煎炸油使用。喜欢使用橄榄油的家庭可以用茶油作为替换品。
品牌食用油价格比较(自编)
品牌食用油分析一、中国十大食用油品牌： 1金龙鱼益海嘉里集团 2福临门中国粮油食品集团 3鲁花山东鲁花粮油集团有限公司 4多力上海佳格食品有限公司（葵花油）5盛洲厦门中盛粮油 6汇福三河汇福粮油集团有限公司 7海狮上海粮油海狮油脂 8民康江苏民康油脂有限公司 9红蜻蜓重庆市油脂公司 10鹰唛中山市鹰唛食品 二、中国玉米油十大品牌 1长寿花邹平三星油脂公司 2西王山东西王沙握拉油脂有限公司 3金龙鱼益海嘉里集团 4福临门中国粮油食品集团 5融氏上海融氏企业有限公司 6海狮上海粮油海狮油脂 7道道全湖南巴陵油脂有限公司 8鹰唛中山市鹰唛食品
9大满贯金光食品（宁波）有限公司10优沃吉林正望油脂有限公司 三、中国花生油品牌 1金龙鱼益海嘉里集团 2福临门中国粮油食品集团 3鲁花山东鲁花粮油集团有限公司4龙大龙大食品集团有限公司 5喜燕青岛天翔集团 5星河河南星河油脂有限公司 四、橄榄油品牌 1多力橄榄油上海 2欧蕾LAMASIA 西班牙 3品利-亿芭利西班牙 4阿格力斯ARGOLIS 希腊 5阿茜娅青岛 6欧利维亚意大利 7鲁花山东 8田园乐-优尼雅希腊 9金色橄榄油地中海
国内品牌分析益海嘉里集团：
（网络报价） 金龙鱼一级特香花生油5L 4桶/件160元 金龙鱼一级特香花生油4.5L 4桶/件150元 金龙鱼一级特香花生油2.5L 6桶/件100元 金龙鱼一级特香花生油1.8L 6桶/件92元 金龙鱼一级特香花生油1.5L 8桶/件110元 金龙鱼一级特香花生油900ml 15桶/件120元金龙鱼1：1：1调和油5L 4桶/件110元 金龙鱼1：1：1调和油4.5L 4桶/件100元 金龙鱼1：1：1调和油2.5L 6桶/件100元 金龙鱼1：1：1调和油1.8L 6桶/件60元 金龙鱼1：1：1调和油1.5L 8桶/件48元 金龙鱼1：1：1调和油900ml 15桶/件80元 金龙鱼阳光葵花籽油5L 4桶/件100元 金龙鱼阳光葵花籽油4.5L 4桶/件88元 金龙鱼阳光葵花籽油2.5L 6桶/件80元 金龙鱼阳光葵花籽油1.8L 6桶/件60元 金龙鱼阳光葵花籽油1.5L 8桶/件56元 金龙鱼阳光葵花籽油900ml 15桶/件60元
国内外食用油市场发展现状分析
国内外食用油市场发展现状分析 一、油料供给现状 中投顾问在《2017-2021年中国食用油市场投资分析及前景预测报告》中指出，2015年，国内外油脂油料基本面供大于求的状态仍未实质改善，油脂价格不断探底。从原料供给方面看，对于我国而言，进口大豆、菜籽较为充裕，将在一定程度上有效弥补国产大豆、菜籽、棉籽等连年减产的状况，油料供应仍维持充裕状态； 油料压榨方面，2015年我国油脂行业新建厂继续增加，大豆日加工产能达到44.91万吨，同比增长3.1%；由于国内菜籽逐年减产，且压榨亏损严重，2015年国内菜籽压榨量有所降低，相关统计数据显示，周度菜籽压榨量长期处于6～9万吨，开机率处于16%～20%之间，明显低于往年的24%～30%水平；受国储收购政策取消影响，国内棉花种植积极性明显下降，使得国内棉籽产量逐年降低，而棉籽油厂大部分时间处于亏损经营状态，棉籽压榨市场较为冷清，2015年国内棉籽油厂开机率为25.28%，同比降10.28个百分点；除了豆油、菜油、棉油等植物油以外，玉米油、花生油、葵花油等产量变动均不大。 二、市场消费现状 2015年，全球食用油消费仍以植物油为主，前三大消费国分别是中国、印度和美国，人口是决定植物油需求量的首要因素。2015年，我国人口增速继续放缓，食用植物油城镇人均全年购买数量稳定在10公斤左右，导致食用植物油行业产销量增速亦放缓。消费者更加注重食用油的营养成分和对自身健康的有益程度，满足消费者的需求、提高品牌认可度成为食用油加工企业提升核心竞争力的主要途径。 