考前复习资料(单选)

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1.有关食品安全的正确表述是(B)

A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌

B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的

D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的

2.以下关于食品安全标准的说法正确的是(C)

A.食品安全标准是鼓励性标准

B.食品安全标准是推荐性标准

C.食品安全标准是强制性标准

D.食品安全标准是自愿性标准

3.全国食品安全的投诉举报电话是(C)

A.12315

B.12320

C.12331

D.12365

4.食品留样,每个品种留样量不少于( C )。

A 75g

B 100g

C 125g

D 150g

5.食品留样,保存( D )以上。

A 12小时

B 24小时

C 36小时

D 48小时

6.餐饮服务单位排水沟和排气口应有金属隔栅或网罩,网眼孔径小于( B ),以防鼠类侵入。

A 5mm

B 6mm

C 7mm

D 8mm

7.餐饮服务单位使用灭蝇灯的,应悬挂于距离地面(B)左右高度,与食品加工操作保持一定距离。

1.8米 B 2米 C

2.2米 D 2.5米

8.不符合食物中毒A发病特点的是(B)

A 病人有食用同一有毒食物史

B 人与人之间传染

C 发病潜伏期长 D中毒病人临床表现基本相似

9.下列操作,不会导致交叉感染的是(D)

A 直接入品的食品成品与原料容器混用

B 食品成品中心温度未达到70摄氏度

C 加工生食品后未清洗消毒直接加工凉菜

D 肉与鱼存放冰箱的同一冰室

10.根据餐饮服务提供者场所布局要求,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,以及供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,切配烹饪场所面积占食品处理区面积的比例应为( A )。

A≥食品处理区面积50% B≤食品处理区面积50%

C≥食品处理区面积60% D≤食品处理区面积60%

11.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报(C)备案。

A 省级食品药品监管部门 B市级食品药品监管部门

C 省级卫生行政部门 D市级卫生行政部门

12.重大活动食品安全监督管理办法(试行)适用于( D )以上党委、政府、人大、政协确定的具有一定规模和影响的政治、经济、文化、体育等重大活动期间食品安全监督管理工作。A乡级 B县级 C市级 D省级

13.餐饮接待单位应当按照食品经营许可的项目为重大活动提供餐食食谱。食谱应当标明( B),由()审核。

A.主要原料和配料餐饮接待单位

B.主要原料和烹饪方式驻点监管人员

C.主要原料和配料驻点监管人员

D.主要原料和烹饪方式承办单位

13.承办单位根据重大活动的( C),需要确定食品总供应商的,应当选择具有保障食品安全能力的供应商作为食品总供应商。

A类型和层级B类型和规模 C规模和层级 D规模和时间

15.重大活动,餐饮服务食品留样应当按餐饮品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,每个品种至少可在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样(C)应当满足检验需要并做好记录

A 80g

B 100g

C 125g

D 150g

16.《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗碗机消毒一般控制( A )。

A水温85°C以上,冲洗消毒40秒以上

B水温85°C以上,冲洗消毒50秒以上

C水温100*C以上,冲洗消毒40秒以上

D水温100°C以上,冲洗消毒50秒以上

17.《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的煮沸、蒸汽消毒方法是( A )。

A保持100°C,10分钟以上

B保持100°C,15分钟以上

C保持90°C,15分钟以上

D保持90°C,20分钟以上

18.消毒后的餐用具消毒后餐具表面有残留水不应使

用( B )的方法进行处理。

A红外线烘干B抹布擦干

C自然沥干 D热力烘干

19.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处( C )罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A三千元以上三万元以下 B三千元以上五万元以下

C五千元以上五万元以下 D五千元以上十万元以下

20.《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》自2016年(C)起施行。

A 3月1

B 7月1

C 10月1

D 12月1

21.《特殊医学用途配方食品注册管理办法》自2016年(B)起施行。

A 1月1

B 7月1

C 10月1

D 12月1

22.按照传统既是食品又是中药材的物质,其目录由(A)制定,公布。

A国务院卫生行政部门 B 国务院工商行政管理部门

C 国务院办公厅

D 国务院质量监督部门

23.餐饮服务提供者加工食品时可以添加(C)

A.药品

B.任何中药材

C.按照传统既是食品又是中药材的物质

D.少数西药

24.网络餐饮服务第三方平台提供者应当设置专门的食品安全管理机构配备专职食品安全管理人员,每年对食品安全管理人员进行培训和考核。培训和考核记录保存期限不得少于(D)A 一年 B两年 C 三年 D 半年

25.餐饮服务提供者应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持(A)

A.到下次监督检查时

B. 3个月

C. 6个月

D. 2年

26.以下哪种情形可免予处罚(A)

A.履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源

B.生产经营微生物含量超过食品安全标准限量的食品

C.生产经营掺假掺杂的食品

D.生产经营死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

27.餐饮服务经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货记录制度,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,拒不改正的,处(B)罚款,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A.三千元以上五万元以下

B.五千元以上五万元以下

B.五千元以上十万元以下 D 一万元以上十万元以下

28.餐饮服务经营企业未制定食品安全事故处置方案,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,拒不改正的,处(B)罚款,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A.三千元以上三万元以下

B.三千元以上五万元以下

C.五千元以上十万元以下

D.五千元以上十万元以下

29食品摊贩未按照要求保存进货票据或者相关凭证的,由乡镇人民政府或者县级以上人民政府食品药品监督管理部门委托的街道办事处责令改正,给予警告,逾期不改正的,处(D)罚款。

A.一百元以上三百元以下

B.一百元以上五百元以下

B.三百元以上五百元以下 D.五百元以上一千元以下

30.餐饮服务经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录制度,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处( B )罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A.三千元以上五万元以下

B.五千元以上五万元以下

C.五千元以上十万元以下

D.一万元以上十万元以下

31.食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后(B)

A.3个月

B.6个月,没有明确保质期的不少于24个月

C.12个月

D.18个月

32.餐饮服务经营者未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门]责令改正,给予警告;拒不改正的,处( B )罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A.三千元以上五万元以下

B.五千元以上五万元以下

C.五千元以上十万元以下

D.一万元以上十万元以下

33.餐饮服务企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员,由县级以、上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处( C )罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A.三千元以上三万元以下

B.三千元以上五万元以下

C.五千元以上五万元以下

D.五千元以上十万元以下

34.食品经营许可证载明的许可事项发生变化,餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的,由原发证部门勒令改正,给予警告拒不改正的处(B)罚款.

A一千到一万 B两千到一万

C五千到一万 D五千到两万

35餐饮服务提供者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,并处(C)元罚款

A.5千~5万

B.5千~3万

C.2千~3万

D.2千~2万

36许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在(C)内不得再次申请食品经营许可

A.3个月

B.6个月

C.1年

D.2年

37.餐饮服务提供者在一年内累计( B )次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监管部门责令停产停业,直至吊销许可证.

[A]2 [B]3 [C]4 [D]5

38.食品生产经营者在一年内累计( B )次因违法《食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监管部门责令停产停业,直至吊销许可证。

[A]2 [B]3 [C]4 [D]5

38.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,( D )不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

[A]5年内 [B]10年内 [C]20年内 [D]终身

39.被吊销许可证的餐饮服务提供者,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( D )年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营和企业食品安全管理人员。

[A]2 [B]3 [C]4 [D]5

40.食品安全管理人员每年应接受不少于(D)小时的食品安全集中培训

A.12

B.24

C.30

D.40

41.接触直接入口食品的从业人员应当(B)进行一次健康检查

A.每6个月

B.每1年

C.每18个月

D.每2年

42.(A)对食品经营许可申请材料的真实性,合法性,有效性负责。

A.申请人

B.食品经营者负责人

B.监管部门负责人 D.许可资料审核人

43.(C)是餐饮服务单位食品安全第一责任人。

A监管部门负责人 B政府负责人

C餐饮服务单位法定代表人(负责人) D食品安全管理员

44.食品处理区内需经常冲洗的场所及及易潮湿的场所应当有墙裙,高度应有( C )。

A.0.5米

B.1米以上

C.1.5米以上

D.铺设到顶

45.餐饮具保洁场所属于哪类操作区(B)

