(完整版)每日食谱

每日食谱

1、早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗

晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

每日营养食谱

A和B是二选一，不是两样都吃

周一：早餐：A：小笼包3个+豆浆B：苹果

午餐：A：鱿鱼或肉B：三明治+低脂鲜奶

晚餐：A：麦片或糙米片B：面包片1片+牛奶

周二：早餐：A：咸粥B：三明治+橙汁

午餐：A：汤面B：面包1个+牛奶

晚餐：A：米粉汤B：面包1片+牛奶

周三：早餐：A：蛋饼+牛奶B：面包2片+橙汁

午餐：A：烫青菜+香茹蔬菜汤B：三明治+低脂鲜奶

晚餐：A：糙米片或麦片B：苹果

周四：早餐：A：馒头+豆浆B：黄瓜三明治+低脂鲜奶

午餐：A：汤面B：三明治+橙汁

晚餐：A：蔬菜豆腐汤B：烤面包1片+低脂优酪乳

周五：早餐：A：清水小菜B：面包片2片+橙汁

午餐：A：蛋炒饭+无糖红茶B：三明治+低脂奶

晚餐：A：黄豆莲藕汤B：糙米片或麦片

周六：早餐：A：水煎包2个+豆浆B：烤面包片2片+牛奶

午餐：A：粥B：火腿蛋三明治+水果汁

晚餐：A：蔬菜汤B：糙米片

周日：早餐：A：馒头+豆浆B：低脂优酪乳

午餐：A：凉面+无糖红茶

晚餐：A：汤B：麦片或糙米片

饭后至少站立半小时，睡前5小时前禁食

我外婆也是79岁了，有三高和糖尿病，我给她配的食谱你试试。

早餐：麦片一两，加牛奶半斤，鸡蛋一个，麦片和鸡蛋先煮熟再加牛奶，因为牛奶加热超过80度会损失营养，不加糖。早餐可以长期吃这个，对于通便也很有好处。

加餐：一个西红柿或一根黄瓜或一个时令水果。

中餐炒菜吃米饭。一荤一素一汤，荤菜最好是海鱼、虾这样的低脂肪肉类。也可以适当的吃些鸡鸭等禽类，不宜多。素菜也不是全素，可以吃芹菜（降血压）炒

肉、木耳（化血栓）炒肉等，其实只要是时令蔬菜都可以，营养要丰富，最好是跟着时令选择蔬菜。汤可以变化，蔬菜汤或骨头汤交替吃。肾不好也可以吃冬瓜汤利水。

下午加餐可以吃一份酸奶或豆浆，再加一些优质的点心。点心可以买也可以自己做，比如茯苓饼、豆面儿糕、山药饼等。

晚餐喝粥最好，可以用药食同源的东西煮营养粥，如莲子粥、百合粥、七宝粥（山药、莲子、红枣、绿豆、薏苡仁、百合、大米）、皮蛋瘦肉粥、玉米粥、海鲜粥（用干贝煮）等。

宵夜可以吃甜汤：绿豆汤、银耳汤等。

总之老年人应该少吃多餐、每顿8分饱最好。

可以喝水或喝一些保健茶饮。向我外婆有糖尿病一般都喝苦瓜茶，肾不好可以和枸杞、玉米须等茶饮。

暂时就想起这些了，有什么疑问还可以找我。祝你的家人长寿！

幼儿园营养膳食工作及带量食谱的制定

幼儿园营养膳食工作及带量食谱的制定幼儿园膳食营养工作非常重要，是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿园带量食谱”，为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食，是保证幼儿健康成长的一项重要措施。所谓带量食谱是指根据我国居民每日膳食中各种营养素和热量供给量标准，从根本上解决目前幼儿营养过剩或营养缺乏的重要举措。所谓“全面”，指食物中各种营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应；“平衡”指能量和各种营养素之间以及营养素相互之间比例合适；“适量”是各种营养素的数量既不欠缺又不过量，且幼儿能接受。我园食谱要求每周一换，一周食谱中荤素的使用尽量不重复，由于幼儿肝脏中贮存的糖原不多，体内碳水化合物较少，再加上活泼好动，容易出现饥饿。我园提供的是两餐两点制。将全天食物量恰当地分配到两餐两点中去。早餐鸡蛋和鹌鹑每天是轮换上阵的，然后再配各种面食、粥、牛奶及自制的豆浆。早餐保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入，以满足幼儿上午学习和活动的需要；十点钟还有一次水果。午餐主食尽可能多地换花样，每天用不同种类的粗细杂粮相配；菜则是荤素搭配，为两菜一汤模式，每周规律安排海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物。另外还要和家长讲下我们一般不买反季节的蔬菜水果。从一些资料上看一般反季节水果和蔬菜违背了自身的生长规律，在生产过程中使用大量激素，不健康；也有专家从中医的角度分析“应该应时而食”动物性食物的合理搭配。每周规律安排少量猪肝、猪血。肉类用牛肉、猪肉、蹄膀、汤骨、鸡、鸡翅、鱼、虾等轮换安排。下午起床后午点安排糕点或粗杂粮类加奶类。总之，肉类、谷类、豆类等，各种瓜果蔬菜轮换供给。这样，不但营养齐全，而且适合幼儿的生理需要，增强了孩子们进餐的兴趣，使食物中的营养能更好地被吸收、利用。我们在食谱制定时，已充分考虑幼儿身心特点。幼儿的胃容量小，消化液量较少，单调的食物容易产生厌食和偏食。同时，幼儿好奇心大，容易受外部环境的影

小学生一周食谱表

团结小学一周食谱表（2015-2016 ）第一周星期时间星期一星期二星期三星期四星期五备注早晨豆浆，油条（一根）花卷（一个）酱黄瓜。百合粥，萝卜丝肉包（一个），水煮蛋（1个）豆汤肉末米粉面包切片+蜂蜜（一个),花生汤，廋肉包（一个葱油饼（一个），胡萝卜粥，咸蛋（半个）中午米饭，番茄炒蛋，虾皮小白菜，海带豆腐汤米饭，青椒豆干，素炒生菜，红烧小肉丸米饭，洋葱炒肉丝，肉末豆腐，醋溜莲藕米饭，洋芋丝炒肉，炒猪肝，粉丝蛋花汤）米饭，黑木耳炒肉，青椒丝炒千张，素炒瓢儿白下午米饭，胡萝卜丝炒肉丝，鸭块炖芋头。米饭，香菇肉片，炒芸豆，凉拌绿豆芽。米饭，蒸蛋羹，素什锦，排骨萝卜汤。米饭，芹菜肉丝，红烧肉，素酸汤米饭，红烧鱼块，蒜泥白菜，豆腐鸡蛋汤。 1

