洋酒中英文
洋酒中英文对照Aperitif 开胃酒
Campari 金巴利
Cinazno 仙山露
Dubonnet 杜本内
Martini Bianco 白马天尼
Martini Rosso 红马天尼
Pimm's No. 1 飘仙一号
Port & Sherry 钵酒、些厘酒
Dow's No.1 Ruby ort 杜斯路比钵酒
Dry Sack 佳适些厘
La Ina-Fino 印拿干些厘
Whisky 威士忌
Cutty Sark 顺风
Cutty Sark / OZ 顺风/ OZ
Cutty Sark(1/2btl) 顺风（1/2）
Chivas Regal 12 Years 芝华士十二年
Chivas Regal 12 Years / OZ 芝华士十二年/ OZ
Dimple 15 Years 天宝十五年
Dimple 15 Years / OZ 天宝十五年/ OZ
Famous Grouse 威雀
Famous Grouse / OZ 威雀/ OZ
J&B 珍宝
J&B / OZ 珍宝/ OZ
J/W Black Label 黑牌
J/W Black Label / OZ 黑牌/ OZ
J/W Black Label(1/2btl) 黑牌（1/2）
J/W Red Label 红牌
J/W Red Label / OZ 红牌/ OZ
J/W Red Label(1/2btl) 红牌（1/2）
Prestige 天威
Prestige / OZ 天威/ OZ
Royal Salute 皇家礼炮
Royal Salute / OZ 皇家礼炮/ OZ
Irish Whiskey 爱尔兰威士忌
John Jameson 占美臣
John Jameson / OZ 占美臣/ OZ
Rye Whisky 加拿大威士忌
Crown Royal 皇冠
Crown Royal / OZ 皇冠/ OZ
Malt Shisky 纯麦威士忌
Macallan 麦高伦
Macallan / OZ 麦高伦/ OZ
Bourbon Shiskey 波本威士忌
Jack Daniel's 积丹尼
Jack Daniel's / OZ 积丹尼/ OZ
Jim Beam 占边
Jim Beam / OZ 占边/ OZ
Gin 毡酒
Beefeater Beefeater
Beefeater / OZ Beefeater / OZ
Gordon's 哥顿
Gordon's / OZ 哥顿/ OZ
Gordon's (1/2btl) 哥顿（1/2）
V odka 伏特加
Sminoff 皇冠伏特加
Sminoff / OZ 皇冠伏特加/ OZ Stolichnaya 苏联红牌
Stolichnaya / OZ 苏联红牌/ OZ
Tequila 墨西哥烈酒
Camino Real 金美露
Camino Real / OZ 金美露/ OZ
White,Dark Rum 白、黑霖酒
Bacardi White 百家得
Capain Morgan Dark 孟哥黑霖
Mount Gay 奇峰
Liqueur 餐后酒
Advocaat 蛋黄酒
Amaretto 杏仁酒
Bailey's Irish Cream 爱尔兰忌廉
Bailey's Irish Cream / OZ 爱尔兰忌廉/ OZ Cointreau 君度
Creme De Cacao Brown 褐色可可酒
Creme De Cacao White 白可可酒
Blue Curacao 蓝橙甜酒
Galliano 香蕉甜酒
Kahlua 咖啡甜酒
Malibu 椰子酒
Peppermint 薄荷酒
Pernod 潘奴
Sambuca 森百加
Tia Maria 添万利
Congnac,Armagnac 干邑、雅文邑Armagnac V.S.O.P 雅文邑V.S.O.P Armagnac V.S.O.P / OZ 雅文邑V.S.O.P / OZ CourvoisierX.O 拿破伦X.O CourvoisierX.O / OZ 拿破伦X.O / OZ
Club De Remy Martin 特级人头马
Club De Remy Martin / OZ 特级人头马/ OZ F.O.V. 长颈
F.O.V. / OZ 长颈/ OZ
Hennessy X.O 轩尼诗X.O
Hennessy X.O / OZ 轩尼诗X.O / OZ
Hennessy V.S.O.P 轩尼诗V.S.O.P
Hennessy V.S.O.P / OZ 轩尼诗V.S.O.P / OZ Martell X.O 马爹利X.O
Martell X.O / OZ 马爹利X.O / OZ
Martell Cordon Bleu 蓝带马爹利
Martell Cordon Bleu / OZ 蓝带马爹利/ OZ
Remy Martin X.O 人头马X.O
Remy Martin X.O / OZ 人头马X.O / OZ
Remy Martin V.S.O.P 人头马V.S.O.P
Remy Martin V.S.O.P /OZ 人头马V.S.O.P / OZ Lage D'or De Remy Martin 人头马金色年代Remy Martin Louis XIII 人头马路易十三Hennessy X.O(1/2btl) 轩尼诗X.O(1/2)
Martell Cordon Bleu (1/2btl) 蓝带马爹利(1/2) Remy Martin X.O(1/2btl) 人头马X.O(1/2)
Remy Martin V.S.O.P(1/2btl) 人头马V.S.O.P(1/2) Club De Remy Martin（1/2btl）特级人头马（1/2）Chinese Wine 中国酒
Mou Tai 38' 茅台38’
Mou Tai 53' 茅台53‘
Jou Gui(L) 酒鬼（大）
Jou Gui(S) 酒鬼（小）
Shui Jingfang 38' 水井坊38’
Shui Jingfang 52' 水井坊52‘
Wu Liang Ye 39' 五粮液39‘
Wu Liang Ye 52' 五粮液52’
Jian Nan Chun 剑南春
Lu Zhou Lao Jiao 泸州老窖
Kong Fu Yan 孔府宴
Quan Xing Da Qu 全兴
Hong Xing Er Guo Tou 二锅头
Hua Diao 花雕
Jia Fan 加饭
Mou Tai(S) 茅台（小）
Er Guo Tou(S) 二锅头（小）
Hua Diao 8 花雕8年
Hua Diao 10 花雕10年
Guyue 20 古越20年
Tipsy Spirit 小糊涂仙
Sake 清酒
Nihon(720ml) 清酒（720ml）
Nihon(1800ml) 清酒（1800ml）
Carafe(257ml) 清酒（257ml）
Total
Beer Stout 啤酒、波打酒
Asahi 舒波乐
Carlsgerg 嘉士伯
Heineken 喜力
San Miguel 生力
Sol 太阳
Guinness Stout 健力士
Kingway 金威
Tsing Tao 青岛
Tsing Tao Draft 青岛纯生
Diamond Black 黑钻
Fresh Juice 鲜果汁
Fresh Fruit Juice 鲜榨果汁
Apple Juice 苹果汁
Coconut Juice 椰子汁
Grapefuit Juice 西柚汁
Pineapple Juice 菠萝汁
Tomato Juice 番茄汁
