食品药品安全工作考核制度

食品药品安全工作考核制度
食品药品安全工作考核制度

食品药品安全工作考核制度

第一条为科学评价食品药品安全工作水平,充分发挥考核的导向、评价、激励和约束作用,督促各级政府落实食品药品监管责任,切实保障食品药品安全,依据有关法律法规和有关工作要求,制定本制度。

第二条考评工作遵循“客观公正、科学规范、求真务实、以考促管”的原则,做到统筹兼顾与突出重点相结合,日常考核与年终考核相结合,定量考核与定性考核相结合,通用指标与特色指标相结合,行政考核与专业考核相结合,力求全面、客观、真实反映食品药品安全工作水平和监管能力。

第三条考评应在兼顾全面工作的基础上,重点考核年度食品药品安全工作重点、签订的年度食品安全责任书内容、关食品药品监管工作的部署和要求落实情况。

第四条考核分为日常考核、年中考核与年度考核。

日常考核主要包括专项整治落实、企业落实主体责任、食品药品安全事件、食品药品负面舆情、监管部门日常监督检查、落实上级主管部门工作部署、食品药品针对性抽检监测、遵守法律法规制度和工作纪律以及其他应当纳入日常考核的情况。

年中考核主要包括食品药品评价性抽检监测、计划性监督抽检、食品药品案件查处、新闻宣传和舆情监测处置、受理投诉举报的情况。

年度考核主要包括政府组织领导、食品药品评价性抽检监测、计划性监督抽检、食品药品监管覆盖、食品药品犯罪案件立案侦破、企业信用档案建设管理、食品药品法律法规和知识宣传、舆情监测处置、受理投诉举报、食品药品安全应急管理以及其他应当纳入年度考核的情况。

第五条考核采取百分制,另设扣分和加分项。日常考核与年中或年度综合考核标准分都是100分,权重各占50%。两项得分分别乘以权重后相加即为年中或年度考核总得分。

(一)扣分项。发生食品安全事故或药品(医疗器械)安全突发事件的,酌情扣分;发生重大以上食品安全事故、药品(医疗器械)安全突发事件的,考核不得分。

(二)加分项。有下列情形之一的,考核时酌情加分:

1.食品药品安全监管工作有重要创新,其经验在全市、全省、全国推广的;

2.破获或查处重大食品药品案件的;

3.国家和省明确的其他加分事项。

第六条年中考核一般安排在7月上旬,年度考核一般安排在年底12月进行。每年6

月底、12月前,食品药品安全工作自查情况书面报市食品安全委员会办公室(以下简称“市食安办”)。在自查基础上,由考核组对各县(市)区实施考核。

第七条考核工作由食安办会同市公安局、农业局、畜牧兽医局、林业局、卫生局、食品药品监管局、等有关部门(以下称“有关部门”)组织实施。日常考核由各有关部门负责提供考核数据或结论,食安办审核后记入日常考核记录;年中、年度考核由市食安办牵头组成考核组开展考核。视情况可邀请有关食品药品专家、媒体记者、人大代表、政协委员、市民代表等参与考核。日常考核主要以查阅记录、现场抽查和随机暗访等形式,年中、年度考核主要通过听取汇报、查阅资料、现场抽查和民意调查等方式进行。

第八条考核结果作为对各县(市)区食品药品安全工作科学发展综合考核评价、社会管理综合治理考核以及评选食品药品安全工作先进单位的主要依据,考核结果分别报食安委领导、考评办、综治办,通报食安委各成员单位并在一定范围内公布。

第九条食安办成立考核领导小组,由食安办主任担任组长,有关部门领导任副组长,相关职能处室负责人为成员。领导小组办公室设在市食品药品监管局综合协调处,分管综合协调工作的局领导兼任办公室主任。考核领导小组负责研究考核有关重要事项、确定考核原则、认定考核结果。领导小组办公室负责牵头研究制定考核方案和考核细则并组织实施;各成员单位负责依照考核方案参与考核工作,并依照各自职责提供客观真实权威的考核数据或结论。

第十条参与考核的市有关部门应根据本方案要求,制订考核细则,规范考核程序,完善考核记录,保障考核工作的科学权威和可操作性。

第十一条应严肃考核工作纪律,准确把握考核要求和具体规定,提高效率,注重实效,不走形式。保证考核过程公开、公正和公平,坚决杜绝弄虚作假、徇私舞弊行为。考核中,严格执行廉政纪律,自觉遵守“八项规定”,反对“四风”。

第十二条本办法自公布之日起施行,由食安办负责解释。

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2020关于食品安全隐患排查自查报告最新优秀范文五篇

2020关于食品安全隐患排查自查报告最新优秀范文五篇食品的安全工作事关广大群众身体健康和生命安全。食品安全隐患排查自查报告有哪些呢?以下是由学习啦我为你带来的“食品安全隐患排查自查报告”,更多内容请访问资料库网。 食品安全隐患排查自查报告精选(一) 为更好地贯彻落实市教育局《关于认真排除安全隐患切实做好冬季学校幼儿园安全工作的通知》精神,进一步规范完善了各项制度,建立了安全工作台帐,目前学校安全稳定,教学秩序井然。学校五月份安全检查情况如下: 一、宣传教育 按照文件精神和校长批示,进一步抓好落实整改、完善制度,明确责任。我们首先进行了宣传教育,学校政教处、安全保卫科利用升旗仪式、校园广播、宣传栏、班级黑板报、主题班会等形式,让广大师生掌握安全防范知识,自觉做好“防火、防滑、防拥挤踩踏、防触电、防盗、防溺水、防煤气中毒”等工作。 张贴了市局下发的“安全简报”,并且在升旗仪式上,要求各班安全委员协调班级安全员(寝室室长)做好安全防范工作,严禁学生“恶作剧”行为的发生。 二、安全检查小组集中对校园各处学生集中的地方进行了彻底检查,看有无老化用电线路,学校内的各种用电设施,消防安全和疏散通道,疏散指示标志是否清晰,楼梯间照明灯是否齐全有效等。制订了10多种安全应急预案及活动方案,选择其中的2项进行了演练,进一步提高了师生的安全意识和应急、自救、自护的能力。 三、强化了交通安全措施。我校近期在校门口划了斑马线,设置了明显的警