团结小学一周食谱表（2015-2016 ）第二周星期时间星期一星期二星期三星期四星期五备注早晨榨菜鸡丝面条馒头（一个），白菜稀饭，卤鸡蛋（一个），豆腐乳）豆汤肉末米粉面包切片+蜂蜜（一个),花生汤，廋肉包（一个葱油饼（一个），胡萝卜粥，咸蛋（半个）中午米饭，虾米冬瓜，素炒金针菇，鱼香肉丝。米饭，拌蕨根粉，蒜薹炒肉，素菜汤。米饭，洋葱炒肉丝，肉末豆腐，醋溜莲藕米饭，洋芋丝炒肉，炒猪肝，粉丝蛋花汤）米饭，黑木耳炒肉，青椒丝炒千张，素炒瓢儿白下午米饭，素炒卷心菜，蚂蚁上树，瓜豆汤。。米饭，干煸洋芋丝，莴笋炒肉，紫菜蛋花汤。米饭，蒸蛋羹，素什锦，排骨萝卜汤。米饭，芹菜肉丝，红烧肉，素酸汤米饭，红烧鱼块，蒜泥白菜，豆腐鸡蛋汤。 2

幼儿园带量食谱的制定

幼儿园带量食谱的制定一、营养充足的原则二、科学的平衡膳食的原则三、合理分配备餐食物的原则四、考虑幼儿身心特点的原则科学喂养制度一、儿童膳食的质量要求（一）儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为： 1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上，三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上，二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。 2、来源蛋白质供热占12%15%，脂肪供热占25%30%，碳水化合物供热占50%60%。 3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。（二）每12周换一次食谱，对食谱要求： 1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱，保证一周之内不重样。 2、根据蛋白质互补的作用，多利用豆制食品。 3、早餐以主食为主，优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜，多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。

4、每餐能量的分配：早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。 5、1岁、1-2岁、3-6岁儿童的饮食制作要有区别。幼儿园膳食营养工作非常重要，是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿园带量食谱”，为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食，是保证幼儿健康成长的一项重要措施。所谓“全面”，指食物中各种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应；“平衡”指能量和各种营养素之间以及营养素相互之间比例合适；“适量”是各种营养素的数量既不欠缺又不过量，且幼儿能接受。1 幼儿园带量食谱的编制目的根据《中国居民膳食指南》和“幼儿每日膳食中营养素推荐摄入量标准”，按照人体生理需要摄入热能和各种营养成分的需求，编制幼儿园带量食谱。以达到合理营养、促进幼儿健康生长的目的。“幼儿园带量食谱”是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需要而编制的每周平衡膳食的科学配方，包括食物种类、数量、用餐时间及烹调方法。通过平衡膳食能供给幼儿生长发育所需要的各种营养成分，保证幼儿每日营养素按比例摄入。发挥各种食物的营养效能，提高生理价值和吸收的利用率。2 幼儿园带量食谱的编制方法 2、1 合理安排食物，平衡膳食根据“中国居民平衡膳食指南”，将食物分成谷薯类、动物类食物、豆类及制品、蔬菜水果和纯能量食物五大类，每人每天从这每一类食物中各选用2～4种

每天一道家常菜,家常菜食谱

每天一道家常菜，家常菜食谱每日一道家常菜：开胃健脾葱爆牛肉葱爆牛肉烹制材料主料：牛腱子肉750克，大葱白120克，芝麻50克(焙好)，辅料：大蒜1瓣，生姜末3克，酱油50克，辣椒面1克，豆油40克，干蘑菇6朵，黄酒25克，精盐5克，味精2克，米醋10克，芝麻油25克。葱爆牛肉制作方法 1、牛腱子肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，切成小方块，再捣成薄片，把大葱白洗净，切成滚刀片。 2、牛肉放入瓷碗内，放入芝麻，大蒜末、生姜末、酱油25克，辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀，腌渍，使牛肉渗进调味料。 3、干蘑菇水发后，洗净，去蒂，切长丝。 4、炒锅内倒入豆油，烧八成热，放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟，放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀，淋芝麻油，出锅。把牛肉炒得更嫩一些的小妙招一块正常的牛肉，因为炒老了影响口感就太罪过了。那么，怎么把牛肉炒得更嫩一些呢? 裹淀粉取一定量的干淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉等)，与水以1：2的比例调成湿淀粉水。将湿淀粉水拌到切好的牛肉里，用手抓匀，然后静置30分钟，使淀粉浆均匀地包裹在牛肉表层后，就可以下锅爆炒了。爆炒过程中，拌入的淀粉糊化，会在牛肉表面形成一层膜，从而锁住牛肉中的水分，这样能保证炒出来的牛肉鲜嫩、松软适口。裹蛋清把牛肉片切好后，加入适量鸡蛋清搅匀，静置30分钟再炒。炒的过程中，蛋清混合液产生热变性凝固，从而减少牛肉中水分和营养物质的流失，使肉质爽滑鲜嫩。裹蛋清一般是与裹淀粉上浆结合起来使用的，效果更好。加啤酒

取适量的啤酒淋在牛肉上，腌30分钟后再炒也是不错的选择。因为啤酒中的酶能使牛肉中部分蛋白质分解，进而增加牛肉的鲜嫩程度。不过因为啤酒中的酶含量较低，这种方法的“嫩肉”效果没有前两种方法效果好。最后，要想炒出鲜嫩的牛肉，买牛肉时最好选择既瘦又嫩的肉，如里脊、外脊等。切牛肉的时候也要注意逆着肉的纹路来切，而且切得越薄越好，这样炒出来的牛肉才更嫩。每日一道家常菜：清淡香嫩莼菜虾扇莼菜虾扇食材准备主料：对虾500克、莼菜200克、小白菜1000克辅料：鸡蛋75克调料：料酒25克、盐10克、味精3克、鸡油10克、胡椒粉1克、淀粉50克莼菜虾扇制作方法 1、虾子洗一遍，拣去杂质等，挤去头壳留尾，洗净，沥干水分，用料酒、盐、蛋清和干淀粉拌匀浆好。 2、砧板上铺上干淀粉，左手拿着虾尾，右手用擀面杖将虾肉捶扁敲成扇形，逐个做完装盘。 3、莼菜用开水氽过，用冷水漂上。小白菜摘去边叶留小苞，用开水氽过，用冷水过凉。 4、将虾扇下入开水锅内，火不宜大，氽熟后捞出，把虾尾摘去，用汤泡上。 5、食用时，烧开鸡汤1000毫升，将虾扇、莼菜、白菜苞下入锅内，加入适量盐和味精，撇尽泡沫，装入大汤盅内，撒上胡椒粉，放进鸡油即成。每天一道家常菜鱼香肉丝【食材】里脊肉、木耳、冬笋【配料】泡椒、葱姜蒜、淀粉、盐、酱油、香醋、白糖、料酒【鱼香肉丝的做法】