2015年，我国食用植物油行业产量增速有所放缓，消费者健康意识的提高有利于进一步带动作为健康油种的玉米油需求增长；玉米油占居民食用油消费量比重较小，且玉米油加工企业竞争日趋激烈；2015年四季度，玉米油价格有所上涨。 我国居民目前消费的食用植物油主要包括大豆油、花生油、菜籽油、调和油和色拉油等品种，玉米油、橄榄油、葵花籽油等天然食用油虽然也已进入食用油市场，但市场规模仍处于较低水平，其中玉米油目前占食用植物油比重不足5%。但作为健康油种的代表，玉米油所含的多元不饱和脂肪酸量较高，饱和脂肪酸量较低，随着国人健康意识的不断增强以及对于转基因大豆的忧虑，未来玉米油、橄榄油等健康油种在食用植物油中的占比有望不断提升。 三、市场品牌认可度 中国品牌力指数(China Brand Power Index，简称：C-BPI)是由工业和信息化部指导，由品牌评价机构Chnbrand实施的中国首个品牌价值评价制度，被纳入工信部品牌政策体系。 中投顾问在《2017-2021年中国食用油市场投资分析及前景预测报告》中指出，在2016年C-BPI食用油类别的调查中，鲁花以16.5分位居2016食用油顾客推荐度排行榜榜首，福临门，金龙鱼品牌紧跟其后。 图表2016年食用油品牌认可度排行榜 中投顾问·让投资更安全经营更稳健
“金龙鱼”食用油案例评析
【案例评析】 A食品营销有限公司武汉分公司销售未按国家标准标注食品添加剂通用名称的食用油案 一、基本案情 2010年7月6日，潜江市工商局执法人员在市场巡查中发现辖区市场上销售的?金龙鱼第二代食用调和油?等瓶装食用油的标签上标明使用了?食品添加剂：抗氧化剂（TBHQ）?，没有使用该食品添加剂在国家标准《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）中的通用名称：特丁基对苯二酚。涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第四十二条第一款第（七）项的规定，上述产品系A食品营销有限公司武汉分公司销售到潜江市。2010年7月8日，潜江市工商局以A食品营销有限公司武汉分公司为当事人立案调查。 经查明：2010年1月至案发，当事人分11次共向其潜江市经销商、潜江市个体工商户杨某销售某粮油工业有限公司生产的净含量为5L的瓶装?金龙鱼第二代食用调和油?5370箱，每箱规格为5L×4瓶，单价194元/箱，计1041780元；?金龙鱼精炼一级菜籽油?125箱，每箱规格为5L×4瓶，单价180元/箱，计22500元；?金龙鱼葵花原香食用调和油?70箱，每箱规格为5L×4瓶，单价204元/箱，计14280元，共获销售款1078560元。 当事人销售的上述三种瓶装食用油的瓶身标签与包装箱体上均标明的?配料食品添加剂：抗氧化剂（TBHQ）?。中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会2007年8月22日发布，自2008年6月1日起实施的《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）中，?抗氧化剂?是食