Fresh Fruit Juice/jar 鲜榨果汁/扎Cocktail 鸡尾酒
Bloody Mary 血玛丽
Dry Martini 干马天尼
Lady in Red 红衣女郎
Long Island Iced Tea 长岛冰茶Grasshopper 青草蜢
Mai Tai 美态
Manhattan 曼哈顿
Margarita 玛格丽达
Screwdriver 酒钻
Side Car 车旁
Singapore Sling 新加坡司令
Snow Ball 雪球
Tom Collins 汤哥伦
Non-alcholic Cocktail 无酒精鸡尾酒
Fruit unch 杂果宾治
Pussy Foot 波斯猫
Lemon Squash 柠檬杂饮
Pina Colada 椰岛飘香
Soft Drink,Mineral Water 软饮、矿泉水Coke 可乐
Diet Coke 健怡可乐
Seven Up 七喜
Ginger Ale 干姜水
Soda Water 苏打水
Tonic Water 汤力水
Evian Water 伊云水
Perrier Water 巴黎矿泉水
Local Mineral Water 本地矿泉水Coffee,Tea 咖啡、茶
Blue Mountain 蓝山
Brazil Santos 巴西山度士
Colombia Supremo 哥伦比亚
Cappuccino 加倍思路
Esplresso 爱思巴苏
Fresh Brewed Coffee 鲜磨咖啡
Decaffeinated Coffee 无咖啡因咖啡
Iced Coffee 冻咖啡
Iced Lemon Tea 冻柠茶
Irish Coffee 爱尔兰咖啡
Royal Coffee 皇室咖啡
Ginsen Tea 参茶
Chinese Tea 中国茶
English Tea 红茶
CHAMPAGNES 香槟
Dom erignon 当比奴
Charles Heidsieck 查哈雪
Moet & Chandon 酩悦香槟
Piper Heidsiek 琴哈雪
SPARKING WINES 汽酒
Henkell Trocken 汉高
Asti Martini Spumante NV 马天尼葡萄汽酒
WHITE WINE 白葡萄酒
BURGUNDY WINES 布根地
Chablis Louis Latour 1994 雪比利1994 Chassagne- Montrachet 1990 西斯色1990 Puligny Montrachet Latour 1992 佩里妮1992 Pouilly Fuisse - Louis Latour 1994 保利富斯1994 ALSACE 阿尔萨斯
Muscat - Hugel 1992 密斯吉
CALIFORNIA 加洲
Fetzer Fume Blanc 富美白郎
Chardonnay-Robert Mondavi 加莎当尼Woodbridge Chardonnay 木桥莎当尼
AUSTRIAN 奥地利
Pinot Blanc 飘乐白郎
AUSTRALIAN 奥大利亚
Chardonnay 莎当尼
CHILE 智利
Caliterra Sauvignon Blanc 圣地颂维翁
Santa Rita Chardonnay 桑塔丽塔莎当妮ARGENTINA
Norton Chardonny 诺顿莎当尼
ITAL Y 意大利
Pinot Grigio Charonnay 格力得莎当尼BORDEAUX 波尔多
Bordeaux Blanc / Bottel 波尔多白郎/ 瓶
Bordeaux Blanc/ Glass 波尔多白郎/ 杯
CHINA 中国
Dynasty / Bottel 皇朝白酒/ 瓶
Dynasty / Glass 皇朝白酒/ 杯
RED WINES 红葡萄酒
BURGUNDY 布根地
Beaujolais Villages 宝祖利
Grands Echezeaux 1983 绮奇那斯
Cote de Beaune Villages 布蒙之谷村
BORDEAUX 波尔多
(Pauillac)
Chateau Latfite Rothschild 1993 拉菲
Chateau Latour 1993 拉图
Chateau ichon Lalande 1988 auillac 碧刚Chateau Lynch Bayes 1993 靓次白
Carrudes de Lafite 1993 卡罗拉菲
(St. Julien)
Chateau Ducru Beaucaillou 1982 红宝石
Chateau Ducru Beaucaillou 1983 红宝石
Chateau Leoville Las Cases1978 李奥力基斯Chateau Leoville Las Cases 1983 李奥力基斯Chateau Talbot 1989 太保
(Graves)
Bahans Haut Brion 1989 Graves 巴汉奥比安
Chateau Haut Brion 1993 Graves 奥比安
Chateau La Mission 1993' Haut Brion 教士奥比安(Pomerol)
Chateau Latour A omerol 1993 拉图甲波
Chateau La Fleur Gazin 1993' omerol 法卡仙(Haut Medoc)
Chateau Larose Trinaudon 1996 翠陶玫瑰
(Rhone Valley)
Chateauneuf du ape 1997 阿维尼翁
(St. Estephe)
Chateau Montrose 1993 蒙多思
(St. Emilion)
Chateau Figeac 1994 飞霞
Baron De Luze 狄龙斯
Chateau Lamote 拉莫图
Bordeaux ( 1/2 Btl) 波尔多
Chateau Timberlay Rouge 添百利波尔多
CHINA 中国
Dynasty Red Wine / Bottel 皇朝/ 瓶
Dynasty Red Wine / Glass 皇朝/杯
Great Wall / Bottel 长城红葡萄酒/ 瓶
Great Wall / Glass 长城红葡萄酒/ 杯
Great Wall Red Wine 1995 长城红葡萄酒1995
AUSTRIAN 奥地利
Pinot Noir 飘乐路桦
ASUTRALIAN 澳大利亚
Shiraz 沙瑞斯
Cawarra Shiraz Cabernet 卡瓦拉沙瑞斯
Jacob's Creek Shiraz Cabernet 杰卡斯
CALIFORNIA 加洲
Woodbridge Cabernet Sauvignon 木桥颂维翁
CHILE 智利
Caliterra Merlot 圣地梅罗特
Calina Cabenet Sauvignon 卡利纳加宾颂维翁
Calina Merlot 卡利纳梅洛
ITAL Y 意大利
Masi Valpolicella 瓦波里切拉
AGENTINA 阿根廷
Norton Cabenet Sauvignon 诺顿加宾颂维翁
Norton Merlot 诺顿梅洛
Norton rivada 诺顿经典
牛排“几分熟”怎么说
在西餐馆吃饭，饭菜有很多讲究。譬如这个肉熟的程度，就有很多种说法。每个人的口味不同，服务生在点餐的时候也会特别问一下，以便端上合客人口味的菜肴。我们这次就来看看关于“几分熟”的表达法。
1. How do you like your steak cooked?
你的牛排要几分熟?