一周饮食计划表

竭诚为您提供优质文档/双击可除一周饮食计划表篇一：一周食谱(表格版) 食谱根据膳食宝塔推荐每日摄入食物种类及营养素的量设计食谱如上，一、每天植物油不超过30g食盐不超过6g。二、保证每天一个鸡蛋（50~60g），一袋牛奶（约250ml）和水果一份（约200g）。（食谱中未明确标注的可在任意时间自行添加。）三、每天饮用水不低于1200ml。四、保证每天500g蔬菜，蔬菜应选用应季蔬菜，保证新鲜即食。五、饮食适量，保持正常体重，每日保证适当的身体活动（约6000步，例如：散步30分钟）。六、戒烟限酒，保证规律的作息时间及愉快的心情有利健康。秋冬季节，气候由凉转寒，阴盛阳衰，慎食寒凉性食物。可适当进食温补性食物，如：对虾、羊肉、狗肉、韭菜、大蒜、桂圆、莲子等。注意不可过量食用，否则易导致温补

过度，干燥上火。进食温补性食物同时科适当进食滋阴食物，以防止肝阳上亢，阴虚内热，可选用食物有：鸭肉、兔肉、百合、银耳、冬菇、豆腐、黑豆、梨等。篇二：一周饭菜安排星期一早餐面包鸡蛋牛奶萝卜丝午餐小鸡炖香菇青菜豆腐凉拌海带晚餐小米粥馒头泡菜星期二早餐花卷豆浆油条腌菜午餐排骨海带芹菜百合凉拌黄瓜晚餐黑米粥饺子泡菜星期三早餐鸡蛋饼牛奶萝卜丝午餐老鸭炖冬瓜韭菜千张凉拌番茄晚餐南瓜粥菜包子星期四早餐面包豆浆火腿腌菜午餐红烧黑鱼凉拌黄瓜晚餐八宝粥饺子泡菜星期五早餐面包鸡蛋牛奶萝卜丝午餐青椒炒肉片麻辣豆腐凉拌海带晚餐小米粥馒头泡菜星期六早餐花卷豆浆油条腌菜午餐牛肉炖土豆洋葱白干凉拌黄瓜晚餐百合绿豆粥馒头泡菜星期日早餐面包鸡蛋牛奶萝卜丝午餐鲫鱼炖豆腐辣椒炒鸡蛋凉拌海蜇晚餐面条馒头泡菜一日三餐食谱家庭一周食谱方案A 周一早餐豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个午餐宫爆鸡丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋汤馒头晚餐清炖排骨冬瓜小白菜粉丝柿椒炒鸡蛋红小豆大米粥馒头周二一日三餐食谱早餐甜牛奶、面包、果酱中餐米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜晚餐白切猪肉、

每日饮食安排

每日饮食安排早餐：起床后喝一杯250毫升的温开水，30分钟后吃早餐为最佳时间，吃含淀粉的食物，例如：馒头，面包等，还有增加些蛋白质食物，例如：牛奶，豆浆，鸡蛋等。周一：牛肉：2小块四川和山西产的真空独立包装的小块烧牛肉十分方便和美味。牛奶：250毫升记得要加热！苏打饼干50克可以提供足够的能量。周二：豆奶：250毫升豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。蛋白质粉：1勺(约10克) 火腿面包：1个可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分。周三：番茄蛋汤：1碗加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。烧面包片：2片如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪。煎香肠：1根选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成。

周四：煮玉米：提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热。蛋花胡萝卜丝粥：炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。周五：蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。周六周日：茶+小面包一杯热热的、淡淡的茶饮，几只小面包，虽然简单，但特别的方便。午餐：主食方面要粗细搭配花样多变，主食用米饭类，如果有条件选择添加杂粮更好。荤菜以鱼类最好，白肉（鸡，鸭，鹅等禽类）次之，尽量少用红肉（猪，羊，牛等畜类）。蔬菜，水果要新鲜。晚餐：晚饭前半小时，喝一杯250毫升的温开水，晚饭时间最好安排在晚上6时左右，尽量不要超过晚上9时。并且，餐后4小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。晚上7点到9点之间慢慢品尝250ml葡萄酒。睡前半小时，再喝一杯250毫升的温开水。（应酬活动中，饮食注意：首选糖醋类菜肴，例如：糖醋鱼，糖醋排骨等。尽量先吃含淀粉的食物，例如：甜玉米，含有土豆的炖菜等。少量山药，芋头，糯米，藕等薯类。）每天营养补充：杏仁，黑豆，巴西果，南瓜，豆腐，洋姜，香蕉，低脂肪的乳制品。

上班族一周食谱安排

2011-03-04 09:59 上班族一周食谱安排现代社会人们的压力大，很多人因为工作原因，无暇自己下厨做饭，上饭馆或叫外卖成了他们经常的选择。这样的饮食习惯不仅没有营养．而且长此以往也容易吃出很多身心疾病。以下几种营养合理、简单快捷的烹饪方法是经过专家精心研制的，专为都市白领量身打造，可使你在紧张的工作之余，增添更多的精彩生活，并可根据自己的口味及爱好，举一反三，搭配出自己喜欢的美味组合菜。周一推荐食谱：早餐---西红柿三明治，麦片牛奶，或鲜豆浆250克、馒头100克；午餐---香菇青椒炒子鸡，番茄炒蛋，佐以凉拌黄瓜丁、胡萝卜丁50克，主食为米饭；晚餐——炖鳊鱼(主料：鳊鱼乡土小炒)，黑木耳冬瓜消脂清汤(主料：冬瓜、虾皮)，主食为米饭或馒头。周二推荐食谱：早餐——火腿三明治，黄瓜色拉，新鲜豆浆，或者小米绿豆稀饭250克，炸馒头片100克；午餐——茄汁草虾，芹菜干丝，米饭，饭后吃些水果；晚餐——香嫩滑鱼片，黑木耳荤炒白菜，胡萝卜山药块，佐以凉拌西芹段，主食面条或米饭。周三推荐食谱：早餐——鸡蛋饼，小麦粉，生菜色拉，新鲜酸奶；或是大米稀饭250克，花卷或葱油饼10口克，佐以咸鸭蛋一个；午餐——杭椒牛柳，豆腐荠菜羹，米饭；晚餐——家常爆三样(主料：鸡肉、豆腐干、青椒本味虾等)：周四推荐食谱：早餐——小笼包，麦片牛奶，苹果；或者鲜牛奶250克，面包100克，佐以火腿肠或瘦猪肉100克；