A.清洁操作区

B.准清洁操作区

C.一般操作区

D.以上都不是

46.冷冻食品的温度范围是( C )。冷藏温度范围0-10°C

A -30-1°B-30-0°C C -20--1°C D -20-0°C

47.专间应设独立的空调设施专间内温度应不高于( C )

A 10°C

B 21°

C C 25°C

D 26°C

48.需要在专间是进行的是( B )。

A 凉菜配制

B 裱花操作

C 现榨饮料

D 水果拼盘

49.下列加工制作可以在专用操作区内进行的是(D)

A.生食类食品

B.裱花蛋糕;

C.所有冷食类食品;

D.现榨果蔬汁、果蔬拼盘

50.专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启(D)分钟以上。

A 10

B 15

C 20

D 30

51.下列哪类加工场所内废弃物容器盖子应为非手动开启式(C)

A.粗加工场所

B.切配场所

C.专间

D.餐用具清洗消毒场所

52.禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是( C )

A 花螺

B 黄泥螺

C 织纹螺

D 田螺

53.餐饮服务提供者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款罚金时,应该(A)。

A 先承担民事赔偿责任

B 先缴纳罚金罚款

C 减少赔偿金额和罚款金

D 不予赔偿

54.餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确的做法是(D)

A.一所学校内有多个食堂(厨房独立设置)的,只需申办一个许可证

B.一家宾馆内有多个餐厅(厨房独立设置)的,只需申办一个许可证

C.同一法定代表人的餐饮连锁企业,只需申办一个许可证

D.食品经营许可实行一地一证原则,每个经营场所均需要申办许可证

55.餐饮服务提供者加工经营河鲀的正确做法是(D)

A.可以经营所有品种的野生河鲀

B.可以经营所有品种的养殖河鲀活鱼

C.可以经营所有品种的养殖河鲀整鱼

D.只能经营农业部批准的养殖河鲀加工企业加工好的河鲀制品

56.餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起(A)个工作日内提出复检申请

A.7 B.10 C.15 D.30

57.餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是(A)

A.《餐饮服务食品安全操作规范》

B.《食品安全管理体系餐饮业要求》(GB/T27306)

C.《质量管理体系要求》(GB/T19001)

D.五常法、六T法

58.餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容(C)

A.食品的名称

B.食品的生产日期或生产批号

C.食品的成分或者配料表

D.保质期

59.餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩(A)

A.切酱牛肉

B.切生牛肉

C.炖牛肉

D.洗生牛肉

60.餐饮服务提供者加工食品时可以添加(C)

A.药品

B.任何中药材

C.按照传统既是食品又是中药材的物质

D.少数西药

61.下列不属于食品原料的物质是(A)

A.罂粟壳

B.黑胡椒

C.桔子罐头

D.中式腊肠

62.下列关于过期食品处置措施正确的是(C)

A.尽快使用

B.降价销售

C.禁止使用

D.混合使用

63.在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时的间隔时间不得超过(A)小时

A.1

B.2

C.4

D.24

64.餐饮服务提供者发生食物中毒后,应立即采取下列哪项措施(A)

A.停止经营,封存可能导致事故的食品及原料、工具、设备

B.清扫现场,搞好室内外卫生

C.废弃剩余食品

D.调换加工人员

65.易引起组胺中毒的鱼类是(B)

A.河豚鱼

B.青皮红肉海产鱼

C.带鱼

D.甲鱼

66.易引起沙门氏菌食物中毒的食品是(A)

A.家禽及蛋类

B.蔬菜及水果

C.水产品

D.乳及乳制品

67.易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是(C)

A.家禽及蛋类

B.蔬菜及水果

C.海产品

D.乳及乳制品

68.最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是(D)

A.家禽及蛋类

B.蔬菜及水果

C.水产品

D.花生、玉米

69.为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾(D)分钟以上

A.1

B.2

C.3

D.5

70.大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是(C)

A.-15℃~0℃

B.0℃~9℃

C.8℃~60℃

D.61℃~70℃

71.关于食品贮存、运输的做法不正确的是(D)

A.装卸食品的容器、工具、设备应当安全、无毒无害、保持清洁

B.防止食品在储存、运输过程中受到污染

C.食品贮存、运输温度符合食品安全要求

D.将食品与有毒有害物品一起运输

72.餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放(C)

A.营业执照

B.酒类流通许可证

C.食品经营许可证

D.税务登记证

73.食品烧熟煮透的中心温度应不低于(D)℃

A.50℃

B.60℃

C.65℃

D.70℃

74.餐饮服务提供者需要延续食品经营许可有效期的,应当在该许可有效期届满(D)个工作日前,向原发证部门提出申请

A.10

B.20

C.25

D.30

75.餐饮服务提供者应在(C)位置公示食品安全投诉举报电话

A.会议室

B.负责人办公室

C.就餐场所醒目位置

D.加工操作间

76.违反《食品安全法》规定,构成犯罪的(涉嫌食品安全犯罪的),应当(B)

A.可以以罚代刑

B.依法追究其刑事责任

C.依法不应追究刑事责任的,不再给予行政处罚

D.经审查没有犯罪事实但依法应当予以行政处罚的,由公安机关予以处罚

77.以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是(A)

A.接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒

B.保持食品加工操作场所清洁

C.避免昆虫、鼠类等动物接触食品

D.避免生食品与熟食品接触

78.以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是(D)

A.尽量缩短食品存放时间

B.尽量当餐食用加工制作的熟食品

C.尽快使用完购进的食品原料

D.超过加工场所和设备的承受能力加工食品

79.使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次(A)

A.每4小时

B.每5小时

C.每6小时 B.每8小时

80.以下关于食品召回的做法中错误的是(B)

A.发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康,立即停止经营

B.对召回的食品进行无害化处理、销毁后,向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告

C.通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况

D.对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施,防止其再次流入市场

81.食品处理区门窗设置纱窗的,纱窗规模应为( D )。

A.每平方厘米2个筛孔

B.每平方厘米2

C.5个筛孔

D每平方厘米3个筛孔

82.企业分支机构从事食品经营,各分支机构( B)。

A.可共同申请一份食品经营许可证

B.应分别取得食品经营许可证

C.经营项目完全相同的分支机构共同申请一份食品经营许可证,经营项目不同的分别申请食品经营许可证

D.在一个县域范围内客共同申请一份食品经营许可证,不同县域的分别申请食品经营许可证

83.根据食品生产经营风险分级管理办法,对风险等级为A级风险的食品生产经营者,原则上每年至少监督检查( A )。

A.1次

B.1-2次

C.2-3次

D.3-4次

84.采用化学消毒时,至少需要设置几个专用水池( C )

A.1

B.2

C.3

D.4

85.采用人工消毒时,至少需要设置几个专用水池( B )

A.1

B.2

C.3

D.4

86.食品冷却是在( C )

A.一般操作区

B.准清洁操作区

C.清洁操作区

D.冷却区

87.县级以上人民政府食品药品监督管理部门通过(D)等方式加强食品小作坊,小餐饮和食品摊贩日常监督检查。

A日常巡查 B 定期检查 C 抽样检查 D 以上都是

88.食品经营许可证载明的许可事项发生变化,餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的,由原发证部门责令整改,给予警告,拒不改正的,处(B)元罚款

A. 1千-1万

B. 2千-1万

C. 5千-1万

D. 5千-2万

89.最易污染黄曲霉并产生黄曲霉素B1的食品是(D)

A家禽及蛋类B蔬菜及水果C水产D花生,玉米

90.下列不属于食品原料的物质是(A)

A罂粟壳B黑胡椒C桔子罐头D中式腊肠

91.下列加工制作可以在专间区进行的是(D)

A生食类食品B裱花蛋糕C所有冷食类食品D现榨果蔬汁,果蔬拼盘

92.餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起(A)个工作日内提出复检申请

A 7

B 10

C 15

D 30

93.餐饮服务提供者应在( C)位置公示食品安全投诉举报电话。

A会议室B负责人办公室C就餐场所醒目位置D加工操作间

94.(B)食品药品监督管理部门负责本行政区域内举办的重大活动食品安全监督管理工作的部署,协调,督导,检查。

A乡镇B县级 C 市级D省级

95.学校,托幼机构,养老机构,建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给于警告,拒不改正的,处(B)罚款,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A三千元以上五万元以下B五千元以上五万元以下

C五千元以上十万元以下D一万元以上十万元以下

96.餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净,消毒或者清洗消毒不合格或者餐饮服务设施,设备未按规定定期维护,清洗,校验,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,拒不改正的,处(C)罚款,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A三千元以上三万元以下B三千元以上五万元以下

C五千元以上五万元以下D五千元以上十万元以下

97.专间内墙裙高度应为(D)

A0.6米B1米以上C1.5米以上D铺设到顶

98..餐饮服务企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训,考核食品安全管理人员,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给于警告,拒不改正

的,处(C)罚款,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A三千元以上三万元以下B三千元以上五万元以下

C五千元以上五万元以下D五千元以上十万元以下

99.专间内应设独立空调设施,专间内温度应不高于(C)

A 10摄氏度

B 21摄氏度

C 25摄氏度

D 26摄氏度

100.餐饮外单位单位进货检验记录和凭证保存期限的要求是(D)

A不得少于2年

B不得少于1年

C不得少于保持期后1年,没有明确保质期的,保存期限不得少于2年.

