食品安全问题引发的企业诚信与道德的思考

摘要：近几年食品安全问题一直是全世界人们共同关注的热点话题，从诸如“地沟油”等“问题食品”中不难看出在经济社会快速发展的条件下人们诚信道德的缺失。本文主要论述了食品安全问题中企业诚信与道德缺失的现状、食品安全方面存在的主要问题，并在此基础上分析了人们诚信道德缺失的原因，最后给出了重塑企业诚信道德的建议。

关键词：食品安全诚信道德思考

一、前言

诚信与道德不仅是我们中华民族的优良传统，是每一个人应该遵守的基本生活准则，还是企业立足于市场的基础，是企业文化的重要组成部分。管理学大师彼得?德鲁克认为：“大量而广泛的实践证明，在企业的不同发展阶段，企业文化再造是推动企业前进的原动力，但是企业诚信作为企业核心价值观是万古长存的，它是企业文化与企业核心竞争力的基石”。常言道：“人无信不立”，对企业而言也是一样的道理，只有将诚信道德融入企业文化，渗透到每一位员工的血液中，才可以帮助企业树立良好的社会形象，赢得更大的发展机会。

食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到市场经济的健康、有序发展和社会的稳定、和谐，关系到人民群众最关心、最现实的利益问题。然而，随着现代社会经济的快速发展以及人们餐桌上食品种类的日益丰富，一些有毒、有害食品也鱼龙混杂地潜入到了人们的日常生活中，对人们的身体健康造成了严重威胁，使人们在选择食品时不禁多了几分禁忌和担心。在食品生产过程中，食品安全主要取决于食品生产者们自身的诚信与道德，法律法规也只有在借助于道德被提升为人们的内心信念和行为标准时，才能有效实施。在严重的食品安全问题面前，如何重构企业的诚信与道德，是每一个食品生产企业必须思考的问题。

二、企业在食品安全方面诚信与道德缺失的现状

（1）2010年7月，三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”：在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标竟达500余倍。

（2）2011年4月15日，我国湖北省宜昌市工商部门在一个蔬菜市场查获了一批用硫磺熏制过的“问题生姜”（它会对人的神经系统造成损害，轻者会出现头昏、眼花、全身乏力等症状，长期食用则会导致眼结膜炎、皮肤湿疹等，严重的还会影响人的肝肾功能），共约1000公斤。

（3）2012年8月12日，三亚国光豪生度假酒店的餐饮经营活动致使141名食用者发生沙门氏菌食物中毒。

（4）2013年12月，沃尔玛被曝以廉价的狐狸肉冒充熟牛肉、驴肉在市场上进行销售；2014年9月，台湾强冠公司被查出贩售馊水油、皮脂油混制的食用油，10月8日，台湾检方又查获顶新旗下的正义公司以饲料用油混充食用猪油。

从以上食品安全事件中不难看出，企业在食品加工过程中的不道德行为主要体现在以下几个方面：

（1）在食品加工过程中使用劣质原料；

（2）超量使用食品添加剂，以及滥用非食品加工用化学添加剂；

（3）以假乱真，为了降低生产成本，以工业原料代替食品加工原料。

三、企业诚信与道德缺失的原因分析

导致企业生产“问题食品”的主要原因是人们诚信与道德的缺失。随着市场经济的快速发展，现代企业正面临着诚信道德危机，它不仅严重影响了企业自身的生存与发展，还危害到了人们的身体健康和社会经济的健康有序发展。造成企业诚信与道德缺失的原因有：

（1）人们诚信道德观念淡薄

改革开放以来，我国的物质文明建设取得了较大成就，但精神文明尤其是诚信道德建设始终不能满足市场经济发展的需求。我国的绝大多数人都没有信仰，在内心深处也没有一种分辨善恶、自我约束的观念，再加上目前全社会范围内还没有形成一种良好的道德风气，因而，无论是个人，还是企业，都不明白他们在社会主义市场经济条件下应该具有什么样的诚信道德准则。没有完善的诚信道德标准，缺乏强烈的诚信道德意识，更没有社会舆论施加压力，企业在生产经营过程中就不去考虑什么该做、什么不该做以及这样做的后果，因此，生产出“问题食品”也就在所难免了。

（2）企业只注重自身利益而忽略顾客的需求

在市场经济条件下，人们只顾埋头赚钱，而不考虑他们应该承担的社会责任，在经济利益的驱使下，一些食品加工企业为了自己公司利润最大化完全不顾及他人的利益。他们见利忘义，掺假、滥用食品添加剂，或用工业原料代替食材生产假冒伪劣食品，严重损害消费者的合法权益，一旦面临巨大的利益诱惑，他们甚至会铤而走险，触及法律的红线。无论像三鹿那样的大企业，还是地沟油加工点那样的小作坊，诚信与道德在这些食品生产商们眼里从来都只是一纸空文，他们只从成本最小化出发，而不去思考他们加工的食品人们是不是可以吃以及吃过之后会对身体造成怎样的伤害。

（3）法制不健全、执法不严格

一方面，与西方一些国家相比，我国在食品安全方面的法律法规还不太健全。近年来，虽然我国在市场经济立法方面做出了很大的努力，也取得了显著的进展，

但还不够具体和完善，特别是在社会诚信道德方面的打击和惩处力度不够，使得失信者有空可钻；另一方面，食品监管者的道德品质低下，执法不严、违法不究，对食品安全问题制造者的姑息纵容，也在一定程度上助长了不法食品生产经营者的嚣张气焰，更有甚者，某些部门为了自身的利益和面子，对查出的“问题食品”，只要内部人打声招呼或送个见面礼，他们也就睁一只眼闭一只眼，让这事不了了之。

四、重塑企业诚信与道德的策略

日本著名企业家松下幸之助曾经说过：“人生有两种资产，一种是有形资产，一种是无形资产。有形资产就是你所拥有的财富，无形资产就是你自身所具有的诚信与道德。然而，许多人却只看重财富的积累，往往忽略了后者，这正是他们最终不能取得成功的症结所在。”对企业而言，如果对消费者不讲诚信道德，也是得不到持久发展的。个人认为要重塑现代企业的诚信与道德，应该从以下几个方面去努力：