告标志,提醒司机和同学增强安全意识,遵守交通规则,了解和掌握交通安全常识,严防各种交通事故的发生。每次周六下午放学时学校政教处、安全办总是提醒同学注意交通安全和乘车安全。 四、检查了特种设备的使用情况,加强了司炉工的培训、管理,学校用锅炉符合国家的规定,操作人员持证上岗,严格规程操作。 五、强化了实验室危险化学药品的管理 健全了规章制度,加强了危险药品的管理,有严格的采购、入库、建帐、保管、借领、归还等制度,对易燃、易爆、放射、剧毒物品按照、消防、卫生等部门要求规定严格保存和管理,防止发生意外事故,从不让学生参与危险性活动。 六、进一步做好了学校安全保卫值班工作 校园安全,校门口是第一关,非常关键。我们认真落实门卫巡逻制度,坚持24小时值班巡逻。特别对微机室、财务室、实验室、学生宿舍等重点部位重点防范,领导干部带班,严格了岗位责任制,值班人员能坚守岗位,尽职尽责,遇到问题能及时处理,每天都有一名教师值和保安夜班,并不间断的巡查校园每个角落。 七、学校政教处人员,轮流到学生宿舍值夜班,并把夜间掌握的情况,在第二天早晨公布,这样有利于班主任掌握学生在夜间的情况。 八、全面检查,不留死角,学校安全检查小组在此之前进行了两次对安全隐患的排查,杜绝了各种事故的发生。 食品安全隐患排查自查报告经典(二) 根据学校开学初的安全隐患大排查的会议精神,本着不放过一个“死角”,不漏掉一个险点的要求,认真贯彻“安全第一,稳定压倒一切”的方针,为确保

食品药品安全知识

食品药品安全知识 一、食品安全知识 1、如何挑选酱油。酱油食前要验明正身。在市场上购买酱油时,特别要注意生产日期和保质期。买酱油要一看二摇三尝味。看质量指标,看颜色;好酱油摇起来会起很多的泡沫,不易散去,也可贴着瓶口闻味道,好酱油往往有一股浓烈的酱香味,尝起来味道鲜美,而劣质酱油摇动只有少量泡沫,并且容易散去,尝起来则有些苦涩。 先看标签。从酱油的原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆,是小麦还是麸皮。看清标签上标注的是酿造还是配制酱油。如果是酿造酱油应看清标注的是采用传统工艺酿造的高盐稀态酱油,还是采用低盐固态发酵的速酿酱油 看清用途。酱油上应标注供佐餐用或供烹调用,两者的卫生指标是不同的,所含菌落指数也不同。供佐餐用的可直接入口,卫生指标较好,如果是供烹调用的则千万别用于拌凉菜。 闻香气。传统工艺生产的酱油有一种独有的酯香气,香气丰富醇正。如果闻到的味道呈酸臭味、糊味、异味都是不正常的。 看颜色。正常的酱油色应为红褐色,品质好的颜色会稍深一些,但如果酱油颜色太深了,则表明其中添加了焦糖色,香气、滋味相比会差一些,这类酱油仅仅适合红烧用。 慎买袋装酱油。市场中存在大量不合格的袋装酱油、醋是由水、糖色、工业用醋精勾兑成的,这种产品带有刺激性气味,并含有重金属等对人体有害的物质。 2、如何避免水果蔬菜的农药残留。我们的生活离不开蔬菜和水果,为降低吃入残留农药水果蔬菜的概率,建议采用如下避免毒害的自保之道: (1)以水果蔬菜专用清洗配方清洗水果蔬菜。 (2)尽量选购时令盛产的水果蔬菜。 (3)在自然灾害或节庆日前后,应避免抢购水果蔬菜,以防止农民为抢收水果蔬菜,加重农药喷洒剂量。 (4)勿偏食某些特定的水果蔬菜。 (5)可选购市面上信誉良好的水果蔬菜加工品(如罐装及腌渍水果蔬菜等)或冷冻蔬菜,因为上述的水果蔬菜于加工过程中(如“杀菁法”)已除去大部分的农药。 (6)外表不平或多细毛的水果蔬菜(如猕猴桃、草莓等)较易沾染农药,因此食用前,可去皮者,一定要去皮,否则,请务必以水果蔬菜清洗配方及清水多冲洗后再食用。 (7)可选购含农药概率较少的水果蔬菜,如具有特殊气味的洋葱、大蒜、九层塔;对病虫害抵抗力较强的龙须菜;需去皮才可食用的马铃薯、甘薯、冬瓜、萝卜,或有套袋的水果蔬菜。 (8)当发现水果蔬菜表面有药斑,或有不正常、刺鼻的化学药剂味道时,表示可能有残留农药,应避免选购。 (9)对于连续性采收的农作物(可长期而连续多次采收),如菜豆、豌豆、韭菜花、小黄瓜、芥蓝菜等,是需要长期且连续地喷洒农药,消费者应特别加强这些作物的清洗次数及时间,以降低其农药残留量。 3、清除水果蔬菜上的农药残留方法。清水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。

