《餐饮烹饪英语(双语)》教学大纲

《餐饮烹饪英语(双语)》教学大纲
《餐饮烹饪英语(双语)》教学大纲

《餐饮烹饪英语(双语)》课程教学大纲

课程代码: 040417 课程性质:专业必修总学时: 64 学时总学分: 4 开课学期: 6 适用专业:烹饪与营养教育先修课程:大学英语后续课程:无大纲执笔人:沈科参加人:无审核人:金声琅编写时间: 2009 年8月

编写依据:烹饪与营养教育专业人才培养方案( 2009 )年版一、课程介绍

《餐饮烹饪英语》课程是烹饪专业的方向必修课程。通过本课程的学习,培养学生的餐饮行业英语能力,具体包括餐饮情景的听说能力、餐饮的基本行业规则及专业知识的熟悉以及餐饮专业技能能力的掌握等。从而,为学生毕业后从事行业英语类的类似工作打下良好的基础。本课程的学习需要学生在具备相应的英语听说读写能力及餐饮业的基本行业知识的基础上进行,其先修课程包括基础英语、听力、口语、餐饮管理概论;后续课程包括:宾馆英语、餐饮培训等。

二、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用

《餐饮烹饪英语》是烹饪与英语教育专业基础课程,也是旅游学科相对比较实用的一门课程。它是一本涉外餐饮方向的适用教材,它的实用性和适用性在学术界已经达成了共识,是联系和沟通旅游者与从事餐饮服务与管理人员的桥梁,同时也是一门基础学科。使各地旅游者对旅游接待地区社会文化、经济和环境更深层次的认识成为可能。本课程以旅游最基本的饭店情景为场景,在各种环境中选取最常用的事件和对话为例子,浅显易懂。

三、本课程教学所要达到的基本目标

《餐饮烹饪英语》是一门系统性和实用性很强的课程,通过对该门课程的学习,能使学生产生对烹饪英语的兴趣,旨在口语和听力方面都有所提高,能在实习和今后的工作中遇到各种各样的问题能和各地的客人都能应对自如。

四、学生学习本课程应掌握的方法与技能

学生在学习本课程时应掌握功能教学法和情景教学法相结合的方法,通过教师讲授、小组讨论表演、课堂演讲、旅游见习等方式促进学生对基本理论和基本知识的掌握和实践运用,达到理性认识和感性认识相结合。不应该仅把它当成一本英语阅读书,而是一本用英语编写的烹饪专业书,除了学习课本中的单词、语法和句型外更应该注重他的实际应用和交际能力。

五、本课程与其他课程的联系与分工

本课程是一门和其他烹饪相关课程紧密联系的课程,几乎所有的知识点都是在掌握烹饪基本知识的基础之上的,可以说其他烹饪基础课程是本课程的前提和基础,本课程是他的一个延伸和升华。

六、本课程的教学内容与目的要求

由于课时限制,本学期只能选取在餐旅业中最具代表性和最具实用性的前十二单元进行学习。

Unit1 Greeting Customers

目的与要求:1、Showing Guests to the Table

2、Culinary Skills of MaPo Bean curd

重点与难点:Patterns Learning:

Good evening , sir . Welcome to Tianfu Restaurant .

Would you like to sit by the window / in the corner / in the bar ?

We have a reservation for a table for ten .

I would not mind a glass of wine / orange juice / a cup of coffee .

本章思考题:Do you think the first contact with the customers

important ? Why or why not?

Unit2 Serving the Order

目的与要求:1、Service before the Meal Is Served

2、Culinary Skills of Gong Bao Diced Chicken

重点与难点:Patterns Learning:

What do you have for wine / ice cream / dessert ?

Would you care for a glass of cocktail/ an aperitif / a cup of tea ?

Shall I offer you some coffee / some wine / some orange juice ?

I'll bring you the menu / a fish knife / a small fork .

本章思考题: What are the responsibilities of a waiter ?

Unit3 Taking the Order

目的与要求:1、Taking an Order and Recommending Dishes

2、Culinary Skills of Fried and Braised River Crabs

重点与难点:Patterns Learning:

Our restaurant is famous for Cantonese food / Shan- dong food .

I suggest the chef's delight: Fish-flavored Crabs /Dry-fried Beef

Shreds / Boiled Fish Slices .

I’d like . . . as starter , follow ed by Dry-fried Beef

Shreds / Grilled Fillet of Beef / Roast Beef T-bone Steak .

本章思考题: H ow to become a qualified waiter ?

Unit4 Food and Soup Service

目的与要求:1、Explaining the Menu

2、Culinary Skills of Steamed Shao Mai Topped with Crab Roe 重点与难点:Patterns Learning:

Could you tell us what Beggar’s Chicken / Dan Dan Noodles / Bon Bon Chicken is ?

That sounds delicious / wonderful/ terrible .

Do you have Twice-cooked Pork / Steamed Fresh Fish / Hot and

Sour Soup ?

I think I’ll settle for T-bone steak / fried chicken / MaPo Bean curd .

本章思考题: What's the general rule for serving alcoholic and

non-alcoholic beverages ?

Unit5 Beverage Service

目的与要求:1、Wine Sales

2、Culinary Skills of Sesame Cakes with Minced Pork

重点与难点:Patterns Learning:

It has been regarded as something like China’s national food / China’s best wine / Sichuan’s best liquor .

It is one of the best wines/ beers / teas in the world .

I think I’ll have a bottle of Wuliangye / Great Wall Dry Red Wine / Hennessy X O .

It is quite dry / light / sweet, isn't it ?

本章思考题: What's the job of the bartender ?

Unit6 Tasting Wines

目的与要求: 1、Serving Local Specialties and Dessert

2、Culinary Skills of Fresh Fruits in Watermelon

重点与难点: Patterns Learning:

Do you enjoy your meal ? Are you having coffee / tea / milk ?

Would you like a dessert / an apple pudding / an ice cream ?

We'd like hot chocolate / local cheese & biscuits / black tea to follow .

本章思考题: What's the first step to taste the wine ?

Unit7 Function Catering

目的与要求:1、Complaining about the Food

2、Culinary Skills of French Onion Soup

重点与难点:Patterns Learning:

It's too raw / rare / at most medium .

How is your soup / coffee / tea this time ?

We have a reservation for a table for ten .

I'll speak to the manager / the head waiter / the chef immediately .

I'd like to have Western food / sea food / Japanese food for a change .

本章思考题: Briefly describe the job of the banqueting manager .

Unit8 British Breakfast Service

目的与要求:1、Complaining about a Late Order

2、Culinary Skills of Festive Citrus Sirloin Strips

重点与难点:Patterns Learning:

I ordered my lunch/ my dinner/ my wine about half an hour ago .