D不得少于保持期后6个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于2年

101.食品的危险温度带是指(D)温度区域

A20-70摄氏度B20-60摄氏度C10-50摄氏度D10-60摄氏度

102.餐饮接待单位在接到重大活动和任务后应当立即组织开展(A),并向承办单位和食品药品监督管理部门提交()

A食品安全自查自查报告

B食品安全培新培训计划

C食品安全考核考核计划

D食品安全检测检测计划

103.下列疾病中,属于有碍食品安全的疾病是(D)1.霍乱2细菌性痢疾3阿米巴性痢疾4伤寒5副伤寒6病毒性肝炎7活动性肺结核8化脓性或者渗出性皮肤病9乙肝10艾滋病

A1 2 3 4 6 7 8 9 10 B1 3 4 6 7 8 C1 3 4 5 6 7 8 10 D1 2 3 4 5 6 7 8

104.县级人民政府食品药品监督管理部门应当自收到小餐饮许可申请材料之日起(B)对申请人提交的材料进行审核。

A 10日内

B 10个工作日内

C 20日内

D 20个工作日内

105.下列食品经营许可,不需要办理食品经营许可证的是(D)

1食品生产企业开办网店售卖自产食品

2食品生产企业开办网店售卖自产食品和其他食品

3仅提供食品运输服务的专业运输企业

4专业的食品储存企业

5网络第三方平台,同时自营食品

6居民区专门售买水果的个体户

A 1356

B 134

C 2356

D 1346

106.网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录,保存食品交易信息,保存时间不得少于产品保质期满6个月;没有明确保质期的,保存时间不得少于(B)年。

A 1

B 2

C 3

D 4

107.为避免交叉污染,下列食品原料应分池清洗的是(C)

A土豆鲤鱼鱿鱼B蘑菇猪肉羊肉C花菜牛肉鱿鱼D蘑菇白菜牛肉

108.根据农业部下发的《关于开展食用农产品合格证管理试点工作的通知》,全国共有(D)个省开展试点。

A 3

B 4

C 5

D 6

109.单不饱和脂肪酸是(C)

A亚油酸B花生四烯酸C油酸D亚麻酸

110.标称的食品生产者对抽样产品真实性有异议的,应当自收到不合格检验结论通知之日起(C),向组织或者实施食品安全监督抽检的食品药品监督管理部门提出书面异议审核申请,并提交相关证明材料。

A 3个工作日内

B 5个工作日内

C 7个工作日内

D 15个工作日内

111..食品摊贩经营禁止经营的食品的,由乡镇人民政府或者县级以上人民政府食品药品监督管理局部门委托街道办事处责令改正,给予警告;逾期不改正的,没收违法所得和违法经营的食品,并没收用于违法经营的工具,设备,原料等物品,处(C)罚款

A三百以上一千以下B五百以上一千以下

C五百以上三千以下D一千以上五千以下

112.食品小作坊违反生产经营规范的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;逾期不改正的,处(D)罚款;情节严重的,由发证机关责令停产停业或者吊销许可证。

A一百元以上一千以下 B 三百以上一千以下C五百以上一千以下D五百以上三千以下

113.《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒一般控制(C)。

A温度100C以上,保持10分钟以上

B温度100C以上,保持15分钟以上

C温度120C以上,保持10分钟以上

D温度120C以上,保持15分钟以上

114.餐饮服务经营者安排未取的健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,由县级以上人民政府食品药品监督管理局部门责令改正,给予警告;拒不改正的处(B)罚款;情节严重的,责令停产停业直至吊销许可证。

A三千元以上五万元以下B五千元以上五万元以下

C五千以上十万以下D一万元以上十万元以下

115.小餐饮违反经营规范的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;逾期不改正的处( B )罚款;情节严重的,由发证机关责令停产停业或者吊销许可证。

A一百元以上一千元以下B三百以上一千以下

C五百元以上三千元以下D五百元以上五千元以下

116.网络食品交易第三方平台提供者,入网食品生产经营者违反食品安全法规定,构成犯罪的,依法追究(A)责任。

A刑事B民事C行政D刑法

117.河豚毒性最强的部位是(C)

A卵巢B皮肤C肝脏D鱼胆

118..实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由(A)供货者的许可证和食品合格的证明文件等,进行食品进货查验记录。

A企业总部统一查验B各分部分别查验C总部和分部分别查验D分部分部查验

119.食品摊贩未按照要求保存进货票据或者相关凭证的,由乡镇人民政府食品药品监督管理部门委托街道办事处责令改正,给于警告;逾期不改正的处(A)罚款。

A 一百元以上三百元以下

B 一百元以上伍佰元以下

C 三百元以上五百元以下

D 三百元以上一千元以下

120..国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报(C)备案。

A省级食品药品监督部门B市级食品药品监督部门

C省级卫生行政部门D市级卫生行政部门

121.生产经营的食品中不得添加(B)

A食品添加剂B药品C按照传统即是食品又是中药材的物质D食用农产品

122.食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后(B)

A 3个月

B 6个月,没有明确保质期的不少于24个月

C 12个月

D 18个月

123.食品药品监督管理部门应当于日常监督检查结束后(A),向社会公开日常监督检查时间,检查结果和检查人员姓名等信息,并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查检查结果记录表。

A 2个工作日内

B 3个工作日内

C 5个工作日内

D 7个工作日内

124.小餐饮经营许可证有效期限(B)

A 2年

B 3年

C 4年

D 5年

125..易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是(C)

A家禽及蛋类B 蔬菜及水果C海产品D 乳及乳制品

126.被吊销许可证的餐饮服务提供者,其法定代表人,直接负责人的主管人员和其他责任人员自处罚决定作出之日起(D)年内不得申请食品生产经营许可证,从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A 2

B 3

C 4

D 5

127.餐饮服务经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录制度,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,拒不改正的,处(B)罚款,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A三千元以上五万元以下B五千元以上五万元以下

C五千元以上十万元以下D一万元以上十万元以下

128.餐饮服务经营企业未制定食品安全事故处置方案,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,拒不改正的,处(B)罚款,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A三千元以上三万元以下B三千元以上五万元以下

C五千元以上五万元以下D五万元以上十万元以下

129.餐饮服务单位自制(A)使用食品添加剂的,应向监管部门备案,并在店堂醒目位置或餐单上公示。

A火锅底料,饮料,调味料B火锅底料,汤料,调味料

C火锅底料,汤料,饮料D饮料,汤料,调味料

130.食品贮存要求做到隔地离墙,即距离墙壁和地面均在(B)以上,以利空气流通及物品搬运。

A 5CM

B 10CM

C 15CM

D 20CM

131.餐饮服务单位卫生间不得设在( D)

A就餐场所B食品处理区

C食品加工经营场所D以上都对

132.重大活动食品安全监督管理办法(试行)适用于(D)以上党委,政府,人大,政协确定的具有一定规模和影响的政治经济,文化,体育等重大活动期间食品安全监督管理工作。

A乡级B县级C市级D省级

133.餐饮服务经营者未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,拒不改正的,处(B)罚款,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A三千元以上五万元以下B五千元以上五万元以下

