鸡肉美味肽——应用说明

关于鸡肉的广告语

关于鸡肉的广告语广告语，关于鸡肉的广告语 1、清真好鸡，正先演绎。 2、我们专注的是提供最好的鸡肉。 3、正先清真鸡，正宗保品质。 4、正先肉鸡加工，味美清真鸡。 5、好鸡好味，快来分享。 6、无尚品味，鸡之美味。 7、正先清真鸡——全家的选择。 8、正先鸡肉，原来生活可以更有味。 9、正宗鸡肉，以我为鲜。 10、正先鸡肉，清真一绝。 11、吃清真鸡肉，当然正先好。 12、正先鸡肉，您最好的选择。 13、正先鸡肉，最清真实在的选择。 14、清真首选，正先鸡肉。 15、正先清真鸡肉，纯正绿色感受。 16、不一样的鸡，值得信赖。 17、先正鸡肉，品质生活。 18、一次品尝，你将成为永久的顾客。 19、买鸡肉，选正先。 20、正先清真鸡肉，好鸡肉自己会说话。 21、正先的鸡肉真好吃。 22、真正值得我们信赖的优质鸡肉。 23、我们坚信正先清真鸡是最好的鸡肉。 24、我们专注更好的鸡肉产品。 25、正先鸡肉，更好的鸡肉。 26、选择正先会更好。

27、我们信任的高品质鸡肉。 28、正先清真鸡，吃在嘴里，享在心中。 29、致力于做更好的鸡肉。 30、因为信赖，正先清真鸡肉。 31、专业致力于更好，更健康的鸡肉食品 32、正先鸡肉，最美味最纯正的清真鸡肉。 33、正先美味，鸡肉大宗。 34、正先鸡肉，正品新鲜。 35、正先清真鸡，正鲜的鸡。 36、原来鸡肉的滋味，可以更美。 37、清真鸡，好品质。 38、正先清真鸡，味美肉香有滋味。 39、清真鸡肉，就是正先。 40、无公害，我们的最爱——清真鸡肉。 41、我们只提供最好的鸡肉。 42、正先鸡肉，清真上品。 43、鸡肉好，正先鸡肉更好。 44、清真鸡肉，首选正先。 45、味鲜肉美，鸡肉正先。 46、—清真鸡肉，放心吃。 47、鸡之上品，值得信赖。 48、正先好鸡肉，我的信赖。 49、我们坚持更优质的鸡肉。 50、穆斯林的信仰，河北正先肉鸡。 51、清真鸡肉，正先敬奉。 52、健康的鸡肉正是我们的信仰。 53、正先清真鸡，吃了就知道。 54、正先清真，品味俱佳。 55、食之美味，尽在清真鸡。

各种美味鸡肉的做法(自己整理的)

1.重庆辣子鸡原料：干红辣椒、花椒、生姜、大蒜、葱段、熟白芝麻、白糖、带骨鸡腿。做法： 1、辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段； 2、鸡腿肉用快刀斩成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分钟； 3、热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用； 4、另取锅，锅里烧油至7成热, 倒入姜蒜小火炒出香味，加入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻, 油变黄色； 5、接着倒入炸好的鸡块炒匀，撒入葱段、白糖、熟芝麻, 炒匀后起锅即可。 2.可乐鸡翅材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。做法： 1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色； 2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸； 3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了，很简单很美味 2.宫保鸡丁材料：鸡胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、干红辣椒3只、花椒10粒、油调料：醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量做法： 1、先炸花生米。锅中倒入适量油（能没过花生），油凉的时候将花生倒入油中，用中火加热，用漏勺不断翻动花生米，使其受热均匀。 2、待油热，花生变色后捞起，沥干油，洒上少量盐和糖，晾凉。油炸花生晾凉以后颜色会变深一些，所以在炸的时候注意不要将花生炸过头了，我这个就有点过头了。 3、将鸡肉平铺在案板上，用刀背拍松，再用刀在鸡肉上轻切十字花刀 4、将鸡肉切成2厘米左右的肉丁，放入碗中，加入1大匙酱油、1匙淀粉、1大匙油拌匀 5、将干红辣椒剪成2厘米的段，去籽。将所有调料调和成芡汁待用。葱切成1厘米长的段，蒜去皮洗净切片。 6、炒锅用旺火烧热，倒入适量油，放入干辣椒段和花椒炒成棕红色。 7、放入鸡丁炒散。 8、加入蒜片、姜片、葱段，炒出香味。 9、加入芡汁炒匀 10、加入炒香的花生米炒匀即可

鸡肉广告词

鸡肉广告词广告语，鸡肉广告词 1、河北正先，鸡肉新鲜；清真鸡肉，放心食用。 2、好鸡好生活，先正鸡肉，让生活更美好。 3、先入我心，正是这个味——正先鸡肉。 4、我们在做的，是您所需要的——正先鸡肉。 5、清真鸡肉，至纯至诚，正先鸡肉，正“鲜”的清真鸡肉。 6、我们的信仰——精益求精，我们的鸡肉——注重品质。 7、我们致力于地道的鸡肉，相信原汁原味的鸡肉会更加适合您。 8、我们相信产品开发永无止境，竭诚为您带来更好的清真鸡肉食品。 9、选清真鸡肉，我们，是您一直不变的最好选择。 10、我们坚信有更好的鸡肉——正先鸡肉。 11、我们始终相信，我们能为您奉献最好的鸡肉。 12、我们只相信，鸡肉没有最好，只有更好。 13、正先鸡肉，让您抢占鲜鸡。 14、河北正先清真鸡肉，我们专注的，正是您所青睐的。 15、正先鸡肉，味正肉鲜，绝对不要错过哦。 16、我们致力为您奉献更好的那只清真鸡。 17、正先鸡肉，来自草原的绿色味道。 18、因为清真，我们相信健康有保证，正先清真鸡肉，由健康优质开始。 19、用心选材，值得信赖，始终为消费者提供高品质鸡肉。 20、选择清真鸡肉，就是选择了安全和健康。 21、河北正先鸡肉加工企业，竭力为您打造美味清真食品。 22、正先肉鸡，清真烹制，入口清爽，没有最好，只有更好。 23、优质鸡肉在正先，正先清真鸡肉不容错过。 24、翻译：我们相信这是更优品质的鸡肉。 25、正先新鲜鸡肉味，给您不一样的清真美味。 26、清真鸡肉，绿色环保，给你最清真的享受。