通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会这样问你How do you like it cooked? 回答的方式也有几种：全熟是well done，七分熟是medium well，五分熟是medium，四分熟是medium rare，三分熟是rare。
那么，这些不同程度的牛排会是什么味道呢？没有吃过的人可能会觉得有点难想象。其实，摸摸自己头上的各部位就能知道你要的牛排煮出来会是什么样子了。well-done 就和头顶的感觉差不多，硬梆梆的；medium well 就是额头，稍微有点弹性；medium 是鼻头，软软的；rare 就是下巴最柔软的部份。另外记得看烹饪节目的时候，有个老外教做牛排，五分熟的牛排摸起来的感觉就和摸手上虎口部位靠近骨头的肉的感觉差不多。大家再吃牛排的时候可以试一下。
2. How do you like your egg cooked?
你的蛋要几分熟?
鸡蛋的熟度和肉又不一样。对于要下油锅的鸡蛋，回答方法是1. Scramble 炒蛋（就是全熟），2. Sunny side up 只煎一面的荷包蛋(因为荷包蛋像太阳，所以老美用sunny side 来形容)，3. Sunny side down / ease over两面都煎。
另外还有白煮蛋。这个分两种。汉语中是“嫩”、“老”之分，英语中是soft boil 和hard boil。所谓的soft boil 是指让蛋黄的部份还有点液体状，而hard boil 则是指整个的蛋黄都煮成固体状的。
3. Did you burn it?
你把它烤焦了吗?
说过了“几分熟”后来点题外话。“生”和“熟”我们都讲过了，那你知道“熟过头--烤焦了”怎么说吗？其实烤焦了很简单，就是burn。
4. Can I have some more bread?
能再多给我点面包吗?
面包是bread这个大家都知道。要注意我们经常见到的土司面包名叫toast，但是它们只是bread而已。所谓的土司面包其实是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包。
酒吧常用酒杯中英文名称大全
1、吉格杯（Jigger）
多用于烈性酒的纯饮，故又称烈酒纯饮杯。
2、古典杯（Old Fashioned）
多用于盛载加冰块的烈性酒和古典鸡尾酒。
3、海波杯（Highball）
多用于盛装长饮酒或软饮料。
4、高杯（Tall）
以盛载饮料为主。
5、坦布勒杯（Tumbler）
多用于盛载长饮酒或软饮料。
6、果汁杯（Juice）
主要供盛载果汁之用。
7、高脚水杯（Goblet）
多见于豪华西餐厅，主要用于盛载矿泉水及冰水。
8、比尔森式啤酒杯（Pilsner）
盛载啤酒之用。
9、普通啤酒杯（Standard）
盛载啤酒之用。
10、带柄啤酒杯（Mug）
主要用于盛载生啤酒。
11、白兰地酒杯（Snifter）
主要用于盛载白兰地酒。
12、利口酒杯（Liqueur）
用于盛载利口酒。
13、甜酒杯（Pony）
多用来盛载利口酒和甜点酒。
14、酸酒杯（Sour）
用于盛载酸味鸡尾酒和部分短饮鸡尾酒。
15、鸡尾酒杯（Cocktail）
短饮鸡尾酒专用酒杯。
16、雪利酒杯（Sherry）
主要用于盛载雪利酒。
17、钵酒杯(Port)
主要用于盛载钵酒。
18、白葡萄酒杯（White Wine）
主要用于盛载白葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。
19、红葡萄酒杯（Red Wine）
主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。
20、郁金香形香槟酒杯（Tulip）
盛载香槟酒和香槟鸡尾酒之用。
21、笛形香槟酒杯（Flute）
主要供盛栽香槟酒和香槟鸡尾酒之用。
22、碟形香槟酒杯（Saucer）
主要用于盛载香槟酒和香槟鸡尾酒。
23、耳杯（Cup）
用于盛载热饮酒和其他特定饮品。
24、滤酒杯（Decanter）
主要用于酒的澄清，也作为追水杯使用。
25、潘趣酒缸（Punch）
供调制潘趣酒之用。
26、果冻杯（Sherbet）
多用于盛载冰淇淋和果冻。
27、金属耳杯（Tankard）
多用于盛载热饮酒类。
加减乘除表示法
1. “加”用plus，and或add表示；“等于”用is，make，equal等词表示。2+3=? 可表示为：How much is two plus three?
2+3=5
Two plus three is five．
Two and three is equal to five．
Two and three make five．
Two added to three equals five．
If we add two to/and three, we get five．
二加三等于五
2. “减”用minus或take from表示
10－6＝? How much is ten minus six?
10-6=4
Ten minus six is four．
Take six from ten and the remainder is four.
Six (taken) from ten is four．
十减去六等于四
3. “乘”用time（动词）或multiply表示
3X4＝? How much is three times four?
3X4=12
Three times four is/are twelve．
Multiply three by four，we get twelve．
Three multiplied by four makes twelve．
三乘以四等于十二
4. “除”用divide的过去分词形式表示
16÷4=? How much is sixteen divided by four?
16÷4＝4
Sixteen divided by four is four．
Sixteen divided by four equals/gives/makes four．十六除以四等于四。
中英文饮料名称大全
饮料Non-Alcoholic Beverages 矿泉水Spring Water 冰露矿泉水：Ice Dew Spring Water 火山泉矿泉水：Volcano Spring Spring Water 巴黎矿泉水：Perrier Spring Water崂山带汽矿泉水：Laoshan Spring Water （Sparkling） 崂山矿泉水：Laoshan Spring Water雀巢矿泉水：La Vie Spring Water 雀巢健怡矿泉水：La Vie Promium Spring Water 屈臣氏矿泉水：Watson's Spring Water 圣培露矿泉水：San Pellegrino Spring Water 依云矿泉水：Evian Spring Water 咖啡Coffee 哥伦比亚咖啡：Colombian Coffee 牙买加咖啡：Jamaican Coffee 蓝山咖啡：Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡：Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡：Brazilian Coffee 意大利咖啡：Italian Coffee 意大利浓咖啡：Espresso 意大利泡沫咖啡：Cappuccino 拿铁咖啡：Café Latté（Coffee Latte） 美式咖啡：Café Americano 法式滴滤咖啡：French Coffee 冰法式滴滤：Iced French Coffee 低因咖啡：Decaffeinated Coffee 曼巴咖啡：Special Coffee （Mandeling and Brazilian Coffee） 速溶咖啡：Instant Coffee 现磨咖啡：Fresh Ground Coffee 冰咖啡：Iced Coffee 浓缩冰咖啡：Iced Espresso 冰薄荷咖啡：Iced Mint Coffee 冰卡布奇诺：Iced Cappuccino 冰焦糖卡布奇诺：Iced Caramel Cappuccino 冰香草卡布奇诺：Iced Vanilla Cappuccino 冰榛子卡布奇诺：Iced Hazelnut Cappuccino 果味冰卡布奇诺：Iced Fruit Cappuccino
洋酒的种类
