春节消失的传统

春节消失的传统

作为中华民族特有的传统节日-春节，长久以来一直是我们民族最重要的节日，是众人期盼的红火热闹的文化娱乐节，也是阖家欢聚老少同乐的百姓团圆节。

如今，随着时光推移和生活方式变化，我们所处的时代发生了巨大变化，春节的传统民族文化正在逐步消失。那么哪些春节传统正在消失呢？我想从以下几个方面，来探讨一下春节传统民族文化逐年消失的原因：

团聚：有钱没钱，回家过年。春节是合家团圆的时刻，无论是从四面八方赶回来过年游子，还是分家另过的兄弟妯娌，过年都要带着一家老小聚集在父母身边，小辈扣头请安，长辈红包压岁，亲情浓浓，其乐融融。现在流动大军激增，不少人外出打工，特别是农村的人们都到城市去打工赚钱，春节期回家的车票一票难求，往往一家中总有人在外过年；而现今小家庭分灶吃饭，合家团圆也就是吃顿年夜饭和初一拜个年。过年的亲情气息和家庭氛围大有弱化。

吃喝：民以食为天。过去人们辛劳一年、艰苦一年，到农闲时节的过大年就变成了美美享受物质的大聚餐，不仅如此，在我们北方就是各种美食都必须在年前准备停当，从除夕到十五，整个就是坐享饱餐。现在，社会物质极大丰富，

人民生活状况高度改善，对春节满桌酒菜、美味价肴的渴求已经淡化。而且人们渐渐都懒得去做，饭店的年夜饭成了很多家庭的选择，因此，从小孩到老人，对过年的向往和期盼自然减弱。

热闹：过去少有高楼大厦，人们特别是孩子们成帮结伙，从初一到十五，隔三岔五出去热闹。一起燃烟花、放爆竹，逛庙会；跑这边看秧歌、踩高跷、跑旱船；跑那边观花灯、舞龙灯，闹狮子；好不红火、好不热闹。而今，住在高楼，除了一台春晚，连下楼出去燃花放炮的兴致都少了。

拜年：春节是个休闲的日子，大家忙了一年少有联络，春节要去给比较近的亲戚拜年，初二三就要给远方亲戚和走得近的朋友拜年，初三以后开始请客赴宴，每天忙得不亦乐乎，一直到十五过后才能收心平静。现在，有了网络，问候全通过短信、微信表达了，而且是群发。

祭祀：在春节这个中国最重要的传统节日里，拜祭祖先是不可少的，是国人恪守礼孝的规矩。大年三十下午要去上坟点纸，毕竟要给远在天国的祖先送去吃喝财币。有讲究的，还要祭灶王、迎财神，让他们保佑风调雨顺，保佑招财进宝。现在，除了上坟外，其它都随着破四旧取消了。

过年是传统文化习俗的体验和传承，各种传统礼仪传达

出的，是中华民族的文化、价值观和生存方式，这是我们的根脉。中国人把年看得重，不光是因为有好吃的、好玩的，还因为这是全家团圆、亲朋好友相互联络的好机会，体现了尊老敬老、团结友爱的传统，这些过年的传统习俗我们应该一直传承下去。我们不应该去追逐西方节日，却忽略了中国的传统节日。各民族的节日都是本民族文化世世代代积淀而成的，是一个民族凝聚力强、兴旺发达的体现，所以我们春节的一些传统民俗更应该继承发扬下去。

春节，中国人最重要的节日。春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。是中华文明最集中的表现。自西汉以来，春节的习俗一直延续到今天。春节一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。如何庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的传统习惯。

蒸大饽饽

我们胶东有很多的年俗，各地不同，但年前蒸大饽饽，应该是最普及一致的，祈福来年的日子蒸蒸日上，红红火火。

大约到了农历的腊月二十左右，各家就开始蒸大饽饽了，一直能持续到年根，每家都蒸上好多，一整个正月都不用做面食了。蒸大饽饽是我们过大年的重头戏，另外还有各种面食，如圣虫、猪头、鱼、等，光听这些名字，就知道它们的寓意了。做饽饽要经过发面、揉面、定形、醒面、蒸等多个步骤，是一个非常有技术含量的手工活。一个个面团，在我们的摆弄下，一会工夫就变成了形象逼真、惟妙惟肖的动物模样。饽饽在锅里蒸裂了口,才算是上品，意思是饽饽笑了，预示着来年笑口常开，吉祥如意。出锅后的饽饽，还要用筷子蘸着红染料，盖上红彤彤的印记，饽饽立马就有了

精气神。

炸面鱼、烀猪下货

到了年底，一天忙似一天，蒸完了饽饽，还要包包子，而且要多做，到了正月专门吃现成的。腊月二十八九，家家户户要炸面鱼、麻花、花鱼、炸熏鱼等，俗称炸锅。这些都是我们胶东地区的传统美食和春节时的必备食材。这两天大街小巷到处充溢着炸面鱼的油香味儿。到了晚上，还要烀猪头，烀猪下货，打猪皮冻等；以前生活条件差，正月里家里来了客人，猪皮冻也拿上桌招待客人。