27、清香真品质，正口味，先享受——正先清真鸡肉，你的首席生活专家。 28、会有更好的鸡肉，清真鸡肉，正先优选。 29、味道纯正，技术领先，清真鸡肉，我选正先。 30、正先鸡肉，正宗清真品质，绝对放心鸡肉。 31、健康鸡肉，全社会共享，是我们的信仰。 32、大自然奉送的绝妙鸡肉，味道好的忍不住舔手指。 33、我们崇尚高品质鸡肉理念，让您的味蕾永无止境。 34、正先鸡肉，美味真鲜正先鸡肉，美味争鲜正先鸡肉，美味臻鲜。 35、纯正肉源，领先技术——正先鸡肉，放心的鸡肉，我们也在吃。 36、清真鸡肉在正先，美味口中过，正先心中留。 37、健康美味好鸡肉，就选正先牌——正先食品，清真的好食品。 38、我相信这鸡在你心中永远是更好的那一只。 39、品味纯正清真风味，选择正先放心鸡肉。 40、河北正先鸡肉，嫩的滑口，鲜的清新，尝试一次永不忘。 41、广告语对产品做了最直接的诠释，诚信第一。 42、正先清真鸡，清清白白杀鸡，认认真真卖鸡。 43、我们用心制作味正而质鲜的清真鸡肉。 44、我们信仰清真，也信仰更清真的鸡肉。 45、广告语中既包含了公司名称，也体现的公司的精神，也寓意了产品今后的畅销。 46、我们的理念是为您加工最好品质的鸡肉。 47、我们相信——没有最好的鸡肉，只有更好的鸡肉。 48、正先清真鸡，正大光明杀鸡，争先恐后买鸡。 49、正先鸡肉，清真鸡肉，鸡肉中的战斗机。 50、我们的不断追寻，源自于为您提供更好的清真鸡肉美味。

鸡和什么搭配红烧好吃

鸡和什么搭配红烧好吃鸡肉是比较常见的一种肉类，营养价值比较高，它的蛋白质含量非常的高，而脂肪含量非常低，所以说平时多吃一些鸡肉是非常好的选择，不会导致发胖，作为减肥的人士来说应该多吃鸡肉，在做鸡肉的时候，也可以和其他的一些食材来搭配，比如说蘑菇青菜土豆等等，都是比较好的搭配方法。鸡肉红烧什么好吃材料土鸡1只、植物油、葱段3根、八角3个、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽做法 1、鸡肉剁成块，反复用清水冲洗干净。 2、锅中烧开水，放些料酒和姜汁，倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净。 3、炒锅中少许油烧热，倒入冰糖熬糖色。 4、熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀。 5、锅中填入适量清水，没过鸡肉，加入葱段、八角、桂皮大火烧开。 6、将鸡肉移入砂锅中，大火再次烧开后转小火，40分钟后加入盐和鸡粉。 7、看汤汁变的很少且浓稠后，要不停用铲子翻动，以免糊底，待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可。

做法二材料主料：鸡脯肉辅料：料酒、醋、老抽、糖、盐、姜、八角、桂皮做法 1、鸡脯肉洗净切块。 2、锅中倒少量油烧热，放入鸡肉煸炒。 3、放入姜、料酒、少量醋、老抽翻炒至上色。 4、加水没过鸡肉大火烧开，放入八角、桂皮转小火煮30分钟左右。 5、最后放入适量盐、糖大火收汁即可。做法三材料公鸡半只，五花肉1块，腐皮几张，葱，姜，料酒，花椒，生抽，老抽，盐，冰糖做法 1.头一天将腐皮在清水中浸泡，多换几次水.第二天把腐皮切成条打成结，腐皮的质地比较软，在锅内一烧就不成形了，所以打结还是要用薄叶打才好。 2.公鸡和五花肉切小用水焯过洗干净.把冰糖在火上烤一下用刀捻碎(在火上烤一下才容易被捻碎，冰糖炒出来的糖色要比白砂糖炒出来的色泽红亮)炒锅上火加入清油，把冰糖沫炒成糖色倒入鸡和肉在锅内炒一会，加葱姜料酒花椒继续炒。 3.把五花肉里的油炒出来后在加生抽老抽盐炒匀加水没过肉

一般卤鸡肉的做法及配料是什么呢

一般卤鸡肉的做法及配料是什么呢社会水平的不断提高，人们对饮食的要求也越来越高。人们现在不仅讲究吃得饱，更要求吃的好，因此每当人们工作不繁忙的时候，就会去一些高档的饭店吃饭，但是这样既不实用而且也会花钱，不如尝试着自己在家里做一下。卤鸡肉的做法及配料都是做成美味卤鸡肉的关键，所以接下来让我们一起看一下的卤鸡肉具体做法和配料。卤菜的做法及配方: 一、卤水制作：将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用小火熬5－8小时后捞出骨头放入卤料包，加水至50斤，加竦椒、花椒、生姜适量，烧开后用小火熬1.5小时左右，香味溢出为宜。用糖色（制法见下）调好卤汁色泽，再加入料酒250克，盐、糖、味精适量，即可。