2019新版食品安全法知识题库及答案

本文从网络收集而来,上传到平台为了帮到更多的人,如果您需要使用本文档,请点击下载,另外 祝您生活愉快,工作顺利,万事如意! 2019新版食品安全法知识题库及答案 一、选择题(共20题) 1、(B)承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。 A食品安全委员会 B国务院卫生行政部门 C食品药品监督管理部门 D工商行政管理部门 2、(A)统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作,建立健全食品安全全程监督管理的工作机制;统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作;完善、落实食品安全监督管理责任制,对食品安全监督管理部门进行评议、考核。 A县级以上地方人民政府 B食品安全委员会 C食品药品监督管理部门

D工商行政管理部门 3、国家建立食品安全风险监测制度,对(D)进行监测。 A食源性疾病 B食品污染 C食品中的有害因素 D食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素 4、国务院卫生行政部门应当及时向(A)有关部门通报食品安全风险评估的结果。 A国务院 B食品安全委员会 C食品药品监督管理部门 D工商行政管理部门 5、食品安全风险评估结果是制定、修订(C)和对食品安全实施监督管理的科学依据。 A《中华人民共和国食品安全法》 B食品法律、法规 C食品安全标准 D《食品卫生通用规范》 6、食品安全标准是(A)的标准。 A强制执行 B选择执行 C 自愿执行 7、食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由(A)制定。 A国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门 B国务院卫生行政部门、工商行政管理部门 C国务院农业行政部门、工商行政管理部门 D工商行政管理部门、国务院卫生行政部门 8、国家对食品生产经营实行(C),即从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可 A 监督制度 B 管理制度 C许可制度 D强制制度 9、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当依照(D)的规定,审核申请人提交的本法第二十七条第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,决定准予许可; A《中华人民共和国食品安全法》 B《中华人民共和国食品卫生法》 C《中华人民共和国农业法》 D《中华人民共和国行政许可法》 10、食品生产经营企业应当配备(B)食品安全管理人员。 A 专职 B、专职或者兼职 C兼职

食品药品安全知识竞赛题及答案精编版

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食品药品安全知识竞赛题及答案 1、以下不属于药品的是: A、中药饮片 B、卫生材料 C、血清疫苗 D、医院制剂 2、家庭选药基本原则应该是: A、对症首选、疗效择优、安全低毒、价廉易得 B、价格越贵越好 C、进口总比国产疗效高 D、跟着广告宣传走 3、心绞痛发作时,硝酸甘油应如何含服? A、将药置于舌上? B、咬碎后置于舌下? C、直接置于舌下? D、嚼碎后咽下 4、口服降压药的三忌不包括: A、起床后服药 B、突然停药 C、超剂量服用 D、睡前服药 5、睡前服药通常是指什么时候服用:? A、睡前15~30分钟 B、睡前5~10分钟 C、睡前30~40分钟 D、睡前50~60分钟 6、产后便秘可选择的药物: A、大黄 B、牛黄解毒片 C、开塞露 D、以上都不是 7、OTC是下列哪类药物的标识: A、处方药 B、非处方药 C、中成药 D、进口药 8、?清凉油的使用注意事项是:

A、对酒精过敏者禁用 B、风寒感冒者不适用 C、孕妇慎 用?D、眼睛、外阴等皮肤黏膜及破损处禁用 9、哪些情况颗粒剂不应使用:? A、结块发粘 B、松散 C、有光泽 D、干燥 10、煎煮中药时不宜选择下列哪种器具:? A、砂锅 B、不锈钢锅 C、铁锅 D、搪瓷锅 11、下列哪一种药应烊化后服用: A、人参 B、石膏 C、生姜 D、阿胶 12、下列内容不属于药品说明书内容的是: A、药品名称 B、用法用量 C、不良反应 D、药品价格 13、抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高:? A、土豆 B、萝卜 C、大蒜 D、青菜 14、患者出现药品不良反应后,下述哪种做法是不对的:? A、停止服用药物 B、自行更换其他药物 C、到正规医院就诊 D、到药监部门申报 15、司机感冒时,做到既要吃药又能保障安全驾驶的时间是:? A、上车前4个小时内服药 B、服药后休息6小时再开车 C、上车前3个小时内服药 D、上车前2个小时内服药 16、使用非处方药时,指导用药的最重要、最权威的信息资料是:? A、药品说明书 B、注册商标 C、药品广告 D、药品外包装 17、60岁以上的老年人的用药剂量一般为成人剂量的3/4,因为:

食品安全隐患排查工作

食品安全隐患排查工作 自查报告 根据涪陵区教委安全卫生相关的会议精神,结合涪陵区第三人民医院、李渡教育管理心下发的食品卫生安全的通知,结合我校实际,3月31日下午放学后,学校食品卫生安全监管工作领导小组在以校长李国华为组长、后勤主任兼分管领导杨家俊为副组长的带领下,对学校周边环境小卖部和学生食堂的食品、饮水及其它安全隐患进行了大排查。通过检查,未发现“三无”食品上架销售,食堂对腐烂、变质的蔬菜及副食品把关严格,不存侥幸心理;严格实行饭菜48小时留样制;食堂完全杜绝了使用发芽的洋芋及四季豆。检查过程中,检查小组对相关的从业者进行了食品安全生产和销售方面的宣传教育。同时,通过全面检查,也发现一些不足,主要存在如下问题: 1、学校周边环境小卖部难于监管,学校监管有多方面的阻力。 2、食堂操作不够规范,制度不够完善,未上墙。 3、餐具消毒没有消毒柜,仅靠洗涤剂和热水高温消毒,达不到彻底消毒的目的。 4、食堂和小卖部在不同程度上还存在卫生死角。在日常卫生管理上还不够严格,往往讲得多,执行处罚上不够严。 学校对上述问题的整改意见: (1)加强宣传,严格要求学生不到校外小卖部采购零食。

