航空服务专业培养方案

航空服务方向培养方案

一、专业设置

（一）人才需求分析

随着全球经济一体化的迅速形成，作为国民经济先导性的航空运输业已呈现出突飞猛进的发展趋势而被誉为“朝阳产业”。中国目前正处于由“民航大国”向“民航强国”的伟大转变过程中，经过重组后的民航产业进入了第二个高速发展期，每年可提供四万至五万个空乘、地面服务工作岗位。据美国波音公司预测：未来20年间，中国将需要2400架新飞机，成为全球第二大航空市场。随着机队规模不断扩大，现有航空公司空乘人员紧缺的问题更加凸现。按国际民航界人机比100：1，我国实际200：1计算，在不到20年内将需民航人才48万人左右。同时航空公司从民航中专招入的空乘人员，其知识结构已难以适应市场的需求。航空公司运营量的增长、机场吞吐量的扩容、民营航空公司的进入，都带来了对民航乘务员的需求，就业前景非常广阔。因此，我们以专业领域人才需求调查结果为基本依据，结合职业岗位（群）的要求开设空中乘务专业。（二）职业面向定位

主要就业岗位：国内外航空公司的空中乘务及地勤岗位。

其他职业岗位：国内外航空运输企业的民航安全检查、民航客运服务、售票等岗位。（三）职业能力分析

二、专业培养目标

本专业培养拥护党的基本路线，适应服务与管理第一线需要，德、智、体、美全面

发展，掌握客舱服务、客舱安全管理、旅客服务心理、医疗救护等空乘服务的专业知识和基本技能，具备外语听、说、读、写、译能力及在职业工作环境下的外语应用能力，具有较高服务意识和职业素养及一定的组织沟通能力，能够从事国内外航空公司的空乘服务、地面服务及相关行业服务的专科学历层次的高素质技能型人才。

三、学制

学制：三年制、五年制

招生对象：高中毕业生、初中毕业生

四、课程设置

（一）教学模式说明

本专业采用“2+1”教学模式，即学生在校连续学习4个学期，主要进行公共课、专业课、专业基础课及专业选修课的学习，第5学期在北京进行急训实训课程。最后1个学期到航空公司、机场等航空运输企业实习。

（二）教学模块和主要课程简介

教学模块：

本专业教学模块体系由职业基础教育模块、职业专业教育模块、职业专长教育模块三大模块构成。

1、职业基础教育模块：以培养广泛的职业活动领域所共同具有的基本技能、基本知识和行为方式为目标，强调通用基本技能和技巧方面的训练，为进一步的职业专业教

育和职业专长教育奠定基础。

2、职业专业教育模块：以培养学生良好的职业素质和专业知识为目标。

主要包括：

专业基础课：能够支撑职业专业教育模块能力培养的专业基础课程，具体包括《民

航概论》、《空乘服务礼仪》。

专业课：能够支撑职业专业教育模块能力培养的专业课程，具体包括《民航基础英语》、《空乘面试技巧与礼仪》。

3、职业专长教育模块：以培养学生作为民航乘务员必须具备的职业能力为目标，并强调实际操作技能的培养。

主要包括：

专业基础课：能够支撑职业专长教育模块能力培养的专业基础课程，具体包括《手

语》、《游泳》。

专业课：能够支撑职业专长教育模块能力培养的专业课程，具体包括《民航乘务员基础知识》、《医疗救护》、《客舱服务》、《客舱安全》。

选修课：能够支撑职业专长教育模块能力培养的选修课程，具体包括《机上广播词》。

主要课程简介：

民航基础英语：本课程是空中乘务专业的专业基础课程，开设4个学期，共计256学时。教学目标是培养学生的英语听、说、读、写及翻译能力，使学生具备在职业工作环境下英语的实际应用能力。

民航概论：本课程是空中乘务专业的专业基础课，是学生了解和学习民用航空知识的入门课程。教学目标是：通过学习民用航空的发展、航空器与飞机概要、机场、航空运输等专业知识，熟悉民航情况、了解民航基础知识、树立民航总体观念。

民航乘务员基础知识：本课程是空中乘务专业的专业课程，开设2个学期，共计64学时。该课程是一门综合性课程，主要包括客舱服务、客舱安全、机型知识、航线地理知识等内容。其中客舱服务和客舱安全主要是对专业技能的学习和掌握。客舱服务主要内容包括B-737客舱服务设备、客舱服务技能和特殊旅客服务。教学目标是：使学生具备进行客舱安全检查，书报杂志服务、餐食饮料服务、客舱娱乐服务及特殊旅客服务等客舱服务技能；客舱安全主要内容包括客舱乘务员职责、舱门及其出口、客舱设备操作、机上应急设备使用及应急情况的处置。教学目标是：使学生能够正确、熟练的使用客舱常规设备和应急设备，具备处理失火、失密等应急情况的能力和野外生存能力。

空乘服务礼仪：本课程是空中乘务专业的专业技能课程。教学目标是：使学生掌握空乘服务人员的行为礼仪、接待礼仪、服务礼仪、涉外礼仪、仪表着装等方面的基本要领，树立空乘人员的良好形象。

形体训练：本课程是空中乘务专业的专业技能课程，开设4个学期，共计128学时。教学目标是：通过形体雕塑训练和各种舞蹈组合的训练，使学生养成空乘服务工作中规范的站、行、蹲、坐等姿势，具备优美的形体和端庄大方的仪态，能够进行舞蹈等才艺展示。

医疗救护：本课程是空中乘务专业的专业技能课程。教学目标是：通过学习基本医疗救护知识，使学生能够进行心肺复苏、伤口的止血及包扎、骨折的固定等情况的处理以及空中常见病的简单处理。

（三）主要实践教学环节

五、毕业生质量标准

学生通过三年在校学习取得双证书，即除取得高职高专毕业证书以外，要求学生取得计算机等级一级证书、普通话证书，同时具备相应的外语应用能力，取得下列英语证书之一：托业桥证书（120分以上）、PETS3级、英语四级（450分以上）。

六、说明

学生在毕业前需要进行为期一年的毕业实习。实习要求学生对空乘服务、地面服务及旅游等相关行业的服务工作进行调查研究和业务实践，使学生通过实习能够使理论联系实际，培养学生从事专业工作所必需的服务意识、服务能力、团队协作能力、协调控制能力和应变能力，为毕业后从事专业工作做好准备。