糖色制法：将色拉油1.5两放入锅中用小火加热，加入白糖2两炒化至呈深红色刚起白泡时立即加入清水0.5斤即成糖色。以上配制卤料加水30－50斤，可卤生原料70－80斤，就应重新换卤料包。二、腌制：需腌制的原料：大件的腌制办法，鸡、鸭、牛肉、鸭颈、口条、兔肉、鹌鹑、蹄膀等等统称为大件。首先将以上原料洗净备用。取20斤水，加入花椒10克，千里香5克，料酒250克，盐750克（如温度过低，花椒、千里香需加水煮出香味后倒入腌制缸中），加入洗净的原料进行腌制。腌制时间：冬天0－20度时，腌制24小时左右，春天20－30度，腌制12个小时左右，夏天30－40度时，腌制5－6小时左右。蹄花、五花肉等新鲜直接卤制即可。精武卤腌制办法（鸭头、鸭颈、牛肉）：先将其清洗干净，加适量水，加盐（比菜偏咸）加入亚硝酸钠（10斤水中加1克，起疏松、发红及缩短卤制时间，其加入量不可超量，否则出现中毒现象）进行腌制，冬天腌制24小时左右，春天腌制12小时左右，夏天腌制5－6小时。

怎样炖鸡肉又烂又好吃

怎样炖鸡肉又烂又好吃鸡肉有很多种做法，红烧鸡块，可乐鸡翅，白切鸡等等，都非常的好吃，而好吃的秘诀就在于，怎样把鸡肉炖烂，因为，只有把鸡肉炖烂、炖熟，肉汤的味道才能真正的融入到鸡肉中，鸡肉才能做出可口的味道，那么怎样炖鸡肉又烂又好吃呢?鸡肉要好吃的话有什么小窍门吗?下面我们就一起来了解下。 1、鸡肉块要切得大些。鸡肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖鸡肉时释出越多，肉汤味道越浓，鸡肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。 2、不要用旺火猛煮。因为一是鸡肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，鸡肉块就不易煮烂;二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉，使香味减少。 3、在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚炖猪肉时，不要用旺火，火势一急，鸡肉便紧缩在一起。如在炖肉时放少许山植或几片萝卜，肉可很快炖得酥烂。盐要放得迟一些，否则肉不易烂。 4、炖鸡肉的过程中，中途不要加水，否则蛋白质受冷骤凝，使肉或骨中的成分不易渗出炖煮中，少加水。 1、将鸡腿洗净、滤水、改花刀，抹上酱油、料酒腌至半小时左右; 2、较多的油，大火热至五成熟，再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。 3、取出鸡腿，用锅内剩下的油放大火爆炒蒜末，炝香后加入

姜丝、葱段，炒匀后再加入洋葱片/丝。 4、炒至洋葱片/丝变透明时，加入少许高汤。汤开后再加入鸡腿、两个剪开口的小红辣椒、缀些辣椒粉，焖十五分钟。 5、十五分钟后，加入盐、鸡精调味，再点入孜然粉炒匀后即可盛盘。拓展：一、炖鸡肉是由鸡肉、白果、土豆等制作的食物，制作难度普通，味道鲜美，深受喜爱，制作难度不大。原料包括鸡一只、白果一袋、土豆50克(多少可随意)、葫萝卜50克(多少可随意)。二、基本内容 1、原料: 鸡一只、白果一袋、土豆50克(多少可随意)、葫萝卜50克(多少可随意)。 2、调料: 葱、姜、精盐、酱油、花椒面。 3、做法: (1)锅内放入植物油烧热，美食博客空间; (2)放入切好的葱、姜，扁炒几下; (3)放入切好的鸡肉块、土豆、葫萝卜块、翻炒几下，再放入白果。放入清水，用温火炖20分钟左右，熟后装盘。

鸡肉广告宣传语

鸡肉广告宣传语广告语，鸡肉广告宣传语 1、鸡肉，还是正先的好吃。 2、好鸡肉，大家享。 3、我们致力于做更好的鸡肉。 4、好鸡肉，好生活，选正先。 5、我们只出最好的鸡肉。 6、优鸡食品，源自正先。 7、您可以吃得更美味更安心。 8、相信我们的鸡肉会更好。 9、正先清真肉鸡，穆斯林的信赖。 10、清真美味，健康之选。 11、正先鸡肉，更好的选择。 12、来正先，品尝更鲜美的。 13、翻译，鸡肉，用心做，我们做。 14、正先好品质，源自地道鸡。 15、品质鸡肉，源于信赖。 16、正先信赖更美味的鸡肉。 17、还有什么鸡肉能比“正先”更鲜呢？ 18、品质口味更好的鸡在我们正先。 19、一个好鸡，你我分享。 20、我们相信优质鸡肉的价值。 21、正先，鸡肉食品专家。 22、正先鸡肉，真的选择。 23、正先，让您尽享更鲜的。 24、优选正先，生活新鲜。 25、正先清真鸡，来自大地的安心美味。 26、我们期待更好的清真鸡肉。

27、我们的信仰是做更好的鸡肉。 28、真正清爽的绿色鸡肉尽在正先。 29、正先清真鸡肉，给你不一样的口感。 30、正先正先，清真当先。 31、我们的鸡肉值得信赖。 32、我们只会做好鸡肉。 33、正先鸡肉，吃的开心更放心。 34、真正好鸡肉，领先好品质。 35、正先鸡肉，洁净佳美。 36、美味无限，尽在清真鸡。 37、我们提供最放心的鸡肉。 38、我们相信，这里有最好的鸡。 39、正先鸡肉，正正鲜鲜。 40、我们追求更好的鸡肉品质。 41、美味清真鸡，正先数第一。 42、将清真鸡肉产品加工进行到底。 43、“正”是鸡肉，新“先”享受。 44、健康美食，健康分享。 45、我们做的不是鸡肉，是新鲜。 46、正点鸡肉，以我为先。 47、我们追求更清新可口的鸡肉。 48、正先鸡肉，品质永争先。 49、正先——最好的鸡肉专家。 50、肉味纯正，鲜香千里。 51、肉之至正，敢为人先。 52、放心的鸡肉，放心吃。 53、正先鸡肉，我们可以做得更好。 54、正先清真鸡，相信会更好。 55、清真优质鸡，正先赛俩目。