I'll check your order with the chef .

Your order is on the way/ is ready no w/ will be here in a minute .

I’ll see the chef/ the head waiter/ the manager for you .

本章思考题: How to deal with the beverage order ?

Unit9 Automatic Vending

目的与要求:1、Taking Customers' Orders by P hone( for take-aways)

2、Culinary Skills of Irish Stew

重点与难点:Patterns Learning:

I'm Tina Boydell calling from Chengdu College / Cornwall College / Sichuan Food & Service Company .

And at what time do you expect your packed meal / your birthday party / your wedding breakfast ?

Do you want a large or standard pizza / cola / French fries ?

Can I have your telephone number / your address / your room number? 本章思考题: What are the two sectors which gain big profits from automatic vending ?

Unit10 Guérid on Service

目的与要求:1、Taking Guests' Orders by Phone ( for room service)

2、Culinary Skills of Crepes Suzette

重点与难点:Patterns Learning:

Could you send up some breakfast / some lunch / some snacks, please ?

Your order will be delivered in about twenty minutes / at your requested time / as soon as possible .

And how would you like your egg / your steak / your beef done?

And at what time shall we serve your lunch / your breakfast/ your afternoon tea?

本章思考题: Why is the cost of gueridon service with an a la carte type of meal higher?

Unit11 Table Manners

目的与要求:1、Settling Bills

2、Culinary Skills of Black Forest Cake

重点与难点:Patterns Learning:

Here is your change / your receipt / your invoice .

I’ll go to the cashier’s co unter to settle the bill for you

That’s for the drinks / the birthday cake / the ice cream .

Can I pay by

本章思考题: What do you know about the right way to cut the meat in

your plate ?

Unit12 Seating & Dining Customs

目的与要求:1、Job Interview

2、Culinary Skills of Four Seasons Pizza

重点与难点:Patterns Learning:

I majored in Hotel Management / Chinese Cuisine / Western Cuisine .

I am especially good at the Art of Garnishing / Flower Arrangement /

Napkin Folding .

Do you have any experience in hotel/ restaurant/ food service work ?

We have a reservation for a table for ten .

I work as a floor attendant/ receptionist/ cashier for three years .

本章思考题: If you are arranged in one of the "junior"seats, what should

you do ?

七、本课程教学时数分配表

八、教材和主要参考资料

1、推荐教材:

《实用餐饮英语》.林红,北京大学出版社,2003年

2、主要参考资料:

《饭店情景英语》.郭兆康,复旦大学出版社,2005年

九、课程考核与成绩评定方法

课程考核采用期末教师自命题笔试考试的方法,成绩及格者加上平时成绩,课程考核合格,否则不合格。

成绩评定方法:学期总评=期末考试60% +平时成绩40%

金融英语教学大纲201710

《金融英语》教学大纲 一、课程基本信息 1、熟悉金融行业基本的业务、常用术语及一般的业务程序与原理; 2、掌握一定的金融英语词汇,提高学生的英语运用能力,能听懂金融行业日常工作会话,能用英文介绍金融行业的基本概念、基本业务和基础理论,能阅读与金融业务有关的英文资料; 3、培养和提高学生的综合职业能力和素质。 三、课程目标、教学目标与毕业要求对应关系

Chapter 1 International Monetary Systems 1、基本要求 掌握与货币有关的英语专业词汇;能用英文对货币发展史进行简单介绍。 2、主要内容 Text 1 History of Modern Global Monetary Orders Text 2 International Monetary Systems and Historical Overview Listening: Call for a “New Bretton Woods” Oral English practice::The correlation between a country’s economic power and its role in the international financial system. 3、作业:课后习题 Chapter 2 The International Monetary Fund 1、基本要求

了解国际货币基金组织的基本职能;掌握本单元英语生词;能用英文简单介绍国际货币基金组织的历史、成员及基本职能。 2、主要内容 Text 1 An Overview of the IMF Text 2 The Membership of the IMF Listening: Tackling Global Challenges Oral English practice:: How should the IMF help low-income countries? 3、作业:课后习题 Chapter 4 Balance of Payments 1、基本要求 掌握本单元生词;理解收支平衡的含义;能用英文对收支平衡、收支顺差、收支逆差、赤字等概念进行介绍 2、主要内容 Text 1 China's Balance of Payments Text 2 Balance of Payments Listening: Current Account Deficit? Not Necessarily a Bad Thing Oral English practice:: The disadvantages of current account deficits? 3、作业:课后习题 Chapter 5 Foreign Exchange and Exchange Rate 1、基本要求 掌握与外汇和汇率有关的英语专业词汇;了解外汇在国际金融与国际贸易中的重要性;能用英语对外汇汇率标价方法进行介绍。 2、主要内容 Text 1 The Basics of Foreign Exchange Text 2 Determinants of Exchange Rates Listening: Foreign Exchange Market Oral English practice:: Foreign Exchange rate 3、作业:课后习题 Chapter 7 Foreign Exchange Reserves 1、基本要求 了解外汇储备的含义及具体形式;掌握与外汇储备有关的英文专业词汇;能用英语对外汇储备及其重要性进行介绍。 2、主要内容 Text 1 The Reasons for Holding Reserves

最新高中英语教学大纲

全日制高级中学英语教学大纲(供试验用) 中华人民共和国教育部制订 外国语是学习文化科学知识、获取世界各方面信息与进行国际交往的重要工具。为提高中华民族的思想道德素质、文化科学素质和身体心理素质,把我国建设成富强、民主、文明的社会主义现代化国家,教育要面向现代化,面向世界,面向未来,要贯彻德、智、体等方面全面发展的方针,培养有理想、有道德、有文化、有纪律,并在不同程度上掌握一些外国语的各方面的人才。外国语教学有助于对学生进行思想情感教育,有助于学生发展智力、开阔视野和提高文化素养,有助于学生发展个性和特长。因此,外国语被列为我国高级中学的一门基础学科。英语使用的范围很广泛,是高中外语课的主要语种。 一、教学目的 全日制高级中学英语教学的目的,是在义务教育初中英语教学的基础上,巩固、扩大学生的基础知识,发展听、说、读、写的基本技能,培养在口头上和书面上初步运用英语进行交际的能力,侧重培养阅读能力,并使学生获得一定的自学能力,为继续学习和运用英语切实打好基础;使学生在学习过程中受到思想品德、爱国主义和社会主义等方面的教育,增进对外国,特别是英语国家的了解;激发学生的学习兴趣;发展学生的智力,提高他们的观察、注意、记忆、思维和想象等能力。 二、课程安排 高中一年级(必修)4课时×35(周)=140课时 高中二年级(必修)3课时×35(周)=105课时 高中三年级(文理科选修)4课时×26(周)=104课时 高中三年级(实科选修)2课时×26(周)=52课时 三、教学目标和要求 全日制高级中学英语教学目标分为第一级目标和第二级目标。高中两年要求达到第一级目标,高中三年(文、理科选修)要求达到第二级要求。 高中英语教学的第一级目标应完成下列教学要求: (一)听 1.能听懂教学大纲词汇表(1、2)中不带*号的词汇和短语。 2.能听懂课堂用语和教师用学生所学过的简单英语对新词语意义的解释。 3.能听懂教师用所学过的英语简要叙述已学课文内容,以及围绕课文内容提出的问题。 4.能听懂对方在学生所学过的语言范围内,用略慢的语速谈有关日常生活的内容,有时需要对方重