红酒：混饮 1 一比一（一支红酒扣兑一支雪碧） 2 一比二（一支红酒扣兑二支雪碧）。 净饮加冰快或者加化梅，也可以将整支的红酒在冰桶里速冻（看客人喜欢）。 洋酒：一威士忌 混饮：可以扣兑（绿茶，红茶，可乐，脉动，菊花蜜，苏打水）淡一点的话用洛杯7分满或 者8分满，浓一点话就满杯（调好可以让客人尝下淡了或者浓了，淡了加酒 浓了加软饮）。 净饮：用洛杯倒6分之一的酒然后加入三块冰块二白兰地 混饮：可以扣兑（绿茶，红茶，可乐，脉动，菊花蜜，苏打水）淡一点的话用洛杯7分满或 者8分满，浓一点话就满杯（调好可以让客人尝下淡了或者浓了，淡了加酒 浓了加软饮）。 净饮：用白兰地杯倒入酒（不要加冰块在里面，看客人要求），在跟一杯冰水。 三伏特加 混饮：可以扣兑（红牛，橙汁，藩石榴汁）淡一点的话用洛杯7分满或 者8分满，浓一点话就满杯（调好可以让客人尝下淡了或者浓了，淡了加酒 浓了加软饮）。 净饮：加冰块（用洛杯） 四金酒（jin） 混饮：可以扣兑(汤力水)。。。。。同上 五朗姆酒 混饮：可以扣兑（可乐）。。。。。同上 六龙舌兰酒 混饮：可以扣兑(七喜)要跟柠檬片或者盐，扣法同上 净饮：用指弹杯，杯口要放点盐，也可以跟点柠檬片
洋酒的种类 白兰地 白兰地是英文 brandy 的音译，它源于拉丁语 Aguavitae ，意思是：“ 生命之水” 。白兰地是用发酵过的葡萄汁液，经过两次蒸馏而成的美酒。一般是金黄色的液体，含有果品的醇香。白兰地要在木桶里经过陈年才好喝。法国人把引为自豪的白兰地叫干邑，有“ 白兰地之王” 之称。白兰地之前身，其实就是白葡萄酒，在 18 世纪法国的查伦泰地区因为地理环境的优越成为为白葡萄酒的著名出入口地。可是，由于白葡萄酒的酒精含量较低，抵受不住长途运输，往往会变质。为了解决这一难题，法国人就想出了“ 双蒸之法” ，就是把白葡萄酒蒸馏两次来提高它的酒精含量以便运输，这就是最早期的白兰地。 白兰地 (BRANDY) 是一种烈酒 , 由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的（白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等） , 但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地 , 而葡萄酒以法国产的最好 , 所以法国白兰地也是最好 , 其中以干邑白兰地 (COGNAC BRANDY) 尤为世界驰名。所有的干邑都是白兰地 , 但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente 所出的葡萄酒蒸馏的 , 而且受到法律的限制与保障 , 其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地 , 在法律上说 , 不可称为干邑。 干邑 COGNAC 在法国 CHARENTE 河边的干邑—COGNAC 古城 , 是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名 , 因此这个法国字 COGNAC, 差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。干邑区又分六个小区 , 所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下： 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区； 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区； 3.BORDERIES 边缘区； 4.FINS BOIS 植林区； 5.BONS BOIS 优等植林区； 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区。干邑的品质之所以超过其他的白兰地 , 不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧 , 也是因为该地区的土壤好、天气好等 , 因此产的葡萄特别好。 威士忌 威士忌最早起源于英国的苏格兰和爱尔兰。威士忌一词是拉丁语翻译后演变而成的，原意是“ 生命之水” ，塞尔格语把它写成威士加巴，最后缩写成“ 威士忌” 。威士忌酒主要是用不同种的麦类为原料酿制，经过发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性蒸馏酒。一般是浅棕色的液体，当然也有纯白色，含有浓烈的香味。威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。
最全植物名(中英文对译)
Africa Violet非洲紫罗兰 Aspidistra蜘蛛抱蛋（一叶兰）Asparagus Fern文竹Alstroemeria，Peruvian Lily六出花Acaena, Gray-Glaucous 灰蓝芒刺果Acaena, Small-Leaf 小叶红刺头Acanthopanax, Slender Long Style 五加Adenia 蒴莲 Aerides 指甲兰 Africa Myrsine 南非铁仔 Africa Oilpalm 油棕 African Agapanthus 百子莲 African Arctotis 蓝目菊 African Daisy (Gerbera) 扶郎花African Daisy (Lonas) 罗纳菊 African Violet 非洲紫罗兰 Agave Cactus 光山 Air Potato Yam 黄独 Alchornea 山麻杆 Alexandra King Palm 假槟榔 Alfalfa 紫苜蓿 Alispice Pimenta 众香树Alloplectus 金红花 Aloe 芦荟 Alpine Puya 高山普亚凤梨 Alsike Clover 杂种车轴草Aluminium Plant 冷水花 Amazon Lily 亚马逊石蒜 American Agave 龙舌兰 Agave龙舌兰 Amomum 砂仁 Amaryllis 孤挺花 Amur Adonis 侧金盏花 Amur Ampelopsis 东北蛇葡萄Anatto Tree 胭脂木 Anemarrhena 知母 Anise Hyssop 莳萝藿香 Annual Chrysanthemum 花环菊Anthocephalus 团花树 Anemone 银莲花 Anthyllis, Mountain 山地绒毛花Apple-Of-Peru 假酸浆 Apricot 杏 Agave龙舌兰
酒吧-培训-洋酒知识大全
洋酒知识大全 洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙 醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分 和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异， 人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒 进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒 和混合酒七大类； 若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮 酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类： （1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、 朗姆酒、特其拉酒。 （3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味 酒（Bitter)、药酒等。 法国白兰地知识 法国白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的但须放在 木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好所以 法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障其他地方出的葡萄酒蒸馏 出白兰地,在法律上说不可称为干邑
常见洋酒中英文名称对照
