餐饮场所使用管道燃气安全检查表修订稿
餐饮场所使用管道燃气
安全检查表
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餐饮场所使用管道燃气安全检查表名称：
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安全生产检查及检查表的应用参考文本
安全生产检查及检查表的应用参考文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
安全生产检查及检查表的应用参考文本使用指引：此安全管理资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 一、安全生产检查 企业的任何生产过程都会伴随一定的不安全因素。为 减少生产安全事故的发生，就必须预测可能发生事故的各 种不安全因素（危险因素），针对这些不安全因素，制订 防范措施。而安全检查及检查所使用的安全检查表就是发 现不安全因素（危险因素）的手段和工具，是最基础、最 简便的识别潜在不安全因素（潜在的危险因素）的方法之 一。 1．安全检查的目的
安全检查是建立良好的安全生产作业环境和秩序的重要手段之一。安全检查的目的在于发现不安全因素（危险因素）的存在的状况，如装置、设备、设施、工具、附件等潜在不安全因素状况、不安全的作业环境场所条件、不安全的作业职工行为和操作潜在危险，以利采取防范措施，防止或减少伤亡事故的发生。 2．安全检查的内容 安全检查的内容很多，大致有如下3个方面： 1）检查企业是否建立健全了安全生产组织和安全生产责任制，是否贯彻“五同时”（即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作）、“三同时”（即在新建、扩建、改建工
餐饮场所使用瓶装燃气安全检查表
餐饮场所使用瓶装燃气安全检查表 名称： 地址： 负责人：电话： 序 号 检查单元检查内容检查结果1 燃气来源1与合法燃气经营企业签订供应合同。 2 瓶装燃气存放1瓶装燃气存放场所符合安全条件。 2存放场所至少配置2具8kg干粉灭火器。 3 厨房用气集中 气化 1集中气化间设置及设备、管道安装符合规范要求。 2管道外观完好，无锈蚀和损伤现象。 3管道连接部位密封良好，无燃气泄漏现象。 4管道的材质、敷设位置符合要求，安装稳固。 5管道穿越墙壁、楼板等障碍物处按规定加装套管。 6管道与用气设备间连接软管的性能、长度、接口方式（采用压紧 螺帽和管卡固定）和使用期限符合安全要求，无泄漏。 7阀门无泄漏，启闭灵活。 8气瓶组严禁与用气设备布置在同一房间内。 9 供应总管设有总紧急切断阀门，总阀门与各燃烧器阀门之间设 有放散管。 非集 中气 化 1钢瓶与用气设备间连接软管的性能、长度、接口方式（采用压紧 螺帽和管卡固定）和使用期限符合安全要求，无泄漏。 2减压阀外表完好无损，无油污、无腐蚀锈迹等现象；减压阀运行 正常，无燃气泄漏情况，在使用期限内。 3钢瓶供应多台燃气灶具的，采用硬管连接。 4. 钢瓶与单台燃气灶具连接的，耐油橡胶软管长度控制在1.2米 到2.0米之间，两端接口处采用压紧螺帽或管卡固定，软管中间 没有接口。 环境 条件 1用气场所具有良好的自然通风条件。 2用气场所设有有效的机械通风装置。 3用气场所环境良好，无较强腐蚀危害；环境温度不高于45℃。 安全 设施 1用气场所自然通风条件较差，需安装且已安装燃气浓度检测报警 装置。 2用气场所配备完好的消防设施。 3用气设备与用气场所内其他易燃设施之间采取了有效防火隔热 措施。 3 厨房用气用气 设备 1用气设备符合国家产品质量标准，与所使用的燃气种类相一致， 并被列入《贵州省燃气器具销售目录》。
日常安全生产检查记录表
