【中国饮食文化】历史上著名的十大名菜
【中国饮食文化】历史上著名的十大名菜常言道：“民以食为天”。中国在历史上有着五千多年的历史，而菜系文化也伴随着历史传承了许久。因各地不同的文化习俗导致其菜肴各有各的特色。而历史上却流传着著名的十大名菜。下面跟随留学一起来了解一下中国饮食文化吧!
1、东坡肉
东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜，其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
2、水晶肴肉
水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。有诗赞曰：“风光无限数今朝，更爱京口肉食烧，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”
3、腊味合蒸
腊味合蒸是湖南传统名菜之一，是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。徐睿称，腊味是湖南特产，主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种，将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”，吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，是用来送饭的首选。
腊味合蒸以各种腊熏制品同蒸，风味独特，是湘菜中传统风味名菜。此菜腊香浓重，咸甜适口，色泽红亮，柔韧不腻，稍带厚汁，且味道互补，各尽其妙。
4、飞龙汤
飞龙又名榛鸡，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。
飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮，约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来，再放上一点‘俄欧特’-野葱末后即可食用。
另一种是先将盐末撒在飞龙肉上，待吊锅子水滚开时，一手拿着飞龙，另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上，边浇边转，烫至六分熟时，再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里，在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法，事前都必须把吊锅子擦洗干净，
使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味，不得加入任何调料或酱油。
5、无为熏鸭
无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一，也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭，距今已有两百多年的历史。据无为县志记载：“民俗婚筵多用鹅，后改为鸭”，至今当地还留传着这样的风俗。
无为熏鸭，已有二百多年历史。据传，清乾隆三十九年，安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子，成菜色泽金黄油亮，滋味鲜美可口，其制法与口味均独具一格，因而全县闻名，故称“无为熏鸭”。后来传至各地，到清末已闻名全省，销往各地，成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。
6、麻婆豆腐
麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字，称之为八字箴言。
7、东安子鸡
东安子鸡，因用刚开鸣的小公鸡烹制而成，故名。本菜特色是特点：用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。
东安子鸡是湖南的传统名菜，它始于唐代，相传唐玄宗
