桂林实习报告
桂林见习报告
见习目的
此次实习，是根据教学计划的要求，在学完旅游管理(酒店管理)课程后组织的一次见习。通过实地考察，把课堂上所学的理论知识和实际的感性知识结合起来，进一步理解、巩固和深化理论知识，培养学生研究与考察的能力，提高实践工作能力和学习专业的兴趣，并为将来从事相关工作奠定基础。
二、实习时间，地点
1.实习时间：2014年10月16日-----2012年10月18日
2.实习地点：广西桂林市
三、实习过程概述
1、2014年10月16号实习准备，乘车到达桂林。
2、2012年10月16日参观月亮山，银子岩阳朔十里画廊
3、2012年10月16日参观桂林阳朔西街晚上入住民宿
4、2012年10月17日参观桂林世外桃源
5、2012年10月17日参观桂林象鼻山。晚上入住经济型酒店
6、2012年10月18日参观桂林园博园中午乘车回校
实习主要内容
桂林市概况
自然地理概括
地理位置：桂林是世界著名的风景游览城市，有着举世无双的喀斯特地貌。它位于广西壮族自治区东北部，北起兴安，南到阳朔，东临海洋山，西抵架桥岭；地处东经109°363’--111°293’，北纬24°153’--26°23’。
地形条件：桂林市地处南岭山系的西南部，平均海拔150米。为中、低山地形，有喀斯特山地、丘陵、台地。在总面积中丘陵山地共达79%。且两侧高,中部低,处在自西北向东南延伸的喀斯特(岩溶)盆地中。
气候条件：桂林地处低纬，属中亚热带季风气候。境内气候温和，雨量充沛，无霜期长，光照充足，热量丰富，夏长冬短，四季分明且雨热基本同季，气候条件十分优越。年平均气温为17.8℃。7月最热，月平均气温为28℃，1月最冷，月平均气温5.8℃。年平均无霜期309天，年平均降雨量1949.5毫米。平均蒸发量1490～1905毫米。年平均相对湿度为73～79%。全年风向以偏北风为主，平均风速为2.2～2.7米/秒。年平均日照时数为1670小时。平均气压为994.9百帕。
土壤条件：桂林地处南岭山系的西南部，属红壤土带，以红壤为主。酸碱度为4.5～6.5。依其成土的母质可分为红壤土、石灰土、紫色土、冲击土、水稻土等5个土类，14个亚类，36个土属，89个品种。河流冲积母质砂壤土和水稻土，土层深厚，耕作性良好，是水稻和蔬菜高产区。中色石灰土和黑色石灰土，宜旱地作物和林业生产。
动植物资源：桂林市有1593种动物种类，隶属60目295科。陆栖脊椎动物有云豹、黄腹角稚、穿山甲、果子狸等400多种; 水生物有娃娃鱼、鳗鲡等144种。有包括银杉、银杏在内的高等植物1000多种。桂花是桂林市的市花。
2、人文地理概括
（1）人口：桂林市现有总人口476万人，市区人口62万人。桂林市是一个多民族地区，居有壮、瑶、回、苗、侗等几十个民族，共有少数民族68万人。汉族人口最多，占人口总数85.22%。
（2)城市规划：桂林山青水秀文物古迹众多。岩溶地貌发育典型，辖区内洞穴、石峰数以千计。漓江依山流转蜿蜒，是桂林山水的精华。历代都在桂林留下了灿烂的文化遗产，如兴安灵渠、恭城文庙、靖江王陵、桂海碑林、八路军桂林办事处等。桂林城市建设的主要特色是“显山露水、连江结湖、开墙通景、增绿减尘”。“两江四湖”工程，连接漓江、桃花江、沟通榕湖、杉湖、桂湖、木龙湖构成环城水系，引水入湖，修建了十八座名桥，再现“千峰环野立，一水抱城流”的景观，水上市区游的梦想成为现实。桂林城市基本完成了主、次干道改造和立面“穿衣戴帽”工程，建立了比较先进的路灯控制网络和夜景灯光系统。大规模改造后的桂林市，城市基础设施日臻完善。有大中型水厂5座，自来水年供水9038万平方米。至2003年底，全市有污水处理厂4座，年处理污水能力达6515万吨。目前，桂林城市城市绿化覆盖率达到41.68%、人均公园绿地面积达到11.44平方米，整个城市为世人展现了“城在景中，景在城中”的独特风貌。
3、桂林印象