C五千元以上十万元以下D一万元以上十万元以下

134.餐饮服务单位使用灭蝇灯的,应悬挂于距离地面(B)左右高度,与食品加工操作保持一定距离。

A1.8米B2米C2.2米D2.5米

135.餐饮服务经营者未按规定制定,实施生产经营过程控制要求,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,拒不改正的,处(B)罚款,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A三千元以上五万元以下B五千元以上五万元以下

C五千元以上十万元以下D一万元以上十万元以下

136.需要冷藏的熟制食品应尽快冷却,尽可能在(C)内使食品基本接近室温,然后再冷藏。

A 30分钟

B 1小时

C 2小时

D 3小时

137.餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确做法是?(D)

A一所学校内有多个食堂的,只需申办一个许可证。

B一家宾馆内有多个餐厅的,只需申办一个许可证。

C同一法定代表人的餐饮连锁企业,只需申办一个许可证。

D食品经营许可证实行一地一证原则,每个经营场所均需要申办许可证。

138.在食用冰中保持的生食海鲜,加工后至食用时的间隔不得超过(A)小时

A 1

B 2

C 4

D 24

139.餐饮服务提供者发生食品中毒后,应立即采取下列哪项措施(A)

A停止经营,封存可能导致事故的食品及原料,工具,设备。

B清扫现场,搞好室内外卫生

C废弃剩余食品

D调换加工人员

140.下列哪类加工场所内废弃物容器盖子应为非手动开启式(C)

A粗加工场所B切配场所C专间D餐用具清洗消毒场所

140.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在(C)内不得再次申请食品经营许可证

A 3个月

B 6个月

C 1年

D 2年

142.餐饮服务提供者需要延续食品经营许可有效期的,应当在该许可有效期届满(D)个工作日前,向原发证部门提出申请

A 10

B 20

C 25

D 30

143.以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是(A)

A接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒

B保持食品加工操作场所清洁

C避免昆虫,鼠类等动物接触食品

D 避免生食品与熟食品接触

144.使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般好长时间更换一次(A)

A 每4个小时

B 每5个小时

C 每6个小时D每8个小时

145. 根据食品生产经营风险分级管理办法,食品生产经营者风险等级为A级风险,相对应每年至少监督检查的次数分别为

A 1次

B 1—2次

C 2—3次

D 3—4次。

146. 特殊食品销售设立的指示牌为绿底白字,字体为(A)

A黑体B 宋体C 楷体D仿宋

147. 进口尚无食品安全国家标准的食品,由境外出口商,境外生产企业或者委托的进口商向(D)提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准

A国家出入境检验检疫部门B 国务院食品安全委员会

C 国务院食品药品监督管理部门

D 国务院卫生行政部门

148. 对因标签标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,(A)在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。

A食品生产者B 食品销售者C 监管部门D 主管部门

149.网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易的食品生产经营者不具备数据备份,故障恢复等技术条件,不能保障网络食品交易数据和资料的可靠性与安全性的,由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,拒不改正的,处(A)罚款。

A 3万元

B 1万元

C 5万元

D 2万元

150.网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应当履行记录义务,如实记录网络订餐的订单信息,包括食品的名称,下单时间,送餐人员,送达时间以及送货地址,信息保存时间不得少于(B)个月。

A3 B 6 C 9 D 12

151. 对不同特性的食品相关产品以及其中的主要危害因素制定的食品安全标准是(A)

A生产经营规范B 检验方法标准C 行为标准D 产品标准

152. 依照《食品安全法》和国务院规定的职责,(C)对食品生产经营活动实施监督管理。A国务院卫生行政部门B 国务院食品安全委员会

C 国务院食品药品监督管理部门

D 国务院农业行政部门

153.(B)应当加强对农业投入品使用的监督管理和指导。

A县级以上人民政府食品药品监督管理部门B 县级以上人民政府农业行政部门

C 县级以上人民政府卫生行政部门

D 县级以上食品安全委员会

153. 食品生产经营应当保持该场所环境整洁,并与有毒,有害场所及其他污染源保持(A)A规定的距离B 25米C 50米D 100米

154. 特殊医学用途配方食品中(C)不得进行网络交易。

A 全营养配方食品

B 非全营养配方食品

C 特定全营养配方食品

D 普通全营养配方食品

155. 食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当(B)

A 向企业索要样品

B 购买样品

C 要求消费者提供样品,并向监管部门支付检验费用D向企业收取检验成本费

156. 食品生产经营应当配备(C)的食品安全专业技术人员,食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

A专职B 兼职C 专职或者兼职D 指定

157.餐饮服务提供者需要延续食品经营许可有效期的,应当在该许可有效期届满(D)个工

作日前,向原发证部门提出申请

A 10

B 20

C 25

D 30

158.食品安全监管部门对食品不得实施(C)

A 抽检

B 检查

C 免检

D 监督

159.关于食品添加剂使用要求,以下表述不正确的是(B)

A 不应当掩盖食品腐败变质

B 可以用于改善食品本身或者加工过程中的质量缺陷

C不以掺杂,掺假,伪造为目的而使用 D 不应当降低食品本身的营养价值

*160.下列(C)不适应《食品安全法》

A 食品生产

B 食品经营

C 食品贮存运输

D 食品添加剂

*161.蕈中毒临床表现最严重类型是:(A)

A肝肾损害型B胃肠型C神经精神型D溶血型

*162.需要冷藏的熟制食品应尽快冷却,尽可能在(C)内使食品基本接近室温,然后再冷藏。A30分钟B 1小时C 2小时D 3小时

*162.承办单位应当在重大活动确定后(C)个工作日内向当地食品药品监督管理部门通报重大活动相关信息。

A 5

B 7

C 10

D 15

*163.通过自建网站交易平台的食品生产经营者应当在通信主管部门批准后(A)个工作日内,向所在地市,县级食品药品监督管理部门备案,取得备案号。

A 30

B 40

C 50

D 60

*164.食用发芽马铃薯中毒得有毒成分是:(D)

A类秋水仙碱 B 生物碱C 植物血凝素 D 龙葵素

*164.根据《食品安全法》规定,食品生产经营应当具有合理的(C)防止食品交叉污染。

A建设布局B 工艺流程C 设备布局和工艺流程D加工分区

*165.最常见的食物中毒类型是:(D)

A动物性食物中毒B植物性食物中毒C化学性食物中毒D细菌性食物中毒

*166.对地方特色食品,没有食品安全国家标准的(B)可以制定并公布食品安全地方标准。A省级食品药品监管部门B 省级卫生行政部门

C 市级食品药品监管部门

D 市级卫生行政部门

*167.沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是:(D)

A沙门菌属食物中毒B 肉毒梭菌食物中毒C 大肠埃希食物中毒D 副溶血型弧食物中毒

*168.在我国,引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是:(D)

A肉制品B 豆制品C 罐头食品D 自制发酵食品

*169.在5摄氏度低温条件下仍能生长的细菌是(A)

A李斯特菌B 沙门菌C 副溶血性弧菌D 变型杆菌

*170.根据《食品安全法》规定,直接入口食品使用的包装材料应当(A)

A无毒清洁B 无毒C 清洁D 使用天然材料

*171.紫外灯杀菌不适宜以下方面(D)

A包装袋外壳B 空气C 工作服D 瓶装产品

*172.预包装食品营养标签中的核心营养素不包括(C)

A蛋白质B 脂肪C 矿物质D 碳水化合物

*173.食品生产经营者通过网络销售特定全营养配方食品的,由县级以上地方食品药品监管部门处(B)罚款。

A1万元B 3万元C 5万元D 10万元

*174.河豚毒性最强的季节(A)

A春季B 夏季C 秋季D 冬季

*175.制定食品安全标准,应当以(C)为宗旨,做到科学合理安全可靠。

A适应监管工作需要B 促进贸易发展C 保障公众身体健康D 与法律法规协调配套

*176.食品小作坊生产食品类别实行目录管理,(B)可以制定,公布《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定以外禁止食品小作坊生产加工的食品目录。