开元年间，湖南东安县城里，有一家3个老年妇女开的小饭馆，某晚来了几位经商客官，当时店里菜已卖完，店主提来两只活鸡，马上宰杀洗净，切成小块，加上葱、姜、辣椒等佐料，经旺火，热油略炒，加入盐、酒、醋焖烧后，浇上麻油出锅，鸡的香味扑鼻，吃口鲜嫩，客官吃后非常满意，事后到处宣扬，小店声名远播，各路食客都慕名到这家小店吃鸡，于是此菜逐渐出名，东守县县太爷，风闻此事，也亲临该店品尝，为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史，成为湖南最着名的菜肴。
8、西湖醋鱼
“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜。肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。
9、北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最着名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。”“清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜嫩，营养丰富。
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中国历史上十大豪言壮语
１、秦始皇南巡，仪仗万千威风凛凛。刘邦道：“大丈夫生当如此。”项羽道：“彼可取而代之。” 比较是人类心理的共性，相信当时还有许多人有类似的想法或许也说过类似的话，但只有这两句流下来了，因为他俩这样去做了，并且做到了，这就是豪言壮语和吹牛的区别。 ２、大泽乡，雨夜，陈胜吴广振臂高呼：“王侯将相宁有种乎？！” 这一声呐喊鼓舞了千百年来无数一无所有的小人物向权利颠峰发起永不停歇的冲击，奴隶石勒、赌徒刘裕、盐贩黄巢、乞丐朱元璋最有资格对这个问题做否定回答。 ３、霍去病——“匈奴未灭，何以为家？” 破敌十万，封狼居胥，二十岁的冠军侯，皇帝的外甥，将两瓶御酒洒在河中与将士共享的浪漫将军，在皇帝舅舅给他安家时不屑的迸出了这几个字，爱慕英雄和白马王子的美女们失望之余难免尖叫：“帅呆了，酷毕了！” ４、陈汤——犯强汉者虽远必诛！ 这句话是他给汉帝的汇报中的，随同汇报一起递向长安的是北匈奴直至单于的首级。
“911”后小布什在国会上罗嗦半天哪比的上这几个字有力，虽有古今中外之别，情形却是如此相似，拉登授首之日不远矣！今昔对比，何日华人方能重吐此豪言壮语？ ５、冉闵——冉闵战败被俘，慕容后斥责他：“汝奴仆下才，何得妄称帝？”闵曰：“天下大乱，尔曹夷狄禽兽之类尤称帝，况我中土英雄，何为不得称帝也！” 冉闵勇力堪比霸王，为阶下囚仍气势逼人，然为异姓夷狄将兼假子二十余年，期间所杀汉人非少，其后弑君篡位，尽屠羯族，反称夷狄为禽兽，若云卧薪尝胆，敌营二十年未免太长。与吴三桂到是绝配，其言不配其行。 ６、王安石——“祖宗不足法，人言不足畏。” 真正的改革家需要的勇气并不比沙场上的猛士少，深渊地雷阵之语表明今人对这一点深有体会。愿今人有王总之志之能，无王总之果。 ７、完颜亮——“大柄若在手，清风满天下。”、“万里车书尽混同，江南岂有别疆封？提兵百万西湖上，立马吴山第一峰！” 虽是胡儿，偏爱风骚，联想到他爷爷爸爸还是文盲和后来的满族同化之快，女真对汉文化吸收之快是有遗传的。评价是典型志大才疏。 ８、成吉思汗——“人生最大的快乐莫过于到处追杀敌人，抢夺他们的土地财富，听着他们的妻儿哭泣。” 侵略者内心血淋淋几近变态的独白，令人不寒而栗，最恐怖的是他的确做到了。
东方时事评论_惟有中华 作者
东方时事评论_惟有中华作者 读东方只要把“基本格局”理清，很多东西就可一扫而过心中有数了。毫无疑问东方系列气魄很大，分析的底色（the biggest picture）是从“资本控制国家\国家控制资本”在资本主义发展300年中积淀下来的二元对立角度出发的。然后才是具体的资本、国家在中、美、欧、俄中的力量关系以及斗争格局。汉风兄说《货币战争》猎奇性多了点这没错，因为书中不敢说狠话，也不敢旗帜鲜明地提出我国要走“国家控制资本”的道路，反而神话了一众犹太资本家们。但若众多读者知道的多点哪怕宋鸿兵不说也应该能看出几本书说的是一群 有着“资本控制国家”（邪恶）信仰的人的故事。谈西方利益格局其实大家冰雪聪明往往一点就透，按照东方贴，西方总体而言是“资本控制国家”的，有资本利益、国家利益两大类：美国资本利益、欧洲资本利益；美国国家利益、欧洲国家利益。这里就有一些基本格局与现实需要理清的，否则东方贴只能糊涂读了。1、美国资本利益和欧洲资本利益共同构成西方资本利益，二者同源，利益分配上有大小头之分，但都沾美元本位制的光；而欧元横空出世后美国资本利益与欧洲资本利益显然就有了一些矛盾，但关键时刻仍可以调和，因为根子上是“西方主导世界金融霸权”。2、美国国家利益与欧洲国家利益却无法构成“西方国家利益”，因为并没有类似“美