(2)要求食堂每天餐具、炊具、周边环境进行全面彻底的消毒,并认真做好记录。禁止非工作人员进入操作间。 (3)对蓄水池每周换一次水。 (4)在本周内买好消毒柜。 (5)再次强调禁止采购以下食品: a.腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、感官性状异常和可能对人体健康有害的食品。 b.未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品。 c.超过保质期或不符合食品标签的定型包装食品。 d.发现变质食品应立即进行销毁。 李渡街道李渡小学 二00九年三月三十一日

最新食品药品安全知识资料

食品药品安全知识 一、食物中毒的分类特点有哪些? 1、微生物性食物中毒 (1)细菌性食物中毒,特点:以胃肠道症状为主,常伴有发热,其潜伏期相对于化学性的较大。 (2)真菌毒素与真菌食品中毒,特点:中毒发生主要通过被真菌污染的食品;用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素;没有传染性和免疫性,真菌毒素,一般都是小分子化学物,对机体不产生抗体;真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度,因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。 2、化学性食物中毒,特点:发病与进食时间,食用量有关;发病快,潜伏期短,多在数分钟至数小时;常有群体性,病人有相同的临床表现;中毒程度严重,病程长,发病率和死亡率高;季节性和地区性均不明显,中毒食物无特异性;剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物;误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物;临床表现因毒性物质不同而多样化,一般不伴有发热。 二、个人怎样预防食物中毒? 1、饭前便后要洗手; 2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用; 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用; 4、不购食来路不明和超过保质期的食品; 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品); 6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品; 7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品; 三、家庭怎样预防食物中毒? 除按照“个人对食物中毒的预防”的方法做外,家庭所有成员还要做到如下十点: 1、间使用过农药的蔬菜要在用药15天后才采食;

2、所有蔬菜先用清水浸泡30分钟以上并反复冲洗后再食用; 3、腌制食品时不投亚硝酸盐等防腐剂或色素,家中不存放亚硝酸盐,以防不慎而误食;腌菜时选用新鲜菜、多放盐,至少腌30天以上再食用; 4、农药、化肥、柴(煤)油、灭蚊(蝇)剂等有毒、有害物品不放在粮食仓库里,而且要关锁好,不让小孩接触到,以防造成意外污染食品而发生食物中毒事故。 5、煮食用的器皿、刀具、抹布、按板需保持清洁干净;加工盛放生食与熟食的器具应分开使用。加工、贮存食物一定要做到生熟分开。 6、正确烹调加工食品。隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等必须充分加热煮熟方可食用。 7、冰箱等冷藏设备要定期清洁,冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。 8、不要采集、购买和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品、不认识的蘑菇、野菜和野果。 9、在外面吃饭,尽量不要到无证饮食场所。 10、家庭自办宴席时,主办者应了解厨师的健康状况,并临时隔离加工场地,避免闲杂人员进入。 四、引起食物中毒的危险因素有哪些? 食物中毒首先应有中毒的食物,并且该食物中带有足够剂量的致病因子,具备了这两条,即可引起食物中毒。经分析,引起食物中毒常见的因素有: 1、不适当地冷藏食物(冷藏温度不够); 2、在室温下贮藏食物(室温在危险温度带范围内); 3、过早地准备食物(使细菌有足够的繁殖时间); 4、不适当地冷却食物(冷却时间过长); 5、不适当地加热食物(加热不彻底或低温长时间加热);

食品药品安全知识竞赛题

食品药品安全知识竞赛 学校_______ 班级_______ 姓名_______ 成绩_________ 一、单项选择。(每小题2分,共40分) ()1.以下哪种情形,餐饮服务提供者提供的食品应留样? A.学校食堂 B.集体用餐配送单位 C.超过100人的一次性聚餐 D.以上都是 ()2.家庭选药基本原则应该是: A.对症首选、疗效择优、安全低毒、价廉易得 B.价格越贵越好 C.进口总比国产疗效高 D.跟着广告宣传走 ()3.心绞痛发作时,硝酸甘油应如何含服? A.将药置于舌上 B.咬碎后置于舌下 C.直接置于舌下 D.嚼碎后咽下 ()4.用冰箱保存保藏食品不正确的做法是: A.冰箱内的生熟食物必须分开放置 B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净 C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质 D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热. ()5.口服降压药的三忌不包括: A.起床后服药 B.突然停药 C.超剂量服用 D.睡前服药 ()6.睡前服药通常是指什么时候服用:

A.睡前15~30分钟 B.睡前5~10分钟 C.睡前30~40分钟 D.睡前50~60分钟 ()7.发芽马铃薯的主要致毒成分是 A.亚麻苦苷 B.苦杏仁苷 C.秋水仙碱 D.龙葵素()8.OTC是下列哪类药物的标识: A.处方药 B.非处方药 C.中成药 D.进口药()9.清凉油的使用注意事项是: A.对酒精过敏者禁用 B.风寒感冒者不适用 C.孕妇慎用 D.眼睛、外阴等皮肤黏膜及破损处禁用()10.煎煮中药时不宜选择下列哪种器具: A.砂锅 B.不锈钢锅 C.铁锅 D.搪瓷锅()11.下列内容不属于药品说明书内容的是: A.药品名称 B.用法用量 C.不良反应 D.药品价格()12.抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高: A.土豆 B.萝卜 C.大蒜 D.青菜 ()13.患者出现药品不良反应后,下述哪种做法是不对的: A.停止服用药物 B.自行更换其他药物 C.到正规医院就诊 D.到药监部门申报 ()14. 60岁以上的老年人的用药剂量一般为成人剂量的3/4,因为: A.胃肠活动增加 B.肝肾功能降低 C.耐受性较强 D.胃酸过多 ()15.无论服中药或西药避免用什么水送服: A.茶、饮料 B.白开水 C.温开水 D.糖水