常见洋酒中英文名称对照 洋酒系列BRANDY 轩尼诗理查43度Hennessy Richard 43%(v/v) 轩尼诗1873 Hennessy Private Reserve 轩尼诗XO 大Hennessy XO 轩尼诗XO 小Hennessy XO 轩尼诗VSOP Hennessy VSOP 轩尼诗VSOP Hennessy VSOP 金王马爹利Cognac L'or De Martel 极品马爹利Martell Cognac Gobelet Royal 长颈FOV FOV 路易十三Martin Louis XШ 人头马XO 大Remy Martin XO (Big) 人头马XO 小Remy Martin XO (Small) 人头马VSOP 70CL Remy Martin VSOP 70cl 人头马VSOP 35CL Remy Martin VSOP 35cl 人头马VSOP 20CL Remy Martin VSOP 20cl 金花VSOP Grand VSOP 土龙酒Clay-dragon Eel Medicated Wine 杯莫停Hennessy Paradis 马爹利XO（大）Martell Cordon (Big) 人头马特醇70CL Club De Remy Martin 70cl 人头马特醇35CL Club De Remy Martin 35cl 人头马特醇4500ML Club De Remy Martin 4500ml 蓝带马爹利70CL Martell Cordon Blue 70cl 蓝带马爹利35CL Martell Cordon Blue 35cl 名仕马爹利Martell Noblige 金牌马爹利20CL Martell V.S.O.P 20cl 金牌马爹利70CL Martell V.S.O.P 70cl 皇家礼炮Chivas Royal Salute 金皇家礼炮Gold Chivas Royal Salute 金牌威士忌Johnnie Walker Gold Label Finest Scotch Whisky 红牌威士忌Johnnie Walker Red Label Old Scotch Whisky 蓝牌威士忌Johnnie Walker Blue Label Whisky 黑牌威士忌Johnnie Walker Black Label Whisky 芝华士威士忌(12年) Chivas Regal Whisky 尊爵威士忌Johnnie Walker Premier Pare Old Scotch Whisky 苏格兰威士忌Scottish Whiskey 皇家史道林GRAN'T IS GRANT IS 日本盛清酒Japanese Seisei 基恩蒂干红(意大利) Chianti
世界十大顶级洋酒品牌
世界十大顶级洋酒品牌 洋酒由于包涵的酒款很多，所以品牌也是数不胜数，下面列出十大洋酒品牌，是众多洋酒品牌中被评为极品中的极品。 一、马爹利Martell(始于1715年,法国保乐力加集团) 马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。 马爹利由一位来自Island of Jersey的年青人“Jean Martell”于1715年创立，现在已经经历八代相传。今天，“马爹利”已经成为名贵好酒，驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛，产量很小，供不应求，价钱自然就抬高了。在马爹利的全球市场中，中国区的销量位居第三位，英国、美国分居第一和第二，而在这当中，中国的潜力是最大的。 二、人头马Remy Martin (世界四大白兰地品牌,于1724年法国) 人头马白兰地，系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产，因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮，按储存年代长短不同可分成几种，其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上，而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。 三、轩尼诗Hennessy (干邑-白兰地品牌,1765年法LVMH集团) 轩尼诗是法国白兰地的著名品牌之一。世界销量第一，拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。始创于一七六五年，轩尼诗秉承其家族对酿制干邑（法国地名，代指白兰地）一丝不苟、力臻完美的优良传统，严格控制生产的每一个环节，并贯彻轩尼诗之原创精神，例如以“星”来划分干邑的等级，就是源自轩尼诗。另外，英国第8任港督的名字，也叫轩尼诗。
植物名称英译大全
Plants A-Z 苹果 apple 山定子 crab apple 梨 pear 秋子梨 ussurian pear 山楂 haw thorn 桃 peach 扁桃（巴旦杏） almond 杏 apricot 李 plum 樱桃 cherry 梅 mume 核桃 walnut 板栗 Chinese chestnut 银杏（白果） maiden-hair tree 阿月浑子 pistachio 榛 siberian filbert 葡萄 grape 草莓 strawberry 醋栗 gooseberry, currant 穗醋栗 currant 猕猴桃 actinidia kiwifruit 树莓 raspberry 沙棘 seabuckthorn 柿 persimmon 君迁子（黑枣） black sapote, Date-plum 枣 Chinese date, Jujube 石榴 pomegranate 无花果 fig 柑橘 citrus orange 温州蜜柑 satsuma, unshiu orange 柚（文旦） pummeio, shaddock, forbidden 甜橙 sweet orange, tight skin orange 柠檬 lemon 黄皮 wampee 枳 trifoliate orange 杨桃 star fruit, country gooseberry 蒲桃 rose-apple, Malay apple 莲雾 wax apple 人心果 sapodilla 番石榴 guava 番木瓜 papaya, pawpaw, tree melon 刺梨 roxburgh rose 枇杷 loquat
洋酒名称和英文
金皇马爹利L’or de Martell 人头马路易十三LOUIS XIII 人头马1898 Remy Martin1898 轩尼诗XO Hennessy X.O 马爹利XO Martell X.O 人头马XO Remy Martin X.O 人头马诚印Remy Martin Centaure 人头马特级1L Remy Martin Club 1L 人头马特级700ML Remy Martin Club 700ML 蓝带马爹利Martell Cordonbleu 名仕马爹利Martell Noblige 轩尼诗VSOP Hennessy VSOP 皇家贝斯VSOP Royal Vienna 香槟 意大利森德兰 意大利万多金 酩锐香槟Moet & Chandon 巴黎之花Perrier Jouet
威士忌 芝华士Chivas 麦卡伦Macallan 蓝牌Johnnie Walker blue label 啤酒 嘉士伯Carlsberg 百威铝罐Budweiser 1664 Kronenbourg 1664 蓝妹Blue Girl 其他酒 哥顿金酒Gordon\'s 金豪帅龙舌兰Jose Cueruo Especial 百利甜BAILEYS 灰雁伏特加Grey Goose vodka 红酒
金陀珍藏红葡萄酒trompo 奔富407 Penfolds Bin 407 饮料 矿泉水/苏打水/汤力水/绿茶/鲜橙多/可乐/雪碧/茉莉花茶 Mineral water/soda/Tonic Water/green Tea/Orange much/coke/Sprite/jasmine tea 旺仔牛奶/红牛/脉动/昆仑山/王老吉 wang zai milk/Red Bull/mizone/Kunlun Mountains/Wang ji 果汁Fruit juice 柠檬片/纸巾 Lemon/paper towel 雪糕Ice cream 鸡尾酒 长岛冰茶Long Island Iced Tea 蓝色忧郁 初夜
洋酒知识问答