品添加剂功能类别名称，?TBHQ?是抗氧化剂?特丁基对苯二酚?的英文名称?tertiary butylhydroquinone?的简称。 杨某随后将上述瓶装食用油在潜江市场进行销售。2010年7月14日，潜江市工商局向当事人依法送达潜工商询通字（2010）1号《询问通知书》，至今，当事人未依法接受调查询问和提供材料。由于当事人不配合调查，致使其违法所得无法计算。根据杨某提供的证据，查实当事人销售上述产品的货值金额为1078560元。 《中华人民共和国食品安全法》第二十条第（四）项规定?食品安全标准应当包括：（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求?；《中华人民共和国食品安全法》第四十二条第一款第（七）项规定?预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称?；《中华人民共和国食品安全法》第九十九条规定?预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品?。本案中，当事人销售的上述产品是预先包装在塑料容器中的食用油，每瓶定量包装为5L，上述产品属于预包装食品。当事人的行为属于销售标签不合法的食品的行为。 二、主要证据 上述事实有如下证据在卷佐证： 证据一：当事人企业登记信息表，由执法人员2010年7月14日自武汉市工商局XX分局调取，主要用于证明当事人的经营主体身份，同时也证明当事人不配合调查； 证据二：执法人员于2010年8月5日自武汉市工商局XX分局调取的某食品营销有限公司的企业法人营业执照副 本复印件，证明与杨某签订经销协议书的甲方的经营主体身份； 证据三：执法人员于2010年8月5日自武汉市工商局XX分局调取的某粮油工业有限公司的企业登记信息表，证明涉案产品生产者的经营主体身份；
中国食用油营销市场分析报告
中国食用油市场分析报告 新标准重新洗牌食用油市场 长期以来，由于我国食用油行业没有市场准入制度，食用植物油的生产标准比较低，食用油制造企业纷纷上马，导致食用油质量良莠不齐。２００４年，随着新的国家食用油标准开始施行，食用油生产采取市场准入制度，一大批实力不足的食用油企业将因质量不能达标而被淘汰，留出了巨大的二三级市场空间，为有实力的食用油品牌扩张市场提供了机会，使本已竞争激烈的小包装食用油之争更加火上浇油。可预料的是，未来几年内，食用油市场又将进入新一轮的洗牌时期。 我国食用油现状 食用植物油是关系国计民生的重要产品，随着我国市场经济制度的建立和完善，粮油市场的逐步开放，食用油行业的发展呈现出勃勃生机，成为我国的朝阳行业，市场前景广阔。根据国家统计年鉴公布的数据， 2001年我国国产食用植物油1383.17万吨，进口食用植物油165万吨，进口值为39.64亿元人民币，出口食用植物油13.45万吨，当年食用植物油的市场总供给达到1534.72万吨。 2002年食用植物油国内总产量超过1531万吨，2002年比2001年递增10.7%；进口食用植物油319万吨，进口值为108.7亿元，进口值比2001年
增加了174%，而食用植物油的出口量9.74万吨，比上一年减少了27.6%，2002年食用植物油的市场总供给超过1634万吨，整体总供给量的增长幅度为15.39%。可见我国对食用植物油的需求正呈快速上升态势，食用油的市场增长前景广阔。 与此同时，进口食用油的价值增幅远远超过数量增幅，说明进口食用植物油中，高价值食用油所占比例越来越大，进口量也越来越多。这正符合食用植物油消费的新趋势：食用植物油的消费需求日趋多样化、细分化、高档化。 从食用油市场来看，目前我国国产油增长缓慢，进口油增长迅速，精炼油消费增长很快，占据了75%城市食用油市场，其中有15%是小包装食用油，并逐渐向农村市场渗透。随着城乡居民、特别是大中城市居民生活水平的不断提高，中国的小包装食用油目前正处于高速成长阶段，消费量以平均每年２５％的速度增长。在一些经济较发达的大城市，小包装食用油已经取代散装食用油成为市场主角。 现阶段食用植物油市场主要表现出以下特点：城市以食用精制油、农村以消费二级油为主；食用油的品种丰富，因油料和加工工艺的不同而分为20多个品种，但大豆油的消费量最大，占40%以上；不同种类食用植物油的消费表现出明显的地域特征；目前市场上的食用植物油品牌众多，除有限品牌的市场分布较广泛之外，其它品牌的分布也呈现明显的地域特征。说明中小