食品药品安全知识试题

食品药品安全知识试题 一、单项选择题(只有一个正确选项) 1、餐饮服务食品从业人员()应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。 A、每半年 B、每年 C、每二年 D、每三年 2、餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的,应当在《餐饮服务许可证》有效期届满()前向原发证部门书面提出延续申请。 A、15日 B、60日 C、30日 D、半年 3、食品安全监管部门在进行抽样检验时应()。 A、免费索要样品 B、购买抽取的样品 C、随意抽取 D、仅收取检验费 4、临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可证》有效期不超过()。 A、6个月 B、3个月 C、8个月 D、一年 A、四,一 B、五,一 C、五,五 D、四,五 A、国家商检部门检验 B、国家食品药品部门检验 C、国家质量监督部门检验 D、其他国家机关 A、国家海关 B、国家食品药品部门 C、国家质量监督部门 D、其他国家机关 8、药店销售超过有效期的药品,应视为销售()。 A、新药 B、假药 C、劣药 D、合格药

9、以提供给他人生产、销售食品为目的,违反国家规定,生产、销售国家禁止用于食品生产、销售的非食品原料,情节严重的,依 照刑法第二百二十五条的规定以()罪定罪处罚。 A、非法经营罪 B、生产有毒、有害食品罪 C、假冒伪劣商品罪 D、生产、销售不符合食品安全标准的食品 罪 10、根据《中华人民共和国药品管理法》,药品经营企业药品购销记录必须注明药品的()。 A、批号 B、批准文号 C、生产日期 D、商品名称 A、无证生产药 B、生产假药 C、生产劣药 D、生产不合格药品 12、新的药品不良反应是指()? C、药品包装中未载明的不良反应 D、对器官功能产生永久损伤 的不良反应 A、1 B、2 C、3 D、其他 14、使用某种医疗器械可能或者已经引起严重健康危害的,应对该医疗器械进行()。 A、一级召回 B、二级召回 C、三级召回 D、四级召回 15、《医疗器械监督管理条例》经2014年2月12日国务院第 39次常务会议修订通过,自()年()月()日起施行。 A、2014年3月1日 B、2014年6月1日 C、2014年10月1日 D、2014年12月1日 16、提供虚假资料料或者采取其他欺骗手段取得《医疗器械经营许可证》的,()内不受理相关责任人及企业提出的医疗器械许可申请。 A、3个月 B、1年 C、5年 D、2年 17、境外医疗器械由()进行审查,批准后发给医疗器械注册证书。

食品安全风险隐患排查整治方案

食品安全风险隐患排查整治方案 为进一步加强我县食品安全工作,构建食品安全风险防控机制,有效防范和遏制食品安全事故发生,根据市、县食品安全监管工作要求,特制定《**县食品药品和工商质监局食品安全风险隐患排查整治方案》。 一、工作目标 通过开展食品安全风险隐患排查整治工作,力争把各类食品安全风险隐患消除在萌芽阶段,努力做到发现在早、防范在先,处置在小,整治到位,有效防范和遏制食品安全事故发生,切实保障人民群众饮食健康安全。 二、排查整治重点 针对食品(包括食用农产品)生产、流通、餐饮服务等领域广泛开展食品安全风险隐患排查整治工作,深挖带有行业性“潜规则”。守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线。2016年将重点突出以下几方面的排查: (一)食品生产环节。重点对肉制品、酒类、糕点、粮食制品、食用油、茶叶及其制品等行业开展风险隐患排查,重点排查生产环境是否达标,是否存在违法添加非食用物质、滥用食品添加剂、使用劣质食品原料等违法行为。 (二)食品流通环节。重点对校园周边、农贸市场、农村小食杂店等区域以及蔬菜、肉类、粮油、乳制品等与群众生活密切相关的品种开

展风险隐患排查,重点排查是否严格执行国家食品经营相关制度落实进货查验,是否存在无证无照经营、以次充好、销售过期变质食品等违法行为。 (三)餐饮服务环节。重占对学校食堂、集体用餐配送单位、农村集体聚餐、农家乐等开展风险隐患排查,重点排查是否存在食品原料把关不严、违法添加非食用物质等违法行为。 三、工作任务 食品安全风险隐患排查整治工作按照“隐患排查、分析研判、隐患整治、效果确认、监督管理”等工作程序开展。 (一)集中开展食品安全风险隐患排查。各食品药品和工商质监所要集中时段、集中力量,采取突击检查、联合检查、明查暗访等形式,开展食品安全风险隐患排查、深挖区域性、行业性的食品安全风险隐患。同时,要加强风险监测、社会舆情监测,深化食品安全风险隐患排查工作,并将排查出的食品安全问题、隐患及时上报县局。(二)正确分析研判食品安全风险隐患。各所要对本辖区排查出的风险隐患逐一进行分析和评估,确定隐患性质、产生原因、影响范围等情况,属于区域性、行业性的风险隐患信息,形成书面材料报县局风险应急股。县局收到区域性、行业性的风险隐患信息后,对影响范围超出本辖区的,报请分管领导,根据领导批示作出处理。 (三)扎实开展食品安全风险隐患整治。要加大对排查出的风险隐患的整治力度,各所要根据实际制定整改方案和应对预案,落实治理整改措施、整改效果、责任人和期限等,防范突出事件的发生。排查整