日常安全生产检查及整改记录表检查时间 检查人员 项目检查内容检查结果 设备安全□仪表是否损坏或定期保养、检测□特种设备是否按规定定期检测□是否有设备设施安全操作规程□危险设备工段有无安全警示 劳保设施及健康 监护□是否配备个人防护用品 □个人劳动防护用品使用是否正确 □是否对作业人员进行健康监护 □危险作业有无监护 □环境卫生是否打扫、窗明机净。 □员工无酒后上班，精神状态良好。 □员工有无睡岗、迟到、早退现象 □员工是否正确操作、使用工装、工具、设备、防护用具（品），有无违反操作规程或野蛮操作以及不安全行为。 □员工有无串岗或其他违反劳动纪律现象。 □是否有长明灯、长流水现象，节能不规范。□现场危险因素分析告知牌和警示标志是否完整和设立
用电安全□电气装置带电部分是否裸露 □电气线路是否乱拉乱接或老化 □电气线路绝缘保护层是否破损 □临时用电操作是否规范 □设备有无漏电保护装置或不能使用□配电箱有无防护罩 □有无安全用电警示标志 □电气装置附近是否堆放易燃、可燃物□移动用电设备使用是否规范 □电工巡检记录是否有、且完善。 仓储、作业空间□作业空间是否符合规范要求 □空间照明是否充足 □地面有无防滑措施、有无不平或有无障碍物□通道是否通畅 □作业人员有无违章操作行为 □仓储、生产物料是否堆放过高 □作业环境是否安全、通道是否畅通。 □易燃易爆物是否按规定存储放置，场所安全有无危险。 □各类工装、工具、废品、物料等物品是否按要求分类整齐摆放且稳妥安全 □生产厂所及周围环境有无不安全因素或状态，□设备有无震动、异响、异味情况，无跑、冒、滴漏现象。 □是否按工作要求做好设备、场地清洁，分类摆放整齐各类物品，环境安全 □消防设备是否完整有效、处在备用状态。 □受限作业、动火作业、动土作业等危险作业是否开具作业票、完善安全措施。
城镇燃气安全检查标准(最终版)
目录 1 总则 (1) 2 基本规定 (1) 3 天然气输配设施 (2) 表1门站、储配站和高压调压站安全检查表 (3) 表2调压装置安全检查表 (9) 表3压力大于1.6MP A燃气管道安全检查表 (12) 表4压力不大于1.6MP A燃气管道安全检查表 (16) 4 压缩天然气场站 (21) 表5压缩天然气加气母站安全检查表 (22) 表6压缩天然气汽车加气站安全检查表 (30) 表7压缩天然气储配站安全检查表 (41) 表8压缩天然气瓶组供气站安全检查表 (46) 5 液化天然气场站 (50) 表9液化天然气气化站安全检查表 (51) 表10液化天然气瓶组气化站安全检查表 (60) 表11液化天然气汽车加气站安全检查表 (64) 6 液化石油气场站 (72) 表12液化石油气储配站安全检查表 (73) 表13液化石油气瓶装供应站安全检查表 (86) 表14液化石油气瓶组气化站安全检查表 (89) 表15液化石油气汽车加气站安全检查表 (93) 7 企业安全管理 (103) 表16企业安全管理检查表 (104)
表17用户安全管理检查表 (109) 8 燃气管理部门检查 (111) 表18燃气场站安全检查表 (112) 表19燃气管道安全检查表 (114) 附录A 安全间距 (116)
1 总则 1.1为加强全省燃气安全管理，提高城镇燃气企业安全管理水平，防止和减少燃气生产安全事故，制定本标准。 1.2 本标准适用于全省城镇燃气企业的安全检查及燃气管理部门的监督检查。1.3 城镇燃气的安全检查，除应符合本标准外，尚应符合国家现行有关法律法规和规范标准的规定。 2 基本规定 2.1城镇燃气企业应根据现有燃气设施情况，使用相应的安全检查表进行检查。 2.2燃气管理部门应使用第7章和第8章的安全检查表对城镇燃气企业进行安全监督检查，也可对城镇燃气企业安全检查情况进行抽查。 2.3检查项目按A、B、C三类评定。A类项为必须达到的要求，违反A类条款的内容应立即整改。B类项为应达到的要求，违反B类条款的内容应限期整改。C类项为宜达到的要求，违反C类条款的内容可在有条件的情况下逐步整改。 2.4当检查中发现燃气设施因规范发生变化而出现不符合本标准的要求时，具备条件整改的应限期整改，不具备条件整改的可采取其他有效的防范措施。 2.5检查条款符合时，可在检查情况一栏中填写符合或打“√”；检查条款不符合时，可在检查情况一栏中填写不符合或打“×”，并写明情况。 2.6参加安全检查的人员应在安全检查表上签名，并注明检查时间，检查表应归档妥善保管。