A设区的市,自治州人民政府 B 设区的市,自治州人民政府食品药品监督管理部门

C 县市区人民政府D县市区人民政府食品药品监督管理部门

*177.对不同特性的食品及食品相关产品以及其中的主要危害因素制定的食品安全标准是:(A)

A生产经营规范B检验方法标准C行为标准D产品标准

初三英语中考单选专项训练

2010年九年级英语中考单项选择专项训练 2010-04-29 07:44:56| 分类:英语试题集锦 |字号大中小订阅 1. English _____ in many countries, but Chinese ______ their own language. A. is spoken, speaks B. speaks, is spoken C. is spoken, speak D. is spoken, is spoken 2. Don’t worry! I’m sure you’ll _______ your classmates if you are kind and friendly to them. A. catch up with B. get on well with C. agree with D. make friend with 3. —What would you do _____broken eggs?—I would ask my parents to pay for them____ me. A.about;to B.for;to C.like;to D.with;for 4. A third of the population of the city _____ their own cars. A, has B. have C. had D. is 5. --- How do you like this TV play? --- _________ A. It’s wonderful B. What about you? C. Yes, I like it D. No, I don’t like it at all 6. --- Your sister isn’t a nurse, is she ? --- ______. She teaches English in a middle school. A. Yes, she is B. No, she isn’t C. Yes, she isn’t D. No, she is 7. --- When shall we meet again, this afternoon or tonight? --- I don’t mind. _______ time is OK. A. Either B. Every C. Neither D. Both 8.Meimei's handwriting is better than any other ______ in his class. A. students B. students C. student's D. students' 9. --- Tom and Jack? I didn’t believe they could do the work. --- ________, but they really did it well. A. So did I B. So I didn’t C. Neither did I D. Me too 10. The conductor kept _______ hot water to us. A. give B. bring C. taking D. giving 11. --- Where do you think _________ he __________ the TV set? --- Sorry. I have no idea. A. /, bought B. has, bought C. did, buy D. did, bought 12. --- Listen! Somebody is singing in the next room. Who ____ is be? Is it Wei Fang?

高考英语考前训练每天7道题第68天

高考英语考前训练每天7道题第68天 2020 1,No one knows exactly how many disabled people there are in the world,but estimates suggest the figure is over 450 million. The number of disabled people in India alone is probably more than double the total population of CanadA. In the United Kingdom,about one in ten people have some disability. Disability is not just something that happens to other people:as we get older,many of us will become less mobile,hard of hearing or have failing eyesight. Disablement can take many forms and occur at any time of life. Some people are born with disabilities.Many others become disabled as they get older. There are many progressive disabling diseases.The longer time goes on,the worse they become. Some people are disabled in accidents.Many others may have a period of disability in the form of a mental illness. All are affected by people’s attitude towards them. Disabled people face many physical barriers.Next time you go shopping or to work or to visit friends,imagine how you would manage if you could not get up steps, or on to buses and trains. How would you cope if you could not see where you were going or could not hear the traffic? But there are other barriers:

驾校考试科目一知识点整理知识讲解

1、题目里有“口”的选50米,有“站”的选30米,叫“口五站三" 剩下的全选150米,没有150的选最大。判断题全对。 2、有关公里的题目:城市街道选50公里,其余有30的全选30。高速最高70,高速最低60。判断题全对。 3、吊销机动车证的为二年,撤消机动车证的为三年,以醉酒吊销五年,因逃跑而吊销是终身,叫“吊二撤三醉五逃终身”。 4、伤员急救知识:选择题:A、B、C、“选字最多的”。判断题:只有“远心端”和“软质担架”是错的,其余都是对的。 5、危险知识:题目里找“不需要”“不受”“可以”“三层”“坚固无损”是错的,其余都是对的。 6、扣分题:扣1分:“未带证件”判断题:有“灯光”和”倒车“是对的,其余全错。扣2分:匝道超车(高速),未达20%,打手机,违反标志,超4小时,没有划中心线,实习期,交叉路口。判断题:”未与前保持安全距离“是对的。其余全错。扣3分:灯光、信号灯、号牌、高速、挂车,判断题全错。扣6分:饮酒、超过50%、超过30%,学习驾车(高速),不按规定停车(高速)。判断题全对。扣12分:醉酒、扣证驾车、逃逸、借证驾车,超过三个月未缴罚款,驾不符合车型的,强行通过。判断题全对。 7、罚款题:有”2000“选”2000“,没”2000“选”500“,没有”2000以上”的和没有”1000“的罚款。其它全选最大题。考罚款金额的判断题全选正确。 8、有关天数的题目:只要记住一个调解的选10天,其余有15天选

15天,没有15天的选3或90。 9、有关高度的:出现”集装箱“选最大,其余选小。 10、关于作用的”变、离、柴、行“ 4个字后有作用全错,其余有作用全对。 学车顺口溜只要牢记考试准能过 上车喊报告! 拉门出左脚,坐好叫考官,面带梨涡笑。 关门深呼吸,坐姿要摆好。 查看空挡位,点火要轻柔。 方向别忘了,挂挡要干脆,手刹要放掉。 起步问考官,多看后视镜,喇叭来欢叫。 离合器放松,做好半连动,出发要稳当,别让考官晃! 换挡要及时,加挡要迅速,遇人要刹车,可别过了头。 转弯要减速,立即减下挡,多看多停顿,安全放心中。 肩膀要放松,双手放到位,神态要自然,莫因考官慌。 自己有信心,艰辛都不怕,胆大又心细,礼貌别忘了。 只要牢记着,考试准能过! 驾照考试秘笈小路考:驾校大路,小路考试(9九选六)考试技巧,注意事项和秘笈 步程序 1,调整座位 2,检视左右反光镜和倒车镜,检视手制动拉杆和排档杆位置

2020年高中生物基础知识考前最后梳理(1)

2020年高中生物基础知识考前最后梳理(1) 师院附中李忠海 枫岭头中心小学张海泉 第一单元细胞的分子组成与结构 1.蛋白质、核酸的结构和功能 (1)蛋白质主要由 C、H、O、N 4 种元素组成,很多蛋白质还含有 P、S 元素,有的也含有微 量的 Fe、Cu、Mn、I、Zn 等元素。 (2)氨基酸结构通式的表示方法(右图): 结构特点是:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都 有一个氨基和一个 羧基连接再同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。 (3)连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。化学式表示为—NH—CO— 拓展: ①失去水分子数=肽键数=氨基酸数—肽链数(对于环肽来说,肽键数=氨基酸数) ②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量 ③一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,在肽链内部的 R 基中可能也有氨基和羧基。 (4)蛋白质结构多样性的原因是:组成不同蛋白质的氨基酸数量不同,氨基酸形成肽链时,不同种类氨基酸的排列顺序千变万化,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。蛋白质多样性的根本原因是基因中碱基排列顺序的多样性。 (5)有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分,如结构蛋白;有些蛋白质具有催化作用,如胃蛋白酶;有些蛋白质具有运输载体的功能,如血红蛋白;有些蛋白质起信息传递作用,能够调节机体的生命活动,如胰岛素;有些蛋白质具有免疫功能,如抗体。 (6)核酸的元素组成有 C、H、O、N 和P。核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。 (7)核酸的基本单位是核苷酸,一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。

小学英语单选专项训练(专项训练一)

小学英语总复习单选专项训练一 1.You can play _____the clean dog after class. A.with B. in C. at 2.Is your mother ______Huizhou? Yes, she is. A.live B. goes to C. visiting 3.Where _____you this morning? I _____at a meeting. A.were, was B.are, am C.do, am 4.Her brother is a policeman. He works in a _____ A.post office B.police station C.office 5.What's the weather like today? It's________ A.rain B.windy C.sun 6.Were you _____ Canada during the summer holiday? A.in B. on C. at 7.Are you ______a good time ? A.have B.has C. having 8.What do you have _____lunch? A.in B. for C.at 9.Tom and Mary have bread and milk___the morning. A.in B. on C. at 10.Does it ____in Guangzhou? A. raining B.rains C.rain 11.The bank is _____my uncle's home. A. next to B.in C.to 12.How many _____are there under the tree? A. man B. women C. woman 13.Is you r bag big ____small? A. and B. or C. an 14.______does Ben go to school? By bus. A. How B.What C.Where 15.______is that? That's my cousin. A.Who B. What C.Whose 16. I usually ride the bike after school ______Mondays. A.on B. in C.at 17. Is your mother strong ____weak? A. and B. or C. but 18. I get up ____7:00 every morning. A. in B. on C.at 19.My friend likes ______ A.running and swimming B. cook and sing C.run and dance 20.Tom is ______than Ben. A. heavy B. heavyer C.heavier 21.Tony is 14, Jim is 15.Tony is ______than Jim. A.younger B. bigger C. older 22.______is your birthday? A. Where B. When C. What 23.______is that? That's Tom's mother. A.What B. Whose C. Who 24. Is your mother ______? Yes, she is. A. cook B. cooks C. cooking 25. This is peter. He's ______ A. tall and short B. tall and young C.young and old