午餐——肉丝面，苦瓜炒肉片，水果为香蕉；晚饭——四季小炒(主料：猪肉、花菜、胡萝卜)，香菇百合；百合清炒小青菜，小青菜太白香浓汤。周五推荐食谱：早餐——水饺，新鲜酸奶，苹果；或者八宝粥250克，蒸包100克，佐以糟醋蒜、酱菜50克；午餐——清蒸带鱼，炒南瓜，米饭；晚餐——丝丝相扣(主料：膳丝、绿豆芽)，醋熘鲳鱼；菠菜虾衣轻身汤(主料：冬瓜、虾皮)。周六推荐食谱：早餐——小米粥，清蛋糕，新鲜豆浆，苹果；或是肉丝面条250克，熟鸡蛋一个；午餐——目鱼炒西兰花，凉拌番茄，丝瓜毛豆，米饭，水果为橙子；晚餐——白菜肉丝．鸡蛋阳春面，芥蓝菜等。周日推荐食谱：早餐——全麦面包，香蕉，新鲜豆浆；或油条或豆沙包100克；午餐——黑鱼木耳笋片，干煸土豆四季豆．米饭，辅以水果；晚餐——主妇随手炒(主料：西葫芦)，猪肉双菇烩，豆腐，油麦菜，青豆，胡萝卜等。一日三餐，每一餐的营养摄取各不相同，对于辛苦工作的上班族来说，每天也只有到了中午休息的时候，才能稍稍地放松—下，因此中餐对上班族而言，就显得格外重要。营养的获取因人而异，但最基本的营养保健的食物却是人人不可缺少的。如星期一中餐时吃一点菠菜、四季豆等，有助于安神。第二天中餐吃一点牛肉或是胡萝卜，可提升工作上的冲劲。周三吃些玉米或是油豆腐等，处理事情可有条不紊，星期四可能令有些疲惫感，食些竹笋或芹菜百合等，可缓冲疲劳。工作接近尾声，心态上容易过于紧张或是过于放松，这时候中餐需要吃一点“海带”或是“紫菜汤”，可舒缓自已。

42天月子餐(每日食谱+重点菜谱)

产后第1天排出恶露、恢复元气最重要不论是自然生产还是剖腹产，刚刚生完宝宝的新妈妈，在最初几天的主要任务是排尽恶露、促进伤口愈合、恢复体力，同时学习哺乳宝宝。合理安排饮食、科学摄取营养对产后第一周的恢复至关重要。排出恶露的黄金时期第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，饮食不宜大补，因为大补容易导致血压上升、血管扩张、加剧出血，延长子宫的恢复期，造成恶露不绝。人参、桂圆等大补、大热食物不宜食用，乌梅和南瓜也不利于恶露排出。新妈妈应在饮食清淡、稀软的基础上多样化，吃一些鸡蛋、鸡肉、小米粥、汤面、豆类及豆制品等，甜点也可以帮助排出恶露。吃对了，伤口愈合事半功倍一般情况下，自然分娩留下的伤口需要三四天才能愈合，剖宫产的伤口则需要一周左右。维生素A和锌有利于伤口愈合，蛋白质可以减少感染，因此新妈妈需要多吃含这几种营养物质的食物。含维生素A的食物有鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿等；含锌的食物有猪肝、花生、黄豆等；含蛋白质的食物有瘦肉、牛奶、鸡蛋等。辛辣食物不宜吃，它们容易引发感染，不利于伤口愈合。清淡开胃，逐渐恢复元气

生完宝宝后的几天里，新妈妈大都十分疲惫，身体虚弱，胃口比较差。因此产后第一周的饮食适宜以清淡为主，可以吃一些素菜、喝蔬菜汤，以及橙子、柚子、猕猴桃等开胃水果。胃口打开了，新妈妈才能更好地吸收营养，恢复元气。如果天天大鱼大肉，不仅会败胃口，还容易涨奶，加剧新妈妈的身心痛苦。

今日菜单早餐：煮鸡蛋、红糖小米粥、萝卜水中餐：鸡汤软面条、什菌一品煲日间加餐：香蕉、红豆汤晚餐：什锦蔬菜粥、红枣茶晚间加餐：藕粉、生化汤推荐菜谱红糖小米粥的做法营养点评：小米可为产后妈妈补充营养，助体力恢复；红糖含铁比白糖高1-3倍，对于产后新妈妈排出淤血，补充失血有较好的作用。原料：

每日菜谱

每日菜谱（周一）早餐凉菜：大葱炒鸡蛋炝拌土豆丝清炒洋白菜炸茄夹麻酱黄瓜老醋木耳玫瑰火腿香麻海带主食：家常饼花卷馒头窝头西点汤食：云吞番茄面汤小米粥八宝粥午餐凉菜：蕨根粉水果沙拉水果热菜：红烧目鱼炖肉烩海带宫爆鸡丁菠菜鸡蛋土豆辣子片洋白菜面筋蒜蓉西兰花主食：米饭贴饽饽馒头素盒子汤食：虾皮冬瓜汤番茄汤绿豆稀饭小豆粥

每日菜谱（周二）早餐凉菜：煎鸡蛋老火腿咸鸭蛋炸麻团咸菜葱香豆腐丝生拌油麦菜素什锦凉拌西红柿主食：葱花饼油条西葫鸡蛋饼花卷西点汤食：老豆腐紫菜汤南瓜粥棒渣粥午餐热菜：红烧大棒骨老爆三西葫炒鸡蛋腊味西芹清炒小糖菜醋溜土豆丝鸡蛋炒饼凉菜：风味拉皮黄瓜拌面筋水果主食：米饭烫面大饺子馒头发糕汤食：萝卜丸子汤紫菜汤绿豆稀饭二米粥

每日菜谱（周三）早餐凉菜：卤鸡蛋拐头炸茄夹拌三丝手撕菜凉拌木耳炝拌土豆丝煮花生咸菜主食：油酥烧饼双色卷发面饽饽馒头西点汤食：锅巴菜西红柿汤芸豆粥山芋粥午餐热菜：香酥鸡腿小鱼咸菜木须肉腊肉甜豆素烧茄子辣子土豆片酱爆洋白菜凉菜：捞拌全贝凉拌油豆皮水果主食：米饭肉笼馒头锅贴汤食：酸辣汤西红柿汤绿豆稀饭杂粮粥