《汽车维修企业管理》课程教学大纲

《汽车维修企业管理》课程教学大纲 一、课程教学目标 通过本课程的教学,一是使学生正确理解汽车维修企业管理、企业财务管理等方面的知识,掌握其普遍规律、基本原理和一般方法,树立科学的管理理念,并能综合运用于对实际问题的分析,初步具有解决一般汽车维修企业管理问题的能力,培养学生的综合管理素质。二是使学生具有良好的职业道德,具有好学上进、乐观自信的人生态度。 二、课程设置说明 《汽车维修企业管理》为汽车维修专业学生开僻了另一片天地,由于现代汽车维修企业具有服务性工业企业的特征,企业规模越大、人员越多,就越需要企业管理,毕竟是三分技术七分管理。为此,在有关汽车维修专业开设了《汽车维修企业管理》这门课,目的是为了在培养更多“懂管理的技术维修人员”的同时也培养更多“懂维修技术的管理人员。这门课程在教学中属于专业基础课,为更好地学习专业课打下基础。 三、课程性质: 本课程是一门专业基础课,适用于高职高专学校汽车维修专业的学生了解、掌握维修企业管理知识。 四、教学内容、基本要求和学时分配(36学时) (一)教学内容 第一章企业管理概论 1.1企业管理基本概念 1.2工业企业管理的发展过程 1.3国有企业的管理体制改革——厂长/经理负责制 1.4汽车维修企业的管理机构 重点掌握汽车维修企业的管理机构,正确认识将来工作后自己的工作性质。 第二章企业经营管理 2.1汽车维修业现状及行业特点

2.2汽车维修企业的经营管理 2.3汽车维修企业的经营管理实务 重点掌握汽车维修业现状及行业特点,为将来步入社会作充分准备。 第三章生产技术管理 3.1汽车维修企业的生产管理 3.2汽车维修企业的技术管理 3.3汽车预防维修制度 3.4汽车的维护和修理 3.5汽车检测与诊断 3.6汽车维修企业的科技管理 3.7技术责任事故及处理 了解汽车汽车维修企业的生产技术管理,重点掌握汽车的维修和修理及检测与诊断等。 第四章质量管理与质量检验 4.1汽车维修质量管理概述 4.2全面质量管理与质量保证体系 4.3汽车维修企业的全面质量管理 4.4汽车维修企业的质量检验 4.5汽车修竣出厂规定与验收标准 重点掌握汽车维修企业的质量保证体系,对企业的质保体系有一定的理解。 第五章维修物资及设备管理 5.1汽车维修物资管理 5.2汽车维修设备管理 都作为简单掌握内容 第六章企业财务管理 6.1汽车维修企业的财务管理 6.2汽车维修企业的资产、负债、所有者权益 6.3汽车维修企业的营业收入 6.4汽车维修企业的成本管理与费用管理 6.5汽车维修企业的利润和分配 6.6汽车维修企业的财务报告 6.7汽车维修企业的财务分析

UbuntuLinux操作系统第2版(微课版)—教学大纲

《Ubuntu Linux操作系统》课程教学大纲 学分: 4 学时:48 适用专业: 高职高专类计算机专业 一、课程的性质与任务 课程的性质: 本课程是为计算机专业学生开设的课程。课程安排在第学期。 课程的任务: 通过本课程的学习,使学生熟悉Linux操作系统的基本操作,掌握Linux操作系统的配置管理、软件使用和编程环境部署。本课程将紧密结合实际,以首选的Linux桌面系统Ubuntu 为例讲解操作系统的使用和配置,为学生今后进行系统管理运维、软件开发和部署奠定基础。整个课程按照从基础到应用,从基本功能到高级功能的逻辑进行讲授,要求学生通过动手实践来掌握相关的技术操作技能。 前导课程: 《计算机原理》、《Windows操作系统》。 后续课程: 《Linux应用开发》 二、教学基本要求 理论上,要求学生掌握Ubuntu Linux操作系统的基础知识,包括配置管理、桌面应用、编程和软件开发环境。 技能上,要求学生能掌握Ubuntu Linux操作系统的配置方法和使用技能,涵盖系统安装和基本使用、图形界面与命令行、用户与组管理、文件与目录管理、磁盘存储管理、软件包管理、系统高级管理、桌面应用、Shell编程、C/C++编程、Java与Android应用开发、LAMP 平台与PHP、Python、Node.js开发环境部署,以及Ubuntu服务器安装与管理。 培养的IEET核心能力: ?具备系统管理方向的系统工程师的工程能力:掌握Linux配置管理和运维,包括用 户与组管理、文件与目录管理、磁盘存储管理、软件包管理、系统高级管理、服务器安装与管理。 ?具备应用开发工程师的开发环境部署能力,包括Shell编程、C/C++编程、Java与 Android应用开发、LAMP平台与PHP、Python、Node.js开发环境的部署和流程。 ?基本职业素养:具有良好的文化修养、职业道德、服务意识和敬业精神;接受企业 的文化;具有较强的语言文字表达、团结协作和社会活动等基本能力;具有基本的英语文档阅读能力,能较熟练地阅读理解Ubuntu Linux的相关英文资料。