(完整word版)广东高考英语听说考试考前训练和技巧

广东高考英语听说考前训练及技巧 2013.2.10 广东高考英语人机对话口语考试分三部分:(共60分,折算15分) 第一部分:Reading Aloud 根据视频大声朗读文章,要求流利通顺,文章中有一定的新词汇。(20分)第二部分:Role Play 要求扮演角色,与电脑互问互答,先根据提示问三个问题,再回答五个问题。 (16分) 第三部分:Oral Competition 口头作文,听一篇文章,然后根据故事梗概和关键词,复述该故事。(24 分) 听说合考总的答题策略: 1、调整话筒,让话筒靠近嘴巴,保证录音质量。 2、养成作好笔记的习惯。 3、录音答题时保持镇定,确保自己的发挥。 Part A 答题技巧 应试技巧:第一遍看视频听录音时,注意力应放在说话者的发音、语调和意群停顿上,同时尽可能地记下一些关键词语。自我演练时,考生首先要熟悉画外音所叙述的内容,记住需要换气和停顿的地方。第二遍边听录音边看视频上文字时,最为关键的是要注意说话者的语频,并对个别较难发音的词语加以关注。录音时,考生是看着相同的视频片段进行录音。这时最为关键的是语频要与视频上显示的保持一致。一定要读出来,碰到不懂的单词,按字母规律发音,不要不读。 Part B答题技巧 1).听前抢读和预测: 预测可能出现的词汇(尤其是关键词),和出题方向。 如:情景介绍:女士和男士谈论即将来临的面试 预测:关键词interview 可能出题方向When will you have the interview? How will you go there? Are you prepared for /nervous about it? 2)做笔记,抓关键信息 前面的英文短片部分和三问部分是所有听力信息的输入部分,这两部分要做好听力笔记。在三问环节,计算机会回答两遍.计算机回答问题的内容往往是下一部分回答的答案或提示。 观看英文短片时要在听懂大意的同时留意涉及的人物、事物、时间、行为等相关信息(5w1h),并适当做笔记,在短时间内强记细节信息,如年代,单价,折扣价,门牌号等。 练习快速记笔记,用最简洁的符号记录信息。如字母/箭头/数字/汉字/图形等。 如:考生用英语提问:新图书馆周末开放吗? (Is the library open on weekends?) 计算机回答 (Y es. It‘s open from 9:00 a.m. to 7:00 p.m. on weekends and it opens one hour earlier from Monday to Friday. 播放2遍)

2018中考数学考前指导及知识梳理

2018中考数学考前指导及知识梳理 中考数学试题分为三种题型,选择题,填空题,解答题。其中分为基础题、中档题、压轴题三类。 合理运用以下几点应试技巧来解各种题型: 在做选择题可运用各种解题的方法:如直接法,特殊值法,排除法,验证法,图解法,假设法(即 反证法)动手操作法(比如折一折,量一量等方法),对于选择题中有“或”的选项一定要警惕,看看要不要取舍。 注意一题多解的情况。 (2)计算题一定要细心,最后答案要最简,要保证绝对正确。 (3)先化简后求值问题,要先化到最简,代入求值时要注意:分母不为零;适当考虑技巧,如整体代入。 (4)解分式方程一定要检验,应用题中也是如此。 (5)解直角三角形问题。注意辅助线的作法,解题步骤。关注直角、特殊角。取近似值时一定要按照题目 要求。 (6)实际应用问题,题目长,多读题,根据题意,找准关系,列方程、不等式(组)或函数关系式。最后 要注意验根和答。 (7)概率题:要通过画树状图、列表或列举,列出所有等可能的结果,然后再计算概率。 (8)证明题:在证明时只能直接用教材中所列的证明的依据,其余遇有用到平时补充结论,要合情推理。 (9)若压轴题最后一步确实无从下手,可以放弃,不如把时间放在检验别的题目上,对于存在性问题,要 注意可能有几种情况不要遗漏。对于运动型问题,注意要通过多画草图的方法把运动过程搞清楚,也要考虑可能有几种情况。 (10)中考对答题的要求很高,所以同学们在答题前应设计好答案的整个布局,分成几栏来答题,字要大 小适中,不要把答案写在规定的区域以外的地方。否则扫描时不能扫到你所写的答案。 画图添加辅助线用2B 铅笔多描几次,答卷用0.5毫米的黑色中性笔。 若试题难,遵循“你难我难,我不怕难”的原则, 若试题易,则遵循“你易我易,我不大意”的原则。 考试时牢记以上几点,老师相信同学们一定能考出理想的成绩! 第一大类:选择题与填空题知识点 【知识点一】相反数、倒数、平方根、算术平方根、立方根、绝对值 1、3-的相反数是( )倒数是( )绝对值是( ) 2、平方根等于它本身的数是 . 3= ; 的平方根是 4、估计 19 的值在整数 与 之间 【知识点二】整式、整指数幂的运算与整式的运算及基本公式: 16

中考英语单项选择题专题练习:名词

中考英语单项选择题专题练习:名词 一、名词单复数 1.(福建泉州惠安)—I feel thirsty. I want something to drink. What about you? —OK. Let's go and buy some _________. A. coke B. cakes C. apples 2.(贵州安顺) Here are some . Do you like ? A. oranges; them B. orange; it C. oranges; they D. oranges; their 3.(湖南娄底) —Would you like some _______for dinner? —OK. A. tomatos B. tomato C. tomatoes 10 for ______this morning. 4.(甘肃兰州)I paid ¥ A. 4 bottle milks B. 4 bottles of milk C.4 bottles of milks D.4 milk 5.(湖北黄石)---I’m told your class has three new comers. ----Yes. One is a _______, the other two are ______. A.Japan, Germany B.Japanese, German C.Japanese, Germans D.Japanese, Germen 6.(黑龙江哈尔滨)Health is important for us teenagers,so we should eat more vegetables such as ______. A.tomatoes and potatoes B.tomatos and potatos C.tomatos and potatoes 7.(贵州遵义)----Can I help you, Madam? ----I want ______. A.two boxes of apple B.two glass of water C.two bowls of porridge. 8.(湖南永州)Do you know how many _____ you have ? A.tooths B.toothes C.teeth 二、名词所有格 1.(新疆克拉玛依)_____are planning to go on vacation. A. Black's B. A Black's C. The Black's D. The Blacks 2.(山东临沂)I live near the station, It’s only about five ________ walk. A. minute’s B. minute C. minutes’ D. minutes

管综逻辑考前知识梳理

管综逻辑考前知识梳理 今天,友课教育https://www.360docs.net/doc/f75054333.html,给大家汇总一下管综逻辑的重要知识点,考前多报个佛脚还是有效的。 首先,我们要清楚管综逻辑的三大考察方式,大家一一对应,边看边回忆相关知识点,看是否都掌握了。 1、判断 判断的种类分为:直言判断、复言判断、模态判断。 判断之间的关系涉及的知识点很多,例如:每种判断的对当关系、推理规则、等价转化等等,因此,该部分是考生学习逻辑推理的难点所在。 2、推理 推理分为:演绎推理、归纳推理、类比推理及综合推理。 首先,演绎推理主要考查:基于直言判断基础上的三段论推理、以及综合考查直言判断、模态判断、复言判断知识点的演绎推理等。 其次,归纳推理和类比推理主要考查求因果联系的方法,了解因果联系的特点,掌握求因果联系的几种方法:求同法、求异法、求同求异并用法、共变法等,了解归纳推理、类比推理的定义和形式。 最后,综合推理部分主要是对考生提取信息、解读信息、转换信息、分析信息等综合能力的考查。 3、论证 论证部分主要考查考生对论证方式的分析。论证评价比如:加强、削弱、解释等等,以及论证谬误的识别。 其中,论证评价部分的削弱、加强是重点考试题型,每年必考,也是考生需要着重复习。 论证谬误部分的一些典型的谬误,比如:混淆概念、转移论题、自相矛盾、模棱两可、不当类比、以偏概全等,这些都是考生做好写作部分的论证有效性分析的基础。 接下来,友课教育给大家分享一个管综逻辑考点的思维导图,内容很是精简。