（1）加强诚信道德教育

食品安全是人们生活的基础，是社会安定有序的保障，而企业是市场经济的主体，企业诚信是社会经济发展的基石。因此，为了避免“问题食品”流入消费者市场，企业必须重视对员工的诚信道德教育，使道德观念深入到食品生产经营者和监管者的内心，渗透到食品安全生产的各个环节和各个方面。为此，企业应该定期对员工进行诚信道德教育，创新教育模式，采取集中教育与分散教育相结合的思路，把“灌输式”教育与“渗透式”教育有机结合起来，开展一些诚信道德评比活动，鼓励优秀，督促落后，在企业内部形成良好的诚信道德氛围。同时，高层管理者更应该加强自身的诚信道德建设，提高自身的道德素质和修养，只有高层管理者以身作则，起到良好的带头模范作用，员工们才会积极效仿。

（2）建立诚信道德考评机制

在全社会范围内建立一套对于食品生产经营者和监管者的道德考评机制。对于食品生产者而言，引入“个人破产法”和“市场进入法”，对食品生产过程中出现的道德败坏者进行严厉的惩罚，让他们的失信行为显露于消费者面前（失信酿成的苦果对于食品生产经营者往往是毁灭性的），同时考虑对诚信企业和个人实施减税政策，支持和鼓励诚信食品企业改善公司的生产经营条件并引导他们进行必要的技术创新，以降低生产成本，提高企业信誉及知名度。在实施的过程中，还应该建立相应的监督机制，严密监视工商、消协等监管部门对于权力的运用，防止他们和食品生产者串通一气，让“问题食品”流入市场。

（3）完善法律法规、加大执法力度

企业的诚信道德建设必须得到严密的法规制度的保驾护航。只有加大对涉及

食品安全事件的责任企业和责任人的惩罚和打击力度，提高法律法规的威慑力，做到有法可依、有法必依、执法必严、违法必究，才可以警示其它企业，规范食品生产行业的市场秩序，在企业内部形成一种良好的诚信道德氛围，从而让消费者吃到安全放心的健康食品。

结论：

食品安全与我们每个人的生活和生命以及整个社会的安定有序息息相关，然而，市场上销售的种种“问题食品”却时有发生，人们不禁会问：“现在还有什么东西是可以吃的吗？”食品安全问题反映出的深层次问题是食品生产企业诚信与道德的缺失。因此，企业要加倍重视诚信道德建设，从每一位员工做起，从身边的每一件小事做起，努力提高人们的思想道德素质和社会责任意识，在全社会营造一种人人讲诚信、讲道德的良好氛围，彼此同心协力，相互监督，重塑食品加工企业的诚信与道德，让我们每个人都能够吃到安全、放心的食品。

参考文献：

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新形势下的企业文化建设的意义和必要性

找家教，到阳光阳光家教网全国最大家教平台新形势下的企业文化建设的意义和必要性新华网云南频道 ( 2007-10-30 )来源：云岭高速0【字号大中小】【订阅新华短信】【收看新华手机报】【打印】【关闭】企业文化建设的意义和必要性朱振辉（昆楚管理处）企业文化学的奠基人劳伦斯?米勒说过，今后的500强企业将是采用新企业文化和新文化营销策略的公司。近些年来，企业文化建设逐渐得到全社会的高度重视，人们也开始意识到先进的企业文化已经成为企业发展的动力。在市场竞争激烈的今天，企业的竞争，表面看来是产品和服务的竞争，深一层看是管理水平的竞争，再深一层看就是文化的竞争企业要生存发展就必须寻求更科学、更系统、更完整的管理体系。企业文化提供了必要的企业组织结构和管理机制,当代企业要保持平稳和持续发展,必须开发具有自己特色的企业文化。企业文化的建设和企业发展战略、企业管理具有同等重要的作用。一、企业文化概述企业文化建设的涵义是指对企业文化的发展目标和发展方向所制定的总体谋划和基本对策。其特点包括渐进性、整体性、柔软性、可继承性、潜移默化性等，并通过企业文化建设对企业发展起到推动作用。 https://www.360docs.net/doc/f818569097.html,家教网找家教上阳光家教网

找家教，到阳光阳光家教网全国最大家教平台企业文化的结构分为三个阶段，即精神层、物质层和制度层。精神层主要是指企业的领导和员工共同信守的基本信念、价值标准、职业道德及精神风貌。精神层是企业文化的核心和灵魂，是形成物质层和制度层的基础和原因。（一）精神层包括6个方面内容：（1）企业最高目标。企业发展战略目标是企业全体员工凝聚力的焦点，是企业共同价值观的集中表现，它反映了企业领导者和员工的追求层次和理想抱负，是企业文化建设的出发点和归宿点。（2）企业哲学。企业哲学是在企业长期的生产经营活动中自觉形成的，并为全体员工所认可和接受，具有相对稳定性，它的形成是由企业所处的社会制度及周围环境等客观因素所决定的，同时也受企业家思想方法、政策水平、科学素质、实践经验、工作作风以及性格等主观因素的影响。（3）企业精神。它是企业有意识提倡、培养员工群体的优良精神风貌，是对企业现有的观念意识、传统习惯、行为方式中的积极因素进行总结、提炼和倡导的结果，是全体员工有意识地实践所体现出来的。4）企业风气。企业风气是约定俗成的行为规范，是企业文化在员工的思想作风、传统习惯、工作方式、生活方式方面的综合反映。5）企业道德。指调节职工之间、职工与企业之间、企业与制度之间三方面关系的行为准则和规范。（6）企业宗旨。这是指企业存在的价值及其作为经济单位对社会的承诺（二）制度层。1、一般制度。指企业指导日常工作的工作制度和管理制度以及各种责任制度。2、特殊制度。能够反映一个企业的管理特点和文化特色的非程序化制度。3、企业风格。这是指企业长期相洽、约定俗成的典礼、仪式、行为习惯、节日活动等。如五月鲜花歌咏比赛、体育比赛等等。 https://www.360docs.net/doc/f818569097.html,家教网找家教上阳光家教网