《金融英语》教学大纲

经济学院经济类专业课程教学大纲 金融英语 课程名称:金融英语Financial English 课程编码:012099 学分:2分 总学时:32学时 适用专业:金融学 先修课程:基础英语、金融学、货币银行学 执笔人:曾江辉 审订人:王华明 一、课程的性质、目的与任务 金融英语是金融学专业选修课程,其目的是培养学生的金融专业英语语言能力和实际运用英语处理与金融有关业务的能力。金融英语不仅具有其独特的专业词语、常用句式和文体风格,而且具有金融行业的内在知识体系,具有融思想性、知识性、技术性为一体的特征。要求此课程以现代课程理念为指导,突出学生的主体和多学科知识的综合性,突出培养学生的学习能力。Financial English is a elective courses for Finance Major, which purpose is to cultivate the students' ability of using English language of Finance professional and practical use of English to deal with related financial business. Financial English not only has the professional words, but also has sentence patterns and unique style. It has the internal knowledge system and is melted with the thought and knowledge, technology as the characteristics. The requirements of this course is provided by modern curriculum ideas as a guide, the main highlight comprehensive for students and multi-disciplinary knowledge. It emphasizes the training of students learning ability. 二、教学内容与学时分配 Chapter 1 Money (2学时) 1.1 Definition of Money 1.2 Types of Money 1.3 Functions of Money 1.4 Interest and Interest Rate 1.5 Money Supply 1.6 China's Monetary System Exercises Chapter 2 Foreign Exchange (4学时) 2.1 Definitions and Quotations 2.2 Foreign Exchange Transactions Exercises Chapter 3 Balance of Payments (4学时)

高中英语教学大纲

高中英语教学大纲

附录:词汇表 注:本表共收约3300个单词和360个短语或词组 a (an) art. 一(个、件……) ability n. 能力;才能 able a. 能够;有能力的 about ad. 大约;到处;四处 prep. 关于;在各处;四处above prep. 在……上面 a. 上面的 ad. 在……之上 abroad ad. 到(在)国外

absence n. 不在,缺席 absent a. 缺席,不在 accent n. 口音,音调 accept vt. 接受 accident n. 事故,意外的事 according to ad. 按照,根据 account n. 账目;描述 ache vi.& n. 痛,疼痛 achieve vt. 达到,取得 across prep. 横过,穿过 act n. 法令,条例 v. (戏)表演,扮演(角色),演出(戏);行动,做事action n. 行动 active a. 积极的,主动的 activity n. 活动 actor n. 男演员 actress n. 女演员 actual a. 实际的;现实的 AD n. 公元 ad (缩) = advertisement n.广告 add vt.添加,增加 addition n. 增加;(算数用语)加 address n. 地址 admire v. 钦佩;羡慕 admission n. 准入, 接纳 admit vt. 承认,准许(入场,入学,入会) adult n. 成年人 advance v. 推进,促进;前进 advantage n. 优点;好处 adventure n. 冒险;奇遇

机电一体化专业教学计划

目录 机电一体化专业教学计划 (1) 《电工仪表与测量》课程教学纲 (10) 《电工基础》教学大纲 (16) 《电机变压器》教学大纲 (28) 《机械基础》课程教学大纲 (34) 《数控加工工艺学》教学大纲 (40) 《安全用电》教学大纲 (45) 《自动检测与传感器应用》教学大纲 (51) 《工厂电气控制技术》教学大纲 (59) 《》实验教学大纲 (64) 《现代工业企业管理》教学大纲 (72) 《钳工实训》课程实训教学大纲 (79) 《电工基本操作技能训练》课程教学大纲 (86) 《电力拖动控制线路与技能训练》课程教学大纲 (91) 《电子技术应用》教学大纲 (97) 《变频与直流调速》教学大纲 (100) 《液压与气动技术》教学大纲 (103) 《管路拆装》教学大纲 (106) 《可编程序控制原理及其应用》教学大纲 (110) 《触摸屏应用技术》教学纲 (112) 《自动控制技术》教学大纲 (115) 《焊接技术》教学大纲 (119) 《机电工程制图》教学大纲 (124) 《公共礼仪》教学大纲 (129) 《就业指导》课程教学大纲 (135) 《心理健康》课程教学大纲 (142)

机电一体化专业教学计划 一、指导思想 1、贯彻落实党和国家关于职业教育的各项方针政策,全面推行素质教育,以培养学生的职业道德、职业能力和综合素质,造就本行业中级技能人才为目标,培养德、智、体、美全面发展的社会主义建设者。 2、坚持以就业为导向、以能力为本位,按照工作领域对职业能力的要求确定专业学习领域,制定专业培养方案。进一步提升校企合作的质量,使专业建设和课程设置符合经济建设和企业生产的现实需要,并能适应未来产业调整、技术升级带来的各种变化,为学生顺利就业及职业生涯发展打下坚实基础。 3、遵循职业教育基本规律和中级技能人才成长规律,努力实现学习活动与职业活动的准确对接,合理打破传统的以学科体系为主的课程模式,积极推进以理论实践一体化、教学内容模块化为核心的教学改革,切实提高人才培养质量和效率,使学生掌握的知识和技能达到国家相关职业资格标准和企业生产岗位的要求。 4、体现以学生为中心的现代教育理念,在教学方法及教学手段运用方面,充分关注学生的兴趣和个人的成长需求,激发学生的自主学习意识。在教学环节组织和设计方面,努力塑造工作岗位的情境和要求,使学生在掌握专业知识和技能的同时,形成良好的职业道德、较强的安全意识以及文明生产习惯,提高他们的就业能力。 2、培养目标 培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美全面发展,有理想、有道德、有文化、有纪律,具有较强的就业能力和实际工作能力的中级技能人才。具体要求如下: 1、思想品德培养学生热爱中国共产党、热爱社会主义、热爱祖国的思想政治觉悟,树立科学的世界观和人生观;继承和发扬中华民族的优秀文化传统、伦理道德以及文明习惯,具有爱岗敬业、诚实守信、奉献社会等良好的职业道德品质和较强的法律意识。

计算机系统课程教学大纲

《计算机系统结构》教学大纲 (参考学时:约48学时) 1.课程的性质、目的和意义 计算机系统结构是计算机科学与技术专业(本科)必修的一门专业技术课。计算机系统结构是计算学科的重要分支之一。计算机的发展历史说明,计算机性能的不断提高主要依靠器件的变革和系统结构的改进。今天,在器件潜力几乎达到极限的情况下,计算机系统结构的改进尤为重要。 本课程是从外部来研究计算机系统, 即使用者所看到的物理计算机的抽象;编写出能够在机器上正确运行的程序所必须了解到的计算机的属性;软硬件功能分配及分界面的确定。 通过本课程的学习,使学生建立计算机系统的完整概念;掌握计算机系统结构的基本概念、基本原理、基本结构和基本分析方法,为学生熟悉现代计算机系统特别是微型计算机系统的开发、应用和发展打下良好的基础。本课程应该注重培养学生对系统结构的分析能力,掌握系统结构设计的基本原则。即如何最合理地利用新器件,最大限度地发挥其潜力,设计并构成综合性能指标最佳的计算机系统。 本课程为计算机专业(本科)高年级课程,需要综合几乎所有计算机专业基础和相关的前继专业课程知识。主要有:计算机组成原理、汇编语言程序设计、高级语言程序设计、数据结构、操作系统、编译原理等课程。本课程的新内容为超标量处理机、超流水线处理机、向量处理机、并行处理机、线程级并行、多核处理器、多处理器系统及其并行计算等。 1.教学内容 本课程知识结构图如图1所示。