每日菜谱（周四）早餐凉菜：火腿大葱炒鸡蛋咸菜咸鱼沾酱菜豆腐卷凉拌西红柿麻酱黄瓜素什锦主食：家常饼油条土豆饼馒头西点汤食：老豆腐烩饼汤小豆粥黑米粥午餐热菜：红烩排骨盐爆杏鲍菇西红柿鸡蛋地三鲜蒜蓉娃娃菜糖醋里脊虾皮冬瓜凉菜：凉拌金针菇红油百叶水果汤食：紫菜汤西红柿鸡蛋汤绿豆稀饭豆子粥主食：米饭馒头素包子贴卷子

每日菜谱（周五）早餐凉菜：火腿尖椒鸡蛋香酥豆角糖醋娃娃菜五香鸭蛋清炒洋白菜炝拌苦瓜汤菜：云吞西红柿汤八宝粥南瓜粥主食：油酥烧饼发面饽饽鸡蛋饼花卷西点午餐主食：捞面鸡蛋炒米饭捞面卤：西红柿鸡蛋三鲜卤炸酱尖椒茄子卤麻酱卤炒菜：糖醋面筋丝尖椒肉丝炒豆角葱炒鸡蛋菜码：土豆丝黄瓜丝菠菜青黄豆绿豆芽胡萝卜丝

一日食谱分析

一日食谱分析以下是我自己一名21岁女大学生的一日食谱,本人身高,体重=,体重过轻。查得的食物营养成分表如下：

1.计算三餐能量供能比: 早餐：100g小麦粉能量344kcal，100g豆浆能量14kcal.总共358kcal 能量午餐：150g粳米能量 ,100g青菜(以大白菜为例)能量 . 100g肥瘦猪肉能量395kcal.总共供能929kcal能量晚餐：150g面粉能量516kcal,50g鸡蛋能量72kcal,20g火腿肠能量.总共功能能量根据中国居民膳食营养素参考摄入量 18～50岁之间中度女性体力劳动者每日应摄入的能量为2300kcal 从调查中得知一日的能量摄入为，低于应摄入的能量值，能量摄入不足有可能造成体质、精神等的下降，故可以增加夜宵或早点和下午茶等保证能量的充足。其中三餐功能比为3：4 :3 而实际上早餐 358kcal/×100%=% 午餐 929kcal/×100%=% 晚餐×100%=% 合理的早、中、晚三餐的能量分配比应该是：30%、40%、30%，所以早餐能量偏低，可以增加一点食物，以保证上午正常的学习，比如牛奶鸡蛋或在上午10点左右加一点点心等等均可以维持能量供应充足，午餐能量偏高一些，可以适当减少一些摄入，也可以不必减少，因为本人偏瘦，建议多吃，晚餐能量供应基本满足。 2.计算蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的总热能比

脂肪供能占总能量比例=（×9kcal/g）/×100%=23% 碳水化合物占总能量比例=%-23%=% 优质蛋白为动物性蛋白和豆类食物的蛋白质总和优质蛋白为豆浆蛋白，肥瘦猪肉蛋白，火腿肠蛋白，鸡蛋蛋白质总共有占总蛋白质比例=×100%=% 合理的三大营养素占总热能比为：碳水化合物占55%～65%，蛋白质占10%～15%，脂肪占20%～30%，优质蛋白的摄入占总蛋白的比例为30%～40%。经比较发现三大营养素的功能比例适当，但因为本人体型偏瘦所以还是应该多摄入一些脂肪和蛋白质，可以适量多吃一些花生坚果类食物和动物类皮肉等食物，比如猪肉、鸡鸭肉、花生、核桃等等在午餐时以确保身体健康。 3.膳食模式分析统计一日食谱中各类食物的摄入总值，对比中国居民平衡膳食宝塔中等能量膳食参考摄入量得下表

一日三餐食谱家庭一周食谱方案A完整版

一日三餐食谱家庭一周食谱方案A Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

一日三餐食谱家庭一周食谱方案A 周一一日三餐食谱早餐豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个午餐宫爆鸡丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋汤馒头晚餐清炖排骨冬瓜小白菜粉丝柿椒炒鸡蛋红小豆大米粥馒头周二一日三餐食谱早餐甜牛奶、面包、果酱中餐米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜晚餐白切猪肉、油焖茄子周三一日三餐食谱早餐黑米粥、刀切馒头、荷包蛋中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜周四一日三餐食谱早餐甜豆浆、鲜肉包中餐米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜晚餐米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜周五一日三餐食谱早餐粥、肉松、糖包、什锦酱菜中餐米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤晚餐米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐饼干+牛奶周六一日三餐食谱

早餐牛奶1袋、豆沙包100克～200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜午餐清蒸鱼芸豆肉片小白菜蛋汤米饭晚餐芸豆丝炒肉丝木须肉酸辣萝卜丝汤花卷周日一日三餐食谱早餐牛奶1袋、馒头100克～200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜午餐椒盐排骨卷心菜柿椒香菜豆腐汤米饭晚餐红烧茄子熘肝尖油菜海米汤玉米面发糕一日三餐食谱?家庭一周食谱方案B 周一一日三餐食谱早餐牛奶1袋、面包100克～200克、火腿25克～50克、生菜午餐糖醋里脊菠菜炒鸡蛋木耳奶汤冬瓜海米花卷晚餐酱爆肉丁黄瓜丁土豆肉丝炝莴苣绿豆小米粥千层饼周二一日三餐食谱早餐牛奶1袋、花卷100克～200克、咸鸭蛋1个、拌菜花午餐滑炒肉丝素炒豆角紫菜蛋汤面条晚餐熘鱼片白菜豆腐芹菜肉丝玉米面粥馒头周三一日三餐食谱早餐牛奶1袋、发糕100克～200克、酱鸡肉25克～50克、拌莴苣午餐腰果虾仁醋熘绿豆芽西红柿蛋汤窝头晚餐菠菜虾皮鸡蛋蒸包蒜泥拌黄瓜小米面粥周四一日三餐食谱早餐馒头2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个