农村食品安全问题现状及对策

农村食品安全问题现状及对策赵建壁当前食品安全问题已成为各级政府工作的重点、社会关注的焦点和群众反映的热点。我国作为一个农村人口占多数的国家，农村食品安全尤为重要。国务院领导对农村食品安全极为重视，曾就农村食品安全问题作过多次指示。但随着城市食品安全监管力度加大，城乡结合部及广大农村的食品安全问题却日益凸显，加强农村食品安全监管显得日益重要。本文试就建德市农村食品市场现状、食品安全监管等方面情况进行粗浅分析，并对农村食品安全监管工作提出一些建议，贻笑大方。一、基本情况随着农村产业结构的调整，农村在人口结构、产业类型等方面有了较大的变化，一些文化教育基础较好，适应能力较强的农民纷纷弃农务工或从事其他产业，留下来的主要是行动不便的老人或求学的孩童，其识别能力、自我保护意识相对较弱，与此相对应的行政执法部门的监管措施也相对滞后，这给违法经营者提供了可乘之机。如何实施有效的农村食品安全监管，成为困扰食品安全监管部门的一个难题。二、农村食品市场现状及原因一是农村市场存在假冒伪劣商品现象较为普遍。随着城市流通领域食品安全监管力度不断加大，假冒伪劣食品难有藏身之地，一些不法商贩便利用农村信息闭塞、农民消费水平低、自我保护意识淡漠的特点，将假冒伪劣食品以低价倾销到农村市场，非法食品加工厂也由城市逐渐转向农村，从事制售假冒伪劣食品，坑害农村消费者。由于多数农村消费者经济条件还不是很好，购买能力有限，他们在食品消费上还是保持着吃的饱，有的吃就行的观念，所以购买时图便宜，重外观，识别力差，农村食品市场成为低成本、低价格假冒伪劣食品的泛滥之所。二是经营主体的素质低。当前农村食品经营者普遍采用家庭作坊式生产形式，实行分散经营，农村食品生产源头“小、乱、散”，生产经营者绝大多数系本地村民，自有或租赁房屋，以家庭作坊式的个体加工业为主，守法经营意识不强，食品加工户无卫生许可证和营

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食品安全与企业社会责任【摘要】近年来涉及人们日常生活的食品频频发生安全事故,凸显了我国食品安全监管力度的不足抑或缺失,也反映出企业普遍忽视和故意逃避社会责任的问题,以致造成严重的负面影响。为确保食品安全,本文在借鉴国外相关法律法规的基础上,提出加强我国法律规范、制度约束和舆论监督等措施,来促使企业转变经营观念,增强企业的社会责任意识。【关键词】食品安全社会责任立法一．食品安全与企业社会责任的内涵企业是从事生产、流通、服务等经济活动的主体，投资者设立企业的主要目的在于赢利，但是，如果不加约束，资本的逐利性必然带来严重的社会问题。在我国，继前几年曝出用工业酒精勾兑酒类出售、用三聚氰胺添加奶粉等事件后，近期又曝出瘦肉精、染色馒头、塑化剂、膨大剂等重大食品安全事件，食品安全问题,引发社会的强烈关注。民以食为天，以安为先。如果食品安全出了问题，社会稳定和经济发展都将受到极大的冲击，食品企业的利润最大化更无从谈起。作为食品生产企业应当担负起最起码的社会责任，在法律和道德允许的限度内追求利润，谨守食品安全关，才能获得长足的发展。食品安全是指食品的从养殖、加工、包装、运输、贮藏、销售等活动符合国家的强制标准和要求，不粗不在可能危害或威胁人体健康的有毒有害物质，导致消费者病亡或危及其本人后代的隐患关于企业的社会责任学界有多种定义。哈罗德·孔茨认为，企业的社会责任就是认真的考虑公司的一举一动对社会的影响。总的来说，企业社会责任是指企业经营者在经营过程中应考虑其决策和企业行为对社会公共利益影响所具有的责任，它包括：企业对消费者、员工、股东、社区、政府和环境等所应承担的经济责任、法律责任、利益相关者责任和道德责任企业的社会责任首先是道德责任。二．食品安全与社会责任的关系食品安全关乎国计民生，食品安全是一个企业的法律责任，也是道德责任，更是食品生产企业的法律义务。食品安全是食品企业生产的基础，决定着一个企

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奶粉行业的食品安全引发的风险思考 [摘要]作为制造婴幼儿主要食品的奶粉行业，近几年来事故频发。严重伤害着中国下一代的发展。食品安全风险已经是企业经营中必须面对的问题，因此应该提高食品生产过程中的风险意识。该文章通过分析中国奶粉行业引发食品安全问题的原因，从而引发我们对奶粉行业风险的思考，进一步提出奶粉行业应该采取的应对措施。 [关键词]食品安全；风险意识；思考 1 事件回顾随着2014年全国两会的结束，政府工作的热点又一次聚焦到了食品安全问题上，也成为人们热谈的话题。在会上，总理李克强就食品安全问题在政府工作报告中指出，要严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。食品安全事关民生，对餐桌上的污染“零容忍”，用“三个最严”切实守护起人民群众“舌尖上的安全”，是民生大事、实事。食品安全问题中的奶粉安全更是人们关注的重点。从三鹿集团“三聚氰胺”事件开始，奶粉行业就不断被爆出各种问题，结石宝宝事件，性早熟事件，小金属颗粒，蚊香片，线头，虫子等竟然在奶粉中被发现，三聚氰胺、亚硝酸盐、阪崎肠杆菌、肉毒杆菌等一系列不该出现在奶粉中的物质也被检测出来，曾经轰动一时的三鹿集团在这一系列动荡中走向了破产。奶粉企业在从生产到销售过程面对着各个方面的风险，这就不能不让我们思考奶粉行业面对的各种风险问题以及怎样应对这些风险，使中国奶粉行业健康的发展，让中国妈妈不再为孩子的奶粉问题担心。 2 以风险的角度分析奶粉事件产生的原因 2.1 人事风险——奶粉企业管理者风险意识薄弱奶粉行业爆出质量问题由来已久，2008年三鹿集团的“三聚氰胺”事件，在当时引起了轩然大波，领导人纷纷下狱，奶粉行业的巨头三鹿集团也随之破产。面对如此严重的后果，其他奶粉集团没有做到引以为戒，而是存在侥幸心理，管理者风险意识薄弱。在利益的诱惑下，没有充分意识到食品安全问题对企业的影响的巨大性。此外奶粉行业还普遍存在一种现象，就是在食品安全出现问题后才意识到奶粉生产过程中的种种问题。但是此时已经对企业造成了无法挽回的损失，同时对社会的影响已是不可避免。社会责任意识淡薄是风险意识薄弱的另一重要体现。从企业职能来讲，为社会服务，保障消费者的生命健康是企业责无旁贷的任务。但是事实上，奶粉企业在获利的过程中无视自己的社会责任，盲目追求自己的经济利益，从而造成不公平的市场现象频频发生。 2.2 技术风险——奶制品相关检查不完善