我国粮油市场的特点与发展趋势分析
我国粮油市场的特点与发展趋势分析 目前，由于我国粮油产业先期已进入市场化运作，因而国内的粮油产业已形成了国有、民营和合资等多种经济成份并存的市场格局，市场上粮油制品琳琅满目，基本满足了目前我国城乡居民的消费需求，粮油市场逐渐呈现出如下特点： 1、多种方便食品销量增加。方便食品如加工的袋装膨胀精面粉、水磨汤圆粉、五香米粉、蒸肉米粉，各种规格、重量的瓶装食用精制菜油、精制米糠油、色拉油、芝麻油、火锅油、营养油等销量日趋增加。 2、粮油食品跨入礼品行业。如铝箔袋装的精面、福寿图案的盒装寿面、提式装食用油、提式礼品袋的精制大米等，成为人们馈赠的佳品。 3、购名牌粮油食品已成为消费时尚。粮油食品没有牌子的已不受消费者欢迎，各生产单位都在不断提高产品质量，争创名牌。 4、包装精美的名特优粮油档次提高。这些粮油食品已进入各大商场，同各种高档糖果、糕点、名酒、名烟并列，同样受到消费者青睐。 5、杂粮小食品也有市场。人们在注重食品时，也不忘杂粮小食品的营养和美味及传统习俗，如黄豆粉、黄豆、葫豆、红豆、玉米粉、黑豆等广受欢迎。 随着我国粮油食品消费的不断提高，粮油加工技术新成果层出不穷，我国的粮油行业逐步向国际化迈进，未来我国粮油行业将逐渐呈现以下趋势： 1、企业的生产规模日趋大型化、规模化随着世界经济的一体化和中国市场经济的融入，以及中国粮油加工企业结构的调整优化，世界乃至全国粮油加工企业的数量将进一步缩小，但企业的加工规模逐步扩大，生产集中度明显提高。千吨甚至于万吨级的粮油加工企业将会层出不穷，粮油加工企业的生产规模日趋大型化、规模化成为今后国内外粮油加工业的主流。 2、企业将进一步整合、提升，向集团化方向迈进由于我国粮油工业企业通过重新整合、提升是向国际集团化发展的必由之路。粮油加工企业通过全面整合，使企业做大做强，出现一批有实力、超大型的“航母型”米、面、油国际企业集团，像油脂行业的“金龙鱼”、“福临门”和“鲁花”一样在全国市场上有相当的市场占有率，通过集团化管理才有实力和条件不断采用新技术、新工艺、新设备，才有可能使粮油加工向深度加工和综合利用方向发展。 3、粮油产品必须坚持朝着安全、优质、营养、方便的方向发展粮油是人们最重要的食粮，随着国际消费水平的更新和人民生活水平的不断提高，人们在关注粮油产品安全、放心的基础上，将进一步注重粮油食品的优质、营养和方便，发展绿色和无公害的粮油食品成为国际食品消费的发展主流。粮油产品在朝着“安全、优质、营养、方便”的方向发展中“安全”是第一位的，也是消费者最为关心的。食品质量安全问题是关系人们身体健康和生命安全。
食用油行业知识
食用油行业现状与行业趋势 一品种 1、花生油（主要食用地区：山东、广东、福州、北京等地区）所占食用油比例在30%以上。 2、大豆色拉油（市场占有率最高，各地区销售呈上升趋势，主要销售在大中型城市。） 3、粟米油（一种新型油脂，其营养成分排在所有油脂之首。因不具备花生油的香味和色拉油的清洁，还没有被消费者接受。） 4、调和油（利润空间最大的油脂产品。因没有国家统一标准，各厂家纷纷上马调和油产品，调和油发展速度最快的时间将上今年和明年。） 5、菜籽色拉油（主要食用地区：四川、江浙一带及西部地区。） 6、葵花油（主要在东北地区，由于产量和加工工艺的限制，没有在市场大面积推广开。） 7、棉籽油（主要在西部农村市场销售，其价格低廉，营养成分不高，食用不清洁很难有大的发展。） 8、胡麻油（主要在内蒙、甘肃、银川及西部地区，由于受饮食文化的影响，内地消费者难以接受。） 9、大豆油（占据东三省大部分市场。） 10、棕榈油（主要用于工业用油，大部分依赖进口。） 二品牌占有率 小包装食用油行业这几年是中粮和嘉里的天下。