什么品种的鸡最好吃

什么品种的鸡最好吃鸡肉是一种常见的肉食品，有多种做法，包括炒、炖汤、油炸、卤味等，人们总感觉吃到的鸡肉味道都差不多，其实根据鸡的品种划分，鸡肉的肉质也是有很大区别的，其营养成分也会有不同程度的区别，当你了解了不同品种的鸡，以后自己在家做的时候，就能够挑选合适的品种。乌鸡乌鸡又称武山鸡、竹丝鸡、乌骨鸡（Gallusdomesticus），是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2，000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。经过进化及繁殖分布，现在，在很多国家都有它的行踪。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色，现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡。泰和是中国乌鸡之乡，其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村。灵秀的山水，哺育了泰和乌鸡这一家禽

珍品。泰和乌鸡体型娇小玲珑，外观有十大特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。经检测含有19种氨基酸，27种微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。全县乌鸡年饲养量稳定在2000万羽。芦花鸡芦花鸡是优质鸡，原产山东汶上县，体型椭圆而大，单冠。在我国的斑纹洛克称为芦花鸡，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致公鸡体重约4.5公斤，母鸡3.5公斤。生长快，肉质好，易肥育。产蛋较多，年产蛋180～200个，蛋重50～60克、壳红褚色。特性一：生长期为4-6个月，雄鸡体重为2.5kg左右，雌鸡体重为2kg左右。特性二：生长阶段的饲养划分，化分为几个阶段：（1）育雏饲养阶段，从出壳到前二十天，该二十天内饲养饲料均为膨化饲料，无膨化饲料之地最好将饲料烫熟，凉干投喂，以减少肠道疾病。（2）初育成饲养阶段，从育雏饲养阶段完成到后二十天内，该二十天里饲养阶段内可添加20%的青饲料（即白菜、南瓜、胡萝卜、芹菜、西葫芦等、人可食用的蔬菜均可作为该鸡食用的青饲料，和玉米面等杂粮粉碎拌合投喂），各种蔬菜含大量的维生素及各种营养成份，使芦花鸡美味可食性大大增加，又可大幅度降低生产成本。（3）育成期饲养阶段，从初育成饲养阶段后三个月内，该生

炒土鸡怎么做好吃

炒土鸡怎么做好吃鸡肉不仅可以用来炖汤喝，还可以炒着吃，而且在炒鸡肉的时候，我们可以在里面加入一些土豆和香菇，这样会使鸡肉的味道吃起来更加鲜美，想要做出来好吃的炒土鸡，我们可以再做土鸡之前先将鸡肉腌一遍，经过腌制之后的肌肉会更加的入味，而且更鲜嫩，那么炒土鸡怎么做比较好吃呢? 药料和鸡肉形成了绝妙的搭配，出来的炒鸡味道回味飘香，尤其是蒙山徐记炒鸡，做出来的炒鸡味道堪称绝妙，首先突出的是鸡肉的香味。其次，汤汁收入鸡肉让鸡肉有了香料的低位，出现的是混合味道，香气持久，鸡肉不老不嫩，吃到嘴里肉感极佳，再配上当地特有的“软锅饼”一般可以沾汤吃，饼本来没有味道，但经过鸡汤的浸泡，有了浓郁的香气，吃到嘴里软香细腻，回味悠长。炒鸡常用鸡的品种:蒙山鸡(肉质鲜)：吃野生昆虫，喝泉水长大，肉质鲜、嫩、爽、滑，营养价值高。湖鸡(生长期短)：吃草籽、湖边的小虫子长大，生长期比较短，但是味道比较鲜美，宜用来炒制，烹制时间短。家鸡(颜色鲜红)：一般是吃粮食长大，肉质比较结实，生长期在一年到两年之间，炒出来颜色鲜红。松林鸡(口感好)：一般在树林里长大，以松子、树林里的小虫子为食，肉质比较瘦，宜清炖、干炒，口感最好。丘陵鸡(肉质肥)：在丘陵上生长散养，吃野味的机会更多，所以要比松林鸡肥一些，适合用来做炖鸡和回锅鸡。新版炒鸡料配方:八角100克，麻椒、

蒙山花椒各50克，白芷、香菜籽各30克，灵芝、肉桂、桂皮、小茴香、草果各20克，香叶、香菇、白蔻、砂仁、肉蔻、红豆蔻、荜拨、陈皮各10克，丁香10个，辛夷5克。 1、此菜由客人去鸡栏里挑选活鸡，现杀现制作，而且用灶台、柴火炖制，一锅炖一只，保证口味。 2、制作时，选用猪油和色拉油混合，先将大蒜炸黄，这样烧出来的鸡肉颜色金黄，而且很香滑嫩，比只用色拉油制作的效果要好很多。 3、以前炖鸡一般放木耳或者香菇、土豆等，而他们用的是油炸腐竹(把干腐竹炸一下再泡软，无论怎末烧口感都比较筋道，如果不炸，烧后会比较软榻)。 4、一般店里的炖鸡多是咸香味，现在他们将期做成猛辣和微辣两种类型，加了辣妹子酱和很多干辣椒段，烧后风味独特，类似湘菜的口味，香滑开胃不油腻，这是吸引客人的重要一点。很多农家乐饭店的土鸡都是按斤销售，一只鸡动辄80-100多元，而桃花村的土鸡都是自己养的，体重都在3斤左右，客人挑选后土鸡不按斤出售，而是每只价格都是58元，这样就打消了客人的顾虑，可以放心品尝了。