建设工程施工企业信用评价办法

建设工程施工企业信用评价办法第一章总则第一条为完善铁路建设市场诚信机制，激励施工企业加强管理，提高现场管理水平，保证工程质量和施工安全，根据国家及xxx（以下简称xxx）《铁路建设管理办法》等有关规定，制定本办法。第二条本办法所称施工企业信用评价（以下简称信用评价）是指xxx组织大中型铁路建设项目的建设单位，对施工企业合同履行、质量安全管理、标准化管理等情况进行的综合评价。第三条信用评价对象为签订工程承包合同的特级资质及一级资质企业；特级资质企业的子公司签订合同的，建设单位对其进行评价，xxx汇总时对该特级资质企业进行评价。施工企业集团xxx签订合同的，直接对其进行评价。第四条信用评价结果分A、B、C三个等级。评价得分

排名前10名的施工企业信用评价等级为A级，评价得分排名最后3名和存在重大不良行为的施工企业信用评价等级为C级；评价得分排名为其他名次的施工企业信用评价等级为B级。第五条信用评价应坚持公开、公平、公正原则，依照评价标准和评价程序进行，接受纪检监察部门和社会监督。第六条xxx建设管理部对信用评价工作进行管理。第二章信用评价内容第七条信用评价综合考虑施工企业在铁路建设中的合同履约、管理行为、质量安全行为、实体质量、标准化管理等，以及参加既有线和新线抢险、艰难项目等因素，在建设项目、建设单位信用评价得分基础上，加上抢险和项目加分后形成评价总分，并按评价总分由高到低进行排名。第八条信用评价每半年为一个评价期，建设项目初步验收后不再进行评价。一个评价期内有3个月及以上施工期的，对该施工企业进行全面评价；施工期少于3个月或工程

设活动的施工企业及其人员，违反国家有关工程建设法律、法规、规章或强制定标准，违反xxx有关规定，造成严重后果的行为。第十一条不良行为分为一般不良行为、较大不良行为和重大不良行为三类。具体划分标准见附件1-3，建设单位可根据项目实际，对不良行为扣分标准在规定幅度范围内进行细化并予公布。第十二条不良行为认定程序为记录、公示和确定。 1.记录。建设单位在进行现场检查时，应严格依据工程质量验收标准和国家及xxx相关规定，发现符合不良行为条件且能够当场记录的，应由2名及以上工作人员和1名以上监理人员在现场记录并摄像，填写《施工企业不良行为认定记录单》（附件4），并由现场的施工单位主管人员签字认可，同时提出整改要求和复查时间。监理人员发现符合不良行为条件且能够当场记录的，应由专业监理工程师和1名以上监理员在现场摄像并记录，填

关于农村食品安全问题的调研报告正式版

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关于农村食品安全问题的调研报告正式版下载提示：此报告资料适用于某一时期已经做过的事情，进行一次全面系统的总检查、总评价，同时也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足，并找出可提升点和教训记录成文，为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。自古就有“民以食为天”的说法，但近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“毒黄瓜”“塑化剂”等事件，食品安全是事关人民群众切身利益的大事，然而恶性事件却频频出现。为了解现在农村食品安全情况，XX年7月1日----XX年7月9日期间科技大学“关注食品安全，关注国家未来”赴赞皇志愿服务小分队在河北省石家庄市黄北坪乡的房村和石嘴头村通过发放调查问卷的形式对当地村民进行了有关食品安全问题的调查。调查问卷分析情况结合调研人员在当地的见闻形成了

此次关于农村食品安全问题的调研报告。一、当地人民的基本情况 (一)性别比例随机调查中，被调查者中男40.16%，女59.84%。 (二)年龄分布随机调查中，被调查者中18岁以下的占3.15%，18-30岁占31.50%，31-40岁的占23.62%，41-50岁的占21.26%，51-60岁的占12.60%，61岁以上的占7.87%。 (三)家庭月收入分布随机调查中，被调查者的家庭月收入在300元以下的26.77%，300-600元的占20.47%，601-900元的占8.66%，901-1200元的占14.96%，1201-1500元的占9.45%，

关于食品安全问题是道德责任的辩论赛

关于食品安全是道德责任的辩论赛一：辩论，反驳 1.早在1995年就颁布了《中华人民共和国食品卫生法》。在此基础上，2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》，我们的法律制度已经基本完善。（问题1：关于食品安全的法律体系已经完善，为什么还要在这里指责法律的不是呢？难道违法是你的追求吗？） 2.制度只能提供解决问题的方法，给你一把尺度，不拿去丈量东西，就没有用处 3.卢梭说：“良心！是善与恶的万无一失的评判者。”法律首先是最基本的道德，而因为其太过基本，有些行为是无法制约的。法律是管不着企业是否有良知，有社会责任感，这时正需要道德。 4.法律是事后惩戒，是被动的，仅能起到威慑【必要时承接问题2】作用（举例：依靠法律，食品安全问题依旧未解决，例如：、2010年7月5日报道，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”；2010年5月23日中央电视台《每周质量报告》节目曝光：售价上千元、用于养生保健的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土与化学物质混合而成等事件的发生，食品安全问题接连不断，难道这是法律所能控制的吗？） 5.据调查近九成的食品含有添加剂，而生活中的“食品添加剂”有2000多种，不管是直接添加，还是间接添加，每个中国成人每天大概要吃进八九十种添加剂。（问题2：难道这样的食品安全问题是你事先所能遇见的吗？法律所能控制的吗？难道这不是需要一个道德的标准吗？这相当于道德是因，法律是果，没有因何来果？） 6.个人的道德，企业的道德，一当发现危害食品安全的行为，及时举报，这是只有道德的才能对个人及企业做出的要求。（问题3当我们的这个社会只能靠法律来维持秩序？难道这不是世界的悲哀，国家的悲哀，在场所有师生们的悲哀吗？）二：道德缺失举例多种食品添加剂，作为老百姓他们知道几样呢？厂家在食品中随便加一些不为人知的东西神不知鬼不觉。不是三鹿东窗事发，有几个人知道三氯氰胺是什么东东；不是红色辣椒油、红心鸭蛋、肯德基的新奥尔良烤翅反复加深我们的印象，谁会对苏当红耳熟能详；不是那么多次的酒精中毒事件，谁知道甲醇已经上了我们的餐桌？ 2.而今，这些东西路人皆知，违法者已经接受了法律的严惩，可是2010 7月在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地，三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”了，谁能说这不是道德的缺失呢？是道德的责任呢？