第一部分计算机系统结构的基础 1.教学内容 2.计算机的发展及其分类; 3.计算机系统多级层次结构和计算机系统结构的基本概念; 4.计算机系统设计的评价标准和定量原理; 5.软件、器件、应用对计算机系统结构的影响; 6.计算机系统的分类。 2.教学基本要求 1.熟练掌握内容: 计算机系统层次结构,计算机系统结构定义,计算机组成定义,计算 机实现定义,系统结构、组成与实现的三者关系,透明性,计算机系统设计的定量分析原理(Amdahl定律,CPU性能公式,并行性原理,局部性原理),MIPS定义,MFLOPS 定义。 2.掌握内容: 弗林分类法,冯·诺依曼计算机特征,计算机系统结构的演变,软件、器 件、应用对计算机系统结构的影响,模拟与仿真。 3.了解内容: 计算机系统结构的发展,计算机的分类,计算机系统设计的主要方法。 3.重点和难点 重点: 1.计算机系统结构,计算机组成和计算机实现是三个不同的概念; 2.计算机系统设计的定量分析原理(Amdahl定律,CPU性能公式,并行性原理,局部性 原理); 3.系统结构的评价标准; 4.计算机系统结构的分类。 难点: 1.计算机系统设计的定量分析原理。 第二部分计算机指令系统 1. 教学内容 1.数据类型; 2.寻址技术; 3.指令系统的设计; 4.指令系统的改进。 2.教学基本要求 1.熟练掌握内容:数据表示和数据结构,自定义数据表示,大端存储和小端存储,寻址 方式,指令格式的优化(Huffman编码法、扩展编码法),RISC的定义与特点,减少指令平均执行周期数方法。

金融英语课程教学大纲

精心整理 《金融英语》课程教学大纲 一、课程性质与任务: 1、课程的性质 课程的性质是通过本课程的学习,可以使学生掌握国际金融的基础知识,了解国际贸易结算工具和期限因素对实际结算的影响,汇率、利率变动对国民经济和国际贸易的影响与作用。它的任务是使 能 2 美元疲3 国际金融相关知识的计算 二、教材及参考书 1、《商务英语》,狄芮鹏主编,清华大学出版社,2003年 2、《商务专业英语基础》,孙玉主编,上海外语教育出版社,2000年。 3、《商务英语基础教程》,李德荣主编,华中理工大学出版社,2005年 三、建议学时分配: 本课程共64学时,其中实践学时为12学时。

1、学时分配

四、课程考核 本课程定为考试科目,理论部分采用闭卷考试,考试成绩占70%、平时成绩占30%。 1 程, 2 (1 (2 第二章CareersinCommercialBanking CareersinFinance主要介绍金融行业的职业种类和职业要求,特别是职业能力和职业道德,以及结合学生专业和就业特点介绍求职面试和网络求职的基本知识,和外语专业人才的基本职业素质和能力。案例分析美国花旗银行的员工道德要求。计划4个学时。 教学目的:了解银行业的职业特点和要求 教学难点:花旗银行《员工准则》和《给员工的信》

教学重点:银行业员工招聘信息归纳――银行从业人员素质要求 第三章MoneyMarket MoneyMarket对金融市场的传统划分可分为货币市场和资本市场,货币市场上的金融工具包括短期的、可交易的、流动的、低风险的债券。货币市场工具有时被称为现金等价物或简称现金,投资收入一般比较固定。计划学时6个。 教学目的:了解我国国债的发展进程以及商业票据的操作流程 教 人的传奇故事和案例分析美国次级房贷危机处理情况以及中国人民银行调高存款利率和准备金率的案例。计划学时4个。 教学目的:解读当前中央人民银行和美联储应对各自国内市场表现所采取的不通货币政策和市场操作工具 教学难点:美联储的历史和货币政策 教学重点:中央银行调控流动性的手段 第六章TheForeignExchangeMarket

高中英语教学大纲

第一部分前言 当前我国社会发展和经济建设对公民的外语素质提出了更高的要求高中阶段的外语教育是培养公民外语素质的重要过程,它既要满足学生心智和情感态度的发展需求以及高中毕业生就业升学和未来生存发展的需要,同时还要满足国家的经济建设和科技发展对人才培养的需求因此,高中阶段的外语教育具有多重的人文和社会意义 英语是高中阶段外语教育的主要语种高中英语课程改革的主要目的是:建立新的外语教育教学理念,使课程设置和课程内容具有时代性基础性和选择性;建立灵活的课程目标体系,使之对不同阶段和不同地区的英语教学更具有指导意义;建立多元开放的英语课程评价体系,使评价真正成为教学的有机组成部分;建立规范的英语教材体系以及丰富的课程资源体系,以保障英语课程的顺利实施 根据普通高中课程总体改革的精神和要求,在义务教育英语课程标准(实验稿)的基础上,特制订本标准 一课程性质 语言是人类最重要的思维和交流工具,也是人们参与社会活动的重要条件语言对促进入的全面发展具有重要意义当今社会生活和经济活动日益全球化,外国语已经成为世界各国公民必备的基本素养之一因此,学习和掌握外语,特别是英语,具有重要意义 高中英语课程是普通高中的一门主要课程高中学生学习外语,一方面可以促进心智情感态度与价值观的发展和综合人文素养的提高;另一方面,掌握一门国际通用语种可以为学习国外先进的文化科学技术和进行国际交往创造条件开设英语课程有利于提高民族素质,有利于我国对外开放和国际交往,有利于增强我国的综合国力 第二部分课程目标 高中英语课程的总目标是使学生在义务教育阶段英语学习的基础上,进一步明确英语学习的目的,发展自主学习和合作学习的能力;形成有效的英语学习策略;培养学生的综合语言运用能力综合语言运用能力的形成建立在语言技能语言知识情感态度学习策略和文化意识等素养整合发展的基础上语言技能和语言知识是综合语言运用能力的基础情感态度是影响学生学习和发展的重要因素学习策略是提高学习效率发展自主学习能力的先决条件文化意识则是得体运用语言的保障 根据高中学生认知能力发展的特点和学业发展的需求,高中英语课程应强调在进一步发展学生综合语言运用能力的基础上,着重提高学生用英语获取信息处理信息分析问题和解决问题的能力,特别注重提高学生用英语进行思维和表达的能力;形成跨文化交际的意识和基本的跨文化交际能力;进一步拓宽国际视野,增强爱国主义精神和民族使命感,形成健全的情感态度价值观,为未来发展和终身学习奠定良好的基础 为此,高中英语教学要鼓励学生通过积极尝试自我探究自我发现和主动实践等学习方式,形