最美味的鸡腿食谱做法推荐

最美味的鸡腿食谱做法推荐原料：鸡大腿、海盐、白酒、花椒、料酒、姜片做法： 1. 解冻好的鸡腿用刀沿着鸡腿骨中间切开，然后再把两边的筋也切断不要切破皮，准备盐，花椒和白酒; 2. 整理好的鸡腿放入盆里加入白酒后拌匀，盐和花椒拌匀后用微波火力3分钟; 3. 之后倒入鸡腿里拌匀后把一只只鸡腿摆放整齐，用重物压，腌制一天，第二天把下面的翻到上面后再压; 4. 第三天就可以用先扎好挂起，阳光充足晒2天后移到通风处晾干，再腌制10天; 5. 先用温水把鸡腿洗净加入盆子里加入生姜和少许料酒隔水蒸15至20分钟即可。原料：鸡腿、新奥尔良腌料做法： 1. 鸡腿洗净后，用清水浸泡片刻，沥干水分，鸡腿用牙签或叉子，叉一些洞洞; 2. 小碗里，调入适量新奥尔良烤鸡腌料，调入1：1的纯净水，搅拌均匀，鸡腿同腌料混合; 3. 戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀后，再给鸡腿按摩5-10分钟;腌料同鸡腿一起，放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上; 4. 烤盘上铺上锡纸，锡纸上刷一层油，制好的鸡腿，放在锡纸上，刷一层料汁料汁就是腌鸡腿的料汁，鸡腿小的那头裹上锡纸; 5. 烤箱180度提前预热，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤20分钟，然后将烤盘端出来，给鸡腿翻面，再刷一层料汁，然后放进烤箱，180度，上下火20分钟即可。原料：鸡腿、熟芝麻、盐、酱油、醋、糖、花椒粉、辣椒粉、干红辣椒、花椒、八角、葱姜做法： 1. 将鸡腿冲洗干净，表面抹适量盐腌制一会儿，砂锅里倒入清水没过鸡腿表面，加葱段姜片去腥，再入加适量的盐、一大勺料酒;

2. 大火煮开后，转中火10分钟，时间一到立刻停火，再继续焖煮10分钟开锅; 3. 鸡腿捞出，趁热放进纯净水里，凉水可以让鸡肉变得更加紧实、脆嫩，然后将鸡腿脱骨，斩成块备用; 4. 油锅里放半碗油烧热，放入切碎的干辣椒和花椒，放入两片姜和适量葱碎，保持小火，以防把材料炸糊，用个滤油网将葱姜和辣椒捞出; 5. 一个碗里放两勺辣椒粉、一勺花椒粉和适量熟芝麻、一个八角和少量盐，倒入刚熬好的热油，适量酱油，少量醋，一点白糖和鸡粉加上两大勺刚做好的红油，淋在鸡腿肉上即可。原料：鸡腿、杏鲍菇、干虾米、花椒粒、盐、姜、料酒、生抽、红糖、蒜、红尖椒做法： 1. 虾米提前洗两遍，温水泡30分钟左右!切末，水留下，鸡腿洗净，叉子随意扎眼，盐、花椒粒、姜抓匀腌制20～60分钟; 2. 鸡腿连腌料凉水入锅，开锅后煮20～40分钟依口感喜好，捞出控水; 3. 煮鸡腿时，杏鲍菇洗净、切粗条!蘑菇头片两片; 4. 热锅少许油，鸡腿摆入，杏鲍菇插空放入!中小火、盖盖子一起煎，鸡腿翻面时，加虾米、蒜蓉，筷子搅匀，盖盖续煎金黄色; 5. 依次加入生抽、料酒炒亮香，再倒入虾米水、糖，大火收汁儿，倒入辣椒炒匀即可。原料：鸡腿、大蒜、大葱、蕃茄、橄榄油、香叶、盐、胡椒粉、薄荷叶做法： 1. 将蕃茄切片切块平铺满盘子，将鸡腿放在蕃茄上面，鸡腿旁边摆上切好的大葱段和蒜头; 2. 鸡腿表面撒盐、鸡腿表面抹橄榄油。整盘撒上适量罗勒碎和胡椒粉、摆上几片薄荷叶和香叶; 3. 烤箱预热175度，进烤箱烤90分钟即可。原料：鸡腿、油、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒、红烧酱油、葱、姜、冰糖做法：

关于鸡肉的广告语

20、正先清真鸡肉，好鸡肉自己会说话。 21、正先的鸡肉真好吃。 22、真正值得我们信赖的优质鸡肉。 23、我们坚信正先清真鸡是最好的鸡肉。 24、我们专注更好的鸡肉产品。 25、正先鸡肉，更好的鸡肉。 26、选择正先会更好。27、我们信任的高品质鸡肉。 28、正先清真鸡，吃在嘴里，享在心中。 29、致力于做更好的鸡肉。 30、因为信赖，正先清真鸡肉。 31、专业致力于更好，更健康的鸡肉食品 32、正先鸡肉，最美味最纯正的清真鸡肉。 33、正先美味，鸡肉大宗。 34、正先鸡肉，正品xx。 35、正先清真鸡，正鲜的鸡。 36、原来鸡肉的滋味，可以更美。 37、清真鸡，好品质。 38、正先清真鸡，味美肉香有滋味。 39、清真鸡肉，就是正先。 40、无公害，我们的最爱——清真鸡肉。 41、我们只提供最好的鸡肉。

42、正先鸡肉，清真上品。 43、鸡肉好，正先鸡肉更好。 44、清真鸡肉，首选正先。 45、味鲜肉xx，鸡肉正先。 46、—清真鸡肉，放心吃。 47、鸡之上品，值得信赖。 48、正先好鸡肉，我的信赖。 49、我们坚持更优质的鸡肉。 50、穆斯林的信仰，xx正先肉鸡。 51、清真鸡肉，正先xx。 52、健康的鸡肉正是我们的信仰。 53、正先清真鸡，吃了就知道。 54、正先清真，品味俱佳。 55、食之美味，尽在清真鸡。