食品安全学课后思考题参考答案.总结

第一章绪论一、如何理解食品安全的概念？ 1、食品安全完整的概念和范围应包括两个方面：⒈食品的充足供应，即解决人类的贫穷，饥饿，保证人人有饭吃。⒉食品的安全与营养，即人类摄入的食品不含有可能引起食源性疾病的污染物、无毒、无害，并能提供人体所需要的基本营养元素。 2、食品安全指对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。 3、食品安全可具体理解为：食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。 4、食品安全具有相对性，绝对安全性或零风险是很难达到的。二、为什么说食品安全是一个“综合”的概念？作为一“种”概念，食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品（食物）种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。作为“属”概念的食品卫生、食品质量、食品营养等（通常被理解为部门概念或者行业概念）均无法涵盖上述全部内容和全部环节。三、安全食品包括哪些层次？我国目前生产的安全食品包括以下层次：常规食品、无公害食品、绿色食品、有机食品

四、食物链各个环节可能存在的食品不安全因素。英国(1993)对当代发达和较发达社会或国家提出的一张饮食风险清单： ①微生物、寄生虫等生物污染。 ②环境污染。 ③农用、兽用化学物质的残留。如化肥、农药、兽药等。 ④自然界存在的天然毒素。 ⑤营养素不平衡。 ⑥食品加工和贮藏过程中产生的毒素。 ⑦食品添加剂的使用。 ⑧食品掺伪。 ⑨新开发的食品资源及新工艺产品。 ⑩包装材料。 ⑾过量饮酒。 ⑿其他。五、简述我国食品安全现状，存在的主要问题及对策。我国食品安全现状: （一）食品标准化工作正在不断完善食品标准化体系的构成：国家标准、行业标准、地方标准、企业标准（二）食品质量安全检验检测体系逐步健全目前已初步形成了一个比较完备的食品质量安全检验网络，其中

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建筑企业诚信建设演讲稿一场活动，一个目的，一次教育都离不开演讲稿，如何写好演讲稿呢?为您提供以下文章作为参考，希望对您有所帮助。建筑企业诚信建设演讲稿尊敬的各位领导、同仁：大家上午好!今天能参加这个座谈会我深感荣幸，在此，也借机会向长期关心和支持武建公司发展的各位领导、同仁表示衷心感谢。近年来，我市建设主管部门在整顿和规范建筑市场秩序工作方面做了大量工作，也取得了明显成效，建筑企业的市场行为逐步规范，建筑行业深化改革、调整结构和两个文明建设不断向前推进，特别是去年开始实行的现场与市场两场联动机制和“三合一”网上招投标系统，更是有效促进了建筑企业的规范化发展。今天市建管处组织召开诚信建设座谈会，我认为这不仅为企业间的交流和共同学习提高提供了一次很好的机会，同时也进一步体现了建设主管部门对我们企业的关爱。下面本人就结合今天会议主题，粗略地谈几点我们公司在诚信建设方面的做法。 “诚”是为人之道;“信”乃立业之本。我们xxxx公司在50多年的创业过程中，始终坚持以信为本，操守为重;内

诚于心，外信于人的企业核心文化，在各项管理中，自觉遵守职业道德，贯彻诚信理念，建立诚信体系，不断推进企业的诚信建设工作。一是将诚信建设落实到企业基础管理中。我们结合企业实际，本着“以人为本”的管理理念，在用工、培训、薪酬分配等方面下功夫、切实维护了员工的合法权益。在企业中积极倡导，诚实做人、诚信做事，坚持真诚待员工、真诚待顾客、真诚待供应商、真诚待社会的道德观。如在施工劳务队伍的选择上，我们选择与专业劳务公司签订劳动合同，进行绩效考核，建立数据库，优中建筑工程申请认证! 财富值双倍检索优先专属展现同行交流选优，选择最具诚信精神的合作伙伴，同时严格按合同约定，按时将工资发放到农民工手中，几年来都未发生因拖欠工资上访事件。对于材料供应商，在其保质保量的前提下，即使供应商适当的提价，我们也不压价，反而按市场特点优惠他们，使他们在心理上产生感激之情，在服务、质量、供货时间上自我提高要求，从而建立了一批值得长期合作的伙伴。对于内部员工，我们树立了公道正派的用人观，在企业中形成了尊重人才、培养人才、注重和谐、人人讲诚信的良好氛围，极大地激发了员工的工作热情，为企业的发展壮大培育了一支诚实守信、团结协作、敬业创新、追求卓越的企业团队。