1、什么是洋酒，洋酒的品种有哪些？ 洋酒是指进口酒类的总称，目前国内主要经销洋酒品种包括以下几种，我国比较广泛的是白兰地、威士忌和伏特加，品牌有马爹利、人头马、轩尼诗等。 1）马爹利系列：蓝带、金牌、XO、皇家礼盒，名仕 2）轩尼诗系列：XO、VSOP礼盒、长颈FOV 3）人头马系列：路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam(占边公司产品)、CLUB(君度公司产品)、金雀、威雀（高原酿酒公司产品）等。 4）拿破仑系列：拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒，百灵坛十二年，百灵坛特醇。 5）百事吉系列：豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒（皇家威士忌）。 6）贵族系列：贵族豪门、贵族宝典。 7）其他：盈利来。 2、各类洋酒各有什么特点？ 1）白兰地（BRANDY）白兰地是英文BRANDY的译音，原产于法国，利用葡萄或其它水果为原料，经发酵、蒸馏后得到的酒贮入橡木桶内陈酿而制成（如果用其它水果酿制的，则应写上水果的名称）。该酒色泽金黄透明，具有浓郁的清香，酒的度数38-43度。 白兰地的前身其实就是白葡萄酒，而白葡萄酒以法国产的最好，自然法国的白兰地也是最初的。例如：干邑(COGNAC)、雅文邑 (ARMAGNAC)、西班牙白兰地、美国白兰地、KIRSCHWASSER(樱桃白兰地)、 CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地)、SLIVOVITZ(李子白兰地)以及其他水果白兰地等。 干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。干邑是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇，也是最著名的葡萄产区。它得天独厚，无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地，都统称为干邑，以显示其珍贵。法国政府为了保证白兰地的酒质，对于干邑的名称订立了极严的规定；只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。 白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。在这个过程中，橡木的质地有很大的作用。最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的多种白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。 2）威士忌-WHISKY 威士忌是英文WHISKEY的译音，原产于英国，是西欧名酒之一。传统的方式是以大麦、黑麦、玉米为原料，用大麦芽作糖化剂经液态法发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成，酒色金黄透明，酷似琥珀色，微辣而醇香，酒度
植物花卉中英文对照
植物花卉中英文对照、花卉英文名大全 金橘－－－－－－－－－－－－－－kumquat 米仔兰(米兰）－－－－－－－－－ milan tree 变叶木－－－－－－－－－－－－－croton 一品红－－－－－－－－－－－－－poinsettia 扶桑－－－－－－－－－－－－－－Chinese hibiscus 吊灯花－－－－－－－－－－－－－fringed hibiscus 马拉巴栗（发财树)－－－－－－－ Guiana chestnut 山茶－－－－－－－－－－－－－－camellia 云南山茶－－－－－－－－－－－－Yunnan camellia 金花茶－－－－－－－－－－－－－golden camellia 瑞香－－－－－－－－－－－－－－daphne 结香－－－－－－－－－－－－－－paper bush 倒挂金钟－－－－－－－－－－－－fuchsia 八角金盘－－－－－－－－－－－－Japan fatsia 常春藤－－－－－－－－－－－－－ivy 鹅掌柴－－－－－－－－－－－－－umbrella tree 杜鹃花－－－－－－－－－－－－－rhododendron 茉莉花－－－－－－－－－－－－－jasmine 桂花－－－－－－－－－－－－－－sweet osmanthus
夹竹桃－－－－－－－－－－－－－sweet-scented oleander 黄花夹竹桃－－－－－－－－－－－lucky-nut-thevetia 鸡蛋花－－－－－－－－－－－－－frangipani 龙吐珠－－－－－－－－－－－－－bleeding-heart glorybower 夜香树（木本夜来香）－－－－－－night jasmine 鸳鸯茉莉－－－－－－－－－－－－broadleaf raintree 栀子花－－－－－－－－－－－－－cape jasmine 蝴蝶兰－－－－－－－－－－－－－moth orchid 卡特兰－－－－－－－－－－－－－cattleya 石斛－－－－－－－－－－－－－－dendrobium 兜兰－－－－－－－－－－－－－－lady slipper 兰花－－－－－－－－－－－－－－orchid 春兰－－－－－－－－－－－－－－goering cymbidium 仙客来－－－－－－－－－－－－－florists cyclamen 大岩桐－－－－－－－－－－－－florists gloxinia，common gloxinia 虎眼万年青－－－－－－－－－－－whiplash star of bethlehem 文殊兰－－－－－－－－－－－－－crinum 蜘蛛兰－－－－－－－－－－－－－spider lily 朱顶红－－－－－－－－－－－－－barbadoslily，amaryllis 葱兰－－－－－－－－－－－－－－zephyr lily 香雪兰（小苍兰）－－－－－－－－common freesia
洋酒名称大全学习资料
洋酒名称大全
洋酒中英文名称大全 整理者：倪岩 白兰地类(Brandy） 人头马V.S.O.P.RemyMartinV.S.O.P.法国 人头马X.O.RemyMartinXO.法国 人头马路易十三RemyMartinLouis13法国 人头马拿破仑RemyMartinNapoleon法国 人头马特级ClubDeRemyMartin法国 轩尼诗XO.HennessyX.O.Cognac法国 轩尼诗V.S.O.P.HennessyV.SO.P.法国 长颈F.O.V.Cognac法国 御鹿V.S.O.P.，HineV.S:O.P.法国 御鹿XO.HineXO.法国 万事好V.SO.P.RaynalV.SO.P.法国 万事好X0.RaynalXO.法国
金牌马爹利MartellMedaillon法国 蓝带马爹利MartellCordenblue法国 马爹利xO.MartellxO.法国 奥吉尔V.S.O.P.AugierV.S.O.P.法国 奥吉尔XO.AugierXO.法国 麦迪沙五星Metexerbrandy5-star法国 雪里玉V.S.O.P.SalignacCogneeV.S.O.P.法国登喜路V.S.O.P.DunhillV.S.O.P.法国 拿破仑X0.CourvoisierXO.法国 豪达V.S.O.P.OtardV.S.O.P.法国 金花V.S.O.P.CamusXO.法国 百事吉V.SO.P.BisquitV.S.O.P.法国 威士忌类(Whisky) 占边JimBeamBourbonWhiskey美国
威雀FamousGrouseWhisky苏格兰 龙津十二年LongJohn12yearsWhisky苏格兰白马WhiteHorseWhisky苏格兰 红方JoannieWalkerRedlable苏格兰 黑方JohnnieWalkerBlacklable苏格兰 老伯OldParrWhisky苏格兰 金铃Bell'sExtraSpecial苏格兰 天宝＋五年Dimple15years苏格兰 芝华士十二年ChivasRegal12years苏格兰护照PassportScotchWhisky苏格兰 安尼皇后QueenAnneScotchWhisky苏格兰皇家礼炮12年RoyalSalute12years苏格兰兰利GlenlivetScotchWhisky苏格兰 施格兰V.O.SeagrartisV.O.Whisky加拿大四玫瑰FourRosesBourbonWhiskey美国
十大洋酒品牌
十大洋酒品牌 Absolut绝对伏特加 瑞典酿造伏特加酒的历史可远溯至公元十五世纪。然而，直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯·奥尔森·史密斯发展出一个完善的酿造方法，酿制出一种前所未见的纯净烈酒，史密斯将之命名为绝对净化伏特加酒。一九七五年，瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想，再加上现代科技，利用精挑细选的瑞典南部谷物，蒸馏出一种纯度更高的烈酒，命名为Absolut伏特加，专家所作的分析显示，其纯度在市场上可谓无出其右，一次绝对的成功！