元霸权”的东西将欧洲国家利益与美国国家利益捆绑的，反而欧元横空出世后欧美国家利益变得彻底不可调和，北约进一步虚化就是非战争状态下货币因素比军事因素对一个国家 重要的多的铁证（战争状态下反过来咯，也就是现代国际斗争是时间空间上无死角的，要么金融掰腕子要么军事死磕）。 3、美国资本利益对美国国家利益的“借尸、附体、控制、利用、透支”。如果不能体会美国是一种资本主义国家中的飞机中的战斗机，人类历史上资本控制单一国家最严重的社会形态，就根本理解不了美国、欧洲、中国诸般斗法中的无数种精微、奇诡变化可能。美国资本对美国国家利益的渗透体现在经济、军事、金融的一切方面，而中东石油危机后前者则全面控制、主导后者，二者在债务美元（不管是前期的强势美元还是后期的弱势美元，都是为了“借钱、印钱过好日子”这个目标）上是有最大的共同利益的。换言之美国资本利益最终“婊子无情”弃美国这个躯壳而去，则必定是美元本位制无法维持的缘故。 4、欧洲资本利益同理与欧洲国家利益在“欧元”问题上有根本的共同利益，类比上面是不难理解的。有人要问了“那为何欧洲资本利益不与美国资本利益决裂呢”？这是因为欧美资本仍在一个紧密联系的、且主导全球的结算平台上运作，在对“非西方利益”的各种交换中有共同利益。而欧元（欧盟）建立的原教旨东方也说了，就是欧洲资本利益有自己的小算盘并希望终有一日能茁壮成长为大算盘继续
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叨、净说难听话的关龙逢厌恶极了，什么也不问便把黄图烧毁，接着喊来兵士把关龙逢囚禁起来，不久就杀了。 夏桀杀了关龙逢，更加肆无忌惮。而商民族日益兴盛起来，一举灭了夏朝，夏桀和妹喜一同逃奔到安徽南巢（今安徽巢湖）死于亭山。 他应该是这类人的鼻祖吧。 2.比干 比干，子姓，沫邑人（今卫辉市北）。生于殷帝乙丙子之七祀（公元前1092年夏历四月初四日），卒于公元前1029年。一生忠君爱国倡导“民本清议，士志于道。”为殷商贵族商王太丁之子，名干。比干幼年聪慧，勤奋好学，20岁就以太师高位辅佐帝乙，又受托孤重辅帝辛。干从政40多年，主张减轻赋税徭役，鼓励发展农牧业生产，提倡冶炼铸造，富国强兵。商末帝辛纣王暴虐荒淫，横征暴敛，比干叹曰："主过不谏非忠也，畏死不言非勇也，过则谏不用则死，忠之至也"。遂至摘星楼强谏三日不去。纣问何以自恃，比干曰："恃善行仁义所以自恃"。纣怒曰："吾闻圣人心有七窍信有诸乎？"遂杀比干剖视其心，终年63岁。 比干已经成了这类人的代名词。 3.伍子胥
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中国菜名大全 瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、外加腌苤蓝丝儿。 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜这是中国的八大菜系 鲁菜代表：诗礼银杏，一卵孵双凤，八仙过海闹罗汉，孔府一品锅，神仙鸭子，带子上朝，怀抱鲤，花蓝桂鱼， 玉带虾仁，油发豆莛，红扒鱼翅，白扒通天翅。 川菜代表：麻婆豆腐辣子鸡丁东坡肘子豆瓣鲫鱼口袋豆腐酸菜鱼夫妻肺片蚂蚁上树叫化鸡茄汁鱼卷鱼香肉丝干煸冬笋魔芋烧鸭锅贴鱼片麻辣肉丁鱼香茄饼冬菜肉末粉蒸鸡 粤菜代表：咸菜焖猪肉酿茄子酿豆腐梅菜扣肉客家盐焗鸡红糟排骨清风送爽炊太极虾广式烧填鸭池塘莲花 闽菜：佛跳墙醉排骨荔枝肉扳指干贝尤溪卜鸭七星鱼丸汤软溜珠廉鱼龙身凤尾虾清炖全鸡油爆双脆香露全鸡醉蚌肉 苏菜：烤方水晶肴蹄清炖蟹粉狮子头金陵丸子白汁圆菜黄泥煨鸡清炖鸡孚金陵板鸭金香饼鸡汤煮干丝肉酿生麸凤尾虾三套鸭无锡肉骨头陆稿荐酱猪头肉沛县狗肉 浙菜：西湖醋鱼东坡肉赛蟹羹家乡南肉干炸响铃荷叶粉蒸肉西湖莼菜汤龙井虾仁杭州煨鸡虎跑素火煺干菜焖肉蛤蜊黄鱼羹叫化童鸡香酥焖肉丝瓜卤蒸黄鱼三丝拌蛏油焖春笋虾爆鳝背 湘菜：海参盆蒸腊味合蒸走油豆鼓扣肉麻辣子鸡洞庭金龟网油叉烧洞庭桂鱼蝴蝶飘海冰糖湘莲红烧寒菌板栗烧菜心湘西酸肉炒血鸭 徽菜：清炖马蹄鳖黄山炖鸽腌鲜鳜鱼红烧果子狸徽州毛豆腐徽州桃脂烧肉清香炒悟鸡生熏仔鸡八大锤毛峰熏鲥鱼火烘鱼蟹黄虾盅奶汁肥王鱼香炸琵琶虾鱼咬羊香菇盒