企业文化对企业发展的重要性

企业文化对企业发展的重要性【关键词】企业文化；企业建设；企业发展；和谐发展【摘要】企业文化是企业个性意识及内涵的总称，其能以企业组织行为所体现。企业文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力。它包含着非常丰富的内容，其核心是企业的精神和价值观。目前企业文化在理论和实践方面已得到长足发展,企业文化学作为一门新兴边缘学科,正在从物质的、制度的层面向文化层面不断发展。【正文】企业要生存发展就必须寻求更科学、更系统、更完整的管理体系。企业文化提供了必要的企业组织结构和管理机制,当代企业要保持平稳和持续发展,必须开发具有自己特色的企业文化。企业文化的建设和企业发展战略、企业管理具有同等重要的作用。 “人类因梦想而伟大，企业因文化而繁荣”。一个没有文化的企业是没有头脑和灵魂的企业，而成功的企业，都是突出企业的文化管理。因此，建塑有特色的企业文化不仅仅是企业自身发展的需要，更是这个时代赋予当代国有企业的时代课题。当前，国有企业的管理存在着一些普遍问题，影响和制约着企业发展：为什么许多“明星”企业很快成为“流星”企业？为什么一些企业高层与中基层难以达成共识，甚至存在沟通障碍等？事实证明，一个先进的企业有必要也必须建设优秀的企业文化，否则即便在短期取得不错的效益，但最终仍会在激烈的竞争中趋于劣势，最终导致昙花一现。 21世纪是文化管理时代，是文化致富时代。企业文化将是企业的核心竞争力所在，是企业管理最重要的内容。企业拥有了自己的文化，才能使企业具有生命的活力，具有真正意义上人格的象征，才能具有获得生存、发展和壮大，为全社会服务的基础。文化，中国历史上最早是指“以文教化”和“以文化成”的总称，从字面意思上解释，文化是一个动词，无论是“教化”还是“化成”，都体现了一个行为过程。“文”是指道德、哲学思想、艺术等，引伸到企业文化中就是企业所倡导的企业精神；“化”是指教化，在长期的经营活动中形成的共同持有的理想、信

食品安全主要源于道德滑坡(辩论赛)

谢谢对方辩友说得十分精彩,但有几个观点我方实在不敢苟同 1,对方辩友说要从根本上解决的问题不是主要原因，能最快最直接的解决方式解决的问题才是主要原因。这就好比我今天由于熬夜产生的头疼，由于感冒引起的头痛，对方辩友都给我开一副叫止痛酊的药，是啊，头可以暂时不通，但今天吃完明天吃，明天吃完后天吃，对方辩友不看我的病产生的根本原因，让我吃止痛酊吃到何时啊？况且放在社会这样的大环境中，对方辩友开出制度这样解决的方式，恐怕治得了牛奶治不了果冻，治得了果冻治不了胶囊啊~ 2.对方辩友说制度影响了使人的道德水平，我们看看美国和墨西哥，众所周知墨西哥照搬美国制度已经不是一两年的事，从1917年开始学习美国的墨西哥，按说这同样制度的影响早就该应该体现出来了。那为什么墨西哥仍是动荡不堪，食品安全状况频出呢？ 3对方辩友一直在强调说监管制度不够专业不够完善，可是对方辩友啊,今天出了三聚氰胺我可以检测三聚氰胺，明天出了四聚氰胺我可以检测四聚氰胺，但后天大后天出现的五聚氰胺六聚氰胺你能保证你能预测的到并且一直检测的出么？靠完善制度是不可能从根本上解决问题的啊。关键是在于生产者凭着自己的良心做事，不危害别人的基本权利呀。 4对方辩友说我方霸道，说我方的逻辑是：所有的事都是人做的，所以我方把所有问题的原因都归结到了人的道德问题。我想对方辩友有些曲解我方的意思。当一种制度压迫到我们只能去损害自己利益而为他人的时候，我方认为这就主要是制度缺失的问题了。但我们看看今天的食品安全问题。哪个厂家是因为自己生存不下去而去添加这些有毒物质的，又有哪个厂家不是为了过分追求自己的利益而加入有毒物质的。 5对方辩友说公民意识（关注公共领域的要求）是在现阶段才要求的，所以不能算是道德滑坡。我方一直强调的是滑坡这不是一个单纯比较昨天和今天公民行为准则的高低问题。而是比较社会要求与公民行为准则的匹配度问题。封建社会需要臣民，作为臣民我们不要求有关注公共领域的标准，而今天我们有这种需要，而大众却缺少这种意识，这就是匹配度的下降，这才是我方所说的道德滑坡。如果按对方辩友的逻辑，我方是否也可以说今天的制度越来越完善，所以食品安全不是制度缺失的原因呢？我方认为这也是不公平的啊。 6对方辩友一直强调我们的惩罚制度没有起到威慑作用. 但我们看看我们制度的发展,原来我们的方式就有割鼻、车裂、凌迟，这些虽然能够起到威慑作用，但回头来看，这些适用于我们当今的社会么？所以我们不能从惩罚的加强来根本解决我们今天的食品问题。

对食品安全问题的思考

对食品安全问题的思考摘要;民以食为天，食以安为先。食品安全问题是一个遍及全球的公共卫生安全问题，它不仅影响着经济社会的健康发展，更重要的是关乎人们的健康生存，特别是在食品安全问题频繁发生的当下，研究食品安全刻不容缓。本文通过界定食品安全的概念，综合分析食品安全问题产生的内在原因；并提出相应的解决方法。将其从感性的道德批判上升到理性分析阶段，对于认识该问题并有效的解决提供研究支持。关键词：食品安全监督机制现状原因分析发展对策一、食品安全的界定食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全的界定包含以下三层含义： 1、食品数量安全：即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。 2、食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规X等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。 3、可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。二．食品安全问题的现状国内食品安全问题在中国，“吃了吗”这句中国式的问候语，伴随着中国时代的发展现在已经演变成“敢吃吗”。苏丹红、瘦肉精、地沟油、假鸡蛋、毒奶粉、注水肉、塑化剂等食品安全问题一再上演，不仅严重影响公众的身体健康，而且使其安全感、幸福感降低。严重影响到公众的工作与生活。国内食品安全问题主要包括以下几个方面： 1、微生物污染问题。由于生态破坏和环境污染、食品生产模式及饮食方式的改变、食品流通的日益广泛、新的病原体的不断出现、细菌耐药性的生产

建筑企业诚信建设座谈会发言稿

建筑企业诚信建设座谈会发言稿Speech document of Construction Enterprise Credit Con struction Forum 编订：JinTai College