Hennessy轩尼诗 轩尼诗(Hennessy) 的名字原自李察·轩尼诗(RichardHennessy) 为命名，轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久，在1815年受法国皇帝"KingLouisXVIII" 颁发书函，选为国会主要供应酒商。李察.轩尼诗在当兵期间，更取得「英勇证书」(CertificateonBraveandGallant)，这并成为轩尼诗酒厂的标志。至一七六五年成立轩尼诗酒厂。成立初期，轩尼诗销量已十分卓越，当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主，时至今日，轩尼诗销量仍然屹立领导地位。
Johnnie Walker尊尼获加 1820年，苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中，并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。John Walker过世后，年仅20岁的亚历山大子承父业，并调制出一种全新的调配威士忌，命名为“老高地威士忌”，即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年，亚历山大注册了商标所有权，并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶，在市场上创造出无可匹敌的威士忌。Walker家族就这样一代接一代，孜孜以求地专研威士忌的调配工艺，调制出举世无双的威士忌，奠定了其品牌在全球的至尊地位。 Chivas芝华士
香草的中英文名对照
香草的中英文名对照(zz) 发信站: 水木社区(Tue May 22 01:42:55 2007), 站内 昨天想买点罗勒回来做意大利面，可是在超市里面看到几十种香草就傻了眼，我只见过切碎了罗勒叶子，不知道新鲜的罗勒的样子，也不知道罗勒英文名字叫什么......我知道的香草名字只有薄荷，那是因为我第一次去外国点买菜的时候，看到了一把疑似菠菜的东西就拿了回来，等到要做菜的时候仔细一看不像菠菜......拿来receipt一看竟然是薄荷。所以转一下这个吧:) 1、紫苏 紫苏[Perilla frutescens( L.)Britt.）别名荏、赤苏、鸡冠苏、白苏、香苏等，英文名Perilla，为唇形科（Lamiaceae，Labiatae）紫苏属（Perilla）一年生草本植物。 植物学上，紫苏包括两个变种：一为皱叶紫苏[Perilla frutescens (L.) Britt. var. crispa Deane],又名回回苏、鸡冠苏；一为尖叶紫苏[Perilla frutescens (L.) Britt. var.acuta (Thunb)Kudo.],又名野生紫苏。 2、薄荷 薄荷（Mentha haplocalyx Briq.，Mentha arvensis L.)即亚洲薄荷，又名野薄荷、土薄荷、水薄荷、人丹草、蕃荷菜等，英文名field mint、Japanese mint，属唇形科（Lamiaceae）薄荷属（Mentha）多年生宿根草本植物。印度的薄荷主栽品种Shivalik，系从我国引进材料中选育出来的品种。 我们通常所谓的薄荷主要指亚洲薄荷（Mentha haplocalyx Briq.)。不过，薄荷亦泛指薄荷属的香料植物。植物学上，薄荷属(Mentha)植物有30种左右，140多个变种，其中有20个变种在世界各地栽培.主要栽培种除亚洲薄荷外，还有 欧洲薄荷(M. piperita ，又称椒样薄荷、胡椒薄荷，英文名peppermint)、 柑橘薄荷(M. citrata 英文名orange-mint、bergamot mint，又称古龙薄荷，即Eau de Cologne mint)、 除蚤薄荷(M. pulegium，又名胡薄荷、普列薄荷，英文名pennyroyal)、 皱叶薄荷（Mentha crispa，英文名crispate mint）、 菠萝薄荷(M. suaveolens, 有称芳香薄荷，英文名pineapple mint）、 姜薄荷（M. gentilis = M. arvensis × M. spicata，英文名ginger mint )、 水薄荷（,M. aquatica，英文名Water mint）、 银薄荷（M. longifolia,又名马薄荷，英文名horsemint、silver mint）等。 数存在。叶揉搓有特异清凉香气，味辛凉。 3、留兰香 留兰香(Mentha spicata (L.) Hudson )又名绿薄荷、香花菜等，英文名spearmint，属唇形科(Lamiaceae)薄荷属（Mentha），为多年生宿根草本。 摩洛哥绿薄荷（Moroccan green mint），为不育品种。 4、罗勒 罗勒（Ocimum spp.）又名毛罗勒、零陵菜、兰香、九层塔、光明子秸等，英文名Basil、Basilie、Sweet Basil等，为唇形科（Lamiaceae）罗勒属（Ocimum）一年生芳香草本植物。 泰国型罗勒（Thai type basil）：有三种，即泰国甜罗勒（Ocimum basilicum L.、泰国圣罗勒（O. sanctum，）、柠檬罗勒（O. basilicum L.）。
【见识一下】看看各种洋酒大全
【见识一下】看看各种洋酒大全 洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……，不同酒精含量的酒水品种. 第一大类白兰地 白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。 白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。 白兰地最早起源于法国。18世纪初，法国的查伦泰河,,Charente,,的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。战争结束以后，人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色，这样，世界名酒白兰地便诞生了。因此，用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为
酿制白兰地的重要环节。 主要分为：人头马系列轩尼诗系列马爹利系列 拿破仑系列卡慕系列 人头马 轩尼诗 马爹利 拿破仑 卡慕 下面介绍几款人头马 人头马V.S.O.P——人头马V.S.O.P是全球深受欢迎可冠称特优香槟干邑的V.S.O.P。 市场价格：￥350.00 人头马V.S.O.P100%来自法国干邑区中政府首肯的大香槟区和小香槟区。是全球最受欢迎、独尊“特优香槟干邑”的V.S.O.P干邑。 贮藏于林茅山橡木桶中4至12年。其口感丰盈顺滑、韵味
植物英文名大全
常春藤English ivy 富贵木Fern-leaf Aralia 福禄桐Wild coffee 鹅掌藤Umbrella tree 球兰Miniature wax plant 非洲凤仙花Zanzibar balsam 海棠Begonia 香水百lily 茉莉Jasmine 圆叶茉莉Arabian jasmine 桂花Fragrant olive 文心兰dancing-lady orchid 五彩茉莉Yesterday-today & tomorrow 五彩椒Capsicum annuum 茄科Solanaceae Ornamental pepper 金莲花Nasturtium 马樱丹Lantana Amaryllis Chinese scared lily 沙漠玫瑰Desert rose 银脉金叶木Zebra plant 白网纹草Silver net plant 立鹤花 邓伯花Blue trumpet vine 虎斑木Dracaena 星虎斑木Dust dracaena 虎尾兰Bowstring hemp 孤挺花Amaryllis Snowflake 中国水仙Chinese scared lily 沙漠玫瑰Desert rose 软枝黄蝉Golden trumpet 凯利萨樱桃Natal plum