1、简单命题 一、直言命题 ①从属关系 上真推下真,下假推上假 ②矛盾关系 所有对有些,是对非,一真一假③上反对关系 两个所有必有一假 ④下反对关系 两个有些必有一真 二、真假话题型 第一步:翻译 第二步:找矛盾或反对 第三步:绕开相应关系 第四步:变假为真,筛选答案

(完整版)初一英语单选专项训练150题(附答案)

第一部分95道 ( ) 1. Where Uncle Sun yesterday? A. was B. were C. did D. does ( ) 2. They going to see Mr. Sun tomorrow. A. is B. are C. am D. be ( ) 3. Some are in the river and some are games. A. swiming, playing B. swimming, playing C. swimming, playing D. swimming, playing ( ) 4. Where is Dick? He to the reading-room. A. has been B. went C. has gone D. goes ( ) 5. Mark Twain, an American writer, everybody here. A. knows B. is known as C. is known to D. is known for ( ) 6. I hope he will come to see me before he here. A. leave B. leaves C. will leave D. left ( ) 7. My teacher told me that Australians English. A. spoke B. speak C. speaks D. are speaking ( ) 8. I think she right now. A. reading B. reads C. is reading D. read ( ) 9. ---- Where are the children?

山西2019高三高考考前适应性训练-英语

2019高三高考考前适应性训练-英语 省晋中市昔阳中学 2013届高三三月月考 英语试题 注意事项: 1.本试卷分为第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。 2.答题前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在本试卷相应的位置。 3.第Ⅰ卷听力部分满分30分,不计入总分,考试成绩录取时提供给高校参考。 4.考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回。 第I卷 第一部分:听力(共两节,满分30分) 做题时,先将答案划在试卷上。录音容结束后,你将有两分钟的时间将试卷上的答案转涂到答题卡上。 第一节(共5小题;每小题1.5分,满分7.5分) 听下面5段对话。每段对话后有一个小题,从题中所给的A、B、C三个选项中选出最佳选项,并标在试卷的相应位置。听完每段对话后,你都有10秒钟的时间来回答有关小题和阅读下一小题。每段对话仅读一遍。 1.How many countries has the woman been to? A.Four. B.Three. C.T wo. 2.Who is the man? A.A taxi driver. B.A restaurant waiter. C.A traffic policeman. 3.Where does the man prefer to live? A.In the city. B.In the country. C.In a foreign country. 4.Why does the man refuse the woman? A.He’ll use his computer. B.He doesn’t have a computer. C.His computer is broken. 5.What is the probable relationship between the two speakers? A.Salesman and customer. B.Librarian and borrower. C.T eacher and student. 第二节(共15小题;每题1.5分,满分22.5分) 听下面5段对话或独白。每段对话或独白后有几个小题,从题中所给的A,B,C三个选项中选出最佳选项,并标在试卷的相应位置。听每段对话或独白前,你将有时间阅读各个小题,每小题5秒钟;听完后,每小题将给出5秒钟的作答时间。每段对话或独白读两遍。听第6段材料,回答第6、7题。 6.Who went on a trip last month?

教师编制考试招聘必考知识点整理

2018年教师编制招聘考试必考知识点整理 1、教育学是研究教育现象、揭示教育规律的一门科学。 2、捷克夸美纽斯1632年的《大教学论》是近代第一部系统论述教育问题的专著。他提出了班级授课制。 3、我国春秋木年的《学记》是世界上第一部论述教育问题的专著。比古罗马昆体良的《论演况家的教育》早约三百年。其中的主要思想有:“不揠苗助长”、“不陵节而施”(体现了循序渐进的教学原则);“道而弗牵、强而弗抑、开而弗达”(反映了启发性教学原则);“教学相长”(体现了教师主导作用与学生主体作用相统一的教学规律)。 4、美国杜威的《民本主义与教育》强调“儿童中心”,提出了“做中学”的方法,开创了“现代教育派”。 5、苏联赞可夫的《教学与发展》把学生的“一般发展”作为教学的出发点与归属。 6、美国布鲁纳的《教育过程》的主要思想是结构主义和发现法的教学方法。 7、苏联苏霍林斯基的《给教师的建议》、《把整个心灵献给孩子》,其著作被称为“活的教育学”和“学校生活的百科全书”。 8、教育的概念:广义指社会教育、学校教育和家庭教育三个方面;狭义指学校教育;偏义指思想品德教育。 9、教育的社会属性有:永恒性、历史性、相对独立性。

10、我国封建社会学校的教学内容主要是:“四书”(《大学》、《中庸》、《论语》、《盂子》);“五经”(诗、书、礼、易、春秋)。其贯穿了儒家思想。 11、遗传素质对人的身心发展不起决定作用,社会环境对人的发展起着决定性作用。但环境决定论又是错误的,因为人接受环境影响不是消极的、被动的,而是积极的能动的实践过程。 12、我国普通中学的双重任务是:培养各行各业的劳动后备力量;为高一级学校输送合格新生。 13、我国全面发展教育的组成部分是德育、智育、体育、美育和劳动技术教育。 14、“双基”是指系统的科学文化基础知识和基本技能技巧。 15、智育的任务之一是发展学生的智力,包括观察力、想象力、思维力、记忆力和注意力,其中思维能力是决定性的因素。 16、体育的根本任务是增强学生体质。 17、蔡元培于1912年最早提出美育,并主张“以美育代宗教”。 18、美育的任务:(1)使学生具有正确的审美观和感受美、鉴赏美的知识与能力;(2)培养学生表现美和创造美的能力;(3)培养学生的心灵美和行为美。 19、劳动技术教育的任务:(1)培养学生的劳动观点,养成正确的劳动态度和习惯;(2)教育学生初步掌握一些基本生产知识和劳动技能。20、义务教育是依法律规定、适龄儿童和青少年都必须接收,国家、社会、家庭予以保证的国民教育。义务教育是一种强制性教育。

高考语文考前指导及知识梳理

高考语文考前指导及知识梳理 第一、总原则 (一)做题前。告诫自己:“欲速则不达”;尽可能在试卷上将自己思考的痕迹写下;相信自己的第一印象;绝对不轻易留下空白;切记“整洁、美观、有效”的 原则。 (二)考试中 1、合理安排时间。全卷150分,150分钟,平均一分钟拿一分。语基控制在90分钟内,作文时间要保证55分钟,留5分钟左右检查试卷。选择题做完后要及 时涂好答案,在审清题意的前提下,要相信第一感觉,不要轻易改动答案。别忘 了16题答案的填写。 2、要凝神定气,保持良好的心态。要正确看待题目的难易,记住分数面前人人 平等,题目面前也人人平等,高考分数线本来就是个水涨船高的东西,牢记“我 难人难,我不畏难;人易我易,我不大意”。做得顺手不得意忘形,做得艰难不 灰心丧气。沉着冷静,该得的、能得的一分都不能丢 3、仔细、全面审题。要看清题干要求,做题前先在题干的关键字眼上做好标记, 明确是选正确的还是不正确的,是错误最多的还是错误最少的,是全都相同的还是全都不同的,科技文是符合文意还是不符合文意,多选题是最准确的、正确的还是不正确的,避免丢三落四,忙中出错。 4、文字表达题要对号入座,不要答错了位置,也不能更改题号。 5、作文一定要完篇,哪怕只剩下一两分钟,也可以用重复或改换开头的办法结 个尾。 6、认真规范书写。字迹工整,不乱画涂改,不出现错别字。 第二、分类指导 一、选择题 1.【字音辨析题】 (1)多音字要注意“音随意转”,把字放到一定的语境中,联系词义考量。 (2)形声字要注意不按声旁读的情况,如:箴言”中“箴”读zhēn,不读jiān;“粳米”中“粳”读jīng,不读gēng等。 ⑶读音接近的注意平舌与卷舌,前鼻韵母与后鼻韵母及四声的不同 (4)常见字注音错误的概率较大,生僻字一般不会标错音。 (5)要审清题干,排除法是较好的方法。 2. 【字形辨析题】 特别注意音同形近字,如辩与辨;音异形近字,如点拨与点拔;音同义近字,如 重跌与重叠。生僻字一般不会错。 1)音辨法。逐个审读容易出错的字。如:(销脏灭迹[赃] 残无人道[惨] 妄费心机[枉]) 2)形辨法。如果怀疑某个字是别字,可以写出几个同音字或形似字来比较,如:(锁碎[琐] 急燥[躁] 众口烁金[铄]) 3)义辨法。通过掌握的词语意义,或通过分析形声字的形旁来推导这个字的含 义,再放到这个词语中去判定是否相符。(穿流不息[川])玉壁(璧) 4)结构辨析法。通过分析词语的语法结构或通过对整个词语的理解,来寻找不合语境的别字。(陷井[阱] 脉膊[搏] 欢渡[度]) 3.【词语运用题】凭语感去选择自己认为的最佳答案。