安全生产检查及检查表的应用
安全生产检查及检查表 的应用 集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-
安全生产检查及检查表的应用一、安全生产检查 企业的任何生产过程都会伴随一定的不安全因素。为减少生产安全事故的发生，就必须预测可能发生事故的各种不安全因素（危险因素），针对这些不安全因素，制订防范措施。而安全检查及检查所使用的安全检查表就是发现不安全因素（危险因素）的手段和工具，是最基础、最简便的识别潜在不安全因素（潜在的危险因素）的方法之一。 1．安全检查的目的 安全检查是建立良好的安全生产作业环境和秩序的重要手段之一。安全检查的目的在于发现不安全因素（危险因素）的存在的状况，如装置、设备、设施、工具、附件等潜在不安全因素状况、不安全的作业环境场所条件、不安全的作业职工行为和操作潜在危险，以利采取防范措施，防止或减少伤亡事故的发生。 2．安全检查的内容 安全检查的内容很多，大致有如下3个方面：
1）检查企业是否建立健全了安全生产组织和安全生产责任制，是否贯彻“五同时”（即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作）、“三同时”（即在新建、扩建、改建工程项目时，与安全防范保护措施同时设计、同时施工、同时投产验收）；对职工伤亡事故的调查、报告和处理中是否坚持了“四不放过”（即找不出原因不放过、本人和职工群众受不到教育不放过、没有制订整改防范措施不放过、整改措施没进行效果评价不放过）的原则；企业各项规章制度（如安全培训、教育制度、各级岗位责任制、各工种安全操作规程等）是否健全完善、是否严格执行；企业安全技术措施经费资金有无保证等。 2）检查企业生产作业现场环境及设备、物质（原材物料）的状态，即查企业作业环境及劳动条件、生产设备及相应的安全防护设施是否符合安全标准的要求，如查各种设备、设施的安全运行和维修情况，查原材料使用及有毒有害气体、蒸汽、粉尘等引发安全事故的防范措施，查电气、锅炉、压力容器、各种工业气瓶的使用状况，查易燃、易爆、物料和有毒有害物料的贮存、运输和使用情况，查个人防护用品的使用是否符合安全防护标准，以及通风、照明、安全通道、安全出口等作业环境、劳动条件是否符合相关安全防护的标准。 3）检查企业作业职工是否有不安全行为，如作业职工是否按相关工种的安全操作规程操作，操作时的动作是否符合安全要求等。
餐饮场所使用瓶装燃气安全检查表
餐饮场所使用瓶装燃气安全检查表名称: 地址: 负责人: 电话: 序检查单元检查内容检查结果号 燃气来源 1 1与合法燃气经营企业签订供应合同。 1瓶装燃气存放场所符合安全条件。瓶装燃气存放 2 2存放场所至少配置2 具8kg干粉灭火器。 1集中气化间设置及设备、管道安装符合规范要求。 2管道外观完好，无锈蚀和损伤现象。 3管道连接部位密封良好，无燃气泄漏现象。 4管道的材质、敷设位置符合要求，安装稳固。 5管道穿越墙壁、楼板等障碍物处按规定加装套管。集中6管道与用气设备间连接软管的性能、长度、接口方式(采用压紧气化螺帽和管卡固定)和使用期限符合安全要求，无泄漏。 7阀门无泄漏，启闭灵活。 8气瓶组严禁与用气设备布置在同一房间内。 9 供应总管设有总紧急切断阀门，总阀门与各燃烧器阀门之间设有放散管。 1钢瓶与用气设备间连接软管的性能、长度、接口方式(采用压紧螺帽和管卡固定)和使用期限符合安全要求，无泄漏。 厨房用气 2减压阀外表完好无损，无油污、无腐蚀锈迹等现象;减压阀运行3 非集正常，无燃气泄漏情况，在使用期限内。中气3钢瓶供应多台燃气灶具的，采用硬管连接。化