日日春Rose periwinkle 红皱藤Alice du pont 鸡蛋花Pagoda tree 重瓣马茶花Crape jasmine 冬青Ilex 黑叶芋Elephant's ear plantnbsp;nbsp; 火鹤花Flaming lily 黄金葛Pothos vine 蓬莱蕉/电信兰Breadfruit vine, window plant 绿精灵合果芋Arrowhead vine 常春藤English ivy 富贵木Fern-leaf Aralia 福禄桐Wild coffee 鹅掌藤Umbrella tree 球兰Miniature wax plant 非洲凤仙花Zanzibar balsam 海棠Begonia 黄钟花 兔耳仙人掌Bunny ears 螃蟹仙人掌Christmas cactus 桔梗Balloon flower 醉蝶花Spider flower 匍枝霞草Gyposphila 榄仁树Indian almond 金球菊马格丽特菊Marguerite chrysanthemum, Paris daisy 黄花马格丽特Yellow Marguerite 大波斯菊Common cosmos 白蓝菊Cape marigold 银叶菊Dusty miller 蓝星花Convolvulaceae
白酒基础知识大全!(全了)
白酒基础知识大全！（全了） 1.酒精 任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡；乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称酒精，是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体，其沸点为78℃，冰点为-114℃。 2.酒度 酒精在酒液中的含量用酒度来表示，通常有公制和美制两种表示法。 （1）公制酒度。公制酒度以百分比或度表示，是指在20℃条件下, 酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒精38％，即称为38度。 （2）美制酒度。美制酒度以Proof表示，是指在20℃条件下，酒精含量在酒液内所占的体积比例达到50％时，酒度为100Proof。如某种酒在20℃时含酒精38％，即为76Proof。 另外，还有英制酒度，以Sikes表示，但较少见。 3.酒精饮料 酒精饮料(Alcoholic Drinks)是指含有0.5％～75.5％酒精的任何适宜饮用的饮料。与此相对的是无酒精饮料(Non alcoholic Drinks)，俗称软饮料(Soft Drinks)。 4、白酒中的有害成份 1、甲醇：导致中毒、失明乃至死亡，即使少量含量也会引起头痛等不良感觉。 2、杂醇油：含量超标引起头痛即“上头”易醉。 3、铅PB、呻、AS均引起中毒。 二、酒的分类 1、按制造方法分 （1）酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性较弱，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。 （2）蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料先进行发酵，然后将含有酒
世界上十大顶级洋酒
世界上十大顶级洋酒 TOP.10 绝对伏特加 绝对伏特加（Absolut Vodka）是世界知名的伏特加酒品牌，虽然伏特加酒起源于俄罗斯（一说波兰），但是绝对伏特加（Absolut Vodka）却产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。多年来，绝对伏特加（Absolut Vodka）不断采取富有创意而又高雅及幽默的方式诠释该品牌的核心价值：纯净、简单、完美。 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加（Absolut Vodka）在福布斯（Forbes）商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头。这次它所赐予Absolut Vodka的头衔也是花落名家，实至名归。所生产的顶级伏特加不但口感圆润，而且质量无与伦比，但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯，从而名扬九州。 Absolut Vodka在众多高档奢侈品牌，如Tiffany和BMW，脱颖而出，更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌。自从1999年Absolut Vodka全新的营销活动展开以后，Absolut Vodka已渗入了多种视觉艺术领域，例如时装，音乐与美术。但无论在任何领域中，Absolut都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者。 TOP.9 尊荣极品威士忌 尊尼获加公司在二十年代初推出尊荣极品威士忌，销售对象主要是欧洲绅士富豪，当时他们常乘坐一级的豪华油轮往来大西洋两岸，尊荣「不倒翁」式的酒瓶，实际上是为了风浪而设计，使酒瓶在大西洋的波涛之中不易倾倒。但这种
设计亦为乘客平添不少乐趣，加上尊荣极品威士忌醇厚珍贵，赢得豪门富户的推崇赞赏。自此，尊荣极品威士忌便一直成为最受欢迎的威士忌之一。 联合酿酒集团（UNITED DISTILLERS）拥有的尊尼获加威士忌，是苏格兰威士忌之典范。尊尼获加家族自一八二零年创业以来，凭着历代总调配师的优良技术和专注精神，一直保持原有之品质和特性，在国际间屡获殊荣。一九九六年，联合酿酒集团更在全球最权威的国际洋酒大赛中被选为全球最佳酿酒集团；尊尼获加[黑牌]和[红牌]更分别获得最高荣誉的金奖。尊尼获威士忌现时行销全球二百多个国家，销量一直高踞首位，占苏格兰威士忌总出口量达五分之一，为国际间最负盛名之苏格兰威士忌。 TOP.8 轩尼诗 Hennessy轩尼诗干邑于1765年由李察.轩尼诗创立法国干邑地区，是世界上三大干邑品牌之一。轩尼诗干邑创立250多年以来，把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承至今。根据全球消费者不同的口感需求推出独具特色的产品，轩尼诗新点、轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O、轩尼诗百乐廷、轩尼诗皇禧、轩尼诗李察等。 这是干邑区的传统，并且只有在干邑区是如此。轩尼诗干邑不是即兴创作的产物，轩尼诗如同慈母，以无比的关心、决心和爱心“养育”轩尼诗干邑。创造顶级干邑，首先要有最佳葡萄原料。轩尼诗葡萄园出产的白玉霓（Ugni Blanc）葡萄具有淡雅的果味，特别适合轩尼诗在大型红铜蒸馏器中进行双重蒸馏的工艺。为了确保干邑的香气达臻至高且多元的境界，轩尼诗仅采用从四个顶级产区（大香槟区、小香槟区、波尔德里区、优质林区）精挑细选的生命之水。荣幸中选的顶级生命之水，有朝一日将变成出类拔萃的轩尼诗干邑。
300种园艺植物的中英文名称对照
300种园艺植物的中英文名称对照 1.苹果 apple 2.香蕉 banana 3.梨pear 4.樱桃 cherry 5.葡萄grape 6.草莓strawberry 7.杏apricot 8.李plum 9.柑橘 orange 10.柠檬lemon 11.菠萝pineapple 12.山楂haw thorn 13.梅 prunus muse 14.核桃walnut 15.板栗Chinese chestnut 16.银杏（白果）Ginkgo bilboa 17.猕猴桃 kiwifruit 18.柿persimmon 19.枣jujube 20.石榴 pomegranate 21.柚 shaddock 22.荔枝Litchi chines 23.龙眼longan 24.枇杷loquat 25.橄榄olive 26.杨梅red bayberry 27.腰果Anacardium occidentals 28.椰子coronet
29.榴连durian 30.番荔枝sugar-apple 31.西瓜watermelon 32.香瓜casaba 33.甜瓜 muskmelon 34.哈密瓜saccharin 35.木瓜pawpaw 36.山定子crab apple 37.秋子梨 Ussurian pear 38.扁桃（巴旦杏）almond 39.阿月浑子pistachio 40.榛 Siberian filbert 41.醋栗currant 42.穗醋栗 currant 43.树莓raspberry 44.沙棘sea-buckthorn 45.君迁子（黑枣）Date-plum 46.无花果fig 47.温州蜜柑 unshod orange 48.甜橙sweet orange 49.黄皮Swampiness 50.枳trifoliate orange 51.杨桃 country gooseberry 52.蒲桃Malay apple 53.人心果sapodilla 54.番石榴guava 55.番木瓜tree melon 56.刺梨Roxburgh rose 57.乌榄Chinese olive