高考英语考前训练每天7道题第236天

高考英语考前训练每天7道题第236天 2020 1,At Dallas/ Fort Worth Airport, the lights are controlled by sensors that measure sunlight. They dim immediately when it’s sunny and brighten when a passing cloud blocks the sun. A wall of windows at a University of Pennsylvania engineering building has built-in blinds(百叶窗) controlled by a computer program that follows the sun’s path. Buildings are getting smarter-and the next generation of building materials is expected to do even more. Windows could catch the sun’s energy to heat water. Sensors that measure the carbon dioxide breathed out by people in a room could determine whether the air conditioning needs to be turned up. Many new materials and technology have been designed in the last 15 years. They are now being used in a wave of buildings designed to save as much energy as possible. They include old ideas, like “green roofs,”where a belt of plants on a roof helps the building keep heat in winter and stay cool in summer, and new ideas, like special coating for windows that lets light in, but keeps heat out. As technologies such as sensors become cheaper, their uses spread. The elevators at Seven World Trade Center, which is under

2017年三年级语文考试知识点整理

★精品文档★ 2017年三年级语文考试知识点整理 2017 年三年级语文考试知识点整理 三年级语文重要知识点 拼音: 一、多音字 1 、课文中:发相似当扇闷几看磨倒作爪乘参舍溜量处 尽调给落似应 2 、语文园地:P15晃朝假好 二、易错的字音 1 、鼻音与边音:弄内纳难恼怒 2 、前鼻音与后鼻音:劲峰诚震逢精紧醒境形欣瓶 3 、平舍音与翘舌音:粗者促阻楚初 4 、方言音:梦括浸药鞋吞绳俩阶咱遍些 汉字: 一、会认200 个字(P158-160),会写300 个字(P161164) 二、易混淆的字: 1 、耍要些此钓钩峰逢纪记倍培访坊娇骄内纳境镜坚竖 爪瓜蓝篮捡拣状壮鱼渔退腿抢创俩两予矛 2 、语文园地:P32形近字P16形声字去偏旁识字P64 同音字、形近字和音近字P82加偏旁识字

3 、带”月(肉)”旁的字P65形旁表义“扌女氵讠木忄 ★精品文档★ 竹衤” P114 三、查字典: 1 、音序查字法2、部首查字法 词语: 一、每课词语P165170,会认会写并能理解运用,其中2字词语307个,3字词语13个,四字词语38个 二、特色词语 1 、意思相反或相近的词:P114P71 2 、AABBABACP99ABBP131 3 、四字成语P132八字成语P114带反义词的成语P81 4 、表颜色的词P49 5 、P50匆匆地()()的()得ABB式P131 AABB又A又B不A不BP99 三、组词:减一减P16P32加一加P82同音形近音近字 P64 句子: 一、日积月累 1 、名人名言(学习类)P32P692、谚语(祖国风光)P90 3 、古诗名句(写景)P98 二、特殊句

高中生物基础知识考前梳理

高中生物基础知识考前梳理 第一单元细胞的分子组成与结构 1.蛋白质、核酸的结构和功能 〔1〕蛋白质主要由C、H、O、N4种元素组成,很多蛋白质还含有P、S元素,有的也含有微 量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素。 〔2〕氨基酸结构通式的表示方法〔右图〕: 结构特点是:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个 羧基连接再同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。 〔3〕连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。化学式表示为—NH—CO— 拓展: ①失去水分子数=肽键数=氨基酸数—肽链数〔对于环肽来说,肽键数=氨基酸数〕 ②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量 ③一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基。 〔4〕蛋白质结构多样性的原因是:组成不同蛋白质的氨基酸数量不同,氨基酸形成肽链时,不同种类氨基酸的排列顺序千变万化,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。蛋白质多样性的根本原因是基因中碱基排列顺序的多样性。 〔5〕有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分,如结构蛋白;有些蛋白质具有催化作用,如胃蛋白酶;有些蛋白质具有运输载体的功能,如血红蛋白;有些蛋白质起信息传递作用,能够调节机体的生命活动,如胰岛素;有些蛋白质具有免疫功能,如抗体。 〔6〕核酸的元素组成有C、H、O、N和P。核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。 〔7〕核酸的基本单位是核苷酸,一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。〔8〕DNA中的五碳糖是脱氧核糖,RNA中的五碳糖是核糖;DNA中含有的碱基是腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶,而RNA中含有的碱基是腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶;DNA中含有两条脱氧核苷酸链,而RNA 中只含有一条核糖核苷酸链。 〔9〕生物的遗传物质是核酸。 拓展: ①因为绝大多数生物均以DNA作为遗传物质,只有RNA病毒以RNA作为遗传物质,所以说DNA是主要的遗传物质? ②真核生物、原核生物的遗传物质都是DNA。 ③DNA病毒的遗传物质是DNA,RNA病毒的遗传物质是RNA。 ④真核生物细胞中含有的RNA不是遗传物质,DNA是遗传物质。 ⑤细胞质内的遗传物质是DNA。 2.糖类、脂质的种类和作用 〔10〕组成糖类的化学元素有C、H、O。 〔11〕葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质;核糖是核糖核苷酸的组成成分;脱氧核糖是脱氧核苷酸的组成成分。 〔12〕糖类的主要作用是主要的能源物质。 〔13〕植物细胞特有的单糖是果糖,特有的二糖是麦芽糖、蔗糖,特有的多糖是淀粉和纤维;动物细胞所特有的二糖是乳糖,特有的多糖是糖元。 〔14〕组成脂质的元素主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N。 〔15〕脂肪是细胞内良好的储能物质,此外还是一种很好的绝热体,分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。磷脂作用是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。

七年级英语下期末单项选择专项训练

七年级英语下册期末考试选择题专项训练(一) 单选题 1.—Hello,this is Wendy. Can I speak to Jessica —Yes, _______. A. Jessica is me B. Jessica, please C. my name is Jessica D. this is Jessica speaking never ______with her classmates. She is friendly(友好的) to everyone. A. fights B. talks C. walks D. eats enjoys _______ and _______. A. singing; dance B. singing; dancing C. sing; dance D. sings; dances Green _______ thin and _______ long curly hair. A. is; is B. is; has C. has; is D. has; has favorite star and his daughter ________ the show(节目)Where are we going, dad (《爸爸去哪 儿》). A. is in B. are in C. be at D. am on little girl is ______ shy. A. kinds of B. all kinds of C. kind of D. a kind of my _______, there are so many _______ on the farm. A. surprise; sheep B. surprised; sheeps C. surprising; visitor D. surprises; mouses Tom want ______ the tigers and elephants A. to see B. see C. seeing D. sees ! Scott is _______ TV. His father is ______ a newspaper and his mother is _________ a film. A. looking; seeing; reading B. watching; seeing; reading

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