食品药品安全知识

什么是假药?按假药论处的情形有哪些? 有下列情形之一的,为假药: (1)药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符的; (2)以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的。 有下列情形之一的药品,按假药论处: (1)国务院药品监督管理部门规定禁止使用的; (2)依照本法必须批准而未经批准生产、进口,或者依照本法必须检验而未经检验即销售的; (3)变质的; (4)被污染的; (5)使用依照本法必须取得批准文号而未取得批准文号的原料药生产的;(6)所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。 什么是劣药?按劣药论处的情形有哪些? 药品成份的含量不符合国家药品标准的,为劣药。 有下列情形之一的药品,按劣药论处: (1)未标明有效期或者更改有效期的; (2)不注明或者更改生产批号的; (3)超过有效期的; (4)直接接触药品的包装材料和容器未经批准的; (5)擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的; (6)其他不符合药品标准规定的。 药品广告和药品价格的主管部门是食品药品监管局吗? 不是。各级工商行政管理部门是药品广告的监督管理机关。各级物价部门是药品价格的监督管理机关。 到药店购买药品应该注意些什么问题? 一是要到合法的药店买药。合法的药店是经过药品监督管理部门批准的,店堂内都悬挂着《药品经营许可证》和《营业执照》。 二是如果知道买哪种药,可直接说出药品名称,如果不知道应该买哪种药,请向店内的药师说明自己买药的目的,是自己用,还是给孩子或老人买药,治疗什么病。 三是购买处方药时必须要凭医生处方才可购买和使用,没有医生处方,药店为了您的用药安全不会随意卖给您处方药。 四是购买非处方药时,应对患者的病情有明确的了解,如曾用过什么药品,用药的效果如何,有无过敏史。 五是在决定购买某种药品之前,应仔细阅读药品使用说明书,看是否对症,如果对说明书内容不明白,可向店内的药师咨询,以免买错药、用错药。 六是买药时,一定要仔细查看药品包装上的生产日期、有效期等内容,不要买过期的药品。

2021年学校食品安全隐患排查自查报告精华

学校食堂食品安全一直都是一个非常重要的问题,它直接关系到学生的生命安全,那么相关的学校食堂食品安全自查报告要怎么写呢下面是整理的学校食品安全隐患排查自查报告,希望对你有所帮助! 学校食品安全隐患排查自查报告精选(一) 根据《三门峡市教育局转发教育部关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》和陕县教体局《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神,我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作责任重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下: 一、加强组织领导,重视食品安全。 1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治责任感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。 2、加强宣传,学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并对照相关文件精神,议一议我们应该做什么,应该怎么做,哪些方面我们做到了,哪些方面还有欠缺,哪些方面必须进一步落实责任,明确目标。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。 二、落实通知精神,全面检查食品卫生安全工作 1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。 2、领导小组成员接到通知后,对我校食堂和商店进行认真排查。严禁“三无”产品进校园,对照《食品卫生法》的要求,对学校食堂、小卖部的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照功能功的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必须戴口罩,手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未发现有过期,变质,变霉食品。 3、检查后及时召开有关人员会议,对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题下发了整改通知书。并要求在第二天完成整改。会后重新建章立制,

食品药品安全知识题库.docx

1、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》分别自(A)起施行。 A 2009年6月1日2009年7月20日;B、2009年6月1日2009年8月1日 C、2009年7月1 日2009年7月20日 D、2009年7月1 日2009年9月1 日 2、国务院质量监督部门依照食品安全法和国务院规定的职责,对(A)活动实施监督管理。 A食品生产;B、食品流通C餐饮服务D、食品销售 3、《食品安全法》规定,(A)统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。A县级以上地方人民政府;B、县级以上食品药品监督管理部门; C县级以上卫生行政部门D、县级以上质量监督部门 4、《食品安全法》规定,制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是(B) A食品安全调研报告;B、食品安全风险评估结果; C食品安全风险监测结果D、食品安全国际标准 5、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强对食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查;发现不符合食品生产经营要求情形的,应当责令立即纠正,并依法予以处理;不再符合生产经营许可条件的,应当依法( B )相关许可。 A停止;B、撤销C注销D、吊销 6、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门 (D)。 A给予警告;B、责令改正C处以罚款D吊销许可证 7、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家( A ) 部门备案。 A出入境检验检疫;B、工业和信息化C工商行政D卫生行政 &进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合(B)O A出口国食品安全标准;B我国食品安全国家标准;