鸡肉食品加工厂广告语

鸡肉食品加工厂广告语广告语，鸡肉食品加工厂广告语 1、正先理念——让您吃到更优质的鸡肉。 2、正先鸡肉，清真滋味，你我共享。 3、在这里纯正鲜美鸡时拥有。 4、好品质，地道鸡——正先食品。 5、健康正先鸡，味美无污染。 6、正先清真鸡，不止清蒸。 7、我们坚信可以做出更好的鸡肉。 8、追求更美味的鸡肉。 9、好鸡肉，好生活。 10、清净无染的鸡肉，源自正先清真。 11、清真鸡肉，真正的好鸡肉。 12、真正好鸡，正先奉献。 13、今日食鸡，明日大吉。 14、我们只为您提供最好的鸡肉。 15、草原最纯净，人民吃着最放心。 16、做美好的鸡肉食品。 17、秉承我们的信念，生产更好的鸡肉。 18、健康的鸡肉，我们的追求。 19、民以食为天，鸡以正为先。 20、正先鸡肉，国宴首选。 21、清真好鸡肉，正先拥有。 22、让我们将鸡肉做的更好。 23、我们相信好的鸡肉值得我们追求。 24、更鲜美的鸡肉滋味，尽在正先。 25、献上更好的肌肉，是我们的追求。 26、味鲜而色正，源自正先清真鸡肉。

27、正先清真鸡肉，真正贴心。 28、家人喊你回家吃鸡。 29、鸡肉，一直都可以更有味。 30、只为提供更好的鸡肉。 31、无公害，清真鸡肉，我们的最爱。 32、正先，真诚为您提供最优鸡肉。 33、我们相信，这里有更好的鸡肉。 34、正先，带你发现更鲜的。 35、我们致力于更优质的鸡肉。 36、先入我心，正是这个味，正先鸡肉。 37、正先清真鸡肉，美味中的精品。 38、正先鸡肉，正鲜美味。 39、优质鸡肉，值得信赖。 40、我们信任的优质鸡肉。 41、清真要美味，鸡肉选正先。 42、味美肉鲜，鸡肉正先。 43、正先肉鸡，鸡肉真鲜，清真更显真情。 44、完美品质的清洁，味道极致的鸡肉。 45、正先清真鸡，真鸡真滋味。 46、我们只信赖更好的鸡肉。 47、正先清真鸡，永争鲜。 48、正先鸡肉，品正味鲜。 49、我们致力于高品质的鸡。 50、我们追求更好的鸡肉。 51、地道鸡肉，纯正口味。 52、清真鸡肉，你没吃过的口味。 53、基因更正，鸡应更鲜。 54、清真出品，美味可口。 55、正先鸡肉，方便又美味。

美味西餐鸡肉的做法

美味西餐鸡肉的做法西餐鸡肉的做法1.低脂汉堡鸡肉块材料小孩都爱吃汉堡，但市售汉堡肉块的含脂肪量大都非常高，往往没下油干煎肉块后，锅底会留下不少油脂。为了家人的健康着想，研究作出了低脂的汉堡鸡肉块与大家分享。妈妈们，加油囖! 材料：鸡胸肉 - 1kg 盐-2~4茶匙糖-2茶匙发粉泡打粉-2茶匙可以不用蛋-2～3颗先冷藏2小时才用黑胡椒碎-1茶匙 Oregano香料-1茶匙中型洋葱 -2颗切碎约200g 蒜头-4瓣磨成蒜泥食油 - 2大匙随意，可以不放即食燕麦 -100g～150g 用燕麦可以帮助身体排除血管内的胆固醇面粉 - 2 汤匙做法 1. 把鸡胸肉平铺，结冰2小时。 2. 把300g的鸡肉片切成细条，再改刀切成细鸡丁待用，其余的700g鸡肉切块调理成肉酱，或用大刀剁成细肉末先把肉块切成薄片，改刀切成细条，再切成细粒后才开始剁。 3。把700g的鸡肉片分2批，每批350g放入食物调理机内，开动调理机。 4。倒入1颗蛋液后，顺序加入1～2茶匙盐， 1茶匙糖， 1茶匙发粉。把肉片打成肉酱大约2分钟

5。把调理后的肉酱取出，放进搅拌盆内，再重复调理第二批的鸡肉片 6。把细鸡丁和其余的材料倒进搅拌盆内，如果使用手工剁肉，就把全部的材料，调味料，蛋液等放进搅拌盆内顺时针搅拌5分钟至结实，加盖放进冷藏箱冷藏30分钟 7。准备2个塑料盖子，在比较大的盖子内放张塑料纸。 8. 先弄湿双手肉酱才不会黏手，把70g的肉酱搓成一颗大肉丸放在塑料袋上 9. 把稍小的盖子底部弄湿才不会粘黏肉酱，平稳的把肉丸往下压 10. 把盖子拿掉，再取出塑料纸及肉片，汉堡肉块就形成了 11。把肉块用塑料袋分层叠在保鲜盒内冷藏，需要食用时随时解冻採用。 12. 自家烘培的麦香汉堡面包，多烘烤几个收在冰格内，需要时取出解冻就可烘热使用 13. 再多加些蔬菜，就成了营养均配的一餐了。西餐鸡肉的做法2.香煎芝士纯鸡肉火腿三明治材料芝士片，火腿，鸡胸肉，黑胡椒，盐，糖少许，鸡肉丸子做法 1.鸡胸肉用盐、黑胡椒、一点糖均匀涂抹~然后腌下。取一片鸡胸肉然后铺一片芝士，然后再在上面铺层火腿片~然后再叠上一片鸡胸肉~鸡肉三明治的准备就完成了。 2.取一个平底锅，开小火加热锅子，均匀抹上橄榄油，放入鸡肉三明治。盖上锅盖~ 中火加热。等鸡肉颜色开始变白，芝士开始融化就把鸡肉三明治翻个面。继续煎~等鸡肉煎至金色，就翻面~等鸡肉熟了，改大火一加热就可以出锅了~~ 3.鸡肉丸子就是涮火锅的丸子，煎一下也很好味道。在盘子上洒上些盐、黑胡椒、番茄酱就可以开动了`哦哦~味道还是很不错的，鸡肉包含了芝士的味道很不错~ 西餐鸡肉的做法3.西式雞肉湯材料雞胸肉,洋蔥,大蒜,胡椒,青豆黑豆白豆什麼豆都好,西紅柿,青椒,孜然,菠菜,橄欖油, 高雞湯寳或者貴家自有濃雞湯,檸檬汁,辣椒油做法