《管理学通论》教学大纲

《管理学通论》教学大纲 一、基本信息 二、教学目标及任务 《管理学通论》与《经济学通论》、《法学通论》一起,是为充分发挥我校在管理、经济与法学方面的学科优势,体现我校办学特色,培养复合型人才而面向全校所有非管理类本科专业开设的通识课程。该课程的教学目标和任务,是使学生正确理解管理的基本概念与基本理论,掌握管理的普遍规律、重要的思想观点、和管理基本方法,初步具备解决一般管理问题的能力,为后续的学习和工作打下基础。 三、学时分配 教学课时分配

四、教学内容及教学要求 第一章管理导论 本章教学目的:理解管理、管理者与管理学的含义,了解管理的产生和发展历史,明确管理的性质、职能和管理环境对管理活动产生的影响,认识管理学的特征及发展趋势。 本章主要内容:管理及管理学的概念、管理职能、管理者的技能、管理环境与管理理论的发展史。 本章重点、难点:是管理及管理学的概念、管理职能、管理者的技能,管理理论的演变。 本章参考文献: 1、《科学管理原理》,[美] 弗雷德里克·温斯洛·泰勒著,2013年,北京大学出版社 2、《熵:一种新的世界观》,杰里米·里夫金,特德·霍华德著;吕明,袁舟译,1987 年,上海译文出版社。 3、《工业企业管理原理》林友孚等,1986年,北京:经济科学出版社。 4、《现代企业管理理论与实践的新发展》,陈佳贵,1998,北京:经济管理出版社。 5、《管理数学入门》,萨公强,1982,石家庄:河北人民出版社。 本章思考题: 1、如何理解管理的概念及其内涵?

2、管理经历了什么样的产生和发展过程? 3、管理的性质如何? 4、管理的基本方法有哪些?各方法有何特点? 5、管理者有哪些类型? 6、管理者的技能及其结构如何? 7、不同层次管理者的时间分布有何区别? 8、管理者应具备什么样的素质? 9、管理环境有哪些类型?为什么要研究管理环境? 10、管理学的研究对象有哪些? 11、管理学有何特征? 一、管理的产生、发展与对象 1、管理的定义 2、管理的产生与发展 3、管理的对象 二、管理的性质、职能与方法 1、管理的性质 2、管理职能①基本职能②具体职能 3、管理的基本方法 三、管理者 1、管理者的定义及分类 2、管理者的技能①技能分类②技能结构 3、管理者的时间分布 ①不同层次管理者的时间分布 ②成功管理者与有效管理者的时间分布 四、管理环境 1、管理环境的定义及分类 2、管理环境分析 五、管理学的研究对象及特征 1、管理学的定义及研究对象 2、管理理论的发展历史 3、管理学的特征

操作系统课程教学大纲

GDOU-B-11-213 《操作系统》课程教学大纲 课程简介 课程简介: 本课程主要讲述操作系统的原理,使学生不仅能够从系统内部了解操作系统的工作原理,而且可以学到软件设计的思想方法和技术方法。主要内容 包括:操作系统的概论;操作系统的作业管理;操作系统的文件管理原理; 操作系统的进程概念、进程调度和控制、进程互斥和同步等;操作系统的各 种存储管理方式以及存储保护和共享;操作系统的设备管理一般原理。其次 在实验环节介绍实例操作系统的若干实现技术,如:Windows操作系统、Linux 操作系统等。 课程大纲 一、课程的性质与任务: 本课程计算机学科的软件工程专业中是一门专业方向课,也可以面向计算机类的其它专业。其任务是讲授操作系统的原理,从系统内部了解操作系统的工作原理以级软件设计的思想方法和技术方法;同时介绍实例操作系统的若干实现技术。 二、课程的目的与基本要求: 通过本课程的教学使学生能够从操作系统内部获知操作系统的工作原理,理解操作系统几大管理模块的分工和管理思想,学习设计系统软件的思想方法,通过实验环节掌握操作系统实例的若干实现技术,如:Windows操作系统、Linux操作系统等。 三、面向专业: 软件工程、计算机类 四、先修课程: 计算系统基础,C/C++语言程序设计,计算机组成结构,数据结构。 五、本课程与其它课程的联系:

本课程以计算系统基础,C/C++语言程序设计,计算机组成结构,数据结构等为先修课程,在学习本课程之前要求学生掌握先修课程的知识,在学习本课程的过程中能将数据结构、计算机组成结构等课程的知识融入到本课程之中。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业: 第一章:操作系统概论(2学时) 第一节:操作系统的地位及作用 操作系统的地位(A);操作系统的作用(A)。 第二节:操作系统的功能 单道系统与多道系统(B);操作系统的功能(A)。 第三节:操作系统的分类 批处理操作系统(B);分时操作系统(B);实时操作系统(B)。 第二章:作业管理(2学时) 第一节:作业的组织 作业与作业步(B);作业的分类(B);作业的状态(B);作业控制块(B)。 第二节:操作系统的用户接口 程序级接口(A);作业控制级接口(A)。 第三节:作业调度 作业调度程序的功能(B);作业调度策略(B);作业调度算法(B)。 第四节:作业控制 脱机控制方式(A);联机控制方式(A)。 第三章:文件管理(8学时) 第一节:文件与文件系统(1学时) 文件(B);文件的种类(B);文件系统及其功能(A)。 第二节:文件的组织结构(1学时) 文件的逻辑结构(A);文件的物理结构(A)。 第三节:文件目录结构(1学时) 文件说明(B);文件目录的结构(A);当前目录和目录文件(B)。 第四节:文件存取与操作(1学时) 文件的存取方法(A);文件存储设备(C);活动文件(B);文件操作(A)。 第五节:文件存储空间的管理(2学时) 空闲块表(A);空闲区表(A);空闲块链(A);位示图(A)。 第六节:文件的共享和保护(2学时)