4. 钢瓶与单台燃气灶具连接的，耐油橡胶软管长度控制在1.2米 到2.0米之间，两端接口处采用压紧螺帽或管卡固定，软管中间 没有接口。 1用气场所具有良好的自然通风条件。环境2用气场所设有有效的机械通风装置。条件 3用气场所环境良好，无较强腐蚀危害;环境温度不高于45?。 1用气场所自然通风条件较差，需安装且已安装燃气浓度检测报警装置。安全2用气场所配备完好的消防设施。设施 3用气设备与用气场所内其他易燃设施之间采取了有效防火隔热措施。 用气1用气设备符合国家产品质量标准，与所使用的燃气种类相一致，厨房用气 3 设备并被列入《燃气器具销售目录》。 1 2用气设备的工作状态良好，无回火、脱火、黄焰等现象。 3用气设备设有火焰监测和自动点火装置。 4用气设备设置有效排烟设施。 1用气场所具有良好的自然通风条件或有效的机械通风措施。 2钢瓶与用气设备间连接软管的性能、长度、接口方式(采用压紧螺帽或管卡固定)和使用期限符合安全要求，无泄漏。 3减压阀外表完好无损，无油污、无腐蚀锈迹等现象;减压阀运行正常，无燃气泄漏情况，在使用期限内。 4每个钢瓶仅供应1台燃气燃烧器具，耐油橡胶软管长度控制在1.2米到用餐场所 4 2.0米之间，两端接口处采用压紧螺帽或管卡固定，软管中间没有接口。 5当1个钢瓶供应多台燃气燃烧器具时，使用硬管连接且连接方式可靠。 6用气设备符合国家质量标准，与所使用的燃气种类相一致，并被列入《燃气器具销售目录》。
冬季安全生产大检查检查表
冬季安全生产大检查活动检查表 受检单位：检查日期：年月日序号检查项目检查内容存在问题 1 安全生产责 任制 安全生产责任制落实，规章制度执行到位。 安全组织机构是否进行了调整及更新 制订实施2018年个人安全行动计划和全员安全承诺。 各级领导定期深入关键装置和要害部位，积极参加安全联系点活动并按规定参加班组安全学习。 逐级划分属地，属地划分明确，示意图清晰，责任落实到位。 2 隐患排查治 理与合规生 产 定期组织开展隐患排查，严格按照法律法规、规范、标准要求开展评估，实行分级管理并登记 建档，隐患治理方案论证充分，立项理由充分。 对已立项实施的隐患治理项目动态跟踪，限期完成整改；对已竣工的隐患治理项目由所在单位 组织试运行、考核和验收，竣工验收报告及工程决算等文件，由安全环保质量部保留存档登记。 公司挂牌督办的重点隐患治理项目，责任明确，按期进行。 隐患治理前或暂时无法完成整改的隐患监控措施可靠。 建设项目严格执行“三同时”管理要求，确保安全设施与主体装置同时设计、同时施工、同时 投入使用，按要求及时办理职业健康、安全、消防审批手续，保证建设项目合规、合法投入生 产运行。 3 危险作业许 可管理 动火、受限空间、高处作业等危险作业前，针对作业内容进行工作前安全分析，作业风险识别 充分，防范措施针对性强。 动火、受限空间、高处作业等危险作业许可证办理、有效期限符合要求，按规定进行气体采样 并分析合格。 危险作业实行升级管理，升级程序符合公司要求。 作业前安全措施落实、可靠，确认人签字；属地单位指定专人监护，监护人经培训清楚职责， 并穿戴明显标志。作业人员配备并正确使用防护用具、用品。 作业现场使用的工具、机具满足装置管理要求，电焊机、气瓶有防雨、防晒措施，电焊机有可 1
天燃气公司场站安全检查表
LNG气化站安全检查表 受检单位：检查日期： 序 号 检查项目检查内容检查标准和要求检查结果限期整改时间 1 门卫管理管理制度门卫室有门卫管理和登记制度上墙并严格执行 出入口警示标示 出入口醒目位置处应设有“严禁烟火”、“禁打手 机”、“严禁吸烟”等安全警示标志、安全事项告知 牌和进站须知牌 火种箱 在进站处设置火种箱，对进出车辆和人员进行登记 并收取火种、关闭手机存放至火种箱 出入口应急指引 应在大门出入口处设置应急指引、紧急集合点指示 牌及紧急疏散图 报警设施 应在门口或值班室设置电控报警喇叭，站区内任何 岗位的作业人员均能听到电控报警喇叭的报警声出入车辆检查 生产区正常情况下禁止车辆进出，车辆确需进入 时，需安装阻火器，并经值班人员检查确认，做好 登记台账。 出入人员检查对进出人员进行登记并收缴火种、关闭手机。 视频监控系统 站区应设置视频监控系统，防爆区域内须配备防爆 型监控摄像头，卸车区、出入口配置高清摄像头， 并具备远传功能。视频监控存储时间不小于2个月。 2 总平面 布置 站址选择 选址应符合城镇总体规划的要求，并避开地震带、 地基沉陷、废弃矿井等地段。 站场布置及围墙 应划分生产区和辅助区，应设置高度不低于2m的 不燃烧实体围墙，围墙应完好，无破损。 防火间距 放散管、储罐、卸车口等位置安全间距应该满足 GB50028要求。 液化天然气钢瓶 灌装 储存液化天然气钢瓶的总容积不大于2m3 第 1 页共14 页