学校食品安全隐患排查工作总结

篇一:2014春开学前学校食品卫生安全隐患排查情况汇报 2014年秋季开学前学校食品卫生安全隐患排查情况汇报为了进一步规范我校学校食品卫生安全,有效遏制学校食品卫生安全事故的发生,开学初对学校食堂开展了监督检查。现将有关情况总结如下: 一、我校领导高度重视,集中行动。 此次检查工作,由曾明煜校长带领食品安全领导小组全体成员对食堂食品安全卫生进行了监督检查。 二、检查内容 1、学校食堂开学前供餐的准备工作; 2、学校对食品加工安全把关情况; 3、学校食品安全组织机构建设、学校食堂管理人员及 食品从业人员健康体检及培训情况; 4、食堂基本设施建设,餐饮具消毒管理、食品留样、 食品及其原材料采购索证、索票、验收等各项制度落实情况; 三、检查情况 1、食堂全体工作人员的食品安全意识有很大提高,对食品安全工作高度重视,自身管理水平也有显著提高。 2、食堂在开学前做好了供餐准备工作,生产加工场所的设备设施、用具、餐具都进行了彻底清洗、消毒,库存食品及原料都在保质期内,所有加工设备设施都处于运转状态。 3、食堂从业人员进行了健康体检,且都有健康证。 4、从业人员遵守操作规程,使用的工具及容器都有生熟标记,做到定位存放。严格按照许可范围守法经营,同时做到每餐食品留样,建立留样记录。食堂在采购食品原料时进行了索证、索票,建立了进货台账。 通过开校督查,进一步强化了学校食品安全责任意识,消除了食堂食品安全隐患。在以后的工作中,我们将进一步加大监管力度,落实监管责任制,努力抓好学校食品卫生安全工作,加强各项制度的健全和落实,有效控制食品安全事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。 长安希望小学校 2014年8月29日篇二:大松坪小学开展食品安全隐患排查整治行动工作总结 大松坪小学开展食品安全隐患排查 整治行动工作总结 大松坪小学 2014年4月30日大松坪小学开展食品安全隐患排查 整治行动工作总结 根据祥云县教育局关于转发《大理州人民政府食品安全委员会关于深入开展食品安全隐患排查整治行动的通知》精神,我校于四月二十日,按照紧急通知要求,立即部署启动,对我校食堂食品安全迅速进行了安全隐患全面排查,以确保我校食堂从业的食品安全。此次自查对严防重大食物中毒事件发生,杜绝传染病的蔓延,保障全校师生人身安全具有非凡意义。现将我校食堂食品安全自查及整改情况总结如下: 一、基本情况 我校现有在校小学生65 名,教职工5 名。早餐人数达65名。食堂用肉、油、调味品等料完全按中心校指定采购,设有台账记录,采购索证记录,食品留样管理记录,餐具炊具消毒记录。学校食堂管理比较规范、卫生基本符合标准,制度健全。 二、认真贯彻落实上级精神,及时部署食品安全工作根据各级要求,我校立即贯彻落实祥云

食品药品安全知识试题库

1、《中华人民国食品安全法》、《中华人民国食品安全法实施条例》分别自(A)起施行。 A、2009年6月1日2009年7月20日; B、2009年6月1日2009年8月1日 C、2009年7月1日2009年7月20日 D、2009年7月1日2009年9月1日 2、国务院质量监督部门依照食品安全法和国务院规定的职责,对(A)活动实施监督管理。 A、食品生产; B、食品流通 C、餐饮服务 D、食品销售 3、《食品安全法》规定,(A)统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。 A、县级以上地方人民政府; B、县级以上食品药品监督管理部门; C、县级以上卫生行政部门 D、县级以上质量监督部门 4、《食品安全法》规定,制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是(B)。 A、食品安全调研报告; B、食品安全风险评估结果; C、食品安全风险监测结果 D、食品安全国际标准 5、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强对食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查;发现不符合食品生产经营要求情形的,应当责令立即纠正,并依法予以处理;不再符合生产经营许可条件的,应当依法( B )相关许可。 A、停止; B、撤销 C、注销 D、吊销 6、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门 (D)。 A、给予警告; B、责令改正 C、处以罚款 D、吊销许可证 7、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家( A )部门备案。 A、出入境检验检疫; B、工业和信息化 C、工商行政 D、卫生行政 8、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合(B)。 A、出口国食品安全标准; B、我国食品安全国家标准;

关于2019学校食品安全隐患排查自查报告精华五篇

关于2019学校食品安全隐患排查自查报告 精华五篇 学校食堂食品安全一直都是一个非常重要的问题,它直接关系到学生的生命安全,那么相关的学校食堂食品安全自查报告要怎么写呢?下面是整理的学校食品安全隐患排查自查报告,希望对你有所帮助! 学校食品安全隐患排查自查报告精选(一) 根据《三门峡市教育局转发教育部关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》和陕县教体局《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神,我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作责任重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下: 一、加强组织领导,重视食品安全。 1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治责任感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规

范意识、责任意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。 2、加强宣传,学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并对照相关文件精神,议一议我们应该做什么,应该怎么做,哪些方面我们做到了,哪些方面还有欠缺,哪些方面必须进一步落实责任,明确目标。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。 二、落实通知精神,全面检查食品卫生安全工作 1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。 2、领导小组成员接到通知后,对我校食堂和商店进行认真排查。严禁”三无”产品进校园,对照《食品卫生法》的要求,对学校食堂、小卖部的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照功能功的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必须戴口罩,手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未发现有过期,变质,变霉食品。 3、检查后及时召开有关人员会议,对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题下发了整改通知书。并要求在第二天完成整改。会后重新建章立制,学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度,重

2016-2017年度食品药品安全知识培训试题及答案

一、选择题:(每题3分,共9分) 1、违反《食品安全法》规定,构成犯罪的,依法追究( )。 A、道德谴责 B、民事责任 C、刑事责任 2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品( )。 A、生产许可 B、食品流通许可 C、餐饮服务许可。 3、( )组织制定国家食品安全事故应急预案。 A、卫生部 B、质检总局 C、国务院 二、填充题(每空3分,共36分) 1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本法自2009年月日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。 2、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全,保障公众和。 3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于年。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于年。 4、生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者要求支付价款倍的赔偿金。 5、安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,将处以元以上元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。 6、食品安全监督管理部门对食品不得实施。 7、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定,受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起年内不得从事食品检验工作。 三、判断题(每题5分,共55分)

1 食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。( ) 2 食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。( ) 3 保质期,指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。( ) 4 只要生产的产品质量好,无需在产品的外包装上贴标签。( ) 5 生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。( ) 6 食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。( ) 7 直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。( ) 8 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。( ) 9 集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行所规定义务,在本市场发生食品安全事故的,应当承担相应责任。( ) 10 食品生产经营应当符合食品安全标准,有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。( ) 11 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。( ) 【参考答案】: 一、选择 1、C 2、A 3、C 二、填空