金融学课程教学大纲

《金融学》课程教学大纲

《金融学》课程教学大纲一、课程基本信息

二、课程内容及基本要求 第一章货币与货币制度 课程内容: 1、货币的起源 2、形形色色的货币 3、货币的职能 4、货币的定义 5、货币制度 基本要求: 1、了解货币的起源及币材的发展 2、理解货币制度发展的几个阶段 3、掌握货币的定义及货币职能 本章重点:货币的定义和职能 本章难点:货币制度的理解 第二章信用 课程内容 1、信用及其与货币的联系 2、高利贷信用 3、现代信用活动的基础 4、现代信用的形式 5、信用与股份公司 基本要求: 1、了解信用的产生、发展; 2、了解高利贷的特点及其发展; 3、理解现代经济是信用经济; 4、理解信用与股份公司的关系; 5、掌握现代信用的形式。 本章重点:信用的概念和现代信用的形式 本章难点:信用与股份公司的关系 第三章利息与利息率 课程内容 1、利息 2、利率及其种类 3、单利与复利 4、利率的决定

5、利率的作用 基本要求: 1、掌握利息、利率的一般概念 2、掌握利率的种类 3、理解复利公式的运用 4、掌握利率的决定理论和作用 本章重点:1、利率的决定 2、利率的种类 本章难点:复利的运用 第四章金融市场 课程内容 1、金融市场及其要素 2、金融工具 3、证券市场 4、金融衍生工具 5、金融资产与资产组合 基本要求: 1、掌握金融市场及其要素 2、掌握金融工具的特征及其种类 3、了解证券市场及金融衍生工具 本章重点: 1、金融市场及其要素 2、金融工具的特征及其种类。 本章难点:证券市场的概况 第五章金融机构体系 课程内容 1、我国金融机构体系的构成 2、西方国家的金融机构体系 基本要求: 1、掌握我国金融机构体系的构成 2、掌握西方国家金融机构体系的构成。 本章重点:金融机构体系的几个组成部分本章难点:了解西方国家金融机构体系 第六章存款货币银行 课程内容 1、商业银行产生和发展 2、存款货币银行的类型与组织

高中英语教学大纲

一、教学目的? ????全日制高级中学英语教学的目的,是在义务教育初中英语教学的基础上,巩固、扩大学生的基础知识,发展听、说、读、写的基本技能,培养在口头上和书面上初步运用英语进行交际的能力,侧重培养阅读能力,并使学生获得一定的自学能力,为继续学习和运用英语切实打好基础;使学生受到思想品德、爱国主义和社会主义等方面的教育,增进对所学语言国家的了解;发展智力,提高思维、观察、注意、记忆、想象、联想等能力。? 二、教学要求 (一)听 1.能听懂课堂用语和教师用学生所学的英语解释新的语言现象。 2.能听懂教师用所学的英语讲的课文内容概要或故事,以及围绕课文内容提出的问题。 3.在会话中,能听懂对方比较规范的英语和用略慢于正常语速所谈的日常生活题目(参见《日常交际用语》),有时(三年级学生偶尔)需要对方重复。 4.在没有生词或对生词已作解释的情况下,能基本听懂简写的故事和题材熟悉的语段,语速为每分钟110(三年级为120)个词。听一遍能理解大意,听二至三遍能了解其中重要的细节,理解正确率达到70%。 (二)说 1.能(三年级学生能比较熟练地)就课文内容进行问答。 2.略作准备,能简单地重复听到的或读过的文段,内容有一定的连贯性。 3.能够运用《日常交际用语》表中的表达方法,围绕如问候、请求、建议、邀请等话题,进行简单的交谈。二年级学生允许有语言错误,但不致造成误解。三年级

学生虽然有少量语言错误,但基本意思表达清楚。 4.能以简单的语句介绍情况,如本人的经历、家庭、班级、学校、某地、某人等。经过准备,二年级学生能连续说5个以上句子,尽管有停顿和重复,但基本能表达主要的意思;三年级学生能连续说6个以上句子,尽管有停顿和重复,但能清楚地、比较流畅地表达主要的意思;。 (三)读 1.能借助词典读懂难度略低于所学语言的材料,生词率不超过3%。能根据语境中较为明显的提示和构词法知识推断少数生词的语义或初步确定其语义范围。 2.二年级和三年级学生能分别以每分钟40-50个词和50-60个词的速度,阅读生词率不超过3%的有关人物传记、寓言故事、活动记述、社会文化、文史知识、科普小品等内容的材料,能够基本把握主要的事实和中心思想。理解正确率达到70%。 3.能读懂简单的应用文,如信函、请柬、通知、便条、说明、表格、图表、图示和标志等。 4.能把握所读材料的主要逻辑线索,时间和空间的顺序。 5.三年级学生能够根据上下文理解作者的态度、观点和文段的寓意。 6.三年级学生能够根据已知的事实推断出文段未直接写出的意思。 (四)写 1.能用书写体熟练而清楚地书写,要求书写格式、连笔、词距、标点正确。 2.能听写没有生词的材料。语速二年级和三年级分别为为每分钟110和120个词。第一遍只听不写,第二遍边听边写,书写速度二年级为每分钟12-15个词,三年级为每分钟15个词,第三遍检查。 3.能就课文内容笔头回答和复述问题。

操作系统教学大纲

《操作系统》课程教学大纲 一、课程基本信息课程名称:《操作系统》总学时与学分:72学时 4学分 课程性质:专业必修课授课对象:计算机科学与技术专业 二、课程教学目标与任务 操作系统原理是一门专业基础课程,是涉及考研等进一步进修的重要课程,是计算机 体系中必不可少的组成部分。本课程的目的和任务是使学生通过本课程的学习,理解操作 系统的基本概念和主要功能,掌握操作系统的使用和一般的管理方法,从而为学生以后的 学习和工作打下基础。 三、学时安排 课程内容与学时分配表 章 节 内 容学 时 第一章 操作系统引论5第二章 进程管理12第三章 处理机调度与死锁12第四章 存储管理12第五章 设备管理10第六章 文件管理8第七章 操作系统接口4第八章 网络操作系统3第九章 系统安全性3第十章 UNIX 操作系统3四、课程教学内容与基本要求 第一章 操作系统引论 教学目标:通过本章的学习,使学生掌握操作系统的概念,操作系统的作用和发展过 程,知道操作系统是配置在计算机硬件上的第一层软件,是对计算机系统的首次扩充,是 现代计算机系统必须配置的软件。 基本要求:掌握操作系统的目标和作用、发展过程、基本特征及主要功能;了解操作 系统的结构设计 本章重点:操作系统的概念、作用,操作系统的基本特征以及操作系统的主要功能。 本章难点:操作系统基本特征的理解,操作系统主要功能的体现。 教学方法:讲授与演示相结合、管路敷设技术通过管线不仅可以解决吊顶层配置不规范高中资料试卷问题,而且可保障各类管路习题到位。在管路敷设过程中,要加强看护关于管路高中资料试卷连接管口处理高中资料试卷弯扁度固定盒位置保护层防腐跨接地线弯曲半径标高等,要求技术交底。管线敷设技术包含线槽、管架等多项方式,为解决高中语文电气课件中管壁薄、接口不严等问题,合理利用管线敷设技术。线缆敷设原则:在分线盒处,当不同电压回路交、电气课件中调试试卷相互作用与相互关系,根据生产工艺高中资料试卷要求,对电气设备进行空载与带负荷下高中资料试卷调控试验;对设备进行调整使其在正常工况下与过度工作下都可以正常工作;对于继电保护进行整核对定值,审核与校对图纸,编写复杂设备与装置高中资料试卷调试方案,编写重要设备高中资料试卷试验方案以及系统启动方案;对整套启动过程中高中资料试卷电气设备进行调试工作并且进行过关运行高中资料试卷技术指导。对于调试过程中高中资料试卷、电气设备调试高中资料试卷技术电力保护装置调试技术,电力保护高中资料试卷配置技术是指机组在进行继电保护高中资料试卷总体配置时,需要在最大限度内来确保机组高中资料试卷安全,并且尽可能地缩小故障高中资料试卷破坏范围,或者对某些异常高中资料试卷工况进行自动处理,尤其要避免错误高中资料试卷保护装置动作,并且拒绝动作,来避免不必要高中资料试卷突然停机。因此,电力高中资料试卷保护装置调试技术,要求电力保护装置做到准确灵活。对于差动保护装置高中资料试