电气设备站内工作区域内的用电设施均应具备相应的防爆性能，电缆引入处应密封良好，无破损现象。 消防通道消防车道宽度不小于4m，当罐总容积小于500m3时，可设置尽头式消防通道和面积不小于12*12m的回车场。消防通道应保持畅通，消防通道两侧无妨碍消防作业的树木和构筑物。 周边道路周边的道路交通现状条件应能满足运输、消防、救 护和疏散要求。 站内道路道路路面应平整、路基稳定、边坡蒸汽、排水良好，有必要的交通标志，跨越道路架设的管线高度应符 合规范要求。 站区出入口 生产区和辅助区至少应各设1个对外出入口。当LNG超过1000m3时，生产区应设2个对外出入口， 其间距不应小于30m。 防撞措施临近道路路边的设备和管线应设有防撞装置或采 取防撞措施。 站区绿化生产区内严禁种植油性植物，绿化不得侵入道路， 绿化不得阻碍救援。 3 中控室及 运行记录 中控室监控 气化站应设置中控室和监控系统，站区相关运行参 数应采用就地及总控室两种显示方式，控制系统采 用PC+PLC组成。 联锁控制系统及 紧急切断 站区中控监控系统对关键参数采用连锁控制，故障 情况下，可同时自动或手动关闭储罐的进出液气动 紧急切断阀。 LNG储罐监控 LNG储罐应设置有电脑实时监控系统，储罐应设高 低报警、压力报警、空温式汽化器出口设低温报警 连锁系统。 加臭记录记录每次加臭时间、加臭量 调压器运行记录每天定时记录调压器运行状态 气化装置运行记 录 每天定时记录气化装置运行状态 第 2 页共14 页
企业安全生产检查表
企业（单位）安全生产检查表 企业（单位）名称：年月日项目主要内容检查细则检查结果说明 安全生产责任制落实企业法定代表人负责制 及主要负责人、分管负责 人、安全管理人员、各车 间岗位安全责任制的建 立及落实情况 是否制定安全生产责任书 检查 细则 中的 项目， 完成 的在 结果 栏打 √，没 完成 的打 ×。 是否层层签订责任书 责任书的奖惩是否兑现 安全生产管理机构建设 情况 是否成立专门的安全管理机构 是否配备专兼职安全管理员 安全生产投入情况 是否按规定提取和使用安全生产费用 是否为从业人员缴纳工伤保险 是否投保安全生产责任险或缴纳安全 生产风险抵押金 落实安全生产法律法规设备安全管理制度和岗 位安全作业规程建立、执 行情况 是否制定安全管理制度并严格执行 是否制定岗位操作规程并严格执行 作业现场的安全管理情 况 是否建立安全检查和管理记录台帐 作业现场是否有安全管理人员 作业现场安全管理制度和操作规定是 否上墙，并严格执行 新建、改建、扩建项目依 法履行安全设施“三同时” 制度情况 项目设计是否符合安全规范，并取得 相关审批手续 安全设施是否与主体工程同时设计、 同时施工、同时验收 外来施工（承包、承租） 方安全管理情况 是否与外来施工方签订安全生产合同 或在合同中明确安全生产条款 是否对外来施工方生产经营过程加强 安全监管 外来施工方是否具备资质 隐患排查 整改和重大危险源监控企业安全生产设施、设备 的日常维护、保养情况； 是否建立安全生产设施、设备管理检 查制度 是否按规定做好安全生产设施、设备 的维护、保养记录