桂林的特殊地理位置赋予了其有优秀的旅游资源，同时整合于其城市规划中，有较多的欣赏性，使众多的山峰不至于影响城市的发展，却成为了一道道特色城市景观，其墓地在结合当地自然条件以及文化后显得非常与众不同。
整体感觉桂林市形象不佳，在一定程度上不符合其所获得的诸多荣誉。在其餐饮方面的欺诈现象较为严重，在火车站附近随处可见低俗服务提供场所，城市治安一般。城市形象对于这桂林以旅游为主业的城市来说是相当重要的，在其忽视这方面的建设的时候，所谓的桂林山水甲天下也不过只是吸引一次性游客，而无法让人回味以及留恋。相对而言，小城市阳朔的建设较为可观。同时其火车站容量不高。
数量众多的公园却伴随着不低的收费。旅游业的主要收入在于餐饮，住宿以及相应的产业收入，而已门票作为主要收入的策略想来极不明智，至少对于多数打工一族来说，望而却步。银子岩
银子岩溶洞是典型的喀斯特地貌，贯穿十二座山峰，属层楼式溶洞，洞内汇集了不同地质年代发育生长的钟乳石，晶莹剔透，洁白无瑕，宛如夜空的银河倾斜而下，闪烁出像银子、似钻石的光芒，所以称为“银子岩”。洞内特色景点数十处，最为著名的景观有三绝：雪山飞瀑、音乐石屏、瑶池仙境；三宝：佛祖论经、混元珍珠伞、独柱擎天。大自然的鬼斧神工在这里被展示得淋漓尽致，故被誉为“世界溶洞奇观”。同时，银子岩世界旅游度假风景区集自然、人文景观于一体；前有广袤的田野，俊秀的小青山、朝寨山拔地而起，使人流连忘返；宋朝英豪杨文广、抗法英雄陈嘉的传奇故事，更为景区增添许多人文色彩。银子岩景区充满绿色。山是绿色的，水是绿色的，地是绿色的，树是绿色的，田野是绿色的，为此，景区被有关人士誉为“桂林山水的代表”。景区宛如一个巨大的天然盆景，四周群山环绕，百亩桃林错落其间，四季花果飘香，湖光山色，田园风光使人心醉，又有“诗境家园典范”之称。同时景区内每年举行的荔浦村花节、板栗节、荔芋美食节、自行车拉力赛、极限攀岩等活动更为其增色添彩。
阳朔十里画廊
阳朔十里画廊位于阳朔月亮山，因沿路风景秀丽，如诗如画，被称为阳朔十里画廊。主要景观有海豚出水、火焰山、龙角山、青厄风光、古榕美景等。
阳朔自助旅游必去之地。坐在竹排上漂流而下，欣赏美好山水。月亮山旅游风景区也坐落在十里画廊，沿路奇峰美景，田园秀色，许多山岩形状独特给人遐想，如诗如画，被称为阳朔十里画廊。当年美国总统卡特来阳朔游览，他从打前站的保镖们那里得知，十里画郎有许多小景特别有趣，坐汽车会一晃而过。卡特听后，临时向接待人员提出改变游览方案，借了几辆自行车漫游了十里画郎。为此，政府于2000年专门修建一条近10里的自行车道、观景台、休息亭等以供游人自由观赏沿途风景。当地百姓称其为卡特风景道。十里画郎主要景观有佩
桃献寿、海豚出水、尼姑下山、火焰山、八戒晒肚、金猫出洞、马象奇石、龙角山、猴子民愁、骆驼过江、青厄风光、古榕美景、美女梳妆等。
阳朔西街
阳朔西街全长近800米，大理石路面，呈弯曲的S形，房屋建筑古色古香，地方特色浓厚。用本地产的槟榔纹大理石铺成，暗青油亮，两旁是清代遗留的低矮砖瓦房，白粉墙红窗，透着岭南建筑的古朴典雅。西街的建筑大都是六七十年前的老房子，也有一些是明清时期的，所以历史比较久远。西街的街道用大块的石板铺成，也颇有历史韵味。1984年经初步改造，建成了古朴典雅的旅游文化街。1999年到2004年，阳朔县又完成了保护性整治，使整条街道建筑凸显出“小青瓦、坡屋顶、马头墙、木门窗、吊阳台”式的桂北民居特色；与桂花街组成并行的步行街，颇具特色。
桂林世外桃源
作为国家AAAA景区、全国首批农业旅游示范点和世界旅游组织的推荐旅游地，阳朔世外桃源景区向我们展示了一幅古桥、流水、田园、老村与水上民族村寨融为一体的绝妙画图。阳朔“世外桃源”主要有荷花池、燕子湖、燕子洞、侗乡风情和原始部落组成。2003年增建的渊明山庄，从陶渊明的隐逸文化起笔，再造了中国传统文化艺术中的精华片断，中外游客到此均可参与其中，亲身体验古代农耕、造纸印刷、织布制陶、书画雕刻等多种传统文化精髓的无穷魅力。“这是一个被遗忘的故乡，这是一个放松身心快乐人生的乐土