据２００２年３月份中华全国商业信息中心对全国重点大型零售商场的销售统计显示，销售前１０位食用油品牌及市场占有率分别为金龙鱼（２８.６７％）、福临门（１８.７５％）、鲁花（９.１８％）、元宝（５.９６％）、中昌（４.９１％）、骆驼唛（３.２７％）、红蜻蜓（２.１５％）、胡姬花（１.５８％）、鲤鱼（１.５２％）、鹰唛（１.４５％）。 三产品分析 食用油市场的品类竞争由来已久。最先让中国老百姓熟知的是色拉油，色拉油是一种用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质，经过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成，色拉油在卫生条件方面上了一个全新的台阶，加热后不起沫、不冒烟、无色无味，一直受到消费者的喜爱。 但是色拉油的局限性正制约着其市场的继续拓展。原因非常简单，由于高温精炼和化学作用，改变了作物的原汁原味，破坏了大量的营养成份，使其成为"好看不好吃的液体"。 1990年，金龙鱼进入中国首推的产品便是调和油，即将花生油、芝麻油等同菜籽色拉油混合起来，在卫生安全的基础上，又增加了营养和
食用油整合营销传播全案
某食用油整合营销传播全案 □□莫比广告创作部 2005年7月 【前言】 现在市场上的食用油竞争不仅仅表现在价格的竞争，更表现在概念上的竞争，渠道上的竞争及品牌的竞争。特别是金龙鱼、福临门、鲁花为主导的全国性品牌更是依靠自己独特的品牌概念稳稳的占据着全国近50%的市场份额，但是在一些区域内还是有一些强势品牌依然受到消费者的信赖，比如上海的海狮、广东的鲤鱼、福建的盛洲都是这个区域的代表。而做为一个新的品牌在面对这样的环境，又应该采取什么样的一个策略呢？为此我们针对食用油这样的环境，做了一个市场调查，以期从中找出我们的机会点。 第一部分：食用油行业分析 一、市场分析 1、市场现有容量 ●目前小包装食用油占国内整个食用油市场的20%，市场容量 超过200亿， 而整个食用油市场容量已超过1200个亿。 ●2001年国内市场食用油总供给量为1534.72万吨，2002年国 内市场食用 油总供给量超过1634万吨，2003年国内市场食用油总供给量 为1700万吨，2004年国内市场食用油总供给量为1914万吨。
宝岛优品—倾心为你打造精品文档 ●目前国内家庭用油在整个食用油中的比例还不到２０％，而在 国外，这个数字是５ ０％，品牌油在未来肯定是大有作为的。 ●在莆田市场上，城镇居民消费品牌食用油比例已经达到80% ●在莆田市场上以花生油消费为主约占55% 2、市场增长性 ●近几年随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，中国油脂 的消费水 平迅速提高，根据粗略估算，2003/2004年度我国的人均油 脂消费达到13.5－l4公斤，而2004/2005年度我国的人均油 脂消费达到14.5公斤，预计2005年将继续增长 ●现在小包装市场容量超过200亿，并已每年15%的速度增长 3、市场发展所处阶段 ●1990年嘉里粮油推出中国第一瓶小包装食用油 ●1993年小包装食用油整体市场在30亿左右，1998年达到100 亿，2004 年已超过200亿 ●全国食用油生产企业现在已发展到1.6万家，大小品牌600多 个 ●小包装食用油市场已经度过导入期，现在正处于生命周期的成 长周期 4、市场结构 ●现在中国市场上大豆油主要消费市场在东北、华北；菜子油主 要在长江 流域；棉籽油主要在西北地区；而花生油的市场主要在山东、 两广、福建 ●由于受观念的影响，现在小包装消费市场主要还是在发达城市 及城镇， 农村及不发达城市主要还是消费散装油和动物油 5、市场渠道 ●食用油的销售渠道主要还是在商场、超市、食杂店等 宝岛优品—倾心为你打造精品文档