检查组组长签字： 企业（单位）主要负责人签字： 危险性较大的特种设备和危险物品储存容器、运输工具的检验检测情况 是否建立特种设备管理台帐 检查细则中的项目，完成的在结果栏打√，没完成的打×。 是否对在用特种设备按规定进行检测、检验 对重点部位、重大危险源 的普查建档、风险辨识、 监控预警制度的建立及措施落实情况 是否建立重大危险源档案及监控台帐 是否落实专人或专业设备对危险源进 行24小时监控 应急管理 应急队伍建设情况 是否建立专（兼）职应急救援队伍或 与相关应急救援队伍签订救援协议 应急投入情况 是否配备应急救援物资、器材 应急制度建设及演练情况 是否建立安全生产应急值守制度 是否制定总体应急救援预案及岗位、车间单项预案 是否定期开展应急演练，并留存演练记录 对企业周边或作业过程中存在的易由自然灾害引发事故灾难的危险点排查、防范和治理情况 是否建立自然灾害隐患排查治理台帐 基础工作及安全宣传培训 安全生产教育培训情况 是否制定全年培训计划，并建立安全生产教育培训考核档案 企业主要负责人、安全管理人员、特种作业人员是否培训并持证上岗 是否进行全员安全培训，并形成书面记录 安全宣传情况 是否建立安全生产例会制度并严格执行 厂区、车间是否设置安全黑板报、标语口号、警示标志等 安全保障落实情况 是否按规定为从业人员无偿提供合格的劳动防护用品
全县开展餐饮场所燃气安全“大排查大整治”百日行动的实施方案
全县开展餐饮场所燃气安全“大排查大整治”百日行动 的实施方案 为贯彻落实市政府办公室《关于开展全市安全生产大排查大整治百日行动的通知》（X政办〔X〕24号）及2月17日全市安全生产紧急电视电话会议和省、市领导批示指示精神，着力消除餐饮场所燃气安全隐患，坚决遏制事故发生，保障人民群众生命财产安全，根据市政府《关于切实加强餐饮场所燃气安全管理的通知》（X政办〔X〕144号）精神，结合我县实际，决定于2月中旬至5月下旬在全县范围内开展餐饮场所燃气安全“大排查、大整治”百日行动，特制定本实施方案。 一、工作目标 按照“全覆盖、零容忍、细排查、重整治、促提升”的要求，通过开展餐饮场所燃气安全大排查、大整治，集中整治一批安全事故隐患，整治一批严重违规违章餐饮场所，努力推动安全生产目标责任和主体责任的落实，建立健全隐患排查治理及重大危险源监控长效机制，强化安全生产基础，提升餐饮场所安全用气水平，促进我县餐饮场所燃气安全形势持续稳定好转。 二、组织领导及职责分工 （一）依据X政办〔X〕144号文要求，成立县整治办，整治办由各有关职能部门组成，挂靠县规建局，办公室主任由X同志担任，
办公室成员由各成员单位抽调人员组成，统筹联动集中开展专项整治工作。 具体分工： 1.城乡规划建设局负责会同有关部门提出餐饮场所使用燃气的基本安全要求；建立健全对燃气供应企业的安全监管制度，督促燃气供应企业与餐饮企业签订供用气合同；定期向社会公示辖区合法燃气供应企业名录；对存在违法违规供气行为的燃气供应企业依法追究责任；督促燃气供应企业按照法律法规、标准规范和合同约定指导燃气用户安全用气、节约用气；认真开展专项检查工作，重点查处无证经营和向无证经营单位转供燃气等行为。 2.经信局要配合规建局及时开展燃气使用安全检查，发挥好有关行业协会的作用，教育引导餐饮场所依法安全用气。 3.公安局依法查处为非法经营者提供场所和违规储存燃气、倾倒残液、违规运输、偷盗燃气、倒卖报废钢瓶等严重威胁公共安全的行为。 4.消防大队要加强对属于消防安全重点单位的餐饮场所的监督检查，并依法查处违法违规行为；在有关部门开展餐饮场所燃气安全管理工作中给予消防业务技术指导。 5.市场监督管理局要加强餐饮场所市场秩序管理，负责对餐饮场所使用的报废、超期未检和标记不符合规定的钢瓶督促使用单位将钢瓶送专业机构检验，并依法追究充装企业责任；依法查处燃气生产企
餐饮场所液化气安全检查表
餐饮场所液化石油气安全检查记录表用户：地址：电话：