中国古代十大名曲
中国古代十大名曲 中国古代十大名曲如下： 01 高山流水（古筝、古琴） 02 广陵散（古琴） 03 平沙落雁（古琴） 04 梅花三弄（古琴） 05 十面埋伏（琵琶） 06 夕阳箫鼓（琵琶） 07 渔樵问答（古琴） 08 胡笳十八拍（古琴） 09 汉宫秋月（古筝） 10 阳春白雪（琵琶） 中国古琴十大名曲如下： 01 潇湘水云 02 广陵散 03 高山流水 04 渔樵问答 05 平沙落雁 06 阳春白雪 07 胡笳十八拍 08 阳关三叠 09 梅花三弄 10 醉渔唱晚 对于中国古筝十大名曲，却没有较统一的说法。在我们找到的两张《中国古筝十大名曲》和中国科学文化音像出版社的《中国十大古筝名家名曲》中，所列曲目都不相同，有些还是现代的古筝曲。不过有五首古筝名曲是公认的： [color=Navy]01 高山流水 02 渔舟唱晚 03 出水莲 04 寒鸦戏水 05 汉宫秋月 大家仔细看看中国古代十大名曲，其中有两首古筝、三首琵琶，其余都是古琴，谁是中国古典乐器之王，就不言而喻了。二胡甚至没有一首入选，最多只能算半首，是因为1929年左右刘天华先生记录了粤胡曲《汉宫秋月》谱，改由二胡演奏。 中国古代的文人雅士，至爱的就是古琴。也许是曲高和寡，懂得古琴、喜欢古琴的不太普遍，但真正代表中国古典音乐最高境界的，就是古琴。美国人曾经在一个探索太空和外星生命的太空探测器中，录制了一张金唱片，收录了人类最有代表性的音乐，其中就收录了著名古琴演奏家管平湖先生演奏的琴曲《流水》，由此可见古琴在中国古典音乐中的地位。 下面让我们欣赏中国十大古典名曲。如果在线播放不流畅，请下载后欣赏。关于下载：如果你需要下载，可用鼠标对准播放器，单击右键，在弹出菜单中选择“属性”，即可看到该首音乐的下载地址。 01 高山流水（古筝、古琴） 传说先秦的琴师伯牙一次在荒山野地弹琴,樵夫钟子期竟能领会这是描绘"巍巍乎志在高山"
我们爱历史
我们爱历史 作者| 张嵚我方为金台新媒体联盟核心成员《我们爱历史》为头条号签约群媒体 01 有一类成功人士，就是用来惹不服的。 他们相貌一般，年纪一把，家境平凡，啥样优势都没有，毛病却是一身，外出闯荡打拼，笑话更是一堆，茶余饭后总被当调料，娱乐大家身心好多年。 其中最娱乐大家的，是他们总经历一件窝囊尴尬事：打脸！不是一次俩次，而是隔三差五，不但打到脸皮发账，且是“美名”远扬。以至于大家说起他，不是说他今天又赔了多少钱，就是说他昨天被谁追了账，或是传他哪天又跑了路，打脸故事随手一票。 可就是这样人，突然有天人五人六成功了，人前人后风光招摇，鲜花掌声簇拥。惹惊叹的同时，自然也就惹不服。 身边这样的人有没有？历史上最大牌的一个，应该是汉高祖刘邦。这位农村亭长出身，四五十岁中老年才开始奋斗的传奇帝王，励志得正史里各种赞的人生，放在野史演义评书里，却从来五花八门的编排。奋斗史上别的先进事迹难找，打脸场面从头到尾充斥，好些口耳相传，都成了经典滑稽桥段，两千年来从戏台到影视剧，长期喜闻乐见。
笑得多了，不服之声也就从来响亮。正如元曲《高祖还乡》里那句怒喝：白甚么改了名换了姓，名唤汉高祖？ 是啊，刘邦的成功凭什么？就凭这每次被打脸？ 是的，就是被打脸。这件窝囊尴尬的事，围观小伙伴眼里笑出眼泪，自己心里满满是泪的事，却是不同年代不同行业，每一个站在顶峰的人物，共同的强大功夫。 他们身份经历坎坷不同，但在打脸这件事上，却有个共同境界：当打脸不可避免的时，不要躲避不要反击，心里多苦脸上也要堆满笑，咬紧牙关忍下来。这窝囊得招不服的隐忍，是这些强大人物共有的人生武器。02 刘邦为皇帝奋斗的人生里，被打脸次数极多：想进阿房宫胡糟，被萧何樊哙打脸，想小聪明占咸阳，鸿门宴上被项羽打脸，打下彭城想耍威风，又被项羽再打脸，低三下四痛哭流涕求过放过，也狼狈逃窜老婆亲爹全都扔过。各样的生死屈辱，全都好似拳头打的痛。 但他人生里最惨的一次打脸，却发生在他君临天下七年后：汉高祖七年（公元前200年）。 当时刘邦正自我感觉良好，君临天下横扫国内，正威风八面间，北方匈奴却打上门来，立刻点起三十二万大军，呼啦啦杀向边疆迎战。对这全新敌人，刘邦虽说重视，却也基本无感，以为这家秦始皇的手下败将，不过是个送上门找虐的怪。但事实是，匈奴就算是怪，也早趁着中原战乱的当口悄然升