一周带量食谱及营养分析表

盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。一周带量食谱及营养分析表单：一人可食均量：克年月日周次：配餐人：餐名（用餐时间）星期一食谱：食物：重量：星期二食谱：食物：重量: 星期三食谱：食物：重量：星期四食谱：食物：重量星期五食谱：食物：重量：早点（8:30）京酱肉挂面40 丝面：瘦猪肉10 大白菜15 甜酱油 3 混合油 1 小葱 2 大排蔬菜湿河粉75 卷粉：猪排20 飘儿白15 小葱 2 混合油1 黄瓜瘦肉面粉40 面片：鸡蛋10 黄瓜20 瘦猪肉10 小葱 1 混合油 1 鹅汤米粉：湿河粉80 鹅20 莴苣叶15 小葱 2 混合油 2 香糯米饭：糯米40 西兰花10 五花猪肉 5 胡萝卜10 混合油 1 青菜汤：小白菜15 早点（10:00 ）甜点：黑羊酥 5 乳品：牛奶200 白糖 3 法式小面包：面包 5 乳品：牛奶200 白糖 3 糕点：核桃脆薄5 乳品：牛奶200 白糖 3 糕点：奶油饼干 5 乳品：牛奶200 白糖3 糕点：绿豆糕 5 乳品：牛奶200 白糖 5 中餐（12:00）米饭：大米 65 芙蓉蛋：鸡蛋 40 瘦猪肉 10 西红柿 15 虾皮 3 胡萝卜炒青椒：胡萝卜 30 灯笼辣椒 10 五花猪肉 5 生菜鱼片汤：草鱼 25 生菜 20 西红柿 10 混合油 5 小葱 1 米饭大米65 萝卜烧牛肉：牛肉30 白萝卜40 虾皮 3 洋葱15 木耳炒白菜：大白菜40 干木耳 5 五花肉10 豆芽猪肝汤：绿豆芽25 猪肝10 西红柿10 虾皮 3 混合油 5 米饭大米65 魔芋豆腐魔芋精粉20 烧鸡：鸡40 肉末空心菜：空心菜50 五花猪肉10 三鲜瓜片汤：菜瓜15 西红柿15 鱿鱼 5 猪蹄筋 5 虾皮 3 小葱 1 混合油7 米饭：大米65 珍珠丸子：五花猪肉10 瘦猪肉15 糯米10 糖醋莲花白：圆白菜60 蔬菜瘦肉鲜蘑菇 5 菌菇汤：金针菇 5 瘦猪肉10 黄豆芽15 西红柿10 小葱 2 混合油 6 红豆米饭：大米65 葱油虾：基围虾35 小葱 2 肉末炒莴苣：五花猪肉15 莴苣60 柿子椒15 菠菜鸡蛋汤：鸡蛋15 菠菜25 西红柿10 虾皮 3 小葱 2 混合油 6 午点（3:20）脑水卷：面粉30 猪肉 3 白糖 3 豆浆：黄豆15 水果：哈密瓜70 糕点：曲奇饼10 绿豆银耳汤：绿豆10 银耳 5 白糖 1 水果：苹果50 荞麦馒头：面粉30 荞麦 5 豆浆：黄豆15 水果：西瓜100 糕点面包40 卤鹌鹑蛋鹌鹑蛋20 水果香梨50 小枣馒头面粉30 软枣 5 豆浆黄豆15 白糖 3 水果苹果50 当日营养分析在园标准在园实给在园实给% 评价热量（kcal）蛋白质（mg）钙（g） 961 33 493 942 40 362 98% 120％73％ＯＫ！ＯＫ！ＯＫ！热量（kcal）蛋白质（mg）钙（g）９６１３３４９３ 881 34 415 92% 103% 84% OK! OK! OK! 热量（kcal 蛋白质（mg）钙（g） 961 33 493 952 43 397 99% 130% 80% OK! OK! OK! 热量（kcal）蛋白质（mg）钙（g） 961 33 493 938 33 344 98% 100% 70% OK! OK! OK! 热量（kcal）蛋白质（mg）钙（g） 961 33 349 932 37 405 97% 111% 82% OK! OK! OK! AAAAAAAA

家庭每日食谱

家庭每日食谱凉拌黄瓜材料：蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖。做法： 1.将黄瓜反复洗涤干净。 2.将黄瓜拍碎。 3.准备调味汁，淋上即可。凉拌茄子材料：长茄子2根，红辣椒1根，葱1根，蒜泥1大匙，鲜酱油 2大匙，香油2大匙，醋1大匙。做法： 1.红辣椒洗净，去籽切丝;葱洗净切末;调味料拌匀待用。 2.茄子洗净对半切开，入蒸锅蒸熟(大约7-8分钟)，取出放凉后，用手撕成条状。 3.将茄子、红辣椒丝、蒜泥、葱末与调味料一起拌匀至入味即可。凉拌苦瓜做法： 1.将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。 2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

材料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油。做法： 1.准备姜蒜末，葱花，剁辣椒。 2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水。 3.将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀即可。凉拌土豆丝材料：土豆，白醋，鸡精，盐，香油，小葱。做法： 1.土豆切丝，在水里泡一会儿。 2.坐一锅开水，抄两分钟，然后捞出过凉水。 3.撒上白醋，鸡精，盐，香油拌匀，最后撒上层小葱。凉拌金针菇材料：金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油。做法： 1.金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用。 2.黄瓜、红椒、黄椒切丝。 3.将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。凉拌西兰花材料：西兰花，蒜沫，香油，糖，盐，醋，木耳。

1.西兰花焯水，冰水冰凉。 2.用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可。

每天健康食谱

健康食谱：早晨：吃一片面包，或者一点主食，可以吃一个鸡蛋，或者喝一杯奶，还可以吃点小西红柿。早餐吃得比较舒服、比较多一点，对孕妇是合适的。中餐就可以吃点鱼、或者是吃点香菇类的，也含蛋白质、氨基酸，吃点五谷饭，把紫米、玉米、豆类放在一起焖成的饭，吃一碗五谷饭。你可以做一些豆腐丝汤或者是鸡蛋汤。营养也比较充分，还可以炒一个青菜，春天菠菜多，或者是小油菜，这些清炒一个菜，菜也有，肉也有，汤也有，饭也有，营养比较均衡。因为营养师要求每个人每天应该吃45种食物，一般人吃不到。但是尽量花样多一些。中午要吃饱，晚上回家可以做点肉炒的菜，做点粥，放的样多一些，杂粮粥，稍微稠一点。每餐中间应该加餐。中间十点多钟的时候可以喝一袋奶，或者吃点花生、核桃，这些坚果类的。中午休息半个小时，下午三点多的时候，可以喝点酸奶，或者吃个鸡蛋。晚上睡觉之前也可以喝点牛奶，因为睡觉之前喝牛奶对睡眠有好处。三餐别吃得太撑，吃饱就行。把牛奶、酸奶、鸡蛋、豆制品，坚果类的食物都可以作为加餐。蛋白质类：每日鸡蛋2个，动物性肉类200克，豆或豆制品100克。五谷类：每日需要400－500克。奶或奶类食品：每日需要牛奶或豆浆250克。蔬菜水果类：每日需要水果两个、蔬菜500克。水及流质：每日需要量1500毫升（约3斤）。脂类：每日需要量约50克。孕妇选择食物时还应注意如下几点： 1、各种杂粮米面要搭配吃，不要单纯吃细粮。 2、蔬菜越新鲜越好，不可缺少。 3、多吃新鲜的鱼、肉，尽量少吃咸鱼、咸蛋及腌腊食品等。 4、浓味之香料，如芥末，辣椒等应该少吃。 5、酒、浓咖啡应尽量避免。 6、豆制品中，以豆腐为好，因其所含的蛋白质最易吸收和利用。 7、海带、黑木耳中含铁量高，均可多吃。