怎样顿鸡肉好吃

怎样顿鸡肉好吃老母鸡最好的做法就是和各种的食材进行炖煮，这样可以最好的将鸡肉的营养物质融入到鸡汤里面，并可以更好的与其他的食材相搭配。但炖鸡肉还是要讲究一定的方法的，如果炖的时间过长或者搭配的食材不对，都可能会影响到鸡肉的风味，肉质特别的老。那么鸡肉要怎么炖才好吃呢？鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，含有维生素C、E等，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。并且适合多种烹调方法，不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。家常炖鸡肉主料：鸡肉 700g 辅料：酱油、盐、白糖、味精、葱、姜、花椒、大料、食用油做法步骤： 1、先把鸡肉切成块儿，入水焯5分钟，然后把焯好的鸡肉的水分沥干。 2、锅中放入食用油烧热，然后放入葱姜，花椒大料，炝锅。 3、放入鸡肉翻炒，然后再放入酱油，白糖调料。 4、加入清水入锅，炖制40分钟，放入盐，味精调味即可。土豆炖鸡腿

主料：鸡腿500克，土豆200克辅料：青椒１个、葱５克、姜５克、八角１个、草果２个、白糖２茶匙（１０克）、老抽２茶匙（１０ml）、盐１茶匙（５克）做法步骤： 1、鸡腿用水洗净切块，土豆去皮切成滚刀状，青椒切丁。 2、锅中放入食用油，烧热后放入葱末、姜末爆香。 3、倒入切好的鸡块翻炒，然后放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块翻炒。 4、烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后出锅即可。山药炖鸡主料：母鸡半只（视人数多少决定肉量）配料：山药（去皮洗净，滚刀切块）、姜、葱、花椒、党参、当归、红枣、枸杞、料酒、白醋，盐主要步骤： 1、母鸡肉温水洗净，切块备用。 2、高压锅装水，倒入鸡块，放入姜片，花椒7、8颗，白醋一小勺，料酒一小勺煲汤。 3、高压锅煲好鸡汤后，将汤倒入砂锅，加入党参、当归、红枣、枸杞大火烧开，小火煲汤30分钟后，倒入山药块继续小火煲20分钟。 4、加少许盐，盛出撒上葱花即可。香菇炖鸡主料：鸡腿（整只）（约300g）、干香菇5朵辅料：老姜4片，大蒜3瓣，红菜椒1/4个（约10g），青菜

舌尖上的美味作文五篇

舌尖上的美味作文五篇是人都要吃饭，所以人们存在开始就有美食，就有味蕾上的享受。下面是橙子为您整理的舌尖上的美味作文五篇，欢迎阅读！舌尖上的美味作文1 妈妈会做各种各样关于鱼的美食。比如：豆腐鱼汤、水煮活鱼、鱼丸子、鱼肉松等。说到鱼肉松还有一个小故事呢！话说妈妈刚怀上我的时候，她吃什么就吐什么，不爱吃肉只爱吃点青菜。爸爸看到非常着急说：“这样子下去可不行，会没营养的。”外婆知道了就做了一些鱼肉松。没想到妈妈很喜欢吃，从此以后我也非常喜欢吃。但鱼肉松的制作方法太复杂了。得先把骨头和肉分开，再把肉煮熟，最后还要花上几个小时的时间把肉烘干，才能做出香喷喷的肉松。每次妈妈做完这道菜都腰酸背痛，我都特别心疼。我真想对妈妈撒个小谎说：“妈妈我不爱吃鱼肉松了，你以后不要再做了。”但又想撒谎是不对的，我可以给妈妈打下手让妈妈可以不用那么累。妈妈我喜欢吃鱼肉松，但我更爱你。舌尖上的美味作文2 中国是一个具有悠久的饮食文化历史的古国，有许多美食，而我就对小笼包非常喜欢，百吃不厌。暑假的一天，妈妈对我说：“豆豆，咱们去豫园吃小笼包吧！”“好

呀！好呀！”我听了开心得一蹦三尺高。要知道，小笼包可是我的最爱！我们很快来到了豫园门口，一下车，我和妈妈就迫不及待地走向小吃店。离店还有点距离，我就闻到了一股浓浓的香味，馋得我垂涎欲滴，狠不得马上冲到小店门口就开吃。可是，此时的小店门口已被围得水泄不通，就等候区也人山人海。我有些担忧心想：这要等到什么时候呀？不过，很快就轮到我们了，我又变得活蹦乱跳了。没过多久，小笼包就出炉了，服务员端上了桌后，一掀盖，一股热气冒了出来。只见，一个个白白的小笼包像一位位乖巧的小朋友，静静地坐在那儿，它们仿佛在对我说：“快来品尝我们吧！”我心想：这小笼的味道一定十分鲜美。早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼放在盘子上。由于吃过很多次，我很熟练地在小笼一角咬下一点皮，顿时，汤水全部涌了出来。我马上把嘴接上去，啊！这汤汁咸中带点肉香，是多么的鲜美！汤水全部喝完了，我开始吃馅了。我先用筷子把皮扒开，再夹出鲜肉馅儿，张开嘴，“啊”馅儿已被我吃进嘴里。这肉果然肥而不腻，富有弹性，最后我就开始吃那软软的皮。由于肉汁浸润过，皮也十分鲜滑。这小笼包真是人间美味呀，我完全陶醉于其中。回家的路上，我一边回味小笼的味道，一边想：小笼真不愧是一道美食，哪一天有机会真想自己去。尝试做一下，给大家也尝尝这美味。