中国历史上十大全才
中国历史上十大全才 中国漫漫历史长河中，人才辈出又何止千万。然专而不全者众，全而皆精者少，能做到内外兼修、全面发展的人才又有多少？ 在这里，先给这次“全能”的评选标准下一个笼统的定义——“内”当修身养性，学富五车；“外”当治国安邦，出将入相…… 一、姜尚，名望，字子牙，或单呼牙，其先祖佐禹治水有功被封于吕，故从其封姓，也称吕望，又作吕尚，中国历史上著名的军事家、政治家和谋略家，被誉为“兵家始祖”、“武圣”。 相传有一次，他垂钓于渭滨，周文王出猎相遇，两人一见如故，话语投机，周文王听了姜尚侃侃而谈治国安邦之策，赞赏不已，遂同载而归，说：“吾太公望子久矣。”遂尊号“太公望”，俗称“姜太公”。公元前1066年，武王以姜尚为国师，率部伐纣，大战于牧野，大胜纣军。姜尚因辅佐武王灭商有功，被封于齐，为齐国始祖，亦称“齐太公”。 姜子牙学问渊博，“上知天文下晓地理，五行术数奇门遁甲，无一不精无一不通。”相传著有不朽兵书《三略》、《六韬》，是中国历史上被神化了的一代奇人。 军事：10 政治：9 学识：10 才艺：7 魅力：9 综合：9 二、范蠡，字少伯，又称范伯，春秋时期著名的政治家、思想家和谋略家，被尊称为“商祖”、“商圣”。 公元前494年，勾践伐吴，范蠡谏阻，不听，遂遭失败。后献“卑身厚赂，乞成于吴”之计，订城下之盟，随勾践质吴三年，含垢忍辱，卑辞厚赂，终于使勾践化险为夷，平安返越。及归国，与文种鼎力辅佐越王，奋发图强，筑城立廓，发展生产，以俟时机。范蠡倡“道”、“气”，主“恒”、“常”，重“持盈”、“定倾”、“节事”，认为世界上一切事物都在变化，时势必有盛衰，顺其自然，待机而动，才能取胜。经“十年生聚，十年教训”，终于
舌尖上的中国 美味菜名双语对照
舌尖上的中国美味菜名双语对照 《舌尖上的中国》第二季一共8集，涵盖了150多个人的故事和300多种食物。 "A Bite of China II" includes eight episodes covering the stories of more than 150 people and over 300 types of food. 下面就是第三集《时节》Seasons美味菜名双语对照： Thunder bamboo shoots fried with shredded pork 雷笋炒肉丝 Stewed chicken with dried bamboo shoots 笋干炖鸡 Fish and tofu stewed in iron pot 铁锅炖鱼 Steamed bacon with Huang-ni-gong bamboo shoots
咸肉蒸黄泥拱竹笋 Elm seeds meal 榆钱饭 Nine-layer cake 九层皮 Purple perilla fried with spiral shell 紫苏炒青蛳 Xinjiang nut cake 玛仁糖/切糕 Xinjiang hand pilaf 抓饭 Sliced Noodles with shrimp roe 虾子小刀面 Steamed lotus root stuffed with sweet sticky rice 桂花糯米藕 Braised chicken with chestnuts 板栗烧鸡 Old duck stewed with lactarius deliciosus 老鸭雁来蕈
菜名大全饭店菜谱大全