一日三餐具体食谱

早餐：三套任选：（1）牛奶250克，花卷25克，豆腐伴菠菜（菠菜50克，豆腐丝25克），煮鸡蛋一个50克。（2）牛奶250克，发糕25克，拌芹菜100克，煮鸡蛋1个（鸡蛋50克）。（3）豆浆（鲜豆浆250克），馒头（面粉25克），咸鸭蛋（鸭蛋50克，有咸味即可，不可太咸）。午餐：三套任选：（1）米饭100克，肉片炒西葫芦（瘦精肉50克，西葫芦100克），素炒油菜香菇（油菜150克，香菇15克），虾皮紫菜汤（虾皮5克、紫菜2克）。（2）米饭100克，红烧鸡块（鸡肉100克），素炒小白菜（200克）。菠菜汤（菠菜50克，紫菜2克）。（3）发面饼（面粉100克），氽丸子菠菜150克（瘦精肉100克、菠菜150克），拌豆芽（绿豆芽100克），西红柿鸡蛋汤（西红柿50克、鸡蛋50克）。晚餐：三套任选：（1）馒头（标准粉75克），肉沫雪里蕻豆腐（瘦猪肉25克，雪里蕻50克，豆腐100克），素炒冬瓜（冬瓜150克）。（2）米饭（大米75克），肉炒青笋丝（瘦猪肉50克），拌黄瓜豆腐丝（黄瓜100克，豆腐50克）。（3）米饭（大米75克），肉炒芹菜（瘦猪肉50克，芹菜150克），拌海带丝100克，丝瓜汤（丝瓜75克，紫菜2克）。午餐与晚餐间可以加餐水果，种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克，任选一种。但血糖控制不好的患者暂时不要吃果，可用西红柿、黄瓜代替。糖尿病人一日三餐食谱早餐 1. 窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。 2. 全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。 3. 蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。 4. 豆包1个（50克），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。 5. 牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小碟。 6. 全麦小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。 7. 牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。午餐 1.米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。 2. 烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。 3. 荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。 4. 玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。 5. 荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。 6. 茭白鳝丝面（含面条100克），醋熘大白菜。 7. 烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。晚餐 1.馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。 2. 米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

幼儿园一周带量食谱及营养分析

一周带量食谱及营养分析表2014年3月12日-3月16日餐名（用餐时间）星期一3月12日星期二3月13日星期三3月14日星期四3月15日星期五3月日食谱食物重量(g) 食谱食物重量(g) 食谱食物重量(g) 食谱食物重量(g) 食谱食物重量(g) 早餐（8:15）豆奶面包豆奶30 面包20 黄豆粥黄豆 10 糯米 30 芝麻花卷芝麻 20 面粉 30 油茶麻花油茶30 麻花20 绿豆粥绿豆20 糯米30 西芹炒香干西芹20 香干20 胡萝卜15 包谷珍包谷珍30 肉夹馍猪肉20 荷叶饼20 酸汤面面 20 土豆 10 豆腐 10 韭菜10 青菜 10 胡萝卜10 米饭菜花炒肉家常豆腐大肉20 菜花20 家常豆腐 20 大米20 豆瓣10 菠菜粉丝汤菠菜10 粉丝10 大肉臊子面大肉 20 面粉 20 韭菜30 豆干20 胡罗卜20 米饭豆角炒肉西红柿炒鸡蛋菠菜粉丝汤大米30猪肉20 豆角15 胡萝卜15 西红柿20 鸡蛋15紫菜15虾皮1 汇通面面粉 30 土豆 15 菠菜 15 胡萝卜 15 豆腐 15 韭菜 15 菠菜 15 午点（14:30）奶油小饼干50 时令水果100 小点心50 时令水果100 时令水果100 晚餐（4:40）绿豆粥红豆10 糯米30 奶油小馒头牛奶10 面粉30 蒜薹炒肉蒜薹20 猪肉20 白菜炒粉条白菜20 粉条20 黑木耳 15 花式小馒头面粉30 金银粥银耳 15 糯米 30 炒三丝土豆丝20 胡萝卜 20 笋丝 20 奶油小馒头牛奶 20 面粉 30 豇豆粥糯米 30 豇豆 15 芝麻花卷黑芝麻 10 面粉 30 鸡架高汤鸡架25 豆角20 土豆丝20 胡萝卜20 葱15 牛奶小馒头牛奶20 面粉30

每日食谱

每日食谱 1、早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗每日营养食谱 A和B是二选一，不是两样都吃周一：早餐：A：小笼包3个+豆浆B：苹果午餐：A：鱿鱼或肉B：三明治+低脂鲜奶晚餐：A：麦片或糙米片B：面包片1片+牛奶周二：早餐：A：咸粥B：三明治+橙汁午餐：A：汤面B：面包1个+牛奶晚餐：A：米粉汤B：面包1片+牛奶周三：早餐：A：蛋饼+牛奶B：面包2片+橙汁午餐：A：烫青菜+香茹蔬菜汤B：三明治+低脂鲜奶晚餐：A：糙米片或麦片B：苹果周四：早餐：A：馒头+豆浆B：黄瓜三明治+低脂鲜奶午餐：A：汤面B：三明治+橙汁晚餐：A：蔬菜豆腐汤B：烤面包1片+低脂优酪乳周五：早餐：A：清水小菜B：面包片2片+橙汁午餐：A：蛋炒饭+无糖红茶B：三明治+低脂奶晚餐：A：黄豆莲藕汤B：糙米片或麦片周六：早餐：A：水煎包2个+豆浆B：烤面包片2片+牛奶午餐：A：粥B：火腿蛋三明治+水果汁晚餐：A：蔬菜汤B：糙米片周日：早餐：A：馒头+豆浆B：低脂优酪乳午餐：A：凉面+无糖红茶晚餐：A：汤B：麦片或糙米片饭后至少站立半小时，睡前5小时前禁食我外婆也是79岁了，有三高和糖尿病，我给她配的食谱你试试。早餐：麦片一两，加牛奶半斤，鸡蛋一个，麦片和鸡蛋先煮熟再加牛奶，因为牛奶加热超过80度会损失营养，不加糖。早餐可以长期吃这个，对于通便也很有好处。加餐：一个西红柿或一根黄瓜或一个时令水果。中餐炒菜吃米饭。一荤一素一汤，荤菜最好是海鱼、虾这样的低脂肪肉类。也可以适当的吃些鸡鸭等禽类，不宜多。素菜也不是全素，可以吃芹菜（降血压）炒