餐饮场所使用液化石油气安全须知 一、基本要求 （一）建立健全安全管理制度，制定燃气事故应急处置方案。 （二）操作人员应定期参加安全教育培训，熟知各种设施操作和应急处置流程。 （三）指定专人负责日常安全检查和记录。接受供气方入户安检，对安检发现的安全隐患应立即落实整改。 （四）燃气管路设计、施工及燃气具的安装委托有相应资质的单位进行，设计安装满足技术规范的要求。 二、气瓶存放要求 （一）存瓶总重量超过100Kg时，应设专用气瓶间。存瓶总重量小于420Kg时，气瓶间可设在与用气建筑（住宅、重要公共建筑和高层民用建筑及裙房除外）相邻单层专用房间内。存瓶总重量大于420Kg或采用瓶组强制气化的，气瓶间应为与其他民用建筑间距不小于10米的独立单层建筑。存放气瓶房间严禁有明火和堆放易燃易爆物品。 （二）气瓶间、气化间不得设于地下、半地下和通风不良场所；高度不低于2.2m；房内无地下孔洞。 （三）气瓶间、气化间应设安全警示标志，设置燃气浓度检测报警装置，配备2具8kg干粉灭火器；房间内使用防爆电气设备，电器开关设置于室外。 （五）液化石油气气相瓶和气液两相瓶必须专瓶专用，使用和备用钢瓶应当分开放置或者用防火墙隔开。 三、用气场所要求 （一）用气场所应按规定安装可燃气体浓度探测和报警装置，进行定期测试并记录，配备消防器材。 （二）用气场所放置的钢瓶必须采用单瓶形式与燃气具连接，与燃气具的水平净距不应小于0.5 米。 （三）用气场所应通风良好，设置机械送排风装置，燃具上方应设置有效排除燃烧烟气设施。 （四）用餐场所严禁放置液化石油气钢瓶。 四、燃气设备设施要求 （一）燃气具、气瓶、连接管及其他附件应符合现行国家标准，严禁使用假冒伪劣产品。 （二）使用燃气前后应检查燃气具、开关是否完好，发现问题及时向有资质的燃气具安装维修企业报修。 （三）气瓶在有效使用期限内，检测标牌内容完整、清晰，不得使用过期或者报废的钢瓶。 （四）钢瓶减压器使用期限5年，密封圈使用期限为3年，到期或发现有问题时应当立即更换并记录。 （五）供应多台燃气具，应用钢管敷设主管道；主管道与燃气灶具连接时，应使用双头螺纹连接的不锈钢波纹管，其长度不得超过2 米，且中间没有接口；不锈钢波纹管不得穿越墙、楼板、顶棚、门窗。 （六）使用橡胶软管时，连接两端应用卡箍紧固，软管长度不得超过2.0米，且中间无接口；严禁在软管上开设三通分流；橡胶软管应每2年更换一次，到期或发现有老化、龟裂、腐蚀等现象时应及时更换并记录。 五、用气操作要求 （一）每次点火前应检查有无燃气泄漏，使用时保持空气流通，不要离人，使用后关好燃气总阀；每天营业结束前要指定专人检查总阀门和灶具开关是否关闭，做到人走气断，严禁在夜间无人的情况下用气熬汤。 （二）严格遵守禁止行为规定 1、禁止在不具备安全条件场所使用、储存燃气；禁止在高层建筑及地下、半地下空间使用液化石油气；禁止在同一室内使用两种以上燃料。禁止安装、使用不符合气源要求的燃气具。 2、禁止将装有燃气设施的场所改为卧室、浴室或者其他违反安全用气规定的场所。 3、禁止使用燃气明火取暖；禁止使用明火查漏。 4、禁止加热、摔砸、倒置、曝晒燃气钢瓶；禁止私自排放钢瓶内燃气、残液或者利用钢瓶互相倒灌。 （三）定期开展安全检查 定期进行燃气安全检查，日常检查的内容主要包括： 1、燃气设施是否漏气，减压器、密封圈是否正常；燃气管道及灶具连接管是否完好，连接是否稳固； 2、燃气使用场所是否保持通风良好； 3、液化气钢瓶摆放位置是否符合安全要求，是否到检测周期； 4、消防器材是否按规范配置齐全且完好有效；消防通道是否畅通，安全警示标志是否醒目； 5、可燃气体报警探头是否按规定定期送检，报警器是否完好有效。 6、未使用燃气时总阀门是否处于关闭状态。 （四）正确处置燃气泄漏和着火 发现燃气泄漏（闻到味道）时严禁点火，严禁开、关任何电器，立即关闭总阀，打开窗户，疏散人员，到室外安全处报警。气瓶着火时要用灭火器或湿的衣物等捂盖灭火后迅速关闭角阀。
餐饮业现场检查表