菜名大全饭店菜谱大全 饭店家常菜谱大全 一干锅香辣虾 食材的准备: 大虾、生姜、大蒜、葱白、香菜根、朝天椒、生抽、糖和料酒 制作方法: 1 将大虾处理干净，去掉虾头。 2 在锅中放入适量的油，油热后，放入生姜、大蒜、香菜、朝天椒和葱白来爆香。 3 接着放入大虾，翻炒均匀，再加入适量的生抽、和糖来调味。用大火收汁，就可以出锅了。 二金牌蒜香排骨 食材的准备: 排骨、蒜蓉 制作方法: 1 将排骨切成块，清洗干净，用热水焯一下。 2 再将排骨用适量的蚝油、蒜蓉、白砂糖、老抽、料酒、胡椒粉来腌制一下，大概30分钟左右。将腌好的排骨，裹上一层煎炸粉。 3 在锅中放入适量的油，油热后，放入排骨来煎炸，将排骨炸熟后，就可以出锅了，淋上一些胡椒粉，就可以食用了。 以上就是饭店家常菜谱大全。饭店里经常制作的美食，也可以在家中制作。只要你掌握了菜肴的制作步骤，你就可以制作出不逊于饭店的特色美食，让你的厨艺增进不少。
麻辣味 水煮肉片剁椒蒸鸡川香口水鸡椒香牛蛙香煎刁子鱼香菇炸酱蒜苗回锅肉酸辣粉 麻辣兔头红油抄手麻麻鱼 油泼鲤鱼尖椒牛柳辣椒炒肉土豆烧排骨水煮牛肉剁椒鱼头家常辣鸡咸鲜味 油泼面 粉蒸鱼 牛腩煲 浓汤羊蝎
芝麻羊肉煲仔饭 芋头蒸鸡紫苏炖鱼肉末蒸蛋汤荞麦面浇汁鱼 咖喱羊肉竹荪扒芦笋红烧鱼 粉丝蒸扇贝红焖猪蹄鲜沙姜捞盘手撕鸡丝红烧带鱼蒜香排骨肉皮冻 海蟹粉丝煲卤牛肉 骨汤鲜鲍家常味 黄埔炒蛋芥兰炒牛肉香炝土豆丝
肉丝炒豆芽蚝油青椒炒生炒青白蛇咸鱼烧茄子春葱木耳炒家常焖茄子肥牛豆腐烧鱼豆腐烧茄炒羊肉 赤领焖菜脯墨鱼炒韭菜猪肉炒豆干芋头红烧肉烫干丝 沙茶牛肉意茄汁苹果虾马蹄草莓球香菇板栗烧南乳栗子烧老烧豆腐泰式小炒肉糖醋味 糖醋排骨口水鸡腿
最新放狠话的句子让人怕
一、我不是骨头，不能让每条狗都追着跑。 二、再没有什么能像我的文字那样，让我从容地独立于世。我曾狂妄地说过，哪怕天下人都讨厌我，我也会因为这些文字而活得自由自在。 三、爸爸说长的帅的男人会说谎，妈妈说不帅的男人也会说谎，你爸是个很好的例。 四、让世界低头，是一种霸气!让自己放手，也是一种魄力! 五、鹅鹅鹅，曲项用刀割，拔毛加瓢水，点火盖上锅! 六、你要骂下来骂!请注意你的素质! 七、我是光棍我可耻，我给国家浪费纸。 八、天作棋盘星作子，谁人敢下?地作琵琶路作弦，哪个能弹! 九、不惜千金耍宝刀，貂裘换酒也堪豪;一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。 十、别看他们爱我爱得好像如醉如痴，含在嘴里怕化了，握在掌心里怕飞了，为了我敢上九天揽月敢下五洋捉鳖，哪怕是赴汤蹈火上刀山下火海也在所不惜，可他们就是不敢为我离婚。 十一、人生就像一次旅行，指不定会在哪翻车 十二、我身材其实挺好，肥而不腻。 十三、岭梅开候晓风寒，几度添衣怕倚栏。残菊犹能傲霜雪，休将白眼向人看。 十四、我知道我很帅，而且是从小就这么帅。 十五、一个人，没有靠山，自己成为靠山!没有天下，自己打天下!没有资本，自己赚资本!这世界从来没有什么救世主!你弱了，所有困难都强了!你强了，所有阻碍都弱了!应该逢山开路，遇水架桥，生活：你给我压力我还你奇迹! 十六、狼心狗肺总好过撕心裂肺。 十七、登天骑白龙，走山跨猛虎。叱咤风云生，精神四飞舞。 十八、別在无聊的时候來找我，不然显得我是多余的。
十九、人有的时候是要有点飞蛾扑火的态度，不壮烈一点怎么能体会得到火焰的强大气势。 二十、锄禾日当午，啥都不靠普。闲来没事做，不如斗地主。 二十一、没有癞蛤蟆，天鹅也会寂寞。 二十二、如果我中了五百万，我觉得还是捐进自己的账户吧。 二十三、有人喜欢帅有人欣赏衰;有人喜欢爷们儿的鬓角就有人只爱小白脸的娘炮;有人喜欢万人迷也有人专爱狗不理，我把头发染成灰绿，跟你喜不喜欢已经没有关系。 二十四、毒也是好事。以毒攻毒。请我做评委，我就要对我的职业负责。我金口玉言难开。选手得到我指点是上辈子造化。别给脸不要脸。 二十五、外面的世界太多细菌，我怕一出去就会被传染。 二十六、常在厨房走，哪能不切手? 二十七、不要以为你晒黑了就能掩盖你是白痴的事实。 二十八、人不得瑟枉少年。 二十九、不要跟我说你爱我，这句话听多了想吐 三十、不够男人的男人，根本不敢来追我，能跟我在一起的男人，内心一定很强大! 三十一、球霸就是在场上表现出霸气的球员，我要成为球场上的球霸! 三十二、老师说过：世上没有后悔药，只有老鼠药~ 三十三、别把人和狗相提并论，狗最起码忠诚。 三十四、拚得十万头颅血，须把乾坤力挽回。 三十五、身不得，男儿列，心却比，男儿烈! 三十六、我不是草船，你的贱别往我这发。 三十七、让暴风雨来的更猛烈点吧，让那些约会的都淋成落汤鸡 三十八、为什么没有拿你的脸皮去研究防弹衣呢?