幼儿园带量食谱的制定

幼儿园带量食谱的制定令狐采学摘要：幼儿园膳食营养工作是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿带量食谱”为幼儿提供全面、平衡适量的膳食，是保证幼儿健康成长的一项重要措施。为此，本文提出了“幼儿带量食谱”的编制目的，编制方法，并依此的方法，编制了幼儿园带量食谱实例。关键词：幼儿园；幼儿园带量食谱；平衡膳食；推荐摄入量；平均摄入量制订幼儿园的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足的原则二、科学的平衡膳食的原则三、合理分配备餐食物的原则四、考虑幼儿身心特点的原则科学喂养制度一、儿童膳食的质量要求（一）儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为： 1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上，三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上，二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。

2、来源蛋白质供热占12%15%，脂肪供热占25%30%，碳水化合物供热占50%60%。 3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。（二）每12周换一次食谱，对食谱要求： 1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱，保证一周之内不重样。 2、根据蛋白质互补的作用，多利用豆制食品。 3、早餐以主食为主，优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜，多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。 4、每餐能量的分配：早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。 5、1岁、1-2岁、3-6岁儿童的饮食制作要有区别。幼儿园膳食营养工作非常重要，是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿园带量食谱”，为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食，是保证幼儿健康成长的一项重要措施。所谓“全面”，指食物中各种营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应；“平衡”指能量和各种营养素之间以及营养素相互之间比例合适；“适量”是各种营养素的数量既不欠缺又不过量，且幼儿能接受。 1 幼儿园带量食谱的编制目的根据《中国居民膳食指南》和“幼儿每日膳食中营养素推荐摄

家庭一日三餐食谱,家庭一周食谱

家庭一日三餐食谱,家庭一周食谱 [摘要] 很多家庭都为日常一日三餐的食谱头痛，今天吃网小编就为大家提供几套一日三餐的食谱，给您的一周食谱安排提供参考。很多家庭都为日常一日三餐的食谱头痛，今天吃网小编就为大家提供几套一日三餐的食谱，给您的一周食谱安排提供参考。一日三餐食谱家庭一周食谱方案A 周一一日三餐食谱早餐豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个午餐宫爆鸡丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋汤馒头晚餐清炖排骨冬瓜小白菜粉丝柿椒炒鸡蛋红小豆大米粥馒头周二一日三餐食谱早餐甜牛奶、面包、果酱中餐米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜晚餐白切猪肉、油焖茄子周三一日三餐食谱早餐黑米粥、刀切馒头、荷包蛋中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜周四一日三餐食谱

早餐甜豆浆、鲜肉包中餐米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜晚餐米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜周五一日三餐食谱早餐粥、肉松、糖包、什锦酱菜中餐米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤晚餐米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐饼干+牛奶周六一日三餐食谱早餐牛奶1袋、豆沙包100克～200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜午餐清蒸鱼芸豆肉片小白菜蛋汤米饭晚餐芸豆丝炒肉丝木须肉酸辣萝卜丝汤花卷周日一日三餐食谱早餐牛奶1袋、馒头100克～200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜午餐椒盐排骨卷心菜柿椒香菜豆腐汤米饭晚餐红烧茄子熘肝尖油菜海米汤玉米面发糕一日三餐食谱家庭一周食谱方案B 周一一日三餐食谱早餐牛奶1袋、面包100克～200克、火腿25克～50克、生菜午餐糖醋里脊菠菜炒鸡蛋木耳奶汤冬瓜海米花卷

晚餐酱爆肉丁黄瓜丁土豆肉丝炝莴苣绿豆小米粥千层饼周二一日三餐食谱早餐牛奶1袋、花卷100克～200克、咸鸭蛋1个、拌菜花午餐滑炒肉丝素炒豆角紫菜蛋汤面条晚餐熘鱼片白菜豆腐芹菜肉丝玉米面粥馒头周三一日三餐食谱早餐牛奶1袋、发糕100克～200克、酱鸡肉25克～50克、拌莴苣午餐腰果虾仁醋熘绿豆芽西红柿蛋汤窝头晚餐菠菜虾皮鸡蛋蒸包蒜泥拌黄瓜小米面粥周四一日三餐食谱早餐馒头2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个午餐米饭2～4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜晚餐米饭1.5～3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个周五一日三餐食谱早餐麻酱花卷2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小

十个月宝宝每日营养食谱

十个月宝宝每日营养食谱上午母乳或配方奶250毫升 6:00 果泥或菜泥150克 9:00 鸡蛋羹（可尝试全蛋）1中碗，馒头片（面包片）30克，果酱1小勺 10:00 豆奶120毫升，加适量白糖，小饼干20克12:00 下午软饭或稠粥30克，加肉末或肉松2勺14:00 排骨汤面条100克 18:00 晚上

母乳或配方奶250毫升 21:00 另，每天1次给宝宝喂食适量维生素A滴丸（鱼肝油），并保证饮用适量白开水（最好是含有矿物质的水）以下是几款8-12个月宝宝的辅食制作方法，供家长参考： 1．小米山药粥原料：鲜山药，小米，白糖。做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。 2．胡萝卜玉米渣粥原料：玉米渣，胡萝卜做法：先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。功效：消食化滞，健脾止痢。 3．八宝粥原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。功效：全面补充营养素，强身健脑。 4．鱼肉松粥原料：大米，鱼肉松，菠菜做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。功效：补充蛋白质和钙质。

5．红嘴绿鹦哥丝面原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。做法：．将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。．菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。．放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。 6．虾肉肝菜什锦软面条原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。做法：．将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。．起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。．将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。 7．番茄鸡蛋菜汤面原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。做法：．先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。．将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。 8．虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。做法：．只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。．将鲜虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。．将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。功效：含丰富蛋白质、碳水化合物。