餐饮业现场检查表 餐饮业现场检查表第1页符合不符补充说明 PRP(观察) 合 一、选址和环境卫生 1. 餐饮加工场所是否建在远离污染源，距离暴露垃圾堆(场)、坑 式厕所、粪池25米以上及周围环境整洁，不易受生物、化学、物 理性污染源污染的地区,周围环境卫生状况良好整洁。 二、面积及建筑材料 1. 餐饮加工间和就餐面积是否与就餐人数、加工和供应品种及数 量相适应，并符合有关规定。 2.厨房使用面积(不含库房、更衣室等辅助用房)是否?8平方米、 厨房(含库房、更衣室等辅助用房)和餐厅的面积比必须,1:2 3.厨房地面是否以耐磨防滑、不渗水、易清洗材料铺设。并有一定 的坡度(1%的坡度)以便污水流向地漏。 4.墙壁是否采用浅色、无毒、不渗水材料覆涂，地面以上贴有1.5M 以上的瓷砖墙裙(同等效果材料铺设亦可)。 5.天花板是否用防霉涂料覆盖 6.门、窗、天窗是否严密不变形，设置位置适当，并便于卫生防护 设施的设置, 7.窗台是否是否设于地面1M以上，内侧具备一定的倾斜度, 三、布局和流程 1.人流和物流的通道是否能够分开，不穿插行进。 2.加工场所是否按:原材料----半成品—成品的顺序予以布局。由非清洁区向清洁区过度，避免造成生熟交叉污染。
3.生、熟食品是否分开存放，无交叉污染。 4. 餐饮加工场所是否备有密封式的垃圾桶和设置密闭的废弃物盛放容器，并按有关管理规定管理废弃食用油脂。加工间内未有乱丢废弃物、污水等现象。 5.卫生间的门口是否与食品加工间不直接相通和直队加工间。 6.厕所是否立为水冲式并设有洗手设施或外设厕所。 四、制度 1.是否有健全的卫生管理制度和岗位责任制: 1)是否建立健全组织机构及各岗位人员职责; 2)是否建立OPRP、PRP文件 3)是否建立餐具用具消毒管理制度、室内通风消毒管理制度; 4)是否建立岗位卫生制度、从业人员卫健康检查及卫生知识培训 制度 5)是否建立卫生检查与奖惩制度、应急处理预案等 6)是否建立采购物品索证制度、卫生验收制度和购销台帐制度; 7)是否建立库房管理制度、食品添加剂使用与管理制度(如亚硝 酸盐); 8)是否建立配餐管理制度、裱花制作管理制度、烧烤制作管理制度、凉菜制作管理制度、面食制作管理制度、烹调加工管理制度、粗加工管理制度等。 9)是否建立卫生检查制度、餐厅卫生管理制度、 五、人员 1.是否设有食品卫生管理机构和组织机构，配有食品卫生管理人员。
餐饮场所燃气检查表
类型检查要求检查情况100公斤以下 ———100公斤以上 A 应有专用气瓶间420公斤以下 A 气瓶间可以设置在与用气建筑（住宅、重要公共建筑和高层民用建筑及裙房除外）相邻的单层专用房间内420公斤以上 （强制气化瓶组） A 气瓶间应设置在与其他民用建筑间距不小于10米的独立单层建筑瓶装压缩天然气 A 独立瓶组供气站，气瓶组与其他民用建筑防火间距应当不小于18米总容积≤2m 3 A 独立瓶组气化站，气瓶组与民用建筑防火间距应当不小于12米总容积>2m 3,≤4m 3A 独立瓶组气化站，气瓶组与民用建筑防火间距应当不小于15米。 液化石油气气瓶间、瓶组气化间A 1不得设置于地下、半地下空间和通风不良场所； 2房间高度不低于2.2米； 3房间内无暖气沟、排水管、地漏及其他地下构筑物； 4具有明显的安全警示标志； 5设置燃气浓度检测报警装置，至少配备2具8kg 干粉灭火器； 6房间内使用防爆电气设备，电器开关设置于室外。 7液化石油气气相瓶和气液两相瓶必须专瓶专用，使用和备用钢瓶应当分开放置或者用防火墙 B 1安装可燃气体浓度探测和报警装置； 2配备干粉灭火器等消防器材； 3钢瓶必须采用单瓶形式与燃气燃烧器具连接，与燃气燃烧器具的水平净距不应小于0.5米；4通风良好，并设置满足通风需求的机械送排风装置； 5燃具上方应设置有效排除燃烧烟气设施； 6用餐场所严禁放置液化石油气钢瓶。 气瓶A 1在有效使用期限内；2检测标牌内容完整、清晰； 3不得使用无警示标签、无充装标识、过期或者报废的钢瓶。 配件B 1减压器正常使用期限为5年； 2密封圈正常使用期限为3年； 3橡胶软管应当每2年更换一次，到期或发现有老化、龟裂、腐蚀等现象时应及时更换； 4橡胶软管时，连接两端应用卡箍紧固，软管的长度控制在1.2米到2.0米之间，且中间没有接 口； 5严禁在软管上开设三通分流。不锈钢波纹管（推荐使用） C 1燃气主管与多台燃气灶具连接； 2不锈钢波纹管的长度不得超过2米，且中间没有接口； 3不锈钢波纹管不得穿越墙、楼板、顶棚、门窗。检查项目 餐饮场所燃气检查表 液化石油气钢瓶瓶装液化天然气用气场所瓶装液化石油气