中国历史上的“十大名相”
中国历史上的“十大名相” 1、才高齐天谋深如海——秦朝名相李斯 李斯，功过昭著的秦王朝名相，一生都在毫不伪饰地追逐功利权势，研学帝王术初投秦相吕不韦，后宫帏进言，献翦诸侯，灭六国，成帝王之策，得秦王嬴政信赖，驰骋于秦都。 他以《谏逐客书》，说秦王取消逐客令，挽救了万千卿客，成就了大秦伟业。批驳分封，倡郡县制，一统货币，度量衡。著《仓颉》篇，创“小篆”，统一文字，有万世不灭之功。然而李斯也曾助秦始皇焚书坑儒，附赵高沙丘谋逆，最终为小人构陷，一代权谋大师腰斩于咸 2、功高亦李斯过高亦李斯。功冠群臣声施后世——西汉开国名相萧何 萧何，江初谋略家，汉王朝开国名相。秦末，天下大乱，萧何乃一刀笔小吏，也能乘势而起，拥立沛公，反了沛县。劝刘邦避项羽锋芒，屈尊汉中王，立稳脚跟，徐图天下；他慧眼独具，月下追回韩信，使“汉兴三杰”到了刘邦一人手下，乃汉初开国两件大事，功在萧何。楚汉相争，萧何留守关中，为刘邦大军提供了充足可靠大后方，首功在萧何！汉王朝初定，治国安邦，颁法立规，更有“萧规曹随”之誉。身居相位，历时二主，善始善终；“功冠群臣，声施后世”的盛誉，太史公受之无愧！ 3、奇谋善变不下三杰——汉初名相陈平 陈平，秦不汉初谋略家，始投魏王，继属楚五顶羽，后离楚归汉，佐汉王刘邦，一匡天下，终成汉室名相。汉初三杰，韩信受谤，被擒于云梦泽，死于钟室；萧何遭谗，曾械于牢狱；张良惧祸，托言闲游。陈平却久居相位，且得善终，足见他官场权谋之老道，远在三杰之上。 陈平之人多奇事：年青俊美，偏纳他人之遗孀，为当时笑谈。六出奇计佐汉，助高祖解白登围，又平定叛乱，使大汉江山天牢地固。陈平之人善谋身：高祖欲杀“连襟”樊哙，一边真命天子，一边是皇亲国戚，陈平夹在中间受难，便对灵哭奏，解吕后构陷之心，王陈并相结交周勃，终于翦灭吕后势力，得了善终。 4、道破天下事一策定乾坤——初唐名相房玄龄 房玄龄，大唐开国大臣，贞观名相，也是唐初居位最长的宰相。他为人多智，有奇谋，人称“房谋”。隋时，人皆言隋祚长久，唯房玄龄慨然而忧，一语道破天下事：“今虽清平，其亡跷足可待。”云破日出，便走马投身秦王李世民，成为幕府谋主，助李世民扫平群雄，一统江山，立下汗马功劳。玄武门事变，他是主谋，翦除太子，助李世民得了帝位，可谓一策定乾坤！ 作为大唐宰相的房玄龄，贞观元年，图治安民，不遗余力，得太宗殊遇，被誉为“汉之萧何”，也入凌烟阁二十四功臣，终至辉煌，儿子当了附马，女儿作王妃，如此功绩，也不枉其为大唐天下谋尽一生。 5、瓦岗军师千古诤臣——大唐名相魏征 魏征，大唐名相，以直谏扬名天下。隋末，投瓦岗，兵败归唐，佐太子，玄武兵变，易主辅秦王。唐太宗时，进为宰相，成为大唐王朝决策主要人物之一。魏征，有胆，敢言他人所不敢言之言，而且不达目的不罢休，创了历史上君“畏”臣之先例，树了历代君臣关系的典范。魏征曾向太宗面谏五十次，呈奏十一件，一生谏诤多至“数十万言”，其次数之多，言辞之激烈，态度之坚定，在中国历史上只有魏征一人。难怪魏征一死，太宗大发感概“魏征殁，朕亡一镜”！
舌尖上的菜名翻译
《舌尖上的中国》片中菜名的英文翻译莲藕排骨汤：lotus root and rip soup 鱼头泡饼：bread soaked in fish head soup 炸藕夹：deep-fried lotus root sandwich 腌笃鲜：bamboo shoot soup with fresh and pickled streaky pork 烤松茸：roasted matsutake 油焖春笋：braised bamboo shoot 酸菜鱼：boiled fish with pickled cabbage and chili 香煎马鲛鱼：decocted mackerel 酸辣藕丁：hot and sour lotus root 葱油椒盐花卷：steamed twisted rolls with scallion and spicy salt 馒头：steamed bread 干炒牛河：stir-fried rice noodles with beef 腊汁肉夹馍：Chinese hamburger 羊肉泡馍：pita bread soaked in lamb soup 兰州拉面：Lanzhou hand-pulled noodles 岐山臊子面：Qishan minced noodles 端午粽子：zongzi 青菜炒年糕：rice cake stir-fried with vegetables 毛蟹炒年糕：rice cake stir-fried with crabs 扁豆焖面：braised noodles with lentil
山西焖面：Shanxi braised noodles 清明团子：sweet green rice ball 鲜虾云吞面：won ton noodle with shrimps 大煮干丝：raised shredded chicken with ham and dried tofu 豆腐脑：tofu curd 香炸奶豆腐：fried dried milk cake 蒙古奶茶：Mongolia milky tea 炸乳扇：fried dairy fan 烤羊排：baked lamp chop 红烧毛豆腐：stinky tofu braised in soy sauce 绍兴醉鸡：Shouxing chicken in wine 酸菜白肉：pickled Chinese cabbage with plain boiled pork 酸菜饺子：dumpling of pickled Chinese cabbage 有机蔬菜选自：三益庄园https://www.360docs.net/doc/f83500893.html,