鸡肉美味肽在鸡粉、鸡精、鸡汁中具有重要作用

鸡肉美味肽在鸡粉、鸡精、鸡汁中具有重要作用天然调味料(天调)的生产中由于使用的是各种动植物原料，特别是畜产品和水产品抽提物的生产，一般需要使用各种类型的蛋白水解酶对原料进行分解，得到有一定水解度的原料溶液。天调食品配料有限公司在生产鸡肉美味肽的实践中，采取低度酶解与美拉德反应相结合的方法，在充分考虑了生香和工艺操作的前提下，根据产品特性和市场的需要，对原料进行不同程度的酶解。有的酶解程度高，有的酶解程度较低，有的未采用酶解工艺，以此生产出不同风味特性的产品。公司现有的天调产品有鸡肉美味肽、天调牛肉美味肽、猪肉美味肽等，由于采用了不同程度的酶解工艺，产品各具特色，可以适应不同客户的要求。这对提高原料中游离氨基酸的含量，增加美拉德反应中生香前驱物质的含量，强化产品的显味能力具有重要作用。酶解属于现代生物技术的一个分支。随着我国酶制剂工业的迅猛发展，越来越多的高效酶制剂被运用到了调味品加工之中。酶是一种由活细胞产生的催化剂，它本身是一种蛋白质，是在生物体的新陈代谢中起重要作用的物质。自然界的生物体中广泛存在着各种酶。比如在人体、动物体以及植物当中都存在酶，所以才会产生各种物质的自溶现象。酶的种类有许多种，一般大致分为六类：氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂解酶、异构酶、合成酶。在食品和调味品加工当中一般使用的多为水解酶。水解酶能催化大分子物质，将其转化为小分子的物质。这类酶大多属于细胞外酶，特别是微生物在繁殖过程中能产生大量的细胞外酶，种类很多，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、纤维素酶以及核糖核酸酶等。在生产肉骨（素）抽提物天然调味料的过程中，一般使用植物性的木瓜蛋白酶和微生物来源的蛋白分解酶。酶解之后肉浆物中的肽链变短，游离氨基酸含量提高，黏度降低，不仅风味和显味能力增强，还有利于操作，过滤性提高了。液体的流动性提高之后，有利于输送和移动。由于黏度降低了，原料液体的水分蒸发力提高，在浓缩和干燥时可节省能源，便于使用各种方法干燥成粉。天调鸡肉美味肽采用优质新鲜鸡肉为原料，经传统的烹饪技术及行业领先的定向酶解技术，将肉类蛋白还原为小分子多肽、氨基酸、碳基化合物，最后经纯化、调合、浓缩、微胶囊包埋、喷雾干燥精制而成。鸡的本味自然鲜美、味道醇厚、回味绵长，香气愉悦诱人。鸡肉香味自然、持久、饱满且耐高温。能掩盖不良气味，增浓强化天然风味，大大提高实用价值。用量少、纯度高、蛋白质含量35%以上。广泛用于鸡粉、鸡精、鸡汁、名式汤料、火锅底料等复合调味品、卤制熟食、酒店餐料、方便面、肉制品、鱼糜制品、丸类、肉干类、休闲食品、调理食品、饼干等众多食品领域。酶解和非酶解能给产品带来那些不同的特色呢？主要表现在味的表现方式上。经过酶解的产品一般显味能力提高，游离氨基酸含量多，鲜味较强，对人感官能形成较强的刺激。而酶解程度低和非酶解的产品，相对来讲长肽链还保留较多，显味能力虽然稍逊于酶解程度高的产品，但味感厚重，特别适合要求保留厚味的市场要求，比如方便面的酱料包，在使用了多量香精的配方中，如何解决肉味体香的问题就成了重要课题，适当地使用厚味重的天调鸡肉美味肽原料能够有效地加强料包的

鸡子炖什么好吃

鸡子炖什么好吃鸡肉肉质细嫩、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素，并且鸡肉容易被消化和吸收，经常的吃一些鸡肉对增强身体的抵抗力，强壮身体和美容养颜都有比较明显的功效。鸡肉的做法比较多，可以炒、炖、凉拌等，无论是哪种制作方法都非常的美味，在生活中人们还是对炖更加的喜欢。家常炖鸡肉主料：鸡肉?700g 辅料：酱油、盐、白糖、味精、葱、姜、花椒、大料、食用油做法步骤： 1、先把鸡肉切成块儿，入水焯5分钟，然后把焯好的鸡肉的水分沥干。 2、锅中放入食用油烧热，然后放入葱姜，花椒大料，炝锅。 3、放入鸡肉翻炒，然后再放入酱油，白糖调料。 4、加入清水入锅，炖制40分钟，放入盐，味精调味即可。土豆炖鸡腿主料：鸡腿500克，土豆200克辅料：青椒１个、葱５克、姜５克、八角１个、草果２个、白糖２茶匙（１０克）、老抽２茶匙（１０ml）、盐１茶匙（５克）做法步骤： 1、鸡腿用水洗净切块，土豆去皮切成滚刀状，青椒切丁。

2、锅中放入食用油，烧热后放入葱末、姜末爆香。 3、倒入切好的鸡块翻炒，然后放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块翻炒。 4、烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后出锅即可。山药炖鸡主料：母鸡半只（视人数多少决定肉量）配料：山药（去皮洗净，滚刀切块）、姜、葱、花椒、党参、当归、红枣、枸杞、料酒、白醋，盐主要步骤： 1、母鸡肉温水洗净，切块备用。 2、高压锅装水，倒入鸡块，放入姜片，花椒7、8颗，白醋一小勺，料酒一小勺煲汤。 3、高压锅煲好鸡汤后，将汤倒入砂锅，加入党参、当归、红枣、枸杞大火烧开，小火煲汤30分钟后，倒入山药块继续小火煲20分钟。 4、加少许盐，盛出撒上葱花即可。香菇炖鸡主料：鸡腿（整只）（约300g）、干香菇5朵辅料：老姜4片，大蒜3瓣，红菜椒1/4个（约10g），青菜椒1/4个（约10g），芝麻香油1汤匙（15ml），老抽2茶匙（10ml），米酒1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），盐2g 主要步骤： 1、鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，切块。 2、蒜切片，红菜椒、青菜椒切丝。干香菇用水泡软，洗净泥