建筑企业诚信建设座谈会发言稿小泰温馨提示：演讲稿是在较为隆重的仪式上和某些公众场合发表的讲话文稿。演讲稿是进行演讲的依据，对演讲内容和形式的规范和提示，体现着演讲的目的和手段，用来交流思想、感情，表达主张、见解；也可以用来介绍自己的学习、工作情况和经验等等；同时具有宣传、鼓动、教育和欣赏等作用，可以把演讲者的观点、主张与思想感情传达给听众以及读者，使他们信服并在思想感情上产生共鸣。本文档根据演讲稿内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。尊敬的各位领导、同仁：大家上午好!今天能参加这个座谈会我深感荣幸，在此，也借机会向长期关心和支持武建公司发展的各位领导、同仁表示衷心感谢。近年来，我市建设主管部门在整顿和规范建筑市场秩序工作方面做了大量工作，也取得了明显成效，建筑企业的市场行为逐步规范，建筑行业深化改革、调整结构和两个文明建设不断向前推进，特别是去年开始实行的现场与市场两场联动机制和“三合一”网上招投标系统，更是有效促进了建筑企业的规范化发展。今天市建管处组织召开诚信建设座谈会，我认为

这不仅为企业间的交流和共同学习提高提供了一次很好的机会，同时也进一步体现了建设主管部门对我们企业的关爱。下面本人就结合今天会议主题，粗略地谈几点我们公司在诚信建设方面的做法。 “诚”是为人之道;“信”乃立业之本。我们武进建安公司在50多年的创业过程中，始终坚持以信为本，操守为重;内诚于心，外信于人的企业核心文化，在各项管理中，自觉遵守职业道德，贯彻诚信理念，建立诚信体系，不断推进企业的诚信建设工作。一是将诚信建设落实到企业基础管理中。我们结合企业实际，本着“以人为本”的管理理念，在用工、培训、薪酬分配等方面下功夫、切实维护了员工的合法权益。在企业中积极倡导，诚实做人、诚信做事，坚持真诚待员工、真诚待顾客、真诚待供应商、真诚待社会的道德观。如在施工劳务队伍的选择上，我们选择与专业劳务公司签订劳动合同，进行绩效考核，建立数据库，优中建筑工程申请认证! 财富值双倍检索优先专属展现同行交流选优，选择最具诚信精神的合作伙伴，同时严格按合同约定，按时将工资发放到农民工手中，几年来都未发生因拖欠工资上访事件。对于材料供应商，在其保质保量的前提下，即使供应商适当的提价，我们也不压价，反而按市

农村食品安全工作自查报告

农村食品安全工作自查报告各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢《农村食品安全工作自查报告》是一篇好的范文，感觉写的不错，希望对您有帮助，这里给大家转摘到XX。根据下发的《xxxx关于开展农村食品安全治理专项督查工作的通知》，我镇迅速组织落实，结合我镇食品安全工作实际，高度重视，精心组织，分工负责，明确时限，认真进行自查，现将有关情况汇报如下: 一、高度重视，加强领导。接到通知后，xx镇立即组织社区以上干部、市场监管所、兽医站、农业综合服务中心等部门负责同志召开了专项，强化思想认识，采取强力措施迅速贯彻落实。为切实加强对农村食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，我镇成立了专项工作组，各社区

落实属地管理责任，确保整个建设工作有组织、有计划、有方案。二、广泛宣传，建立档案。紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作。以镇区带农村，实现整体发展，建立相应的工作制度和污染源档案。对协管员档案建立、培训及聘书、补助发放情况进行再检查，确保档案材料齐全、完整。每个自然村前期在村庄醒目位置粉刷固定标语2条，制作宣传横幅2条，悬挂固定宣传版面4块；共设置食品安全知识宣传版面33块，设置网格化展示板面1块，设置警示性灯箱标语20处，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。三、突出重点，最全面的范文参考写作网站落实举措。召集相关企业、单位召开座谈，举办培训班，提高他们对食品安全工作的认识，使农村食品安全工作成为他们的自觉行动。一方面检查企业生产经营

食品方面存在的问题，另一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识，同时对部分群众进行宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题，能当场整改的，当场整改，不能当场整改的，责令限期整改。虽然前期工作以得到了充分落实，但目前仍存在食品、产品检测设备有所欠缺，食品企业监管点广，监管人员不足等有待解决的问题。下一步我们将进一步明确各部门食品安全监管责任，理顺监管职能，完善综合协调和执法联动机制，认真总结食品安全工作经验，进一步查找监管工作中存在的薄弱环节。《农村食品安全工作自查报告》是篇好范文参考，涉及到食品安全、工作、监管、落实、食品、档案、宣传、组织等方面，希望对大家有用。各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢

食品安全与诚信道德

《食品安全与诚信道德》正文开始>> - -近年来，相继被新闻媒体曝光的食品安全事件一起接一起，如毒奶粉、瘦肉精、地沟油、染色馒头等，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。有人批评说，这是政府有关部门监管不力的结果。但是监管部门抱怨，他们也想管好，却苦于职能缺失，人手不够，法律不健全。食品安全事件频发，的确与政府部门监管不到位关系甚大。然而，客观来看，无论建立多么庞大的监管队伍，如果不从道德上解决问题，就难以挡住有人钻监管漏洞，或变换花招，继续干缺德之事，炮制出新的更多的食品安全事故。只要稍加观察就不难发现，这许多骇人听闻的食品安全事件，主要不是自然天灾所致的，而是人为故意造成的。不法之徒为谋取最大商业利益，不择手段，明知那么做有害，却故意为之，结果酿成伤人死人事故后才被发现被曝光，在社会上造成极大的恶劣影响。必须清醒地看到，同经济快速发展形势相比，当前文化建设特别是道德文化建设，仍然是一条短腿。道德文化建设的滞后，导致当今国人中拜金主义的盛行，尤其是某些商人为追金逐利，不惜以身试法，不择手段，前赴后继，放肆而为，一次次突破道德底线或职业准则，上演一幕幕震惊国内外的食品安全事件。令人忧心的是，作为食品安全被害者的普通消费者也因自身道德素质不高，对发生在身边的一件件食品安全事件，或熟视无睹，或茫然处之。这种事不关己、作壁上观的态度，放宽了对加害者追讨、惩罚的社会氛围，使不法之徒愈加胆大妄为，变本加厉。不怕违背伦理只怕被人抓住，正在成为可怕的新的行为模式。其结果是食品安全问题积重难返，全社会人人谈吃自危。一个国家，如果没有国民素质的提高和道德的力量，绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。因此，如何重建基本道德诚信，成为包括食品安全在内的中国社会秩序的现实问题。只有重新建立道德诚信体系，形成全社会、全民族都不能容忍道德沦丧的环境，才能确保越来越多的国人自觉自愿地遵守和维护道德诚信，摆脱金钱至上观念的诱惑，避免出现伤天害理的食品安全事件。只有当道德的血液流淌在所有社会成员的身上，才能真正实现市场淘汰，无道德者寸步难行，有道德者行遍天下全国人大常委会副委员长路甬祥指出，这次执法检查是2009年2月《食品安全法》颁布以来，全国人大常委会组织的第二次对该法的执法检查：路甬祥：目的就是要通过对《食品安全法》实施情况的跟踪、检查、监督，推动法律实施中一些重点和难点问题的解决，督促各有关的国家机关认真履行职责，保证《食品安全法》的有效实施，切实的改进和加强食品安全工作，保障人民群众的身体健康和生命安全。江苏省副省长徐鸣在汇报中指出，江苏省连续多年没有发生重大食品安全事故，2010年农产品、加工食品和流通食品检测合格率都超过了93.5%，同时，对于当前食品安全领域存在的问题，他也没有避讳，徐鸣介绍，食品安全领域的职业道德和诚信体系最为关键：徐鸣：我认为首先还是道德问题，要反思我们的一些宣传，富民是政府的一项目标，无可厚非，但是有时候我们过于去宣传追富、逐富，是我们宣传当中的一个误区。面对面广量大的食品企业，根本上我们这个社会要建立起良好的职业道德和诚信体系，这是个关键。南京市副市长郑泽光介绍说，南京和全国一样，食用农产品的种植和养殖集中度不高，食品生产加工的总体水平偏低，种植、养殖和生产、加工环节的风险是很大的，因此，食品安全源头治理的任务十分艰巨：郑泽光：要从源头上加强监管，这是最关键的，同时也是难度我们感觉到最大的，我们还需要进一步加大治理的力度，严厉打击包括食品非法添加和滥用食品添加剂在内的一些非法行为。针对当前食品安全检查中存在的多部门监管问题，江苏省副省长徐鸣认为：还是要从实

对食品安全问题的看法

对食品安全问题的看法 1.近日，老酸奶、果冻含工业明胶事件还未平息，空心胶囊铬超标事件又掀起高潮，紧接着“运动队断肉”又成为百姓的议点。真是一波未平一波又起，源源不断的食品安全问题的爆出实在让人“心惊肉跳”。健康安全的食品除了靠政府部门监督管理之外，食品企业是不是也应该相应承担一部分责任呢？毕竟食品质量的好坏跟生产过程直接相关，跟食品企业脱不了干系。食品安全切切关系到我国的民生大计，如果连最基本的民生都解决不好，那还谈什么振兴中华呢。解决食品安全问题的途径最主要的还是食品企业真正认识到“安全食品”对消费者、对企业自身发展的重要性，真正做一个有良心的企业，把质量安全工作放在各项工作的重中之重，严格把关食品质量安全，生产让消费者放心食用的食品，实现民众与企业的双赢。 2.2011年在我国，从“瘦肉精”事件到“地沟油”黑色产业链的曝光，从塑化剂风波到 “染色馒头”，今年又曝出的老酸奶、果冻、空心胶囊事件，让我国的食品安全面临诸多挑战，消费者的信任度日益降低。食品安全已成为举国上下面临的共同挑战！“我国正面临着有史以来最为复杂的食品安全挑战，并且这一挑战变得愈发严峻，没有任何一个公民可以独善其身”。为了迎接这个挑战，人们关注的热点五个。关注点一：标准。去年年底出台的“速冻面米制品”食品安全标准以及伴随着食品产业创新中亟待突破的标准问题，为目前急待加速的国家食品安全标准的修订，提供科学的支持。关注点二：溯源。许多食品安全问题，从根源上来看都是因为农产品的质量问题造成的。如何在农业与食品加工业之间建立有效的沟通环节，并构建双向的沟通体系，包括从终端产品的溯源，从产品设计等反向的要求体系等成为关注焦点。关注点三：过程控制——食品安全的重点是企业的过程控制。关注点四：预防——快速检测技术的定位和未来发展。关注点五：风险交流—— 关注中国食品安全管理中的弱项。相信做好这些焦点问题，我国亟待解决的食品安全问题必能找到突破口。 3.“食品安全”这个近几年本不该出现的词如今成了各大媒体报刊争相报道的焦点，在全国人民攒足力量准备在经济建设上有所作为的时期，后勤却掉了莫大的链子。“民以食为天，食以安为先”，没想到我国那么一个饮食文明的国度，如今却闹得人心惶惶。所有的人都在担心自己正在吃的、喝的，而那一切的始作俑者就是某些丧尽天良的企业。08年的三鹿奶粉事件残害了多少无辜的孩子，整整30万啊！难道这些教训还不够吗？可总有企业昧着良心，瘦肉精，地沟油，染色馒头，老酸奶，果冻，空心胶囊……我们还有多少30万可以残害？为什么这些事层出不穷呢，为什么这些问题食品能流上老百姓的餐桌呢？最大的问题在于缺乏监督管理。监管部门的执法不严，办法不公都直接导致民众的受害，只有当我们的部门切实尽到该做的义务时，那些问题企业必然自身自灭，那时出现在老百姓菜篮子里的才是真正的健康食品。 4.近几年，食品药品安全问题层出不穷，这是今天中国社会的一个现实。这个现实让人们感到很心痛，也很悲哀。每一个新调查的曝光，都是对食品安全的雪上加霜。最近的“毒胶囊”事件清晰地表明了这一点。应该说，整个社会从上到下都高度关注食品药品安全问题。从立法到加强监管，呼声日益高涨，实际举措也有不少。遗憾的是，这一问题远未在深层次上得到解决。食品药品安全问题无解了吗？这是舆论无奈的感慨。一个国家能够30多年保持经济高速增长，但似乎就是没办法去除一些顽疾。食品药品安全案例的不断曝光，大大影响了国人的幸福指数。有人甚至以“互相投毒”来形容食品药品安全问题的严重性。解决食品药品安全问题，不外乎两条路径。一是依赖制度，依赖监管，重疾当用猛药；二