中国宴席菜名大全(一)
中国宴席菜名大全（一） A 鹌鹑蛋鲍鱼Abalone and quail eggs 鹌鹑松Minced quai B 八宝冬瓜汤“Eight-treasures”winter melon（white gourd）sou 八宝饭“Eight-treasures”rice pudding 八宝鸡Chicken stuffed with “eight-treasures” 八宝扒鸭Braised duck with “eight-treasures” 八宝全鸡Roast chic ken with “eighit-treasures” 八宝全鸭Roast duck with “eight-treasures” 八宝鸭Duck stuffed with“eight-treasures” 八个冷盘Eight cold hors d′oeuvres 八珍冬瓜粒Soup With Winter melon and minced pork 八珍扒大鸭Braised duck with “eight-treasures” 巴东牛肉Spiced beef 拔丝莲子Lotus Seeds in hot toffee 拔丝苹果Apple in hot toffee 拔丝山药Chinese yam in hot toffee
拔丝香蕉Banana in hot toffee 霸王肥鸡Bawang chicken 白爆鱼丁Fish cubes in white sauce 白菜粉丝Chinese vermicelli with cabbage 白菜汤Chinese cabbage soup 白豆焖猪排Stewed pork with white beans 白豆汤White bean soup 白饭Steamed rice 白果芋泥Sweet taro with gingko 白烩大虾King prawn in white Sauce 白烩鸡饭Chicken in white sauce with rice 白烩蟹肉Crab meat in white sauce 白烩虾子Shrimp roe in white sauce 白鸡Cold boiled chicken 白酒汁烩鸡Chicken in white wine sauce 白酒汁蒸鱼Steamed fish in white wine Sauce 白菌鲍脯Braised abalone with fresh mushroom 白菌炒面Fried noodles with mushroom 白菌鸽片Sliced pigeon with mushroom 白菌龙虾王King lobster with mushroom 白扒鲍鱼Braised abalone in cream sauce 白扒鸭条Braised sliced duck in cream sauce
中国古代十大名马
中国古代十大名马 1.赤兔马 “赤兔马”本名“赤菟”，即红色的，像老虎一样的烈马，据说为汗血宝马。赤兔马一直是好马的代表，所谓“人中吕布，马中赤兔”。《三国演义》记载，赤兔马最早为西凉刺史董卓的坐骑，后被董卓用来收买丁原的义子吕布；吕布死后，赤兔马被曹操赏赐关羽；关羽被杀后，赤兔马思念旧主，绝食而死。 2.的卢马 的卢，三国时期刘备的坐骑，其奔跑的速度飞快，在三国历史中最显眼的一处便是背负刘备跳过阔数丈的檀溪，摆脱了后面的追兵，救了刘备一命，这一跳奠定了其三国名马的地位，虽不及赤兔马那么声名显赫，但在三国中也具有一定的知名度，其地位更因辛弃疾一首词中的“马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊”而大为提高。《马政论》曰：“颡上有白毛谓之的
卢。”又曰：“上有旋毛及白毛者，谓之的吻，凶。”俗云的卢非也。刘备避樊城之难，过檀溪，谓所乘马的卢曰：“今日急，不可不努力。”马达备意，一跃三丈。又庚亮所乘马名的卢，殷浩以为不利主，劝市之。亮曰：“岂有已之不利，移之人者。” 3.乌骓马 乌骓，霸王项羽的座驾，是一匹黑马，通体黑缎子一样，油光放亮，唯有四个马蹄子部位白得赛雪。乌骓背长腰短而平直，四肢关节筋腱发育壮实，这样的马有个讲头，名唤“踢雪乌骓”。传说，项羽自刎于乌江边后，忠于主人的乌骓也自跳乌江而死。
4.飒露紫 飒露紫。昭陵六骏之一的“飒露紫”是李世民东征洛阳，铲平王世充势力时的坐骑，列于陵园祭坛西侧首位，前胸中一箭。
5.绝影 绝影，三国时期曹操坐骑。顾名思义，跑起来快得连影子也跟不上，绝影无影。绝影是一代枭雄曹操的坐骑。在《魏书》中有所提及：“公所乘马名绝影，为流矢所中，伤颊及足，并中公右臂。”