食品药品安全知识竞赛题及答案

食品药品安全知识竞赛题及答案 1、以下不属于药品的是: A、中药饮片 B、卫生材料 C、血清疫苗 D、医院制剂 2、家庭选药基本原则应该是: A、对症首选、疗效择优、安全低毒、价廉易得 B、价格越贵越好 C、进口总比国产疗效高 D、跟着广告宣传走 3、心绞痛发作时,硝酸甘油应如何含服? A、将药置于舌上 B、咬碎后置于舌下 C、直接置于舌下 D、嚼碎后咽下 4、口服降压药的三忌不包括: A、起床后服药 B、突然停药 C、超剂量服用 D、睡前服药 5、睡前服药通常是指什么时候服用: A、睡前15~30分钟 B、睡前5~10分钟 C、睡前30~40分钟 D、睡前50~60分钟 6、产后便秘可选择的药物: A、大黄 B、牛黄解毒片 C、开塞露 D、以上都不是 7、OTC是下列哪类药物的标识: A、处方药 B、非处方药 C、中成药 D、进口药 8、清凉油的使用注意事项是: A、对酒精过敏者禁用 B、风寒感冒者不适用 C、孕妇慎用 D、眼睛、外阴等皮肤黏膜及破损处禁用 9、哪些情况颗粒剂不应使用:

A、结块发粘 B、松散 C、有光泽 D、干燥 10、煎煮中药时不宜选择下列哪种器具: A、砂锅 B、不锈钢锅 C、铁锅 D、搪瓷锅 11、下列哪一种药应烊化后服用: A、人参 B、石膏 C、生姜 D、阿胶 12、下列内容不属于药品说明书内容的是: A、药品名称 B、用法用量 C、不良反应 D、药品价格 13、抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高: A、土豆 B、萝卜 C、大蒜 D、青菜 14、患者出现药品不良反应后,下述哪种做法是不对的: A、停止服用药物 B、自行更换其他药物 C、到正规医院就诊 D、到药监部门申报 15、司机感冒时,做到既要吃药又能保障安全驾驶的时间是: A、上车前4个小时内服药 B、服药后休息6小时再开车 C、上车前3个小时内服药 D、上车前2个小时内服药 16、使用非处方药时,指导用药的最重要、最权威的信息资料是: A、药品说明书 B、注册商标 C、药品广告 D、药品外包装 17、60岁以上的老年人的用药剂量一般为成人剂量的3/4,因为: A、胃肠活动增加 B、肝肾功能降低 C、耐受性较强 D、胃酸过多 18、无论服中药或西药避免用什么水送服: A、茶、饮料 B、白开水 C、温开水 D、糖水 19、错误的服药方法容易对儿童造成伤害,下面哪种服药方法是可行的: A、捏住儿童的鼻子喂药 B、将缓释片碾碎给儿童服用 C、中药汤药太苦,服时加点糖 D、将分散片溶于温水中服用

食品药品安全知识竞赛题.

食品药品安全知识竞赛题 一、选择题(每题2分) 1、象山县药品监督管理局于()挂牌成立。 A、2002年5月18日 B、2002年6月18日 C、2003年5月18日 D、2003年6月18日 2、全县()村级社区卫生服务站达到“合格药房”标准。 A、86.8% B、91.3% C、99.3% D、100% 3、药品质量监督举报电话是() A、96311 B、96301 C、12365 D、12315 4、五年来,共有()件假劣药械案件被立案查处。 A、229 B、239 C、249 D、259 5、五年来,罚没款总额约达()元。 A、259万 B、359万 C、459万 D、559万 6、我县食品安全委员会由()个部门组成。 A、19 B、20 C、21 D、22 7、作为县委、县政府十大实事工程之一的“象山县食品安全检测中心”于()挂牌成立。 A、2006年5月 B、2006年8月 C、2006年10月 D、2007年1月 8、目前,我县共有()家药品经营企业取得药品经营质量管理规范(GSP)认证证书。 A、66 B、76 C、86 D、96 9、非处方药分为甲、乙两类的根据是()。 A、药品的安全性 B、药品的价格 C、药品的质量标准 D、药品的品种、规格 10、处方药与非处方药分类管理最主要的目的是()。 A、促进医药卫生事业的发展 B、引入国际先进的管理模式 C、保证人民用药安全、有效、方便、及时 D、使用方便 11、新修订的《中华人民共和国药品管理法》生效日期是()。 A、2001年2月28日 B、2001年12月1日 C、2002年1月1日 D、2009年9月15日 12、下列药品实行特殊管理的是()。 A、二类精神药品 B、副作用较大的药品 C、处方药 D、进口药品 13、国药准字H20010329,是指药品的()。 A、批号 B、生产日期 C、批准文号 D、有效期 14、按《中国药典》2005年版规定,药品贮藏标示为阴凉处的是指()。 A、不超过20℃ B、避光并不超过20℃ C、2~10℃ D、10~30℃ 15、药品的有效期是指()。 A、药品有效的日期 B、药品有效的终止日期 C、药品不能使用的日期 D、药品可以使用的日期 16、下列不属于《药品管理法》所规定的药品的是()。 A、中药材、中药饮片 B、化学原料药 C、血清、疫苗 D、内包材、医疗器械 17、下列不属于药品监督管理机构管辖的是()。 A、药品生产管理 B、药品注册管理 C、药品经营管理 D、药品价格管理 18、只准在专业性医药报刊进行广告宣传的是()。 A、新药 B、处方药 C、医疗机构制剂 D、甲类非处方药 19、药品不包括()。 A、化学试剂 B、血液制品 C、生化药品 D、血清

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