遇龙河
遇龙河位于广西桂林市阳朔县的一条河，是指白沙世外桃源至大榕树工农桥段，长约16公里，宽38—61米，深0.5—2米，常年水质清澈，水流缓缓。遇龙河两岸山峰清秀迤逦，连绵起伏，形态万千，江岸绿草如茵，翠竹葱郁，树木繁荫。遇龙河的水如同绿色的翡翠，清澈透亮，鱼儿闲游，水筏飘摇，一一可见。微风拂过水面，泛起阵阵涟漪，如同小提琴奏出的音符，静静的，轻轻的。
(八）园博园
园内总共分为14个城市展园，是桂林及各兄弟城市为大家献上的“丰盛大餐”。每个城市的历史、文化及特色不同，其展园也各具风格。
北海、钦州、防城港等广西南部城市：以沙滩、白海豚、海浪、棕榈科植物等多种元素突显滨海风情，营造了层次分明、错落有致、搭配相宜的南国景致。
崇左园：以“白头叶猴最后的家园”为主题，借汉白玉图腾柱和叠石假山，展示了这种世界公认的最稀有猴类在当地300多万年的生存历史。
贵港园：将白墙黛瓦的岭南传统建筑以及山石、水池、园林植物等诸多素材串联在一起，展示了中国传统山水园林的特有风貌。以莲花、竹子等植物，传达“清廉”的造园立意。（九）桂林金满地酒店（四星标准）
【所在位置】桂林市七星区环城北二路6 号
【酒店简介】金满地酒店坐落于桂林城北的繁华地段，环境舒适，门前大道直通各风景区，交通极为便利。酒店有各式客房90间，舒适高雅，设施齐全。
【交通指引】从火车南站乘出租车，费用约16元即到酒店。
金满地酒店位于桂林市城北商圈，周边有以沃尔玛为代表的大型购物商圈。酒店相邻芦笛岩、虞山公园、七星景区、七星岩、漓江等著名风景点；按四星级标准装修，楼高 6 层，设有各式客房90 间。房间舒适高雅，设施齐全。
作为经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿，以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。一般来说，经济型酒店只提供客房和早餐(Bed & Breakfast)，一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。
产品和服务的优质性
与一般社会旅馆不同的是，经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适方便的特点。
价格适中
相对于高档饭店动辄上千元的房价，经济型酒店的价格一般在人民币300元以下，一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右。
市场定位明确
经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场。
连锁经营方式
经济型酒店一般采取连锁经营方式。通过连锁经营达到规模经济，提高品牌价值。这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。
实习收获
通过在桂林的几天见习，对桂林的植物气候地貌有了深刻的接触和感受。加强了对喀斯特的了解。深深的的感受了“桂林山水甲天下”真谛。也对旅游城市的规划建设，人文气息得有了接触。这次的见习，不论我们当它是真正的见习还是只当它是一次旅游，其它都增长了许多见识。
通过这类次实习，我对旅游景区有较深刻认识，对桂林地区的旅游有较全面了解，还使我对旅游的构成，旅游条件和旅游资源等内容有更深一层的认识，经过这次实习，使我注意到食、住、行、游、购、娱六方面的体现，通过旅游理论结合实际，对旅游有更深体会，不仅对旅游景物有深刻了解，而对精神意识也有所磨炼。我们在游览杭桂林景区的时候，不但看到了景区内的景物，对景物的形态美，包含历史底蕴，文化价值，艺术价值都能体会之外，最好的是也能体会到如诗如画的意境。