《国际金融》课程教学大纲

《国际金融》课程教学大纲 一、课程基本信息 二、课程内容及基本要求 第一章::国际收支 一、学习目的和要求 熟悉和掌握国际收支、国际收支平衡表的基本内容、编制方法、国际收支不平衡的影响和调节二、课程内容 (一)、国际收支和国际收支平衡表 1.国际收支基本概念;国际收支与主要宏观经济变量的关系;国际收支失衡原因和经济影响2.国际收支平衡表的基本内容、编制方法,我国的国际收支 (二)、国际收支调节 1.国际收支市场调节机制的局限性

2.国际收支市场调节机制的作用、政府调节国际收支的政策措施、一般原则、我国的国际收支调节 本章重点:国际收支、国际收支不平衡的影响和调节 本章难点:国际收支平衡表的基本内容、编制方法 第二章:国际储备 一、学习目的和要求 熟悉和掌握国际储备、国际储备结构管理的基本原则 二、课程内容 1.国际储备的概念、国际储备的概念和特点、国际储备的构成、国际储备的作用 影响国际储备需求的主要因素、国际储备结构管理的基本原则、我国国际储备的结构管理 2.国际清偿力、国际储备多元化、国际储备的作用、适度国际储备量的确定、国际储备总量管理手段、外汇储备币种结构管理、储备货币结构管理、我国国际储备的总量管理、我国国际储备的特点 本章重点:国际储备的概念、影响国际储备需求的主要因素、国际储备结构管理的基本原则 本章难点:国际清偿力、国际储备结构管理的原则 第三章:外汇与外汇汇率 一、学习目的和要求 熟悉和掌握外汇与外汇汇率、汇率的决定与汇率变动的经济影响 二、课程内容 (一)、外汇与外汇汇率 1.外汇、汇率的标价法、固定汇率制与浮动汇率制的比较、汇率制度的选择 2 汇率、汇率制度的类型、人民币汇率制度 (二)、汇率的决定与汇率变动的经济影响 1.购买力平价、影响汇率变动的主要因素、汇率对国际收支的影响、汇率对国内经济的影响 2.金本位制下的汇率、金平价、汇率对世界经济的影响、人民币调整的经济影响、汇率变动对国际储备的影响 3人民币汇率的演变、反常的人民币汇率现象 本章重点:外汇、汇率的标价法,影响汇率变动的主要因素 本章难点:固定汇率制与浮动汇率制、汇率的决定与汇率变动的经济影响 第四章外汇交易业务 一、学习目的和要求 熟悉和掌握外汇与外汇汇率、汇率的决定与汇率变动的经济影响 二、课程内容 (一)、外汇市场 1、外汇市场概述:外汇市场的种类、构成、功能 (二)、外汇交易业务 1.即期外汇交易的概念、即期汇率的套算、套汇、远期外汇交易、无抛补套利、掉期和抛补套利 2.外汇市场的分类、外汇市场供求、即期外汇交易涉及的问题 3.世界主要外汇市场、我国外汇市场的发展、商业性即期外汇交易、银行间即期外汇交易 本章重点:外汇市场、外汇交易 本章难点:即期汇率的套算、套汇、远期外汇交易

《现代企业管理》教学大纲.知识分享

《现代企业管理》教 学大纲.

《现代企业管理》教学大纲 一、课程的性质和任务 课程的性质:本课程是具体研究,如何应用,现代企业管理的知识和理念,来满足经济发展,对企业管理要求的一门学科,它是管理类专业的一门专业基础课。 主要任务:通过课程的学习,使学生掌握现代市场经济的理论和现代企业管理的知识,来适应企业的发展,为今后从事工业企业管理工作,打下良好的基础。 二、课时分配 三、课程教学内容 第一章管理总述 明确管理的基本概念,管理原理和管理的两重性;熟悉管理的职能,掌握管理科学的研究方法和内容,了解管理的发展过程及现代管理的理念。

重点:管理的职能,现代管理的理念。管理的基本概念和原理。 难点:掌握管理科学的研究方法和内容。 第二章企业管理及其组织结构 明确企业管理概念;熟悉企业类型及其特征;掌握企业结构形式及特点;掌握现代企业组织结构发展趋势和现代企业管理基础管理工作。 重点:企业管理概念;企业结构形式和特点。 难点:掌握现代企业组织结构发展趋势。 第三章现代企业制度 理解现代企业制度含义;熟悉现代企业制度的基本特征和主要内容;掌握现代企业制度的基本组织形式和特点。 重点:现代企业制度的基本特征和主要内容;现代企业制度的基本组织形式和特点。 难点:掌握现代企业制度的基本组织形式和特点。 第四章管理信息系统导论 明确管理信息系统的概念,熟悉管理信息系统的结构与内容和分类;了解管理信息系统的发展;掌握管理信息系统的开发程序和步骤。 重点:管理信息系统的概念和开发程序及具体步骤。 难点:管理信息系统的开发程序。 第五章生产与运作管理概述 掌握生产与运作管理概念、目标、内容;明确生产与运作管理在企业管理中地位和对管理人员的要求。了解生产运作管理战略的概念、目标、内容;明确生产运作战略与企业经营战略的关系和制定生产运作战略的影响因素。

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